ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π¨Π°Π³ΠΈ (6) ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0) ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • 0.5 Π».
  • 1.0 Π».
  • 1.5 Π».
  • 2.0 Π».
  • 2.5 Π».
  • 3.0 Π».

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ свСТиС 3 ΠΊΠ³ Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий 1 ΠΊΠ³ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΠΊΠ³ Боль ΠΏΠΎ вкусу Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок 2 ст.

Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вкусСн! Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ удаляСм ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сСмСна. Π£ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, отправляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Если Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ водянистым.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. ДобавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ соль, сахарный пСсок ΠΈ отправляСм Π½Π° нСбольшой огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ окаТутся слишком водянистыми ΠΈΠ»ΠΈ масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСдостаточно густой.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с содой Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ стСрилизуСм ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом (Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кипятим ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

РаскладываСм Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НакрываСм всё ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ одСялом ΠΈ оставляСм Π½Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляСм Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соусов, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ с Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 15.15%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 4.14%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 2.36%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 0.77%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 2.73%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 10.14%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 2. 13%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 101.8%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 1.9%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 0.59%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 3.6%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  3.24%

Калий 7.61%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 1.62%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 35.99%

Магний 1.73%

Натрий 6.38%

Π‘Π΅Ρ€Π° 5.76%

Ѐосфор 4.48%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 6. 53%

Алюминий 583.55%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 3.15%

Π™ΠΎΠ΄ 1.75%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 29.74%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 50.44%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 6.9%

МСдь 8.3%

НикСль 1.37%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 8229.71%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 0.65%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 0.45%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 5.3%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 4.07%

Π‘ΠΎΡ€ 10771.16%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 6.

54%

МолибдСн 5.92%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 462.92%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 126.67%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 72.22%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 23.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 83.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 310%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 65%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 3111.11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 58%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 18%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 110%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  98. 95%

Калий 232.48%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 49.36%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 1100%

Магний 52.83%

Натрий 194.85%

Π‘Π΅Ρ€Π° 175.96%

Ѐосфор 136.81%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 199.63%

Алюминий 17833.33%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 96.24%

Π™ΠΎΠ΄ 53.33%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 909%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 1541.43%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 210.75%

МСдь 253. 63%

НикСль 42%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 251500%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 20.01%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 13.75%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 162%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 124.47%

Π‘ΠΎΡ€ 329166.67%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 200%

МолибдСн 180.86%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 77.15%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 21.11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 12.04%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 3.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 13.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 51. 67%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 10.83%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 518.52%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 9.67%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 3%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 18.33%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  16.49%

Калий 38.75%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 8.23%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 183.33%

Магний 8.81%

Натрий 32.48%

Π‘Π΅Ρ€Π° 29.33%

Ѐосфор 22. 8%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 33.27%

Алюминий 2972.22%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 16.04%

Π™ΠΎΠ΄ 8.89%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 151.5%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 256.9%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 35.13%

МСдь 42.27%

НикСль 7%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 41916.67%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 3.34%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 2.29%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 27%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 20.74%

Π‘ΠΎΡ€ 54861. 11%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 33.33%

МолибдСн 30.14%

Π₯имичСский состав

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A4166.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³15.177.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’11.9 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³4.121.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’21.3 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.412
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4117 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0. 83.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’54.2 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.713.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’66.2 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³10.151.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9260 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.110.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1203 ΠΌΠΊΠ³00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘2800 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³101. 8518.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D010 ΠΌΠΊΠ³00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E8.7 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.99.7
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½9 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³0.63
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К132 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³3.618.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 19.8 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³3. 216.5
Калий5812 мг2500 мг7.638.7
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ493.6 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.68.2
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ330 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³36183.3
Магний211.3 мг400 мг1.78.8
Натрий2533.1 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³6. 432.5
Π‘Π΅Ρ€Π°879.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.829.3
Ѐосфор1094.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³4.522.8
Π₯Π»ΠΎΡ€4591.4 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³6.533.3
Алюминий5350 мкг30 мкг583.62972.2
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ17.3 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3. 116
Π™ΠΎΠ΄80 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.78.9
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚90.9 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³29.7151.5
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ1079 ΠΌΠΊΠ³70 ΠΌΠΊΠ³50.4256.9
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†4.2 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³6.935.1
МСдь2536.3 мкг1000 мкг8. 342.3
НикСль84 мкг200 мкг1.47
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ5030 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³8229.741916.7
Π‘Π΅Π»Π΅Π½11 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.73.3
Π€Ρ‚ΠΎΡ€550.1 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.52.3
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ81 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5. 327
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ14.9 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.120.7
Π‘ΠΎΡ€3950 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³10771.254861.1
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ40 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³6.533.3
МолибдСн126.6 мкг70 мкг5.930.1
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Воматная паста Π±Π΅Π· сахара Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π±Π΅Π· уксуса

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с чСсноком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку

Воматная паста с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста Π±Π΅Π· стСрилизации Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Густая томатная паста Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ томатная паста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста ΠΏΠΎ-армянски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Воматная паста Π±Π΅Π· уксуса Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Воматная паста Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку

Π›Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Главная Β» Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Β» Π›Π΅Ρ‡ΠΎ

Π›Π΅Ρ‡ΠΎTort0102

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  2. ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
  3. Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  4. консСрвируСм Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
  5. ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π›Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°Β β€” классичСскоС Π»Π΅Ρ‡ΠΎ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ОсобСнно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ хозяйкам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с домашнСй консСрвациСй Π½Π° Β«Π’Ρ‹Β».

  • ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна вмСстС с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вСс ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ побольшС Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 400-500, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вСс ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сСмСна ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 2-3 части вдоль. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ смоТСт Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ тонкая соломка Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠΎ ТСланию сладкиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, это придаст Π»Π΅Ρ‡ΠΎ интСрСсный привкус.

  • ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ уплотнСния ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π° 4-6 частСй. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

  • Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ сахарный пСсок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π° срСдний огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ закипят, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ вскипятитС ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ дальшС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ испортило вкус всСго Π»Π΅Ρ‡ΠΎ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

  • консСрвируСм Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

  • Π’ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ снятоС с огня Π»Π΅Ρ‡ΠΎ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ВсС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт ΠΈ консСрвированный Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ.

  • ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    Π›Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ мясным блюдам, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ вмСстС с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅. На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС эта Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко, Ссли Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью. Ну, Π° Π² особСнно Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ дСньки просто Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ консСрвированный салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбаски. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


– НСрСдко Π² Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.

– ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ удСляйтС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.


ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Tort/ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

( 6 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ, срСднСС 4 ΠΈΠ· 5 )

Как Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°

Π•Π»ΡŒ / Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ Π‘Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡƒΠ·

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°

Иногда просто Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ садовый сСзон. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смоТСтС, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Но Ссли Ρƒ вас просто Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ садовой ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ эти Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, часто стоит ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши растСния прямо Π² саду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ садовый сСзон.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, нСсмотря Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·Ρƒ, этот совСт для вас. Π’Ρ‹ часто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ приобрСсти Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​плСнки Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·Π΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° для арахиса. Π ΡƒΠ»ΠΎΠ½ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​плСнки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΈ содСрТит достаточно ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… растСний. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ; просто Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ снова, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅/инструмСнты

  • ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ садовыС колья

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

  • ΠŸΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
  • КлСйкая Π»Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ малярный скотч

Π•Π»ΡŒ / Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ Π‘Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡƒΠ·

  1. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° растСний ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    Π’Π°ΠΌ понадобятся Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°: ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π») ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ садовыС колья, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ пузырчатая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ садовыС колья ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​плСнкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свои растСния.

    Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ мСталличСскиС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ…, ΠΏΠΎ сути, бСсполСзны для фактичСской ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² искорСТСнноС мСсиво всСго Π·Π° нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… нСдСль), Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ с растСниями ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, мСньшС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сСбя Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ растСния Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя посадки, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ растСния ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ сСзона Π±Π΅Π· особых ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Π΄Π΅Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° растСниС, просто ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​плСнкой, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС свСрху, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ уровня Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дюймов Π½Π°Π΄ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ растСния. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅.

    Π•Π»ΡŒ / Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ Π‘Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡƒΠ·

  2. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

    Для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… растСний Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСрСвянных садовых кольСв. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ растСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ кольСв ΠΈ свСрху, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ растСниС.

    Π•Π»ΡŒ / Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ Π‘Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡƒΠ·

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит пузырчатая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… растСний, покупая ΠΈΠΌ нСсколько градусов Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ часто являСтся Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, которая Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растСниСм, погибшим ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°, ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ растСниСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя слоями пластика, являСтся источником тСплоизоляционных свойств β€” ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ тСплоизоляция.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ растСния, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΈΡ… листами, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, каТСтся, Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ свои растСния, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ снимаСтС ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ противополоТная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°: растСния «сварятся» ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. .

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…

9 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния, срок годности

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ мСню ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’ твистах ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π»Π΅Ρ‚Π°. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ украсят ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠΌ вкусными Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
  • 2 ВрСбования ΠΊ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ
  • 3 Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹
  • 4 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ
    • 4.1 Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС с чСсноком
    • 4.2 ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· стСрилизации
    • 4.3 Π‘Π΅Π· уксуса ΠΈ масла ΠžΠΏΡ†ΠΈΡ
    • 4,4 БСрбский
    • 4,5 Π‘ сахаром
    • 4,6 Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
    • 4,7 Π‘ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом
    • 4,8 Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅
    • 4,9 Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС
  • 5 ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ хранСния ΠΈ сроки консСрвации

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

МногиС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТатся Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт заболСваниями сСрдца ΠΈ сосудов. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ развития Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ приготовлСния стручков сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС являСтся:

  • отличная ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ;
  • быстроС усвоСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°;
  • простота приобрСтСния;
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сохранСниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ консСрвов.

Закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² острой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² сладкой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

ВрСбования ΠΊ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с мясистыми стСнками Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусСн Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ стручки, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ массу 60-80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Для консСрвирования Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Но ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° сочной ΠΈ сладкой. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ сортов Авангард, АдСпт, Π‘ΠΎΠ³Π΄Π°Π½, ИдСал. Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с глянцСвой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Для ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ подходят ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ мясистыС красныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹

Для сладких стручков Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с хозяйствСнным ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ – с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ всС ΠΆΠ΅ придСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Но для надСТности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ готовят ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… стручков ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС с чСсноком

Для приготовлСния закуски Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сок 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, чСснок ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Смкости ΠΈ вливаСтся чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса 9%. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ кусочками ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара. ВсС Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простСрилизуйтС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Ρ‚ΡƒΠΊ Π±Π΅Π· стСрилизации

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. НСобходимо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ стручки ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° дольками. Π˜Ρ… Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ варят, добавляя Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°:

  • стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара;
  • 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;
  • 200 ΠΌΠ» уксуса.

ПослС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ кусков Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ закуску Π² соусС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· уксуса ΠΈ масла

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ варят дольками вмСстС с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ станут ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ сахар. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Горячий салат – Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ потрСбуСтся стСрилизация.

БСрбский

Π’ Π‘Π΅Ρ€Π±ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Для этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости. НСмного остыв, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стручки Π½Π° 4 части ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, кипятят. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ мясным блюдам, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, спагСтти.

Π‘ сахаром

Π­Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ готовят Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° кусочки ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… стручков.
  2. Π›ΠΈΡ‚Ρ€ сока, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ставят Π½Π° огонь.
  3. Π’ соус ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°), Π° сахара Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — полстакана ΠΈ уксус — 60 ΠΌΠ».
  5. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кусочки основного ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масса Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.
  6. ВрСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для салата подходят ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ вмСстС с Π»Π΅Ρ‡ΠΎ .

Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния закуски ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ:

  • Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° маслС;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ полстакана соСвого соуса, Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ;
  • Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стручков сладкой массы вСсом ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, высыпаниС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ;
  • Поливка ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ВсСго овощная масса варится 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Под ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ густо. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом

Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ сока получаСтся ΠΈΠ· 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара, стакан ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сок Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ стручки болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пастСризована.

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Начинку, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ понадобится соль, сахар, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ПослС промывания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ стручки ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Ρ… ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² кипящий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ варят 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус готовится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *