​ПП лепешки — 11 рецептов

Если вы решили придерживаться пп, то наверняка вы уже задумывались над тем, чтобы ограничить количество потребляемого хлеба. Мы предлагаем простой и легкий способ отказаться от обычного хлеба, заменив его на полезные пп лепешки!

Во время правильного питания или диеты очень важно ограничить дневной калораж, чтобы скинуть лишние килограммы. Обычно все диеты исключают самые калорийные продукты в обязательном порядке. Под запрет попадают все мучные изделия, сладкое, картофель. Однако сегодня вовсе не обязательно исключать что-то из рациона полностью, ведь можно использовать отличную пп замену, которая легко готовится в домашних условиях. Сегодня мы поговорим о замене хлеба!

Есть немало вариантов, которые помогут заменить обычный пшеничный хлеб. Очень много полезных цельнозерновых вариантов хлеба можно купить и в магазинах. Кто-то отдает предпочтение цельнзерновым хлебцам. А мы предлагаем заменить хлеб диетическими лепешками.

В чем преимущество ПП вариантов лепешек

Диетические лепешки вместо хлеба готовятся исключительно из полезных и низкокалорийных ингредиентов.

Что лучше использовать:

• цельнозерновую муку. Обычную пшеничную муку заменить на полезную цельнозерновую. В такой муке содержится больше клетчатки и больше полезных веществ. Кстати, если нет цельнозерновой муки под рукой, то ее всегда можно сделать, измельчив овсяные хлопья в кофемолке. Главное — это использовать овсяные хлопья грубого помола, так как хлопья быстрого приготовления совсем не подходят. Хорошо добавить ржаную муку в ваши рецепты, кукурузную. Также часто можно встретить рецепты с рисовой мукой.
• отруби. Чтобы сделать пп лепешку диетической, можно смело добавлять в нее отруби. Это незаменимый источник клетчатки, которая отлично очищает желудочно-кишечный тракт. Кстати, в день нужно потреблять не менее чем 30 грамм клетчатки.
• нежирный творог. Отличный пп ингредиент для лепешки — это обезжиренный творог. Это идеальный вариант для приготовления белкового рецепта, когда нужно добрать норму протеинов в день. В день при похудении вы должны потреблять не менее чем 1,5−1,6 грамм белка на 1 кг массы тела.
  Так что белковые пп лепешки — это выход для тех, кто не может следовать этим цифрам.
• нежирные молочные продукты. В диетических рецептах пп лепешки можно смело использовать нежирный кефир, нежирную 10% сметану, натуральный йогурт.
• подсластитель. Если вы хотите приготовить сладкие лепешки, то можно добавить любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу. Отлично подойдет мед, сироп агавы или топинамбура.

ПП хачапури — 7 лучших рецептов

Как можно использовать эти пп лепешки?

• вместо хлеба. ПП лепешки на цельнозерновой муке, которые готовятся на сковороде без масла или выпекаются в духовке, можно смело использовать в качестве хлеба. Особенно хорошо подавать такое блюдо с салатом из свежих овощей и зелени.
• пп завтрак. Если нет времени на правильный завтрак, то всегда можно приготовить такую пп лепешку на основе сыра. Главное правило — это выбирать нежирные сорта сыра, чтобы рецепт получился по-настоящему диетическим. Кстати, если нет времени стоять у плиты, то такой завтрак можно всегда приготовить в мультиварке!
• пп обед или пп ужин. Можно смело приготовить такое блюдо и на пп ужин или пп обед. В основном это касается рецептов с использованием нежирного творога. В такие лепешки можно смело завернуть и другие ингредиенты, сделав полезный сэндвич или даже пп шаурму.
• пп десерт. Если хочется сладкого, но нет времени на сложные пп рецепты, то можно сделать сладкую пп лепешку. Начинка — натуральный йогурт или мягкий творог с фруктами!

Что приготовить на ПП обед

Сырная пп лепешка на сковороде

Вот самый простой и доступный вариант для вкусного пп завтрака! Готовится такое блюдо быстро и вы всегда можете побаловать себя чем-то вкусненьким на завтрак.

• 2 яйца
• 60 грамм сыра. Отдаем предпочтение нежирным твердым сортам сыра. Натираем на терке. 30 грамм откладываем, им мы будем посыпать почти готовое блюдо.
• 100 мл натурального йогурта. Отличный ингредиент для многих блюд на пп. Всего около 70 калорий на 100 грамм.
• 50 грамм цельнозерновой муки
• соль и специи
• немного рубленной зелени

Смешиваем все ингредиенты и готовим на хорошо разогретой сковороде. Как только пп лепешка схватится, посыпаем ее остатками сыра, даем ему расплавиться и наслаждаемся пп лепешкой с сыром!

Фото: @eden.veganfood

Рецепт творожной диетической лепешки по ГОСТу

Хотите приготовить отличный пп перекус? Тогда сделайте лепешки диетические творожные! Такой вариант очень удобно брать с собой, чтобы правильно перекусить и не сорваться на калорийный фаст-фуд.

Рецепт с творогом выглядит так:

• 100 грамм нежирного мягкого творога
• 1 столовая ложка отрубей
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно измельчить в кофемолке.
• ½ ч.л. разрыхлителя
• соль
• семена льна

Соединяем творог с яйцом и отрубями. Замешиваем тесто, солим. Даем ему постоять около 30 минут. Затем добавим разрыхлитель, перемешаем. Формируем лепешки и посыпаем их семенами льна. Выкладываем на противень и запекаем 20−30 минут. Температура 180 градусов.

ПП паста — 13 рецептов

Овсяные лепешки на сковороде диетические

Фото: @chefpano

Как приготовить вкусные пп лепешки без муки? Попробуйте этот пп вариант. Всего два простых ингредиента — и у вас есть отличная замена хлебу.

• 2 яйца
• 100 грамм овсянки. Это должны быть хлопья грубого помола.
• соль

Взбиваем яйца и добавляем в них овсяные хлопья и отправляем в холодильник на полдня. Когда тесто настоится, выкладываем его ложкой на антипригарную сковороду и готовим с двух сторон.

Такие ПП лепешки хорошо подавать со свежим салатом вместо хлеба!

Кукурузные лепешки

А как насчет вкусных лепешек из кукурузной муки?

Вам нужны такие компоненты:

• 200 грамм кукурузной муки
• 2 яйца
• 100 грамм нежирного кефира
• ½ ч.
  л. разрыхлителя
• щепотка соли

Взбиваем яйца и добавляем к ним кефир, муку, разрыхлитель и соль. Все тщательно перемешиваем. Готовить диетические лепешки будем в духовке. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него столовой ложкой наши пп лепешки. Одна лепешка — 2 столовые ложки. Запекать 10 минут, температура 180.

Фото: @pp_kuxnya

ПП сырная лепешка на кефире

Приготовить вкусную пп лепешку можно и в мультиварке.

Для этого вам понадобятся такие компоненты:

• 100 мл кефира
• 30 грамм сыра. Трем на терке.
• 1 яйцо
• ⅓ ч. л. разрыхлителя

Взбиваем кефир с яйцом и кладем туда муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем, затем высыпаем сыр. Чашу можно немного смазать маслом, выливаем нашу смесь и готовим на режиме Выпечка 15−20 минут!

Фото: @komfortowanko

Низкокалорийные лепешки

А вот еще один потрясающий рецепт пп лепешки, который можно смело включать в ваше пп меню:

• 1 яйцо
• 80 грамм нежирного творога
• 50 грамм ржаной муки
• 70 грамм цельнозерновой пшеничной муки
• ½ чайная ложка соды
• соль

Соединяем творог с яйцом, содой и солью. Затем кладем муку. Замешиваем тесто. Делим его на 6 частей и раскатываем каждую часть. Жарить на сухой сковороде без масла с двух сторон.

Рецепты ПП хлеба

Фото: @eatame_au

Ржаные лепешки — пп рецепт

А теперь приготовим вкусные ржаные лепешки в домашних условиях.

Вам потребуется минимум ингредиентов:

• 180 грамм кефира
• 200 грамм ржаной муки
• 1 чайная ложка растительного масла
• ½ ч. л. соды
• соль и перец

Для начала возьмем 50 грамм кефира и смешаем с содой. Дадим постоять немного смеси. Затем смешиваем остальные ингредиенты и только потом добавляем соду с кефиром. Для большего удобства лепешки лучше лепить мокрыми руками, так как тесто будет прилипать. Формируем пп лепешки и запекаем 15 минут при температуре 200 градусов. ПП лепешки из ржаной муки готовы!

Как приготовить овсянку с вечера на утро

Диетические лепешки из отварного нута

Мы уже готовили это блюдо из цельнозерновой муки, из творога и овсяных хлопьев. Если это все из вышеперечисленного вас не смогло удивить, то попробуйте еще такой вариант пп лепешек из нута. Такие лепешки могут стать отличным пп завтраком, обедом и даже пп ужином.

Возьмем такие ингредиенты:

• 100 грамм отварного нута. Перед тем как отваривать нут, очень важно замочить его в холодной воде на ночь или хотя бы на 6 часов. Варим нут в течение 1 часа. Затем измельчаем все блендером до состояний однородной пасты.
• 1 яйцо
• немного зелени. Мелко шинкуем.
• соль и перец

Соединяем все ингредиенты и жарим пп лепешки на сухой сковороде с двух сторон.

Секрет этого простого блюда — в содержании белка! На 100 грамм нута приходится около 20 грамм белка, так что такие диетические лепешки отлично подходят для пп меню!

Фото: @osmehiorasi

Рисовые лепешки пп

Если вы предпочитаете пп рецепты без глютена, тогда вам нужно приготовить пп лепешки на рисовой муке! Возьмем такие компоненты:

• 160 грамм рисовой муки
• 60 мл обычной воды
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• щепотка соли
• щепотка сахара

Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто.

Затем делим на части и раскатываем все толщиной не более 0,5 см. Жарим на сковороде без масла с двух сторон!

Фото: @girls_eating_food

ПП лепешки на сыворотке

Приготовить такие пп лепешки можно не только на кефире или йогурте, но также и на сыворотке. Калорийность сыворотки составляет всего 27 калорий, так что у вас получится диетический рецепт:

• 150 мл сыворотки
• 200 грамм цельнозерновой муки
• щепотка соли
• щепотка сахара
• ½ ч.л. разрыхлителя

Соединяем все компоненты и замешиваем тесто. Делим его на кусочки и раскатываем каждый. Жарим на сковороде с двух сторон без масла.

Диетические ПП закуски: рецепты в дорогу, к пиву и вину

Фото: @sunnykitchen_

ПП лепешка с начинкой

Хотите приготовить вкусные пп лепёшки с творожной начинкой?

Тогда этот рецепт для вас:

• 150 грамм цельнозерновой муки
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 50 мл
• 75 мл кефира
• ¼ ч. л. соды

В муку кладем соль, сахар и соду. Добавляем молоко и кефир и замешиваем тесто. Оставляем его на 10 минут, затем делим на равные кружочки. Раскатываем каждый кружочек.

Для начинки:

• 100 грамм творога
• соль

Смешиваем творог с солью, хорошенько разминаем, чтобы не было крупных кусочков. Выкладываем творог на половину раскатанной лепешки и второй половиной прикрываем. Жарим на сковороде без масла.

Такие простые, но полезные диетические рецепты способны отлично разнообразить ваше пп меню! Обязательно пробуйте эти варианты и балуйте себя даже на диете!

Фото: @goodfoodmadesimple

Фото: @detaljzivota

ПП лепешки с сыром и творогом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Творог (мягкий) 170 гр. Рисовая мука белая 4 ст.л. Сыр Пармезан 100 гр. Яйцо 1 шт. Приправа (на выбор) по вкусу Соль 1 щепотка Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления ПП лепешек с сыром и творогом? Соединяем яйцо и мягкий творог.

Добавляем к нему 4 ст.л. муки, а также соль и специи. Можно добавить черный молотый перец и смесь из трав.

Сыр натираем на крупной терке.

Добавляем сыр в тесто и перемешиваем. Тесто получится чуть жидковатым.

Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем 1 порцию теста, чтобы лепешка занимала почти всю сковороду. Обжариваем с обеих сторон 3-5 мин.

Таким образом готовим все лепешки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.35%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 14.58%

Витамин В4 8.83%

Витамин В5 9.51%

Витамин В6 13.8%

Витамин В9 4.39%

Витамин В12 23.36%

Витамин С 0.57%

Витамин D 3.31%

Витамин E 45. 53%

Биотин 9.03%

Витамин К 3.89%

Витамин РР 11.54%

Калий 6.89%

Кальций 30.28%

Кремний 0%

Магний 12.69%

Натрий 24.93%

Сера 33.23%

Фосфор 30.84%

Хлор 7.17%

Алюминий 53.23%

Железо 6.44%

Йод 3.29%

Кобальт 17%

Литий 0%

Марганец 14.87%

Медь 6.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.12%

Фтор 0.4%

Хром 2.1%

Цинк 7.86%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4. 69%

Витамин A 118.96%

Витамин В1 39.42%

Витамин В2 77.63%

Витамин В4 47.03%

Витамин В5 50.63%

Витамин В6 73.48%

Витамин В9 23.37%

Витамин В12 124.33%

Витамин С 3.02%

Витамин D 17.61%

Витамин E 242.36%

Биотин 48.06%

Витамин К 20.69%

Витамин РР 61.45%

Калий 36.66%

Кальций 161.16%

Кремний 0%

Магний 67.54%

Натрий 132.72%

Сера 176.9%

Фосфор 164.15%

Хлор 38.18%

Алюминий 283. 33%

Железо 34.26%

Йод 17.53%

Кобальт 90.5%

Литий 0%

Марганец 79.14%

Медь 35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 197.6%

Фтор 2.12%

Хром 11.2%

Цинк 41.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24.99%

Витамин A 29.74%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 19.41%

Витамин В4 11.76%

Витамин В5 12.66%

Витамин В6 18.37%

Витамин В9 5.84%

Витамин В12 31.08%

Витамин С 0. 75%

Витамин D 4.4%

Витамин E 60.59%

Биотин 12.02%

Витамин К 5.17%

Витамин РР 15.36%

Калий 9.17%

Кальций 40.29%

Кремний 0%

Магний 16.88%

Натрий 33.18%

Сера 44.23%

Фосфор 41.04%

Хлор 9.55%

Алюминий 70.83%

Железо 8.57%

Йод 4.38%

Кобальт 22.63%

Литий 0%

Марганец 19.79%

Медь 8.75%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 49.4%

Фтор 0. 53%

Хром 2.8%

Цинк 10.46%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1070.6 мкг	900 мкг	22.3	29.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.4	9. 9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	14.6	19.4
Витамин В4	235.1 мг	500 мг	8.8	11.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	9.5	12.7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	13.8	18.4
Витамин В9	93. 5 мкг	400 мкг	4.4	5.8
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	23.4	31.1
Витамин С	2.7 мкг	90 мкг	0.6	0.8
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	3.3	4.4
Витамин E	36.4 мг	15 мг	45. 5	60.6
Биотин	24 мг	50 мг	9	12
Витамин К	24.8 мкг	120 мкг	3.9	5.2
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	11.5	15.4
Калий	916.5 мг	2500 мг	6.9	9. 2
Кальций	1611.6 мг	1000 мг	30.3	40.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	270.1 мг	400 мг	12.7	16.9
Натрий	1725.3 мг	1300 мг	24.9	33.2
Сера	884. 5 мг	500 мг	33.2	44.2
Фосфор	1313.2 мг	800 мг	30.8	41
Хлор	878.2 мг	2300 мг	7.2	9.5
Алюминий	85 мкг	30 мкг	53.2	70.8
Железо	6.2 мг	18 мг	6. 4	8.6
Йод	26.3 мкг	150 мкг	3.3	4.4
Кобальт	9.1 мкг	10 мкг	17	22.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	14.9	19. 8
Медь	350 мкг	1000 мкг	6.6	8.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	108.7 мкг	55 мкг	37.1	49.4
Фтор	84. 7 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	5.6 мкг	50 мкг	2.1	2.8
Цинк	5 мг	12 мг	7.9	10.5
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17. 5 мкг	70 мкг	4.7	6.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Лепешки с сыром, творогом и яйцом на сковороде

Сырные лепешки с колбасой на молоке

Лепёшки на воде и муке без дрожжей на сковороде

Лепешки с сыром и помидорами на сковороде

Лепёшка на кефире с сыром на сковороде

Дрожжевая сырная лепешка на кефире в духовке

Сырная лепешка с чесноком в духовке

Лепешки с сыром без дрожжей в духовке

Лепешки с сыром, творогом и зеленью на сковороде

Сырные лепешки на кефире на сковороде

Сырная лепешка на воде на сковороде

Лепешки с сыром и зеленью в духовке

Лепешки

HS Inc.

HS1043 7-дюймовый сверхмощный полипропиленовый сервер Tortilla Red Chile

Рейтинг 4,5 из 5 звезд

Прочитать 2 отзыва

Купить 3 или более

102,12 $/кейс

Поставляется бесплатно с Plus

Купить 1 — 2	109,99 $/кейс

Другие доступные цвета: 9 0025

Обзор продукции

• Сохраняет лепешки горячими и свежими на столе
• Полипропиленовая конструкция для дополнительной прочности
• Материал безопасно и эффективно сохраняет тепло
• Универсальный дизайн позволяет вместить лепешки, жаркое или овощи любой декор

Код UPC:400010994281

Доставка:Обычно отправляется в течение 1-2 рабочих дней

Посмотреть все серверы/контейнеры HS Inc. Tortilla

• HS Inc. HS1053 7-дюймовая полиэтиленовая квадратная пластиковая корзина Red Chile Square — 24 шт. в коробке

  126,99 долл. США за коробку

• HS Inc. 146,99 долл. США/коробка

• HS Inc. HS1054 9-дюймовая сервировочная корзина Red Chile Square — 24 шт. в упаковке

  144,99 долл. США за коробку

0077

24 шт. в коробке

Транспортировочный вес

16 фунтов

Высота

1 1/4 дюйма

Верхний диаметр

7 дюймов

9007 6 Цвет

Красный

Особенности

Можно мыть в посудомоечной машине

Сделано в Америке

Можно использовать в микроволновой печи

Материал

Полиэтилен

Форма

Круглая

Тип

Серверы Tortilla

90 003

Сохраните свои лепешки горячими, свежими и вкусными, когда они на столе с красным чили HS1043 7 » полипропиленовый сервер для тортильи! Этот сервер изготовлен из полипропилена для обеспечения максимальной прочности, сохранения тепла и безопасности потребителей. Вы можете сохранять свои лепешки или их содержимое в тепле на этом универсальном сервере. Он может выдерживать постоянное коммерческое использование благодаря своей сверхпрочной конструкции.

Кроме того, его универсальный дизайн позволяет приготовить все, от лепешек до жаркого. Красный цвет чили этого сервиза дополняет практически любой декор и добавляет праздничную нотку, что делает его идеальным дополнением к вашему столу. Ваши клиенты обязательно оценят идеально теплые лепешки в вашем ресторане! Достаньте этот простой в уходе, прочный сервер, чтобы подавать идеальные тако!

Размеры:
Верхний диаметр: 7 дюймов
Высота: 1 1/4 дюйма

Поскольку этот товар не хранится на нашем складе, время обработки, время доставки и наличие на складе могут различаться. Если вам нужны товары к определенной дате, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа. Доступность ускоренной доставки может варьироваться. Мы не можем гарантировать, что этот товар может быть удален из заказа или возвращен после его размещения.

Вниманию жителей штата Калифорния: Опора 65 Предупреждение

Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.

Общий рейтинг пользователей

4,5 звезды из 2 отзывов

Рейтинг 4,5 из 5 звезд

1 отзыв оценил это 5 из 5 звезд.

• 5

1 отзыв оценил это 4 из 5 звезд.

• 4

0 отзывов поставили этому 3 из 5 звезд.

• 3

0 отзывов оценили это 2 из 5 звезд.

• 2

0 отзывов оценили это 1 из 5 звезд.

• 1

Часто упоминаемый

• крышка
• стопка
• вперед
• большая
• нижняя
• круг
• чистый
• контейнеры
• Deal
• easy

Отзывы клиентов

Упорядочить поСамые полезныеНаивысший рейтингСамый низкий рейтингДата

Фото и видео, отправленные пользователем

Если вы использовали этот продукт, войдите в систему и оставьте отзыв, чтобы сообщить нам и другим клиентам, что ты думал о это.

Войдите или зарегистрируйтесь

Лепешки из кокосовой муки с низким содержанием углеводов и миндальной муки

Я давно искал хороший рецепт лепешки, одобренный диетой Plant Paradox. Несмотря на то, что я нашел несколько рецептов на основе крахмала из маниоки или тапиоки, я искал вариант с меньшим содержанием углеводов. Я протестировала несколько рецептов в Интернете, но во многих из них использовались ингредиенты, которых у меня обычно не было под рукой (например, сало), или которые требовали тонны ингредиентов и усилий. Я тестировал и настраивал, пока не придумал простую версию лепешек из кокосовой и миндальной муки с низким содержанием углеводов, которая мне подошла.

Надеюсь, ваша семья любит их так же сильно, как и моя!

Тортильи из кокосовой и миндальной муки с низким содержанием углеводов – несколько замечаний

Кокосовая и миндальная мука могут сильно различаться в зависимости от марки. Для достижения наилучших результатов вам понадобится сверхтонкий помол. Убедитесь, что вы используете миндальную муку , а не миндальную муку .

В чем разница между миндальной мукой и миндальной мукой?

Хотя и миндальная мука, и миндальная мука состоят из молотого миндаля, это очень разные продукты. Миндальная мука готовится из цельного миндаля, кожуры и всего остального. Миндальная мука производится из миндальных орехов, с которых сняли кожицу, а затем бланшировали.

Только миндальная мука одобрена для тех, кто придерживается диеты «Парадокс растений».

Мне больше всего нравятся Wellbee’s и Anthony’s. Я также слышал ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ вещи о миндальной муке марки Costco Kirkland, но не пробовал ее. Если вы попробуете это, вы сообщите мне, что вы думаете?

Имеет ли значение марка кокосовой муки, которую я использую?

Да и нет. Вы можете использовать любую кокосовую муку, которую вы хотите, но, поскольку они также сильно различаются в зависимости от марки, вам, возможно, придется регулировать количество используемой жидкости в зависимости от марки. Я лично предпочитаю очень тонкий помол кокосовой муки, как у Энтони.

Это также органическое средство и ОЧЕНЬ разумная цена, так что это двойная победа в моей книге!

Этот рецепт требует ксантановой камеди. Это безопасно?

Я знаю, о чем ты думаешь, потому что я тоже так думал.

Ксантановая камедь звучит странно.

Как будто это не может быть чем-то, что я хотел бы проглотить.

Оказывается, если вы не проглатываете его в больших количествах, это совершенно безопасно. Д-р Гандри и д-р Акс коснулись этого здесь и здесь.

И – ксантановая камедь действительно полезна для здоровья!

К ним относятся: снижение уровня сахара в крови, снижение уровня холестерина и улучшение пищеварения. Чтобы узнать больше о пользе для здоровья и найти исследования, подтверждающие эти утверждения, ознакомьтесь с этой статьей.

Ксантановая камедь в этом рецепте не является обязательной. Это то, что помогает сохранить эти лепешки без лектина мягкими и гибкими.

Тортильи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов и миндальной муки – рецепт

Готовы начать? Эти низкоуглеводные, кето-дружественные лепешки очень вкусные, гибкие и отлично подходят для начинки! Я люблю готовить большую партию рваной свинины и замораживать небольшие порции, чтобы я мог приготовить потрясающие тако в любое время, когда мне захочется.

4.75 от 4 голосов

Распечатать

Тортильи из кокосовой и миндальной муки с низким содержанием углеводов

Тортильи из кокосовой и миндальной муки с низким содержанием углеводов не содержат глютена, подходят для кето и соответствуют парадоксу растений! Эти вкусные лепешки мягкие, податливые и ЛЕГКИЕ!

Курс Основное блюдо

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Время отдыха 15 минут

Общее время 15 минут

Порции 8 маленьких лепешек

• 3/4 чашка Миндальная мука
• 4 стол кокосовая мука
• 1 чайная ложка ксантановая камедь
• 1/2 чайная ложка кошерная соль
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 стол вода

1. Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн.

2. Взбивайте вместе, пока не получится мягкое тесто. Если тесто выглядит слишком сухим, чтобы собраться вместе, добавьте 1 чайную ложку воды и перемешайте. При необходимости повторите, стараясь не слишком увлажнить тесто.

3. Когда тесто станет мягким, слегка скатайте его в шар и поместите в полиэтиленовый пакет или накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите не менее 15 минут или до 2 дней.

4. После охлаждения разрежьте тесто на 8 частей.

5. Возьмите 1 кусок теста, скатайте его в шар и слегка приплюсните между двумя листами пергаментной бумаги.

6. Раскатать тесто. Возможно, вам придется медленно снять пергаментную бумагу и изменить положение, чтобы избежать образования складок.

   Дополнительно: используйте крышку или миску, чтобы при желании вырезать круглую форму. Иногда я ленюсь и оставляю его немного более простоватым. В любом случае будет вкусно.

7. Повторяйте, пока все тесто не будет раскатано.

8. На среднем или сильном огне поставьте чугунную сковороду, пока она не станет горячей.

9. Добавьте лепешку и готовьте около 5 секунд. Переверните и готовьте 10-15 секунд, затем переверните еще 5 секунд. Будьте осторожны, чтобы не пережарить лепешки, иначе они станут твердыми.

10. Поместите лепешки в теплую духовку, пока готовите остальные, так они останутся красивыми и мягкими, пока не придет время их есть.

Тортильи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов и миндальной муки в фотографиях

Для всех визуальных людей — вот пошаговое описание того, что я сделал. На всех этих картинках кажется, что нужно приложить гораздо больше усилий, чем они есть на самом деле.

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите.

Взбивайте до образования мягкого теста.

Охладите в течение 15 минут.

Разрезать на 8 частей.

Скатайте шар и слегка приплюсните.