Гриби , капуста, морква по корейськи і багато іншого в Херсонській області від компанії «КОРОЛЕВСКИЕ ДАРЫ МОРЕЙ».

за порядкомза зростанням ціниза зниженням ціниза новизною

16243248

• Топ продаж

• Cr2vrhZkKomg5vonF4_Thln9pnOrjrt_CfO4DvVO57k» data-advtracking-product-id=»808808291″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• 0Ouxvi7jQR7Ab-MN6xYp41GPdZTlIBe5usCfAbXigVc» data-advtracking-product-id=»876323963″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• 9MzrUCLRfR6HSnEmuUsLFkUQwGqeHI9T36dxYuKzXC0″ data-advtracking-product-id=»788238135″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• TlDUQJVBwNW_-C5G-Z_t3WIIB7GXM77KRCwUijgoYNc» data-advtracking-product-id=»957521847″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• heezShVpQ9uVE66mepZasl5M7LzqWRC8OJU5QjFuGZ8″ data-advtracking-product-id=»1053452294″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• YWAJhhsB_LrKK_phSlEAh604owpVTtPqVs51HriqOqg» data-advtracking-product-id=»1071358374″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• 6ZRNPWOfnPwJTzg7M9inDmT_7_EvYiFVUlInjT9u_7M» data-advtracking-product-id=»798873812″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• o2DZnB_EFLCJMuze71aonZzZwfOrsQ41F-3bAp2cRfg» data-advtracking-product-id=»798875360″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• glgNaaepirxXmFVOJtjSri6pEbGfNEaJSZfHIWW88-o» data-advtracking-product-id=»1115618040″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• FTszqZY6jHTZuGBsc_7PC4n5kOgwqdb-ay0TvX6Am5M» data-advtracking-product-id=»1135689123″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• kaFgC2sOOrypmhnyFCi-B4vZU1SLaXglRQtT1gO_IOY» data-advtracking-product-id=»1266460826″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

• Топ продаж

• Q1zXohrY1eHk1MlLbW6Htb9aZeahcuo2U6kXmUWWerk» data-advtracking-product-id=»804981217″ data-tg-chain=»{"view_type": "preview"}»>

  Топ продаж

Грибы Рядовка серая — «Поздний осенний гриб с необычным запахом!»

Всем привет. У меня сегодня очередной грибной отзыв. Лет наверное двадцать назад, в гостях меня угостили грибами. Я засунула нос в банку с маринованными грибами и обомлела. Грибы в банке пахли просто невероятно. Хозяйка сказала что это рядовки. А мне этот запах настолько врезался в мозг, что я стала тему рядовки глубоко исследовать. В ту пору не было интернета и информацию про грибы можно было узнать только из специальных книжек, ну и от опытного грибника. Короче я теперь уже лет двадцать, или даже больше собираю эти грибы.

Итак гриб рядовка серая, кстати существует совершено не похожая на неё рядовка фиолетовая, тоже очень любима мной.

Семейство грибов —Рядовковые. Точнее не скажешь, грибы действительно растут большим группами выстраиваясь в ряд. Никогда не встречаются по одиночке. Ну разве только, кто то из грибников собирая не заметил одну две случайно. В нашей местности они пользуются популярностью среди грибников. Некоторые называю рядовку, говорушкой. Я встречала из уст грибников такое её название.

Внешний вид Не зная близко этот гриб, можно сказать что немного похожа рядовка и на поганку и на сыроежку. Структура гриба плотная,упругая.

Пластины белые, симметричные и расстояние между пластинами маленькое. У поганок пластины шире и расходятся друг от друга немного веерообразно. Самое главное стоит срезать гриб, поднести к носу…

Запах Невероятно яркий грибной аромат не позволяет спутать рядовку ни с одним из известных грибов. В запах гриба я улавливаю и цветочные и мясные нотки. Очень необычный аромат гриба!

Где встречается Скорее всего он попадается в смешанных лесах.

Любит прятаться по окраинам лесов.

Можно сказать повсеместно! Иногда встречается около свалок.

Время сбора Гриб массово встречается в конце сентября, начале октября . В это время опята уже сходят. Да и в лесу почти одни рядовки и остаются к этому времени. Но стоит найти хоть оду семейку рядовок, и пол ведра грибов уже есть! Это же рядовка!

Как готовить Можно конечно и жарить рядовку. Моя мама её жарит. Но на мой вкус она хороша в солёном виде. Вернее сказать в маринованном. Я исключительно мариную рядовки. Специй минимум. Гриб очень ароматный. Как будто все специи уже в грибе. Главное не перебить аромат излишним количеством разных приправ. Но это конечно дело вкуса!

Итак, в кипящую воду опускаем рядовки, достаточно тесно. То есть не следует варить рядовки в большом количестве воды. Я делаю на глаз. Если воды много, то отолью лишнюю воду. Соли две столовые ложки на весь объём около полутора литров.

В принципе их маринуют также как опята. с уксусом. Просто я в рядовки меньше добавляю разных приправ. Только из за необычного аромата.

И уже через неделю нам не терпится и мы открываем баночку с грибами. Попробуйте,очень ароматный гриб рядовку!

ulifran ulifran71рекомендует

Читать все отзывы 4

Другие отзывы

Читать все отзывы 4

Смотрите также

Популярные отзывы

Маринованные свежевяленые анчоусы — 30 дней греческой кухни

30 апреля 2018 г. By Sylia 4 комментария

146 акции

• Поделиться
• Электронная почта

Перейти к рецепту

 

« Летняя еда ». Несколько дней назад эта фраза сильно ударила меня. Это произошло не по очевидным причинам более теплой погоды и более длинных солнечных дней. Это было, когда я увидел первые свежие анчоусы на рынке. Я был в восторге. Я вернулся домой с 2 ​​фунтами анчоусов и сразу же приготовил их в средиземноморском стиле: маринованные свежевяленые анчоусы, традиционный вкусный рецепт для вашего летнего стола. При этом я не могу дождаться большего количества сезонных ингредиентов и великолепной летней кухни. Да начнется веселье!

Вкусные кростини с помидорами и маринованными анчоусами

Как можно описать еду, которая ему или ей действительно (я имею в виду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО) нравится? Глубокий вдох. Я обещаю, что не буду набирать в этом посте миллион восклицаний (тоже). Я знаю, что многие из вас ненавидят анчоусы или никогда их не пробовали. Я понимаю. Зачем беспокоиться? Это маленькая странная рыбка с забавным названием и еще более забавным вкусом. Вы знаете этот отвратительный «рыбный» вкус, который взрывается во рту и вызывает рвоту. Верно!

Жители Средиземноморья точно не согласятся. Либо она называется «Гаврос Маринатос», одно из лучших блюд мезе греческой кухни, либо «Бокеронес», известная испанская тапа, либо «Аличи Маринат», итальянская антипасто, эта скромная рыба передает дух Средиземноморья. кухня! Скромный в своей простоте, но восхитительно вкусный. Однажды съев его, его вкус останется с вами навсегда, и вам захочется вернуться за добавкой.

Этот рецепт изменит ваше отношение к анчоусам. Без сомнения. Дайте шанс свежим маринованным анчоусам и откусите небольшой кусочек этой маленькой, но элегантной рыбы. Назовите меня дураком, но я нахожу эту рыбу такой элегантной. Кроме того, мне очень нравится этот рецепт, потому что мне не нужно включать плиту в летние жаркие дни. Соль и уксус «приготовят» их и сделают всю работу за вас. Это «солевая» процедура, чрезвычайно популярная еще в те времена, когда без электричества холодильник был неизвестен и бесполезен.

Готовые анчоусы можно хранить в холодильнике до 10 дней и получить настоящее кулинарное сокровище. Потому что маринованные белые анчоусы — идеальная приправа к салатам, пасте, бутербродам, пицце и брускеттам. У моей бабушки всегда был контейнер с маринованными анчоусами, чтобы обслуживать гостей, которые могут прийти к ней домой без предупреждения. Когда-то каждый дом в греческой деревне был открыт для посетителей, таких как друзья, соседи, родственники и даже незнакомцы в какой-то нужде. Так что анчоусы были готовы подавать мезе в любое время суток.

Готов к употреблению!

Спросите у торговца рыбой свежие анчоусы или купите их на рыбных или местных рынках (даже в прибрежных магазинах наживки), и, возможно, вам повезет найти их.

Должен признаться, что самая скучная процедура — это подготовка. Некоторые находят его ужасным со всеми этими жабрами, хребтами и этим запахом. Я не против. Все, что я думаю, это белые, блестящие рыбные филе, маринованные в травах, и их безумный вкус. Это определенно стоит того.

Анчоусы очищенные на первом слое соли

Первый слой

Все слои

После очистки анчоусы солят слоями на несколько часов, затем промывают и опускают в уксус. Соль укрепляет их, а уксус «поджаривает». Выберите травы, которые вам нравятся, и храните их в пищевом контейнере, покрытом оливковым маслом первого отжима, в холодильнике до 15 дней. Несмотря на то, что оливковое масло замерзает и получается довольно неаппетитная масса, оно быстро разжижается при комнатной температуре. Я не буду советовать вам использовать другие масла, потому что для грека было бы почти святотатством даже подумать об использовании другого масла, кроме оливкового.

Я настоятельно рекомендую наслаждаться этими маринованными анчоусами вместе с бобовыми, такими как чечевица, нут, фасоль, и домашний цельнозерновой хлеб или лаваш. Бобовые и анчоусы прекрасно дополняют друг друга.

Наслаждайтесь!

 

Средиземноморские свежевяленые анчоусы

Силия

Маринованные свежевяленые анчоусы — идеальная средиземноморская закуска. Восхитительное мезе, называемое по-гречески «гаврос маринатос», может оживить вашу пасту, салаты, бутерброды и пиццу.

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 30 мин

Время приготовления 15 ч

Закуска, гарнир

Греческая, средиземноморская кухня

Порции 4

• 1 фунт (500 г) свежих анчоусов
• Кошерная соль
• Белый винный уксус
• 1 красный болгарский перец, измельченный
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• 1 зеленый лук, нарезанный
• ½ чашки измельченной петрушки
• Хлопья острого красного перца (по желанию)

• Держите рыбу одной рукой и зажмите прямо под головой. Защелкните его в направлении живота и потяните вниз, чтобы удалить внутренности. Промойте. Расплющите рыбу, проведя большим пальцем от безголового конца брюшка, разделив его вниз к хвосту. Удалите позвоночник и хвост и разделите на два филе. ИЛИ вы можете оставить хвост, если хотите филе побольше, рыбу разрезают пополам. Тщательно промойте рыбу и дайте ей стечь в дуршлаге.

• В широкой миске или пищевой таре с крышкой (желательно стеклянной) посыпьте дно солью. Выложите слой анчоусов кожей вниз. Посыпьте их солью. Выложите еще один слой и посыпьте солью. Повторите то же самое с оставшимся филе и посыпьте солью последний слой. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5-10 часов. Время зависит от размера филе и предпочитаемой солености. Если через 5 часов филе станет достаточно твердым и вы не хотите, чтобы оно было слишком соленым, переходите к следующему шагу.

• Откиньте филе на дуршлаг и тщательно промойте под проточной холодной водой. Кастрюлю тоже почистите. Поместите филе в ту же чистую стеклянную миску и залейте рыбу белым винным уксусом. Убедитесь, что филе полностью погружено в воду. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 10-12 часов.

• Когда филе будет готово, слить воду. Не смывать. Уксус убирает рыбный привкус. В стеклянную емкость с крышкой налейте на дно немного оливкового масла и уложите рыбу. Посыпьте чесноком, красным перцем, зеленым луком, петрушкой и покройте все оливковым маслом, иначе они быстро испортятся.

• Подождите несколько часов перед подачей на стол. В следующие дни они вкуснее.

• Подавайте их как мезе или закуску, к хрустящему хлебу или к макаронам, салатам, бутербродам, пицце, кростини.

Ключевое слово Средиземноморские маринованные свежевяленые анчоусы

Рубрики: Закуски, Без глютена, Без рафинированного сахара, Стороны с тегами: анчоусы, аутентичный рецепт, рыба, сытная еда, маринованные, средиземноморская кухня, средиземноморская диета, средиземноморский образ жизни , летний рецепт, традиционный греческий рецепт

Взаимодействия с читателями

Отметьте копченый (или нет) вкус и нежную текстуру баклажанов с помощью этого простого, но сочного греческого соуса из баклажанов под названием Politiki Melitzanosalata. Традиционная версия требует, чтобы баклажаны обжаривались на открытом огне до обугливания и смешивались с лучшим оливковым маслом первого отжима, чесноком и красным винным уксусом. Звучит слишком просто? Может быть, но…

Подробнее »

Маринованные свиные отбивные на кости в ресторане Row (за фунт) Доставка или самовывоз рядом со мной

Маринованные свиные отбивные на кости в ресторане Row (за фунт) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

Бесплатная доставка на первые 3 заказа. Применяются условия.

Отделы

Больше способов делать покупки

Быстрая доставка

Доставка всего за 1 час

Все на месте

Покупайте в избранном

Прямой чат

9000 2 Общайтесь с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации по

за фунт

за фунт

100% гарантия качества

Со спокойной душой размещайте заказ.

---

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

Последние отзывы

Май 2023

Заказ доставлен за 47 минут Удобная парковка

---

Клиент с 2021 г.

Дейли Сити, Калифорния

Май 2023

Заказ доставлен за 41 минуту

Полезный чат

Умная упаковка

Качественные товары

---

Покупатель с 2022 года

Сан-Франциско, Калифорния

Май 2023 года

Заказ доставлен за 32 минуты

Дополнительные усилия

Умная упаковка

9 0002 Качественные товары

---

Покупатель с 2022 года

Сан-Франциско, Калифорния

---

---

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Все просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку для заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.