Печенье «Ушки» рецепт с фото из слоёного теста на Webspoon.ru

Слоёное печенье

Слоёное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям — из воды, муки и масла. Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру ещё десять раз. Затем сформировал булку хлеба и испек её. Удивлению ученика и его учителя не было предела, когда они извлекли из печи хлеб необычно большого размера и нестандартной формы.

Слоённое тесто также отлично подходит как к рыбе, так и к фруктам, и ягодам и другим продуктам. Печенье «Ушки» просты в приготовлении и очень вкусные! Пробуйте!

Как приготовить «Печенье «Ушки»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для печенья нам потребуется мука, молоко, сливочное масло, яйца и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара.

Шаг 3 Ссылка

Добавить молоко и ещё раз взбить.

Шаг 4 Ссылка

Перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать (можно с помощью миксера). Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам. Если тесто будет липнуть, то добавляйте по чайной ложке холодной воды и не переставайте замешивать.

Как размягчить сливочное масло из морозилки

Шаг 5 Ссылка

Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.

Шаг 6 Ссылка

Тесто раскатать и посыпать сахаром.

Шаг 7 Ссылка

Тесто начинайте скручивать с обоих концов пока не дойдете до середины. Нарезаем кусочками.

Шаг 8 Ссылка

Выкладываем на бумагу для выпечки и посыпаем сахаром (дополнительно можно посыпать корицей). Ставим в разогретую до 220 °C духовку на 15 минут.

Шаг 9 Ссылка

Вынимаем, даём немного остыть. Приятного аппетита!

Печенье слоеное ушки. 4 простых и быстрых рецепта с сахаром, корицей и орешками.

Если вы любите домашнюю выпечку, то попробуйте приготовить быстрое и простое слоеное печенье Ушки. Оно получается аппетитным, красивым, удивительно ароматным, вкусным и хрустящим. Предложенные ниже рецепты вернут вас воспоминаниями в детство.

Печенье готовят из слоеного теста, которое посыпают сахаром. По форме лакомство напоминает сердечки или заячьи ушки. Для улучшения вкусовых качеств поверхность посыпают душистыми пряностями, измельченными орехами или поливают шоколадом. Для украшения используют любую кондитерскую посыпку.

Тесто можете приготовить самостоятельно или приобрести готовый полуфабрикат. Подходит слоеное бездрожжевое и дрожжевое. Если есть выбор, то приобретайте сладкое тесто. В этом случае домашняя выпечка получится более приятной. Из несладкого полуфабриката лакомство внутри будет пресноватым.

Время приготовления в рецептах указано примерное. Ориентируйтесь на свою духовку. Поверхность выпечки должна быть румяной. Сначала печенье будет мягким, немного напоминающим булочки. Характерную хрусткость Ушки приобретут после того как остынут и немного подсохнут.

Слоеное печенье «Ушки» с сахаром и домашнего теста

Печенье в форме ушек получается ароматным, рассыпчатым и хрустящим. Рецепт простой и не требует много усилий. Из предложенного продуктового набора получается около 25 штук. Вместо сливочного масла можете использовать спред или маргарин.

В качестве подсластителя в предложенном рецепте используют только сахар. При желании можете дополнить его корицей или какао-порошком. Сливочное масло предварительно оставьте при комнатной температуре. К моменту приготовления оно должно стать мягким.

Потребуется:

• Мука – 500 г.
• Сахар – 200 г.
• Кукурузный крахмал – 20 г.
• Соль – 5 г.
• Пиво – 100 мл.
• Сливочное масло – 250 г.
• Яйца – 1 шт.

Пошаговый процесс:

Соедините крахмал с солью и мукой.

В яйцо налейте пиво. Взбейте венчиком. Добавьте мягкое масло.

Замесите тесто. Оно должно стать однородным и не липнуть к рукам.

Скатайте шар. Накройте пленкой. Отправьте в холодильное отделение на 2 часа.

Разделите на 2 части. Раскатайте тонкие пласты. Присыпьте сахаром и наложите друг на друга.

Сложите пополам. Раскатайте. Посыпьте сахаром.

С двух сторон к центру сверните рулетом. Нарежьте на кусочки. Ширина каждого должна быть около 1,5 см.

Приплюсните слегка руками. Посыпьте сахаром. Переложите на противень, который предварительно застелили пергаментом.

Прогрейте духовую печь. Температура понадобится 200°С. Запекайте 25 минут.

Предложенный рецепт печенья можно сделать полезнее, если половину пшеничной муки заменить овсяной. Вкус станет благороднее, а калорийность уменьшится.

Быстрое печенье Ушки из готового слоеного теста с сахаром и корицей

Если нет времени, а хочется порадовать семью вкусной и ароматной домашней выпечкой, то воспользуйтесь готовым полуфабрикатом.

Слоеное замороженное тесто можете приобрести в любом крупном магазине.

Потребуется:

• Корица.
• Слоеное тесто – 1 упаковка.
• Желток.
• Сахар.

Пошаговый процесс:

Тесто оставьте до полного оттаивания на верхней полке холодильника.

Стол припудрите корицей. Поместите пласт теста. Посыпьте сахаром.

Распределите корицу. Слегка пройдитесь скалкой, чтобы специя лучше прилипла к поверхности.

Два противоположных края сложите к центру.

Желток разболтайте венчиком. Обмакните кисть и смажьте поверхность половины заготовки.

Сложите пополам. Уберите в холодильник на 30 минут.

Нарежьте на части. Каждая должна быть около 1 см. Выложите на противень ребром, слегка раскрывая, чтобы форма напоминала сердечко.

Промажьте желтком.

Отправьте в духовую печь. Температурный режим 180°С. Запекайте 25 минут.

Вместо сахара можете промазать тесто густым вареньем или повидлом, придав любимому лакомству новый вкус.

Готовим слоеное печенье Ушки с сахаром, маком и шоколадом

Самый простой вариант, для которого не придется готовить тесто. Этот рецепт придет на помощь, когда гости на пороге и хочется удивить их своими кулинарными способностями. При помощи мака и шоколада получится сделать печенье эффектным и более вкусным.

Арахис надо предварительно измельчить. Для этого, засыпьте его в полиэтиленовый пакет, а сверху пройдитесь скалкой. Можете для измельчения использовать кофемолку, но если упустить момент, то орехи превратятся в порошок.

Потребуется:

• Слоеное тесто – 1 пласт.
• Сливочное масло – 20 г.
• Арахис.
• Сахар – 40 г.
• Мак – 20 г.
• Посыпка.
• Плитка шоколада – 50 г.

Пошаговый процесс:

Достаньте тесто из морозилки. Оставьте в холодильнике, пока оно полностью не оттает. В микроволновке размораживать строго запрещено. Оно потеряет свою структуру, и печенье получится деревянным.

Раскатайте. Толщина пласта должна быть не более 3 мм. Присыпьте сахаром, затем маком.

Придавите. Края согните к середине.

Снова посыпьте сахаром и маком. Еще раз сложите пополам.

Нарежьте на рулетики. Размер старайтесь делать одинаковый. Толщина 1 см.

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите заготовки.

Духовую печь прогрейте. Температурный режим 180°С.

Поставьте противень с Ушками. Запекайте 20 минут.

Поломайте на кусочки шоколад. Поместите в небольшую посуду, предназначенную для микроволновки. Нагревайте в импульсном режиме, периодически перемешивая силиконовой лопаточкой.

Добавьте кусочек сливочного масла. Размешайте.

Когда Ушки остынут, силиконовой кисточкой смажьте поверхность печенья жидким шоколадом.

Обваляйте в кондитерской посыпке или измельченном арахисе.

Сахарные ушки из слоеного теста с грецкими орехами — видео рецепт

В это замечательное печенье можно добавлять не только сахар или корицу, но и, например, измельченные орешки или мак. Орехе подойдут любые ваши любимые, арахис, фундук, грецкие. Именно с последними печенье готовится в следующем видео.

Печенье слоеные Ушки – это удивительно простая выпечка, с которой справится даже начинающий кулинар. Изменить вкусовые качества и аромат лакомства помогут куркума, какао, ваниль, корица, гвоздика, мускатный орех. Пряности можно вмешивать при замесе в тесто или посыпать раскатанный пласт. Не бойтесь экспериментировать, радуйте себя и близких вкусной домашней выпечкой.

614просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Печенье Ушки из слоеного теста (рецепт с фото пошагового процесса)

Ингредиенты

• тесто слоеное: 500 г;
• сахар-песок: 200 г;
• мука для подсыпки;
• корица: по вкусу.

• Время на подготовку: 00:30
• Время приготовления: 00:20
• Количество порций: 25-30 штук
• Сложность: средняя

Приготовление

Вкусное печенье лучше сделать самостоятельно, а не бежать каждый раз за ним в магазин.

Мы расскажем, как приготовить печенье «Ушки» из слоеного теста. Оно очень популярное и из одной упаковки теста слоеного получится примерно 30 печенюшек.

1. Самому приготовить слоеное тесто сложновато, поэтому купите уже готовое, в магазинах сейчас оно продается свободно. Берете тесто и скалкой раскатайте его на тонкий пласт толщины около 5 мм. Раскатывайте тесто на присыпанной мукой доске, иначе оно прилипнет и к доске, и к скалке.
   раскатать слоеное тесто скалкой
2. Теперь раскатанное тесто присыпаем корицей и сахаром. Руками закручиваем рулет до середины в одну сторону пласта, затем сделайте так же и со второй стороной. Прижмите аккуратно оба закрученных рулета друг к другу.
   скрутить тесто в рулеты
3. Рулет нужно разрезать ножиком на полоски толщиной примерно 1,5 см. На противень кладете пергамент, тогда печенье не станет пригорать из-за натекшего на противень сахара.
   
   заготовки для печенья на противне
4. Помещаете «Ушки» на противень с бумагой и выпекаете их минут 20 в духовке с температурой 180°С. Выложите на тарелочку или блюдо готовое печенье и можете пить с ним чай.
   готовое печенье ушки

Слоеное печенье будет хрустящим и вкусным только тогда, если у вас свежее тесто. Если же оно хранилось долго, то выпечка будет с неприятным вкусом.

Печенье ушки из слоеного теста рецепт. Ушки с корицей из слоеного теста

Дорогие сладкоежки, обязательно возьмите на вооружение этот незамысловатый рецепт бесподобной домашней выпечки с использованием готового ! Сегодняшний наш гастрономический проект – это печенье Слоеные ушки с сахаром – сделанные из бездрожжевого теста-полуфабриката, которое сегодня можно купить в любом супермаркете.

Используя мой пошагово оформленный рецепт с фото, приготовить такое лакомство у себя дома на кухне сможет и начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• -полуфабрикат – 250 гр;
• желток – 1 штука;
• сахар – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 30 гр.

Как сделать ушки из слоеного теста

Приготовление начинаем с разморозки теста. Оно, к моменту формирования слоеного печенья должно быть в размороженном состоянии. Выкладываем готовое к работе тесто на большую доску и раскатываем в пласт потоньше. В это же время включаем духовку. Температурный режим оставляем на точке в 190 градусов.

Поверхность тестяного пласта смазываем растопленным маслицем. Удобнее для этого процесса взять пекарскую кисточку.

Присыпаем смазанную масличком поверхность сахаром. Используем только 1,5 ст. ложки.

С широкой стороны начинаем подворачивать к центру концы теста.

Вот такой двойной рулет у нас вышел. Слега придавливаем его.

Нарезаем рулет на кусочки. Примерная ширина нарезки – 2 сантиметра.

Устилаем лист кулинарной бумагой. Из кусочков формируем ушки (хотя они больше похоже, на мой взгляд, на сердечки 🙂).

Смазываем ушки-сердечки взболтанным куриным желтком.

Сверху присыпаем оставшимся сахаром. Вот и все, осталось подготовленное слоеное печенье просто отправить в духовку на 20 минут.

Приятного чаепития, наслаждайтесь отменным вкусом домашней слоеной выпечки!

Разрешается дополнительно использовать для усиления вкуса ванилин или корицу. Этими специями нужно посыпать печенье-ушки вместе с сахаром.

Вкуснейшее Слоеные ушки с сахаром – отличный вариант для чайных посиделок!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Как приготовить печенье «ушки» из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Для печенья «ушки» вы можете взять уже готовое слоеное бездрожжевое тесто в магазине, либо приготовить его сами по рецепту.

Мы используем именно бездрожжевое тесто, поскольку оно, хоть и не поднимается при выпечке, но тем не менее, изделия из него получаются очень слоистыми, хрустящими и, в тоже время, нежными.

Размороженное слоеное тесто раскатываем на присыпанном мукой столе в прямоугольник до толщины в 0,5 см. если тесто раскаталось неровно, обрежьте его края острым ножом до получения правильной формы.

Шаг 2. Раскатанный пласт теста от души присыпьте сахаром и корицей.

Во время запекания сахар немного «потечет» из-за высокой температуры, поэтому его лучше немного «вдавить» в тесто руками или ложкой.

Шаг 3. Готовое тесто скатываем с двух сторон так, чтобы получились два одинаковых рулетика.

Шаг 4. Рулетик разрезаем острым ножом на порции толщиной примерно в 1 см.

Так печенье хорошо пропечется и отчетливо будет видна его слоеная структура.

Шаг 5. На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень выкладываем наши «ушки» на расстоянии друг от друга и запекаем при температуре в 200-220 градусов 15 минут.

Во время запекания «ушки» немного раздадутся вширь и, если не оставить для них места, печенья послипаются между собой.

Для равномерного цвета печенья, по истечение 10-12 минут в духовке, их необходимо перевернуть.

Шаг 6. Готовое печенье «ушки» из слоеного теста можно кушать сразу же, после того как вы достали их из «печи», не успеете оглянуться, как содержимое тарелки пропадет без следа. Очень уж вкусные эти «ушки».

Печенье «Ушки» — одно из самых известных домашних печений. Однако под одним названием скрывает несколько абсолютно разных блюд. Помимо объединяющего их названия они имеют индивидуальные: «Гусиные лапки» или «Треугольники», «Слоеные ушки», «Медвежьи ушки» или «Каллы» или «Свиные ушки», и, на сладкое интересное в воплощении печенье «Ушки Амана». В материале расскажем о методах приготовления всех этих лакомств.

Печенье «Ушки» нередко называют «Гусиными лапками» или печеньем «Треугольники». Но в любом из трех вариантов получается незамысловатое, простое в приготовлении лакомство. Главными условиями является соединение в одном блюде мягкой структуры и хрустящей корочки с сахарной обсыпкой.

Подготовим следующие ингредиенты для замешивания теста для печенья:

• 450 г творога;
• 225 г сливочного масла или спреда;
• 345 г муки;
• 3,5 г разрыхлителя;
• пакетик ванилина или 10 г ванильного сахара;
• щепотка соли;
• сахар для обваливания печенья.

Примерная калорийность готового блюда: 350 ккал.

Общее время, затраченное на приготовление: 80 минут.

Приступим к приготовлению теста для творожного печенья «Ушки»:

1. Творог и масло – растираем вилкой до однородной кремообразной массы. Какой творог выбрать? Скажем честно: никаких точных указаний в жирности продукта не существует. Однако стоит учитывать, что чем больше жирность творога, тем сильнее увеличивается калорийность блюда. И наоборот – нежирный творог приближает печенье к диетическим блюдам.
2. Все сыпучие продукты, все кроме сахара, соединяем в отдельной чаше. Точно ли количество муки, указанное в ингредиентном составе? На этот вопрос ответить достаточно трудно: все зависит от муки, которая имеется в наличии. Чаще всего рецепты подаются на основании массы муки из твердых сортов пшеницы. Поэтому для каждой марки и производителя будет своя массовая доля муки в каждом рецепте. Ориентируйтесь на ощущения и все получится.
3. Смешиваем масляно-творожную и сыпучую смеси. Не затягиваем – ведь масло имеет свойство течь, а это значит, что может потребоваться больше муки.
4. Должно получиться слегка липкое и очень мягкое тесто. Чтобы оно хорошо раскатывалось и не прилипало к поверхности, присыпаем стол мукой. Также тесто предварительно разделяем на 2 или 3 части – это облегчит процесс раскатывания. При этом части, не участвующие в процессе, храним в холодильнике.
5. Из раскатанного листа теста толщиной не более 0,5 см кружкой или специальной круглой формой вырезаем будущее печенье.
6. Вы могли заметить, что из рецепта пропал сахар. Это не совсем так: его будем использовать для просыпки кружков теста. Удобно это делать, просто высыпав сахар в тарелку и обваливая кружочки теста с каждой стороны, постепенно сворачивая вдвое до образования треугольника.
7. Полученные четвертинки выкладываем на лист пергамента и отправляем в духовку на 10-20 минут при температуре 180°С.

Печенье Ушки из творога получается очень вкусным. Оно станет неотъемлемой частью каждой семейной трапезы по распитию чая.

Из слоеного теста

Вариант приготовления для тех, кто хочет приготовить лакомство на стол, но не любит возиться с мукой и тестом. Из готового слоеного теста получаются не менее вкусные изделия. При этом печенье отличается необычайной рассыпчатостью и интересной формой, напоминающей ухо.

На 8 порций готового печенья возьмем:

• 500 г слоеного теста;
• 35 мл растительного масла;
• 75 г сахара.

Примерная калорийность 1 порции: 103,7 ккал.

Общее время, затраченное на приготовление: 30 минут

Приступим к приготовлению:

1. Сначала определимся, какое печенье в результате мы хотим получить. От этого зависит тип теста, которое стоит выбирать. Для нежного – берем дрожжевое тесто. Для хрустящего – бездрожжевое. Но в обоих случаях тесто необходимо раскатать в лист толщиной около 1 см.
2. Лист смазываем растительным маслом. Оно поможет сахару зафиксироваться на поверхности теста. Да именно сахар посыпаем следом на масло.
3. Зрительно определяем на листе теста середину и загибаем к этому месту тесто с двух сторон. Середину с соединенными краями слегка скрепляем и промазываем маслом.
4. Вновь – пополам. И нарезаем на кусочки. Ориентировочная толщина – 1 см.
5. Получившиеся «Ушки» вновь, только теперь боками погружаем в сахар, и выкладываем на противень.
6. Ждать готовности не долго – при 200°С процесс займет четверть часа.

Печенье «Ушки» из слоеного теста является не только более простым вариантом приготовления лакомства, но и более быстрым.

Печенье «Медвежьи ушки»

Отличие от ранее представленных рецептов заключается в том, что форма, из-за которой лакомство получило такое название, формируется уже после выпекания в духовке.

Что нам потребуется для приготовления?

• мука – стакан в 250 мл;
• яйца – 4;
• сахар – 2/3 ст.

Калорийность: 272 ккал на 100 г.

Время: 25 минут.

Приготовление теста, да и самого печенья «Медвежьи ушки», не займет много времени, так как состоит всего из нескольких этапов:

1. Первым делом включаем духовку — 180°С.
2. К взбитым с сахаром яйцам порционно вводим муку.
3. Не переживаем, когда мука закончится, а тесто еще будет достаточно жидким – оно таким и должно быть.
4. Готовое тесто в объеме 1 чайная ложка выкладываем на смазанный сливочным маслом противень.
5. Процесс нахождения изделий в духовке займет 7-10 минут. Главное – пересушить. В противном случае печенье не примет нужную форму.
6. Печенье, едва вытащенное из духовки, поддеваем лопаткой и скрепляем стороны по принципу уха или цветка каллы. Делаем это быстро, так как тесто быстро остывает и становится ломким.

Печенье «Медвежьи ушки» также нередко именуют печеньем «Каллы».

Готовим с Нутеллой

Приготовление печенья с Нутеллой отличается от ранее рассмотренного рецепта из слоеного теста только использованием вместо сахара шоколадной пасты Нутелла.

На 500 г слоеного теста берем большую баночку «Nutella».

Потребуется 20 минут времени.

Калорийность: 444 ккал на 100г.

Чтобы приготовить печенье:

1. Раскатываем тесто.
2. Промазываем его шоколадной пастой.
3. Заворачиваем два края теста к середине рулетиком. Отправляем на 20 минут в морозилку для облегчения процесса разрезания.
4. Разрезаем полученный ролик на кусочки.
5. Выкладываем на противень и выпекаем при 200°С – 15 минут.

Печенье «Ушки» с Нутеллой готово.

Как приготовить «Свиные ушки»

Вновь приготовим печенье «Свиные ушки» — оно же «Медвежьи ушки» или «Каллы».

Подготовим:

• муку – 160 г;
• сахар – 200 г;
• яйца – 3;
• соду – 1/2 ч. л.;
• пару капель лимонного сока.

Время приготовления при 190°С – 10 минут.

Тесто готовим на основании смешивания ингредиентов: сначала яйца и сахар, затем мука и сода. Последней добавляем кислоту, после чего проверяем тесто на густоту и выкладываем его чайной ложкой на противень.

Консистенция – сметана.

Завершив выпекание, формируем из круглых печений ушко, прищипывая края.

Подаем печенье к любимому напитку.

Нежные «Волшебные ушки»

Волшебство ушек заключается в необычайно нежной и вкусной начинке.

Потребуется для теста:

• маргарин – 200 г;
• мука – 3 ст.;
• сметана – 50 г;
• кефир – 50 г;
• сода – 1/2 ч. л.;
• желток яичный – 3 шт.

Для начинки подготовим:

• белок – 3 шт.;
• сахар – 1 ст.

Займемся замешиванием теста:

1. Желток, сметану, кефир и соду – перемешиваем до получения однородной массы.
2. Маргарин перетираем с мукой.
3. Вливаем к сухой смеси жидкую основу – замешиваем тесто.
4. Из теста формируем небольшие шарики диаметром около 1,5-2 см.
5. Отправляем их на час в холодильник.

В это время займемся начинкой:

1. Взбиваем желтки с сахаром. Для ускорения и облегчения процесса можно добавить щепотку соли.
2. Взбиваем до состояния безе.

Формируем печенье:

1. Достав шарики из холодильника, раскатываем их в нетолстые лепешки. Учитывая исходную форму, лепешки должны получиться в форме кругов. Толщина не более 0,5 см.
2. Посередине помещаем чайную ложке безе.
3. Сворачиваем два раза до образования треугольника: при этом края печенья надежно фиксируем, чтобы начинка не убежала.
4. Выкладываем на противень и выпекаем при 180° – 15 минут.

Готовое печенье сразу по готовности присыпаем сахарной пудрой.

Рецепт печенья «Ушки Амана»

Печенье имеет свою историю: именно оттуда пошла традиционная форма и способ подачи начинки в открытом виде.

На 5 порций возьмем:

• 180 г сливочного масла;
• 85 г сахарной пудры;
• 260 г муки;
• яйцо;
• желток;
• 35 г крахмала кукурузного;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• капля ванильной эссенции;
• 100 г варенья.

Приступим к приготовлению лакомства:

1. Размягченное масло вбиваем с сахарной пудрой и ванильным экстрактом в кремообразную массу.
2. В крем разбиваем целое яйцо и 1 желток.
3. Вмешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
4. Получаем липкое, но однородное тесто. Поэтому выдерживаем его в холодильнике – оно перестанет липнуть к рукам, станет более податливым.
5. Тесто раскатываем до 0,5 см в толщину и вырезаем из него кружки.
6. На каждый кружок выкладываем в середину начинку: варенье, джем, нутеллу. Прищипываем с трех сторон, формируя бортики, но, не закрывая начинку.
7. Выпекаем при 180°С – 15 минут.

Наверняка многие пробовали ушки из слоеного теста. Их можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно из слоеного бездрожжевого теста с сахаром и корицей. Я люблю этот рецепт приготовления ушек с сахаром и корицей за его простоту. Встаю с утра, полчаса и золотистые ушки можно подавать к кофе и чаю. Меньше слов — больше дела!

Чтобы приготовить ушки из слоеного бездрожжевого теста с сахаром и корицей мы возьмем:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта (получается как раз целый лист ушек)
• Корица — 1 пакет (уже молотая, 8 г)
• Сахар — 3 ст. ложки
• Масло сливочное — 10 г (для смазки)
• Бумага для выпекания

Как приготовить ушки из слоеного бездрожжевого теста с корицей и сахаром

1. Тесто достать заранее, чтобы оно отошло, и было мягким. В чашке смешиваем корицу и сахар.
   
2. Посыпаем большую доску мукой. Раскатываем тесто (1 лист) достаточно тонко в одном направлении, чтобы не испортить текстуру слоеного теста. Сверху посыпаем нашей смесью сахара и корицы. Затем аккуратно прокатываем скалкой, чтобы закрепить начинку на тесте, и она не сыпалась.
   
3. Далее начинаем скатывать тесто. Сначала с одной стороны — примерно до середины. Затем с другой стороны — получатся два «рулетика». После этого нарезаем аккуратно наши ушки из слоеного бездрожжевого теста с сахаром и корицей шириной по 1,5−2 см.
   
4. Вырезаем бумагу для выпекания по размеру листа. Смазываем сливочным маслом с помощью кисточки или прямо рукой. И выкладываем ушки на бумагу, оставляя достаточное расстояние между ними, т.к. в процессе выпекания они поднимутся и увеличатся в размере. Теперь повторяем шаги 2−4 для второго листа бездрожжевого слоеного теста.
   
5. Разогреваем духовку до 220 °C и отправляем наши ушки печься на 15−20 минут. Этого вполне достаточно.
   
6. Готовые ушки с сахаром и корицей из слоеного бездрожжевого теста необходимо снять с листа сразу, пока они горячие. Дать остыть 5−7 минут и подавать на стол.

Вот видите, всего полчаса и прекрасные золотистые ушки из слоеного безрожжевого теста, похожие на сердечки, у нас на столе!

Домашнее печенье – отличное угощение для нежданных гостей. А приготовить его можно очень быстро, если под рукой есть готовое тесто. Испечь печенье-ушки из слоеного теста сможет даже школьник. Технология приготовления проста, а получается выпечка очень вкусной, рассыпчатой и нежной. Такое печенье можно сделать с различными начинками – корицей, кокосовой стружкой, маком и пр.

Для приготовления печенья чаще используется слоеное пресное тесто, но можно испечь и дрожжевой вариант слойки. Тесто должно быть хорошего качества, ведь от этого зависит вкус печенья.

Формируется печенье-ушки довольно просто. Необходимо раскатать тесто в длинный прямоугольный пласт. Чем более длинным будет пласт, тем больше слоев будет иметь ваше печенье. Оптимальная длина пласта – около 30 см.

Затем нужно найти середину пласта по длине. И сделать отметку. Теперь можно посыпать тесто выбранным вариантом начинки, распределяя её равномерно. Следующий этап – сворачивание теста в рулетик. Сначала нужно завернуть одну сторону до намеченной линии центра. А затем точно так же сворачиваем другую сторону. В результате у нас получится два рулетика с общим основанием. Рулеты нужно слегка прижать друг к другу, чтобы они склеились. Для лучшего скрепления можно смазать место склейки водой.

Теперь нужно повернуть нашу заготовку цельным основанием вверх и нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Раскладывать нужно на расстоянии друг от друга. Выпекаем при 200 градусах. Время выпечки печенья зависит от размера заготовок и составляет от 10 до 20 минут.

Интересные факты: печенье-ушки пришло к нам из немецкой кухни. В Германии эту выпечку называют «свиные ушки». В Швейцарии оно известно под названием «прусский десерт».

Печенье-ушки из слоеного теста с сахаром

Самый простой и незатейливый вариант – печенье-ушки из с сахаром.

• 300 гр. слоеного пресного теста;
• сахарный песок по вкусу;
• 1 пакетик ванильного сахара по желанию.

Тесто размораживаем, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5-0,7 см. Посыпаем тесто сахарным песком. Если хотите сделать печенье более сладким, посыпаем пласт достаточно густо. По желанию сахарный песок можно смещать с ванильным сахаром.

Читайте также: Круассаны из дрожжевого слоеного теста – 8 рецептов

С одной стороны сворачиваем тесто в рулет до середины пласта. Точно также поступаем со второй стороной. Переворачиваем нашу заготовку и нарезаем поперек на кусочки шириной 1,5 см. Выкладываем на противень, который обязательно застелем пекарской бумагой. При выпечке часть сахара неизбежно вытечет, поэтому, если не использовать пергамент, противень будет сложно отмыть.

Выпекаем при 200 градусах около 15 минут. Печенье должно приобрести золотистый цвет.

Совет! Если часть белого сахара заменить коричневым, печенье приобретет выраженный карамельный вкус.

Печенье с корицей

Можно испечь печенье-ушки с корицей, оно получается очень ароматным.

• 2 пласта слоенного пресного теста ;
• 3 столовые ложки сахара;
• 8 гр. молотой корицы;
• чуть муки для раскатки теста.

Тесто разморозим заранее. Раскатаем сначала один пласт в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Раскатывать нужно в одном направлении, чтобы не испортить структуру слоев. Смешаем в миске сахарный песок и молотую корицу. Посыпаем смесью сахара с корицей пласт теста. Затем слегка прокатываем сверху скалкой, чтобы начинка немного вдавилась в тесто.

Закручиваем пласт теста в рулет сначала с одной стороны до середины, затем точно так же заворачиваем тесто с другой стороны. Разрезаем заготовку на кусочки толщиной около 1,5 см. Выкладываем печенье на противень, застеленный фольгой. Точно так же поступаем со вторым пластом теста.

Выпекаем при 200 градусах около 200 минут, печенье должно приобрести золотистый оттенок и стать хрустящим.

Печенье из слоеного теста с орехами

Еще один вариант выпечки – ушки с орехами.

• 250 гр. ;
• 150 гр. орехов;
• 1 яичный белок;
• сахарный песок по вкусу.

Орехи поджарим на сухой сковороде. Следим, чтобы орехи не подгорели. Затем измельчаем орешки, но не в муку, а чтобы получилась мелкая крупка. Проще всего, воспользоваться блендером, но можно и ножом порубить.

Совет! Орехи для этой выпечки можно использовать любые. Например, грецкие. Отлично подойдет и арахис.

Молотые орехи смешиваем с сахарным песком, сахар кладем по вкусу, добавляем сырой белок, перемешиваем.

Раскатываем слоеное тесто в прямоугольный пласт, смазываем приготовленной ореховой начинкой. Сворачиваем тесто в рулет сначала с одной стороны до центра. Затем с другой стороны. Нарезаем заготовку пополам на кусочки шириной около 2 см.

Совет! Чтобы легче было нарезать подготовленный рулет на ровные печенья-ушки, рекомендуем положить заготовку на 10-15 минут в морозильную камеру, предварительно обернув пищевой пленкой.

Выпекаем на противне, застеленным пергаментом, при 200 градусах около 15 минут до золотистого цвета.

Читайте также: Картофельное тесто для пиццы – 5 необычных рецептов (+ соусы)

Рецепт с маком

Вкусными получаются слоеные ушки с маком

• 250 гр. слоеного теста ;
• 75 гр. сахара;
• 75 гр. кондитерского мака.

Тесто размораживаем в холодильнике, оно не должно быть слишком мягким, иначе с ним будет очень сложно работать. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см. Посыпаем пласт смесью сахарного песка и мака, слегка вдавливаем начинку в тесто, пройдясь по ней скалкой.

Затем свернем пласт теста с одной стороны в рулетик. Как дойдем до половины пласта, остановимся. Затем точно так же завернем тесто с другой стороны. Нарежем заготовку на печенье, кусочки должны быть шириной около 1,5 см. Выпекаем ушки при 200 градусах около 15 минут до золотистого оттенка.

Печенье-ушки из слоеного дрожжевого теста с джемом

Ушки из слоеного дрожжевого теста получатся не такими хрустящими, это более мягкая выпечка. Приготовим её с джемом. Джем можно использовать на свой вкус, например, можно взять апельсиновый. Или любой другой – на ваш вкус.

Ушки из слоеного теста с сахаром (печенье): рецепт с фото пошагово

Отличное изобретение – готовое слоеное тесто. Настоящая «выручалочка» для занятых хозяюшек, ведь с ним столько всего можно приготовить, не тратя часы на изготовление самого теста. Слойки и пироги, рулеты и торты, печенье и даже пицца — все, что душа пожелает!

Ушки из слоеного теста с сахаром – любимое многими печенье, а готовится оно всего лишь из двух ингредиентов меньше, чем за час.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Несмотря на то, что набор ингредиентов минимальный, нужно правильно разморозить слоеное тесто, если оно куплено в отделе замороженных продуктов: с вечера переложите полуфабрикат из морозилки в холодильник и оставьте там до утра. Тесто разморозится, не теряя своих свойств. Когда оно будет готово к работе, включите духовку разогреваться до температуры 210-215 градусов, большой противень застелите пекарской бумагой.

Шаг 2 из 9

Разверните рулон теста и отрежьте желаемый по размеру пласт (например, длиной 30 см). Чем он длиннее, тем больше слоев у готового печенья, соответственно, размер ушек тоже будет больше. Равномерно распределите часть сахара на поверхности и слегка прижмите его рукой или прокатайте скалкой, чтобы сахарные крупинки надежно закрепились на тесте и не ссыпались во время дальнейших манипуляций.

Шаг 3 из 9

Визуально разделите заготовку пополам, то есть, если длина отрезанного пласта 30 см, значит, мысленно проведите линию на отрезке в 15 см. Начните скручивать рулетом одну сторону теста, двигаясь к центру.

Шаг 4 из 9

Так же поступите со второй частью пласта, сворачивая ее рулетом, двигаясь по направлению к уже скрученной части теста.

Шаг 5 из 9

Две свертка «встретились» на середине пласта, слегка прижмите их друг к другу, чтобы они склеились между собой.

Шаг 6 из 9

Затем переверните заготовку швом вниз и нарежьте острым ножом на кусочки шириной 1,5-2 см. В процессе нарезания часть сахара может осыпаться, это не страшно, основная его доля останется.

Поступите таким же образом с остальным тестом.

Шаг 7 из 9

Разложите заготовки на подготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте 15-17 минут (или до готовности) в разогретой духовке. Время выпекания зависит от размера печенья: маленькие ушки с небольшим количеством слоев могут испечься за 10-12 минут.

Во время выпекания нужно следить за выпечкой, потому что сахар начнет плавиться в горячей духовке, будет вытекать на противень и может подгореть, особенно, если печь прогревается неравномерно. Как вариант: можно поставить поддон с водой на дно и разогреть духовку до температуры 200-205 градусов, но тогда выпекать ушки придется чуть дольше.

Шаг 8 из 9

Готовые ушки немного зарумянятся в процессе выпекания и сильно увеличатся в объеме, как и полагается слоеному тесту. Они станут легкими и рассыпчатыми.

Переложите их с противня на решетку и дайте полностью остыть.

Шаг 9 из 9

Подавайте печенье «Ушки с сахаром» к чашечке чая или кофе, а можно и к стакану свежего молока.

Это базовый рецепт печенья «Ушки» из слоеного теста с сахаром и он позволяет «поиграть» со своим составом, например, если сахар смешать с корицей или ванилью, то можно получить совсем другой вкус и аромат готовой выпечки.

Приятного аппетита!

Ушки с корицей из слоеного теста

Вкусные, хрустящие и ароматные ушки из слоеного теста с корицей

Самое лучшее начало нового дня — это проснуться от ароматов свежеиспеченной выпечки и любимого кофе, которые распространяются по всей квартире. Для того, чтобы порадовать своих домочадцев таким сюрпризом, понадобится встать на полчаса ранее, чем обычно, и приготовить потрясающе вкусные, и что немаловажно — очень простые сладкие изделия из слоеного теста. Свернуть их можно ушками, розочками или как позволит ваша фантазия.

И хотя, на первый взгляд, может показаться, что готовить такую вкуснятину сложно — это вовсе не так. Для этого нужно только купить листовое тесто слоеное и молотую корицу. А затем, как только оно немного разморозится, из него формируются изумительно вкусные и хрустящие ушки с корицей.

Раньше я думала, что слоеное тесто — очень сложное и трудоемкое в изготовлении, но недавно наткнулась на интересный и быстрый рецепт его приготовления.

Маргарин 200 г, 1 яичный желток, кефир 100 мл, мука 350-400 г и щепотка соли смешиваются вместе. Затем замешивается мягкое и приятное тесто, не липнущее к рукам. Если оно вышло крутым, можно подлить немного кефира, а если липнет к рукам — добавляем еще чуть-чуть муки.

Весь процесс приготовления слоеного теста занимает от силы 15 минут. А хранить его можно в холодильнике несколько дней. Рецепт хороший. Я его проверила. В этот раз идея приготовления пришла спонтанно и я использовала покупное, которое на всякий случай храню в морозильнике.

Слоеное тесто продают чуть ли не в каждом магазине, где есть морозильные камеры. Поэтому, если нет желания возиться, можно заранее прикупить несколько пластов и хранить их в морозильнике. А когда будет желание, то просто достать и приготовить очередной шедевр. Например, сладкое слоеное печенье ушками.

Нужно только понимать, что ушки, как и любые другие изделия из слоеного теста, довольно быстро выпекаются. И очень важно их не пересушить, а только лишь подрумянить, чтобы сахар, смешанный с корицей немного расплавился, придав ушкам характерный вкус карамели.

Читайте также:

Ингредиенты:

• Тесто листовое слоеное — 600 г
• Сахар (свекольный) – 3 столовые ложки
• Корица молотая – 8 г
• Масло сливочное – 10 г

Рецепт слоеного печенья с корицей

1. Самый длительный процесс приготовления ушек — это оттаивание теста. Нужно дождаться, пока оно полностью станет мягким и податливым, чтобы можно было из него формировать слоеное печенье.

Чтобы тесто быстрее оттаяло можно положить его в теплое место. А если готовить печенье собираетесь к завтраку, можно на ночь переложить тесто из морозильной камеры в холодильник.

Как только оно будет готовым, переходим к следующему этапу. Аккуратно раскатываем пласт только в одном направлении так, чтобы не нарушить его слои.

2. Корицу смешиваем с сахаром в любой удобной посуде. Сахар должен пропитаться ароматом специи.

3. Посыпаем тесто смесью из сахара и молотой корицы, стараясь равномерно распределить по всей поверхности.

Можно слегка прокатать сверху смесь скалкой, чтобы она закрепилась на тесте.

4. Теперь сворачиваем один край в рулет до самой серединки. То же самое делаем с другим краем теста.

5. Делаем нарезку полученного рулета толщиной примерно в 1,5-2 см.

6. Выкладываем ушки на подготовленный противень таким образом, чтобы они не касались друг друга, так как при выпечке будут увеличиваться в объеме. Можно выстелить на противне бумагу и смазать ее маслом.

7. Выпекаем ушки в разогретом до температуры 220 °С духовом шкафу не более 15-20 минут.
Остывшие ушки подам к столу. Приятного чаепития!

Читайте также: Слойки с корицей

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Печенье слоеное Волшебная мечта Ушки с сахаром 200 г

Печенье слоеное «Волшебная мечта. Ушки с сахаром» — это легкие, хрустящие и невероятно вкусные слоеные изделия, созданные для душевных разговоров и веселых бесед во время чаепитий дома, в офисе, в гостях или на природе. Аппетитное и привлекательное лакомство обладает нежной рассыпчатой структурой, которая буквально тает во рту. Сахарная обсыпка добавляет выпечке приятные сладкие нотки.
Печенье «Ушки» с сахаром изготовлены на «Хлебозаводе № 28», одном из ведущих московских производителей хлебобулочной и кондитерской продукции. Более 35 лет он успешно работает на рынке, радуя своих потребителей огромным разнообразием высококачественной продукции. Слоеное печенье изготовлено из качественного сырья на современном оборудовании под тщательным контролем специалистов.
Упаковка воздушного и вкусного печенья подарит прекрасные эмоции и взрослым, и детям, которые смогут с удовольствием насладиться хрустящими «Ушками» не только дома, но и в школе, на прогулке или в дороге.
Небольшая картонная коробка отлично сохраняет свежесть печенья и является прекрасным вариантом для одного-двух чаепитий с коллегами на работе или в компании любимой семьи.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар белый кристаллический, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгатор (Е471, Е475, Е322), соль поваренная пищевая, консервант (Е202), красители (Е160а), регулятор кислотности — лимонная кислота, ароматизатор), яйца куриные пищевые, глютен пшеничный, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (Е330). Продукт может содержать следы кунжута, арахиса, молока сухого.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 7,5 г, жиры — 14 г, углеводы — 59 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 400 ккал.
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 5 до 25 °С.
Масса нетто: 200 г.
Тип упаковки: картонная.
Страна производства: Россия.
ТУ 9117-022-00337722-2005.

Повязка на голову с помпонами из искусственного меха в виде пышных ушей с животными — Pandaloon

Доставка

---

Сколько времени занимает доставка?

Заказы обычно отправляются в течение 1 рабочего дня, если не указано иное. Мы можем предоставить только указанное время, указанное USPS и UPS, и не можем гарантировать, что их дата доставки будет на 100% точной.

Стандартный	Прибл. 4-5 рабочих дней
Срочно	Примерно 3-4 рабочих дня
2 дня	2 дня (прекращение в 8:00 по тихоокеанскому стандартному времени)

(Для 2 дней добавьте один день, если заказываете после 6:00 EST. )

** Обратите внимание, что мы работаем круглосуточно, чтобы ваши посылки были доставлены вовремя. Однако во время глобальной пандемии мы не можем гарантировать, что перевозчики будут работать без ошибок. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем ускоренную или двухдневную доставку.

Мы делаем все, что в наших силах, чтобы доставить ваш заказ как можно скорее.

Предлагаете ли вы ночную или ускоренную доставку?

Извините, в настоящее время мы не предлагаем доставку в ночное время.

Мы действительно предлагаем ускоренную и двухдневную доставку для большинства товаров.

О нас

---

Какова ваша политика возврата?

Возврат покупок, совершенных на Pandaloon.com, принимается в НОВОМ состоянии, в оригинальной упаковке с бирками, проштампован в течение 2 недель с момента получения до 31 октября, в зависимости от того, что наступит раньше.

Мы также рады предложить обмен или кредит в магазине в течение 30 дней в случае возникновения проблем с размером. Вы можете получить разрешение на возврат здесь.

https://pandaloon.com/pages/returns

Как это обычно бывает с домашними любимцами-бутиками, ответственность за обратную доставку несет покупатель, но мы отправим один обмен в пределах США бесплатно, если таковой имеется.Предметы, загрязненные слюной, волосами, грязью или маслом, подлежат возмещению в размере 50% или могут не подлежать возмещению, особенно в антисанитарных условиях. Стирка продукта или использование Febreeze или других духов на продукте лишит его права возврата, как это обычно бывает при возврате только в новом состоянии. Все возвращаемые товары должны быть незапятнанными и неповрежденными, с бирками и в оригинальной упаковке. Возврат будет проверен и оформлен в течение 5-10 дней с момента получения, за вычетом стоимости доставки, если это применимо.

По понятным причинам мы не принимаем поношенные костюмы или предлагаем бесплатную аренду. Это небольшой американский бизнес, принадлежащий женщине, и мы ценим вашу порядочность. Заранее благодарим за поддержку малого бизнеса!

Мы рады предложить один бесплатный обмен костюма того же стиля в США в случае возникновения проблем с размером.

Какова ваша политика конфиденциальности?

Мы не продаем и не обмениваем информацию о клиентах третьим лицам. Информация о клиентах используется, чтобы держать вас в курсе вашего заказа и предоставлять информацию о наших специальных предложениях.Кредитная карта и личная информация обрабатываются безопасно с помощью шифрования SSL через наш процессор кредитных карт, платежи Shopify или через Paypal, в зависимости от вашего выбора при оформлении заказа.

Платеж

---

Какие способы оплаты вы принимаете?

Paypal, Visa, MasterCard, American Express, Diner’s Club и JCB.

Вы примете личный чек?

К сожалению, в настоящее время мы не принимаем персональные чеки.

Включен ли в цену налог с продаж?

В настоящее время налог с продаж не взимается с заказов за пределами штата Калифорния.Если вы живете в Калифорнии, налог с продаж будет добавлен к сумме вашего заказа.

Международная доставка

---

Включены ли НДС / пошлины?

Нет, каждый покупатель несет ответственность за уплату пошлин, НДС и любых других таможенных сборов в своей стране. Пожалуйста, следите за отслеживанием, чтобы упростить процесс оплаты пошлин по получению вашей посылки.

для клиентов из Великобритании: обратите внимание, что Royal Mail или почтовый перевозчик взимают НДС / пошлины (в зависимости от ставки в вашей стране) и «плату за международную обработку» (обычно около 8 евро) перед доставкой.Мы не можем контролировать налоги, взимаемые вашей страной, но наши расценки на доставку максимально низкие, чтобы помочь.

Можете ли вы отправить товар по адресам за пределами США?

Да. Международная доставка доступна при оформлении заказа по минимально возможным ценам через USPS, UPS и DHL. Пожалуйста, измеряйте внимательно, так как обратная доставка для международных посылок невозможна. Пожалуйста, напишите нам, если у вас есть какие-либо вопросы, и мы обязательно поможем с определением размеров.

Вопросы?

---

Могу я с вами связаться?

Часто мы можем быстро ответить на вопросы по электронной почте.Отправьте нам письмо по электронной почте, чтобы мы могли отправить вам любую необходимую информацию:

https://pandaloon.com/pages/contact-us

© ООО «Пандалун»

причин, по которым вам может понадобиться проверка уха

Есть много причин, по которым вам может потребоваться проверка уха. Вы можете получить его в рамках планового осмотра. Или ваш врач может порекомендовать один, если он считает, что может быть проблема с одним из ваших ушей, например, если вы:

• У вас боль в ухе или вокруг него, особенно сильная или острая боль, или дискомфорт, который длится более день или два
• Обратите внимание на гной, выделения или кровь, выходящие из вашего уха
• Беспокойство, что что-то застряло в вашем ухе
• Проблемы со слухом

Думаю, ваш слух может быть не так хорош, как раньше

Что Происходит во время осмотра уха

Сначала ваш врач осмотрит внешнюю часть вашего уха.Затем они воспользуются чем-то, что называется отоскопом, чтобы заглянуть внутрь. Это портативный инструмент с подсветкой и увеличительной линзой, который позволяет вашему врачу заглянуть в ваш слуховой проход и увидеть вашу барабанную перепонку.

Ваш врач может также использовать пневматический отоскоп, к которому прикреплена резиновая груша, которая направляет струю воздуха в ваш слуховой проход. Это может помочь вашему врачу увидеть, как выглядит ваша барабанная перепонка и как она движется, когда у вас есть давление (воздух) в ушном канале. Это также позволяет вашему врачу увидеть, есть ли проблема с трубкой, соединяющей среднее ухо с задней частью горла (евстахиевой трубой), или есть ли жидкость за барабанной перепонкой.

Продолжение

Когда ваш врач использует какой-либо отоскоп, он осторожно оттягивает внешнюю часть вашего уха назад и немного вверх. Это выпрямит ваш слуховой проход и позволит врачу вставить отоскоп в ваше ухо, не раздражая его.

В большинстве случаев осмотр уха безболезнен. Если у вас серьезная инфекция уха или травма уха, вы можете испытывать некоторый дискомфорт. Ваш врач постарается вас устроить.

Тем не менее, во время осмотра слуха важно сидеть спокойно.Резкие движения могут вызвать боль. Они также могут повредить ваше ухо. Может ли ушная инфекция вызвать потерю слуха? Узнать больше.

Ваш лечащий врач должен уметь лечить многие проблемы с ухом, например инфекции. Если у вас более серьезная проблема, например, хронические ушные инфекции или шум в ушах (постоянный звон в ушах), ваш врач может направить вас к специалисту, называемому отоларингологом. Их иногда называют ЛОРами, потому что они лечат заболевания уха (E), носа (N) и горла (T).

Если вам нужна проверка слуха

Если вы не проходили проверку слуха с тех пор, как учились в школе, ваш врач может предложить ее как часть проверки слуха.(Желательно, чтобы ваш слух хотя бы раз был проверен, будучи взрослым.) Ваш врач может провести проверку самостоятельно или порекомендовать вам обратиться к специалисту, который называется аудиологом.

Существует много различных видов проверки слуха. Скорее всего, ваш врач или специалист выполнит несколько из них. В большинстве случаев вы будете реагировать на серию тонов или слов.

Проверка слуха безболезненна.

В зависимости от результатов вашего теста ваш врач или специалист может порекомендовать повторное обследование.Если у вас потеря слуха или другие проблемы со слухом, они также могут порекомендовать лекарства, слуховые аппараты или операцию.

Узнайте, чего ожидать от проверки слухового аппарата.

Гематома слуха | Ветеринарный врач в MONTGOMERY, AL

Луи Н. Готтхельф, член DVM Американская академия ветеринарной дерматологии

Есть ли у вашей собаки или кошки опухшие ушные раковины?

Гематома уха в части ушной раковины (лоскута)

Ушные гематомы образуются при разрыве кровеносных сосудов между кожей лоскута уха и лежащим под ним хрящом, известным как ушная раковина.Встряхивание головы обычно вызывает образование гематомы уха. Из-за большого скопления крови под кожей ушная раковина вздувается, как подушка, образуя толстую, мягкую и тяжелую ушную раковину. Собака или кошка чувствуют это и трясут ухом еще сильнее, травмируя ушную раковину.

Ушные гематомы часто сопровождаются болью или зудом в слуховом проходе. Это может быть от ушных инфекций, вызванных бактериями или дрожжами, ушными клещами или даже болезненными инфекциями среднего уха. Поэтому очень важно уметь определить источник боли или зуда; он может даже присутствовать в противоположном ухе.Без облегчения от этого триггера тряски головой собака или кошка только усугубят ситуацию.

Если не лечить, ушная гематома будет делать то, что называется организующейся. В конечном итоге кровяной карман сгустится, и рубцовая ткань останется, чтобы залечить отверстия в кровеносных сосудах. Это приведет к сокращению рубца и обезображиванию ушной раковины. (У людей-боксеров это называется ухом цветной капусты). Часто деформированная ушная заслонка закрывает отверстие слухового прохода, затрудняя слух.

Лечение гематомы уха — это операция! На протяжении многих лет многие ветеринары пробовали нехирургические средства от гематомы уха, но они с треском провалились. Хирургическое вмешательство выполнено для достижения 3 целей
:

1. Кровь под кожей должна быть удалена до того, как произойдет упорядочение.
2. Кожа и хрящ должны восстановиться вместе, не вызывая изменения формы ушной раковины после заживления.
3. Предотвратить повторное появление гематомы

В ветеринарной клинике Монтгомери и клинике кожи и ушей домашних животных Монтгомери мы хирургически корректируем ушные гематомы с помощью лазера CO2.Лазерная коррекция гематомы практически не приводит к обезображиванию ушной раковины. Кожа над гематомой вскрыта во многих местах, кровь

и сгустки удаляются, затем кожа ушной раковины пришивается к подлежащему хрящу, чтобы стереть пространство, созданное гематомой. Во время заживления кожа будет закреплена, а круглые отверстия будут обработаны лазером

.

Послеоперационный уход в домашних условиях включает удаление скопившейся мокнущей сыворотки из дренажных отверстий на поверхности вогнутой части ушной раковины с помощью мочалки, смоченной теплой водой, которую наносят на ушную раковину дважды в день.Намокание ушной раковины предпочтительнее, чем протирание ее кожи мочалкой. Это продолжается до тех пор, пока сыворотка не перестанет мокнуть и вогнутая ушная раковина не останется сухой

Заживление завершается примерно через 4 недели после операции. Это когда снимают швы. Слишком быстрое их извлечение может привести к образованию другой гематомы на том же месте.

На кожу накладывается множество швов.
Это позволяет дренировать до тех пор, пока рубцовая ткань не закроет отверстия.

Залеченное место операции, готовое к снятию швов.

Черная вязаная шапка-бини с пушистыми ушками из искусственного меха — ACLASSICPARADISE

Мы отправляем товары по всему миру!

Спасибо за покупки в A Classic Paradise. Надеемся, вы нашли все, что искали. После того, как ваш заказ будет завершен с оплатой, надлежащими контактами с клиентом и информацией о доставке, ваш заказ начнет обрабатываться. Заказы будут отправлены в течение 3 рабочих дней с даты отправки. Это не включает; Суббота-понедельник, праздничные дни, а также когда управление закрыто для мероприятий.Все внутренние и международные заказы отправляются через службы USPS.com, Priority и Standard International. Внутренние заказы занимают примерно 3-7 рабочих дней, а международные — примерно 6-12 рабочих дней. Если вам понадобится ваш пакет раньше, напишите нам по адресу [email protected] , и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваш запрос. Пожалуйста, не забудьте предоставить нам правильный адрес доставки и контактную электронную почту, номера для отслеживания отправляются по электронной почте в течение 24 часов с момента отправления товара.Обязательно следите за продвижением ваших посылок. Как только USPS доставит посылку по адресу доставки, даже если она оставлена ​​на вашем крыльце или в общем коридоре за дверью вашей квартиры, она считается доставленной. Мы не несем ответственности за украденные посылки после их доставки.

* Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем принимать возврат. Из-за Covid и неопределенности протоколов о состоянии здоровья мы НЕ принимаем возврат или обмен. Все продажи являются окончательными, пожалуйста, дайте нам знать, если вам нужна помощь с советом по установке перед покупкой.Спасибо.

Мы стремимся предлагать продукцию высочайшего качества с отличным обслуживанием клиентов! Мы хотим, чтобы у каждого покупателя были беспроблемные и приятные покупки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Правилами возврата, дайте нам знать, если у вас возникнут вопросы.

Final Sale предметы не подлежат возврату или обмену. Распродажа, косметика, купальники, нижнее белье, товары для волос, чулочно-носочные изделия и носки, перчатки, сезонные товары, товары на заказ, кардиганы, ювелирные изделия, аксессуары для волос, солнцезащитные очки, товары, приобретенные на Speical Events и Expos, — все это ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ПРОДАЖА.

* Обратите внимание, что все товары, приобретенные во время наших акций по онлайн-продажам (IE: NYCLEAR50) и приобретенные на специальных мероприятиях и выставках, таких как Viva Las Vegas, Dapper Day, Tiki Oasis и других торговых точках, являются ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ ПРОДАЖЕЙ.

Если вы приобрели товар, который вас не устраивает или который вам не подходит, свяжитесь с нами в течение 72 часов (3 дней) с момента получения вашего заказа. После того, как вы свяжетесь с нами с заявлением о возврате, мы обработаем номер разрешения на возврат и свяжемся с вами, как только мы утвердим ваш возврат.После того, как вы получите номер разрешения на возврат, у вас будет в общей сложности 14 дней, чтобы отправить нам товар по почте. (Международный возврат будет определяться в зависимости от страны). Предметы, отправляемые обратно в «Классический рай», должны быть помещены в пластиковый пакет и соответствующую коробку или почтовый конверт. Предметы должны быть возвращены в том виде, в котором они были первоначально проданы. С надлежащими упаковочными листами, бирками, упаковкой и уходом. И без следов использования, износа, духов, дыма, шерсти животных, пятен и слез.

Утвержденный возврат будет оформлен в виде кредита магазина Classic Paradise или даже обмена.Мы не предлагаем возврат средств или аннулирование кредитной карты. Все возвраты и обмены должны быть одобрены A Classic Paradise Management. Чтобы запросить возврат или обмен, напишите нам по адресу [email protected], указав «Возврат» в строке темы.

Возврат не будет одобрен для предметов Окончательной продажи и для заказов после 14-дневного окна. При возврате может взиматься 10% ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ.

Вы несете ответственность за безопасную и быструю доставку товара нам. (Мы рекомендуем использовать приоритетную почту USPS)

Если вы обмениваете товар на другой размер или стиль, вы несете все расходы по доставке.

Поврежденные предметы в каждом конкретном случае.

Если вы получили товар, который поврежден или неисправен, сообщите нам об этом в течение 72 часов (3 дней) с момента доставки заказа. Мы немедленно свяжемся с вами и решим вопрос.

Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, напишите нам:

[email protected]

Инфекции уха у детей, младенцев и малышей

Что такое ушная инфекция?

Инфекция уха — это воспаление среднего уха, обычно вызываемое бактериями, которое возникает при скоплении жидкости за барабанной перепонкой.Заразиться ушной инфекцией может любой человек, но дети болеют ими чаще, чем взрослые. У пяти из шести детей к третьему дню рождения будет по крайней мере одна ушная инфекция. Фактически, ушные инфекции — самая частая причина, по которой родители приводят ребенка к врачу. Научное название ушной инфекции — средний отит (ОМ).

Каковы симптомы ушной инфекции?

Существует три основных типа ушных инфекций. У каждого есть своя комбинация симптомов.

• Острый средний отит (AOM) — наиболее распространенная инфекция уха.Части среднего уха инфицированы и опухли, а жидкость скапливается за барабанной перепонкой. Это вызывает боль в ухе, обычно называемую ушной болью. У вашего ребенка также может быть высокая температура.
• Средний отит с выпотом (OME) иногда возникает после того, как ушная инфекция прошла, и жидкость остается в ловушке за барабанной перепонкой. У ребенка с ОМЕ могут отсутствовать симптомы, но врач сможет увидеть жидкость за барабанной перепонкой с помощью специального инструмента.
• Хронический средний отит с выпотом (COME) возникает, когда жидкость остается в среднем ухе в течение длительного времени или возвращается снова и снова, даже если инфекции нет.COME затрудняет борьбу детей с новыми инфекциями, а также может повлиять на их слух.

Как узнать, есть ли у моего ребенка ушная инфекция?

Большинство ушных инфекций у детей случается до того, как они научатся говорить. Если ваш ребенок еще недостаточно взрослый, чтобы сказать «У меня болит ухо», обратите внимание на несколько вещей:

• Дергать или тянуть за ухо (а)
• Суетливость и плач
• Проблемы со сном
• Лихорадка (особенно у младенцев и детей младшего возраста)
• Отвод жидкости из уха
• Неуклюжесть или проблемы с балансом
• Проблемы со слухом или реагированием на тихие звуки

Что вызывает ушную инфекцию?

Инфекция уха обычно вызывается бактериями и часто начинается после боли в горле, простуды или другой инфекции верхних дыхательных путей.Если инфекция верхних дыхательных путей является бактериальной, эти же бактерии могут распространиться на среднее ухо; если инфекция верхних дыхательных путей вызвана вирусом, например простудой, бактерии могут попасть в благоприятную для микробов среду и перейти в среднее ухо в качестве вторичной инфекции. Из-за инфекции за барабанной перепонкой скапливается жидкость.

Части уха

Ухо состоит из трех основных частей: внешнего, среднего и внутреннего уха. Наружное ухо, также называемое ушной раковиной, включает в себя все, что мы видим снаружи — изогнутый лоскут уха, ведущий вниз к мочке уха, — но он также включает слуховой проход, который начинается у отверстия в ухе и простирается до барабанной перепонки. .Барабанная перепонка — это мембрана, отделяющая внешнее ухо от среднего уха.

Среднее ухо, в котором возникают ушные инфекции, расположено между барабанной перепонкой и внутренним ухом. Внутри среднего уха находятся три крошечные кости, называемые молоточка, наковальня и стремечка, которые передают звуковые колебания от барабанной перепонки во внутреннее ухо. Кости среднего уха окружены воздухом.

Во внутреннем ухе находится лабиринт, который помогает нам сохранять равновесие. Улитка, часть лабиринта, представляет собой орган в форме улитки, который преобразует звуковые колебания из среднего уха в электрические сигналы.Слуховой нерв передает эти сигналы от улитки в мозг.

Другие близлежащие части уха также могут быть поражены ушными инфекциями. Евстахиева труба — это небольшой проход, соединяющий верхнюю часть глотки со средним ухом. Его задача — подавать свежий воздух в среднее ухо, отводить жидкость и поддерживать постоянное давление воздуха между носом и ухом.

Аденоиды — это небольшие тканевые подушечки, расположенные за спинкой носа, над горлом и возле евстахиевой трубы.Аденоиды в основном состоят из клеток иммунной системы. Они борются с инфекцией, улавливая бактерии, попадающие через рот.

Почему дети чаще, чем взрослые, заболевают ушными инфекциями?

Есть несколько причин, по которым дети чаще, чем взрослые, заболевают ушными инфекциями.

Евстахиевы трубы у детей меньше и выше, чем у взрослых. Это затрудняет отток жидкости из уха даже в нормальных условиях. Если евстахиевы трубы опухли или заблокированы слизью из-за простуды или другого респираторного заболевания, жидкость может не стекать.

Иммунная система ребенка не так эффективна, как иммунная система взрослого, потому что она все еще развивается. Это затрудняет детям борьбу с инфекциями.

Как часть иммунной системы, аденоиды реагируют на бактерии, проходящие через нос и рот. Иногда бактерии попадают в аденоиды, вызывая хроническую инфекцию, которая затем может перейти в евстахиевы трубы и среднее ухо.

Как врач диагностирует инфекцию среднего уха?

Первое, что сделает врач, — это спросит вас о здоровье вашего ребенка.У вашего ребенка недавно была простуда или боль в горле? У него проблемы со сном? Она за уши тянет? Если инфекция уха кажется вероятной, самый простой способ сообщить об этом врачу — это осмотреть барабанную перепонку с помощью прибора с подсветкой, называемого отоскопом. Красная выпуклая барабанная перепонка указывает на инфекцию.

Врач также может использовать пневматический отоскоп, который нагнетает струю воздуха в слуховой проход, чтобы проверить наличие жидкости за барабанной перепонкой. Нормальная барабанная перепонка будет двигаться вперед и назад легче, чем барабанная перепонка с жидкостью за ней.

Тимпанометрия, при которой используются звуковые тоны и давление воздуха, — это диагностический тест, который врач может использовать, если диагноз все еще не ясен. Тимпанометр — это небольшая мягкая заглушка, которая содержит крошечный микрофон и динамик, а также устройство, регулирующее давление воздуха в ухе. Он измеряет, насколько гибка барабанная перепонка при разном давлении.

Как лечится острая инфекция среднего уха?

Многие врачи прописывают антибиотик, например амоксициллин, на срок от семи до десяти дней.Ваш врач также может порекомендовать безрецептурные болеутоляющие, такие как парацетамол или ибупрофен, или ушные капли, чтобы помочь при лихорадке и боли. (Поскольку аспирин считается основным предотвратимым фактором риска синдрома Рея, ребенку с лихорадкой или другими гриппоподобными симптомами не следует давать аспирин, если только врач не дал указаний.)

Если ваш врач не может поставить точный диагноз ОМ и у вашего ребенка нет сильной боли в ушах или лихорадки, ваш врач может попросить вас подождать день или два, чтобы увидеть, исчезнет ли боль в ухе.В 2013 году Американская академия педиатрии выпустила руководство, в котором врачам рекомендуется наблюдать и внимательно следить за этими детьми с ушными инфекциями, которые невозможно точно диагностировать, особенно в возрасте от 6 месяцев до 2 лет. Если в течение 48–72 часов с момента появления симптомов улучшения не наблюдается, врачи рекомендуют начать терапию антибиотиками. Иногда боль в ухе не вызвана инфекцией, а при некоторых ушных инфекциях можно избавиться без антибиотиков. Осторожное и разумное использование антибиотиков помогает предотвратить развитие бактерий, которые становятся устойчивыми к антибиотикам.

Если ваш врач прописывает антибиотик, важно убедиться, что ваш ребенок принимает его точно в соответствии с предписаниями и в течение всего времени. Даже если через несколько дней вашему ребенку может стать лучше, инфекция еще не полностью вылечилась из уха. Слишком раннее прекращение приема лекарства может позволить инфекции вернуться. Также важно прийти на контрольный осмотр вашего ребенка, чтобы врач мог проверить, исчезла ли инфекция.

Сколько времени потребуется моему ребенку, чтобы поправиться?

Ваш ребенок должен почувствовать себя лучше в течение нескольких дней после посещения врача.Если прошло несколько дней, а ваш ребенок все еще кажется больным, обратитесь к врачу. Вашему ребенку может потребоваться другой антибиотик. После того, как инфекция исчезнет, ​​жидкость может оставаться в среднем ухе, но обычно она исчезает в течение трех-шести недель.

Что произойдет, если мой ребенок продолжит болеть ушными инфекциями?

Чтобы инфекция среднего уха не вернулась, это помогает ограничить некоторые факторы, которые могут подвергнуть вашего ребенка риску, например, не находиться рядом с курящими людьми и не ложиться спать с бутылкой.Несмотря на эти меры предосторожности, у некоторых детей могут продолжаться инфекции среднего уха, иногда до пяти или шести в год. Ваш врач может захотеть подождать несколько месяцев, чтобы увидеть, улучшится ли ситуация самостоятельно, но, если инфекции продолжают возвращаться и антибиотики не помогают, многие врачи порекомендуют хирургическую процедуру, при которой в барабанную перепонку помещается небольшая вентиляционная трубка, чтобы улучшают поток воздуха и предотвращают скопление жидкости в среднем ухе. Наиболее часто используемые трубки остаются на месте от шести до девяти месяцев и требуют последующих посещений, пока они не выпадут.

Если установка трубок по-прежнему не предотвращает инфекции, врач может рассмотреть возможность удаления аденоидов, чтобы предотвратить распространение инфекции на евстахиевы трубы.

Можно ли предотвратить ушные инфекции?

В настоящее время лучший способ предотвратить ушные инфекции — снизить связанные с ними факторы риска. Вот несколько вещей, которые вы можете предпринять, чтобы снизить риск заражения вашего ребенка ушными инфекциями.

• Сделайте прививку вашему ребенку от гриппа. Убедитесь, что ваш ребенок вакцинируется от гриппа или гриппа каждый год.
• Рекомендуется вакцинировать ребенка 13-валентной пневмококковой конъюгированной вакциной (PCV13). PCV13 защищает от большего числа видов бактерий, вызывающих инфекцию, чем предыдущая вакцина PCV7. Если вашему ребенку уже сделана вакцинация против ЦВС7, проконсультируйтесь с врачом о том, как перейти на вакцинацию ЦВС13. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют вакцинировать детей в возрасте до 2 лет, начиная с 2-месячного возраста. Исследования показали, что вакцинированные дети заболевают гораздо реже ушными инфекциями, чем непривитые.Вакцина настоятельно рекомендуется детям в детских садах.
• Часто мойте руки. Мытье рук предотвращает распространение микробов и помогает уберечь ребенка от простуды или гриппа.
• Избегайте воздействия сигаретного дыма на ребенка. Исследования показали, что младенцы, окружающие курильщиков, чаще болеют ушными инфекциями.
• Никогда не укладывайте ребенка спать или на ночь с бутылочкой.
• Не позволяйте больным детям проводить время вместе. Насколько это возможно, ограничивайте контакт вашего ребенка с другими детьми, когда ваш ребенок или его товарищи по играм болеют.

Какие исследования проводятся по инфекциям среднего уха?

Исследователи, спонсируемые Национальным институтом глухоты и других коммуникативных расстройств (NIDCD), изучают множество областей, чтобы улучшить профилактику, диагностику и лечение инфекций среднего уха. Например, поиск лучших способов предсказать, какие дети подвержены более высокому риску развития ушной инфекции, может привести к успешной тактике профилактики.

Еще одна область, требующая изучения, — это то, почему у одних детей ушные инфекции чаще, чем у других.Например, дети коренных американцев и латиноамериканцев заражены чаще, чем дети других этнических групп. Какие профилактические меры можно предпринять, чтобы снизить риски?

Врачи также начинают больше узнавать о том, что происходит с ушами детей, страдающих рецидивирующими ушными инфекциями. Они идентифицировали колонии устойчивых к антибиотикам бактерий, называемых биопленками, которые присутствуют в среднем ухе у большинства детей с хроническими ушными инфекциями. Понимание того, как атаковать и уничтожать эти биопленки, было бы одним из способов успешного лечения хронических инфекций уха и избежания хирургического вмешательства.

Понимание влияния ушных инфекций на речь и языковое развитие ребенка — еще одна важная область исследования. Создание более точных методов диагностики инфекций среднего уха поможет врачам назначать более целенаправленные методы лечения. Исследователи также оценивают лекарства, которые в настоящее время используются для лечения ушных инфекций, и разрабатывают новые, более эффективные и простые способы введения лекарств.

Исследователи, работающие при поддержке

NIDCD, продолжают изучать вакцины против некоторых из наиболее распространенных бактерий и вирусов, вызывающих инфекции среднего уха, таких как нетипируемый Haemophilus influenzae (NTHi) и Moraxella catarrhalis .Одна команда проводит исследования метода доставки возможной вакцины без иглы.

Где я могу найти дополнительную информацию об ушных инфекциях?

NIDCD ведет каталог организаций, которые предоставляют информацию о нормальных и нарушенных процессах слуха, равновесия, обоняния, вкуса, голоса, речи и языка.

Используйте следующие ключевые слова, чтобы помочь вам найти организации, которые могут ответить на вопросы и предоставить печатную или электронную информацию об ушных инфекциях:

Информационный центр NIDCD
1 Communication Avenue
Bethesda, MD 20892-3456
Бесплатная голосовая связь: (800) 241-1044
Бесплатная линия TTY: (800) 241-1055
Электронная почта: nidcdinfo @ nidcd.nih.gov

Публикация NIH № 10–4799
Март 2013 г.

Вейпинг и потеря слуха — какая связь?

Предоставлено Джой Виктори, управляющим редактором, Healthy Hearing
Последнее обновление 15 апреля 2019 г. 2019-04-15T00: 00: 00-05: 00

Исследования показали, что курение сигарет может повредить слух, но как насчет вейпинга?

Многие продукты для вейпинга содержат химические вещества
известно, что они вредны для здоровья человека.

Окончательных исследований пока нет, но похоже, что курение действительно сопряжено с такими же рисками, как и курение. И в зависимости от химикатов, содержащихся в ароматизаторах для вейп-сока, они могут быть даже на больше, чем на вредных.

Вот что мы знаем:

1. Никотин, независимо от того, откуда он пришел, оказывает негативное влияние на здоровье ваших ушей и кровоснабжения. Если вы курите, это может повлиять на ваш слух.
2. Вкусы, используемые для вейпинга, в основном не регулируются и не контролируются, а некоторые из них связаны с потерей слуха.
3. Анекдотические сообщения указывают на прямую связь между вейпингом и потерей слуха, например, отчет этого музыканта о вейпинге и внезапной потере слуха, а также эта ветка форума о тиннитусе и вейпинге.

Небольшой государственный надзор за химическими веществами для вейпинга

Электронные сигареты, ручки для вейпинга и коробки для модов — это устройства, которые позволяют пользователям вдыхать пар, содержащий различные уровни никотина, а также другие вещества. Они работают от батарей и используют нагревательный элемент для нагрева вещества, называемого электронным соком или вейп-соком, которое содержится в картридже.Затем пар выпускается и вдыхается пользователем. В настоящее время на рынке представлено более 500 брендов и тысячи вкусов вейп-сока, но есть мало правил FDA, надзора или проверок безопасности, определяющих, что именно в них содержится.

В 2019 году казалось, что FDA будет инициировать политику, но сейчас эти усилия застопорились.

Из-за отсутствия надзора или регулирования на данный момент медицинские работники или потребители не могут точно знать, как вейпинг влияет на ваше здоровье, включая здоровье слуха.

Никотин ограничивает кровоток

Никотин, вещество, которое также содержится в обычных сигаретах, несет особую опасность для здоровья. Никотин вызывает привыкание и сужает кровеносные сосуды, в том числе в ушах. Это ограничивает приток кислорода к внутреннему уху, что приводит к повреждению крошечных волосковых клеток в улитке, которые переводят звуковые колебания в электрические импульсы для мозга.

Хотя некоторые картриджи для электронных сигарет не содержат никотина, другие содержат никотин в различных количествах, от небольшого до большого.

Подробнее: Опасная связь между курением и потерей слуха

«Когда вы подвергаетесь воздействию никотина из этих продуктов, вы можете испытать как краткосрочный, так и долгосрочный вред от употребления никотина», — сказал доктор Сучитра Кришнан-Сарин, профессор психиатрии Йельской школы медицины, в брифинг для СМИ о вейпинге в 2019 году. Ее исследования направлены на понимание поведения, связанного с употреблением психоактивных веществ, у взрослых и подростков, употребляющих психоактивные вещества. «Никотин в новых продуктах Juul намного выше, чем в старых.Вполне возможно, что вы подвержены гораздо более высокому уровню никотина ».

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что количество никотина, присутствующего в картридже, и то, что указано на этикетке, часто существенно различаются.

Скрытые опасности в вейп-соке

Но вы всегда можете выбрать вариант с нулевым содержанием никотина, который должен быть беспроблемным, верно? Не обязательно.

Даже если вы выберете вариант с нулевым содержанием никотина, вейп-сок требует проверки. Это то, что придает электронной сигарете ее «аромат» и содержит как минимум смесь ароматизаторов, красителей, других неизвестных химикатов и часто вещество, называемое пропиленгликолем.

Пропиленгликоль представляет собой растворитель на спиртовой основе, который, хотя еще не изучался с точки зрения его использования в электронных сигаретах, был изучен в отношении таких продуктов, как ушные капли. Исследования доказали, что при местном применении пропиленгликоль ототоксичен (т. Е. Вреден для внутреннего уха).

«Одна из наших серьезных проблем: чему подвергаются люди, использующие эти электронные сигареты и продукты, когда они пробуют эти продукты?» — указал Кришнан-Сарин. «Мы каждый день узнаем о новых вещах, которые добавляются в эти продукты.«

Риск для подростков и молодых людей

К сожалению, вейп-сок с заманчивыми ароматами, такими как Gummy Bear и Sweet Tart, также делает электронные сигареты привлекательными для молодежи.

И молодые люди начинают пристраститься к электронным сигаретам с угрожающей скоростью.

«Американские подростки сообщают о резком увеличении использования электронных сигарет всего за один год: 37,3 процента 12-классников сообщили о« любом вейпинге »за последние 12 месяцев, по сравнению с 27.8 процентов в 2017 году », — говорится в отчете Национального института по борьбе со злоупотреблением наркотиками за 2018 год.

И поскольку исследования показали, что механизмы внутри слухового нерва не полностью развиты до позднего подросткового возраста, проводящие пути слухового нерва подростков особенно уязвимы для любых токсинов, таких как никотин.

Почему так много подростков обращаются к вейпу? В дополнение к удачным маркетинговым кампаниям, ориентированным на молодое поколение, Интернет упрощает доступ подростков к электронным сигаретам.Электронные сигареты по закону не разрешено продавать лицам моложе 18 лет, однако любой может выйти в Интернет и приобрести продукты или оборудование для электронных сигарет, просто отметив ячейку и указав, что им 18 лет.

Немедленно обратитесь за помощью при внезапной потере слуха

Некоторые утверждают, что электронные сигареты являются более безопасной альтернативой сигаретам и даже могут помочь людям бросить курить. Жюри еще не решено. Если вы употребляете вейпинг и испытываете такие симптомы, как закупорка, давление в ухе, внезапная потеря слуха или шум в ушах, немедленно прекратите вейпинг и обратитесь к ЛОРу или специалисту по слуховым аппаратам.

Подробнее:

Заблокированные уши — дисфункция евстахиевой трубы — julianhamann.com

Одна из наиболее частых причин, по которой пациенты обращаются ко мне, — это ощущение заложенности ушей. Большинство людей разумно полагают, что это связано с тем, что их уши забиты воском. Это часто бывает, однако многие из пациентов, которых я вижу, уже были у своего терапевта, который осмотрел их уши и сказал им, что они «выглядят нормально». Есть много причин, по которым уши могут казаться заблокированными, но в этой статье основное внимание уделяется одной из наиболее частых причин заложенности ушей — дисфункции евстахиевой трубы — и что можно с этим сделать.

Что такое евстахиева труба и для чего она нужна?

На внутренней стороне барабанной перепонки есть небольшой воздушный карман. Воздух непрерывно всасывается футеровкой, создавая отрицательное давление. Организм справляется с этим через евстахиеву трубу. Евстахиева труба — это, да, трубка, которая соединяет воздушный карман с самой задней частью носа. Евстахиева труба обычно закрыта, но каждый раз, когда вы глотаете или зеваете, она временно открывается и посылает в ухо небольшой поток воздуха, поддерживая одинаковое давление на каждой стороне барабанной перепонки.

Ушная перепонка имеет очень богатый нервный поток и невероятно чувствительна (одна из причин, почему ушные инфекции так болезненны), поэтому она может обнаруживать очень небольшие изменения давления, вызывая ощущение закупорки (и другие симптомы), если евстахиева труба работает не идеально. Достаточно небольшого количества густой слизи или небольшого количества воспаления, чтобы нарушить хрупкий механизм евстахиевой трубы.

Каковы симптомы дисфункции евстахиевой трубы?

ETD может вызывать ряд различных симптомов, которые могут возникать вместе или по отдельности.Чувство заложенности уха, вероятно, является наиболее частым симптомом. Некоторые люди описывают это как ощущение воды в ухе или ощущение давления. Иногда, но не всегда, это усугубляется изменениями давления воздуха, например, при подъеме в гору на машине, через туннель в поезде или нахождении в самолете (чаще всего, когда самолет спускается на посадку). Другие симптомы включают:

• Пульсирующий или звонкий шум в ухе (тиннитус)
• Боль в ухе,
• Плохой или приглушенный слух
• Хлопающие или потрескивающие звуки в ухе
• Нарушение равновесия или нечеткое чувство головокружения
• Неопределенное чувство дезориентации или чувство «будто я не весь здесь»

Как диагностируется дисфункция евстахиевой трубы?

Диагноз часто очевиден из анамнеза, но поставить диагноз ETD не всегда просто.Помимо информации о симптомах, которые испытывает пациент, может оказаться полезным осмотр ушей, носа, рта и шеи. Иногда требуется обследование задней части носа с помощью небольшого гибкого телескопа (гибкая назендоскопия), чтобы убедиться в отсутствии наростов или закупорок вокруг отверстия евстахиевой трубы. Тесты слуха обычно требуются, чтобы установить, присутствует ли потеря слуха, а тест давления (тимпанограмма) может определить, есть ли отрицательное давление или жидкость внутри барабанной перепонки.Иногда требуется сканирование головы.

Что вызывает дисфункцию евстахиевой трубы?

Причина ETD не всегда выявляется. Это намного чаще встречается у маленьких детей, у которых это может привести к проблемам с клеем уха, но это может произойти в любом возрасте. Люди, у которых есть проблемы с носом, такие как аллергический ринит или хронический синусит, обычно имеют проблемы с ETD, поскольку воспаление в носу часто включает евстахиеву трубу. Другой частой причиной ETD является кашель или простуда. Часто люди сообщают, что у них была простуда, которая улучшилась, но оставила их с заложенным ухом (или ушами).Обычно это проходит через неделю или две, но потом может продолжаться несколько месяцев.

Припухлость задней части носа (носоглотки) может вызвать закупорку евстахиевой трубы. Увеличенные аденоиды могут вызывать проблемы с евстахиевой трубой у детей и реже у взрослых. В редких случаях причиной ДЭТ могут быть опухоли носоглотки. Если у вас заложено ухо или уши более шести недель, вам следует обратиться за медицинской помощью.

Что я могу с этим поделать?

К сожалению, не существует 100% надежных методов лечения, однако существует ряд потенциальных методов лечения.Хорошая новость заключается в том, что часто она проходит сама по себе без какого-либо лечения, хотя на это может уйти много месяцев.

• Промывки соленой водой для носа — существует множество различных вариантов промывок и спреев соленой водой, которые можно купить без рецепта или, если хотите, сделать самостоятельно дома. Эти спреи могут помочь удалить густую слизь с задней части носа в отверстии евстахиевой трубы и вокруг него.
• Паровые ингаляции — они работают аналогично промыванию соленой водой.
• Стероидные спреи или капли для носа — они эффективны для уменьшения воспаления в носу и часто являются хорошим средством лечения заложенности носа.Они также могут уменьшить воспаление вокруг отверстия евстахиевой трубы и улучшить ее функцию, хотя это не надежное лечение.
• Антигистаминные препараты — при аллергии иногда помогают антигистаминные препараты.
• Осторожно хлопайте ушами несколько раз в день
• Курение вызывает воспаление в верхних дыхательных путях и может привести к ETD. Часто помогает отказ от курения.

Существуют ли какие-либо операции для лечения дисфункции евстахиевой трубы?

Две основные операции, доступные для лечения ETD, — это введение втулки и / или баллонное расширение евстахиевой трубы

Люверсы / вентиляционные трубки — это небольшие пластиковые трубки с отверстием посередине, которые могут быть вставлены в барабанную перепонку под местным или общий наркоз.Воздух может проходить прямо через втулку, минуя евстахиеву трубу. Люверсы могут быть очень эффективным средством лечения ETD. Обычно они остаются на месте около 6-9 месяцев, и симптомы иногда повторяются, когда втулка выпадает. В небольшом проценте случаев прокладки действительно могут усугубить симптомы. Обычно это происходит, когда был поставлен неправильный диагноз, и симптомы не связаны с ETD. Недостаток вставки втулки заключается в том, что уши необходимо держать сухими, пока втулки находятся на месте.Также существует риск инфицирования или дырки (перфорации) в барабанной перепонке, которая возникает примерно в одной из пятидесяти вставленных втулок.

Баллонная дилатация евстахиевой трубы (баллонная тубопластика) — это относительно новая процедура, которая применяется в течение последних пяти лет или около того.