Открывайте осторожно сковороду, особенно первую партию, отделяя печенье от дна с помощью вилочки, чтобы печенье не разламывалось.

Вот и всё, печенье готово.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Маргарин

0

124

1

1117

Куриное яйцо

14

13

1

173

Разрыхлитель теста

0

0

2

8

Мука пшеничная

17

2

112

534

всего в блюде:

31

139

216

2231

всего в 1 порции:

8

35

54

558

всего в 100 граммах:

6

26

41

421

автор рецепта: deoksa оксана

дата публикации: 13.04.2016

просмотров: 13754

Похожие рецепты

Печенье на майонезе в форме на плите

Вы застали времена, когда полки магазинов еще не ломились от разнообразия, а выпечку к чаю готовили своими руками? Если да, то наверняка помните домашнее печенье, которое пекли на плите в металлической форме-сковородке?

Вкус белочек, шишек, грибочков и орехов был незабываемым — мягкое и нежное печенье просто таяло во рту! Ни одно магазинное лакомство не могло с ним сравниться.

Предлагаю достать с полок запылившиеся формы или спросить их у соседей и приготовить для домочадцев аппетитное лакомство. Чтобы оно получилось по-настоящему вкусным, стоит помнить о нескольких нюансах.

1. Пищевая сода. Этот ингредиент обязательно должен присутствовать в тесте. Именно он выступит в роли разрыхлителя и сделает выпечку более воздушной и пористой.
2. Кислая среда. В тесте обязательно должно присутствовать что-то кисломолочное или майонез, которые вступят в реакцию с пищевой содой.
3. Разогрев. Перед тем как наполнить сковороду тестом, ее следует слегка смазать изнутри и разогреть на среднем огне. Выпекать следует сначала с одной стороны, а потом с другой.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 2,5-3 ст.;
• сахар — 1 ст.;
• сливочное масло — 125 г;
• майонез — 0,5 ст.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• сода пищевая — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.

Берем миску поглубже и отправляем в нее сахарный песок, немного соли, а также куриные яйца. Слегка взбиваем венчиком, чтобы все компоненты перемешались.

Теперь кладем в смесь майонез, а также размягченное сливочное масло. В это сложно поверить, но этот тандем сделает выпечку очень сдобной и аппетитной.

Кладем пищевую соду и понемногу начинаем примешивать просеянную заранее муку. Тесто должно стать густым и падать с ложки крупными каплями.

Берем форму для плиты, слегка смазываем внутреннюю сторону растительным маслом и нагреваем на плите.

После этого кладем в отсеки для печенья тесто. Оно должно заполнять примерно 2/3 от общего объема. Стоит иметь в виду, что при выпекании масса увеличится!

Выпекаем сначала с одной стороны.

Переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.

Наше аппетитное печенье из детства готово! Подаем его к столу с молоком, чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Печенье на сковородке как в детстве. Печенье домашнее треугольники в форме

Наверняка у многих в закромах кухни лежит всеми забытая форма для печенья, куплена за 3 рубля и выпущенная в бытность времен Советского Союза еще. В подобных формах четверть века тому назад наши мамы и бабушки выпекали вкуснейшие домашние печенья и орешки . Если вы являетесь обладателем подобной утвари, самое время порадовать домочадцев свежей выпечкой. Времени на приготовления печенья уходит не больше, чем на оладьи: за 20 минут свободного времени на завтрак у вашей семьи будет полторы дюжины печенюшек из приведенного ниже количества ингредиентов.

Список ингредиентов для печенья для формы:

Потребуется:

мука — 150 мл
яйцо
сахар — 50 мл
спред (маргарин, масло) – 1/3 пачки на 180 г
ваниль по вкусу
соль — 1/4 ч.л.
сметана – 100 мл.

Приготовление домашнего печенья в форме со времени советского союза по фото шагам рецепта и наличие самой формы у вас на кухне займет минут 20 времени.

1. Замесить тесто. Соду гасить уксусом не нужно, поскольку она вступит в реакцию с кисломолочным продуктом. По консистенции тесто схоже должно быть с густой сметаной.

2. Раскалить форму на плите, как если бы вы готовили сковороду к выпеканию блинов или оладьей. Только разогревать посуду в этом случае требуется с обеих сторон поочередно.

3. Смазать форму внутри сливочным маслом.

Чтобы не обжечь руки, кусочек масла можно наколоть на вилку и смазывать посуду, держась за ручку столового прибора.
4. В центр раскаленной формы ложкой положить тесто.

Плотно сжать половинки формы – тесто равномерно распределится внутри нее.

Если теста положить больше, чем на фото, при выпечке оно будет вытекать через края, капая на плиту.
5. Форму переворачивать на 180 градусов каждые 20-30 секунд. В зависимости от силы пламени, на приготовление уходит 3-5 минут.

Форма для печенья: печенье на плите на сайт

Такое печенье можно подать к чаю, кофе или молоку. Будет вкусно на завтрак!

Домашнее печенье (для формы-сковороды)

Рецепт№5

Это очень вкусное печенье. Для его выпечки нужна форма-сковорода. У меня такая ещё с советских времён есть (у мамы позаимствовала).
Для изготовления печенья потребуется:
мука — 3 стакана
масло сливочное — 100 грамм
маргарин — 100 грамм
сахар — 1 стакан
яйцо — 3 штуки
майонез — 1 упаковка 220 мл
сода — 1 чайная ложка
уксус — 1 чайная ложка

1. Муку высыпать в неглубокую миску и добавить холодные (не мягкие!) масло и маргарин. Порубить всё ножом, чтобы получилась мелкая однородная крошка.

2. В другой миске смешать сахар, яйца и майонез. Взбить миксером до образования однородной массы.

3. Взбитую яично-майонезную смесь вылить в миску с мукой. Хорошо вымешать (удобно мешать ложкой). Тесто должно получится густым и немного тягучим.

4. Разогреть форму-сковороду на плите (можно не только на газовой, у меня стелокерамика и всё прошло отлично). На горячую форму положить в центр ложку теста и с силой соединить части формы. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты в зависимости от силы нагрева. В начале печенье жарится дольше, затем время жарки стоит уменьшать. Готовое печенье вынуть из формы, разломать на отдельные печенюшки и можно кушать. Приятного аппетита!

Ещё вариант теста!

250гр. маргарина, 250гр. сахара, 4-5 яиц, 500гр. сметаны, 0,5 гр. соды, гашеной уксусом. 500гр. муки (приблизительно)
Приготовление:
1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, гашеную соду.
2.Все перемешать до однородной массы. затем добавить муку. Тесто должно быть средней густоты.
3.Форму для выпечки разогреть, выкладувать тесто в форму и выпекать.

И ещё!

Рецепт печенья в специальной сковороде “Как в детстве” на от

Ингредиенты :

1. Мука — 3 стакана
2. Сахар — 1 стакан
3. Сметана или майонез — 200 гр
4. Маргарин 250 гр
5. Яйцо — 3 шт.
6. Уксус столовый — 1 чайная ложка
7. Соль — 0,5 чайной ложки
8. Соды — 0,5 чайной ложки

Приготовление :

1. Белки взбить
2. Сахар растереть с желтками, добавить соль
3. Соду погасить в уксусе
4. Маргарин соединить с мукой, добавить сметану
5. Всё тщательно смешать до густой массы
6. Выпекать в форме для печенья. Нагревать форму нужно равномерно, переворачивая её на 180 градусов.
   Выпекать до готовности.

Рецепт №4

Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 1 стак.
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 250 г
Ванильный сахар— 1 пакетик
Яйца растереть с сахаром и ванилью.Соединяем топленый немного остывший маргарин с яично-сахарной смесью, добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто.Смазываем сливочным маслом или маргарином формочку и ставим ее на плиту греться.Тем временем в тесто добавляем крахмал и вымешиваем, консистенция получается как густая сметана.В каждую формочку накладываем по 1 чайной ложке теста, закрываем и ставим на плиту. Жарим печенье до светло-золотистого цвета, несколько раз переворачивая

1 банка майонеза (200 гр)

1 стакан сахара

0.5 чайной ложки соды (не гасить)

1 стакан крахмала

2 стакана муки

200 грамм размягченного маргарина (его кладут последним)

Хорошо замесить тесто, ложкой выкладывать в углубления. Печется минуты по 3-5 с каждой стороны.

Рецепт кажется странноватым, но вкус….

Это печенье пекла нам бабушка, когда мы приезжали с сестрой в гости на лето. Мы давно уже выросли, у каждого свои семьи, но я иногда достаю сковороду и пеку печенье по бабушкиному рецепту. Чтобы печенье получилось вкусное, есть несколько секретов.

Ингредиенты

• Яйца – 2 штуки
• Сахар – 1 стакан
• Крахмал – 1 стакан
• Маргарин – 1 пачка
• Сметана – 200 грамм
• Сода – 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Мука – 2 стакана

Прежде всего, нужно заранее достать маргарин из холодильника, чтобы он стал мягким, и мы могли легко его размять ложкой. В этом рецепте маргарин растапливать не нужно. Немного маргарина не забудьте оставить для смазывания сковороды.

Крахмал и муку обязательно нужно просеять перед использованием. Благодаря этому, их частички насытятся кислородом и тесто получиться более пористым. А еще, крахмал сделает печенье хрустящим.

Рецепт печенья на специальной сковороде

Взобьем яйца с сахаром в пышную пену. Это можно сделать с помощью миксера или венчика.

В другой емкости разотрем ложкой маргарин. В сметану предварительно положим соду. Теперь постепенно добавим сметану в маргарин и хорошо перемешаем. Соединим маргарин и сметану с взбитыми яйцами. Яйца будем добавлять к маргарину постепенно и хорошо растирать, чтобы не было комочков. Для быстроты я использую миксер. Теперь добавляем крахмал и опять хорошо перемешиваем.

В конце кладем просеянную муку. Наше тесто для печенья готово.

Оно должно получиться как домашние сливки, с ложки не стекать.

Подготовим сковороду. Если есть необходимость, ее можно ополоснуть водой, а затем насухо вытереть или дать обсохнуть. Перед тем, как жарить печенье, ее нужно обязательно разогреть на маленьком огне с двух сторон. Разогретую сковороду не забудьте смазать маленьким кусочком маргарина. Для удобства воспользуйтесь силиконовой щеточкой. Теперь кладем ложкой тесто посередине сковороды.

Накрываем второй частью сковороды. Печем 2 – 3 минуты и переворачиваем на другую сторону.

Это очень вкусное печенье. Для его выпечки нужна форма-сковорода. У меня такая ещё с советских времён есть (у мамы позаимствовала).
Для изготовления печенья потребуется:
мука — 3 стакана
масло сливочное — 100 грамм
маргарин — 100 грамм
сахар — 1 стакан
яйцо — 3 штуки
майонез — 1 упаковка 220 мл
сода — 1 чайная ложка
уксус — 1 чайная ложка

1. Муку высыпать в неглубокую миску и добавить холодные (не мягкие!) масло и маргарин. Порубить всё ножом, чтобы получилась мелкая однородная крошка.

2. В другой миске смешать сахар, яйца и майонез. Взбить миксером до образования однородной массы.

3. Взбитую яично-майонезную смесь вылить в миску с мукой. Хорошо вымешать (удобно мешать ложкой). Тесто должно получится густым и немного тягучим.

4. Разогреть форму-сковороду на плите (можно не только на газовой, у меня стелокерамика и всё прошло отлично). На горячую форму положить в центр ложку теста и с силой соединить части формы. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты в зависимости от силы нагрева. В начале печенье жарится дольше, затем время жарки стоит уменьшать. Готовое печенье вынуть из формы, разломать на отдельные печенюшки и можно кушать. Приятного аппетита!

Ещё вариант теста! Рецепт№2

250гр. маргарина, 250гр. сахара, 4-5 яиц, 500гр. сметаны, 0,5 гр. соды, гашеной уксусом. 500гр. муки (приблизительно)
Приготовление:
1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, гашеную соду.
2.Все перемешать до однородной массы. затем добавить муку. Тесто должно быть средней густоты.
3.Форму для выпечки разогреть, выкладувать тесто в форму и выпекать.

И ещё! Рецепт№3

Рецепт печенья в специальной сковороде «Как в детстве» на конкурс от Евгении Трошиной:

1. Мука — 3 стакана
2. Сахар — 1 стакан
3. Сметана или майонез — 200 гр
4. Маргарин 250 гр
5. Яйцо — 3 шт.
6. Уксус столовый — 1 чайная ложка
7. Соль — 0,5 чайной ложки
8. Соды — 0,5 чайной ложки

1. Белки взбить
2. Сахар растереть с желтками, добавить соль
3. Соду погасить в уксусе
4. Маргарин соединить с мукой, добавить сметану
5. Всё тщательно смешать до густой массы
6. Выпекать в форме для печенья. Нагревать форму нужно равномерно, переворачивая её на 180 градусов.
   Выпекать до готовности.

Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 1 стак.
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 250 г
Ванильный сахар- 1 пакетик

Яйца растереть с сахаром и ванилью.Соединяем топленый немного остывший маргарин с яично-сахарной смесью, добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто.Смазываем сливочным маслом или маргарином формочку и ставим ее на плиту греться.Тем временем в тесто добавляем крахмал и вымешиваем, консистенция получается как густая сметана.В каждую формочку накладываем по 1 чайной ложке теста, закрываем и ставим на плиту. Жарим печенье до светло-золотистого цвета, несколько раз переворачивая

1 банка майонеза (200 гр)

1 стакан сахара

0.5 чайной ложки соды (не гасить)

1 стакан крахмала

200 грамм размягченного маргарина (его кладут последним)

Хорошо замесить тесто, ложкой выкладывать в углубления. Печется минуты по 3-5 с каждой стороны.

Рецепт кажется странноватым, но вкус.

Такое печенье помню с детства, когда нам их пекла мама, очень — очень запомнился их вкус.
Наверное каждый в детстве пробовал печенье в форме. Сейчас в магазинах продают такое печенье, но вкус уже не тот. По-этому я разыскала форму (форма старинная, не обращайте внимания как она выглядит) и поделюсь рецептом вкусного домашнего печенья из детства.
Берем посуду в которой будем замешивать тесто, разбиваем 4-5 штук яиц

Добавляем пакетик ванильного сахара, можно меньше

Пачку маргарина растопим в микроволновой печке или на плите, у меня была неполная пачка маргарина, поэтому растопила сколько было, тоже вливаем в яйца

Затем миксером на первой скорости все взбиваем
Взбиваем просто до однородной массы, чтобы все перемешалось и растворилось (сахар, сода)

Теперь в содержимое добавляем по две столовых ложки муки, и взбиваем так же на первой скорости

Хватит примерно 8-9 столовых ложек для теста, тесто не должно получится жидким но и сильно густым

Оно должно отходить от ложки медленно (тесто делать гуще чем на коржи)
Теперь когда тесто готово, включаем плиту, смазываем формочку с обеих сторон растительным маслом, ставим на огонь и нагреваем

После того как формочка нагрелась с обеих сторон, начинаем жарить наше печенье, выливаем неполный половник теста, примерно такое количество

и закрываем формочку, оставляем буквально на 1-2 минутки, переворачиваем форму и проверяем испеклось или нет

Если испеклось оставляем форму перевернутой, чтобы испеклась и другая сторона))

Итак вот и наше первое печенье

Печенье съедается очень быстро, горячими, только что снятыми с формочки. Когда обычно пеку. не успеваю напечь «кучу», но вчера когда пекла сразу предупредила мужа, пока не напеку, печенье не брать))), очень хотелось сфотографировать)). Печенья получается много, тут не всё, все-таки не стерпел муж, успел стащить во время готовки))).
У тех, у кого есть дети, я думаю детям обязательно понравятся эти вкусные, домашние печенья.

Печенье в специальной сковородке. Печенье на специальной сковороде рецепт с фото

Хотите приготовить для родных и близких печенье как в детстве? Изумительный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным! Многие из нас помнят, как мама или бабушка пекли вкусное печенье в форме на газу. Рецепт этой выпечки предельно прост.Приготовить такое печенье на двухсторонней сковороде – дело буквально нескольких минут. Любой классический рецепт такого десерта требует минимума усилий и использования самых обычных продуктов.

Рецепт печенья на формовочной сковороде

Печенье в форме на газу — не только вкусное лакомство для всей семьи, но и легкое в приготовлении блюдо. Необходимые ингредиенты наверняка есть на кухне любой хозяйки, а стальная форма для выпекания у многих сохранилась еще с советских времен.

Ингредиенты для приготовления печенья в форме на газу:

1. Мука пшеничная 2 стакана
2. Масло сливочное 200 грамм
3. Сахар 1 стакан
4. Яйцо куриное 5 штук (крупные)
5. Сода 1/3 чайной ложки
6. Уксус 1/3 чайной ложки
7. Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для выпечки печенья, металлическая миска, миксер, кастрюля.

Приготовление печенья в форме на газу:

Шаг 1: Подготавливаем масло.

Шаг 2: Замешиваем тесто.

Насыпьте в миску с растопленным маслом сахарный песок, яйца, муку, а затем пищевую соду, погасив ее столовым уксусом. Тесто нужно как следует перемешать, чтобы масса получилась однородной, а весь сахар растаял. Не забудьте про разрыхлитель, без него печенье получится менее мягким и аппетитным.

Шаг 3: Выпекаем печенье.

Перед готовкой следует раскалить форму и слегка смазать ее растительным маслом. Чтобы готовить было легче, необходимо разогревать обе стороны формы. Для этого раскройте ее и положите на газовую плиту, так чтобы каждая сторона оказалась над конфоркой, зажгите огонь.
На раскаленную и смазанную форму выкладываем тесто, его количество необходимо контролировать самостоятельно, исходя из размеров вашей посуды. Следите, чтобы масса не вытекала за края, но и не жалейте смеси, иначе десерт получится неровным и маленьким. После того, как вы выложили необходимое количество теста, закройте форму и подождите примерно 2-3 минуты, затем переверните. Печенье нужно выпекать 5-7 минут с каждой стороны, но не забывайте переворачивать, чтобы тесто не пригорело, и получилось нежное и пышное лакомство.

Как только печенье будет готово, аккуратно достаньте его из формы, подцепив кончиком ножа.

Шаг 4: Подаем печенье, приготовленное в форме на газу.

Готовый десерт подают к столу на большом плоском блюде. Как правило, печенье складывают стопками друг на друга. Можно украсить сгущенным молоком, домашним вареньем или сахарной пудрой. Проявите вашу фантазию, порадуйте родных и близких вкусным и красивым блюдом.
Приятного аппетита!

Вместо сливочного масла вы можете использовать маргарин.

Так же это печенье можно приготовить в электровафельнице.

Аккуратно срежьте неровные края готового печенья ножом, чтобы придать десерту более изящную форму.

Если вы хотите порадовать своих близких людей вкусным десертом и у вас есть специальная форма, то следующие рецепты созданы специально для вас. Формы для печенья могут быть абсолютно разными. Так вы можете выбрать сердечки или треугольники. В силиконовых емкостях десерты готовятся очень быстро. Домашнее печенье в форме Ингредиенты Для приготовления вам понадобится: пшеничная мука –

Если вы хотите порадовать своих близких людей вкусным десертом и у вас есть специальная форма, то следующие рецепты созданы специально для вас. Формы для печенья могут быть абсолютно разными. Так вы можете выбрать сердечки или треугольники. В силиконовых емкостях десерты готовятся очень быстро.

Домашнее печенье в форме

Ингредиенты

• пшеничная мука – 3 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• жидкая сметана – 200 грамм;
• столовый уксус – 1 чайная ложка;
• яйца – 3 штуки;
• маргарин – 250 грамм;
• соль и сода – половинка чайной ложки.

Способ приготовления

Рецепт предполагает использование самых простых и максимально доступных ингредиентов, которые можно найти практически в каждом доме.

Итак, первым делом нужно отделить белки от желтка. Белки необходимо хорошенько взбить, а желтки соединить с сахаром и солью. Соду нужно «погасить», а после смешать с указанным количеством муки.
На следующем этапе нужно растереть маргарин с мукой, а в процессе добавлять сметану небольшими порциями.

В конце концов смешиваем все ингредиенты в одно целое и тщательно перемешиваем. Консистенция теста должна быть однородная. Как уже было сказано, формочки для печенья можно использовать разные.
Форму необходимо разогреть на газу до 180 градусов. Смазываем емкости растительным маслом и помещаем туда тесто. Выпекать печенье нужно до полной готовности. Рецепт несложный, главное соблюсти все советы.

Печенье в форме на газу

Следующий рецепт поможет вам приготовить вкуснейшее фигурное печенье. Варианты силиконовых форм идеально подходят для следующего блюда. Если вы хотите удивить любимого человека, то выберите емкости, которые напоминают сердечки.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• картофельный крахмал – половинка стакана;
• маргарин – 250 грамм;
• сахар – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• яйца – 3 штуки;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Способ приготовления

Первым делом разбиваем яйца и смешиваем их с двумя видами сахара.
Разминаем маргарин вилкой и растапливаем его на газу.
Смешиваем две массы в одно целое. В полученную смесь добавляем крахмал и все тщательно перемешиваем. Помните, что в тесте не должно быть комочков.
Формочки для печенья нужно хорошенько смазать маслом, чтобы печенья можно было легко достать. После этого в каждую заливаем тесто и приступаем к приготовлению. Продолжать готовить до золотистой корочки. Формы для печенья лучше заранее подогреть над газом. В результате фигурное печенье приготовится гораздо быстрее.

Печенье в форме на газу «Детство»

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• яйца – 5 штук;
• мука – 350 грамм;
• сахар – 200 грамм;
• масло – 200 грамм.

Способ приготовления

Формочки для печенья лучше приготовить заранее.
На первоначальном этапе нужно растопить масло. К нему добавить сахар и хорошенько взбить массу.
Постепенно вбиваем яйца и взбиваем при помощи миксера.
Далее, вмешиваем муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

Формы для печенья необходимо очень хорошо разогреть на газу. Также смазываем их поверхность растительным маслом. Формочки для печенья наполняем небольшим количеством теста и закрываем. Домашнее печенье в форме готовиться не более 4– 5 минут.

Несколько слов о формах

Формочки для печенья можно выбирать абсолютно любые. Их производят разной формы и изготовляют из разных материалов. В магазинах очень много силиконовых изделий, но не все они подходят для этого процесса. Лучше выбирать формы для печенья из металла. Это могут быть сердечки, кружочки, снеговики и любые другие формы.

Современного ребенка уже мало удивишь каким-нибудь суфле или панакотой, ведь сегодняшняя кухня изобилует изысканными блюдами с не менее мудреными их заголовками. Это кардинальная противоположность нашему детству, когда для приготовления любимых лакомств нужны были самые простые продукты и максимально короткое время. А вкус их был настолько божественен, что спустя годы мы с блаженной улыбкой вспоминаем о тех самых маминых и бабушкиных вкусняшках. Одним из них были всем известные творожные печенья треугольники, рецепт которых передавался из поколения к поколению. Пожалуй, пришло время порадовать им уже и своих детишек.

Классический рецепт печенек из творога

Как и большинство рецептов из советских кулинарных книг, этот состоит из продуктов, которые всегда найдешь в холодильнике, к тому же вкусных и полезных. Это идеальный вариант десерта «на скорую руку», особенно если в холодильнике залежалось немного творога. Итак, рассмотрим пошаговый рецепт приготовления творожного печенья треугольники.

На этапе подготовки продуктов нам нужно запастись следующими ингредиентами:

• Творог — 200 грамм
• Мука — 1,5-2 стакана
• Яйцо — 1 штука
• Масло или маргарин — 100 грамм
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка (можно заменить половиной чайной ложки соды, гашенной уксусом)
• Сахар — около 100 грамм для декора.

Само приготовление можно разделить на несколько этапов:

1. Подготовим творог. Если вы поклонник ручной работы, то его следует перетереть через сито. Поклонницы применения кухонной утвари могут применять для этого кухонный комбайн.
2. Масло / маргарин заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры и размягчилось. Лучше его не растапливать. Мягкое масло добавляем к творогу и смешиваем.
3. В полученную смесь вводим яйцо и снова перемешиваем.
4. Теперь самое время просеять муку и разрыхлитель. Добавлять муку к тесту стоит порционно, чтобы контролировать его консистенцию. Лучше добавлять по чуть-чуть, чем получить слишком жесткое в итоге. Попробуйте сначала ввести 1 стакан, а дальше добавлять понемногу, пока не увидите, что тесто можно легко вымешать.
5. Смешав все ингредиенты, скатываем тесто в шар и, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть в течении получаса.
6. Разделяем шар на несколько кусочков, чтобы удобнее было раскатывать.
7. На посыпанной мукой поверхности раскатываем наши шарики. Не стоит оставлять большую толщину пласта, иначе тесто просто не сможет пропечься полностью. Оптимальный для вас вариант можете подобрать опытным путем, вырезав один кружок и сложив его.
8. Стаканом вырезаем заготовки для печенья.
9. А теперь самый длительный этап. Полученные кружочки макаем в сахар одной стороной и складываем их пополам сахаром внутрь, снова макаем, и снова складываем. И так каждый кружочек. В итоге мы получаем заготовки треугольной формы.
10. Застилаем противень пергаментом (за неимением последнего можно смазать маслом) и выкладываем на него заготовки.
11. Заполненный противень отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов.
12. Время выпечки зависит от духовки, но обычно это 10-15 минут. За это время печенье становится румяным и аппетитным.
13. Снимать с противня только после остывания.

Примерно по такому же принципу готовится и творожные треугольники с сахаром, рецепт которых отличается от классического только наличием в нем 1 стакана сахара.

Вариации на треугольную тему

Еще один милый сердцу вариант — печенье в форме на газу, рецепт которого знала раньше каждая юная хозяюшка. Специальные формы для него раньше были обязательным атрибутом на всех кухнях. У многих они и сейчас находятся где-нибудь в подвале или на антресолях. Так почему бы не дать им второе дыхание? Записывайте рецепт.

Составляющие:

• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 200 грамм (некоторые успешно заменяют ее майонезом, можете рискнуть и вы, вкус при этом не проиграет)
• Мука — 3 стакана
• Яйца — 3 штуки
• Маргарин — пачка (можно масло)
• Ванилин — по вкусу
• Сода — 0,5 чайной ложки (или ложка разрыхлителя)
• Уксус — немного для гашения соды
• Соль — щепотка

Как видите, рецепт печенья на сковороде не содержит каких-либо изысканных ингредиентов, а процесс его приготовления и вовсе прост. Алгоритм действий таков:

1. Белки с солью взбиваем до тех пор, пока не появится устойчивая пена.
2. Параллельно растираем желтки с сахаром.
3. В отдельной емкости смешиваем маргарин, сметану, затем туда всыпаем муку. Тщательно перемешиваем.
4. К полученному тесту добавляем смешанные с сахаром желтки и перемешиваем.
5. Теперь — черед белков, которые также тщательно перемешиваются.
6. Последней составляющей будет гашенная уксусом сода. Получившееся тесто должно быть не гуще сметаны.
7. На подогретую на газу форму выкладывается небольшое количество теста и равномерно распределяется, чтобы не вытекало из сковороды.
8. Жарится с обеих сторон на не очень сильном огне до готовности. Как правило время жарки на каждой из сторон не превышает 2-3 минут.

Все предельно просто. А вкуснющий десерт оценят, как малыши, так и старшее поколение.

Печеньки из вафельницы

Еще один способ порадовать себя отличным лакомством — приготовить его в вафельнице. Совершенно не важно, будет она электрической, или металлической, доставшейся в наследство от бабушки, вкус от этого ничуть не изменится. Рецепт печенья в вафельнице ничуть не сложнее предыдущего, а для его воплощения в жизнь нам понадобятся:

• Сахар — 1-1,5 стакана, зависит от вашего вкуса, сладкоежки могут добавить больше.
• Мука — 2-2,5 стакана.
• Сметана — 200 грамм (можно заменять майонезом).
• Яйца — 4 штуки.
• Крахмал — 100 грамм
• По щепотке соды, соли и ванилина.

Теперь приступим непосредственно к процессу приготовления:

1. Выбираем удобную посуду поглубже и взбиваем в ней сахар и яйца до однородной густой массы.
2. Не прекращая взбивать, добавляем небольшими порциями сметану.
3. Маргарин или масло растапливаем и даем ему остыть. Затем вводим в смесь и продолжаем размешивать.
4. Все сыпучие составляющие просеиваются сквозь сито и постепенно, небольшими объемами вводятся к полученной смеси. В процессе тщательно все перемешиваем, не допуская образования комочков.
5. Идеальная консистенция для теста — это примерно, как густая сметана. Если более жидкое — растечется, а из более густого получатся скорее сухари.
6. Заливаем в прогретую вафельницу и готовим примерно 3-4 минуты в зависимости от работы вафельницы.

Любимые треугольнички из детства

Ингредиенты:

• Масло — 250 грамм
• Мука — 3 стакана
• Яйца — 3 штуки
• Сметана — 200 грамм
• Сахар — 1 стакан
• Сок лимона — 1 чайная ложка
• Соль, сода — по щепотке.

Как приготовить это лакомство? Да проще простого:

1. Разделяем желтки с белками и оправляем их в разные емкости.
2. Белки взбиваем со щепоткой соли, желтки — с сахаром.
3. Размягченное масло растираем с мукой до образования крошки.
4. Маленькими порциями разбавляем крошку сметаной, перемешивая до однородности.
5. Гасим соду лимонным соком и добавляем в смесь.
6. Вводим туда взбитые белки и желтки и доводим все до однородности.
7. В смазанные маслом формы раскладываем полученное тесто и обжариваем его с обеих сторон.
8. Общее время приготовления — 5-7 минут.

Как видите, приготовить замечательное лакомство, которое сможет хоть на миг вернуть нас в беззаботное детство не так уж и сложно, главное, к перечисленным ингредиентам не забыть добавить свою любовь.

Видео рецепты

Зачастую при приготовлении печенья используют духовку, а не сковороду. Однако, есть много рецептов печенья на газу, такое печенье готовится довольно быстро и просто. И так, как испечь печенье на газу с форме?

Классический рецепт печенья на газу в форме

• 2 яйца;
• 300 г муки;
• 100 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• щепотку соли.

Чтобы приготовить печенье на газу, растереть яйца с сахаром. Затем добавляем в яично-сахарный крем масло. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Готовое тесто необходимо завернуть в плёнку и поставить на 30 мин в холодильник. После этого тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем фигурки. Хорошо использовать готовые формы для приготовления печенья на газу. Жарим печенье на газу в форме на растительном масле. Чтоб удалить лишний жир, готовое печенье выложите на полотенце, так масло стечёт и можно будет печенье выкладывать на блюдо.

Как испечь печенье в форме на газу — рецепт теста с майонезом

• пачка маргарина;
• 3 яйца;
• банка майонеза;
• стакан сахара;
• сода;
• мука.

Чтобы приготовить печенье на газу в форме, маргарин порубить на куски и растопить на огне, чтоб он стал жидким, дать маргарину немного остыть, затем добавить яйца, сахар, майонез, гашенную соду и муку (количество муки должно быть такое, чтобы тесто получилось немного жидким). Жарится это печенье в форме на газу на специальных сковородках, которые имеют выемки различных форм. Выемки нужно смазывать маслом согласно рецепту приготовления печенья на газу.

Печенье на газу — рецепт теста на маргарине

• пачка маргарина;
• 200 мл майонеза;
• стакан сахара;
• 4 стакана муки.

Чтобы приготовить печенье на газу, маргарин порубить и растереть, добавить сахар, майонез, муку, вымешивать до тех пор, пока не перестанет отставать от рук, поэтому муки может потребоваться немного больше 4 стаканов, формируем шарики по величине выемок на сковородке, выкладываем и жарим с двух сторон, переворачивая сковороду согласно рецепту приготовления печенья на газу.

Как испечь печенье на газу с грецкими орехами — рецепт

• стакан грецких орехов;
• стакан сахара;
• яйцо;
• 100 г сливочного масла;
• 1,5 стакана муки.

Для приготовления печенья на газу, для начала необходимо приготовить тесто. Все указанные ингредиенты смешиваем, и тщательно вымешиваем тесто. После приготовление, тесто для приготовления печенья на газу должно постоять в холодильнике пол часа. Тесто для приготовления печенья на газу раскатать толщиной полсантиметра, нарезать ромбиками и жарить на растительном масле.

Рецепт печенья на газу с корицей с фото

• 100 г сливочного масла;
• 200 г муки;
• полчайной ложки соли;
• 1 ч. ложка разрыхрытеля;
• 100 г сахарной пудры;
• яйцо;
• столовая ложка растительного масла;
• чайная ложка корицы;
• чайная ложка воды.

Чтобы приготовить печенье на газу с корицей, в муку добавить мягкое масло, размять до рыхлой массы, добавить пудру, соль и корицу. Отдельно взбить яйцо с водой, солью и растительным маслом, добавить к муке, замесить некрутое тесто. Раскатать и вырезать печенье разными формочками (или рюмкой). Жарить печенье на газу с корицей на хорошо разогретом растительном масле на слабом огне с двух сторон. Неостывшее печенье на газу посыпать сахарной пудрой.

Видео с рецептом домашнего печенья в форме на газу

Печенье на специальной сковороде рецепт с фото 🍎

Домашнее печенье (для формы-сковороды) — 5 рецептов!

Домашнее печенье (для формы-сковороды)

Это очень вкусное печенье. Для его выпечки нужна форма-сковорода. У меня такая ещё с советских времён есть (у мамы позаимствовала).
Для изготовления печенья потребуется:
мука — 3 стакана
масло сливочное — 100 грамм
маргарин — 100 грамм
сахар — 1 стакан
яйцо — 3 штуки
майонез — 1 упаковка 220 мл
сода — 1 чайная ложка
уксус — 1 чайная ложка

1. Муку высыпать в неглубокую миску и добавить холодные (не мягкие!) масло и маргарин. Порубить всё ножом, чтобы получилась мелкая однородная крошка.

2. В другой миске смешать сахар, яйца и майонез. Взбить миксером до образования однородной массы.

3. Взбитую яично-майонезную смесь вылить в миску с мукой. Хорошо вымешать (удобно мешать ложкой). Тесто должно получится густым и немного тягучим.

4. Разогреть форму-сковороду на плите (можно не только на газовой, у меня стелокерамика и всё прошло отлично). На горячую форму положить в центр ложку теста и с силой соединить части формы. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты в зависимости от силы нагрева. В начале печенье жарится дольше, затем время жарки стоит уменьшать. Готовое печенье вынуть из формы, разломать на отдельные печенюшки и можно кушать. Приятного аппетита!

Ещё вариант теста!

250гр. маргарина, 250гр. сахара, 4-5 яиц, 500гр. сметаны, 0,5 гр. соды, гашеной уксусом. 500гр. муки (приблизительно)
Приготовление:
1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, гашеную соду.
2.Все перемешать до однородной массы. затем добавить муку. Тесто должно быть средней густоты.
3.Форму для выпечки разогреть, выкладувать тесто в форму и выпекать.

Рецепт печенья в специальной сковороде «Как в детстве» на конкурс от Евгении Трошиной :

1. Мука — 3 стакана
2. Сахар — 1 стакан
3. Сметана или майонез — 200 гр
4. Маргарин 250 гр
5. Яйцо — 3 шт.
6. Уксус столовый — 1 чайная ложка
7. Соль — 0,5 чайной ложки
8. Соды — 0,5 чайной ложки

1. Белки взбить
2. Сахар растереть с желтками, добавить соль
3. Соду погасить в уксусе
4. Маргарин соединить с мукой, добавить сметану
5. Всё тщательно смешать до густой массы
6. Выпекать в форме для печенья. Нагревать форму нужно равномерно, переворачивая её на 180 градусов.
   Выпекать до готовности.

Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 1 стак.
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 250 г
Ванильный сахар— 1 пакетик
Яйца растереть с сахаром и ванилью.Соединяем топленый немного остывший маргарин с яично-сахарной смесью, добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто.Смазываем сливочным маслом или маргарином формочку и ставим ее на плиту греться.Тем временем в тесто добавляем крахмал и вымешиваем, консистенция получается как густая сметана.В каждую формочку накладываем по 1 чайной ложке теста, закрываем и ставим на плиту. Жарим печенье до светло-золотистого цвета, несколько раз переворачивая

1 банка майонеза (200 гр)

1 стакан сахара

0.5 чайной ложки соды (не гасить)

1 стакан крахмала

200 грамм размягченного маргарина (его кладут последним)

Хорошо замесить тесто, ложкой выкладывать в углубления. Печется минуты по 3-5 с каждой стороны.

Рецепт кажется странноватым, но вкус.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Печенье на сковороде Rapunzel’s Ooey Gooey

С пятницей! Сегодня Всемирный день Nutella, и Nutella — одна из моих любимых вещей. Мне нравится думать, что Рапунцель тоже будет ее поклонницей, учитывая ее любовь к фундуку. Итак, я рада поделиться печеньем Рапунцель Ooey Gooey Frying Pan Cookie! Это липкое печенье с шоколадной крошкой, приготовленное на ее фирменной чугунной сковороде, имеет восхитительный слой сливочной нутеллы. Идеально теплый из духовки и покрытый шариком ванильного мороженого! Link

Отказ от ответственности: ссылки в этом сообщении являются партнерскими ссылками.Как партнер Amazon, я зарабатываю очень небольшую сумму на соответствующих требованиям покупках, которые вам не платят . Спасибо за поддержку моего блога!

Я всегда хотел приготовить печенье на сковороде. Есть что-то такое утешительное (и забавное) в гигантском печенье, которое подается только что из духовки на чугунной сковороде. Учитывая склонность Рапунцель к сковороде и приближающийся День Нутеллы, я знала, что это будет идеально! Печенье «Ooey Gooey Frying Pan Cookie» от Рапунцель состоит из двух слоев теста для печенья с коричневым маслом и шоколадной крошкой со слоем нутеллы посередине.Для этого рецепта я использовал 10-дюймовую чугунную сковороду Lodge, но вы также можете сделать это в 12-дюймовой чугунной сковороде.

Это тесто для печенья отличается от обычного теста для печенья с шоколадной крошкой, поскольку оно требует некоторого приготовления на плите. Сначала возьмите девять столовых ложек масла и переложите их в небольшую кастрюлю. Растопите масло и продолжайте готовить, пока оно не станет темно-золотисто-коричневым, а пузыри не исчезнут. Перелейте обжаренное масло в жаропрочную миску и добавьте оставшиеся три столовые ложки масла.Когда оставшееся масло растает и смешано, добавьте коричневый сахар, сахарный песок, ваниль и соль. Взбейте до однородной массы, а затем добавьте яйцо и яичный желток.

Затем дайте масляной смеси постоять три минуты, а затем взбивайте ее 30 секунд. Повторите этот процесс еще два раза, а затем добавьте муку и пищевую соду. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородности,

Place the Nutella — это миска, подходящая для использования в микроволновой печи. Нагрейте его в микроволновой печи, пока он не станет легко намазываться, всего несколько секунд или около того.Затем переложите половину теста для печенья в чугунную сковороду диаметром 10 или 12 дюймов. Выложите тесто ровным слоем, а затем полейте его слоем Nutella. Выложите оставшуюся половину теста для печенья поверх слоя Nutella. Выпекайте печенье при температуре 375 F в течение 20-25 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым, а края не застынут. Дайте печенью остыть на сковороде в течение 30 минут перед подачей на стол.

Подавать теплым, на сковороде, с шариком ванильного мороженого или стаканом холодного молока! Конечно, не забудьте подарить Паскалю!

Наслаждайтесь!

Печенье на сковороде Рапунцель «Уэй Гоуи»

Это липкое печенье с шоколадной крошкой, приготовленное на фирменной сковороде Рапунцель, имеет кремовую начинку Nutella!

Печенье с шоколадной крошкой Nutella

• 12 столовые ложки несоленое сливочное масло
• ½ чашка гранулированый сахар
• 2 чайные ложки экстракт ванили
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 большое яйцо
• 1 большой яичный желток
• 1 ¾ чашки мука общего назначения
• ½ чайная ложка пищевая сода
• 1 чашка полусладкие шоколадные чипсы
• ½ чашка Nutella

Оборудование

• 10 или 12 дюйм чугунная сковорода

Печенье с шоколадной крошкой Nutella

1. Разогрейте духовку до 375 F.

2. Положите 9 столовых ложек сливочного масла в небольшую кастрюлю и растопите на среднем огне. Готовьте масло, постоянно помешивая, примерно 4-5 минут, пока оно не станет темно-золотисто-коричневым и не исчезнут пузырьки.

3. Налейте коричневое масло в миску средней жаростойкости. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и перемешайте до однородности.

4. Добавьте коричневый сахар, сахарный песок, ваниль и соль и взбивайте до однородной массы.Вмешайте яйцо и яичный желток.

5. Дайте масляной смеси постоять 3 минуты, затем взбивайте 30 секунд. Повторите это еще два раза. Полученное тесто должно быть густым, гладким и блестящим.

6. Добавьте муку и пищевую соду и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку.

7. Поместите Nutella в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и ненадолго нагрейте в микроволновой печи, чтобы она слегка растопилась и легко намазывалась.

8. Выдавите половину теста для печенья в чугунную сковороду диаметром 10 или 12 дюймов.

9. Намажьте Nutella на тесто для печенья. Выложите оставшееся тесто для печенья поверх слоя Nutella.

10. Выпекайте печенье 20-25 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым, а края не застынут.

11. Дайте печенье остыть на сковороде в течение 30 минут перед подачей на стол.

По материалам America’s Test Kitchen

Рецепт печенья со сковородой Рапунцель!

Сковороды… кто знал, правда? Оставьте это Rapunzel , чтобы показать нам, как сковорода может пригодиться!

Итак, хотя сковорода отлично помогает противостоять самым разным людям, почему бы на самом деле не готовить на ней? А что может быть лучше печенья с шоколадной крошкой!

Плюс этот рецепт абсолютно безопасен для аллергиков и очень прост в приготовлении.Итак, после обеда почему бы не поиграть в головоломки, дартс, а затем начать печь?

Просто следуйте легкому рецепту Рапунцель для печенья на сковороде здесь:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан универсальной муки без глютена и орехов. И немного лишнего, чтобы посыпать сковороду.
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/3 чашки кокосового масла. И еще немного, чтобы смазать сковороду
• 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
• 1 стакан шоколадных чипсов без глютена и молока
• 2/3 стакана кленового сиропа

ИНСТРУКЦИИ:

• Разогрейте духовку до 350 ° F
• Используя немного кокосового масла, смажьте 9-дюймовую чугунную сковороду, затем посыпьте ее мукой
• В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и мускатный орех, пока они не перемешаются равномерно
• Растопите кокосовое масло в микроволновой печи до жидкого состояния.Затем добавьте яблочное пюре и кленовый сироп и перемешайте.
• Добавьте жидкую смесь к мучной смеси и перемешивайте, пока все не смешается равномерно. Затем добавьте шоколадную стружку.
• Выложите тесто ложкой в ​​подготовленную сковороду и равномерно распределите.
• Выпекайте примерно 20-25 минут или пока не станет золотисто-коричневым.
• Нарежьте и подавайте теплыми или холодными

И все! Теперь у вас есть вкусные закуски, которыми вы можете наслаждаться, пока вы смотрите Tangled на Disney +!

Кредит: Disney Family

Позвольте нашим друзьям из Destinations to Travel помочь вам спланировать ваш следующий отпуск Disney! Просто заполните форму ниже и кто-нибудь свяжется с вами! Помните, что их услуги на 100% бесплатны!

Бывший актер «Мира Уолта Диснея» (Аттракционы Tomorrowland и отношения с гостями)
Дисней — моя самая большая страсть, я люблю моду и фотографию, так что если я ищу последние тенденции стиля Диснея, я твоя девушка !..Instagram: @ana_leal

BOSH! Печенье на сковороде — HQ Stories

Ищете сладкое угощение #BoshingDay? Прокрутите вниз, чтобы взять BOSH! рецепт их восхитительного ПЕЧЕНЬЯ НА Сковороде из их нового Speedy BOSH! кн.

Рекомендуем * не * пытаться переворачивать как блин …

Обслуживает 8

Верно, мы пошли туда … печенье на одной сковороде. БУМ! Убедитесь, что вы используете сковороду подходящего размера — печенье должно быть тонким, чтобы его можно было быстро приготовить.(Если ваша сковорода меньше 22 см, выпечка займет на несколько минут больше.) Отличный совет — вынуть печенье из духовки, прежде чем оно будет выглядеть готовым, поскольку оно будет продолжать готовиться на сковороде, а вы не готовите. Я не хочу потерять этот великолепный, липкий центр. Это отличный вариант, с которым можно поиграть, используя ваши любимые ингредиенты.

Состав

160 г светлого мусковадо или мягкого светло-коричневого сахара

90 г сахарной пудры

100 г сливочного масла на растительной основе плюс дополнительная смазка

110 г холодного кокосового масла

75 г тахини

1 чайная ложка молотой корицы

1 чайная ложка ванильного экстракта

225 г простой муки

1 чайная ложка разрыхлителя

Большие кусочки темного шоколада, 90 г

90 г пеканов или бланшированных лесных орехов

2 столовые ложки кленового сиропа (по желанию)

Обслуживать

Ванильное мороженое без молока

Разогрейте духовку до 180 ° C • Смажьте жиром 25-сантиметровую жаростойкую сковороду или 25-сантиметровую круглую форму для выпечки • Ручные взбиватели или настольный миксер • Сито

Сделайте тесто для печенья

Раскрошите сахар и добавьте их в миску вместе со сливочным маслом. • Взбивайте, пока он не станет легким и пушистым. • Добавьте кусочки твердого кокосового масла и взбивайте вместе с 15 г тахини, корицей и ванилью до тех пор, пока не станет однородным. смешанный • Просейте муку и разрыхлитель и снова взбивайте до однородной массы • Добавьте половину шоколада и половину орехов

Испечь печенье

Перелейте тесто в подготовленный противень и распределите его по краям • Посыпьте сверху оставшейся шоколадной стружкой и орехами • Выпекайте 20 минут • Выньте из духовки (оно может быть немного мягким, но будет продолжать твердеть по мере того, как остывает) и дать остыть на 5–10 минут

Подавать

Подавать теплым или охлажденным до комнатной температуры • Полить оставшимся тахини и кленовым сиропом перед подачей нарезанным или прямо из сковороды с шариками ванильного мороженого

Вы можете найти больше быстрых рецептов в фантастической новой кулинарной книге BOSH! Speedy BOSH !, , которую теперь можно приобрести в вашем местном книжном магазине.org, Hive, Waterstones и Amazon!

Как приготовить печенье на сковороде — Браун Берд и Ко

Печенье со сковородой — самое быстрое и непослушное лакомство!

Мы получили вдохновение попробовать приготовить печенье на сковороде после того, как увидели, как это готовит чудесная Надя Хуссейн в своей кулинарной программе — Пора есть . Если вы не видели ее серию, взгляните — у нее блестящий способ готовить рецепты, которые вы обычно думаете, что их сложно приготовить, очень просто.Это здорово для нас, поскольку нам часто приходится немного упрощать рецепты, поскольку давайте посмотрим правде в глаза — в автофургоне не так много места для хранения ингредиентов для готовки! Мы также готовим на плите, а не во встроенной духовке.

Мы приняли решение не иметь духовку, так как нам нужно было дополнительное пространство, и мы знали, что можем использовать духовку Omnia или сковороду для приготовления пищи, приготовленной в духовке.

У нас также была дополнительная задача — приготовить веганское печенье на сковороде. Как оказалось, это не было большой проблемой, поскольку все, что нам нужно было сделать, это заменить яйцо на заменитель яиц и использовать веганский маргарин.

Самое лучшее в печенье на сковороде — через 15-20 минут у вас есть супер-мавританское массивное печенье, которое хранится в течение 2-3 дней … в ваших снах, идеально подходит для пудингов, перерывов на кофе в 15:00 и дней приключений.

Без лишних слов, вот наш рецепт печенья на сковороде:

— 150 г Коричневый сахар

— 225 г простой муки

— 150 г несоленого сливочного масла (или веганский маргарин — мы используем масло растительного происхождения)

— 1 яйцо (или 1 чайную ложку яйца, смешанного с 2 столовыми ложками воды)

— 1/2 чайной ложки соды

— 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

— 1/2 чайной ложки соли

— 150 г шоколадных чипсов или пуговиц (или веганских шоколадных чипсов / пуговиц)

1.Нагрейте сковороду (мы используем сковороду 26 см) на среднем или слабом огне и добавьте масло / маргарин.

2. После того, как он растоплен, добавьте коричневый сахар и перемешивайте, пока он не растворится.

3. Дайте остыть в течение минуты или двух.

4. Добавьте в смесь муку, бикарбонат соды и соль, а затем яйцо (или заменитель яиц). Перемешайте ингредиенты, пока смесь для печенья не станет однородной.

5. Выдавить смесь в кастрюле. Добавьте сверху шоколадные пуговицы — вы можете проявить столько творчества, сколько захотите!

6.Поставьте сковороду на очень слабый огонь (чтобы дно не подгорело) на 15-20 минут.

7. Дайте остыть в течение 10-15 минут, а затем нарежьте пиццу ломтиками. Их лучше всего употреблять в горячем виде со сливками или мороженым, но мы также едим их как горный корм в упакованном ланче!

Для приготовления печенья мы использовали сотейник с крышкой 26 см.

Хотите больше вдохновения для приготовления пищи в автофургоне, просто используя плиту? Посетите наши следующие страницы:

— Как приготовить пиццу на сковороде

— Рецепты приготовления и выпечки Van Life

— Рецепты Omnia Oven

Если у вас возникнут какие-либо вопросы после прочтения этого блога или какие-либо общие вопросы о жизни фургонов, пожалуйста, свяжитесь с нами. , свяжитесь с нами. , мы всегда будем рады помочь.Пожалуйста, также не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Лучший рецепт печенья на сковороде с шоколадной крошкой — Как приготовить печенье на сковороде с шоколадной крошкой—Delish.com

Дело не в том, что печенье с шоколадной крошкой твердое , просто эта сковорода для печенья очень проста. Выдавливание теста в жаростойкую сковороду вместо того, чтобы зачерпнуть пару дюжин шариков, занимает гораздо меньше времени. К тому же так веселее. Нарежьте тесто для печенья на дольки перед подачей на стол и полейте мороженым, карамельным соусом и шоколадным сиропом, если вы чувствуете себя очень снисходительно.Морская соль в хлопьях не обязательна на 100%, но она очень хорошо уравновешивает всю сладость.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

(1 палочка) сливочное масло размягченное

сахар светло-коричневый фасованный

чистый экстракт ванили

мука универсальная

Чипсы полусладкие, дробленые

Щепотка чешуйчатой ​​морской соли для завершения

Мороженое ванильное, порционное

Карамельный соус, подогретый, для сервировки

Шоколадный сироп для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте 10-дюймовую чугунную сковороду кулинарным спреем.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар с помощью ручного миксера до легкости и пышности. Взбейте яйцо и ваниль. Добавьте муку, выпечка. сода и соль. Смешайте до однородного состояния. Добавьте 1 стакан шоколадной крошки.
3. Выложите тесто на сковороду ровным слоем. Сверху положите оставшиеся 1/4 стакана шоколадной крошки и посыпьте чешуйчатой ​​морской солью.Выпекайте, пока края не станут золотистыми, от 20 до 24 минут.
4. Подавать теплым с мороженым, теплым карамельным соусом и шоколадным сиропом по желанию.

Челси Лупкин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Skillet Peanut Butter Chocolate Chip Cookie

Я люблю арахисовое масло! Обожаю шоколадное печенье! Кто со мной? Если да, то приготовьтесь к десерту «лучшее из обоих миров»… который можно приготовить прямо в сковороде, чтобы его было легко приготовить, легко очистить и безумно вкусно поесть.Его также очень весело обслуживать гостей благодаря продуманному оформлению и универсальной привлекательности. У меня дома любят тепло, прямо из духовки; он хрустящий снаружи, липкий в середине, с лужами шоколада повсюду. OMG, это божественно. Чтобы перейти на следующий уровень, добавьте сверху ложку ванильного замороженного йогурта или взбитых сливок. Добро пожаловать 🙂

• Время приготовления 5 минут
• Общее время 25 минут

По этому рецепту получается 12 ломтиков

• 1 стакан гладкого арахисового масла
• ⅓ стакана плюс 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 большое яйцо
• 1 большой яичный белок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• стакана овсяной муки *
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки мелкой соли, по желанию — крупной соли для посыпки сверху
• ½ стакана полусладких шоколадных чипсов

* Найдите в магазине или приготовьте самостоятельно, обработав около 1 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев в кухонном комбайне до мелкого порошка.

Духовку разогреть до 350 °.

Обильно опрыскайте сковороду размером 8–10 дюймов масляным спреем и нагрейте на слабом огне. Добавьте арахисовое масло и перемешайте резиновым шпателем, пока он не станет плавным и однородным (это произойдет довольно быстро). Вмешайте кленовый сироп до однородного состояния. Выключите огонь и дайте остыть примерно 10 минут (чтобы яйца не приготовились, а шоколадная стружка не растаяла, когда вы их добавите).

После охлаждения смешайте яйцо, яичный белок и ваниль и перемешайте до однородной массы.Наконец, добавьте овсяную муку, пищевую соду и соль. Равномерно разровняйте тесто на дне сковороды лопаткой. Вмешайте ⅔ шоколадной стружки и добавьте оставшуюся сверху в качестве декоративного украшения. Посыпьте сверху необязательной крупной солью.

Перенесите в духовку и выпекайте 15–18 минут, вынимая его на более коротком конце, если вам нравится более вязкое печенье, и оставляя его на все время, если вам нравится более твердое и жевательное печенье. (Если вы используете форму для запекания или сковороду меньшего размера, вы можете оставить на 1-2 минуты, так как она станет толще.) Разрежьте на четвертинки, затем каждую четверть на три части.

Примечание: этот десерт можно приготовить заранее. Положите сковороду с жидким тестом в холодильник, пока не будете готовы к десерту.

Попробуйте мои миндальные печенья «Снежок».

Как приготовить шоколадное печенье без духовки

Когда вы живете в чужой стране, вам захочется чего-нибудь из дома — например, печенья с шоколадной крошкой. Хорошо, что это можно сделать, даже если у вас нет духовки.

Жизнь за границей — это приключение. Вы, вероятно, не говорите на этом языке (что совершенно нормально!), Вы медленно находите свои любимые местные блюда, планируете отпуск в новых городах, а культура просто отличается от той, к которой вы привыкли. О, но вы быстро заводите новых друзей, особенно в классе детей, которым вы преподаете английский язык!

Звучит знакомо? Если это так, вы можете быть волонтером ПДОДИ на семестр за границей, впитывая жизнь в одной из этих стран. Международные языковые программы — это некоммерческая организация, которая отправляет добровольцев студенческого возраста жить за границу на целый семестр, и это не требует больших финансовых затрат.

Нужна дополнительная информация о ПДОДИ?
Оставайтесь на связи с представителем ILP, который ответит на ваши вопросы.

Но даже если вы любите жизнь в Европе, Азии или Карибском бассейне, есть что-то в том, чтобы почувствовать вкус дома … как партию теплого липкого печенья с шоколадной крошкой. Даже если у вас нет духовки, вы, вероятно, сможете приготовить эти вкусности, где бы вы ни находились.

Используйте печь

У вас есть плита, но нет духовки? Для вас есть файлы cookie.Просто приготовьте свой любимый рецепт теста для печенья и разогрейте сковороду на среднем огне. В сковороде растопите немного масла и поместите на сковороду небольшой диск теста. Вы также можете скатать шарик размером со столовую ложку, положить его на сковороду и размять лопаткой.

Затем накройте сковороду крышкой примерно на 5 минут.

Затем переверните, как блин; когда одна сторона приготовится и станет немного поджаренной, переверните ее и готовьте другую сторону, накрыв сковороду крышкой еще на 5 минут.

Готово! Вы можете приготовить несколько таких печений одновременно, просто убедитесь, что тесту есть место для растекания. (Вот полный рецепт для справки).

Используйте микроволновую печь

Оказывается, из кружки можно приготовить много чего, включая печенье с шоколадной крошкой.

Вот основные инструкции. Поместите около 1/4 стакана вашего любимого теста для печенья в небольшую миску или кружку, затем поставьте в микроволновую печь на 30 секунд (или примерно до минуты, если вам нравится больше готовить).Вы также можете попробовать этот рецепт печенья в кружке или этот рецепт печенья на тарелке, приготовленного в микроволновой печи, если у вас нет под рукой любимого рецепта теста для печенья.

Сделайте версии без выпечки

Есть также несколько рецептов печенья с шоколадной крошкой без выпечки, если у вас нет духовки, микроволновой печи и плиты — эти плитки из шоколадного печенья выглядят потрясающе, но эти шарики из теста с шоколадной крошкой легко бросить в рюкзак, если вы направляясь на изучение.

Упакуйте эти вещи

Шоколадные чипсы может быть трудно найти в вашей стране (это может знать любой, кто живет в Китае в течение семестра или работал волонтером в Таиланде!), Так что приятно иметь возможность упаковать и принести свои собственные, вместо того, чтобы охотиться вокруг .

Вы также можете купить немного шоколада (может быть, один из наших любимых видов европейского шоколада?), Нарезать его небольшими кусочками и вместо упаковки шоколадной стружки приготовить печенье.

Коричневый сахар может быть в наличии, но на всякий случай было бы неплохо бросить немного в чемодан. Если вы не упаковывали коричневый сахар или не можете найти его в магазине, есть рецепты теста для печенья с шоколадной крошкой без коричневого сахара, которые вы можете использовать.

Мерные чашки и ложки — практически везде, кроме США, используется метрическая система, поэтому вы найдете рецепты, в которых ингредиенты измеряются по весу, а не в мерной чашке.Было бы удобно иметь набор мерных чашек и ложек, чтобы вы могли смешивать свой любимый рецепт американского теста для печенья без необходимости переводить все в граммы.

В поисках ингредиентов

В вашем местном китайском продуктовом магазине может быть разрыхлитель, но если вы не читаете по-китайски, как вы узнаете? К счастью, вы можете ввести свои ингредиенты в Google Translate и показать это сообщение кому-нибудь в продуктовом магазине. Возможно, они смогут вам помочь.

Или сделай это действительно легко для себя

Вы можете выследить ингредиенты в деревне, чтобы приготовить партию печенья, или можете бросить несколько готовых упаковок из теста для печенья в свой чемодан.Затем, когда вы приедете, все, что вам нужно сделать, это добавить немного масла и яйцо (которые, как правило, легко найти, находясь за границей). Вы найдете их в своем местном продуктовом магазине (включая Walmart), но мы также нашли эту смесь на Amazon примерно за 2 доллара.

Может быть, нелегко найти все ингредиенты или приготовить это печенье на плите, а не в духовке, но оно того стоит! Кроме того, ваша группа ПДОДИ полюбит вас, если вы поделитесь.

Думаете о волонтерстве за границей с ПДОДИ? (Вперед!)

Получите ответы на все свои вопросы, поговорив с представителем ILP: