Пузырьковая карамель

А вы знаете, что такое пузырьковая карамель? Если нет, то эта статья специально для вас!

Сейчас в кондитерском мире недостаточно просто печь вкусные торты, их надо ещё суметь красиво и ярко украсить, ну и, конечно, красиво сфотографировать.

Пузырьковая карамель

Как хорошо делать торты летом: положил сверху немного одних ягод, немного других, добавил фруктов — и красота! Но приближается осень, и скоро всё опять станет тусклым и серым, а все мы так любим яркие краски! Если и вам хочется добавить красок своему торту, но при этом не хочется окрашивать крем, а ягод нет под рукой, то сделайте пузырьковую карамель. Готовится она быстро и не требует особых инструментов, навыков, продуктов. Главное, чтобы нашелся глюкозный сироп, красители, силиконовый коврик и духовка. Ну что, готовы? Тогда приступаем к созданию декора из пузырьковой карамели!

Ингредиенты

Глюкозный сироп — 100г

Пищевые красители

Кандурин (по желанию)

Подготовим ингредиенты!

Перед началом работы включаем духовку и ставим её разогреваться на 200 градусов.

Я буду делать карамель двух цветов, поэтому использую две ёмкости. В каждый стаканчик я положила по 50 г глюкозы. На самом деле, вы можете положить и больше, и меньше, в зависимости от того, сколько штучек вы хотите получить. 

Окрашиваем!

Добавляем в один стакан каплю красного красителя, перемешиваем. Если цвет кажется недостаточно насыщенным, добавляем ещё.

Во вторую ёмкость добавляем синий краситель, перемешиваем.

Формируем заготовки!

На силиконовый коврик начинаем выливать небольшое количество глюкозы и размазываем тонким слоем. Расстояние между кружками должно быть большое: в процессе нагревания глюкоза начнёт растекаться (особенно если слой был очень толстым) и соединится с соседним кружком, а нам это не нужно!

Ставим в духовку!

Когда духовка разогрелась, кладём силиконовый коврик на противень и ставим в духовку на 5-7 минут. Через 3-4 минуты начинаем проверять на готовность: сначала будут крупные, большие пузыри, которые будут быстро лопаться. Но затем их диаметр уменьшится и они станут лопаться медленнее. Когда появится много мелких пузырей, достаём противень. Если вы в процессе приоткроете духовку, ничего страшного не случится. 

Если вы достали противень, а пузырьки в карамели начинают «затягиваться», превращаясь снова в «лужицу» глюкозы, то вы недодержали, можно снова поставить в духовку, но итоговый внешний вид чуть-чуть будет отличаться. 

В идеале, когда вы достанете из духовки, ваша карамель вместе с пузырьками-дырочками начнёт застывать, образуя красивые узоры.

Если вы начинаете чувствовать запах горелого или карамель темнеет, значит, вы её передержали.

Используем кандурин!

После того как карамель остыла, её можно оттенить кандурином. Я беру пушистую кисточку, окунаю её в кандурин и прохожусь по той стороне, что соприкасалась с ковриком. Если коврик у вас был рифлёный или с узором, то и на карамели это будет видно и, применив кандурин, вы получите интересную игру света и фактуры.

Хранение и использование

Готовый декор держать в сухом, тёмном месте, хранится он хорошо и достаточно долгое время.  

Необходимо помнить про такую особенность: карамель от соприкосновения с влажным кремом начинает подтаивать, поэтому украшать ею торт лучше непосредственно перед подачей или отдачей заказчику. Если торт должен долго стоять, можно ту часть, которая будет воткнута в торт изолировать шоколадом, тогда она не будет таять.

А вот как пузырьковая карамель может выглядеть на торте!

Друзья, у нас есть замечательное сообщество Вконтакте! Присоединяйтесь.

Автор: Anita

Опубликовано: 21.08.2017

Категория: Декор
Теги: Карамель, Декор тортов, Модные торты, МК, Декор, Украшение

Поделиться

Молочная девочка – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Содержание:

Самый нежный и вкусный торт.

Автор: Нармина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

3 часа

Время на кухне

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Сливочное масло	80 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Пшеничная мука хлебопекарная	180 г
Молоко	500 г
Сливки	1 л = 1000 г
Сахарная пудра	100 г
Клубника	300 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Масло нужно растопить.

Шаг 2

Затем смешиваем муку и разрыхлитель.

Шаг 3

Смешиваем яйцо, масло и сгущённое молоко.

Шаг 4

Затем смешиваем все ингредиенты в одной миске.

Шаг 5

Выпекаем коржи в разогретой духовке минут 5, они очень быстро пекутся.

Шаг 6

Так поступаем с каждым кормом.

Шаг 7

Все коржи перекладываем плёнкой, чтобы они не слиплись.

Шаг 8

Подготавдиваем ягоды.

Шаг 9

Готовим крем. Берём хорошо охлажденые сливки, добавляем по вкусу сахарную пудру и начинаем взбивать сначала на мелких, затем на быстрых оборотах бленддэра.

Шаг 10

Смазываем коржи.

Шаг 11

Кладём клубнику через слой.

Шаг 12

Так послупаем с каждым коржом.

произвести впечатление

Пекине с удовольствием, он получается очень вкусный.

Как нарисовать пакет из-под молока шаг за шагом

от easydrawingtips

В этом уроке показано, как нарисовать пакет молока за шесть шагов. Он содержит простые для понимания иллюстрированные примеры и быстрые инструкции по рисованию.

Рисование коробки с молоком шаг за шагом

Вы можете увидеть предварительный просмотр шагов рисования коробки с молоком на картинке выше. В этом случае он будет нарисован в виде 3/4 и в двухточечной перспективе.

Это руководство предназначено для новичков, и его можно выполнить, просто взглянув на предоставленные примеры. Однако, если вы не знакомы с рисованием в перспективе, вы также можете посмотреть:

Учебное пособие по рисованию в перспективе для начинающих

Поскольку вам нужно будет рисовать много прямых линий, вам может понадобиться линейка. Однако, если вы хотите попрактиковаться в своих навыках рисования, лучше попробовать рисовать линии без него.

Также обязательно начинайте рисовать карандашом и делайте легкие линии, которые можно будет легко стереть, если вы сделаете ошибку. Вы можете затемнить их, когда почувствуете, что все выглядит правильно.

Шаг 1. Нарисуйте переднюю часть пакета с молоком

Рисунок передней части коробки с молоком

Начните с рисования передней части коробки. Его нижняя часть будет иметь форму прямоугольника, а верхняя – треугольника. Поскольку коробка рассматривается под углом, нарисуйте линии, которые определяют верх и низ прямоугольника, а также низ треугольника под углом.

При рисовании этих линий убедитесь, что они НЕ параллельны, а вместо этого слегка наклонены друг к другу, поскольку они уходят на задний план, чтобы, если вы удлините их, они в конечном итоге сошлись в точке схода.

Рисунок в перспективе коробки для молока спереди

Вы можете увидеть, как это должно выглядеть, на иллюстрации выше.

Обратите внимание, что вам не нужно на самом деле рисовать эти линии перспективы (показаны синим цветом). Этот пример просто предназначен для того, чтобы помочь вам лучше понять, как выполняется рисование в перспективе.

Шаг 2. Нарисуйте боковую сторону

Рисунок боковой стороны коробки с молоком

Снова нарисуйте боковую сторону коробки, начиная с прямоугольника, аналогичного тому, что был нарисован спереди.

Чертеж в перспективе сбоку коробки для молока

Верх и низ прямоугольника снова должны иметь наклонные линии, которые соединятся, если вы продлите их достаточно далеко назад. Точка (точка схода), в которой они соединяются, должна быть на том же уровне (уровень глаз/линия горизонта), что и у другого прямоугольника.

Перспективный рисунок крыши коробки из-под молока

Далее вам нужно будет добавить маленькую «крышу» поверх прямоугольника. Линия, определяющая верхнюю часть этой части, должна снова быть направлена ​​к той же точке схода, что и прямоугольник для этой стороны коробки.

Опять же, вам не нужно рисовать линии перспективы, примеры предназначены только для того, чтобы показать вам, к чему вы должны стремиться.

Шаг 3. Нарисуйте верхнюю часть

Контурный рисунок коробки для молока

Для этого короткого шага добавьте кражу в верхней части коробки.

Рисунок верхней части коробки с молоком в перспективе

Опять же, это должно быть нарисовано в перспективе так, чтобы его верхняя линия указывала на вторую точку схода.

Печать можно сначала нарисовать прямыми линиями, а затем закруглить ее углы.

Шаг 4. Нарисуйте сгиб

Рисунок сгиба пакета молока

Для этого быстрого шага просто добавьте одну линию, которая поможет показать, что сторона пакета сложена вверху. И с этим у вас должен быть почти законченный контур основной формы коробки из-под молока.

Шаг 5. Завершение рисования линий

Рисование линий упаковки молока

Определив основную форму коробки, вы можете добавить к ней небольшую область этикетки, как показано в приведенном выше примере.

Перспективный рисунок этикетки на упаковке молока

Вы можете оценить угол линий, определяющих метку, еще раз направив их на соответствующие точки схода.

После того, как вы нарисуете этикетку, вы можете обвести рисунок более темными линиями, как было упомянуто в начале урока.

Шаг 6 – Раскрашивание коробки с молоком

Рисунок коробки с молоком

Наконец, вы можете закрасить коробку цветом. Вы также можете дополнительно добавить к нему слово «молоко», как показано в примере

Текстовый рисунок на упаковке молока

Чтобы добавить текст, сначала нарисуйте еще пару строк, чтобы помочь вам разместить буквы от краев этикетки. Нарисуйте эти линии очень легко. Линии в примере темнее, чтобы вам было легче их видеть. Также попробуйте нарисовать линии там, где они снова подчиняются правилам перспективы и направлены на вторую точку схода.

После того, как вы закончите, вы можете написать текст между ними (опять же очень тонкими карандашными линиями). Затем они будут действовать как направляющие, которые вы можете раскрасить, чтобы создать белый текст слова «молоко». Также не забудьте постараться, чтобы толщина букв оставалась одинаковой, когда вы раскрашиваете их.

Обратите внимание, что вышеизложенное применимо только в том случае, если вы рисуете на бумаге. Если вы рисуете в цифровом виде, вы можете просто добавить буквы поверх цвета метки.

Для реальных цветов вы можете сделать коробку светло-желтой/коричневой, а этикетку синей.

Чтобы коробка выглядела более трехмерной, вы также можете добавить немного штриховки. В примере свет будет исходить из правого верхнего угла рисунка, поэтому сторона коробки будет затенена немного темнее, чем передняя часть. Вы также можете затемнить верхнюю часть сложенной части немного темнее, чем остальную часть, так как при таком типе освещения туда будет попадать меньше света.

После того, как вы закончите с затенением, вы должны почти закончить рисунок.

Заключение

Это довольно простое руководство по упаковке молока может стать отличной практикой для начинающих. Это может помочь вам попрактиковаться в основах перспективного рисования и штриховки, а также просто рисовать длинную прямую линию.

Даже простой объект при правильном рисовании может выглядеть довольно красиво.

Другие подобные уроки см. также:

• Как нарисовать ломтик пиццы за 6 шагов
• Как нарисовать голову орла шаг за шагом
• Как нарисовать гриб шаг за шагом
• Как нарисовать ботинок за девять шагов
• Как нарисовать микрофон поэтапно
• Как рисовать цилиндры в перспективе. Учебник

Учебники по рисованию

Перспектива, Затенение

Как рисовать пролитое молоко

Узнайте, как нарисовать великолепный Пролитое молоко с помощью простых пошаговых инструкций по рисованию и видеоурока.

Следуя простым шагам, вы тоже легко нарисуете идеальное Пролитое молоко.

Перейти к пошаговым инструкциям.

Завершить чертеж «Пролитое молоко»

«Не плачь из-за пролитого молока». «Нет смысла плакать над пролитым молоком».

Вышеупомянутая идиома в ее различных формах часто используется для обозначения «не беспокойтесь о том, что уже произошло и что вы не можете изменить». используется уже почти 400 лет, но только недавно это молоко пролилось из пакета.0003

До появления обычных картонных коробок люди хранили молоко в металлических ведрах, глиняных кувшинах или стеклянных бутылках.

Прокрутите вниз, чтобы загрузить PDF-файл этого руководства.

Коробка на нашем рисунке называется двускатной. Впервые они были использованы для хранения молока в 1906 году и запатентованы в 1915 году. Они до сих пор широко распространены в продуктовых магазинах и школьных обедах.

Знаете ли вы? В 1980-е годы в Соединенных Штатах на упаковках молока часто размещались фотографии пропавших без вести детей в надежде, что кто-нибудь узнает их и найдет.

Вы можете заменить корову в этом руководстве по рисованию мультяшным мальчиком или девочкой. Роман и фильм Лицо на коробке с молоком основаны на этой предпосылке.

Хотите нарисовать мультяшный пакет из-под молока, который опрокинулся и выплеснул свое содержимое на стол или пол?

Вам повезло, так как это простое пошаговое руководство по рисованию научит вас именно этому. Что вам понадобится? Только карандаш, ручка или маркер и лист бумаги.

Если вам понравился этот урок, см. Также следующие руководства по рисованию: Кофейная чашка, Молочный коктейль и Пакет с молоком.

Пошаговые инструкции по рисованию пролитого молока

Как нарисовать красивое пролитое молоко для детей, начинающих и взрослых. Шаг 1

1. Начните с рисования пакета молока. Используйте прямые линии, чтобы нарисовать наклонный прямоугольник или параллелограмм. Это формирует одну сторону коробки.

Простое рисование пролитого молока — Шаг 2

2. Используйте три прямые линии, чтобы заключить еще один параллелограмм, общая сторона с первым. Это формирует другую сторону перевернутой коробки.

Легкий рисунок пролитого молока — шаг 3

3. Нарисуйте геометрические фигуры, образующие открытый фронтон коробки. Сначала нарисуйте неправильный шестиугольник с тремя длинными и тремя короткими сторонами. Он делит одну сторону с первым прямоугольником. Нарисуйте линию, чтобы заключить треугольник между шестиугольником и вторым прямоугольником. Ниже шестиугольника нарисуйте ромб и треугольник.

Легкий рисунок пролитого молока — шаг 4

4. Нарисуйте контур картонной коробки, используя прямые и изогнутые линии.

Простое рисование пролитого молока — шаг 5

5. Нарисуйте прямоугольник и две параллельные прямые линии на боковой стороне коробки. Между строк напишите слово «МОЛОКО».

Простое рисование пролитого молока – шаг 6

6. Нарисуйте наборы прямых параллельных линий на перевернутой стороне коробки, чтобы обозначить надпись.

Простое рисование пролитого молока — шаг 7

7. Затем нарисуйте мордочку мультяшной коровы в прямоугольнике сбоку коробки. Используйте изогнутые линии, чтобы очертить нос, улыбающийся рот, уши, шею и заостренные рога. Нарисуйте пятно неправильной формы посередине лица и заштрихуйте два маленьких овала, чтобы обозначить глаза.

Добавьте больше деталей к изображению с пролитым молоком. Шаг 8

8. Используйте длинную изогнутую линию, чтобы обвести основной контур лужи молока. Обратите внимание, что оба конца линии соединяются с горловиной коробки.

Завершите контур рисунка пролитого молока – шаг 9

9. Нарисуйте овалы разного размера вокруг лужи, обозначая брызги и брызги.

Раскрась рисунок пролитого молока

Как пролилось молоко? Может быть, вы спешили захватить немного молока и печенья! Разогрейтесь и нарисуйте это вкусное лакомство.

Совет: нужен пакет чего-то другого, кроме молока? Вы можете легко изменить этот мультфильм.