Морковь по: Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Содержание

Морковь по-корейски — Калорийность, польза и вред

Продукты > Соленья > Морковь по-корейски

/system/ingredients/images/images/530a/f464/7661/737e/6f11/0000/gal/img-4381.jpg?1393226850
/system/ingredients/images/images/530a/f464/7661/737e/6f12/0000/gal/img-4390.jpg?1393226851
/noimage/ingredient/thumb.png

Рецепты с этим ингредиентом

В лист покупок

Морковь по-корейски изготавливается из свежей морковки, в которую по вкусу добавляются различные приправы, среди которых обязательно должны быть черный перец, паприка, красный острый перец и молотый кориандр.

Для добавления специфического, всеми любимого вкуса и аромата в этот салат добавляют большое количество чеснока, нерезаного мелкими кубиками. Ну и конечно, растительное масло. Оно может быть любым – оливковым, подсолнечным, горчичным, но обязательно – кипящим, чтобы все специи отдали как можно больше вкуса готовому блюду. Обязательно добавление уксуса, без которого корейская морковка получится пресной.

Этот острый, пряный салат – вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно употреблять как с гарнирами, так и просто без ничего, как закуску. Но многие хозяйки находят для него более оригинальное применение. Например, морковь по-корейски будет прекрасной начинкой для рулетов из лаваша, вкупе с другими ингредиентами. Так же, ее часто кладут в хот-доги для придания им пикантности. Даже для приготовления пиццы и открытых пирогов используют этот вкуснейший салат.

Польза морковки по-корейски:

Много полезностей в корейской морковке от большого количества специй, которые помимо улучшения аппетита и помощи желудку в переваривании пищи, содержат в себе огромное количество витаминов. Немалая доза чеснока может служить профилактикой простудных заболевания. Ну и конечно, главный ингредиент – морковь – просто кладезь витаминов и минералов, из которых особо можно выделить бета-каротин, который из-за добавления масла в этот салат намного лучше усваивается организмом.

Вред и противопоказания:

Острые специи и чеснок противопоказаны людям с заболеваниями желудка. Морковь при неумеренном потреблении может вызывать неблагоприятные реакции организма, в виде желтизны кожных покровов.

Энергетическая ценность:

0,0
белки
13,0
углеводы
9,0
жиры
134,0
калорийность
Что приготовить из моркови по-корейски:
Еще рецепты с этим ингридиентом
Энциклопедия:
Рекомендации по выбору силиконовых форм и уходу за ними
В статье рассказано как выбрать силиконовую форму для своей кухни.
Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

морковь 1000. 0 (грамм)
сахар 1.0 (стол. ложка)
уксус 4.0 (стол. ложка)
чеснок луковица 1.0 (штука)
подсолнечное масло 5.0 (стол. ложка)
перец молотый черный 1.0 (чайн. ложка)
соль поваренная 1.0 (стол. ложка)
Натереть морковь. Засыпать солью(можно помять, но не сильно) Слить сок. Добавить сахар песок, чеснок(подавить),перец, уксус и все перемешать. Накалить масло на сковородке и горячее вылить в морковь. Туда же слить морковный сок и все перемешать. Дать чуть-чуть настояться и можно разложить по баночкам. Но у меня она не застаивается.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Морковь по-корейски».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112. 6 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1496 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13% 683 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.6% 2433 г
Органические кислоты 111. 5 г ~

Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21.3% 417 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6900 мкг 900 мкг 766. 7% 680.9% 13 г
Ретинол 6.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3%
2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0. 2 мг 5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4. 7% 4.2%
2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.9 мг 15 мг 26% 23.1% 385 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.9992 мг 20 мг 5% 4.4% 2002 г
Ниацин 0. 8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.7 мг 2500 мг 6.5% 5.8% 1527 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Магний, Mg 30. 3 мг 400 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.9% 10204 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5. 1% 1743 г
Хлор, Cl 1764.6 мг 2300 мг 76.7% 68.1% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 75. 9 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 20.4% 435 г
Литий, Li 4. 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1353 г
Молибден, Mo 18.5 мкг 70 мкг 26.4% 23. 4% 378 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9501 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 2. 7% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 4. 8 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 766,7 %, витамином E — 26 %, хлором — 76,7 %, кобальтом — 23 %, молибденом — 26,4 %
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Морковь 35 кКал
Сахар песок 399 кКал
Уксус столовый 9% 11 кКал
Чеснок 149 кКал
Подсолнечное масло 899 кКал
Перец черный молотый 255 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
org/BreadcrumbList»>
Главная
Таблица калорийности готовых блюд
Состав заготовки
Калорийность «Морковь по-корейски»
Метки: Как приготовить
Морковь по-корейски
, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Алла
2023-05-03
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 100%
Валентина
2023-05-03
Калорийность: 1134 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2023-05-05
Калорийность: 1282 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Паста из маш с томатом и красным перцем
Автор Марина
Итальянская паста с курицей с томатном соусе
Автор Алина
Скумбрия в рассоле малосоленая
Автор Алла
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
05-05-2023
Дневник питания за 05. 05.2023
Ой🤭, ребята и девчата! Сегодня у меня день, как жи…
Катюша
05-05-2023
Теперь у нас будет секрет 🤫
Последние дня 4 реву непереставая, надрывно, истер…
Вероника Печерская
04-05-2023
Дневник питания за 04.05.2023
Узнайте правду, какой Вы на самом деле человек! •…
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды — не более 5 кг в месяц
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
Толстовки | Коллекция | Морковь от Anwar Carrots – Морковь от Anwar Carrots
Корзина для покупок
регистр
Назад к входу в систему
фильтр
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ROOTS — ОРАНЖЕВЫЙ
160,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ROOTS — КОРИЧНЕВЫЙ
160,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ROOTS FAMILY — ЧЕРНЫЙ
$150. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ROOTS FAMILY — ЗЕЛЕНЫЙ ЛЕС
$150.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
РУБАШКА С КРУГЛЫМ ЛОГОТИПОМ — ЖЕЛТАЯ
160,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ТОЛСТОВКА С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ С РАЗДВИЖНЫМИ МЕТКАМИ — КОРИЧНЕВЫЙ
$130. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ SLIDING WORDMARK С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ЧЕРНЫЙ
$130.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ НА МОЛНИИ THE WORLD IS YOURS — СЕРЫЙ ВЕРЕСК
$150.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ТОЛСТОВКА С КАПЮШОНОМ PAY FOR THE HOOD — ЧЕРНАЯ
$150. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
MONSTER TRUCK CREWNECK — АТЛЕТИЧЕСКИЙ ВЕРЕСОК
120,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ЧЕРЕЗ КРУГЛЫЙ ШЕЯ MONSTER TRUCK — ЧЕРНЫЙ
120,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ CARROT С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ЧЕРНЫЙ
140,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ CARROT С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ЗЕЛЕНЫЙ ЛЕС
140,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ С ЛОГОТИПОМ ICON — ТЕМНО-СИНИЙ
$150. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ТОЛСТОВКА С ЛОГОТИПОМ ICON — СПОРТИВНЫЙ ВЕРЕСОК
$150.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ WILD WILD WEST С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ТЕМНО-СИНИЙ
$80.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ZERO FATIGUE — ОРАНЖЕВЫЙ
$150. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ХУДИ ДЛЯ ДЕТЕЙ THE CARROTS — ОРАНЖЕВЫЙ
$150.00
продуктов – морковь от Anwar Carrots
Корзина
регистр
Назад к входу в систему
фильтр
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
AIN’T SHIT FUNNY NEW ERA 59/50 FITTED — КОРИЧНЕВЫЙ
$58. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
AIN’T SHIT FUNNY NEW ERA 59/50 FITTED — ТЕМНО-СИНИЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА ALL STATION CHAMPIONS — БЕЛАЯ
45 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ CARROT С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ЧЕРНЫЙ
140,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СВИТШОТ CARROT С КРУГЛЫМ ВЫРЕЗОМ — ЗЕЛЕНЫЙ ЛЕС
140,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СУМКА-ТОУТ CARROTS «ГОРОШЬ» — ЗЕЛЕНАЯ
$40. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА CARROTS ALL OVER BELL BUCKET — ТЕМНО-СИНИЙ/БЕЛЫЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА CARROTS ALL OVER BELL BUCKET — ОРАНЖЕВЫЙ/БЕЛЫЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА CARROTS BROS — ЧЕРНАЯ
$50. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА CARROTS BROS — БЕЛАЯ
$50.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS COLLEGIATE NEW ERA 59/50 FITTED — БОРДОВЫЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS COLLEGIATE NEW ERA 59/50 FITTED — ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫЙ/ОРАНЖЕВЫЙ
$58. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS COLLEGIATE NEW ERA 59/50 FITTED — ЗОЛОТО/ЧЕРНЫЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
МОРКОВЬ ФЕРМ ЭМАЛЬ ПИН
$10.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
МОРКОВЬ МЕКСИКА ЭМАЛЬ ПИН
$10. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
МОРКОВЬ ОРГАНИЧЕСКАЯ ЭМАЛЬ ШПИЛЬКА
$10.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
МОРКОВЬ ПРОИЗВОДИТ ЭМАЛИ
$10.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
МОРКОВЬ СОМБРЕРО ЭМАЛЬ ПИН
$10. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
УНИВЕРСИТЕТСКАЯ ШАПКА CARROTS — КАРДИНАЛ
$40.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
УНИВЕРСИТЕТСКАЯ ШАПКА CARROTS — ТЕМНО-СИНИЙ
$40.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
УНИВЕРСИТЕТСКАЯ ШАПКА CARROTS — OFF WHITE
$40. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ВИНТАЖНАЯ СУМКА CARROTS
$150.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS WORDMARK DENIM — INDIGO
200,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
Маска для лица с надписью «Морковь»
$12. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS X LOONEY TUNES «BUGS C» РЕГБИ — ВЕРЕСОК
$85.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
РОЗОВАЯ РУБАШКА CARROTS X VANDYTHE
$70.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
CARROTS X VANDYTHEPINK ШОРТЫ
$70. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА С ЛОГОТИПОМ CARROTSTUFF — БЕЖЕВЫЙ/ОРАНЖЕВЫЙ
$60.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА С ЛОГОТИПОМ CARROTSTUFF — ЧЕРНЫЙ
$60.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
РУБАШКА С ДЛИННЫМ РУКАВОМ CARROTSTUFF — ЧЕРНЫЙ
$98. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
РУБАШКА С ДЛИННЫМ РУКАВОМ CARROTSTUFF — БЕЛАЯ
$98.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА CARROTSTUFF — ЧЕРНАЯ
$82,00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА CARROTSTUFF — ОРАНЖЕВАЯ
$82,00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА CARROTSTUFF — БЕЛАЯ
$82,00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА CHECKERBOARD WORDMARK — ТЕМНО-СИНИЙ/ЗОЛОТО
$58. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА С ШАХМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКОЙ WORDMARK — ОРАНЖЕВЫЙ/ЗЕЛЕНЫЙ
$58.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА ДЕТИ — ЭТО БУДУЩЕЕ — БЕЛАЯ
$50.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ — БЕЛАЯ
$50. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
РУБАШКА С КРУГЛЫМ ЛОГОТИПОМ — ЖЕЛТАЯ
160,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
СПОРТИВНЫЕ ШОРТЫ С ЛОГОТИПОМ CIRCLE — ЧЕРНЫЙ
100 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ФУТБОЛКА С ЛОГОТИПОМ CIRCLE — БЕЛАЯ
$50. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КОЛЛЕГИЧЕСКАЯ КЕПКА C DAD — ЗОЛОТО
48,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КОЛЛЕГИЧЕСКАЯ КЕПКА C DAD — ЗЕЛЕНАЯ
48,00 долларов США
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА DC X CARROTS PRO — ЧЕРНАЯ
$40. 00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
КЕПКА DC X CARROTS PRO — ОРАНЖЕВАЯ
$40.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ЭМАЛЬ МОРКОВЬ ПОПСОКЕТ
$22.00
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
изображение/svg+xml
ГАРАНТИРОВАННЫЙ ТРОЙНИК — ОРАНЖЕВЫЙ
$50.