Очень нежный кекс на кефире с клюквой., пошаговый рецепт на 3262 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

02.2011 20:24:00″>07 февраля 2011

Реклама

Татик

28 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Не так давно уже был представлен рецепт вкусного кекса с клюквой от Симы.Попробуйте такой вариант который может быть и без клюквы.Но кто любит кислинку лучше добавить.У меня как раз в холодильнике залежалась свежая клюква. Быстро готовится и также съедается!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

3 яйца

1 стакан кефира

1 стакан сахара(я взяла половину белого и половину тростникового, потому что белый кончился.так ещё красивее.)

100г. сливочного масла(у меня на этот раз оказалось солёное.) И с ним получилось ну очень вкусно.

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя.ванилин или ванильный сахар 1ч.л.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Взбить яйца с сахаром, влить кефир добавить масло, перемешать. Если у вас масло не солёное, то добавьте щипотку соли.Всыпать муку смешанную с разрыхлителем.Замесить тесто.Добавить ванильный сахар или просто ваниль.Аккуратно добавить присыпанную мукой клюкву.перемешать. Форму смазать.Я выпекала 1час при темп.180.Вторую половину часа уменьшила на 160. Выложить на блюдо посыпать сах.пудрой. Кексик тает прям во рту!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)

Теги рецепта

выпечкакексы, маффинына кефирена кефирена масле

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Что приготовить с вишней и черешней

Освежающие лимонады

Быстрый летний обед

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Ванильные маффины на кефире — рецепт с фотографиями

Patee. Рецепты Пятница, 7 октября 2016

Подписаться

Категория	Выпечка	Кухня	Домашние рецепты
Время	40 мин	Способ	Классический
Порций	12

Описание рецепта

Готовим вкусную домашнюю выпечку — нежные маффины на кефире с ароматом ванили. Маффины по этому рецепту — просто сказка! Тесто мягкое, ароматное, замешивается быстро и всегда удачно пропекается. На кефире маффины похожи на маффины на молоке, но здесь тесто более влажное, мякиш не крошится даже на следующий день. По желанию в тесто перед тем, как разложить его в формочки, можно добавить ягоды или кусочки фруктов (яблока, персика), шоколадную или ореховую крошку, какао-порошок. Пробуйте и экспериментируйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5. 55 г Жиры 12.47 г Углеводы 49.5 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

330 килокалорий

и 41 нравится

310 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Сахарная пудра	200 г	Сливочное масло	100 г
Яйцо куриное	2 шт.	Ванилин	2 щеп.
Кефир	120 мл	Мука пшеничная	220 г
Разрыхлитель	1. 5 ч. л.

Шаг 1:

Для приготовления ванильных маффинов на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сахарная пудра, куриные яйца, сливочное масло, кефир, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель.

Шаг 2:

Сахарная пудра

200 г

Сахарную пудру или мелкий сахар отмеряем и пересыпаем в миску.

Шаг 3:

Сливочное масло

100 г

Сливочное масло растапливаем на половину в микроволновой печи или на плите, добавляем в миску с сахарной пудрой. С помощью миксера взбиваем масло с сахарной пудрой до получения однородного крема.

Шаг 4:

Яйцо куриное

2 шт.

В масляно-сахарную массу разбиваем два куриных яйца.

Шаг 5:

Ванилин

2 щеп.

Взбиваем всё вместе, добавив две щепотки ванилина или чайную ложку ванильного сахара.

Шаг 6:

Кефир

120 мл

Затем в смесь вливаем кефир комнатной температуры. Я использовала кефир жирностью 2,5%. Вымешиваем смесь несколько секунд.

Шаг 7:

Мука пшеничная	220 г
Разрыхлитель	1.5 ч. л.

В пшеничную муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем сухие ингредиенты.

Шаг 8:

Просеиваем муку с разрыхлителем в миску с яично-масляной смесью.

Шаг 9:

Замешиваем однородное гладкое тесто.

Шаг 10:

Разливаем тесто в 12 формочек для выпечки маффинов.

Я использовала силиконовые формочки.

Шаг 11:

Выпекаем ванильные маффины на кефире в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 12:

Готовые маффины на кефире остужаем и подаём к столу во время десерта.
Приятного аппетита!

Капкейк на кефире с яблоками – Мастер-рецепты

Ингредиенты

Приготовление

1 . Stage

Взбить яйца с сахаром до пышной пены около 5 минут.

2 . Stage

Добавить к яйцам кефир, щепотку соли, растительное масло, цедру лимона, все хорошо перемешать или взбить миксером.

3 . Stage

Затем добавить муку с разрыхлителем. Перемешайте еще раз.

4 . Stage

Можно очистить яблоки или оставить кожуру. Нарежьте небольшими кусочками, сбрызните яблоки лимонным соком и добавьте в тесто.

5 . Stage

Готовое тесто переложите в форму для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем выключите духовку и оставьте кекс постоять еще минут 15, затем вытащите его на решетку, чтобы он остыл.

6 . Этап

Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Stage

Кекс на кефире с яблоками получается очень нежным, ароматным и слегка влажным за счет сочности яблок. Готовится такой кекс довольно просто, яблоки можно использовать любых сортов и сладостей. Корицу можно заменить ванилином, как вам больше нравится. Такой кекс отлично подойдет для всей семьи, украшать выпечку можно не только сахарной пудрой, но и шоколадной глазурью.

Информация о рецепте

Сладкий картофель с зубчиками и кабачки с орехами

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Гре…

Суп с картофелем, луком-пореем, морковью и куркумой

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. А…

Израильский кускус и сыр

Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Готовить…

Тушеная пуэрториканская говядина

Смешайте муку, соль и перец в закрывающемся пакете…

Варенье из черной смородины

Смородину промыть, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до…

Сливочное рагу из говядины

Смешать муку с солью и перцем. Мясо нарезать средними…

Пикантный соус из репы

Поместите бекон в большую сковороду и готовьте на. ..

Пирожные с имбирем

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазка…

Легкий и вкусный зеленый смузи

Смешайте воду, шпинат, кусочки апельсина, банан и…

Спагетти с фрикадельками

Приятного аппетита!!! Отдельно отварить спагетти в кипящей…

Домашняя ферментированная квашеная капуста

Удалите и выбросьте сердцевину капусты, затем измельчите…

Рыба и пивоварня с хрустящей корочкой

Положите в кастрюлю черствый хлеб. Накройте хлеб несколькими…

Lifeway Кефир

Lifeway Кефир

Звучит превосходно Ваааа, я не хочу

Маффины с черникой и орехами макадамия приготовлены с любовью и овсяными хлопьями Blueberry Lifeway. 🥰 Насыщенный вкус орехов макадамия и натуральная сладость черники идеально сочетаются с слегка сладкой овсяной мукой и культивированным овсяным молоком Lifeway Oat. Орехи макадамия являются отличным источником здоровых мононенасыщенных жиров, связанных с улучшением работы сердца и метаболизма […]

Подробнее: https://lifewaykefir.com/recipes/blueberry-macadamia-nut-muffins/

Свежий, ароматный салат Капрезе всегда понравится публике, особенно если вы приготовите его с сыром Lifeway Farmer Cheese. Наш мягкий сыр похож на смешанный творог, который сейчас в моде, но Lifeway Farmer Cheese готов к работе прямо из упаковки — блендер не требуется. С помощью этого очень простого […]

Подробнее: https://lifewaykefir. com/recipes/farmer-cheese-caprese-bowl/

🍒🫐🍓Избавьтесь от стресса, воспалений и скуки от еды с нашей чашей для смузи Cherry Berry! Вишня и ягоды являются одними из самых противовоспалительных фруктов, которые вы можете есть, и они особенно богаты антиоксидантами, известными как антоцианы, которые способствуют отличному здоровью кожи, сердца и суставов. Мы объединили эти красочные, веселые и освежающие фрукты со смешанным […]

Подробнее: https://lifewaykefir.com/recipes/cherry-berry-smoothie-bowl/

Сегодня мы положим мяту в освежающий напиток. Наш замороженный лимонад с мятой и розмарином — это простой в приготовлении напиток, который сочетает в себе свежий травяной вкус с цитрусовым лимоном для прохладного бодрящего удовольствия. В этом рецепте мы используем лимонный кефир Lifeway из-за его насыщенной кремообразной консистенции и 12 активных пробиотических культур. Целебное трио из мяты, розмарина и […]

Подробнее: https://lifewaykefir.com/recipes/mint-and-rosemary-frozen-lemonade/

Есть ли что-то, чего не может Lifeway Farmer Cheese? Сегодня мы топим духовку, надеваем колпаки пекарей и испечем свежеиспеченный хлеб в стиле Lifeway. 👩‍🍳 В этом рецепте из трех ингредиентов используется сыр Lifeway Farmer Cheese, чтобы приготовить хлеб с хрустящей корочкой и восхитительно губчатой ​​серединкой. Наш ремесленный сыр также делает его […]

Подробнее: https://lifewaykefir.com/recipes/farmer-cheese-bread/

Lifeway Oat изготовлен из органического овса и содержит 10 живых и активных веганских пробиотических культур на порцию. Эти пробиотики могут способствовать сбалансированному и разнообразному микробиому для поддержания здорового пищеварения и иммунитета. Lifeway Oat также не содержит молочных продуктов, продуктов на растительной основе и сертифицированных продуктов без глютена.

Подробнее: https://lifewaykefir.com/products/plain-oat/

Подробнее: https://lifewaykefir.