Морковь тушеная в сметане: Морковь тушеная с луком и сметаной рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Морковь тушеная с луком и сметаной рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте все указанные в рецептуре продукты. Понадобятся три моркови среднего размера, одна крупная луковица или две помельче, сметана любой жирности, свежая зелень и специи. Как правильно выбрать морковку? Она должна быть сочной, упругой, сладкой, яркого оранжевого цвета. Светлая морковь, как правило, имеет большую сердцевину, у нее грубая мякоть и меньше сахара. Такой сорт для готовки не подойдет.

  • Шаг 2:

    Лук очистите от шелухи. Чтобы луковый сок не попадал в глаза, промойте овощи и нож холодной водой. Нарежьте луковицу тонкими четвертькольцами. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

  • Шаг 3:

    Для готовки можно использовать глубокую сковороду или сотейник. Я взяла кастрюлю с толстым дном. Налейте в емкость рафинированное подсолнечное масло без запаха. Поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо масло разогрелось, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит масло нагрелось достаточно. Обжарьте лук в течение 2-3 минут до прозрачности. Помешивайте.

  • Шаг 4:

    Добавьте соль и специи. Перемешайте. Из специй отлично подойдет овощная приправа, но обязательно прочитайте состав на пачке. Если там есть соль, учтите это, когда будете солить блюдо, иначе рискуете пересолить. Вместо готовых специй можно просто добавить красный и черный молотый перец по 1 чайн. л.

  • Шаг 5:

    Как правильно чистить морковь? Промойте овощи под струей воды, очистив их от грязи с помощью жесткой щетки. Снимите кожицу ножом, идя от самой толстой части корнеплода до узкой. Под кожицей находится больше всего витаминов, потому старайтесь очищать ее как можно тоньше. Еще раз промойте овощи. Нарежьте их аккуратными брусочками с помощью ножа или овощерезки. Или натрите на крупной терке, тогда вкус блюда будет еще мягче.

  • Шаг 6:

    Переложите нарезанную морковь в кастрюлю. Перемешайте с луком. Пассеруйте на среднем огне, в течение 2-3 секунд.

  • Шаг 7:

    Уменьшите огонь до минимального. Накройте кастрюлю крышкой. Тушите содержимое около 20 минут, пока морковка не станет мягкой.

  • Шаг 8:

    Добавьте сметану к овощам и перемешайте. Чтобы в процессе тушения сметана не сворачивалась и не расслаивалась, предварительно можно смешать ее с ложкой муки в отдельной мисочке, а затем добавить в кастрюлю. Заменить сметану можно сливками любой жирности. Но помните, от процента жирности используемой вами сметаны или сливок зависит калорийность блюда.

  • Шаг 9:

    Тушите содержимое под крышкой еще около 20 минут. Больше мешать не нужно. Просто слегка несколько раз встряхните посуду, придерживая крышку. Если вы видите, что в овощах совсем мало жидкости, влейте в кастрюлю немного кипяченной воды.

  • Шаг 10:

    Под проточной водой помойте свежий укроп. Обсушите его бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. Мелко нарежьте.

  • Шаг 11:

    В самом конце приготовления добавьте измельченную зелень в кастрюлю с морковкой. Помимо укропа можно использовать петрушку. Если любите, добавьте к тушеной морковке пропущенный через пресс чеснок (2-3 зубчика).

  • Шаг 12:

    Перемешайте содержимое с укропом еще раз. Выключите огонь. Крышку не открывайте. Дайте овощному блюду настояться примерно 5 минут.

  • Шаг 13:

    Тушеную морковку с луком и сметаной разложите по тарелкам или заранее подготовленных креманках. Подавать можно в горячем или холодном виде.

  • Морковь, тушеная в сметане. Готовим в микроволновой печи

    Читайте также

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная 1 кг моркови, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан горячего овощного бульона, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль – по вкусу. Морковь очистить, промыть, обсушить и нарезать полосками толщиной 1 см. В

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная Морковь исключительно полезна, благодаря ней улучшается пищеварение, цвет лица и зрение. Мою, чищу и нарезаю кружками 7–8 крупных морковок. Затем ставлю их тушить, добавив при этом 3/4 стакана кипятка и четверть стакана растительного масла. Морковь тушится

    МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

    МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ Морковь промыть, очистить, сполоснуть, нарезать ломтиками. В кастрюле растопить масло, поместить в него морковь, помешивая, ее обжарить, добавить немного воды, соль и сахарный песок по вкусу и тушить до полной готовности под крышкой.Состав: морковь — 800 г,

    Тушеная морковь с рисом

    Тушеная морковь с рисом 1–1,5 кг моркови, 30–40 г риса, 40 г сливочного масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Нарезанную кружочками морковь положить в кастрюлю, добавить промытый рис, половину количества масла, залить водой или молоком, накрыть крышкой и тушить до

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная 1 кг моркови, ? стакана арахиса, 10 шт. чернослива без косточек, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 1/3 стакана воды, сахар по вкусу.Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить. Морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить.Морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.Чернослив несколько раз промыть в теплой воде и разрезать каждый плод на 4 части.Смешать арахис, морковь и чернослив, добавить

    Тушеная морковь

    Тушеная морковь 4–5 морковок, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 100 мл воды, укроп (сушеный), соль.Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Выложите морковь в мультиварку, посолите, посыпьте сушеным укропом, залейте небольшим количеством воды и

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная 1 кг моркови, ? стакана арахиса, 10 шт. чернослива без косточек, 1 столовая ложка размягченного сливочного масла, ? стакана воды, сахар по вкусу.Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить. Морковь почистить, вымыть и нарезать

    Тушеная морковь

    Тушеная морковь ? ингредиенты1 кг моркови, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу, черный молотый перец, зелень петрушки или укроп.? способ приготовления1. Морковь очистить, промыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, положить на горячую

    Морковь тушеная

    Морковь тушеная Состав: морковь — 800 г, оливковое масло — 100 г, вода, соль, сахарный песок.Морковь промыть, очистить, сполоснуть, нарезать ломтиками. В кастрюлю налить оливковое масло, положить в него морковь, помешивая, разогреть, добавить немного воды, соль и сахарный

    423. МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

    423. МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ 10 шт. моркови (больших), 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, ? ст. ложки муки, соль.Морковь очистить, обмыть, разрезать на дольки или ломтики, положить в кастрюлю и, добавив немного воды, масла, тушить, пока она не станет мягкой. Тогда муку поджарить на масле,

    Тушеная морковь «Небрежность»

    Тушеная морковь «Небрежность» Ингредиенты600–800 г моркови, 4–5 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, зелень укропа, соль.Способ приготовленияМорковь аккуратно очистите, промойте холодной водой и нарежьте кубиками. Обжарьте нарезанную морковь в масле. В

    МОРКОВЬ В СМЕТАНЕ (10-15 мин)

    МОРКОВЬ В СМЕТАНЕ (10-15 мин) • 1 кг моркови • 30 г сливочного масла • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 1 кофейная ложка муки • 1 ст. ложка сметаны • соль • перец • гвоздика • Очищенную морковь нарезать на кубики. Нарезать крупно луковицу и обжарить её слегка в кастрюле с маслом

    Морковь в сметане

    Морковь в сметане Очищенную морковь нарезать на кубики. Нарезать крупно луковицу и припустить ее слегка в кастрюле с маслом (не подрумянивать). Добавить морковь, чеснок, гвоздику, соль, перец, посыпать мукой. Помешать. Закрыть пароварку и тушить 10 минут (если морковь

    МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

    МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ Продукты: 10 штук моркови, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 столовой ложки муки.Очистить морковь, обмыть ее, разрезать на дольки или ломтики, положить в кастрюлю и, добавив немного воды, масла, тушить, пока она не станет мягкой. Тогда муку слегка

    Морковь в сметане

    Морковь в сметане 1 кг моркови, 30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 кофейная ложка муки, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец, гвоздика.Очищенную морковь нарезать на кубики. Нарезать крупно луковицу и обжарить ее слегка в кастрюле с маслом (не подрумянивать).

    Морковь, тушенная в сметанном соусе(№ 915)

    Технологическая карта (ТТК)

    Рецептуры Метод обработки: Тушение Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 1 000 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Морковь очищенная нарезанная кубиками 980 980 г 2 Маргарин молочный столовый 25 25

    Калорийность: 1 022,02 ккал

    Белки: 1,42 г

    Жиры: 4,57 г

    Углеводы: 2,77 г

    Внешний вид — морковь нарезана кубиками и потушена в соусе сметанном, форма нарезки сохранена. Вкус и запах — вкус сладковатый, аромат моркови и сметаны. Цвет — оранжевый. Консистенция — мягкая, сочная.


    Метод обработки: Тушение

    № з/п Наименование сырья Затраты на 1 000 г готового изделия
    брутто нетто ед. изм.
    1 Морковь очищенная нарезанная кубиками 980 980 г
    2 Маргарин молочный столовый 25 25 г
    3 Сахар-песок 10 10 г
    4 Соус сметанный 200 200 г
    ИТОГО 1 215
    1 215
    г

    Морковь очищают, моют, нарезают кубиками и припускают с жиром, добавляют соус сметанный и тушат до готовности 10-15 мин.

    • Цвет: оранжевый.
    • Вкус: вкус сладковатый, аромат моркови и сметаны..
    • Запах: вкус сладковатый, аромат моркови и сметаны..
    • Консистенция: мягкая, сочная..
    • Внешний вид: морковь нарезана кубиками и потушена в соусе сметанном, форма нарезки сохранена..

    Источник рецептуры: Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. — 888с

    Номер рецептуры: 915

    Морковь тушеная в сметане ⋆ Вкусный ужин

    Состав продуктов

    Блюдо рассчитано на 2 порций

    Морковь — 2 шт.

    Сахар — 0.5 чайн.л.

    Вода — 0.5 стак.

    Сметана — 100 гр

    Соль — по вкусу

    Шаг 1

    Приготовим ингредиенты для блюда. Существует много разных рецептов и способов приготовления моркови в сметане. Сметану можно взять любой жирности в зависимости от вкуса. Морковь нужно брать свежую и сочную. Будем тушить морковь в сметане в качестве дополнения к мясному блюду на гарнир. Для этого подойдет морковь любого сорта. Если такое блюдо будет готовиться как десерт, особенно для детей, то лучше использовать сладкие сорта моркови.

    Шаг 2

    Морковь моем, чистим и нарезаем не очень большими кусочками, можно просто кружочками. Кладем ее в сотейник или кастрюлю. Наливаем небольшое количество воды, но чтобы вода закрывала содержимое посуды. Добавляем щепотку соли и половинку чайной ложки сахара. Сахар способствует лучшей отдаче морковью сока, а блюдо станет сочнее и нежнее.

    Шаг 3

    Включаем огонь, доводим до кипения и тушим морковь на среднем огне до мягкости моркови, около 20 минут. Вода, в которой тушится морковь, должна почти полностью выпариться, но все-таки небольшое количество бульона должно остаться.

    Шаг 4

    Добавляем сметану, лучше использовать натуральный деревенский продукт и обязательно свежий, чтобы сметана при тушении не свернулась, а блюдо получилось вкусным и полезным. Сметану можно заменить нежирными сливками, чтобы блюдо получилось менее калорийным. Для получения более густого соуса, в сотейник в бульон можно добавить чайную ложку муки и быстро размешать, чтобы мука не собралась в комочки. Тушим еще около 10 минут под крышкой. Выключаем огонь.

    Шаг 5

    Подаем блюдо к столу. По желанию можно добавить мелко порезанной свежей зелени, черный молотый перец или иные специи для пряности. Если морковь готовится на десерт, то можно добавить сахар или мед, сухофрукты и орешки. Морковь, тушеная в сметане, вкусна как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!

    Рецепт Морковь тушеная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав
    «Морковь тушеная в сметане».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
    Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3%
    6909 г
    Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
    Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
    Органические кислоты 0.2 г ~
    Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.8% 1053 г
    Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
    Зола 0.771 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 1214.9 мкг 900 мкг 135% 225% 74 г
    Ретинол 0.008 мг ~
    бета Каротин 7.239 мг 5 мг 144.8% 241.3% 69 г
    Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2326 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 10.2% 1653 г
    Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3762 г
    Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 6.3% 2647 г
    Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 6.3% 2613 г
    Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9597 г
    Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.7% 1429 г
    Витамин РР, НЭ 0.9732 мг 20 мг 4.9% 8.2% 2055 г
    Ниацин 0.723 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 213.41 мг 2500 мг 8.5% 14.2% 1171 г
    Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3717 г
    Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 11% 1518 г
    Натрий, Na 124.64 мг 1300 мг 9.6% 16% 1043 г
    Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 59172 г
    Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 8.3% 2020 г
    Хлор, Cl 168.14 мг 2300 мг 7.3% 12.2% 1368 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 204.7 мкг ~
    Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3010 г
    Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
    Литий, Li 3.803 мкг ~
    Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
    Медь, Cu 0.76 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
    Молибден, Mo 0.31 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 22581 г
    Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
    Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.12 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
    Глюкоза (декстроза) 1.585 г ~
    Сахароза 2.218 г ~
    Фруктоза 0.634 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
    Аргинин* 0.026 г ~
    Валин 0.027 г ~
    Гистидин* 0.009 г ~
    Изолейцин 0.022 г ~
    Лейцин 0.028 г ~
    Лизин 0.024 г ~
    Метионин 0.006 г ~
    Метионин + Цистеин 0.013 г ~
    Треонин 0.02 г ~
    Триптофан 0.005 г ~
    Фенилаланин 0.02 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
    Аланин 0.03 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
    Глицин 0.018 г ~
    Глутаминовая кислота 0.149 г ~
    Пролин 0.019 г ~
    Серин 0.021 г ~
    Тирозин 0.011 г ~
    Цистеин 0.008 г ~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин 5.32 мг max 300 мг
    бета Ситостерол 2.113 мг ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
    16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
    18:0 Стеариновая 0.053 г ~
    20:0 Арахиновая 0.018 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 14%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 1.371 г ~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.8%
    18:2 Линолевая 0.254 г ~
    Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%

    Энергетическая ценность Морковь тушеная в сметане составляет 60 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    как готовится и чем дополняется Тушеная морковка со сметаной

    Любителям овощей и различных гарниров обязательно стоит попробовать приготовить морковь тушеную в сметане.

    Это по – настоящему полезное и вкусное блюдо. Оно также достаточно простое в исполнение, а главное все ингредиенты доступны для каждой хозяйки. Тушеная морковь станет отличным дополнением в качестве салата или десерта на любом столе и порадует гостей приятным нежным вкусом.

    Принципы приготовление моркови тушеной в сметане

    Можно найти немало различных вариантов приготовления моркови тушеной в сметане. Конечно, лучше всегда использовать более молодые овощи, так как они слаще и сочнее, а значит, блюдо получится еще вкуснее.

    Для всех рецептов также обязательно понадобится сметана. Она является вторым главным ингредиентом во всех нижеперечисленных рецептах.

    Ее жирность можно выбирать самостоятельно, в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

    Также необходимо подготовить сковороду для тушения с крышкой и любимое подсолнечное масло.

    Морковь тушеная в сметане с картофелем

    Такой вариант блюда отлично подойдет приверженцам правильного питания, ведь оно состоит полностью из полезных овощей. Оно может быть подано в качестве гарнира или даже как самостоятельное кушанье.

    Ингредиенты:

    1) 1 кг моркови;

    2) 200 г сметаны;

    3) 1 пучок петрушки;

    4) перца и соли по вкусу;

    5) специй по желанию;

    6) 5 – 6 шт. молодого картофеля.

    Способ приготовления:

    Для начала нужно, конечно же, помыть и очистить овощи. Чтобы тщательно очистить овощи от грязи, можно использовать обычную губку для мытья посуды.

    Затем нарезать морковь кружочками небольшой толщины.

    Разогреваем сковороду и выкладываем в нее главный ингредиент, после чего заливаем водой примерно на 2 пальца. Ее нужно будет оставить тушиться с закрытой кружкой, пока морковь не станет мягкой.

    В этой время можно нарезать петрушку или любую другую зелень и отложить.

    Если морковь стала достаточно мягкой, ее нужно залить указанным количеством сметаны, посолить, поперчить и добавить петрушку.

    Все ингредиенты перемешиваем и тушим еще примерно 7 минут. Морковь тушеная в сметане готова. Останется только отварить картофель, нарезать небольшими дольками и выложить на тарелку вместе с первым блюдом. Такое сочетание овощей беспроигрышное.

    Морковь тушеная в сметане по немецкому рецепту

    Это блюдо подойдет любителям немецкой кухни. Морковь, приготовленная по этому рецепту будет отлично сочетаться с сосисками и пивом, и точно удивит всех гостей. Также к ней можно подать еще и любимое блюдо всех немцев – квашенную капусту.

    Ингредиенты:

    1) 6 шт. моркови;

    2) половина стакана мясного бульона;

    3) половина чайной ложки уксуса;

    4) соли и сахара по вкусу;

    5) чайная ложка сметаны или сливочного масла;

    6) столовая ложка белых сухарей для панировки.

    Способ приготовления:

    Первым делом нужно морковь очистить и нашинковать на мелкой терке.

    Посолить и подсластить блюдо, а также добавить половину чайной ложки уксуса, чтобы морковь не «расползалась».

    Тушить на маленьком огне 30 минут.

    Примерно за 7 минут до конца готовки в морковь добавляют сметану и панировочные сухари.

    В итоге все перемешать и накрыть крышкой.

    Такое блюдо должно настояться 15 – 20 минут и можно подавать к столу.

    Морковь тушеная в сметане с яблоками

    Чтобы приготовить интересный салат или гарнир можно взять на заметку рецепт моркови тушеной в сметане с яблоками. Такое блюдо точно понравится не только взрослым, но и детям.

    Ингредиенты:

    1) 1 корнеплод моркови;

    2) ¼ стакана воды;

    3) 1 столовая ложка сметаны;

    4) соли или сахара по вкусу;

    5) 1 – 2 яблок средних размеров.

    Способ приготовления:

    Очищенную и помытую морковь нужно нашинковать и потушить в указанном количестве воды.

    Также предварительно необходимо добавить сметану и накрыть сковороду крышкой.

    За некоторое время до готовности добавить к блюду нарезанные яблоки, которые дадут сок, идеально сочетающийся с морковью.

    Если блюдо будет подаваться в качестве десерта, то в него добавляют сахар во время тушения. Для гарнира же используются соль и перец по желанию.

    Морковь тушеная в сметане с изюмом, курагой и черносливом

    Такой вид моркови тушеной в сметане с сухофруктами станет отличным десертом или полезным перекусом среди дня. Блюдо готовится быстро и легко. Можно использовать любимые сухофрукты, а не только перечисленные в рецепте.

    Ингредиенты:

    1) 2 моркови;

    2) 2 ложки сметаны;

    3) 7 – 10 шт. чернослива;

    4) 7 – 10 шт. кураги;

    5) 1 столовая ложка изюма;

    6) 2 столовые ложка меда.

    Способ приготовления:

    Для начала крупно нарезаем морковь и обжариваем на сковороде примерно 5 минут.

    После этого добавляем 2 столовые ложки сметаны и тушим, пока овощи не станут мягкими и сочными.

    Сухофрукты нужно предварительно распарить и порезать небольшими дольками.

    Когда морковь дойдет до полуготовности, добавляем к ней чернослив, курагу и изюм.

    Заправляем все ингредиенты двумя столовыми ложками натурального меда и доводим до готовности.

    При желании можно добавить в конце немного дробленных орешков, чтобы блюдо получилось еще сытнее и полезнее.

    Морковь тушеная в сметане с грибами

    Морковь тушеная в сметане прекрасно сочетается с грибами, поэтому обязательно стоит попробовать приготовить именно этот рецепт. Он подойдет тем, кто следит за своей фигурой и питанием в целом, ведь такая еда совсем некалорийная, но в то же время достаточно сытная.

    Ингредиенты:

    1) 1 морковь;

    2) 150 г сметаны;

    3) 200 г грибов;

    4) соли и перца по вкусу;

    5) 1 столовая ложка муки.

    Способ приготовления:

    Чистим и режим морковь небольшими кружками.

    Заливаем овощи водой в сковороде и тушим около 30 минут. Солим и перчим по вкусу. Также по желанию можно добавить одну ложку растительного масла.

    В это время на отдельной сковороде жарим грибы на сливочном масле. Солим.

    Когда морковь будет почти готова добавляем в нее столовую ложку муки, грибы и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    Тушим таким образом еще примерно 7 минут.

    В конце добавляем к готовому блюду сметану, еще раз перемешиваем и закрываем крышкой.

    Морковь тушеная в сметане с кабачком

    Рецепт приготовления моркови тушеной в сметане с кабачком очень поход на предыдущие. Главной особенностью является то, что именно это блюдо можно будет давать даже детям до года.

    Ингредиенты:

    1) 1 небольшая морковка;

    2) 1 небольшой кабачок свежий;

    3) 3 – 4 столовые ложки сметаны;

    4) соли по вкусу.

    Приготовление:

    Морковь нужно будет натереть на мелкой терке, а кабачок нарезать маленькими кубиками.

    Ингредиенты смешиваем, закидываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Солим по вкусу.

    Овощи в воде нужно довести до кипения, после чего добавить сметану и тушить на маленьком огоньке в течение 30 минут, периодически перемешивая.

    На данном этапе можно остановиться, но если еда готовится для малыша, у которого еще нет зубов, тогда все готовые ингредиенты нужно перемешать в блендере.

    Морковь тушеная в сметане с луком и помидорами

    Для приготовления моркови тушеной в сметане с другими овощами лучше выбирать корнеплоды небольших размеров, чтобы их вкус не слишком перебивал вкус остальных овощей.

    Ингредиенты:

    1) 5 шт. моркови;

    3) 2 помидоры;

    4) половина стакана растительного масла;

    5) 2 столовых ложки сметаны;

    6) соли и перца по вкусу.

    Способ приготовления:

    Сначала режем лук крупными дольками.

    Отдельно шинкуем морковь на терке.

    Помидоры нужно обдать кипятком, снять с них кожуру и порезать небольшими дольками.

    Затем жарим лук на растительном масле, пока он не стане золотистого оттенка.

    Добавляем к нему морковь и еще немного обжариваем.

    Минут через 5 добавляем к овощам помидоры, солим и перчим.

    За несколько минут до готовности добавляем 2 столовые ложки сметану и накрываем сковороду крышкой.

    Морковь тушеная в сметане – хитрости и полезные советы

    1) Чтобы блюдо получилось более сочным и нежным, всегда добавляйте в него чайную ложку сахара. Так морковь больше отдаст свой сок.

    2) Тушеная морковь очень вкусная не только свару, но и холодная. Попробуйте подать к столу уже остывшую морковь вместе с горячим картофелем или мясом.

    3) Чтобы морковь тушеная в сметане была пряной и с более ярким вкусом добавьте к ней черный или сладкий перец и кориандр.

    4) С морковью также хорошо сочетаются лук и свекла.

    5) Чтобы порадовать детей не только полезным, но еще и красивым блюдом, можно использовать фигурный нож. С помощью него легко вырезать интересные элементы из моркови и других овощей.

    6) Чтобы процесс готовки моркови тушеной в сметане продвигался быстрее лучше всего резать овощи на мелкие дольки или шинковать на терке. Также разумнее использовать овощечистку, чтобы продуктов оставалось как можно больше.

    7) Если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, сметану всегда можно заменить на нежирные сливки или обезжиренное молоко.

    8) Всегда выбирайте морковь гладкую и оранжевого цвета. Будет лучше, если у нее будет зеленая ботва, которая говорит о свежести продукта.

    9) Морковь среднего размера готовить проще и быстрее, нежели крупный корнеплод.

    10) Не стоит брать морковь с пятнами, зеленым основанием и вялой ботвой.

    11) Лучше всего хранить морковь в пузырчатой пленке в холодильнике. Каждый овощ нужно заворачивать отдельно.

    12) Съесть морковь нужно в первые 2 недели, так как именно в этот период она обладает наибольшим количеством полезных свойств и витаминов.

    В заключение важно отметить, что рецептов приготовления тушеной моркови можно найти большое количество. Их даже нетрудно придумать самостоятельно. Главное больше пробовать и не бояться экспериментировать, и тогда точно все получится!

    Приятного аппетита!

    Принципы приготовление моркови тушеной в сметане

    Можно найти немало различных вариантов приготовления моркови тушеной в сметане. Конечно, лучше всегда использовать более молодые овощи, так как они слаще и сочнее, а значит, блюдо получится еще вкуснее.

    Для всех рецептов также обязательно понадобится сметана. Она является вторым главным ингредиентом во всех нижеперечисленных рецептах.

    Ее жирность можно выбирать самостоятельно, в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

    Также необходимо подготовить сковороду для тушения с крышкой и любимое подсолнечное масло.

    Морковь тушеная в сметане с картофелем

    Такой вариант блюда отлично подойдет приверженцам правильного питания, ведь оно состоит полностью из полезных овощей. Оно может быть подано в качестве гарнира или даже как самостоятельное кушанье.

    Ингредиенты:

    1) 1 кг моркови;

    2) 200 г сметаны;

    3) 1 пучок петрушки;

    4) перца и соли по вкусу;

    5) специй по желанию;

    6) 5 – 6 шт. молодого картофеля.

    Способ приготовления:

    Для начала нужно, конечно же, помыть и очистить овощи. Чтобы тщательно очистить овощи от грязи, можно использовать обычную губку для мытья посуды.

    Затем нарезать морковь кружочками небольшой толщины.

    Разогреваем сковороду и выкладываем в нее главный ингредиент, после чего заливаем водой примерно на 2 пальца. Ее нужно будет оставить тушиться с закрытой кружкой, пока морковь не станет мягкой.

    В этой время можно нарезать петрушку или любую другую зелень и отложить.

    Если морковь стала достаточно мягкой, ее нужно залить указанным количеством сметаны, посолить, поперчить и добавить петрушку.

    Все ингредиенты перемешиваем и тушим еще примерно 7 минут. Морковь тушеная в сметане готова. Останется только отварить картофель, нарезать небольшими дольками и выложить на тарелку вместе с первым блюдом. Такое сочетание овощей беспроигрышное.

    Морковь тушеная в сметане по немецкому рецепту

    Это блюдо подойдет любителям немецкой кухни. Морковь, приготовленная по этому рецепту будет отлично сочетаться с сосисками и пивом, и точно удивит всех гостей. Также к ней можно подать еще и любимое блюдо всех немцев – квашенную капусту.

    Ингредиенты:

    1) 6 шт. моркови;

    2) половина стакана мясного бульона;

    3) половина чайной ложки уксуса;

    4) соли и сахара по вкусу;

    5) чайная ложка сметаны или сливочного масла;

    6) столовая ложка белых сухарей для панировки.

    Способ приготовления:

    Первым делом нужно морковь очистить и нашинковать на мелкой терке.

    Посолить и подсластить блюдо, а также добавить половину чайной ложки уксуса, чтобы морковь не «расползалась».

    Тушить на маленьком огне 30 минут.

    Примерно за 7 минут до конца готовки в морковь добавляют сметану и панировочные сухари.

    В итоге все перемешать и накрыть крышкой.

    Такое блюдо должно настояться 15 – 20 минут и можно подавать к столу.

    Морковь тушеная в сметане с яблоками

    Чтобы приготовить интересный салат или гарнир можно взять на заметку рецепт моркови тушеной в сметане с яблоками. Такое блюдо точно понравится не только взрослым, но и детям.

    Ингредиенты:

    1) 1 корнеплод моркови;

    2) ¼ стакана воды;

    3) 1 столовая ложка сметаны;

    4) соли или сахара по вкусу;

    5) 1 – 2 яблок средних размеров.

    Способ приготовления:

    Очищенную и помытую морковь нужно нашинковать и потушить в указанном количестве воды.

    Также предварительно необходимо добавить сметану и накрыть сковороду крышкой.

    За некоторое время до готовности добавить к блюду нарезанные яблоки, которые дадут сок, идеально сочетающийся с морковью.

    Если блюдо будет подаваться в качестве десерта, то в него добавляют сахар во время тушения. Для гарнира же используются соль и перец по желанию.

    Морковь тушеная в сметане с изюмом, курагой и черносливом

    Такой вид моркови тушеной в сметане с сухофруктами станет отличным десертом или полезным перекусом среди дня. Блюдо готовится быстро и легко. Можно использовать любимые сухофрукты, а не только перечисленные в рецепте.

    Ингредиенты:

    1) 2 моркови;

    2) 2 ложки сметаны;

    3) 7 – 10 шт. чернослива;

    4) 7 – 10 шт. кураги;

    5) 1 столовая ложка изюма;

    6) 2 столовые ложка меда.

    Способ приготовления:

    Для начала крупно нарезаем морковь и обжариваем на сковороде примерно 5 минут.

    После этого добавляем 2 столовые ложки сметаны и тушим, пока овощи не станут мягкими и сочными.

    Сухофрукты нужно предварительно распарить и порезать небольшими дольками.

    Когда морковь дойдет до полуготовности, добавляем к ней чернослив, курагу и изюм.

    Заправляем все ингредиенты двумя столовыми ложками натурального меда и доводим до готовности.

    При желании можно добавить в конце немного дробленных орешков, чтобы блюдо получилось еще сытнее и полезнее.

    Морковь тушеная в сметане с грибами

    Морковь тушеная в сметане прекрасно сочетается с грибами, поэтому обязательно стоит попробовать приготовить именно этот рецепт. Он подойдет тем, кто следит за своей фигурой и питанием в целом, ведь такая еда совсем некалорийная, но в то же время достаточно сытная.

    Ингредиенты:

    1) 1 морковь;

    2) 150 г сметаны;

    3) 200 г грибов;

    4) соли и перца по вкусу;

    5) 1 столовая ложка муки.

    Способ приготовления:

    Чистим и режим морковь небольшими кружками.

    Заливаем овощи водой в сковороде и тушим около 30 минут. Солим и перчим по вкусу. Также по желанию можно добавить одну ложку растительного масла.

    В это время на отдельной сковороде жарим грибы на сливочном масле. Солим.

    Когда морковь будет почти готова добавляем в нее столовую ложку муки, грибы и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    Тушим таким образом еще примерно 7 минут.

    В конце добавляем к готовому блюду сметану, еще раз перемешиваем и закрываем крышкой.

    Морковь тушеная в сметане с кабачком

    Рецепт приготовления моркови тушеной в сметане с кабачком очень поход на предыдущие. Главной особенностью является то, что именно это блюдо можно будет давать даже детям до года.

    Ингредиенты:

    1) 1 небольшая морковка;

    2) 1 небольшой кабачок свежий;

    3) 3 – 4 столовые ложки сметаны;

    4) соли по вкусу.

    Приготовление:

    Морковь нужно будет натереть на мелкой терке, а кабачок нарезать маленькими кубиками.

    Ингредиенты смешиваем, закидываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Солим по вкусу.

    Овощи в воде нужно довести до кипения, после чего добавить сметану и тушить на маленьком огоньке в течение 30 минут, периодически перемешивая.

    На данном этапе можно остановиться, но если еда готовится для малыша, у которого еще нет зубов, тогда все готовые ингредиенты нужно перемешать в блендере.

    Морковь тушеная в сметане с луком и помидорами

    Для приготовления моркови тушеной в сметане с другими овощами лучше выбирать корнеплоды небольших размеров, чтобы их вкус не слишком перебивал вкус остальных овощей.

    Ингредиенты:

    1) 5 шт. моркови;

    3) 2 помидоры;

    4) половина стакана растительного масла;

    5) 2 столовых ложки сметаны;

    6) соли и перца по вкусу.

    Способ приготовления:

    Сначала режем лук крупными дольками.

    Отдельно шинкуем морковь на терке.

    Помидоры нужно обдать кипятком, снять с них кожуру и порезать небольшими дольками.

    Затем жарим лук на растительном масле, пока он не стане золотистого оттенка.

    Добавляем к нему морковь и еще немного обжариваем.

    Минут через 5 добавляем к овощам помидоры, солим и перчим.

    За несколько минут до готовности добавляем 2 столовые ложки сметану и накрываем сковороду крышкой.

    Морковь тушеная в сметане – хитрости и полезные советы

    1) Чтобы блюдо получилось более сочным и нежным, всегда добавляйте в него чайную ложку сахара. Так морковь больше отдаст свой сок.

    2) Тушеная морковь очень вкусная не только свару, но и холодная. Попробуйте подать к столу уже остывшую морковь вместе с горячим картофелем или мясом.

    3) Чтобы морковь тушеная в сметане была пряной и с более ярким вкусом добавьте к ней черный или сладкий перец и кориандр.

    4) С морковью также хорошо сочетаются лук и свекла.

    5) Чтобы порадовать детей не только полезным, но еще и красивым блюдом, можно использовать фигурный нож. С помощью него легко вырезать интересные элементы из моркови и других овощей.

    6) Чтобы процесс готовки моркови тушеной в сметане продвигался быстрее лучше всего резать овощи на мелкие дольки или шинковать на терке. Также разумнее использовать овощечистку, чтобы продуктов оставалось как можно больше.

    7) Если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, сметану всегда можно заменить на нежирные сливки или обезжиренное молоко.

    8) Всегда выбирайте морковь гладкую и оранжевого цвета. Будет лучше, если у нее будет зеленая ботва, которая говорит о свежести продукта.

    9) Морковь среднего размера готовить проще и быстрее, нежели крупный корнеплод.

    10) Не стоит брать морковь с пятнами, зеленым основанием и вялой ботвой.

    11) Лучше всего хранить морковь в пузырчатой пленке в холодильнике. Каждый овощ нужно заворачивать отдельно.

    12) Съесть морковь нужно в первые 2 недели, так как именно в этот период она обладает наибольшим количеством полезных свойств и витаминов.

    В заключение важно отметить, что рецептов приготовления тушеной моркови можно найти большое количество. Их даже нетрудно придумать самостоятельно. Главное больше пробовать и не бояться экспериментировать, и тогда точно все получится!

    Приятного аппетита!

    Одним из наиболее «толерантных» и к другим продуктам, и к вашей фигуре гарниров является тушеная морковь. Недаром этот овощ в жареном или тушеном виде входит в большинство первых и вторых блюд. Его сочетаемость с любым мясом, дикой и домашней птицей, прочими овощами и рыбой просто выше всяких похвал. Да еще и готовится тушеная морковь (с луком в том числе) быстро, множеством разных способов, с массой других дополнений и под самыми разными соусами.

    Молочный рецепт

    Для начала можете попробовать приготовить это блюдо таким образом: взять четверть килограмма моркови, нарезать ее одинаковыми кубиками или нетолстыми кружочками, залить в небольшой кастрюльке половиной стакана молока. Сразу же в емкость всыпать соль (чуть-чуть) и сахар; количество его зависит от сорта морковки (она бывает и сладкой, и не очень), а также от ваших личных вкусов. В среднем обычно берется столовая ложка песка. Одновременно закладывается и небольшой ломтик сливочного масла. Посудина закрывается крышкой и ставится на небольшой огонь где-то на полчаса (пока тушеная морковь не станет мягкой). Отдельно в чашке взбиваются мука с молоком — по столовой ложке. Когда блюдо будет почти готово, смесь заливается в кастрюльку. Тушить после добавления нужно не дольше минуты, только чтобы соус загустел. Попробуйте — гарнир получается великолепный.

    Любимое сочетание — лук и морковка

    Поджарка привлекательна и сама по себе, поэтому дети зачастую таскают ее со сковороды прямо в процессе приготовления. Можно просто приготовить ее в большем количестве в качестве гарнира и немного дополнительно приправить. Единственное, что многие в натирают, а для тушения больше подходит порезанная в виде кубиков или соломки. В остальном процесс почти идентичен: большая луковица режется квадратиками и припускается до прозрачности в подсолнечном масле. В этот момент лук присыпается для карамелизации двумя столовыми полными ложками сахара и интенсивно мешается. Когда масса на сковороде начнет густеть, чтобы тушеная морковь с луком получилась более пряной и приобрела темный оттенок, в нее на этом этапе вливается четверть стакана соевого соуса. Далее добавляется килограмм порезанной морковки, и блюдо под крышкой тушится около трети часа. Под конец оно приправляется солью и приправами, после чего подается к мясу или рыбе.

    Что предлагают немцы

    Они тоже не обходятся без такого великолепного гарнира, хотя и готовят его иначе. Штук шесть средних морковок шинкуются, заливаются половиной стакана бульона, солятся и подслащиваются сахаром. Чтобы тушеная морковь не «расползалась», в Германии в кастрюлю вливают 0.5 чайной ложки уксуса, после чего томят на минимальном огне около получаса. Минут за пять до конца процесса в морковку закладывается чайная ложка сливочного масла и всыпается большая ложка панировочных белых сухарей. Естественно, все перемешивается, снова накрывается крышкой. Результат — достойная альтернатива квашеной капусте к сосискам!

    Медовая морковка с черносливом и изюмом

    Между прочим, может быть и и десертом для детей — они согласны ради нее даже отказаться от других сладостей. Причем если блюдо рассчитано на младшее поколение семьи, морковку можно потереть — так получится более однородная масса. Сначала два крупных нарезанных корнеплода обжариваются минуты четыре, затем в кастрюльку вливаются две ложки молока. Когда дойдет до полуготовности, всыпаются штук семь распаренных и порезанных черносливин, а также столовая ложка промытого и тем же образом размягченного изюма. В этот же момент вливается ложка натурального меда, и тушение продолжается, пока не будет готов основной компонент. Получается сладкая и вкусная морковь тушеная. Рецепт можно видоизменить: добавить курагу, досыпать в самом конце дробленые орехи — в любом случае выходит очень вкусно, да еще и полезно для подрастающих организмов.

    Морковь с яблоками

    Тоже рецепт, воплощение которого можно предложить детям. А можно и подать в качестве гарнира или вместо салата. Приготовление элементарно: большой корнеплод мелко крошится, тушится в четверти стакана воды с добавлением ложки сливочного масла. Незадолго до готовности тушеная морковь «обогащается» яблочными мелкими дольками и сахаром; если она должна выступать в качестве традиционного гарнира, добавляется соль. Сочно и вкусно!

    Со сметаной

    Готовится по-прежнему без труда. Морковка (большой корнеплод) произвольно нарезается, припускается в паре ложек воды до мягкости, после чего в сковороду вливается 0.5 стакана жирной сметаны, и блюдо тушится до окончательной готовности. Тушеная морковь в сметане приправляется в соответствии с личными предпочтениями. В принципе, можно обойтись и вовсе без специй, даже без соли — яркое сочетание морковного сока и сметанного привкуса вполне самодостаточно.

    Так что если вы в сомнениях, что соорудить в качестве гарнира (или чем отвлечь детей от употребления чупа-чупсов), смело берите на заметку рецепты тушеной моркови.

    Такой субпродукт, как печень — по-моему, повод для фантазий любой хозяйки. Ведь существует такое множество рецептов из печени, и каждый хочет сделать свое блюдо уникальным. Главным плюсом субпродукта является быстрота приготовления, ну и, конечно же, полезные свойства. Причем не важно, какую печень вы используете: говяжью или куриную. Оба экземпляра обладают весьма необходимыми для человека элементами. Говяжья — диетический продукт, содержащий большое количество ретинола и витаминов группы В. Куриная — имеет в составе фолиевую кислоту, а также способствует укреплению иммунитета. Поэтому какую печень выбрать — решать вам, а приготовить вы сможете по одному рецепту.

    Сегодня из куриной печени я сделаю замечательное блюдо с овощами и сливочной подливой, а именно потушу субпродукт с морковью, луком и сметаной. Для этого возьму: оливковое и сливочное масла для тушения овощей, непосредственно лук и морковку, а также куриную печень, для подливы понадобятся сметана, мука и вода, из специй — черный молотый перец, соль, сушеные укроп и чеснок.

    Ингредиенты для приготовления тушеной печени со сметаной, морковью и луком подготовлены, приступим!

    Лук нарезаем тонкими полукольцами.

    Морковь натираем на мелкой терке.

    Сковороду разогреваем, кладем сливочное масло, вливаем оливковое.

    Перекладываем на сковороду подготовленные овощи.

    Тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости ингредиентов (около 10 минут).

    Печень промываем, при необходимости режем на небольшие кусочки.

    Перекладываем печень к тушеным овощам, солим по вкусу.

    Тушим все вместе почти до полной готовности печени (10-15 минут).

    Затем добавляем следующие ингредиенты: муку, черный перец, сушеные укроп и чеснок.

    Перемешиваем и держим на огне еще около 5 минут. Вливаем в сковороду воду, добавляем сметану.

    Перемешиваем и тушим еще минут 10, до загустения подливы.

    Спустя указанное время подлива станет более однородной. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут настояться для получения более насыщенного вкуса.

    Тушеная печень со сметаной, морковью и луком готова! Приятного аппетита!


    Как потушить щуку в сметане с морковью: рецепт с фото

    пошаговый рецепт с фото

    Щучье мясо помимо положительных качеств имеет один большой недостаток – специфический запах. Кто-то лояльно относится к нему, не заостряя особого внимания, ну а кто-то не ест щуку исключительно по данной причине. Каждый имеет право на свои гастрономические предпочтения. Но как бы там ни было, мясо этой рыбы – один из полезнейших продуктов. А чтобы вам доказать, что от запаха можно избавиться, приготовим тушеную щуку с морковью в сметане. Для этого блюда не понадобится много ингредиентов.

    Ингредиенты

    • 2 средние щуки примерно по 500-600 г
    • 2 большие моркови
    • 1 головку репчатого лука
    • 300 г сметаны
    • 0,5 стакана муки
    • соль
    • 1 столовую ложку подсолнечного масла

    Приготовление

    1. Важный совет: не жалейте моркови. Этот сладкий корнеплод в блюде второй по важности ингредиент, после щуки, конечно. Её должно быть столько, чтобы вы на тарелку положили кусочки рыбы и хорошую порцию протушенной в сметане моркови. Она выступает в качестве гарнира, поэтому, если не хотите или нет времени что-то дополнительно готовить, гарнир к блюду можете не делать.

    Итак, рыбу чистим, потрошим, отрезаем голову, плавники, хвост и хорошенько вымываем. Приступаем к овощам, их тоже чистим и моем. Когда всё подготовлено, натираем морковь на средней тёрке, лук нарезаем на не очень мелкие кусочки, перекладываем измельчённые овощи в холодную сковородку с подсолнечным маслом.

    2. Режем щуку на куски, немного их подсаливаем и каждый обваливаем в муке. Кладём поверх моркови и лука.

    3. Теперь всё заливаем сметаной, солим и аккуратно перемешиваем.

    4. Не переживайте, кусочки не разломаются, они останутся целыми. Кстати, если у вас сметана с высокой жирностью, то перед тем, как ставить щуку на плиту, влейте в сковороду немного воды (где-то 1/3 стакана).

    Накрываем её крышкой и отправляем тушиться на очень медленном огне 45-50 минут. Да, долго, но чтобы получить нежное мясо и вкусную сливочную морковь, нужно время. Периодически заглядываем в сковородку и мешаем блюдо. Кушать его стоит горячим с гарниром или без.

    Комментировать

    Rating: 4.7/5. From 3 votes.