Как насчет ВЫСОКОЙ стопки блинов со сметаной на пятницу? Обещает очень веселые выходные.

Обещаю, что кофе тоже подойдет. Или мимозы, если это была такая неделя.

И привет, на нем в большом количестве ВСЕ летние фрукты. Вы не можете ненавидеть это. На самом деле, я требую, чтобы вы загружали эти блины как можно СИЛЬНЕЕ летними вещами.

Ну и качающиеся стопки блинчиков, конечно, дополнительная необходимость.

Из сметаны получаются ЛУЧШИЕ блины, которые я когда-либо знал, ребята. Это придает вкусу очень тонкий запах и творит ЧУДЕСА с текстурой. Большой, толстый и пушистый — так сегодня называется игра. Они серьезно тают во рту.

Персиково-малиновая начинка определенно не является изысканной едой.

Черт возьми, да, этот кусочек твой. Делиться здесь не вариант.

5 от 2 голосов

Персико-малиновые блинчики со сметаной

Острая сметана делает эти сметанные блинчики НАСТОЛЬКО легкими и пушистыми, и они просто божественно украшены пикантной персиково-малиновой начинкой!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Всего времени 25 минут

Смеально -блинки

• 3 столовые ложки расплавленного масла
• 1 Большое яйцо
• 1/2 стакана
• 2 табличка. или меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1-1/2 чашки молока
• 2 чашки белой цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 ч. экстракт

Блинчики со сметаной

• В большой миске взбейте растопленное масло, яйцо, сметану, агаву, ваниль и молоко до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока тесто не станет однородным.

• Готовьте блины по 1/4 чашки на смазанной жиром сковороде средней мощности по 1–2 минуты с каждой стороны, один раз перевернув. Держите блины теплыми.

Персиково-малиновый топпинг

• В средней миске слегка разомните персики и малину с медом и ванилью. Дайте постоять 10 минут, пока фрукты не станут сочными. Подавайте блины горячими с персиково-малиновой начинкой и наслаждайтесь!

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий и оценку ниже. Не стесняйтесь поделиться фотографией в Instagram и отметить @wholeandheavenlyoven или поставить хэштег #wholeandheavenlyoven

Все сообщения Блины на завтрак, вафли и французские тосты

Взаимодействие с читателями

Видел на

Чем я делюсь в Instagram

Подписаться в Instagram

Кукурузные оладьи со сметаной — The Noshery

Делиться заботой!

108 акции

Я не любитель блинов, кроме блинов на сметане у пионерки. Я не ненавижу их, я просто не люблю их. Я не знаю, что это такое, я считаю, что большинство блинов слишком тяжелые по утрам, и если выбирать между блинами и французскими тостами, французские тосты будут побеждать каждый раз в моей книге. Однако ранее на этой неделе в мою подписку на ленту попали сладкие кукурузные оладьи Smitten Kitchen, и я был заинтригован. Затем я подумал, что если бы я сделал гибрид сладких кукурузных блинов и блинов со сметаной, это была бы одна из тех «штучек, которые заставляют вас хмммм» ( название группы).

Обычно я не экспериментирую со всем, что содержит ингредиенты для выпечки соды, разрыхлителя и/или муки, но я подумала, что надену трусики для больших девочек и попробую. Это могло пойти только одним из двух путей, ужасно неправильно или невероятно правильно… Хорошо, есть третий вариант «они в порядке», но мне нравится стрелять по звездам или разбиться и сгореть. Я также все о драматизме.

Удалите зерна с початка кукурузы. Обязательно сначала спросите у кукурузы разрешение, чтобы вас ни в чем не обвинили.

Растопите сливочное масло в сковороде и готовьте ядра, пока они не начнут подрумяниваться, посыпьте солью и дайте остыть.

В небольшой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте вместе, чтобы хорошо смешаться.

В отдельной большой миске взбить яйцо на дне миски, добавить сметану, молоко и ваниль, хорошо перемешать.

Добавьте охлажденные зерна кукурузы. Я постараюсь не быть банальным, обещаю.

Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.

Разогрейте сковороду до 350 градусов или сковороду на среднем огне, смажьте маслом и выливайте тесто по 1/4 стакана за раз на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Готовьте блины, пока они не начнут пузыриться сверху, а края не начнут подсыхать. Переверните и готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым. Повторите то же самое с оставшимся тестом

Поскольку я всегда стремлюсь к драматизму, укладывайте блины стопкой как можно выше, сверху кладите жирный слой масла и сбрызгивайте своим любимым сиропом.

Вот небольшой кадр, где я поливаю блины сиропом. Пожалуйста, постарайтесь не лизать экран, в 9 случаях из 10 вы просто почувствуете вкус пыли, а это нехорошо.

Эти блины расширили мою любовь к блинам. Они были пушистыми, кукурузными и имели те удивительные хрустящие края, которые, я думаю, необходимы для хорошего блина.

Больше всего мне нравится в этих блинчиках текстура, которую им придают кукурузные зерна. Они дают им легкий хруст, который появляется во рту со сладким банальным совершенством.

Это заставляет меня задуматься, может, в следующий раз мне просто сбрызнуть кукурузу в початках кленовым сиропом. Это одна из тех вещей, которые заставляют вас волноваться…

Попробуйте еще варианты завтрака.

Мир!

-Хмммммм

Распечатать рецепт

Кукурузные оладьи со сметаной (адаптировано из Smitten Kitchen)

Приблизительно от 7 до 10 4-дюймовых блинчиков