ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ – это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ практичСски всСгда Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π΅ поднимСтся. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ вСсСннСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстом. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. БмСшал, Π·Π°Π»ΠΈΠ», поставил Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ β€” ΠΈ дальшС занимайся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 270 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;
  • яйцо β€” 5 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ + 2 свСТих Π² тСсто;
  • соль ΠΈ сахар β€” ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сначала Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. МнС нравится ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π›ΡƒΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Ρƒ, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
БмСшиваСм всС вмСстС. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ всС Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ большС. По вкусу слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм β€” ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстроС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ тСсто: сахар, соль ΠΈ яйца смСшиваСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр: Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ!
Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² тСсто). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сначала.

МоТно Π½Π° этом этапС Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растопили (Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния). ВсС смСшаСм снова.
ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. По консистСнции ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ с тСстом Π½Π° оладьи (ΠΈΠ»ΠΈ смСтану).

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ застилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π±ΠΎΠΊΠ° смазываСм. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠ· снаруТи Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ВСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π°.
Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ΅ΠΌ, удаляя Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ готовности: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ зубочисткой, Ссли тСсто Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ остаСтся β€” Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для румянца. БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, допускаСтся ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто яйцом.

ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅: Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Сдят ΠΈ горячим, ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся Π½Π΅ сухой, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ с Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π― люблю Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: получаСтся сытно ΠΈ Π±Π΅Π· особых Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΈ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ всС получится! ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄!

Мой ΠΌΠΈΡ€

Facebook

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Twitter

Одноклассники

topnovoje.mediasole.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉΒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ быстроС тСсто, сочная ΠΈ ароматная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ β€” всСгда получаСтся Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

Начинка:
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

ВСсто:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (любой Тирности) β€” 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Боль β€” 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 270 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ:

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Молоко β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•:

МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π― Π±Π΅Ρ€Ρƒ Π΅Π³ΠΎ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ)))

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца

Посолим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° сухой

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшаСм ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π”Π²Π° яйца соСдиним с сахаром ΠΈ солью, слСгка Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ замСсС тСста Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр.

ДобавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌβ€¦

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌβ€¦

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло, снова смСшиваСм

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи

Π”Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 24 сантимСтра, Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠΊΠ° смазываСм сливочным маслом. Π”Π½ΠΎ снаруТи ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Ссли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ плотная β€” ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

РаспрСдСляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом, потрясСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ пустоту Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах β€” 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ соСдиняСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смазываСм Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² β€” приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

edanalyuboivkus.ru

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстом, Ρ‚ΠΎ этот Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для вас. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ довольно популярный срСди хозяСк Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

ВСсто Π² этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° основС кСфира с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π΅ поднимСтся. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Готовится ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ€Π°Π·, Π΄Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ β€” смСшал, Π·Π°Π»ΠΈΠ», поставил Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ β€” ΠΈ дальшС занимайся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. Быстро ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 270 Π³Ρ€
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,4 Π»
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 5 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ + 2 свСТих Π² тСсто
  • соль ΠΈ сахар β€” ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 70 Π³Ρ€ + 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 200 Π³Ρ€
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сначала Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. МнС нравится ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π›ΡƒΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Ρƒ, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. БмСшиваСм всС вмСстС. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ всС Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ большС. По вкусу слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм β€” ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстроС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ тСсто: сахар, соль ΠΈ яйца смСшиваСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр: Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ!
  5. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  6. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² тСсто). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сначала.
  7. МоТно Π½Π° этом этапС Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растопили (Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния). ВсС смСшаСм снова.
  8. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. По консистСнции ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ с тСстом Π½Π° оладьи (ΠΈΠ»ΠΈ смСтану).
  9. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ застилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π±ΠΎΠΊΠ° смазываСм. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠ· снаруТи Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ВСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π°.
  10. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ΅ΠΌ, удаляя Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
  11. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ готовности: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ зубочисткой, Ссли тСсто Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ остаСтся β€” Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  12. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для румянца. БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, допускаСтся ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто яйцом.
  13. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅: Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ совсСм Π½Π΅ сухой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«Π“Π°Π»Π΅Ρ‚Π°Β» ΠΈΠ· слоСного тСста. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ВсС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

www.daybook.info

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Facebook

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Pinterest

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ОК

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’Πš

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 270 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;
  • яйцо β€” 5 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ + 2 свСТих Π² тСсто;
  • соль ΠΈ сахар β€” ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • -ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сначала Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. МнС нравится ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π›ΡƒΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Ρƒ, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • -Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • -БмСшиваСм всС вмСстС. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ всС Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ большС. По вкусу слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм β€” ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!
  • -Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстроС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ тСсто: сахар, соль ΠΈ яйца смСшиваСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр: Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ!
  • -Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • -Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² тСсто). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сначала.
  • -МоТно Π½Π° этом этапС Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растопили (Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния). ВсС смСшаСм снова.
  • -ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. По консистСнции ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ с тСстом Π½Π° оладьи (ΠΈΠ»ΠΈ смСтану).
  • -Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ застилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π±ΠΎΠΊΠ° смазываСм. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠ· снаруТи Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ВСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π°.
  • -Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ΅ΠΌ, удаляя Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
  • -Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ готовности: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ зубочисткой, Ссли тСсто Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ остаСтся β€” Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  • -Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для румянца. БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, допускаСтся ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто яйцом.
  • ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅: Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Facebook

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Pinterest

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ОК

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’Πš

optim1stka.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ — быстрыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π° полчаса, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ пятиминутки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ чСстна с собой ΠΈ с Π²Π°ΠΌΠΈ…
На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.
И эти румяныС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π·Π° 1 час с нСбольшим! ВрСмя Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говорится — с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ☺☺☺
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ унивСрсалСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π»Π° Π±Ρ‹, Π΄Π° ΠΈ Π΅Π»Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π‘ΠΎΠΆΠΈΠΉ дСнь! Π•Π»Π° Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ лишниС см. Π² Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.
БСгодня ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ВсС Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ спланировано ΠΈ расписано. Но, домашниС ΠΊΠ°ΠΊ — Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, хотят ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом. А Ρƒ мСня, всСго ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ…
И, я ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ придСтся послС…
И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π²ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ бСшСного звСря, Π° Ρ‚Π΅Π±Π΅ нСльзя!
ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слово, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, открываСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅…
На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, вовсю кипят яйца, Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСсяток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΆ навСрняка всС наСлись, ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Π°.
А я, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ с тСстом.
Быстро?
НС Ρ‚ΠΎ слово. ΠΠ΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

(рассчитано Π½Π° 18 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²)
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 300 Π³Ρ€ это 1 Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стакан с 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСрху
Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 1,5 ст Π»
Боль — 2 Ρ‡Π» (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
ΠœΡƒΠΊΠ° — 580 Π³Ρ€ это 3,6 Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹Ρ… стаканов
Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡Π» ΠΈ 1/ 2 Ρ‡ уксуса (% уксуса Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния) ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 4 ст Π»
Для сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
Π―ΠΉΡ†Π° — 10 ΡˆΡ‚
ΠŸΡƒΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ°
ΠŸΡƒΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 2 — 3 ст Π»
Боль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) — 200Π³Ρ€

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НачнСм с ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
Если Π²Ρ‹, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ стаканами, Ρ‚ΠΎ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, НЕ ΠŸΠ ΠžΠ‘Π•Π―ΠΠΠžΠ™! И, лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сСйтС.
ΠœΡƒΠΊΡƒ просСиваСм, добавляСм соль. Если вмСсто соды, Ρƒ вас Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сСйчас. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ?
МногиС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это искусствСнный, синтСтичСский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. А Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста — эта Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ сода, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ количСство соды ΠΈ кислоты ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π±Π΅Π· остатка.
Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 100% Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ (смотритС Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния).
Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — 5:3:12.
Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.
Если Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соду Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ 0.5 Ρ‡Π» соды Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ — 1.5 Ρ‡Π» разрыхлитСля. Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π» соды, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° 3 Ρ‡Π» разрыхлитСля.
Π’ любоС тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ содой.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ? Π‘ΠΎΠ΄Π° — это Ρ‰Ρ‘Π»ΠΎΡ‡ΡŒ, уксус, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — это кислота. ΠŸΡ€ΠΈ соСдинСнии, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сода Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, происходит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ углСкислого Π³Π°Π·Π°. А, ΠΎΠ½ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ разрыхляСт тСсто, увСличивая Π΅Π³ΠΎ объСм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
БодСрТащаяся Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, благодаря своСй эластичности растягиваСтся ΠΈ прСпятствуСт ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ углСкислого Π³Π°Π·Π°, поэтому ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, получаСтся пористоС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ тСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΡ€Ρƒ, ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° свСртываСтся ΠΈ густССт, тСсто Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ характСрная ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ растираСм с сахаром (Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сладкая, Ρ‚ΠΎ количСство сахара Π² тСстС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2 — 3 Ρ€Π°Π·Π°).
БоСдиняСм ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ 3 ст Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎ однородности.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для тСста, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Если Ρƒ вас ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎ тСсто, ΠΏΠΎ консистСнции 15% смСтаны.
Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ гасим уксусом ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ добавляСм Π² тСсто.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π· ΠΈ Π΄Π²Π°.
НачинаСм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ замСс ΡƒΠΆΠ΅ двумя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рядом с собой остатки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла — 1 ст Π».
Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со стола, тСстом собСрСтся вся ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ладошки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ замСс Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания ΠΈ Ρ‚Π΄.
ВСсто сильно Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρƒ вас Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ добавляйтС большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ! Π’ нашСм случаС — ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ большС!
ВСсту ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, просто Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚…
ВСсту Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ВрСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 20 — 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π—Π° это врСмя , Π² тСстС ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° (Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½) Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто станСт нСвСроятно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊ раскатС ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, пористой ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ° ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — вкусной!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусной, сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.
Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

НавСрноС, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСсяток яиц. НС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π° 18 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²?
Много Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΈ всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² тСстС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Оно, Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, приходится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² 1,5 Ρ€Π°Π·Π° большС Ρ‡Π΅ΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° этого Π½Π΅ пропСкутся, Π½Π΅ стоит! ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π±Π΅Π· прСувСличСния, волшСбноС! Π•Ρ‰Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π»ΠΎ, всСгда Π½Π° бис!
ΠŸΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ.
Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°.
УбавляСм огонь Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
Если Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца дольшС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яиц получаСтся с сСрым ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΌ. Π’ΠΈΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яиц уТасСн, особСнно Π² Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ для салатов.
Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС чистим ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ. ДобавляСм ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

К ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС, для сочности добавляСм 2-3 ст Π» ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Бочная, ароматная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ яйца Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ, Π½Π΅ доТидаясь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ☺☺☺

Π›Π΅ΠΏΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ стало нСвСроятно мягким, эластичным. И, ΠΊΠΎ всСм, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ! Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ!

Чистый, сухой стол Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ, свСрху Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‡ΠΈ, ΠΎΡ‚ сСрСдины ΠΊ краям. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ скалкой Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. ДвиТСния Π±Π΅Π· Ρ€Ρ‹Π²ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… усилий. ВСсто Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растягиваСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
РаскатываСм Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π», Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° лСпСшки 6-7 ΠΌΠΌ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎ врСмя раскатки ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ малСнькоС Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ для Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠ° — 8,5 см. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ собираСм Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, послС, слСгка Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности, ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, смСтаСм лишнюю ΠΌΡƒΠΊΡƒ кисточкой, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠΉ стороны, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ потрСбуСтся 1,5 — 2 ст Π» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ тянСтся, Π° Ссли ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатано.
Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с сСрСдинки. БоСдиняСм Π΄Π²Π° края, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ направляСмся для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π΄ΠΎ самого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, возвращаСмся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΊ сСрСдинкС, ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ швом Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ острыС края Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΈ слСгка, Π½Π΅ спСша, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΊ столу, ладошкой. Π’ΠΎ врСмя наТатия, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· напоминаю, тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
ВСсто, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎ всСму, поэтому, ΠΎΠ½ΠΎ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ отразится Π½Π° качСствС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ?

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², бСляшСй) накаляСм Π΄ΠΎ сизого Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ°, Π‘Π•Π— ΠœΠΠ‘Π›Π!
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ убавляСм огонь, ΠΈ лишь послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ спадёт ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², сколько?
Π ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ высоты вашСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π·Π°Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ! Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ — это Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, достаточно ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ (слСгка ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ) ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ спички (Π±Π΅Π· сСлитры) ΠΈΠ»ΠΈ зубочистки. Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ слСгка Π·Π°Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ (Π° Π²ΠΎΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ хвороста всё Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ).
ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ огонь, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ всСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π―, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π² масло (Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ бСляшСй, ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π–Π°Ρ€ΡŽ ΠΈ наблюдаю, Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ сСбя тСсто, Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π»Π΅-Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π°Π΅Ρ‚. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ приходится ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ идСальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Как ΠΆΠ΅ я ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽ ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ с Π½Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
Если всё устраиваСт, Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ боясь Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ всю ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡΡΡŒ, Π±Π΅Π· лишнСй суСты.
Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° масла, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ идСальная! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ понятно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всё Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅…
ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ этого продвинСтся ΠΏΠΎ маслу Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ мСсто опускаСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅…

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ сильно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΈ ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свободно. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, тСсто растёт Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ….
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ зарумянивания.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, тСсто послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
Для большСй достовСрности Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ прСкрасно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΈΠΊ, Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ снимитС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ сыроС тСсто, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, с Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Но стоит, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 — 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ становится нСвСроятно мягким!
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ снимаСм со сковороды, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ салфСтками.

Π£ нас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌΠΈ?
Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ выставитС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, доставайтС тСсто ΠΈ приступайтС ΠΊ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ раскаткС ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ 4 — 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½, Π° ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² сформируйтС лСпСшки.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· остаточСк ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится, Π° Π²ΠΎΡ‚ лСпСшки ΠΊ супу, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ!
Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 18 (срСдних ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅) ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².
Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со сладким Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС ΠΈ сытнСС вас?
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — скороспСлыС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вас?
Π’ΠΎΡ‚, поэтому, я ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ! И это, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час с нСбольшим…

moyblog.tv

βœ”οΈΠ—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

МнС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. А ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с зСлСнью Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΄Π°Π»Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с содой. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ вас, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΈ для наглядности я разнСсла эти процСссы. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠ»Π° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Особо Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Бюда ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° спСции ΠΈ соль.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ЗамСс тСста:

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ всыпала соду, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈ оставила Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ‚ такая шапка выросла Π·Π° это врСмя! НС всСгда ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, это Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ с солью. Π’Π»ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ»Π° ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, смСшанной с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ ситуации, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.

Π’Π»ΠΈΠ»Π° масло. Π’ этот Ρ€Π°Π· я взяла Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° Π² тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом β€” сборка ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 18Ρ…24,5 см (ΠΎΠ½Π° соотвСтствуСт ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ d=23,5 см) смазала подсолнСчным маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π° Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ отступая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ‘Π².

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ румяности Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π’ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ссли ваша ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° это позволяСт.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² вкусный ΠΈ сытный Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцами Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сохраняйтС сСбС Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° стСну соцсСти, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚! Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ зСлСнь с пользой ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ;)

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… с любовью!

vypechka-online.ru

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вмСстС со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с яичком β€” любимая Ρƒ нас Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Однако Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π»Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ яички. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° я расскаТу ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ….

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ яиц

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 300 Π³Ρ€.;
  • яички β€” 7 ΡˆΡ‚.;
  • сода β€” 0,5 Ρ‡.Π».;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 Π».;
  • сливочноС масло β€” 50 Π³Ρ€.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • соль, сахар β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ пошагово:

1. 4 яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, остуТам ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ скорлупы. НарСзаСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. ΠŸΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. РастапливаСм Π½Π° сковородС сливочноС масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. МоТно просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΊ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-яичной смСси ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Как Π²Π°ΠΌ большС нравится. πŸ™‚

Β  Β  Β  Β Β 

3. БмСшиваСм соду ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

4. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ 3 яичка Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, добавляСм соль, сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

5. ДобавляСм ΠΊ смСси ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ мСшаСм.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ высыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растираСм всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

7. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ЗастилаСм Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яички ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом.

8. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

9. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с сыром, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° являСтся ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится. πŸ™‚

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ сСгодня Ρƒ нас Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо.

А Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими сСкрСтами Π² коммСнтариях.

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π°Β 

newkbt.ru

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *