Печенье с имбирем и корицей, пошаговый рецепт на 2238 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Миндальное печенье «Тюиль»
Белки для этого печенья должны быть очень холодными!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Мексиканское свадебное печенье
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Печенье «Цирк»
Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Ароматное песочное печенье
Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди.
Юлия Высоцкая
Реклама
Валерия Тимофеева
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У меня электрический духовой шкаф — поэтому выпекала 20-25 минут. Думаю, что время выпекания в газовом шкафу (за счет более быстрого прогревания) меньше.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Ингредиенты
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
300 г муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л сухого имбиря,
1 ч л корицы
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Смешиваем яйцо, сахар, растопленное масло.
Добавляем разрыхлитель, имбирь, корицу.
Далее всыпаем муку и замешиваем. Тесто надо охладить в холодильнике 30 минут.
Тесто раскатываем (не тонко) и ставим духовку. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
выпечкапеченьерецепты для пикникарецепты для пикникабабушкиныбабушкинывыпекать, запекать
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рождественское меню
Необычные закуски
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
👌 Имбирное печенье с корицей, рецепты с фото
- Рецепты по типу блюда
- Приправы
- Пряности
- Имбирь
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Имбирное печенье — это любимая многими домашняя выпечка к чаю. Печенье с имбирем имеет интересный «теплый» вкус, оно сытное и ароматное. Такое печенье очень часто готовят зимой. Потому, что оно имеет легкий разогревающий эффект за счет имбиря.
В сочетании с корицей имбирное печенье имеет еще и неповторимый коричный аромат.
Некоторые готовят специальную цветную сахарную глазурь и расписывают имбирное печенье новогодними картинками. Такое имбирное печенье можно даже подарить. Ведь хранится оно не меньше недели.
Сегодня я расскажу, как я готовлю имбирное печенье с корицей. Расписывать глазурью я его не буду. А украшу сахарной пудрой. Но если у вас есть желание, то вы можете его расписать.
Время приготовления: 50 мин.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Маргарин – 120 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 5 ст.л.
Имбирь сухой – 1 ч.
л. с горкойКорица – 1 ч.л. с горкой
л. с горкойХод работы:
В глубокую чашку разбиваем куриное яйцо.
Добавляем 5 столовых ложек сахара.
Добавляем чайную ложку соли, чайную ложку с горкой имбиря и столько же корицы.
Нарезаем маргарин небольшими брусочками, желательно тоненькими для того, чтобы было проще размешать.
Замешиваем тесто. По консистенции тесто получается такое же как песочное, но по вкусовым качествам немного другое.
Смазываем лист для выпечки подсолнечным маслом или маргарином. Можно накрыть лист пергаментной бумагой или фольгой.
Укладываем на лист печенье. Ставим лист в духовку, разогретую до 180 градусов, и примерно через 15 минут печенья будут готовы. Но за ними надо внимательно следить, чтобы не пережарить. Печенье должно быть слегка золотистого цвета. Вынимаем печенье из духовки. Выкладываем его в тарелочку и накрываем салфеткой, а сверху полотенцем. И даем ему немного остыть. Делается это, чтобы печенье было мягким.
Готовим сахарную пудру. Для этого перетираем в кофемолке пару ложек сахара. Посыпаем сахарной пудрой печенье. Для того, чтобы пудра легла как можно аккуратнее, ее помещают в марлевый мешочек и посыпают печенье. Хотя можно воспользоваться и обычной ложкой.
Вот и все, можно ставить чайник и кушать печенье вприкуску. Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 15067
- 1
- 4
- 1 (505) Имбирное печенье с корицей
Ольга Чазова 23 38, 1 декабря 2017
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах
Предпросмотр
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Похожие статьи
Мягкое печенье с имбирем и корицей
Мягкое печенье с имбирем и корицей прекрасно подходит для приготовления заранее и замораживания.
Хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина, наполненная вкусом имбиря и корицы. Прекрасное дополнение к новогодней тарелке.
Самое первое праздничное угощение в этом сезоне. Я знаю, я позади. Но я уверен, что некоторые из вас еще даже не начали печь, верно? Я уже сделал несколько старых фаворитов, таких как мой Овсяное печенье с орехами пекан .
И вы всегда можете проверить Рождественское печенье «12 дней» прошлого года. Дюжина праздничных классических блюд, которые заставят вас готовить весь месяц!
Если вы ищете больше идей для печенья, просмотрите Раздел сладостей блога, где вы найдете почти 50 рецептов печенья , таких как эти Печенье с отпечатком пальца Dulce de Leche и многое другое !
Мягкое печенье с имбирем и корицей Это печенье стало полной неожиданностью.
Я экспериментировал с разными вариациями имбирных пряников, потому что в блоге у меня нет ни одного рецепта. А я люблю печенье! Но, видите ли, здесь, где мы живем, патоку купить нельзя. Я знаю! Так что импровизации всегда хватает. Конечно, я мог бы купить его где-нибудь в Интернете, но я никогда не был настолько организован.
Я хотел создать вариант имбирного печенья, который был бы мягким и жевательным. И все, что я могу сказать, это ОГРОМНЫЙ успех. Если вы любите хорошее пряное печенье с хрустящей корочкой и жевательной серединкой, приготовьте это!
Мягкое печенье с имбирем и корицейСОВЕТЫ, как правильно приготовить печенье
- Тесто будет мягким, но из него можно сформировать шарики. Если вам сложно работать, слегка присыпьте руки мукой, чтобы было легче. Сформируйте шарики размером 1 дюйм.
- Я люблю обвалять их в сахаре, но это не обязательно. Это придает им красивую внешнюю текстуру, когда они закончены.
- Обваляв их в сахаре, аккуратно приплюсните пальцами.
- ВАЖНО , когда все они будут готовы на противне, охладите их в холодильнике в течение 30 минут. Если не охладить тесто, оно слишком сильно растечется и превратится в плоские диски. Поэтому не забудьте охладить незапеченное печенье перед выпечкой.
Помните, что полный рецепт со списком ингредиентов и инструкциями вы найдете в конце поста в карточке рецепта.
Причины неудачных файлов cookie
Выпечка требует не только времени, но и денег. Итак, вы хотите получить наилучшие результаты. Сегодня я хочу рассмотреть множество причин, по которым файлы cookie могут не работать. Я пеку с раннего подросткового возраста, и за эти годы у меня было много неудач. Но кое-чему меня научило время, практика делает совершенным… хахаха!
Мягкое печенье с имбирем и корицейВот о чем следует помнить
- В первую очередь следуйте рецепту ! Особенно, если вы новичок в выпечке. Если вы хотите, чтобы файл cookie выглядел так, как вы видите, ничего не меняйте.
- Знай свою духовку ! Это очень важно. Все печи пекут несколько по-разному. Так что найдите время, чтобы отрегулировать духовку. Поместите термометр духовки внутрь и установите духовку на любую произвольную температуру. Термометр внутри духовки должен показывать то, что вы установили, когда она предварительно нагревается. В противном случае ваша духовка не будет выпекать при той температуре, на которую вы ее установили.
- Используйте противни самого высокого качества, которые вы можете себе позволить . Да, это большая разница. Тонкие и некачественные формы для выпечки часто приводят к тому, что выпечка подгорает или пережаривается на дне, не поднимается должным образом или на ней появляются пятна тепла, а выпечка не выпекается должным образом. Факт.
- Когда в рецепте говорится что-то вроде «охладить», «предварительно разогреть», «масло НЕ маргарин», «осторожно», «перемешать до пышности», «комнатная температура» и т. д.….. обратите внимание . Эти инструкции и ингредиенты существуют не просто так. Итак, следуйте за ними… пожалуйста.
- Взвешивание ингредиентов более точное, чем измерение в чашках . Я всегда пеку и готовлю на развес. Да, в карточке рецептов основное измерение указано в чашках и ложках. Это потому, что мой сайт ориентирован в основном на читателей из Северной Америки. Тем не менее, в карточке рецепта есть маленькая кнопка, которую вы можете нажать, чтобы автоматически преобразовать все измерения в метрику .
- И последнее, но не менее важное: наберитесь терпения…..ха-ха-ха!
Если вы хотите, чтобы файл cookie выглядел так, как вы видите, ничего не меняйте.
д.….. обратите внимание . Эти инструкции и ингредиенты существуют не просто так. Итак, следуйте за ними… пожалуйста.Мягкое печенье с имбирем и корицей
Вот лишь некоторые из основных причин, по которым вы можете не получить конечный результат, на который рассчитывали. Но я знаю, что мои замечательные читатели следуют инструкциям и делают все правильно с первой попытки, верно? Я очень надеюсь, что если вы попробуете это печенье или любое другое здесь, в блоге, вы получите отличный результат!
Если вы новичок в выпечке и хотите испечь лучшее рождественское печенье в этом году, я надеюсь, что это будет вам полезно.
Если у вас есть какие-либо вопросы, лучше всего быстро привлечь мое внимание на Facebook . Если вы не подписаны на меня там, подпишитесь на мою страницу , и я отвечу на любые ваши вопросы.
У меня все еще есть это печенье в морозильной камере, но я просто время от времени вытаскиваю одно из них. Так что да, вы можете заморозить их . Если вам удастся не съесть их все.
Эти также отлично подходят для подарка , потому что они хорошо держатся.
А если вы любите дарить съедобные подарки, мой друг-блогер Кэтли n по телефону У The Fresh Cooky есть бесплатные Подарочные бирки для печати своими руками7
. Посмотрите на них, они очень милые!
Мягкое печенье с имбирем и корицей
Вот еще несколько видов печенья, которые могут вам понравиться
- Печенье с корицей и специями
- Печенье с отпечатками пальцев
- Печенье с фисташками и маскарпоне
- Овсяное печенье с орехами пекан
- Мягкое печенье с шоколадной крошкой и орехами пекан
Наслаждайтесь выпечкой и уютом, друзья! Это действительно мое любимое время года.
Загляните через несколько дней, чтобы узнать еще один праздничный рецепт.
Удачной выпечки!
Нравится то, что вы видите сегодня? Не забывайте, что вы можете подписаться на Facebook для ежедневного вдохновения или более в Instagram , где я иногда делаю ежедневные кулинарные видео для развлечения! Я также зарегистрирован на Pinterest , это отличное место, где вы можете сохранять и делиться своими любимыми рецептами. Также, если вы еще этого не сделали, Подпишитесь на информационный бюллетень . Вы будете уведомлены, когда появится новый рецепт! Сделать это можно вверху страницы.
Мягкое печенье с имбирем и корицей
Получите рецепт!
Эти S Часто Печенье с имбирем и корицей — отличное печенье, которое можно приготовить заранее и заморозить. Хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина, наполненная вкусом имбиря и корицы.
Прекрасное дополнение к новогодней тарелке.
Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 12 мин.
Время охлаждения 30 мин.
Общее время 52 мин.0008
Порции: 30 печенья
Калории: 113KCAL
Автор: Julia Pinney
- 2 1/4 стакана муки
- 1 столовая ложка земли на землю
- 1/2 1/2 Teaspoon Ground Cinmanmon
- 1/2 TAASPPOON NUTMPOON NUTMPOON СТАЧА
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 3/4 стакана масла комнатной температуры
- 1 стакан белого сахара
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- дополнительный сахар для раскатывания печенья
Стандарт США – метрическая система
Разогрейте духовку до 350 градусов F/180 C. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В миску среднего размера просеять муку, имбирь, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль.
В чаше электрического миксера смешайте масло и оба вида сахара на высокой скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 3 минут. Взбейте яйцо, пока оно не смешано.
Вмешайте мучную смесь, пока она не смешается и не сформируется тесто. Около минуты.
Сформируйте шарики толщиной один дюйм, обваляйте в сахаре и положите на противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга.
Аккуратно приплюсните каждый шарик пальцами.
Поместите невыпеченное печенье в холодильник примерно на 30 минут. №
Выпекайте 10–12 минут или до слегка золотистого цвета, хрустящих краев и мягкости в середине.
Достаньте из духовки и положите на решетку для охлаждения. Печенье застынет по мере остывания.
Пищевая ценность
Мягкое печенье с имбирем и корицей
Количество на порцию (1 печенье)
Калории 113 Калории из жира 45
% Ежедневная стоимость*
Жир 5G 8%
Насыщенный жир 3G 9%
Холестери 18 мг 6%
10006 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. 100. Калий 19 мг 1%
Carbohydrates 16g 5%
Fiber 1g 4%
Sugar 9g 10%
Protein 1g 2%
Vitamin A 150IU 3%
Кальций 7 мг 1%
Железо 1 мг 6%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Спасибо, что заглянули и надеемся скоро увидеть вас!
Рецепт имбирного печенья с корицей
Американское / Из духовки
30 декабря 2022 г.
Как бы вы хотели начать Рождество с запахом корицы, исходящим из духовки? Имбирное печенье с корицей без патоки станет незаменимой закуской в праздничный сезон.
Имбирное печенье с корицей – первое, что приходит на ум, когда речь заходит о новогоднем празднике. С этим рецептом печенья вы сможете приятно провести время со своими детьми и близкими, а также создать ароматные и вкусные ароматы, которые расходятся во рту.
Это мягкое и жевательное печенье восхитительно, независимо от того, подается ли оно само по себе или с мороженым или карамельным соусом. Если вы хотите испечь собственное имбирное печенье для особых случаев, попробуйте этот рецепт острого печенья.
Содержание рецептов
Оборудование Советы Ингредиенты направления NutritionФото от CANVA
Оценка вкуса: %87
Advertisement
СОВЕТЫ
.
- Используйте ингредиенты комнатной температуры. Чтобы довести ингредиенты на основе яиц, масла и молока до комнатной температуры, дайте им постоять при комнатной температуре не менее одного часа перед их использованием. Таким образом, тесто будет иметь ровную консистенцию.
- Используйте свежие специи. Это придает вкус печенью.
- Точное измерение материалов. Используйте кухонные весы или мерные чашки, чтобы точно отмерять ингредиенты.
- Чтобы отмерить муку, разровняйте муку тыльной стороной ножа. Таким образом, вы можете сделать более точные измерения. В противном случае из-за слишком большого количества муки тесто для печенья может стать жестким.
- Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске перед добавлением их к влажным ингредиентам. Это поможет равномерно распределить специи и муку.
- Избегайте чрезмерного смешивания ингредиентов. Не перемешивайте ингредиенты слишком сильно после добавления муки. В противном случае тесто затвердеет.
- Охладить тесто. Замесив тесто, сформируйте из него диск, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час, пока оно полностью не затвердеет. Это помогает предотвратить слишком большое растекание печенья во время выпечки.
- Используйте ложку для печенья или ложку для мороженого, чтобы выложить тесто на противень. Это гарантирует, что печенье будет одинакового размера и пропечется равномерно.
- Разогрейте духовку. Перед тем, как начать выпекать печенье, убедитесь, что духовка полностью прогрета. Это гарантирует, что печенье пропечется равномерно. №
- Положите на противень пергаментную бумагу или силиконовый коврик для выпечки. Это предотвращает прилипание файлов cookie.
- Равномерно разложите печенье на противне. Печенье будет растекаться по мере выпечки.
- Не пережаривайте печенье. При чрезмерном выпекании печенье становится сухим, рассыпчатым.
- Дайте печенью полностью остыть перед подачей на стол. Это позволяет печенью затвердеть. В противном случае он может легко развалиться.
- Добавьте миндаль, кешью или орехи макадамии для дополнительного орехового вкуса и текстуры.
- Вы можете использовать подсластители, такие как патока, мед, кленовый сироп или нектар агавы.
Это гарантирует, что печенье будет одинакового размера и пропечется равномерно.Ingredients
- 1/2 tablespoon of cinnamon
- 1/2 tablespoon of ginger powder
- 0. 6 pound of flour
- 1/2 tablespoon of baking powder
- 3.5 ounces of butter
- 3.5 ounces of brown sugar
- 1 яйцо
- 1 щепотка сахарной пудры
6 pound of flourУказания
- Взбить масло и сахар миксером. Добавьте яйца и продолжайте перемешивать.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу, имбирь, разрыхлитель и соль.
- Медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным и перемешивайте, пока не получится мягкое тесто.
- Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут.
- Разогрейте духовку до 356° F (180°C). Положите бумагу для выпечки на противень.
- С помощью ложки для печенья равномерно распределите охлажденное тесто на противне.
- Готовьте до светло-коричневого цвета. Подавать с сахарной пудрой.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут. Затем переложите их на решетку до полного остывания.
- Подавать с сахарной пудрой.
Пищевая ценность
Размер порции 1 Имбирное печенье с корицей
Порции 4–6
Количество на порцию
Калори434
% Ежедневная стоимость *
Общая жир 17,5 G22,4%
Холестерин 75 мг25%
натрий 135 мг5,9%
Белок 7 G14%
Калий 263 мг5,6%
*%%
. Дневная ценность (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
Реклама
Как приготовить веганское имбирное печенье с корицей?
Вы можете сделать это имбирное печенье с корицей веганским, используя растительные продукты вместо масла и яиц.
Чтобы приготовить веганское имбирное печенье с корицей,
- Разогрейте духовку до 350 °F (175 °C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- В миске или настольном миксере взбейте веганское масло и сахар до легкой и воздушной массы. Добавьте патоку и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу, имбирь, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до образования мягкого теста.
- Смешайте льняную муку и воду в миске. Дайте смеси постоять несколько минут, чтобы она загустела. Затем добавьте смесь льняного семени в тесто и хорошо перемешайте.
- Охладите тесто не менее 30 минут.
- С помощью ложки для печенья равномерно распределите тесто по противню.
- Выпекайте печенье около 10 минут до золотисто-коричневого цвета.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут.
- Затем дайте решетке полностью остыть.
С чем подавать имбирное печенье с корицей?
Имбирное печенье с корицей идеально подходит для празднования Рождества, Дня Благодарения или Хануки. Это классическое праздничное печенье вкусно само по себе. Есть много продуктов и напитков, которые вы можете подать с этим имбирным печеньем с корицей, которое является вкусной и сытной закуской.
Это печенье подают в качестве десерта по особым случаям. Его можно подавать с арахисовым маслом и шоколадным соусом. Имбирное печенье с корицей можно подать к чашечке чая или кофе. Он также хорошо сочетается со стаканом холодного молока или чая со льдом.
Here are our delicious recipes where you can serve Cinnamon Ginger Cookies:
- Butternut Squash Soup
- Turkey Wellington
- Americano Coffee
- Cappuccino Coffee
- Pumpkin Iced Coffee
How To Store Cinnamon Ginger Cookies?
Имбирное печенье с корицей можно хранить в герметичном контейнере до недели.
Чтобы хранить печенье в холодильнике, поместите его в герметичный контейнер, выстланный пергаментной бумагой. Вы также можете завернуть печенье в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и положить в герметичный контейнер.
Чтобы заморозить печенье, плотно заверните его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в пакет для заморозки или герметичный контейнер.