Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 3 — 4

Общее время: 0 часы 45 минут

помидоры черри или виноград

измельченных зубчика чеснока (по желанию)

оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

Хлопья красного перца измельченные

Цедра 1 лимона (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 °. В большой жаростойкой сковороде или средней форме для запекания смешайте помидоры, лук-шалот, чеснок и большую часть оливкового масла. Приправить солью и хлопьями красного перца и перемешать.
2. Положите фету в центр томатной смеси и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посыпать помидоры тимьяном. Выпекайте от 40 до 45 минут, пока помидоры не лопнут, а фета не станет золотистой.
3. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Перед сливом оставьте ½ стакана воды для пасты.
4. На сковороде с помидорами и фетой добавьте приготовленную пасту, оставшуюся воду для пасты и цедру лимона (если используется) в сковороду и перемешайте до полного смешивания. Перед подачей украсьте базиликом.

Эндрю Буй

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кулинария с коллекциями: еда для бедняков

В течение последних трех с половиной лет у нас каждый месяц проводилась прямая трансляция в Facebook под названием «Кулинария с коллекциями», где мы составляем рецепт из нашей коллекции, а сотрудники тестируют его на вкус.Это привело к появлению некоторых удивительных рецептов и вкусов. Во время нашей выставки Meet Me at the Fair несколько лет назад мы приготовили несколько различных рецептов, которые были в кулинарных книгах со Всемирных ярмарок, и поделились ими с вами в блоге. В это время карантина мы хотели представить вам еще несколько рецептов в нашем блоге и решили немного расшириться. В этой карантинной серии мы не будем сосредотачиваться на рецептах из нашей коллекции или экспонате в Музее, а сосредоточимся на рецептах времен трудностей в Соединенных Штатах и ​​во всем мире.

Во-первых, у нас есть рецепт времен Великой депрессии под названием «Еда для бедняков». Цель этого обеда заключалась в том, чтобы поесть дешево и сытно — две большие цели любого приема пищи во время Великой депрессии. Из-за того, что люди остались без работы, они нуждались в еде, которой можно было бы прокормить семью, но при этом дешево. Войдите в хот-дог.

Давайте вернемся к началу этого. На Всемирной Колумбийской выставке 1893 года в Чикаго были представлены многие известные ныне продукты питания, в том числе Pabst Blue Ribbon, смесь для блинов тети Джемаймы, Хайнц и хот-дог! Венский хот-дог из говядины дебютировал на стенде австрийско-венгерских иммигрантов Эмиля Райхеля и Самуэля Ладани в районе Старой Вены на Мидуэй.Эти сосиски продавались по 10 центов, что сегодня стоило бы около 2,87 доллара.

Эмиль Райхель и Самуэль Ladany продавали свои сосиски по 10 центов на своем стенде в Старой Вене.
Arnold, C. D .; Хигинботэм, Х. Д. Официальные виды всемирной колумбийской выставки / пресса Chicago Photo-Gravure Co., 1893

С момента своего появления хот-доги были едой рабочего класса, недорогим способом перекусить.Но они действительно проявили себя во время Великой депрессии. Это был дешевый способ поесть и накормить семью. На самом деле считается, что культовая Чикагская собака была создана во время Великой депрессии. Всего по никель за кусок, человек мог бы иметь довольно сбалансированную еду с этим типом хот-догов, включающим горчицу, приправу, лук, помидоры, маринованное копье, спортивный перец, соль сельдерея и иногда салат. В нем было все, что вам нужно: мясо, хлеб и овощи в одной упаковке всего за 5 центов!

https: // commons.wikimedia.org/wiki/File:Chicago_Style_Hotdog_with_extra_relish_.jpg

Не только продавцы продавали недорогие блюда с использованием хот-догов, люди также использовали хот-доги дома для приготовления недорогих блюд. Картофель также был недорогим и широко использовался. Некоторые блюда даже использовали и то, и другое. Одно из таких блюд называлось «Трапеза для бедняков». Он сочетал в себе картофель, лук и хот-доги в одно сытное и недорогое блюдо, которое идеально подходило для тех тяжелых времен, на которые выпали люди.

Состав

Картофель

Лук

Хот-доги

Масло, соль, перец

Я воссоздал эту еду, которая была чрезвычайно простой и недорогой. Сначала вы очистите картофель и нарежете кубиками. Обычно я избегаю чистить картофель, но это то, что требовалось в рецепте. Я считаю, что вы, конечно, можете оставить скины на себе, но моей целью было быть как можно более аутентичным. Я использовал 4 маленьких красных картофелины, но вы можете использовать любой вид картофеля, который вам нравится, и любое количество, которое, по вашему мнению, достаточно, чтобы прокормить свою семью.Затем измельчаете лук. Я использовала одну большую сладкую луковицу, но вы можете использовать любой вид, который у вас есть, и любое количество, которое, по вашему мнению, подходит для вашей семьи. После того, как все нарезано, готовьте картофель и лук в масле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Я также посолил и поперчил, пока готовил их. Рецепт не требовал их, но я подумал, что большинство людей приправили бы это каким-то образом, если это вообще возможно, поэтому я пошел дальше и добавил немного приправ. Как только это будет сделано, вы добавите нарезанные хот-доги и готовьте все вместе еще несколько минут.Я использовал 4 хот-дога, но, опять же, вы можете использовать любое количество, которое сочтете нужным. И вот оно! Простая, сытная, недорогая еда!

Теперь, я уверен, вам интересно, как это было на вкус. Пока я нахожусь дома во время карантина, мои вкусовые качества очень ограничены. Так что, в отличие от наших грандиозных вкусовых проб в Музее, у меня есть 2,5 человека, включая меня. Мой муж и мой 14-месячный ребенок составляют мою команду по тестированию вкуса, хотя последний не всегда может участвовать, поэтому мы будем называть его.5 вкусовой тестер. Так что мы об этом думали? Взрослые считали, что это неплохо, но было несколько мягко. Кетчуп немного помог. И, к счастью для нас, кетчуп с готовностью употребляли во время Великой депрессии, так что мы смогли добавить его. Ребенку очень понравилось, особенно кетчуп.

Итак, вот оно. Простое, сытное и недорогое блюдо, которое стоит попробовать, если вам интересно или у вас закончились продукты, чтобы приготовить их из запаса продуктов.Вы даже можете добавить в него свой вкус, добавив различные специи или мясо. Если вы попробуете этот рецепт дома, дайте нам знать, как это получается! Мы были бы рады получить известия от вас!

Я готовлю еду | SpanishDict Ответы

«Я готовлю еду» неверно

«Я готовлю еду» неверно.

Еще одна вещь, которую вы, возможно, захотите рассмотреть, — это специфика того, что вы говорите в отношении использования «готовить» как переходного или непереходного глагола. Если вы очень конкретны, например, называете блюдо или настоящее блюдо, вы должны использовать глагол переходно. «Я готовлю индейку на День благодарения», «Я приготовила пасту вчера вечером». Слова «еда» и «еда» имеют очень общий характер, поскольку они не называют конкретную еду или пищу. Поскольку это так, вы, вероятно, просто отбросите их и употребите слово «готовить» непереходно с идеей «еда» или «еда», выведенными из контекста: « Я готовлю ». Нет необходимости говорить «еда» или «еда», потому что обычно, когда мы говорим о кулинарии, мы обычно говорим о еде или еде.

Еще одна проблема, которую я вижу в отношении специфичности, заключается в том, что вы используете определенный артикль «the» вместе с двумя очень неспецифическими существительными «еда» и «еда». Это звучит несколько неестественно, чтобы сказать это (без какой-либо дополнительной проясняющей информации, как указал чизисюм), особенно в настоящем времени.

Я готовлю завтрак / обед / ужин

Я думаю, что все сводится к тому, что именно вы пытаетесь сказать своим предложением.Вы хотите сказать, что в целом вы тот, кто готовит эту еду каждый день у себя дома? Если да, то вы бы сказали:

• У себя дома я готовлю / готовлю / готовлю / готовлю завтрак s / обед es / ужин s

• Я приготовить / приготовить / исправить завтрак / обед / ужин в моем доме

• Я готовлю / готовлю / чиню / готовлю завтрак / обед / ужин каждый день (здесь)

• Я готовлю (все) у себя дома.

Я думаю, что последние два, вероятно, наиболее разговорные из четырех способов выразить эту идею. Однако, если вы пытаетесь намекнуть, что на самом деле вы находитесь в процессе приготовления определенного блюда или блюда или что действие продолжается — даже если оно не происходит в конкретный момент, то вы должны использовать текущий прогрессивный для этого:

• Я готовлю / готовлю / готовлю / готовлю ужин прямо сейчас

• Я готовлю / фиксирую / делаю / готовлю индейку прямо сейчас.

• Я готовлю / готовлю / готовлю / готовлю еду прямо сейчас.

• Я готовлю / готовлю / готовлю / готовлю еду прямо сейчас.

• Я готовлю прямо сейчас.

Можно было бы сказать каждое из них, но, как я уже упоминал ранее, было бы более идиоматично отказаться от слов «еда / еда» для приготовления, потому что и то, и другое может подразумеваться из непереходного использования слова «готовить». Однако все остальные (фиксация / изготовление / подготовка) в этом случае должны использоваться транзитивно.

Имеет ли это смысл для вас?

Больше никаких безумных обедов | Вопросы по приготовлению пищи

Принятие пищи в семье требует немного усилий в сегодняшнем беспокойном мире.Но это того стоит!

Семьи, которые едят вместе, обычно едят лучше, любят есть больше фруктов и овощей. К тому же семейные обеды заставят всех поделиться и поговорить — это то, что нужно детям. Следуйте этим советам, чтобы вместе с семьей приготовить еду и вспомнить. Это урок, который они используют на всю жизнь.

Возможно, вы не сможете есть вместе каждый день. И это нормально! Поставьте себе цель добавить к неделе еще один семейный обед. Когда это станет привычкой, добавьте еще одну семейную трапезу.

Отметьте эти даты в своем календаре. У вас будет больше шансов придерживаться его, если у вас будет четкий план.

Совместная еда может означать заранее приготовить что-нибудь и устроить пикник до или после футбольного матча вашего ребенка. Можно проявлять творческий подход!

Сделайте несколько дел накануне вечером, если можете.Вымойте и нарежьте фрукты, овощи и зелень. Храните их в холодильнике до использования. Попробуйте некоторые из наших 30-минутных блюд, например, азиатскую лапшу с соусом из арахисового масла, арахисовое масло и банановые карманы или лодочки с тунцом.

Дайте всем членам семьи работу до, во время и после еды. Детям понравится быть частью этого, особенно если вы дадите им «особую» роль, которая им нравится.

Выключите телевизор, видеоигры и мобильные телефоны.Поначалу это может показаться странным, но это поможет задать тон, что время приема пищи — семейное времяпрепровождение.

Постарайтесь приготовить еду без стресса. Задайте забавные вопросы, например: «Что вас сегодня рассмешило?» Что вы сделали сегодня приятного для кого-то другого? Чего вы с нетерпением ждете завтра?

Выбирайте правила, способствующие уважению. Например, «позвольте другим закончить говорить, прежде чем вы начнете говорить.Или «не делайте отрицательных отзывов о еде». Помогите детям понять, что это нормально, если им не нравится еда, но они должны позволить другим наслаждаться ею!

Обсудите с детьми младшего возраста цвет или форму продуктов. С детьми постарше спросите, из каких животных или растений вы производите пищу. Обсудите традиции питания в других культурах. Если никто не знает, поищите его всей семьей.

Попробуйте вместе попробовать новую еду за семейной трапезой.Поговорите о внешнем виде, ощущении и вкусе новой еды. Поищите другие способы приготовить его для будущего обеда. Делайте это один раз в неделю, один раз в месяц или всякий раз, когда сможете.

Дополнительные советы и видео

Мы опробовали 17 комплектов для доставки еды — вот лучшие из 2021 года

После месяцев заботы о себе на кухне во время пандемии пора начать думать нестандартно — о коробке с набором еды.

Наборы для еды, коробки с рецептами и их ингредиентами, могут объединить усилия по смешиванию продуктов на кухне и вычеркиванию некоторых из этих новогодних обещаний, от желания есть здоровую пищу до того, чтобы проводить меньше времени в продуктовом магазине.

Для меня, 20-летнего человека, перешедшего с микроволновой печи в кулинарный мир двух или более кастрюль на плите одновременно, я хотел опробовать как можно больше комплектов еды и компаний по доставке. С последней недели 2020 года по первую неделю 2021 года я протестировал, попробовал и построил коробки-форты с 17 наборами, от растительных до белковых, от свежих до быстрозамороженных.

Мой вывод? Здесь действительно есть набор для еды для всех, многие из которых имеют постоянные скидки для новых пользователей и специальные предложения для настоящих мастеров наборов для питания.Они различаются по уровню навыков так же, как и по диетическим предпочтениям, цене и размерам порции, чтобы удовлетворить потребности каждого домохозяйства.

Сложнее всего просто решить, что попробовать, поэтому я сначала попробовал их все для вас.

Вот все, что вам нужно знать обо всех наборах еды, которые вы хотели попробовать.

От 6,99 долларов за порцию, 90 долларов на первые четыре коробки с кодом NYPOSTJAN

Домашний шеф-повар приносит к вашему порогу элементы комфортной еды и домашней кухни с рецептами, подобранными в соответствии с вашим расписанием.

Собирая коробку с собой, я представлял себе все виды блюд, которые готовлю, чтобы вести свой день сытым и вовремя. В итоге я выбрал классическое блюдо с 35-минутным временем приготовления, более быстрым 15-минутным вариантом и блюдо, готовым к духовке на те ночи, когда вы не можете заставить себя сделать что-то большее, чем включить духовку и установить стол.

Для проверки вкуса я выбрал золотую середину из трех, выбрав 15-минутную тушеную свинину хойсин с жасминовым рисом. Первое, что нужно сделать, это сами записи. Карточки с рецептами были очень хорошо организованы, что очень радовало мою личность типа А.

После того, как я распаковала нужную упаковку для еды, процесс приготовления оказался таким же простым, как и обещал, и занял около 20 минут из-за моих более медленных навыков измельчения.

Указания из четырех частей было легко читать, а также были представлены фотографии для тех, кто нуждается в повышении фотографической уверенности, чтобы сравнить их кулинарию. Сама еда была ароматной, легкой и совсем не походила на ограниченный во времени повар.

С новыми блюдами, предлагаемыми еженедельно, выбирайте между обычными наборами еды, 15-минутными обедами, легкими приготовлениями и готовыми к использованию в духовке, а также дополнительными продуктами, такими как протеиновый пакет из мяса и рыбы, который можно дополнить набором или приготовить по собственному рецепту. Многие блюда можно также персонализировать с помощью продуктов Impossible Foods для тех, кто не отказывается от мяса, не жертвуя вкусовыми качествами.

слишком долго; Не читал (TL; DR):

• Множество вариантов для разных графиков, в том числе 15-минутные обеды и выпечка для запекания
• Простая в использовании упаковка на молнии и даже более простые в использовании карточки рецептов с указанием времени приготовления, срока годности, сложности и уровни специй
• Все включено, кроме соли, перца и масла
• Большой выбор блюд на каждую неделю, и во многих блюдах мясо можно заменить на веганские блюда Impossible Foods

Начиная с 10 долларов США.99 за порцию, скидка 35 долларов плюс четыре бесплатных подарка для новых пользователей

Sunbasket — это поистине солнечный лучик для тех, кто ценит органические ингредиенты и получает на столе здоровую и вкусную еду.

Сервис наборов питания предлагает два разных типа блюд: традиционное приготовление самим с органическими ингредиентами и карточками рецептов в коробке и готовое, где все, что вам нужно, это духовка или микроволновая печь, и вы » re хорошо идти.

Они также обслуживают практически любой тип диеты под солнцем, предлагая наборы для палео, вегетарианцев, пескатарианцев, тех, кто придерживается чистоты, без глютена, людей, не страдающих диабетом, и выбор шеф-повара для тех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты.Для своей коробки я решил смешать все, чтобы приготовить одно блюдо, готовое к духовке, без глютена, молочных продуктов и пескатарианцев, и один обычный набор для приготовления пищи.

Для быстрого варианта мне прислали паэлью из креветок с жареными на огне помидорами и болгарским перцем, и я сразу же вернулась в Испанию, где я впервые попробовала это блюдо. Вместо громоздкой сковороды для приготовления паэльи мне дали контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, что сократило время приготовления всего до шести минут.Я опасался пережаренной и эластичной рыбы с сухим рисом, но блюдо получилось влажным и восхитительным, так что либо у меня есть волшебная микроволновка, либо люди в Sunbasket знали, что они делают, когда дело доходит до еды, которую можно приготовить в микроволновой печи.

У них есть полное меню завтрака с выбором различных видов яиц, овсяных хлопьев, хлеба и спредов, и даже сока, смузи и баночного кофе, который выглядит потрясающе. Переходя к обеду и ужину, у них есть как готовые блюда, так и варианты приготовления, целый раздел для макарон и соусов, дополнительные протеиновые пакеты и, конечно же, закуски.На этом сайте было одно из самых разнообразных, которые я когда-либо видел в своем квесте о наборах еды, и его можно на 100% съесть для каждого приема пищи в день, не скучая с выбором.

В качестве традиционного обеда я выбрал их итальянскую колбасу и овощную сковороду с острой зеленой хариссой. Эта еда также была без глютена, сои и молочных продуктов, а также палео и отмечена как пряная для тех, кто не переносит жару. На всех включенных овощах были наклейки из органических продуктов, они были свежими и хрустящими, когда я их нарезал. Я также заметил, что они были полноразмерными, и в конечном итоге они обслуживали немного больше, чем две обещанные порции.

TL; DR:

• Широкий выбор готовых и традиционных блюд на завтрак, обед, ужин, десерт и закуски
• Готовые к употреблению блюда имеют свежий вкус даже в микроволновой печи
• Большое количество органических продуктов и не содержит нитратов мясо в традиционном обеденном наборе; может служить больше, чем размер порции, и идеально подходит для голодных семей
• Меньшие карточки с рецептами для удобного хранения, их также можно найти в Интернете или в приложении для iPhone и Android

Начиная с 8 долларов США.74 за порцию, получите скидку 90 долларов на первые четыре коробки, включая бесплатную доставку для новых пользователей

HelloFresh и привет, простые направления для изысканных блюд.

Когда вы будете готовы готовить, приготовление каждого блюда состоит из шести простых шагов. Я не понимаю, как они могут приготовить как пасту из одного горшочка, так и полноценный стейк, всего за шесть шагов, но это работает и делает еду управляемой для всех уровней навыков.

Я решил пойти по-крупному или пойти домой со своим тестовым поваром, выбрав стейк с грибным сливочным соусом, жареным картофелем и морковью на ужин в понедельник вечером. HelloFresh удобно упаковывает каждый набор ингредиентов в отдельные коричневые бумажные пакеты. После распаковки я быстро вымыл и высушил продукты, а остальная часть еды была довольно простой.

Я рассчитал время повара, и, конечно же, он был довольно близок к расчетной оценке — 47 минут для меня для чуть более хорошо прожаренного стейка и более старой духовки для хрустящего картофеля.

TL; DR:

• Легко настроить питание и пропускать недели. Можно заказать обеды для двух или четырех человек, от двух до шести приемов пищи в неделю
• Простые и эстетичные карточки с рецептами в коробке для каждого приема пищи
• Точные оценки времени на приготовление и приготовление пищи для удобного еженедельного расписания.
• Убедитесь, что в доме есть такие кухонные принадлежности, как соль, перец, масло и растительное масло, поскольку они не входят в комплект поставки.

Начиная с 11 долларов за обед, вы можете получить скидку 90 долларов на первые три заказа для новых пользователей

Если в этом году вы решили меньше готовить, но есть полезнее, Factor для вас.

Новый дочерний сайт семейства HelloFresh, Factor отличается от остальных своих братьев и сестер тем, что готовить не нужно — если только вы не рассматриваете возможность приготовления в микроволновой печи.

Я решил приготовить тыквенные оладьи в микроволновой печи, чтобы посмотреть, действительно ли они выдерживают жевательный эффект, который микроорганизмы могут оказывать на некоторые замороженные продукты.

Плюсы: блины определенно не были резиновыми, и в них было достаточно масла и сиропа, из которых сразу получается отличный завтрак — или, в моем случае, отличный ужин.Минусы: даже если это была еда в микроволновой печи, есть несколько сложных шагов, например, перевернуть каждый (горячий) блин, а затем убедиться, что масло полностью растоплено через стопку из трех пирожных. Что касается вкуса, то ни за, ни против. Они определенно были на вкус как более здоровые блины — масло и сироп помогли, а добавление орехов сверху доставляло удовольствие.

Чтобы все это запить, я также взяла один из соков холодного отжима — Factor также предлагает оздоровительные снимки в дополнение к их четырем вкусам сока.Сок ананаса, куркумы и базилика звучал очень интересно, и, конечно же, он был так же вкусен, как и богат витаминами. Возможность пойти к моему холодильнику вместо магазина сока за 9 долларов с хипстерским баристой сама по себе стоит для меня.

С точки зрения разнообразия, если вы планируете использовать фактор для завтрака, обеда и ужина, вам наверняка не придется скучать с вашими вариантами. Есть даже варианты десертов — мне больше всего понравился кето-дружественный кето-чизкейк из темного шоколада и мяты.

Самой лучшей частью этого набора для меня была способность чувствовать, что я ем шикарную еду без какой-либо работы. Для тех, кто действительно не хочет или не имеет времени готовить, метод «хватай, микро и иди» станет отличным преимуществом.

TL; DR:

• Завтрак, обед, ужин и десерты — все замороженные, готовые к разогреву и употреблению.
• Отличный вариант для тех, кто в пути, а также заботится о своем здоровье.
• Предлагает варианты для различных диет, включая кето, палео, растительную, низкоуглеводные, вегетарианские, пескатарианские и мясоеды, тоже
• Имейте достаточно места в морозильной камере для хранения блюд или заказа меньшего количества блюд (они варьируются от четырехразового питания до 18 приемов пищи в неделю)

Начиная с 11 долларов США.99 за порцию, получите скидку 80 долларов на первые 4 заказа с кодом NYPOST80

Не только на День Благодарения, Gobble — это набор для обеда, который предлагает большие порции размером с индейку в любое время года.

Первое, что я заметил в Gobble, — это то, сколько свежих продуктов я получил в своем заказе. Для прекрасного итальянского стейка из плоского железа, который предположительно состоит из двух порций, я получил огромный пакет спелых помидоров черри и целую пачку зеленого лука. Несмотря на то, что к этому блюду добавлялась сливочная полента, я мог бы с таким же успехом приготовить гарнир из маринованных помидоров с остатками.Для лосося, запеченного в мисо, я купил гигантский мешок свежей брокколи и тонну жасминового риса. Только при распаковке было видно, что Gobble оценивает количество и качество . И последнее, что не осталось незамеченным? Четыре шарика из теста для печенья, которые пришли с моей едой, не то чтобы у меня в желудке оставалось место после еды. Второй десертный желудок — вещь, не так ли?

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это меньшие по размеру и более компактные карточки с рецептами. Хотя их намного проще сохранить и хранить в кухонном ящике, чем полноразмерные листы бумаги, они также немного теснее с точки зрения направлений и информации.Я не мог найти примерное время приготовления или приготовления, как на карточках других компаний, а инструкции по приготовлению выглядели немного сложнее, поскольку они следовали формату более переполненных абзацев.

Собрав соль, перец и масло, которых не было в коробке, я решил выбрать стейк в качестве еды, так как готовил его для сытного ужина после долгого рабочего дня (ну, работа — это приготовление наборов для еды, так что Я не могу жаловаться). Хотя приготовление красного мяса всегда вызывало у меня некоторый страх, стейки уже были разрезаны на две части, так что мое взаимодействие рук с сырым мясом было легким и неплохим даже для самых брезгливых.

Поскольку на карточке рецепта не было примерного времени, я установил свой собственный таймер. Общее время для моего обеда средней прожарки составило 29 минут 33 секунды, включая подготовительную работу. Этот набор для голодных семей, которые хотят хорошо провести время вместе на кухне, подходит для полноценного обеда со стейком, которого хватило бы на две порции и остатки поленты и овощей.

TL; DR:

• В коробке очень обильные порции свежих продуктов и основных продуктов из кладовой, таких как рис, которые можно сохранить на потом или накормить голодную толпу.
• Вы получите количество и качества, так как рыба и стейк были свежими. и вкусно
• Карточки с рецептами немного сложнее следовать, чем некоторым из-за небольшого размера, но их легче хранить и повторно использовать для дальнейшего использования
• На карточках нет оценок времени приготовления, но когда рассчитано время, даже полный стейк составлял менее 30 минут, подготовка к покрытию

От 12 долларов за порцию,

на 100% растительной основе, 100% выдерживает испытание вкусом.

Purple Carrot — это один из наборов для веганов и вегетарианцев, которые друзья советуют мне попробовать в течение некоторого времени, и я очень рад, что сделал это. Хотя я насквозь хищник, я обнаружил, что Purple Carrot — отличное введение в веганское питание.

Выбирая блюдо для приготовления, я знал, что хочу что-то, что я уже любил, в его первоначальной мясной форме, приготовленное по веганству, чтобы действительно испытать коробку. Я выбрала веганский цыпленок и клецки с вешенками и стручковой фасолью, время приготовления которых, согласно буклету рецептов, составляло от 40 до 50 минут.

После того, как я нарезал все до размеров и стал собирать свои грибные головки (ну, собирал их отдельно от древесных стеблей, но это точно было похоже на поиск пищи), прошло 15 минут. Остальная часть повара была довольно прямолинейной, использовала минимальные блюда и вышла почти так же, как на фотографии, хотя и немного более острым от соуса.

Эта веганская болтовня устояла перед утешительной курицей и клецками? Абсолютно. И мне не хотелось после этого ложиться спать в форме пищевой комы, поскольку все ингредиенты были такими легкими и питательными.Еще один профи; все было включено в коробку, кроме соли, перца и масла, так как они упаковали веганское масло, муку, пищевую соду и тимьян в заранее отмеренные мешочки.

Для тех, кто хочет есть растительную пищу все три приема пищи в день, а затем и некоторые, сайт действительно предлагает множество различных вариантов, которые меняются каждую неделю. Теперь на сайте добавьте в свой ящик восемь различных вариантов ужина, два завтрака, два обеда и шесть разных закусок от множества веганских компаний.

TL; DR:

• Полностью растительные блюда, которые не жертвуют вкусом
• Немного больше подготовительной работы, но стоит дополнительное время на измельчение для вкуса
• Все было включено (даже пищевая сода и масло), кроме масла, соли и перца
• Отлично подходит для тех, кто ест растительную пищу, или простой вводный курс для невеганов

начинаются с 59 долларов за доставку, скидка 40% плюс бесплатный подарок при каждой доставке

Если вы весь день роетесь на кухне в поисках еды и закусок, Hungryroot может стать для вас лучшим выбором.

Когда я впервые зарегистрировался в своем профиле, я прошел веселую, почти в стиле Buzzfeed викторину, в которой я выбрал свои любимые продукты и подумал о своих предпочтениях в еде. Честно говоря, я обязательно отмечал, что мне нравятся сладости и закуски, пропускаю завтраки и добавляю закуски к своим обедам. В конце викторины вам будет представлен индивидуальный план блюд и порций, а также возможность добавить завтраки, закуски и сладости.

В то время как некоторые продукты питания принадлежат торговой марке Hungryroot, такие как овощи, паста, мясо и рис, некоторые другие продукты, включая закуски, десерты и даже булочки для моих гамбургеров, были произведены другими уникальными брендами.Это было действительно здорово, потому что, заказав всего один раз, я познакомился с новыми продуктами, которые теперь могу пойти и купить самостоятельно, когда я кончу — глядя на вас, сырные шарики Pipcorn!

Я решил приготовить бургер из шпината с фетой и индейкой марки Hungryroot на мультизерновой булочке Ozery OneBun с кремом из авокадо Hungryroot. Гамбургеры были в виде предварительно сформированных, предварительно приготовленных котлет, и их было очень легко поджарить на сковороде, в то время как булочки были поджарены, в общей сложности около 10 минут для здорового и сытного обеда.Сам по себе гамбургер был восхитительным, и я бы купил его снова в продуктовом магазине.

В то время как эта конкретная еда была легкой, просматривая сайт, я была рада увидеть целый ряд вариантов, включая продукты, которые нужно иметь в холодильнике, которые я нашел супер уникальными и очень необходимыми в еде. комплект и место для доставки продуктов.

Эта компания отлично подходит для тех, кто имеет кулинарный склад ума и любит готовить по собственным рецептам, но также любит пробовать новые, особенно со здоровыми ингредиентами и интересными новинками.Плюс ко всему, это избавляет от похода в продуктовый магазин и лишних усилий по составлению еженедельного меню на месте.

TL; DR:

• Планы могут включать в себя полноценные обеды, закуски и сладости — идеально подходят для осознанного приема пищи в течение всего дня
• Предлагает доставку продуктов, а также ингредиенты с рецептами и инструкциями.
• Сочетание продуктов бренда Hungryroot и других брендов — отличный способ изучить новые продукты
• Карточка с рецептами находится на обратной стороне квитанции о заказе и не слишком красочная, но выполняет свою работу.
• Отлично подходит для тех, кто любит готовить самостоятельно, но при этом время от времени получает удовольствие от новых рецептов

От 4 долларов.29 на порцию

Dinnerly относится к более доступной части спектра продуктовых наборов, с легкими блюдами, идеально подходящими для будних вечеров или занятых семей. Рецепты также подходят для придирчивых едоков — мы любим замаскированные овощи! Они не слишком здоровы, но свою работу выполняют.

Среди блюд, которые я выбрал, был вариант «Лучше, чем на вынос», предназначенный для снятия зуда в любимом кафе Дэна Дэна Лапши. Конечный результат был удовлетворительным, особенно с парочкой простых модификаций из моей кладовой, таких как черный уксус и масло чили.Это было проще, чем на вынос? Не совсем. Было ли это так же вкусно, как на вынос? Я оставлю это экспертам. Но, без сомнения, он был дешевле и приносил удовлетворение от того, что его приносила моя собственная кухня.

Еще одна вещь, которая мне понравилась в Dinnerly, заключалась в том, что в нем есть множество вегетарианских блюд — еще один профессиональный совет по снижению счетов за продукты — с заменителями растительного белка, такими как шпинат, нут и брокколи.

Дополнительным преимуществом была возможность выбрать десерт или другой готовый предмет вместо еды.Потому что иногда макароны на ужин превращаются в .

TLDR

• Ужин дешевый и простой, с рецептами, которые не будут слишком сложными.
• Идеально подходит для занятых семей или новичков в кулинарии.
• Вегетарианцы обрадуются предложению без мяса.
• Обязательно проверьте свой почтовый индекс на предмет доставки, так как некоторые районы Среднего Запада и другие не подходят на момент публикации

–Lauren Steussy

Начиная с 7 долларов США.49 за порцию, получите скидку 80 долларов на первые 4 коробки

Наденьте фартуки, пора готовить с набором, который позволит вам мгновенно почувствовать себя шеф-поваром.

Blue Apron была одной из первых компаний, производящих наборы для еды, которые вышли на рынок, и продолжает оставаться сверхпопулярной — не зря. Их ингредиенты полноразмерные и выглядят безумно свежими. Я выбрал шакшуку с хариссой из нута с лавашем и куриную пасту с песто в качестве еды и получил полные банки помидоров, нута, целый пакет брюссельской капусты, полную луковицу чеснока и самый красивый большой зеленый перец, который я когда-либо видел.

Какая еда без вина? Для тех, кто мало знает о парах, а также для домашнего сомелье, который хочет попробовать что-то новенькое, услуга наборов обедов также выполняет роль винного гуру, предлагая подписку на сочетание вин на своем сайте.

Чтобы вкусно и сытно поесть, я выбрала шакшуку с заатарской питой. Как и было обещано в карточке с рецептами, на приготовление еды ушло примерно 30 минут, и использовались только две сковороды — одна для еды, а другая для поджаривания хлеба, хотя я уверен, что вы могли бы использовать тостер, если у вас не хватает сковороды или конфорки.Рецепт шакшуки отличался от того, к чему я привык, но благодаря пакету приправы заатар, а также свежей мяте и сыру фета, которые прилагались к нему, он был чертовски близок к тому, чтобы получить паспорт.

Остальные предложения Blue Apron выглядят столь же наполненными и содержат полноразмерные ингредиенты. Он идеально подходит для кормления голодной семьи или для тех, кто любит кулинарию, и хочет точно знать, какие ингредиенты они используют и откуда они пришли.

TL; DR:

• Полноразмерные ингредиенты, супер свежие продукты и большие порции
• Более глубокое приготовление с отличными результатами дегустации
• Также предлагается коробка для подписки на вино, чтобы сочетаться с вашими кулинарными творениями
• Идеально для голодных семья или те, кто хочет проводить больше времени на кухне

$ 4.99 за порцию, 1,99 доллара за прием пищи плюс 20% скидка еще на 2 коробки для новых пользователей

EveryPlate — еще один доступный вариант, на этот раз от семьи Hello Fresh. В набор входят карточки с рецептами, свежие продукты, мясо и рыба, упакованные во льду, и яркая коробка, которая доставляется к вашему порогу, если по пути не останавливаются супермаркеты. За меньшие деньги, чем в любом фаст-фуде, варианты также более полезны, и продукты, которые были в моей коробке, были полностью свежими и полноразмерными, переполненными из коробки.

Готовя томатный суп с куриной колбасой, я заметила, что на карточках с рецептами есть и другие полезные советы по экономии пищевых отходов. Также было много полезных заметок, чтобы успокоить домашнего шеф-повара, который только начинает.

Съев суп — отличное блюдо для любого зимнего дня — я заглянул на сайт, чтобы посмотреть, что еще у них есть. Каждую неделю они предлагают 16 различных блюд на выбор, от курицы, свинины, говядины до рыбы и овощей.Планы можно настроить в соответствии с потребностями вашей семьи, что позволяет вам заказывать питание от трех до пяти человек для двух или четырех человек в неделю. Самое приятное то, что независимо от комбинации, стоимость каждого стандартного блюда по-прежнему составляет 4,99 доллара за порцию.

TL; DR:

• Огромное количество супер свежих овощей, большие пакеты приправ и соусов, а также большие порции сухих ингредиентов, таких как рис и макароны
• При цене всего 4,99 доллара за порцию это один из лучших вариантов для вашего доллара, без ущерба для вкуса или свежести ингредиенты
• Нет вариантов для веганов или других диетических предпочтений, кроме вегетарианцев и пескатарианцев
• Карточки с рецептами меньшего размера для удобного хранения, но при этом их легко читать и следовать им, включая дополнительные советы

От 6 долларов.

Всегда трудолюбивая Марта Стюарт приехала спасти всех нас от пандемического выгорания, связанного с кулинарией. Ее компания по производству наборов для еды была разработана с расчетом на воинов в будние дни, с вкусными и полезными рецептами, на приготовление которых уйдет не более 40 минут. Хотя у меня нет ничего, кроме времени, пока я остаюсь внутри, у меня определенно нет энергии для больших постановок.

Martha & Marley Spoon невероятно проста на всем протяжении. Вы действительно не будете тратить время на приготовление маленьких тарелок с ингредиентами или возня с различными вкусностями.Каждую неделю сервис предлагает 22 рецепта, и может быть сложно выбрать два любимых. Я выбрал ее тортеллони минестроне и пирог с курицей в горшочке на сковороде. Как и было обещано, на приготовление и тортеллони, и пирога с горшком потребовалось менее 40 минут. В процессе приготовления было время помыть посуду, поэтому, когда наш ужин был готов, уборки почти не было.

Что касается пирога с горшком, я все еще мечтаю о нем. Готовый продукт обладал большой энергией Marie Calendar: ностальгическим, полезным и чистым комфортом.С тех пор я воссоздал это блюдо самостоятельно, что, возможно, является лучшим дополнением к обеденному набору.

Во всем доверяйте Марте.

TL; DR:

• Вкус блюд выше среднего для набора
• Их приготовление не занимает много времени, всего за 6 шагов и обычно около 30-45 минут, чтобы приготовить и очистить
• Есть много вариантов для особые диеты, включая вегетарианские и низкоуглеводные рецепты
• Не забудьте проверить свой почтовый индекс для доставки, так как некоторые районы Среднего Запада и другие не имеют права на момент публикации

–Lauren Steussy

Начиная с 10 долларов США.99 за порцию, скидка 90 долларов на первые четыре коробки, включая бесплатную доставку для новых пользователей

Зеленый кузен Hello Fresh, Green Chef выделяется как традиционный набор для еды с лучшими для вас вариантами. Изучая все наборы на рынке, я заметил, что Green Chef предложил первые варианты кето для тех, кто придерживается модной диеты. Теперь они предлагают множество других вариантов, от вегетарианских до растительных и старых добрых плотоядных.

Еще одним важным моментом являются отметки об отсутствии аллергенов на карточках, так как на каждом ингредиенте есть указание, может ли он вызвать аллергию, например, «SH» рядом с креветками и «S» рядом с кунжутным соусом. для людей с аллергией на сою.

Я выбрала тарелки лапши с кунжутными креветками из их безглютенового меню, которое, по утверждениям, готовилось за 25 минут. Само приготовление соответствовало красивому изображению на карточке рецепта, как и время приготовления; отличный знак для тех, у кого только получасовой перерыв на обед или кто не хочет часами готовить, чтобы поесть за минуты. В комплекте было все необходимое, кроме соли, перца и растительного масла, поэтому убедитесь, что они у вас под рукой.

TL; DR:

• Отлично подходит для тех, кто придерживается определенных диет, таких как кето, палео или на растительной основе.
• Также отлично подходит для тех, кто страдает аллергией в доме, поскольку карточки указывают на аллергены в каждом ингредиенте корзины.
• Супер свежая рыба, которая поставляется на льду в box
• Каждый прием пищи состоит из шести этапов, обычно менее 35 минут; идеально подходит для быстрого обеда и ужина

Начиная с 8 долларов США.49 за порцию, сэкономьте 40 долларов на первых четырех заказах FreshlyFit

Freshly Fit — это новая линия готовых блюд от Freshly, поддерживаемая диетологами, и я был готов копаться, не имея посуды, которую нужно мыть потом.

Блюда, такие как Freshly, приходят на 100% готовыми, и все, что нужно сделать, — это следовать инструкциям по использованию в микроволновой печи на обратной стороне упаковки и наслаждаться. Звучит достаточно просто, я достал чашу для счастья с кунжутом и имбирем и вставил ее в общей сложности на пять минут, что дало мне время просмотреть сайт и прочитать остальную часть упаковки.

Моя еда содержала одну чашку овощей, растительный белок и добавку клетчатки, а также всего 320 калорий на всю тарелку. Они также несут палео-обеды и следят за тем, чтобы каждое блюдо всегда было без глютена и арахиса, что является плюсом для любых семей с этими распространенными аллергиями.

С чудесно звучащим звуком микроволновой печи и быстрым перемешиванием моя еда была готова. Чаша была восхитительно сливочной, а овощи сохранили хруст, что является немалым подвигом для охлажденного блюда.

Freshly Fit — это услуга, которую стоит попробовать для тех, кто любит приготовленные в микроволновой печи блюда, приготовленные на вкус и богатые белками, для застолья после тренировки или диетические варианты для легкого ужина после работы, не требующего уборки.

TL; DR:

• Хороший выбор диетических вариантов для тех, кто следует кето, палео, диетам с ограниченным содержанием углеводов и многим другим.
• Готово для максимально быстрого приготовления, без мытья посуды
• Блюда были достаточно обильными для здорового обеда или ужина, с легким контролем порций

Начиная с 8 долларов США.99 за порцию, получите скидку 60 долларов на первые четыре заказа с кодом LAUNCh25

Freshly — это то, что вам нужно, если вы ищете готовые блюда, которые быстро нагреваются и достаточно солидны, чтобы удовлетворить их на обед или ужин на одного человека.

Готовые блюда поставляются замороженными и на льду, поэтому их легко хранить прямо из коробки в морозильной камере. Еда состоит из разовых порций, что упрощает контроль порций, а также подготовку (ее нет) и уборку (тоже нет).

Сайт предлагает еженедельное меню из вариантов, начиная от привычной еды, такой как барбекю и макароны с сыром, которые я собирался вдохнуть, до курицы в азиатском стиле, фрикаделек из индейки и даже миски с цветной капустой, заменяющей углеводы. Они также отсортированы по разным категориям, таким как Crafted Classics, их Signature Collection и Takeout Twists.

Моя еда попала под зонтик Crafted Classics — что может быть классичнее и утешительнее, чем тарелка барбекю и сливочных макарон с сыром? После трех минут в микроволновой печи моя еда была готова, и меня отправили на юг за самой нежной говядиной, приготовленной на гриле.Трудно было поверить, что это блюдо было приготовлено в микроволновой печи, поскольку мясо сохранило всю влагу, а макароны с сыром тоже были восхитительны.

Freshly — это служба питания для тех, кто либо не любит готовить, либо просто не имеет времени, но все же любит вкусно поесть, не отправляясь в ресторан или бар с едой на вынос в продуктовом магазине.

TL; DR:

• Высококачественные блюда с еженедельно меняющимся меню обедов и ужинов
• Все блюда поставляются замороженными и предварительно приготовленными, что означает отсутствие беспорядка или уборки после этого
• Идеально подходит для еды на ходу или тех, кто этого не делает хочу готовить каждый вечер, при этом хорошо питаясь
• Блюда быстро нагреваются в микроволновой печи, не высыхая и не пробуя замороженные продукты

варьируются от 65 до 185 долларов за доставку, скидка 60 долларов на первые три коробки

Splendid Spoon — лучший выбор для тех, кто не любит кастрюли и сковородки, но ценит здоровые и вкусные блюда и напитки на растительной основе.

Компания предлагает меньше наборов еды и больше возможностей доставки питательных супов, тарелок, смузи и шотов оздоровительного сока. При настройке учетной записи первое, на что нужно обратить внимание, — это количество вариантов завтрака, обеда и ужина. В настоящее время существует 31 разновидность миски и супа, шесть разновидностей лапши, пять более легких «перезагрузочных» супов для диетических дней, три оздоровительных шота и 16 видов смузи. Я бы сказал комбинацию для каждого дня недели, но их гораздо больше.

При распаковке нужно сразу помнить, что поверх вашего заказа идет сухой лед, поэтому не забудьте распаковать и утилизировать лед.

Что касается еды, смузи и оздоровительные шоты можно разморозить в холодильнике или использовать в качестве ледяного угощения. Я выбрал последнее для своего смузи с манго и гуавой из-за моего нетерпения, и это был освежающий вариант, который я пил в течение всего этого обзора, и в конечном итоге превратился в питьевой смузи. Оздоровительные уколы больше похожи на несколько глотков, но они хороши как кубик льда или жидкость — на ваше усмотрение.Однако, на мой взгляд, супы следует разогревать и их можно разогревать в микроволновой печи, так как миски, в которых они идут, являются микробезопасными и не содержат бисфенола А. Могу я услышать это без посуды?

TL; DR:

• Люди на растительной основе обращают внимание на то, что каждое блюдо и смузи состоит из растений
• Не скучно, так как существует более 50 вариантов, от супов до тарелок и коктейлей
• Отлично подходит для еды на ходу и закусок для занятых люди, после занятий в спортзале и без мытья посуды после
• Не полная замена на каждую ночь недели (но довольно близко)

Начиная с 26 долларов США.56 за один прием пищи

Чистое питание никогда не было таким простым: компания Sakara Life делает все возможное для каждого приема пищи в течение дня.

Служба доставки еды на растительной основе и с упором на правильное питание может действительно изменить то, как вы завтракаете, обедаете, ужинаете и перекусываете. Каждое блюдо поставляется в контейнере на вынос, с наклейкой, указывающей, когда мне следует съесть еду, вплоть до времени и дня недели. Не говорите, но для этого теста я выбрал субботний завтрак и пятничный ужин, просто чтобы увидеть ассортимент предложений … и потому, что мне нужно было знать, как выглядит розовый маффин с маком, даже если он стоил 6 фунтов. .м.

Самым лучшим для меня была портативность и простота всего этого, особенно для тех, кто пропускает завтрак или выбирает булочки, опаздывая.

Разогревая свою тарелку для обеда, гамбургер Sakara с кремом из кешью и чили, я решил просмотреть сайт и посмотреть, какие планы они предлагают. Для тех, кто хочет попробовать еженедельный план питания, но немного робок, у них есть недельная проба, чтобы проверить воду. Если вам это нравится, вы можете настроить повторяющуюся подписку и питаться в Sakara Life всю неделю, на ваш выбор, какие блюда дня и сколько дней.Бонусные баллы за супер настраиваемость, так как некоторым может понадобиться всего несколько дней в неделю, а другим — целый холодильник с заранее запланированными блюдами для своих трех квадратов.

С моей миской для гамбургера, после добавления крема из кешью и другой чесночной заправки, я должен сказать, что, хотя я и не гамбургер в моих глазах мясоедов, это был один из лучших салатов, которые я когда-либо пробовала. Я всегда с осторожностью отношусь к салатам, которые готовят заранее, потому что это всегда игра, в которой нужно избегать увядшего салата и мягкой зелени.Несмотря на то, что эта миска была доставлена ​​к моей двери, все было хрустящим и свежим, никаких увядших листьев не было видно.

TL; DR:

• Завод на совершенно новом уровне; очень полезные салаты, завтраки и тарелки для сверхчистого питания
• Уникальные предложения; не просто пытаться имитировать традиционные блюда с использованием растений, но создавать совершенно новые блюда и вкусовые характеристики.
• Маркированные варианты на каждый день недели, трехразовое питание; исключает планирование приготовления еды
• Предлагает также программу детоксикации
• Жертвует вкусами ради здоровья, но заменяет суперпродуктами и радугой питательных веществ

Начиная с 5 долларов США.99 за порцию, возьмите 25 долларов со своей первой коробки с кодом

Daily Harvest действительно означает каждый день, поскольку я с радостью съела завтрак, обед и десерт за один присест, ныряя в коробку с замороженными блюдами и закусками.

Они сохраняют простоту; все поставляется замороженным на сухом льду (будьте осторожны с детьми, если они помогут с процессом распаковки!) и готово либо разогреть, либо смешать, либо, в случае мороженого, разморозить и наслаждаться. Поскольку на самом деле готовить было особо нечего, я заглянул на их место, пока моя чаша для сбора сладкого картофеля и дикого риса нагревалась в микроволновой печи, а мороженое темперировалось на прилавке.На сайте есть множество вариантов: от смузи и латте для быстрого напитка или начала дня, затем овсяных тарелок и чиа на завтрак, мисок для сбора урожая, лепешек и супов на обед или ужин, закуски, ну, чтобы быстро перекусить, и ложки на десерт, что является названием Daily Harvest для их немолочного мороженого.

Их планы варьируются по продуктам, а не по порциям или обедам в неделю, как в других компаниях, что отлично подходит для тех, кто не придерживается традиционного времени приема пищи, занят и нуждается в быстрых перекусах в течение дня или просто любит готовые, но супер питательные блюда в мгновение ока.

Моя миска для сладкого картофеля стояла в микроволновой печи около четырех минут, и я был удивлен, насколько хорошо она получилась. Я никогда раньше не варил авокадо или белые бобы в микроволновой печи и ожидал, что текстура будет менее пикантной, но вместо этого мне дали хорошо приготовленную, но все же свежую еду менее чем за пять минут.

В целом, Daily Harvest отлично подходит для того, чтобы всегда иметь под рукой и хранить в морозильной камере, будь то часть вашего распорядка дня или отличное отступление, когда вы поздно просыпаетесь и вам нужен быстрый смузи, миска или ужин для семья в напряженные ночи.

TL; DR:

• Большой выбор блюд, включая завтрак, обед, ужин, закуски, напитки и десерты
• Идеально подходит для тех, кто едет в дороге, занятых людей, которые забывают поесть, но хотят быть сытными.
• Большинство блюд нагревается в микроволновой печи или на плите менее чем за 10 минут, другие необходимо смешивать, а некоторые можно есть замороженными (мороженое и замороженные лакомства)
• Не забудьте дать мороженому оттаять за 10 минут, прежде чем закапывать (I знаю это сложно)

Готовим через это: (очень гибкий) 10-дневный план питания для нашего текущего кулинарного момента

Повторите эту мантру: Хумус — это еда, а не закуска. Это особенно верно, когда вы много готовите и нуждаетесь в ночи, когда ужин будет быстрым и безболезненным. (Бонус: в этом рецепте израсходовано все, что есть в холодильнике.)

Поменяйте нут на хумус … примерно на 2 фунта любых приготовленных, консервированных или домашних бобов. Смотрите наше руководство «Как приготовить хумус из любых бобов».

Замените брюссельскую капусту и капусту … другими тонко нарезанными сырыми овощами, такими как капуста, морковь, редис, бок-чой или фенхель.

Поменяйте яйца … с блоком твердого или особо твердого тофу, нарезанным на кусочки размером 2,5 см и обжаренным в небольшом количестве масла до легкого румяного цвета.

Замените Seedy Power Sprinkle … 1 стаканом измельченных орехов или поджаренных панировочных сухарей или горсткой семян кунжута. Или просто оставьте это без внимания.

Добавьте немного мяса (по желанию). … Вероятно, у вас остались остатки мяса, которое вы готовили на медленном огне пару ночей назад. Разогрейте его и положите в горячую сковороду с небольшим количеством масла и положите немного на хумус. либо вместо яиц, либо в дополнение к ним.

День 9: Цыпленок и рис в одной кастрюле

Главный рецепт: Куриные голени в одной кастрюле с рисом и фасолью

Наш рецепт куриных ножек в одной кастрюле с рисом и бобами уже разработан, чтобы использовать все, что есть в вашей кладовой — он требует любого типа белого риса, любого типа консервированной фасоли, любого типа сушеных фруктов и любых видов нежных трав. Но вы все равно можете отрегулировать его по мере необходимости.

Поменяйте куриные окорочка … на 2 ½ фунта куриных бедер с костью и кожей, крылышки или смесь кусочков курицы (грудки разрежьте пополам, чтобы они были примерно такого же размера, как бедра. ).

Поменяйте лук … на пару луков-шалот, несколько зубчиков чеснока, горсть зеленого лука или (тщательно промытый) лук-порей.

Поменяйте специи … на сушеные травы, такие как тимьян, мята, орегано, или смесь, например, прованские травы.

Сделайте его вегетарианским … исключив курицу и сдвинув фасоль вдвое. Если вы это сделаете, пропустите первый шаг рецепта и перейдите к обжариванию лука и специй. (Используйте примерно столовую ложку оливкового масла вместо куриного жира.)

День 10: Коробка макарон и консервная банка тунца

Главный рецепт: спагетти с тунцом, помидорами и оливками

Если у вас есть макароны и банка морепродуктов, у вас есть задатки идеальной кладовой макаронных изделий. Просто добавьте все, что вы можете покопаться в холодильнике и шкафах.

Поменяйте спагетти … на фунт любых макаронных изделий, включая цельнозерновые и макаронные изделия без глютена.

Поменяйте тунец … на 6 унций консервированных сардин, копченого или консервированного лосося, копченой форели, остатков измельченной курицы или любого другого мяса, которое вы готовили в мультиварке несколько дней назад.

Добавьте овощи … например, помидоры черри, жареные кабачки и увядшую или свежую зелень. Порезать овощи на кусочки по 0,5 дюйма, если это возможно, и перемешать непосредственно перед подачей на стол.

Добавьте еще из кладовой. … например, все соленые (каперсы, оливки, пепперончини), томатная паста, харисса, консервированные помидоры, нут и другие бобы, песто и т. Д. (Помидоры и томатную пасту следует варить с небольшим количеством оливковое масло для приготовления соуса; фасоль тоже полезно подогреть.)

Или приготовьте современную запеканку … Если вы ищете что-то на более утешительное, чем паста из кладовой, попробуйте эту запеканку из кладовой, которую мы создали на основе той, которую мы любим в ресторане Saint Julivert.

Обед, готовим! — Большой Сиэтл заботится о

Помогите нам обеспечить отдыхающих хотя бы одним горячим обедом в день, зарезервировав даты онлайн.

Что включает в себя сервировка еды для жителей лагеря?

Вы обязуетесь приготовить одну горячую трапезу для 100 человек (в зависимости от лагеря) плюс сколько угодно из вашей группы.Это означает обеспечение всех жителей сбалансированной едой, а также бумажные тарелки, чашки, салфетки и пластиковые столовые приборы. Свяжитесь с лагерем напрямую, чтобы узнать, сколько человек в настоящее время проживает в лагере .

Если стоимость ингредиентов или место для приготовления еды мешают вашей группе приготовить еду, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы узнать, можем ли мы вам помочь.

Горячий обед — это блюдо, которое мы стараемся приготовить. Полезно, чтобы его подали около 18:00.Ваша группа должна запланировать прибытие в лагерь как минимум на полчаса раньше, чтобы начать подготовку. Лучше всего подойдет группа из 5-8 человек.

Приглашаем вас присоединиться к жителям за ужином. Это делает еду более гостеприимной и инклюзивной. Это больше о партнерстве с ними, поскольку они работают, чтобы снова встать на ноги, а не обеспечивать их. Вы также можете совершить экскурсию по лагерю и поговорить с жителями — узнайте у людей в палатке безопасности лагеря, чтобы выбрать экскурсию.

Лагеря открыты для начала трапезы с молитвы, если ваша группа пожелает.

Когда мы должны принести еду?

Прием пищи отслеживается в онлайн-календаре, а на пустые даты еще не запланирован прием пищи. Проверьте календарь приема пищи для лагеря, который вы хотите обслуживать, на открытые даты и используйте онлайн-форму бронирования, чтобы зарезервировать один день, несколько дней или обычный месячный интервал. Чтобы помочь нам соответствующим образом спланировать бронирование, бронирование осуществляется в порядке очереди в зависимости от того, когда была получена форма / запрос бронирования.

Что нам приготовить?

Нужны идеи? Посетите www.allrecipes.com. На сайте есть поле для ввода количества порций, и он автоматически пересчитает количество в рецептах. Вот еще несколько вещей, о которых следует помнить:

• Подумайте о том, чтобы обеспечить основное блюдо белком, крахмалом, овощами, напитками, фруктами или десертом.
• Паста готовится слишком часто. Если это не лазанья, которая была удостоена наград вашей двоюродной бабушки Геновевой, постарайтесь не использовать продукты с высоким содержанием углеводов в качестве основного блюда.
• У некоторых жителей лагеря проблемы с зубами и деснами.Орехи и сырые овощи могут быть тяжелой пищей. Многим жителям проще употреблять вареные овощи. Салат-латук только для салатов отлично подходит.
• Из напитков мы рекомендуем молоко, чай (холодный или горячий), соки, лимонад и даже воду в бутылках. Мы не рекомендуем газированные напитки из-за низкой пищевой ценности.
• План для щедрых порций. Ничего страшного, если есть остатки; они скоро будут съедены. Поскольку для охлаждения у жителей есть только холодильники, всегда нужны пакеты со льдом.
• В лагере нет возможности разогреть большое количество еды. Использование открытого огня не допускается.
• Пожалуйста, принесите бумажные тарелки, чашки и пластиковые столовые приборы. Если бы вы могли заранее завернуть столовые приборы в салфетки, жителям было легче перемещаться по очереди с едой.
• Еда не должна быть изысканной: стремитесь к сбалансированной, вкусной и обильной порции.

Где мы готовим?

Еду можно готовить дома, на церковной кухне или на коммерческой кухне.Обратите внимание, что в лагере нет оборудования для приготовления или разогрева большого количества еды. Где бы вы ни готовили, важно соблюдать безопасность пищевых продуктов при приготовлении пищи.

• Вымойте руки перед приготовлением.
• Перчатки необходимы при работе с едой, которую нужно есть без приготовления, или с едой, которая уже приготовлена ​​и готова к подаче.
• Мясо должно быть приготовлено до безопасной температуры и выдержано до тех пор, пока оно не будет съедено.