Подлива как в детском саду рецепт с фото

Главная » Разное » Подлива как в детском саду рецепт с фото

Подлива как в детском саду

Подлива или подливка — жидкая приправа, готовящаяся на основе воды или сока, выделяющегося во время тушения мяса или рыбы. Основное отличие подливки от традиционного соуса – она подается к столу всегда в теплом или горячем виде в одной тарелке вместе с мясом и гарниром. Классический пример, известный каждому с детства — подлива как в садике. За некоторую схожесть с известным венгерским блюдом ее нередко называют гуляшом.

Иногда ее готовят на основе овощных бульонов или воде, в зависимости от желаемой калорийности и питательности готового блюда. Неизменным остается только базовый состав: мука или крахмал для густоты и вода или бульон для основы. Способов приготовления универсального соуса может быть несколько, чаще всего он тушится в сотейнике или глубокой сковороде.

Классическая подлива

Время приготовления: 15 минут

Рецепт рассчитан на: 6 порций

---

Смотрите также

• Сладкие продукты список по окружающему миру
• Суп из чечевицы вкусный рецепт
• Как закрыть помидоры с лимонной кислотой на 3 литровую банку
• Как приготовить свинину на сковороде кусочками
• Диета нулевой живот меню на неделю
• Фрикадельки в сливочном соусе
• Как запечь грудку индейки чтобы было сочно и вкусно
• Рогалики песочные с джемом
• Рецепт пирог с красной рыбой
• Отбивные нежные из свинины рецепт с фото
• Как приготовить лаваш для шаурмы

новости, подлива, соус, картофель, мясо, детский сад, рецепт, кулинария

Новости Беларуси / Кулинария

Белновости

24.11.2021 08:35

[email protected]

 

Многие люди помнят вкус картофеля с подливой — блюда, которое нередко было частью обеда в детском саду.

Обычно с приготовлением картофельного ингредиента проблем не возникает: это обычный варёный овощ.

А вот повторить соус в домашних условиях очень сложно, особенно если не знать правильного способа приготовления.

Однако рецепт «того самого» блюда уже не является секретом.

Фото: Pixabay

Рецепт вкусной подливки

Огромное значение имеет очерёдность обработки ингредиентов.

Сначала на сковороде нужно разогреть 20 граммов сливочного масла и полторы столовые ложки муки.

Как только появился характерный «ореховый» запах, в смесь можно начать добавлять смешанную с водой томатную пасту (на 400 миллилитров жидкости — столовая ложка тёртых плодов).

Вливать жидкость в муку нужно постепенно. При этом перемешивать будущую подливу нужно тщательно: вплоть до растворения всех комков.

Жидкое блюдо следует довести до кипения. После этого подливку можно добавлять в мясо. Желательно использовать предварительно разогретые в духовке 800 граммов свинины.

«Помидорно-мясная» смесь отправляется в духовой шкаф на полчаса или чуть больше при температуре в 180 градусов.

После этого соус с мясом будет готов. Блюдо идеально сочетается с пюре или варёной картошкой.

Автор: Курчев Антон

• подлива
• соус
• картофель
• мясо
• детский сад
• рецепт

 

---

Последние новости

Кулинария

31.12.2022

Оливье не пропадет: как сохранить салат свежим несколько дней

Спорт

31.12.2022

Лукашенко присудил специальную премию «Белорусский спортивный Олимп»

Полезные советы

31.12.2022

Не каша и не суп: вот какое блюдо из гороха превзойдет любые ожидания

Гороскопы

31.12.2022

Каким детям по знаку зодиака подарят много подарков на Новый 2023 год

Главные новости

Общество

31.12.2022

Последние новости о военной операции в Украине на утро 31 декабря

Шоу-бизнес

31.12.2022

Гарик Сукачев рассказал о творческих победах актера Михаила Ефремова в тюрьме

Сад и Огород

31. 12.2022

Малина крупная, а ее урожай всегда в 2-3 раза больше: опытные садоводы дают реально работающую подкормку

Экономика

31.12.2022

В Беларуси с 1 января повысятся ЖКУ-тарифы для населения

Новости сегодня

31.12.2022

В Конгрессе США предупреждают о серьезных последствиях после поставок ЗРК Patriot Киеву

31.12.2022

Подкормка клубники йодом. Всего несколько капель способны увеличить урожай в разы

31.12.2022

О чем говорит желание есть мандарины: чего вам не хватает

31.12.2022

Путин разрешил недружественным странам оплату долгов за российский газ в валюте

Все новости

РОЖДЕНИЕ В ПОДУМЕ | Киркус Отзывы

к Джулия Альварес ‧ ДАТА ВЫПУСКА: 1 марта 2001 г.

Известный латиноамериканский писатель Альварес создал еще одну историю о культурной самобытности, но на этот раз главным героем является 11-летний Мигель Гусман.

Когда Тиа Лола прибывает, чтобы помочь семье, Мигель и его hermana Хуанита только что переехали из Нью-Йорка в Вермонт со своей недавно разведенной матерью. Последнее, что нужно Мигелю, пытающемуся вписаться в преимущественно белое сообщество, — это яркая тетя, которая не говорит ни слова по-английски. Однако Тиа Лола знает язык, который не поддается словам; она быстро очаровывает и подружится со всеми соседями. Она также может готовить экзотические блюда, танцевать (где угодно и когда угодно), устраивать веселые вечеринки и рассказывать очаровательные истории. В конце концов Тиа Лола и дети меняют английский и испанский.0007 ejercicios , но истинный урок — это «взаимопонимание». Приправленный испанскими словами и фразами, Альварес делает читателя такой же частью «языковых» уроков, как и персонажей.

Эта история плавно переплетает две культур , позволяя каждой оставаться нетронутой, точно так же, как Мигель учится делать свою собственную жизнь. Как и во всех хороших историях, в этой есть урок, настолько тонкий, что читатели забудут, чему их учат, но в конце концов поймут себя и других немного лучше, несмотря ни на что.0007 la lengua nativa — родной язык.

Simple, bella, un regalo permenente: простой и красивый подарок, который останется навсегда. (Фикс. 9-11)

• 2

Паб Дата: 1 марта 2001 г.

ISBN: 0-375-80215-0

Количество страниц. 2010

Обзоры Kirkus Выпуск: 15 января 2001 г.

Категории: ДЕТСКАЯ ОБЩАЯ ДЕТСКАЯ

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

Песни и стишки ко Дню Благодарения для дошкольников PreK и Kindergarten.

Поется под: «Моя дорогая Клементина» Альбукерке — индюк И он пернатый, и он в порядке И он качается, и он ест И он абсолютно мой! Это лучший питомец, которого вы можете получить Лучше, чем собака или кошка Он мой индюк Альбукерке И я ужасно этим горжусь! И моя индейка из Альбукерке Так счастлива в своей постели Потому что на ужин в честь Дня Благодарения Вместо этого у нас есть спагетти!   Пять маленьких тыквочек сидят на земле Первая сказала: «Я большая, оранжевая и круглая!» Второй сказал: «Я только что с виноградной лозы!» Третий сказал: «У меня божественный вкус!» Четвертый сказал: «Я готов попробовать!» Пятый сказал: «Испеки мои семена, чтобы они не пропали даром!» Кто-то с кухни подобрал их, и мы знаем почему… Все пять тыквочек превратились в ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! Дети-пилигримы не играли В тот первый День благодарения. Первые рубленые дрова, которые он смог взять. Чтобы помочь сестре готовить и печь. Второй взял огромнейший мешок, И орехов принес, сколько можно колоть. Третья поймала индейку и Потом помогла зажарить ее на сковороде. Четвертая молотая кукуруза для хлеба, Пятый сделал покрывала на кровать. Шестая пронесла тыкву, Потом разрезала ее на пирог. Седьмой пришел и лопнул кукурузу. Восьмой кормил лошадей в хлеву. Девятый следил за едой, иначе она может сгореть, Десятый взбивал масло в маслобойке. Дети-пилигримы не играли В тот первый День благодарения. Поет: «Где Большой палец» Мы едим индейку, мы едим индейку О, как хорошо, как хорошо, Всегда в День Благодарения Всегда в День Благодарения Ням, ням, ням. Ням, ням, ням! Второй куплет: Картофельное пюре Третий куплет: Пирог и мороженое Четвертый куплет: Домашнее печенье Пятый куплет: Соус для индейки (Мелодия: Если ты счастлив. ..) ,кушать», говорит индюк, «Жрать, глотать, глотать, глотать», говорит индюк, Мистер Индейка, глотать, глотать, И его голова начинает покачиваться «Жрать, глотать, глотать, глотать», говорит индейка. Поется: «Грести, гребите, гребите на своей лодке» Я благодарен за своих друзей и за свою семью. Я благодарен за еду, которую ем — Я счастлив быть собой! Поется: «Это твоя земля» Я люблю индейку. Я люблю начинку». Я люблю соус. Я люблю кукурузные кексы. Я люблю свою семью, Собравшись все вместе. Я рад, что пришло время Благодарения. Он распускает хвост и ходит вот так. Он не пропустит свою ежедневную кукурузу. И когда он говорит, это звучит так: ГОБЛ ГОББЛ ГОБЛ! Соберите кукурузу и соберите бобы, Соберите кабачки и другую зелень, Видите ли, время сбора урожая — Приходите и разделите со мной пир. Пригласите свою семью поиграть, И мы вместе поедим в этот День Благодарения. «Если вы счастливы и знаете это» Здравствуйте, мистер Турция, как поживаете? Здравствуйте, мистер Турция, как дела? Его ноги трясутся, трясутся И голова его гудит, Жрет. Здравствуйте, мистер Турция, как дела?       Пять индюшат у дверей амбара, Один поковылял, потом их стало четыре. Четыре индюка под елкой, Один поковылял, потом трое. Три индюка, которым нечего делать. Один поковылял, потом два. Два индюка под полуденным солнцем, Один ковылял, другой был. Один индюк — лучше убегай! Скоро День Благодарения. Обед из индейки, ужин из индейки Соберись, соберись Кому достанется голень? Вкусная, вкусная голень Все садитесь, все садитесь. Кукурузный хлеб, кексы, Каштаны, начинка, Тыквенный пирог, десять футов высотой. Мы все сильно похудели, пока не сели обедать! Я, о боже мой! Я, о, мой! Мелодия: The Farmer in the Dell День Благодарения настал Давайте поднимем настроение Для еды, друзей и семьи Настало время Благодарения.   Мелодия: Один маленький, два маленьких, три маленьких индейца Один маленький, два маленьких, три маленьких индюка, Жирные, шаткие, качающиеся индюки, Быстрее, бегом, беспокойная индейка, День благодарения!   Мелодия: Если вы счастливы… Если вы благодарны и знаете это, хлопайте в ладоши! Если вы благодарны и знаете это, хлопайте в ладоши! Если вы благодарны и знаете это, Тогда ваше лицо обязательно покажет это — Если вы благодарны и знаете это, хлопайте в ладоши!   Мелодия: Она обойдёт гору.  Я благодарен за свою собаку и за моего кота, И за моего плюшевого мишку, такого пушистого, мягкого и толстого, Я благодарен за мягких котят И за мои милые теплые шерстяные варежки И за мои качели, и за мой бейсбольный мяч, и за мою биту.   Я благодарна за свои мелки и книги, И за то, как улыбается и выглядит наш новенький малыш, Я благодарна за картошку И за сочные спелые помидоры И за всю вкусную еду, которую готовит мама.   Я благодарен за своих маму и папу, Они оба любят меня, хороший я или плохой, Я благодарен за цветы И освежающий летний душ, Все счастливые вещи вокруг меня радуют меня.   Мелодия: Ты спишь? Используйте большой контур индейки без хвостовых перьев. Перья индейки, перья индейки Ярко окрашенные, ярко окрашенные- У кого есть красный? У меня есть красный, Добавьте сейчас. Добавьте это сейчас.   Мелодия: Шесть утят Шесть индюшат, которых я когда-то знал- Толстенькие, тощие, Коричневые тоже. Но один маленький индюк с Забавной красной акацией, Он вел остальных со своим Жрать, жрать, жрать. Он вел другого со своим Жуть, жрать, жрать.   По камням и сквозь деревья, Индейки, качающиеся на ветру, Но один маленький индюк с Забавный красный акуль, Он вел других со своими Жрать, жрать, жрать!   Мелодия: Фермер в Делле  Индейки в поле, Индейки в поле. Соберитесь, и вы увидите- Индейки в поле.   Паломники на лодке, Паломники на лодке. Соберитесь, и вы увидите- Паломники на лодке.   Тыквы на грядке, Тыквы на грядке, Соберитесь и вы увидите- Тыквы на грядке.   Кукуруза в початках, Кукуруза в початках, Соберись и увидишь- Кукуруза в початках.   Масло в маслобойке Масло в маслобойке, Соберитесь и вы увидите- Масло в маслобойке.   Мелодия: Этот старик  Маленькие индюки, идущие мимо, Они могут передвигаться из стороны в сторону, С качанием-качанием здесь и качанием-качанием там- Они могут качаться-качаться везде. Маленькие индюшата издают звуки. Они могут говорить во время движения. Жуть-качать тут и жрать-качать там, Они могут жрать-жрать везде.   Мелодия:Индейка в соломе Сделай индюк-хоп, сделай индюк-бег Сделай индюк-гобл, О, это очень весело! А теперь взмахни крыльями, Как индюки —  Беги от фермера Пока она тебя не поймала.   Мелодия: Моя Бонни лежит над океаном Мой дядя ест голень, Моя тетушка жует крыло, Мой двоюродный брат грызет начинку, День Благодарения — чудесная вещь. Припев: Верни, верни Пожалуйста, верни мне все, что еще можно принести — Верни, верни День Благодарения — замечательная вещь. Мой папа любит засахаренный картофель, Моя мама, клюквенное кольцо, Мой брат в соусе, День Благодарения — чудесная вещь.     Tune: Skip to my Lou Индейка в коричневой соломе, ха, ха, ха, Индейка в коричневой соломе, ха, ха, ха, Индейка в коричневой соломе, ха, ха, ха. Индейка в соломе, моя дорогая. Индейка в белом снегу, хо, хо, хо, Индейка в белом снегу, хо, хо, хо, Индейка в белом снегу, хо, хо, хо. Турция в снегу, моя дорогая.   Турция в голубом небе, привет, привет, привет, Турция в голубом небе, привет, привет, привет, Турция в голубом небе, привет, привет, привет. Поделиться Вам может понравится Тесто лаваша: Лаваш домашний без дрожжей рецепт с фото пошагово 29.06.2021 Маринованная капуста кубиками: Капуста, маринованная кусочками быстрого приготовления 15.12.2022 Как сделать гороховое пюре в мультиварке: Гороховое пюре в мультиварке 01.02.2023 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт