Необычные гарниры. Подборка от амбассадора
Необычные гарниры. Подборка от амбассадора *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|* *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|* *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|*веб-версия
*|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|*
|
Гарнир
nov Ольга Новосёлова ✈️12 необычных гарниров к мясу и рыбе
Гарнир — это не только картофельное пюре, макароны или гречневая каша.
К мясу и рыбе отлично подойдут любые печеные, тушеные и жареные овощи.
Редакция FoodOboz уже рассказывала, как приготовить различные блюда из мяса и рыбы, сегодня мы предлагаем узнать, как приготовить блюда, которые станут отличным дополнениям к ним.
Глазировання свеклаВидео дняПриготовление:
Свеклу помыть, удалить хвостики, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Запекается свекла час-два, время зависит от размеров.
Готовую свеклу достать из духовки, остудить, почистить.
В небольшой кастрюле смешать бальзамический уксус и мед. Нагреть на сильном огне, пока уксус не уварится до консистенции сиропа. Снять с огня.
Свеклу нарезать кусочками. Выложить на блюдо и полить сверху глазурью. При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.
Приготовление:
Брюссельскую капусту помыть, разрезать на половинки. Опустить в кипящую воду на одну минуту.
Ровно на одну — иначе капуста станет слишком мягкой.Выложить на смазанный маслом противень, посыпать солью и перцем. Немного полить растительным маслом.
Поставить в нагретую на максимум духовку и запекать до красивого коричневого цвета.
При подаче сбрызнуть лимонным соком и посыпать цедрой.
Ровно на одну — иначе капуста станет слишком мягкой.свежий шпинат – 1 кг
сливочное масло – 2 ст. л.
лук – 1 шт. (небольшая)
чеснок – 4 зубчика
соль, перец – по вкусу
сливочный сыр – 150 г (нарезать кусочками)
сливки – 1/2 стакана
мускатный орех – щепотка
Приготовление:
Большую кастрюлю с водой довести до кипения. Опустить в кастрюлю шпинат ровно на одну минут, после чего откинуть на дуршлаг и опустить в ледяную воду.
Отжать шпинат, чтобы удалить как можно больше жидкости. Крупно нарезать и отложить.
В глубокой сковороде нагреть сливочное масло, добавить мелко резанный лук и чеснок. Добавить соль и перец, готовить, помешивая, 3-5 минут, пока лук не станет мягким.
Добавить сливки и сыр. Готовить, помешивая, пока сливочный сыр не расплавится и не станет однородным.
Добавить шпинат. Тушить на среднем огне, пока смесь не загустеет (около 7-8 минут). В конце приготовления добавить мускатный орех и хорошо перемешать.
Брокколи помыть, разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем выложить на раскаленную и смазанную маслом сковороду. Влить соевый соус и выдавить чеснок.
Жарить на сильном огне, пока брокколи не подрумянится.
Отдельный вид гарнира — пюре. В наших краях пюре обычно делают из картофеля, однако сегодня мы хотим рассказать вам альтернативные рецепты «пюрешки».
Предлагаем вам приготовить:
Пюре из брокколи
Пюре из цветной капусты
Пюре из моркови
Пюре из сельдерея
Тыквенное пюре
Пюре из батата
Пюре из горошка
Пюре из фасоли
Ранее OBOZREVATEL рассказывал о соусах, которые могут заменить майонез в новогодних салатах, делился с вами рецептами оливье без мяса и докторской колбасы, а также писал о салатах, которые станут прекрасной альтернативой советским блюдам на новогоднем столе.
Все рецептыЧто есть со стейком: 37 лучших сторон для стейка
162 акцииНе можете найти отличный гарнир к стейку? Как насчет 37? От салатов до жареных овощей с сыром, вот окончательный список лучших гарниров для стейка !
Если сегодня в меню есть стейки, возможно, вы ищете идеального партнера для своего сочного блюда.
Но выбирая с чем подавать стейк не должен быть подавляющим.
Прошерстив кулинарную часть сети, я составил список из 37 лучших гарниров к стейку, которые дополнят и преобразят ваш белковый ужин.
Если вы ищете утешительный салат, сливочное пюре, хрустящие дольки или что-нибудь для особых случаев, в этом посте есть все. Все, что вам нужно сделать, это выбрать свою любимую пару!
Содержание
Картофельные гарниры к стейку
Тот факт, что картофель является классическим гарниром, не означает, что он должен быть скучным. Вот несколько идеальных гарниров из картофеля для ужина в стейк-хаусе.
1. Запеченные картофельные дольки
Если вы не можете отказаться от жирного картофеля фри вместе с сочным стейком, эти одобренные врачами дольки могут спасти вам жизнь. Буквально, снизив уровень холестерина, они могут сделать это.
Хрустящие, хорошо выдержанные и ароматные. Кто знал, что запечь картофель может быть вкуснее, чем пожарить его во фритюре?
Если вы любите, чтобы они были хрустящими со всех сторон, дайте им полностью подрумяниться, прежде чем вынимать их из духовки.
Затем сбрызните оливковым маслом, чтобы добавить здоровой жирности, которая отлично подойдет к вашему стейку.
Смею вас попробовать съесть только один ломтик. Совершенно неотразимый картофельный рецепт, который вы также можете подать с вашим любимым фаршем из баранины.
2. Картофель с гребешком
Сливочный, насыщенный и сырный. Если это ваше определение хорошего гарнира, то, возможно, вы только что нашли идеальное сочетание для своего ти-бона.
Для этого божественного клейкости даже не нужны специальные ингредиенты. Картофель, сливки, сыр пармезан, масло и мука. Все, что нужно для приготовления этого наслаждения, — это основные продукты в вашей кладовой.
Если вы торопитесь, просто перемешайте все вместе в форме для запекания. Но для этого причудливого вида стола не торопитесь, раскладывая ломтики картофеля, чтобы удивить своих гостей.
Думаю, вы не сможете дождаться, пока он остынет, прежде чем взять сервировочную ложку и погрузиться в кремовую консистенцию.
Вы также можете использовать этот рецепт в качестве гарнира к ребрышкам.
3. Запеченный картофель фри
Сладкий картофель со стейком? Вот это божественное сочетание! Сладкий картофель намного полезнее, чем картофель фри, и имеет более насыщенный вкус, чем запеченные дольки. Его обязательно нужно попробовать с сочным мясом.
Готовый менее чем за 15 минут (или больше, если вы хотите, чтобы он был очень хрустящим), это определенно простой гарнир без суеты.
В этом рецепте не используется ничего, кроме растительного масла и небольшого количества соли. Однако, если вы любите специи, смело добавляйте свои любимые травы и специи.
Каким бы ароматным он ни был, он по-прежнему является полезным, сладким и вкусным дополнением к вашему обычному картофелю фри, пропитанному маслом.
4. Картофель с сыром
Нарезанный ломтиками, покрытый сливочно-сырной смесью и медленно приготовленный до совершенства. Можете ли вы найти более вкусный картофель, чем этот?
Выбор сыра здесь грюйер и чеддер, но подойдет любой, который хорошо плавится.
Вустерширский соус придает сырной смеси некоторую глубину и придает приятный вкус, дополняющий сливочный вкус.
Весь фокус в том, чтобы нарезать картофель как можно тоньше. Так их не только быстрее приготовить, но и они практически потеряются в клейком соусе.
Разве это не то, что нужно вашему стейку? Это вкусный гарнир к любому основному блюду.
5. Салат из капусты и сладкого картофеля
Стейк на гриле требует сладости, хрусткости и сливочного вкуса. Добавьте в смесь немного полезной зелени, и у вас получится идеальный гарнир.
Этот капустно-картофельный салат включает лук и миндаль. Он также покрыт свежей пикантной заправкой, от которой вы просто пальчики оближете.
У вас нет миндаля? Без проблем! Потому что здесь подойдет все, что дает вам хрустящую корочку. Из орехов, семечек, хрустящего бекона, киноа или даже мюсли!
Для более нежного вкуса капусту рекомендуется нарезать тонко. Если вы предпочитаете большие куски листьев, смажьте их маслом, прежде чем добавлять в салатник.
Этот картофельный салат станет прекрасным дополнением к любому стейку.
6. Картофельное пюре
Если вы устраиваете барбекю на заднем дворе, вы можете выбрать более классический гарнир. А что может быть безопаснее, чем картофельное пюре, которое можно подать к стейку?
Сливочный, маслянистый и с глубоким вкусом, который удовлетворяет как ваш язык, так и глаза. Картофельное пюре станет настоящим хитом на вашем обеденном столе.
Не забудьте добавить сметану, даже если она не является вашим любимым ингредиентом. Он предлагает острый удар, который только помогает богатству и придает больше текстуры.
Если вы очень щедры, посыпьте стружкой пармезана и посыпьте рубленой зеленью.
Также может быть отличным гарниром к свиным отбивным.
Овощи для стейка
Добавьте на тарелку немного овощей, и ваш ужин со стейком готов. Или это? Отойдите от пресных паров и дополните свой стейк этими вкусными овощными гарнирами.
Независимо от того, ищете ли вы традиционные гарниры или идеальный рецепт сытного обеда, эти овощные гарниры помогут вам в этом.
7. Брюссельская капуста с беконом и финиками
Сладкий, дымный и хрустящий. Вот как можно определить этот гарнир. Это лучший вариант, если вам нужен простой рецепт с полностью натуральными ингредиентами.
Даты здесь могут быть не вашим обычным выбором, но поверьте мне, они имеют значение. Разомните их во время приготовления, и вы придадите брюссельской капусте карамелизированную и липкую глазурь.
Сверху выложите хрустящие кусочки бекона, и все будут сходить с ума по вашей крошечной капусте.
Ароматный, питательный и такой простой в приготовлении гарнир идеально подойдет к вашей среднепрожаренной нарезке.
Кроме того, он соответствует требованиям цельного30, палео и без глютена. Это делает его довольно хорошим выбором для тех вечеринок с барбекю, которые вы планируете устраивать.
Брюссельская капуста прекрасно сочетается с блюдами на сковороде.
8. Мгновенная морковь
Если у вас есть Мгновенная кастрюля, то вы, вероятно, ищете почти нулевое практическое приготовление.
Ну, эта морковь максимально приближена к этому.
Все, что вам нужно сделать, это просто смешать морковь с дижонской глазурью и добавить ее в кастрюлю для приготовления на пару.
В рецепте используется мед, но для версии без сахара используйте подсластитель с низким содержанием углеводов или сироп.
А если вы любитель всего дымчатого, то смело добавляйте в глазурь пол чайной ложки копченой паприки. Это придаст моркови более глубокий вкус, идеально подходящий для подачи вместе со стейком.
9. Фритюрница Green Beans
Кто не любит зеленую фасоль со стейком? Но если вам надоели ваши мягкие, пропаренные и безжизненные бобы, вот восхитительное обновление.
Зеленая фасоль, приготовленная во фритюрнице, на вкус почти как лакомство. И подождите, пока не услышите, насколько они здоровы.
Всего несколько капель полезного масла и морской соли делают эти бобы отличным гарниром даже для тех, кто придерживается строгой диеты.
Если вы хотите больше аромата, не стесняйтесь экспериментировать с травами и специями и приправлять стручковую фасоль по своему вкусу.
Вы также можете подать их с лазаньей.
10. Сырный Брокколи с чесноком
Сырный. Чесночный. Брокколи. Три слова, три ингредиента для самого вкусного гарнира из брокколи.
Поскольку ингредиентов всего несколько, обязательно используйте более крепкий сыр, например, чеддер. Это придаст блюду более глубокие и острые нотки и действительно преобразит вкус.
Насыщено тоннами витаминов, содержит достаточное количество белка, чтобы дополнить любое блюдо, и достаточно восхитительно, если его есть отдельно, даже вашим привередливым детям понравится этот гарнир.
Так легко и просто, что каждый может быстро приготовить это зеленое вегетарианское лакомство!
11. Карамелизированные грибы
Этот гарнир представляет собой настоящую демонстрацию грибов. Они красиво наряжаются на причудливую тарелку для особого случая. Но они также отлично сочетаются с вашими обычными ужинами со стейками.
Обжаренные в масле с чесноком и тимьяном, эти карамелизированные грибы приобретают дымный и сладкий вкус, который идеально дополняет вкус умами.
И даже те, кто говорит, что не любит землистый вкус, быстро меняют свое мнение.
В процессе приготовления можно добавить еще немного нарезанной зелени или просто добавить в конце тамари. Это улучшит вкус и сделает их еще вкуснее!
12. Лук на гриле
Представьте себе свой любимый стейк, идеально приготовленный на гриле, а затем покрытый дополнительными вкусностями на гриле. Да, вы уже догадались, мы говорим о луке.
Нарезать кольцами, погрузить в бальзамическую заправку с тимьяном, а затем обжарить на гриле до приятного заряда. Как вам такая добавка к мясу?
В этом рецепте также описывается процесс обжаривания на гриле ломтиков или целых луковиц в пакете из фольги, так что найдется что-то для всех любителей лука.
Добавьте немного аромата барбекю для дополнительного копчения, и никто не сможет устоять перед этими мягкими и сладкими кольцами.
Это также идеальное сочетание для рецептов остатков грудинки.
13.
Кукуруза на гриле в початкахВам кажется, что вашему ужину-барбекю чего-то не хватает? Вы не можете подать стейк и картофельное пюре и не добавить немного кукурузы в початках. Практически преступление, не так ли?
Этот рецепт покажет вам, как идеально приготовить кукурузу на гриле. Намазанная маслом, сладкая и острая, эта кукуруза покрыта всем, что вы хотите попробовать с мясом на гриле.
Сливочное масло с кленовым сиропом и хлопьями чили смешивают, а затем натирают кукурузу. В смесь также входит имбирь, который придает еще один пикантный вкус.
Гриль придает приятное копчение для полного аромата, который оценят ваши вкусовые рецепторы!
14. Жареная спаржа с чесноком
Ах, спаржа! Классическое сочетание для вашей сочной вырезки. Если вы не любите готовить на пару и есть безвкусные овощи, то этот рецепт жареной спаржи — то, что вам нужно.
Хрустящие, соленые и насыщенные на вкус, эти чесночные палочки скоро станут вашим постоянным гарниром.
К тому же его очень легко приготовить. Просто сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, приправьте измельченным чесноком, солью, перцем и запеките в духовке.
Если вы хотите, чтобы спаржа выглядела подгоревшей и с дополнительным дымком, вы можете поджарить спаржу на углях. В любом случае, это отличное дополнение практически к любому блюду.
Это также идеальный гарнир к куриным крылышкам.
15. Кабачки на гриле
Не любите кабачки? Кто сказал, что он должен быть мягким и мягким по умолчанию? Этот рецепт покажет вам, как идеально приготовить этот овощ на гриле, чтобы получить истинное наслаждение.
Если нарезать ломтиками толщиной от 1/3 до ½ дюйма, обжарить до средней температуры и сразу же подавать, ваши кабачки всегда будут нежными, хрустящими и очень вкусными.
В этом рецепте используются чесночно-луковый ароматизатор, итальянская приправа и сахар для дополнительной сладости. Это сочетание придает кабачкам аромат, который понравится даже привередливым маленьким едокам.
Похоже, это то, что нужно подавать к стейку, верно?
16. Картофель фри с зеленой фасолью
Картофель фри? Но с зеленой фасолью! Не знаете, как это может быть хрустящим? Что ж, пусть этот рецепт докажет вам обратное!
Панированные и покрытые панировочными сухарями, затем запеченные до идеальной хрустящей корочки. Этот картофель фри из зеленой фасоли со вкусом пармезана покорит вас после первого укуса.
Прекрасно сочетается с жареным стейком и вкусен сам по себе, этот рецепт хрустящей зеленой фасоли станет вашим гарниром и закуской номер один.
Кроме того, такие вкусные и полезные, эти хрустящие бобы — идеальный способ заставить детей есть больше зеленых овощей.
Не стесняйтесь подавать их с грудинкой.
17. Жареный редис
Кто сказал, что ваш редис выращивается исключительно для салата? С этой версией на гриле вы увидите, что эти легкие овощи могут стать идеальной низкоуглеводной заменой калорийному картофелю.
Все, что вам нужно сделать, это смазать их оливковым маслом, приправить розмарином и чесноком и запечь в духовке. Это так просто.
Возможно, имеет смысл поджарить их на углях, если вы устраиваете званый ужин на заднем дворе. Просто убедитесь, что они не слишком обуглены, и ваш гарнир готов к стейку.
Кроме того, если вы следите за своим весом, эта сторона для похудения будет как нельзя кстати для ваших приемов пищи с подсчетом углеводов. Это также вкусный гарнир к макаронам.
18. Жареный лук-шалот
Нежный, сладкий и с правильным оттенком остроты лук-шалот — менее острая замена классическому луку.
Глянцевая глазурь со сладкой и маслянистой бальзамической смесью, а затем обжаренная до золотистого цвета и липкости. Что еще вам может понадобиться от вашего мягкого и слегка острого лука-шалота?
Не стесняйтесь подавать их поверх стейка, покрывая как можно большим количеством сиропообразной глазури.
Рекомендуется застелить противень пергаментной бумагой, так как липкую глазурь сложно очистить после обжарки.
19. Пюре из репы
Вам надоело картофельное пюре и вы ищете вкусную альтернативу?
Или вы придерживаетесь кето-диеты и ищете заменитель с низким содержанием углеводов?
В любом случае, пюре из репы по этому рецепту, несомненно, прекрасно дополнит ваш стейк.
Пюре из репы с кокосовым молоком (или молочными, если вы можете его переварить), маслом и оптимальным количеством приправ. В результате получается сливочная, шелковистая и абсолютно вкусная миска совершенства.
Для достижения наилучших результатов приготовьте репу до мягкости и смешайте все в кухонном комбайне.
А если вкус покажется вам слегка легким, посыпьте его паприкой, куркумой или любыми другими специями, которые вам нравятся больше всего.
Полезные гарниры со стейком
Устали от безвкусных полезных гарниров? Эти стейки предлагают отличный способ включить в свой рацион более здоровую пищу и вывести ваши обеды на новый уровень.
20. Салат из помидоров со шпинатом
Красочный и освежающий, этот яркий салат может быть низкокалорийным, но определенно насыщенным вкусом.
Отличный гарнир для любителей средиземноморской кухни, которые любят дополнительные ароматы.
Томатная кислинка, острота лука и хрустящая корочка тыквенных семечек идеально сочетаются в этой полезной фете из шпината.
Классические средиземноморские вкусы для здорового гарнира к стейку. Или даже легкая еда сама по себе, чтобы сбить летнюю жару.
Как бы вы ни подали это блюдо в тарелке, одно можно сказать наверняка – позже ваш вкус скажет вам спасибо.
Покрытая острой и сладкой заправкой, здоровая пища еще никогда не была такой вкусной. Отличный выбор для любителей салатов!
21. Салат из моркови и свеклы
Для этого салата вам потребуется не больше столовой ложки меда. Совершенно сладкие сами по себе, морковь и свекла в этом рецепте практически не нуждаются в добавках.
Простые ингредиенты, но невероятный вкус! Если это то, что вы ищете вместе с сочным мясным ужином, то этот рецепт, безусловно, вам подойдет.
Готовить проще простого! Просто натрите овощи, полейте заправкой и готовьте!
Яркий насыщенный цвет, этот салат будет хорошо смотреться при любой подаче.
Однако для особых случаев украсьте нарезанной зеленью и/или дольками лимона.
22. Сырный рис из цветной капусты
Если вы не любите рис из цветной капусты, значит, вы еще не нашли правильный способ его приготовления. Но с этим прекрасным рецептом все изменится.
С низким содержанием углеводов и богатой текстурой, этот сырный и сливочный рис из цветной капусты сделает любое блюдо лучше на вид (и на вкус!) лучше. Да, и ваш любимый стейк рибай тоже!
Сыр, сметана и майонез придают этим кусочкам цветной капусты необыкновенный фирменный вкус, который заставит вас вернуться снова и снова.
Сэкономьте время и просто обработайте головку цветной капусты в кухонном комбайне. Натирание на терке отнимает много времени и совершенно утомительно, но это тоже сработает.
23. Салат с киноа и нутом
Если вы устраиваете изысканный ужин со стейками, вы не можете подать мясо с картофелем фри или огромной тарелкой картофельного пюре.
Это одна из вкусных сторон, которая сытна и очень питательна.
Для особых случаев и ресторанного ужина приготовьте этот салат из нута и киноа. Подавайте в маленьких индивидуальных тарелках, хорошо украсьте, и все будут в восторге.
Красочный и насыщенный вкусом и текстурой, этот питательный салат станет звездой вашего стола.
А благодаря ингредиентам начинки, таким как нут и лебеда, из него также можно приготовить достойную еду.
Сладкая пикантная заправка придает свекле и помидорам пикантный оттенок, который доставляет только удовольствие.
24. Табуле
Если вы ищете сытный салат к стейку, то, возможно, этот табуле — лучший выбор.
Но что такое табуле?
Табуле — традиционный левантийский салат с булгуром, тоннами зелени (в основном петрушки) и свежими овощами, перемешанными в лимонном соусе.
Мятный, свежий, пикантный и невероятно питательный, этот рецепт табуле идеально дополнит жирный стейк.
Этот рецепт не включает помидоры.
Но если у вас есть лишние запасы, не стесняйтесь нарезать их кубиками и добавить в смесь для более яркой миски.
25. Пшеничный салат с булгуром и авокадо
Любите булгур, но не поклонник классического табуле? Тогда как насчет салата из зеленого булгура с брокколи, авокадо, листьями салата и зеленым луком?
Практически здоровье в миске, этот богатый питательными веществами салат настолько богат и обилен, что едва ли нуждается в основном блюде. Однако соедините его со стейком, и он мгновенно станет постоянным.
И вам даже не понадобится изысканная заправка или богатая ингредиентами винегрет. Простого сбрызгивания оливковым маслом и лимонным соком достаточно, чтобы все лопнуло.
Богатый клетчаткой, витаминами и минералами, этот салат с булгуром обладает восхитительно полезным вкусом!
26. Салат из манго и авокадо
Хочется экзотических вкусов? Тогда этот салат из манго и авокадо придаст вам фруктовую сладость, которая может понадобиться вашему стейку — это один из моих любимых гарниров.
Этот вкусный салат, богатый полезными жирами и насыщенный питательными веществами, почти мгновенно зарядит вас энергией.
Манго придает сильный естественный сладкий оттенок, поэтому здесь нет необходимости в заправке или подсластителе. Просто выдавите немного лимонного сока, и ваш салат готов к подаче.
В этом рецепте используется свежая петрушка, но не стесняйтесь добавлять в смесь и другие травы. Эксперименты со вкусами всегда приветствуются!
27. Салат с грибами и капустой
Ммм… капуста с обжаренными целыми грибами, хрустящими гренками и голубым сыром. Как вам утешительный гарнир?
Если сыр с плесенью кажется вам слишком крепким, замените его кубиками феты. Или, что еще лучше, используйте вместо него козий сыр.
Этот салат с грибами и капустой, обладающий массой вкуса, текстурой и, что самое главное, массой питательных веществ, наверняка вызовет бурю эмоций.
Если вы выберете его со своим стейком, то даже самые жирные мясные куски будут на вкус абсолютно без угрызений совести.
28. Мексиканский салат с фасолью
Этот насыщенный белком и пряный салат из фасоли привнесет на вашу кухню ярко выраженный вкус любимой мексиканской кухни.
Фасоль, кукуруза, болгарский перец, лук, помидоры, халапеньо… Нужно ли говорить больше?
Этот салат не только идеально сочетается с вашим любимым куском мяса, но и может быть самостоятельным блюдом с зеленью.
И самое лучшее в этом? Это действительно салат без заморочек. Просто смешайте все вместе в миске и дайте постоять в холодильнике, пока вы работаете над своей игрой на гриле.
29. Фаршированные грибы
Кто может отказаться от фаршированных продуктов? А если серьезно, то эти наполненные фетой бейсболки Portobello меняют правила игры. Они не только восхитительны на вкус, но и очень просты в приготовлении.
Сначала может показаться, что работы много, но на самом деле все делается довольно быстро. Вы просто удаляете стебли, добавляете сыр и ставите этих малышек в духовку.
Или вы можете приготовить их на гриле, на что вы в настроении. В любом случае, пальчики оближешь!
Сбрызните оливковым маслом и посыпьте травяными посыпками, и ваш стейк будет готов.
30. Пюре из моркови и брюквы
Называете ли вы его брюквой или брюквой, этот корнеплод может стать вкусной альтернативой картофелю. Соедините его с морковью, как в этом рецепте, и вы получите естественно сладкое и сливочное пюре.
С меньшим содержанием углеводов, чем в картофельном пюре, простое в приготовлении и столь же дешевое, это вкусное пюре из корнеплодов может придать новое измерение вашему ужину со стейком.
Маслянистое и шелковистое, с оттенком тимьяна, это определенно мясной гарнир.
Если вы хотите добавить специй, знайте, что куркума и паприка хорошо сочетаются с этим рецептом. И, конечно же, если вы любите все чесночное, добавьте немного чесночного порошка, чтобы усилить аромат.
31. Жаркое из шпината
Если вы поклонник азиатской кухни, то вам очень понравится это жаркое из шпината.
Обогащенный красным перцем чили, чесноком, зеленым луком, семенами кунжута и соевым соусом, этот жареный шпинат ароматный и ароматный.
Не хватает только немного имбиря. Если вам нравится вкус, не забудьте натереть немного (или посыпать имбирным порошком) сразу после добавления чеснока.
Обязательно готовьте до тех пор, пока зеленые листья не завянут. Нет необходимости бланшировать или переваривать.
Не забудьте слить воду сразу после увядания, чтобы можно было продолжать жарить, а не варить.
32. Коул Слоу
Всего несколько ингредиентов, но так много вариаций. Если вы все еще не нашли свой любимый рецепт салата из капусты, то, возможно, этот рецепт придется вам по вкусу.
Только с зеленой капустой, морковью и уксусно-майонезной заправкой этот салат из капусты будет вкуснее, если его съесть после нескольких часов охлаждения в холодильнике.
На самом деле, чем дольше вы храните его в холодильнике, тем лучше и насыщеннее вкус.
Сливочный вкус с идеальной кислинкой, этот рецепт обладает несколько сладким, но все же сбалансированным вкусом.
Салат из капусты, идеально подходящий для всех мясных блюд, может стать прекрасным дополнением к стейку на гриле.
33. Салат с кускусом
Все греческие приправы в миске, плюс жемчужный кускус для крахмальной начинки. Как можно не насладиться этим вместе со своим сочным мясом?
Свежие овощи, оливки каламата и раскрошенный сыр фета. Хорошо сочетается с приправленной оливковым маслом/лимонной заправкой для гладкого и очень вкусного салата.
Посыпьте рубленой зеленью и подавайте с ломтиками лимона, чтобы получить настоящий летний гарнир.
Лучше всего употреблять сразу после приготовления, но и через день все равно будет вкусным холодным из холодильника.
Этот салат с кускусом, насыщенный не только вкусом, но и питательными веществами, станет отличным дополнением к стейку.
34. Жареная брокколи с нежным стеблем
Почему нежный стебель? Потому что мы на самом деле говорим здесь о брокколи.
А так как у брокколи длинные стебли, вполне естественно желание приготовить их до приятной нежности.
Сбрызнутый лимоном и приправленный солью и перцем, не требуется ничего, кроме оливкового масла.
Смело добавляйте свои любимые специи, но жареная брокколи получается очень вкусной без особых ароматизаторов.
Не перегружайте лоток, так как это вызовет пар и сделает их сырыми.
Вы также можете поджарить их на углях, но не забудьте снять гриль, как только начнут появляться подгоревшие полосы.
35. Салат «Капрезе»
«Капрезе» — один из тех салатов, которые прекрасно сочетаются с чем угодно. И я имею в виду что угодно. От рыбы до – ну, вы уже догадались – стейка.
Ломтики свежих помидоров с моцареллой и базиликом, сбрызнутые оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В заправке используется немного сахара, чтобы немного сбить кислотность.
Для лучшего вкуса используйте полностью созревшие помидоры, свежую моцареллу и целые листья базилика.
Нарежьте примерно одинаковой толщины и разложите их внахлест на сервировочном блюде.
Зеленый, белый и красный выглядят как Италия на тарелке, но на вкус как лето. Вы уже мечтаете об итальянском лете?
36. Кукурузный хлеб
Классический кукурузный хлеб, который можно подавать к мясу, но без вздутия живота, вызываемого глютеном. Правильно, мы говорим о безглютеновом кукурузном хлебе.
Сделано из кукурузной муки (естественно без глютена!) и муки без глютена. Этот простой кукурузный хлеб готовится менее чем за 30 минут от начала до конца.
