Пирог Зебра на кефире в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Количество порций: 6

Время приготовления: около 1 часа

Многие хозяюшки любят готовить популярный пирог Зебра. Тесто для классического пирога Зебра замешивается на кефире. Кстати, испечь Зебру можно не только в духовке, но и в мультиварке. Приготовленный пирог Зебра на кефире в мультиварке получается вкусным, пористым и слегка влажным по структуре, ароматным и очень аппетитным. Такое «полосатое» угощение отлично разнообразит семейное чаепитие или посиделки с подружками.

Ингредиенты

• Кефир: 1 ст.
• Яйцо куриное: 3 шт.
• Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
• Мука пшеничная: 200 г
• Сахар: 1 ст.
• Какао-порошок: 2 ст. ложки
• Масло сливочное: 50 г

Приготовление

• 1

  Подготовим для выпечки зебры нужные ингредиенты. Кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры. Сливочное масло нужно растопить, обязательно потом остудить.

• 2

  В широкую миску разбиваем куриные яйца и добавляем к ним весь сахарный песок. Миксером взбиваем ингредиенты до получения пышной светлой массы.

• 3

  В сладкий яичный состав, который у нас получился, вливаем кефир и растопленное сливочное масло. Аккуратно лопаточкой перемешиваем ингредиенты.

• 4

  В кефирную смесь добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем для теста.

• 5

  Ингредиенты вновь перемешиваем. На выходе мы имеем тесто, которое по консистенции похоже на густую сметану.

• 6

  Половину густого теста переливаем в отдельную миску и всыпаем в него какао-порошок. Перемешиваем так, чтобы тесто получилось однородного шоколадного цвета.

• 7

  Съёмную чашу мультиварки смазываем немного растительным маслом. В центр мультиварки выкладываем столовую ложку белого теста. На него сверху добавляем ложку шоколадного теста. Подобным образом, чередуя оба состава, используем всё тесто.

• 8

  Мультиварку фиксируем крышкой. На дисплее выбираем программу «выпечка». Я готовила в мультиварке Редмонд, время установилось автоматически на один час, этого будет достаточно.

• 9

  Получившийся ароматный пирог Зебра на кефире аккуратно извлекаем из мультиварки, остужаем на решётке, а затем нарезаем порционными кусочками.

• 10

  Угощайтесь на здоровье, приятного чаепития!

Татьяна Мороз

29 апр. 2022 в 07:30

Оцените рецепт

Сохраните рецепт

Сохраните рецепт

Медовый пирог на кефире в мультиварке от Рецепты Марины Петрушенко

• org/ListItem»> Главная
• 🍵 Рецепты
• Выпечка
• Пироги
• Медовый пирог на кефире в мультиварке

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный медовый пирог на кефире в мультиварке.

Смотреть видео Медовый пирог на кефире в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко
Все видео: 312 шт

Как приготовить Медовый пирог на кефире в мультиварке :

Как приготовить медовый пирог на кефире в мультиварке вкусно. В рецепте мультиварка тефаль, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться любой мультиваркой и готовить в редмонд, поларис или мулинекс, а так же панасоник и т.д.
Ингредиенты

• 2 – яйца
• 50 гр. – сахарного песка
• 50 гр. – сливочного масла
• 200 гр. – муки
• 160 мл. – кефира
• 10 гр. – разрыхлителя теста
• 90 гр. – меда
• 30 гр. – орехов
• 30 гр. – изюма

Смотреть видео

Другие рецепты канала — Рецепты Марины Петрушенко

Рецепты Марины Петрушенко

3 блюда из мяса в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

3 рецепта несладких пирогов в мультиварке

Оригинал Выпечка Пироги

Пазанда Замира

Домашний пирог сметанник

Аппетитно ТВ

Вкусный пирог с Фетой и йогуртом

Другие рецепты категории — Выпечка

Другая Кухня

Домашние пирожки с рисом и фаршем

Дастархан Вкусные Рецепты

Домашние пирожки с картошкой и капустой

Выпечка и кулинария

Домашний яичный хлеб

Вкусный РЕЦЕПТ

Запеканка творожная в духовке

Вкусные советы

Запеканка с капустой и фаршем в духовке

Готовим с Мариной Ломака

Шоколадный трюфельный торт

Вкусно — Пальчики оближешь

Запеканка из фарша на скорую руку

Галина Кухня

Ленивые булочки к чаю

Ряжанка (Кислое карамелизированное молоко) Рецепт

Ряжанка, классический украинский напиток, прохладный, терпкий и слегка сладкий, как йогурт с оттенком дульсе де лече. Этот рецепт исходит от Ольги Куцериди, которая провела свое детство летом в Мариуполе, Украина, где продавцы продавали охлажденную ряженку, которую она ела после дня, проведенного на пляже. Легкий карамельный вкус возникает из-за медленного запекания цельного молока, которое можно сделать в духовке или мультиварке, перед тем как смешать его с ферментированной закваской, такой как сметана или кефир. — Юлия Москин

Реклама

---

Выход: Около 7 чашек

• 8 чашек цельного молока
• 3-4 столовые ложки простого цельномолочного кефира (см. gredient Руководство по замене

  1. Шаг 1

     При использовании духовку, нагреть до 225 градусов. Поместите молоко в жаровню (если выпекаете смесь) или в большую тяжелую кастрюлю (если используете мультиварку) и доведите до кипения на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы молоко не подгорело. Чтобы закипеть, потребуется около 15 минут.

  2. Шаг 2

     Переместите в духовку, если используете, и выпекайте, не накрывая крышкой, пока верх не станет темно-карамельно-коричневым, около 6 часов. Если вы используете мультиварку, перелейте молоко в медленноварку, накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 8-10 часов или на сильном огне в течение 4-6 часов, пока верх не станет карамельно-коричневым. Вы можете выбросить или сохранить кожицу, которая образуется на поверхности молока, охладив ее в герметичном контейнере. Традиционно шкурку подают поверх стакана ряженки.

  3. Шаг 3

     Перелейте приготовленное молоко прямо в банки или сначала в мерные стаканчики для жидкости, чтобы охладить молоко и определить, сколько у вас есть. Дайте остыть при комнатной температуре, не накрывая крышкой, до 115 градусов. Вы не хотите добавлять кефир в горячее молоко, так как тепло убьет бактерии. Добавьте 1 столовую ложку кефира на каждые 2 стакана кипяченого молока. (Вы должны использовать 1 столовую ложку кефира на литровую банку, 2 столовые ложки на литровую банку или всего 3½ столовых ложки кефира на 7 чашек вареного молока.) Перемешайте или взбейте кефир до полного растворения. Если смесь еще не в банках, разделите по банкам. Накройте банки кофейными фильтрами и закрепите их сверху резинкой или ниткой.

  4. Шаг 4

     Оставьте банки в теплом месте, пока ряженка не приобретет консистенцию гуще кефира, но жиже йогурта, от 24 до 48 часов, в зависимости от температуры на кухне. Вы можете увидеть некоторое разделение между жидкостью и твердыми телами. Вкус будет одновременно сладким и кислым от брожения. Накройте банки крышками и поставьте в холодильник до застывания. Ряжанку можно хранить в холодильнике до 7 дней.

  Наконечник

  • Кефир, насыщенный пробиотиками, представляет собой ферментированный молочный продукт, терпкий и острый. Его часто сравнивают с питьевым йогуртом, его можно найти в молочных отделах большинства супермаркетов.

  1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

  Ты приготовил это?

  Личные примечания

  Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

  Добавить заметку

  PublicPrivate

  Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

  ---

  Кредиты

  По материалам Ольги Куцериди

  Метки рецептов

  • Восточно-европейские
  • Безалкогольные напитки
  • Голландская печь
  • Кефир
  • Молоко
  • Мультиварка

  ---

  Еще рецепты от Юлии Москиной

  • Ягода Ручные пироги

    Джулия Москин, Шерил, Гриффит Дэй

    2 1/4 часа плюс охлаждение

  • Тайская лапша с креветками

    Джулия Москин, Watcharee Limanon

    45 минут

  • Лингвини с топленым луком и сливками

    Джулия Москин, Джули Стрэнд, Дэниел Халперн

    Около 1,5 часа

  • Вечерняя рыба Чаудер

    Юлия Москин, Вечер

    45 минут

  • Банановый хлеб с корицей

    Julia Moskin, Bakesale Betty

    Около 1 1/2 часа плюс охлаждение

  • Запеканка из капусты и бекона с оладьями

    Julia Москин, Джоанна Гейнс

    1 1/2 часа

  • Pad See Ew

    Julia Moskin, Pailin Chongchitnant

    1 час

  • Extra-Flaky Pie Crust

    Джулия Москин, Шерил, Гриффит Дэй

    15 минут

  • Чебуреки

    Юлия Москина, Ольга Куцериди

    4 часа

  • Борщ с рыбой

    Юлия Москина, Ольга Куцериди

    2 часа, плюс минимум 3 часа вымачивания

  • Форма для желе с вишнево-лимонным кремом

    Julia Moskin

    30 минут плюс не менее 4 часов охлаждения

  • Рулет из грудки индейки с чесноком и розмарином

    Julia Moskin, Ina Garten

    3 часа

  • Tacos al Pastor

    Julia Moskin, Gabriela Cámara

    45 минут плюс маринование

  • Mini Apple Tartes Tatin

    Julia Moskin, Claudia Fleming, Melissa Clark 90 003

    Около 2 часов

  • Злаковый салат с грибами, фундуком и грушами

    Джулия Москин, Бонни Фрумкин Моралес, Дина Причеп

    1 1/4 часа

  • 9 0053 Цыпленок, тушеный с картофелем и кедровыми орешками

    Юлия Москин , Margot Henderson

    1 3/4 часа

  Trending on Cooking

  • Джапче с весенними овощами (корейская стеклянная лапша)

    Кей Чун

    30 минут

  • Easy

    Лапша удон с кунжутным маслом и коричневым маслом

    Ali Slagle

    15 минут

  • Суп со спаржей, шпинатом и луком-пореем

    9000 2 Мелисса Кларк

    40 минут

  • Куриный салат «Коронация»

    Мелисса Кларк

    1 1/2 часа

  • Хрустящая запеченная курица

    Ali Slagle

    1 час 20 минут

  • Easy

    Куриная грудка во фритюре

    Eleanore Park

      25 минут

  • Easy

    Sheet-Pan Chile Crisp Salmon and Asparagus

    Yasmin Fahr

    20 минут 900 03

  • Легкий

    Соус Маринара классический

    Москин Юлия, Бастианич Лидия

    25 минут

  • Easy

    Орзо на одной сковороде со шпинатом и фетой

    Мелисса Кларк

    30 минут

  • Суп Томаса Келлера из тыквы с орехами Коричневое масло

    Аманда Хессер

    2 часа 15 минут плюс охлаждение

  • Easy

    Креветка по-планча

    Стивен Райхлен

    30 минут 900 03

  • Острая масала с креветками

    Зайнаб Шах

    30 минут

  • Easy

    Противень с мисо-медом, курицей и спаржей

    Yossy Arefi

    20 минут плюс маринование

  • Артишок Карбонара

    Anna Francese Gass

    30 минут

  • Easy

    Жареная белая фасоль и томатная паста

    Alexa Weibel

    30 минут

  90 010

  Жареная курица по-таджински

  Рик А. Мартинес

  35 минут

  Кулинарные руководства

  • Кулинарное руководство

    Основные навыки обращения с ножом

    Автор Юлия Москин

  • Кулинарное руководство

    Как пользоваться мультиваркой

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить пирог с заварным кремом

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как заменить кулинарию

    Автор Alexa Weibel

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить Жареный цыпленок

    Автор Мелисса Кларк

  • Руководство по приготовлению

    Как приготовить Pommes Анна

    Автор Мелисса Кларк

  • Руководство по приготовлению

    Как готовить на гриле

    Сэм Сифтон

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить фасоль

    Мелисса Кларк

  Курица Ша в мультиварке warma {Healthy + Easy}

  Побалуйте себя Куриной шаурмой в мультиварке для легкого ужина в средиземноморском стиле с ароматным нежным маринованным в йогурте цыпленком, мягким теплым лавашом и множеством свежих начинок.

  С пушистым лавашом, сочной курицей, приправленной теплыми специями, и россыпью средиземноморских начинок, этот простой рецепт измельченной курицы в мультиварке представляет собой теплое объятие в форме сэндвича.

  Вдохновение для этого простого рецепта курицы в йогурте пришло из моего любимого ресторана средиземноморской кухни, который находится в культурной Мекке… Вичита, штат Канзас.

  Всякий раз, когда мы вместе в нашем родном городе, мои сестры и я, как известно, обедали там каждый день (однажды я вернулся на ужин), и даже Бен близко познакомился с их звездными средиземноморскими рецептами.

  Владелец грек, еда настоящая, а куриная шаурма выдающаяся .

  5 Star Review

  «Сделал это недавно, и мне пришлось делать это уже дважды — огромный успех, спасибо!»

  — Samia —

  Как приготовить куриную шаурму в медленноварке

  Не требуется гигантский вертел, эта версия для медленноварки обладает ВСЕМИ успокаивающими вкусами классической куриной шаурмы, а также она нежная, легко распадающаяся на части. сочный.

  Подавайте эти ручные украшения с лимонным рисом, тарелкой греческого слоеного соуса или жареным сыром халлуми.

  Поваренная книга с куриной шаурмой в тарелках

  Если вы любите куриную шаурму, купите экземпляр моей поваренной книги. Он включает в себя еще один потрясающий рецепт быстрой куриной шаурмы с использованием купленной в магазине курицы-гриль.

  ---

  Ингредиенты

  • Куриные бедра . для любого рецепта мультиварки лучше всего подойдут куриные бедра. Они по-прежнему очень постные, но не так склонны высыхать в мультиварке, как куриные грудки. Я считаю, что они также придают больше вкуса рецептам медленной плиты.
  • Греческий йогурт . Для гарантированной нежной курицы греческий йогурт почти невозможно превзойти. Он купает курицу в собственной сливочности и запирает мясные соки.
  • Лимонный сок . Для яркости и небольшой кислинки.
  • Орегано . Сушеные листья орегано придают этой курице безумно вкусный запах и придают ей свежий аромат трав.
  • Чесночный порошок . Для небольшого почтового индекса и добавленного аромата.
  • Душистый перец + корица . Этот динамичный дуэт специй придает этому блюду массу остроты.
  • Кайен . Для небольшого удара, который усиливает ароматы, а не подавляет.
  • Пита . Каждый раз, когда я готовлю эту куриную шаурму в мультиварке, я выбираю мягкие, мягкие питы из цельной пшеницы.
  • Топпинги . Роман, нарезанный шпинат, красный лук, нарезанные кубиками огурцы и/или нарезанные помидоры всегда приветствуются. Немного хумуса, цацики или даже соус из греческого йогурта тоже не будут вкусными.

  Указания

  1. Смешайте травы и специи.
  2. Вмешайте половину смеси специй в йогурт (вторую половину оставьте).
  3. Покройте курицу йогуртовым маринадом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
  4. Переложить в мультиварку и варить до размягчения.
  5. Достаньте, измельчите и приправьте отложенной смесью специй.
  6. Подавать в теплых питах с желаемой начинкой. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

  Советы по хранению

  • В магазин . Оставшуюся йогуртовую куриную шаурму можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение четырех дней.
  • Заморозить . Поместите курицу в герметичный контейнер для хранения в морозильной камере на срок до 2 месяцев. Дайте оттаять на ночь в холодильнике.
  • Для разогрева . Разогрейте в микроволновке или на плите до образования пара.

  Лаваш и йогуртовая куриная шаурма объятия вокруг!

  Часто задаваемые вопросы

  Куриная шаурма похожа на гироскоп?

  Да. Если вы любите вкус греческого гироса, то вам понравится и куриная шаурма. Хотя белки различаются (баранина и курица), в обоих рецептах используются одинаковые средиземноморские специи и ингредиенты.

  Как приготовить куриную шаурму без мультиварки?

  Я пробовал готовить по этому рецепту только в мультиварке, поэтому использовать что-то другое было бы экспериментом. Тем не менее, вы можете попробовать использовать Instant Pot, следуя моим советам в этом посте Instant Pot Chicken, или вы также можете попробовать готовить в глубокой, прочной жаровне на медленном огне на плите.

  Можно ли приготовить в мультиварке куриную шаурму с куриными грудками?

  Да. Однако имейте в виду, что куриные грудки обычно готовятся быстрее, чем куриные бедра. Для достижения наилучших результатов готовьте в режиме НИЗКИЙ и следите за ними, чтобы они не переварились и не высохли.

  • 1 столовая ложка молотого душистого перца
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайная ложка кайенского перца
  • 1 чашка обезжиренного греческого йогурта без добавок
  • 1/2 чашки свежевыжатого лимонного сока из 2 крупных лимонов
  • 2 1/2 фунта куриных бедрышек без кожи и костей
  • Лаваш из цельнозерновой муки
  • Для подачи: тонко нарезанный красный лук , свежая петрушка, нарезанные кубиками помидоры, нарезанные огурцы, хумус

  ---

  • В небольшой миске смешайте душистый перец, орегано, соль, чесночный порошок, корицу и кайенский перец.

    Отложите.

  • Поместите йогурт и лимонный сок на дно неглубокой формы для запекания. Добавьте половину смеси специй (вторую половину оставьте) и перемешайте. Добавьте куриные бедра и аккуратно переверните, чтобы покрыть йогуртовой смесью. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

  • Смажьте дно 5- или 6-литровой мультиварки кулинарным спреем. Добавьте курицу и весь йогуртовый маринад. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2 часов или в режиме НИЗКИЙ в течение 4 часов, пока курица не станет мягкой и не прожарится.

  • С помощью вилки или шумовки переложите курицу в большую миску (слейте жидкость от варки). Разделите курицу двумя вилками, затем посыпьте сверху оставшейся смесью специй. Перемешайте, чтобы покрыть зарезервированными специями.

  • Подавайте куриную шаурму в подогретом лаваше с желаемой начинкой.
  • В ХРАНЕНИЕ : Оставшуюся йогуртовую куриную шаурму можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение четырех дней.
  • ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Куриную шаурму, приготовленную в мультиварке, можно заморозить на срок до 2 месяцев. Дайте оттаять на ночь в холодильнике.
  • ДЛЯ РАЗОГРЕВА : Разогрейте в микроволновой печи или на плите до образования пара.

  Порция: 1 (из 6) подается в лаваше без начинки Калории: 406 ккал Углеводы: 35 г Белки: 46 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 181 мг Калий: 659 мг Клетчатка: 5 гСахар: 2 гВитамин А: 135 МЕВитамин С: 8 мгКальций: 85 мг железа: 4 мг

  Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

  Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать доступ к БЕСПЛАТНЫМ планам питания.

  Зарегистрируйтесь

  Другие простые рецепты курицы в мультиварке

  • Мексиканская курица в мультиварке
  • Кисло-сладкая курица в мультиварке
  • И все эти другие полезные рецепты из курицы в мультиварке! Поделиться этой статьей

    Вам также может понравиться

    Бесплатная серия электронных писем

    БЕСПЛАТНАЯ подписка Планы питания на неделю

    Каждый из них включает список продуктов, бюджет и 5 здоровых обедов, которые помогут вам сэкономить время, сэкономить деньги и жить лучше!

    Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.