Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него — рецепт с фотографиями

	Зоя Шунина Суббота, 24 июня 2017 Подписаться Категория Пироги и пирожки Кухня Домашние рецепты Время 2 часа Способ Классический Порций 12 Описание рецепта Ночное дрожжевое тесто — это прежде всего удобно. И конечно же вся выпечка из него получается изумительной, пышной, мягкой и воздушной. Ночным оно зовется потому, что вечером вы его замешиваете, отправляете в холодильник, а утром можете печь пироги, пирожки и булочки. То есть в выходные дни члены вашей семьи утром наслаждаются свежей, румяной выпечкой. Есть еще одна особенность у этого теста:замешивать его нужно миксером или в комбайне, хлебочке. Оно не крутое, липнет к рукам. После холодильника все эти “симптомы” уходят и оно становится эластичным и податливым. Можно замешивать и ложкой, просто с помощью техники проще. Ну вот и вся прелюдия к рецепту. Готовим ночное тесто. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 7 г Жиры 7.11 г Углеводы 43.38 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 265 килокалорий и 11 нравится 139 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Молоко коровье 250 мл Дрожжи 25 г Яйцо куриное 2 шт. Сахар-песок 100 г Сахар ванильный 10 г Соль 2 г Мука пшеничная 550 г Сливочное масло 80 г Черешня 200 г Яичный желток 1 шт. Шаг 1: Для приготовления ночного теста и пирога из него потребуется:дрожжи свежие, молоко, сахар, соль, мука, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, черешня. Шаг 2: Молоко коровье 250 мл Приготовьте тесто. Теплое молоко налейте в миску. Шаг 3: Дрожжи 25 г Добавьте дрожжи. У меня свежие. Сухих потребуется в три раза меньше. Шаг 4: Хорошо перемешайте дрожжи в молоке до полного их растворения. Шаг 5: Яйцо куриное 2 шт. Перелейте молоко с дрожжами в большую миску. Добавьте два яйца. Шаг 6: Сахар-песок 100 г Всыпьте сахар. Шаг 7: Сахар ванильный 10 г А также ванильный сахар. Шаг 8: Соль 2 г Всыпьте половину чайной ложки соли и взбейте молоко с дрожжами, сахаром и яйцами. Шаг 9: Мука пшеничная 550 г Постепенно всыпьте просеянную муку, каждый раз хорошо премешивая ложкой или взбивая миксером с насадками для теста в виде крюка. Шаг 10: Сливочное масло 80 г Добавьте мягкое сливочное масло, но только не одним куском, а несколькими небольшими порциями. Шаг 11: Опять перемешайте тесто миксером до однородной консистенции. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до утра. Шаг 12: Утром достаньте тесто из холодильника. Можно печь пироги. Шаг 13: Черешня 200 г Черешню помойте и удалите косточки. Шаг 14: Часть теста раскатайте в пласт и выложите в форму для выпечки. Шаг 15: Тесто слегка посыпьте крахмалом. Можно этого не делать. Выложите на тесто черешню. Много класть её не советую. Я понимаю, что любители пирогов предпочитают, когда много начинки и мало теста. Но только не в этом случае. Много начинки хорошо класть когда она сухая: отварной мясной фарш, яйца, рис и т. д. Но ягоды пустят много сока и это отразится на вашем тесте не лучшим образом. Шаг 16: Из теста вырежьте с помощью колесика полоски с узорными краями. Этими полосками выложите пирог. Шаг 17: Яичный желток 1 шт. Смажьте пирог желтком. Дайте ему постоять в комнате 25-30 минут и отправляйте в духовку. Шаг 18: Пеките пирог при температуре 175-180 градусов 40-50 минут до золотистого цвета. Шаг 19: Готовый пирог с черешней достаньте из формы и охладите. Шаг 20: Пирог с черешней из ночного теста готов. Подавайте к чаю, кофе, компоту, молоку. Шаг 21: Из оставшегося теста я приготовила замечательные булочки. Удачи вам и приятного аппетита! Это стоит попробовать Рогалик с яблоками и пирог с маком Пирог с черешней на кефире Заливной пирог с черешней Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Пирог с курицей и картофелем Пирог с белыми грибами	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Выпечка из «ночного» теста — голые рецепты — LiveJournal

«УЛИТКИ» С ФИНИКАМИ, ЧЕРНОСЛИВОМ, ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ 

Мягкое, пушистое тесто, ароматная начинка из сухофруктов — «тематическая» выпечка к празднику.

Ту би-Шват, Новый год деревьев, начинался в ясную солнечную погоду, а прощался сумеречным хамсином и тихим дождем. Накануне дочь притаранила с работы подарок — большое керамическое блюдо, полное отборных сочных сухофруктов. Золотистое свечение изюма и кураги, сизый бархат чернослива, алые взбрызги вяленой клюквы, матовый блеск фиников… Это было очень красиво. И это надо было есть — так полагается в Ту би-Шват. 

Из смеси сухофруктов я приготовила дивную начинку для штруделя из творожного теста, и он был сметен еще до начала праздника. А начинка осталась — не много, но на парочку «улиток» должно хватить. И я замесила свое любимое дрожжевое тесто, на ночь оставила его в холодильнике, чтобы уже с утра пораньше в доме пахло пирогами.

Итак, начинка, с которой все началось.
Штук десять фиников, четыре черносливины (без косточек) и столько же ягод инжира мелко нарезала, положила в кастрюльку, туда же натерла апельсиновую цедру, добавила немного меда (примерно чайную ложку), палочку корицы, залила свежевыжатым соком большого апельсина и поставила на умеренный огонь. Довела до кипения и варила на тихом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока жидкости не осталось. Сняла с огня кастрюльку, вынула коричную палочку, добавила немного изюма и вяленой клюквы, перемешала. Вот и все. Начинку надо остудить — если вы делаете ее загодя, она станет довольно плотной. 

О чудесном «ночном» тесте я уже рассказывала не раз. Оно очень похоже на тесто для бриошей — но для его приготовления достаточно небольшого количества яиц и сливочного масла. Пеку из него пироги и пирожки, плюшки, пончики, бриоши — в общем, практически все. Выпечка получается мягкой, нежной, пушистой.
«Ночное» тесто можно хранить в холодильнике два дня — если утром вы не используете всю порцию, то следующую партию пирожков можно испечь и на следующий день. Подошедшее, обмятое и вымешенное тесто можно также заморозить. 

Для теста:
1 стакан (250 мл) теплого молока
25 г свежих дрожжей
2 яйца, взбить вилкой 
530 г муки + мука для работы
80 г (чуть меньше 1/2 стакана) сахара
75 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, нарезать кубиками 
1/4 ч. л. соли
тертая цедра лимона или апельсина (не обязательно)

Для смазывания: яйцо (или желток, растертый с небольшим количеством молока или воды)
Для украшения: колотый сахар или кунжут

1. В небольшую миску налить теплое молоко, раскрошить дрожжи и перемешать деревянной ложкой. Вылить молоко с дрожжами в чашу миксера, добавить яйца, цедру и перемешать насадкой-крюком на низкой скорости. Засыпать просеянную муку, затем сахар и перемешивать на медленной скорости примерно 4 минуты, пока все компоненты не соединятся.

2. Не выключая миксер, понемногу добавлять кусочки масла и перемешивать на умеренной скорости еще минут 5-6, пока оно полностью не впитается и большая часть теста не начнет собираться вокруг насадки. Добавить соль и перемешивать еще минуту-другу. Тесто будет выглядеть как мягкая и липкая масса. Накройте чашу пищевой пленкой и отправьте в холодильник — пусть тесто медленно подходит там всю ночь.  

3. Вынуть подошедшее тесто из холодильника, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на две части, обмять и энергично вымесить. Пока вы работаете с одной порцией теста, вторую верните в холодильник. Работать с холодным тестом очень комфортно – оно легко раскатывается в пласт толщиной 3 мм. (Скалку припорошите мукой и следите, чтобы тесто не прилипало к рабочей поверхности.)

4. Для «улиток» раскатать небольшие прямоугольники, для рулетов и плетенок — побольше. Выложить начинку, отступая от длинного края теста на 3 см, и плотно свернуть в виде рулета (короткие концы завернуть вовнутрь). Выложить рулетики швом книзу на противень, накрытый пекарской бумагой, и свернуть их в виде «улитки». Смазать яйцом и оставить подходить примерно на полчаса или пока не увеличатся в объеме.

5. За четверть часа до начала выпечки включить духовку и нагреть до 180 градусов. Снова смазать яйцом, посыпать сахаром или кунжутом и выпекать примерно 20 — 25 минут (в зависимости от величины изделий) до золотисто-коричневого  цвета.

  

А это плюшки из того же «ночного» теста. С начинкой из яблок, вяленой клюквы и изюма.
Чтобы два раза не вставать, вкратце изложу.

Пропорции для этой начинки (и для первой, из сухофруктов) произвольные, как и набор пряностей: все это можно менять по своему вкусу.

Для начинки:
пригоршня вяленой клюквы
2 -3 ст. л. изюма
2 ст. л. бренди
600 г яблок
1/2 стакана светло-коричневого сахара
1 ст. л. воды
1 ч. л. корицы
щепотка тертого мускатного ореха

Изюм и клюкву полить бренди, перемешать и оставить минимум на полчаса. Яблоки очистить, удилить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. В кастрюлю или сковороду насыпать сахар, добавить воду, мед и яблоки и поставить на средний огонь. Готовить, постоянно помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а жидкости не останется. Снять с огня, добавить клюкву, изюм, пряности, перемешать и остудить.

Тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать в пласт, равномерно покрыть яблочной начинкой и плотно скатать в виде рулета. (Я предпочитаю делать небольшие рулеты, чтобы и плюшки получались маленькими, но это дело вкуса и привычки.)

Разрезать рулет на ломтики толщиной примерно 3 см и плашмя уложить на противень, накрытый пекарской бумагой. Аккуратно смазать яйцом и дать подойти в течение 30 минут. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов, примерно 15 минут (в зависимости от величины плюшек).

Если вы напекли больше, чем удалось одолеть, советую заморозить оставшиеся плюшки, пирожки и т. д. — на следующий день они уже не так хороши (домашняя сдоба, в которую не добавляют улучшители, черствеет быстро), а вот размороженные и подогретые в духовке будут как только что испеченные.

Приятного аппетита!
 

Булочки для ночного ужина — Благослови этот беспорядок

Опубликовано: 27 июня 2022 г. · Изменено: 30 ноября 2022 г. Мелисса · Оставить комментарий

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Ищете рецепт ночных булочек для ужина ? Мы будем это! Это идеальный вариант для того, чтобы замесить тесто накануне, поставить его на ночь в холодильник, а затем дать тесту подняться, придать форму, снова подняться и выпекать на следующий день.

Булочки для ночного ужина

Ищете способ приготовить что-нибудь к ужину заранее (особенно когда речь идет о больших хлопотах, таких как День Благодарения, Рождество и Пасха)? Не смотрите дальше! Эти ночные булочки для ужина — идеальный рецепт для праздников, и они получаются восхитительными.

Легкие и пушистые булочки — это то, из чего состоят воспоминания о семейном ужине. Эти роллы не разочаруют в этом отделе.

Ингредиенты для рулетов для ночного ужина

• Дрожжи: это то, что придает ему подъем и пышность, вы можете использовать быстродействующие, растворимые или активные сухие дрожжи
• Мука: здесь используется универсальная мука, специальная мука не требуется
• Масло: это помогает чтобы сделать булочки нежными и придать им прекрасный вкус
• Яйца: используются для обогащения хлеба, что делает его особенно мягким
• Сахара: совсем немного, придает булочкам прекрасный легкий вкус

Как приготовить ужин Раскатайте тесто раньше времени:

1. За день до того, как вы планируете использовать булочки, замесите тесто.
2. Хранить тесто в холодильнике от 6 до 18 часов.
3. Когда вы будете готовы лепить булочки, достаньте тесто и сформируйте булочки.
4. Дать булочкам подняться, а затем испечь их.
5. Наслаждайтесь теплом!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли оставить булочки подниматься на ночь?

Булочки на закваске да! Но обычные булочки с традиционными дрожжами будут «чрезмерно стойкими», если вы позволите им так долго подниматься при комнатной температуре. Дрожжи себя исчерпают и тогда булочки при выпечке осядут и будут плоскими. Суть в том, чтобы дать тесту остыть в холодильнике на ночь, а затем сформировать рулеты и испечь их на следующий день.

Ты можешь приготовить тесто для булочек накануне вечером?

Да, с этим рецептом! Эта ночная прохлада в холодильнике — это то, что позволяет вам получить идеальные роллы на следующий день и экономит много времени в напряженном кулинарном дне.

Могу ли я использовать другие виды дрожжей в этом рецепте?

Да, для этого рецепта можно использовать быстродействующие, растворимые или активные сухие дрожжи. Однако это не рецепт натуральных дрожжей или закваски.

Больше рецептов роллов, которые вам понравятся:

• Огромные мамины булочки к ужину
• Знаменитые булочки с клевером от бабушки Люси
• Хлебные тарелки
• Масляные чесночные булочки

Если вы пробовали это  , сделайте заранее обеденную булочку рецепт или любой другой рецепт на Bless this Mess, затем не не забудьте поставить оценку рецепту и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сфотографировали его, поделитесь им со мной в Instagram, чтобы я мог сделать репост в своих историях И добавить вашу фотографию в свой комментарий, чтобы другие могли увидеть ваше творение.

Печать

Пушистые булочки для ночного ужина

---

★ 5 звезд ☆ ★ 4 звезды ☆ ★ 3 звезды ☆ ★ 2 звезды ☆ ★ 1 звезда ☆

Нет отзывов

• Автор: Мелисса Гриффитс — Благослови этот беспорядок
• Общее время: ночь
• Выход: 24 рулона 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Мягкие и пушистые булочки для ужина, которые каждый раз получаются идеальными. Сделайте тесто накануне вечером и закончите делать их перед едой. Выполнение нескольких шагов заранее сделает день приема пищи еще проще!

---

• 1 пакет активных сухих дрожжей (2 ¼ чайных ложки)
• 1 ¼ чашки теплой воды (около 105 градусов по Фаренгейту)
• 4-4 ½ стакана муки общего назначения
• ⅓ стакана сахара
• ⅓ стакана растопленного сливочного масла
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка соли
• дополнительные 4 столовые ложки растопленного сливочного масла

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. В большую миску добавьте дрожжи и теплую воду и перемешайте.
2. Добавьте 1 ½ стакана муки, сахар, ⅓ стакана растопленного сливочного масла, яйцо и соль и хорошо перемешайте.
3. Смешивайте в течение 1 минуты (вы можете сделать это вручную или использовать миксер).
4. Добавьте достаточное количество оставшейся муки, по ½ стакана за раз и хорошо перемешивая после каждого добавления, пока не получится мягкое и слегка липкое тесто, которое начнет отставать от стенок миски.
5. Поместите тесто в хорошо смазанную жиром 3-литровую емкость и переверните ее один раз, чтобы верх теста также был смазан.
6. Плотно закройте контейнер и поставьте в холодильник на ночь.
7. Когда на следующий день вы будете готовы делать булочки, достаньте тесто из холодильника, переложите его из контейнера на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на две части. Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте постоять 10 минут.
№
8. Подготовьте 2 противня с бортиками, хорошо смажьте их жиром или застелите ковриком для выпечки.
9. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик теста в круг диаметром 10 дюймов.
10. Смажьте каждый круг растопленным сливочным маслом (используйте примерно половину оставшихся 4 столовых ложек, вторую половину вы используете, когда они достанутся из духовки).
11. Разрежьте каждый круг на 12 долек (для этого шага я предпочитаю использовать нож для пиццы).
12. Чтобы сформировать рулеты, начните с самой широкой части клина и сверните его до конца.
№
13. Поместите их острием клина на подготовленные противни на расстоянии примерно 3 дюймов друг от друга.
14. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока булочки почти не увеличатся вдвое, примерно на 1 час.
15. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
16. Выпекайте булочки, когда они поднимутся, по одному противню за раз, от 12 до 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
17. Смажьте их сверху растопленным сливочным маслом и подавайте теплыми.

Примечания

• Рецепт из кулинарной книги Better Homed and Gardens (17-е издание)
• Я немного поэкспериментировала со временем приготовления этого теста, и мне повезло, что оно может храниться в холодильнике до 18 часов. Он также начал не подниматься, когда выпекал дальше от 18 часов, которые я получил. Роллы после 24 часов в холодильнике были в порядке, но они были лучше с более коротким временем охлаждения.
• Храните остатки в герметичных контейнерах.

• Время подготовки: 20 мин.
• Время приготовления: 15 мин. , рулеты из холодильника, рецепт обеденных рулетов , рецепт рулета на ночь, как приготовить рулетики заранее

  Вы будете любить все время, которое вы сэкономите в большие дни приготовления пищи с этим рецептом булочек для ужина! Замесите тесто накануне, поставьте его в холодильник, сформируйте рулетики и дайте им подняться на следующий день. Свежие горячие булочки даже в самые загруженные дни.

  Craving More

  Избавьтесь от хлопот при планировании еды с:  Dinner Made Easy,  БЕСПЛАТНЫЙ план питания на 1 неделю с полным списком покупок, легкими обедами, информацией о питании, рекомендациями по подаче каждого приема пищи и многим другим!

  Подпишитесь сейчас

  О Мелиссе

  Мелисса призвана помочь родителям разобраться с ежевечерними вопросами: «Что на ужин?!» с ее беззаботным подходом к приготовлению пищи. Подробнее…

  Взаимодействие с читателями

  Ночные овсяные булочки — PlantYou

  Эти невкусные овсяные булочки без замеса настолько просты и вкусны, что вы будете делать их каждую неделю!

  Мне нравится идея домашнего хлеба, но только если это не процесс из двадцати шагов с миллионом ингредиентов. Бублики из четырех ингредиентов? Да, пожалуйста! Простая фокачча? Запишите меня!

  Эти ночные овсяные булочки готовятся по тому же принципу. Они используют доступные ингредиенты, требуют минимальных усилий и даже добавляют пару овощей!

  Почему вам понравится этот рецепт

  • Я уже говорил, что эти вкусные булочки не требуют замешивания? Можно сказать… нет замесите !
  • В дополнение к обычным ингредиентам, которые вы ожидаете увидеть в рецепте хлеба, эти овсяные булочки на ночь содержат морковь и кабачки. Отличный способ ввести овощи в свой рацион!
  • Эти булочки очень полезны благодаря содержанию овощей, овса, цельнозерновой муки и различных семян.
  • Давайте не будем забывать, что они ТАК ВКУСНЫ, что вы будете делать их каждую неделю!

  Как приготовить этот рецепт

  Хотя добавление цуккини и моркови в этот рецепт необязательно, я настоятельно рекомендую их для очень мягких, влажных булочек.

  Если вы решите использовать овощи, положите натертые кабачки в дуршлаг с 1/2 чайной ложки соли и оставьте на 10 минут. Это вытянет лишнюю влагу. С помощью марли или сита отожмите из кабачков как можно больше жидкости.

  Затем добавьте в большую миску йогурт, воду, дрожжи, морковь, кабачки, овес, цельнозерновую муку, белую муку и соль. Используя деревянную ложку, тщательно перемешайте все вместе, пока у вас не получится тесто без прожилок муки.

  Добавьте семена подсолнуха, тыквы и мака сверху и накройте миску. Поставьте миску в холодильник на ночь.

  После того, как ваше тесто постоит в холодильнике не менее 8 часов, разогрейте духовку до 425 F и застелите противень пергаментной бумагой или многоразовой силиконовой бумагой для выпечки. Установите чугунную сковороду на нижнюю полку и дайте ей нагреться вместе с духовкой.

  Используя большую ложку, разделите тесто на 12-14 булочек и положите тесто на противень, оставляя между ними достаточно места. Я рекомендую делать эти ночные овсяные булочки партиями по 6 за раз.

  Поместите противень в центр решетки духовки. Если вы хотите пропарить верхнюю часть своих булочек, вы можете поставить чугунную сковороду на нижнюю часть и налить в нее горячую воду, чтобы создать пар в духовке, пока они выпекаются.

  Выпекайте булочки в течение 25-30 минут, пока они не подрумянятся как снизу, так и сверху. Достаньте их из духовки и дайте остыть в течение примерно 20 минут. Тем временем испеките следующую партию.

  Взломай!

  • Добавление моркови и кабачков совершенно не обязательно. Если у вас есть только одно и нет другого, это тоже нормально. Вы также можете поэкспериментировать с похожими овощами, как только освоите основной рецепт.
  • Храните эти овсяные булочки с семенами в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.
  • Вы можете использовать столько сортов семян, сколько захотите. Если у вас есть только семечки, булочки все равно получатся вкусными. Вы также можете добавить семена льна, кунжута, конопли, тмина или даже семена чиа.
  • Я использовала кокосовый йогурт, но подойдет и любой несладкий веганский йогурт.
  • Что касается того, как использовать эти плюшки, возможности безграничны! Наслаждайтесь ими с веганскими бургерами, начинкой для сэндвичей или тарелкой супа. Их также можно поджарить и подавать с джемом, арахисовым маслом или другой начинкой для завтрака по вашему выбору.

  Часто задаваемые вопросы

  • Чем накрыть миску на ночь? Накройте полиэтиленом, вощеной тканью или влажным кухонным полотенцем. Это позволит тесту подняться, не подсыхая сверху.
  • Нужно ли готовить булочки на пару? Ваша кухня – ваши правила. Если добавление этого дополнительного шага кажется слишком хлопотным, вам не нужно готовить булочки на пару. Просто имейте в виду, что это повлияет на текстуру корочки, и вы можете оставить свой хлеб в духовке на полные 30 минут.
  • Как долго тесто может оставаться в холодильнике после 8 часов? В идеале не оставляйте его дольше 12, потому что это повлияет на текстуру ваших булочек. Однако у всех нас разный график, и иногда у вас нет другого выбора, кроме как немного поэкспериментировать.

  Питательная ценность ночных овсяных булочек

  • Белок. Веганский кокосовый йогурт, семена подсолнечника, семена тыквы и цельнозерновая мука содержат белок, который необходим для построения и восстановления тканей в организме.
  • Волокно. Овес и цельнозерновая мука, а также морковь и цуккини являются отличными источниками клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и снижению уровня холестерина.
  • Витамины и минералы. Натертая морковь и цукини (если есть) добавят в рецепт полезные макроэлементы, такие как витамин А и калий.
  • Полезные жиры. Семена подсолнечника и тыквы содержат полезные жиры, в том числе омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые помогают уменьшить воспаление в организме и поддерживают здоровье мозга.
  • С низким содержанием натрия. В отличие от некоторых магазинных хлебов, в этом рецепте требуется лишь небольшое количество соли, что помогает контролировать уровень натрия.

  Другие рецепты, которые вам понравятся

  • Шоколадное печенье с веганами
  • Сэндвич с овощами
  • Бургеры из сладкого картофеля и нута
  • Овощные котлеты
  • Веганские Sloppy Joes

  Если вам нравятся простые, но сытные рецепты, подобные этому, Я предлагаю вам взять в руки Поваренную книгу PlantYou. В нем более 140 рецептов, все довольно доступные и удобные для начинающих. Кроме того, каждый рецепт сопровождается инфографикой для отображения каждого ингредиента. Идеально подходит для визуалов, таких как я.

  А если вы хотите узнать больше о том, как использовать эти вкусные овсяные булочки на ночь, присоединяйтесь к Планировщику PlantYou! Это невероятное приложение для планирования веганского питания, которое позволяет вам выбирать из огромной базы данных вкусных и полезных рецептов. Как только вы присоединитесь, вы получите доступ ко ВСЕМ 600+ рецептам, и что самое приятное? Вы можете переключать количество порций! Больше никаких выброшенных продуктов или грустных овощей в холодильнике!

  Рецепт: Овсяные булочки с ночным завтраком

  Эти невкусные булочки без замеса очень простые и вкусные!

  5 из 50 оценок

  Распечатать рецепт Рецепт булавки

  Количество порций: 12

  Время подготовки: 10 минут

  Время приготовления: 30 минут

  Время ожидания: 8 часов

  • 1¼ стакана кокосового йогурта
  • 2 стакана холодной воды
  • 2 ч. л. растворимых дрожжей
  • ¼ стакана моркови , тертый, по желанию
  • ¼ чашки цуккини, натертый, по желанию
  • 1¾ чашки овсяных хлопьев
  • ¾ чашки цельнозерновой муки
  • 3 чашки универсальной муки
  • ¼ стакана семечек подсолнуха
  • ¼ стакана тыквенных семечек
  • 4 ст. л. семян мака
  • 1 ч. л. дуршлаг с 1/2 чайной ложки соли. Оставьте на 10 минут, а затем, используя марлю или сито, процедите как можно больше жидкости из кабачков.

  • Смешайте йогурт, воду, дрожжи, морковь, кабачки, овсянку, цельнозерновую муку, белую муку и соль в миске и деревянной ложкой осторожно перемешайте до образования теста.

  • Сверху засыпьте семенами, затем накройте и поставьте в холодильник на ночь, минимум на 8 часов.

  • Когда будете готовы выпекать, установите духовку на 425F и застелите противень пергаментом.