Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Гренки с яйцом и молоком готовят солеными или сладкими, их обжаривают на сковороде или запекают в духовке. Они отлично подходят на завтрак и в качестве перекуса. Если соленые гренки сверху дополнить смесью из яиц и майонеза, ломтиками свежих овощей и зеленью или шпротами, или натертым сыром с чесноком и майонезом, то они подойдут в качестве закуски на праздничный стол и будут называться закусочными гренками.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом приготовления соленых гренок на сковороде. Для приготовления подходят ломтики батона, багета, ржаного или пшеничного хлеба. Я готовила гренки из багета. На подготовку продуктов и приготовление тратиться минимум времени, а в итоге получается сытное блюдо, к которому отлично подойдет горячий сладкий чай или кофе.

Все очень просто. В миске смешиваем яйца и молоко, дополняем солью и любимыми специями. В смеси окунаем ломтики хлеба и быстро обжариваем в растительном масле на сковороде. Для придания легкого чесночного аромата я добавила сушеный чеснок. Получилось очень вкусно. Если хотите приготовить сладкие гренки, то вместо соли и специй добавьте сахар, а для обжаривания используйте сливочное масло.

Ароматные и потрясающе вкусные гренки с яйцом и молоком на сковороде. В яично-молочную смесь добавляем соль, молотый перец, а для придания чесночного вкуса чесночный порошок. Соленые гренки отлично подойдут на завтрак и в качестве перекуса. Быстро, вкусно и очень-очень ароматно!!!

Время приготовления 15 мин.

Общее время 15 мин.

Количество порций 4

• 1 шт. багет
• 3 шт. куриное яйцо
• 6 ст.л. молоко
• 2 щепотки чесночный порошок
• по вкусу молотый перец (черный)
• по вкусу соль

• Багет нарезаем на не очень тонкие ломтики. Для приготовления можно использовать батон, пшеничный или ржаной хлеб. Гренки по такому рецепту вкусными получаются из любого хлеба.

• В глубокую миску разбиваем яйца.

• Вливаем молоко.

• Дополняем ингредиенты солью, молотым перцем и чесночным порошком, который добавит приятный чесночный вкус и аромат. Если добавить свежий измельченный чеснок, то при приготовлении он подгорит и добавит неприятный вкус. Чтобы разнообразить блюдо, в смесь можно добавлять любые сушеные, свежие травы и специи по вкусу. Отлично подойдут базилик, тимьян, орегано, петрушка, укроп, хмели-сунели или молотый кориандр.

• Все хорошо взбиваем вилкой или венчиком и ароматная яично-молочная смесь для гренок готова.

• В сковороде разогреваем масло (2-3 ст. л.). Ломтики партиями окунаем в подготовленную яичную смесь и несколько раз переворачиваем на разные стороны. Хлеб должен хорошо впитать смесь, чтобы гренки получились сочными.

• Быстро выкладываем хлеб в смеси на сковороду, прикрываем крышкой (плотно не закрываем) и жарим на средней температуре, пока сторона не покроется коричневой красивой корочкой.

• Переворачиваем хлебные ломтики на другую сторону и готовим еще несколько минут. Обжариваем весь хлеб.

• Горячие ароматные гренки с молоком и яйцом перекладываем на тарелку, по желанию посыпаем нарезанной зеленью и сразу подаем на стол со сладким чаем или кофе. Приятного аппетита!!!

Гренки в молоке на сливочном масле – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Очень вкусные гренки на завтрак, готовятся очень быстро.

Автор: Наталья,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Белый хлеб	70 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Молоко	100 мл = 100 г
Соль	по вкусу
Сливочное масло 72%	54 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Взять хлеб или батон. Моя семья больше любит гренки из батона, они получаются плотнее и на мой взгляд вкуснее.

Шаг 2

Нарезать хлеб или батон на ломтики толщиной 1 сантиметр.

Шаг 3

В глубокую посуду разбить одно сырое яйцо и посолить его по вкусу.

Шаг 4

Добавить к яйцу 100 миллилитров молока.

Шаг 5

Перемещать яйцо с молоком до однородного состояния вилкой или венчиком.

Шаг 6

Молочно-яичная смесь должна стать однородной.

Шаг 7

В это время разогреть на среднем огне сковородку с маслом.

Шаг 8

Обмокнуть хлеб или батон в яично-молочной смеси.

Шаг 9

Хлеб или батон обмокнуть в яично-молочной смеси с двух сторон, чтобы он хорошо пропитался.

Шаг 10

Выложить хлеб на разогретую сковородку.

Шаг 11

Обжарить хлеб на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты до румяной корочки.

произвести впечатление

Подать гренки с горячим кофе, чаем или молоком. Быстрый, вкусный и сытный завтрак.

Хлеб с жареным яйцом Рецепт завтрака Tiktok

Опубликовано: 23 ноября 2021 г. Кэти Хейл · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 1 комментарий

Перейти к рецепту

Если вы являетесь пользователем TikTok, вы, вероятно, видели этот забавный рецепт раньше. Это простой жареный яичный хлеб на завтрак. Это позволяет приготовить яичное, хрустящее и вкусное блюдо за считанные минуты. Этот пикантный хлеб для завтрака идеально подается сам по себе или вместе с беконом и яйцами для сытного завтрака!

Перейти к:

• Жареный хлеб для завтрака
• Что идет с жареным хлебом с яйцом?
• Ингредиенты для яичного хлеба
• Подручные кухонные инструменты
• Как приготовить жареный яичный хлеб TikTok
• Часто задаваемые вопросы
• Советы по приготовлению яичного хлеба
• Больше рецептов завтрака
• 📖 Рецепт

Жареный хлеб для завтрака

Приложение для социальных сетей TikTok стало хитом для многих не только из-за этих глупых танцев, но и из-за вкусных рецептов. Один из моих недавних фаворитов — это легкий яичный хлеб. Это похоже на рецепт французских тостов, но вкуснее.

Если вам нравится этот рецепт, вам также может понравиться рецепт сэндвича с яйцом в TikTok или даже эта крутая легкая обертка из яичной лепешки с колбасой, созданная с помощью другого простого хака TikTok.

Что идет с жареным хлебом с яйцом?

Этот рецепт идеально подходит для завтрака, если его подавать с такими блюдами, как запеченный в духовке бекон, омлет или яичница-глазунья, колбаса или йогурт с фруктами. Его можно есть отдельно или использовать практически с любой едой для завтрака.

Его также можно подавать к любому другому блюду в качестве пикантного гарнира к хлебу. Для большего аромата вы можете добавить немного сыра в хлеб сразу после того, как вынете его из формы, чтобы создать вариант яичного хлеба с сыром для подачи.

Ингредиенты для яичного хлеба

Для этого рецепта вам понадобится всего 5 ингредиентов, которые наверняка уже есть в вашей кладовой и холодильнике!

• 4 срезы толстый хлеб (тост из Техаса)
• 2 Большие яйца
• 1 стакан молока
• 1 Столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка Неполезного масла или нейтрального масла

. Удобные кухонные инструменты

Хотя эти инструменты не являются обязательными для приготовления этого рецепта, они очень удобны, и их настоятельно рекомендуется добавить на вашу кухню.

• Смешивающие миски
• Венчик
• SKILET
• SPATULA/TURNER

Как приготовить яичный хлеб с жареной панкой Tiktok

. взбейте яйца до однородности В отдельной небольшой миске смешайте молоко и сахар

Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку сливочного или растительного масла

Окуните каждый ломтик яйца в молоко

Затем яйцо и положите его на горячую сковороду.

Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Подавать горячим.

Часто задаваемые вопросы

Какой хлеб лучше всего подходит для приготовления яичного хлеба?

Для этого рецепта идеально подходит толстый мягкий хлеб. Вы можете использовать банкетку, французский хлеб или техасский тост, которые уже нарезаны толстыми ломтиками. Хотя его можно приготовить из обычного хлеба для сэндвичей, лучше всего делать его из толстого хлеба, чтобы он пропитался молоком и яйцом перед жаркой.

Могу ли я приправить это по-другому?

Яичный хлеб очень прост и идеально подходит для подачи вместе с другими простыми рецептами или гарнирами. Для французских тостов вы можете добавить больше сахара и корицы. Чтобы сохранить пикантность, но добавить немного аромата, вы можете добавить от ¼ до ½ чайной ложки дополнительных специй в молоко или яйца. Тмин, соль, черный перец, чесночный порошок и луковый порошок придадут более насыщенный пикантный вкус.

В чем разница между этим и французским тостом?

Яичный хлеб имеет пикантный вкус, а французский тост — сладкий. Единственная разница в приготовлении заключается в том, что при приготовлении французских тостов все жидкие ингредиенты взбиваются вместе с дополнительным сахаром и корицей.

Могу ли я сделать это заранее?

Хотя его можно приготовить заранее и подогреть, лучше подавать свежим и горячим. Поскольку от начала до конца требуется всего 10 минут, я рекомендую просто приготовить то, что вы можете съесть, а не закладывать большие партии в морозильную камеру на потом.

Советы по приготовлению яичного хлеба

Ниже приведены несколько ответов на распространенные вопросы, которые могут у вас возникнуть, чтобы улучшить этот рецепт. Независимо от того, являетесь ли вы опытным домашним поваром или новичок в кулинарии, эти советы вам пригодятся.

Как предотвратить подгорание хлеба?

При приготовлении по этому рецепту лучше готовить медленнее на среднем огне. Это приведет к хрустящей корочке снаружи и легкой пушистой внутренней части без подгорания хлеба.

Почему мой жареный хлеб размок в середине?

См. выше причину, по которой это может произойти. Если вы готовите на слишком сильном огне, он поджарит снаружи до того, как приготовит середину, и в результате вы получите сырую середину с подгоревшим снаружи.

Другие рецепты завтрака

Независимо от того, подаете ли вы его на традиционный завтрак или, как некоторые, наслаждаетесь завтраком на ужин, приведенные ниже рецепты обязательно удовлетворят ваш аппетит. От сладкого до соленого и сочетания того и другого — вы найдете вдохновение для своего меню в наших избранных блюдах, ссылки на которые приведены ниже. Добавьте эти рецепты в закладки, распечатайте их на потом или прикрепите к своей доске рецептов завтрака в Pinterest!

• 34 Простые, но здоровые рецепты завтрака
• 30 Рецепты сладкого и пикантного завтрака. Вафельные палочки Рецепт

📖 Рецепт

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

• 4 ломтика техасских тостов
• 2 больших яйца
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка сахара

Инструкции

1. Нарежьте 4 кусочка французского хлеба толщиной 1 дюйм или используйте техасские тосты.
2. В одной маленькой миске взбейте яйца до однородности.
3. В отдельной маленькой миске взбейте молоко и сахар.
4. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку растительного или сливочного масла.0010
5. Окуните каждый ломтик яйца в молоко, затем в яйцо и положите на горячую сковороду.
6. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
7. Подавать горячим.

Примечания

Приготовьте из любых толстых нарезанных ломтиков хлеба, которые вы предпочитаете.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• KitchenAid KE001OHOBA Classic Solid Turner, один размер, черный 2

• Сковорода MICHELANGELO с крышкой, антипригарная 8-дюймовая сковорода с керамическим титановым покрытием, медная сковорода с крышкой, маленькая сковорода 8 дюймов, антипригарные сковороды, маленькая медная сковорода — 8 дюймов

• Универсальный венчик для гурманов KitchenAid, 10,5 дюйма, матовый цвета морской волны

• Сковорода Toastmaster TM-203GR 10×20, черная

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 201 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 98 мг Натрия: 255 мг Углеводов: 21 г Волокна: 1 г Сахаров: 8 г Белков: 8 г

Другие рецепты

65 акции

Взаимодействие с читателем

Французские тосты по-гонконгски (10 мин)

Французские тосты по-гонконгски. Слоеные французские тосты с начинкой из арахисового масла, покрытые яйцом и обжаренные во фритюре. Вкусно со сгущенкой и маслом. Десерт, популярный в гонконгских кафе!

Французские тосты, пожалуй, моя вторая любимая вещь после блинчиков! Мне нравится, как легко это делается, и для этого требуется очень мало ингредиентов, если вы не слишком фантазируете. Это вкусно, сытно и так хорошо с подсластителем сверху. Я обычно ем его на завтрак, если хочу, чтобы все было просто, и если мне не хочется доставать миску, мерные чашки и ложки для приготовления блинов, блинов или вафель.

Но сегодня я поделюсь с вами азиатским французским тостом, который очень популярен во многих гонконгских кафе! Это больше десерт, чем блюдо для завтрака, и это очень снисходительно! В большинстве кафе в гонконгском стиле его подают в качестве послеобеденного чаепития.

Что такое французские тосты по-гонконгски?

Это густой азиатский молочный или яичный хлеб, прослоенный арахисовым маслом или пастой на ваш выбор. Корка хлеба отрезается, чтобы получился идеальный квадрат, затем он покрывается яйцом и мелко обжаривается в масле. Когда его подают, его покрывают маслом с кленовым сиропом, медом или сгущенным молоком.

Легко приготовить!

Рецепт французских тостов My Hong Kong очень прост в приготовлении и требует всего 6 ингредиентов или 4, если не считать сливочного масла и сгущенного молока. Одна порция готовится менее чем за 10 минут!

Советы по приготовлению лучших французских тостов по-гонконгски

• Намажьте арахисовое масло между хлебцами, прежде чем отрезать уголки хлеба. Это обеспечивает чистую линию и облегчает вам погружение и покрытие ваших французских тостов.
• Не переусердствуйте с арахисовым маслом. Подойдет только тонкий слой, иначе, когда вы поджарите его, он вытечет и попадет в ваше масло, превратив его в коричневый цвет, что сделает ваш французский тост обугленным.
• Держите масло на слабом или среднем огне (уровень 4 из 10). Если вы держите его на среднем уровне, будьте готовы очень быстро приготовить французские тосты со всех сторон, иначе они сгорят. №
• Готовьте французские тосты только с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета (около 15 секунд для сторон и 30 секунд для большей поверхности).

Начинка для французских тостов по-гонконгски

Сходите с ума со своими французскими тостами по-гонконгски. Не стесняйтесь использовать джем, Nutella или любую пасту, которая останется на месте и не вытечет.

Мне нужно начинить французский тост?

Нет, все зависит от вас! Вы можете исключить начинку из французских тостов, но если вы это сделаете, вы не сможете сложить их стопкой, как толстый бутерброд.

Нужно ли использовать азиатский молочный или яичный хлеб?

Нет, но если вы хотите упростить процесс смазывания хлеба яйцом и жарки в горячем масле, проще использовать хлеб квадратной формы, чтобы он лежал ровно.

Французские тосты должны быть хрустящими?

Да, этот особый стиль должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри.

Почему мои французские тосты на вкус как яйца?

French Toast имеет яичный вкус, так как он покрыт яйцом.

Почему мой французский тост получается мокрым?

Возможно, вы слишком долго макали бутерброд в яйца. Важно не оставлять французские тосты в яичной смеси, чтобы они пропитались, а только слегка покрыть их яйцом.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться!

ФРАНЦУЗСКИЕ гренки с панданом
ФРАНЦУЗСКИЕ гренки с кокосом
БЛИНЧИКИ ИЗ ПАНДАНА
БЛИНЧИКИ ИЗ ПАНДАНА

Для этого рецепта

Вам понадобятся следующие ингредиенты для французских тостов по-гонконгски: арахисовое масло

2 яйца

Масло для жарки

Топпинги:

• Сливочное масло
• Сгущенное молоко, мед или кленовый сироп

Как приготовить французские тосты по-гонконгски

С тремя кусочками хлеба намажьте арахисовое масло на 2 из трех кусков. Сложите их вместе. Повторите для другого бутерброда.

Срежьте корку ваших бутербродов очень острым ножом, чтобы получился квадрат.

В неглубокой миске взбейте 2 яйца.

В глубокую сковороду налейте неглубокий слой растительного масла (авокадо или растительного). Доведите до слабого среднего огня (уровень 4 из 10). Не доводите до средней, иначе тост подгорит.

Слегка смажьте один бутерброд яйцом

Затем осторожно опустите этот бутерброд в горячее масло. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки (15 секунд по бокам и 30 секунд на большей поверхности). Повторите вышеуказанный шаг и этот шаг для второго сэндвича.

Наслаждайтесь горячим с маслом и подсластителем на ваш выбор!

Попробуйте!

Надеюсь, вы попробуете мой рецепт французских тостов по-гонконгски! Меня всегда волнует, когда вы, ребята, готовите по моим рецептам, и я надеюсь, что вы попробуете и этот.

Спасибо, что посетили мой блог! Если вам понравился этот французский тост в гонконгском стиле со сгущенным молоком, поделитесь им с семьей и друзьями или в социальных сетях! Сфотографируйте, если вы приготовили мой рецепт, и отметьте меня в Instagram @ChristieAtHome в своей ленте или историях, чтобы я мог поделиться вашим творением в своих историях с благодарностью за вас!

M Понравился этот рецепт?

Если бы вы могли оставить звездный рейтинг для моего гонконгского рецепта французских тостов с арахисовым маслом , буду очень признателен 🙂 Большое спасибо!

Береги себя,
Christie

*

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Я также зарабатываю на соответствующих покупках в рамках дополнительных партнерских программ. Слоеные французские тосты с начинкой из арахисового масла, покрытые яйцом и обжаренные во фритюре. Вкусно со сгущенкой и маслом. Десерт, популярный в гонконгских кафе!

5 Из 8 голосов

Рецепт рецепта рецепта печати

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 5 мин

Всего времени 10 минут

Завтрак курса, десерт

КИТАЛИЯ

Серва 2 Тоаты

на получение 259 KCAL.

• 6 кусочков молочного хлеба или яичного хлеба (квадратной формы)
• 4 ст.0010
• Сгущенное молоко с медом или кленовым сиропом

• С тремя кусочками хлеба намажьте 2 из трех кусочков тонким слоем арахисового масла. Сложите их вместе. Повторите для другого бутерброда.

• Срежьте корку ваших бутербродов очень острым ножом, чтобы получился квадрат.

• В неглубокой миске взбейте 2 яйца.

• В глубокую сковороду налейте неглубокий слой растительного масла (авокадо или растительного). Доведите до слабого среднего огня (уровень 4 из 10). Не доводите до средней, иначе тост подгорит.

• Слегка смажьте один бутерброд яйцом

• Затем осторожно опустите этот бутерброд в горячее масло. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки (15 секунд по бокам и 30 секунд на большей поверхности).

  Повторите предыдущий шаг и этот шаг для второго сэндвича.

• Наслаждайтесь горячим со сливочным маслом и подсластителем на ваш выбор!

Понравился мой рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный отзыв (будьте добры)! Отметьте меня в соцсетях @christieathome, так как мне будет интересно увидеть ваши творения!

Политика защиты авторских правПожалуйста, не копируйте и не вставляйте мои рецепты и не используйте мои фотографии на своем сайте/блоге или в социальных сетях.