Здравствуйте, друзья и гости сайта Огород +!

Зимой мы не скучаем, а пополняем нашу копилку замечательными рецептами домашней кухни.

Какой же праздничный стол без вкуснейших закусок? Самыми популярной в нашей стране являются закуски в тарталетках. Это такие небольшие корзиночки из тонкого вафельного или песочного теста, которые в ассортименте продаются в магазинах.

Можно выбрать любую форму и размер, а также вкус под сладкую начинку или нейтральные. Такие аппетитные корзиночки сильно облегчают работу хозяйкам в праздник и позволяют быстро соорудить восхитительные и поражающие своим разнообразием закуски.

Мы сегодня предлагаем вам тарталетки с крабовыми палочками в качестве основной составляющей. Они прекрасно сочетаются с другими продуктами и создают гармоничные и невероятно вкусные тандемы. А разнообразие комбинаций позволит вам выбрать угощение на свой вкус!
[yandex1]

❄ Здесь вы найдете также невероятно вкусные варианты популярных праздничных салатов: Селедка под шубой, Оливье с колбасой, Гранатовый браслет. Это стоит увидеть, великолепные рецепты!

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Простой и действительно вкусный вариант. Можно приготовить на скорую руку буквально за 15 минут и начинить аппетитные корзиночки перед приходом гостей.

Составные ингредиенты:

• Вафельные тарталетки.
• Палочки краба.
• Свежий огурчик.
• Яйца вкрутую.
• Майонез.
• Зелень укропа.
• Соль по вкусу.

С крабовых палочек удалить обертку и желательно немного подморозить, прежде чем нарезать. Тогда можно будет сделать нарезку мелкими и аккуратными кубиками.

Яйца отварить до состояния «вкрутую» в течение 10 минут после закипания. Затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и покрошить таким же мелким кубиком и белок и желток.

С огурца желательно снять кожицу, тогда он будет нежнее. И нарезать как и предыдущие составляющие — кубиком.

Поместить все в одну миску, заправить майонезом, по желанию можно присолить и покрошить туда же немного укропа. Получившейся смесью начинить тарталетки. Красиво и вкусно!

С крабовыми палочками и икрой

Замечательный яркий и вкусный акцент может придать крабовым палочкам роскошная красная икра. На столе такие тарталетки смотрятся великолепно, их разбирают сразу.

Плавленный сырок в составе делает начинку очень нежной.

Составные ингредиенты:

• Тарталетки вафельные — 6 шт.
• Крабовые палочки – 100 гр.
• Яйца вкрутую — 2 шт.
• Сырок плавленый – 100 гр.
• Чеснок -2 зуб.
• Укроп свежий
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Закуска готовится очень быстро, это один из ее несомненных плюсов. Все составляющие нужно будет натереть на средней терке.

Прежде чем натирать сырок, подморозьте его, тогда будет легче это сделать.

Натертые ингредиенты поместите в посуду, выдавите к ним чеснок и накрошите немного укропа. Чеснок кладем по вкусу.

Заправляем начинку майонезом и распределяем ее по вафельным корзиночкам.

Лучше делать это незадолго до подачи, чтобы они сохранили свою форму и не успели раскиснуть.

Верх каждой корзиночки украшаем «шапочкой» из красной икры, а также укропом или петрушкой.

Получается красивейшая закуска с нежным вкусом и великолепным оформлением. То что нужно для праздничного стола!

Тарталетки с крабовым мясом и кукурузой

Прекрасный вариант со сладкой золотистой кукурузой и яйцом — красивый и вкусный.

Составные ингредиенты:

• Корзинки вафельные — 12 шт.
• Палочки краба — 100 гр.
• Сыр — 60 гр.
• Яйца вкрутую — 3 шт.
• Кукуруза — 80 гр.
• Сметана или майонез — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Тарталетки — 12 шт.
• Зелень — для украшения.

Подготовьте все составляющие: куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. С палочек снимите обертку, если она имеется.

С кукурузы слейте консервирующий раствор. Сыр лучше взять мягкий, сливочный.

Все ингредиенты нужно нарезать небольшим кубиком, заправить сметаной или майонезом.

Добавить нарезанное кубиками крабовое мясо и кукурузу. Хорошо перемешать и можно выкладывать массу в корзиночки.

Украсьте получившуюся закуску листиком петрушки. Можно взять любую другую зелень.

Очень красиво смотрится групповая подача в однотонной посуде. Гости будут довольны и внешним видом и вкусом!

Рецепт с крабовыми палочками и ананасом

Необычный и яркий вкус у крабовых палочек возникает в дуэте с ананасами. Это нечто восхитительное, стоит попробовать!

Если вы любите ананасы, да и просто необычные сочетания продуктов, то это ваш рецепт.

Составные ингредиенты:

• Крабовое мясо (палочки) — 100 гр.
• Ананас консервированный кольцами — 100 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Чеснок — 1-3 зубцов.
• Майонез домашний — 2-3 ст. л.
• Вафельные тарталетки — 10-12 шт.
• Листья зеленого салата — произвольно.

Готовится эта закуска так же быстро как и предыдущие варианты, на все про все хватит 15 минут. Пошаговый процесс приготовления такой:

1. Палочки очищаем от упаковки, нарезаем меленько, тогда закуска получится очень нежной.
2. С ананасов нужно будет слить консервирующую воду, подсушить их бумажным полотенцем и измельчить таким же очень мелким кубиком.
3. Сыр также должен быть нарезан квадратиками, лучше возьмите мягкий, сливочный сыр типа ламбэра.
4. Чеснок добавляем по вкусу, просто очищенный от кожурки выдавливаем через пресс. Он придает невероятный аромат всей вкусной композиции.
5. Смесь всех составляющих заправляется майонезом, по вкусу можно присолить или даже поперчить или добавить зелень.
6. Внутрь каждой корзиночки, на дно, кладем лист зеленого салата, а уже сверху на него выкладываем угощение.

Получается очень эффектная, ароматная и оригинальная композиция, с интересным, запоминающимся вкусом! Очень празднично и аппетитно!

Тарталетки с палочками краба, огурцом и сливочным сыром

Вот такой нарядный вариант подачи можно организовать для тарталеток со свежим огурчиком.

Составные ингредиенты:

• Корзиночки песочные – 10 шт.
• Крабовые ломтики – 6-8 шт.
• Огурец свежий без шкурки – 1 шт.
• Яйца отваренные вкрутую– 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сыр сливочный мягкий.
• Майонез – 1,5 ст.л.
• Укроп – для украшения.
• Морковь отваренная – для украшения.
• Соль – по вкусу.

Соединяем в одной посуде нарезанные кубиком крабы, свежий огурец, отварные яйца, сыр твердый и смешиваем с майонезом. Сыр сливочный (который можно намазывать) зачерпните ложкой и выложите на донышко каждой тарталетки. Можно также смешать его с рубленной зеленью или пастой авокадо.

Перемешиваем составляющие и раскладываем по корзиночкам из песочного теста поверх сливочного сыра, который остается на дне. Если не найдете песочных, то можно использовать и вафельные, будет также очень вкусно.

Украшением послужит отварная морковка, которую нужно вырезать или выдавить специальной формочкой, в виде звездочки и украсить ею каждую тарталетку с начинкой. Декорируем также свежим укропом. Получается ярко и нарядно, и конечно же, невероятно вкусно!

Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и креветками

Составные ингредиенты:

• Корзинки — 20 шт.
• Яйцо отваренное вкрутую — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Палочки из краба — 4 шт.
• Кукуруза консерва — 2 ст. л.
• Креветки отваренные и очищенные — 20 шт.
• Майонез домашний — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Петрушка для украшения.

Нарезаем мелким кубиком все составляющие. С кукурузы полностью сливаем жидкость.

С огурца по желанию можно срезать кожицу, тогда он будет более нежным. Во время нарезки он выделит много жидкости, ее нужно будет слить.

Смешать все ингредиенты, кроме креветок, и заправить майонезом. Посолить и поперчить заготовку по вкусу.

Распределить начинку по формочкам, украсить листиком свежей петрушки. Это нужно делать непосредственно перед подачей.

Поверх начинки в каждую корзиночку положить заранее отваренную и очищенную креветку.

По желанию нарезанные креветки можно добавлять и внутрь.

Красиво и стильно смотрится такая закусочка, и к тому же, она очень вкусная! Попробуйте.

Закуска в тарталетках со сливочным сыром и крабовыми палочками

Великолепный видео рецепт для вас:

Стоит попробовать такой вариант подачи — сливочный сыр всегда великолепен в сочетании с любыми продуктами.

Тарталетки с крабом, сыром и яйцом

Классический вариант корзиночек с твердым сыром, крабовым мясом и отварными яйцами. Это беспроигрышное сочетание.

Составные ингредиенты:

• Тарталетки — 10 шт.
• Палочки из краба — пачка.
• Консервированная кукуруза.
• Отварные яйца.
• Сыр твердых сортов.
• Зелень для украшения.
• Майонез домашний или другая заправка.

Крабы режутся на мелкие кусочки, так же как и сыр (лучше брать твердых сортов), чтобы хорошо держал форму. Также крошим отварные куриные яйца.

С кукурузы тщательно сливаем воду, можно даже подсушить ее бумажным полотенцем. Важно, чтобы в начинке было как можно меньше влаги, потому что она может критично сказаться на корзиночках и они размокнут. А нам этого не нужно.

По этой же причине закладка начинки в тарталетки производится обычно минут за 10 до подачи, чтобы влажный салат не успел никак повлиять на них.

Украшается композиция задорным листиком петрушки, который придает цвет и завершенный вид угощению.

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком

Это вариант одной из предыдущий композиций, но он содержит в своем составе ароматный чеснок.

Составные ингредиенты:

• Корзиночки готовые.
• Палочки из крабов.
• Сыр ламбер или гауда.
• Отварные куриные яйца.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Майонез домашний.
• Петрушка кудрявая для украшения.

Все составляющие, как и в предыдущих вариантах измельчаются достаточно мелко и смешиваются с заправкой. Это может быть майонез, желательно домашний, но также можно использовать сметану, несладкий йогурт или очень мягкий творожный сыр.

Чеснок необходимо очистить от шелухи и пропустить через чесночный пресс. Вмешать его в общий объем. Количество чеснока идет по вкусу, от этого будет зависеть острота угощения.

Получившийся салатный продукт размещается в тарталетки и декорируется листиком курчавой петрушки или другой подходящей зеленью. Готово!

Вот такие рецепты были у нас сегодня представлены, надеемся, что вы отыскали вариант, который в скором времени окажется на вашем праздничном столе. Каждый из них очень прост в приготовлении, включает в себя только доступные ингредиенты и получается невероятно вкусным!

Даже сложно назвать лучший рецепт, они все по-своему хороши и ваши гости останутся довольны!

8 657 просмотров

Ролл Калифорния с имитацией краба Буррито

В этом рецепте нет ничего сложного, но он делает больше, чем несколько шагов. По сути, вы готовите гигантский ролл «Калифорния», но вместо того, чтобы есть огромное количество риса или крабового мяса, мы добавляем в него несколько вкусных хрустящих овощей, чтобы добавить текстуру, и несколько сливочных ломтиков авокадо, чтобы добавить насыщенности.

Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкциями на карте рецептов.Поместите имитацию мяса краба и майонез в небольшой кухонный комбайн и взбивайте, пока оно не смешается и не станет измельченным. Как вариант, вы можете нарезать все вместе и добавить майонез. Жульен, морковь (я использовала радугу из моркови), капусту напа и огурец (сначала очистите и удалите семена огурца). Тонко нарежьте авокадо.

Сборка:
Поверх куска пергаментной бумаги примерно в два раза длиннее вашего нори, положить одну чашку риса на лист нори,

Ролл Калифорния с имитацией краба Буррито

• Выход: 4 порции
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 40 минут
• Курс: Основной
• Кухня: Японская
• Автор: Сабрина Снайдер

Попробуйте суширрито тренд захватывает залив в Калифорнии! Суши становится больше, чем суши-буррито с имитацией краба, калифорнийским роллом, начинкой из краба, огурца, авокадо, моркови и капусты напа. Подавайте с острым майонезом и соевым соусом и смейтесь над всеми обычными калифорнийскими роллами, которые люди все еще едят.

Ингредиенты

• 2 стакана суши или короткозернистого риса
• 2 стакана воды плюс дополнительный раствор для промывания риса
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 16 унций имитационного мяса краба
• 1/4 стакана майонеза
• 4 листа нори
• 1 огурец
• 2 моркови
• 1 стакан напа-капусты или обычной капусты
• 1 авокадо
• 1 чайная ложка кунжута

Инструкции

Примечание: нажмите на время в инструкции по включению кухонного таймера во время приготовления.

1. Промойте рис несколько раз холодной водой, пока он не станет прозрачным. Это поможет ему стать липким, пожалуйста, не пропускайте этот шаг.

2. Положите рис и 2 стакана воды в кастрюлю и доведите до кипения без крышки.

3. Когда закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой 15 минут.

4. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут. Не смотрите на это.

5. Положите рисовый уксус, сахар и соль в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь на 30–45 секунд.

6. Добавьте уксусную смесь в рис равномерно и перемешайте. Постарайтесь не сделать рис мягким.

7. Дайте ему полностью остыть в как можно более тонком слое, пока вы готовите и делаете рулеты.

8. Положите имитацию мяса краба и майонез в небольшой кухонный комбайн и взбивайте, пока оно не смешается и не будет измельчено.

9. Вы также можете измельчить все вместе и смешать с майонезом.

10. Жульен, морковь (я использовал радугу из моркови), капусту напа и огурец (сначала очистите и удалите семена огурца)

11. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками.

12. Сборка:

13. На лист пергаментной бумаги длиной примерно в два раза длиннее вашего нори положите одну чашку риса на лист нори, распределите рис до края. Посыпать кунжутом 1/4 чайной ложки.

14. Положите 1/2 стакана овощей с жульеном (1/4 стакана капусты, 1/4 стакана моркови и огурца .. обратите внимание на это, так как у вас не будет мерного стакана, чтобы вместить овощи)

15. Положите 1/4 нарезанного авокадо вдоль стороны овощей веером.

16. Положите 1/4 крабовой смеси сверху в бревно

17. Скатайте нори в бревно так, чтобы края совпадали примерно на 1/4 — 1/2 дюйма или около того, используя пергаментную бумагу, чтобы сверните его закрытым и плотно.

18. После того, как рулон встретится, сложите пергамент, чтобы получилось основание буррито, и сверните оставшуюся бумагу, чтобы плотно закрыть.

19. Разрежьте пергаментный буррито пополам.

Использование старого доброго рецепта риса для суши Альтона Брауна.

Хотите, чтобы это было еще более портативным и хотите немного специй? Добавьте в буррито нарезанный маринованный имбирь и васаби. Или просто добавьте пару чайных ложек шрирача в имитацию крабовой смеси.

Информация о питании

Выход: 4 порции, Количество на порцию: 698 калорий, Калории: 698 г, Углеводы: 114 г, Белки: 15 г, Жиры: 18 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 18 мг, Натрий: 2506 мг, Калий: 573 мг , Клетчатка: 9 г, сахар: 13 г, витамин A: 5415 г, витамин C: 15,3 г, кальций: 53 г, железо: 4.9g

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевые слова: имитация крабового буррито, суширрито, калифорнийский ролл

Используйте эту подставку, чтобы приготовить свои любимые роллы! Включите свою любимую сырую рыбу или добавьте жареные креветки в темпуре в ролл «Калифорния». Добавьте пикантности, добавив шрирача в майонез или добавив васаби в свою сборку. Хотите больше вдохновения, погуглите суши-буррито, чтобы получить больше идей для меню.

Простой сэндвич с крабом / Шесть сестер

Мне нравится аромат и текстура имитации краба.Я люблю его в салатах, и теперь мой новый фаворит — это его в бутербродах. Если вы ищете быстрый обед или даже быстрый ужин, этот рецепт для вас!

Кристен

Простой сэндвич с крабом

10 мин Время приготовления

10 мин Общее время

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза
• 2 чайные ложки желтой горчицы
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• Имитация мяса краба 8 унций
• соль и перец по вкусу
• 4 ломтика хлеба (или две булочки), поджаренные
• 2 ломтика сыра Моцарелла

Инструкции

1. В миске смешайте майонез, горчицу, лимонный сок, мясо краба, соль и перец.
2. Положите крабовое мясо на поджаренный хлеб.
3. Положите немного моцареллы на крабовое мясо и приготовьте бутерброд.

7.8.1.2

1737

Шесть сестер

Познакомьтесь с автором: Кристен Хиллз

Кристен живет в северной части штата Юта со своим мужем Аммоном и четырьмя дочерьми. Она гуру блога на YouTube и любит бегать в свободное время.

Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций заморозки за 1 час!

Имитация мяса краба полезна для вас | Здоровое питание

Автор: Сара Ипатенко Обновлено 14 декабря 2018 г.

Имитация краба приготовлена ​​из рыбы, называемой сурими. Производители добавляют в сурими наполнители, ароматизаторы и краситель, чтобы имитировать вкус, текстуру и цвет настоящих крабовых ножек. Имитация крабового мяса — это универсальный ингредиент, который стоит намного дешевле, чем настоящий. Мясо можно использовать во многих блюдах и содержит определенные питательные вещества, которые необходимы для здорового питания. Однако у искусственного краба есть недостатки в питании, которые снижают его общую питательную ценность.

Калорийность, жиры и холестерин

Имитация краба с низким содержанием калорий и жира, что делает его подходящим дополнением к вашему рациону, если вы следите за своим весом или пытаетесь сбросить лишние килограммы.Выбор низкокалорийной и обезжиренной пищи также является здоровым способом защитить себя от хронических заболеваний, таких как болезни сердца. Порция имитационного крабового мяса объемом 3 унции содержит 81 калорию и менее 1 грамма жира. Та же порция имитационного краба обеспечивает 17 миллиграммов холестерина, что делает его полезным вариантом, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием холестерина.

Натрий

Основным питательным недостатком имитации крабового мяса является количество содержащейся в нем соли. Рекомендуемый верхний предел потребления натрия составляет от 1500 до 2300 миллиграммов в день, хотя многие люди получают гораздо больше, чем указано в MayoClinic.ком сообщает. Риск заболевания почек, инсульта и высокого кровяного давления увеличивается, если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием соли. Порция имитации крабового мяса на 3 унции содержит 715 миллиграммов натрия.

Фосфор

Имитация мяса краба содержит здоровую дозу фосфора. Один процент веса вашего тела состоит из фосфора, который содержится во всех частях вашего тела — большая часть его находится в зубах и костях. Фосфор играет важную роль в здоровье ваших костей и зубов, а также в правильном функционировании почек и мышц.Он также поддерживает регулярное сердцебиение и поддерживает здоровую работу нервов. Вам нужно 700 миллиграммов фосфора каждый день, а 3 унции имитационного крабового мяса обеспечивают 240 миллиграммов для достижения этой цели.

Советы

Воспользуйтесь преимуществами питательных веществ, содержащихся в имитации крабов, добавив их в зеленый салат или размешав кусочки в рагу из морепродуктов или горшок с овощным супом. Смешайте имитацию мяса краба с нежирным майонезом и свежей зеленью, чтобы получилась ароматная начинка для бутерброда.Смешайте нарезанное кубиками имитацию мяса краба в картонной коробке с нежирной сметаной, затем посыпьте перцем и свежей зеленью, чтобы приготовить соус к свежим овощам или крекерам из цельной пшеницы. Следите за размером порции, чтобы снизить потребление натрия.

Рецепт ролла Калифорния | Все рецепты

Я так и сделал, но кое-что изменил и добавил! Вместо рисового уксуса я использовал бальзамический уксус, смешанный с сахаром и солью. Вместо майонеза я использовал сливочный сыр (который используется в большинстве калифорнийских суши-роллов), нарезанный кубиками, помещенный поверх листов нори рядом с крабом и авокадо. Я не использую красную икру, огурец или соленый имбирь. Моя версия получилась действительно хорошей! Из-за соуса рис имел темный оттенок.

Клейкий рис — необходимость, и его нетрудно найти.На вкус это было похоже на ресторанные роллы «Калифорния».

Результат понравился. катить рулет не так сильно, как я думал. использовали меньше соли. рад, что сделал.

Я подумал, что это очень вкусно, и как только подготовка будет завершена, сборка станет легкой.Моя единственная проблема заключалась в том, что рис был немного намокшим, возможно, в следующий раз я буду использовать примерно на 1/4 меньше воды при приготовлении риса.

где я родом, в хорошем калифорнийском ролле есть крабовый салат, а не крабовая палочка (это даже не краб) Я считаю, что крабовый салат готовится с использованием крабовой палочки и майонеза (но не на 100%), также очень легко приготовить свои собственные суши рис и купить рик для суши на местном азиатском рынке. это облегчает свертывание суши, так как оно лучше прилипает к нори. К тому же роллы Кали не являются традиционными японскими суши. они все еще одни из моих любимых! ням! также икра летучей оранжевой рыбы используется при приготовлении ролла наизнанку. намного вкуснее красной икры и традиционно. попробуйте мои советы, оно того стоит. в общем, это отличный рецепт

Я делаю это для проекта в моем классе Basic Ag.Но я собираюсь кое-что изменить. Вместо краба я собираюсь использовать толченый лосось, а вместо красной икры я собираюсь использовать свой собственный спред с перцем. Я не думаю, что где-нибудь найду васаби, поэтому я возьму самое близкое к нему и пойду с соусом из хрена. Думаю, получится неплохо 🙂

это фантастика, сделано в соответствии с инструкциями, ничего не изменится, кроме, возможно, добавления сливочного сыра с крабом вместо этого, это было действительно замечательно! икра была дорогой, но того стоило !!

Майонез наносится на пальцы, поэтому к нему ничего не прилипает. Отличная работа в бесполезном описании того, как это сделать, ребята. У вас есть люди, которые подмешивают его в соответствии с первым, кто просмотрел этот рецепт. В следующий раз постарайся …

Potstickers / Dumplings с чили-крабом

Безумно ароматные Chilli Crab Potstickers — фантастическая альтернатива вашим обычным potstickers! Начинка с чили-крабом вдохновлена ​​классическим блюдом из сингапурского чили-краба, а нежные и вкусные обертки сделаны из теста для клецок со шпинатом!

Одним из недостатков жизни в центре страны является отсутствие отличных морепродуктов.Особенно краб. Прожив большую часть своей жизни всего в двух шагах от пляжа, я вырос, имея широкий доступ к синим крабам-пловцам и моему личному фавориту — крабу с мягким панцирем. Мне пришлось бы успеть на трехчасовой перелет, а затем проехать еще несколько десятков миль, прежде чем я смогу хотя бы увидеть пляж, на котором я живу сейчас.

Забавно (и в то же время грустно) то, что я очень люблю есть крабовое мясо, но за последние несколько лет у меня появилась легкая аллергия на него. Это не слишком, серьезно — это то, от чего не могут избавиться антигистаминные таблетки, так что я еще далек от того, чтобы отказаться от них.

Но здесь, в центре штата Миссури, хорошее крабовое мясо редко и дорого. То же самое с замороженным крабовым мясом, и обычно это просто крабовые ножки, хотя вы все еще можете найти красивое упакованное крабовое мясо в холодильном проходе с мясом. Недавно во время похода в продуктовый магазин я наткнулся на некоторые из них, и после того, как мой муженек поднял брови и пообещал использовать это для чего-то впечатляющего (и для блога — что всегда работает на мистера К.!), Я купил немного этого великолепного крабового мяса! 🙂 Хотя он не идеален для моих любимых блюд из крабов — шри-ланкийского крабового карри и сингапурского краба-чили, он все же достаточно хорош для многих других целей. Это один из них!

Передай привет моему убийце Potstickers / Dumplings с чили-крабом , навеянным классическим сингапурским чили-крабом. В этих плохих парнях так много, я имею в виду НАСТОЛЬКО фантастический вкус, что вам даже не нужен соус для макания. Действительно.

Если вы раньше не ели сингапурского краба с чили, вы что-то серьезно упускаете. 🙂 Красивое крабовое мясо, покрытое густым, насыщенным, сладким и соленым томатным соусом и чили, приправленное изумительными специями и кинзой … мне нужна вся сила воли, чтобы не вылизать тарелку, если я ем это в ресторане.А если я дома, значит, об этом! Я имею в виду, что есть причина, по которой это блюдо оказалось на 29-м месте в списке 50 самых вкусных блюд мира , составленном CNN Travel.

Эти стикеры с крабом и чили действительно являются фантастической альтернативой вашей обычной свиной начинке.

Представьте себе кармашек из легкого теста, начиненный безумно ароматной начинкой из крабового мяса, которая капает со всеми ароматами помидоров, перца чили и зелени, а затем готовится на пару и поджаривается на сковороде . .. Вероятно, вы никогда не почувствуете потребности есть вне дома опять в китайском ресторане, если вы сделаете этих детей дома.

Ищете другие рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на почту! Найдите меня, чтобы поделиться вдохновением на Pinterest и Instagram.

Потстикеры / пельмени с крабом и чили

Порций: 18-20 потстикеров

Инструкции:

Заливка

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.

• Добавьте лук, чеснок и имбирь и тушите, пока лук не станет полупрозрачным.

• Добавьте хлопья чили и обжарьте примерно минуту.

• Добавьте капусту, кукурузный крахмал, кетчап манис и готовьте, пока капуста не прогреется.

• Добавьте томатный соус и лимонный сок, хорошо перемешайте и нагревайте пару минут до густого соуса.

• Добавьте крабовое мясо, зеленый лук и кинзу и перемешайте до полного покрытия, а крабовое мясо полностью прогреется.

• Дать остыть.

Заполнение потстикеров

• Инструкции с изображениями по заполнению и запечатыванию потстикеров / пельменей. Заполненные и запечатанные сырые потстикеры можно положить на противень (один слой) и заморозить. После замораживания их можно переложить в пакеты для заморозки и хранить в морозильнике для дальнейшего использования.

• Если использовать немедленно — нагрейте немного масла (лучше всего арахисовое масло, хотя и растительное масло тоже работает) в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.

• Когда хорошо нагреется, поместите потстикеры на сковороду, не переполняя ее (я могу разместить около 8 на сковороде). Нагрейте примерно 2–3 минуты, пока дно не подрумянится.

• Пока сковорода горячая, налейте в нее около стакана воды (вода должна шипеть) и сразу же накройте крышкой. Готовьте на пару около 4 минут.

• Снимите крышку (большая часть воды должна была выпариться, если не вся), затем дайте нижней части потстикера готовиться еще 1-2 минуты, чтобы он стал золотисто-коричневым (темнее, если вы используете зеленые обертки потстикера).

• Подавать немедленно.

«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, если таковая имеется, или других онлайн-калькуляторов ».

Вы можете сделать эти потстикеры обычными обертками или обертками для зеленых клецок, которые я показал вам в этой статье.Мне просто понравился контраст между зеленой оберткой и красной начинкой для посуды .

Наполнить и запечатать потстикеры очень просто. Я не буду здесь рассказывать об этом, потому что у меня есть подробное руководство о том, как это сделать, которое вы можете найти здесь. Самый простой способ — просто завернуть обертку поверх начинки, а затем обжать края вилкой.

Вот еще один способ запечатать свои потстикеры. Мне нравится, как это выглядит, и я обещаю, что покажу вам, как это сделать, в какой-то момент в ближайшем будущем.

Как я уже сказал, это одни из самых ароматных потстикеров, которые у нас когда-либо были. Сочетание этого классического сингапурского блюда с потстикерами может показаться несколько необычным, но вы можете увидеть, как это работает! 🙂

Я подал их с соевым соусом, но на самом деле он вам не нужен. Слегка сладкие и слегка кислые, с пряным жаром от перца чили и всеми ароматами специй и трав, эти младенцы — маленькие кусочки чили-крабового рая!

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на новые (и бесплатные) рецепты и обновления, указав свой адрес электронной почты ниже (и получите все эти рецепты прямо на ваш почтовый ящик), чтобы вы ничего не пропустили .Вы также можете найти меня на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, PINTEREST и GOOGLE-PLUS.

Еще рецепты, которые вам понравятся …

Рецепт корокке с крабовым кремом (жареные во фритюре крокеты в японском стиле, наполненные белым соусом и морепродуктами)

Amazon Associates

Аккаунты

Интеллектуальная собственность

Ссылки на другие веб-сайты

Прекращение

Заявление об ограничении ответственности

Применимый закон

Изменения

Свяжитесь с нами

Спринг-роллы с крабом и сыром

Опубликовано: , 10 января, 2017 · Изменено: , 10 февраля, 2020

Эти домашние сырные блинчики с начинкой очень легко приготовить и наполнить их крабами и сливочным сыром, а также пошаговое руководство по скатыванию спринг-роллов! Отличный перекус для вечеринки или закуска из морепродуктов.

Я считаю, что закуски на обед или ужин — отличная идея. Особенно, если вы просто хотите расслабиться перед телевизором в течение ленивого вечера, еда пальцами является обязательной, и она должна вызывать привыкание. Сырные вонтоны вызывают привыкание. Вы знаете, что такое суши-рестораны? но я хотел что-то, что было бы более нежной начинкой с немного большим количеством вещества — в том числе блинчики с начинкой.

… и не беспокойтесь о том, что вы не умеете скатывать блинчики с начинкой, это намного проще, чем вы думаете. Выбрав несколько, вы станете в этом профессионалом и увидите, насколько это просто.🙂

Для этого рецепта домашнего спринг-ролла с крабом и сыром все ингредиенты можно найти в вашем местном продуктовом магазине.

Вы можете заменить белый уксус рисовым, если его нет, но у белого уксуса гораздо более сильный привкус, поэтому добавьте щепотку сахара, чтобы смягчить его.

Нарезать краба, натереть моцареллу, мелко нарезать чеснок и зеленый лук и смешать все ингредиенты. Я люблю измельчать крабовое мясо вручную, чтобы оно получилось в длинной волокнистой форме для большей текстуры.

Совет № 1 : Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре за час до его приготовления. Это делает сыр более мягким и легче смешивает все ингредиенты равномерно.

Когда вы работаете с бумагой для спринг-роллов, убедитесь, что они покрыты влажной тканью, иначе они высохнут.Я считаю, что предварительная очистка нескольких штук заранее делает раскатывание немного легче и быстрее.

То же самое и с обернутыми самодельными блинчиками с начинкой. Если вы не планируете сразу жарить их, накройте их влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы они не высохли.

Чтобы запечатать самодельные блинчики с начинкой, вы можете использовать воду, но не все бумаги для блинчиков с начинкой созданы одинаково, поэтому, если вы обнаружите, что они не остаются запечатанными, вы также можете использовать яйцо, чтобы запечатать его.

Эти домашние блинчики с начинкой из краба и сыра прекрасно сочетаются с соусом из морепродуктов, звучит странно, но работает! Что-то связанное с крабовым мясом — морепродуктами! 😉

У нас также было это со сладким тайским соусом чили, и слегка пряный сладкий соус сопровождал сырность, как по волшебству!

Мне нужно больше идей для перекуса, таких как эти домашние спринг-роллы с крабом и сыром на ужин! Дайте мне знать, что вы готовите или ешьте, когда вам кажется, что это будет типичный для легкого обед / ужин день! и отметьте нас #pupswithchopsticks, если сделаете это! Мы рады слышать тебя.

Спринг-роллы с крабом и сыром

Эти домашние сырные блинчики с начинкой из крабов и сливочного сыра обжарены во фритюре, чтобы они были хрустящими.Отличная закуска или закуска для вечеринки.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Закуска, закуска

Кухня Американская, азиатская

Порций 15 спринг-роллов

Калорийность 110 ккал

ИНСТРУКЦИИ

Подготовка

• Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре на час для размягчения

• Когда сливочный сыр станет мягким, смешайте моцареллу, майонез, соус Вустершир, рисовый уксус и сахар

• Нарежьте или нашинкуйте мясо краба и смешайте его с сырной смесью

• Измельчите чеснок, мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в сырную смесь

Свертывание спринг-роллов

• Осторожно очистите 1 лист раз положите лист перед собой углом к ​​себе. (Оберните проклятую ткань или бумажное полотенце поверх стопки спринг-роллов, чтобы она не высохла, пока вы раскатываете спринг-роллы)

• Добавьте несколько ложек краба и сырной смеси в нижнюю часть листа (( но подальше от всех краев) в форму бревна.

• Начните перекатывать снизу, затем возьмите 1 сторону слева или справа и сложите ее к центру во время перекатывания.

• Затем возьмите другую сторону с левой или правой стороны и согните ее в центр и продолжайте катить.

• Смочите верхний угол водой или яйцом (которое будет клеем для скрепления спринг-ролла) и продолжайте катить, пока вся бумага не будет запечатана.

• Отложите в сторону, накрыв влажной тканью или бумажным полотенцем, и продолжайте делать остальные спринг-роллы.

Жарение во фритюре

• Нагрейте масло до 176 ° C и жарьте их 4-5 минут или до золотисто-коричневого цвета.

• Если вы жарите их во фритюре на плите в кастрюле, используйте средний огонь и внимательно следите за ними, когда они станут золотисто-коричневыми, вытащите их. Они продолжают готовиться после того, как их вытащили из масла.

• Наслаждайтесь! 🙂

ПРИМЕЧАНИЯ

• Если ваши блинчики с начинкой не остаются запечатанными водой, другой вариант — использовать яйцо, чтобы запечатать их.
• Держите бумагу для спринг-роллов и спринг-роллы накрытыми влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы они не высохли перед приготовлением
• Оставьте сливочный сыр при комнатной температуре как минимум на час, чтобы он размягчился, это значительно облегчит его перемешивание.
• Дополнительные соусы для макания: соус из морепродуктов или сладкий тайский соус с чили.

NUTRITION

Порция: 1 пружинный валик | Калорийность: 110 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 4 г | Жиры: 110 г | Натрий: 290 мг | Сахар: 2 г

Ключевое слово сырные спринг-роллы, сырные спринг-роллы, крабовые спринг-роллы, закуски для вечеринок