Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 2 голоса )

Порции: 4 персоны | Приготовление: 60 минут

Вкусные оладьи с манкой и кефиром готовятся совсем без муки. Очень нежные, воздушные и хрустящие, они придутся по вкусу всей семье. Ингредиенты быстро перемешать, дать немного постоять и обжарить несколько минут на сковороде. Эти вкусные оладьи уже можно подавать.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 2 голоса )

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 щепотка соли
• 50 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 350 г манной крупы
• 250 мл кефира или натурального йогурта комнатной температуры
• 1 чайная ложка соды
• 200 мл растительного масла

Посуда

• Миска
• венчик
• пищевая пленка
• сковорода

Инструкции

1. В миске взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и соль до получения однородной массы.
2. Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3. Накройте смесь пищевой пленкой и оставьте на 30-40 минут.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде.
5. Добавить в тесто разрыхлитель, хорошо перемешать.
6. Небольшими порциями выливайте тесто в форму.
7. Обжарьте оладьи примерно по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, а затем подавайте.

Это тоже может быть интересно

Салат из тунца с рисом, помидорами и яйцами

Теплый салат из брюссельской капусты с киноа и листьями салата

Веганский чиа-пудинг с киви, кленовым сиропом и овсяным молоком

Кабачки, запеченные с гречкой и сыром

Сочные ломтики ананаса на гриле с орехами и медом

Нежная паста с цукини, морковью, зеленью и сыром

Легкий завтрак с йогуртом, творогом и печеными сливами

Фруктово-кислый джем из ревеня в виде пасты

Сливочная панакота с ароматом розы

Уксусный салат со свеклой и огурцом

Приготовьте пралине из темного шоколада

Вкусная пицца-суп с помидорами, грибами и перцем

Французские тосты Nutella с бананом | Хлеб с нутеллой на завтрак

Пасхальные кролики из слоеного теста с шоколадным кремом – пасхальные пирожные

Запеченный сладкий картофель с чесноком и маслом

Запеченная свинина с луком и специями

Кисло-сладкий соус с кетчупом, луком и мёдом

Загрузить ещё

Блинчики на кефире с манной крупой и изюмом

Такое простое, но очень вкусное лакомство, как оладьи, готовят в каждом доме. Подобных рецептов много, но самые разнообразные — сладкие варианты. Сегодня готовим оладьи на кефире с манной крупой и изюмом.

Состав рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление
• Видеорецепт

Блинчики, оладьи… Их всегда пекут в больших количествах, так что от каждого приема пищи можно полакомиться. Есть жирные варианты, менее жирные, соленые и свежие блинчики. Но все же самыми популярными и любимыми остаются сладкие оладьи с изюмом. Вариантов много, но чаще всего готовят на кефире. А вот обычную муку я заменила в этом рецепте манной. На него это не повлияло, блины были только нежнее. Заманчивые взгляды и аромат, они рассеялись во мне. Уверен, такое блюдо не оставит равнодушным никого и даже самого строгого гурмана. Ведь не зря блины считаются самым романтичным завтраком.

Я приготовила их с изюмом, это самая обычная начинка. Однако блины будут вкусными и пустыми без наполнителя. Или используйте сезонные фрукты. Маленькие кусочки солнца, пышные, румяные, с золотистыми поджаристыми краями все равно будут вкусными и ароматными. Подавать такую ​​страну можно только с вареньем, медом, со сметаной, джемом, фруктами, можно полить их шоколадной глазурью или положить шарик мороженого. Однако фантазируйте и отравляйтесь рядом! А сейчас я открою несколько секретов, чтобы вы взяли их на заметку.

• При добавлении большего количества карт блины будут более пышными, при этом более плотными, чем жидкий тест.
• Если манус положить совсем немного, то изделия будут ровными, но максимально нежными.
• Кефир пойдет как свежий, так и приступит. Чем он айколе, тем пышнее и вкуснее блины.
• Продукт брожения перед приготовлением нужно слегка, чтобы сода размягчила содержащуюся в нем кислоту и разрыхлила тесто.
• Соду аккуратно распылить на тест, а не класть по одному кусочку.
• Вместо кефира, сметаны, йогурта подойдет натуральный йогурт.
• Готовое тесто нужно не выливать из ложки, а плавно переворачивать на сковороде.
• Тесто выложить на противень столовой ложкой, чтобы блины не соприкасались друг с другом.
• Калорийность на 100 г — 193 ккал.
• Количество порций — 20 шт.
• Время подготовки — 50 минут (из них 20 минут вместо теста)

Ингредиенты:

• кефир — 400 мл (2 ст.л.)
• Манна Кропа — 3/4 Ст.
• Яйца — 1 шт.
• Изюм — 100 г
• Сахар — 3 ст.л. или по вкусу
• Соль — щепотка
• Сода — 1 ч. л. без верха
• Масло растительное — 2 ст.л.

1. Кефир комнатной температуры вылить в чашу для теста на замес. Так как он должен быть теплым, то заранее достаньте его из холодильника. Или перед приготовлением разогреть в микроволновке.

Развести соду в кефире и перемешать. Он сразу начнет пениться. Это означает, что сода вступила в реакцию с кислой средой. Далее разбиваем яйца, белок в миску, а желток добавляем в кефир. Чтобы не погасить содовую реакцию, яйца тоже должны быть теплых температур.