1

0 удалось | 1 отзыв | 0 фотографий
Источник

Количество порций
4

Подготовка
5 минут

Приготовление
10 минут

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ — супер быстрый и очень простой гарнир или закуска на любой случай! Эти запеченные в духовке помидоры с сыром моцарелла и пармезаном очень простые, но невероятно вкусные.

Ингредиенты

• 4 Томаты рома нарезаны


• 1 стакана измельченного сыра моцареллы


• 1 стакана измельченного сыра пармезана


• 1/2 Cup Basil Capdated Parmesan


• 1/2 Cup Cashild Capdated


• 1/2 Cup Cashild Capdated


• 1/2 Cup Cashled Parmesan
  9
• 1/2. 0042
  
• Оливковое масло

Направления

• Предварительный нагрев в духовке на 400F




• Place Томато и затем слой моцареллы

  
  


• 25; counter-increment: instruction-counter 1; list-style-type: decimal;»>

  Посыпьте каждый помидор нарезанным базиликом

  
  



• Слегка сбрызните оливковым маслом

  
  



• Выпекать 8-10 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться

  
  



• Выключить духовку и готовить на гриле 2-3 минуты, чтобы сыр подрумянился

  
  6
  2 Немедленно подавать. Наслаждаться!
  
  

Калории: 193 ккал (10%) Углеводы: 3 г (1%) Белки: 15 г (30%) Жиры: 12 г (18%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин % (39 мг ) Натрий: 579 мг (25%), Калий: 200 мг (6%), Сахар: 2 г (2%), Витамин А: 1060 МЕ (21%), Витамин С: 9мг (11%) Кальций: 449 мг (45%) Железо: 0,6 мг (3%)

Поделись!

Отзывы 1

Нет отзывов! Ты будешь первым?

Рецепт запеченных помидоров с моцареллой и пармезаном

Автор: Rosemary Опубликовано: 27 июня 2019 г. Обновлено: 21 октября 2022 г.

Простые запеченные помидоры с моцареллой и сыром пармезан. Вкусный летний рецепт из свежих помидоров, идеально подходит в качестве основного блюда или закуски.

Когда придет лето и все свежие помидоры, не забудьте приготовить один из любимых продуктов моей семьи, Вяленые помидоры или как насчет простого Свежий томатный соус

или без них.

Нет ничего лучше вкуса свежих помидоров и моцареллы, только подумайте о вкусном салате Капрезе !  А еще лучше, если вы добавите щепотку сыра пармезан.

Этот простой и легкий рецепт помидоров можно подавать в качестве закуски или, почему бы и нет, в качестве основного блюда?

Печеные помидоры могут быть сомнительной вещью, если они действительно сочные, у вас будет полный беспорядок, поэтому, чтобы этого не произошло, я решил Поджарить помидоры в первую очередь.

При обжаривании на гриле удаляется ровно столько сока, чтобы они оставались плотными и удерживали сыр. А пока вы готовите на гриле, почему бы не добавить к блюду брускетту со свежими помидорами ?

Что касается сыра, вы должны использовать твердый, но сливочный сыр, такой как твердая моцарелла, грюйер или даже сыр фонтина, и, конечно же, не забудьте свеженатертый пармезан.

Содержание

Зачем натирать сыр моцарелла и пармезан?

Несколько причин, по которым лучше натереть самому. Это дешевле и намного вкуснее. Упакованный сыр, как правило, имеет покрытие, чтобы сыр не слипался. Плохая вещь.

Вы можете натереть собственный сыр либо с помощью терки для сыра , либо поместив кусочки в кухонный комбайн и несколько раз встряхнув их до грубого помола.

Свежемолотый сыр пармезан можно хранить в пластиковом пакете или герметичном контейнере в холодильнике до двух недель. Вы также можете хранить его в морозильной камере до 18 месяцев.

Как приготовить запеченные помидоры с моцареллой и пармезаном

• Обжарьте ломтики помидоров толщиной около 1/4 дюйма с обеих сторон.
• Положите ломтики на слегка смазанный оливковым маслом противень.
• Посыпать солью и орегано.
• Посыпьте каждый ломтик тертой твердой моцареллой и сыром пармезан.
• Выпекайте около 8-10 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху.
• Перед подачей посыпать свежим базиликом.

Какие помидоры лучше всего подходят для запекания?

Поскольку мы сначала жарим помидоры, я бы сказал, что подойдет любой твердый спелый помидор. Просто убедитесь, что он твердый на ощупь и не мягкий.

Если вы хотите попробовать приготовить запеченные помидоры без гриля, я бы использовал помидоры Roma, так как они менее водянистые, чем большинство других.

Итак, если вы ищете что-нибудь сырное и легкое, то почему бы не попробовать эти запеченные помидоры и сообщить мне, что вы думаете. Приятного аппетита!

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Запеченные помидоры с моцареллой и пармезаном

Моллой с розмарином

Простые запеченные помидоры с моцареллой и сыром пармезан. Вкусный летний рецепт из свежих помидоров, идеально подходит в качестве основного блюда или закуски.

5 от 7 голосов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Курс Закуска, Основное блюдо

Итальянская кухня

Порция 3 порции

Калорийность 136 ккал

• 1-2 средних/крупных спелых помидора, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма, оливковое масло
90 2
• 1-2 щепотка соли
• 1/2 ч.