20 быстрых и вкусных рецептов
Фото: vk.comСвинина лучше всего усваивается, хорошо влияет на пищеварение и предотвращает развитие гастрита или нарушений кишечника. Она богата на витамины В, а ее жир на самом деле куда полезнее говяжьего. Но постоянно есть вареное или жареное мясо скучно, поэтому мы собрали для тебя 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из свинины!
1. Тарталетки со свининой
Фото: kartinkin.netНежные тарталетки – быстрый и универсальный рецепт закуски на мексиканский манер.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 1,5 стакана муки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г чеддера, 1 стакан жирных сливок, 0,5 ч.л. перца чили.
Приготовление: Смешай муку, масло и 1 яйцо миксером и посоли, раскатай в блин, нарежь маленькие кружочки и выпеки корзинки в формочке для маффинов. Сделай из свинины фарш или мелко нарежь, обжарь до полуготовности, посоли и добавь чили. Заполни корзинки фаршем, тертым чеддером и рубленным луком, приправь и залей взбитыми со сливками яйцами. Выпекай 25 минут при 180 градусах, а перед подачей дай остыть.
2. Свинина в глазури
Фото: ne-dieta.ruАроматную свинину по этому рецепту особенно любят в Германии!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 300 г сахара, 2 луковицы, 5 ст.л. соевого соуса, головка чеснока, 3 ст.л. лимонного сока, щепотка сухого имбиря.
Приготовление: Растопи половину сахара на раскаленной сковороде, выложи свинину и добавь оставшийся сахар. Добавь остальные ингредиенты и обжарь 5 минут, переворачивая мясо. Накрой свинину крышкой и протуши еще 20 минут на среднем огне.
3. Свинина с картофелем в горшочке
Фото: attuale.ruКлассический домашний рецепт свинины, как у любимой бабушки!
Тебе понадобится: 300 г свинины, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, сыр, специи, зелень.
Приготовление: Уложи овощи и мясо в горшочек слоями, приправь, посыпь зеленью, доверху залей кипятком и присыпь сыром. Час выпекай в духовке при 200 градусах.
4. Плов со свининой
Фото: ninetrends.ru Традиционный рецепт всеми любимого рассыпчатого и ароматного плова со свининой!Тебе понадобится: 600 г свинины, стакан риса, 70 мл растительного масла, 2 луковицы, 2 моркови, головка чеснока, 1 ст.л. сушеного барбариса, 1 ст.л. соли, 0,5 ч.л. зиры, специи.
Приготовление: Промой и замочи рис, пока будешь заниматься остальными ингредиентами. Разогрей масло на сковороде и обжарь мясо на максимальном огне до румяности. Добавь полукольца лука, а через 5 минут морковь соломкой – и продолжай обжаривать.
Добавь специи, целую головку чеснока, перемешай, убавь огонь и протуши 7 минут. Ровным слоем засыпь рис и залей водой на фалангу пальца выше. Плов будет готов примерно через 20-30 минут на маленьком огне.
5. Баоцзы со свининой
Фото: salon-pride.ruВ твоем распоряжении рецепт легких китайских пирожков на пару с начинкой из свинины!
Тебе понадобится: 250 г свинины, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотка разрыхлителя, стакан воды, 1 луковица, 2 ч.л. сахара, 1,5 ст.л. масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1,5 ст.л. крахмала, соль.
Приготовление: Разведи дрожжи в стакане теплой воды и через 15 минут замеси тесто с мукой, разрыхлителем, солью, половиной сахара и 1 ст.л. растительного масла. Вымеси его, скатай в шар, еще смажь растительным маслом и убери в холодильник.
Обжарь нарезанный лук с мелко порезанной свининой и соевым соусом. Добавь в сковородку разведенный в воде крахмал, протуши и дай остыть. Раскатай тесто несколько раз, чтобы выгнать лишний воздух, раздели на части, раскатай и выложи начинку. Защипни края, а через 10 минут отправь баоцзы вариться на пару на 15 минут.
Отбивные из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов
6. Свинина в молоке и вине
Фото: forumsamogon.ruСвинина по этому рецепту получается очень нежной и ароматной.
Тебе понадобится: 2 кг свинины, 80 мл оливкового масла, свежий розмарин, шалфей, чеснок, лавровый лист, морская соль, черный перец, 750 мл молока, 160 мл белого вина.
Приготовление: Нарежь свинину на несколько больших кусков и натри каждый солью с перцем. В объемном казане раскали оливковое масло, добавь в него травы и измельченный чеснок. Обжарь свинину с двух сторон, влей вино, выпари его наполовину и долей молоко. Когда закипит, сними с огня и отправь в духовку при 180 градусах на 2-2,5 часа.
7. Спринг-роллы со свининой и креветками
Фото: skolkogramm.ruЕще один оригинальный рецепт, что можно приготовить из свинины быстро и вкусно!
Тебе понадобится: 200 г свинины, 150 г креветок, 100 г шампиньонов, 100 мл соевого соуса, 10 листов рисовой бумаги, корень имбиря, 1 морковь, зубчик чеснока, пекинская капуста.
Приготовление: Смешай соевый соус с тертым имбирем и убери в холодильник до подачи. Отвари и очисти креветки, обжарь свинину мелкими кубиками, нарежь соломкой овощи. Добавь овощи в сковородку, обжарь еще 3 минуты, перемешай с креветками и сними с огня. Сформируй спринг-роллы и обжарь их в масле до золотистости, а лишний жир убери салфетками.
8. Чебуреки со свининой
Фото: vkusnatisha.ruТы удивишься, но сочные чебуреки со свининой очень легко приготовить в домашних условиях!
Тебе понадобится: 500 г свинины, 800 г муки, 250 мл воды, 1 яйцо, 2 луковицы, зелень, масло, специи.
Приготовление: Замеси тесто из муки, соли, яйца и холодной воды, как на пельмени. Приготовь фарш из свинины с луком и зеленью, приправь, добавь немного воды и оставь все на 15 минут. Раскатай тесто и вырежи тонкие кружочки, сформируй чебуреки и обжарь в большом количестве масла.
9. Свинина с черносливом
Фото: stariydrug.ruАроматный чернослив придает пикантности даже обычной тушеной свинине!
Тебе понадобится: 400 г свинины, чернослив, луковица, специи.
Приготовление: Обжарь мелко нарезанную свинину, приправь и выложи в сотейник на слой чернослива. В сковороде от мяса вскипяти воду и залей в сотейник. Обжарь лук, выложи его сверху и 40 минут туши мясо на слабом огне.
10. Тонкацу из свинины
Фото: gudi1991.ruЛови рецепт нежнейших японских отбивных из свинины на скорую руку!
Тебе понадобится: 4 свиные отбивные, по 0,5 стакана муки и сухарей панко, 2 яйца, масло, специи.
Приготовление: Взбей яйцо и отдельно смешай муку со специями. Обваляй отбивную в муке, потом в яйце, потом – в сухарях, и обжарь на сильном огне в большом количестве масла.
Плов из свинины: 12 лучших рецептов приготовления
11. Свинина в чесночном соусе
Фото: samchef.ruДля этого рецепта не нужны никакие сложные ингредиенты – только свинина и то, что есть под рукой!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 500 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. хмели-сунели, перец.
Приготовление: Нарежь мясо средними кусочками, выложи в форму и залей смесью сметаны, специй и тертого чеснока. Запекай мясо при температуре от 220 градусов примерно полчаса.
12. Свинина с пряной горчицей
Фото: attuale.ruЭтот рецепт даст тебе долгожданное разнообразие вкусов при приготовлении свинины!
Тебе понадобится: 6 свиных отбивных, 5 ст.л. горчицы, бадьян, кардамон, корица, масло.
Приготовление: Отбей свиное филе, а горчицу смешай с 2 ст.л. растительного масла и измельченными специями. Смажь соусом кусочки мяса, выложи в форму и накрой пергаментом. Запекай полчаса при 200 градусах, но сними бумагу через 20 минут.
13. Свинина под шубой
Фото: m.ok.ruПод шубой из перца и помидоров свинина получается особенно сочной.
Тебе понадобится: 500 г свинины, 7 картофелин, 1 перец, 1 помидор, 1 луковица, сыр, 100 г майонеза или сметаны, 1 ст.л. масла.
Приготовление: Нарежь картофель шайбочками, а остальные овощи – кольцами. Смажь противень маслом, выложи картофель, лук и свинину слоями. Каждый ряд приправь и смажь майонезом или сметаной. Сверху – помидоры, перец, остатки майонеза и тертый сыр. Долей немного воды и выпекай 40 минут при 180 градусах.
14. Свинина с тыквой
Фото: liveinternet.ruНастоящим украшением этого рецепта из свинины становится цикорий, который можно использовать еще и вместо специи.
Тебе понадобится: 600 г свинины, 600 г тыквы, 1 перец, 50 мл винного уксуса, щепотка цикория, 1 ст.л. сахара, соль, масло, перец, 100 г сыра, 2,5 стакана воды.
Приготовление: Тонко нарезанную и очищенную тыкву полчаса протуши в воде, уксусе и сахаре. За это время оставь кусочки свинины мариноваться в масле с цикорием и специями. Сложи свинину в форму, положи тыкву с перцем и отправь в духовку на 40 минут. Ближе к концу запекания свинины посыпь блюдо тертым сыром.
15. Свинина в апельсиновой глазури
Фото: dybr.ruРецепт только кажется экзотическим, но на самом деле с такой свининой легко справятся даже новички!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 1 апельсин, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. тертого имбиря.
Плов из свинины в казане: 6 самых вкусных рецептов
16. Свинина в томатной пасте под сыром
Фото: ideireceptov.ruМногим такой простой и быстрый рецепт свинины знаком с раннего детства!
Тебе понадобится: 750 г свинины, 250 г томатной пасты, 5 ст.л. соевого соуса, 10 зубчиков чеснока, 150 г сыра, специи и зелень.
Приготовление: Нарежь мясо на гуляш, приправь со всех сторон, обмажь соевым соусом и томатной пастой и выложи в форму. Через 15 минут отправь его в духовку на полчаса, выложи сверху шайбочки чеснока и тертый сыр и запекай еще 10 минут.
17. Свинина в соево-сметанном соусе
Фото: m.my.mail.ruНемного соевого соуса сделают обычную свинину в сметане гораздо оригинальнее!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 400 г жирной сметаны, 150 мл соевого соуса, 2 стакана воды, растительное масло, головка чеснока, специи.
Приготовление: Нарежь свиную вырезку одинаковыми кусочками, обжарь 15 минут в раскаленном масле и приправь. Залей мясо водой, 10 минут протуши и добавь соус из сметаны, соевого соуса и чеснока. Туши еще 20 минут на маленьком огне.
18. Свинина с овощами в сливках
Фото: pinterest.ruИспользуй этот рецепт, как самостоятельное основное блюда или вместе с крупами и макаронами!
Тебе понадобится: 400 г свинины, 300 г грибов, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 150 мл сливок, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нарежь свинину мелкими кубиками и 15 минут обжарь ее в оливковом масле. Слей из сковороды лишний жир, крупно нарежь все овощи и добавь к мясу. Приправь и жарь все вместе около 5 минут, перемешивая. Добавь сливки и воду, чтобы жидкость покрывала содержимое на 2/3 и протуши 20 минут.
19. Шашлык из свинины в духовке
Фото: powerfit59.ruЕсли хочется шашлыка, но вечно не хватает времени выбраться за город – держи быстрый и вкусный рецепт свинины в духовке!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 3 луковицы, половина лимона, 100 мл растительного масла, 2 ст.л. аджики, копченая паприка, перец, соль.
Приготовление: Смешай специи с аджикой и маслом, и замаринуй в этом нарезанное мясо. Нарежь кольцами лук, разомни руками, добавь к свинине и полей лимонным соком. Оставь шашлык мариноваться в холодильнике пару часов или на ночь и запекай на шпажках при 240 градусах около получаса, переворачивая каждые 10 минут.
20. Свинина в кисло-сладком соусе
Фото: вкусняшка-тут.рфПростой азиатский рецепт свинины, который приведет в восторг домочадцев!
Тебе понадобится: 400 г свинины, 3 перца, 1 луковица, 50 г консервированного ананаса, 100 г шиитаке, 50 г крахмала, 100 г сахара, 160 г томатной пасты, 50 мл соевого соуса, 60 мл яблочного укуса, 60 мл растительного масла.
Приготовление: Смешай сахар, томат, соевый соус, уксус и специи по вкусу. Нарежь овощи и свинину одинаковыми некрупными кубиками, обваляй мясо в крахмале и 7 минут обжарь до готовности. Добавь к свинине овощи, 3 минуты жарь на максимальном огне, убавь температуру и влей соус. Протуши еще около 5 минут и подавай отдельно, с лапшой или рисом.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
38 рецептов заготовок на зиму » Сусеки
Свинина — это очень популярный и вкусный вид мяса, из которого можно приготовить огромное разнообразие блюд, а также, универсальные и сытные варианты заготовок на зиму. Кроме приготовления колбас и вяленого мяса, многие хозяйки консервируют свинину в банках, чтобы потом использовать их для быстрого приготовления вкусных наваристых бульонов, жаркого, плова. Сделать консервированную свинину (тушенку) впрок совсем несложно, при условии соблюдения пошагового рецепта. Заготовить такое мясо в домашних условиях можно с душистыми пряностями. Свинина отлично сочетается с перцем, майораном, кориандром, чесноком, мускатным орехом, лавровым листом.
Кровяная колбаса «Мясницкая» — домашний рецепт приготовления вкусной кровянки.
Vendanny — Ноя 29th, 2015 Категории: КолбасаЭта домашняя кровяная колбаса не только необыкновенно вкусна, но и полезна для организма. Содержащиеся в ней микроэлементы и витамины способствуют кроветворению. Приготовить же натуральную кровянку в домашних условиях совершенно не сложно и, что немаловажно, делается это быстро. Главное иметь в наличии необходимые ингредиенты. Особенно это просто для сельчан и фермеров, содержащих домашний скот.
Подробнее…
Домашняя докторская колбаса — рецепт и состав классический, по ГОСТу.
kerescan — Окт 15th, 2015 Категории: КолбасаПриготовление классической докторской колбасы в домашних условиях, если соблюдается технология производства вареных колбас, под силу любой аккуратной и терпеливой хозяйке. Для всех, кто стремится кормить своих близких здорово, качественно и вкусно я выкладываю рецепт классической «Докторской» колбасы, разработанный еще в далеком 1936 году и завоевавшей популярность у всего советского народа.
Подробнее…
Сочная свинина запеченная в фольге в духовке
Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками, салатами и десертом, то в этом сценарии свинина, запеченная в фольге в духовке, станет по-настоящему центральным блюдом. Умение ее приготовить – показатель мастерства настоящего кулинара.
Пошаговый рецепт сочной свинины, запеченной в фольге в духовке
По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить сочное и вкусное запеченное в фольге мясо свинины для праздничного стола и для повседневных бутербродов. Секретом его вкусности является предварительное маринование мяса в рассоле.
Время готовки – 5 ч.
Порции – 7 шт.
- Свинина 1.5 кг
- Масло растительное 1.5 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Мед 2 ч.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соус для барбекю 3 ч.л.
Калории: 352 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 41.5 г
Для запекания в фольге взять шейную часть, карбонад или кусок окорока. Мясо промыть холодной водой и просушить кухонным полотенцем. Острым ножом сделать на куске мяса несколько вертикальных надрезов для того, чтобы оно просолилось в рассоле.
Подготовленное мясо поместить в глубокую емкость и полностью залить его охлажденным рассолом, сваренным из расчета 1 л воды – 1 ст. л. соли. Емкость прикрыть крышкой или пленкой и поместить на 3 часа в холодильник для маринования.
По истечении этого времени мясо извлечь из рассола и еще раз обсушить полотенцем. В отдельную мисочку положить соус, мед и сухие приправы, добавить измельченный чеснок и все хорошо перемешать. Горчицу пока не добавлять. Этой ароматной смесью хорошо натереть кусок мяса.
Верхнюю сторону мяса хорошо намазать горчицей, чтобы получилась красивая запеченная корочка.
Подготовленное мясо поместить на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания. Плотно закрыть мясо кусочком фольги.
Поставить мясо для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. По истечении этого времени проверить мясо на готовность, проколов его ножом. У готового мяса сок будет прозрачный. Если еще не готово, то продолжить запекание еще 20 минут. Затем снять фольгу, включить в духовке режим гриля или конвекции или просто увеличить температуру и запекать мясо еще 15–20 минут до образования румяной корочки. Затем подержать мясо несколько минут в выключенной духовке и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Буженина из свинины в фольге
В данном рецепте вам предлагается приготовить очень вкусную буженину своими рукам. Секрет этого блюда в том, что мясо маринуется со специями в течение 12 часов, затем запекается и выдерживается в холодильнике в течение суток. Такое мясо получится нежным, сочным и с очень плотной текстурой.
Ингредиенты:
- Мясо свинины – 1 кг.
- Чеснок – 1 головка.
- Перцы черный и красный – по ½ ч. л.
- Базилик – 1 ч. л.
- Горчица – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Кусок мяса промойте холодной водой и тщательно просушите, чтобы абсолютно не было жидкости на поверхности.
3. Почистите от шелухи чеснок и нашинкуйте его на продольные слайсы.
4. Сухие специи (перцы и базилик) смешайте в отдельной чашке. В этой смеси хорошо обваляйте чесночные пластинки.
5. С помощью острого ножа наколите мясо по всей поверхности и в эти надрезы поместите чеснок.
6. Намажьте мясо горчицей, посыпьте оставшимися специями и поместите его в контейнер с плотной крышкой.
7. Поставьте мясо для маринования на 12 часов в холодильник.
8. По истечении этого времени плотно заверните мясо в фольгу и поместите в форму для запекания.
9. Готовьте мясо при 180 градусах в течение 1,5 часов. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и продолжите запекать еще 15–20 минут.
10. Запеченное мясо оставьте в выключенной духовке на несколько часов.
11. Затем переложите его в кусок чистой фольги и поместите на сутки в холодильник.
Ваша вкуснейшая буженина готова. Кушайте на здоровье!
Сочная свинина, запеченная с картошкой
Хотя сегодня удивить кого-либо мясом с картофелем практически невозможно, все-таки это блюдо востребованное и очень вкусное. В данном рецепте вам предлагается запечь в фольге свинину, порезанную кусочками вместе с картофелем и зеленым луком. Готовится блюдо просто и быстро.
Ингредиенты:
- Свинина – 0.5 кг.
- Картофель – 9 шт.
- Черный перец, парика и тмин – по 1 ч. л.
- Масло подсолнечное – 150 мл.
- Зеленый лук – 2 пучка.
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Картофель очистите от кожуры, промойте холодной водой и порежьте на кружки до 1,5 см в толщине и обсушите полотенцем.
2. Промойте кусок мяса, также обсушите и порежьте на средние кубики.
3. Поместите мясо в миску, посолите его, посыпьте приправами и хорошо перемешайте.
4. Форму для запекания или противень застелите большим кусочком фольги с «запасом» по краям.
5. Поместите на фольгу нарезанный картофель, затем мясо со специями и посыпьте все нашинкованным зеленым луком.
6. Налейте к мясу нужное количество подсолнечного масла и еще раз все хорошо перемешайте.
7. 9. Фольгу плотно заверните.
8. Запекайте мясо с картофелем при 180 градусах в течение 1,5 часов.
9. По окончании запекания проверьте мясо на готовность.
10. Для получения аппетитной золотистой корочки перед окончанием запекания откройте фольгу сверху и подержите блюдо в духовке еще 15 минут.
11. Подавайте к столу с солеными огурчиками, помидорами или грибами.
Приятного аппетита!
Свинина, запеченная в духовке с сыром и помидорами
В данном рецепте вам предлагается запечь свинину в фольге с добавлением помидоров и сыра. У вас получится и отдельное вкусное и сочное блюдо, и можно подать его с отварным картофелем. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Свинина – 0.5 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г.
- Свежие помидоры – 2 шт.
- Соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Мясо свинины промойте холодной водой, обсушите и нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной до 2 сантиметров.
2. По своему вкусу посыпьте солью и специями.
3. Слегка отбейте мясо кухонным молоточком с обеих сторон.
4. Противень для запекания застелите кусочком фольги, причем матовая сторона должна быть снаружи.
5. На фольгу уложите отбитые кусочки мяса одним ровным слоем.
6. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими колечками или полукольцами.
7. Разложите нашинкованный лук на мясо.
8. Помидоры помойте, нарежьте кружками и разложите поверх лука.
9. Посыпьте помидоры солью и специями или мелко нашинкованной зеленью.
10. Кусочек твердого сыра измельчите на крупной терке и посыпьте им помидоры.
11. Плотно закройте мясо вторым кусочком фольги.
12. Запекайте блюдо в духовке при температуре в 180 градусов в течение 30 минут.
13. По истечении этого времени фольгу сверху снимите и продолжайте запекать еще в течение 20 минут до полного расплавления сыра.
Блюдо готово. Кушайте на здоровье!
Свинина, запеченная в духовке с горчицей
В данном рецепте вам предлагается приготовить вкуснейшую буженину с маринованием и запеканием с горчицей. Она очень ароматизирует мясо, создает пикантную корочку и препятствует вытеканию сока.
Ингредиенты:
- Мясо свинины – 1 кг.
- Горчица зернышками – 2 ст. л.
- Горчица столовая и паприка – по 1 ч. л.
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 4 зубка.
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. В отдельную небольшую емкость налейте подсолнечное масло, добавьте к нему столовую горчицу и паприку в указанных в рецепте количествах, насыпьте соль и черный молотый перец и положите измельченный на чесночнице чеснок. Все тщательно смешайте. Количество этих специй можете изменить по своему вкусу.
2. Кусок мяса, выбранный вами для запекания, поместите в миску и хорошо натрите его со всех сторон приготовленной ароматной пастой из специй.
3. Поверх специй равномерно нанесите на мясо зерновую горчицу.
4. Миску плотно закройте пищевой пленкой и поместите в холодное место для маринования на несколько часов, лучше на всю ночь.
5. По истечении этого времени застелите куском фольги противень или специальную форму и аккуратно, чтобы не нарушить слой горчицы, переложите на нее маринованное мясо.
6. Мясо плотно и полностью заверните фольгой.
7. Духовку разогрейте до 250°. Поместите в нее противень с мясом и запекайте его в течение 20 минут. Запекать мясо лучше всего на режиме «нижний нагрев, без конвекции».
8. Затем температуру духовки уменьшите до 170° и продолжите запекание еще 1,5 часа. Духовку выключите, дайте мясу «отдохнуть» 30 минут и можете подавать к столу в горячем виде.
9. Охлажденное мясо прекрасно подойдет для бутербродов.
Кушайте на здоровье!
Рецепт свинины, запеченной с чесноком
В данном рецепте вам предлагается запечь свинину с чесноком в маринаде из свежего лимонного сока, паприки и растительного масла. Дополнительно ароматизируем такое мясо тимьяном и розмарином. Свинина получится нежной и сочной и не нуждается в предварительном мариновании.
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг.
- Чеснок – 4 зубка.
- Лимон – 1 шт.
- Паприка – 2 ч. л.
- Масло подсолнечное – 4 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Мясо (лучше карбонад) промойте холодной водой и полотенцем промокните всю жидкость с поверхности, чтобы оно было сухое.
2. Почистите чеснок и порежьте его продольными кусочками.
3. Кусок мяса натрите со всех сторон солью (приблизительно 6 больших щепоток).
4. Острым ножом сделайте по всей поверхности мяса надрезы и поместите в них ломтики чеснока, то есть нашпигуйте, что сделает мясо очень ароматным.
5. В чашке смешайте сок одного лимона, подсолнечное масло, молотую сладкую паприку и черный перец.
6. Полученной смесью натрите мясо. Именно она придаст мясу сочность и нежность.
7. Положите подготовленное мясо в форму для запекания, застеленную куском фольги.
8. Листики тимьяна и розмарина мелко порежьте и посыпьте ими мясо.
7. 9. Фольгу плотно заверните.
10. Запекайте свинину при 190° в течение 1 часа.
11. Затем фольгу раскройте, удалите тимьян и розмарин, иначе они подгорят, и продолжите запекание при температуре 240° еще 10 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
12. Приготовленную свинину с чесноком нарежьте кусочками и подайте к столу с салатом из свежих овощей и любым гарниром.
Приятного аппетита!
Стейки из свинины в духовке
Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт запеченной в фольге свинины – стейков. Секрет их вкусности и сочности заключен в правильном выборе мяса. Возьмите для этого блюда «мраморное» мясо из шейной части туши.
Ингредиенты:
- Филе шейной части свинины – 0.5 кг.
- Репчатый лук – 3 шт.
- Подсолнечное (оливковое) масло – 50 мл.
- Чеснок – 4 зубка.
- Соль, сладкая паприка и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Выбранный для запекания кусок свинины моем холодной водой и полотенцем убираем всю влагу с поверхности.
2. Нарезаем мясо на поперечные кусочки толщиной не менее 2–3 сантиметров.
3. Каждый кусок посыпаем солью с черным перцем, затем намазываем маслом и сверху посыпаем сладкой паприкой.
4. Оставляем мясо на разделочной доске на полчаса для маринования.
5. Чистим от шелухи репчатый лук и шинкуем его тонкими полуколечками.
6. Чистим чеснок и нарезаем продольными дольками.
7. Духовку разогреваем до 220 градусов.
8. Фольгу нарезаем большими квадратными кусочками, чтобы удобно было завернуть мясо.
9. На кусочки фольги кладем порционно нашинкованный лук.
10. На лук кладем подготовленные куски мяса.
11. Мясо шпигуем дольками чеснока. Можно полить стейки небольшим количеством пива, что придаст им особый вкус.
12. Плотно конвертиком заворачиваем фольгу на каждом стейке.
13. Укладываем кусочки на противень и отправляем его в горячую духовку.
14. Запекаем стейки в течение 40 минут.
15. Затем фольгу разворачиваем и еще 10 минут запекаем до румяной корочки.
16. Стейки готовы.
Кушайте на здоровье!
Рецепт сочного шашлыка из свинины
В данном рецепте вам предлагается приготовить безумно вкусный, ароматный и сочный шашлык в обычной домашней духовке. Добавим к нему несколько капель жидкого дыма и будет «как на природе».
Ингредиенты:
- Свинина – 0.6 кг.
- Лук-репка – 2 шт.
- Паста томатная и растительное масло – по 2 ч. л.
- Соль и специи для шашлыка и сухая аджика по вкусу.
- Жидкий дым – 2–3 капли.
Процесс приготовления:
1. Промойте холодной водой мясо свинины (желательно шейную часть), просушите кухонным полотенцем и порежьте на крупные, как для шашлыка, кусочки.
2. Положите мясо в глубокую мисочку, добавьте специи для шашлыка и хорошо перемешайте.
3. Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полуколечками и разомните руками, чтобы он дал свой сок.
4. Мясо немного посолите и добавьте сухую аджику. Положите к нему подготовленный лук, томатную пасту и налейте растительное масло.
5. Мясо еще раз перемешайте и поместите на 3 часа в холодильник для маринования.
6. По истечении этого времени замаринованное мясо переложите в кусок фольги, добавьте к нему пару капель жидкого дыма и поместите его на противень. Фольгу плотно заверните.
7. Разогрейте духовку до 200°.
8. Запекайте шашлык при данной температуре в течение получаса.
9. Затем фольгу сверху раскройте, температуру духовки уменьшите до 180° и продолжите запекать шашлык еще полчаса.
10. В конце готовки мясо посолите по своему вкусу и перемешайте.
11. Шашлык готов. Подавайте на стол со свежими овощами и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт свинины, запеченной в фольге с овощами
Вашему вниманию предоставляется рецепт восхитительно вкусной и красиво запеченной с овощами свинины. Этот рецепт имеет имя – «свинина-гармошка». Приготовить такое блюдо можно и к праздничному столу, и для повседневного меню.
Ингредиенты:
- Мясо свинины – 0.5 кг.
- Сладкий перец и помидоры – по 2 шт.
- Твердый сыр – 200 г.
- Соль, чеснок и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Для приготовления этого блюда возьмите именно мясную вырезку, промойте ее водой и просушите полотенцем.
2. Острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 1,5 см и не доводите разрез до основания куска.
3. У вас получится красивая «гармошка» из одинаковых кусочков мяса, расположенных на общем основании.
4. Поместите мясо на кусок фольги и сразу на противень для запекания.
5. Посыпьте его солью, специями и измельченным на чесночнице чесноком.
6. Чудесный аромат дадут такому мясу прованские травы, орегано, тимьян и розмарин. Специями мясо хорошо натрите.
7. Овощи (помидоры и перец) промойте водой, удалите плодоножки и семена перца и нашинкуйте: помидоры – не тонкими колечками, перец – пластинками.
8. Твердый сыр нарежьте на кусочки, соответственно размеру надреза. Любители сыра могут сделать сырные куски толстыми.
9. Затем сформируйте красивую «гармошку». Для этого подготовленные овощи и сыр поместите в разрезы мяса в строгой последовательности: перец, сыр, помидор.
10. Полейте мясо сверху небольшим количеством растительного масла и плотно заверните края фольги.
11. Запекайте мясо при 200 градусах в течение 1 часа.
12. Подержите мясо в выключенной духовке еще минут 30 и вынимайте его из фольги. На блюдо переложите его полностью куском, чтобы все видели вашу красоту.
Кушайте с удовольствием!
Свинина с луком жареная на сковородке
Свинина с луком жареная в вытопленном смальце, несмотря на высокую калорийность, одно из лучших блюд из мяса на сковородке, не требует особых навыков в готовке и не вызывает сложностей. Само по себе мясо с луком всегда было в почете, особенно в селах, где свинина основное мясо для готовки, а лук растет на любом огороде.
Так повелось, что у бабушки в селе всегда выращивали домашних свиней. И, конечно же, не в декоративных целях, а ради мяса. Где-то читал, что в Германии в октябре проводят Schlachtfest, так называемый «праздник забоя скота», в первую очередь свиней. Это особенное событие и вся семья еще долго перерабатывает свинину в домашнюю колбасу, паштеты, сосиски и т. д.
Парная свинина достаточно сложная в готовке. Но самое простое блюдо, которое можно приготовить, это свинина с луком. Как правило, рецепты свинины с луком очень просты. В вытопленном свином жире жарится свинина кусочками, далее обжаривается лук до золотистого цвета. Жареная свинина на сковородке получается очень вкусной и даже немного сладкой за счет карамелизации сахара в луке. Китайская свинина в сладком соусе иногда готовится вообще без добавки сахара, а только за счет сладкого лука.
Пожарить свинину на сковороде с луком — проще простого. Принято считать, что жарка это термическая обработка продуктов, при котором горячий жир передает тепло от источника к продукту. Жарки, обычно, образует корочку на продукте, которая не позволяет вытекать внутренней влаге самого продукта.
Мясо свиней можно жарить, варить, тушить, запекать. Без свинины сложно представить украинский борщ, да и котлеты из рубленого мяса, вкуснее всего из свинины. Исключительно вкусная домашняя буженина — свиной окорок, запеченный большим куском, праздничное блюдо. Да и просто жареная свинина с луком исключительно вкусное мясо, особенно с очень свежим хлебом. Забегая вперед, жарить мясо с луком надо на среднем огне, не накрывая сковородку крышкой.
| Жареная свиная грудинка с луком по-деревенски Деревенский рецепт приготовления свиной грудинки вместе с луком и сметаной. Просто и очень вкусно! |
| Свиные котлеты Ежики с рисом Котлетки из свиного фарша и риса приготовленные на сковороде. Встречайте сочные Ежики под пикантным свекольным соусом. |
| Стир фрай свинина по-китайски рецепт с фото Быстро обжаренное мясо с овощами под соевым соусом — китайский рецепт приготовления свинины. |
| Готовим отбивные из свинины в белом вине Обжаренная свинина под винной заливкой с чесноком и маринованным перцем. |
| Отбивные из свиной печени в кляре Если вы не любите свиную печень из-за присущей ей горечи — вымочите ее в молоке. Блюдо из такой печенки получается нежным и ароматным. |
| Жареные фрикадельки под греческим соусом Фрикадельки из свиного фарша с пикантным чесночно-мятным соусом из греческого йогурта. |
| Свиные отбивные на сковороде — рецепт по-пекински Свиное мяско отбивается, маринуется, обжаривается и подогревается в пекинском кисло-сладком соусе. |
| Рецепт приготовления бекона жареного с брокколи и бобами Вы удивитесь, насколько вкусными могут быть брокколи и обычные бобы, когда своим ароматом с ними поделится бекон! |
| Рецепт приготовления свиной грудинки по-малазийски Экзотическое блюдо — свиное мяско с карамелизированным луком и остро-сладким соусом. |
| Стейк свиной со сливочно-грибным соусом Сочный кусок обжаренной свинины под универсальным соусом из грибов и сливок. |
| Сочные свиные отбивные с яблоками Нежные отбивные и яблочный гарнир — пикантное блюдо, приготовленное на сковороде. |
| Рецепт печеночного торта из свиной печени Блинчики из печеночного фарша, смазанные майонезным кремом с морковно-луковой зажаркой. |
| Жареная картошка со свининой рецепт на сковороде Поджаристые кусочки ароматной картошки, свиного мяса и прозрачного сала. |
| Жареные свиные ребрышки с подливкой на сковороде Замаринованные в особом соусе и обжаренные в масле ребра с луком и подливой. |
| Печеночные оладьи из свиной печени рецепт с фото Вкусные, мягонькие оладушки, какие мы все с вами так любили в детстве. |
| «Жареные» макароны со свининой на сковороде Вкуснейшие макарошки со свиным мясом приготовленные особым способом на сковороде без предварительной варки. |
| Отбивные из свинины в двойном кляре на сковороде В этом двойном кляре с секретом свинина получается особенно сочной даже из «бросовых» кусочков. |
| Пикантные свиные уши к пиву Хрустящие свиные ушки со специями и чесноком. Отличный тандем с пивом! |
| Мясные рулетики из свинины с черносливной начинкой Порционные рулеты из свиного мяса и чернослива в панировке из орешков. |
| Свинина и свиная печень тушенные на сковороде в майонезе У вас совсем немного мясца и печенки, а накормить нужно целую семью? Тогда вам пригодится этот рецепт! Блюдо получается очень вкусным и сытным. |
| Как приготовить бефстроганов из свиной печени со сметаной Нежная мягонькая печенка в сметанной подливке приготовленная по-строгановски. |
| Рецепты печеночных котлет из свиной печени Семь разных рецептов приготовления котлеток из печени одинаково вкусных! |
| Рецепты сочных котлет из свиного фарша Неколько лучших рецептов котлет из свинины, которые получатся у вас непременно очень сочными и вкусными! |
| Ленивые пироги из дрожжевого теста на смальце Лепешки с начинкой, приготовленные на скорую руку на сковородке. |
| Гречка со свининой в сковороде по-купечески Мясо-овощная греча с дивным ароматом и вкусом! |
| Рецепт ризотто с сыром, свининой и зеленью Блюдо итальянской кухни из риса, свиных колбасок, зелени и сыра. |
| Макароны со свиным фаршем и поджаркой Обед на скорую руку из простых продуктов. |
| Как приготовить отбивные из свинины на сковороде просто и вкусно Без хлопот нежнейшее мясо к ужину. |
| Сочные котлеты из свиного фарша с луком Подробный рецепт простого приготовления в пошаговых фото, а также секреты вкусных и сочных котлеток. |
| Рецепт свинины в кляре из красного вина Такого ароматного и мягкого мяса вы еще не пробовали! |
Сочная и очень вкусная жареная свинина с корейской морковью – пошаговый фото рецепт
Как вкусно приготовить свинину? Запечь можно мясо в духовке или сделать буженину из свинины. Правда, на это уйдет немало времени. Можно приготовить котлеты или гуляш. Вкусной получается свинина в горшочках. Рецептов приготовления свинины множество. Одни блюда готовится долго, а на приготовление других уходит не так много времени.
Я хочу вам предложить рецепт жареной свинины с морковью. Готовится это блюдо быстро и просто. Для приготовления этого мясного блюда нам будут нужны вот эти ингредиенты:
около килограмма мякоти свинины с жирком,
четыре средние репчатые луковицы,
150 г моркови по-корейски,
две столовые ложки соевого соуса,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
масло растительное для жарки,
специи для свинины по вкусу.
Вот такие простые ингредиенты нужны для приготовления. Теперь начинаем готовить вкусную и сочную свинину на сковороде с корейской морковью.
1. Свиную мякоть тщательно промываем и обсушиваем бумажными салфетками.
2. Острым ножом нарезаем его тонкими полосками.
3. Сковороду разогреваем на среднем огне. Наливаем масло растительное, разогреваем и в раскаленное масло выкладываем полоски мяса. Обжариваем их на среднем огне, периодически помешивая. Жарим мясо на сковороде в течение двадцати пяти минут.
Очищенные репчатые луковицы нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в сковороду к мясным кусочками. Перемешиваем и готовим минут пять. Затем добавляем по вкусу черный перец молотый, специи для свинины и соль. Все опять перемешиваем. Готовим еще минут пять на среднем огне под закрытой крышкой. Добавляем соевый соус и тушим под закрытой крышкой в течение десяти минут, периодически помешивая.
4. Добавляем морковь по-корейски и аккуратно все перемешиваем. Огонь слегка убавляем и тушим под закрытой крышкой еще минуты три. Снимаем сковороду с огня и даем настояться минут десять-пятнадцать. Можно подавать блюдо на стол прямо в сковороде, украсив, по желанию, ядрами грецких орехов и свежей зеленью укропа или петрушки. Вкусная сочная свинина готова. К ней можно подать картофельное пюре или любой другой гарнир. Всем желаю приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Свинина запеченная в духовке – простые и вкусные рецепты
Здравствуйте, с вами Александр. Сегодня у нас чисто мясная тема, я хотел поделиться с вами моим самым любимым способом приготовления свинины – мы будем ее запекать в духовке. Для приготовления этого шикарного мясного блюда времени потребуется немного, а результат превзойдет все ожидания. Блюдо получается сочным, аппетитным и по праву может претендовать на центральное место за праздничным столом.
Самое интересное, что при добавлении к нашему мясу того или иного компонента, мы получаем абсолютно разное по вкусу и виду блюдо. А если запеченное мясо осталось от застолья, то на следующий день вы сможете полакомиться бутербродом с кусочком нарезанной свинины. Это очень удобно и сытно. Нам нравиться использовать запеченную свинину в салаты или для приготовления глазуньи с мясом по утрам. Получается палочка-выручалочка.
Вкус готового мяса очень сильно зависит от того, какую часть туши использовали для этой цели. Традиционно для запекания берут карбонад, лопатку, шейку, окорок. Я бы предпочел из вышеперечисленного лопатку и шейку. Именно эти части позволяют приготовить наиболее сочные и нежные мясные куски. Особенно если до запекания мы маринуем мясо.
По калорийности могу сказать, что свинина — это достаточно жирное мясо, тут у каждого свои предпочтения. Мы не любим очень жирную пищу, после нее возникает дискомфорт. Но и здесь есть замечательный выход. Блюдо можно дополнить различными свежими овощами, либо подать в качестве мясного дополнения к запеченным овощам. Они во время запекания полностью пропитываются вкуснейшим мясным соком и специй и очень кстати дополняют основное блюдо вкуснейшим гарниром.
Еще хочется обратить ваше внимание на то, что свинина может запекаться как надрезанная гармошкой, порезанная на стейки, так и целым куском. Любая из этих форм выглядит очень аппетитно, особенно покрытая красивой румяной корочкой.
Думаю, я достаточно раздразнил ваши вкусовые рецепторы? Пора начинать готовить!
Свинина запеченная в духовке куском – вкусный рецепт
В первом рецепте мы взяли целый кусок свинины, не стали его разрезать на кусочки, а приготовили почти целиком. Почему почти? Я предлагаю вам ознакомиться с рецептом. Уверен, после приготовления он займет почетное место в вашей копилке.
Ингредиенты:
- Свинина – 1кг.
- Соевый соус – 3ст.л.
- Мед – 2ст.л.
- Лимонный сок – от половины лимона
- Паприка сладкая – 1ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр твердый – 100гр.
- Перец черный молотый, соль – по вкусу
Для рецепта мы выбрали свиной окорок, вы, конечно, можете взять другую часть. В куске мяса сделали надрезы до середины куска.
Готовим маринад. В миску налили соевый соус, добавили пропущенный через пресс чеснок, выдавили сок половины лимона, добавили сладкую паприку и перец по вкусу.
Соль не добавляем, в соевом соусе ее достаточно.
Все хорошо перемешиваем. Маринад готов.
В миску пускаем мясо и тщательно смачиваем все поверхности куска, стараясь чтобы маринад попал внутрь разрезов. Когда маринад весь впитается в мясо, оставляем его мариноваться примерно 1 час при комнатной температуре.
А пока мясо маринуется, сыр нарезаем пластинами толщиной около 5мм.
По истечение времени маринования, из пищевой фольги в два слоя делаем форму и перекладываем в нее свинину.
В разрезы вставляем пластины сыра и поливаем сверху остатками маринада.
Мясо закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем один час.
По истечение 1 часа форму извлекаем, отрываем фольгу и в открытом виде отправляем обратно в духовку еще на 30 минут, для получения красивой запеченной корочки.
После этого мясо извлекаем из духовки и подаем на стол. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Свинина в фольге запеченная в духовке
И запечем кусок свинины целиком еще раз, но на этот раз надрезать его не будем. Запечем в фольге вместе с луком и параллельно приготовим очень вкусный овощной гарнир. В общем получится, как всегда, очень вкусно.
Ингредиенты:
- Свинина – 1,5кг.
- Лук репчатый – 4-5шт.
Для маринада:
- Паприка – 3ст.л.
- Сахар – 2ст.л.
- Растительное масло – 3-4ст.л.
- Розмарин сушеный – по вкусу
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Для гарнира:
- Капуста цветная – 300гр.
- Морковь – 300гр.
Соус:
- Майонез – 150гр.
- Огурцы соленые – 1-2шт.
- Чеснок, зелень – по вкусу
- Соль, перец, лимонный сок – по вкусу
На рынке выбрали хороший кусок мяса, у нас это охлажденная лопаточная часть.
Если вы используете мясо после морозилки, размораживайте его в холодильнике, резкие перепады температуры могут сделать мясо жестким.
Мясо перчим и солим. Соль по поверхности распределяем руками. Затем кладем в тарелку и отодвигаем в сторону. Будем готовить маринад.
В миску добавляем паприку, розмарин, сахар и растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния
Паприка даст очень красивый вид запеченному мясу.
Затем руками натираем мясо маринадом со всех сторон.
Время маринования варьируется в очень широких пределах, самое лучшее если вы продержите мясо в маринаде около двух дней, конечно в холодильнике. Но при отсутствие такого количества времени, можно ограничиться парой часов.
А теперь небольшой бонус, хочу вам на выбор предложить еще три различных рецепта маринада.
Пока маринуется мясо, включим духовку на разогрев. Много времени у нас сегодня нет, мариноваться свинина будет минут 30.
Форму для запекания застилаем фольгой, глянцевой стороной наружу и смазываем небольшим количеством растительного масла. Репчатый лук разрезаем на 4 части и выкладываем в форму в виде луковой подушки. Затем на лук кладем кусок маринованного мяса и все хорошо запечатываем другим слоем фольги.
Отправляем в духовку и запекаем при температуре 170 градусов 2,5 часа.
Чем дольше мясо готовится при низкой температуре, тем оно сочнее и мягче.
Пока запекается мясо, приготовим соус. К майонезу добавляем натертые на мелкой терке соленые огурцы, тертый чеснок и мелкопорезанную зелень. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Затем отправляем в холодильник.
Миску с соусом лучше закрыть пленкой, чтобы соседние продукты в холодильнике не пропитались ароматами чеснока.
А еще мы успеем приготовить овощи на гарнир. Морковь с цветной капустой кладем в чашу для приготовления на пару и отправляем ее в мультиварку. Наливаем пол литра воды и устанавливаем режим «Варка на пару» и 20 минут. Через 20 минут овощи готовы.
По истечение 2,5 часов запекания мяса, мы его извлекаем из духовки и проверяем его на готовность.
Мясо на готовность проверяется очень просто, протыкаете его острым и тонким ножом, но не до конца, а примерно до половины, затем надавливаете на кусок рядом с проколом. Из прокола на поверхность потечет сок, если он светлый – мясо готово, если розовый, отравляем обратно в духовку.
В нашем случае сок был светлый, значит свинина готова. Пора все подавать на стол.
Мясо кладем на тарелку, вокруг выкладываем луком и поливаем соком из формы. Рядом в тарелке подаем овощи на гарнир. И рядышком в миске ставим соус из холодильника.
А если вдруг вы все мясо не съели, заверните его в фольгу и храните в холодильнике до 4-х дней.
Приятного аппетита!
Как запечь свинину в рукаве
Для запекания возьмем одну из самых вкусных частей свинины – рульку, и запечем ее в рукаве. Мягкая и сочная, она так и тает во рту. Рецепт самый простой и очень быстрый.
Ингредиенты:
- Рулька свиная – 1шт.
- Мед – 2ст.л.
- Соевый соус – 3ст.л.
- Горчица столовая – 2ст.л. (по вкусу)
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль – 1ч.л. (по вкусу)
Приготовление начинаем с маринада. Для этого мед немного подогреваем в микроволновке, чтобы он стал жидким. Затем добавляем к нему соевый соус, горчицу и немножко соли. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
Чеснок разрезаем вдоль на половинки. Затем в рульке ножом делаем надрезы в разных частях и засовываем в них кусочки чеснока.
Рульку кладем в форму для запекания и поливаем маринадом, затем натираем руками. Стараемся чтобы он попал на все части. Оставляем для маринования от 30 минут до двух часов.
Берем рукав для запекания. Отправляем в него рульку и выливаем маринад. Рукав закрываем с двух сторон.
Если рукав без отверстий для выхода влаги, зубочисткой делаем 3-4 небольшие дырочки. Затем форму отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 2 часа.
По истечение времени извлекаем форму и аккуратно разрезаем рукав. Кисточкой смазываем соком и маринадом из рукава кусок мяса. Затем перекладываем его на тарелку и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Свинина с картошкой запеченная в духовке
А теперь запечем свинину вместе с картофелем. Для лучшего вкуса добавим апельсин. Получится сочное мясо с картофелем и приятными нотками цитрусовых.
Ингредиенты:
- Свинина – 1кг.
- Специи для мяса – 3ст.л.
- Картофель – 5-6шт.
- Масло растительное – 2-3ст.л.
- Апельсин – 1шт.
- Листья салата, укроп. помидоры черри – для украшения
Готовим маринад для мяса. Для этого специи для свинины смешиваем с соком половинки апельсина, добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
Получившимся маринадом обмазываем со всех сторон мясо. Затем закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 часа для маринования.
Пока мясо маринуется, чистим картофель, разрезаем на половинки и слегка подсаливаем. Вторую половинку апельсина разрезаем на произвольные кусочки.
По истечение времени мясо помещаем в рукав для выпекания. Туда же складываем картофель и дольки апельсина. Рукав закрываем с двух сторон. Если он без специальных отверстий, делаем их острой зубочисткой.
А теперь все отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 1,5 часа.
По истечение времени извлекаем из духовки и освобождаем от рукава. Мясо разрезаем и вместе с картофелем перекладываем на тарелку с листьями салата и помидорами. Подаем на стол.
Приятного аппетита!
Свинина запеченная в духовке с помидорами и сыром
А теперь приготовим обед для большой семьи. Приготовим блюдо, сильно похожее на мясо по-французски. Свинину нарежем тонкими кусочками, под них выложим картофель, сверху помидоры и зальем все соусом Бешамель. Получится невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- Свинина – 1кг.
- Лук репчатый – 2-3шт.
- Картофель – 850гр.
- Помидоры – 600-650гр.
- Сыр твердый – 250-300гр.
- Специи для мяса – 1ч.л.
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Для соуса:
- Молоко – 500мл.
- Масло сливочное – 60гр.
- Мука – 60гр.
- Мускатный орех – 0,5ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Свинину нарезаем кусочками толщиной примерно 1 см. Затем кладем по очереди в пакет и отбиваем молотком с двух сторон. После этого посыпаем солью, перцем и небольшим количеством специй. Равномерно растираем по поверхности.
Картофель нарезаем тонкими пластинками толщиной 2-3мм. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
Противень смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем слой картофеля и распределяем по всей площади противня. При этом не стараемся сделать слой очень тонким, при этом пластины картофеля слипнуться и будут дольше готовиться. Нужно чтобы картошка лежала равномерно, но достаточно рыхло.
Картошку подсаливаем и посыпаем специями для мяса. Если специи содержат соль, постарайтесь не пересолить.
Сверху выкладываем кусочки мяса, а на мясо выкладываем репчатый лук.
Поверх лука раскладываем дольки помидор толщиной примерно 5мм.
Готовим соус Бешамель. Вы можете приготовить его по любому из рецептов соуса из моей предыдущей статьи. Сейчас я лишь повторюсь как его делать. На огонь ставим небольшой сотейник и растапливаем в нем сливочное масло. Когда масло растает, уменьшаем огонь и всыпаем муку. Быстро перемешиваем до однородного состояния и на медленном огне немного поджариваем до приятного орехового запаха.
Затем вливаем молоко и очень быстро размешиваем до однородного состояния, чтобы не образовались комочки из муки. На среднем огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь на самый минимум и помешивая доводим соус до нужной нам густоты. Подсаливаем и перчим по вкусу, добавляем мускатный орех.
После этого соус снимаем с огня и заливаем противень с мясом и овощами. Равномерно распределяем.
Затем противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
По истечение времени картофель проверяем на готовность. Если он не хрустит и легко протыкается, это говорит о его готовности. Если картофель еще не готов, отправляем обратно в духовку еще на 5-15 минут.
Источник: https://youtu.be/qakidMoVEF4Затем противень посыпаем сверху тертым на мелкой терке сыром, и отправляем обратно в духовку еще на 10-15 минут, до образования красивой желтой корочкой.
Раскладываем в порционные тарелки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Не могу не поделиться с вами рецептом вкусного мяса в приготовлении Юли Высоцкой. Причем Юлия запекает свиные ребрышки. Блюдо выглядит просто обалденно.
Запеченная свинина с овощами
Предлагаю еще один рецепт свинины с овощами, также для большой семьи. К картофелю добавим помидоры, кабачок, морковь и болгарский перец. Получится просто царский обед.
Ингредиенты:
- Свинина – 1кг.
- Лук репчатый – 4шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Картофель – 6-8шт.
- Помидоры – 4-6шт.
- Морковь – 3-4шт.
- Кабачок – 1шт. (небольшой, по желанию)
- Перец болгарский – 1шт.
- Сметана – 2ст.л. (по желанию)
- Майонез – 2ст.л. (по желанию)
- Соль, перец черный, специи – по вкусу
Самое лучшее время для начала приготовления рецепта это утро, мясу необходимо некоторое время для маринования.
Свинину нарезаем небольшими кусочками, размером примерно 2-3см и перекладываем в миску. Добавляем приправу для мяса, немного черного перца, паприку, соль, чеснок, пропущенный через пресс и много нарезанного репчатого лука. Все перемешиваем.
Прежде чем лук отправим в миску, его нужно подавить руками, чтобы он дал сок.
Также в миску к мясу добавляем сметану и майонез. Еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться.
Подготовим овощи. Для этого овощи моем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем их на разнос, закрываем пленкой и оставляем до обеда.
А в обеденное время переходим к непосредственному приготовлению блюда. С овощей снимаем пленку и подсаливаем сверху. Затем перекладываем в рукав для запекания, у которого завязан один край.
Из холодильника достаем маринованное мясо и выкладываем в рукав поверх овощей. Закрываем рукав с двух сторон и перемешиваем содержимое до однородного состояния. Для выхода влаги в рукаве делаем несколько небольших проколов острой зубочисткой.
Противень с пакетом отправляем в разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.
Готовое блюдо извлекаем из духовки и аккуратно разрезаем рукав. Содержимое перекладываем на порционные тарелки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Свинина с ананасами и сыром в духовке
А теперь приготовим не просто свинину, а настоящее ананасовое наслаждение. Именно таким и получается блюдо по следующему рецепту. Сочное и сытное, с приятным кисло-сладким вкусом и привлекательным внешним видом. Блюдо очень простое в приготовлении.
Ингредиенты:
- Свинина – 1кг.
- Картофель – 1кг.
- Ананасы консерв. – 500гр.
- Сыр твердый – 150гр.
- Масло оливковое – для смазки
- Соль, перец черный молотый, базилик – по вкусу
Кусок мяса разрезаем на пластины толщиной около 1см.
Для более нежной консистенции их можно слегка отбить молотком.
Противень смазываем небольшим количеством оливкового масла и выкладываем кусочки мяса.
Мясо перчим и подсаливаем. Переворачиваем и проделываем тоже самое с другой стороны. Посыпаем небольшим количеством сушеного базилика.
В кастрюле с подсоленной водой отвариваем картофель. После варки перекладываем его в миску и разминаем вилкой или толкушкой.
Ананасы нарезаем мелкими кусочками, чем мельче, тем лучше. Отправляем в миску к картофелю и хорошо перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке и также перекладываем к картошке с ананасами. Все еще раз перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем на мясо и хорошо разравниваем, как бы запечатывая все кусочки мяса со всех сторон. Вилкой делаем декоративные полоски.
Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут до красивой румяной и хрустящей корочки.
Затем противень извлекаем, содержимое разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Могу посоветовать для любителей репчатого лука. Блюдо получится гораздо вкуснее если мясо выложить на подушку из нарезанного полукольцами лука.
Приятного аппетита!
Свинина запеченная с грибами
Друзья, рецепт следующего блюда вы будете готовить не один раз. Он получается настолько вкусным, что никогда не остается на столе. А великолепный внешний вид украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Свинина – 700гр.
- Грибы консерв. – 300гр.
- Чеснок – 3 зубчика
- Сыр твердый – 130гр.
- Сметана – 3ст.л.
- Соль – 1/2ч.л.
- Перец черный молотый – 1/2ч.л.
Кусок свинины, желательно корейку, разрезаем на пластины толщиной около 1см. Закрываем пленкой и отбиваем молотом с двух сторон. Подсаливаем, перчим и кладем небольшой кусочек сыра. На соление и перчение всех кусочков у нас уходит половина от указанного в рецепте количества специй.
Консервированные грибы нарезаем тонкими пластинками и отправляем в миску. Добавляем сметану, пропущенный через пресс чеснок, остатки соли и черного молотого перца. Все хорошо перемешиваем. Получилась грибная начинка.
На кусочки мяса с сыром добавляем по паре столовых ложек грибной начинки.
Мясо собираем мешочком и верхнюю часть закрепляем зубочистками.
Из фольги делаем корзиночки и в эти корзиночки помещаем мясные мешочки. Все перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Источник: https://youtu.be/eDwtQPUO4HEПо истечение 20 минут удаляем фольгу, а противень отправляем в духовку еще на 10 минут. Итого общее время запекания 30 минут.
Готовое блюдо подаем на стол.
Приятного аппетита!
Друзья, хочу вам показать просто волшебный рецепт свиной рульки. Сначала она отваривается в квасе, а затем запекается в духовке. Уверен, вкуснее вы ничего не ели.
На этом у меня все. Пусть мясные блюда не покидают ваш стол. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч с новыми рецептами.
С уважением, Александр.
25 лучших рецептов свинины — Легкие рецепты из свинины на ужин
Ральф Смит
В то время как семья Ри Драммонда ест много обедов со стейками и блюд из говяжьего фарша (в конце концов, они занимаются скотоводством!), Ри также любит готовить еще один белок: свинину. «Другое белое мясо», как его иногда называют, очень доступно, универсально и может быть приправлено по вашему вкусу. В зависимости от того, чего вы хотите, вы можете заправить свинину острым кисло-сладким соусом или сделать его очень простым и обжарить на сковороде, добавив немного масла и специй.
У вас уже есть настроение свинины? В следующий раз, когда вы будете в магазине, загляните к мяснику, чтобы проверить все различные куски свинины, которые вы можете выбрать. В дополнение к обычным свиным отбивным и свиному фаршу вы также найдете свиные вырезки и свиную лопатку, которые обычно используются для приготовления тушеной свинины. Независимо от того, что вы в конечном итоге выберете, вы, вероятно, обнаружите, что большинство кусков свинины более доступны по цене, чем другие протеины в магазине — большой выигрыш, если у вас ограниченный бюджет.Попробуйте некоторые из этих рецептов, чтобы усовершенствовать свою игру по приготовлению свинины, а затем откройте для себя другие отличные идеи на ужин с оригинальным белым мясом: курицей.
Просмотр галереи 25 Фотографии1 из 25
Свиная вырезка на гриле с брокколини
Мягкий вкус свинины делает ее отличным белком для горькой зелени. Попробуйте с брокколини!
Получить рецепт Ри.
2 из 25
Карнитас быстрого приготовления с кукурузным хлебом
Карнитас Ри готовится в скороварке. Тем не менее, она рекомендует положить его под жаровню, прежде чем подавать на стол, чтобы поджарить снаружи.
Получить рецепт Ри.
3 из 25
Свинина и овощи на ранчо на сковороде
В этом рецепте есть две гениальные части, которые делают этот ужин великолепным.Ри использует пакет с приправой для ранчо для усиления аромата и готовит все это на противне, чтобы ее было легко очистить!
Получить рецепт Ри.
МАГАЗИН РАЗВИТИЯ
4 из 25
Салатные рулеты из свинины Banh Mi
Эти ароматные обертки из салата похожи на облегченный бутерброд бан ми. Вы даже не пропустите хлеб!
Получить рецепт Ри.
5 из 25
Свинина по-милански
Свиные отбивные с хрустящей корочкой восхитительны. Ри говорит, что смягчение мяса по этому рецепту — отличный способ избавиться от разочарования!
Получить рецепт Ри.
6 из 25
Кисло-сладкие котлеты из свинины с ананасом
Эти острые фрикадельки отлично подходят на ужин или в качестве закуски.Не стесняйтесь специй: они великолепны!
Получить рецепт Ри.
7 из 25
Пикантная свинина Dr Pepper Shredded Pork
Ри и ее муж Лэдд любят пить Dr Pepper, поэтому она тоже начала готовить с его помощью! Сода придает этой тушеной свинине много аромата и сохраняет ее влажность.
Получить рецепт Ри.
8 из 25
Роллы с липким салатом из свинины быстрого приготовления в горшочке
9 из 25
Итальянские бутерброды со свининой
Простой взгляд на этот сэндвич Ри состоит только из свинины, жареного красного перца и чесночного майонеза.Она подает его с гарниром из жареной брокколини.
Получить рецепт Ри.
10 из 25
Салат из свинины на гриле с клубникой
Этот легкий салат на ужин идеально подходит, если у вас есть свежая клубника под рукой. Попробуйте его с козьим сыром или голубым сыром!
Получить рецепт Ри.
11 из 25
Ужин из тосканской свинины на сковороде
Этот легкий ужин готовится на одном листе.Плотные ароматы идеально подходят для холодной зимней ночи.
Получить рецепт Ри.
12 из 25
Салат из свинины с кунжутом и лапшой
Попробуйте этот забавный вариант салата из макарон, приготовленных с лапшой рамен быстрого приготовления. Снежный горошек, перец чили Фресно и зеленый лук добавляют свежести каждому укусу.
Получить рецепт Ри.
13 из 25
Марсала из свинины с грибами
Соус Марсала кажется необычным, но на самом деле его очень просто приготовить.Версия Ри создается всего за 30 минут.
Получить рецепт Ри.
14 из 25
Острые ребрышки Dr Pepper
Dr Pepper отлично подходит и для ребрышек! Убедитесь, что вы запланировали достаточно времени для маринования мяса, чтобы оно стало нежным и ароматным.
Получить рецепт Ри.
15 из 25
Свиная корейка с клюквенным соусом
Украсьте простую свиную корейку острым клюквенным соусом.Это также отличная альтернатива индейке на ужин в День Благодарения!
Получить рецепт Ри.
16 из 25
Тушеные свиные отбивные
Попробуйте тушеную свиную отбивную, если вам не терпится поесть. Ри поливает ее соусом из болгарского перца.
Получить рецепт Ри.
17 из 25
Свиные отбивные с жареным рисом в ананасе
Ананас добавляет удивительно сладкую нотку этому легкому ужину.Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой и морозильной камере.
Получить рецепт Ри.
18 из 25
Жареные свиные отбивные
Отбросьте все сложные техники насыщенной ночью и поджарьте свиные отбивные на ужин. Версия Ри готова менее чем за 10 минут.
Получить рецепт Ри.
19 из 25
Жаркое из свинины с яблоками и луком
Почувствуйте вкус осени с этим восхитительным тушеным мясом.Ри рекомендует подавать его с диким рисом для сытной и полноценной трапезы.
Получить рецепт Ри.
20 из 25
Свиные отбивные с чесноком и вином
Украсьте свиную отбивную для необычного случая с чесночным соусом и красным вином. Вы можете заменить белое вино, если предпочитаете более легкий соус.
Получить рецепт Ри.
21 из 25
Острая тертая свинина
Приготовьте эту жареную свинину на медленном огне и используйте ее в течение недели в бутербродах, тако и салатах.Он получает немного удовольствия от порошка чили!
Получить рецепт Ри.
22 из 25
Барбекю Пицца Рваная Свинина
Мы имели в виду, когда говорили, что свинина универсальна. Как показывает этот рецепт, он отлично подходит даже для пиццы!
Получите рецепт от Натали Перри.
23 из 25
Чоризо
Взбейте порцию этого мексиканского молотого чоризо вместо бекона на завтрак.Это было бы потрясающе с яйцами: каждый кусочек полон специй.
Получите рецепт в Meseidy Rivera.
24 из 25
Сэндвич в кубинском стиле
Эта версия кубана готовится как из тушеной свинины, так и из ветчины. Мясо покрыто огурцами из укропа и очень вкусным горчичным соусом.
Получите рецепт от Эрики Кастнер.
25 из 25
Сосиски на завтрак
Приготовить сосиски для завтрака из свинины в домашних условиях — это очень просто.И мы обещаем, что они такие же вкусные, как и покупные!
Получите рецепт в Meseidy Rivera.
Реклама — продолжить чтение ниже
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Свиных отбивных, вырезки, ребрышек и других рецептов на ужин из свинины | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Простая запеченная свиная лопатка
Получите рецепт: Простая запеченная свиная лопатка
Жареные свиные отбивные
Получите рецепт: Жареные свиные отбивные
Фаршированные свиные отбивные на гриле
Альтон сначала рассолил свои свиные отбивные, а затем фаршировал их смесью из кукурузного хлеба, изюма, сушеной вишни и шалфея для легкого обеда на гриле.
Получите рецепт: Фаршированные свиные отбивные на гриле
Свиные отбивные с пармезаном
После приготовления смеси пармезана и панировочных сухарей свиные отбивные Giada готовы быстро.Они обжариваются на сковороде до хрустящей корочки снаружи и нежной внутри.
Получите рецепт: Свиные отбивные с пармезаном
Свиные отбивные Mojo с подорожником
Апельсиновый и грейпфрутовый сок и цедра создают пикантный маринад для этих свиных отбивных.Если вы не можете найти бананы, которые можно было бы подавать к мясу, вы всегда можете заменить их картофелем.
Получите рецепт: Свиные отбивные Mojo с подорожником
Свиные отбивные с перцем чили
Сделайте свой собственный легкий натереть свинину с порошком чили, орегано, тмином и гвоздикой на ужин, который готовится за 30 минут.
Получите рецепт: Свиные отбивные с перцем чили
Свиные отбивные, фаршированные вялеными помидорами и шпинатом
Начинка Джиады из шпината для свиных отбивных сделана сладкой и богатой благодаря добавлению вяленых помидоров и козьего сыра.
Получите рецепт: Свиные отбивные, фаршированные вялеными помидорами и шпинатом
Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин
Этот азиатский вариант традиционной фрикадельки стоит потраченного на подготовку дополнительного времени.Вы можете приготовить фрикадельки утром и приготовить бутерброды, когда придут ваши гости.
Получите рецепт: Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин
Жаркое из свинины в панчетте
Простое основное блюдоGiada идеально подходит для кормления толпы.Он задушен чесноком, розмарином и тимьяном, и хотя у розмарина очень сильный аромат, он отлично сочетается со свининой.
Получите рецепт: Жаркое из свинины в панчетте
Свиная вырезка с приправами
Трудно найти более ароматную свинину.Этот рецепт более легкой корейки требует втирания чеснока, тмина, орегано, кориандра и тимьяна.
Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами
Тушеные свиные отбивные
Тайлер готовит на чугунной сковороде свиные отбивные в панировке и обжаривает их в сливочной пахте.
Получите рецепт: Тушеные свиные отбивные
Тушеный в пиве свиной окурок BBQ
Использование пива в качестве жидкости для тушения по этому рецепту делает мясо сочным и нежным, а также усиливает аромат.
Получите рецепт: Пивной тушеный шашлык из свинины
Свинина по-милански
Этот простой ужин в будние дни готов всего за 35 минут.
Получите рецепт: Свинина по-милански
Жареные свиные отбивные с курицей
Жареные свиные отбивные Санни простые и экономичные.Подавайте их с домашним чатни с кусочками груши.
Получите рецепт: Жареные свиные отбивные с курицей и соусом из кусочков груши
Ребрышки Babyback от Майкла Кьярелло с соусом для барбекю эспрессо
Соус для эспрессо Майкла Кьярелло придает ребрам веселый новый вкус.Так как его можно хранить до 2 недель, сделайте немного больше, чтобы использовать еще одну ночь.
Получите рецепт: Ребрышки Babyback от Майкла Кьярелло с соусом для барбекю эспрессо
Карнитас из свинины
Мелисса использует мультиварку для этого недорогого ужина в стиле техас-мекс.Оберните мясо лепешками и подавайте с сальсой и гуакамоле.
Получите рецепт: Карнитас из свинины
Роллы из свинины и салата на гриле
Подавайте это на ужин однажды вечером и позвольте каждому приготовить свою лепешку.Свежие травы, овощи и соус в азиатском стиле придадут каждой упаковке неповторимый вкус.
Получите рецепт: Роллы из свинины и салата на гриле
Жаркое из свинины со сливочным горошком
Покрытие свиной корейки коричневым сахаром, порошком чили и горчицей придает жаркое красивую корочку.Он прекрасно сбалансирован сладко-сливочным гарниром из гороха.
Получите рецепт: Жаркое из свинины со сливочным горошком
Свиные отбивные из бурбона
Легкая глазурь из бурбона для этих отбивных и овощей на гриле, а также быстрое приготовление делают это отличным вариантом для ужина на открытом воздухе.
Получите рецепт: Свиные отбивные из бурбона
Настоящие фрикадельки и спагетти
Рецепт фрикаделек из говядины и свинины Barefoot Contessa включает тертый сыр пармезан.Они залиты ароматным томатным соусом, приготовленным на той же сковороде, чтобы усилить вкус фрикаделек.
Получите рецепт: Настоящие фрикадельки и спагетти
Свиные отбивные с перцем в медленноварке
Альтон рассолил свои свиные отбивные на кости не менее 8 часов, прежде чем обжарить их на сильном огне.Затем они готовятся в мультиварке.
Получите рецепт: Свиные отбивные с перцем в медленноварке
Рваная свинина с острым соусом
Ри Драммонд использует 2 банки содовой, перец чипотле и коричневый сахар, чтобы получить темное, нежное мясо.
Получите рецепт: Рваная свинина с острым соусом
Бальзамическое жаркое из свинины, вырезка
Уловка Рэйчел Рэй с ароматной вырезкой? Нарежьте мясо небольшими надрезами и рассыпьте кусочки треснувшего чеснока в жаркое.
Получите рецепт: Бальзамическое жаркое из свинины, вырезка
Тушеные свиные ребрышки по-деревенски
Еда Мелиссы Д’Арабиан достойна ресторана.Она медленно готовит мясо с луком, морковью, сельдереем и чесноком, пока вилка не станет мягкой. Когда мясо будет готово, подавайте его в густом соусе со сливочной полентой, которая придает дополнительный привкус пармезану.
Получите рецепт: Тушеные свиные ребрышки по-деревенски
Свиная вырезка, фаршированная грибами
Богатый и сытный бекон и грибы наполняют эту вырезку ароматом.Замочите зубочистки в воде, чтобы они держали вырезку и не пригорали.
Получите рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами
Знаменитый перец чили со свининой и говядиной Пэта
Получите рецепт: Знаменитый перец чили со свининой и говядиной Пэта
Ребрышки сладкой колы
Первое правило Нили при приготовлении ребрышек — перед приготовлением снимать с решетки жировую пленку.Это позволит втирке проникнуть в мясо и дополнит сладкий соус колы, а ребра станут сочными и красивыми.
Получите рецепт: Ребрышки сладкой колы
Свиные отбивные с персиком и горчицей
Оставьте свинину мариноваться на ночь, чтобы мясо полностью пропиталось ароматом.
Получите рецепт: Свиные отбивные с персиком и горчицей
Кесадилья из свинины и сладкого картофеля
Сладкий картофель хорошо сочетается с дымным перцем чили, а затем отлично сочетается с маринованным перцем халапеньо.
Получите рецепт: Кесадилья из свинины и сладкого картофеля
Макароны с сыром на гриле с тушеной свининой
Превратите два любимых блюда — макароны с сыром и жареный сыр в бутерброд с готовой тушеной свининой.
Получите рецепт: Макароны с сыром на гриле с тушеной свининой
Тушеные в пиве свиные ребрышки по-деревенски
Наполните дом ароматом шипящих свиных ребер и яблочного уксуса во время тушения еды.
Получите рецепт: Тушеные в пиве свиные ребрышки по-деревенски
Свиные отбивные с рисом и фасолью
Приготовьте ужин за 30 минут или меньше.Болгарский перец, лук, чеснок и тмин — все, что вам нужно, чтобы приправить это быстрое блюдо.
Получите рецепт: Свиные отбивные с рисом и фасолью
Свинина и перец в сковороде
Поскольку он готов менее чем за 45 минут и готовится все на одной сковороде, этот рецепт станет незаменимым помощником в вашей коллекции рецептов по будням.
Получите рецепт: Свинина и перец в сковороде
Тушеные в вине тако из свинины
Мелисса создает глубину вкуса, добавляя в свинину вино, апельсиновый сок и орегано и готовя ее в своей голландской духовке в течение 3 часов.Не забудьте добавить в тако ее домашнюю лапшу, чтобы получился хороший хруст.
Получите рецепт: Тушеные в вине тако из свинины
5 ингредиентов Рецепт острой свинины
5 ингредиентов Пряная свинина! Фантастический рецепт ужина, который на самом деле складывается в мгновение ока. Подавайте его в мисках, обжарьте с овощами или добавьте в буррито!
Может быть, это из-за истощения Sauce Week (очень реальная и хорошая вещь), или, может быть, просто потому, что 5 рецептов ингредиентов всегда хороши — но в любом случае я действительно чувствую эту острую свинину на этой неделе.
Оригинальный рецепт взят из этих Spicy Pork Bowls на Bon Appetit, и я не могу вспомнить, кто первым поделился им на канале Slack #potluck нашей команды, но его распространили и полюбили, в конце концов напечатали и испачкали жиром, а теперь просто сама свинина стала основным продуктом на моей кухне.
Сегодня пишу как можно быстрее, потому что, правда, что там тебе показать? Вы взбалтываете 5 ингредиентов в банке. Это в основном рецепт.
У вас не будет проблем с поиском способов съесть эту свинину, но позвольте мне просто порекомендовать ее с яйцами, кимчи и рисом для завтрака, с лапшой и жареными овощами, в буррито-фьюжн и со стандартным рисом / морковью. Комбо / зелень, как показано здесь.
ТАКЖЕ НЕ ЗАБУДЬТЕ: немного кунжутного масла, немного соевого соуса и небольшая порция рисового уксуса сослужат вам хорошую службу, любители вкуса.
Посмотрите наше видео о том, как приготовить острую свинину:
Печать часы значок часов
Описание
5 ингредиентов Острая свинина! Фантастический рецепт ужина, который на самом деле складывается в мгновение ока.Подавайте его в мисках, обжарьте с овощами или добавьте в буррито!
5 Состав соуса:
- 2 столовые ложки паста с острым чили (мне нравится самбал олек, но срирача тоже может работать)
- 2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки коричневый сахар
1 1-дюймовый кусок имбиря , очищенного и мелко натертого
1 чеснок зубчик , мелко натертый
Прочее:
- 1 1/2 фунта свиная вырезка , очень тонко нарезанная (см. Примечания)
- масло растительное
- Смешайте все ингредиенты соуса в банке.Полейте свинину соусом и дайте ей постоять 20 минут — 1 час.
- Нагрейте хорошую сковороду (например, чугунную) на сильном огне. Добавьте немного растительного масла.
- Когда масло станет горячим и блестящим, добавьте свинину одним слоем (возможно, вам придется делать это партиями). Готовьте, не трогая, 1-2 минуты, пока не получите красивый карамелизированный вид. Переверните и повторите, чтобы закончить.
- Вот и все! Наслаждайтесь шедевром своего городка вкусов.
Банкноты
Настоящий трюк заключается в том, чтобы разогреть сковороду достаточно быстро, чтобы мясо ОЧЕНЬ быстро приготовилось — вы хотите, чтобы поджаривание было золотисто-коричневого цвета, но вы не хотите, чтобы свинина оставалась на горячей сковороде дольше нескольких минут, потому что она будет начать становиться жестче.Мы хотим БЫСТРАЯ высокая температура. Чтобы получить самые тонкие ломтики свинины, положите свинину на некоторое время в морозильную камеру, прежде чем нарезать ломтиками, и используйте очень острый нож. Это будет маленький блеск. Масло горячее — берегитесь рук и белых рубашек. Наденьте фартук! Мне также обычно нужно потратить немного времени на то, чтобы немного обработать мой чугун после этого. Оно того стоит.
- Время приготовления: 25 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Категория: ужин
- Метод: соте
- Кухня: корейская
Ключевые слова: острая свинина, легкий рецепт свинины, рецепт свинины
Карта рецептов при поддержкеЕще одна вещь!
Этот рецепт является частью нашей страницы легких летних обедов .Проверьте это!
11 лучших рецептов свинины | Популярные рецепты из свинины
Рецепты из свинины — Сочная, нежная и божественная — свинина может стать центральным элементом вашего предстоящего обеда и даже найти любимое место в будничном меню вашей семьи. Это универсальное мясо, которое сочетается со всем и прекрасно сочетается с разными вкусами и кухнями. Вы можете приготовить его головокружительным количеством способов: жареный, гриль, тушеный, приготовленный на пару, вяленый, жареный, тушеный, копченый, тушеный, жареный и даже жареный.Свинина, которую называли «другим белым мясом», теперь является одним из наиболее часто употребляемых видов мяса и очень популярна в Германии, Испании, Италии, Китае, Корее и Америке. От жареной свинины, тайского салата из свинины и карри Coorg Pandi (карри из свинины) до свиного виндалу, ямайских свиных отбивных, лимонной свинины, свинины Sorpotel и многого другого, если вы ищете интересные рецепты из свинины, то вы, безусловно, пришли в нужное русло. Приготовление свинины — это структурный опыт: вы можете приготовить маринад, объединив свои любимые вкусы на масляной основе или приготовив сухую смесь с травами, специями, солью, перцем и другими ингредиентами.Но мы выйдем и скажем — это непростая задача. Это вызов, потому что нужно делать все правильно. Но обещаем, с нашими советами вы сможете каждый раз готовить нежную и сочную свинину.
Сочная, нежная и божественная — свинина может стать центральным элементом вашего предстоящего обеда.
Умные советы и рекомендации по приготовлению свинины | Как приготовить нежную и сочную свинину
1. Покупка свинины
Тщательно подобранная свинина — это секрет идеально приготовленного блюда из свинины.Покупая свинину, ищите ровный розовый цвет и тонкую жирную кайму по краю мяса. Ищите твердые порезы с меньшим содержанием жира, например, поясницу или ножку.
Не менее важно знать отрубы, прежде чем готовить свинину. Ножка обычно используется для ветчины, жаркого без костей и котлет, а сторона — для бекона и ребрышек. Филейная часть предназначена для вырезки, корейки и бекона по-канадски, а задняя часть лопатки — для колбасы и свинины. 3.Стоп!
Оставьте отбивные на кухонном столе примерно на 30 минут, прежде чем приступить к их приготовлению. Если мясо будет слишком холодным, внешняя часть будет пережарена, а внутренняя часть нагреется до нужной температуры. Дайте свинине немного времени, чтобы она нагрелась, и вы получите красивую корочку снаружи с нежной и сочной серединой. 4. Температура — ключ к успеху.
Готовьте свинину до внутренней температуры от 145 до 160 градусов по Фаренгейту; это верно для жаркого, вырезки и свиных отбивных. Вы также можете разогреть сковороду до крика, а затем уменьшить ее до среднего, потому что этот первый поток тепла помогает получить хорошую золотистую корочку.Средний нагрев помогает сохранить мягкость внешних краев, в то время как центральная часть достигает идеальной температуры. 5. Не пережаривайте
Посмотрим правде в глаза, нет ничего хуже пережаренной свинины. Строго записывайте температуру и время приготовления. 6. Не копайте прямо в
Мы знаем, что это сложно, но как только вы положите свинину на разделочную доску, не трогайте ее в течение 10 минут, иначе весь сок вытечет. Вы жаждете шипящей свинины просто вне сковороды? Что ж, у нас есть для вас великолепные способы нарядить этот фаворит на ужин свежими ароматами и новыми изюминками.Независимо от того, какой кусок свинины вы подаете, от отбивных до вырезки, у нас есть рецепты на каждый вечер недели.
Вот наши 11 лучших рецептов из свинины, которые вы можете попробовать:
1. Жаркое из свиной грудинки Совершенство свиной грудинки! Гарантированно получится сочная свинина, эта жареная версия, украшенная неотразимым яблочно-луковым соусом, поданная на подушке из жареных овощей, такая соблазнительная и такая нежная — вы можете поблагодарить нас позже. Идеальная закуска для вечеринки. Соедините его с красным вином!
