Поваренок кекс: » «» — Povarenok.name

Содержание

Поваренок кекс с изюмом

Лимонные кексы с ореховым штрейзелем

Хочу поздравить всех поварят со светлым праздником Рождества и предлагаю попробовать нежные кексы с ярким лимонным вкусом с изюмом внутри под сладкой, ореховой шапочкой из штрейзеля!

Кекс «Небо в алмазах»

Такого вкусного домашнего кекса я ещё не пробовала, да и долго не решалась печь, думала, что название немного преувеличено, но, приготовив, поняла, что название в самый раз! «Пальцы отъешь от такой вкуснотищи», комментировал автор этого рецепта и была права. Автор — Любовь Приймак из Санкт — Петербурга. Спасибо ей за рецептик. Обалденно вкусно, просто, доступно. Попробуйте и вы, дорогие поварята!

Кекс «Вкусно и просто»

Привет дорогие поварята. Очень любит моя семья кексы на завтрак. Делюсь самым простым, но очень вкусным рецептом.

Простые кексы с изюмом

Чаепитие всегда приятнее, когда на столе присутствует домашняя выпечка! Быстрый и очень простой рецепт приготовления кексов в силиконовых формах, с которым справится даже ребенок!

Самый вкусный манный пирог или кексы

Привет, дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.

Постные кофейно-карамельные кексы

Не смотря на то, что кексы постные, они получаются очень вкусные. Ароматные, кофейные, с карамельной ноткой. Утром с чашечкой кофе или чая в самый раз! Заходите, угощайтесь!

Кекс-кулич в хлебопечке

Кулич или просто Кекс из Хлебопечки это вкусняшка без проблем. Через 4 часа выпечки Вас будет радовать замечательный аромат и вкус куличка/кекса. Это мой первый опыт публикации, не будьте строги :о)

Тыквенный кекс

Мой идеальный кекс с тыквой!

Кексы с изюмом

Есть много разных рецептов кексов и каждый имеет свои особенности. Мне нравится именно этот, так как список ингредиентов небольшой, а в результате получается довольно большое количество. Кексы очень мягкие, воздушные и вкусные. Для тех, кто любит все сладенькое, этот рецепт подойдет идеально!

Кекс с изюмом. Кекс с изюмом – наиболее популярный вид кексов. Выпекать его можно в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Как и любой другой вид кексов, кексы с изюмом можно готовить в маленьких порционных формочках, можно в одной большой форме, а потом разрезать на кусочки, как пирог.

Готовить кексы с изюмом несложно, они долго сохраняют свежесть и аромат. Если кекс с изюмом получился рассыпчатым, не пересушенным и не слишком «мокрым», значит, рецептура полностью соблюдена. Кексы с изюмом можно украшать глазурью, фруктами, посыпкой.

Выпекать кексы с изюмом можно в форме из любого материала: железной, стеклянной, силиконовой или тефлоновой.

Тесто для кексов не должно быть слишком густым или слишком жидким. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто по консистенции не станет таким, как сметана. Перед тем, как всыпать в тесто изюм, его нужно тщательно промыть и просушить.

Формочки для выпекания нужно предварительно смазать растительным маслом. Тесто в формочки наливать примерно на 1/3. В процессе выпекания масса увеличится и поднимется на всю высоту формочки.

Кексы с изюмом нужно выпекать при температуре духовки 200 ° до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета.

Кексы с изюмом, как правило, имеют высокую калорийность. Их можно подавать к чаю или кофе, а также вместе с соком на завтрак, например.

Творожные кексы

Обалденные кексики, готовлю их уже с завидной периодичностью года 4 (нашла на каком-то сайте), бывало всякое — когда-то обалденные, когда-то не такие вкусные. Из собственного опыта расскажу несколько нюансов (хотя, кому-то это может и так понятно).

Кекс вкуснейший творожный

Кекс получается очень вкусный, рассыпчатый, нежный, красивого цвета.

Рождественский кекс

Совершенно простой рецепт Рождественского кекса! Хорош тем, что готовится без заморочек, не требует длительной выдержки, а в результате — пряный, ароматный, нежный и очень вкусный кекс к чашечке утреннего кофе или. как прекрасная идея для новогоднего подарка для родственников и друзей. Упакуйте в красивую коробку, перевяжите яркой лентой и дарите!))) С наступающим.

Кексы с изюмом

Кексы в формочках с изюмом

Овсяный кекс с изюмом

Делюсь с вами рецептом кекса с овсяными хлопьями и изюмом. К чаю — в самый раз.

Кекс «Мамин»

На самом деле это мамин фирменный кекс, она частенько баловала нас с сестренкой этим незатейливым десертом! Спустя годы я с удовольствием готовлю его по поводу и без! И смело могу назвать его моим фирменным блюдом!

Кекс «Изюм в шоколаде»

Дорогие поварята, я знаю, что ореховым кексом с шоколадом вас не удивить, на сайте множество замечательных рецептов, но иногда маленькая деталь может очень сильно повлиять на вкус и просто сделать рецепт более интересным. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса с маленьким «секретом».

Постный шоколадный кекс

Он очень прост в приготовлении: ложкой все смешал и поставил в духовку. Кекс получается сочный, напоминает брауни.

Кекс с сухофруктами

Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу. Приглашаю.

Кекс «Московский»

Ещё один рецепт из книги «Выпечка» 1997 года издания. Вкусный, простой в приготовлении кекс с изюмом и цукатами. Нам кекс очень понравился. Несмотря на огромное количество рецептов повторяла уже не один раз. Девочки — москвички, рецепт посвящается вам!

Кекс с изюмом. Кекс с изюмом – наиболее популярный вид кексов. Выпекать его можно в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Как и любой другой вид кексов, кексы с изюмом можно готовить в маленьких порционных формочках, можно в одной большой форме, а потом разрезать на кусочки, как пирог.

Готовить кексы с изюмом несложно, они долго сохраняют свежесть и аромат. Если кекс с изюмом получился рассыпчатым, не пересушенным и не слишком «мокрым», значит, рецептура полностью соблюдена. Кексы с изюмом можно украшать глазурью, фруктами, посыпкой.

Выпекать кексы с изюмом можно в форме из любого материала: железной, стеклянной, силиконовой или тефлоновой.

Тесто для кексов не должно быть слишком густым или слишком жидким. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто по консистенции не станет таким, как сметана. Перед тем, как всыпать в тесто изюм, его нужно тщательно промыть и просушить.

Формочки для выпекания нужно предварительно смазать растительным маслом. Тесто в формочки наливать примерно на 1/3. В процессе выпекания масса увеличится и поднимется на всю высоту формочки.

Кексы с изюмом нужно выпекать при температуре духовки 200 ° до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета.

Кексы с изюмом, как правило, имеют высокую калорийность. Их можно подавать к чаю или кофе, а также вместе с соком на завтрак, например.

Кекс на молоке с изюмом

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса на молоке с изюмом. Кексы я пеку часто и этот в числе любимых, получается всегда отлично. Просмотрела несколько вариантов на сайте, точно такого не нашла. Кекс получается очень нежным с цитрусовым ароматом.

Кексы с сахарной шапочкой

Одни из самых любимых кексов в нашем доме, рецепт из далёких 80 — ых. но я модернизирую и пеку по нему до сих пор. Угощайтесь.

Творожный кекс по ГОСТу

Для своих сладкоежек я добавила изюм и помадку.

Кекс «Свердловский» по ГОСТу

В советские времена пекли замечательные кексы, помните их чудесные названия? «Столичный», «Серебряный ярлык», «Юбилейный», «Уфимский». и были они без всяких химических добавок. Мне захотелось испечь кекс «Свердловский», может быть, потому, что я родом оттуда. Кекс получился замечательный, нежный, красивый, рассыпчатый. Спасибо Чадейке из ЖЖ за ГОСТовские рецепты.

Турецкий кекс

. Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме. Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Любимые кексы

На нашем сайте уйма рецептов кексов, можно даже и не смотреть.. Наверняка, есть и мой рецепт. Но я всегда готовлю кексы только по этому рецепту, проверенному годами. Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются. Попробуйте мой рецепт, если вам понравится, буду очень рада!

Кекс «Английский»

Пеку по этому рецепту уже лет восемь-десять. Первый раз попробовала у подружки, понравился, стала печь сама. Очень легкий, вкусный и недорогой кекс! Конечно, он на самом деле не принадлежит к английской кухне, но, поверьте, его стоит приготовить! При минимуме возни — достойный результат. Я уже и коллегам всем раздала, многие пекут его вместо кулича к Пасхе, все довольны. А подружка, кстати, позже вышла замуж на англичанина 🙂

Берлинский кекс

Я уже выставляла рецепт Варшавского кекса, к большой моей радости он пользуется успехом и многим понравился. Сегодня я предлагаю вам рецепт Берлинского кекса, не менее достойный внимания, уверяю вас! Заходите, милости прошу!

Кекс «Столичный» от кондитера

Данный рецепт был получен от пекаря-кондитера, которая за последние лет 20-ть испекла кексов больше, чем я выпил пива и съел мяса (хотя мясо и пиво я ооочень люблю). Этот рецепт, конечно, не совсем соответствует ГОСТу, но пожилые люди, покупавшие кексы в нашем магазине, говорят, что это именно тот кекс, который был при Союзе…

Всегда удачный кекс на кефире

Рецептов кексов на сайте очень много, но все-таки нюансы приготовления в чем-то отличаются. Вот и решила поделиться проверенным мною не раз (даже не помню, откуда он у меня появился). Кекс по этому рецепту всегда получается удачным, воздушным и очень вкусным (почти как тот самый «Столичный»)! Уж поверьте мне, которая с десяток вариантов выпечки кексов до этого перепробовала 🙂 Причем, делала из тех же ингредиентов, но в другой последовательности — ничего путного не выходило. Поэтому подозреваю, что тут дело именно в порядке закладки продуктов.

Кекс с изюмом. Кекс с изюмом – наиболее популярный вид кексов. Выпекать его можно в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Как и любой другой вид кексов, кексы с изюмом можно готовить в маленьких порционных формочках, можно в одной большой форме, а потом разрезать на кусочки, как пирог.

Готовить кексы с изюмом несложно, они долго сохраняют свежесть и аромат. Если кекс с изюмом получился рассыпчатым, не пересушенным и не слишком «мокрым», значит, рецептура полностью соблюдена. Кексы с изюмом можно украшать глазурью, фруктами, посыпкой.

Выпекать кексы с изюмом можно в форме из любого материала: железной, стеклянной, силиконовой или тефлоновой.

Тесто для кексов не должно быть слишком густым или слишком жидким. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто по консистенции не станет таким, как сметана. Перед тем, как всыпать в тесто изюм, его нужно тщательно промыть и просушить.

Формочки для выпекания нужно предварительно смазать растительным маслом. Тесто в формочки наливать примерно на 1/3. В процессе выпекания масса увеличится и поднимется на всю высоту формочки.

Кексы с изюмом нужно выпекать при температуре духовки 200 ° до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета.

Кексы с изюмом, как правило, имеют высокую калорийность. Их можно подавать к чаю или кофе, а также вместе с соком на завтрак, например.

Post Views: 235

Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты |

Читала много отзывов — и положительных, и отрицательных о выпечке в микроволновой печи… Решила попробовать приготовить в микроволновке шоколадный кекс, печётся он всего 3 минуты. Лично мне, даже очень понравился результат. Когда надо быстро что-то испечь, этот рецепт — палочка-выручалочка. Готовится шоколадный кекс из самых простых ингредиентов. Кушать его лучше теплым, так он вкуснее. После выпечки можно его посыпать сахарной пудрой, а можно полить глазурью или кремом.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке за 3 минуты потребуется:

Для теста:1 яйцо;

3 ст. л. сахара;

3 ст. л. молока;

3 ст. л. подсолнечного масла;

1 — 1,5 ст. л. какао-порошка;

4 ст. л. пшеничной муки;

1/3 ч. л. разрыхлителя;

на кончике ч. л. ванилин;

орехи (по желанию).

Для глазури:80 г сметаны;

2 ст. л. сахара;

1 ст. л. какао-порошка.

Этапы приготовления

В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванилин до однородной массы.В смесь яиц и сахара влить подсолнечное масло и молоко, перемешать.

В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванилин до однородной массы.В смесь яиц и сахара влить подсолнечное масло и молоко, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать. Тесто получится чуть гуще консистенции сметаны.

Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать. Тесто получится чуть гуще консистенции сметаны.

Вылить тесто в стеклянную миску с высокими бортиками, так как тесто поднимется в процессе выпечки. Посыпать орехами по желанию.

Поставить в микроволновку на мощность 800 Ватт на 3 минуты. По истечении времени проверить готовность кекса зубочисткой, если сухая — готов, если нет — подержать еще 30 секунд, до готовности. Немного остудить шоколадный кекс и перевернуть на тарелку.

Поставить в микроволновку на мощность 800 Ватт на 3 минуты. По истечении времени проверить готовность кекса зубочисткой, если сухая — готов, если нет — подержать еще 30 секунд, до готовности. Немного остудить шоколадный кекс и перевернуть на тарелку.

Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок.

Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок.

Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до однородности эту массу.

Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до однородности эту массу.

Полить шоколадный кекс теплой глазурью и сразу подать к столу. Вот так, всего за 3 минуты, можно приготовить в микроволновке замечательную выпечку.

Просто, быстро и вкусно! Пробуйте!

Просто, быстро и вкусно! Пробуйте!

Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК :http://rutxt.ru/node/11722

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?СТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ!!!

Апельсиновый кекс на Рождество – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2022. Новогодняя выпечка

Нежный, тающий во рту кекс с тонкой ноткой апельсиновой цедры, который не останется на следующий день. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мука — 200-220 г

Сахар — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Яйца — 3 шт

Апельсин — 1 шт

Коньяк — 30 мл

Разрыхлитель — 10 г

Сливочное масло (для глазури) — 40 г

Какао порошок (для глазури) — 3 ст. л.

Сахар (песок) (для глазури) — 4 ст. л.

Яичный белок (для глазури) — 1 шт

Миксером взбить масло с сахаром.

Снять цедру с апельсина.

Добавить цедру и сок в миску с маслом.

Еще раз хорошо взбить.

Добавить 3 яйца.

Добавить муку, разрыхлитель и коньяк.

Хорошо перемешать тесто.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 минут, готовность проверить зубочисткой. Готовый кекс отсудить в форме.

Выложить на блюдо.

В сотейнике смешать сахар, какао порошок и сливочное масло.

Поставить на огонь и помешивая довести до однородной массы.

Добавить белок и хорошенько взбить.

Украсить кекс глазурью и дать немного обсохнуть. Глазурь не будет течь и липнуть.

Апельсиновый кекс на Рождество готов. Можно подавать к рождественскому столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!

апельсиновый кекс на рождество, рецепты, рецепты выпечки, рецепты с фото, рецепты выпечки на рождество, рецепты с фото, новогодние рецепты, рецепты на новый год, новогодние рецепты с фото, выпечка на новый год, рецепты выпечки с фото , пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления апельсинового кекса с шоколадной глазурью на рождество новогодняя выпечка европейская, русская

Влажный апельсиновый кекс с пропиткой, рецепт с фото

Влажный апельсиновый кекс с пропиткой — восхитительно нежный, сочный кекс с насыщенным апельсиновым ароматом. Если вам по душе апельсины, то эта выпечка просто создана для вас.

Рецепт этого апельсинового кекса мне встретился несколько лет назад на просторах интернета, источник я, к сожалению, не помню, а вот сам кекс готовлю часто.

Мне вообще нравится выпечка с апельсиновыми нотками.

Зимой я часто пеку апельсиновый пирог , а еще, готовлю засахаренную апельсиновую цедру на весь сезон. Потом добавляю ее в кексы, пироги, чай — вкуснятина 🙂

Выбираем апельсины для кекса

Для кекса лучше всего выбирать крупные апельсины. С апельсина снимаем цедру, а затем добываем апельсиновый сок. В зависимости от размера и сочности фруктов, у вас получится 1-1,5 стакана свежевыжатого сока, для рецепта нужен 1 стакан сока.

Если 1 стакан сока не получился, то недостающее количество можно попробовать заменить молоком или сливками.

На мой взгляд, этот апельсиновый кекс особенно хорош на второй день. Пропитавшись сиропом вкус кекса становится более цельным, более насыщенным и интересным.

Ингредиенты


для теста

  • Яйца — 4 шт.
  • Сливочное масло — 110 г
  • Пшеничная мука — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Ванильный сахар — 1,5 ч.л.
  • Апельсин — 2 шт.

для пропитки

  • Вода — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.

Как приготовить апельсиновый кекс с пропиткой

  1. Апельсины хорошо промыть. При желании можно ошпарить их кипятком.

    Снять с обоих апельсинов всю цедру. Цедра — окрашенная часть шкурки. Белую часть шкурки снимать не нужно, она содержит очень мало ароматных масел и горчит на вкус.

    Половину цедры мы добавим в тесто, а вторую половину в сироп для пропитки.

    Разрезать апельсины пополам и выдавить сок. Лучше использовать соковыжималку для цитрусов. У вас должно получится 1-1,5 стакана сока.

    Я использую стакан объемом 250 мл.

  2. В подходящую емкость разбить яйца.

  3. Взбить яйца до образования пены. Яйца должны посветлеть и увеличится в объеме.

  4. Продолжая взбивать яйца, частями, добавляем в миску сахар и ванильный сахар.

    Если вы используете ванильный экстракт или семена ванили, то их следует добавлять вместе с цедрой на 7 шаге.

  5. Взбиваем все в пышную однородную пену, на дне формы яйца не должны расслаиваться.

  6. Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем до однородного состояния.

  7. Добавляем цедру с одного апельсина и стакан апельсинового сока. Все хорошо перемешиваем.

    Я использую стакан объемом 250 мл.

  8. Пшеничную муку (2 стакана объемом 250 мл) соединить с разрыхлителем и перемешать.

    Просеять муку в яичную смесь.

  9. Лопаткой перемешиваем тесто.

    Перемешивать нужно от края миски осторожными движениями сверху вниз.

  10. Переливаем тесто в форму. Оставляем небольшой зазор, так как тесто в процессе выпекания будет увеличиваться в объеме.

    Можно использовать одноразовые формочки для кексов или взять одну большую форму диаметром 24 см.

    Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом.

  11. Ставим форму в разогретую до 180ºС духовку, режим верх-низ.

    Выпекаем кексы до готовности в течение 40-50 минут. Готовность кекса проверять зубочисткой, если зубочистка сухая, значит кекс готов.

    Время выпечки и температурный режим может быть другим в зависимости от особенностей вашей духовки и размера изделий.

    Кекс остудить в форме.

  12. Пока кекс остывает можно приготовить сироп для пропитки.

    В кипящую воду добавляем сахар и цедру одного крупного апельсина.

    Доводим до кипения и варим при несильном кипении, перемешивая, пока весь сахар не растворится.

  13. Варим сироп до прозрачности цедры.

    При желании можно слегка уварить сироп пока он не приобретет консистенцию жидкого меда.

  14. Остывший кекс полить апельсиновым сиропом, можно сделать это прямо в форме.

    Мне больше нравится этот кекс на второй день. Пропитавшись апельсиновым сиропом и настоявшись у него появляется особо насыщенный и, своего рода, цельный вкус и аромат.

  15. Апельсиновый кекс с пропиткой готов.

    Подавать его можно с любым напитком или просто так 🙂

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт вкусного кекса — шоколадные маффины с бананами

Называть это воздушное шоколадное чудо можно по-разному: «Шоколадно-банановый воздушный кекс» или «Шоколадные маффины с бананами».

 Однако результат одинаков: получается очень вкусный кекс с влажной воздушной текстурой, который прекрасно сочетается с кофе в любое время дня! А это самое главное в рецепте шоколадного кекса – вкусно, доступно и просто.

Рецепт вкусного шоколадного кекса, который я вам представляю сегодня: без сливочного масла, но со спелыми ароматными бананами. При этом бананы  используем не для начинки, а  для теста!

Продукты:

  •  2 яйца
  • 120 мл растительного масла
  • 3 очень спелых банана
  • 1 чайн. ложка соли
  • 100 гр  сахара
  •  220 гр пшеничной муки
  •  3 ст.л. какао порошка
  •  1,5 чайн. ложки соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление  вкусного шоколадного кекса:

Перед тем как приготовить тесто для шоколадных маффинов зажгите духовку, пусть нагревается до 180 -200 градусов

Приступаем:

Бананы почистить  и размять в пюре (можно вилкой, но удобнее блендером)

Добавить к бананам яйца, соль, сахар и все тщательно перемешать.

Если вы немного перепутаете последовательность действий и добавите сахар в кексовое тесто, ничего страшного: я в этот раз добавила его вместе с мукой.

Добавляем растительное масло и пермешиваем:

 

В другую миску  высыпаем муку, соду, разрыхлитель и какао.

 

Все тщательно смешиваем до однородного цвета.

 

По рецепту полагается только 1 чайная ложка разрыхлителя, но у меня при этом получились кексы не воздушные, как хотелось бы. А вот при добавлении еще 1-1,5 ч. ложки соды (можно погасить в уксусе) тесто стало необыкновенно мягким  и воздушным!

Следующий этап: к жидкой масляной бананово — яичной массе добавляем понемногу сухую смесь (муки и какао) и осторожно вымешиваем тесто до однородного состояния.

Если забыли про сахар на этом этапе его можно положить в тесто:

 

 

Затем выкладываем тесто в формочки для маффинов или кексов на 2/3 и отправляем в разогретую уже духовку, запекаться на 15-20 минут.

Кексы становятся темными, увеличиваются в объеме. Пробуем как всегда на спичку – если она сухая, можно вынимать из духовки наши шоколадные кексы.

Все! Вкусные кексы (шоколадно-банановые маффины) готовы!

Присыпаем их сверху сахарной пудрой и наливаем чашку ароматного кофе!

 Я очень люблю выпечку из шоколадного теста, поэтому часто готовлю и эти два тортика: Шоколадный торт из пряников  и  вкусный, нежный домашний  шоколадный торт без выпечки  «Негритянка».

Попробуйте — вам обязательно понравится!

Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

10 рецептов вкуснейших кексов / AdMe

Иногда так хочется приготовить что-нибудь новое, необычное и очень вкусное. Сегодня AdMe.ru делится с вами рецептами крутых кексов, которые буквально тают во рту и точно понравятся всей семье!

Кексы с шоколадной пастой «Нутелла»

Вам понадобятся:

  • 140 г размягченного сливочного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. л. ванилина
  • 200 г просеянной муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • 2 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя теста)
  • 1/3 стакана шоколадной пасты «Нутелла»

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 160ºC, подготовить формочки и положить в них бумагу, чтобы тесто не прилипло.
  2. В течение двух минут взбивать масло с сахаром, после чего добавить в смесь яйца и продолжать взбивать до получения однородной массы.
  3. Затем добавить ванилин, муку, соль, пекарский порошок и перемешать до получения однородной массы.
  4. На 3/4 заполнить формочки с помощью обычной столовой ложки.
  5. Положить на каждый кекс по 1,5 ч. л. шоколадной пасты «Нутелла».
  6. При помощи зубочистки закрутить шоколадную пасту в спираль таким образом, чтобы часть пасты ушла внутрь.
  7. Поставить формочки с кексами в разогретую духовку и выпекать 20 минут.
  8. После этого кексы остудить и сверху положить по ложечке шоколадной пасты.

Клубнично-абрикосовые кексы

Вам понадобятся:

  • 5 шт. абрикосов
  • 9 шт. клубники
  • 2 яйца
  • 180 г муки 
  • 80 г сахара
  • 6 г разрыхлителя
  • 50 г шоколада
  • 50 г оливкового масла
  • ванильный сахар
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром. 
  2. Муку соединить с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром, перемешать и вместе с маслом добавить к взбитым яйцам. Еще раз хорошо перемешать.
  3. Нарезать клубнику и абрикосы средними по размеру кусочками, предварительно удалив у клубники чашелистики, а у абрикосов — косточки.
  4. Шоколад произвольно разрезать ножом и добавить в тесто вместе с клубникой и абрикосами, перемешать.
  5. Залить тесто в формочки на 2/3 объема, поставить в разогретую до 180-200ºC духовку и выпекать в течение 25-30 минут.


Кексы с малиновым кремом

Вам понадобятся:

  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 100 г шоколада
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 150-200 г муки
  • 200 г малины
  • 300 г творжного сыра (Альметте, Буко или Филадельфия)

Приготовление:

  1. Шоколад нарезать кубиками.
  2. Масло растереть с сахаром до получения белого цвета смеси.
  3. Добавить яйца, перемешать.
  4. Добавить шоколад и еще раз перемешать.
  5. Засыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто.
  6. Для крема: яйцо смешать с сахаром, добавить сыр и малину, тщательно перемешать.
  7. На 1/2 заполнить тестом силиконовые формочки, оставшуюся часть заполнить кремом и выпекать в духовке при температуре 180ºC в течение 30 минут.
  8. После этого вытащить кексы из духовки, дать им остыть и извлечь из формочек.


Лимонные кексы с йогуртом и черникой 

Вам понадобятся:

  • 100 г муки
  • 20 г овсяной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 75 г сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. йогурта
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. замороженной черники
  • цедра 1/2 лимона

Приготовление:

  1. Смешать муку, овсяную муку, сахар, разрыхлитель, цедру лимона.
  2. В отдельной емкости смешать растительное масло, йогурт, яйцо. Затем две получившиеся смеси соединить и хорошо перемешать.
  3. Чернику обсыпать 1 ст. л. муки, перемешать и добавить в тесто.
  4. Выложить в формочки и выпекать при 180ºC в течение 35 минут.


Шоколадные кексы с творожной начинкой

Вам понадобятся:

  • 270 г муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • сахар (100 г для теста и 4 ст. л. для начинки)
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 100 г растопленного темного шоколада
  • 200 мл кефира
  • 3 яйца (2 яйца и 1 белок для теста и 1 желток для начинки)
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. л. соды
  • 250 г творога

Приготовление:

  1. Для начинки: смешать творог, 4 ст. л. сахара и 1 желток.
  2. Для теста: смешать сначала кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло и 100 г сахара. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и соду. Затем все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
  3. Тесто поместить в формы для кексов на 2/3 высоты, в середину выложить творожную начинку.
  4. Выпекать при 180ºC в течение 20 минут.


Имбирные кексы с грушей

Вам понадобятся:

  • 300 г груши
  • 350 г пшеничной муки
  • 150 г сахара
  • 250 г сметаны
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 2 куриных яйца
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ст. л. молотого сушеного имбиря
  • 1 ч. л. корицы

Приготовление:

  1. Смешать в миске муку, сахар, сушеный имбирь (можно взять свежий, тогда нужно очистить корень имбиря и натереть его на мелкой терке), корицу, разрыхлитель и щепотку соли.
  2. В другой емкости смешать сметану, яйца, подсолнечное масло и мед.
  3. Смешать все ингредиенты, чтобы получилось густое тесто.
  4. Груши вымыть, очистить от кожицы, вырезать семенные коробочки и мелко нарезать. Затем добавить их в тесто и перемешать так, чтобы грушевые кусочки равномерно распределились по всему тесту.
  5. Чайной ложкой распределить тесто по формочкам для кексов. 
  6. Выпекать кексы в духовке 15 минут при 180ºC.
  7. Готовые кексы аккуратно вынуть из формочек и остудить. 


Свекольно-морковные кексы

Вам понадобятся:

  • 1,5 стакана муки
  • 400 г тертой свеклы
  • 400 г тертой моркови
  • 140 г тростникового сахара
  •  1/3 стакана оливкового масла
  • 2 яйца
  • 2 г ванилина
  • 2 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Смешать муку, соду, пекарский порошок, тертые овощи, корицу, ванилин, сахар и соль.
  2. В другой емкости смешать оливковое масло и яйца.
  3. Смешать все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  4. Разложить тесто по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180ºC духовке в течение 25-30 минут.


Банановые маффины с овсяными хлопьями

Вам понадобятся:

  • 1 яйцо
  • 100 г пшеничной муки
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 50 мл растительного масла
  • 2 банана
  • 100 мл молока
  • 90 г коричневого сахара
  • 5 г разрыхлителя

Приготовление:

  1. Залить овсяные хлопья молоком и оставить набухать на 1 час.
  2. Разогреть духовку до 180ºC.
  3. Взбить яйцо с сахаром, влить масло и еще раз хорошенько взбить.
  4. Измельчить бананы (блендером или вилкой) и вместе с овсянкой добавить к яичной массе.
  5. Всыпать муку с разрыхлителем и все перемешать.
  6. Заполнить тестом формочки на 3/4 и поставить кексы выпекаться в духовку на 40-45 минут.


Кексы с яблоками и корицей

Вам понадобятся:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 250 мл сметаны
  • 3 яйца
  • 400 г яблок
  • 3 ч. л. корицы
  • 3 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 350 г муки

Приготовление:

  1. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать кубиками. После чего  выложить их в миску и, добавив корицу, перемешать.
  2. Сливочное масло (или маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, все перемешать.
  3. Добавить сметану и яблоки с корицей, перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, и снова все перемешать.
  4. Формочки смазать растительным или сливочным маслом и заполнить тестом на 2/3.
  5. Поставить формочки в разогретую до 180ºC духовку и выпекать в течение 30-35 минут.


Кексы с ирисками

Вам понадобятся:

  • 70 г сливочного масла
  • немного растительного масла
  • 125 г сахарного песка
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 80 мл сливок
  • 125 г пшеничной муки
  • 85 г горького шоколада
  • 80 г молочного шоколада
  • 500 г ирисок

Приготовление:

  1. Для теста: растопить в кастрюле горький шоколад и сливочное масло, после чего, все перемешав, снять с плиты. Добавить сахарный песок, ванильный сахар, пшеничную муку и разбить два яйца, все хорошо перемешать. 
  2. Смазать формочки растительным маслом и уложить в каждую формочку по одной с горкой столовой ложке теста. Поместить формочки в духовку и выпекать кексы в разогретой до 180ºC духовке в течение 12 минут. После этого достать кексы из духовки и немного остудить.
  3. Для глазури: в кастрюлю отправить сливки, молочный шоколад и поставить на огонь, чтобы шоколад полностью растаял и перемешался со сливками. Не забывать помешивать.
  4. В блендере или кухонном комбайне измельчить ириски.
  5. Последовательно окунуть каждый кекс сначала в глазурь, а потом в измельченные ириски.
  6. После этого дать кексам остыть.

Кекс с зефиром. : Чисто по-женски…

Этот рецепт взят с сайта Поваренок от Елены777. Торт»Жемчужина востока» — такое название было у автора. Но на торт эта вкуснота не похожа, это точно! А вот на вкуснючий и необычный кекс — да!  🙂

Готовила по этому рецепту

Тесто:

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Кефир (или простокваша) — 1 стак. (я взяла натуральный йогурт)
Сметана — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Ром (или коньяк, можно добавить несколько капель ромовой эссенции или ароматизатора) — 1 ст. л.
Зефир (в шоколаде) — 5 шт.

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить кефир, сметану, ром, взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и снова взбить. Зефир в шоколаде нарезать на кусочки. Добавить его в тесто и перемешать.

2. Вылить тесто в смазанную форму. Форму поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Глазурь:

Зефир (в шоколаде) — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г.
Молоко — 50 мл
Сахар — 100 г.
Кофе растворимый — 1 ч. л.

В горячем молоке развести кофе. В небольшой кастрюльке растопить масло, всыпать сахар и влить молоко с кофе. Когда масса станет однородной, добавить нарезанный на кусочки зефир в шоколаде.
Нагревайте на огне до полного растворения зефира, разминая его ложкой о бортики кастрюльки. Как зефир полностью растворится, варите ещё 15-20 минут. Готовую глазурь слегка остудите и можно покрывать кекс!

Глазурь застывает очень быстро, так что сразу ыооружитесь лопаткой или ложкой для размазывания.

Глазурь получается похожей на вкусную ириску. Сначала я вообще боялась, что она затвердеет, и мы не сумеем разрезать это произведение на куски. Вот так она выглядела после застывания.

Но  после того, как кекс немного постоял в тортнице, — получилась мягкая мняка, ужасно вкусная!!!

Обратите внимание, что у меня кусочки зефира почти расплавились. Это неправильно! Я пекла в мультиварке (1 час), и когда открыла крышку, то увидела, что кусочки зефира вылезли из ровной поверхности бугорками. Я решила, что пусть пока постоит немного в выключенной мульте, чтобы они осели. А потом отвлеклась… Раньше надо было доставать!!!  Ну и ладно… Вкусно же всё равно!!!

Лучший совок для кексов — 7 лучших вариантов для 2021 года

Вы когда-нибудь заходили в пекарню и задавались вопросом, как там шеф-повара придумывают такие красивые кексы?

Возможно, вы усомнились в том, что делаете неправильно, увидев, что ваши кексы никогда не были одинакового размера или испечены одинаково.

Что ж, секрет приготовления идеального кекса заключается в том, чтобы у вас была лучшая ложка для кексов.

Видите ли, вы должны иметь возможность заливать тесто равномерно. Для этого вам понадобится хорошая и надежная мерная ложка, которая будет точно и стабильно измерять тесто.

Поскольку мерные ложки — это не одно и то же, лучше быть осторожными, чтобы убедиться, что купленная ложка будет собирать тесто без проблем, таких как сгибание или поломка.

Я здесь, чтобы помочь вам избежать борьбы за поиск подходящего самоката, познакомив вас с самыми популярными моделями на рынке.

Давайте начнем.

Наши рекомендуемые 7 лучших лопаток для кексов 2021

1. Лопатка из нержавеющей стали Wilton для кексов

Wilton — это хорошо известный бренд, который существует с 1920-х годов.В США и во всем мире кондитеры и энтузиасты признают этот бренд надежным поставщиком инструментов для выпечки и украшения тортов.

Таким образом, если вы ищете лучший совок для кексов, возможно, стоит проверить, что предлагает Wilton.

Совок Wilton из нержавеющей стали обладает сочетанием отличных функций, которые позволят вам легко и быстро приготовить отличные кексы. От устья до ручек этот агрегат изготовлен из нержавеющей стали.

Как вы, возможно, уже знаете, нержавеющая сталь — прочный материал, который работает и служит долго.

Благодаря конструкции гаджета вы сможете черпать тесто, не беспокоясь о том, что инструмент погнется или сломается.

Благодаря пружинной конструкции ручки, совок очень прост в использовании. Ручки имеют гладкую поверхность для комфорта, и они отлично ложатся в руки большинства людей. Когда дело доходит до того, чтобы выпустить тесто, вам понравится, насколько легко его нажать.

Одна вещь, о которой вы хотите подумать, покупая лопатку для теста для кексов, — это размер рта.

У этого устройства диаметр отверстия составляет 1,5 дюйма, а глубина — около 1 дюйма. Таким образом, он несет тесто или тесто вместимостью 1,3 столовых ложки. Это означает, что он идеально подходит для небольших кексов.

Единственное, о чем следует помнить, прежде чем покупать эту посуду, — это то, что ее нельзя стирать в стиральной машине. Помещение его в посудомоечную машину может повредить его. При этом совок очень легко мыть вручную теплой мыльной водой.

Основные особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали, что делает его прочным и долговечным.
  • Отличается пружинной рукояткой для простоты использования.
  • Ручки гладкие и удобные для захвата.
  • Диаметр совка 1,5 дюйма.
  • Имеет емкость для жидкого теста 1,3 столовые ложки.
  • Длина около 8 дюймов, ширина ручки около 2,4 дюйма.

2. Набор ложек для печенья Chee Mong

Нравится ли вам тарелка с кнопкой для большого пальца? Если да, то Chee Mong Cookie Scoop может быть именно тем, что вам нужно.

Что нравится фанатам в этом наборе, так это то, что он поставляется с лопатками трех разных размеров.Для кексов есть большая ложка для мороженого, средняя и маленькая.

Самая маленькая из трех позволяет перелить 1,5 столовых ложки жидкого теста. Этот размер отлично подходит не только для крошечных кексов, но и для печенья и пирогов с коклюшем.

Если вы хотите приготовить кексы среднего размера, используйте мерную ложку на 2,5 столовых ложки. Совок этого размера также подходит для фрикаделек, дынь, мороженого и многого другого.

Самый большой размер — это мерная ложка на 5,25 столовых ложек, которая пригодится, когда вы хотите испечь кексы, кексы и т. Д. Большого размера.

Как видите, с набором ложек для печенья Chee Mong Cookie ваши потребности учтены.

Еще одна причина, по которой этот набор стоит того, заключается в том, что тарелки сделаны хорошо. Каждый из них изготовлен из нержавеющей стали 18/8, что придает лопаткам большую прочность.

Ручки выглядят так, будто они пластиковые, но правда в том, что внутри у них рамка из нержавеющей стали. Пластиковая крышка предназначена только для того, чтобы ручки было удобно держать.

Пластиковая крышка с прорезанными на ней растяжками обеспечивает надежный захват, что упрощает использование тарелки.

Вам понравится, насколько легко управлять спусковым крючком. В системе установлен зубчатый и храповой механизм, который плавно перемещается.

Легким нажатием большого пальца вы можете выпустить тесто или кляр. На самом деле процесс доставляет больше удовольствия, чем работа.

Уход за такой посудой несложно, особенно из-за того, как легко ее мыть. Совки не нужно мыть вручную, так как их можно мыть в посудомоечной машине.

Основные особенности:

  • 3 размера для разных размеров кексов — большой, средний и маленький.
  • Размеры 1,5, 2,5 и 5,25 столовых ложек.
  • Изготовлен из нержавеющей стали 18/8 — прочный, не гнущийся и долговечный.
  • Пластиковая крышка на ручке для удобного использования.
  • В пластике есть канавки для сцепления.
  • Легкий спусковой механизм для большого пальца с зубчатым колесом и храповым механизмом.

3. Совок Apexstone для кексов

Далее у нас есть еще один набор, который станет отличным выбором, если вам нужны доступные по цене ложки, которые просты в использовании.

Как и предыдущая модель, набор для печенья состоит из тарелок с спусковым механизмом. Их три — малая, средняя и большая совок.

Самый маленький, идеально подходящий для кексов, имеет диаметр 1,58 дюйма и емкость полторы столовые ложки.

Имеется средний размер, диаметр которого составляет 1,97 дюйма, а емкость — 2,6 столовых ложки. Диаметр самого большого устройства составляет 2,48 дюйма. Его вместимость составляет 5,3 столовых ложки, что позволяет готовить большие кексы.

Ржавчина — одно из худших, что может случиться с вашей совком. Если вы хотите избежать этого, вам нужно выбрать посуду из устойчивого к ржавчине материала.

Лопатки для печенья Apexstone изготовлены из нержавеющей стали 304, что делает их не только прочными и трудно сгибаемыми, но и устойчивыми к ржавчине.

Если вы хотите, чтобы лопатки прослужили долго, покупайте их.

Ручка покрыта пластиковым материалом, который я считаю очень умным. Пластик обеспечивает толстую противоскользящую поверхность, позволяющую удерживать лопатку и удобно ею пользоваться.

Рукоятка с прорезанными в ней канавками позволяет крепко удерживать лопатку, не соскальзывая.

В спусковом механизме установлены зубчатый венец и храповик. Как вы убедитесь, если у вас есть этот набор, спусковым крючком легко управлять.

Наконец, этот набор очень универсален. Если вы хотите приготовить кексы, кексы, дыни, мороженое или фрикадельки, вы найдете этот набор полезным.

Основные особенности:

  • Три размера — 1.5, 2,6 и 5,3 столовых ложек.
  • Изготовлен из прочной и устойчивой к ржавчине нержавеющей стали 304.
  • Ручка с пластиковым покрытием для удобства.
  • Спусковой крючок с зубчатым колесом и храповым механизмом.
  • Универсальный — для кексов, дынь, фрикаделек, маффинов, мороженого и т. Д.

4. Набор ложек Fayomir

Может быть, вам нужен набор посуды, но вы ищете посуду с ручкой выжимания, а не посуду. вид спускового крючка большого пальца. В связи с этим я бы порекомендовал вам проверить набор Fayomir Scoop Set.

В этом наборе я нахожу особенным то, что у совков утолщенные ручки и шарики для ложек. Я немного расскажу вам о преимуществах этого, но сначала — что включено?

В эту упаковку входят три тарелки с разным диаметром горлышка. От малого до среднего и большого, мерные ложки вмещают одну, две и три столовые ложки соответственно.

Эти три размера позволяют готовить кексы, дыни, кексы и фрикадельки разных размеров.

Блюда изготовлены из нержавеющей стали 18/8, что делает их надежными и прочными.Как уже говорилось выше, мяч и ручка утолщены. Благодаря этому они очень устойчивы к элементам, изгибу, разрушению и ржавчине.

Если вам нужны ложки, которые придают уверенности при приготовлении кексов, зная, что они не сломаются, приобретите этот набор.

Еще одно преимущество конструкции из нержавеющей стали 18/8 — изысканный внешний вид. Лопатки отполированы до зеркального блеска, что делает их поистине красивыми.

Управлять сервировочными машинами проще простого, благодаря конструкции сжимаемой ручки.Инновационная система с зубчатым колесом и храповым механизмом плавно перемещается и позволяет легко высвободить тесто.

Основные особенности:

  • Набор из трех тарелок с отжимными ручками.
  • Три разных размера — 1, 2 и 3 столовые ложки.
  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для прочности и долговечности.
  • Рот и ручки утолщены для повышения упругости.
  • Выжимная рукоятка разблокировки с зубцом и храповым механизмом.

5. Лопатка для кексов Tovolo

Хотите попробовать другой, инновационный вид мерной ложки? Я собираюсь представить вам Совок для кексов Товоло.

Это устройство предназначено для равномерного распределения жидкого теста, чтобы кексы выпекались равномерно. Кроме того, на нем нет капель, что позволяет поддерживать чистоту прилавка во время выпечки.

Ковш имеет изогнутую переднюю часть из нейлона, силиконовый поршень и широкую удобную нейлоновую ручку сзади.

Емкость устройства — до 4 столовых ложек.

Когда вы услышите, что изделие изготовлено из нейлона и силикона, вы можете усомниться в эффективности и долговечности этой лопатки.

Тем не менее, уверяю вас, прибор сделан хорошо. Он не сгибается и не деформируется во время использования, и я уверен, что он вам пригодится.

К тому же за свои деньги оно того стоит.

Материалы пищевые и не содержат бисфенола А. Поэтому не беспокойтесь о его безопасности, решая, стоит ли его покупать.

Основная причина, по которой многие люди считают этот гаджет лучшим совком для кексов, заключается в его простоте в использовании.

Вы просто окунаете рот в жидкое тесто и выкапываете его. Когда дело доходит до его освобождения, вы нажимаете кнопку на ручке только большим пальцем.

Удивительно, но инструмент подходит для работы одной рукой. Вам не нужна другая рука, чтобы зачерпнуть и выпустить тесто.

Управлять поршнем очень просто. Вам нужно только осторожно нажать кнопку, чтобы тесто попало в форму для кексов.

Одно из преимуществ использования ложки для кексов Tovolo заключается в том, что ее легко мыть. Вы можете мыть его вручную или мыть в посудомоечной машине.

Если вы хотите купить лопатку для кексов инновационной конструкции, воспользуйтесь этим гаджетом. Он прост в использовании и универсален. Вы можете использовать его для кексов, мороженого, кексов, меда и многого другого.

Основные особенности:

  • Новаторский и элегантный дизайн.
  • Изготовлен из силикона и нейлона.
  • Вместимость чашки — 4 столовые ложки.
  • Пищевого качества и без BPA.
  • Без капель — сохраняет рабочее место в чистоте и предотвращает отходы.

6. OXO Good Grips Большая совок

Вы ищете идеальную ложку для кексов для профессиональных нужд?

OXO Good Grips предлагает вам именно тот инструмент — хорошо сконструированное и надежное устройство, которое безупречно работает и прослужит долгие годы.

Большая ложка для печенья OXO Good Grips предназначена для тяжелых условий эксплуатации, так как она сделана из высококачественной нержавеющей стали от устья до ручек.

Если у вас возникли проблемы с тем, что ваши совки погнулись или сломались во время использования, пора поцеловать их на прощание и получить подходящий инструмент для работы.

Этот от OXO не сгибается и не ломается. Он хорошо удерживает тесто и без проблем высыпает его в формы для кексов.

Одна из замечательных особенностей этого совка заключается в том, что им очень легко пользоваться, что стало возможным благодаря подпружиненной функции освобождения.

Качественная пружина позволяет высвободить тесто простым нажатием на ручки.

Как видно на картинке, у инструмента есть резиновые накладки на рукоятках. Резина делает ручки мягкими и удобными в работе.

Если вы обычно делаете много кексов, то вам понадобится такой инструмент, потому что он защищает руки от волдырей, а также снижает усталость.

Сколько теста вы можете удержать с ним?

Устройство имеет рот шириной 2,7 дюйма и глубиной примерно 1,5 дюйма. Он вмещает 3 столовые ложки жидкого теста. Тем не менее, есть два других размера на выбор — средний и маленький.

Основные характеристики:

  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для повышения прочности.
  • Профессиональный класс — не гнется и не ломается во время использования, долговечен.
  • Вмещает 3 столовые ложки — есть еще 2 размера для 1,5 и 1 столовой ложки соответственно.
  • Имеет прорезиненные нескользящие ручки для удобства и простоты использования.
  • Использует подпружиненный механизм отпускания сжатия.

7. Лопатки для теста Cupcake Perfect Mini и стандартного размера

Хотите научить своих детей готовить кексы или заинтересовать их? Вам нужны правильные инструменты, адаптированные под детей.

В этом отношении ложки для теста Cupcake Perfect Mini и Standard могут быть именно тем, что вам нужно. Они имеют красивые цвета, такие как розовый и фиолетовый, и поэтому привлекательны для детей.

Опять же, они правильного размера и достаточно легкие. Дети в возрасте от трех лет могут пользоваться ими с комфортом.

Как следует из названия, набор состоит из двух мерных ложек — мини-размера и обычного размера. Мини-размер имеет общую длину 4 дюйма и диаметр чаши 1.25 дюймов. С другой стороны, большой размер имеет длину 5 дюймов и диаметр рта 2,75 дюйма.

В меньший размер можно переместить до 1 столовой ложки жидкого теста, а в больший — до 2 столовых ложек для приготовления большего кекса.

Оба изделия изготовлены из пластика. Вот почему они такие легкие.

Хотя они определенно не годятся для серьезного приготовления кексов или профессионального использования, они достаточно хороши для детей, чтобы использовать их на практике.

Если вы хотите научить своего маленького повара готовить кексы, купите ложки для теста Cupcake Perfect Mini и Standard.Прелесть этих инструментов в том, что их можно использовать для мороженого, печенья, конфет, дынных шариков и многого другого.

Основные характеристики:

  • Два размера — меньший (1 столовая ложка) и больший (2 столовые ложки).
  • Изготовлены из пластика, что делает их легкими и подходящими для детей.
  • Ярко окрашенный (розовый и фиолетовый) — привлекательный для детей.

совок для кексов Сравнительная таблица

Подпружиненная рукоятка 903 903 903 903 903 Спусковой крючок для большого пальца

Набор совок для печенья Apexstone

Спусковой крючок с зубчатым и храповым механизмом

Силиконовый поршень кнопочный

Нержавеющая сталь повышенной прочности

Подпружиненная ручка

41 Cupcakeake Perfect Batter3 907 396 942 99039 16

Лучшая ложка для кексов Руководство по покупке

Вы знаете, почему ложка для теста для кексов считается такой удобной?

С его помощью вы можете зачерпнуть точное количество жидкого теста и без проблем переложить его в формы.Гаджет позволяет работать быстро, не пачкая счетчик.

Что уже сказано. Вам нужно быть осторожным при покупке лучшей ложки для кексов, так как не все модели безопасны, просты в использовании и долговечны.

Обязательно примите во внимание следующие факторы, чтобы получить идеальную посуду для ваших нужд.

Материал

Перед покупкой совка проверьте, из чего он сделан. Материал устройства будет определять его вес, безопасность и даже долговечность.

Совок может быть изготовлен из пластика, нейлона, силикона или металла.

Само собой разумеется, металлические совки самые прочные. С металлическим блоком, особенно из нержавеющей стали, вам не нужно беспокоиться о том, что ваш инструмент погнется или сломается во время использования.

Порционеры из нержавеющей стали также безопасны, поскольку не содержат токсинов. И, наконец, они служат дольше остальных материалов.

Возможно, вы слышали, что черпаки из нержавеющей стали дороже. Однако разница незначительна, и если вы задумаетесь о преимуществах, которые может предложить этот материал, вы увидите, что это лучший выбор.

Пластик, нейлон и силикон обладают различными преимуществами. Во-первых, они легкие. В частности, если вы покупаете лопатку для ребенка, это идеальные материалы. Во-вторых, они дешевле металлических.

Однако, прежде чем брать их, убедитесь, что они в безопасности. Ищите маркировку без BPA, чтобы убедиться, что они подходят для пищевых продуктов.

Размер / емкость

Следующее, о чем вам стоит подумать, — это размер.

Ищите размер, который подходит пользователю. Вам нужна удобная длина и размер ручки, с которыми пользователь сможет без труда управлять.

В основном, для взрослых идеальна общая длина от 7 до 9 дюймов. Но для детей гаджет должен быть короче, а ручка должна быть достаточно маленькой для этих маленьких ручек.

Проверьте также размер рта. Достаточно ли этого количества теста, которое вы хотите перенести?

Здесь вы хотите сосредоточить внимание на диаметре и глубине. Более простой способ — узнать в описании, какова вместимость лопатки в столовых ложках.

Для маленьких кексов нужна одна столовая ложка, для средних — от 2 до 3 столовых ложек, а для больших кексов — от 4 до 5 столовых ложек.

Стиль выпуска

В тесте для кексов механизм выпуска, возможно, не имеет решающего значения. Тем не менее, я так понимаю, вы не будете использовать совок только для кексов. Вы также можете использовать его для теста для печенья. В этом случае механизм выпуска имеет решающее значение.

Есть два типа спуска — спусковой крючок и ручка сжатия. Оба хороши, но для большинства людей выжимная ручка удобнее и проще в использовании.

Еще один аспект, который вы хотите проверить, — это то, использует ли устройство пружинный механизм или систему зубчатых колес с храповым механизмом.Здесь ваш выбор будет делом ваших предпочтений.

Удобные ручки

Комфорт — одна из самых важных вещей, которую нужно учитывать при поиске кухонных принадлежностей.

С помощью удобной в использовании лопатки вы сможете приготовить множество кексов и рассматривать весь процесс как развлечение, а не как скучную работу.

Ручки — это одна из особенностей, о которой следует подумать, когда дело касается комфорта.

Некоторые производители конструируют свои черпаки с толстыми ручками с гладкой поверхностью, что, на мой взгляд, является разумной стратегией для удобства пользователей.

Еще лучшая тактика — прорезинить ручки. Ручки с пластиковым или резиновым покрытием не образуют волдырей, когда вы работаете в течение долгого времени, поскольку они мягкие и чрезвычайно удобны в использовании.

Иногда производитель прорезает небольшие бороздки в пластиковой или резиновой крышке. Это увеличивает тягу, облегчая вам надежный захват.

Одна единица или набор

Приобретая лопатку, вы можете выбрать одну единицу или набор порционеров.Решение, которое вы примете, будет полностью зависеть от ваших потребностей, но следует помнить о нескольких вещах.

Во-первых, если вы получаете одну единицу, вы переносите только одно измерение теста, скажем, две столовые ложки.

С другой стороны, если вы получите набор разных размеров, вы сможете перенести различные измерения теста, например, одну, две и три столовые ложки.

Наличие набора порционеров обеспечивает универсальность. Помимо разных размеров, вы можете готовить разные блюда, например, кексы, мороженое, конфеты и т. Д.

Также следует помнить, что набор может позволить вам сэкономить деньги. Часто получить набор дешевле, чем покупать лопатки по отдельности.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Остатки пищи, оставленные на совке, могут образовать ржавчину. Кроме того, грязный совок может стать бельмом на глазу.

Вот почему рекомендуется очищать совок после его использования. Избавившись от мусора, вы предотвратите попадание ржавчины на совок. Кроме того, ваша лопатка будет хорошо выглядеть.

При покупке дозатора имеет смысл задуматься о том, насколько легко его чистить. Вы также можете проверить, можно ли мыть устройство в посудомоечной машине, так как это качество облегчает вам работу.

Люди также спрашивали
Q1) Как я могу сделать идеальный кекс?

Ответ: Чтобы приготовить идеальный кекс, нужно выбрать правильное количество теста и добавить его в формы в постоянном количестве, чтобы кексы могли выпекаться равномерно. Для этого вам понадобится шарик для печенья или мороженого для кексов.

Q2) Какой идеальный размер ложки для кексов?

Ответ: Перед тем, как выбрать размер ложки, подумайте, какого размера вы хотите, чтобы ваши кексы были. Существует три основных размера: маленький (1-2 столовые ложки), средний (3-4 столовые ложки) и большой (4-5 столовых ложек).

Q3) Какой идеальный материал для лопатки для кексов?

Ответ: Вы можете приобрести металлическую совок или совок из пластика, нейлона или силикона. Металлические совки самые прочные и долговечные, но они тяжелее и дороже.Остальные материалы легкие и менее дорогие, но не такие прочные.

Q4) Как очистить лопатку для кексов?

Ответ: Вы можете мыть лопатку вручную или мыть ее в посудомоечной машине. Если вы решили стирать его вручную, обязательно используйте теплый мыльный раствор и мягкий чистящий инструмент. Прежде чем мыть совок в посудомоечной машине, убедитесь, что его можно мыть в посудомоечной машине.

Final Word

Если вы серьезно относитесь к выпечке идеальных кексов, совок — один из тех инструментов, которые вам обязательно нужно иметь на кухне.Удивительно, но вы можете использовать устройство для других продуктов, включая кексы, мороженое, дыни, фрикадельки и многое другое.

С лучшей ложкой для кексов вы сможете набрать нужное количество теста и переложить его в формы.

При покупке правильной совки помните о соображениях, которые мы обсуждали в руководстве по покупке. Убедитесь, что размер соответствует вашим потребностям.

Например, если вы хотите приготовить кексы обычного размера, вам подойдет мерная ложка вместимостью около 3 столовых ложек.

Или вы можете выбрать набор разных размеров, чтобы вы могли свободно приготовить кекс любого размера, какой захотите.

Я уверен, что советы из приведенного выше обзора будут полезны.

Статья по теме, которую стоит прочитать:

10 лучших ложек для кексов (обзоры на 2021 год и советы по покупке)

Вы когда-нибудь задумывались, как повара делают такие великолепные кексы, когда вы заходите в пекарню? Возможно, вы задались вопросом, что вы делаете не так, когда заметили, что ваши кексы не одинакового размера и выпекаются неравномерно.Секрет приготовления идеального кекса — в ложке для кексов .

Кексы впервые появились в 1700-х годах. Они попали на сцену выпечки в 19 веке. Кексы — одно удовольствие. Эти маленькие десерты известны своими небольшими размерами порций, быстрым временем выпечки и простотой в настройке. В начале 2000-х появились шикарные кондитерские.

Чтобы приготовить лучший кекс, вам нужно всего несколько ингредиентов. Ингредиенты варьируются от одного блюда к другому, но обычно включают еду, соль и кулинарный порошок, масло, сахар и духовку.Вам также понадобятся вкладыши для кексов и форма для кексов. Вот список из 10 лучших совков для кексов, которые вы можете купить.

Список 10 лучших обзоров совков для кексов

1. Набор совок для печенья, набор совок для мороженого

  • Вы предпочитаете блюда с кнопками для большого пальца? Лопатка для печенья Chee Mong Cookie Scoop может быть для вас правильным выбором. В этом наборе есть мерные ложки трех размеров. Вы можете выбрать большую ложку мороженого для кексов или среднего размера.
  • Вы можете перелить 1,5 столовых ложки жидкого теста на самый маленький из этих трех участков. Это отличный сайт для небольших кексов, а также рецептов печенья и пирога с коклюшем. Мерная ложка на 2,5 столовых ложки лучше всего подходит для кексов среднего размера. Из этой мерной ложки также можно приготовить тефтели, дыни и мороженое.
  • Самый большой размер — это ложка на 5,25 столовых ложек, которая пригодится при выпекании больших кексов и кексов. Вы можете быть уверены, что ваши потребности будут удовлетворены с помощью набора Chee Mong Cookie Scoop Set .Блюда тоже хорошо приготовлены. Совки изготовлены из нержавеющей стали 18/8, что обеспечивает им большую прочность.
  • Хотя ручки кажутся пластиковыми, их внутренняя часть выполнена из нержавеющей стали. Ручки покрыты пластиком, чтобы их было удобно держать. Пластиковая крышка имеет тяговые линии, которые обеспечивают надежный захват, что упрощает использование посуды.

2. Большая ложка для печенья OXO Good Grips

  • Эта ложка отлично подходит для выпечки печенья идеальной формы.Вы можете выбрать один из трех размеров совка: маленький, средний и большой. Большая мерная ложка вместимостью 3 столовые ложки лучше всего подходит для выпечки кексов.
  • Совок предназначен для более густого и липкого теста для печенья, поэтому он идеально подходит для выкапывания теста для кексов. Его мягкая ручка поглощает давление и позволяет легко вычерпывать тесто. Куполообразная ложка позволяет легко равномерно распределить тесто в олове.
  • Совок можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.Прочный совок прослужит много лет без ржавчины и износа. Этот совок легко найти в Target, Bed, Bath и Beyond, а также в Интернете.

3. Маленькая ложка для печенья Saebye

  • Лопатка для печенья от Saebye изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 18/8. Эта мерная ложка безопасна для прямого контакта с пищевыми продуктами. Вторичная полировка придает этой металлической ложке для мороженого блестящий вид.
  • Лопатка для печенья Saebye идеально подходит для приготовления мягкого и твердого мороженого, дынь, печенья и многих других вещей.Лучше не использовать его для твердых вещей, таких как мороженное с минусовой температурой. Это могло сократить продолжительность его жизни. Совок для печенья имеет эргономичный дизайн.
  • Они легко ложатся в лапы, а ручки очень удобны. Вам нужно будет использовать ложку, чтобы высвободить пищевой объект. Зачерпание еды может не потребовать от вас больших усилий. Совок не будет плавно высвобождаться из пружинного устройства. Лопатка проста в использовании и прослужит долго.

4.Набор шариков для мороженого Tuilful

  • Набор шариков для печенья Tuilful выпускается в трех размерах. Он идеально подходит для мягкого и твердого мороженого, печенья, кексов, тортов и блинов.
  • Благодаря эргономичным спусковым механизмам и продуманным ручкам легко выпускать тесто для печенья, шарики для мороженого или фрикадельки. Эти совки более практичны и эффективны благодаря инновационной системе зубчатых колес и трещоток.
  • Лучшие ложки для кексов изготовлены из пищевой нержавеющей стали высшего качества, не содержат токсичных химикатов, нетоксичны и не содержат никель.Это делает их безопасными как для детей, так и для взрослых. Ваша еда будет безопасной и полезной каждый день благодаря ее стойкости к образованию ржавчины и пятен.
  • Высокое качество 18/8 (304), нержавеющая сталь. Прочный и устойчивый к коррозии. Лопатка для мороженого сделана с утолщенными ручками и мисками для ложек, которые нелегко сломать или согнуть. Эти универсальные совки прочные и блестящие благодаря зеркальной полированной поверхности и прекрасному качеству изготовления.

5. Norpro NOR- SCOOP, РУЧКА САНТОПРЕНА

  • Эта мерная ложка для кексов имеет высокую оценку и вмещает 2 столовые ложки теста.Это популярный выбор в отрасли. Стелла Паркс, автор статьи Serious Eats , кондитер и автор поваренной книги, которая считает это своей любимой ложкой для печенья.
  • Многие обозреватели Amazon отметили, что надежен, прочен и может выдержать испытание временем. Вы также можете найти эту кирку в широком диапазоне размеров — от 2 чайных ложек до 4 ложек.
  • Ковш из нержавеющей стали имеет усиленное пружинное действие, которое позволяет легко выдвигать тесто для печенья.Мягкие ручки из сантопрена облегчают черпание. Лучше всего мыть этот инструмент вручную, чтобы поддерживать его в идеальном состоянии.

6. Набор мерных ложек для мороженого Apexstone из 3 штук

  • У нас есть еще один набор, который является отличным вариантом, если вы ищете недорогие совки, которые можно легко использовать. Набор совок для печенья , как и предыдущая модель, сделан из блюд с спусковым крючком. Есть три размера ложки: маленький, средний и большой.Самая маленькая мерная ложка, из которой можно готовить кексы, имеет диаметр 1,58 дюйма и вмещает одну с четвертью столовые ложки.
  • Средний размер имеет диаметр 1,97 дюйма и объем 2,6 столовых ложки. Самый большой блок имеет диаметр 2,48 дюйма. Этот агрегат имеет большую вместимость — 5,3 столовых ложки. Из него можно делать большие кексы. Ржавчина может стать проблемой для совка. Избежать этого можно, выбрав посуду из нержавеющего материала.
  • Лопатки для печенья Apexstone изготовлены из нержавеющей стали 304.Это делает их прочными, прочными и устойчивыми к ржавчине. Эти лопатки прослужат всю жизнь. Я считаю пластиковую ручку очень умной. Вы можете удобно держать совок, он не будет скользить по пластику. На ручке есть канавки, которые позволяют надежно удерживать совок, не допуская его соскальзывания.

7. Большой совок Pampered Chef 1790

  • Другой отличный вариант — прочный совок из нержавеющей стали . Скребок лопатки полностью очищает тесто.Несмотря на то, что пружины могут обеспечить прочный ковш, они все же достаточно мягкие, чтобы руки могли сжимать и сжимать.
  • Наполните чашку жидким тестом для кексов, чтобы получить лопатку без беспорядка. Это гарантирует, что чашки для кексов будут наполнены до нужного уровня. Это также оставляет достаточно места для того, чтобы тесто немного поднялось. Pampered Chef можно мыть в посудомоечной машине, как и OXO. Он вмещает 3 столовые ложки.

8. Совок для печенья Solula Professional 18/8 среднего размера из нержавеющей стали

  • Совок для печенья Solula уже много лет обеспечивает более качественное обслуживание.Этой мерной ложкой очень легко пользоваться. Просто сожмите ручку, чтобы выпустить тесто или мороженое. После долгого совершения вы все еще будете иметь весну в вашей совке.
  • Вы можете легко соскользнуть с шестерен, что затрудняет обслуживание. Совок изготовлен из нержавеющей стали удивительной консистенции. Он не ржавеет даже при частом использовании.
  • Эту мерную ложку можно использовать для различных целей, в том числе для черпания фрикаделек, фруктов и мороженого. Эта мерная ложка предоставит вам печенье такого же размера и формы.Посудомоечная машина безопасна, поскольку совок изготовлен из нержавеющей стали.

9. Лопатка для мороженого Jenaluca

  • Лучший качественный вариант инструментов для выпечки для опытных поваров. Хромированная сталь 18/8 обеспечивает прочность и энергию. Надежная конструкция — тяжелые обязательства. На нем не будет ямок, коррозии или ржавчины. Зеркальная полировка. Сияет чистым и сухим.
  • Шербет, мороженое, гигантское печенье, кексы и итальянские фрикадельки можно использовать по-разному. Каждая миска вмещает три столовые ложки.Эргономичный дизайн. Disher легко скользит, не нагружая запястье или руку.

10. Лопатка для кексов Tovolo

  • Вы ищете новую, другую лопатку? Совок для кексов Tovolo — это то, что я вам покажу. Это устройство предназначено для равномерного распределения теста, чтобы кексы выпекались равномерно. Кроме того, на нем нет капель, поэтому вы можете держать свой стол в чистоте во время выпечки.
  • Конструкция совка включает в себя контурную нейлоновую переднюю часть, силиконовый поршень и удобную нейлоновую ручку сзади.Он может вместить до 4 столовых ложек. Вы можете немного скептически отнестись к долговечности и характеристикам совка, особенно если он сделан из силикона и нейлона.

Как использовать ложки для печенья

Руководство по покупке лучшей ложки для кексов

Лопатка для кексов очень полезна. Это позволяет быстро вычерпать тесто, а затем переложить его в формы. Этот гаджет позволяет легко работать быстро и не загрязнять счетчик.

Тем не менее, важно помнить об этом. Важно тщательно покупать лучшие ложки для кексов . Не все модели безопасны, надежны и просты в использовании. Чтобы найти идеальное блюдо, учтите эти факторы.

Материал

Перед покупкой проверьте материал совка. Материал совка повлияет на его безопасность, вес и долговечность. Вы можете сделать совок из пластика, металла, нейлона, силикона или металла. Металлические совки , что неудивительно, самые прочные.Вам не нужно беспокоиться о том, что ваш инструмент сломается или погнется, если вы используете металлический блок, особенно из нержавеющей стали.

Поскольку они не содержат токсичных веществ, дозаторы из нержавеющей стали можно безопасно использовать. Они служат дольше, чем другие материалы. Совки из нержавеющей стали могут быть дороже, как вы могли слышать. Разница незначительна, и вы поймете, почему лопатки из нержавеющей стали — лучший вариант.

Нейлон, силикон и пластик имеют свои преимущества.Они легкие и удобные в транспортировке. Это идеальные материалы, особенно если вы покупаете лопатку для ребенка. К тому же они дешевле металлических. Перед покупкой убедитесь, что они в безопасности. Чтобы убедиться, что они безопасны для еды, обратите внимание на этикетку, не содержащую бисфенола А.

Размер / Вместимость

Затем подумайте о размере. Вы хотите выбрать размер, удобный для пользователя. Важны удобная ручка и длина. Для взрослых идеальная длина составляет от 7 до 9 дюймов.Однако для детей гаджет должен быть короче, а ручка должна быть достаточно маленькой, чтобы поместиться в их маленькие ручки.

Также учитывайте размер вашего рта. Достаточно ли он велик, чтобы вмещать тесто, которое вы хотите перенести? Вам следует сосредоточить внимание на размерах и глубине. В столовых ложках описание лопатки проще увидеть. Для маленьких кексов вам понадобится 1 столовая ложка, для средних кексов — от 2 до 3 столовых ложек, а для больших — от 4 до 5 столовых ложек.

Стиль

Механизм выпуска теста для кексов не имеет решающего значения.Я предполагаю, что вы не будете использовать свою мерную ложку для приготовления кексов . Его также можно использовать для теста для печенья. Механизм выпуска в этом случае имеет решающее значение.

Есть два типа: спусковой крючок для большого пальца или рукоятка сжатия. Хотя оба они хороши, большинство людей предпочитают ручку сжатия. Так проще и удобнее. Вы также должны проверить, есть ли у агрегата пружинный механизм или зубчато-трещоточная система. Это личный выбор.

Удобные ручки

При покупке кухонных принадлежностей комфорт является ключевым фактором.Удобные лопатки позволят приготовить сразу много кексов и не чувствовать себя рабом над кухней. Комфорт — это то, что вы должны учитывать при выборе лопатки.

Производители создают лопатки с толстыми ручками и гладкой поверхностью. Это мое мнение. Прорезинить ручки — лучший вариант. На ручках с резиновым покрытием или пластиковым покрытием не появятся волдыри, если вы много работаете. Они мягкие и очень удобные в использовании.

Иногда производитель может вырезать мелкие бороздки в резиновом или пластиковом кожухе.Это улучшает сцепление и облегчает захват материала.

Один блок или набор

При покупке лопатки у вас есть два варианта: один или набор. От ваших потребностей будет зависеть, какое устройство вы приобретете, но вот некоторые вещи, которые следует учитывать. Сначала одна единица переложит одну столовую ложку жидкого теста.

Вы можете переносить тесто разных размеров, если у вас есть набор разных размеров. Набор порций дает вам универсальность. Вы можете приготовить разные блюда разного размера.Набор может позволить вам сэкономить деньги. Набор часто бывает дешевле, чем покупка отдельных лопаток.

Можно мыть в посудомоечной машине

Если на совке остаются остатки пищи, они могут образовывать ржавчину. Грязный совок также может стать бельмом на глазу. Очень важно очистить совок сразу после его использования. Вы можете предотвратить прилипание мусора к совку и появление ржавчины. Вы также сохраните свою лопатку в отличном виде.

При покупке важно подумать о том, насколько легко будет очистить дозатор.Также стоит проверить, можно ли мыть агрегат в посудомоечной машине. Это значительно упрощает уборку.

Часто задаваемые вопросы

1. Какой материал лучше всего подходит для лопаток для кексов?

У вас есть два варианта. Можно купить совок из нержавеющей стали , один из нейлона или пластика, а другой — из силикона. Хотя металлические совки прочнее и служат дольше, они тяжелее и дороже.Хотя остальные материалы легче и доступнее, они не так прочны.

2. Как чистить лопатку для кексов?

У вас есть два варианта. Вы можете мыть его вручную или мыть в посудомоечной машине. Если вы решили стирать его вручную, используйте теплую мыльную воду и мягкую ткань. Убедитесь, что совок можно мыть в посудомоечной машине.

Заключение

Лопатка — незаменимый инструмент для всех, кто хочет испечь идеальные кексы.Ложку также можно использовать для приготовления мороженого, кексов и фрикаделек. Вы можете собрать необходимое количество теста и перелить его в формы с помощью ложки для кексов best .

Иногда бывает сложно найти правильный совок. Мы создали список продуктов, которые помогут вам в этом процессе. Если вы хотите купить мерную ложку для теста для кексов , вы можете выбрать один из следующих продуктов. Мы провели обширное исследование и пришли к выводу, что они надежны.

Помните об этом при покупке правильного совка.Убедитесь, что нужный размер соответствует вашим потребностям.

Как приготовить кексы одинакового размера

Понятно, что я люблю кексы, и, поскольку я публикую их так часто, они часто являются темой электронных писем, которые я получаю от читателей. Хотя я стараюсь быть внимательным в своих постах, иногда я упускаю некоторые вещи, например, маленькие хитрости, которые упрощают приготовление кексов. Я всегда ищу уловки, чтобы облегчить жизнь, и это определенно один из них.

На прошлой неделе я поделился своим готовым решением для выдавливания середины кексов с помощью яблочного стержня.На этой неделе я собираюсь объяснить, как с легкостью делаю свои кексы почти идеально однородными по размеру.

Мой суперсекретный трюк — мой большой совок OXO Scoop.

Большая ложка OXO вмещает около 3 столовых ложек жидкого теста или теста для печенья, и я считаю, что это идеальный способ наполнить кексы и вкладыши для кексов. Больше не нужно возиться с кондитерскими мешками, ложками или жидким тестом! С помощью одной простой мерной ложки вы каждый раз будете идеально отмерять тесто — и в результате получать кексы и кексы одинакового размера.

Основная информация:

Лопатки OXO бывают трех размеров: маленькие, средние и большие.

Маленькая ложка: Маленькая ложка вмещает около 2 чайных ложек теста или жидкого теста. Идеально подходит для черпания трюфелей, маленьких шариков для торта или небольшого печенья.

Средняя мерная ложка: Средняя мерная ложка также очень популярна на моей кухне и вмещает 1 ½ столовых ложки жидкого теста; который обычно является размером, который я использую при создании большинства моих файлов cookie.

Большая мерная ложка: Большая ложка вместимостью 3 столовые ложки идеально подходит для теста для кексов, кексов, печенья размером с блюдце и мороженого.

Где купить:

Все эти совки можно приобрести на Amazon. Я также видел их в Bed, Bath и Beyond. Если вы покупаете их в Bed, Bath and Beyond, не забудьте проверить свою почту на наличие купонов на 20% скидку. Мой местный BB&B позволяет мне использовать до пяти купонов на 20% скидку на пять различных товаров. Это может варьироваться в зависимости от магазина и региона, но это отличный способ сэкономить несколько долларов!

Банкноты

Есть много разных марок совков, Кэти из goodLife eats любит свою ложку от Pampered Chef, так что это, безусловно, еще один бренд, который стоит проверить.
Этот пост НЕ спонсируется OXO. Они просто случаются с брендом, который я использую на своей кухне и всем сердцем предлагаю своим читателям.

Совок для кексов Jenaluca — Нержавеющая сталь Premium 18/8

Jenaluca

Обычная цена
23,95 долларов США

Обычная цена
Цена продажи
23 доллара.95 долларов США

Цена за единицу
/ на
распродажа Распроданный

Не удалось загрузить пикап

Обновить
  • УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ДЛЯ МНОЖЕСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Этот качественный кухонный гаджет представляет собой совок идеального размера для создания кексов и кексов размером с пекарню (6 штук на форму для выпечки) или для использования в качестве мерной ложки для плова или картофельного пюре.Вмещает 1/2 стакана.
  • КАЧЕСТВО ПОВАРА — Эта мерцающая лопатка для кексов и лопатка из нержавеющей стали 18/8 — ваше кулинарное решение для элегантного приготовления пищи и профессиональных результатов. Вы можете быть уверены в безопасности, прочности и долговечности пищевых продуктов с этим кухонным инструментом высокого качества от шеф-повара.
  • ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — Благодаря инновационной системе зубчатых колес и трещоток (без пружин) этот совок снижает давление на ваше запястье и руку. Без пружины этот идеальный совок легко скользит и не требует больших усилий или неутомимой силы рук.Лопатка за лопаткой, работать через большую миску с жидким тестом очень просто. Кроме того, совок удобно лежит в левой или правой руке.
  • БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ, ЭКОЛОГИЧНАЯ — Эта лопатка для мороженого на 100% пригодна для вторичной переработки и не содержит пластиковых деталей. Даже наша подарочная упаковка на 100% пригодна для вторичной переработки. Кроме того, наша лопатка из нержавеющей стали, в отличие от лопаток из нержавеющей стали более низкого качества, устойчива к пятнам и не ржавеет, не ржавеет. Его также можно мыть в посудомоечной машине, что означает, что он сохранит свой блестящий блеск после стирки.
  • ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК ​​- Эта лопатка для кексов и лопатка для теста станет отличным подарком для свадебного душа, свадебным подарком, подарком на помолвку, подарком на годовщину, подарком на день рождения, подарком хозяйке, подарком на новоселье, праздничным подарком или личным подарком — и он поставляется в красивый плюшевый королевский синий бархатный мешочек и помещен в элегантную подарочную коробку.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ:

Описание продукта

Размер: JUMBO

Наконец-то! Лопатка для кексов из высококачественной нержавеющей стали 18/8 с уникальным эргономичным дизайном

Блестящие ложки из нержавеющей стали в плюшевых бархатных сумках и элегантных подарочных коробках — идеальные подарки для свадебного душа, свадебные подарки, юбилейные подарки, подарки на день рождения и подарки на новоселье

ПРЕИМУЩЕСТВА:

* Создавайте кексы и кексы размером с пекарню.Идеальная порционная мерная ложка для диет. Один из самых незаменимых кухонных гаджетов
* Совок JENALUCA, изготовленный на 100% из нержавеющей стали 18/8 высочайшего качества, обладает антибактериальными свойствами и устойчив к появлению пятен. Поскольку он не содержит вредных химикатов, которые могут попадать в пищу, он является выбором профессионального повара для кухонных инструментов и посуды.
* Больше не нужно напрягать запястье и руку благодаря инновационной системе Cog and Ratchet. Без пружины, совок легко скользит без сильного давления
* Благодаря продуманному дизайну идентичных ручек этот совок удобно помещается как в правой, так и в левой руке
* Точная порционная мерная ложка помогает тем, у кого есть диетические потребности

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Еда Нержавеющая сталь 18/8 — Для безопасности пищевых продуктов
Совок для столовых приборов с зеркальной полировкой — Сохраняет свой блеск после стирки
Можно мыть в посудомоечной машине — Не растекается, не ржавеет даже при многократных стирках
Эргономичный дизайн — Удобно помещается в левую или правую руку.
Система зубцов и трещоток — Пружина не скользит легко без сильного давления
Экологичность — Совок и упаковка на 100% подлежат вторичной переработке.Без пластиковых деталей
Элегантная подарочная коробка и бархатная сумка — Идеальный подарок для особых событий
Совок идеального размера — Джамбо вмещает ½ чашки

Делиться Делиться

Узнайте, как равномерно заполнять вкладыши для кексов для получения идеальных кексов

Знаете ли вы, что приготовить идеальные кексы очень просто, если равномерно заполнить подложку для кексов? Когда вкладыши для кексов заполняются равномерно, вы фактически получаете кекс, который выпекается равномерно и имеет идеально куполообразную форму, готовую к украшению.Узнайте, как равномерно заполнять вкладыши для кексов и изменить процесс выпечки к лучшему.

Почему вы хотите, чтобы кексы были испечены равномерно?

Выпечка кексов иногда может быть неприятной, потому что, когда вы вынимаете их, они кривые и не похожи на ваши любимые пекари. Равномерно приготовленные кексы означают, что вы можете иметь единообразный вид, и вам не придется покрывать их дополнительной глазурью.

Это также означает, что вы можете заморозить эти кексы, не имея действительно больших кексов и действительно маленьких кексов, которые выглядят несовместимыми, когда их сгруппированы вместе.Мы лично думаем, что равномерно испеченные кексы — это лучшее, что когда-либо было, когда вы устраиваете вечеринку, особенно кекс-батончик DIY. Здравствуйте, даже ваши кексы хотят хорошо выглядеть голыми!

Узнайте, как печь кексы, которые выглядят так же, как ваша местная пекарня, но за небольшую плату!

Равномерное заполнение вкладышей для кексов

Вы так стараетесь, чтобы ваши кексы получались потрясающими? Поначалу это может показаться не обязательным, но как только вы освоите это, с каждым разом становится все проще и легче, и вы удивитесь, почему вы когда-либо делали это по-другому.

На рынке есть много продуктов, предназначенных именно для этого, но у вас, вероятно, уже есть все необходимое дома! Нет причин тратить лишние деньги и тратить больше времени на уборку.

Лопатки для печенья — ключ к успеху

Возьмите совок для печенья (или шарик для мороженого) и залейте его жидким тестом. Когда ложка для печенья наполнится жидким тестом, возьмите резиновую лопатку и удалите все излишки плоской стороной. Это дает вам стабильные результаты каждый раз.Нет больше беспорядка в мерных стаканчиках, чтобы заполнить каждую чашку!

Постоянное количество теста

Предположим, что ваша форма для выпечки уже выстлана вкладышами для кексов, вы готовы к следующей части того, как заполнить вкладыши для кексов. Возьмите ложку для печенья и высыпьте тесто на подложку для кексов. Мы предпочитаем ложки для печенья, потому что внутри них есть скребок для максимального высвобождения теста.

При использовании средней мерной ложки может потребоваться налить по две ложки жидкого теста на каждый бумажный вкладыш.Использование большей ложки для печенья сократит ваше время вдвое: по одной ложке на вкладыш.

Идеальные кексы каждый раз

Наслаждайтесь идеальной выпечкой кексов! Удивительно, насколько проще их заморозить, когда у вас ровный кекс. Независимо от того, предпочитаете ли вы идеальный купол или плоскую поверхность для обледенения, этот метод работает каждый раз.

Сколько вы заполняете вкладыши для кексов

Никто не идеален с начинкой для вкладышей для кексов, но хорошо знать, сколько их следует заливать.Подложки для кексов никогда не должны быть заполнены полностью до верха. Если вы заполните их до верха, то сам кекс переполнится и вызовет беспорядок.

Мы рекомендуем наполнять наши формы для выпечки на 2/3, чтобы кексы могли подняться. Поскольку наши лайнеры немного выше стандартного размера, получается примерно 3 или 4 столовые ложки жидкого теста.

Количество, которое вы можете заполнить, зависит от марки бумаги для кексов и формы для выпечки, которую вы используете. Заполните вкладыши для кексов как следует, чтобы не иметь дело с кривыми или шаткими кексами.

Вы можете добавить еще теста, чтобы кекс поднялся над лайнером, но это метод проб и ошибок, в зависимости от вашего рецепта и марки вашего лайнера. Разное тесто для кексов поднимается по-разному.

Как идеально испечь кексы

Теперь, когда вы знаете, как заполнять формы для запекания, вы, возможно, задаетесь вопросом о самом простом способе приготовления готового продукта. Вот несколько советов по созданию идеальных кексов.

Всегда следуйте указаниям

Не все рецепты кексов созданы равными.Выпекая кексы, вы всегда должны следовать инструкциям по рецепту, который вы создаете. Это всегда гарантирует стабильные результаты. Нет ничего хуже, чем изменить слишком много переменных и не знать, что сработало, а что нет.

Всегда разогревайте духовку

Давайте поговорим о том, чтобы полностью разогреть духовку перед выпечкой. Время выпекания для рецепта предполагает полностью разогретую духовку, поэтому кексы будут полностью пропеченными.

Идеальный купол для кексов

Для получения более округлого купола предварительно нагрейте духовку до 350 и уменьшите температуру до 325, когда кладете форму для кексов в духовку.Затем запекайте еще 2–3 минуты.

Поначалу более высокая температура позволяет быстрее поднимать кекс, что позволяет удерживать купол на высоком уровне, а температура понижается и идеально поджаривает середину кекса. Этот совет предназначен только для кексов стандартного размера, мини-кексы будут иметь разные требования к температуре и времени выпекания.

Если вы предпочитаете более плоский верх, следуйте рецепту согласно оригинальным инструкциям. После того, как кексы вынуты из духовки, они, как правило, расплющиваются по мере остывания.

Теперь, когда вы знаете, как заполнять вкладыши для кексов, надеюсь, эти советы помогут вам приготовить идеальные кексы. Какие у вас есть хитрости для приготовления идеальных кексов?

Вопросы для презентации кексов

Мы любим печь кексы, и все эти советы великолепны, но как мы можем закончить это, не говоря о самих вкладышах для кексов? Мы пристрастны, но мы действительно верим в качество чашки для выпечки вокруг них. Узнайте о наших жиронепроницаемых вкладышах для кексов BakeBright и о том, почему они лучшие! Недавно мы выпустили мини-лайнеры в дополнение к нашему стандартному размеру, и они такие же милые, как и размер миди! Узнайте, как они выглядят по сравнению с обычными мини здесь!

Если вам понравился этот пост, вам понравятся эти рецепты, чтобы попрактиковаться с ними!

Доходность: 24 Кексы

Время подготовки: 10 минут

время активности: 20 минут

Общее время: 30 минут

Сегодня мы покажем вам, как идеально выпекать кексы, и ответим на такие вопросы, как, например, сколько вы заполняете вкладыши для кексов и как равномерно заполнять вкладыши для кексов! Узнайте, как приготовить идеальные кексы с ровной однородной поверхностью, воспользовавшись этими советами!

Материалы

  • Тесто для кексов
  • Лайнеры для кексов

Инструменты

  • Лопатка для печенья среднего размера
  • Плоский шпатель

Инструкции

  1. Возьмите ложку печенья и наполните ее жидким тестом.Когда ложка для печенья наполнится жидким тестом, возьмите резиновую лопатку и лучше удалите все излишки. Используйте плоскую сторону, длина которой превышает диаметр совка.
  2. Предполагая, что форма для кексов уже выстлана вкладышами для кексов, вы готовы к следующей части заполнения вкладышей для кексов. Возьмите ложку для печенья и высыпьте тесто на подложку для кексов. Мы используем среднюю мерную ложку и наполняем ее на 2/3.
  3. Наслаждайтесь идеальной выпечкой кексов! Удивительно, насколько проще заморозить кексы, когда у вас есть ровный кекс.Некоторые люди сказали, что они используют большую ложку для печенья, но я считаю, что она работает лучше с двумя ложками среды.

Банкноты

Размер ложки для печенья, которую вы используете, зависит от формы для кексов, которую вы используете, и от того, сколько в ней вмещается тесто. Нам нравится использовать большую лопатку Vollrath на 1,5 унции для более высоких куполообразных кексов. Это наш любимый бренд! Мы также используем черный цвет для меньшего количества (1 унция теста) для кекса с нижним куполом.

Лучшая мерная ложка для теста для кексов

Кексы были впервые изобретены в 1700-х годах, а в выпечке они появились в 19 веке.Все мы любим кексы, потому что они такие приятные на вкус.

Эти маленькие десерты, известные своим идеальным размером порций, быстрым выпечкой и легким пост-индивидуальным оформлением, стали свидетелями расцвета шикарных пекарен для кексов в начале 2000-х годов. Действительно, только в Соединенных Штатах в прошлом году было съедено почти 770 000 000 кексов! Это говорит нам о том, насколько они важны и любимы. Однако, если вы их купите, они будут дорогими. Вы можете собрать все ингредиенты, чтобы приготовить их дома и съесть столько, сколько захотите.

Как вы знаете, для приготовления кексов вам понадобится всего несколько основных ингредиентов. Это варьируется от одного блюда к другому, но обычно включает еду, соль, кухонный порошок, масло, сахар, духовые шкафы и молоко. Также требуются форма для кексов и вкладыши для кексов.

Для этого вам понадобятся подходящие инструменты. Совок очень важен при приготовлении кекса. Сегодня мы собираемся взглянуть на некоторые из лучших доступных на рынке мерных ложек, которые можно использовать для приготовления теста для кексов.

Лопатка для печенья среднего размера OXO Good Grips

Если вам снится, как пекут печенье, вы должны выкопать такое же тесто. Это означает, что вся партия готовится легко и честно. Эта ложка для печенья OXO отлично подходит для тех, кто любит печь печенье до совершенства.

Доступны малые и большие размеры этих совков. Полторы столовые ложки теста можно вырезать из ложки среднего размера. До 2 3–4 дюймов в диаметре, что позволяет воспроизводить печенье.

Если у вас маленькие ручки, вы можете сделать это с комфортом, так как ручки совка расположены немного широко. Вам следует обнимать их с легкостью, потому что они мягкие.

Очистка станет проще простого, если вы выберете ложку для печенья OXO Good Grips. Для посудомоечных машин этот кухонный гаджет полезен. Этой мерной ложкой также можно собирать рис, мороженое и другие продукты.

Плюсы

  • Предлагает однородную выпечку.
  • Просто чистить.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Также предлагает гарантию OXO.
  • Удаляет липкое тесто.
  • Идеально продуманный и прочный совок.

Минусы

  • При регулярном использовании система передач в нем заклинивает, поэтому с ней нужно обращаться.

Нажмите здесь, чтобы узнать актуальную цену товара

https://www.amazon.com/OXO-Grips-Medium-Cookie-Scoop/dp/B0000CDVD2/

Маленькая ложка для печенья Saebye

Совок для печенья Saebye изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/8.Материал, используемый для изготовления этой мерной ложки, подходит для пищевых продуктов и безопасен для непосредственного взаимодействия с пищевыми продуктами. Металлическая ложка для мороженого блестит благодаря вторичной полировке.

Эта ложка для печенья прочная и прочная.

Маленькую ложечку Saebye для печенья следует использовать для мягкого и твердого мороженого, дынь, печенья и многого другого. Не рекомендуется использовать его с твердыми продуктами, такими как мороженое с минусовой температурой. Это может сократить срок его службы. Форма этой ложки для печенья эргономична.

Ручки удобные, легко ложатся в лапы.

Вы используете ложку для высвобождения пищевого объекта.

Возможно, вам не придется прилагать больших усилий, чтобы выпустить из черпакованной пищи.

Никакое пружинное устройство не сможет беспрепятственно высвободить совок. Лопатка проста в использовании и прослужит долго.

Плюсы

  • Удобная система разблокировки.
  • Может не потребоваться никаких дополнительных усилий или силы руки.
  • Может использоваться для различных целей.
  • Эта совок безопасен для мытья в посудомоечной машине и не загрязняет окружающую среду.
  • Это 100% перерабатываемое изделие.
  • Не поставляется с пластиковыми деталями.
  • Совок устойчив к пятнам, на нем не должно быть ржавчины, коррозии или образования ямок.

Минусы

  • при регулярном использовании он может заржаветь.

Нажмите на эту ссылку, чтобы купить этот совок

https: // www.amazon.com/Small-Cookie-Stainless-Secondary-Polishing/dp/B0787FXZKY/

Совок для печенья среднего размера Solula Professional

В течение многих лет этот совок для печенья от Solula создавался для предоставления более качественных услуг. Сожмите ручку этой мерной ложкой, чтобы выпустить тесто и мороженое, что очень просто. И после напряженного сеанса черпания пружина в этой совке остается нетронутой.

Шестерни доставят вам много хлопот, так что вы можете комфортно поскользнуться.Поскольку эта мерная ложка изготовлена ​​из нержавеющей стали удивительной консистенции, даже при регулярном использовании она не ржавеет.

Эту лопатку можно использовать для различных целей, например, для черпания фрикаделек, фруктов, мороженого и т. Д. Этот сборник предоставит вам файлы cookie аналогичного размера и формы. Поскольку эта совок изготовлен из нержавеющей стали, посудомоечная машина чистая.

Этот инструмент — больше, чем лопаточка, и он предлагает надежные возможности.

Плюсы

  • Прочный предмет, который нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Может использоваться для разных целей.
  • Его также можно использовать для сбора фруктов, шербета, дыни, говядины, мороженого и многого другого.

Минусы

  • Особенности использования и обслуживания этого ковша не объяснены должным образом.

Если вы хотите купить это, просто нажмите здесь, чтобы узнать цену

https://www.amazon.com/Solula-Professional-Stainless-Medium-Warranty/dp/B06XNQNN99/

Набор ложек для печенья Jenaluca

Если вы ищете инструмент поварского качества, то это именно то, что вам нужно.Эта совок для печенья — отличный выбор для людей, которые хотят правильно печь печенье. Эта мерная ложка изготовлена ​​из нержавеющей стали тончайшей консистенции.

Лопатка легкая, и при использовании она не кажется жесткой. Плавно скользит и не нагружает палку. Этот метод может использоваться с одинаковой эффективностью как для левшей, так и для правшей. Благодаря использованию высококачественного материала в строительстве, этот совок не сваливается и не подвергается коррозии. Эту мерную ложку можно мыть в посудомоечной машине.Плата за проезд очень надежна, и вы не столкнетесь с какими-либо трудностями при ее использовании.

Изготовлен из нержавеющей стали 18/8. Дизайн тоже очень хорош и выглядит красиво.

Плюсы

  • Не ржавеет и не подвергнется коррозии
  • Очень прочный
  • Совок зеркально отполированный
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Поставляется с плюшевой бархатной сумкой

Минусы

Нажмите здесь, чтобы получить эту лопатку

https: // www.amazon.com/Jenaluca-Cookie-Scoop-Set-ProfessionaI/dp/B00IM6ZF90/

Hiware 18/8 Совок

Это очень полезный совок, и производитель обещает, что он будет хорошо работать. Он отлично смотрится благодаря удачному дизайну и форме.

Каждый раз, когда вы используете эту лопатку для теста для печенья Hiware из нержавеющей стали, вы закладываете однородные шарики из теста для кексов. Эта многогранная формула может использоваться в качестве теста для лопаток, дыни и печенья, а также для теста для кексов. Это инструмент, которым вы можете помочь, если не хотите делать непоследовательные кексы.Они очень универсальны, и это увеличивает их преимущества.

Вы будете работать как профессионал. Вы используете эту мерную ложку и получаете ожидаемые результаты. Этот инструмент имеет корпус из нержавеющей стали и гарантирует пользователю надежный захват. Он режет даже кусочки пищи, с которыми можно работать с этим универсальным инструментом.

Плюсы

  • прочный
  • Имеет зеркально-полированную поверхность
  • Ручки очень удобные
  • Правильно высвобождает пищу

Минусы

  • Лопатка не подходит для очень мягкого теста

Если вы хотите купить эту мерную ложку, нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

https: // www.amazon.com/Hiware-Stainless-Steel-Cookie-Baking/dp/B07CTDDSNJ/

Набор совок Homure H

Это высококачественная мерная ложка с утолщенным шариком и ручками. Лучшая особенность этой мерной ложки заключается в том, что она чрезвычайно прочна и не ломается и не сгибается, даже если вы используете ее ежедневно в течение очень долгого времени. Это обеспечит стоимость или деньги, которые вы платите.

Лопатка высвободит тесто для торта, снимая давление с запястья и руки.Его легко мыть и даже мыть в посудомоечной машине. В отличие от нижней нержавеющей стали, она не подвержена коррозии и ржавчине. Он также оснащен эргономичной спусковой системой и изготовлен из нержавеющей стали 18/8.

Плюсы

  • Он тяжелее других совков
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Чрезвычайно универсальный
  • прочный

Минусы

  • Лопатка движется медленно и грубо
  • Дизайн может быть немного шатким

Нажмите на эту ссылку, если хотите купить совок

https: // www.amazon.com/Trigger-Stainless-Perfect-Cupcake-Meatball/dp/B07H6SCG8K/

Заключение

Говорят, что наличие правильных инструментов позволяет сделать работу на 50%. Все мы любим кексы, и если вы приготовите их дома, вы сэкономите много денег. Вам нужно собрать некоторые ингредиенты, и да, вам понадобится совок для теста для кексов.

Найти идеальный совок может быть непросто, поэтому я подготовил список продуктов, которые помогут вам узнать подробности о каждом продукте.Если вы думаете о покупке лопатки для теста для кексов, вы можете выбрать один из вышеупомянутых продуктов, так как я провел их хорошее исследование, и они очень надежны.

Я надеюсь, что вы найдете эту информацию полезной и актуальной, и вы получили достаточно знаний, чтобы разрешить все ваши сомнения.

отзывов о лучших лопатках для кексов в 2021 году [выявлены 10 лучших моделей]

Вы хотите испечь идеальный кекс, но не знаете, какая мерная ложка идеально подходит для ваших нужд.

Идеальная ложка для кексов должна уметь аккуратно и равномерно ложить.Совок идеален не только для кексов, но и для мороженого и кексов. Однако какой из них вам подходит?

На рынке можно найти много разных вариантов. В рамках этой статьи мы расскажем о 10 лучших мерных ложках для кексов, о том, как выбрать правильный, их типах, других проблемах и некоторых часто задаваемых вопросах.

Ниже перечислены 10 лучших лопаток для кексов

Выбор правильной лопатки для кексов может быть сложной задачей. Если вы выбираете совок для кухни, подумайте, как его будут использовать чаще всего.

1. Совок OXO для кексов (1044083)

Совок OXO отлично подходит для кексов и другой выпечки. Он имеет инновационный дизайн, который позволяет легко заполнять, замораживать или измерять ингредиенты даже в небольших формочках или мисках для кексов.

Удобная форма ручки удобно ложится в руку, а силиконовая головка обеспечивает прочность и долговечность при взбивании, смешивании и / или удалении глазури в посуде с покрытием или с антипригарным покрытием.

Лопатка OXO для кексов Силиконовый венчик с 9-дюймовым воздушным венчиком термостойкий и отлично подходит для использования с антипригарными, керамическими или металлическими лопатками для мороженого, что делает его отличным дополнением к вашей кухонной коллекции.

Головка с силиконовым покрытием, которая не обесцвечивает, не деформируется или не плавится и безопасна для посуды с антипригарным покрытием. Когда дело доходит до совка для мороженого, вам понадобится простой и удобный в использовании дизайн.

Ручки OXO good для кексов подходят для мытья в посудомоечной машине и имеют эргономичный дизайн с мягкой нескользящей ручкой, которая удобно помещается в ладони.

Основные характеристики:

  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Эргономичный дизайн
  • Нескользящая ручка, мягкая и удобная
  • Легко помещается в ладони
  • Изготовлен из прочного термостойкого силикона
  • 9 дюймов длина проволоки позволяет легко зачерпнуть

2.Лопатки для кексов Wilton из нержавеющей стали (417-1112)

Лопатки для кексов Wilton (417-1112), серебро — отличный универсальный инструмент для выпечки. Конструкция из нержавеющей стали делает эти совки прочными и легкими, которые идеально подходят для рук любого размера.

Лопатки также оснащены нескользящей ручкой и мягкими на ощупь ручками, которые облегчают извлечение кексов. Ручки также имеют цветовую кодировку, указывающую на вместимость совка.

Имея ручки по обе стороны от теста, эта мерная ложка действует почти как мерный стакан, позволяя разложить ложку мороженого порциями или порциями одинакового размера с несколькими погружениями в тесто для печенья.

Благодаря прочной конструкции и красивым цветам, эта ложка для печенья емкостью 4 чайных ложки поможет вам приготовить восхитительные угощения, которые именно то, что вы ищете, не намного дороже, чем у других брендов.

Вы также можете использовать этот универсальный продукт как лопатку для мороженого, инструмент для украшения торта, чтобы превратить его в нечто большее, чем просто лопатку для теста для кексов. Он идеально подходит для создания красивых тортов идеального размера или другой выпечки одного размера.

Основные характеристики:

  • Прочная конструкция и красивые цвета
  • Создавайте торты и другую выпечку красивого размера
  • Подходит как для выпечки, так и для украшения тортов
  • Вместимость 4 чайных ложки
  • Удобный и простой в использовании нескользящий материал

3.RWT0211 Совок для кексов Met Lux на 2 унции

RWT0211 Совок для кексов Met Lux на 2 унции совместим со всеми видами кексов и рецептов, которые требуют постоянной и легкой очистки, чтобы получить лучшую ложку для теста для кексов.

Это блюдо вмещает 2 унции, идеально подходит для того, чтобы взять нужное количество ингредиентов. Этот продукт с пружинным зажимом и прочным рычагом идеально подходит для всего, от картофельного пюре до теста для печенья.

Это блюдо с желтой ручкой, предназначенное для использования на организованной кухне, позволяет легко собирать фрикадельки и помогает сократить количество отходов в рецептах.

Эта ложка для мороженого подойдет любому вкусу и стилю, предлагая широкий выбор размеров и цветов. Цвета и ручки помогают различать разные размеры, поэтому не возникает путаницы, когда дело доходит до того, какой из них вам нужен.

Эта мерная ложка, созданная для профессионалов, изготовлена ​​из прочной нержавеющей стали и имеет плавный спусковой механизм для легкого порционирования. При правильной очистке и уходе эта посуда прослужит вам всю жизнь.

Основные характеристики:

  • Легкие и удобные в обращении
  • Прочные совки из нержавеющей стали
  • Можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки
  • Размер посуды: 2 унции
  • Ручки с цветовой кодировкой для легкой организации

4.Fayomir NOVASAT-0414-1728-53 Лопатка для теста для печенья для кексов

Лопатка для теста для печенья Fayomir для кексов представляет собой сочетание функций, включая конструкцию из нержавеющей стали 18/8, дизайн для пищевых продуктов, эргономичную ручку, простоту использования -используйте спусковую систему, а главное — три универсальных размера.

Большая ложка для печенья имеет размер 3 столовые ложки, средняя — 2 столовые ложки, а маленькая (печенье) — 1 столовая ложка. В них также есть приспособленное отверстие для удобного хранения, когда они не используются.

Легкость захвата также означает, что при выдавливании теста для печенья, теста для кексов, теста для маффинов и других жидких продуктов требуется совсем немного усилий. Система спускового крючка также приятна на ощупь и позволяет быстро и легко выпустить тесто или тесто.

Если вы ищете твердый набор совок для мороженого, который не сломает банк, то это то, что вам нужно. Эти три размера позволяют правильно следовать рецептам, обеспечивая правильный размер порции.

Если вы ищете совок для печенья, который является высококачественным, безопасным для мытья в посудомоечной машине и прочным, то это ваш набор.Они сделаны из нержавеющей стали, поэтому не ржавеют и не подвержены коррозии при правильной очистке в посудомоечной машине.

Основные характеристики:

  • Конструкция из нержавеющей стали 18/8
  • Дизайн для пищевых продуктов
  • Эргономичная рукоятка
  • Простая в использовании триггерная система
  • Три различных размера: большой, средний и маленький (для печенья )

5. TDUS-JJCF004 Мерная ложка для кексов

Мерная ложка для капкейков TDUS-JJCF004 — хорошее приобретение для тех, кто любит выпечку и хотел бы вывести свои рецепты на новый уровень.Множество измерений позволят вам сделать это легко и точно.

Лопатка для печенья, изготовленная из нержавеющей стали и снабженная резиновыми ручками, не пропускает ни одного теста. А благодаря прочной и прочной конструкции вы можете быть уверены, что это будет вашим любимым инструментом для выпечки на долгие годы.

Он также оснащен простой кнопкой разблокировки, которая быстро освобождает тесто, не нажимая слишком сильно, вызывая разрыв или трещины в тесте, плюс нет необходимости в грязных руках, которые могут вызвать перекрестное загрязнение кухонной посуды.

Забудьте о мерках ложкой или другим инструментом, эта мерная ложка со скребком каждый раз будет давать вам точное количество.

Мерная мерная ложка для теста для кексов TDUS-JJCF004 отлично подходит для приготовления равных по размеру ложек теста для печенья, мороженого, картофельного пюре и многого другого.

Основные характеристики:

  • Прочная нержавеющая сталь 18/8
  • Система спускового крючка
  • Три цвета и три разных размера
  • Резиновые ручки, которые удобны и не скользят
  • Можно мыть в посудомоечной машине и легко чистить
  • Идеальный подарок на помолвку, юбилей и новоселье

6.Совок для мороженого Solula для кексов

Совок для мороженого Solula предназначен для приготовления мороженого, сорбета и многих других полезных рецептов. Эта ложка для печенья имеет круглую головку из нержавеющей стали 18/8, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Лопатка для мороженого также хорошо подходит для добавления льда в стаканы и миски. А когда пришло время очистить совок для мороженого от пирожных, в его ручке есть отверстие, которое облегчает хранение.

Лучшая мерная ложка для мороженого для кексов может быть использована как левшами, так и правшами благодаря контурной рукоятке.Лопатка для мороженого имеет размер 3,4 столовые ложки, и ее можно использовать для идеальной подачи мороженого или торта с мороженым.

Лопатка для мороженого имеет диаметр 2,2 дюйма во рту, что достаточно широко, чтобы без проблем вмещать любые вкусы мороженого.

Он обеспечивает простое сжатие и отпускание мороженого, и он даже поставляется с круглой подушечкой для мороженого для пальца лопатки для мороженого. Эту лопатку для мороженого можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее легко мыть.

Основные характеристики:

  • Тесто для кексов легко ложится отжимом
  • Лопатка из нержавеющей стали 18/8 не ржавеет и не корродирует
  • Идеально подходит для мороженого, шербета и других полезных рецептов
  • Хорошо бросает Лед в миски и стаканы
  • Удобная ручка для хранения упрощает хранение

7.Лопатка для кексов Tovolo (81-4344)

С лопаткой для кексов Tovolo семейному пекарю не нужно беспокоиться о том, какой тип подходит им по размеру. Эта совок для печенья сделает все, независимо от того, пекут ли они регулярно или пекари на заднем дворе.

Лопатка Tovolo имеет эргономичную ручку, благодаря которой она мягкая и удобная в течение многих часов выпечки.

Его поршень в форме мороженого распределяет равномерное количество теста для кексов в кексы с точностью каждый раз, без каких-либо проблем.

Лопатка для мороженого изготовлена ​​из прочного нейлона и силикона, рассчитана на долгие годы. Лопатка для печенья Товоло имеет изогнутый край, который аккуратно скользит под кексами, когда вы наливаете тесто в форму для кексов.

Держите счетчики в чистоте, так как вы отмеряете тесто с меньшими утечками, чем когда-либо прежде. С этим инновационным кухонным прибором вы можете легко приготовить не только мороженое, но и несколько вкусных кексов.

Лопатка для печенья Tovolo всегда делает идеальные круглые кексы с помощью поршня в форме мороженого.

Лопатки Товоло служат в качестве ориентира для порционирования жидкого теста для кексов и соскребают излишки после каждой мерной ложки, чтобы вы всегда получали единообразные измерения.

Основные характеристики:

  • Прочный нейлоновый корпус с силиконовым поршнем
  • Рецепт безупречной ложки
  • Прямая передняя панель дозирует тесто прямо в форму для кексов
  • Обеспечивает равномерное выпекание кексов каждый раз
  • Измерение в одно касание система

8.Prep Solutions (PS-553) Мерная ложка для кексов на 3 столовых ложки

Мерная ложка для капкейков на 3 столовых ложки идеально подходит для измерения мороженого, картофельного пюре и выпечки. Сделанный из прочной нержавеющей стали и красивых цветов, этот инструмент даст вам профессиональные результаты.

Он также оснащен нескользящей рукояткой для удобства использования. Легко открывающийся рычаг подает нужное количество теста для печенья для идеальных результатов выпечки и приготовления с помощью ложки для печенья Prep Solutions на 3 ст.

Однако его цена ниже той, что вам может стоить профессиональный сорт, что делает его отличным для начинающих или начинающих пекарей.Лучше всего подавать торт ложкой. Кроме того, с этой мерной ложкой мороженого было бы намного веселее съесть.

Емкость на 3 столовые ложки легко справится с любыми потребностями, так что выпечка будет гладкой как в режиме приготовления, так и в режиме украшения. Благодаря конструкции, которую можно мыть в посудомоечной машине, очистка после разлива инея по всей земле очень проста.

Основные характеристики:

  • Прочная нержавеющая сталь для профессиональных результатов
  • Нескользящая ручка
  • Выпечка легче с помощью этой ложки
  • Емкость 3 TBSP легко справится с любыми требованиями
  • Легко мыть в посудомоечной машине Дизайн

9.Jenaluca S-50 Mini Cupcake Scoop

Jenaluca Mini Cupcake Scoop — это совок для мороженого «два в одном» и совок для мини-кексов. Ложку для мороженого можно осторожно сжать, чтобы получить мороженое, или вынуть ее из коробки, в то время как основание красиво изгибается для легкого извлечения мороженого.

Точно так же с помощью этого качественного инструмента можно быстро и легко удалить большие и маленькие лепешки с минимальными усилиями. Он легко разделяет тесто для кексов и пирожные, не слишком сильно сдавливая или разбивая, что позволяет получать более легкие и пушистые кексы.

Эту лопатку удобно использовать в качестве лопатки для мороженого.

Лопатка для мороженого Jenaluca изготовлена ​​из нержавеющей стали, что делает эти мерные ложки эластичными, сохраняя при этом их красоту при использовании в посудомоечной машине и предотвращая коррозию, которая возникает при использовании других материалов.

Эта ложка для печенья изготовлена ​​из нержавеющей стали 18/8, которая не ржавчина, устойчива к коррозии и не растрескивается со временем. Вы можете использовать его для создания печенья в форме кекса, потому что это настоящая лопатка для мороженого, но она среднего размера.

Основные характеристики:

  • Нержавеющая сталь Premium 18/8
  • Одна мерная ложка для мороженого и мини-кексов
  • Без ямок, коррозии или выцветания, можно мыть в посудомоечной машине
  • Лопатка для мороженого среднего размера

10. Набор ложек для теста для кексов Saebye (8541985033)

Набор ложек для теста для кексов Saebye имеет все необходимое для создания идеальных кексов. В этот набор входят мерные ложки трех разных размеров: большие, средние и маленькие.

Это лопатки для мороженого, которые позволяют легко зачерпывать тесто для печенья или тесто для кексов, не создавая беспорядка. Они изготовлены из нержавеющей стали, которая выглядит стильно, а также обеспечивает устойчивость к ржавчине и накоплению сколов.

Его легко мыть, потому что все, что вам нужно сделать, это просто протереть его, так как лопатки для мороженого можно мыть в посудомоечной машине. С помощью лопаток для мороженого вы можете делать идеально округлые шарики из мороженого или кексов, и они идеально подходят для контроля порций.

Набор мерных ложек для мороженого имеет прочный спусковой механизм для большого пальца и пружинную нагрузку, что упрощает использование. Благодаря этой функции вы можете легко извлечь мороженое, тесто для печенья или тесто для кексов из лопатки для мороженого.

Эта мерная ложка для мороженого — идеальный подарок на помолвку, свадьбу, юбилей, день рождения, хозяйку или новоселье.

Основные характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали 18/8
  • Пищевой и безопасный
  • Подходит для мороженого, печенья и кексов
  • Прочный и простой в уходе
  • Эргономичная ложка для печенья, 3 упаковки

Это 10 лучших шариков для кексов на данный момент.У каждого из них есть свое фирменное блюдо, которое наверняка пригодится в зависимости от ваших предпочтений в выпечке. Как понять, какой из них должен быть вам полезен?

Советы по покупке мерных ложек для кексов

Есть много различных типов ложек для кексов, и их функции различаются в зависимости от того, что вам нужно. При покупке новой лопатки следует учитывать несколько советов:

Материал

Нержавеющая сталь является наиболее распространенным материалом для совков.Если вы хотите быть уверенным в том, что совок прослужит вам долго, то обязательно купите совок из нержавеющей стали.

Цвет

Если вы ищете разноцветные совки, купите совки из прочного пластика. Вы можете выбрать один из множества ярких цветов, которые подойдут к декору вашей кухни и дополнят другое оборудование для выпечки, которое у вас есть.

Удобные ручки

Вы хотите, чтобы ваша совок имел удобную ручку, так как она хорошо лежит в руке.Самый надежный способ проверить посадку — нащупать ручку и проверить, чувствуется ли, что вы можете с легкостью сжать или надавить на нее.

Хороший совок должен иметь эргономичную ручку, которая также обеспечивает хороший захват.

Сделайте выпечку проще

Лопатки для кексов — незаменимый кухонный инструмент, который сделает выпечку намного проще и увлекательнее. Важно покупать тот, который подходит по размеру для ваших целей и имеет другие удобные функции, такие как удобные ручки или противоскользящие ручки.

Одна или две единицы

Лопатки для кексов доступны в размерах на две и одну чашку. Вы должны купить лопатку подходящего размера в зависимости от того, сколько кексов вы хотите приготовить за один раз.

Помните, что если вы купите две или более мерных ложки, вам будет легче хранить их в порядке и избежать путаницы.

Стиль высвобождения

Стиль высвобождения определяет, насколько легко ваши мерные ложки могут высвободить тесто в гладкий и круглый шар. Существует три основных типа спусковых механизмов: триггерный, отжимной или подпружиненный.

Можно мыть в посудомоечной машине

Лопатки для кексов, как правило, легко чистить и обслуживать. С ними не нужно много работать, но убедитесь, что ложку для печенья можно мыть в посудомоечной машине, чтобы она выглядела острой и всегда готовой к работе, когда вам понадобится выпечка.

Размер / вместимость

Лопатки для кексов бывают разных размеров и вместимости. Это важный фактор, который следует учитывать, потому что некоторые совки могут быть слишком большими или маленькими для ваших целей.

Вы должны проверить размер покупаемой ложки перед покупкой, особенно если она предназначена для определенной цели.

Цена

Лопатки для кексов стоят относительно недорого. Вы даже можете получить его всего за несколько долларов, что является удивительной сделкой, учитывая, сколько времени и энергии он сэкономит вам при выпечке кексов, кексов или других видов десертов.

Покупая мерную ложку для кексов, вам также необходимо знать множество других факторов. Из-за этого важно знать, что вы хотите от совка, прежде чем совершить покупку.

Другие проблемы, связанные с совком для кексов

Совок для выпечки торта не только улучшает внешний вид кексов, но и делает их вкусными.Необходимо учитывать несколько дополнительных факторов:

Тип лопаток для кексов

Лопатки для кексов бывают трех размеров: маленькие, средние и большие. Они также бывают трех уровней качества.

  • Спусковой механизм
  • Пружинный или отжимающий
  • Дешевые пластиковые ложки

Подложки для кексов

Подложки для кексов иногда необходимы для некоторых ложек, особенно тех, у которых нет спускового механизма.

Его также можно использовать в качестве эффективного инструмента для сокращения отходов и экономии денег, позволяя выпускать жидкое тесто без прилипания к совку.

Формы для кексов

Формы для кексов — еще один важный инструмент, который нужно покупать, если вы хотите каждый раз готовить идеальные кексы. Обычно кексы круглые с полостью внутри.

Проблема в том, что когда они запекаются не на правильной сковороде, они могут получиться однобокими и не будут выглядеть так красиво. Вы можете выбирать из множества сковородок в зависимости от вашего бюджета и желаемых результатов.

Набор лопаток

Вы можете купить набор лопаток для кексов. Это идеально подходит для начинающих пекарей или тех, кто только начинает заниматься выпечкой десертов.

Обычно это очень доступные мерные ложки разных размеров, каждая из которых идеально подходит для вашей выпечки.

Тестовые ложки

При тестировании ложек для печенья лучше всего использовать руки, чтобы увидеть, как они ощущаются в вашей руке. Проверьте, можете ли вы контролировать выделение жидкого теста и количество его капель на листе.

Лопатки для кексов — незаменимый кухонный инструмент, который сделает выпечку намного проще и интереснее.

Дополнительные испытания

Создавая идеальное лакомство, вы должны убедиться, что все протестировано, прежде чем они будут готовы к употреблению.

После выпекания кексов дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать их из форм и ставить на решетку для охлаждения.

Правильный способ использования ложки для кексов
  1. Перед использованием убедитесь, что ваша ложка для печенья заполнена жидким тестом.
  2. Возьмитесь одной рукой за форму для кексов, а затем осторожно протолкните ложку для печенья в центр.
  3. Медленно отпустите ручку, чтобы все жидкое тесто осталось внутри нее. Не будьте нетерпеливы, иначе вы рискуете повсюду получить крошки.
  4. Осторожно поместите ложку для печенья на форму для кексов ручкой вверх.
  5. Обеими руками осторожно освободите тесто, чтобы оно равномерно упало на форму для кексов.

Методы зачерпывания кексов?

Когда дело доходит до ложек для выпечки торта, вы можете выбрать несколько различных техник, чтобы добиться наилучшего результата.

Вы хотите, чтобы тесто для печенья красиво ложилось на форму или лист перед выпеканием. Это поможет создать единообразные формы и размеры для всех ваших кексов, что важно, если вы делитесь ими с друзьями или подаете их в заведении.

При правильном использовании мерных ложек вы можете получить кексы идеально круглой формы или красивой куполообразной формы сверху.

Как извлечь середину кекса?

Зачерпнув середину кекса, это необходимо сделать до выпекания.

Лопаткой для мороженого или ложкой вырежьте центр каждого кекса. Будьте осторожны, чтобы не обрезать слишком много. Вам нужно только создать углубление в центре вашего торта, чтобы он не разрушился, когда вы добавите тесто.

Насколько велика совок для кексов?

Совок для печенья — это небольшой кухонный инструмент, который используется для создания идеально круглых кексов. Вы можете использовать эти ложки для кексов, тортов и многого другого.

Они бывают трех разных размеров, которые следует проверить перед покупкой.Три размера: маленький (1-2 столовые ложки), средний (3-4 столовые ложки) и большой размер (4-5 столовых ложек).

Сколько ложек мороженого для кекса?

При приготовлении кексов вы можете использовать столько шариков для мороженого, сколько захотите.

Чем больше ложек теста, тем более пушистым и толстым они будут. Размер вашей ложки зависит от того, чего вы хотите добиться при их выпекании.

Просто убедитесь, что каждая мерная ложка печенья весит около одной унции, что эквивалентно двум столовым ложкам.

Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены некоторые из часто задаваемых вопросов, связанных с лопатками для кексов, и ответы на них:

1. Подходит ли триггер для мороженого Oxo для кексов?

Ответ: Да, это одна из самых доступных мерных ложек для кексов. Он изготовлен из прочного материала совка, удобная ручка и оснащен спусковым механизмом, который помогает в идеальном размещении.

2. Какая мерная ложка для мороженого лучше всего подходит для кексов?

Ответ: Для кексов стандартного размера ложка — ложка на 3-4 столовые ложки или 1-1.5 унций идеально. Для больших кексов лучшим вариантом будет 4-5 столовых ложек или мерная ложка на 1,5-2 унции.

3. Какая ложка от шеф-повара лучше всего подходит для кексов?

Ответ: Согласно исследованиям, совок от Pampered Chef бывает средним и большим. Средние мерные ложки вмещают 2,5 столовых ложки или 1 унцию. Это хороший вариант для стандартных кексов и маффинов.

Большая мерная ложка от шеф-повара вмещает 3 унции, и ее можно использовать для приготовления больших кексов.

4. Что использовать, чтобы зачерпнуть тесто для кексов?

Ответ: Блюдо — лучший способ зачерпнуть тесто для кексов. Это тип совка, у которого сзади есть подпружиненный поршень, который плавно и надежно скользит через тесто, высвобождая шарики, не разрывая их части.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.