А если вы хотите оживить эту классику, накрошите немного бекона, феты или даже нарезанного кубиками перца. Это придаст вашему хлебу хрустящий или сливочный вкус, полностью изменив его вкус.
37. Легкий гороховый салат
Горох и стейк? Да, пожалуйста! Если вы являетесь поклонником этого любимого всеми комбо, то этот рецепт поразит вас.
Почему? Потому что это не обычный горох.
Они сливочные, хрустящие, сырные, насыщенные ароматами и чертовски вкусные.
Майонез, сметана, сыр, лук, и самое любимое – обжаренный бекон. Теперь, как вы можете устоять перед этой чашей небес?
Эта большая миска с горохом служит толпе. Но имейте в виду, что остатками можно наслаждаться до трех дней, если хранить их в холодильнике. Не нужно резать пополам, даже если вы готовите на небольшую компанию.
Ингредиенты
- 1. Запеченные картофельные дольки
- 2. Картофель с гребешком
- 3. Запеченный сладкий картофель фри
- 4. Картофель с сыром
- 5. Салат из капусты и сладкого картофеля
- 6. Картофельное пюре
- 7. Брюссельская капуста с беконом и финиками
- 8. Морковь быстрого приготовления
- 9. Фритюрница Green Beans
- 10. Брокколи с сыром и чесноком
- 11. Карамелизированные грибы
- 12. Жареный лук
- 13. Жареная кукуруза в початках
- 14. Жареная спаржа с чесноком
- 15. Кабачки на гриле
- 16. Запеченный картофель фри с зеленой фасолью
- 17. Жареный редис
- 18. Жареный лук-шалот
- 19. Пюре из репы
- 20. Салат из шпината и помидоров
- 21. Салат из моркови и свеклы
- 22. Сырный рис с цветной капустой
- 23. Салат с киноа и нутом
- 24. Табуле
- 25. Пшеничный салат с булгуром и авокадо
- 26. Салат из манго и авокадо
- 27. Салат с грибами и капустой
- 28. Мексиканский салат с фасолью
- 29. Фаршированные грибы
- 30. Пюре из моркови и шведки
- 31. Жаркое из шпината
- 32. Коул Слоу
- 33. Салат с кускусом
- 34. Жареная нежная брокколи
- 35. Салат Капрезе
- 36. Кукурузный хлеб
- 37. Легкий гороховый салат
Жареная спаржа с чеснокомИнструкции
- Прокрутите вверх, чтобы получить множество простых, вкусных и вкусных гарниров. Не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, вы можете открыть для себя вкус, который вам не понравился.
- Составьте список покупок и убедитесь, что у вас есть все ингредиенты.
- Готовьте и готовьте свой следующий Гарнир для стейка !
Не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, вы можете открыть для себя вкус, который вам не понравился.Примечания
Какой из этих рецептов вам понравился больше всего? Дайте мне знать в разделе комментариев или на Pinterest!
Гарниры к ребрышкам высшего качества
Фото Скотта Хендерсона, лицензия CC BY-SA 2.0Идеально приготовленный ужин из ребрышек высшего качества сам по себе является праздником, но правильно подобранные гарниры поднимут всю трапезу на совершенно новый уровень. При приготовлении ребрышки отличаются особой насыщенностью, что делает их идеальными для сочетания с ароматными, не слишком тяжелыми гарнирами, что позволяет вам наслаждаться вкусом и текстурой мяса, не перегружая вкусовые рецепторы.
Предпочитаете ли вы классические гарниры к ребрышкам высшего качества или более уникальные варианты, мы здесь, чтобы убедиться, что вы получите лучший выбор, представленный вам.
Читайте дальше, чтобы получить больше вдохновения для ваших лучших ребрышек!
Оглавление
Салаты:Ищете чистый и освежающий салат, который можно подавать с жареными ребрышками? Вот некоторые из лучших вариантов, которые вы можете подать, чтобы идеально дополнить ваши ребрышки:
Свекольный салат с орехами пекан и сыром с плесеньюЭтот красочный и аппетитный салат сочетает в себе землистый, сладкий и острый вкус свеклы, орехового ореха пекан и сливочного сыра с плесенью. Вкусы объединены острым соусом винегрет, который объединяет все вкусности в полезном гарнире.
Классический салат «Цезарь»Вечный фаворит, классический салат «Цезарь», который легко подать всем, независимо от возраста. Заправленный соусом салат романо, посыпанный хрустящими гренками и тертым сыром пармезан, придает пикантный, но свежий вкус, который легко подавать с ребрышками.
Салат из клубники и шпината Эстетичный и вкусный, сладкий и острый салат — полезный вариант для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше фруктов и овощей.
Хрустящий миндаль и острый сыр фета обеспечивают контраст вкуса и текстуры, который действительно приятен. Если вы хотите побаловать свои вкусовые рецепторы, то это то, что вам нужно.
Еще один популярный классический вариант, сочетающий в себе хрустящий салат и сливочную заправку с травами. Он посыпан кусочками бекона, чтобы добавить отчетливый хруст и нужное количество соли.
Средиземноморский салат с киноаЭтот в основном овощной гарнир имеет широкий спектр средиземноморских ароматов. Его фирменный вкус обусловлен сочетанием сыра фета, оливок и других свежих трав. Если вы стремитесь есть первоклассные ребрышки без чувства вины, вот как вы это делаете.
Овощи:Вот пять прекрасных гарниров, которые добавят глубины и вкуса вашему следующему ужину с ребрышками:
Запеченная в духовке спаржа Никто не устоит перед хрустящей запеченной в духовке спаржей, приправленной острым соусом винегрет для достижения нужной кислинки.
Этот вкусовой контраст заставит вас и ваших гостей возвращаться снова и снова.
Полезная и сладкая морковь в глазури с хрустящей текстурой и ореховым маслянистым вкусом дополняет насыщенное жаркое из ребрышек. Это роскошно вкусный гарнир без чувства вины.
Обжаренные грибы с чесночным масломЗемляной вкус грибов прекрасно сочетается с насыщенным соленым вкусом чесночного масла. Эти грибы прекрасно обжариваются, а чеснок придает им необходимую остроту, способную пробудить вкусовые рецепторы любого человека.
Бекон Брюссельская капустаБрюссельская капуста — классический овощ, который можно сделать еще лучше (достаточно для детей) с помощью вкусного, хрустящего и соленого бекона. Пикантный вкус и слегка дымный аромат бекона сводят на нет легкую горчинку овоща.
Смесь жареных овощей в духовке Если вы хотите, чтобы ваши вкусовые рецепторы пели, ничто не сравнится с смесью красочных жареных овощей, от помидоров до цуккини.
Травы и специи покрывают овощи, создавая приятный гарнир к вашим основным ребрышкам.
Что касается макарон, то здесь есть безграничные возможности, но вот два простых, но вкусных варианта, которые добавят разнообразия вашему основному блюду из ребрышек:
Mac & CheeseБудь то классический рецепт, который можно приготовить за 5 минут, или изысканная версия, макароны с сыром никогда не перестанут радовать. Он сливочный, терпкий и ароматный — идеальная пара для сытных ребрышек. Бархатистый сырный соус выравнивает все, к чему прикасается.
Грибной бефстрогановЭтот вегетарианский вариант – отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Нежные грибы, обжаренные до совершенства со сливочным бефстрогановским соусом, создают восхитительное блюдо, такое сытное и сытное. Это может быть банально, но от великого бефстроганова никто не отворачивается.
Хлеб:Ни одна трапеза не будет полноценной без вкусного хлеба, поэтому вот три замечательных варианта, которые украсят ваш первоклассный пир с ребрышками:
Чесночный хлеб с вытягиванием -приятнее, так как он теплый, мягкий и наполнен богатым ароматом чеснока.
Корочка хлеба восхитительно хрустящая и придает приятный хруст каждому кусочку, будучи воздушной и мягкой внутри.
Булочки для обеда — это определение комфортной еды — они легкие, но сытные. Эти нежные, пушистые рулетики имеют привлекательный вкус, несколько сладкий и пикантный, что делает их идеальными для впитывания сока из жареных ребрышек.
Хлеб без замесаТакое сытное блюдо, как жаркое из ребрышек, идеально сочетается с этим деревенским хлебом. В то время как внутренняя часть мягкая и жевательная, а вкус одновременно кислый и слегка сладкий, корочка хрустящая и хрустящая. Этот хлеб на удивление прост в приготовлении и при правильном приготовлении может стать отличным украшением, несмотря на свои ремесленные характеристики.
Картофель:Картофель — идеальный гарнир к богатому и ароматному жаркому из ребер. Вот пять вариантов, которые вы можете выбрать:
Картофельное пюре Этот традиционный гарнир воплощает в себе комфортную пищу во всей ее красе.
Богатые и декадентские ребрышки идеально сочетаются со сливочной, маслянистой текстурой картофельного пюре, создавая теплое и гостеприимное сочетание.
Сладкий картофель по своей сути превращается в истинное наслаждение, когда его превращают в цукаты. Сочетание сиропообразной глазури и естественной сладости картофеля делает гарнир одновременно роскошным и сытным.
Картофель с гребешкомНасыщенный, сливочный и совершенно замечательный картофель с гребешком хорошо сочетается со сливками и сыром, намазанным на тонкие ломтики, которые затем обжариваются до мягкости и золотистого цвета. Это блюдо прекрасно сочетается с вкуснейшими жареными ребрышками.
Картофель фри домашнего приготовления Картофель фри домашнего приготовления, подаваемый вместе с нежными жареными ребрышками, становится еще более популярным. Картофель фри — идеальный гарнир для тех, кто настроен на что-то более декадентское, потому что он хрустящий и хорошо приправленный.