Приготовленный в рыбном соусе с авокадо, огурцом, зеленым луком и перцем халапеньо, вам снова и снова захочется приготовить этот восхитительный постный салат из свинины. Здорово и просто потрясающе!
Это для тех, кто следит за своим весом. 3. Coorg Pandi Curry (карри из свинины) Прямо из Карнатаки на вашу кухню, острое карри из свинины, приготовленное с тмином, кориандром, пажитником и пастой из масаледара.Подавать в горячем виде с одной порцией пропаренного риса.
4. Свиные ребрышки со спаржей и лимонными молочными грибами
Разогрейте свинину в духовке и отправляйтесь в гастрономическое путешествие. Наслаждайтесь хрустящей текстурой спаржи, настоянной на чесноке, и некоторых жевательных грибах, приправленных молоком и цитрусово-лимоном. Попробуйте этот рецепт для вечеринок с барбекю и смакуйте его красным вином.
Победитель на обед. Приготовленный в нежной пасте из острого перца чили, имбиря, чеснока и обжаренный до совершенства — этот рецепт виндалу из свинины перенесет вас прямо в рай для гурманов. Это карри из свинины не только простое, но и очень ароматное. Произведите впечатление на своих гостей и друзей этим рецептом основного блюда.
Разожгите свой гриль! Всем понравятся эти свиные отбивные по-ямайски с восхитительным маринадом из тимьяна, кленового сиропа и вустерширского соуса.Хрустящий снаружи и сочный внутри, почему бы не побаловать свою семью этим вечером? Любите мясо на гриле? Попробуйте этот рецепт и поразите друзей на субботних барбекю-вечеринках.
Хорошая еда не должна быть сложной, и эта пикантная свинина с лимоном однозначно доказывает это. Обжаренный в золотом цвете и заправленный кокосом, украсьте это легкое и ароматное карри листьями кориандра, и все готово. Если вы любите кокосовый привкус в своем мясе, то этот рецепт свинины идеально подходит для вас.
Приправьте еду этим гоанским деликатесом! Приготовленные с гвоздикой, луком и чили, ваша семья и ваши вкусовые рецепторы будут очень благодарны. Любите гоанскую еду? Попробуйте этот рецепт свинины, и вы снова влюбитесь в гоанскую кухню!
Пропустите еду на вынос сегодня вечером и вместо этого возьмите фартуки! Это не может быть лучше, чем любимая пицца пепперони Приянки Чопры, наполненная моцареллой и пармезаном и покрытая вялеными помидорами.
Всем любителям пиццы, поднимите руки! Эта пицца идеально подходит для вечернего просмотра фильмов в кругу семьи.10. Banh Cuon (Вьетнамские клецки)
Источая экзотический вкус и текстуру, подайте эти вареные на пару вьетнамские пельмени из свинины и грибов с огуречной палочкой и восхитительным соусом. Легко понять и просто восхитительно.
Если вы любите блюда Юго-Восточной Азии, то это блюдо из свинины для вас! 11. Рецепт свиных отбивныхСвиные отбивные, маринованные в домашней смеси гарам масала и приготовленные до готовности. Подавать с фруктовым салатом.
Организуете небольшую вечеринку дома? Попробуйте этот рецепт и получите похвалу от гостей.Выберите из этого интересного списка рецептов свинины и сообщите нам, какой из них вам больше всего понравился, в разделе комментариев ниже. Приятного аппетита!
50 простых рецептов свинины на ужин с 5 или менее ингредиентами
Радуйтесь всем любителям свинины! Эти простые рецепты свинины — именно то, что нужно каждому начинающему кулинару.В них не только меньше горстки ингредиентов, но и их относительно легко приготовить. Мы собираемся показать вам, насколько легко можно приготовить вкусный обед, а звездой шоу станет восхитительный кусок свинины.
Неважно, только вы начинаете работать на кухне или немного балуетесь кухонным оборудованием. Эти рецепты свинины очень удобны! Поэтому не соглашайтесь только на скучные свиные отбивные, ведь у нас есть запеканки, глазированная свинина и барбекю! Сделайте свой выбор из нашего списка ниже.
50 простых рецептов свинины всего из 5 ингредиентов (или меньше)!
Не нужно жертвовать презентацией в обмен на более быстрое и легкое времяпрепровождение на кухне. Ознакомьтесь с этими простыми рецептами из свинины для ужина, вечеринки или общих блюд, которые вы можете воссоздать с минимальными усилиями и ингредиентами.
Эта запеканка определенно подойдет для уютных семейных обедов, потому что она дает ощущение комфорта. Кроме того, вы не ошибетесь, если выберете сливочную и сырную свинину, которая понравится даже детям!
Попробуйте создать собственное представление этого блюда, чтобы ощутить аромат нежных и идеально приправленных запеченных свиных отбивных и ломтиков картофеля, купающихся в смеси сливочного супа из чеддера и спаржи, покрытых плавленым сыром чеддер.Вам понадобятся только эти пять ключевых ингредиентов, а также основные из вашей кладовой, такие как чеснок, растительное масло, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Если хотите, посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой, чтобы получился яркий цвет.
Рецепт для вдохновения: Easy Cheesy Свинина Запеканка
Еще один простой рецепт — это отварная свиная вырезка. Варка — еще один способ приготовить мясо, пока оно не станет мягким. Не только это, но и кипячение помогает сократить фактическое время приготовления.По этому рецепту мясо варится на медленном огне в течение двух часов в восхитительной винной глазури. Вино придает мясу больше привкуса и усиливает вкус восхитительного блюда. Из всех рецептов на ужин из свинины этот должен быть самым простым, потому что для его приготовления не требуется много усилий. Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в кастрюлю и дать ей закипеть, пока мясо не приготовится должным образом.
Рецепт для вдохновения: рецепт отварной свиной вырезки
Свиные отбивные с соусом из яблочного сидра
В этом рецепте представлены сочные отбивные из свиной корейки, обильно приправленные такими продуктами для кулинарии, как соль, перец, чесночный порошок и приправы для птицы.Эта смесь проста, но предлагает восхитительный набор соли, специй и запаха, который идеально подходит для мясного блюда.
Для этого нарезки обжариваются на сковороде для получения идеально коричневого цвета и запекаются с терпкой и фруктовой смесью Вустерширского соуса и концентрата яблочного сидра для дальнейшего улучшения вкуса. Завершите его на плите, добавив немного сухого хереса, чтобы скрепить все вместе!
Рецепт для вдохновения: Отбивные из свиной корейки с соусом из яблочного сидра
Кубинский гуляш
Хотите вкусное приключение? Если да, то вы могли бы оценить этот простой рецепт кубинского гуляша.Он перенесет вас на американские горки вкусов с его необычным (но приятным) сочетанием ингредиентов.
С помощью сковороды вы можете попробовать немного жареной свинины, слегка обжаренной и перемешанной со смесью лука, бананов, помидоров и кайенского сока. Эта смесь сладости, остроты и специй может поначалу пугать, но из нее определенно получится запоминающийся обед. Для полного ощущения подавайте это со свежеприготовленной яичной лапшой или рисом.
Рецепт вдохновения: Кубинский гуляш
Свиные отбивные с чесноком
С помощью этого простого рецепта вы можете приготовить восхитительное блюдо из свиной отбивной, которое можно подавать на семейный обед! Наслаждайтесь обжаренными на медленном огне кусочками свинины в сочетании с разбавленным яблочным соком и чесноком, пока мясо не станет невероятно нежным.Такое сочетание придает блюду неповторимые фруктовые и ароматные качества, которые наверняка понравятся каждому. Приправьте блюдо горстью специй из кладовой и просто сгладьте соус мукой.
Рецепт для вдохновения: Свиные отбивные с чесноком
Свиная вырезка с розмарином
Что лучше свинины? Свинина в роскошном густом соусе! По этому простому рецепту куски свиной вырезки приправляют и обжаривают на сковороде, чтобы запечатать все соки в мясе прежде всего.Затем их тушат в смеси из белого сухого вина и розмарина для придания особого вкуса. Сделайте соус более густым и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом с клюквенным соусом и чатни для полного ощущения.
Рецепт для вдохновения: Свиная вырезка с розмарином
Тушеные свиные ребрышки со специями
Ничто так не завершает процесс поедания ребрышек, как густой и липкий соус, который придает блюдам восхитительный аромат.Если вы согласны, то посмотрите этот рецепт свинины, чтобы добиться этого. Для этого блюда сначала приправляют ребрышки и обжаривают, чтобы удержать влагу внутри. Если пропустить этот шаг, останется сухое мясо, а это не самая приятная еда!
Затем они медленно тушатся в томатном соусе до тех пор, пока ребра не станут настолько нежными, что отвалятся от кости. Подавайте куски мяса с обильной порцией соуса, а в завершение украсьте базиликом.
Рецепт для вдохновения: Свиные ребрышки с чесноком, чили и помидорами
Свиные отбивные в томатном супе
С несколькими кусочками свиной отбивной можно сделать многое.Вместо того, чтобы просто обжаривать мясо, вы можете наслаждаться им с соусом, который не будет слишком тяжелым благодаря этому рецепту!
Это блюдо требует слегка подрумяненных отбивных, запеченных в домашнем остром томатно-соусе. В смесь также добавляют кольца лука и болгарского перца, обеспечивая блюду нужное количество тепла и глубины. Он может работать как отдельное блюдо, но вам еще больше понравится свежеприготовленный рис.
Рецепт для вдохновения: Свиная отбивная с помидорами
Жареные и обжаренные блюда из свинины
Вот несколько простых рецептов свинины, которые можно легко приготовить на плите.Достаньте свою старую надежную сковороду и приступайте к готовке!
Анжела | Flickr
Произведите впечатление на ваших гостей, подав классическую итальянскую брациолу или брациолу по этому легкому рецепту ужина из свинины! Для этого пять основных ингредиентов: свиная кожа, панировочные сухари, тертый сыр пармезан, луковый порошок и итальянский томатный соус. Вам также нужно будет взять из кладовой некоторые базовые вещи, такие как черный перец, масло и сливочное масло.
Вы должны знать, что это блюдо требует немного больше времени и терпения, но конечный продукт определенно стоит того.Нарезанные хрустящими рулетами из свиной кожи с начинкой из сыра, сваренные в остром итальянском томатном соусе, получится невероятно вкусным блюдом.
Рецепт для вдохновения: Брасиоле из свинины в томатном соусе
Свиные отбивные с патокой
Обжаренные на сковороде свиные отбивные — это всегда хорошая идея. Чтобы получить уникальный взгляд на этого фаворита публики, попробуйте это блюдо, замаринованное в сладко-соленой смеси соуса терияки и патоки. Нет ничего более аппетитного, чем сочный кусок мяса с карамелизованной внешностью.
Рецепт для вдохновения: Рецепт свиных отбивных из красного дерева — сковорода и сковорода
Стейки из свинины с лавандой
Помимо прекрасного запаха, кто знал, что лаванда может творить чудеса в ваших простых рецептах из свинины? Это блюдо доказывает это! Смешайте ароматную лаванду с розмарином, тимьяном и маслом, чтобы использовать в качестве маринада для мяса. Менее чем за час у вас будут уникальные ароматные свиные стейки на гриле, которые сделают вашу смену ужина более разнообразной.
Рецепт для вдохновения: Стейки из свинины с лавандой
Медальоны из свинины в беконе
Этот рецепт требует простой, но надежной комбинации приправ из соли и перца, чтобы подчеркнуть мясной вкус медальонов из свинины. Оберните каждый кусочек сочными полосками бекона и просто поджарьте на сковороде до идеального состояния, чтобы получить блюдо звездного качества с минимальными усилиями.
Рецепт для вдохновения: Медальоны из свинины в беконе
Жареная во фритюре свиная грудинка
Для приготовления приличного блюда из свинины не нужно много ингредиентов.Этот рецепт жареного во фритюре требует только соли и уксуса, ровно столько, чтобы придать кусочкам свинины дополнительный аромат, который не будет подавлять. Следуя этому рецепту, вы сможете насладиться естественным мясным вкусом свиной грудинки со всей ее хрустящей и хрустящей добротой.
Рецепт для вдохновения: Рецепт хрустящей жареной свиной грудинки
Свиные отбивные Sous Vide
Это требует дополнительного процесса, чтобы помочь вам достичь такой же консистенции обжарки, но лучше! Просто приготовьте несколько кусочков свиных отбивных на костях с горстью трав, солью, черным перцем и маслом вместо того, чтобы готовить их непосредственно на плите.Этот метод поможет вам сначала достичь идеальной внутренней температуры мяса, при этом равномерно ароматизируя и смягчая каждую часть. В завершение дайте свиным отбивным хорошенько поджарить, чтобы они стали более аппетитными и карамелизированными.
Рецепт для вдохновения: Свиные отбивные Sous Vide
Свиная вырезка с горчичным соусом
Конечно, обжаренная свиная вырезка уже вкусна как самостоятельное блюдо. Как и в этом рецепте, в котором используется простая комбинация соли и свежемолотого черного перца, мясо имеет именно то количество вкуса, которое удовлетворит ваш вкус.К тому же он сочный и сытный! Но вместо того, чтобы подавать вырезку как есть, вы можете смешать смесь дижона, цельнозерновой горчицы и сметаны, чтобы блюдо стало еще лучше. Используйте эту смесь, чтобы сбрызнуть мясо перед подачей на стол, и она придаст обжаренным кусочкам свинины восхитительно сливочный и острый вкус.
Рецепт для вдохновения: Свиная вырезка с горчичным соусом
Жареная итальянская колбаса
Свиные колбаски — отличный вариант быстрой, но вкусной еды в те дни, когда совсем не хочется много делать.Жарение на сковороде — самый простой способ их приготовления, хотя это может стать довольно частым. К счастью, этот рецепт поможет изменить ситуацию!
Для разнообразия подайте слегка сладкие итальянские сосиски, перемешанные с обжаренным красным болгарским перцем. Этот дополнительный компонент готовится с измельченным чесноком, луком и бальзамическим уксусом, чтобы придать жар, кислотность и разнообразие вашему исключительно мясному блюду.
Рецепт для вдохновения: Жареный перец, лук и колбаса с портвейном бальзамический уксус
Свиные отбивные в панировке
Этот рецепт может требовать уникальных ингредиентов, но он не слишком отличается от традиционных рецептов панировки из свинины.Так что это идеально, если вы хотите чего-то другого, но не полностью экспериментального.
Наслаждайтесь свиными отбивными, предварительно смоченными в острой дижонской горчице перед жаркой. Затем каждый кусок покрывают специальной смесью панировочных сухарей, состоящей из соленых крошек, тимьяна, шалфея и черного перца. Можно ожидать, что вкус этого блюда совсем не тусклый!
Рецепт вдохновения: Дижонские свиные отбивные в панировке
Легкие рецепты из свинины, запеченные в духовке
Некоторые говорят, что запеченные мясные блюда полезнее жареных.Между тем другие предпочитают этот метод приготовления, потому что он позволяет тщательно приготовить ингредиенты. Какой бы ни была причина, вам наверняка понравятся эти простые рецепты из свинины, которые вы можете добавить в свой рацион:
Чеснок и свиные отбивные в глазури
Приближается обед на выходных? Что ж, нет лучшего способа, чем выбрать самое простое блюдо в меню — свиные отбивные. Наш рецепт на один горшок делает его быстрым и легким, но при этом сохраняет тот аппетитный укус, от которого ваши гости не смогут устоять.
Глазурь из коричневого сахара и чесночные приправы придают мясу пикантный вкус как снаружи, так и изнутри. Чтобы свиные отбивные не стали сухими и жесткими, нужно дать мясу немного замариноваться, чтобы оно впитало ароматизатор. Не только это, но и использование смягчающего маринада, такого как глазурь из коричневого сахара, помогает проникнуть через мясо, так что вы можете разрезать его, как горячий нож через масло.
Рецепт для вдохновения: Глазированный коричневый сахар и чеснок Свинина Отбивные
Свиные отбивные и яблоки
кулинарная кара | Flickr.com
Это блюдо — верный способ утолить жажду любителей осени! Нарезать кусочками сочные обжаренные свиные ребрышки, запеченные в духовке со сладкими яблоками со вкусом корицы и сахара. И да, это блюдо требует всего четырех ингредиентов, что позволяет легко приготовить его дома! Для достижения наилучших результатов мы настоятельно рекомендуем использовать для приготовления пищи яблоки, потому что они не так сильно рассыпаются по сравнению с обычными десертами.
Рецепт для вдохновения: Свиные отбивные и яблоки
Этот рецепт свинины основан на классическом сочетании свинины и картофеля.Насладитесь невероятно сочными и ароматными свиными стейками на костях, которые медленно мариновали и запекали в смеси из Вустерширского соуса, тертого чеснока и измельченного розмарина. Они восхитительны сами по себе, но запеченный красновато-коричневый картофель с гарниром определенно скрепит вашу трапезу. Не стесняйтесь включать это блюдо в свою регулярную смену приемов пищи или приберегите его на праздники!
Рецепт для вдохновения: Свинина Стейк с приправами из картофеля
Хотите еще больше нетрадиционных идей для ужина из свинины? Вместо того, чтобы покупать еду в китайском ресторане, как насчет того, чтобы попробовать свои силы в воссоздании этого рецепта свинины, вдохновленного азиатско-американским фьюжном, который мы все знаем и любим! В отличие от оригинальной жареной курицы или свинины с апельсинами, в которой используются традиционные восточные приправы, вы можете приготовить это блюдо с тремя более доступными ингредиентами!
Насладитесь вкусом сочных свиных отбивных, пропитанных сладким и острым соусом, не похожим ни на один другой.Просто запеките куски мяса вместе с соусом из абрикосовых консервов с высоким содержанием сахарина и пикантной итальянской заправкой, чтобы получить блюдо, которое вы никогда не забудете.
Рецепт для вдохновения: Легкая кисло-сладкая свинина
Свиная вырезка в беконе
Любители мяса обязательно оценят это блюдо из свинины на свинине. В этом рецепте не только три ингредиента, но и вы можете приготовить это блюдо двумя разными способами.Если вы не хотите разжигать гриль, вы можете запечь его в помещении (или наоборот). После этого вы сможете насладиться сочным филе в беконе, которое режет масло как горячий нож.
Рецепт для вдохновения: Свиная вырезка в беконе (жареная или запеченная)
Итальянские свиные отбивные
Есть что-то поистине утешительное в знакомстве итальянских вкусовых сочетаний! Если вам нравятся их сырные блюда на основе помидоров, то этот простой рецепт свинины может быть вам просто не по душе.Попробуйте хрустящие приправленные свиные отбивные без костей, купающиеся в теплом соусе для спагетти, и плавленый сыр моцарелла, которые станут забавным дополнением к классическим кулинарным фаворитам.
Рецепт для вдохновения: Итальянские свиные отбивные Моцарелла
Фаршированные свиные отбивные
Этот рецепт свинины включает отбивные с начинкой из грюйера и горчицы. Просто соберите ингредиенты и поставьте в духовку на 15 минут, пока мясо не приготовится идеально.Мы настоятельно рекомендуем подавать его горячим, поэтому, когда вы разрежете каждый кусок, вас будут встречать карманы сочащегося плавленого сыра.
Рецепт для вдохновения: Копченые свиные отбивные, фаршированные сыром Сырье
Ветчина с яблочным желе
Фото Freepik
Хотя копченая ветчина уже сама по себе вкусная, вы можете пойти дальше с помощью этого простого рецепта!
Прежде всего, надрежьте кусок свинины и посыпьте его гвоздикой, чтобы придать ему праздничный вид.А когда вы начнете глазировать его смесью фруктового яблочного желе и дижонской горчицы с острым вкусом, смесь проникнет во все уголки и трещины мяса, эффективно придав блюду более смелый и сложный вкус. Подавайте вкусные блюда и бренди вместе с фруктами, чтобы связать все вместе!
Рецепт вдохновения: Ветчина в яблочно-горчичной глазури
Вкусные блюда из жареной свинины
Жаркое — одно из лучших блюд для гостей во время застолий и больших собраний.От более традиционных рецептов до забавных и экспериментальных — у нас есть все для вас. Вдохновитесь этими блюдами:
Когда дело доходит до вкуса, свиная шейка не только представляет собой кусок мягкого мяса, но и после его приготовления вы приобретаете удивительный мясной вкус, который оживляет блюдо. Это мраморный жир мяса, который удерживает все соки, которые будут радовать вас с каждым укусом. А так как это универсальное мясо, его можно приготовить разными способами: на гриле, жареным, в запеканке или в воке.Для этого блюда простая приправа из тимьяна и розмарина с добавлением чеснока усиливает вкус этого сочного мяса.
Рецепт для вдохновения: Жареный чеснок Свинина Шея
Мы знаем, что после укуса этого непревзойденного жареного свинины вам захочется еще. Нам тоже! Приготовьте восхитительный пир из этого восхитительного жаркого по любому особому случаю. Когда приближаются праздники, приготовьте приправы и гарниры и приготовьте ароматный кусок мяса к обеденному столу.
Чтобы мясо не высыхало в духовке, можно накрыть его алюминиевой фольгой, чтобы мясо получилось сочным, мягким и сочным.
Рецепт для вдохновения: Сочный Свинина Жаркое
Свиная корейка в яблочном пюре
Лесли | Flickr.com
Яблочное пюре не только для малышей, потому что теперь вы можете использовать его, чтобы изменить свои простые рецепты из свинины! Наслаждайтесь сладким и терпким сочетанием кусочков яблочного пюре и желе из красной смородины, приправленного небольшим количеством хрена и натертого на хрустящей кожуре жареной свиной корейки.Глазурите все вместе в духовке на 15 минут, и у вас будет совсем не обычное блюдо.
Рецепт для вдохновения: Свиная корейка с яблочным пюре, желе и хреном
Жаркое из свиной корейки с чесноком
Если вы не хотите придерживаться знакомых вкусов, то это для вас. Несмотря на использование основных ингредиентов, вы можете гарантировать, что в этом рецепте жареной свинины есть все атрибуты вкусной домашней еды! Что может быть лучше, чем идеально приготовленный кусок свиной корейки, сочный внутри и хрустящий снаружи? Чтобы приготовить это блюдо, вам просто понадобятся чеснок, соль, перец и перец!
Рецепт для вдохновения: непревзойденное жаркое из свиной корейки с чесноком
Жаркое из свинины в глазури
Нет, мы не преувеличиваем, когда говорим, что это жаркое из свинины очень легко воссоздать.Все, что вам нужно сделать, это смешать кленовый сироп, горчицу, уксус, соевый соус, а также немного соли и черного перца из кладовой, чтобы создать сладкую и острую глазурь. Используйте эту смесь, чтобы покрыть кусок свинины без костей перед запеканием.
Затем поставьте его в духовку, и вы можете заниматься другими делами, пока ждете, пока оно приготовится. Как только он достигнет идеальной внутренней температуры, все готово! Излишне говорить, что это идеальное украшение для вашего стола, если у вас мало времени, чтобы сосредоточиться на одном блюде.
Рецепт для вдохновения: Жаркое из свинины в кленово-горчичной глазури
Свиная вырезка, запеченная на травах и грушах
В этом легком рецепте свинины из фруктов и мяса получается восхитительное блюдо с хорошо сбалансированным вкусом! С самого начала, вырезка сама по себе уже очень вкусная из-за натертых специй и трав, которыми она лечится. Вы можете добиться этого, надрезав мясо и набив карманы чесноком и тимьяном, чтобы они лучше проникали в мясо.Приправить солью и перцем, затем обжарить на сковороде снаружи, чтобы сохранить сок и аромат внутри. Чтобы закончить, запекайте его в духовке с ломтиками сладкой груши, пока мясо не будет готово. Прежде чем вы это узнаете, у вас будет приличное жареное блюдо из свинины на любой случай!
Рецепт для вдохновения: Свиная вырезка, запеченная в травах и грушах
Простые рецепты из свинины для барбекю на открытом воздухе
Мы собрали эти простые рецепты свинины, которые идеально подходят для ужина на открытом воздухе или вечеринки с барбекю.Взгляните на список ниже, чтобы получить дополнительную информацию об этих идеях ужина из свинины:
Попробуйте приготовить этот простой рецепт свинины для следующего барбекю на открытом воздухе! Зачем прекращать подавать просто жареное мясо, если вы можете легко заменить его этим блюдом в мексиканском стиле? Жуйте мясистую лепешку из тортильи, фаршированную комбинацией свиных полосок, перца и лука, обжаренных вместе в дымном соусе барбекю. Вам не нужно много ингредиентов, и вам даже не придется разжигать гриль, чтобы попробовать это блюдо во всей его красе! Поскольку на это уходит совсем немного времени, вы также можете легко взбить эту свиную обертку в качестве быстрой еды или закуски, когда в следующий раз захотите чего-нибудь еще сытнее.
Рецепт для вдохновения: Барбекю Свинина Роллы
Шашлык из свинины терияки
Побалуйте себя сочными медальонами из свиной вырезки, приготовленными на гриле, которые предварительно медленно замариновали в течение нескольких часов в сладком соусе терияки с умами и луком. Подавайте эти кусочки мяса с карамелизованным луком-гриль, семенами кунжута и нарезанным зеленым луком, чтобы получить один из самых ароматных обедов из свинины для всей семьи.
Рецепт для вдохновения: Приготовленная на гриле свиная вырезка терияки
Свиные отбивные на ранчо
Используйте один из самых любимых в Америке вкусов и включите его в свои рецепты из свинины на ужин. Помимо того, что эти свиные отбивные приятно сочны, они полны вкуса, потому что они приправлены острой и сладкой приправой ранчо. Сверху посыпьте нарезанной петрушкой и подавайте вместе с гарниром по вашему выбору, чтобы завершить трапезу.
Рецепт для вдохновения: Рецепт свиных отбивных на ранчо — барбекю и гриль
Свинина на гриле с мексиканским адобо
руб.Сделайте приготовление свинины на гриле проще с этим простым блюдом. Попрощайтесь с непоследовательными маринадом, потому что для этого вам понадобится только сухая мексиканская приправа адобо. Равномерно натрите смесью кусок вырезки, посолите по вкусу, и все готово для гриля! Вы сможете мгновенно отведать сочную свинину с классическим дымным и пикантным вкусом.
Рецепт для вдохновения: Мексиканский адобо, натертая свиная вырезка на гриле
Свиная вырезка с медом
Простая смесь сахаринового меда и острого вустерширского соуса может превратить кусок вырезки в отличное блюдо! Перед приготовлением на гриле замаринуйте мясо в этой кисло-сладкой смеси, чтобы оно впитало ароматный сок, и каждый кусочек этой вырезки с бабочкой будет таким же ароматным и аппетитным, как и предыдущий.
Рецепт для вдохновения: Маринад из свиной вырезки с бабочками и медом
Свиные отбивные из шерри на гриле
Вы когда-нибудь пробовали экспериментировать с комбинациями маринадов? Если вы еще этого не сделали, самое время начать! Выйдите за рамки обычного соуса для барбекю с этой смесью соевого соуса и патоки, наполненной хересом. Эта смесь придаст вашим кусочкам свинины на гриле неповторимый сладкий, соленый и ореховый вкус.
Рецепт для вдохновения: Свиные отбивные из шерри на гриле
Это блюдо можно приготовить из свиных отбивных или свиной вырезки. Его легко собрать, и приготовить легко. Маринад для барбекю просто божественен. Вы даже можете сделать свой собственный вариант маринада для барбекю по своему вкусу. Поскольку соус барбекю является основной приправой в Соединенных Штатах, неудивительно, что дымно-перечный ароматизатор также может иметь разные вариации.Не стесняйтесь добавлять горчицу, кетчуп, мед или даже патоку, чтобы придать мясу сладкий и пикантный оттенок. Просто обязательно жарьте мясо на гриле в течение 8-10 минут, чтобы оно не высохло. Подходит в любое время года — это легкое и сытное блюдо. Вы можете подавать свинину с простыми бланшированными овощами или в виде бутерброда.
Рецепт для вдохновения: BBQ Свинина Отбивные с рисом
Простые рецепты свинины для мультиварки
Что может быть проще, чем объединить ингредиенты ваших блюд и оставить их готовить в одном кухонном приборе? С этими рецептами свинины в мультиварке вы сможете сделать это и многое другое! Вдохновляйтесь списком ниже:
Мультиварка Свинина с клюквой
Клюква — один из многих фруктов, которые часто добавляют в блюда в сезон Благодарения.Ягоды обладают неповторимой природной сладостью с оттенком контрастного терпкого вкуса. Европейская клюква более кислая, в то время как клюква, произрастающая в Северной Америке, обладает более восхитительной сладостью. Помимо использования их для десертов и блюд на День Благодарения, почему бы не попробовать его на куске свинины? Когда дело доходит до вкуса, фрукты и мясо имеют отношение инь-янь. По этому рецепту сладость клюквы дополняет пикантный вкус свинины.
Рецепт для вдохновения: Клюквенная свинина в медленном приготовлении
У нас есть еще один из наших рецептов свиных отбивных, но с добавлением изюминки.Купите обычные жареные свиные отбивные на что-нибудь более сочное и ароматное. Для этого рецепта все, что вам нужно, — это мультиварка. Дайте свиным отбивным тушиться в восхитительном грибном или сельдереевом бульоне пару часов. У вас получится невероятно сочный кусок мяса. Кроме того, вы также можете использовать оставшийся сок в качестве соуса к свиным отбивным. Это так просто и не требует никаких усилий. Это блюдо, которое вы приготовили для них за ужином, понравится всей семье.
Рецепт вдохновения: Свинина Chops Supreme
Измените свой традиционный окорок в медовой глазури, добавив Dr. Pepper в свой маринад! Это может показаться немного нетрадиционным, но этот простой рецепт свинины играет на той же сладости и пикантности, что и праздничная ветчина.
Более того, газированная вода придаст вашему блюду особый вишневый вкус. Пять основных ингредиентов этого блюда — кусок ветчины Dr.Перец, горчица, мед и кленовый сироп. Вам также понадобится полстакана коричневого сахара, хотя вы, вероятно, уже можете достать его из кладовой. Когда все будет готово, вы сможете отведать очень нежные куски свинины в кислом карамелизированном соусе, который может удивить ваших гостей.
Рецепт для вдохновения: Ветчина в горшочках с перцем и коричневым сахаром в глазури
Отведайте мягкие корейские отбивные в сливочно-грибном супе с этим вкусным, но легким блюдом! Это еще один из тех простых рецептов свинины, которые можно просто положить в мультиварку и забыть, пока она не будет готова к подаче.
Гектический график? Мы собрали 10 быстрых и простых рецептов ужинов для работающих мам , которые вы можете попробовать приготовить для своей семьи.
Все, что вам нужно, это банка грибного супа, ваш основной белок, а также соль и перец по вкусу. Таким образом, вы можете легко приготовить это блюдо из корейки даже в напряженные дни, когда у вас мало времени на кухню.Или когда в кладовой мало еды. Чтобы еда была более сбалансированной, подавайте отбивные с овощами!
Рецепт для вдохновения: Crockpot Свинина Корейские отбивные
Кто знал, что можно приготовить блюдо для барбекю, не разжигая гриль? С этим рецептом свинины вы точно сможете! Бонус в том, что для этого не требуется никаких специальных ингредиентов. Просто приготовьте на медленном огне кусочки свиной лопатки в стакане колы, чтобы размягчить, измельчите мясо и полейте соусом барбекю в соответствии с вашими предпочтениями.Вы можете наслаждаться им и сами по себе, хотя этот дымный шашлык из свинины Crockpot еще лучше будет зажат между свиными булочками.
Рецепт для вдохновения: Мультиварка Свинина Барбекю
Одно из лучших преимуществ использования мультиварки заключается в том, что вам не нужно прилагать много усилий и осторожности, чтобы смягчить некоторые из самых жевательных частей мяса. И этот простой рецепт — прекрасное тому подтверждение! В конце концов, свиные лопатки известны тем, что требуют более длительного времени приготовления.
С помощью этого рецепта вы сможете подать невероятно нежное мясное блюдо внутри, сохраняя при этом удовлетворительно хрустящую и хрустящую внешность. Хотя для этого может потребоваться больше времени, конечный продукт определенно стоит того, чтобы подождать. Для этого вам понадобится всего лишь кусок свиной лопатки и две столовые ложки кошерной соли.
Рецепт для вдохновения: Медленно приготовленная хрустящая свиная лопатка
Свиная вырезка в горшочке
Это один из лучших рецептов из свинины, который можно легко приготовить в начале дня, так что вы можете насладиться ароматным мясным блюдом на обед или ужин.Приготовьте ароматизатор, смешав соус барбекю, горчицу, порошок чили и кошерную соль, чтобы получить пикантный и острый маринад с легким жаром. Вылейте его на вырезку и дайте покипеть в течение нескольких часов. Пока вы ждете, делайте кое-какие дела и возвращайтесь, когда нежные свиные вырезки будут готовы к подаче.
Рецепт для вдохновения: Мультиварка свиная вырезка
Свинина калуа медленного приготовления
Свинина калуа — традиционное гавайское блюдо, которое каждый должен попробовать хотя бы раз в жизни.Единственная проблема в том, что не у всех есть доступ к «imu» или подземной печи, которая необходима для изготовления настоящей вещи. К счастью, вы можете обратиться к этому рецепту за версией, которую вы сможете воссоздать на собственной кухне. Все, что вам нужно, это мультиварка, и вы сможете подавать приправленное солью нежное мясо свиной лопатки, которое приятно рассыпается во рту с каждым укусом.
Рецепт для вдохновения: Гавайская мультиварка Kalua Pork
Ветчина в кленовом сиропе
Нет духовки? Без проблем! Есть много причин быть благодарными за ваш мультиварку, и возможность приготовить этот рецепт ветчины — одна из них.Просто приправьте сочный кусок копченой свинины зубчиками чеснока и готовьте на медленном огне, добавив приторный кленовый сироп, горчичный порошок и воду. Подождите несколько часов, пока блюдо не будет готово, и ваша аппетитная еда будет готова раньше, чем вы об этом узнаете!
Рецепт для вдохновения: Ветчина в кленовом сиропе
Рецепты начинки из свинины для бутербродов и др.
Если вы еще не знали, вы можете использовать свинину в качестве основного белка для бутербродов, тако и других подобных рецептов! Откройте для себя некоторые из них ниже:
Тушеная свинина
Всего из пяти ингредиентов и быстрого приготовления вы сможете приготовить этот простой рецепт свинины, не вспотев.Этот кухонный прибор идеально подходит для работы, поскольку в нем есть все функции, необходимые для приготовления посуды. Хорошенько обжарьте приправленные кубики свинины и в конце используйте функцию приготовления под давлением в Instant Pot, чтобы размягчить их. Когда все будет готово, у вас не будет проблем с измельчением мяса! Полейте кусочки соусом для барбекю и подавайте нежную тушеную свинину для бутербродов, ползунков и многого другого!
Рецепт для вдохновения: Рваная свинина быстрого приготовления
Тако со свининой
С помощью этого простого рецепта из свинины вы можете приготовить ароматную начинку для кукурузных или мучных лепешек! Наслаждайтесь жареной свининой, медленно приготовленной и замаринованной, с получением дымной, сладкой и пикантной смеси.Вы будете удивлены, что этот набор вкусов может быть получен всего с четырьмя ингредиентами!
Рецепт для вдохновения: Тако из сладкой свинины
Сэндвич со свининой
Попрощайтесь с простыми котлетами и представьте себе более полезные бутерброды со вкусом барбекю! С помощью мультиварки вы можете размягчить свиные ребрышки в пикантном говяжьем бульоне, пока они не станут невероятно нежными для измельчения. Готовые в голландской печи с морковью и несколькими приправами, это наверняка станет сытной и ароматной начинкой для вашего домашнего сэндвича.
Рецепт для вдохновения: Здоровая свинина барбекю для бутербродов
ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: 10 лучших рецептов курицы в глазированной фруктовой глазури
Поделиться:
Эбби Марселино
Эбби — писатель, редактор и фанат ASMR. мукбанг и кулинарные видео. В ее семье много лет проработала в пищевой промышленности и работали в своем бизнесе неполный рабочий день Сотрудник по обеспечению качества и создатель контента.Она пристрастилась ко всем молочным продуктам и углеводам, особенно сыр и хлеб.
Статьи по теме
15+ рецептов из свинины, которые вы захотите приготовить сегодня вечером
Эти рецепты из свинины настолько хороши, что , они НУЖНЫ сегодня в ротации вашего плана питания. Легко, быстро и очень вкусно — в этих рецептах отмечены ВСЕ флажки!
Что касается мясных продуктов, то свинина — одна из самых дешевых, которые вы можете купить.Однако не позволяйте доступности ввести вас в заблуждение — в пицце ее не хватает! Благодаря своему мягкому вкусу, свинину можно использовать в СТОЛЬКО рецептах. Мы покажем вам, как профессионально готовить свинину, чтобы ваш животик и кошелек были довольны.
* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Не знаете, с чего начать? Мы разберем все, что вам нужно, с быстрым Свинина 101 и дадим вам несколько ЛУЧШИХ рецептов, чтобы вы начали.Давай сделаем это!
СВИНИНА 101 — ОБЪЯСНЕНИЕ ОТРЕЗОВ
В супермаркете ТАКОЕ МНОГО видов свинины; знать, что покупать, может быть проблемой. Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте разберем каждый кусок, чтобы вы больше никогда не уставились тупо на стену, полную свинины!
- Свиные отбивные — Бывают без костей и с костями. Чем гуще свиная отбивная, тем она будет соковыжималкой, так что делайте их гуще, если можете! Свиные отбивные отлично подходят для жарки на гриле, жарки на сковороде или запекания.
- Фарш из свинины — Обычно готовится из свиных лопаток или окурков и содержит около 20-30% жира.
- Жаркое из свинины, лопатка или окурок — Хотя технически эти отрубы все разные, они достаточно похожи, так что большинство потребителей никогда не заметят разницы! Жаркое, лопатки и окурки нужно готовить на медленном, медленном огне.
- Свиная вырезка — Свиная вырезка, или вырезка, является самым постным куском свинины и одним из самых дорогих! Будьте осторожны, чтобы не пережарить вырезку, потому что она может легко высохнуть.
Теперь, когда вы знаете основы приготовления каждой свинины, давайте перейдем к рецептам!
РЕЦЕПТЫ СВИНИНЫ
Свиные отбивные — отличный выбор, чтобы быстро и легко перекусить. Сделайте их несладкими или сладкими, на гриле, запеченными или жареными — вы действительно не ошибетесь!
- Задушенные свиные отбивные — Взбейте свой любимый рецепт запеченных или жареных свиных отбивных и придавите любимым соусом. Да, это действительно так просто! Бросьте задушенные отбивные на подушку из белого риса, чтобы получить дешевую и сытную сторону.
- Свиные отбивные, запеченные в простой духовке — Натрите свиные отбивные оливковым маслом, покройте любимой приправой и поставьте их в духовку при температуре 400 ° F, пока они не достигнут внутренней температуры 145 ° F. Свиные отбивные без костей готовьте 7 минут на 1/2 дюйма толщины и готовьте с косточкой 8 минут на 1/2 дюйма толщины.
- Свиные отбивные и картофель — Эта простая из одного блюда запеканка из свинины и картофеля от Just a Pinch просто невероятна. Комфортная еда в лучшем виде!
- Оставшиеся свиные отбивные с перемешиванием — Не знаете, что делать с оставшимися свиными отбивными? Жаркое из свинины на помощь от Fun Cheap or Free.Они даже не узнают, что это остатки! Тсс… Не будем рассказывать!
Свиные отбивные имеют репутацию высыхающих, когда готовятся слишком долго, так что следите за этими малышами!
РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ, ЛЕЧКИ И ЖАРЕННОГО
Самое замечательное в этих рецептах — вы можете поменять местами любые свиные отрубы и получить фантастические результаты! Используйте то, что есть под рукой, или купите то, что продается в магазине. Помните, чем жирнее нарезка, тем больше вкус соковыжималки!
Эти блюда могут быть недорогими, но они точно не бюджетные!
РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ
Использование свиного фарша — отличный способ оживить скучную трапезу.Его можно использовать вместо другого мяса в кучах рецептов для другого отжима!
- Жареный рис со свининой — Приготовьте свой любимый рецепт жареного риса и добавьте немного свинины на новый уровень. * Вытирание слюни изо рта…
- Яичный рулет из свинины в миске — Этот ужин из одной кастрюли удовлетворит ваши азиатские пристрастия и заставит вас просить большего. Серьезно, это оооочень хорошо. Рецепт яичного рулета в миске от One Lovely Life восхитителен и не содержит глютена для тех, кому он нужен!
- Тако со свининой — Замените говяжий фарш на фарш, и вы получите новый вкусный вариант тако по вторникам!
- Миски для риса из свинины — Этот гавайский рецепт из курицы и риса можно легко приготовить из свинины.Какой восхитительный кулинарный обмен!
Не можете найти свиной фарш? Возьмите на распродаже окурок или плечо и попросите мясника измельчить его для вас!
ИДЕИ TENDERLOIN
Свиная вырезка отлично подходит для запекания в духовке или медленного приготовления в мультиварке. Вот несколько наших любимых способов приготовления свиной вырезки!
- Crockpot Яблоко Свиная вырезка — Бросьте вырезку в кастрюлю с нарезанными ломтиками яблоками Granny Smith, луком, вашими любимыми приправами и небольшим количеством медовой горчицы.Готовьте шесть часов, чтобы получилась сочная свиная вырезка, а затем наслаждайтесь. Предупреждение: Ваш дом будет пахнуть потрясающе!
- Свиная корейка по-гавайски — Сделайте параллельные надрезы через каждые 1,5 дюйма вниз по корейке и положите внутрь ломтик ананаса. Добавьте в вырезку соус барбекю, нарезанный кубиками болгарский перец и лук. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 12 минут, затем уменьшите огонь до 350 ° F в течение 35 минут или до готовности. Ммммм.
- Копченая свиная корейка Traeger — Этот официальный рецепт копченой свиной корейки Traeger отлично подходит для всех, кто любит коптить пеллеты.На приготовление уходит пять минут и почти никаких усилий для получения вкусной свиной вырезки!
- Тако с копченой свиной корейкой — Используйте остатки копченой свиной корейки, чтобы приготовить невероятные тако из копченой свиной корейки. Сделайте их мексиканскими или с азиатским чутьем!
Как ни крути, свинина — вкусное и доступное мясо, которое стоит включить в свой рацион. Купите то, что продается, и используйте то, что у вас есть, чтобы сделать это своим собственным. В результате у вас будет доступная еда, которая удовлетворит каждый желудок в вашем доме … даже самых разборчивых!
У вас есть любимый рецепт свинины, которым вы хотели бы поделиться? Отключите звук в комментариях ниже!
Хотите больше кухонных хитростей и недорогих рецептов? Ознакомьтесь с этими сообщениями ниже!
Теперь, как сказал Порки Свинья… «Э-э-это все, ребята!» 😉
рецептов из свинины | Д’Артаньян
Д’АртаньянНаслаждайтесь этим огненным виндалу из свинины с вареным белым рисом и хрустящим хлебом или ешьте его по-гоански: с рисовыми саннами (рисовыми клецками).Чери Скотт …
Посмотреть рецепт Гоанская свинина Виндалу → Д’АртаньянСвинина Berkshire от природы сочная и ароматная. Свежее цитрусовое масло добавляет свежести нашим отбивным, приготовленным на гриле, без лишнего …
Посмотреть рецепт Свиные отбивные на гриле с цитрусовым маслом → компании Craft BeeringТушите свиные рульки с луком и темным солодовым пивом, чтобы получить глубокое сытное блюдо, подчеркивающее богатый вкус этого малоизвестного нарезки. Милена Перр …
Посмотреть рецепт Тушеные свиные рульки в пиве → Д’АртаньянВ этом простом рецепте используется простое натирание специями и техника обратного обжаривания, чтобы нежная беркширская свинина стала звездой этого жаркого для особого случая…
Посмотреть рецепт Полка из жареных свиных ребрышек Berkshire → Д’АртаньянЭто восхитительное жаркое из свинины покрыто пастой из острого чеснока и свежих трав, чтобы корочка получилась особенно ароматной. Используйте любые остатки для бутербродов …
Посмотреть рецепт Свиная корейка, запеченная с чесноком → Дина СидниЭтот классический итальянский рецепт свиной вырезки, фаршированной ароматными травами, от Дины Сидни был вдохновлен Дарио Чеккини, знаменитым итальянским мясником …
Посмотреть рецепт Ариста свиная вырезка → Д’АртаньянПопробуйте этот простой рецепт свиной корейки, фаршированной яблоками, клюквой и беконом.Подавайте сочную свинину с соусом из сидра к любому особому блюду.
Посмотреть рецепт Свиная корейка Berkshire, фаршированная яблоками, клюквой и беконом → Д’АртаньянЭтот рецепт ребрышек порцелета украшен ароматным фенхелем, яблоками и ароматным соусом для сковороды с яблочным бренди, кленовым сиропом и бальзамическим уксусом …
Посмотреть рецепт Полка из жареного португальца с фенхелем и яблоками → Чарли ПалмерВ этом простом рецепте свиная вырезка заправляется свежим лимонным соком перед обжариванием на подушке из моркови и лука, залитых белым бальзамиком v…
Посмотреть рецепт Жареная свиная вырезка с цитрусовыми специями → Александр БернарЭтот рецепт свиной вырезки в Беркшире с бальзамической глазурью станет отличным ужином в будние дни или по особому случаю и идеально подойдет для многих …
Посмотреть рецепт Свиная вырезка в бальзамической глазури → Барбара ЛинчЭтот рецепт запеченной отбивной из свинины легко приготовить. Подается с карамелизированными яблоками и хрустящим салатом из сельдерея и петрушки для яркого контраста, это хранитель.
Посмотреть рецепт Свиные отбивные с карамелизированными яблоками, сельдереем и пряными грецкими орехами → Д’АртаньянЭтот простой рецепт свиной корейки дает сочные, нежные на вилке свинины с полным ароматом.Используйте любую комбинацию свежих трав, которые у вас есть под рукой.
Посмотреть рецепт Свиная корейка в пряностях → Д’АртаньянЭтот простой рецепт праздничной ветчины заправлен свежим имбирем, абрикосовым джемом и небольшим количеством яблочного уксуса. Его легко отрегулировать для приготовления небольших порций жаркого.
Посмотреть рецепт Копченая ветчина в абрикосово-имбирной глазури → Д’АртаньянИдеальный рецепт глазурованной ветчины прост: кленовый сироп и горчица делают нашу копченую ветчину из свинины Berkshire восхитительной, сладкой корочкой и запечатанной во влажной среде…
Посмотреть рецепт Ветчина в кленовой глазури → Д’АртаньянПопробуйте этот простой рецепт глазурованной ветчины на праздники или к ужину по особому случаю.