Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Пицца в мультиварке

• Пицца «Минутка»

• Закусочный торт на Новый год

• Овощной пирог с курицей

Присоединяйтесь к нам

Как приготовить пиццу в мультиварке?

Чего только нельзя приготовить в мультиварке: и манник, и шарлотку, и кекс, и т. д. А еще, оказывается, с ее помощью можно быстро и очень вкусно сделать домашнюю пиццу. Давайте более подробно рассмотрим с вами как же приготовить пиццу в мультиварке и удивить всех вашими кулинарными способностями.

Рецепт пиццы в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

• сметана – 200 мл;
• сливочное масло – 200 г;
• пшеничная мука – 2 ст.

Для начинки:

• колбаса – 50 г;
• ветчина – 50 г;
• помидор – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• майонез – 2 ст. ложки;
• кетчуп – по вкусу;
• зелень – по желанию.

Приготовление

Для приготовления пиццы в мультиварке сначала растапливаем сливочное масло и отставляем его на некоторое время в сторону, остывать. Затем добавляем к нему сметану и постепенно всыпаем заранее просеянную муку, постоянно мешая венчиком, чтобы не образовалось комочков. Убираем приготовленное тесто на 30 минут в холодильник, а сами пока делаем начинку.

Быстрая пицца в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

• кефир -3 ст.;
• сода – щепотка;
• мука – 2 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

• мясной фарш – 200 г;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• оливки – 5 шт.;
• кетчуп, майонез – по вкусу.

Приготовление

Как сделать пиццу в мультиварке быстро, но к тому же очень вкусно? Тут нет ничего сложного. Берем немного соды, гасим ее в кефире, добавляем яйцо, соль по вкусу и постепенно всыпаем муку. Все хорошенько перемешиваем до однородности и переливаем тесто в чашу мультиварки. Сверху аккуратно выкладываем порезанные небольшими кусочками ингредиенты начинки: мясной фарш, маслины и огурцы, поливаем пиццу майонезом, кетчупом и обильно засыпаем тертым на крупной терке сыром. Выставляем режим «Выпечка» и готовим пиццу в мультиварке примерно 40 минут.

Предлагаем вам также приготовить пиццу в микроволновке и опробовать несколько рецептов пиццы в домашних условиях. Приятного вам аппетита!

Статьи по теме:

Как приготовить пиццу в мультиварке

Автор Коннор Вули

Обновлено 23 января 2019 г.

Рекомендации независимо выбираются редакторами Reviewed. Покупки, сделанные по приведенным ниже ссылкам, могут принести нам и нашим партнерам-издателям комиссию.

Поначалу мы скептически отнеслись к рецепту из A Spicy Perspective, но, к нашему удивлению, результат оказался не только вкусным, но и простым в приготовлении. Время приготовления дольше, чем у вашего традиционного пирога, но, в конце концов, он дешевле, индивидуальнее и так же вкусен. Идеально подходит для ленивого дня, футбольного матча, вечера пиццы и многого другого.

Заинтригованы так же, как изначально? Вот как можно приготовить пиццу в мультиварке дома.

Что вам нужно:

• Не менее 6-литровой мультиварки. Мы использовали овальную плиту на 6 литров, хотя круглая тоже подойдет.
• Достаточно пергаментной бумаги, чтобы покрыть внутреннюю часть мультиварки.
• Достаточно муки, чтобы раскатать тесто.
• Кукурузная мука для посыпки теста с обеих сторон.
• Свежее или замороженное (и размороженное) тесто.
• Много сыра. Мы использовали полный мешок итальянской смеси.
• Пицца/томатный соус.
• Любые другие начинки (вареное мясо, овощи и т. д.) по вашему желанию. Мы использовали пепперони.

Как это сделать:

1. Раскатать тесто

Мы расстелили лист пергаментной бумаги и посыпали его мукой и кукурузной мукой, чтобы помочь раскатать тесто. Как только тесто подошло, мы раскатали его в овал, так как у нас была овальная мультиварка. Одна вещь, которую мы обязательно сделали, это свернуть его больше, чем дно кастрюли, чтобы стороны могли складываться для стиля глубокого блюда.

Предоставлено: Mike Roorda/Reviewed

Как приготовить пиццу в мультиварке: Раскатать тесто

2.

После того, как обе стороны были посыпаны кукурузной мукой и равномерно раскатаны, мы подняли пергаментную бумагу. и аккуратно положил бумагу (с тестом на ней) в мультиварку. Затем мы удалили лишнюю пергаментную бумагу, которая торчала из чаши плиты.

Авторы и права: Майк Рурда/отзыв

Как приготовить пиццу в мультиварке: Положить тесто

3. Сделать глубокую форму

Чтобы начать формовать пиццу, мы равномерно придавили тесто к стенкам мультиварки, придавая форму чаши, затем добавили слой сыра . Мы использовали почти всю сумку, но это на ваше усмотрение.

4. Добавить начинку

Затем мы еще больше растянули тесто по стенкам скороварки и добавили пепперони. Сюда можно было бы добавить любые другие начинки.

Авторы и права: Майк Рурда/отзыв

Как приготовить пиццу в мультиварке: Топпинги

5. Соус

После этого пошел соус, которым мы полили сыр и пепперони и равномерно распределили его ложкой, следя за тем, чтобы он не попал на корочку. часть теста, чтобы оно стало мокрым. Мы добавили еще немного сыра сверху.

Предоставлено: Mike Roorda/Reviewed

Как приготовить пиццу в мультиварке: Предварительная выпечка

6. Закройте крышку

После того, как пицца была готова, мы накрыли мультиварку бумажным полотенцем и накрыли крышкой. чтобы крышка не капала на пирог.

7. Разогреть «духовку»

Мы поставили пиццу готовиться на высокой мощности в течение четырех часов, но в рецепте указано 2-4 часа или 4-6 часов на низкой.

8. Проверьте пирог

Авторы и права: Майк Рурда/отзыв

Как приготовить пиццу в мультиварке: Приготовленная пицца

9.

Снимите пиццу с пергаментной бумаги, разрежьте и наслаждайтесь! Самое приятное то, что на дне мультиварки должно быть минимальное месиво.

Авторы и права: Майк Рурда/Отзывы

Как приготовить пиццу в мультиварке: Отрежьте кусочек

Советы для домашней пиццерии

• Если можете, убедитесь, что у вас есть вторая пара рук, когда вы поднимаете тесто в мультиварку. Нам потребовалась пара попыток с одним человеком, чтобы пергаментная бумага и тесто идеально попали в кастрюлю.
• Мы добавили сыр сверху, и он немного подгорел, и ничего не добавлялось, поэтому, если вы собираетесь в истинно чикагском стиле, не добавляйте сыр сверху. Можно просто посыпать пармезаном.
• Как мы уже говорили выше, кулинарная часть зависит от ваших предпочтений, вашей мультиварки и контроля за ней, чтобы убедиться, что ничего не пережарено. Наша пицца вышла хорошей, но если бы мы проверили и вынесли ее на полчаса раньше, возможно, она была бы еще лучше.
• Если бы мы сделали это снова, мы бы попробовали добавить еще немного мяса и/или овощей, что также может повлиять на время приготовления.

Как приготовить домашнюю пиццу в мультиварке

Обновлено: 20 февраля 2023 г.

Да, вы не ошиблись. Можно приготовить домашнюю пиццу в мультиварке. Мы были так же удивлены, как и вы, что этот многоцелевой кухонный прибор из кладовой нашей мамы может приготовить больше, чем просто вкусные супы, сытное рагу, пикантное жаркое и идеальную рваную свинину.

Из него можно и пиццу приготовить! Считайте, что наши носки сбиты.

Если у вас есть мультиварка или вам просто нужен повод ее купить, попробуйте приготовить домашнюю пиццу в мультиварке.

Что такое мультиварка?

Во-первых, давайте посмотрим, что такое мультиварка, а что нет. Мультиварка, которую иногда называют мультиваркой, представляет собой электрическую плиту, которая обычно имеет только три режима: низкий, высокий и теплый. Эта удобная плита сэкономит ваше время и приготовит отличные блюда.

Вы можете утром бросить жаркое в мультиварку с бульоном, специями и овощами и оставить его вариться на 6-8 часов, а когда вы вернетесь с работы, в вашем доме будет изумительно пахнуть, а ужин уже будет будь готов.

Некоторые люди путают мультиварки с вездесущими InstantPot или скороварками. Instant Pot — это мультиварка, которая сочетает в себе функции скороварки, мультиварки, рисоварки и йогуртницы.

InstantPot существует с 2010 года и является отличным примером совершенствования технологий. Скороварка существует намного дольше с начала 1940-х годов и была подвержена взрывам. InstantPot — это новая и улучшенная скороварка со всеми функциями и, что наиболее важно, функциями безопасности.

Мультиварка — самое простое из этих устройств. Он появился на кухнях Америки в 1971 году и с тех пор стал другом занятого домашнего повара. Мультиварка намного медленнее, чем InstantPot.

Свиная лопатка, на приготовление которой уйдет несколько часов в медленноварке, можно приготовить в InstantPot за долю времени. Но мультиварка придает больше вкуса благодаря длительному устойчивому медленному нагреву.

Здесь мы рассмотрим, как приготовить домашнюю пиццу в мультиварке. Если у вас есть InstantPot, вы также можете приготовить в нем пиццу с некоторыми модификациями.

Зачем делать пиццу в мультиварке?

Мультиварки известны как кухонный инструмент «поставил и забыл». Вы можете бросить туда все, уйти и вернуться к свежеприготовленной еде, для приготовления которой вам не нужно было трудиться над горячей плитой.

Приготовление пиццы в мультиварке имеет те же преимущества, что и любое другое блюдо; это экономит время. Это как иметь собственную печь для пиццы.

Еще одна причина, по которой вы должны приготовить домашнюю пиццу в мультиварке, заключается в том, что из нее получается отличная пицца во фритюре. Пицца в глубоком блюде в чикагском стиле имеет культовое значение, и если вы любите ее, как и многие люди, то это очень простой способ ее приготовить.

Как приготовить пиццу в мультиварке

В первую очередь вам понадобится мультиварка. Они определенно стоят инвестиций и недвижимости кухонного прилавка. Вы можете найти отличные на Amazon. Если у вас ограниченный бюджет, вы часто можете найти их на Craigslist, MarketPlace, в группах «Ничего не покупайте» и в секонд-хендах. Просто убедитесь, что вся проводка цела.

Мультиварки бывают разных размеров, от 2 до 10 литров. Мы используем 6-литровую кастрюлю. Если вы много готовите, вам может понадобиться и меньше, и больше. Это простой способ принести блюда на вечеринки и обеды.

Теперь у вас есть мультиварка. Вам нужно сбрызнуть антипригарным маслом и поместить внутрь тесто для пиццы. Вы можете использовать домашнее тесто для пиццы, тесто на закваске, безглютеновое тесто, тесто из цельнозерновой муки или любое другое тесто, которое вы предпочитаете.

Вставьте его в кастрюлю так, чтобы он покрыл дно. В зависимости от того, насколько толстая корочка вам нравится, и от размера мультиварки, одного шарика теста для пиццы должно быть более чем достаточно.

Затем вылейте соус и держите его за края, чтобы он не оказался между мультиваркой и тестом. Посыпьте тертым сыром моцарелла с низким содержанием влаги. Свежая моцарелла не подходит для этого, потому что избыток влаги делает ее жидкой.

Затем добавьте начинку. Все начинки из мяса или морепродуктов должны быть предварительно приготовлены. В первый раз, когда мы попробовали этот метод приготовления пиццы, мы решили придерживаться классической пепперони, но для нашей следующей домашней пиццы в медленноварке мы попробуем смешать ее и посмотреть, что еще хорошо подойдет для этого декадентского глубокого пирога.

После того, как все будет собрано, включаем его на два-три часа. Когда это будет сделано, используйте две лопатки, чтобы удалить его и дайте ему затвердеть в течение примерно пяти минут, прежде чем нарезать его на эту толстую корку.

Насадки Pro Tips

• Нанесите на внутреннюю часть кастрюли легкое масло, чтобы оно не прилипло.
• Используйте вкладыши для кастрюль для легкой очистки.
• Прижмите тесто со всех сторон и не допускайте попадания соуса под тесто.
• Для корочки в детройтском стиле используйте сливочное масло вместо масла.
№
• Чтобы получить более тонкую корочку, как у пиццы в нью-йоркском стиле, раскатайте тесто и готовьте меньше времени и всегда на медленном огне.
• Будьте осторожны, чтобы не переборщить с соусом, потому что глубокое блюдо может быстро превратиться в суп для пиццы.
• Попробуйте использовать хлеб Наан для более быстрого приготовления пиццы в мультиварке.

Другие удивительные вещи, которые можно приготовить помимо домашней пиццы в мультиварке

• Дрожжевые булочки
• Яблочное пюре
• Энчиладас
• Лазанья
• Пирожные
• Печенье и соус
• Гранола
• Крем-брюле
• Йогурт

Вы пробовали приготовить домашнюю пиццу в мультиварке? Как вы предпочитаете использовать свою старую мультиварку?

Один из наших любимых продуктов

Мультиварка на 6 литров

Эта мультиварка меняет правила игры на кухне, делая приготовление блюд легким и вкусным.