Классика не нуждается в представлении! Если бы у пирогов было собственное шоу, пирог с яблочной крошкой на зиму был бы ветераном, дошедшим до жюри. Да, это классический хруст корочки пирога и божественно теплая, липкая яблочно-коричная начинка внутри, что делает его таким классическим.

Шоколадный пирог с шахматами

Шоколадный пирог с шахматами на зиму с идеальной сливочной шоколадной начинкой и хрустящей корочкой – это то, из чего сделаны мечты. Простые ингредиенты, простой пирог и настоящая радость. Если зима не для этого, то что?

Тыквенный пирог с ореховым пралине

Зима без тыквенного десерта? святотатство! Этот тыквенный пирог на зиму был рожден только для того, чтобы радовать. Пекан? Хороший. Пралине? Хорошо. Тыква? Хорошо. Если вы спросите нас, вы никогда не ошибетесь с этим, чтобы согреться в холодный день и заставить вас чувствовать себя хорошо во всем, что вас окружает.

Пирог с кренделями и арахисовым маслом

Если вы думали, что крендельки не могут быть лучше, подождите, пока вы не приготовите это. Объединяя лучшее из обоих миров, банка арахисового масла, возможно, не может быть более почетной, чем эта. Как бы сложно это ни звучало, приготовить его довольно просто. Ваша зима скоро станет намного лучше!

Апельсиново-шоколадный пирог с рикоттой

Здравствуйте, а может ли пирог быть лучше? Цитрусовый, сладкий и соленый, этот пирог, как сказали бы судьи MasterChef, представляет собой взрыв вкуса во рту. Выглядит красиво, вкусно и просто в приготовлении. Это святая тройка десертов, если вы спросите нас.

Пирог с пахтой

Еще одна классика американской кухни. Это наверняка разделит судейскую коллегию с пирогом с яблочной крошкой, подбадривая новичков. Что делает этот пирог одним из лучших на зиму, так это то, что он готовится из простых, основных ингредиентов и имеет домашний вкус!

Цитрусовый пирог с клюквой

Каждый раз, когда два фрукта с разными вкусовыми палитрами сочетаются друг с другом в десерте, вы знаете, что это будет красивая свадьба. Лучшее время для приготовления чего-нибудь из клюквы — осень из-за свежих продуктов. Сложное блюдо с простыми вкусами заставит вас почувствовать себя профессионалом после его приготовления. Интересно, как это сделать? Мы здесь, чтобы провести вас через рецепт.

Клюквенные чипсы со сливочным сыром

У вас есть остатки клюквенного соуса, и вы не знаете, что с ними делать? Мы делаем! Приготовьте на скорую руку вкусный пирог, который станет прекрасным дополнением к красиво застывшему сливочному сыру из обычных чизкейков. Возьмите лучшее из фруктового чизкейка и превратите его в этот волшебный пирог. Недаром это один из лучших пирогов на зиму.

Бурбонский ореховый пирог

Потратьте на это много времени, потому что оно того заслуживает. Мы большие сторонники алкогольных десертов в любое время года. Но особенно зима немыслима без алкогольного десерта, верно? А когда он приходит в виде орехового пирога, вы не можете просить большего. Сделайте так, чтобы ваша кухня пахла раем, а ваши вкусовые рецепторы испытали настоящий рай с этим бурбонским пирогом с орехами пекан.

Тыквенный пирог с двойным шоколадом

Ваша любимая тыква снова приветствует вас в этом списке! Что может быть лучше шоколада? Двойной шоколад. А что может быть лучше обычного тыквенного пирога? Двойной шоколадный тыквенный пирог. Вот и все введение, в котором нуждается этот пирог.

Пирог с кокосовым заварным кремом

Корочка для масляного пирога, кокосовая стружка, начинка из заварного крема — это явный победитель. Так что, если вы не можете есть свое любимое кокосовое мороженое зимой? Этот теплый пирог на зиму с кокосовой добавкой составит вам компанию, когда на улице мороз!

Яблочный пирог с чеддером

Этот пирог с корочкой из сырного пирога и липким яблоком и корицей пробудит в вас всю пушистую, зимнюю «начинку». Для такого хорошего пирога мы не можем помочь с каламбурами. Слоеная корочка, сладкая внутри с пикантным оттенком, этот пирог на зиму поражает всеми нужными нотами. Вот что делает его таким идеальным пирогом на зиму!

Пирог с арахисовым маслом и желе

Это поворот в сказке, которого заслуживает еще одна классика, PB&J. Еще один ветеран, который сам по себе является абсолютным победителем, этот пирог — дань уважения этому любимцу детства. Самое приятное то, что вы можете поиграть и придумать свой собственный рецепт желе для этого. Но этот рецепт прямо здесь наш любимый!

Клюквенный пирог с лаймом

Лучшее оставь напоследок, говорили они. И мы послушались. Если внешний вид имеет значение, этот пирог на зиму пойдет домой с короной. Выглядит «ягодно хорошо», если не сказать больше. А клюква и лайм вместе? Это солнце, которое вам нужно в холодный день. В гармонии с цветом курортного сезона, это правильный вид драмы, который нужен вашей кухне.

Эта статья впервые появилась на Lifestyle Asia India.

Домашние пироги — Пекарня — Mann Orchards

С 1956 года Манн Орчардс делает наши пироги вручную. Каждый из наших пирогов наполняется, покрывается молоком и упаковывается вручную, свежий каждый день, прямо здесь, на нашей собственной кухне. Мы всегда используем самые лучшие ингредиенты, в том числе свежие яблоки из нашего собственного сада, выращенные и очищенные прямо здесь, дикую чернику штата Мэн, настоящий сок лайма и многие другие тщательно отобранные ингредиенты.

Большинство наших домашних пирогов имеют размеры 8 и 10 дюймов; наличие каждого пирога показано ниже. Разновидности наших пирогов меняются в зависимости от сезона, поэтому заходите почаще, чтобы узнать, какие сезонные блюда есть в Mann’s. Сезонные пироги также обозначены ниже буквой «S».

Рождественские пироги

В честь праздников мы предлагаем наши домашние пироги с кремом! Мы будем принимать заказы только на наши кремовые пироги . Разместите заказ не позднее, чем за неделю до Рождества, на наш яблочный крем, банановый крем, шоколадный крем, пирог с печеньем Toll House, пирог с арахисовым маслом, печенье и лимонное безе

Наши традиционные фруктовые пироги будут свежеиспеченными и доступны до Рождества, но не заказать. Чтобы уверить ваших фаворитов, мы предлагаем купить пораньше и заморозить , мы будем рады предоставить инструкции и пакеты для заморозки.

Наши фруктовые пироги Цены:
8-дюймовые фруктовые пироги: 11,00 долларов
10-дюймовые фруктовые пироги: 13,00 долларов
8-дюймовые пироги с пеканом: 13,00 долларов
10-дюймовые пироги с пеканом: 15,00 долларов
8-дюймовые пироги с заварным кремом. )

Это пирог…

Оригинальный яблочный пирог Рут

 Оригинальный яблочный пирог Рут — легендарный местный фаворит! Этот старомодный яблочный пирог имеет слоеное маслянистое тесто и сочную яблочную начинку, приготовленную из яблок, выращенных в нашем собственном саду.

Без добавления сахара также доступен

Пирог с яблочной крошкой

Восхитительный домашний яблочный пирог, приготовленный из свежайших яблок, корицы, запеченный с коричневым сахаром, посыпанный сливочным маслом.

Пирог с черникой

 Восхитительный домашний пирог с пышной и сладкой дикой черникой из штата Мэн, завернутый в восхитительное маслянистое тесто.

Подслащенный сок (с низким содержанием сахара) также доступен

Пирог с черничной крошкой

 В нашей пекарне готовят восхитительный вариант традиционного домашнего черничного пирога с хрустящей начинкой из овса, коричневого сахара и сливочного масла.

Бургундский пирог

 Наш домашний бургундский пирог — это идеальное сочетание сочной черники и пикантной малины.

Пирог с бургундской крошкой

 Наш традиционный бордовый пирог получает особую обработку благодаря нашей знаменитой крошке. Что может быть лучше черники и малины, смешанных с хрустящей маслянистой начинкой?

Вишневый пирог

 Вишни, запеченные в сладком соусе из ванили и коричневого сахара, прекрасно сочетаются со слоеной маслянистой корочкой ручной работы.

Пирог с фаршем

Знаменитая смесь яблок, изюма и специй, запеченная в домашней слоеной масляной корочке.

Динамит Знаменитый пирог с пятью фруктами Дона

 Сочетание классики с яблоками, черникой, малиной, клубникой и ревенем. Думаете, это слишком? Нисколько! Уникальная смесь придает ему освежающую терпкость, но при этом достаточно сладкая, чтобы покорить ваше сердце.

Знаменитый пирог Dynamite Don с пятью фруктовыми крошками

Терпкий, но сладкий знаменитый пирог Dynamite Don с пятью фруктовыми крошками представляет собой идеальное сочетание всех классических блюд в сочетании с слоеной липкой начинкой. Это просто не лучше, чем это.

Тыквенный пирог

Сладкий вкус тыквы, смешанный с пикантным ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, запеченный в восхитительной корочке для пирога ручной работы. Любимый праздник!

Клубничный пирог с ревенем

 Сочетание сладости и терпкости, этот пирог образует идеальное сочетание сочной клубники и ревеня.

Подслащенный сок (с низким содержанием сахара) также доступен

Тыквенный пирог

 Если вы любите тыквенный пирог, вам обязательно понравится этот! Свежие тыквы с фермы наполняют нашу слоеную маслянистую корочку ручной работы, придавая ей более гладкую текстуру и более мягкий вкус.

Лимонный пирог

 Наш пикантный лимонный пирог — это освежающее лакомство, приготовленное из свежевыжатого лимонного сока и цедры и запеченное в нашей знаменитой скорлупе.

Пирог с заварным кремом

 Сладкий и сливочный, наш пикантный пирог с заварным кремом и нежным привкусом мускатного ореха и ванили — традиционный десерт в необычном исполнении.

Пирог с орехами

 Традиционный пирог с орехами пекан с густой патокой и идеальным количеством орехов пекан в нашей знаменитой корочке.

Пироги с кремом

Пирог с яблоками и кремом

 В нашей корочке вкусная кремовая начинка, покрытая свежими яблоками собственного производства, с добавлением сахара, корицы и мускатного ореха.

Пирог с шоколадным кремом

 Декадентское сочетание корочки для пирога из крекера, домашних взбитых сливок и сливочного шоколада. Изумительный праздничный десерт!

Размер 9 дюймов.

Пирог с банановым кремом

Классический кремовый пирог, приготовленный из свежих бананов в сочетании с насыщенным ванильным кремом. Этот сочный пирог обязательно добавит элегантности любому особому случаю.

Размер 9″.

Лимонный пирог с безе

 Наш насыщенный сливочный пирог с лимонным безе наполнен свежей и восхитительно терпкой начинкой, приготовленной из свежевыжатого лимонного сока и лимонной цедры.

Размер 9″.

Пирог Toll House

Пирог с печеньем, который отличается сладким липким вкусом шоколадных чипсов Nestle® Toll House®.

Размер 9 дюймов

Пирог с арахисовым маслом

Наша домашняя начинка из сладкого арахисового масла в корочке из крекеров и сливочно-шоколадного ганаша!

Доступен в размере 9 дюймов.

Пирог с лаймом

 Этот фирменный сливочный полутерпкий пирог, любимый всеми американцами, готовится из настоящего сока лайма. Делает для гладкого и освежающего десерта!

Пирог с клубничным кремом

Сладкая, сочная клубника в сочетании с легкими и воздушными домашними взбитыми сливками — в нашей знаменитой корке для пирога ручной работы. Доступно только в сезон родной клубники!

Кремовый пирог с черникой

 Наш фирменный пирог с черничным кремом, любимый местными жителями, идеально подходит для вашего следующего особого случая.

Пирог с кремом из персиков

Сочные персики и наши легкие и воздушные взбитые сливки домашнего приготовления наполняют нашу знаменитую слоеную корочку для пирога.

Сохранение

Сохранение

Сохранение

Сохранение

Сохранение

Сохранение

Сохранение

Mann’s Mug Club — непревзойденная программа лояльности! Купите кружку за 25 долларов и получите неограниченное количество порций кофе на всю жизнь! Мы всегда рады новым участникам. Лучший подарок, который вы можете подарить кому-то, — это кружка и бесплатный кофе, который к ней прилагается! Для покупки просто зайдите к нам!

Mann Orchards
27 Pleasant Valley Street
Methuen, MA 01844
Телефон: 978-683-0361
Факс: 978-687-8244
Электронная почта: offic Рецепты в Америке

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Тесто для пирога Easy-Peasy Pie

2

Горячий шоколадный пирог со льдом

Он лучше всего покрыт маленькими лепестками пены, сливок, шоколадного мармелада подается вместе с чашкой напитка, который вдохновил его.

Получите рецепт горячего шоколадного пирога со льдом.

3

Пирог с арахисом и соленой карамелью

Есть ли лучшее сочетание вкусов, чем соленый и сладкий? Мы тоже так не думали. Этот простой слоёный пирог подарит любителям вкуса сочетание всего, что только может пожелать их сердце: соленая карамель, наполненная вкусным арахисом для коктейля, для десерта, который настолько богат, насколько вы могли надеяться.

Получите рецепт пирога с арахисом и соленой карамелью.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Немецкий шоколадный пирог

Любителям классического торта на заметку: теперь вы можете заказать его в форме пирога. Эта версия — деконструированная с шоколадной корочкой — берет верх.

Получите рецепт немецкого шоколадного пирога.

5

Яблочный пирог с коричневым маслом

В этом блюде с двойной корочкой коричневое масло сочетается с запеченными яблоками, вызывая ностальгический вкус карамельного яблока. Здесь он используется с большим эффектом как в начинке, так и в корочке, превращая самый американский пирог в шедевр с карамельно-яблочным вкусом.

Получите рецепт яблочного пирога с коричневым маслом.

6

Плетеный клюквенно-апельсиновый пирог

Есть ли в нем больше Новой Англии, чем клюква и вязаные свитера? Этот восхитительный пирог сочетает в себе лучшее из двух вещей: праздничный пирог, для которого стоит оставить место.

Получить рецепт плетеного клюквенно-апельсинового пирога .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Кленово-яблочный тарт Татен

Думайте об этом почти как о перевернутом пироге. Сладкие яблоки карамелизуются на сковороде, затем сверху кладут корочку, прежде чем все это запечется, а затем переворачивают и подают к столу. Это проще, чем вы думаете, и гарантированно произведет впечатление.

Получите рецепт кленово-яблочного тарт татен.

8

Самый простой рецепт тыквенного пирога

Ничто не сравнится с домашним тыквенным пирогом для праздничного или любого другого праздника! Это классический рецепт с небольшим современным уклоном: сахарная пудра сверху.

Получить рецепт Лучшего и простого рецепта тыквенного пирога.

9

Пирог с сахарным кремом «Hoosier»

Этот индийский пирог с сахарным кремом придумали общины шейкеров и амишей в качестве угощения в зимние месяцы, когда фрукты были недоступны. Посыпанный мускатным орехом, это восхитительное лакомство!

Получить рецепт пирога с сахарным кремом «Хузьер».

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Белый шоколадно-мятный пирог

Вдохновленный Doscher’s Candy Company в Цинциннати, штат Огайо (которая производит леденцы ручной работы с 1871 года), этот пирог без выпечки использует экстракт перечной мяты в начинке из белого шоколада и сливочного сыра и кусочки леденца. как полоски сверху, для абсолютно потрясающего вкуса.

Получите рецепт белого шоколадно-мятного пирога.

11

Пирог с орехами и брауни

12

Пряный персиковый пирог для рук

Эти пироги для пикника сочетают в себе свежие персики с теплой корицей и лимонно-сахарной глазурью. Они — лучшее летнее лакомство.

Получить рецепт персикового пирога со специями.

Реклама-продолжение чтения ниже

13

Сквош-пирог с орехами

14

и яблочная пирога

1510610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610610106106061060610610106101061010107

Этот отвар из свежей сливы — идеальное лакомство в конце лета. Сахар турбинадо на корочке и сливовое варенье в начинке придают дополнительный блеск.

Получить рецепт пряной сливовой галетте.

Advertisement — Continue Reading Below

16

Strawberry-Almond Crumble Pie

17

Mixed Berry Pie with Rye Crust

18

Double-Crust Apple — Чеддерский пирог

Advertisement — Продолжить чтение ниже

19

Тыквенный пирог с имбирем

Если вы обнаружите, что традиционные тыквенные пироги недостаточно вкусные, то этот перечно-сладкий рецепт — ваше решение. С тремя различными видами имбиря, плюс имбирная корочка, это невероятно приятно.

Получить рецепт имбирного тыквенного пирога.

20

Пирог с кусочками лайма и засахаренной цедрой лайма

Если вы хотите накормить толпу, вы никогда не ошибетесь, выбрав кусок пирога. Этот пирог с терпкой и острой начинкой из лайма, взбитыми сливками и засахаренной цедрой лайма сверху быстро испарится!

Получите рецепт лаймового пирога с засахаренной цедрой лайма.

Рецепты пирогов | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 61

• Пирог с курицей, капустой и грибами

  Рейтинг: 4,7 из 5,102 оценок

  Сытное блюдо из курицы и грибов, которое станет отличным семейным ужином или заморозит остатки на другой день.

• Слоеный пирог с курицей и грибами

  Рейтинг 4,8 из 5.427 оценок

  Это то, что вам нужно холодным вечером. Подавайте со сливочным картофельным пюре

• Индийский картофельный пирог

  Рейтинг 4,3 из 5,39 оценок

  Этот впечатляющий вегетарианский пирог действительно универсален: он очень вкусен в горячем, теплом или холодном виде, так что вы можете приготовить его заранее

• Пироги с курицей, луком-пореем и грибами

  Рейтинг 4,7 из 5,26 оценок

  Приготовьте эти сливочные пироги с курицей, луком-пореем и грибами с нуля или используйте остатки жареной курицы и сделайте бульон из костей. Они требуют немного дополнительных усилий, но они того стоят

• Легкий пирог с олениной

  Рейтинг 5 из 5,5 оценок

  Приготовьте пирог с олениной, начиненный панчеттой, грибами и красным вином, с золотым слойком выпечка. Мясо готовится медленно и на медленном огне для красиво нежного мяса

• Легкий пирог с сыром и луком

  Рейтинг 4,3 из 5,8 оценок

  Попробуйте этот простой, сытный вегетарианский пирог с классической начинкой из сыра и лука. Ешьте теплым с вашими любимыми овощными гарнирами или подавайте холодным на пикник

• Вегетарианский пастуший пирог с пюре из сладкого картофеля

  Рейтинг 4,6 из 5688 оценок морковь, чтобы она не потеряла свою текстуру при приготовлении

• Пирог со свининой и ветчиной

  Рейтинг 4,8 из 5,37

  Вкусный пирог со свининой по рецепту Гордона идеально подходит для фуршета, пикника или ланча для взрослых

• Пирог со стейком, элем и грибами

  Оценка 4,9 из 5,158 оценок

  Проведите вечер выходных, приготовив классический пирог с говядиной и элем, белыми грибами и домашней выпечкой. А еще лучше сделать за пару дней.

• Пирожки с тыквой и чоризо

  Рейтинг 4,5 из 5,12 оценок

  Эти отдельные пироги быстро готовятся, начинены пряной колбасой и тыквой с орехами, а затем закрыты крышкой из готового слоеного теста

• Один -pot paneer curry pie

  Рейтинг 4,8 из 5,36 оценок

  Что может быть более утешительным, чем карри в форме пирога? Этот пирог с паниром в одной кастрюле наполнен начинкой в ​​​​стиле махани и покрыт крышкой из хрустящего слоеного теста

• Домашний пирог

  Звездный рейтинг 4,6 из 5,35 оценок

  Приготовьте вегетарианский шедевр в этом домашнем пироге — кремовый пирог с картофелем, луком и сыром, с добавлением лука-порея. Если хотите, сделайте его по-своему, добавьте больше овощей

• Пирог с энчилада

  Рейтинг 4,6 из 5 210 оценок

  Придайте своему обеду в середине недели мексиканский оттенок с нашим легким пирогом с энчилада. Упакованный питательными овощами, он обеспечивает колоссальные четыре ваших 5-дневных

• Куриный пирог масала

  Рейтинг 4,3 из 5,40 оценок

  Бомбейская выпечка с кокосовым карри и картофелем, посыпанная сверху, полезная и нежирная. Побалуйте себя вкусной питательной пищей

• Пирог с курицей и ветчиной

  Рейтинг 4,6 из 5,128 оценок

  Когда после долгого дня вам нужно что-то теплое и успокаивающее, нет ничего лучше настоящего британского пирога

• Рыбный пирог — в четыре приема

  Рейтинг 4,8 из 5,352 оценок

  Вкусный и простой рыбный пирог, который может приготовить каждый. Вы узнаете, как отварить рыбу и приготовить белый соус

• Хороший стейк и пирог с почками

  Рейтинг 4,4 из 5,41 оценок

  Старый фаворит — традиционный стейк и пирог с почками, удобная еда в лучшем.

• Рыбный пирог с хариссой

  Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

  Добавьте хариссу в рыбный пирог и посыпьте сверху сладким картофелем, чтобы придать классический вид. Питательно сбалансированный и сытный, он идеально подходит для семейного обеда

• Пирог с колбасой и пюре

  Рейтинг 4,9 из 5,21 оценок

  Наслаждайтесь оригинальным вариантом любимого семейного блюда — колбасы и пюре. Он объединяет два ингредиента в один сытный пирог, который можно легко заморозить

• Пирог со стейком и элем нового уровня

  Рейтинг 4,8 из 5,42 оценок

  Откройте для себя секретные ингредиенты, из которых готовят скромный пирог со стейком и элем на новые уровни. Но будьте осторожны: одного кусочка будет недостаточно

• Тесто для пирога

  Рейтинг 4,6 из 5,34 рейтинга

  Приготовьте домашний пирог по рецепту Тома Керриджа. Легко адаптироваться — замените сало на жир или просто используйте масло для вегетарианской версии

• Домашний пирог

  Рейтинг 4,8 из 5886 оценок

  Приготовьте наш классический пирог с мясом и картофелем для сытного ужина. Этот недорогой семейный фаворит красиво замораживается и гарантированно понравится публике

• Пирог с поджаренной свининой

  Рейтинг 4,3 из 5,42 оценок

  Не знаете, как приготовить пирог со свининой? Это традиционное слоеное тесто на горячей воде с начинкой из свиной лопатки и брюшка обеспечит вам успех. горчица. Вы можете заморозить этот пирог для занятых будних вечеров, когда вам нужно накормить толпу

Загрузить еще

13 хитростей, которые сделают магазинный пирог лучше на вид и вкуснее

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Аккаунт

• Insider попросил шеф-поваров, гурманов и пекарей поделиться своими советами, как сделать магазинный пирог лучше.
• Растапливание масла или сыра сверху может сбалансировать слишком сладкие пироги.
• Десерт можно украсить дизайнерской посыпкой из сахарной пудры или матовыми надписями.

Приготовьте карамельный соус с травами, чтобы придать изысканный вкус купленному в магазине пирогу.

Профессиональный пекарь и победитель конкурса TLC «Cake Boss: Next Great Baker» Дана Герберт рассказал Insider, что рекомендует добавлять карамельный соус с травами в готовые пироги.

«Добавьте немного корицы, розмарина, тимьяна, имбиря или кардамона в теплый карамельный соус и подавайте его с пирогом», — сказал Герберт. «Даже традиционно пикантные травы могут дополнить сладкие десерты».

Если вы не уверены, подойдет ли та или иная трава к вашему пирогу, Герберт рекомендует закрыть глаза и понюхать траву или специю — если вы чувствуете в запахе что-то сладкое, возможно, ее можно использовать.

Вытащите купленный в магазине пирог из упаковки, чтобы он выглядел как домашний.

Александра Лурдес, совладелица Saint Honoré Donuts and Beignets, рассказала Insider, что самый простой способ сделать купленный в магазине пирог лучше — просто вынуть его из оригинальной упаковки.

«Убедитесь, что вы достали его из коробки, в которой он был доставлен», — сказала Лурдес. «Если вы поместите его в новую коробку, перевяжете лентой или поставите на красивую подставку для торта, никто никогда не узнает, что он не домашний».

На черничный или вишневый пирог положите ложку лимонного крема.

Добавление небольшого количества лимонного ароматизатора может добавить сложности и улучшить вкус готового ягодного пирога.

«Приготовьте очень острый лимонный творог с лимонным соком и большим количеством цедры», — сказал Герберт. «Кислость снизит излишнюю сладость, которая присутствует в купленных в магазине пирогах с черникой и вишней».

Если у вас нет времени на приготовление собственного лимонного творога, вы можете купить его в продуктовом магазине и добавить немного свежего лимонного сока и цедры.

Посыпьте солью, чтобы сбалансировать слишком сладкие пироги.

Карло Ламанья, шеф-повар и владелец Magna PDX, рассказал Insider, что доза соли может помочь смягчить сладость пирогов с сиропом.

«Соль помогает подчеркнуть вкус и сбалансировать часто чрезмерно сладкие блюда», — сказал Ламанья.

Если вы не хотите посыпать десерт чистой солью, вы можете выбрать дробленые соленые орехи, такие как арахис или кешью, которые все равно сделают свое дело и добавят дополнительную текстуру.

Растопите сыр на корке для яблочного пирога.

Если вы хотите пойти на кулинарный риск, Ламанья предложила смешать классический яблочный пирог, купленный в магазине, добавив немного нарезанного или тертого сыра.

«Я вырос на Среднем Западе, поэтому мы всегда растапливали ломтик чеддера поверх яблочного пирога», — сказал Ламанья. «Не бойтесь экспериментировать с нестандартными сочетаниями».

Умеренность является ключом к приготовлению сырного яблочного пирога — не накладывайте слишком много сыра, иначе вы получите маслянистую, соленую корочку.

Подавайте пирог с домашними взбитыми сливками.

«Если у вас есть венчик, густые сливки, сахарная пудра и кондитерский мешок, нанесите взбитые сливки на пирог», — сказал Смит. «Это всегда выглядит современно и стильно, как что-то прямо из журнала».

Для получения бонусных баллов Смит рекомендовал украсить сливки несколькими хлопьями съедобного золота или небольшим количеством цитрусовой цедры.

Легкая посыпка сахарной пудрой — быстрый способ украсить ваш пирог.

Вместо того, чтобы делать свои собственные свежие взбитые сливки, вы можете просто взять ложку сахарной пудры.

«Простая посыпка сахарной пудрой действительно может сделать ваш пирог более аппетитным, чем если бы вы просто подавали его прямо из контейнера», — сказал Смит.

Для безупречной подачи используйте сито, чтобы обеспечить равномерное покрытие сахаром, и трафарет для получения чистых и четких рисунков.

Добавьте самодельные надписи сверху для придания индивидуальности.

То, что ваш пирог привезли прямо из продуктового магазина, не означает, что он должен выглядеть обычным.

«Я бы добавила самодельные надписи на пирог, чтобы сделать его своим», — сказала Лурдес. «Вы также можете добавить золотые хлопья или съедобные пищевые блестки, чтобы заявить о себе».

Вы можете просто добавить выбранную вами фразу с помощью глазури, но Лурдес также предложила делать буквы из шоколада дома с помощью силиконовых формочек.

Сверху выложите мороженое для приятного температурного сочетания.

Если вы подаете пирог, который должен быть теплым, добавление шарика высококачественного мороженого может улучшить вкус.

«Горячая и холодная еда — динамичная пара», — сказал Кабрера. «После разогрева подавайте пирог с щедрой ложкой медленно взбитого мороженого для восхитительного десерта».

Кабрера отметил, что вы не ошибетесь, выбрав ванильное мороженое, но вы также можете выбрать насыщенный шоколад или фруктовый щербет.

Превратите лакомство в молочный коктейль.

Если у вас есть блендер, вы можете превратить остатки или немного черствый пирог в восхитительный молочный коктейль.

«Возьмите четверть пирога и смешайте его с ванильным мороженым и молоком», — сказал Смит. «Обязательно слегка взбейте его, чтобы в итоге у вас получились кусочки пирога, а не полностью гладкая смесь».

Чтобы было легче глотать эту смесь, подавайте ее с очень широкой соломинкой, через которую будут проходить кусочки пирога. Вы также можете добавить немного виски или ароматизированного ликера для большего вкуса и удовольствия.

Посыпьте пирог кусочками бекона, чтобы он получился пикантным.

Если вы любите совмещать соленое и сладкое, добавление кусочков бекона к пирогу может вызвать аппетит.

«Идеальный способ улучшить яблочный или персиковый пирог — это взять свой любимый бекон, приготовить его и бросить на пирог», — сказал Герберт.

Для десерта в южном стиле Герберт предложил использовать бекон со вкусом бурбона, чтобы придать пикантный вкус ореховому пирогу.

Добавляйте свежие фрукты в пироги с кремом.

Вы можете оживить тусклые пироги с кремом, посыпав их нарезанными свежими фруктами для придания текстуры и цвета.

«Найдите фрукт, который дополнит купленный вами кремовый пирог», — сказал Ламанья. «Вишня, как правило, хорошо сочетается с шоколадным кремом, а кокос — с банановым кремом».

Другие вкусные сочетания включают персики с ванильным кремом, малину с лаймовым кремом и бананы с арахисовым кремом.

Читать далее

Подробнее…

! | РецептОлово Ест

Автор:Наги

Опубликовано: 26 апр. ’19 Обновлено: 13 окт.

Рецепт v Видео в Dozer v

Великий австралийский мясной пирог!! Песочное тесто с начинкой из медленно приготовленных кусочков говядины в богатом соусе, покрытое золотым слоеным тестом, этот рецепт мясного пирога требует терпения, но все, кому посчастливится попробовать его, будут считать вас кровавой легендой!

Это намного лучше, чем ваша повседневная пекарня, и может соперничать с лучшими производителями мясных пирогов в городе, включая пекарню на Бурк-стрит! Бонус: рецепт пирога с мясным фаршем старой школы включен. Мясной пирог для всей семьи – смотрите здесь!

От полуночных пиршеств после паба до футбольных игр, от быстрых обедов на бегу до основных пит-стопов в дороге, австралийцам никогда не нужен предлог, чтобы застрять в мясных пирогах!

Тот момент, когда надкусываешь маслянистое, слоеное золотистое слоеное тесто и из него вытекает расплавленная начинка, и ты лихорадочно обмахиваешь рот, бормоча «горячо, горячо, горячо!!!», проклиная себя за то, что не дал ему остыть но, с другой стороны , вас просто не волнуют ожоги рта третьей степени, потому что пирог НАСТОЛЬКО ТАК ХОРОШИЙ…..

Этот момент знаком каждому (не вегетарианцу) австралийцу.

И это момент, по которому австралийцы, уехавшие за границу, так скучают.

Итак, сегодняшний рецепт мясного пирога посвящается всем австралийцам, живущим за границей. Ваша охота за мясным пирогом официально окончена!!

Это не самый быстрый рецепт в мире — честно говоря, он довольно хлопотный — но я абсолютно уверен, что он того стоит. Вот обзор — и видео ниже весьма полезно. 🙂

• Основа для теста для пирога – песочное тесто (домашнее или купленное в магазине), помещенное в формы для пирогов, затем выпеченные вслепую, чтобы они не размокали после заполнения. У вас нет формочек для пирогов? Используйте большие формочки для кексов или формочки для кексов или испеките один гигантский пирог! Я получил свой от Woolies.

• Начинка для мясного пирога – как и при приготовлении тушеной говядины, готовится долго и медленно, поэтому говядина становится очень нежной, а соус приобретает невероятно глубокий, насыщенный вкус; и

• Посыпка для слоеного пирога – венцом австралийского мясного пирога является слоеная золотистая посыпка из слоеного теста! Куплен в магазине, полностью для меня. 🙂

Для основы я использую песочное тесто, потому что оно не размокает и имеет такую ​​прочность, что пирог можно брать руками. Тогда слоёное тесто для этой классической слоеной крышки мясного пирога, которую мы любим и знаем так хорошо!

Вот что входит в начинку мясного пирога. Это для мясного пирога с кусочками мяса — кусочки говядины, приготовленные на медленном огне до мягкости, из которых получается очень насыщенный соус с насыщенным вкусом.

Олдскульный вариант готовится из говяжьего фарша (говяжьего фарша), но вкус пирогов с кусочками говядины лучше, потому что вы можете красиво обжарить кусочки, которые формируют вкусовую основу соуса.

Для версии с говяжьим фаршем просто замените говяжий фарш на говяжий фарш и прочитайте примечания к рецепту, чтобы узнать, как изменить рецепт. Соус нуждается в улучшении вкуса, потому что ему будет не хватать усиления вкуса, которое вы получаете от подрумянивания кубиков говядины — этот шаг является ключом к действительно великолепному соусу для мясного пирога!

Основа пирогов с мясом изготовлена ​​из песочного теста, а крышки из слоеного теста. Для удобства используйте купленные в магазине для обоих, если хотите. В Австралии песочное тесто замораживают в виде квадратных листов. Если вы находитесь в США или Канаде, используйте охлажденные коржи для пирогов (свернутые).

Мне нравится делать песочное тесто, потому что я чувствую, что небольшие усилия приносят большую отдачу (используя кухонный комбайн, это 5-минутная работа).

Но я всегда использую покупное слоеное тесто – делала его один раз и, наверное, единственный раз в жизни!

• ОЧЕНЬ хорошо обжарить говядину – это ключ к тому, чтобы ваша начинка имела насыщенный сложный вкус и глубокий темно-коричневый цвет. Обжаривайте небольшими порциями – не перегружайте кастрюлю, иначе говядина будет вариться в собственном соку и никогда не подрумянится! Если это произойдет, просто выньте немного.

• Версия с говяжьим фаршем – используйте изменения рецепта в примечаниях, чтобы придать соусу более насыщенный вкус (поскольку фарш не подрумянивается, как при использовании кубиков говядины) превосходит по вкусу и общему вкусу! Просто невозможно добиться того же вкуса соуса, используя фарш (но все равно ТАК вкусно!) Во-первых, лучше всего, чтобы начинка была охлажденной в холодильнике, чтобы основа мясного пирога не размокла. Во-вторых, как и во всех тушеных блюдах, начинка на следующий день еще лучше!

• Не убавляйте слишком много соуса. Часть жидкости испаряется, пока начинка остывает, и жидкость впитывается корочкой пирога. Когда вы разрезаете пирог, вы хотите, чтобы начинка сочилась и была приятной и пикантной, а не сухой.

• Не делайте корочку слишком тонкой тонкой – если вы делаете собственное песочное тесто, не делайте корочку слишком тонкой, иначе она порвется при взятии пирога. Все еще вкусно, но очень грязно!

• Мазать или не мазать?? До сих пор не могу поверить, что есть люди, которые едят мясные пироги без томатного соуса. Я действительно стараюсь уважать личные предпочтения….. но я никогда не пойму! 😂

• Руки – или нож и вилка? Нож и вилка?? Позор вам! Австралийский мясной пирог сделан для еды руками!!!🤣

Большая часть дня займет у вас приготовление домашних мясных пирогов. Это довольно сложно, и они особенно кропотливы, потому что мы делаем отдельные пироги, а не один большой пирог.

Но вы будете считаться чертовой легендой всеми, кому посчастливится положить один из этих пирогов в свою дырочку!

Они так же хороши, как то, что вы можете купить? ДА. Это намного лучше, чем ваша повседневная выпечка, даже если вы используете магазинное тесто. НАМНОГО лучше, чем обычные пироги с замороженным мясом из супермаркета.

В тот момент, когда вытащишь этих золотых красавцев из духовки – будешь и возбужден, и самодовольен (как и положено……) немного томатного соуса и откусить большой кусок….

О.М.Г.

Нет слов. (Но я попробую)

У вас есть маслянистое песочное тесто, которое буквально тает во рту, сочная разваливающаяся говядина в густом соусе с ароматом, который не купишь за деньги, и слоеное хрустящее слоеное тесто….

Успокойся, мое бьющееся сердце.

Тут просто нет вопросов. Это одно из лучших гастрономических впечатлений в мире! – Наги x

• Австралийский мясной пирог для всей семьи – Гигантская форма этих ручных мясных пирогов!

• Праздничные пироги (австралийские мини-пирожки с говядиной) — Мини-пирожки с мясом!

• Сосисочные рулетики  – смесь из приправленной свинины, завернутая в слоеное тесто. Мы считаем, что это соперничает с пекарней Bourke St Bakery! 😂

• Lamingtons –  Кубики ванильного бисквита, смоченные в шоколаде и покрытые кокосовой стружкой

• Печенье Анзак – Хрустящее, маслянистое овсяное печенье со вкусом ириски

• Павлова!! –  Crispy  meringue  on the outside, marshmallow on the inside, piled high with cream and fruit

• Scones – Plus magic 3 ingredient  Lemonade Scones (3 ingredients)

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Рецепт австралийского мясного пирога

Автор: NAGI

Подготовка: 40 мин

Кука: 3 часа 40 мин

Заполнение: 4 часа

. Австралийский

4,99 из 76 голосов

Порции6

Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб

Видео с рецептом выше. Отличный австралийский мясной пирог – приготовлено дома! Масляная основа из песочного теста с начинкой из медленно обжаренной говядины с обильным соусом, покрытой слоеным тестом. Легендарный! {См. примечания к версии с говяжьим фаршем}

Также обратите внимание на мясной пирог для всей семьи, мини-пирожки для вечеринок и рулетики с сосисками!

Основа для пирога – выберите ОДИН (Примечание 1):

• ▢ 1 1/2 порции домашнего песочного теста
• ▢ 3 замороженных листа песочного теста, разморозить (300 г/10 унций)
• ▢ 2 охлажденных коржа (США) )

Крышка для пирога:

• ▢ 3 листа замороженного слоеного теста, только что размороженного (300 г/10 унций) (Примечание 2)
• ▢ 1 яйцо, слегка взбитое

Начинка4:

Начинка41168 ▢ 1,25 кг/2,5 фунта говяжья вырезка, кубики 2,5 см/1″ (примечание 3)

▢ по 1/2 ч. л. соли и перца

Начинка:

• Посыпать говядину 1/2 ч.л. соли и перца.

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой кастрюле с толстым дном на сильном огне. Добавьте 1/3 говядины и обжарьте со всех сторон, затем выньте. Повторите то же самое с оставшейся говядиной, добавляя больше масла, если необходимо.

• Включите плиту на среднюю мощность. Добавьте чеснок и лук, готовьте 3 минуты.

• Добавить муку, перемешать.

• Медленно добавьте говяжий бульон, постоянно помешивая. Как только мука растворится, добавьте вино, томатную пасту, вустершир, перец и лавровый лист.

• Верните говядину в кастрюлю, накройте крышкой, отрегулируйте огонь так, чтобы она медленно кипела.

• Варить на медленном огне 1 час 45 минут. Снимите крышку, слегка увеличьте огонь и варите 30–45 минут, регулярно помешивая, или пока говядина не станет мягкой, а жидкость не превратится в густой соус, почти покрывая говядину (см. видео). Не убавляйте жидкость слишком сильно — она густеет больше по мере остывания и в пироге.

• Снимите с плиты, накройте и остудите начинку (я обычно оставляю на ночь).

Выпечка:

• Разогрейте духовку до 180C/350F.

• Вырежьте 6 кругов из песочного теста, затем разложите тесто в формы для пирогов – не растягивайте и не тяните тесто, оно дает усадку. (Примечания 1 и 6)

• Положите пироги на противень. Накройте каждый пирог большими листами пергамента/бумаги для выпечки и заполните утяжелителями (Примечание 7).

• Выпекать 20 минут, снять, а затем использовать выступ бумаги, чтобы аккуратно снять утяжелители для пирога.

• Верните коржи в духовку на 5 минут или пока основа не станет светло-золотистой и сухой (можно пропустить, примечание 8). Выньте из духовки.

Собрать пироги:

• Наполнить пироги охлажденной начинкой, прижать, чтобы заполнить. Должна быть слегка насыпана.

• Из частично размороженного слоеного теста вырезать круги – нарезать немного больше, чем края приготовленных коржей.

• Смажьте края коржей яйцом, затем накройте начинку крышкой, прижав края, чтобы слоёное тесто плотно прилегало к песочному тесту.

• Смажьте крышки яйцом, затем с помощью небольшого ножа сделайте надрез посередине шириной 1 см. №

• Выпекать 30 минут или до темно-золотистого цвета и пышности.

• Ешьте горячими и свежими, с томатным соусом или кетчупом по желанию!

1. Песочное тесто – варианты:

Домашнее — приготовьте 1 1/2 порции домашнего песочного теста (нажмите «Порции» и сдвиньте, чтобы изменить рецепт). Раскатать до толщины 2-3 мм / 1/10″, затем вырезать круги. Убедитесь, что он не тонкий, как бумага, потому что иначе он не будет достаточно прочным, чтобы удержать всю начинку!

Замороженное песочное тесто – поставляется в квадратных листах размером 20 см/8″ здесь, в Австралии. Затем разморозьте, чтобы края слегка перекрывались, и прижмите, чтобы запечатать края (чтобы получился один длинный лист, уменьшается количество отходов). Вырезать круги.

Охлажденные коржи для пирогов (США/Канада) – , например Pillsbury. Разверните и нарежьте круги, как того требует этот рецепт. Сожмите вместе обрезки, если это необходимо, чтобы сделать достаточное количество кругов. На упаковке, вероятно, будет указано, что предварительная выпечка не требуется перед наполнением. Для этого рецепта рекомендуется предварительная выпечка, чтобы не размокла основа (пироги с мясом предназначены для того, чтобы их ели руками!)

Нарезка кругов – Используйте рулетку, чтобы измерить расстояние от края до края формы для пирога, прижимая ее к блюду. . Затем найдите что-нибудь примерно такого же размера — я использовал крышку от кастрюли!

Убедитесь, что круги достаточно велики, чтобы они также закрывали край формы для пирога — лучше иметь слишком большое тесто, чем слишком маленькое, оно немного уменьшится.

2. Слоеное тесто здесь, в Австралии, выпускается в виде квадратных листов размером 20 см/8 дюймов. У меня получается по 2 крышки из каждой, так что от каждого листа остается совсем немного. Быстрые способы использования обрезков:

• Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте корицей и сахаром, нарезанные палочки/формочки запеките до золотистого цвета. Попробуйте чесночное масло, посыпьте пармезаном и перцем, или дукда или заатар. Или просто испеките палочки в чистом виде и используйте их в качестве соусов к супам или тушеным блюдам.

3. Говядина – для этого рецепта идеально подходит говяжья вырезка, хорошо пропитанная жиром. Короткие ребра без костей также отлично подходят. Не пробуйте это с говядиной в соусе — слишком постная. Смотрите примечание ниже для говяжьего фарша.

4. Говяжий бульон – в рецепте не используется много говяжьего бульона, потому что я считаю, что купленный в магазине говяжий бульон может придать начинке легкий искусственный вкус, а также может сделать ее слишком соленой, потому что жидкость уваривается и концентрируется. Основа вкуса в значительной степени зависит от подрумянивания говядины + вина + медленного приготовления.

5. Красное вино – мерло, каберне совиньон, шираз, бургундское, зинфандель, мальбек, темпранильо все здесь хороши. Избегайте сладких и светлых красных вин, таких как пино нуар, гренаш. Используйте эту диаграмму в качестве ориентира — подойдет что-нибудь от Мерло или смелее!

Я знаю, что это звучит как много вина, но медленное приготовление готовит винный аромат и алкоголь, плюс соус сильно превращается в богатую, насыщенную подливку. Использование слишком большого количества говяжьего бульона здесь не идеально, потому что после его уменьшения вкус становится слишком сильным.

6. Формы для пирогов – Я использовал формы для пирогов от Woolies (Австралия), 10 см / 4″. Можно также сделать их в формочках (это то, что я делал до того, как у меня появились формы для пирогов), формы для техасских кексов (большие), мини-пирожки в обычных формах для кексов (тогда это пироги для вечеринки!) или одно большое блюдо для пирога (используйте из оставшейся начинки сделать треугольники для пирога из слоеного теста!).

Укладка теста в формы для пирогов – драпировать и аккуратно вдавить, не растягивать и не тянуть тесто (это приведет к усадке теста при выпечке).

7. Утяжелители для пирогов – термостойкие шарики размером с мрамор, которые утяжеляют тесто, чтобы оно не вздувалось и не сжималось во время выпекания. Добавьте сушеный рис, сушеную фасоль или что-то подобное (сохраните, чтобы снова использовать в качестве утяжелителя для пирога).

8. 2-я выпечка – это нужно только для того, чтобы высушить основу и сделать ее хрустящей, если в этом нет необходимости, пропустите 2-ю выпечку.

9. Говяжий фарш – мясные пироги старой школы готовятся из говяжьего фарша, но пирожки с кусочками более ценятся за вкус и вкус! Невозможно получить такое же подрумянивание с фаршем, поэтому вкус соуса не так хорош. Чтобы приготовить супер вкусные пирожки с говяжьим фаршем, полностью исключите соль, вместо нее используйте кубик говядины и темную сою (не имеет азиатского вкуса, придает вкус и цвет соусу, в противном случае он имеет бледно-неаппетитный коричневый цвет):

• Обжарить лук и чеснок, затем добавить 1,3 кг говяжьего фарша (говяжий фарш) и обжарить
• Добавьте муку и остальные ингредиенты по рецепту, включая перец, но НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ СОЛЬ
• Добавить 1 кубик говядины, раскрошенный
• Осторожно кипятите под крышкой 1 час 20 минут
• Раскрыть и уменьшить на 20 минут
• Добавьте до 1 ч. л. темного соевого соуса, чтобы соус приобрел приятный коричневый цвет и добавил аромат (у сои больше вкуса, чем у обычной соли), варите на медленном огне в течение 5 мин. Добавьте обычную соль, если хотите посолонее.
• Охладите, затем используйте в качестве начинки по рецепту.

10. Хранение – Приготовленные пироги хранятся в холодильнике до 5 дней, лучше всего поставить их в микроволновую печь, чтобы разогреть центр, а затем поставить в духовку на 5 минут при 180C/350F, чтобы тесто стало хрустящим. ИЛИ завернуть в пищевую пленку, затем заморозить приготовленные пироги, разморозить, а затем разогреть в духовке при 180C/350F в течение 20 минут, пока центр не станет горячим. Также можно заморозить пироги после наполнения сырым сырым слоеным тестом.

11. Питание за штуку. Наилучшая оценка с учетом неиспользованного теста ошибочно завышена, чтобы быть консервативной.

Калории: 825 кал (41 %) Углеводы: 43 г (14 %) Белки: 46 г (92 %) Жиры: 41 г (63 %) Насыщенные жиры: 14 г (88 %) Холестерин: 165 мг (55 %) Натрий: 759 мг (33 %). %)Калий: 1074 мг (31%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 2г (2%)Витамин А: 145МЕ (3%)Витамин С: 3,1мг (4%)Кальций: 71мг (7%)Железо: 7,5 мг (42%)

Ключевые слова: Австралийский мясной пирог, Мясной пирог

Вы готовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Непоколебимая хватка Dozer и кофе (одинаково важно для утренних пляжных сессий)

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег.