Этот чизкейк с соленым карамельным яблочным пирогом — САМЫЙ осенний чизкейк в этом сезоне.Это будет абсолютно потрясающе и обязательно поразит всех, кто его попробует.

Это пряный сливочный чизкейк поверх крекера с корицей. Он покрыт начинкой из приправленного пряностями яблочного пирога, домашним соленым карамельным соусом и завершен небольшим количеством хрустящего коричневого сахарного штрейзеля. Это идеальное осеннее наслаждение, которым вы должны насладиться в этом сезоне!

Если вы ищете другие рецепты соленой карамели, обратите внимание на мой чизкейк с соленой карамелью из белого шоколада, кексы с соленой карамелью и миндалем, пряный торт с соленой карамелью или соус из соленой карамели!

Этот пост спонсируется Lifeway.Все мысли и мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые делают In Bloom Bakery возможной!

Почему вам понравится этот чизкейк с соленым карамельным яблочным пирогом

В соленом карамельном соусе . Я имею в виду, что соленого карамельного соуса никогда не бывает слишком много, верно?

Обладает абсолютно лучшей кремовой текстурой. Этот чизкейк буквально тает во рту. Он такой сливочный и гладкий. Идеальная текстура достигается тщательным смешиванием.Сливочный сыр дополняется ванильным кефиром, чтобы получить невероятно идеальную текстуру чизкейка.

Он полон аромата яблочных специй. Начинка для чизкейка приправлена ​​теплыми осенними специями, такими как корица, мускатный орех и душистый перец, и залита коркой крекера с корицей. Затем, после того, как он будет готов, он покрыт начинкой для яблочного пирога со специями. Это мечта любителя яблок!

Ингредиенты для чизкейка с соленым карамельным яблочным пирогом

• Сливочный сыр — основой этого чизкейка будет жирный сливочный сыр
• Кефир — ваниль Lifeway Кефир добавляет сливочности этому чизкейку
• Яйца — убедитесь, что они комнатной температуры
• Гранулированный Белый сахар — подслащивает тесто для чизкейка.
• Кукурузный крахмал — абсолютно необходимо для получения идеального чизкейка.Он добавляет немного структуры, позволяет чистить ломтики и помогает верху никогда не трескаться и не проседать
• Яблоки — свежие яблоки готовятся с соленым карамельным соусом и специями, чтобы создать восхитительную начинку для яблочного пирога.
• Apple Spice — смесь корицы, мускатного ореха и душистого перца используется для придания тепла чизкейку и начинке яблочного пирога
• Крекеры Грэма — измельчены для образования корочки
• Мука — используется для приготовления штрейзеля
• Светло-коричневый сахар — используется для подслащивания стрейзель-топпинга
• Сливочное масло — используется для соленого карамельного соуса и стрейзеля
• Heavy Cream — используется для соленого карамельного соуса
• Пружинный противень — необходим для приготовления чизкейка
• Большая сковорода

Пошаговая инструкция

Этот чизкейк очень сложен, но эти шаги разбивают его, чтобы вы могли точно увидеть, как его приготовить!

( Полные размеры и время выпечки см. В рецепте ниже! )

ШАГ ПЕРВЫЙ: Сначала приготовьте соленый карамельный соус.См. Этот пост в блоге, чтобы узнать, как это сделать!

ШАГ ВТОРОЙ: Подготовьте форму пружинной формы, обернув ее дно и края фольгой. Я рекомендую использовать по крайней мере 4 листа фольги, но я всегда делаю 8-10, чтобы быть ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ уверенностью, что вода не просочится в сковороду во время выпечки чизкейка.

ШАГ ТРЕТИЙ: Взбейте крекеры Грэм вместе в кухонном комбайне.Затем добавьте растопленное масло, сахар, корицу и взбивайте до однородности. Вдавите крошки в дно и вверх по стенкам сковороды примерно на 1 дюйм. (На этом этапе действительно помогает мерный стакан). Выпекайте корочку и дайте ей остыть.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Приготовьте тесто для чизкейка, смешав сливочный сыр, сахар и кукурузный крахмал на медленном огне до однородной массы, 1-2 минуты. Добавьте кефир, специи и ваниль и перемешайте до однородности.Добавьте яйца и яичные желтки и перемешайте до однородности, ОЧЕНЬ осторожно, чтобы не перемешать слишком много. Вылить чизкейк в подготовленную корочку. Выложите чизкейк в большую жаровню. Переложите в духовку и залейте в сковороду кипяток, стараясь не разбрызгать чизкейк. Выпекать 1 час, затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк в духовке на 1 час. Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть. Затем охладите чизкейк в холодильнике в течение 8 часов или на ночь.

ШАГ ПЯТЫЙ: Сделайте начинку для яблочного пирога, добавив в кастрюлю очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками яблоки, соленую карамель и специи.Накрыть крышкой и варить яблоки до готовности, около 20 минут. Затем дайте остыть.

ШАГ ШЕСТОЙ: Сделайте штрейзель, смешав сливочное масло, коричневый сахар, муку и соль вместе. Запекаем и даем остыть. Затем покрошите штрейзель и отложите в сторону.

ШАГ СЕДЬМОЙ: Сделайте глазурь из сливочного сыра, взбивая сливочное масло, сливочный сыр, сахарную пудру и корицу.

ШАГ ВОСЬМОЙ: Когда чизкейк остынет, соберите его, полив сверху соленым карамельным соусом.Затем добавьте начинку для яблочного пирога и посыпьте сверху штрейзелем. Обойдите внешние края чизкейка и нанесите на него декоративные завитки крем-сырной глазури. Тогда наконец служи!

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

( Полные размеры и время выпечки см. В рецепте ниже! )

Часто задаваемые вопросы

Мне действительно нужно испечь чизкейк на водяной бане? Да, это абсолютно необходимо.Водяная баня увлажняет духовку во время выпекания чизкейка и помогает регулировать температуру. Без него чизкейк не запекется должным образом.

Должен ли я использовать домашний соленый карамельный соус? Нет, вы определенно можете заменить купленную в магазине карамель, но домашняя еда НАСТОЛЬКО вкуснее, и ее действительно не так сложно приготовить. См. Мой пост о соленом карамельном соусе, чтобы получить подробное объяснение того, как приготовить идеальный карамельный соус.

У меня нет кефира, что можно использовать вместо него? Кефир действительно делает этот чизкейк еще более кремообразным, но если вы совершенно не можете найти / использовать кефир, вы можете заменить его сметаной.

Советы профессионалов

Я рекомендую использовать настольный миксер для приготовления чизкейка, если он у вас есть. Смешайте чизкейк на низкой / средней скорости, чтобы не перемешать слишком много.

Будьте супер, супер осторожны, чтобы не перемешать тесто для чизкейка. Если вы перемешаете слишком много, текстура чизкейка может получиться очень жидкой с консистенцией взбитых сливок.

Перед тем, как украсить или нарезать чизкейк, убедитесь, что он полностью остыл. Я рекомендую приготовить его за день до того, как подавать на стол, и дать ему остыть на ночь.

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Шоколадный чизкейк

Чизкейк с соленой карамелью и белым шоколадом

Пряный торт с соленой карамелью

Чизкейк с соленым карамельным яблочным пирогом

Чизкейк с соленым карамельным яблочным пирогом — это пряный чизкейк, покрытый начинкой из яблочного пирога, соленым карамельным соусом и небольшим количеством штрейзеля.

Время приготовления 2 часа

Время приготовления 2 часа

Время охлаждения 8 часов

Ингредиенты

Для соленого карамельного соуса

• 1 стакан гранулированного белого сахара
• 5 столовых ложек размягченного несоленого сливочного масла
• ½ стакана жирных сливок при комнатной температуре
• ¼ -1 / 2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванили

Для корки крекеров Грэма с корицей

• 16 полных листов крекеров
• ½ стакана + 2 столовые ложки растопленного несоленого масла
• 2 столовые ложки гранулированного белого сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы

Для пряного чизкейка

Для топпинга яблочного пирога

• 2 ½ стакана очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками кусочков яблока 2–3 яблока
• ¼ стакана соленого карамельного соуса сверху
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ⅛ чайной ложки молотого душистого перца

Для топпинга Streusel

• 1 ½ столовой ложки несоленого сливочного масла, холодного
• 3 столовые ложки светло-коричневого сахара
• 3 столовые ложки сливочной муки
• щепотка соли

  8

Для соли Глазурь с сыром
• ½ стакана размягченного несоленого масла
• 4 унции.сливочный сыр, холодный
• 1 ½ стакана сахарной пудры, просеянная
• ½ чайной ложки молотой корицы

Инструкции

Для соленого карамельного соуса

• Добавьте гранулированный белый сахар в большую кастрюлю и нагрейте ее на среднем медленном огне. По мере того, как сахар нагревается, он кристаллизуется, а затем в конечном итоге все тает и приобретает золотистый цвет. Время от времени помешивайте лопаткой. Когда большая часть сахара растаяла, но остались несколько кристаллизованных комков, убавьте огонь до минимума, чтобы растопленный сахар не подгорел.(Растапливание всего сахара занимает около 20 минут.)

• Как только сахар растает и приобретет золотистый цвет, сразу же добавьте соленое масло комнатной температуры. Быстро перемешайте, пока масло не смешается.

• Затем добавьте сливки комнатной температуры и снова быстро перемешайте, чтобы все смешалось. (На этом этапе, если вы видите, что масло и сливки начинают отделяться от сахара, увеличьте огонь до среднего и энергично перемешайте, чтобы все соединить вместе.Это может произойти, если ваше масло и сливки не комнатной температуры.)

• Наконец, добавьте чайной ложки-½ чайной ложки морской соли (в зависимости от ваших предпочтений) и ваниль и перемешайте, чтобы они смешались. Дайте карамели покипеть на медленном огне 1-2 минуты, затем снимите ее с огня и дайте остыть перед использованием.

Для корки крекера Грэма с корицей

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Оберните не менее 4 листов фольги вокруг дна и краев 9-дюймовой пружинной формы.

• Пульсирующие крекеры из муки грубого помола в кухонном комбайне до мелкого помола.

• Добавьте сахар, корицу и топленое масло и взбивайте до однородности. Возможно, вам придется остановиться, соскоблить края лопаткой и снова взбить, чтобы убедиться, что все соединилось вместе.

• Придавите крошки снизу и примерно на дюйм вверх по бокам подпружиненной формы.

• Выпекайте 10 минут, а затем дайте полностью остыть.

Для пряного чизкейка

• Разогрейте духовку до 350 градусов, если она еще не разогрета.

• Поставьте кастрюлю с водой на плиту, чтобы она закипела. Вам понадобится достаточно воды, чтобы подняться примерно на 1 ½ дюйма по бокам формы для формования пружин.

• В стационарном миксере смешайте сливочный сыр, кукурузный крахмал и сахар вместе с лопастной насадкой на средней или низкой скорости в течение 1-2 минут, пока все не станет однородным и не останется комков. (Вы также можете использовать ручной миксер, но будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много). На полпути соскребите со стенок и дна миски, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

• Добавьте кефир, корицу, мускатный орех, душистый перец и ваниль и перемешайте до однородности. (Снова поскребите стенки и дно чаши).

• Затем добавьте яйца и яичные желтки и перемешайте до однородности. Не перемешивайте тесто слишком сильно.

• Вылить тесто в подготовленную форму с корочкой.

• Поместите чизкейк на большую жаровню в духовку. Медленно налейте кипящую воду в жаровню вокруг чизкейка, стараясь не разбрызгать чизкейк.

• Выпекать 1 час. Когда пройдет час, выключите духовку и приоткройте дверцу. Чтобы дверца духовки была слегка приоткрыта, используйте деревянную посуду. Оставьте чизкейк в духовке еще на 1 час. Чизкейк будет продолжать выпекаться, пока он остывает.

• По прошествии 2 часов достаньте чизкейк из духовки и обойдите края сковороды ножом для масла, чтобы ослабить корку со сторон сковороды.

• Дайте чизкейку полностью остыть на прилавке, а затем поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.

Для яблочного пирога

• Добавьте очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками кусочки яблока, отложенную ¼ чашку соленого карамельного соуса, корицу, мускатный орех и душистый перец в большую кастрюлю на среднем медленном огне.

• Накройте кастрюлю крышкой и время от времени помешивайте яблоки, пока они не станут мягкими, примерно 20 минут.

• Дайте яблокам полностью остыть.

Для топпинга Streusel

• Разогрейте духовку до 350 градусов,

• Добавьте масло, коричневый сахар, муку и соль в небольшую миску.

• Смешайте все вместе до образования больших комков. Проще всего это сделать вручную.

• Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой и посыпьте его лентой.

• Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Перемешайте до половины, чтобы он равномерно подрумянился.

• Дайте штрипке полностью остыть, затем разломите ее на мелкие кусочки.

Для глазури с пряным сливочным сыром

• Добавьте сливочное масло в миску среднего размера.Смешайте сливочное масло с помощью миксера до бледного и пушистого цвета в течение 5-10 минут.

• Добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородности.

• Добавляйте сахарную пудру понемногу, пока все не смешается.

• Наконец, добавьте корицу.

• Перелейте глазурь в кондитерский мешок с декоративным наконечником. (Мне больше всего нравится наконечник Wilton 1M.)

Сборка чизкейка

• Поаплодируйте себе, потому что вы, наконец, готовы собрать этот удивительный чизкейк! См. Сообщение в блоге выше, чтобы увидеть изображения процесса.

• Когда чизкейк остынет в течение ночи, осторожно выньте его из формы и переложите на сервировочную тарелку.

• Налейте ½ стакана карамели на чизкейк.

• Выложите ложкой охлажденные яблоки сверху, оставив около 1 дюйма границы по краям.

• Если хотите, добавьте еще карамели поверх яблок, а затем посыпьте остывшей струйкой.

• Трубка декоративных завитков сливочного сыра, покрытых глазурью по краям чизкейка.

• Тогда подавайте! Храните остатки в холодильнике до 4 дней.

Ключевое слово яблочный пирог, яблочный пирог, чизкейк, карамельное яблоко, чизкейк, соленая карамель

Яблочный пирог Overnight Oats — шеф-повар Джули Харрингтон, RD

Стремитесь к утрам, но не хотите экономить на питательном и сытном завтраке? Сделайте эти овсяные хлопья с яблоком на ночь, и завтрак будет готов для вас, когда вы выбегаете за дверь!
Этим холодным утром кнопка повтора становится моим лучшим другом.Ночной овес спасает мне утро, когда я оставляю себе всего 20 минут, чтобы выбраться за дверь. Накануне вечером просто немного подготовившись, я знаю, что завтрак готов для меня, поэтому я не чувствую себя виноватым из-за лишних 10 (ээээ 20) минут сна.
После многих утренних овсяных хлопьев я всегда ищу новые вкусовые сочетания. Основой моего ночного овса обычно является простой йогурт или кефир с фруктами и овсяными хлопьями. Я часто слышу, что простой йогурт слишком острый и терпкий. Один из моих любимых советов RD — добавить несладкое яблочное пюре.Он добавляет сладости без добавления сахара, как в ароматизированном йогурте. К тому же, добавление щепотки корицы придает идеальную сладость.

Добавление вареных яблок делает вкус этого овсяного хлопка похожим на десерт. Я люблю яблочный пирог, но обычно ем только яблочную начинку и крошу корочку. Мягкие яблоки добавляют дополнительный элемент сладости приготовленным яблокам.

Распечатать значок часов

---

• 2 небольших яблока, очищенных и нарезанных
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 1/2 столовые ложки корицы, разделенные на кусочки
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
• 1/2 стакана простого йогурта (я использовала Siggi’s)
• 2 столовые ложки семян чиа
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов

---

1. В небольшой кастрюле смешайте нарезанные яблоки, лимонный сок и 1 столовую ложку корицы.Нагрейте на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
2. В миске смешайте овес, яблочное пюре, йогурт, семена чиа и оставшуюся корицу. Равномерно распределите овсяную смесь между двумя каменными банками. Равномерно выложите грецкие орехи на овсяные хлопья, а затем положите сверху приготовленные яблоки.
3. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике на ночь.

---

Карта рецептов при поддержке




В завтрак и бранч, диетическое питание, без яиц, осень, без глютена, приготовление пищи, рецепты, яблочный пирог с сезонной меткой, яблочный пирог на ночь, завтрак, овсяные хлопья, овсяные хлопья на ночь. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Водный кефирный яблочный крем — вкусный рецепт кефира с корицей

Уважаемые любители водного кефира,

А как насчет легкого летнего кефира с яблоком и корицей? Вкусный десерт или как гарнир к водному кефиру собственного приготовления.

Вы можете легко заказать наш органический водный кефир здесь *

Вкусный яблочный крем, который вкусен не только летом. Даже зимой это хороший рецепт кефира на Рождество с ароматным вкусом корицы.

Для всех ценителей корицы и всех, кто хочет вкусный и сладкий десерт прямо сейчас: начнем с рецепта

вы можете легко заказать стартовый набор на водном кефире здесь *

Для вкусного водного кефирного яблочного крема вам понадобится:

Вы готовы к рецепту? Вот оно:

1. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками
2. Смешайте яблоки, цитрусовый сок, корицу и сахар на высоком уровне 1-2 мин.
3. Добавьте водный кефир и все тщательно перемешайте до низкого уровня.
4. Теперь положите десерт на кефирно-яблочном соусе в миску и наслаждайтесь! Наслаждайтесь своим кефирным яблочным кремом!

водный кефирный яблочный крем

Распечатать рецепт

Порций: 4 Время приготовления: 10

Состав

• 500мл водного кефира
• 4 больших яблока
• 1 чайная ложка цитрусового сока
• ½ столовой ложки корицы
• Сахара сколько угодно
Миксер
• — мы используем Vitamix

Инструкции

1

Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками

2

Смешайте яблоки, цитрусовый сок, корицу и сахар на высоком уровне 1-2 мин.

3

Добавить водный кефир и все тщательно перемешать до низкого уровня

4

Теперь выложите десерт из яблочного соуса в миску и наслаждайтесь!

Я желаю вам много удовольствия от приготовления этого рецепта, и я очень рад услышать ваше мнение о вашем собственном кефирном яблочном креме на воде.Хотелось бы увидеть несколько комментариев о ваших любимых рецептах с водным кефиром и о том, как вам понравился мой.
Я с нетерпением жду встречи с вами для моих следующих рецептов.

Петра

Посмотрите это видео и многое другое о кефире и чайном грибе на моем канале Youtube…

* Это партнерская ссылка — Партнерские ссылки являются спонсируемыми ссылками

О Петре

Ich liebe Kefir und Kombucha und alles was damit zu tun hat… Du auch?

Десертные протеиновые смузи — коктейли с черничным чизкейком и яблочным пирогом

Я, как и многие из нас, сладкоежка. Проблема сладкоежек в том, что им все равно, пытаемся ли мы вытянуться или набрать несколько фунтов. Вместо того, чтобы работать против тела, чтобы заставить его действовать, вот пара сладких и вкусных белковых смузи, которые не повредят вашу талию.

Эти смузи содержат белковый пунш, минимальное количество жира, но со всем вкусом этих потрясающих десертов.

Я использовал кефир в этих рецептах, потому что он добавляет кремообразности практически любому рецепту и является отличным обезжиренным способом повысить содержание белка во всем, что вы делаете.

Подробнее о кефире —
Его получают путем прививки коровьего, козьего или овечьего молока кефирными зернами. «Зерна» — это продукт объединения бактерий и дрожжей в группы белков, сахара и жиров, в результате чего получаются зерна, напоминающие цветную капусту.Хорошие новости для тех, у кого проблемы с перевариванием молочных продуктов; как показывают исследования, кефир хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы.

Переходим к рецептам!

Смузи с черничным чизкейком
Выход: 1 порция

Состав:
8 унций. Кефир, простой и обезжиренный
½ стакана обезжиренного сыра Рикотта
1 мерная ложка ProV60, ваниль
½ стакана Черника, замороженная

Способ приготовления

1.Смешайте все ингредиенты в блендере и разжижайте примерно 45 секунд, или пока вся черника не смешается с смесью.

Информация о питании
397 калорий

62 г белка, 25 г углеводов, 3,5 г жира
смузи с яблочным пирогом

Урожайность: 1 порция

.

Состав:

8 унций. Кефир, простой и обезжиренный
½ стакана сыра рикотта
1 мерная ложка ProV60, ваниль
3 ст. Яблочный соус
½ ч. Л.Корица
¼ ч. Мускатный орех
½ стакана дробленого льда

Способ приготовления

1. Вмешать яблочный соус в кефир и дать настояться примерно 5 минут.
2. В блендере смешайте кефирную смесь и оставшиеся ингредиенты и взбивайте в течение примерно 45 секунд или до тех пор, пока лед не будет рассредоточен во всем взбалтывании.

Информация о питании
482 калорий

53 г белка; 44 г углеводов; 3,5 г жиров

Джонатан Замора
The Fit Chef

9 рецептов чайного гриба и водного кефира, которые успокаивают и исцеляют этой осенью

Вам трудно пить холодные напитки зимой? В прохладную погоду я пью не так много жидкости, как весной и летом.

Чтобы поддерживать ежедневное потребление пробиотических напитков и поддерживать мою иммунную систему, я приправляю их согревающими сезонными специями и фруктами.

Тыквенные специи, яблоки, корица, свежий гранат и груша. Все эти согревающие сезонные фрукты и специи можно использовать для ароматизации чайного гриба и водяного кефира.

Важно продолжать пить такие пробиотические напитки в холодное время года. Вот некоторые из полезных свойств чайного гриба и водного кефира:

• Повышает иммунную систему
• Улучшает цвет кожи.
• Предотвращает болезни и преждевременное старение.
• Поддерживает пищеварительную систему.
• Очищает и выводит токсины из печени.
• Полный пробиотиков, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Поговорим об осенних ароматах, упакованных в восхитительный напиток. Корица, имбирь и гвоздика обязательно согреют в холодный день.

Мой собственный рецепт был создан, чтобы помочь бороться с холодом.

Яблоко очень хорошо дополняет вкус чайного гриба.Добавьте немного специй, и вы получите успокаивающий осенний напиток.

Кефир из кокосовой воды сочетает в себе все преимущества кокосовой воды с целебной силой водяного кефира. Корица добавляет рецепту приятный осенний оттенок.

Этот здоровый вариант шпритцера с белым вином — идеальный рецепт для веселой вечеринки.

Исключительно игристый и богатый всеми специями, которые идеально сочетаются с тыквой. Это тыквенный пирог в бутылке.

Кто не любит яблочный пирог? У меня нет проблем с этим весь день.

Из сладких яблок и смешивания сока с водным кефиром получается игристый яблочный сок, который так нравится детям.

Нет ничего утешительнее шоколада в холодное время года. Смешайте его с водным кефиром, чтобы получить лечебный напиток, успокаивающий.

Сделайте один из этих восхитительных осенних пробиотических напитков в эти выходные. Прокомментируйте, пожалуйста, ниже и расскажите, какой ваш любимый осенний напиток.

Счастливого брожения!

Danielle

3 простых рецепта завтрака для мышц

Забавная вещь происходит, когда вы каждое утро готовите один из этих рецептов завтрака с высоким содержанием белка.

Например, вы будете лучше выбирать пищу в течение всего дня, избегать чрезмерной компенсации в ночное время, потреблять меньше калорий (не считая их и не чувствуя голода) и сжигать больше ежедневных калорий, в основном из-за термического эффекта протеина.

Вы также снизите свой естественный более высокий уровень кортизола по утрам. Фактически, в одном исследовании было показано, что те, кто завтракает, чаще испытывают депрессию. Высокий уровень кортизола и депрессия связаны между собой, поэтому контроль кортизола во время утреннего периода имеет смысл.

Вот три простых в приготовлении рецепта завтрака с белком и без добавления сахара.

Рецепт завтрака 1: блины простого приготовления




Состав

• 1 мерная ложка протеина Metabolic Drive®, ваниль
• 1/3 стакана жидких яичных белков
• 1/4 стакана нежирного (1%) творога
• 1 столовая ложка кокосовой муки
• Кокосовое масло спрей

Проезд

1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.Нет блендера? Используйте венчик. Даже если ваше тесто будет немного толстым, ваши пирожные все равно останутся великолепными.
2. Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием тонким слоем кокосового масла и разогрейте присоску.
3. Вылейте в сковороду половину теста … или все. Когда верх начинает пузыриться, самое время переворачивать. Вторая сторона не займет столько же времени, как первая, так что следите за ней.

Опции: Добавьте несколько ягод или ломтиков банана в тесто после того, как вы вылили его в сковороду.Добавьте немного корицы или смеси специй для тыквенного пирога. Или вместо ванильного протеинового порошка используйте клубнику.

Урожайность: 1 большой блин или 2 поменьше

калорий и макросов

• Калорий: 250
• Белок: 43 грамма
• Углеводы: 1 грамм
• Жир: 4 грамма
• Клетчатка: 3 грамма

Рецепт завтрака 2: яблочные кексы




Состав

• 2 средних яблока, предпочтительно Granny Smith
• 2 стакана овсяных хлопьев старого образца
• 3 мерные ложки протеина Metabolic Drive®, ваниль
• 1 яйцо
• 1 чашка подсластителя из фруктов монаха (или альтернативы по выбору)
• 1 стакан воды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Нарежьте яблоки на четвертинки и удалите сердцевину. Затем нашинкуйте ломтики на терке для сыра.
3. Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте, пока не образуется жидкое тесто.
4. Возьмите форму для кексов и приготовьте из нее 8 больших кексов. Если у вас нет спрея с антипригарным покрытием, сбрызните сковороду растительным маслом и добавьте сверху легкий ровный слой протеинового порошка.
5. Равномерно вылейте тесто в форму для кексов.
6. Выпекайте около 25 минут.Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера кексов, вашей духовки и даже уровня высоты над уровнем моря.
7. Увеличьте количество протеина, съев несколько раз или добавив немного протеина.

Дополнительная протеиновая морось

Состав

• 1/4 стакана кефира (или любой другой молочной или молочной альтернативы)
• 2 мерные ложки Metabolic Drive®, ваниль
• Дополнительно: корица, шоколадная стружка, измельченные орехи

Проезд

Смешайте кефир и протеиновый порошок. Сначала он будет выглядеть слишком сухим, но продолжайте перемешивать.Протеин Metabolic Drive® превратит кефир в шелковистый гладкий крем, похожий на глазурь. Если он превращается в сухой меловой беспорядок, это потому, что вы не используете Metabolic Drive.

Тщательно перемешайте и попробуйте. Добавьте немного больше протеинового порошка, если хотите, чтобы он был гуще и слаще; больше кефира, если хотите, чтобы он был более жидким и менее сладким. Дайте маффинам остыть, затем сбрызните их изморосью.

калорий и макросов на маффин (без мороси)

• Калорий: 154
• Белок: 11 граммов
• Углеводы: 23 грамма
• Жир: 2 грамма

Рецепт завтрака 3: Здоровые тыквенные белковые вафли




Состав

• 1 мерная ложка протеина Metabolic Drive®, ваниль
• 1 яйцо
• 1/4 стакана тыквенного пюре
• 1 столовая ложка кокосовой муки
• 1/4 чайной ложки смеси специй для тыквенного пирога
• 1/2 чайной ложки кокосового масла
• Щепотка соли
• Щепотка пищевой соды
• Вариант: подсластитель из фруктов монаха по вкусу

Проезд

Взбейте все вместе и бросьте в вафельницу.Выполнено!

Опции: Добавьте ягоды или используйте бананы с шоколадным протеиновым порошком.