Пирог монастырская изба с вишней: торт «Монастырская изба» — Zira.uz

Содержание

торт «Монастырская изба» — Zira.uz

Ингредиенты
  • Для теста:

  • 200 граммов маргарина или сливочного масла

  • 200 граммов сметаны

  • 400 граммов муки

  • 150 граммов сахара

  • 2 чайные ложки разрыхлителя

  • 1 пакетик ванильного сахара

  • Для крема:

  • 600 граммов сметаны 25% и более жирности

  • 200-250 граммов сахарной пудры

  • Для начинки:

  • 700 граммов вишни без косточек

Руководство

Всем известный и любимый по-настоящему домашний торт «Монастырская изба» прекрасно украсит ваш стол не только к чаю, но и на званный обед.

Этот торт всегда напоминает о тёплом доме, семье и беззаботных временах детства.

Приблизительная стоимость готового блюда — 40 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

241 074

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Размягченное масло выложить в глубокую миску.

Добавить сметану, сахар, ванилин и все смешать до однородной массы.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В муку добавить разрыхлитель и высыпать к жидким ингредиентам.

Замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Готовое тесто разделить на 15 частей.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Каждый шарик раскатать в прямоугольник, приблизительно 20х7 см.

Выложить вишни вплотную друг к другу.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Завернуть все в длинную трубочку. Повторить со всеми кусочками.

Совет. Желательно, чтобы все бревнышки получились одинакового размера.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Все трубочки выложить на противень застеленный пергаментом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20–25 минут.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Крем

В отдельной емкости взбить сметану с сахарной пудрой и ванилином до пышности.

Если хотите, чтобы крем по консистенции получился гуще, то сметану надо предварительно "отвесить"

Для этого сметану выложить в сложенную в несколько слоев марлю, и поместить в сито. Сито поставить на пустую кастрюлю или миску, чтобы туда стекала сыворотка. Отвешивать сметану в холодильнике в течение 8-12 часов. Затем приготовить крем, как описано выше.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Сборка торта

На блюдо выложить 5 "бревнышек", смазать их кремом.

Сверху уложить еще 4 "бревнышка", смазать.

Выкладывать и прослаивать кремом, пока не получится "избушка".

Торт покрыть оставшимся кремом.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

Поставить в холодильник на 4–6 часов.

Перед подачей посыпать натертым шоколадом.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Торт "Монастырская изба" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Любимый Новогодний торт в нашей семье - Монастырская Изба! Торт получается такой уютный и домашний! Дети обожают лепить для него бревнышки с вишней внутри 🙂 Все быстро и просто, как вы любите!
Привет, друзья, с вами Олеся на канале готовим дома, сегодня готовим торт Монастырская изба!
Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

мука пшеничная 450 г
сливочное масло 250 г
сахар 220 г
сметана 200 г
разрыхлитель теста
1 ч.л.
соль на кончике ножа
вишня без косточек 1 кг
сахар 100-150 г
сметана (25 %) 300 г
сливки (от 33 %) 400 г
сахарная пудра 120-150 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
шоколад
кондитерские посыпки

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

4 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

6-8

Видеорецепт

Размороженную вишню кладем в миску.
Добавляем сахар. Перемешиваем и оставляем на час.
Откидываем вишню на дуршлаг и даем вишневому соку хорошо стечь.

Готовим тесто.
Размягченное сливочное масло взбить до пышности.

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.

Взбить до пышности.

Добавить сметану.
Ложечку разрыхлителя.

И перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 60 минут.

Тесто освободить от пищевой пленки, немного вымесить на столе и разделить на 15 одинаковых кусочков, из которых скатать шарики.

Каждый шарик раскатать в прямоугольник 20х7 см.
Выложить вишни вплотную друг к другу.

И хорошо защипать края.

Получившиеся "бревнышки" выложить, швом вниз, на застеленный пергаментом противень.

Выпекать 15-20 минут при температуре 180°С, до золотистого цвета.
Бревнышки вынуть из духовки и остудить.

Готовим сметанный крем.
Взбиваем охлажденные жирные сливки.
Постепенно добавляем сахарную пудру.
И взбиваем до мягких пиков.
Добавляем сметану.
И обязательно ложечку ванильного экстракта. Я добавляю экстракт, вы можете заменить его ванильным сахаром.
Перемешиваем и крем готов.
Сборка Торта.
Блюдо для торта смазываем кремом и кладем 5 бревнышек.

Хорошенько промажем их кремом.

Теперь 4 бревнышка.

И снова смажем кремом.

3 бревнышка.
И крем.

2 бревнышка.

Снова крем.

Кладем последнее бревно и считаем нашу избу почти готовой.

Обмазываем теперь наш домик хорошенько кремом со всех сторон.
И убираем в холодильник - тортик обязательно должен пропитаться кремом, чтобы потом таять во рту, а не в руках))
Смазать кремом, сверху уложить еще 4 "бревнышка".

Украсить шоколадной стружкой и кондитерскими посыпками (по желанию, рублеными орехами, цукатами и т.п.).
Убрать торт в холодильник и дать настояться не менее 12 часов.

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Торт Монастырская Изба, получится вкусным и нежным!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Сметанный торт Монастырская изба с вишней рецепт с фото пошагово

Приготовления торта начнем с теста. Если у вас есть кухонный комбайн с ножами, то приготовления теста займет всего несколько минут, просто все ингредиенты для теста загрузите в чашу и перемешайте, но мой кухонный комбайн, последнее время отказывается работать, поэтому замешивала вручную. Для этого в миску просеиваем 3 стакана муки и перетираем масло с мукой до состояния мелкой крошки (масло берем сразу с холодильника). Яйцо слегка взбиваем с сахаром, его можно и не добавлять, но тогда увеличьте количество сметаны. В масляную крошку отправляем сметану и яйцо с сахаром. Замешиваем тесто, если оно получится слишком тугое добавьте немного сметаны, а если липкое - муки, ориентируйтесь на само тесто, оно должно быть мягким не слишком тугим, замешанное тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает вишню без косточек (или замороженную или консервированную) откидываем на сито, если она кислая, то добавляем пару столовых ложек сахара, ориентируйтесь на вкус и оставляем, что бы стек лишний сок. Достаем наше тесто с холодильника, делим на несколько кусков. Раскатываем кусок в пласт, толщиной около 3 мм и подганяем пласт под размеры будущих трубочек. Разрезаем пласт на полосы для трубочек шириной около 4-5 см (размеры зависят от размера ягоды). На каждую полосу выкладываем в один ряд ягоду и защипываем края (если тесто где то порвется ничего страшного). Выкладываем наши трубочки на деко (с этого количества теста у меня получилась 21 трубочка) и выпекаем в разогретой духовке при 200 С около 15 минут, до легкой золотинки. Оставляем наши трубочки остывать и займемся кремом. Для крема я использовала жирную домашнюю сметану, её можно заменить на жирные сливки. В сметану добавляем сахар, ванильный сахар и слегка взбиваем до растворения сахара. Когда палочки полностью остынут, начинаем собирать торт. На блюдо для начала выкладываем ложку крема и размазываем, это для того что бы трубочки не сбежали с блюда. Теперь выкладываем 6 трубочек и смазываем их сверху кремом, потом 5 трубочек и вновь кремом и т. д., собираем пирамидку. Когда пирамида собрана равняем бока с помощью остатков крема и сверху украшаем смесью молотых орехов и тертого шоколада. Оставляем торт пропитываться на пару часов в холодильнике. Торт готов! Приятного аппетита!

Торт «Монастырская изба» с вишней

Пошаговый рецепт с фото

Яркий нарядный торт с вишней подойдет к любому празднику! Приготовление торта "Монастырская изба" занимает довольно длительное время, особенно если учесть, что торт должен дополнительно пропитываться кремом минимум 10 часов. Но он настолько красивый и вкусный, что все труды будут вознаграждены щедрой похвалой. Нежное тесто с яркой кисленькой вишней, пропитанное сладким сметанным кремом - это очень вкусно! Для начинки можно брать свежую, консервированную или замороженную вишню. При размораживании необходимо слить всю жидкость, тоже самое и с консервированной. У свежей вишни просто аккуратно вынуть косточку, стараясь не повредить саму ягоду. Порадуйте своих родных таким необычным тортиком, они обязательно оценят!


Как приготовить торт "Монастырская изба" с вишней

  • Мягкое сливочное масло взбить с сахаром добела.
  • Затем добавить сметану и разрыхлитель, тщательно перемешать лопаткой.
  • Добавить большую часть просеянной муки.
  • Замесить не тугое тесто. На этом этапе оно еще будет не совсем однородным, но уже не должно сильно липнуть к рукам. По необходимости добавить еще немного муки.
  • Готовое тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на один час.
  • Затем тесто немного вымесить на столе, оно станет более однородным и гладким. Разделить на 15 одинаковых кусочков, скатать в шарики.
  • Каждый шарик раскатать в полоску размером примерно 25 на 7 см. В середину плотным рядочком выложить вишню.
  • Плотно защипнуть края трубочки. Таким образом слепить все "бревнышки", стараясь, чтобы они вышли одного размера.
  • Трубочки с вишней выложить на пергаментную бумагу швом вниз. Лучше выкладывать не плотно друг другу, так как при выпекании они будут немного расползаться.
  • Противень поставить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. За два подхода испечь все трубочки, вынуть из духовки и остудить.
  • Для приготовления крема понадобится охлажденная сметана и сахар. На максимальной скорости миксера взбивать крем 15 минут.
  • На широкое блюдо плотно выложить пять трубочек.
  • Промазать сметанным кремом.
  • Сверху выложить уже четыре трубочки с вишней.
  • Так же обильно промазать кремом.
  • Таки образом выложить слои из трех и двух трубочек, каждый слой промазать сметанным кремом. Сверху выложить последнее "бревнышко" будущей "избы".
  • Весь торт покрыть оставшимся кремом, хорошо промазать со всех сторон. Убрать в холодильник минимум на 10 часов.
  • Перед подачей украсить торт растопленным шоколадом и кондитерской посыпкой. Либо просто посыпать торт какао или тертым шоколадом.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Торт монастырская изба с вишней: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Подготовьте продукты, выложив их заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Для песочного теста смешайте размягченное масло со сметаной в большой миске до однородного состояния. Добавьте сахар и снова взбейте смесь венчиком.

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, после чего замесите тесто шпателем, а затем руками.

Вы должны получить довольно плотный, но мягкий ком теста, который не прилипает к рукам. Сформируйте тесто в шар, заверните в пленку и дайте ему остыть в холодильнике около часа.

Тем временем приготовьте начинку: выньте косточки из свежей вишни, затем выложите её на сито, чтобы она могла стечь (особенно это касается замороженной или консервированной вишни).

Теперь вернемся к тесту: достаньте его из холодильника и разделите на 15 равных кусочков, которые нужно скатать в шарики.

Возьмите один такой шарик, выложите на стол, слегка смазанный маслом или присыпанный мукой, раскатайте его руками в небольшую колбаску, а затем скалкой так, чтобы получилась широкая полоска длиной около 20 см и шириной 8 см. На полоску выложите 8–10 вишен в одну линию прямо посередине полосы.

Осторожно сведите вместе стороны полоски, чтобы закрыть внутри начинку. Запечатайте ее крепко, повторите эти действия с остальными шариками теста, стараясь, чтобы все трубки с вишней имели одинаковую длину.

Теперь выложите трубочки швом вверх на противень, покрытый листом пергаментной бумаги.

Выпекайте их в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20–25 минут – до слегка золотисто-коричневого цвета сверху. Не переживайте, если вишневая начинка слегка подтекает во время выпечки. После выпекания трубочки должны полностью остыть.

Чтобы сделать крем, взбейте сметану и густые сливки вместе с сахарной пудрой (пудры можно добавить немного больше или меньше – в зависимости от того, насколько вы любите сладкое).

Теперь самая интригующая часть – сборка торта. На большую тарелку положите параллельно первые 5 трубочек и щедро покройте их кремом. Поместите следующие 4 трубочки сверху и снова покройте кремом. Следующий слой – 3 трубочки, снова крем, 2 трубочки, крем. И, наконец поместите последнюю вишневую полоску сверху, после чего покройте весь пирог кремом по бокам.

Чтобы торт пропитался кремом, аккуратно оберните со всех сторон вашу сладкую «избу» пищевой пленкой, после чего поставьте в холодильник не менее чем на 5 часов (а лучше – на ночь).

На следующее утро осторожно удалите пленку с торта, а затем украсьте его темным шоколадом, натертым на тёрку.
Приготовьте чашку крепкого кофе и насладитесь щедрым куском своего шикарного торта.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта www.rbth.com . Автор – Виктория Дрей.

Торт "Монастырская изба" с вишней со сметанным кремом

Очень люблю торт "Монастырская изба" с вишней со сметанным кремом. Готовлю его довольно часто, а на зиму заготавливаю большое количество вишни, чтобы и зимой можно было наслаждаться этой прекрасной выпечкой. Если Вы ещё не знакомы с этим тортом, приготовьте его обязательно.

Для приготовления торта "Монастырская изба" с вишней со сметанным кремом потребуется:

4 ст. л. сахара;

0,5 ч. л. соды;

уксус для гашения соды.

50 г сахара.

200-250 г сахара.

100 г чёрного шоколада.

Из вымытой вишни удалить косточки.

Вишню без косточек засыпать сахаром, оставить на один час, затем выложить в дуршлаг, чтобы стёк лишний вишнёвый сок.

Сметану для приготовления крема нужно отцедить, то есть в марлю, сложенную в несколько раз, выложить сметану. Сметану, завернутую в марлю, поместить в сито. Поставить сито на миску или кастрюлю, чтобы туда сливалась лишняя сыворотка, поверх марли положить небольшой груз и отправить на ночь в холодильник. На следующий день к отцеженной сметане добавить сахар и взбить миксером до получения пышного, густого крема. 

Для приготовления теста в сметану добавить соду, погашенную уксусом. Сливочное масло взбить с солью и сахаром до пышной массы и отправить к сметане, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное, не липнущее к рукам, мягкое тесто.

Полученное тесто разделить на 15 одинаковых "шариков" (у меня каждый шарик весил примерно 70 грамм), завернуть их в пищевую пленку и на 2 часа отправить в холодильник.

По истечении времени каждую часть теста раскатать в прямоугольник, выложить вишню, аккуратно защипнуть края.

У нас получится 15 трубочек с вишней. Выложить трубочки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой, отправить на 15-20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Готовые вишневые трубочки полностью остудить и можно формировать торт "Монастырская изба". На плоское блюдо выложить пять трубочек и смазать их приготовленным сметанным кремом.

Сверху выложить четыре трубочки и тоже пропитать их кремом.

Продолжаем выкладывать трубочки, смазывая их кремом, формируя пирамиду.

Вверху должна оказаться одна трубочка.

Тщательно смазать торт "Монастырская изба" со всех сторон сметанным кремом и отправить в холодильник часов на 12 (а лучше на 24 часов), чтобы тортик пропитался.

Шоколадом, растопленным на водяной бане, украсить торт.

Безумно вкусный торт "Монастырская изба" с вишней со сметанным кремом готов.

Приятного аппетита!

Торт «Монастырская изба» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Торт «Монастырская изба» с вишней

Всеми известный и любимый, и по-настоящему домаший торт «Монастырская изба» прекрасно украсит ваш стол не только к чаю, но и на званный обед. Этот торт всегда напоминает о тёплом нашем доме, семье и беззаботных временах детства.

Я искала этот рецепт и не была уверена, получится ли так, как я его помню. Я представляю на ваше рассмотрение этот торт и уверена — по моему рецепту и описанию торт сможет приготовить даже школьник. Мягкое покладистое сметанно-песочное тесто, в которое завёрнута вишня, обильно пропитанное сметанным кремом не оставит вас равнодушными. Торт должен выстоять не менее 24 часа. Всем хорошего настроения!

Как приготовить "Торт «Монастырская изба»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим ингредиенты: замороженную вишню, которую разморозим и оставим на 2 часа стекать; муку, сахар, сахарную пудру, ванильный сахар, масло комнатной температуры, сметану самую жирную, шоколад.

Шаг 2 Ссылка

Пока размораживается и стекает вишня, замешиваем тесто. Взбиваем масло, добавим сметануи сахар, и взбиваем 1 минуту.

Шаг 3 Ссылка

Просеем муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 4 Ссылка

Миксером хорошо растираем до крошки.

Шаг 5 Ссылка

Вбиваем яйцо и собираем тесто в кусок.

Шаг 6 Ссылка

Сразу разделим тесто на 15 равных частей. Для удобства я взвешивала все шарики, приблизительно 1 шарик — 68-69 г. Заворачиваем в пищевую плёнку каждый и убираем в холодильник на 2-3 часа (я оставила на всю ночь).

Шаг 7 Ссылка

Из каждого шарика вылепим колбаски длиной 8-10 см. Затем припорошим рабочее место мукой, раскатываем тесто в полоски шириной 7-8 см и длиной около 25-30 см. Выкладываем стёкшие вишни, сворачиваем и защипываем по всей длине и концы, кладём швом вниз. Получаются трубочки.

Шаг 8 Ссылка

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С на выстланном бумагой противне около 17-25 минут до нежно-золотистого цвета. Остудим.

Шаг 9 Ссылка

Взбиваем холодную сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышный крем.

Шаг 10 Ссылка

На дно блюда намажем совсем немного крема и выкладываем 5 трубочек.

Шаг 11 Ссылка

Обильно распределим 1/5 крема сверху и сбоку.

Шаг 12 Ссылка

Кладём 4 трубочки, сдвигая их вместе и к центру. И опять покрываем кремом.

Шаг 13 Ссылка

Кладём 3 трубочки и сверху крем.

Шаг 14 Ссылка

Сверху 2 трубочки и крем.

Шаг 15 Ссылка

В заклюючение 1 сверху посередине.

Шаг 16 Ссылка

Оставшимся кремом покрываем верх и бока. Убираем в холодильник на 24 часа или более.

Шаг 17 Ссылка

За 1 час перед подачей на стол готовим глазурь: смешаем сметану с маслом и подогреем, добавим шоколад и растопим на среднем огне. Проварим, активно мешая 2 минуты. Остудим на ледяной бане.

Шаг 18 Ссылка

Остывшую глазурь до градусов 35 выливаем на торт сверху по всей длине. Дадим вольно растечься. Оставим застывать в холодильник.

Шаг 19 Ссылка

Украсим торт вишенками, приятного аппетита!

Монастырский изба без вишен. Торт монастырский шалаш с вишней

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

Торт Монастырская изба

2 часа 30 минут

300 ккал

5 / 5 (1 )

Лично для меня торт «Монастырская изба» ассоциируется с детством, когда сестра принесла его мне на день рождения. Кстати, именно она научила меня готовить этот удивительный и необычный десерт.Возможно, по сравнению с другими тортами готовится немного сложнее, но результат стоит потраченного времени.

  • Кухонная техника и посуда - миксер, блендер, глубокая и чистая чаша для взбивания сливок, дуршлаг

Essential Products

Product Selection Features

Для приготовления торта «Монастырская хижина» (подробный рецепт с фото будет представлен ниже, где поэтапно показаны все этапы работы) необходимо брать только свежие продукты, но особое внимание стоит уделить черешне.

Если у вас нет свежих или замороженных ягод , смело можно использовать консервированную вишню из компота . Он может оказаться слабокислым, поэтому лучше присыпать его сахаром и оставить в холодном месте, пока он не выпустит сок и не пропитается сахаром. Затем откиньте ягоды на дуршлаг и дайте сиропу стечь.

История торта «Монастырская изба»

Торт «Монастырская изба» готовят многие хозяйки, ведь его рецепт передается из поколения в поколение от наших бабушек и мам.Тем не менее доподлинно неизвестно, кому принадлежит рецепт этого лакомства, но несложно догадаться, почему его так назвали. Существует легенда, согласно которой изначально вместо вишни использовали чернослив, что, вероятно, символизировало черное духовенство. Что касается шалаша, то форма торта действительно напоминает домик.

Изучая возможные варианты рецепта теста или крема «Монастырская хижина», вы наверняка встретите и другие названия этого угощения: «Вишневый сад», «Трубочки с вишней», «Вишневый холм», « Крыша »и др.

Как приготовить торт «Монастырская изба» в домашних условиях

На мой взгляд, приготовленная по классическому рецепту «Монастырская изба» - самый вкусный вариант, поэтому хотелось бы его описать. Начнем с приготовления теста:

  1. Сначала возьмите муку и просейте ее через сито, чтобы она стала чище и приняла более пышную форму.
  2. Затем берем 200 г сметаны и соединяем с разрыхлителем, хорошо перемешивая.
  3. После размягчения сливочного масла на водяной бане взбейте его до пышности, добавив щепотку соли (для взбивания можно использовать миксер).
  4. Не прекращая взбивания масла, тонкой струйкой всыпать к нему сахар (от всего 200 г) и всыпать 200 г сметаны, все тщательно перемешивая.
  5. Далее берем просеянную муку, всыпаем ее к остальным ингредиентам и начинаем замешивать тесто (для облегчения задачи можно использовать специальные насадки на миксере).

  6. Готовое тесто поставить в холодное место на 40-60 минут, предварительно накрыв пищевой пленкой.
  7. По истечении этого времени вынимаем из холодильника остывшее тесто и делим его на 15 одинаковых частей, которые сразу же можно скатывать в шарики.

  8. Каждый из этих шариков нужно скатать в прямоугольник размером 20 х 7 см и плотно положить на него черешню.

  9. Хорошо ободрав края тестом, получаем соломку с вишней, которая станет основой аппетитной монастырской избы.
  10. Полученные «палочки» (швом вниз) выкладываем на застеленный пергаментом противень и ставим в духовку на 15-20 минут.

Температура в духовке должна быть 200 ° С.


Готовые поленья должны остыть, и в это время можно приступать к приготовлению вкуснейшего крема (в классическом варианте «Монастырский шалаш» всегда готовят со сметаной).

Рецепт крема для торта «Монастырская изба»

Какой торт обойдется без вкусного и густого крема, который всегда делает лепешки мягче и дополняет общий вкус. При приготовлении торта «Монастырская изба» в домашних условиях сливки - далеко не самая сложная часть всего процесса, и все, что от вас требуется - это взять 700 г сметаны и, добавив к ней 250 г сахара и приготовленный ванилин, взбивать все ингредиенты 15-20 минут, включив миксер на максимальных оборотах.

Полученная масса увеличивается в объеме и имеет довольно густую консистенцию.

Как красиво оформить и подать торт «Монастырская избы»

Прежде чем приступить к украшению торта «Монастырская изба» вишнями (рецепт приготовления теста и крема с фото представлен выше), еще нужно красиво выложить наши палочки.

Для начала выкладываем на посуду основу в виде 5 «поленьев», после чего их нужно смазать кремом и выложить еще 4 трубочки, снова смазать кремом и выложить на поверхность уже 3 трубки.С каждым этажом количество «поленьев» уменьшается на 1.

Как только на самом верху остается только одна палочка, весь торт промазываем оставшимся кремом и украшаем шоколадной крошкой, смешанной с кондитерскими изделиями. пудра. Классический вариант торта «Монастырская изба» (с вишней и сметаной) тоже можно украсить рублеными орехами или цукатами, но это уже на любителя.

В «Монастырской хижине» есть множество вариантов приготовления с пошаговым рецептом, но в любом случае есть несколько общих рекомендаций, которые помогут сделать угощение просто идеальным.Например, при создании палочек старайтесь сделать их все одинакового размера , потому что так торт будет более привлекательным и органичным.

Для густых сливок нужно брать только сметану, жирность которой будет не менее 25-30% , к тому же перед взбиванием ее лучше взвесить. Сделать это несложно, достаточно положить его в марлю (предварительно сложенную в несколько слоев) и сложить через сито. По очереди поставьте сито в пустую кастрюлю или миску и дождитесь, пока стечет сыворотка.

Затем положить сметану в холодильник и оставить на 8-12 часов. Сметана, приготовленная и защищенная таким образом, по внешнему виду и вкусу будет напоминать сливочный сыр. Рекомендую именно такой способ приготовления, потому что крем в результате получается густым, пышным и хорошо держит форму.

Вместо сметаны можно использовать сливки , которые также хорошо подходят для слоя торта. На такое же количество ингредиентов понадобится 600 мл сливок (35% жирности) и пять столовых ложек мелкого сахара или сахарной пудры.Сливки, смешанные с сахарной пудрой, взбиваются до образования мягкого пика. На мой взгляд, торт «Монастырская изба» с кремом более воздушный и нежный, поэтому мы часто готовим этот вариант в домашних условиях.

Видео-рецепт торта «Монастырская изба»

Рецепты торта «Монастырская изба» можно обсуждать очень долго, но лучше один раз увидеть самому, поэтому ниже я представляю вам видео, в котором подробно описывается каждый шаг в приготовлении этого вкусного и не совсем обычного десерта.Кстати, я всегда делаю из теста шарики, а потом раскатываю их в полоски, на которые выкладываются вишенки, а можно просто раскатать тесто толщиной 5 мм и нарезать полоски. Именно такой вариант представлен на видео.

Торт "МОНАСТЕРСКИЙ ДОМ" / Невероятно вкусно / Пошаговый рецепт

Торт "Монастырский домик" - очень вкусно! Нежное тесто, вишня, воздушные сливки, вари, не пожалеешь!
Состав:
Мука 450 гр
Сметана 15-20% 200 гр
Масло или маргарин 250 гр
Сметана 30% 800 гр
Сахар 250 гр
Соль
Свежая, замороженная, консервированная вишня (без косточек) 500 гр
Налить свежую или замороженную вишню с сахаром положить на сито, чтобы в стакане была лишняя жидкость.
Консервированные вишни положить на сито и слить сок.
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
📢 Рекомендуем посмотреть НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂ ▂▂▂▂▂
★ Рецепты салатов https://goo.gl/iUHwSu
★ Блюда к новогоднему столу https://goo.gl/cbGV53
★ Торты к праздничному столу https://goo.gl/ XAxRYq
★ Рецепты тортов https://goo.gl/WjViSV
★ Пироги кексы печенье https://goo.gl/2EVz5S
★ Хранение в домашних условиях https://goo.gl/pnMmGo
★ Основные блюда https: // goo .gl / ebZ3fk
★ Первые блюда https://goo.gl/a2d8QK
★ Популярные https://goo.gl/VrPHBF
★ Разные сладости https://goo.gl/iueKAi
▂▂▂▂▂▂▂▂ ▂▂▂▂▂▂▂▂▂
https://vk.com/club113269857
https://twitter.com/vkusnoiprosto
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
📢 Если любой имеет возможность и желание
📢 Вы можете поддержать наш канал
По развитию канала:
● WebMoney: Z123267923488
● WebMoney: R331655922244
● WebMoney: U186770720405
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂ ▂▂▂▂
Автор видеоканала »вкусноипросто»
Музыка »Sweet_as_Honey» Аудиотека YouTube

#CastralIsba #CakeSomets of Sour Cream # CakeSweet #CookingCake #Cream Sour Cream #Cake #Cakes with Sour CreamCream #Cakes

https: / /я.ytimg.com/vi/qdRKctrhMuE/sddefault.jpg

2016-05-10T22: 34: 51.000Z

Приглашение обсудить торт и возможные улучшения

Как видите, сделать торт «Монастырская хижина» довольно просто , а кроме того, у каждой хозяйки наверняка есть свои секреты создания различных домашних угощений. Многие из нас любят экспериментировать в приготовлении пищи, в результате чего привычные блюда приобретают совершенно другой вкус. Возможно, вы пробовали как-то оригинально украсить торт «Монастырская хижина» или использовать другой способ приготовления трубок, в любом случае буду рад узнать обо всех возможных улучшениях из ваших комментариев.

Приступаем к приготовлению теста: в глубокую посуду кладем сметану (подойдет и домашняя, и магазинная 25%) и добавляем соду, гашенную уксусом.

По частям начинаем вводить дважды просеянную муку. Замесить мягкое нелипкое тесто. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим на полчаса в холодильник.

По истечении времени достаем тесто и делим на 15 равных частей.

Каждый кусок скатываем в колбасу и на присыпанном мукой столе раскатываем «язычок» длиной около 25 см и шириной 7 см.В центре рядом друг с другом выложите вишенки.

Прищипываем края, формируя трубочку. И проводим эту процедуру с каждым кусочком теста. В итоге получаем 15 трубок вишни.

Выкладываем трубочки на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Канальцы должны приобрести желтоватый цвет. После запекания они должны полностью остыть.

А пока остывают, приготовить крем: холодную сметану с сахарной пудрой и ванилью взбить до пышной массы.Чтобы сметана была однородной и густой, предлагаю заранее (5-8 часов) поместить сметану в плотный марлевый пакет и повесить в холодильнике, подставив под пакет глубокую тарелку. За это время стечет лишняя жидкость и сметана загустеет.

Когда все трубочки остынут и сметана готова, начинаем собирать торт Монастырская изба: кладем на доску не очень плотно (так торт будет намного сочнее) 5 трубочек друг к другу и смазываем кремом. с большим количеством.Затем выкладываем 4 трубочки и снова крем, затем 3 трубочки и крем, 2 трубочки и крем, сверху 1 трубочка и оставшийся крем обильно смазываем весь корж. Отправляем торт в холодильник минимум на 5 часов. В идеале, конечно, сдержаться и подождать 12 часов. За это время торт хорошо пропитается и будет мягким, сочным, невероятно вкусным.

Настаивая торт, можно украсить его по своему вкусу и желанию. Предлагаю растопить плитку темного шоколада и хаотичными движениями нанести шоколадные швы на крышу монастырской избы.

Все! Позовите гостей на чай - торт «Монастырский изба» со сметаной готов. Будьте готовы и вы услышите самую искреннюю и очень добрую похвалу в свой адрес.

Приятного аппетита. Готовить только с удовольствием и любовью.

5-7 порций

2 часа

244 ккал

5 / 5 (1 )

У каждого из нас всегда будет повод испечь и попробовать новый десерт.Будь то эффектный праздничный торт или простой торт на обед или вечерний чай. А может, это печенье для пикника или кекс на полдник. В кулинарных закусках есть множество легких и простых рецептов, которые не отнимут у вас много времени и сил. Если вы хотите испечь что-то новое и необычное, то предлагаю вам рецепт вкуснейшего торта «Монастырская изба».

Классический рецепт торта «Монастырский шалаш» из песочного теста

Кухонная техника и посуда: холодильник, глубокая миска, 2 маленькие миски, противень, духовка, миксер, венчик, разделочная доска, скалка, ложка, стакан, полиэтиленовая пленка или пакет, нож, пергамент, плоская тарелка.

Состав

  • Для идеальной густоты сливок стоит брать сметану жирностью не менее 20-25%. Если она окажется жидкой, положите нужное количество сметаны в марлю на дуршлаг и дайте постоять несколько часов.
  • Для теста можно использовать как маргарин, так и масло . Продукт должен быть свежим и охлажденным.
  • Вишня бывает свежей и замороженной . Используя вишню в собственном соку, нужно немного загустить ее.

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

Для теста нам понадобятся мука, масло, жирная сметана, разрыхлитель и ванильный сахар.

  1. Смешайте 800 г вишни без косточек с 170-200 г сахара в отдельной емкости. Оставляем на полчаса.
  2. В глубокой миске смешать 170-200 г охлажденного топленого масла или маргарина с 200 мл сметаны.
  3. Добавьте две чайные ложки разрыхлителя.


  4. Добавьте в чашу 400 г пшеничной муки в два приема.Сначала все перемешайте ложкой, пока все ингредиенты не смешаются.

  5. Готовое тесто заверните в полиэтилен и оставьте в холодильнике на полчаса.
  6. Охлажденное тесто делится на равные части. Должно быть непарное количество штук.


  7. Теперь по полосе посередине выложите в ряд слитые от сока вишни.


  8. Выпекаем в разогретой до 180ºС духовке 15 минут до румяной корочки.
Сливки кулинарные

Возьмите сахарную пудру и жирную сметану, выдержанную в марле.


Делаем торт

Теперь из готовых трубочек вишни и сметаны можно сформировать торт.


Видео-рецепт

Посмотрите, как быстро вымесить мягкое песочное тесто по рецепту торта «Монастырская изба» с вишней и сметаной, описанному выше. Согласитесь, оформить аккуратную и красивую избушку, украшенную любимыми добавками, несложно.

Торт Рецепт торта "Монастырская изба"

Калорийность: 300 ккал на 100 г.
Порций в упаковке: 5-7.
Время приготовления: 3 часа.
Кухонная техника и посуда: холодильник, полиэтиленовая пленка, духовка, противень, разделочная доска, нож, скалка, пергамент, плоская форма, нож для теста.

Состав

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

Начинаем с приготовления теста, для которого готовим муку, сметану средней жирности, соль и мягкое масло.

  1. В глубокой емкости смешайте 170-200 г размягченного сливочного масла с 400 г предварительно просеянной муки.


  2. Добавьте 200 г сметаны (20% жирности).




  3. Каждую часть охлажденного теста раскатать скалкой в ​​прямоугольный тонкий пласт.




  4. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190ºС двадцать минут.
Сварить крем и собрать торт

При выпекании печенья для торта приготовим классическую сметану с жирной сметаной и сахарной пудрой.


Видео-рецепт

Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления торта «Монастырская изба» из простого слоеного теста для выпечки. Благодаря ровным и широким полосам с вишнями легко получится красивый шалаш.

Рецепт торта «Монастырская изба» без выпечки

Калорийность: 319 ккал на 100 г.
Порций в упаковке: 4.
Время приготовления: 40 мин.
Кухонная техника и посуда: плита, сковорода, глубокая миска, металлическая миска или сотейник, миксер, ложка, терка, плоское блюдо или тарелка, холодильник.

Состав

Как выбрать ингредиенты

Для приготовления этого десерта вы можете выбрать любое слоеное тесто или ягодный торт. Подойдут также изделия из песка: штрудель, рулеты и тому подобное.

Пошаговое приготовление





  1. Взбивая яичную массу миксером на малых оборотах, постепенно всыпать в миску 100 г муки.





  2. При кипении поставить сверху емкость со сливками и размешать сливки до загустения, замешивая комочки.



  3. Теперь возьмите 600 г печенья «Мажор» или другое на свой вкус и приступайте к формированию торта. Смажьте дно блюда сливками.
  4. Сверху печенье выложить слоями, каждый смазывая кремом. С каждым слоем уменьшайте количество трубок на одну штуку.
  5. Готовую пирамидку смазываем кремом со всех сторон и отправляем в холодильник на 3-4 часа, чтобы она пропиталась.

Видео рецепт

Посмотрите видео рецепт торта «Монастырская избы» без выпечки.Процесс прост и занимает меньше времени, чем замешивание теста.

Торт «Монастырский изба» - один из любимых тортов моей семьи. Многим из нас так знакомо понятие «вкус детства»! Этот чудесный торт родом именно оттуда.
Сочетание несладкого теста, вишни и сладких сливок просто чудесно. Особенно оригинально и красиво этот торт смотрится в контексте.

Форма торта довольно необычна и, в зависимости от декора, может выглядеть одновременно и торжественно, и по-домашнему.
У этого торта много названий - «Изба», «Вишневые соты», «Поленница», «Крыша», «Катюша», «Вишня», «Снежная горка» и др.

Ну что, вкусный торт приготовить? Вспомните детство? Тогда иди на кухню!

Общее время приготовления - 8 часов 45 минут
Активное время приготовления - 50 минут
Стоимость - 7,5 долларов
Калорийность на 100 г - 224 ккал
Порций в упаковке - 8 порций

Как приготовить торт «Монастырская изба»?

Состав :

Сливочное масло - 200 г.
Мука - 330 г.
Ванилин - на кончике ножа
Соль - на кончике ножа
Сметана - 700 г.
Вишня - 600 г. (без косточек, консервированный)
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ч. Л.
Шоколадная крошка - для украшения

Готовка:

В миску положить охлажденное масло, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, посолить и обычным ножом измельчить все в крошку. Положить 200 г сметаны и замесить тесто руками. Месить долго не нужно, тогда в готовом виде получится слоеное и очень нежное.

Готовое тесто нужно обернуть пленкой и поставить на 30-40 минут в холод.

Пока тесто остывает, кладем черешню на дуршлаг, чтобы из нее ушел весь лишний сок. Очень важно, чтобы вишня была сухой, так как сок может вытечь из продукта и пригорать к противню.
По прошествии указанного времени достаньте из холодильника отдохнувшее тесто и разделите его на несколько частей. Каждую часть скатать в лепешку и нарезать соломкой (толщина теста примерно 2-3 мм).
Для того, чтобы готовый торт получился красивым, тесто необходимо раскатывать одинаково по толщине, длине и ширине. Получились трубочки длиной 17 см и шириной 5,5 см.

Возьмите одну полоску, разложите вишню по всей длине и защипните края так, чтобы получилась аккуратная замкнутая трубочка. В принципе, если нет вишни, можно положить любые другие ягоды (смородину, чернослив, сушеную клюкву) или густое варенье. Но учтите, что в этом случае трубочки после запекания будут более плоскими, а не такими круглыми, как у вишни.
Таким образом, приготовьте трубочки из всего количества теста. Их в идеале должно получиться 15 штук.

Теперь выложите все трубочки на противень швом вверх и отправьте запекаться в духовку на 180 ″.

Выпекать до золотистого, золотистого цвета 25-30 минут, затем вынуть и остудить.
Не пугайтесь, если края теста разломятся во время выпекания. Это не страшно. В готовом торте они будут незаметны.

Рецепты тортов

Я расскажу, как приготовить торт «Монастырская хижина» с вишней, дополнив рассказ пошаговыми фото и видео-рецептом.Изба монастыря может быть сделана из слоеного материала

.

2 ч

290 ккал

4,72 / 5 (18)

Кухонная техника и посуда: миксер, дуршлаг, скалка, бумага для выпечки, пищевая пленка.

Зимняя вишня, Крыша, Айсберг, Хижина, Холм, Соты, Пирамида, Хижина Лесоруба, Катюша, Сторожевая башня, а в Молдове она называется Шапка Гугуца - все это названия одного торта, который нам известен как Хижина монастыря.Идеально смешивает кислую начинку и сладкие сливки . Не знаю, в каком монастыре я придумал этот вкусный рецепт. На кулинарных страницах Интернета можно найти множество вариантов его приготовления по шагам. Этот вишневый пирог получил свое название из-за того, что напоминает бревенчатый дом. Я расскажу, как приготовить торт Монастырская избы с вишней и сметаной, дополнив рассказ пошаговыми фото и видео-рецептом.

Рецепт торта Монастырская избы с вишней

Нам понадобится следующий набор товаров:

Теперь я расскажу, как приготовить тесто для торта с вишней и сметаной Монастырская хижина

Тесто для приготовления

Необходимые продукты:

  • сметана - 200 гр;
  • масло сливочное - 250 гр;
  • сахар - 100 г;
  • разрыхлитель - 1 ч.
  • мука - 450 грамм.

Достаем масло или маргарин из холодильника непосредственно перед началом приготовления!


Приготовьтесь к тому же тесту. За это время приготовим крем для торта Монастырская избы.

Кулинарные сливки

Для крема вам понадобится:

Если сметана жидкая , можно загустить без использования загустителей . Для этого нужно просто несколько раз сложить марлю и залить ее сметаной. Свяжите все края вместе и повесьте над любой емкостью не менее часа.Получается масса, похожая на крем.

Сметану следует брать жирностью не менее 25%.
Взять миксер и перемешать сахар и сметану не более 5-7 минут.


Можно добавить немного ванили. Крем станет не только вкуснее, но и ароматнее.

Чтобы сделать сливки из сметаны быстрее и проще, сахар можно заменить сахарной пудрой. Только учтите, что порошков нужно принимать вдвое меньше, чем сахара.

Отдельно про вишню


Таким же образом готовят вишню и готовят «Пьяный вишневый пирог».

Трубки для жарки

Для этого вам необходимо:


Сборка и украшение торта

Нам осталось собрать простой торт с интересным названием «Монастырская хижина» и придумать, как его красиво украсить. Собираем торт необходимо сразу в посуду , которую потом ему подадим.

На дно заранее приготовленной посуды нанести немного крема по примерным размерам будущей избы.


Кладем пять поленьев и хорошо намазываем кремом. Далее четыре плюс крем , три плюс крем, два плюс крем и сверху положить последний бревно. Смажьте весь торт кремом.

Последний штрих зависит от вашей фантазии. Сверху можно посыпать шоколадом, цукатами или орехами. Можно растопить шоколадные конфеты, чтобы нарисовать на них красивые узоры.

Торт "Монастырский шалаш" со сгущенкой. Рецепт с фото. Торт «Монастырская изба» со сгущенкой Торт «Монастырская изба» со сгущенным молоком

Торт "Вишневый" "Монастырская избушка" настолько красивый, такой нежный и ароматный, что не полюбить его просто невозможно. Достаточно взглянуть на фото, как сразу хочется его приготовить (съесть). Предлагаю проверенный рецепт Монастырской избы, а также маленькие секреты, как правильно приготовить тесто, чтобы трубочки с вишней хорошо пропитались, а сама вишня не вытекла, и как сделать сметану, чтобы она сохраняет форму и не размывается.

Состав:

  • Вишневый рулет из теста:
  • 200 гр. масло сливочное
  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан сметаны
  • 1/2 ч. Л. Соды + 1 ч. Л. уксус
  • 5 столовых ложек Sahara
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • начинка для торта:
  • 700-800 гр. консервированная вишня без косточек или 1кг. свежая вишня
  • сметана:
  • 1 л сметаны 25% жирности
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 200 гр.масло сливочное

    Так как начинку и крем для этого торта нужно приготовить заранее, и только потом приступать к приготовлению теста, я начну рецепт с описания того, как приготовить вишневую начинку и как сделать густую сметану, и далее перейду к рецепту теста, выпечке и сборке самого коржа.

    Консервированная начинка для торта с вишней

  • Лучшая начинка для монастырской избы - вишневое варенье. Именно этот сорт вишни, сваренный в собственном соку, сохраняет интенсивный вишневый аромат и при этом не вытекает из трубок при запекании.
  • Следовательно, если есть вишневое варенье, то используем его. Всю жидкость аккуратно сливаем, косточки, если есть, нужно удалить. Компот из вишни тоже подойдет, но вкус вишни будет менее интенсивным, а пирог - менее ароматным.
  • Начинка для торта свежей или замороженной вишней

  • Выбираем спелую вишню, бордового цвета, кисло-сладкий вкус. Ярко-красная вишня, как правило, не спелая, а потому слишком кислая и не подходит для торта.
  • Итак, в первую очередь удаляем кости с помощью английской булавки или специального приспособления.Свежую вишню без косточек посыпать сахаром в соотношении 1: 1.
  • Оставляем вишню на пару часов, чтобы сок стекал. Затем ставим вишню с сахаром на слабый огонь. Аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Варить вишню 5 минут в собственном соку, затем снять с огня. Фактически, мы приготовили пятиминутное вишневое варенье.
  • Шумовкой вынимаем черешню, кладем на тарелку, чтобы быстрее остыли. Такая вишня будет довольно сладкой, богатой на вкус и при запекании будет выделять очень мало сока.Оставшийся вишневый сок идет на компот.
  • Сметана для торта Монастырская изба

  • Если для медовика или любого другого торта подойдет обычная сметана, то для Монастырской избы потребуется густой крем, который не размывается и хорошо держит форму. Готовится такой крем следующим образом.
  • Берем литр жирной сметаны, идеальный вариант - домашняя сметана. Если есть только магазинная, то выбираем свежую сметану и жирностью не менее 25%.Выложить сметану на марлю, сложенную в несколько раз. Концы марли завязываем узлом, а сам узел навешиваем над емкостью, куда будет стекать сыворотка.
  • Для этих целей удобно использовать кастрюлю и деревянную лопатку. Узел подвешиваем за ручку шпателя, а сам шпатель прикрепляем так, чтобы сыворотка стекала в кастрюлю. Всю эту конструкцию убираем в холодильник на пару часов, либо на ночь.
  • Когда сыворотка слита (иногда до стакана сыворотки), переложить сметану в емкость.Потеряв часть жидкости, сметана становится густой и больше напоминает сливочный сыр.
  • Эту густую сметану начинаем взбивать миксером на средней скорости. Затем небольшими порциями всыпать сахарную пудру. Если пудры нет, то сначала обыкновенный сахар измельчить блендером или в кофемолке, а уже потом готовить сметану для торта.
  • Когда сахарная пудра растворится, добавить в сметану размягченное масло. Порциями добавляем сливочное масло.
  • Увеличиваем скорость миксера, взбиваем крем до однородной консистенции.Взбивать очень долго не надо. Пробуем сливки. По желанию можно добавить столовую ложку лимонного сока, чтобы крем получился приятной кислинкой, а крем не был сладко-сладким.
  • Прячем сметану в холодильник, чтобы она как следует остыла и стала гуще.
  • Тесто для торта Монастырская изба

  • Для монастырской избы готовим сметану и песочное тесто. Это тесто одновременно рассыпчатое и мягкое. В его приготовлении нет ничего сложного, но нужно знать пару простых секретов.
  • Итак, заранее поставьте сливочное масло из холодильника, чтобы оно нагрелось. Пробуем масло пальцем, если палец легко оставляет вмятину, значит, масло достигло нужной нам консистенции.
  • Отмеряем два с половиной стакана муки. Используем стакан объемом 250 мл, собираем небольшой горкой. Просейте муку.
  • Ровную поверхность (разделочную доску или большую тарелку) насыпать мукой, положить размягченное масло. Начинаем ножом измельчать масло, смешивая муку и масло аналогичным образом.
  • Когда кусочки масла станут достаточно маленькими, кончиками пальцев слегка измельчите масло и муку. В итоге у нас получается вот такой крошка маслично-мучная. Растирать до полного растворения масла нет необходимости, наоборот, нам нужны эти включения масла, чтобы тесто получилось крошечным и немного напоминало слоеное тесто.
  • После этого можно продолжать готовить тесто на разделочной доске или использовать удобную емкость.
  • Насыпьте в тесто на кончике ножа чайную ложку ванильного сахара или ванили.
  • Добавьте 5 столовых ложек сахара.
  • Тушим соду уксусом.
  • Смешайте все ингредиенты, а затем небольшими порциями добавьте сметану.
  • Сначала ложкой, а потом быстро руками, чтобы масло не успело растаять, замесить тесто. В итоге у нас получится вот такое мягкое, но очень липкое тесто, которое при этом неплохо держит форму.
  • Нет необходимости добавлять муку, чтобы тесто было «лучше».Излишки муки сделают тесто более густым, и вместо крохотных трубок оно может получиться дубовым.
  • Следующий шаг - хорошо остудить тесто. Масло, входящее в его состав, замерзнет, ​​работать с таким тестом будет легко и комфортно. Итак, выкладываем тесто на пищевой пластик, делаем из него лепешку, чтобы лучше остыло, заворачиваем в полиэтилен и отправляем в холодильник на час.
  • Когда тесто хорошо остынет, достаем его из холодильника. Делим на три-четыре части.Вы сразу заметите, насколько легко работать с этим песочным тестом, оно отлично раскатывается, не прилипает к столу. Кстати, чтобы все тесто не нагрелось, сначала работаем с одним куском, а остальные храним в холодильнике и достаем по мере надобности.
  • Итак, каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Затем по бумажному трафарету вырезаем прямоугольники длиной 20 см и шириной 7 см. Если вишня небольшая, то трафарет делаем немного уже.
  • Нам нужно вырезать 15 прямоугольников. Если получится меньше, то собираем обрезки теста, снова раскатываем тесто в пласт и вырезаем недостающие прямоугольники.
  • Выложите черешню по прямоугольнику.
  • Затем аккуратно прищипываем тесто сверху, чтобы получилась вот такая трубочка с вишенкой внутри. Тесто не должно слишком плотно прижиматься к вишне, иначе вишня при выпечке порвет трубочку. Края тюбика тоже защипываем плотно, чтобы не сбежала начинка.
  • Кладем трубочки на противень швом вверх, даже если шов не встанет и лопнет, начинка все равно останется внутри. Трубочки размещаем на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга. Трубочки протыкаем по всей длине зубочисткой. Это сделано для того, чтобы при запекании горячий вишневый пар свободно выходил и не ломал трубку.
  • Поставьте противень с вишневыми трубочками в хорошо разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 ° С.Песочное тесто готовится очень быстро, поэтому мы бережем трубочки. Как только трубочки сверху и снизу подрумянятся, сразу вынимаем, до румяности жарить не нужно.
  • Так как на одном противне всего 7-8 трубочек, запекаем трубочки в два приема или используем два противня. Готовые трубочки остудить на решетке.
  • Сборка торта Монастырская изба

  • Когда вишневые трубочки полностью остынут, можно приступать к сборке нашего торта. Из теплых трубочек торт нельзя складывать, иначе сметана нагреется и потечет.
  • Итак, берем плоское блюдо, достаточно большое, чтобы вместить всю Монашескую хижину, которая больше похожа на очень вкусный замок. Нанесите крем на самый нижний тонким слоем, а затем положите пять вишневых трубочек. Пробуем аккуратно сложить торт))) Трубочки покрываем слоем крема.
  • Укладываем второй слой из четырех трубок, наносим слой крема. Сформировать третий слой из трех трубочек вишни, смазать кремом.
  • Укладываем четвертый слой из двух трубочек и последний, пятый слой, который состоит только из одной вишневой трубочки.
  • Обмазываем нашу избушку сметаной со всех сторон. Здесь вам придется немного постараться, чтобы стены монастырской хижины были более-менее ровными. Для этих целей удобно использовать длинный нож. Чтобы крем легче растекся по поверхности, нагрейте нож в горячей воде, вытрите насухо, а затем разровняйте.
  • Для того, чтобы трубочки как следует пропитались кремом, корж держим 10-12 часов в холодильнике.
  • Украшаем Монастырский шалаш сразу после приготовления торта или непосредственно перед подачей на стол.В данном случае был использован тертый темный шоколад, который отлично гармонирует с вишней и сливочным кремом, а также с засахаренными вишнями и веточками мяты. Вот и все, наш вкусный торт «Монастырская изба» готов, можно приглашать гостей! Кстати, если вы любите пироги с фруктовыми начинками, то советую попробовать

Со сгущенкой, она создана специально для любителей сочных, калорийных десертов. Вишневая кислинка хорошо сочетается со сладостью крема. Запечь такой десерт в домашних условиях достаточно просто - соблюдайте основные правила формирования «поленьев», тщательно взбейте крем и не торопитесь пропитать корж.Удивите своих гостей этим замечательным летним десертом! Время приготовления 80 минут, еще 5–5,5 часов потребуется для пропитки. Выпечка относится к слоеному типу.

Для вишневых трубок вам потребуются продукты:

  1. Масло сливочное - не более 250 грамм.
  2. Стакан сахара или пудры.
  3. Сметана - около стакана.
  4. Мука самая белая - 3 и 1/2 стакана.
  5. Разрыхлитель для теста - 1 пакетик.
  6. Соль - 2-3 грамма.
  7. Вишня свежая, талая или вишневое варенье - 700 грамм.

Изготовим крем из следующих продуктов:

  1. Масло сливочное - 300-320 грамм.
  2. Сгущенка вареная - 1 банка (380 грамм).

Начинка для торта:

  1. Шоколад - 50 грамм.
  2. Грецкие орехи дробленые или арахис - 100 грамм.

Процесс приготовления

Приготовим начинку - это займёт больше всего времени:

  1. Если вишни заморожены, достаньте их из холодильника и держите при комнатной температуре не менее 3 часов.Затем положить на сито и процедить лишний сок. Посыпать ягоды сахаром из расчета 200 грамм на килограмм ягод.
  2. Можно использовать варенье. Подслащивать его не нужно.

Подготовим трубки:

  1. Масло заранее размягчить, нарезать кусочками и переложить в низкую глубокую емкость.
  2. Добавить сахар и растирать, пока смесь не станет белой. Сделать это можно ложкой или миксером.
  3. Влить сметану. Для теста можно использовать нежирный продукт - 15-20%.
  4. Порционно приправить солью и мукой.
  5. В конце должно образоваться мягкое, плотное, нелипкое тесто.
  6. Разделите комок на 15 одинаковых частей и поставьте на полчаса-час в холод.
  7. Из охлажденного теста раскатать прямоугольники. Толщина теста не должна превышать 3 миллиметра. На каждой вдоль выложить ряд вишен и закатать.
  8. Края и концы хорошо защипнуть, чтобы при выпекании не вытекала жидкость.
  9. На противне, застеленном пергаментом, выровняйте трубочки швом вниз.
  10. Поместите булочки в разогретую до 170-200 градусов духовку и выпекайте 17-20 минут. Когда верх заготовок станет слегка румяным, можно вынуть трубочки и переложить их на доску для охлаждения.

Пока остывает основа торта, приготовить крем из сгущенки:

  1. Сгущенку кипятить два часа.
  2. Достаньте масло из холодильника и дайте ему немного растаять.
  3. Сливочное масло и сгущенку взбить миксером до однородности, без комков.

Собрать торт:

  1. Ставим избы на блюдо в таком порядке: первый слой - 5 штук, второй - 4, потом на каждый следующий слой меньше.
  2. Обильно смажьте каждый слой кремом. Готовый торт украсить: посыпать тертым шоколадом и измельченными орехами. Еще можно шоколад растопить в микроволновке и залить Монастырской избой.

Готовый десерт нужно настаивать на холоде не менее 5 часов.Сервировочные, порционные кусочки можно украсить взбитыми сливками, летними ягодами, кусочком шоколада.

С вишней она прекрасно украсит ваш повседневный стол, но даже званый обед. Такое лакомство всегда будет напоминать об уютном доме, дружной семье и беззаботном детстве.

Торт "Монастырская изба" с вишней и сгущенкой

.

Состав:

Для теста:

  • маргарин - 250 г;
  • мука - 2 ст.;
  • Сметана
  • - 200 мл.

Для наполнения:

  • вишня без косточек - 700 г;
  • сахара по вкусу.

Для крема:

  • сгущенка вареная - 400 г;
  • масло сливочное - 200 г.

Для орошения:

  • орехи грецкие;
  • тертый шоколад;
  • кокосовая стружка.

Препарат

Сейчас мы расскажем, как испечь торт «Монастырская изба» с вишней.Итак, отложите ягоду на дуршлаг и оставьте на время, чтобы слился весь сок. Просейте муку в отдельную миску. Охлажденный маргарин измельчить, соединить с мукой и измельчить до образования крошек. В полученную массу влить сметану и хорошо вымесить однородное тесто, которое не прилипает к рукам. Накрываем миску и отправляем в холодильник на 30 минут. После этого тесто делим на 15 равных частей, каждую из которых сначала раскатываем колбасой, а затем раскатываем прямоугольником.На каждую дольку выложить вишню, при желании присыпав сахаром. Затем аккуратно соединяем и заклеиваем края, формируя трубочку. Перекладываем «поленья» на смазанный маслом противень, ставим в духовку и запекаем 30 минут.

А пока делаем это пока. Для этого смешайте размягченное масло с вареной сгущенкой и вымесите массу до пышности. Теперь берем плоскую посуду, кладем на нее 5 трубок, промазываем их кремом, сверху кладем еще 4 трубочки - сливки и так далее. Когда все трубочки будут выложены, смажьте бока торта кремом, а для обсыпки тремя шоколадками и смешайте с орехами.Также можно использовать другие порошки - кокосовый, ореховый, тертый шоколад. Посыпать весь торт посыпкой и дать пропитаться без холодильника не менее 1 часа.

Торт "Монастырская изба" с вишней и заварным кремом

Состав:

Для теста:

  • мука - 4 ст .;
  • сметана - 1 ст .;
  • сахар - 2 ст. ложки;
  • маргарин - 250 г;
  • соль - щепотка.

Для наполнения:

Для крема:

  • молоко - 1 ст.;
  • яйцо - 1 шт .;
  • сахар - 0,5 ст .;
  • мука - 0,5 ст. ложки;
  • крахмал - 0,5 ст. ложки;
  • масло сливочное - 100 г.

Препарат

Муку смешать со сметаной и сахаром, всыпать щепотку соли, всыпать масло, все измельчить до образования крошек и однородного теста. Затем убираем в холодильник на 2 часа, а пока делаем начинку и крем сами. Вишню промываем, удаляем косточки и добавляем сахар.

Затем приготовьте заварной крем. Для этого в отдельную емкость налейте немного молока и разведите в ней крахмал и муку, чтобы не было комочков. Оставшееся молоко взбить с куриным желтком и сахарным песком. Смесь поставить на плиту и довести до кипения. Затем осторожно слить молоко и варить, постоянно помешивая, пока сливки не начнут загустевать. Затем отставьте сковороду в сторону и дайте остыть. Когда крем почти остынет, начинаем его взбивать, постепенно добавляя сливочное масло.После этого готовую массу убираем в холодильник.

Через два часа достаем тесто, кладем на стол и делим на 3 равные части. Каждый кусок скатайте в квадрат со стороной примерно 30 см и разрежьте на 5 равных полосок. На каждую полоску кладем ягоды в ряд, трубочки заворачиваем и сверху защипываем тесто. Готовые трубочки выложите на противень и запекайте около 20 минут при высокой температуре. В результате у вас должно получиться 15 «поленьев» с начинкой из вишни. Выложите торт на большую тарелку пирамидальной формы, смазывая каждый слой заварным кремом.

Торт «Монастырская изба» со сгущенкой рецепт с фото

Приготовив по этому рецепту торт Монастырская изба со сгущенкой, сами удивились, что раньше не знали о нем, насколько он оригинален во всех отношениях, а вкус такой, что разумную меру соблюдать невозможно. , Я хочу еще и еще. Рекомендуем попробовать его всем, ведь лучшего для новогоднего праздничного стола придумать невозможно, даже вид у него полностью зимний и сказочный.

Лучше приготовить его заранее, чтобы он пропитался и, тем не менее, время приготовления было не коротким, придется повозиться, но результат заставит забыть о потраченном времени.

Готовим необходимые продукты для торта Монастырская изба со сгущенкой. мука - 2 стакана (примерно), масло сливочное - 200г, сахар - 3/4 ст. яйца - 2 шт. сметана - 1 ст. изюм - 100г, грецкие орехи - 3 ст. мак - 100г, цукаты из любых фруктов (можно, если нет под рукой, заменить густым вареньем) - 100г, сгущенка - 150г, шоколад (для украшения) - 50г.

Рецепт приготовления торта монастырская изба со сгущенкой:

Сначала замесить тесто: для этого насыпать муку на специальную доску для теста, сделав в ней углубление, заранее положить сметану, топленое масло, взбитые с сахаром яйца и замесить не густое тесто.

Складываем тесто в полиэтиленовый пакет и отправляем полежать в холодильник на час, делая за это время начинки. Грецкие орехи измельчаем блендером, но не все, а оставляем некоторую часть, которую слегка перемалываем, чтобы остались небольшие кусочки, смешиваем их с заранее вымытым изюмом и это будет одна из начинок, пока откладываем.

Те орехи, которые были измельчены блендером, смешиваем с сахаром и это будет следующая начинка, кладем ее рядом с первой, возле тестовой доски. Прокручиваем мак на кофемолке и также смешиваем с сахаром, это еще одна начинка для торта Монастырская изба, которую мы кладем рядом с предыдущими начинками.

Последняя начинка - цукаты или просто густое варенье с кусочками фруктов, желательно вишни или абрикоса.

Если тесто выдержало положенное время, начинаем с ним работать, сначала натягиваем в длинную веревку, диаметром примерно 3 см, затем разрезаем на 20 равных частей и из каждой формируем шар, складывая их на доске в одном месте.

Далее, приближаясь к завершению и продолжая готовить наш вкусный торт «Монастырская изба», берем по очереди каждый шарик и раскатываем из него лепешку, в центр которой по очереди кладем одну из начинок.

Далее каждую фаршированную лепешку скатываем в трубочку, защипываем края и кладем на сковороду с положенным на нее листом пергамента, а затем ставим в разогретую, но не очень горячую духовку и запекаем 30 минут.

Когда все «полешки» готовы, оставляем их остывать, а сами готовим крем, для чего взбиваем миксером размягченное масло, когда масло достаточно взбито, добавляем немного сгущенки и продолжаем взбивать бить какое-то время.Проверяем, остыли ли «полешки» и готов ли крем, затем занимаемся «постройкой шалаша», для этого на красивое блюдо кладем первый ряд «полешек» в количестве 5 штук, затем смажьте их кремом.

Затем выкладываем следующий ряд, но и по предыдущему тоже смазываем кремом, так четыре ряда, верхний слой крема будет последним, посыпаем тертым на крупной терке шоколадом. Наш вкусный торт из монастырской избы со сгущенкой готов, но его нужно выдержать в холодильнике 12 часов, тогда это будет вкуснейший торт.

Интересные статьи

Этот торт - очень известный и любимый многими десерт, восхищающий сочетанием вишневой начинки и нежности. Вот что приходит на ум, когда слышишь название «Монастырская изба». Однако сегодня мы приготовим интересную и не менее вкусную вариацию этого десерта - торт «Монастырская изба» со сгущенкой. Вместо традиционной вишни используем черную смородину, а в сливки добавляем сгущенку. Десерт получается неописуемо ароматным и очень необычным!

Состав

  • Мука - 500 г.
  • Маргарин - 250 г.
  • Сметана (нежирная) - 250 г.
  • Консервированная черная смородина - 400 г.
  • Сгущенка вареная - 1,5 банки
  • Масло сливочное - 200 г.

Препарат

Натереть на крупной терке только что доставленный из холодильника маргарин, всыпать в него муку и руками натереть крошку. В масляную крошку вводим сметану, замешиваем тесто. Делим его на 15 частей и, накрыв фольгой, отправляем в холодное место на полчаса.

После того, как тесто застынет, возьмите по одному шарику и раскатайте его в тончайший пласт. На раскатанный пласт по краю выложите столбик черной смородины.

Рулет из теста оборачиваем черной смородиной. Будьте осторожны, чтобы не порвать тесто, иначе в процессе выпечки начинка будет капать. Также следует хорошо защипнуть края трубки.

Когда все трубочки завернуты, перекладываем их одну за другой на выстланный бумагой противень для жарки. Температура духовки 180 ̊С.Выпекать рулетики нужно около получаса, после чего нужно снять противень и дать тесту полностью остыть.

Приступим к приготовлению крема. В этой вариации торта «Монастырская изба» со сгущенкой использован сливочный крем, который отлично пропитывает трубочки и придает десерту изысканный аромат. Сливочное масло немного размягчить и смешать с вареной сгущенкой, чтобы получилась гладкая блестящая масса.

Приступим к формированию традиционного вида торта «Монастырская изба» со сгущенкой, для чего застелим деревянную доску пергаментом и положим на нее первые пять трубочек со смородиной.Обильно покрываем их кремом.

Поместите сверху четыре пробирки и залейте кремом. Тщательно промажьте все трещинки - тогда десерт пропитается качественно. Соответственно выкладываем три рулета, два и один.

Тщательно покройте всю поверхность «домика» кремообразной массой и удалите остатки, которые могли появиться на пергаменте.

Торт «Монастырский изба» | Кулинарная академия

Чтобы испечь торт «Монастырская изба», рецепт прост и понятен, потребуется терпение.Сложнее всего изготовить основу «бревно», для чего понадобится тюбик с начинкой. Но результат того стоит. Этот рецепт поможет испечь вкусное угощение для всей семьи.
Таблица ингредиентов:
Маргарин 200 г
Сметана 200 г +1 л
2 яйца
Мука 0,5 кг
Шоколад 100 г
Сахар 200 г
Сода, гашеный уксус 1 ч.
Сахарная пудра 1-я.
Вишня 500 г
Орехи 50 г
Пошаговое описание:
В смесь сахара и яиц добавляют сметану, маргарин, муку и соду.
Замесить тесто. Он должен быть мягким и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться меньше, чем указано в рецепте.
Фигура разделена на 15 колобков. Поставить «дозревать» в холодильник на полчаса.
Затем каждый кусок тонко раскатывают и по краю кладут вишню с обжаренными грецкими орехами.
Тесто раскатываем в соломку (всего их будет 15), выкладываем на смазанный маслом лист швом вниз.
Запекается до золотистого цвета в духовке (t 180 ° C).
Для сливок взбитой сметаны с сахаром или сахарной пудрой.
Трубочки с вишневой начинкой кладут на тарелку пирамидальной формы - на дно 5 шт., Затем 4, 3, 2, 1.
Все слои обильно смазываются кремом.
Сверху торт украшают тертые плитки шоколада и свежая вишня, выдержанные в холодильнике на несколько часов.
Чем заменить вишню при приготовлении десерта
Вишня в начинке придает десерту особую кислинку и сочность. Но его легко заменить на что-то другое, например:
изюма и орехов;
курага и орехи;
консервированные персики, абрикосы, сливы, вишня;
густое варенье из черной смородины;
любое варенье;
сгущенка вареная.
Можно придумать более интересные варианты - киви, банан, дольки свежего ананаса или сладкого яблока.
Как украсить торт?
Самый простой способ украсить торт - посыпать сверху тертым черным шоколадом, кокосовой стружкой, орехами или измельченными крошками от печенья. Края пропитанного коржа нужно обрезать ножом, чтобы были видны многослойные трубочки. Но можно подойти к процессу творчески, и создать кулинарный шедевр.
Крем, которым покрывается верх торта, должен быть хорошо заморожен в холодильнике, поэтому украшение чаще всего приступают к следующему дню после выпечки десерта.В «избе» растопленной шоколадной глазурью рисуют окна и черепицу.
Или с помощью сливочного крема сделать розочки на торте. А если накрасить крем пищевой краской в ​​7 цветов радуги и нанести его в виде завитков, чередующихся с полосами, получится «радужная хижина». Вариантов украшения может быть очень много, неизменной остается только форма торта в виде четырехугольной пирамиды.

Рецепт пошагово

Из теста, смешанного со сметаной и консервированной вишней, получится очень вкусный торт «Монастырская избушка».Рецепт, подробный, понятный даже начинающему кулинару. Готовят этот торт чаще с замороженной вишней, но со свежими ягодами или вишневым компотом. Можно еще добавить клюкву или смородину. Тогда торт «Монастырская избушка», рецепт которого мы здесь представляем, будет иметь более кислый вкус. А вот некоторые мелкие ягоды ограничивать не рекомендуется, т. К. Трубочки (которые заменяют в этом десертном кексе) плоские, а форма у них ровная. Для приготовления торта «Монастырская избушка» рецепт можно немного изменить: вместо ягод вишни взять сухофрукты, орехи, шоколадную стружку.

Замесить тесто

Фунты вишни без косточек засыпать сахаром (150 г), оставить на час. Когда она позволила соку стечь. Консервированная вишня, если вы ее употребляете, необходимо отделить от сиропа. Смешать 200 г сметаны с чайной ложкой разрыхлителя или соды, взбить масло с солью до пышности, размешать тонкой струйкой стакан белого сахара, добавить сметану небольшими порциями, затем муку (350 г). Тесто должно быть мягким. Перед приготовлением торта «Монастырская избушка» он должен остыть часами, его следует завернуть в полиэтиленовую пленку.После остывания слегка вымешать, разделив на 15 частей от каждой, чтобы получился шарик.

Торт «Монастырская избушка». Рецепт трубочки

Из каждого шарика теста раскатать прямоугольник. По центру вплотную положить вишенку, отлитую от сока. Затем как можно плотнее ужалить край. Достать продолговатые рулетики (15 шт. .) Из них соберем торт «Монастырская избушка». Рецепт (фото показывает, как красиво смотрятся рулеты с начинкой на разрезе) предполагает, что они одного размера и выпекаются одновременно.Для этого уложите их швом вниз на противень, уложенный пергаментом. 15 минут они должны провести в духовке, разогретой до двухсот градусов по Цельсию.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждой разновидности этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h ...

Петух на палочке.Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке - рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой ...

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей.Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать ...

Сметана

Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой (следите, чтобы пудра не была влажной и уплотненной) в соотношении два к одному. Добавьте ванильный сахар. Можно заменить сметаной. Сахарную пудру можно немного уменьшить. Сметану желательно брать густую и жирную. Вы также можете предварительно взвесить его, чтобы улучшить консистенцию. Для этого положите его на несколько слоев марли, положите на ситечко и дайте стечь сыворотке.Это займет от восьми до двенадцати часов. Все это время крем необходимо хранить в холодильнике. После этого крем намного лучше держит форму и легко взбивается.

Сделай свой торт

Готовые рулеты остынут. Возьмите широкое блюдо. Ставим ему первые 5 пробирок. Затем, парамасивным кремом, укладываем последующие слои, каждый раз уменьшая количество тюбиков на одну. У вас будет форма перевернутого конуса в поперечном сечении. Сверху торт тоже намазать сливками, посыпать стружкой темного шоколада.

Как приготовить Торт «Монастырский изба» - я шеф-повар

Торт «Монастырский изба» - множество хрустящих трубочек с пьяной вишней внутри, поверх черной глянцевой сметаны.

Состав:

Для теста:

  • Масло - 200 г
  • Мука - 400 г
  • Сметана 25% - 250 мл
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Для сливок:

  • Сметана 25% - 600 мл
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Лимонный сок - 2 ст.л.

Для вишни в собственном соку:

  • Спелая вишня без косточек - 1 кг
  • Сахар - 300 г
  • Вода - 50 мл
  • Крахмал - 2 столовые ложки

Приготовление.Торт «Монастырский изба»:

Сметана, песочное тесто. Муку смазать размягченным маслом, чтобы измельчить мучные крошки. Часто добавляйте сливки и продолжайте месить. Добавить ванильный сахар, вымесить руками, тесто должно получиться липким, но не жидким. Выкладываем тесто на полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на 30 минут. Совет: поставить тесто в холодильник, чтобы оно хорошо раскаталось, а палочки получились нежными и мягкими.

Сметана. Приготовить сметану. Нанесите крем на марлю, развесьте, пошла лишняя жидкость.Отправьте в холодильник на 30-60 минут. Взбить миксером сливки с сахарной пудрой. Часто добавляйте сливочное масло комнатной температуры, затем лимонный сок. Набери на большой скорости от силы до густого, упругого состояния. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 20-30 минут.

Вишня в собственном соку. Вишну вымыть, удалить косточки. Всыпать сахар и поставить вариться на среднем огне, после закипания проварить 5 минут. Крахмал развести водой и всыпать вишню, чтобы она загустела, кипятить 1 минуту.Готовую вишню откинуть на дуршлаг, остудить.

Совет : Чтобы пирог не осел и не рассыпался, используйте вишню, сваренную в собственном соку. Вишневый смешивать только деревянной лопаткой, чтобы избежать окисления, и в соке не теряются витамины.

Формирует канальцы. Охлажденное тесто раскатать пластом толщиной 5 мм. Нарезать полоски 5,5х30 см. Сложите вишни в середину цепочки вплотную друг к другу. По краям оставить 1 см, чтобы вишня при выпечке не шла по краям плотно закрепленным.Застелить запекание пергаментом, швы трубок расположить на расстоянии 3 см друг от друга. Перед запеканием проткните стенку трубочек зубочисткой или вилкой, чтобы они не раскрывались, а парочка была далеко. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Готовые пробирки остужают до комнатной температуры.

Формирование торта. Приготовленный вишневый сок смешать с ликером для пропитки трубок. Дно посуды смажьте сметаной, положите трубочки в таком порядке: 4 трубочки на 3,2,1. Каждый слой пропитываем пропитываем и смазываем кремом.Сверху накрываем кремом торт толщиной 1 см, чтобы торт хорошо пропитался. Украсить тертым шоколадом и листиком мяты. Настаивать жмых 10-12 часов.

Популярный рецепт любимого торта Монастырская хижина

Если вы хотите побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким, то лучший способ продемонстрировать свои незаурядные кулинарные способности - приготовить «Монастырскую хижину».

Это изысканное, нежный и необычайно вкусный торт не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана..

Легенда об удивительном десерте

Откуда взялось это необычное и странное название ??

История молчит.

Ну про избушку еще ясно, форма торта действительно напоминает сруб.

Но почему «монашеский»?

Вряд ли монахи, ведущие аскетический образ жизни, на досуге занимались выпечкой тортов и пирогов.

Однако есть одна версия.

По легенде, сначала в рецепте использовалась совсем не вишня, а чернослив.

Возможно, он символизирует монашескую братию.

Но, как бы там ни было, факт остается фактом: именно это название торта самое распространенное, хотя есть и другие, например, «Хижина» или «Соты».

Приготовление «Хижины» - трудоемкий и сложный процесс, но оно того стоит.

Можно довольствоваться тортом, купленным в ближайшей кондитерской, но нет гарантии, что он оправдает ваши ожидания и будет такой же вкусный, как самый свежий и нежный торт, сделанный своими руками..

Даже если вы никогда не готовили монастырский шалаш, попробуйте, то результатом ваших усилий будет вкуснейший торт, настоящий шедевр на праздничном столе.

Длительный процесс - приятный результат.

201 9120 100 г
Ингредиенты количество
Пшеничная мука - 3-4 стакана
масло или маргарин - 250 грамм
сметана -
2 столовые ложки
соль - на кончике ножа
соды, уксус - Little
сливки для сливок - 600 граммов сливок 0
ванильный сахар - 1 пакет
вишня - 500 г
Время приготовления: 240 минут Калорий на 100 грамм: 397 9000 ккал
рассмотрим классический рецепт приготовления торта «монастырский шалаш» из консервированной вишни; при отсутствии компота можно использовать вишневое варенье.

Итак, для начала нужно достать из компота вишню (не менее 500 грамм), удалить косточки, если они есть.

Если вишня кислая, рекомендуется слегка присыпать ее сахаром и оставить в холодном месте, чтобы у вишни закончился сок и ее накормили сахаром.

Плавно переходите к выполнению рецепт торта «Монастырская изба» с добавлением фотографий, которые помогут вам сориентироваться в сборке десерта.

Приготовление теста

Просейте муку, чтобы она впитала кислород, стала однородной и легче перемешивалась.

Чувствуется разница между непросеянным и просеянным тестом.

Делаем в ней горку и ямку, куда добавляем слегка подогретый маргарин.

Как следует размять вилкой, добавить сметану и другие ингредиенты, в том числе соду, гашеную уксусом.

Замесите вручную или блендером.

Оберните тесто (оно должно быть очень плотным) пищевой пленкой и оставьте на холоде.

Можно ставить в холодильник, но нельзя в морозильную камеру, иначе свернуть будет очень сложно.

После того, как тесто немного полежало, его нужно разделить на равные части.

Их должно быть 17 штук ..

Каждый кусок аккуратно раскатываем в тарелку.

Приготовление торта

Вот и настала очередь черешни, необходимо слить с нее жидкость, иначе она потечет в духовке.

Выложить на тарелку ровный ряд вишен и защипнуть тесто, скатать аккуратный тонкий рулет.

На противень кладем лист пергаментной бумаги, на который кладем свои «поленья» для избы.

Выпекайте, пока булочки не подрумянятся (не более 10 минут при 180 градусах).

Пока трубочки томятся в духовке, приготовить глазурь (крем).

Сметана взбитая с сахаром и ванилью.

Крем должен быть средней консистенции, не слишком густым, нам нужно, чтобы «поленья» хорошо пропитались.

После того, как рулетики вынуты из печи, их нужно охладить и только после этого уложить в бревенчатый дом и покрыть кремом.

Укладывать «поленья» в следующем порядке: первый слой - 5, второй - 4, третий - 4, четвертый - 3, пятый - 1.

Между палочками для еды нужно оставлять небольшие промежутки, чтобы крем не пропустил все стороны трубочки.

Тщательно намазать каждый слой кремом.

Верх коржа также смазать кремом.

После того, как у вас появится настоящая монастырская изба, нужно отправить торт в холодильник на сутки.

За меньшее время он не пропитается кремом.

Чтобы сделать его еще красивее, можно натереть плитку шоколада и посыпать «крышу», можно украсить чем угодно - тертыми орехами, измельченными цукатами.

На этом пошаговый рецепт торта «Монастырская изба» подходит к своему логическому завершению.

Популярные рецепты засолки вкусных огурцов на зиму обязательно пригодятся, если вы любите открывать банки с хрустящей закуской зимой.

Почему выращивают виноград? Только из-за вкуса? Конечно нет! Он богат витаминами и микроэлементами, используется не только в виноделии, но также в косметологии и медицине. Подробнее обо всех полезных свойствах и противопоказаниях винограда читайте в статье..

Волшебная коллекция под названием Monastic поможет похудеть. Так гласит его инструкция. А что на самом деле? Давайте разберемся здесь.

Чаевые хозяйки

Свежую вишню при приготовлении в монастырской избы лучше не использовать, она дает много сока, из-за этой «избушки» может перекрутиться.

Замешивая тесто, учтите, что оно должно быть плотным, но эластичным и не прилипать к рукам.

«Поленья» уложить шовчиками на противень вниз, чтобы они не открывались.

При выборе «бревенчатого дома» нужно соблюдать симметрию, чтобы все стороны были идеально ровными, тогда ваш десерт станет настоящим произведением кулинарного искусства..

Торт Монастырская изба приятно удивит и порадует ваших домочадцев.

Конечно, на его приготовление вам придется потратить не один час своего времени, но что значит время по сравнению с тем удовольствием, которое вы доставляете своей семье, улыбками и словами восхищения, сказанными вам!

Советуем обратить внимание на видео-рецепт торта «Монастырская избушка», в котором вы увидите, как правильно готовится лакомство и какие секреты существуют для его лучшего вкуса:

Поддержка местных жителей долины Гоулберн

Снап пятидневная изоляция, чтобы остановить распространение еще одной вспышки COVID-19, была жесткой для предприятий, которые были вынуждены закрыть свои двери и бороться с отменой в последнюю минуту в пятый раз с начала пандемии.

Более чем когда-либо наша трудолюбивая индустрия розничной торговли и гостеприимства нуждается в поддержке общества.

The News составил список мест, где вы можете насладиться кофеином, едой или розничной терапией, не выходя из дома, от Tatura, Mooroopna, Nagambie, Murchison, Dookie, Nathalia и Numurkah до Rushworth и Kyabram - у нас есть вы прикрыли.

Если мы скучали по вам, напишите нам сообщение на Facebook или напишите нам по электронной почте. Часы работы могут быть изменены.

Шеппартон и Киалла

Молочный бар

Milkbar открыт для еды на вынос, чтобы дать вам дозу кофеина.Чтобы перекусить, они также предоставляют ограниченное меню, пробуя новые блюда и фирменные блюда каждый день. Если вы хотите поджаренную сангу, жареный куриный бургер или тосты, Milkbar поможет вам. Берите кофе каждый день с 7:00 до 15:00 в стойке с едой на вынос. 149 Fryers Street, Шеппартон.

Фрайерз-стрит продовольственный магазин

Fryer's Street Food Store вернулся с ограничением по принципу «хватай и уходи», предлагая полное меню пиццы и ньокки, это то, что нельзя пропустить.Открыт с 17:00 в пятницу и субботу, Продовольственный магазин будет закрыт в воскресенье и понедельник. 53 Fryers Street, Шеппартон.

Кассовый отдел

Teller Collective открыт для еды на вынос и доставки на дом через DoorDash. Зайдите на их веб-сайт или загрузите приложение, чтобы заказать. Открыт с 17:30 до 22:00 во вторник, среду и четверг по адресу: 55 Fryers Street, Shepparton.

Благородные монахи

Благородные монахи делают еду на вынос и доставку с 9:00 до 14:00 со вторника по воскресенье, а затем снова с 17:00 до 18:00 в четверг, пятницу и субботу.Нужен завтрак, обед или ужин? Не смотрите дальше, они вас прикрывают. Позвоните по телефону 03 5831 1607. 120/126 Maude St, Shepparton.

Gino's Pizza and Pasta

Gino's Pizza and Pasta продается с 16:00 до 20:00 каждый день для самовывоза или доставки. Закажите онлайн в Menulog или позвоните по телефону 5831 5822. 326 Archer Street, Shepparton.

Lemon Tree Café

Lemon Tree Cafe будет работать с 5:00 до 14:00 в течение всего периода блокировки, предлагая обычное меню для самовывоза или доставки при заказе от 15 долларов США и выше.Чтобы сделать заказ, звоните по телефону 5822 2300. 98 Fryers Street, Shepparton.

Milestone Cafe

Для тех, кто находится в пределах пяти километров от Emerald Bank, Shepparton, Milestone открыт для еды на вынос с 8:00 до 14:00 с пятницы по понедельник, где готовят изысканные блюда к кофе. 7723 Goulburn Valley Hwy, Киалла.

The Woolshed

The Woolshed принимает предварительные заказы на субботний вечер со своим «мгновенным меню блокировки». Самовывоз или доставка доступны в районе Шеппартон при минимальном заказе от 50 долларов.Чтобы сделать заказ, перейдите на сайт thewoolshedatemeraldbank.com.au. 7719 Goulburn Valley Hwy, Киалла.

Shepparton Curry Hut

Shepparton Curry Hut открыт для еды на вынос и доставки в течение всего периода изоляции. Открыт со вторника по воскресенье с 16:30 до 21:30. Чтобы сделать заказ, перейдите на сайт sheppartoncurryhut.com.au. 188 Corio St, Шеппартон.

Бикарос

Все меню

Bicaros можно купить на вынос как вкусные итальянские блюда, так и вина Серафимов с 17:00 до 20:00.Для заказа звоните по телефону 58318880. Bellisimo.

Заика

Если вы хотите карри, отправляйтесь в Заику, чтобы попробовать блюда индийской кухни на вынос. Открыт на обед и ужин каждый день, кроме вторника. Zaika также предлагает бесплатную доставку на дом. Свяжитесь с нами по телефону 0358585660. 276A Wyndham St, Shepparton.

Pizza Place

Pizza Place позаботится о вас во время изоляции, открыт для еды на вынос и доставки с 11 утра до позднего вечера. Если вам нужно отведать эту привычную еду, позвоните по телефону 58212277.Идеально подходит для уютного вечера кино в. 64 High Street, Shepparton.

Дегани

Полное меню

Degani доступно для еды на вынос каждый день через приложение Degani или по телефону 58235630. Если вы не можете добраться туда, предлагается бесплатная доставка. Риверсайд Плаза, Шеппартон.

Lutfiyes Shish Kebab

Для вашего албанского блюда Lutfiyes все еще открыт для еды на вынос с 8:00 до 17:00. Зайдите в магазин, чтобы сделать заказ, или позвоните по телефону 0413 897 209, чтобы подготовить заказ к получению.Онлайн-заказы также доступны в Menulog. 338 Wyndham Street, Шеппартон.

Aloi Thai

Aloi Thai будет предлагать самовывоз и принимать предварительные заказы ежедневно до 16:00 через [электронная почта] или 5858 5720. Для доставки загрузите приложение DoorDash. Открыто с 17:00. 339 Wyndham Street, Шеппартон.

Барса Лав

Barca Love будет предлагать еду на вынос с пятницы по вторник через DoorDash или самовывоз. Спуститесь с 12:00 до 20:00, чтобы отведать кубинские блюда, или позвоните по телефону 5858 4070.337 Wyndham Street, Шеппартон.

Тайский кокос

Если вам нужен другой тайский вариант, позвоните по телефону 58316613, чтобы заказать самовывоз или доставку. Открыто с 17:00 до 22:00 ежедневно, кроме вторника. 66 Хай-стрит, Шеппартон.

Last Straw Cafe

Кому-нибудь кофе и карри? Кафе Last Straw Cafe предлагает еду на вынос с 8:00 до 14:30, закрыто в воскресенье и понедельник. Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону 58 224 990. 24-26 Keppel Street, Шеппартон.

Хиггинс Пекарня

Не беспокойтесь печь свой собственный хлеб в этой изоляции.Отправляйтесь в Хиггинс с 6:30 до 18:00 за хлебом, обедом и угощениями. 121 Wyndham Street, Шеппартон.

Мои друзья

Семь дней в неделю, с 11.00 до поздней ночи, готовьте пиццу с My Mates. Возможна подача и доставка по телефону 03 5822 2226 или на сайте OrderMate. 263 Maude Street, Шеппартон.

Энцо Бургерс

Непревзойденная комфортная еда, да, пожалуйста! Enzo Burgers открыт для самовывоза с 11 часов утра или для онлайн-заказа в Menulog с гамбургерами, шашлыками, чипсами и многим другим.Позвоните по телефону 03 5891 2488 или пройдите по адресу 259 Maude Street, Shepparton.

Бенедитос

Победитель, куриный ужин. Купите португальский фикс в Beneditos, его можно забрать или доставить в Menulog. Позвоните по телефону 03 5878 1688. 94-96 High St, Shepparton.

Отель Терминус

Наслаждайтесь полноценной едой в пабе, не выходя из дома. Позвоните по телефону 5821 2147, чтобы узнать все ваши любимые пабы и множество вин, которые можно забрать домой с 17:00.212-226 Хай-стрит, Шеппартон.

Тайская орхидея

Thai Orchid открыт в обычные рабочие часы с 17:00 до 21:00 для пышного азиатского застолья. Позвоните заранее по телефону 5831 3477 или доставьте через Menulog. 29 Nixon Street, Шеппартон.

GV Гостиница

У GV Hotel есть это, и они здесь с вами. Их полное меню доступно на обед и ужин на вынос с 11:30 до 14:30 и с 17:30 до 21:00 с пятницы по субботу и с 17:30 до 20:30 с воскресенья по четверг.Позвоните по телефону 5821 9822, чтобы разместить заказ. Получите на главном входе 223 High Street, предпочтительнее платежи Eftpos.

Пончик AGoGo

Выполняя двухчасовую тренировку, побалуйте себя пончиком на вынос с 8:00 до 14:00. Вы знаете, что это заслужили! Позвоните по телефону 0481 135 211, чтобы сделать предварительный заказ. 46 Vaughan Street, Шеппартон. Выходной - воскресенье.

Магазин озер Киалла

В магазине

Kialla Lakes Shop в обычном режиме ежедневно с 7.00 до 20.30 продаются бутерброды, роллы и рыба с жареным картофелем.Предварительный заказ по телефону 5858 4433. 56 Kialla Lakes Dr, Kialla.

Звездный кофе

Stellar Coffee открыт ежедневно с 6:00 до 13:00 на завтрак или обед. Клиенты могут сделать предварительный заказ в своем приложении Bopple для быстрой бесконтактной доставки. 278 Wyndham St, Шеппартон.

Китайский ресторан King City

Китайский ресторан

King City открыт каждый день с 11:30 до 14:30 на обед и с 17:00 до 20:30 на ужин. Закажите еду для себя или своей семьи, позвонив заранее по телефону 5821 8019.167 Corio Street, Шеппартон.

Mustafa’s Kebabs North

Нужна легкая еда? Закажите у Мустафы онлайн в Menulog или по телефону 5831 2313, чтобы попробовать шашлык. Открыт с 10:00 до 21:00 с воскресенья по среду, с 10:00 до 21:30 в четверг и субботу и с 10:00 до 22:00 в пятницу. Shop1 / 161-167 Numurkah Road, Shepparton North.

Mustafa’s Kebabs South, проезд

Нужна легкая еда или ночлег? Закажите у Мустафы онлайн в Menulog или по телефону 5831 3518, чтобы попробовать шашлык.Открыт с 9:30 до 22:00 с понедельника по четверг и с 9:30 до 23:00 с пятницы по воскресенье. 622 Wyndham Street, Шеппартон.

Mustafa’s Vaughan St

Нужна легкая еда или ночлег? Закажите у Мустафы онлайн в Menulog или по телефону 5831 5799, чтобы попробовать шашлык. Открыт с 9:00 до 22:00 с воскресенья по четверг и с 9:00 до поздней ночи в пятницу и субботу. 19-21 Vaughan Street, Шеппартон.

ГБ Кофе

ГБ Кофе накрывает с 7:00 до 17:00 с понедельника по пятницу и с 8:00 до 14:00 в субботу.Позвоните по телефону 5822 4246. 254-260 Maude Street, Shepparton.

Брат Пабло

Трудно пройти мимо брата Пабло за высококачественным кофе, выпечкой на вынос или буханкой хлеба. Спускайтесь с 6:30 до 12:00 с понедельника по субботу для исправления ситуации. Позвоните по телефону 0498 323 064. 109 Fryers Street, Shepparton.

Gloria Jeans Coffee

После приема кофеина? Кофе Gloria Jeans предлагает вам широкий выбор обедов и вкусных угощений.Спускайтесь вниз с 6:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, с 6:30 до 17:30 в субботу или с 7:00 до 17:00 в воскресенье. Позвоните по телефону 5831 1478, чтобы позвонить заранее. 301 Wyndham St, Шеппартон

Branditt Avenue Pizzeria

Если у Шеппартона есть что-то, так это фантастические варианты пиццы в изобилии. С 17:00 до 21:30 с воскресенья по четверг или с 17:00 до 22:30 с пятницы по субботу позвоните по телефону 5831 8061, чтобы заказать кусочек вашего любимого сорта. 7 Branditt Avenue, Шеппартон.

Оверлендер Отель

Отель Overlander открыт для всех ваших потребностей на вынос и доставку.Заказывайте по телефону 5821 5622 с 11:30 до 14:30 и с 17:30 до 20:00 ежедневно на обед или ужин. 97 Беналла-роуд, Шеппартон.

Суперкрица Fried Chicken Store

Победитель, куриный ужин. Superchicken открыт с 11:00 до 21:00 каждый день, кроме понедельника. Позвоните по телефону 0423 665 921, чтобы заказать еду на вынос. 44 Fryers Street, Шеппартон.

Crazy Cow Cafe и Skyy Bistro

Трудно пройти мимо Crazy Cow Cafe, если вы ищете что-нибудь поесть или выпить.Кафе Crazy Cow будет открыто для еды на вынос с 17:00 до 21:00. Заказ по телефону 0414 005 109. 42 Fryers St, Shepparton

Ривьера Пицца

Иногда нет ничего лучше вкусной пиццы. Войдите в Riviera Pizza. Они подготовят вас для приготовления пиццы на протяжении пятидневной изоляции и открыты с 17:00 до 23:00 в пятницу и субботу, с 17:00 до 22:00 в воскресенье и вторник и с 17:00 до 21:30 в понедельник. Позвоните по телефону 5821 4402. 117a Wyndham St, Shepparton

.

Zambrero

От буррито и тако до начо и кесадильи - в Замбреро каждый найдет что-то для себя.Открыто с 11:00 до 21:00 ежедневно. Посетите их веб-сайт или MenuLog, чтобы заказать онлайн для самовывоза или доставки. 94 Fryers St, Шеппартон

Масляный завод Кафе

Кафе

Butter Factory Cafe открыто для всех ваших потребностей в кофе и пирожных, отправляйтесь вниз с 5:30 до 14:00 с понедельника по пятницу и с 7:00 до 14:00 в субботу и воскресенье. Позвоните по телефону 5858 4180, чтобы сделать предварительный заказ. 440-452 Wyndham St, Шеппартон

Нагамби

восемнадцать шестьдесят

Eighteen Sixty вернулся домой! Чтобы помочь вам пережить холодную изоляцию, команда готовит пиршества, которыми вы сможете насладиться дома.От тарелок антипасто до декадентской пасты, а также угощений из меню. Доступно с 17:00 в четверг, пятницу, субботу и воскресенье. Если хотите, посмотрите винную стену от местных производителей по ценам на двери подвала. Для заказа позвоните по телефону 5719 2015 или зайдите к нам. 312B High St, Нагамби.

По соседству

Новый проект Eighteen Sixty, Next Door, предлагает первоклассные буфеты и лакомства, а также восхитительные утренние угощения и напитки - от тостов с плавленым сыром и копченой ветчины до трюфельных грибов и лимонного пирога.Заходите каждый день с 8 до 14 часов. 12B High St, Нагамби.

Пивоварня и винокурня Нагамби

Lockdown вернулся, но Nagambie Brewery вас поддержит. Позвоните по номеру 7019 8170, чтобы сделать предварительный заказ пиццы на вынос, гамбургеров, закусок, пива, вина и крепких спиртных напитков 3608, а также гамбургеров и кофе от Ma Forbes ежедневно с 16:00 до 20:00. 295-299 High St Nagambie.

Foxhole

Если вам сегодня нужна доставка кофе и тостов в машину, значит, вы нашли своего парня.Отправьте текстовое сообщение 0423 040 200 с 7:00 до 11:00 в будние дни и с 8:30 до 11:30 в будние дни, чтобы купить тосты и кофе на вынос. Требуется Eftpos. 275 Хай-стрит, Нагамби.

Тайский у озера

Thai by the Lake, как обычно, открыт для еды на вынос: обеды с 11:00 до 14:00 с четверга по воскресенье и ужины с 17:30 до 20:30 со вторника по воскресенье. По телефону 03 5794 2200 вы сможете заказать вкусный банкет с тайским карри, жареным картофелем, первыми блюдами и десертами. 284 Хай-стрит, Нагамби.

Бургеры Билли

Billy's Burgers будут по-прежнему открыты для еды на вынос в обычные часы торговли, с 10:00 до 20:00 каждый день, кроме понедельника. Поддержите местный семейный бизнес вкусными гамбургерами и многим другим. Телефон вперед: 03 5794 2775. 212 High Street, Nagambie.

Harrys Café

Harry's Cafe открыто ежедневно с 5:30 до 14:30 для еды на вынос. Спуститесь за вкусностями, завтраком, обедом и напитками. 317 High St, Нагамби.

Royal Mail Hotel

Магазин бутылок в отеле Royal Mail открыт с 12 до 14 часов, а ужин - с 17:30 до 19 часов. Еда на вынос доступна в бистро с 17:30 до 20:00, а магазин бутылок - с 12:00. Телефон вперед: 03 5794 2488. 350 High Street, Nagambie.

Мерчисон

Железнодорожный отель

Это снова! Еда на вынос доступна с 17:30 до 20:00 ежедневно.Звоните по всем заказам после 15:00 по телефону 03 5826 2552. Магазин бутылок работает ежедневно с 15:00. Звоните заранее, чтобы заказать детское питание, пиццу, наполнители для живота и закуски. 4910 Goulburn Valley Highway, Murchison East.

Отель Каледониан

В отеле Caledonian до сих пор ежедневно продаются блюда и напитки. Возможны самовывоз и доставка для обоих. По телефону 03 5826 2330 вы можете заказать закуски, пасту, основные блюда и пиццу. 47 Стивенсон-стрит Мерчисон.

Пекарня Мерчисон

Не пропустите свои любимые пироги, пирожки и эклеры.Пекарня Murchison работает на вынос только с 7:00 до 15:00 ежедневно и с 8:00 до 15:00 по выходным. Телефон вперед: 03 5826 2336. 39 Стивенсон-стрит, Мерчисон.

Murchison Supa Valu Center

Отправляйтесь в Murchison Supa Valu Centre, чтобы купить еду на вынос, холодные напитки и продукты. Магазин открыт с 6:30 до 18:30 с понедельника по четверг, с 6:30 до 19:00 в пятницу, с 7:00 до 18:30 в субботу и с 7:00 до 17:00 в воскресенье. Чтобы заказать еду на вынос, позвоните по телефону 5826 2246. 33 Stevenson Street, Murchison.

Numurkah

Ресторан Capri

Capri продолжает торговаться в обычное время с 16:30 среды по воскресенье. Они также предлагают бесконтактную доставку, сообщают персоналу, когда вы размещаете заказ, и у водителей есть место, где можно оставить еду. Позвоните по телефону 03 5862 1328, чтобы заказать восхитительные блюда итальянской кухни. 112 Melville Street, Numurkah.

Еда на вынос в Мелвилле

Takeaway on Melville продается с 10:00 до 20:00 каждый день, кроме понедельника.Предлагаются специальные предложения на обед. По телефону 03 9024 0347 можно найти рыбу с жареным картофелем, курицу и различные жареные изделия. Мы взаперти, вы это заслужили! 21 Мелвилл-стрит, Нумурка.

Гостиница Телеграф

Болоньезе Куриная Парма к чаю? The Telegraph Hotel подготовит, приготовит и доставит бесплатно к вашей двери в Нумурке. Звоните, чтобы заказать гамбургеры, фирменные блюда и основные блюда с 17:00 по номеру 03 5862 1051. Магазин бутылок работает в обычном режиме, а также предлагает доставку по вечерам в пятницу и субботу.81-83 Мелвилл-стрит, Нумурках.

Numurkah Bakery Cafe

Медленно приготовленные равиоли с говядиной? Chow mein? Южные жареные куриные гамбургеры? Не смотрите дальше, чем пекарня Numurkah Bakery Cafe. Открыт с 6:00 до 15:00 с понедельника по четверг и с 7:00 до 12:00 в субботу, специальные обеды готовятся с 11:30. Позвоните заранее, чтобы их отложили, по телефону 58621772. Но не торопитесь со свежими горячими пончиками с джемом - они долго не хранятся. 79 Мелвилл-стрит, Нумурка.

Laino’s Pizza and Pasta

Ищете пиццу, пасту или карри? Посетите Laino's с 16:30 до 20:30 во вторник и среду, с 16:30 до 21:00 в четверг или с 11:00 до 14:00 и 16:00.С 30 до 21:30 в пятницу, субботу и воскресенье. Для заказа звоните по телефону 03 5862 2803. 126 Мелвилл-стрит, Нумурка.

Red Cherry Café

Кафе Red Cherry открыто с 10:00 до 20:00 ежедневно на завтрак, обед и ужин. Независимо от того, какую еду вы выберете, вы можете рассчитывать на них. Позвоните по телефону 03 5862 1103. 38 Melville St, Numurkah.

Наталия

Бретонская пекарня

Как насчет пекарни «Бретон», чтобы приготовить сегодня ужин? Закажите заранее по телефону 0358 662 466 и заберите свой ужин с 17:00 до 20:00 ежедневно.Предлагаются пицца, куриная пармаса, чипсы, пироги, напитки и кофе. Блейк-стрит, 20, Наталия.

Дуки

Dookie Emporium

Замаскируйтесь, войдите в систему и возьмите еду на вынос в Dookie Emporium. Наслаждайтесь кофе, тортом или вкусным пирогом, не выходя из дома. С 9:00 до 17:00 в пятницу, субботу и воскресенье отправляйтесь за исправлением. Позвоните по телефону 0427 538 667. 48 Мэри-стрит, Дуки.

Рашворт

Rushworth Criterion Hotel

Критерий Рашворта готов спровоцировать бурю во время изоляции.От гамбургеров с баррамунди до жареного чока, котлет из баранины, пиццы и жареного картофеля - это не то меню, которое стоит пропустить. Звоните для получения или доставки семь дней в неделю по телефону 5856 2113. Открыто с 17:30 до 20:00. 59 Хай-стрит, Рашворт.

Rushworth Bakery Cafe

Rushworth Bakery открыта с 6 утра до 5 вечера по будням и с 7 утра до 15:30 по выходным, где продаются пироги, выпечка, сэндвичи, фоккачи, сладости, кофе и хлеб на вынос. Телефон 03 5856 1828 для доставки в машину или самовывоз в магазине.13 Хай-стрит, Рашворт.

Стэнхоуп

Семейный отель Stanhope

Любимый местный житель, Stanhope Family Hotel предлагает еду на вынос и доставку на дом в течение пятидневного карантина. Еда будет начинаться около 17:30 и продолжаться до 20:00. Их магазин бутылок будет открыт с 16:30 до 20:30 каждый день (кроме понедельника). Чтобы найти компанию, позвоните по телефону 5857 2293. 67 - 69 Midland Hwy, Stanhope.

Кьябрам

Bakers Delight Kyabram

Не упустите возможность попробовать хлеб высшего качества.Bakers Delight открыт с 7:00 до 19:00 с понедельника по пятницу и с 7:00 до 16:00 в субботу и воскресенье. Позвоните по телефону 03 5852 2699. 7 / 171-173 Allan St, Kyabram.

Пекарня Kyabram

Пекарня Kyabram продолжает свою работу - открыта с 6:00 до 17:00 с понедельника по пятницу и с 8:00 до 13:00 в субботу и воскресенье. Доступен свежий хлеб, обеды и сладости. Часы работы могут быть изменены. Позвоните по телефону 03 5852 1208. 135 Allan Street, Kyabram.

Mooroopna

Macisaac Road Takeaway

Macisaac Road по-прежнему открыта и торгует, как обычно, свежеприготовленной рыбой с жареным картофелем, очищенными и нарезанными картофельными лепешками.Сделанный на заказ и поданный горячим, это идеальное угощение в такую ​​холодную погоду. Открыто с 11:30 до 20:00 ежедневно, кроме понедельника, звоните заранее по телефону 03 5825 1098. 2 Macisaac Road, Mooroopna.

YummThai

Yumm Thai, как обычно, открыт для еды на вынос, предлагая услугу доставки на дом. Заказывайте по телефону 0466072585 или онлайн через мессенджер Facebook. 132 McLennan Street, Mooroopna.

Che Che's Cafe & Pizza

Позвольте Ричи доставить вам или прийти и забрать ваши социальные проблемы.Che Che's с широким ассортиментом свежей домашней пиццы и пасты согреет вас прохладными ночами. Позвоните по телефону 03 5825 5089. 1 Macisaac Road, Mooroopna.

Verong Vittles Cafe & Takeaway

Verong Vittles открыт для еды на вынос и доставки с 16:30 до 20:00 семь дней в неделю. Предлагаются гамбургеры, сувлаки, бутерброды со стейками, рыба с жареным картофелем и многое другое. Позвоните по телефону 03 5825 5303, чтобы поддержать этот семейный бизнес. 36 McLennan Street, Mooroopna.

Bill's Fish Shop

В открытом семь дней в неделю ресторане Bill's Fish Shop с 11:00 до 19:30 вам предложат жареные поджаренные продукты, рыбу, кальмаров, морских гребешков и многое другое. Позвоните по телефону 03 5858 5831. 195 McLennan Street, Mooroopna.

Bill & Beats

Bill and Beats открыт для еды на вынос с 8:00 до 13:00 каждый день, чтобы быстро перекусить с помощью кофе. Будут предложены специальные варианты доставки и питания. Чтобы сделать предварительный заказ, позвоните по телефону 5825 3695.106A McLennan Street, Mooroopna.

Кафе 3629

Кодовое слово недели - вынос! Приходите в день недели, чтобы получить 10-процентную скидку на свой заказ со специальным кодовым словом. Открыто с 9 утра ежедневно, здесь можно попробовать вкусные ломтики, завтрак, обед, ужин и напитки. Позвоните по телефону 03 4800 3377. 114 McLennan Street, Mooroopna.

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *