Автосуши — Торт Медовик
Вы находитесь в регионе Новочебоксарск?
160 руб
RUB Вес: 130 г.Калорийность: 274.70 Ккал / 1148,2 кДж на 100 г.
Б/Ж/У: 4 / 10 / 42
сметанная паста, мука пшеничная высшего сорта, сахар, сливки растительные, жир растительный, белок молочный, соль, масло сливочное, мёд натуральный, яйцо куриное, сода пищевая, стабилизаторы, консерванты, красители
Добавить в избранные
Добро пожаловать!
Выберите ваш город
- Алексин(Свободен для открытия)
- Арзамас
- Астрахань
- Богородск
- Бор
- Брянск
- Владимир
- Вологда(Свободен для открытия)
- Воронеж
- Елец
- Железногорск
- Иваново
- Ижевск(Свободен для открытия)
- Йошкар-Ола
- Калуга
- Кинешма
- Ковров
- Коломна
- Кострома
- Краснодар(Свободен для открытия)
- Кстово
- Курск(Свободен для открытия)
- Липецк
- Мичуринск
- Муром
- Нижний Новгород
- Новороссийск
- Новочебоксарск(Свободен для открытия)
- Орел
Оренбург(Свободен для открытия)- Павлово
- Пенза
- Ростов-на-Дону(Свободен для открытия)
- Рыбинск(Свободен для открытия)
- Рязань
- Самара(Свободен для открытия)
- Саранск
- Саров
- Севастополь(Свободен для открытия)
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти(Свободен для открытия)
- Тула
- Ульяновск
- Уфа(Свободен для открытия)
- Чебоксары
- Ярославль(Свободен для открытия)
© 2023
Торт “Медовик”
Торт “Медовик”Ключевой ингредиент
Узнать о продуктеИнгредиенты
Ингредиенты для коржей:
- Крупное яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 70 г
- Жидкий мед — 3 ст. л.
- Сахар — 240 г
- Мука — 550 г
- Пищевая сода — 1 ч. л.
Ингредиенты для коржей:
- Творожный сыр для кулинарии Hochland — 660 г
- Сметана — 450 г
- Сахарная пудра — 160 г
- Мед — 1 ст. л.
А еще…
Узнать, как приготовить
Приготовление
Сладкая пицца с киви и апельсином Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой Ароматные митболы из индейки в томатно-сырном соусе Аппетитная паста с лососем и шпинатом в сырном соус.







Рецепт греческого медового торта — Greek.

«Греческий пирог, по вкусу немного напоминающий гораздо более сложный греческий десерт, пахлаву. Опубликовано для ZWT #6.»
Скачать фото Ариэль С.- Через:
- 55 минут
- Ингредиенты:
- 14
- Порции:
ингредиенты
- 1 стакан универсальной муки
- 1 1 ⁄ 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 ⁄ 4 чайная ложка соли
- 1 ⁄ 2 чайная ложка молотой корицы
- 1 ложка цедры апельсина
- 3 ⁄ 4 стакан сливочного масла
- 3 ⁄ 4 стакан белого сахара
- 3 яйца
- 1 ⁄ 4 чашка молока
- 1 стакан измельченных грецких орехов
- 1 стакан белого сахара
- 1 чашка меда
- 3 ⁄ 4 стакан воды
- 1 чайная ложка лимонного сока
направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Смажьте маслом и посыпьте мукой 9-дюймовую квадратную форму. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и апельсиновую цедру. Отложите.
- В большой миске смешайте сливочное масло и 3/4 стакана сахара до легкой и воздушной массы. Вбейте яйца по одному. Вмешайте смесь муки попеременно с молоком, перемешивая до однородности. Вмешайте грецкие орехи.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой. Дайте остыть в течение 15 минут, затем нарежьте ромбиками. Полейте торт медовым сиропом.
- Для медового сиропа: в кастрюле смешайте мед, 1 стакан сахара и воду. Доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте лимонный сок, доведите до кипения и варите 2 минуты.
Вопросы и ответы
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецептысвязанные страницы
Найти больше рецептов
Медовый торт бабушки Фанни — Как приготовить еврейский медовый торт
Фото Тай Мечам- Время подготовки 40 минут
- время приготовления 1 час
- делает 1 (9×13-дюймовый) торт
Перейти к рецепту
Заметки автора
Для меня еврейские праздники связаны с едой. Я ценю ритуалы и традиции, но давайте будем честными, я здесь, чтобы поесть. На Рош ха-Шана мед символизирует наше волнение по поводу сладкого нового года. Тем не менее, традиционный медовый торт не совсем десерт моей мечты. Любой, кого вы спросите, скажет вам то же самое: классическая версия сухая, и это, по сути, еврейская версия рождественского кекса. Рецепт моей бабушки Фанни ничем не отличался, но моя семья продолжала его готовить. По правде говоря, в медовике все еще есть что-то неотразимое. Может быть, это уют, который источает торт, или наша древняя инстинктивная любовь к меду? Может быть, это очарование семейного рецепта? Какой бы ни была тяга, я хотел узнать, насколько она может быть хороша. К оригинальному рецепту моей семьи я добавила апельсины, оливковое масло и цельнозерновую муку и обнаружила, что рецепт Фанни преобразился. Хрустящий, фруктовый, слегка соленый и рассыпчатый, это действительно отличный десерт.
Рош ха-Шана — осенний праздник, поэтому моя мама всегда подавала торт Фанни с яблочным соусом и вареными грушами. Я попробовал несколько замен гарнира и обнаружил, насколько динамичным может быть этот сладкий маленький десерт. Зимой я сочетаю его с черносливом, вареным в красном вине, и маскарпоне. Весной джем из кумквата и засахаренный фенхель. Летом жареные персики и взбитые сливки. Или сделайте его простым и съешьте его с ложкой крем-фреш и чашкой чая или кофе.
Я использую в этом пироге яйца и оливковое масло так же, как и майонез: взбивайте яйца, пока они не станут светлыми и воздушными, затем медленно сбрызгивайте маслом, чтобы образовалась эмульсия. Такой торт может стать уютной закуской или изысканным завершением праздничного застолья. — Джессика Вера Метр
- Test Kitchen-Approved
Что вам понадобится
Ингредиенты
- 2 1 / 8 чашки
(260 г) мука общего назначения
- 2 / 3 чашка
(80 г) цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка
(5 грамм) кошерной соли
- 1 1 / 2 чайные ложки
(7 г) разрыхлитель
- 3 / 4 чайная ложка
(3 грамма) пищевой соды
- 3
крупные яйца, комнатной температуры
- 1 / 2 чашка
(100 грамм) сахарный песок
- 3 / 4 чашка
(130 г) светло-коричневого сахара
- 2 / 3 чашка
(220 грамм) мед
- 2 1 / 2 чайные ложки
(10 грамм) ванильного экстракта
- 1 чашка
(180 г) легкого растительного масла, например, масла из виноградных косточек или светлого оливкового масла
- 1 / 4 чашка
(45 г) оливкового масла первого отжима
- 3 / 4 чашка
(150 г) сметаны комнатной температуры
- 2
апельсины с цедрой
Маршруты
- Нагрейте духовку до 325°F.
Форму размером 9х13 дюймов застелите пергаментом и слегка смажьте оливковым маслом.
- В чаше электрического миксера, оснащенного насадкой-венчиком, взбейте яйца и сахар до пышной массы, 7-10 минут.
- В средней миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду, чтобы смешать.
- Добавьте мед и ваниль, перемешайте на низкой скорости до однородности. Соскребите со стенок чаши.
- Включив миксер на среднюю скорость, добавьте оба масла медленной, ровной каплей, как если бы вы готовили майонез. Если смесь начинает выглядеть жирной, сделайте перерыв в добавлении масла и перемешайте в течение 10-15 секунд. (Чтобы добавить все масло, должно пройти 2-3 минуты.) Как только все масло будет добавлено, взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Тесто должно выглядеть шелковистым и гладким.