Клюквенный соус пошаговый рецепт с фото

Клюквенный соус представляет собой кисло-сладкую заправку преимущественно для мясных и кондитерских блюд, приготовленную из свежей или замороженной клюквы. Например, традиционная американская индейка, приготовленная на День Благодарения, всегда подавалась и до сих пор подается исключительно с клюквенным соусом.

Этот клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Соус по-своему уникален, готовится он совсем несложно, к тому же и очень быстро, вполне хватит 5 минут.

Ингредиенты

• клюква 100 г
• сахар 50 г
• вода 50 мл
• крахмал кукурузный 1 ч. ложка

---

По размеру клюкву лучше подбирать более мелкую, с такой проще работать, она даст больше сока и меньше косточек.

Клюкву лучше использовать свежую, но если её не достать, сгодится замороженная. Я использовал именно замороженную.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Клюкву размораживать заранее не надо, но необходимо её немного промыть в холодной воде.

В сотейник или небольшую кастрюльку высыпаем ягоды и добавляем сахар. Ставим на плиту и нагреваем. Если у вас замороженная клюква, то нагреваем на среднем огне, чтобы клюква постепенно таяла.

Ягоды дадут сок. Если используете крупную клюкву, то возможно в этот момент придётся немного поработать блендером.

Пока клюква нагревается переходим к крахмалу. Для чего я его вообще добавляю? Есть 2 причины: 1. Крахмал придаёт соусу более эластичную консистенцию. 2. Соус нужно будет варить совсем немного, только до закипания, благодаря чему ягоды сохранят больше витаминов. Поэтому в кастрюльке клюквенный соус не загустеет, тут-то нам крахмал и поможет.

Итак, наливаем в стакан 50 мл холодной воды и добавляем в него одну чайную ложку крахмала, перемешиваем до полного растворения. Если добавить крахмал в горячую воду — будут комочки, если добавлять крахмал прямо в соус — тоже будут комочки.

Когда соус закипит добавляем в него воду с крахмалом и хорошо перемешиваем. По сути соус готов, но сейчас он не такой густой как хочется, поэтому оставляем соус на малом огне на 2-3 минуты.

Соус готов. Его можно использовать сразу так, но я лично предпочитаю более мягкую и однородную структуру и поэтому немного поработаем блендером.

Вот теперь клюквенный соус точно готов. Осталось только дождаться пока он остынет. С таким соусом даже самое обыкновенное блюдо превращается в праздничное угощение. Готовый соус можно хранить в холодильнике недели две. Ну, а подал соус я к сырникам. Также мне нравится клюквенный соус с блинами или панкейками. Приятного аппетита!

Панкейки классические американские пошаговый рецепт с видео и фото – американская кухня: завтраки

Добавить фото/видео

Автор: Юлия Стальнова

7 рецептов

Подписаться

Панкейки: меньше, чем блины, но больше, чем оладьи. Основное отличие — в тесте, оно должно быть воздушным, чтобы панкейки не растекались по сковородке, а оставались пухлыми. В классическом варианте подачи панкейки складывают стопкой, сверху кладут кусочек сливочного масла и щедро поливают кленовым сиропом. Впрочем, им пойдет и шапка из взбитых сливок, и фрукты, и варенье — как, собственно, и блинам, и оладьям.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  554

  ккал

• Белки

  13,3

  грамм

• Жиры

  26,5

  грамм

• Углеводы

  66,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо 1 штука

Сахар 30 г

Соль ½ чайной ложки

Молоко 250 мл

Пшеничная мука 120 г

Сода ½ чайной ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Похожие рецепты

👌 Самый простой рецепт воздушных панкейков, рецепты с фото

Наверное, многие уже не раз сталкивались с панкейками, однако существует очень много вариантов их приготовления. Чтобы панкейки получились действительно вкусными и воздушными, достаточно воспользоваться этим простейшим рецептом. Будет вкусно!

Выход: примерно 12 панкейков (4 порции)

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

• 2 ст. л. растительного масла (плюс ещё немного для жарки)

• 2 ст. л. сахарного песка

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 1/4 ч. л. соли

• Сахарная пудра, мёд/кленовый сироп — для подачи

Приготовление:

1. Смешайте ингредиенты в баночке. Сначала поместите молоко, яйцо и растительное масло. Затем добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Плотно закройте банку и хорошо встряхните — это нужно делать пару минут, чтобы всё как следует перемешалось. Допускаются небольшие комочки.

3. Оставьте тесто на 10 минут. Тем временем нагрейте большую чугунную или антипригарную сковороду на среднем огне.

4. Налейте 1 ч. л. растительного масла в сковороду. Вылейте жидкое тесто в  разогретую сковородку. За один раз жарьте три панкейка. На одну сторону понадобится около трёх минут.

5. Переверните и жарьте ещё 2-3 минуты с другой стороны. Повторите то же самое с оставшимся тестом, подливая растительное масло в сковороду.


Фото: Joe Lingeman
 
Источник: thekitchn.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Панкейк — пошаговый рецепт с фото

Приготовление панкейка:

1 подготавливаем муку, соль, сахар и пищевой разрыхлитель.

В первую очередь просейте нужное количество пшеничной муки через сито с мелкой сеткой в небольшую миску. Этот процесс очень важен и всегда должен быть вашим первым шагом, если вы готовите любые мучные изделия. Во время просеивания мука насыщается кислородом, сушиться и становиться более рыхлой, изделия из нее получаются боле пышные. После добавьте к муке нужное количество соли, сахара и пищевого разрыхлителя. Перемешайте сухие ингредиенты венчиком до однородной консистенции.

---

2 подготавливаем масло.

Теперь включите уровень плиты на маленькую температуру и поставьте на нее сотейник с необходимым количеством сливочного, соленого масла высшего сорта. Растопите жир, интенсивно помешивая его деревянной кухонной лопаткой. Во время растапливания не давайте маслу закипать, периодически снимайте сотейник с плиты и ставьте обратно. Когда масло растает, удалите сотейник с плиты, поставьте на кухонный стол и дайте жиру остыть до комнатной температуры.

---

3 подготавливаем яйца и молоко.

Затем в чистую, сухую, глубокую миску вбейте нужное количество куриных яиц и взбейте ингредиент венчиком до пышности в течение 2 – 3 минут. Затем добавьте к яйцам молоко, остывшее сливочное масло и повторно взбейте массу до однородности, 3 – 4 минут интенсивного взбивания вполне хватит.

---

4 готовим тесто.

Ингредиенты подготовлены, пора готовить тесто! В миску с взбитой жидкой массой начните вводить смешанные сухие ингредиенты, то есть муку, сахар и пищевой разрыхлитель. Не стоит класть все сразу, добавляйте ложку за ложкой и одновременно взбивайте массу венчиком. После того как в миске соединились все нужные для теста ингредиенты, замешайте однородное по консистенции довольно густое тесто, без комков. Накройте миску полиэтиленовой пищевой пленкой и поставьте мучной полуфабрикат в холодильник на 30 минут.

---

5 жарим панкейк.

Конечно, для приготовления панкейков лучше всего воспользоваться тефлоновой сковородой с толстым дном или специальной плитой для блинов, но если таковых приспособлений в доме не имеется, воспользуйтесь обычной алюминиевой сковородой. Через 30 минут достаньте тесто с холодильника, удалите с миски полиэтиленовую пленку, включите уровень плиты на среднюю температуру и поставьте на нее сковороду без масла, в этом и заключается изюминка этих блинов – жарка без жира. В разогретую емкость вылейте пол половник теста это примерно 60 миллилитра или ¼ стакана. На сковороде у вас может уместиться только 1 панкейк, потому, что когда вы выливаете тесто в разогретую сковороду, оно расползается в стороны. Жарьте блин на одной стороне примерно 2 – 3 минуты. Через некоторое время на поверхности панкейка начнут, появятся мелкие пузырьки, когда их количество к центру увеличиться вдвое, самое время перевернуть блин на другую сторону. Запомните переворачивать панкейк надо только 1 раз, поэтому подденьте его металлической кухонной лопаткой и сразу опустите в сковороду на другую не обжаренную сторону. Действуйте аккуратно, идеальные панкейки должны быть круглой формы, без выпирающих по краям кусочков теста. Вторую сторону жарьте еще примерно 2 минуты и после переложите блин на большую плоскую тарелку. Тем же способом жарьте остальные панкейки и укладывайте их горкой, пока у вас не закончиться тесто.

---

6 подаем панкейк.

Панкейки подаются сразу после приготовления. По американской традиции их смакуют с клиновым сиропом или арахисовым маслом. Но вы можете экспериментировать с вашими панкейками и дополнять их так как вам больше нравиться, например, полить вареньем, сметаной, растопленным сливочным маслом или сливками. Подать их вместе с медом, измельченными фруктами, орехами и ягодами или прослоить разными видами сиропов, например шоколадным, фруктовым, ванильным. А так же использовать панкейки как замену хлеба к такому гарниру, как картофельное пюре с котлеткой, все зависит от вашего желания. Панкейки по вкусу напоминают оладьи, только этот вид блинов получается более воздушный, пышней, менее жирный и не такой сладкий. Под чашечку свежего только заваренного чая, какао или кофе, эти блины будут просто великолепны! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– – Если вы не уверенны в качестве вашей сковороды, и боитесь, что тесто будет подгорать, лучше смочите кухонное бумажное полотенце в небольшом количестве растительного масла и обмажьте сковороду так, чтобы на ее поверхности остался совсем тонкий слой жира. – Во время приготовления теста можно добавить в него молотую корицу, мускатный орех и ванильный сахар, эти специи придадут приятный аромат и привкус вашим готовым мучным изделиям. – Вы можете готовить тесто с такими добавками как измельченные орехи любого вида, мелкое шоколадное драже, сухофрукты, цитрусовая цедра или замороженные ягоды.

Панкейки (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Панкейки (Pancakes) – это американское блюдо и, в переводе с английского, означает: pun – сковорода и cake – пирог, пирожное. Сами по себе панкейки – это небольшие американские блинчики. Они получаются мягкими, сладкми, вкусными и нежными. Не знаете как приготовить панкейки в домашних условиях? У нас и наших друзей – Bene Gusto есть для вас шикарный пошаговый фото и видео-рецепт приготовления вкусных панкейков. Панкейки – это идеальный быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. В этом варианте мы готовим панкейки на молоке. Приготовьте панкейки по нашему пошаговому рецепту с фотографиями или по видео-рецепту приготовления и вы будете удивлены, как просто и вкусно можно накормить всю семью! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

• Автор рецепта: Bene Gusto
• Категория: Мучные блюда
• Метод приготовления: Жарка
• Кухня рецепта: Американская
• После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 40 мин

Пищевая ценность:

• Размер порции: 100 г
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 7,9 г
• Углеводы: 32,2 г
• Калории: 219,8 ккал

Ингредиенты:

• 1. Молоко – 250 мл
• 2. Мука – 170 г
• 3. Сливочное масло – 40 г
• 4. Яйца куриные – 1 шт.
• 5. Сахар – 3 ст.л.
• 6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
• 7. Ванильный сахар – 1 ч.л.
• 8. Соль – 1/4 ч.л.

Приготовление:

Bonus! Смотрите видео–рецепт приготовления:

✔️Панкейки рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Казалось бы, простая вода… А получаются изделия очень вкусными! Конечно же, тут свою лепту вносят ещё и яйца. А вот благодаря воде они выходят пышными и действительно воздушными! Самые нежняшки из всех 😉

Ингредиенты:

• вода — 250 мл
• мука пшеничная в/с — 260 г
• яйца — 2 штуки
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• сода — 1 ч.л.
• крахмал — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 2-3 ст.л. (я не добавляла)

Приготовление:

1. Отделила желтки от белков.
2. Белки убрала в холодильник.
3. К желткам влила чуть тёплую воду.
4. Взбила воду с желтками обычным венчиком.
5. К муке добавила соду и крахмал, тщательно перемешала.
6. Просеяла муку с разрыхлителем к взбитым с водой желткам. Размешала ложкой.
7. Влила подсолнечное масло.
8. Тщательно размешала тесто опять же ложкой (взбивать не нужно!)
9. Белки взбила до пиков, добавив минуты через 3 после начала взбивания соль.
Если вы запланировали испечь сладкие панкейки, вместе с солью вводите и сахар.
10. Выложила к тесту взбитые белки.
11. Аккуратно вмешала их в тесто с помощью ложки.
12. Хорошо разогрела сковороду, ничем не смазывая её.
13. Выложила столовую ложку с горкой теста, разровняла в лепёшку диаметром 10-11 см.
14. Когда нижняя поверхность зарумянилась, а верхняя покрылась пузырьками, перевернула панкейк на другую сторону.
15. Обжарила до румянца.
Вкусно!
Это классический американский рецепт. Так что если вы хотите сделать наиболее аутентичную выпечку, то останавливайтесь на данном варианте. Его особенность в том, что жидкие ингредиенты (в основе которых молоко) постепенно вводятся в сухую смесь. При этом соду гасить не нужно! А масло по традиционному рецепту нужно добавлять непременно оливковое.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл
• яйцо — 1 штука
• оливковое масло — 3 ст.л.
• пшеничная мука в/с — 200 г
• сода — 1,5 ч.л.
• лимонная кислота — 0,25 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 2-3 ст.л. (я не клала)

Приготовление:

1. В посуду для замеса теста просеяла муку, добавила соду, лимонную кислоту и соль (если хотите — сахар).
2. Тщательно перемешала все сухие ингредиенты.
3. Вбила в мучную смесь яйцо и начала вмешивать его.
4. Влила молоко и размешала электрическим венчиком.
5. Затем добавила душистое оливковое масло.
6. Взбила тесто ещё раз. Оно получается довольно-таки густым.
7. Сковороду без масла хорошо прогрела. Выложила на неё столовой ложкой тесто.
8. Когда панкейки увеличились и покрылись небольшими пузырьками, перевернула их на другую сторону.
9. Обжарила на второй стороне до румянца.
Вкусно!
Особенность этого рецепта в том, что кефир перед соединением с другими ингредиентами нужно прогреть. И не просто так, а… уже вместе с содой, до пышной шапочки! Ну, а с маслами в этот раз я поэкспериментировала — взяла 4 ст.л. душистого и 4 ст.л. рафинированного подсолнечного.

Ингредиенты:

• кефир — 500 мл
• яйца — 2 штуки
• соль — 1 ч.л.
• подсолнечное масло — 8 ст.л.
• пшеничная мука в/с — 315 г
• крахмал — 1 ч.л.
• сода — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Кефир вылила в ковшик (нужно взять объёмом в два раза больше, т.е. примерно литровый), пустила в него соду.
2. Поставила на маленький огонь и начала размешивать. Когда кефир прогрелся, он вступил в реакцию с содой — поднялся пышной пенкой. После этого сняла ковш с огня — доводить до кипения кефир не нужно.
3. В отдельную посуду разбила яйца, сюда же пустила соль. При желании можно добавить сахар. Взбила.
4. Соединила вместе тёплый кефир с яичной массой. Снова взбила электрическим венчиком.
5. Просеяла муку. Её количество может несколько отличаться от того, которое ушло у меня, ведь клейковина у муки разная.
6. Хорошо взбила, чтобы не было мучных комочков. Затем влила подсолнечное масло.
7. Ещё раз взбила массу. Она получается достаточно густой — больше похожа на тесто для оладий, чем для блинов.
8. Сковороду хорошо разогрела, ничем не смазывала. Тесто выложила большой ложкой, набирая его с горкой. Распределила, помогая ложкой, по дну сковороды, придав округлую форму. У меня получились панкейки диаметром 11 см.
9. Жарила на медленном огне. Когда поверхность блина покрылась пузырьками, перевернула лопаткой на другую сторону. И обжарила на ней тоже до румянца.
10. После этого можно смазать готовые панкейки сливочным маслом (а можно обойтись и без этого) и сложить их стопочкой друг на друга!
Вкусно!
Для этой выпечки нужно взять мягкий и влажный творог. Тогда, в сочетании с указанной технологией приготовления (введения взбитых до пиков белков), тесто получится нежным и воздушным! И такими же — готовые панкейки! О них никогда и не подумаешь, что пекутся без масла, на сухой сковороде. И уж точно с помощью этого рецепта можно развенчать миф о том, что все американские блины — «резиновые».

Ингредиенты:

• творог (мягкий) — 300 г
• яйца — 2 штуки
• молоко — 150 мл
• подсолнечное масло — 4 ст.л.
• пшеничная мука в/с — 150 г
• крахмал — 2 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Взбила вместе мягкий и влажный творог с желтками и солью (и сахаром, если добавляете).
2. Влила молоко и масло. Ещё раз взбила.
3. Просеяла муку, смешанную с крахмалом.
4. Тщательно размешала тесто до однородности. Оно получается густым.
5. Достала белки из холодильника. Взбила до пиков.
6. Выложила к остальным смешанным ингредиентам белковую массу.
7. Аккуратно, но тщательно вмешала белки в тесто.
8. Накрыла крышкой и дала настояться в течение 20 минут.
9. Хорошо разогрела сухую (!) сковороду.
10. Выложила на неё две столовые ложки теста, разровняла.
11. Когда на поверхности появились пузырьки, перевернула панкейк.
12. Обжарила с обеих сторон до румянца.
Вкусно!

Сохраняйте эти рецепты с фото пошагово в домашних условиях панкейков на воде, молоке, кефире и твороге, чтобы порадовать своих близких на Масляной неделе и не только! Готовьте для близких с любовью 😉

Панкейки: 10 крутых рецептов американских панкейков

Панкейки — традиционные американские оладьи, которые больше похожи на бисквитный корж, чем на блинчик. Впрочем, само слово панкейк от английского pan — сковородка и cake — пирожное. Получается, пирожное, приготовленное на сковороде. Именно так и подают это блюдо: сложив оладки горкой и щедро полив сверху сливочным маслом, сиропом, медом, шоколадом, короче, получается своеобразный слоеный мини торт.

Сразу стоит отметить, что блюдо это не самое полезное и диетическое. Но если Вы твердо решили приобщиться к традиционной кухне соседей с соседнего континента, тогда берите на заметку наши 10 крутых рецептов!

Панкейки: классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1½ ст. муки
• 3 ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 1¼ ст. молока
• 1 яйцо
• 3 ст.л. растопленного сливочного масла
• ½ ч.л. ванилина (необязательно )

К содержанию↑

Экстра пушистые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 6 ст. муки
• ¼ ст. сахара
• 3½ ст.л. разрыхлителя
• 2½ ч.л. соды
• 1 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. поместите все сухие ингредиенты в банку. Закройте банку плотной крышкой и хорошо встряхните, чтобы перемешать.
   
2. Чтобы сделать тесто для панкейков, возьмите 1 стакан приготовленной в шаге 1 смеси и добавьте 1½ стакана молока и 1 яйцо. Смешайте до однородности.
   
3. Слегка смажьте сковороду масло и нагрейте на среднем огне. Выложите ложкой тесто на сковороду. Когда в центре блинчика начнут появляться пузырьки, переверните панкейк на другую сторону.
   
4. Подавать горячим с большим количеством любимого сиропа и кусочком сливочного масла! Наслаждайтесь вкуснейшими экстра пушистыми панкейками!
   

К содержанию↑

Клубничные панкейки с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ст. муки
• 1 ст.л. Сахара
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. Корицы
• 1 щепотка Соли
• ¾ ст. молока
• 1 ст. клубники
• 1 яйцо
• ¼ ст. молока
• 1 ч.л. ванильного экстракта

К содержанию↑

Банановые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 спелых банана
• 3 ст.л. овсянки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. ванильного экстракта
• 1 ст.л. муки
• 1 яйцо
• Растительное масло (по необходимости)
• Ягоды (для сервировки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать до однородной массы бананы, овсянку, разрыхлитель, экстракт ванильный, муку и яйцо. Нагрейте слегка сковороду, смазанную маслом.
   
2. Налейте немного теста на сковороду. Когда появятся пузырьки в центре блинчика — переверните его. Обжаривайте до золотистого цвета.
   
3. Подавать на стол горячими, украсив ягодами или любыми другими фруктами на Ваш выбор. Наслаждайте полезными и вкусными банановыми панкейками!
   

К содержанию↑

Черничные панкейки с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 ст. муки
• ¼ ст. сахарного песка
• 2½ ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. пищевой соды
• ½ ч.л. соли
• 2 ст. кефира
• 2 больших яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст. свежей черники
• 2 ст.л. мелко нарезанного базилика

К содержанию↑

Банановые панкейки с шоколадной крошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ⅓ ст. размятых бананов
• 1 ст. молока
• ¼ ст. растительного масла
• 2 больших яйца
• ½ ч.л. экстракта ванили
• 1½ ст. муки
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• ¼ ч.л. соли
• ⅔ ст. полусладких шоколадных чипсов

К содержанию↑

Тыквенные панкейки с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ст. муки
• 1 ст.л. коричневого сахара
• 1 ст.л. белого сахара
• ½ ч.л. пищевой соды
• ½ ч.л. молотой корицы
• ½ ч.л. молотого имбиря
• ¼ ч.л. мускатного ореха
• ½ ч.л. соли
• ½ ст. сгущенного молока
• ¼ ст. воды
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растительного масла
• ½ ст. свежего пюре тыквы 
• ½ ст. измельченных грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте соду, молотую корицу, молотый имбирь, мускатный орех и соль в большой миске. Добавьте молотые грецкие орехи.
   
2. В другой миске смешайте коричневый и белый сахар, растительное масло, молоко, экстракт ванили и свежее пюре тыквы. Хорошо перемешайте.
   
3. Соедините сухую и мокрую смеси. Хорошо перемешайте до однородности. Если тесто получится слишком густым, добавьте немного воды.
   
4. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду. Залить ¼ стакана теста на горячую сковороду для каждого блинчика. Жарить, пока тесто не начнет пузыриться, с одной стороны, около 3 минут.
   
5. Перевернуть и готовить еще 3 минуты или до золотистого цвета.
   
6. Тыквенные панкейки с грецкими орехами готовы! Подавайте теплыми со сливочным маслом, взбитыми сливками, кленовым сиропом и грецкими орехами.
   

К содержанию↑

Морковно-кокосовые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ст. муки
• 2 ст.л. сахара
• ¼ ст. кокосовой стружки
• 1½ ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ст. молока
• 1 ст.л. сливочного масла, растопленного
• ½ ст. мелко натертой моркови
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 2 ст.л. измельченных грецких орехов (для сервировки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Добавить муку, сахар, разрыхлитель, соль и 2 ст.л. кокосовой стружки в большую миску. Взбейте до однородности. В другой миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и ваниль. Добавьте мокрые ингредиенты в сухие и перемешайте. Вмешайте морковь и дайте тесту отдохнуть в течение 5 минут, пока подогревать сковородку на среднем огне.
   
2. Как только сковорода нагреется, слегка смажьте поверхность маслом и выложите примерно ¼ стакана теста для каждого блинчика. Сверху каждый блинчик посыпьте толчеными грецкими орехами. Когда появятся пузырьки в центре блинчика, переверните его на другую сторону.
   
3. Подавать теплыми с кусочком сливочного масла. Сверху посыпать грецкими орехами и кокосовой стружкой.
   
4. Полейте любимым сиропом и морковно-кокосовые панкейки готовы! Пора пробовать!
   

К содержанию↑

Панкейк Орео

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ½ ст. молока
• ½ ст. муки
• 1½ ч.л. разрыхлителя
• ¼ ст. несладкого какао-порошка
• щепотка соли
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. масла
• ½ ч.л. ванили

Для глазури

• 1½ ст. кокосовой стружки
• ¼ ч.л. ванильного экстракта
• 2-3 ст.л. молока
• 2-3 ст.л. сахарной пудры

К содержанию↑

Диетические панкейки из овсянки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 ст. овсянки
• 2 ст.л. льняного семени
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. Корицы
• щепотка соли
• 1½ ст. молока
• Кленовый сироп (для сервировки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В блендере измельчите овсяные хлопья в муку. Смешайте все сухие ингредиенты в миске, добавьте молоко и перемешайте, до однородности. Нагревают сковороду, слегка смажьте маслом и жарьте блины на среднем огне, пока не появятся пузырьки. Затем переверните.
   

2. Готовые панкейки декорируйте нарезанным бананом и горсткой черники.
   
3. Полейте кленовым сиропом или любым другим на Ваш вкус. Наслаждайтесь вкусными и полезными панкейками!
   

К содержанию↑

бесплатных изображений блинов, скачать бесплатные изображения блинов PNG, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

один блин картинки

блины с черникой клипарт

клипарт breakfast

прозрачный фон анимированная еда png

картинки завтракают

клип арт блин

стопка блинов клипарт

завтрак блины клипарт

блины

завтрак клип арт

еда завтрак картинки

блины картинки

завтрак с блинами

блины картинки

раскраски завтрак

блины и пижамы клипарт

блины клипарт черно-белые

приготовление завтрака клипарт

, вторник, масленица

блины

один блин картинки

один блин картинки

один блин картинки

один блин картинки

прозрачный фон анимированная еда png

блины завтрак картинки

ihop национальный день блинов 2010

блин границы картинки

оладьи с орлом

пожарная служба с Днем благодарения

раскраски еда для завтрака

блины и сироп клипарт

картинки

мультфильм

блины картинки

блины клипарт прозрачный фон

мультфильм

мультфильм

блины и колбаса клипарт

мультфильм

мультфильм

PNG человек ест

мультфильм

блины клипарт

блины картинки

Позвоночное животное

, если вы дадите свинье блин, последовательность сюжетов

мультфильм

блин анимация

мультфильм

K-Pop Stans сорвали #MillionMAGAMarch с потоком изображений блинов

В пятницу хэштег #MillionMAGAMarch был наводнен изображениями блинов в последнем блестящем тролле, управляемом K-pop станами в социальных сетях.

Идея использовать изображения блинов, похоже, пришла от актрисы Ши Депмор, которая в среду разместила в своих аккаунтах TikTok и Twitter видео, в котором людям предлагается заполнить хэштег «сладкой добротой», чтобы сделать хэштег бесполезным для тех, кто хочу поучаствовать в марше в эту субботу. Миссия выполнена.

«Гордые мальчики и мега-сумасшедшие маги спускаются в округ Колумбия в эту субботу на марш Million MAGA. Я видел, как многие в этом приложении справедливо предупреждали людей держаться подальше, потому что эти дураки привязаны и злятся.Но я не хочу, чтобы эти гордые мальчики гордились собой. Итак, вот что мы собираемся сделать: мы собираемся провести бранч Pancake Bitchez Million MAPA! Правильно, Make America Pancakes Again. Сделайте себе блины или найдите хорошую стоковую фотографию и заполните хэштег #MillionMAGAMarch сладкой сладостью, — сказал Депмор в видео. «Кто-нибудь, пожалуйста, сообщите K-pop станциям».

Также читайте: K-Pop Stans, пользователи TikTok говорят, что они стоят за низкой явкой на митинг Трампа

Depmore также ведет сайт mapa2020.com, который направляет пользователей к более подробной информации о плане продолжения троллинга хэштега с фотографиями блинов до субботы, когда должен состояться марш.

С тех пор десятки и десятки K-pop станций поделились изображениями блинов в Твиттере с хэштегом #MillionMAGAMarch — и другие тоже присоединились.

Троллинг происходит через несколько месяцев после K-pop станов и пользователей TikTok. привел к розыгрышу, чтобы зарегистрироваться для получения бесплатных билетов на июньский митинг президента Трампа в Талсе, не имея намерения фактически присутствовать, чтобы раздуть ожидания кампании в отношении размера толпы.

Взгляните на некоторые из твитов о блинах «MAPA» ниже:

я, с радостью переворачиваю блины как kpop stan в надежде сорвать #MillionMAGAMarch: pic.twitter.com/xG8LGCdcLP

История продолжается

♢ ◿ yeoni || STREAM MAGO (@squishysinb) 13 ноября 2020 г.

Просто кпоп, пытающийся испортить #MillionMAGAMarch фотографиями блинов. Посмотри на них, они достойны Перси Джексона! pic.twitter.com/GNUKMpfGbR

— Мое сердце у Гарри Стайлса | BLM (@LundquistMaddie) 13 ноября 2020 г.

#MillionMAGAMarch Just a KPop stan.Посмотри на эти прекрасные оладьи прямо здесь. 🥞 pic.twitter.com/oH9ykkh5ic

— 𝐑𝐲𝐧⁷ (@rynspurple) 13 ноября 2020 г.

#MillionsMAGAMarch У нас есть шоколадные блины для K-Pop станций 🙂 pic.twitter.com/3fjodiDDSg

(Над пропастью в Сарае) @creepythecanvas) 13 ноября 2020 г.

просто kpop stan, пытающийся испортить #MillionMAGAMarch фотографиями блинов. посмотрите на это, это целый коралловый риф на блинчике. я fckn люблю это. pic.twitter.com/g3XD8E8sUM

— рин ?! (@rinkosmo) 13 ноября 2020 г.

Просто kpop стоит здесь, чтобы разрушить #MillionMAGAMarch и напомнить нам о чудесах блинов рис.twitter.com/eMwrllcYaT

— Элли | Stray Kids ♡ ︎ (@straykidzleeflx) 14 ноября 2020 г.

#MillionMAGAMarch Предполагалось, что это хэштег о миллионах тупых придурков, марширующих за @realDonaldTrump, но его затмили фотографии блинов,
вафель и всего хорошего.

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Это действительно прекрасный день в окрестностях! #MillionsMAGAMarch pic.twitter.com/E39jXP9nlz

— ЕСЛИ ВЫ НЕ ХОТИТЕ ПРЕДСТАВЛЯТЬСЯ ВАМ ПРЕЗИДЕНТОМ, ПОКИНЬТЕ‼ ️ (@ Ashley4Wilx) 14 ноября 2020 г.

Lol.Для всех тех, кто одержим отрицанием, расистами и гомофобами. Вот несколько радужных блинов. #MillionsMAGAMarch pic.twitter.com/Z8jZJXw0Fx

— Kristina (@ kkeller617) 14 ноября 2020 г.

Прочитайте оригинальную историю K-Pop Stans Derail #MillionMAGAMarch с потоком блинов

Pancake Pictures At TheWrap

Руководство по покупке | B&H Explora

Объективы-блины, те небольшие объективы с фиксированным фокусным расстоянием, которые едва выступают из крепления объектива вашей камеры, становятся все более распространенными по нескольким причинам.Чаще всего основанные на простой конструкции объектива Zeiss Tessar, появившейся более ста лет назад, линзы-блины снова вошли в моду в основном из-за размера (они выступают на дюйм или меньше от корпуса камеры) и веса, который в среднем составляет около три с лишним унции. Когда они устанавливаются на компактную цифровую зеркальную камеру, камеру Four Thirds или Micro Four Thirds, вы можете усомниться в удобстве использования компактных камер.

До недавнего времени большинство объективов-блинов находились в диапазоне от нормального до слегка широкоугольного, что для большинства случайных фотографов было прекрасным и изящным.Однако новейшие модели линз-блинов значительно расширили ограничения, присущие более ранним конструкциям линз. В зависимости от производителя линзы-блины теперь доступны в широкоугольном и коротко-телеобъективном вариантах, что упрощает настройку комплекта камеры, удобного для вашего плеча. Они также облегчают переноску хорошо укомплектованной сумки для фотоаппарата на борту самолета. Хотя более ранние линзы-блины могли фокусироваться только на расстоянии менее 18 дюймов от объекта, многие из новых объективов могут фокусироваться на менее чем половину этого расстояния, что делает их гораздо более универсальными.

Pentax

Pentax предлагает широчайший выбор линз-блинов в комплекте с различными компактными зеркальными фотокамерами формата APS-C, последней из которых является Pentax DA 40mm f / 2.8 XS. Разработанный промышленным дизайнером Марком Ньюсомом, объектив Pentax DA 40mm f / 2.8 XS, который имеет угол обзора, эквивалентный 61-миллиметровому объективу (примерно 39 °) на полнокадровой 35-миллиметровой камере, не намного толще защитной крышки. Из всех линз-блинов, обсуждаемых в этом обзоре, Pentax DA 40mm f / 2.8 XS наименее навязчивый из всех, хотя «навязчивый» — не то слово, которое можно было бы использовать для описания любой из этих низкопрофильных оптических элементов.

Объектив Pentax DA 40mm f / 2.8 XS

Pentax также производит объектив Pentax HD DA 40mm / f2.8 Limited, который доступен в черном или серебряном цвете, имеет более ретро-внешний вид и принимает специальную бленду перевернутого типа. Обе линзы-блины Pentax 40 мм фокусируются примерно до 15,7 дюймов (40 см) и открываются до максимальной диафрагмы f / 2,8.

Pentax HD Pentax DA 40mm f / 2.8 Limited Lens

В дополнение к дуэту 40-миллиметровых линз, Pentax также предлагает широкоугольные и короткие телеобъективы в своей коллекции блинов.Pentax HD DA 21mm / f3.2 AL Limited, доступный в черном или серебристом цвете, является широкоугольной моделью Pentax. SMCP-DA 21mm f / 3.2 AL Limited хорошо подходит для съемки с эквивалентным углом обзора объектива 31,5 мм на полнокадровой камере (примерно 68 °) и расстоянием фокусировки на близком расстоянии 7,92 дюйма (20 см). в полу-тесных помещениях, а также является отличным выбором для портретов на природе и пейзажей на открытом воздухе.

Объектив Pentax smc Pentax-FA 43mm f / 1, предназначенный для охвата полного кадра.9 Limited доступен в серебристом или черном цвете и обеспечивает действительно нормальное поле зрения.

Pentax HD Pentax DA 21mm f / 3.2 AL Limited Lens

Для съемки удаленных объектов Pentax предлагает объектив Pentax HD DA 70mm / f2.4 Limited, доступный в черном или серебристом цвете, который помимо того, что он является самым быстрым из предложений Pentax в виде блинов, также является блиновым объективом с самым длинным фокусным расстоянием в нашем обзоре. . При установке на любую из компактных зеркальных фотокамер Pentax объектив Pentax HD DA 70mm f / 2.4 Limited имеет угол зрения, эквивалентный 105-мм объективу (примерно 23 °), и минимальное расстояние фокусировки 27.6 дюймов (70 см) и максимальная диафрагма для этого класса, что делает его идеальным для портретной съемки и других телеобъективов среднего диапазона. Все линзы-блины Pentax имеют автофокусировку, и все они предлагают полное ручное управление.

Pentax HD Pentax DA 70mm f / 2.4 Limited Lens

Sony

Sony производит объектив Sony E 16mm f / 2.8, который разработан специально для использования с беззеркальными камерами серии A5000 и A6000 формата APS-C (1,5x). Как и у 16-миллиметрового блинного объектива Samsung, Sony E 16mm f / 2.8 захватывает примерно тот же угол обзора, что и 24-миллиметровый объектив полнокадровой камеры (примерно 83 °). Объектив Sony с байонетом E 16 мм, заключенный в прочный корпус из матового алюминия, фокусируется на глубину до 9,4 дюйма (24 см) и оснащен автофокусом с полным ручным переключением.

Sony E16mm f / 2.8

Если вы предпочитаете широкоугольный объектив с более узким полем обзора, объектив Sony 20 мм / f2.8 Alpha E-mount с очень близким фокусным расстоянием 7,8 дюйма (0,2 м) оснащен внутренним шаговым двигателем, который обеспечивает автофокусировку и прямую ручную фокусировку для плавной и бесшумной работы при видеосъемке, а также три асферических элемента объектива для резкости изображения от края до края.

Байонет Sony 20mm / f2.8 Alpha E

Sony также предлагает зум-объектив-блинчик, который убирается на 1,18 дюйма от держателя объектива, когда он не используется. Выдвижной зум-объектив Sony 16-50 мм / f3,5-5,6 OSS Alpha E-mount с байонетом E (эквивалент 24-75 мм) имеет ступенчатый двигатель для плавной, бесшумной видеосъемки, фокусировки с близкого расстояния до 9,8 дюйма, двойное кольцо управления для ручной фокусировки и масштабирования, а также оптическая стабилизация изображения.

Sony 16-50 мм / f3,5-5,6 OSS

Panasonic

Panasonic предлагает блины: Lumix G 20mm f / 1.7 ASPH, 35-мм эквивалентный объектив, доступный в черном или серебристом цвете. Для тех, кто ищет блинный зум для своей MFT-камеры, Panasonic также предлагает Lumix G X Vario PZ 14-42mm f / 3.5-5.6 ASPH Power O.I.S. Zoom, который представляет собой компактный телеобъектив, эквивалентный 28–84 мм, от широкоугольного до короткого.

Panasonic Lumix G X Vario PZ 14-42 мм f / 3,5-5,6, АСФЕРИЧЕСКИЙ. POWER O.I.S. Линза

Olympus

Возможно, самый плоский объектив-блинчик — это объектив Olympus Fisheye Body Cap 9mm f / 8, который может похвастаться 140-градусным сверхшироким AoV.

Крышка объектива Olympus Fisheye Body Cap 9mm f / 8

Предпочитаете компактный зум-объектив Olympus? Объектив Olympus M.ZUIKO Digital ED 14-42mm f / 3.5-5.6 EZ, доступный в серебристом или черном цвете, представляет собой эквивалентный зум от 28 до 84 мм, фокусирующийся до 7,9 дюйма (14 мм) и опускающийся до 0,9 дюйма, когда не используется.

Olympus M.ZUIKO ED 14-42 мм / f3,5-5,6 EZ

Fujifilm

Fujifilm предлагает широкий выбор линз-блинов с двумя фокусными расстояниями для своих камер с байонетом X. Самым широким из них является Fujifilm XF 18mm f / 2 R, эквивалентный 27-миллиметровому объективу.Второй объектив — Fujifilm XF 27mm f / 2.8, нормальный объектив, эквивалентный 41 мм, доступный в серебристом или черном цвете.

Объектив FUJIFILM XF 18mm f / 2 R

Voigtländer

Объективы-блины с байонетом VM, которые совместимы с камерами Leica с байонетом M, являются единственной оптикой-блином в этом обзоре, предназначенной для полнокадровых 35-мм камер. Хотя они являются одними из самых больших и тяжелых в своей категории, камеры, для которых они предназначены, сравнительно больше, чем средняя компактная зеркальная камера или беззеркальная камера Four Thirds.

Если вам нужно больше, Voigtländer Color-Skopar 21mm f / 4.0P может захватить поле зрения 91˚, что делает его самым широкоугольным объективом в группе. Color-Skopar 21mm f / 4.0P от Voigtländer выступает всего на 25,4 мм от корпуса камеры, и, как и его конкурент, Color-Skopar 21mm f / 4.0P, фокусируется примерно до 19,7 дюйма (50 см).

Объектив Voigtländer Color-Skopar 21mm f / 4.0 P Pancake Lens

Voigtländer также оснащен чуть более длинным и вдвое более быстрым объективом Color-Skopar 35mm f / 2.5 PII. Дополнительные 1,3 ступени по сравнению с другими предложениями Voigtländer делают этот объектив лучшим выбором для съемки в условиях низкой освещенности или для съемки динамичных изображений. Он имеет угол обзора 63 градуса и является самым маленьким из трех объективов, его длина составляет 0,9 дюйма (23 мм).

Если у вас есть склонность к необычным объективам, обратите внимание на объектив Voigtländer VM 40mm / f2.8 Heliar для Sony E-mount, складной компактный обычный объектив с небольшой шириной, который без фокусирующего геликоида должен использоваться с Адаптер объектива Voigtländer VM-E.Как бы странно ни выглядела компоновка, фотографии, которые делает этот объектив, имеют четкий, уникально замечательный характер.

Объектив Voigtländer VM 40mm / f2.8 Heliar для байонета Sony E

Следует также отметить, что хотя объективы Voigtländer в первую очередь предназначены для использования на пленочных и полнокадровых камерах, Voigtländer также производит линейку адаптеров для объектива для крепления объективов с байонетом VM / M к камерам Micro Four Thirds и Sony E.

Еще одна мысль о линзах для блинов

Преимущества блинных линз в размере и весе очевидны, но есть и второе преимущество съемки блинными линзами, связанное с тем, что они не используют зум.Хотя зум, безусловно, облегчает жизнь профессионалам, энтузиастам фотографии и новичкам, есть что сказать о том, чтобы ограничить свой портфель оптики одним фокусным расстоянием.

Масштабирование может сделать вас ленивым, что не умаляет их внутренней ценности. Иногда отсутствие возможности сделать шаг назад или шагнуть ближе без необходимости пошевелить ногами работает против вас, устраняя фактор открытия. Объектив с фиксированным фокусным расстоянием вынуждает вас менять свое положение (тем самым изменяя угол обзора , , , ), и как только вы начинаете перемещаться по объекту и вокруг него, вы начинаете видеть объект с точки зрения, которую, скорее всего, пропустили бы вы просто увеличили изображение немного ближе или шире с той же точки зрения.

Мы не учли вашу любимую линзу для блинов? Отключите звук в разделе комментариев.

K-Pop Stans саботируют миллионный мартовский хештег MAGA с помощью Pancake Pics — Hollywood Life

Армия K-pop снова собралась — на этот раз, чтобы обогнать хэштег в Twitter на митинге в поддержку Дональда Трампа! Мероприятие подало заявку на разрешение, которое позволит 10 000 человек присутствовать в Вашингтоне, округ Колумбия

Если вы посмотрите #MillionMAGAMarch в Твиттере, вас встретит шкала с изображениями блинов.Это благодаря действиям K-pop станов, которые объединили свои усилия, чтобы 13 ноября обойти хэштег Million MAGA March в Твиттере! Первоначально хэштег был создан для продвижения митинга в поддержку Дональда Трампа , который вызывает беспорядки среди своих сторонников продолжающимися обвинениями в фальсификации результатов голосования после того, как 7 ноября многие средства массовой информации объявили Джо Байден следующим президентом США.

K-Pop станций от TikTok наводняют хэштег #MillionMAGAMarch изображениями блинов.Сейчас его практически невозможно использовать. Похоже, что это запустил @ SheaDepmore. pic.twitter.com/g9bQgj5rz9

— Бен Коллинз (@oneunderscore__) 13 ноября 2020 г.

Митинг, на который подано заявление о разрешении 10 000 человек принять участие в мероприятии, должен пройти в Вашингтоне, округ Колумбия, 14 ноября, согласно Washingtonian . Как сообщается, митинг закончится маршем к Верховному суду, и чтобы сорвать попытки сторонников MAGA подключиться к Twitter в эту субботу, K-pop станции залили хэштег #MillionMAGAMarch изображениями блинов.Вы можете взглянуть на некоторые из лучших ниже.

я, с радостью переворачиваю блины как k-pop stan в надежде сорвать марш #MillionMAGAM: pic.twitter.com/xG8LGCdcLP

— ♢ ◿ yeoni || STREAM MAGO (@squishysinb) 13 ноября 2020 г.

«Просто фанатик, пытающийся испортить #MillionMAGAMarch фотографиями блинов. Посмотри на это, это целый коралловый риф на блинчике. Мне, черт возьми, это нравится », — написал в Твиттере один K-pop вокалист над стопкой, особенно СИНИХ блинов, а другой поклонник K-pop написал на GIF-изображении с блином:« #MillionMAGAMarch A KPop INFINITE Стэн пытается разрушить эту ветку с помощью блинов.”

#MillionMAGAMarch Just a KPop stan. Посмотри на эти прекрасные оладьи прямо здесь. 🥞 pic.twitter.com/oH9ykkh5ic

— 𝐑𝐲𝐧⁷ (@rynspurple) 13 ноября 2020 г.

Вскоре эта тенденция охватила людей, не относящихся к фэндому K-pop, которым понравилась идея спамить сторонников Трампа блинами, при этом оставаясь в безопасности дома, вместо того, чтобы лично выступать против протеста. «Kpop-станки очень веселые. Итак, мы все просто спамим завтрашний #MillionMAGAMarch всевозможными блинчиками, а? Тогда давай повеселимся », — написал в Твиттере один из таких людей, добавив:« НЕТ КОНТРОЛЬНЫХ ПРОТЕСТОВ В D.C ЗАВТРА ». Люди начали проявлять творческий подход к своим постам о блинах, не ограничиваясь разнообразием пахты, как один человек, который вернулся к старому испытанию блинов из 10-го сезона RuPaul’s Drag Race :

Похоже, самое время вспомнить «Блинный вызов» из 10-го сезона дрэг-рейсинга. # MillionMAGAMarch pic.twitter.com/6sPjRZCGjg

— McKenna Mess (@MckennaMess) 13 ноября 2020 г.

Хотя выборы были объявлены 7 ноября, Трамп еще официально не уступил Байдену, а его администрация подала несколько исков в попытке оспорить результаты выборов.Однако Байден — вместе со своим напарником Камалой Харрис , которая сейчас является избранным вице-президентом — оба произнесли победные речи после объявления выборов.

Что такое блинные линзы и стоит ли их покупать?

Если вы ищете универсальный, но недорогой объектив, обеспечивающий отличное качество изображения и не занимающий много места в сумке для фотоаппарата, тогда вам подойдет вариант блинного объектива.

А что же такое линза-блин? Стоит ли покупать один? Давайте посмотрим и посмотрим…

Что такое блинная линза?

Блинная линза — это линза фотоаппарата, которая короче ширины.Это необычный дизайн линз. В результате блинная линза меньше и легче обычной линзы. Это снижает производственные затраты и цену.

На фото ниже показан размер блинного объектива Canon 40mm f2.8. Вы также можете увидеть его установленным на камере EOS 5D Mark II. Размер линзы, не говоря уже о теле объектива, невелик по сравнению с обычными фиксированными объективами с аналогичным фокусным расстоянием (например, 35 мм f2 или 50 мм f1.8).

Каковы преимущества использования блинной линзы?

Уникальный дизайн линз-блинов делает их интересными для владения и использования.Но у них также есть несколько практических преимуществ, которые должны вас заинтересовать.

Большинство линз-блинов — это линзы с фиксированным фокусным расстоянием. Если вам нравятся фиксированные линзы, вам понравится идея линз-блинов. Объектив с фиксированным фокусным расстоянием имеет простую оптическую конструкцию. Например, показанный выше объектив Canon 40 мм состоит всего из шести элементов. В результате вы получаете изображение хорошего качества с меньшим количеством аберраций (плюс более низкие производственные затраты, упомянутые ранее).

Исключение: и Panasonic, и Olympus производят линзы-блины 14-42 мм для своих камер Micro Four-thirds.Это возможно благодаря меньшим по размеру сенсорам этих камер.

Стоимость. Блинные линзы обычно недорогие. Объектив Canon 50 мм f1.8 достаточно мал, чтобы считаться объективом-блинчиком и одним из самых дешевых объективов, которые вы можете купить для камеры EOS. Не сильно отстают в цене объективы-блины 24 мм f2,8 и 40 мм f2,8. Вы получаете большую отдачу от вложенных средств с точки зрения качества изображения.

Диафрагма. Максимальная диафрагма многих объективов-блинов составляет около f2 или f2.8. Это не так хорошо, как у большинства простых, но лучше, чем у многих зумов. Более широкая диафрагма означает, что вы можете снимать изображения с эффектом боке и использовать объективы-блины для портретов.

Примечание: Для портретной фотографии лучше всего работать с фокусным расстоянием 40 мм (или больше) для полнокадровой камеры, 27 мм для камеры APS-C или 20 мм для Micro Four-thirds.

Короткое минимальное расстояние фокусировки. Объективы-блины позволяют приблизиться к объекту. Подобраться еще ближе можно с помощью удлинительных трубок.Это делает вашу линзу-блин на удивление универсальной. Просто положите его в сумку для фотоаппарата с удлинительной трубкой, и вы получите действительно портативный комплект для макросъемки.

Примечание: Как и при портретной съемке, вы получите наилучшие результаты с фокусным расстоянием 40 мм (полнокадровый), 27 мм (APS-C), 20 мм (Micro Four-thirds) или больше.

Блинчики улучшают работу с камерой. Представьте, что у вас есть маленькая камера с большим объективом на передней панели. Вес объектива тянется вниз, что затрудняет удержание камеры в устойчивом положении.Блинные линзы делают наоборот. Они смещают центр тяжести назад, что упрощает удержание и балансировку камеры.

Блинные линзы ненавязчивы. Это делает их идеальными для уличной, туристической и портретной фотографии.

Объектив-блинчик делает вашу камеру более портативной. Вы думаете о покупке фотоаппарата меньшего размера, чтобы положить его в сумку или сумочку, чтобы воспользоваться неожиданными возможностями для фотосъемки? Тогда как насчет использования вашей нынешней камеры с линзой-блинчиком? Это дешевле, чем новая камера.

Маленькие бленды объектива. В некоторых линзах типа блинов используются маленькие бленды, не толще фильтра. Это помогает сделать комбинацию объектива и камеры еще более портативной.

Блинные линзы широко доступны. Блинчики доступны для большинства фотоаппаратов.

Маленькие линзы, не являющиеся блинчиками

Большинство из этих преимуществ распространяется и на другие линзы, обычно простые, которые невелики, но не настолько малы, чтобы их можно было назвать линзами-блинами.

Мне приходит в голову пример 23 мм f2, который я использую в своих камерах Fujifilm. Он маленький и легкий, но определенно не блинчик!

Блинные линзы в реальном мире

А теперь пора посмотреть, как блинные линзы работают в реальной жизни. У меня были два объектива-блинчика (Canon 40mm f2.8 и Fujinon 18mm f2), и мне нравилось пользоваться ими обоими. Но у конструкции есть некоторые недостатки, о которых нужно знать. Давайте посмотрим на детали.

Блинные линзы и пейзажная фотография

Объективы

Pancake (и аналогичные маленькие объективы) имеют два преимущества для пейзажных фотографов.

• Они очень легкие и портативные. Вы оцените это, если вам придется пройти долгий путь со своим снаряжением!
• На штативе легче удерживать камеру, если на ней установлен небольшой объектив. Это может иметь значение в ветреную погоду или при съемке с длительной выдержкой.

Однако есть пара недостатков, о которых следует помнить.

Во-первых, линзы-блины не имеют шкалы расстояний на оправе объектива. Если вам нравится использовать технику фокусировки на гиперфокальном расстоянии, чтобы максимизировать глубину резкости в ваших пейзажах, вы, вероятно, не станете поклонником блинных линз.

Вместе с тем, многие беззеркальные камеры имеют шкалу фокусного расстояния в видоискателе, которая позволяет вам точно видеть, где сфокусирован ваш объектив, так что это не проблема. У вас также может быть эта функция на цифровой SLR в режиме Live View.

Вы также можете найти объектив с постоянным фокусным расстоянием, запрещающий съемку пейзажей. Многие пейзажные фотографы любят использовать широкоугольный зум, чтобы помочь с композицией. Лично я предпочитаю использовать простые числа даже для пейзажей, поэтому для меня это не проблема.

Вот несколько пейзажных фотографий, сделанных на Canon 40mm f2.8 линз.

Блинные линзы и портретная фотография

Это зависит от фокусного расстояния вашего конкретного блинного объектива, но если оно 40 мм или больше (полнокадровый), 27 мм или больше (APS-C) или 20 мм или больше (Micro Four-thirds), вы можете влюбиться в это для портретов.

Основная причина этого в том, что объективы меньшего размера чрезвычайно полезны, когда дело касается портретов неопытных моделей. Если кто-то не привык фотографироваться, он может испугаться большего объектива.Это затрудняет получение естественного выражения лица.

Чего вы не получите с объективом-блинчиком, так это точного кадрирования, которое дает короткий телеобъектив или стандартный объектив. Вам также нужно будет следить за количеством искажений, которые вы получаете при использовании фокусных расстояний около 40/27/20 мм.

Но если вы сможете работать в рамках этих ограничений, вы обнаружите, что использование маленького объектива дает огромное чувство свободы и игривости. Это может добавить спонтанности и веселья вашим фотосессиям.

Блинчики в уличной и туристической фотографии

Одним из преимуществ линз-блинов, как мы уже видели, является то, что они маленькие, легкие и ненавязчивые. Это делает их идеальными для уличной и туристической фотографии, где вы можете использовать их, чтобы сделать фотографии незамеченными или проигнорированными людьми на них. На самом деле, если вы счастливы использовать фиксированный объектив, блины идеально подходят для этого типа фотографии.

Блинчики для макросъемки

Вот несколько фотографий, сделанных с помощью 40-миллиметрового блинного объектива с 12-миллиметровой удлинительной трубкой.Впечатляющая степень увеличения идеально подходит для съемки цветов и растений.

Это правда, что комбинация линз-блинов и удлинительной трубки не так мощна (с точки зрения увеличения), как макрообъектив. Вам также будет сложно фотографировать насекомых из-за того, насколько близко вам нужно подойти (для этого лучше подойдет что-то вроде макрообъектива 100 мм).

Также сложнее сфокусировать блинную линзу вручную, так как кольцо фокусировки (если оно вообще есть) очень маленькое.Так что вам нужно будет привыкнуть к использованию автофокусировки, если вы еще этого не сделали, работая с близкого расстояния.

Но если эти ограничения вас не беспокоят, вам понравится использовать блинный объектив для съемки крупным планом.

Заключение

Хотя вы столкнетесь с их ограничениями, если будете использовать их для пейзажной или портретной фотографии, в целом вы обнаружите, что линзы-блины являются отличными и универсальными универсальными объективами благодаря их небольшому размеру и портативности. Вы не будете разочарованы качеством изображения или чувством свободы и игривости, которое они могут добавить к вашей фотографии.Если вы ищете портативный, недорогой и качественный объектив, я рекомендую вам подумать о линзе-блинчике. И не забывайте, что большинство из этих преимуществ распространяется на маленькие объективы с постоянным фокусным расстоянием.

Дополнительная литература

---

Журнал Creative Photographer

Получите наши последние учебные пособия (и две бесплатные электронные книги) в формате PDF для печати, чтобы сохранить их навсегда, когда вы подпишетесь на журнал Creative Photographer. Щелкните ссылку, чтобы узнать больше 🙂

---

Электронная книга по линзам для мастеринга

Узнайте, как делать красивые фотографии с помощью любого объектива, с помощью нашей популярной электронной книги Mastering Lenses.Одно только руководство по покупке линз может сэкономить вам сотни долларов на следующей покупке линз!

Логотип тети Джемаймы для блинов был основан на образе уроженки Кентукки Нэнси Грин

ЗАКРЫТЬ

Бренд Aunt Jemima планирует удалить логотип и изменить свое название в связи с возобновившимися призывами к расовому равенству. США СЕГОДНЯ

Имя и изображение тети Джемаймы были взяты из знаменитых коробок для блинов Quaker Oats, но основа оригинальной тетушки Джемаймы, основанной на уроженке Кентукки, не изображалась годами.

Нэнси Грин, рабыня времен Гражданской войны из Маунт-Стерлинг, стала источником вдохновения для первой тети Джемаймы, чернокожей женщины, которая была лицом бренда более 100 лет. В июне 2020 года Quaker объявила, что удалит ее изображение, которое позже было основано на других моделях, спустя десятилетия после появления Грина, из коробок для смеси для блинов и изменит название бренда в знак признания того, что изображение «основано на расовом стереотипе». ”

«Мы продолжим разговор, собрав различные точки зрения как нашей организации, так и черного сообщества для дальнейшего развития бренда», — говорится в заявлении, направленном в США Кристин Кроепфл, вице-президент и главный директор по маркетингу Quaker Foods North America. СЕГОДНЯ Сеть.

В феврале 2021 года Quaker Oats объявила о том, что смесь для блинов и другие продукты будут переименованы в «Pearl Milling Company», что отсылает к прошлому бренда. Новое название и логотип начнут появляться на упаковках в июне.

Рожденный рабом в Кентукки в 1834 году, Грин жил в Маунт-Стерлинг во время Гражданской войны и переехал в Чикаго, когда конфликт закончился. Там она стала поваром у судьи Чарльза Уокера, который порекомендовал ей представлять R.T. Смесь для блинов Davis Milling Company, согласно книге Мэрилин Керн-Фоксворт «Черные в рекламе, вчера, сегодня и завтра».«Ее слава выросла после выступления на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году, прежде чем она умерла в 1923 году.

Подробнее: Тетя Джемайма меняет имя, удаляя одноименного персонажа Блэка

Одно изображение портрета Нэнси Грин в роли тети Джемаймы. в 1926 году. (Фото:.)

Первое изображение тети Джемаймы было основано на Грине, когда бренд был основан в 1889 году. Она была показана с широкой улыбкой и с банданой в волосах, изображение, которое подверглось критике за лет, поскольку его обвиняли в поощрении расистских стереотипов.В 1989 году образ был обновлен: новая модель носит жемчужные серьги с кудрявыми волосами.

В иске, поданном в 2014 году потомками Анны Харрингтон, которая использовалась в качестве модели для тети Джемаймы после Грина, утверждалось, что Quaker Oats и материнская компания PepsiCo «дали ложные обещания Нэнси Грин» и Харрингтон и эксплуатировали эту пару, которая они сказали, что сыграли решающую роль в создании рецепта смеси для блинов. Иск на 2 миллиона долларов был отклонен в 2015 году.

Тетя Джемайма больше не будет отображаться на упаковке продуктового магазина в четвертом квартале 2021 года, и вскоре будет объявлено новое название продукции Quaker.

Отъезд: Хотите поддержать бизнес, принадлежащий чернокожим? Вот более 50 мест.

USA TODAY Далвин Браун внес свой вклад в этот отчет. С Лукасом Аульбахом можно связаться по адресу [email protected], 502-582-4649 или в Twitter @LucasAulbach. Поддержите сильную местную журналистику и подпишитесь: courier-journal.com/lucasa.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.courier-journal.com/story/news/local/2020/06/17/aunt-jemima-pancake-mix-logo-based-kentucky-native-nancy -зеленый / 3208151001/

Лучшие линзы-блины в 2021 году

Хотите облегчить сумку для фотоаппарата? Лучшие объективы-блины для Canon, Nikon, Olympus, Panasonic и других систем камеры сделают именно это!

Маленькие, легкие и доступные по цене, лучшие линзы-блины определенно имеют определенную привлекательность.Как следует из названия, линзы-блины получили свое название из-за их плоского тонкого профиля. Они сконструированы таким образом, чтобы как можно меньше выступать из корпуса камеры, чтобы ваша установка была компактной, тонкой и удобной для хранения. Тот факт, что они менее навязчивы, делает их идеальными для путешествий и уличной съемки — вот почему некоторые из лучших объективов-блинов также входят в наш лучший объектив для руководства по уличной фотографии.

Большинство линз-блинов имеют фиксированное фокусное расстояние, потому что более простые оптические формулы легче втиснуть в такую ​​короткую оправу.Вы можете получить блины для большинства систем; Sony производит объективы 16 мм и 20 мм f / 2,8 для своих беззеркальных камер с байонетом E, Canon предлагает три отличных блинчика, включая Canon EF 40mm f / 2.8 STM, а Fujifilm предлагает тонкие объективы 18mm f / 2.0 и 27mm f / 2.8 для крепление X.

Пользователи Pentax могут выбрать блины, в том числе объектив 40 мм f / 2,8 «Limited» и удивительно тонкий объектив 40 мм f / 2,8 XS. Если вы снимаете с помощью камер Micro Four Thirds, вы можете выбрать один из нескольких вариантов Panasonic или, для настоящего ретро-ощущения, безумно тонкие (и дешевые!) Объективы с защитной крышкой Olympus (в то время как 15-миллиметровая линза не очень хороша, 9-миллиметровая рыбий глаз — фантастический).

Блинные зум-объективы — более редкий товар, но благодаря меньшим сенсорам (приравниваемым к меньшим объективам) и Panasonic, и Olympus предлагают объективы 14-42 мм, в то время как комплектный объектив Sony PZ 16-50 мм для своих беззеркальных камер APS-C — это просто блин. — размер тоже — не говоря уже о Nikkor DX 16-50 мм, который абсолютно делает Nikon Z50.

Итак, с учетом всего сказанного, вот лучшие линзы-блины, которые вы можете найти прямо сейчас…

(Изображение предоставлено Olympus)

1. Olympus 14‑42mm f / 3.5‑5.6 EZ

Наша любимая линза-блинчик и изумительная оптика Micro Four Thirds

Крепление: Micro Four Thirds | Элементы / группы: 8/7 | Лепестки диафрагмы: 5 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0,2 ​​м (14 мм) / 0,25 м (42 мм) | Максимальное увеличение: 0,23x | Резьба фильтра: 37 мм | Размеры (ШxД): 60,6 x 22,5 мм | Вес: 93 г

Невероятно маленький и легкий

Тихий, плавный электронный зум

Диафрагма не самая быстрая

Сложность для ручной фокусировки

Абсолютным фаворитом среди команды DCW является удивительно тонкий, но впечатляюще производительный Olympus M .Объектив Zuiko 14‑42mm f / 3.5‑5.6 EZ Pancake. Обычно он сочетается с такими же тонкими камерами PEN и Olympus OM-D E-M10 Mark IV и представляет собой липосакционную версию большого объектива 14–42 мм f / 3,5–5,6 II R.

Несмотря на то, что это способный объектив, очевидно, что его выдающееся качество — это оптическое волшебство, заключающееся в сжатии стандартного зума, эквивалентного 28-84 мм (благодаря кроп-фактору Micro Four Thirds 2x), в оптику, которая едва ли больше, чем банка вазелина.

Этот универсальный диапазон фокусных расстояний означает, что вы действительно можете установить этот объектив на передней части камеры и быть прикрытым практически для любой ситуации съемки — что делает его идеальным выбором для уличной съемки, фотографии в путешествии или просто для повседневного использования в прогулках.Фактически, он настолько тонкий, что вы можете оставить его на камере вместо защитной крышки, так что вы всегда можете взять камеру и снимать, не теребя объектив.

Он снимает очень респектабельные изображения и очень хорошо подходит как видеообъектив, поскольку полностью моторизованный зум может плавно и почти бесшумно выдвигаться и выдвигаться из вашей сцены для записи более динамичных кадров. Этот электронный зум также означает, что вы можете полностью управлять фокусным расстоянием со своего телефона при удаленной съемке!

(Изображение предоставлено Canon)

2.Canon EF-M 22mm f / 2 STM

Этот объектив-блинчик идеально подходит для уличной фотографии с корпусом EOS M

Крепление: Canon EF-M | Элементы / группы: 7/6 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0,15 м | Максимальное увеличение: 0,21x | Резьба фильтра: 43 мм | Размеры (ШxД): 61×24 мм | Вес: 105 г

Невероятно маленький и легкий

Хорошая сборка и быстрая автофокусировка

Нет стабилизации изображения

Резкость могла бы быть лучше

Благодаря 1.6-кратный кроп-фактор корпусов EOS M формата APS-C, фокусное расстояние этого объектива 22 мм соответствует 35,2 мм в полнокадровом режиме. Он дает тот же угол обзора 63 градуса, что и 35-миллиметровый объектив на полнокадровой камере, что идеально подходит для уличной фотографии. Несмотря на довольно высокую диафрагму f / 2, «блинная» конструкция позволяет сделать его невероятно маленьким и легким, всего 61×24 мм и 105 г.

Учитывая уменьшенные размеры корпусов EOS M, общая комбинация камеры и объектива особенно незаметна.Система автофокусировки STM (шаговый двигатель) работает быстро и очень тихо, а ручная фокусировка выигрывает от дополнительного дисплея пиковой фокусировки, который есть во всех современных камерах EOS M.

Асферический элемент в оптическом тракте помогает уменьшить физический размер, одновременно повышая качество изображения и сводя к минимуму сферические аберрации. Покрытия Super Spectra также применяются для уменьшения ореолов и бликов. Общее качество сборки хорошее, и, несмотря на такой легкий объектив, монтажная пластина сделана из металла, а не из пластика.

Этому объективу не хватает стабилизации изображения, поэтому вам понадобится твердая рука, но если вы это сделаете, резкость вполне приличная и практически нет искажений. Виньетирование довольно заметно при f / 2, но в основном исчезает при снижении до f / 2.8.

(Изображение предоставлено Fujifilm)

3. Fujifilm XF 27mm f / 2.8

Если вы фотограф Fujifilm серии X, обратите внимание на этот аккуратный маленький объектив-блин

Крепление: Fujifilm X | Элементы / группы: 7/5 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0.34м | Максимальное увеличение: 0,1x | Резьба фильтра: 39 мм | Размеры (ШxД): 61×23 мм | Вес: 78 г

Превосходная резкость по центру

Очень маленький и легкий

Отсутствует кольцо диафрагмы

Фокусировка могла бы быть быстрее

В партнерстве с одним из беззеркальных фотоаппаратов Fujifilm серии X, эти аккуратные маленькие линзы-блины обеспечивают отличное качество изображения. Фокусное расстояние 40 мм в полнокадровом режиме. Этот классический фокус подходит для самых разных объектов, от обычной до уличной.Это не самый быстрый фиксатор с максимальной диафрагмой f / 2.8, но он все же быстрее, чем большинство зум-объективов.

Невероятно легкий — всего 78 г, это настоящий блинчик размером 23 мм. Он не герметичен, но это можно простить за цену. Его маленькие размеры означают, что в нем отсутствует какая-либо форма оптической стабилизации изображения, но он будет отличным партнером в сочетании с такими, как Fujifilm X-S10 или X-T30. Комбинация непременно поместится в большом кармане пальто, если вы хотите путешествовать налегке.По оптическим характеристикам он может конкурировать с некоторыми из своих собратьев с диафрагмой f / 1.4, но он, безусловно, хорошо держится и может стоить компромисса для такого компактного маленького объектива.

(Изображение предоставлено Sony)

4. Sony E 20mm f / 2.8

При весе менее 70 г это отличный объектив-блинчик для стрелков Sony

Крепление: Sony E | Элементы / группы: 6/6 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0.2м | Максимальное увеличение: 0,12x | Резьба фильтра: 49 мм | Размеры (ШxД): 63×20,4 мм | Вес: 69 г

Достойная оптика

Маленький и легкий

Без стабилизации

Некоторое бочкообразное искажение

Хотя некоторые из простых Sony могут быть громоздкими, с этим аккуратным маленьким блинчиком ничего хорошего не будет дальше от истины линза. При весе всего 69 г и длине чуть более 20 мм это действительно компактный объектив, даже по меркам блинных линз.Разработанный для линейки беззеркальных камер Sony APS-C, таких как Alpha A6400, фокусное расстояние 30 мм означает, что это умеренный широкоугольный фиксатор. Это делает его идеальным для обычной съемки, хотя он не идеально подходит для красивых портретов. Оптической стабилизации нет, поэтому ему может быть выгодно работать в паре с Sony Alpha, такой как A6600, которая имеет встроенную стабилизацию изображения, но он маленький и достаточно легкий, чтобы его действительно легко брать в руки и снимать без каких-либо технологий, которые могут вам помочь. .Вам, безусловно, лучше подойдет FE 20mm f / 1.8, если вам нужно максимальное качество изображения, но тогда это гораздо более крупный и дорогой объектив. Отличный маленький объектив, который будет в сумке с комплектом, если вы фотографируете Sony.

(Изображение предоставлено Nikon)

5. Nikkor Z DX 16-50mm f / 3.5-6.3 VR

Основной объектив для беззеркальной камеры Nikon Z50

Крепление: Nikon Z DX | Элементы / группы: 9/7 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0.25 м (16 мм) / 0,2 м (24 мм) / 0,23 м (35 мм) / 0,3 м (50 мм) | Максимальное увеличение: 0,2x | Резьба фильтра: 46 мм | Размеры (ШxД): 70 x 32 мм | Вес: 135 г

Компактный складной размер

Впечатляющее минимальное расстояние фокусировки

Макс.диафрагма только f / 6,3 при полном увеличении

Пластиковая конструкция может разочаровать некоторых

Nikkor Z DX 16-50 мм f / 3,5-6,3 VR — это блинный зум, который идеально подходит для небольшого размера самого Nikon Z50.Он крошечный, легкий и обязательно понравится путешественникам и уличным фотографам. Его способность фокусироваться на расстоянии до 0,2 м впечатляет, хотя минимальное расстояние увеличивается с увеличением фокусного расстояния.

Хотя пластиковой конструкции этого объектива может не хватать этого превосходного ощущения, добавление бесшумного кольца управления — долгожданный модный довод — и будет приветствоваться для видеосъемщиков, желающих бесшумно регулировать диафрагму прямо из носа. Недостаток скорости у Z DX 16-50mm компенсируется ценой, универсальностью и удобством.Комплектные объективы APS-C обычно довольно большие и неуклюжие, и многие владельцы фотоаппаратов мечтают о таком компактном комплектном объективе.

Nikkor DX 16-50mm f / 3.5-6.3 VR не предлагает постоянной максимальной диафрагмы или оптического качества профессионального объектива, но его характеристики превосходны для недорогого комплектного объектива — и тот факт, что он такой компактный, быстрый и бесшумный делает его первоклассным повседневным зумом для этой камеры.

Действительно, как бы мы ни любили Nikon Z50, мы должны признать, что система была бы значительно менее привлекательной, если бы не этот волшебный кусок стекла!

(Изображение предоставлено Olympus)

6.Объектив Olympus 9mm f / 8 Fisheye Body Cap Lens

Он буквально плоский и легкий, как блин!

Крепление: Micro Four Thirds | Элементы / группы: 5/4 | Лепестки диафрагмы: 1 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0,2 ​​м | Максимальное увеличение: 0,046x | Резьба фильтра: NA | Размеры (ШxД): 56 x 12,8 мм | Вес: 30 г

Самый тонкий и легкий объектив!

Великолепно забавный и по-настоящему универсальный

Диафрагма застряла на f / 8

Переключатель фокусировки легко смещается

Еще один фаворит сотрудников DCW, объектив Olympus 9mm f / 8 Fisheye Body Cap — один из самых необычных. и самое блестящее — линзы, которые мы когда-либо использовали, и это абсолютно идеальный инструмент для блинов.

На бумаге это может показаться игрушечной линзой, похожей на ломографию; его элементы изготовлены из пластика, и он имеет только одну настройку диафрагмы (f / 8). Однако все это в его пользу, так как это делает эту оптику буквально такой же тонкой и легкой, как блин! Это гениальный дизайн, так как объектив лишь умеренно толще, чем объектив с защитной крышкой, поэтому вы можете оставить его на камере вместо крышки и быть готовым к съемке в любой момент.

Более того, прикрепив его к корпусу, подобному Olympus PEN E-PL10, вы получите невероятные возможности для уличной фотографии — вплоть до бессмертной мантры Виджи «f / 8 и будь там».Хотя, с одной стороны, такая малая диафрагма может показаться ограничивающей, она только увеличивает истинные характеристики этого объектива, увеличивая глубину резкости и делая его фантастическим для улицы, путешествий и репортажей.

Кроме того, он обладает характеристиками легкого «рыбьего глаза» (с полным покрытием кадра), что означает, что вы можете экспериментировать с эффектами экстремального поля зрения, не тратя средства на специальный объектив «рыбий глаз». И, что лучше всего, это очень дешево, розничная цена в Великобритании и США намного ниже 100 долларов, что делает покупку абсолютно безрисковой.

(Изображение предоставлено Canon)

7. Canon EF-S 24mm f / 2.8 STM

Уличные объективы для цифровых зеркальных фотокамер Canon APS-C не могут быть компактнее этой

Крепление: Canon EF | Элементы / группы: 6/5 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Нет | Мин. Расстояние фокусировки: 0,16 м | Максимальное увеличение: 0,27x | Резьба фильтра: 52 мм | Размеры (ШxД): 68×23 мм | Вес: 125 г

Превосходное всестороннее качество изображения

Исключительно маленький и легкий

Слегка узкое поле зрения

Не самая быстрая максимальная диафрагма

Этот объектив Canon для зеркальных фотокамер формата APS-C имеет форму блинов, которая позволяет сверхтонкий профиль глубиной всего 23 мм.Это также действительно легкий вес — 125 г — менее половины веса более обычного объектива Canon EF 24 мм f / 2,8 для полнокадровых зеркальных фотокамер.

Шестиэлементный оптический блок включает один асферический элемент, покрытие Super Spectra и довольно хорошо закругленную семилопастную диафрагму. Автофокусировка обеспечивается быстрым и бесшумным шаговым двигателем с электронным кольцом ручной фокусировки, хотя оно довольно маленькое и неудобное.

Эта 24-миллиметровая оптика имеет «эффективное» фокусное расстояние 38.4 мм, что может показаться немного узким для уличной фотографии по сравнению с фокусным расстоянием 35 мм. Также отсутствует стабилизатор изображения, что может быть более серьезной проблемой, учитывая относительно низкую максимальную диафрагму f / 2,8.

Качество изображения впечатляет: превосходная резкость по всему кадру и удивительно небольшая цветовая окантовка, даже без использования встроенной коррекции.

(Изображение предоставлено Panasonic)

8. Panasonic Lumix G Vario 12-32 мм f / 3,5-5,6

Чуть более широкий блинный зум со стабилизацией для Micro Four Thirds

Крепление: Micro Four Thirds | Элементы / группы: 8/7 | Лепестки диафрагмы: 7 | Автофокус: Шаговый двигатель | Стабилизатор: Да | Мин. Расстояние фокусировки: 0.20 м (12-20 мм) / 0,30 м (21-32 мм) | Максимальное увеличение: 0,13x | Резьба фильтра: 37 мм | Размеры (ШxД): 55,5 x 24 мм | Вес: 70 г

Универсальное эквивалентное увеличение 24-64 мм

Стабилизация изображения

Без кольца ручной фокусировки

Отсутствие телеобъектива

Хотя мы бы рекомендовали Olympus 14-42 мм вместо аналогичного объектива Panasonic Lumix 14-42 мм , есть еще один очень достойный вариант: Pansonic Lumix G Vario 12-32mm f / 3.5-5.6. Он предлагает немного другое фокусное расстояние, шире, но короче, что делает его хорошей альтернативой в зависимости от того, что вы хотите снимать.

Этот объектив имеет эквивалентный диапазон фокусных расстояний 24-64 мм, что делает его немного более полезным при широкоугольной съемке, будь то пейзажи или фотографии в помещении (и в последнем случае эти несколько миллиметров имеют решающее значение!).

В отличие от двух вариантов 14–42 мм, этот объектив 12–32 мм не является моторизованным; Чтобы начать съемку, вам нужно сначала вручную повернуть объектив, чтобы выдвинуть его, так как он не всплывает автоматически при включении камеры.Это также означает, что вы не можете управлять зумом при удаленной съемке.

Однако, если не считать этой крошечной точки, это прекрасный маленький объектив, который идеально подходит для универсальной съемки. Опять же, если вы склонны снимать спиной к стене, это будет лучший вариант, чем 14-42 мм — хотя, если вы собираетесь снимать портреты, вы можете упустить недостаток длины.

Замечательно, что объектив имеет стабилизацию — идеально, если вы используете его с меньшим корпусом Panasonic, в котором нет IBIS.Единственное реальное упущение — это отсутствие кольца фокусировки (вам нужно будет вручную сфокусироваться на камере), но мы не видим особой необходимости в использовании этого объектива без его быстрой автофокусировки.

Дополнительные руководства по покупке объективов:

Лучшие дешевые объективы в 2020 году: доступные объективы для зеркальных и беззеркальных камер
Блинный объектив: обзор Canon EF 40mm f / 2.8 STM
Лучший объектив для уличной фотографии в 2020 году: топ 35 мм с фиксированным фокусным расстоянием список линз

Обзор лучших предложений на сегодня

.