Печенье песочное на сметане: Рецепт песочного печенья на сметане

Классическое песочное печенье на сметане – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Песочное печенье на сметане — это чудесное, рассыпчатое печенье. Его яркий вкус переносит взрослых в детство. Такое печенье пекли наши бабушки. Оно настолько нежное, что, как только оказывается во рту, начинает таять.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Сметана 20% жирности100 г
Сливочное масло100 г
Сахар90 г
Куриное яйцо1 шт. = 60 г
Пшеничная мука хлебопекарная220 г
Ванильный сахар2 ч. л. = 16 г
Разрыхлитель теста1 ч. л. = 5 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Мучные изделия можно сделать полезнее, используя вместо пшеничной муки, другие виды: овсяную, гречневую, пшенную.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Сахар, муку, сметану и разрыхлитель разложите по отдельным емкостям. Вытащите яйцо.

Шаг 1

В таре разместите сливочное масло, ванильный сахар и сахар, затем вмешайте масло с сахаром и взбейте яйцо. Круговыми движениями мешайте опять все ингредиенты до густой, кремообразной массы, после лейте немного сметаны. Затем еще раз следует перемешать тесто. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в тару с нашей массой, а после вымешайте тесто. Оно должно липнуть к рукам. Переложите тесто в пакет или заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 180-240 минут.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте холодное тесто в пласт толщиной примерно 6-8 мм. Формочкой вырежьте печенье. Заготовки из теста выложите на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 3

Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовое печенье остудите.

произвести впечатление

Песочное печенье разместите на тарелке и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепты песочного печенья на сметане, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Легкое итальянское печенье со сметаной

          Перейти к рецепту

          Итальянское печенье со сметаной — нежное и похожее на торт, его можно украсить к любому празднику или случаю.

          Приготовьте всей семьей порцию сметанного печенья с сладковатым вкусом и ноткой теплой корицы. Эти печеньки понравятся всем.

          Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Если вы совершите покупку, этот сайт может получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать мои полные политика раскрытия информации здесь .

          Это сметанно-сахарное печенье относится к типу печенья, которое объединяет семьи.

          Я могу себе представить бабушек, у которых тарелка доверху завалена этим печеньем и каким-нибудь старомодным сникердудлом. Это тип печенья, который идеально подходит для воспоминаний с вашими детьми.

          Печенье на сметане имеет сладкий вкус с легким привкусом, а также нежную консистенцию торта. Их любят все, от мала до велика.

          Тесто достаточно легко собирается, и дети с удовольствием помогут раскатать тесто и вырезать забавные фигурки.

          Когда сахарное печенье будет готово, соберите всю семью на вечеринку с украшением! Покройте их глазурью из масляного крема и добавьте сезонную посыпку на любой случай — или вы тоже можете оставить их простыми!

          Другие простые рецепты печенья:

          • Сахарное печенье Easy Bisquick
          • Мягкое и жевательное печенье с патокой
          • Овсяное печенье с изюмом в виде пекарни
          • Легкое шотландское песочное печенье
          • Рецепт печенья Twix

          Итальянское печенье со сметаной для любого праздника

          Это печенье со сметаной, вероятно, самое универсальное печенье, которое вы когда-либо готовили.

          Немного корицы и экстракта миндаля придают этому печенью тонкий, но восхитительный вкус, но это не слишком «рождественский» вкус.

          Они не такие приторно-сладкие, какими иногда могут быть сахарные печенья, а это значит, что они отлично подходят для глазури.

          Меняя формы и украшения, которые вы используете, вы можете создать печенье, которое идеально подходит для Пасхи, Дня независимости, детских праздников, девичников, вечеринок по случаю дня рождения, Дня Благодарения, Рождества и всего, что между ними!

          Но давайте будем честными — вам не нужен повод, чтобы сделать это. Эти нежные печенья со сметаной говорят сами за себя, когда вы вгрызаетесь в первый кусочек.

          Использование сметаны в выпечке помогает сделать готовый продукт более нежным, поэтому я использую ее в своем сметанно-банановом хлебе, шоколадно-сметанном бисквитном торте, кукурузном хлебе Jiffy с подделкой и сметанно-персиковом бисквитном торте!

          Работает на Конвертировать Плюс

          Как приготовить вырезное печенье со сметаной

          Приготовить это старомодное итальянское печенье со сметаной очень просто.

          Необходимые ингредиенты:

          • Масло сливочное
          • Сахарный песок
          • Сметана
          • Яйцо
          • Ванильный экстракт
          • Миндальный экстракт
          • Мука общего назначения
          • Разрыхлитель
          • Сода пищевая
          • Соль
          • Корица молотая

          Как приготовить:

          (Полный рецепт для печати доступен ниже)

          Замесить тесто. Сначала взбейте сливочное масло и сахар, а затем добавьте сметану, яйцо, экстракт ванили и миндальный экстракт до получения однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске и постепенно смешивайте с жидкими ингредиентами, пока не получится мягкое тесто.

          Охладить тесто. Затем раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги и дайте ему остыть в течение примерно 30 минут.

          Вырезать и испечь. Наконец, вы будете использовать формочки для печенья, чтобы вырезать фигурки.

          Выпекайте в духовке при температуре 350°F в течение 8-10 минут, пока края не станут золотистыми. Чтобы печенье оставалось мягким и жевательным, не перепекайте его!

          Примечания и адаптации:

          • При желании этот рецепт можно легко удвоить.
          • Этот рецепт сахарного печенья можно приготовить со сметаной или заменить равным количеством сыра рикотта.
          • Сверху покройте глазурью и посыпьте, чтобы украсить это вырезанное печенье из сметаны для любого праздника.

          Рекомендуемое оборудование:

          • Миксер
          • Противень
          • Пергаментная бумага
          • Решетка для охлаждения

          Время подготовки 10 минут

          Время приготовления 8 минут

          Дополнительное время 5 минут

          Общее время 23 минуты

          Ингредиенты

          • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
          • 1/2 стакана сахарного песка
          • 2 ст. л. сметаны
          • 1 яйцо
          • 1 чайная ложка ванильного экстракта
          • 1/4 чайной ложки миндального экстракта
          • 2 стакана универсальной муки
          • 3/4 ч.л. разрыхлителя
          • 1/4 чайной ложки пищевой соды
          • 1/4 ч.л. соли
          • 1/4 чайной ложки молотой корицы

          Инструкции

          1. Разогрейте духовку до 350F и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
          2. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
          3. Добавьте сметану, яйцо, экстракт ванили и экстракт миндаля до однородной консистенции.
          4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.
          5. С помощью настольного миксера на низкой скорости постепенно добавляйте мучную смесь к влажным ингредиентам, перемешивая до образования мягкого теста.
          6. Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Охладите тесто в течение примерно 30 минут, чтобы оно немного загустело.
          7. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать фигурки из теста. Вы можете повторно раскатать обрезки теста и вырезать больше фигур.
          8. Переложите формы на подготовленный противень и выпекайте в течение 8–10 минут, пока края не начнут приобретать светло-золотистый цвет.

          Информация о питании:

          Выход:

          24

          Размер порции:

          1
          Количество на порцию: Калории: 94 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 19 мг Натрия: 87 мг Углеводов: 12 г Волокна: 0 г Сахаров: 4 г Белков: 1 г

          Получите план быстрого питания Jumpstart

          Присоединяйтесь к бесплатному сообществу и вы узнаете простые способы легко приготовить вкусную еду для своей семьи , а также получите немедленный доступ к БЕСПЛАТНЫЙ план быстрого питания Jumpstart , который поможет вам быстро приготовить вкусный ужин на столе!

          «Спасибо, что поделились своими знаниями и опытом в такой дружелюбной и восхитительной форме!!! На данный момент я очень впечатлен результатами. .. еще раз спасибо за ваше руководство в этой новой сфере кулинарии!» -Маргарет

          Имя

          Адрес электронной почты

          Мы используем это поле для обнаружения спам-ботов. Если вы заполните это, вы будете отмечены как спамер.

          Мы серьезно относимся к вашей конфиденциальности и не будем рассылать вам спам. Отписаться в любое время. Работает на ConvertKit

          Бесплатная библиотека ресурсов
          Войдите в мою бесплатную библиотеку ресурсов для моих последних печатных материалов и ресурсов! Пароль «IHEARTMARGIN» — скопируйте и вставьте его по ссылке выше. Спасибо за подписку!!

          Песочное печенье с маргарином и сметаной

          от редакции

          Простое, но очень вкусное печенье из песочного теста с маргарином и сметаной.

          Приготовление: 45 минут

          Ингредиенты

          • Маргарин – 200 г
          • Сметана – 80 г (3-4 столовые ложки)
          • Яйца – 2 шт.
          • Мука – 400-450 г (3 стакана)
          • Сахар – 1-1,5 стакана (по вкусу)
          • Сода – 1 чайная ложка
          • Сахарная пудра (по желанию) – по вкусу

          Направления

          1. Добавьте сахар к яйцам в глубокую миску.
          2. Хорошо взбить яйца с сахаром миксером.
          3. Маргарин натереть на терке и добавить в яичную смесь.
          4. Перемешиваем и добавляем сметану. Добавить соду и просеянную муку (не всю, понемногу). Тщательно вымесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
          5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
          6. Печенье вырезать формочкой, круглое или фигурное. Присыпать противень мукой и выложить заготовки.
            Выпекаем песочное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
            После того, как печенье испеклось, выключите духовку и дайте постоять еще 5 минут. Затем достаем из духовки.
          7. Охлажденное печенье можно сложить в пакет, добавить сахарную пудру и аккуратно перемешать (или посыпать сахарной пудрой через ситечко).

          Приятного аппетита!

          Также нравится

          Песочное печенье

          Идеальный рецепт песочного печенья с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Мороженое с песочным печеньем

          Рецепт идеального мороженого с песочным печеньем с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Печенье на сметане

          Идеальный рецепт печенья на сметане с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Печенье на сметане

          Рецепт идеального печенья на сметане с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

          Шоколадное песочное печенье

          Идеальный рецепт шоколадного песочного печенья с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Вкуснейшее песочное печенье

          Песочное печенье с шоколадной глазурью просто тают во рту. Приготовьте такое вкусное печенье для своих малышей, они точно будут в восторге. И как новогоднее печенье может стать украшением праздничного стола. Порции: 6 Приготовление: 1 час Ингредиенты Сливочное…

          Песочное печенье с гоголь-могольм

          Идеальный рецепт песочного печенья с гоголь-могольм с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Песочное печенье капучино

          Идеальный рецепт песочного печенья капучино с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Имбирное песочное печенье

          Идеальный рецепт имбирного песочного печенья с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Песочное печенье «Шампиньоны»

          Самое быстрое песочное печенье «Шампиньоны»! Мягкий и рассыпчатый! Готовы печь такое печенье в виде грибочков хоть каждый день! Готовьте и радуйте своих близких. Ингредиенты Масло сливочное (82,5%) – 180 г Яйца – 2 шт. Сахарная пудра – 150 г Мука – 380-400 г …

          Песочное печенье с кокосом

          Рецепт идеального песочного печенья с кокосом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

          Песочное печенье с фундуком

          Рецепт идеального песочного печенья с фундуком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

          Песочное печенье с глазурью

          Вкусное и ароматное песочное печенье можно покрасить белковой глазурью с сахарной пудрой и украсить как украшение на елку или новогодний подарок. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г Желток – 1 шт. Сахар – 5…

          Песочное печенье с марципаном

          Рецепт идеального песочного печенья с марципаном с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

          Песочное печенье на молоке

          Простое, но очень вкусное домашнее печенье, которое понравится и детям, и взрослым. Ингредиенты самые доступные, берите рецепт на заметку! Приготовление: 45 минут Количество порций: 8-10 Ингредиенты Молоко – 60 миллилитров Сливочное масло – 50 грамм Сахар – 120 грамм Яйцо –…

          Песочное печенье с грецкими орехами

          Идеальный рецепт песочного печенья с грецкими орехами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *