ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой: Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π¨Π°Π³ΠΈ (14) ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0) ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • 0.5 Π».
  • 1.0 Π».
  • 1.5 Π».
  • 2.0 Π».
  • 2.5 Π».
  • 3.0 Π».

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΠΊΠ³ Воматная паста 2 ст.Π». ЧСснок 5 Π·ΡƒΠ±.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 150 ΠΌΠ». Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 500 Π³Ρ€. Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист 2 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ 8 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, воспользовавшись овощСчисткой, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ произвСсти с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки. Но это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ЧСснок очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСссом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

НарСзанный Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ масса Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь, ΠΈ постоянно помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ простСрилизуйтС Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ прокипятитС. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ пСрСмСститС ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Готовая морковная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ мясному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС быстрого, вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 143.09%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 4.03%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 3.24%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 1.53%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 4.67%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 7.41%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 2.42%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 9.08%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 2. 58%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 1.68%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 7.28%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  4.72%

Калий 8.78%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 2.92%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 58.49%

Магний 7.76%

Натрий 1.18%

Π‘Π΅Ρ€Π° 5.31%

Ѐосфор 7.08%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 2.48%

Алюминий 1112.39%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 4.57%

Π™ΠΎΠ΄ 3.01%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 38.51%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 5.47%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 11.34%

МСдь 9.76%

НикСль 2.39%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 8342.9%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 0.48%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 1.13%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 5.1%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 4. 78%

Π‘ΠΎΡ€ 15952.02%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 315.85%

МолибдСн 19.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 2242.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 63.23%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 50.81%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 23.92%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 73.12%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 116.12%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 37.89%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 142.24%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 40.46%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 26.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 114.03%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  73.99%

Калий 137.57%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 45.73%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 916.67%

Магний 121.56%

Натрий 18.47%

Π‘Π΅Ρ€Π° 83. 21%

Ѐосфор 111%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 38.93%

Алюминий 17433.33%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 71.57%

Π™ΠΎΠ΄ 47.17%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 603.6%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 85.71%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 177.77%

МСдь 153%

НикСль 37.5%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 130750%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 7.57%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 17.64%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 80%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 74.93%

Π‘ΠΎΡ€ 250000%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 4950%

МолибдСн 311.43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 3203.57%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 90.32%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 72.59%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 34.18%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 104.46%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 165. 89%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 54.13%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 203.2%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 57.8%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 37.71%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 162.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  105.7%

Калий 196.53%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 65.33%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 1309.52%

Магний 173.66%

Натрий 26.39%

Π‘Π΅Ρ€Π° 118.87%

Ѐосфор 158.58%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 55.61%

Алюминий 24904.76%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 102.24%

Π™ΠΎΠ΄ 67.39%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 862.29%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 122.45%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 253.96%

МСдь 218.

57%

НикСль 53.57%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 186785.71%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 10.81%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 25.2%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 114.29%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 107.05%

Π‘ΠΎΡ€ 357142.86%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 7071.43%

МолибдСн 444.9%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A20182.5 ΠΌΠΊΠ³
900 ΠΌΠΊΠ³
143.13203.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10. 9 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³490.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’20.9 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.272.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4119.6 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.534.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’53.7 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.7104.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’62.3 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7. 4165.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9151.6 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.454.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1203 ΠΌΠΊΠ³ 00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘128 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³9.1203.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D010 ΠΌΠΊΠ³00
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E6. 1 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.657.8
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½
13.2 ΠΌΠ³
50 ΠΌΠ³1.737.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К136.8 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³7.3162.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 14.8 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³4.7105.7
Калий3439.2 мг2500 мг8. 8196.5
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ457.3 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.965.3
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ275 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³58.51309.5
Магний486.2 мг400 мг7.8173.7
Натрий240.2 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³1.226. 4
Π‘Π΅Ρ€Π°416.1 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5.3118.9
Ѐосфор888 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³7.1158.6
Π₯Π»ΠΎΡ€895.4 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³2.555.6
Алюминий5230 мкг30 мкг1112.424904.8
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ12. 9 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³4.6102.2
Π™ΠΎΠ΄70.8 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³367.4
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚60.4 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³38.5862.3
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ60 ΠΌΠΊΠ³70 ΠΌΠΊΠ³5.5122.4
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†3.6 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³11. 3254
МСдь1530 мкг1000 мкг9.8218.6
НикСль75 мкг200 мкг2.453.6
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ2615 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³8342.9186785.7
Π‘Π΅Π»Π΅Π½4.2 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.510. 8
Π€Ρ‚ΠΎΡ€705.5 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1.125.2
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ40 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5.1114.3
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ9 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.8107
Π‘ΠΎΡ€3000 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³15952357142.9
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ990 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³315. 87071.4
МолибдСн218 мкг70 мкг19.9444.9

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Β«ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Ingredients

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΠΊΠ³.
  • Воматная паста 2 ст. Π».
  • ЧСснок β€” 5 Π·ΡƒΠ±.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 150 ΠΌΠ».
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 500 Π³Ρ€Π°ΠΌ.
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  • 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ β€” 8 ΡˆΡ‚.

Пошаговая инструкция приготовлСния

1

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

2

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

3

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, воспользовавшись овощСчисткой, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

4

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

5

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

6

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ произвСсти с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки.

7

Но это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

8

ЧСснок очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°.

9

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСссом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

10

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

11

НарСзанный Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°.

12

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

13

Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая.

14

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ масса Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½.

15

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь, ΠΈ постоянно помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½.

16

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½.

17

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

18

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ 15 ΠΌΠΈΠ½.

19

Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

20

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок.

21

Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‚.

22

Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

23

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

24

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 Ρ‡..

25

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ пСрСмСститС ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

26

Готовая морковная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ мясному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

27

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС быстрого, вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

Π₯имичСский состав блюда
НутриСнт ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Норма % ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³ % Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 20182.5 ΠΌΠΊΠ³ 900 ΠΌΠΊΠ³ 143.1 3203.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 0.9 ΠΌΠ³ 1.5 ΠΌΠ³ 4 90.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 0.9 ΠΌΠ³ 1.8 ΠΌΠ³ 3.2 72.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 119.6 ΠΌΠ³ 500 ΠΌΠ³ 1.5 34.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 3.7 ΠΌΠ³ 5 ΠΌΠ³ 4.7 104.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 2.3 ΠΌΠ³ 2 ΠΌΠ³ 7.4 165. 9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 151.6 ΠΌΠΊΠ³ 400 ΠΌΠΊΠ³ 2.4 54.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 0 3 ΠΌΠΊΠ³ 0 0
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 128 ΠΌΠΊΠ³ 90 ΠΌΠΊΠ³ 9.1 203.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0 10 ΠΌΠΊΠ³ 0 0
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 6.1 ΠΌΠ³ 15 ΠΌΠ³ 2.6 57.8
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 13.2 ΠΌΠ³ 50 ΠΌΠ³ 1.7 37.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 136.8 ΠΌΠΊΠ³ 120 ΠΌΠΊΠ³ 7.3 162.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  14.8 ΠΌΠ³ 20 ΠΌΠ³ 4.7 105.7
Калий 3439.2 мг 2500 мг 8. 8 196.5
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 457.3 ΠΌΠ³ 1000 ΠΌΠ³ 2.9 65.3
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 275 ΠΌΠ³ 30 ΠΌΠ³ 58.5 1309.5
Магний 486.2 мг 400 мг 7.8 173.7
Натрий 240.2 ΠΌΠ³ 1300 ΠΌΠ³ 1.2 26.4
Π‘Π΅Ρ€Π° 416.1 ΠΌΠ³ 500 ΠΌΠ³ 5.3 118.9
Ѐосфор 888 ΠΌΠ³ 800 ΠΌΠ³ 7.1 158.6
Π₯Π»ΠΎΡ€ 895.4 ΠΌΠ³ 2300 ΠΌΠ³ 2.5 55.6
Алюминий 5230 мкг 30 мкг 1112.4 24904.8
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 12. 9 ΠΌΠ³ 18 ΠΌΠ³ 4.6 102.2
Π™ΠΎΠ΄ 70.8 ΠΌΠΊΠ³ 150 ΠΌΠΊΠ³ 3 67.4
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 60.4 ΠΌΠΊΠ³ 10 ΠΌΠΊΠ³ 38.5 862.3
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 60 ΠΌΠΊΠ³ 70 ΠΌΠΊΠ³ 5.5 122.4
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 3.6 ΠΌΠΊΠ³ 2 ΠΌΠΊΠ³ 11.3 254
МСдь 1530 мкг 1000 мкг 9.8 218.6
НикСль 75 мкг 200 мкг 2.4 53.6
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 2615 ΠΌΠΊΠ³ 2 ΠΌΠΊΠ³ 8342.9 186785.7
Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 4.2 ΠΌΠΊΠ³ 55 ΠΌΠΊΠ³ 0.5 10.8
Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 705. 5 ΠΌΠΊΠ³ 4000 ΠΌΠΊΠ³ 1.1 25.2
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 40 ΠΌΠΊΠ³ 50 ΠΌΠΊΠ³ 5.1 114.3
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 9 ΠΌΠ³ 12 ΠΌΠ³ 4.8 107
Π‘ΠΎΡ€ 3000 ΠΌΠΊΠ³ 1.2 ΠΌΠΊΠ³ 15952 357142.9
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 990 ΠΌΠΊΠ³ 20 ΠΌΠΊΠ³ 315.8 7071.4
МолибдСн 218 мкг 70 мкг 19.9 444.9

Β 

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС

Β 

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: 19 октября, 2022

Русская кухня

24 августа, 2022 (ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 19 октября, 2022) По Анастасия ΠŸΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, яблоком ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ закуски ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки Π΄ΠΎ получСния мягкой, однородная масса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Для достиТСния максимально насыщСнного вкуса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, пройдя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ «ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго уроТая. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусно Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ простыС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° опрСдСлСния качСства сочных ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

  • Π¦Π²Π΅Ρ‚. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ сочности ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ высоком содСрТании Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сорта. Если сСрдцСвина ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ основной ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ большоС количСство Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ².
  • ВСс ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ вкусным ΠΈ сочным считаСтся толстый Π½Π΅Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ массой 100-150 Π³. Если ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ слишком крупная, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² процСссС выращивания ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° большС химичСских вСщСств.
  • ВСкстура. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Π’ΠΎΠΏΡ‹. Волстая Π±ΠΎΡ‚Π²Π° – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Вакая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ «дСрСвянистой», с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ привкусом, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сочной. ΠŸΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ насыщСнного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 см. Π‘Π΅Ρ€ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ вмСсто Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ пСрСзрСвания.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, вмСсто чистки Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ рСкомСндуСтся Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, слСдуСт слСгка ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΌ. Π£ сочного ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° сразу выдСлится сок, Π° с вялым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ экспСримСнт Π½Π΅ удался.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 7 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ссли Π² процСссС приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Оно придаст закускС ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² льняного масла сдСлаСт вкус ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ максимально насыщСнным.

Врадиционная

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ вкус Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ чСснок ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Закуска Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с мясом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с хрустящим Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСТСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ сочная — 1 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • – 0,5 ΠΊΠ³;
  • чСснок — Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сСгмСнта;
  • масло подсолнСчноС
  • — 150 ΠΌΠ»;
  • томатная паста
  • — 50-60 Π³;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ — Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — Π½Π° усмотрСниС.

Π‘Ρ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΠΈ

  1. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ консистСнции смСтаны.
  2. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, маслом, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом — Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ размягчСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.
  6. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса.
  8. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ чСснок Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Для получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовку Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° украсит любой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ мясо. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бостав:

  • ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ апСльсина — 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский красный — 1 ΠΊΠ³;
  • 9Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 0009 – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² спСлых – 1 ΠΊΠ³;
  • чСснок — ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — Π² ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ΅;
  • масло подсолнСчноС
  • — 100 ΠΌΠ»;
  • сахар
  • , соль — ΠΏΠΎ 50 Π³;
  • уксус яблочный — 50 ΠΌΠ»;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… — Π½Π° усмотрСниС.

Π‘Ρ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  2. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ.
  3. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ чСснок с зСлСнью.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, с мякоти ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.
  5. НагрСйтС масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²Π° часа.
  7. Π—Π° сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС спСции ΠΈ уксус.
  8. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, послС остывания ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π».

Π‘ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ прСкрасно дополняСтся Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ – ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π΄Ρ‹Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ стСкли. МайонСз ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашнСго приготовлСния.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ сладкая — 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² — 2 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • — 1 ΠΊΠ³;
  • чСснок — Π΄Π²Π΅ срСдниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • томатная паста
  • – 150 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • — 150 Π³;
  • сахарный пСсок
  • — 50 Π³;
  • соль поварСнная
  • — 50 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый — 10 Π³;
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.

Π‘Ρ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ

  1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС.
  4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ полчаса Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, чСснок, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ спСции.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… — морковная ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус достигаСтся Π·Π° счСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. По ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² блюдо 2 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

Бостав:

  • ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ апСльсина — 1 ΠΊΠ³;
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ° – 1,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² спСлых – 1,5 ΠΊΠ³;
  • чСснок — 100-120 Π³;
  • ароматичСскоС масло
  • – 300 ΠΌΠ»;
  • сахар
  • — 100 Π³;
  • соль поварСнная
  • — 25 Π³;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… — 10 Π³.

Π‘Ρ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΠΈ

  1. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΠ±Π΄Π°Π² ΠΈΡ… кипятком.
  2. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции, сахар, чСснок.
  5. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ массу часа Π΄Π²Π° — Π½Π΅ мСньшС.
  6. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ свСрнутый.

Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях довольно просто. БвСТая ΠΈ ароматная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎ-яблочная закуска насытит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ кисло-сладкий вкус ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΠΊΠ³;
  • яблоко кисло-сладкоС — 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • — 1 ΠΊΠ³;
  • масло
  • — 400 ΠΌΠ»;
  • уксус
  • – 50 ΠΌΠ»;
  • сахар ΠΈ соль Π½Π° усмотрСниС.

Π‘Ρ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яблоки.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.
  3. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ свСТиС яблоки Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  6. Π˜ΠΊΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.
  7. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус ΠΈ снимитС с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.
  8. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π’ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ придаст закускС яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ – ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Бостав:

  • основной ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ — 1 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² спСлых – 1,5 ΠΊΠ³;
  • свСклы сахарной — 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • – 0,5 ΠΊΠ³;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 120 Π³;
  • масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • — 250 ΠΌΠ»;
  • уксус Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ — 100 ΠΌΠ»;
  • сахарный пСсок
  • — 50 Π³;
  • соль поварСнная
  • — 25 Π³;
  • спСций, чСснок — Π½Π° усмотрСниС.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ со свСклой ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с маслом, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСдний огонь.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π½Π° сковородС.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. МСдлСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС спСции, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ уксус, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Если соли, сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСций покаТСтся ΠΌΠ°Π»ΠΎ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.
  9. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π₯арактСристики ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. НСТная закуска Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с мясными блюдами, пастой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ сладкая — 1 ΠΊΠ³;
  • 9Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° 0009 — 0,5 ΠΊΠ³; Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • — 0,4 ΠΊΠ³;
  • яблочный уксус – 100 ΠΌΠ»;
  • чСснок, молотая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ соль — Π½Π° усмотрСниС.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹

  1. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ спСции.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.
  5. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  6. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСрилизации ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ вСсны. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ морковная консСрвация, приготовлСнная Π½Π° сковородС, ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ «стоит» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π³ΠΎΠ΄Π°, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°: вкуснятина Π²ΠΎ всСм | ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ

Π‘ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΡƒΠ½

Π‘ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΡƒΠ½

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ овощная ΠΈΠΊΡ€Π°?

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Густая, ароматная паста ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, которая идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тостов ΠΈΠ»ΠΈ чипсов, ΠΊ мясу ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΊ яйцам. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ​​тСчСниС всСй Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

ΠœΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ± ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Π΅, Π½ΠΎ русский ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ для ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это способ приготовлСния блюда. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, поэтому я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° малСнькиС красочныС кусочки.

Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ½Π΅ восточноСвропСйскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ с кусочками. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ вошли Π² ΠΌΠΎΠ΄Ρƒ Π² совСтскоС врСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ-просвСщСнным Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.

Π Π°Π·, Π΄Π²Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Один. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, я ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ запСкания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ β€” Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 425F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠΊΡ€Π°ΠΌΠΈ я Π±Ρ‹ пошла помСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π”Π²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ смСшались, Π½Π΅ тСряя ΠΏΡ€ΠΈ этом слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ пасту.

Π’Ρ€ΠΈ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ кислоту, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​как яблочный уксус, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС морской соли, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° бСсплатных ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ смСтана ΠΈΠ»ΠΈ сливочный сыр. ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Боль ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ соль Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, всСгда ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ блюдам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС кислоты, сладкого ΠΈ соли, Ρ‡Π΅ΠΌ горячим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Ѐункция кислоты ΠΈ соли Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ солСный ΠΈΠ»ΠΈ кислый вкус, Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ нашим вкусовым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ Β«ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Он раскрываСт вкусы. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ качСствСнная морская соль. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ. МнС нравятся Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ морской соли Β«Real SaltΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«MaldonΒ».

ВСгСтарианская ΠΈΠΊΡ€Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу, пастСрнак, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, мяту, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС эти Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

БвСкольная ΠΈΠΊΡ€Π° β€” ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, смСтаны ΠΈ соуса ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.

Грибная ΠΈΠΊΡ€Π° β€” ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½ΠΈ с маслом, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ сливочный сыр.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² β€” ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ солью. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, уксус, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Π˜ΠΊΡ€Π° с красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ β€”Β  Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π°Π½Π°Ρ…Π°ΠΉΠΌ, с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ солью. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ уксус.

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈΒ 

На 2Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ

1 срСдний Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ

2 срСдниС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ 

4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… сСмян фСнхСля

ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ смородины

Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сырого яблочного уксуса

Указания

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425F.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *