БэбиБлог — беременность, календарь беременности, дневники

прогулочный блок или санки коляска? Развитие от рождения до года

кто что предпочтет зимой?) живем в городе, дорожки чистят хорошо, практически до асфальта. сейчас спим на улице в прогулочном блоке часа 2. вообщем гуляем долго) но мне кажется, что как то прогулочный блок не сильно для зимы приспособлен, какой-то холодный 😁или мне так кажется) а санки не знаю как по асфальту например будут) колесики какие то м

Читать далее

8

Вот и родилась моя бубочка!💗 Благополучная беременность

В 6.40, наша темная голова начала верещать прямо из операционной раны😂 2430, 46 см, 7/8 по Апгар

В 3 утра у меня уже пошли признаки начинающейся эклампсии (бешеные головные боли, боли в эпигастрии, тошнота, быстро нарастающие отеки на лице и шее), поэтому исход был очевиден.
После КС отхожу нормально (ттт), завтра переведут уже

Читать далее

27

Интересные сервисы, конкурсы и тест-драйвы от крупнейших брендов

Быть мамой — это Продолжи фразу и участвуй в розыгрыше призов

Новая линейка зубных паст и щёток Участвуйте в тест-драйве зубных паст и щёток PRESIDENT!

Получите подарок от Avène Расскажите свою историю борьбы с атопическим дерматитом

Витамин D3 в особой форме Получите бесплатно в новом осеннем тест-драйве на Бэбиблоге

Рожденные раньше срока Особенности ухода за недоношенными детьми

Врачебная поддержка на Бэбиблоге Получите мнение врача (бесплатно, только у нас)

Актуальное — подготовка к школе Как, когда и по какой методике? Читайте в нашем материале

Полезное сообщество для мам Советы, акции, промокоды ждут вас внутри. Присоединяйтесь!

Откат с горшком Воспитание, психология — от года до трех

Ходила раньше на горшок. Какать так вообще без промахов. Про пописы бывало напоминали просто, но обычно сама садилась. И вот месяц стабильно все дела в трусы, на пол, но только не в горшок. Ночью и в дневной сон мы вообще с 1,3 без прдгузника, всегда сухая была или вставала и на горшок. А тут я за ночь 1-4 (!!!!) раза переодеваю и меняю простынь

Читать далее

5

С какой недели вы перестали контролировать шейку? Благополучная беременность

Ну вот и весь вопрос 🤷🏼‍♀️ Неделю назад шейка была 32 мм, до этого всю беременность больше 35 мм она не была. Сейчас 25 неделя началась и вот думаю, сколько ещё бегать на цервикометрию 🙄 Или можно уже расслабиться? Просто мой врач в ЖК не особо следит за этим моментом, все направления всегда выпрашивала я.

Читать далее

38

В нашу жизнь ворвался горшок… Воспитание, психология — от года до трех

Да, и ворвался как-то резко и внезапно. Дочь сама стаскивает памперс и бегает голопопой, потом садится на горшок. И если садится, то 50 раз подряд. И 50 раз бегает выливать и мыть. И горшок моет 50 раз каждый раз 😂 (видимо, чтоб чище был 😁)…. И 30 раз мимо… и ищет любую тряпку (хоть футболку, хоть платок, что первое найдет), чтоб вытереть.

Читать далее

10

Первый скрининг Благополучная беременность

Врач был не многословен, но сказал что по УЗИ всё хорошо. Малышок прям вертелся во всё стороны, шустрый. Сравнила данные с сыном первым на этом сроке сын был 51 мл, а сейчас 62 мл.. Рослый ребятенок. ЧСС 160 уд. А у сына 150 было… И тут вдруг я подумала, А вдруг доча, говорят у девочек сердечко бьётся быстрее

Читать далее

11

Как сварить манку в мультиварке.

Манка в мультиварке – просто, быстро, вкусно! Как правильно приготовить манную кашу? Чтобы получить жидкую манную кашу на молоке, необходимо взять

Манная каша в мультиварке выходит вкусной и полезной. Многие не любили манку в детстве лишь потому, что взрослые не умели ее варить. Но благодаря современной технике можно получить нежное и питательное блюдо без контроля над процессом.

Манная каша на воде: рецепт, пропорции

Манная каша в мультиварке может готовиться на воде.

Этот способ имеет массу преимуществ. Так, его оценят люди, которые не переносят молоко.

Кроме того, при минимальном содержании калорий блюдо насытит организм витаминами, белком и крахмалом.

Рецепт манной каши на воде предусматривает наличие таких ингредиентов:

• манная крупа — 1 мультистакан;
• вода — 6 мультистаканов;
• сахар — 3 ст. л.;
• сливочное масло — небольшой кусочек;
• соль по вкусу.

Предельно простые продукты, которые есть на каждой кухне.

Мультиварка позволяет получить кашу с нежной консистенцией и без комочков.

Процесс занимает мало времени, к тому же пользователю удобно отмерять дозы специальным стаканом для мультиварки.

Как варить манную кашу в мультиварке на воде

Для приготовления блюда используйте качественную манную кашу. Считается, что крупа, полученная из твердых сортов пшеницы, более полезная и лучше влияет на работу кишечника.

В 100 граммах каши на воде содержится всего 70–120 ккал, но в то же время она отлично утоляет голод.

Как приготовить манную кашу? Чтобы получить вкусный завтрак или ужин, действуйте последовательно:

1. Смажьте дно и стенки чаши мультиварки сливочным маслом. Это предупредит подгорание крупы.
2. Всыпьте указанную дозу манки и залейте водой.
3. Добавьте соль и сахар, перемешайте.
4. Не закрывая крышку, установите режим «Каша» или «Молочная каша». Выбор зависит от типа мульварки.
5. Готовьте 10–15 минут, помешивая содержимое.

Так как варить манную кашу нужно на воде, после готовности можно добавить к блюду свежие или сушеные фрукты, орехи.

Разложите манку по тарелкам, украсьте измельченными фруктами и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как просто готовить манную кашу с помощью мультиварки. Это блюдо станет полезным дополнением к обыденному рациону.

Полезная диетическая каша знакома большинству людей еще с 10-12-месячного возраста. Сбалансированный состав улучшает работу желудка, кишечника и способствует правильной активности ферментов. Сварить лучшую манную кашу можно с помощью мультиварки. Это будет довольно просто и быстро.

Выбор крупы

Определить качество крупы можно по ее внешнему виду, этот способ самый надежный. Обращайте внимание на несколько нюансов.

1. Крупа должна иметь легкий желтый оттенок.
2. Консистенция однородная без вкраплений и комков.
3. Если вы заметили затхлый или сырой запах, то откажитесь от покупки.
4. Покупайте манную крупу в промышленной фасовке. Так вы можете быть уверенны, что товар соответствует ГОСТу.
5. Встряхните пакет, чтобы убедиться в отсутствии влаги.
   Она может привести к образованию грибка, появлению горьковатого или кисловатого вкуса.
6. Положите немного сухой крупы на язык и убедитесь, что нет неприятных ощущений. Попробуйте разжевать – хруста быть не должно.
7. Убедитесь в отсутствии насекомых. В манной крупе часто заводиться моль.

Пропорции и время приготовления

Ранее для приготовления манной каши использовали только молоко, но в настоящее время хозяйки все чаще заменяют этот компонент на воду. Такое видоизменение рецептуры значительно снижает калорийность готового блюда. Для изготовления каши средней жидкости смешивайте крупу с жидкостью в пропорции 1: 1. Допустимо изменять количество жидкости при проваривании по собственному вкусу.

Согласно общепринятому стандарту манная каша варится из расчета 2 ст. л. на 200 мл жидкости. Вначале вам может показаться, что блюдо жидковатое, но в течение 5 минут каша впитает в себя оставшуюся жидкость и станет значительно гуще. Каша, приготовленная в кухонном электроприборе, не отличается от той, что готовят на плите.

Рецепты

Существует множество рецептур каши из манной крупы в мультиварке. Вопреки всеобщему мнению, некоторые рецепты вовсе не сладкие и могут подаваться с мясом или рыбой. Сладкая каша часто дополняется фруктами, орехами, сухофруктами и медом. Помните, что при добавлении таких компонентов стоит добавить меньше сахара, иначе каша получится довольно приторной.

Манку можно сварить на основе воды или коровьего, козьего, кокосового молока. Основная разница между приготовлением в мультиварке и на плите – блюдо не пригорает. Для варки каши используйте режим «Тушение» или другую подходящую программу, которая есть в вашем кухонном электроприборе.

Есть и другой способ приготовления. Жидкость для каши влейте в чашу и подогревайте на режиме «Варка на пару». После закипания молока всыпьте все ингредиенты и проварите кашу буквально пару минут. Важно неотрывно перемешивать крупу, чтобы она хорошо пропиталась жидкостью. После этого необходимо включить функцию «Подогрева», оставить блюдо в закрытом кухонном электроприборе на 15 минут. Все готово.

Каша классическая

Отмеривайте ингредиенты с помощью специальных стаканов для мультиварки, а не обычных. Для того чтобы отварить 0,5 стакана крупы понадобится взять 3 стакана цельного молока и 1 стакан чистой воды. Обязательно добавьте сахар и соль по вкусу и 2 ст. л. сливочного масла.

Потратьте всего 30 минут своего времени, чтобы порадовать себя и свою семью кашей без комочков и сгустков. Для начала смешайте в чаше кухонного прибора соль, сахар и манку, обязательно добавьте масло. Залейте все компоненты жидкостями, перемешайте и закройте мультиварку. Установите программу «Тушение» и готовьте блюдо около 30 минут.

Чтобы каша не расстроила вас комками, не забывайте перемешивать ее раз в 7-10 минут.

Итальянская манка

Большинство людей привыкли, что манка бывает только сладкой, но едва ли это правда. Данный рецепт полностью изменит ваши взгляды на столь привычное блюдо. На 260 грамм крупы возьмите 1 литр молока пастеризованного. Особые ингредиенты блюда – 4 куриных яйца и 8 ст. л. сыра в натертом виде. Обязательно используйте 4 ст. л. топленого сливочного масла, соль, сахар по вкусу и всего 2 щепотки мускатного ореха.

Особенность блюда в том, что после приготовления в мультиварке придется воспользоваться духовым шкафом. Для начала разогрейте молоко в мультиварке, добавьте сливочное масло еще до закипания. После того как жидкость закипит, положите перец, соль и орех. Аккуратно насыпайте в емкость кухонного прибора крупу, помешивайте. Отдельно взбейте яйца до однородного состояния и введите в кашу, готовьте еще 10 минут.

После того как каша приготовится, положите тертый сыр и подержите в мультиварке еще пару минут до его расплавления. Дождитесь остывания, и слепите лепешки смоченными в воде руками, слегка присыпьте сыром. Отправьте блюдо в духовку на 3-5 минут.

При подаче украсьте манку зеленью и томатной пастой.

На кокосовом молоке

Видоизменить классическую рецептуру манной каши можно с помощью альтернативного молока. Для приготовления 2 стаканов манки понадобится 800 мл кокосового продукта. Если вам не удалось отыскать кокосовое молоко, то можете заменить его на сливки – получится очень нежная и калорийная каша. Обязательно возьмите цедру лайма или лимона, 4 ст. л. коричневого сахара, 2 зонтика гвоздики и 6 стручков кардамона. Обязательно добавьте пару щепоток соли и сливочное масло.

Готовить блюдо довольно просто, используйте программу для выпечки или поджаривания. Насыпьте в емкость кухонного электроприбора крупу и дождитесь, пока она станет золотистого цвета. Этот этап можно сделать с помощью сковороды, если вам так удобнее. Промойте, охладите и осушите кастрюлю, намажьте стенки сливочным маслом. Смешайте все компоненты, кроме крупы, и установите режим для тушения.

После того как жидкость нагрелась, аккуратно введите кашу. Из готового блюда достаньте все специи, иначе они испортят впечатление о блюде после подачи. Установите программу для подогрева и подержите кашу в закрытом электроприборе 10-15 минут.

Цедру цитрусового фрукта добавьте уже в тарелке.

С клубникой

Вкусный и витаминный завтрак украсит манка с фруктами. Вы можете готовить ее как на молоке, так и на воде. Блюдо низкокалорийное, но отлично утоляет чувство голода. Для приготовления 600 грамм крупы надо взять 5 стаканов молока и столько же очищенной воды. Для придания особого вкуса необходимо 4 ст. л. сахара, 60 г масла, 2 ст. л. соли, ванильный сахар и 600 г клубники в свежем виде.

Для приготовления полезного блюда понадобится всего 20 минут вашего времени. Включите кухонный электроприбор на программе жарки и насыпьте крупу. Прожарьте ее в течение 10 минут, чтобы потом она не взялась комками. В кастрюлю мультиварки налейте молоко, насыпьте ванильный и обычный сахар, соль и положите масло. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и готовьте в течение 8 минут на соответствующей программе для каши.

Клубнику промойте под проточной водой, снимите хвостики. Разрежьте фрукт на 2- 4 части в зависимости от размера ягод. Уложите клубнику в мультиварку и продолжайте готовить еще пару минут.

Можете оставить несколько ягод для украшения блюда при подаче.

Манка с кешью

Такая отличная каша сможет порадовать с утра не только детей, но и взрослых. Сочетание нежной манки с медом и орехами зарядит энергией на весь день. Для приготовления 8 ст. л. крупы возьмите 320 мл чистой воды и столько же пастеризованного молока. Особенность каши в 3 ст. л. меда, 60 г кешью, 40 г изюма и в небольшом количестве соли.

Крупу насыпьте в емкость кухонного электроприбора, добавьте жидкость. К этим компонентам положите щепотку соли и мед, тщательно перемешайте все с помощью лопатки, венчика или специальной ложки. На дисплее электроприбора найдите подходящую программу и установите ее на 10 минут. Орехи и изюм используйте уже после того, как разложите кашу по тарелкам для подачи. Просто присыпьте тарелки этими компонентами.

Каша с изюмом

Небольшое количество сухофруктов поможет усовершенствовать простую рецептуру манной каши. Для того чтобы сварить 1,6 мультистакана крупы, возьмите 2 л молока обезжиренного. Обязательно добавьте 3 ст. л. сахарного песка, стакан изюма и пару щепоток соли.

Буквально за полчаса вы приготовите 6 порций блюда из такого набора ингредиентов. При желании можно заменить изюм на любые другие сухофрукты. Для начала налейте молоко в емкость для приготовления и на программе для тушения продержите его 15 минут. В обычной миске смешайте крупу манную, сахар и соль. Медленно введите смесь сухих компонентов в жидкость, перемешивайте во избежание возникновения комков.

Изюм промойте под проточной водой и замочите на 10-15 минут в жидкости комнатной температуры. Добавьте его в чашу для приготовления и закройте крышку кухонного электроприбора. Помешивайте блюдо каждые 2-4 минуты в процессе приготовления. Через полчаса проверьте кашу с изюмом на готовность.

Обязательно добавляйте в блюдо молоко. Если вы боитесь появления лишних килограммов, то используйте обезжиренный продукт. Вы можете смешать воду и молочный продукт в соотношении 3: 1.

Перед началом приготовления смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла. Так вы застрахуете себя от пригорания.

Все впечатление от каши могут испортить комки и сгустки. Чтобы этого не случилось, достаточно просто всыпать крупу маленькими щепотками так, будто вы солите блюдо.

Важно правильно добавить соль с сахаром. Это можно делать лишь тогда, когда каша только начинает кипеть. Сливочное масло следует класть только после закипания.

Для приготовления молочной манной каши следует использовать режим «Тушение». Хозяйки уверяют, что в нем крупа разваривается гораздо лучше, чем в режиме «Молочная каша».

Вы можете приготовить кашу по тому же принципу в скороварке.

Помните, что лучший способ приготовить кашу на завтрак в короткие сроки – выставить режим с отложенным стартом.

О том, как можно приготовить манную кашу в мультиварке, смотрите в следующем видео.

У вас, наконец то, появилась мультиварка!? Теперь можете забыть о пригорании каш и стоянии у плиты! Мультиварка прекрасный помощник в приготовлении любых каш, готовить с ней становится легко и просто. Каши не убегают и не пригорают, и больше не нужно стоять у плиты и мешать. Просто положите все необходимые ингредиенты в мультиварку и можете заниматься своими делами.

Манная каша получается нежной, воздушной и без комочков.
Готовить ее можно двумя способами: варить (режим крупы, молочная каша, мультиповор) или же тушить, да, да именно режим тушения придаст манной каше крупинистось и легкость, потому что при нем она не варится, а распаривается.
На каком режиме лучше готовить решать вам и членам вашей семьи, но оба рецепта на удивление вкусные.

г. Москва, 02.13.2016 г

Бюджет и состав блюда:
манка — 40 гр — 1,48 руб (1 кг 37 руб)
сахар -1 ст. л.-1,75 руб (5 кг 250 руб)
масло сливочное — 20 гр — 6,32 руб (250 гр 79 руб)
молоко — 650 мл — 38,35 (1л — 59 руб)
соль по вкусу

ИТОГО БЮДЖЕТ БЛЮДА: 47,90 руб

Место покупки:
Дикси

Время приготовления:
16 минут

Количество порций:
2 порции

Ингредиенты:
манка — 40 гр
сахар -1 ст.л.
масло сливочное — 20 гр
молоко — 650 мл
соль по вкусу

Приготовление:

1. Наливаем в мультиварку 650 мл молока
2. Добавляем сахар, соль и сливочное масло
3. Добавляем манную крупу
4. Закрываем мультиварку и ставим режим «Молочные каши», на 16 минут (наша мультиварка не разогревается до рабочей температуры, а сразу начинает готовить, поэтому время приготовления больше на 8 минут, т.е. с учетом разогрева)
5. По окончании режима, можно дать 5-10 минут постоять, тогда каша станет более густой, если есть сразу, консистенция густоты средняя.

Подавать манную кашу можно украсив ее крошкой шоколада или вареньем, а можно и просто есть с маслом, при любом варианте очень вкусно.

Многие люди ненавидит это блюдо за неаппетитные комочки – сварить идеальную кашу из манной крупы удается далеко не всем. Манная каша, приготовленная в мультиварке, привьет вам любовь к этому блюду.

Манная каша в скороварке-мультиварке

Манная каша в мультиварке готовится считанные минуты, а контролировать процесс нет никакой необходимости. Для приготовления блюда отмерьте 60 г манной крупы, 500 мл молока и 150 мл воды. Сахар добавьте, ориентируясь на свой вкус (средняя норма – 2 ст.л.). В чашу налейте горячее молоко, разбавленное водой, добавьте сахар, масло, щепотку соли. Всыпьте по краю манную крупу, перемешайте. Закрыв крышку, зафиксируйте положение клапана Закрыто. В режиме Молочная каша готовьте блюдо 8 минут. После окончания процесса откройте клапан.

Манная каша с апельсином

Этот рецепт манной каши в мультиварке интересен наличием цитруса в перечне ингредиентов. Из расчета на 5 ст.л. манной крупы потребуется 500 мл молока и 200 мл воды, щепотка соли, масло и немного сахара. Поскольку апельсин и молоко – понятия не самые совместимые, придется приготовить карамель. Для этого возьмите большой апельсин и по 10 г сахара, воды и сливочного масла.

В чашу мультиварки-скороварки налейте молоко, разбавленное водой, подсластите, посолите, добавьте манную крупу, перемешайте. Положите кусочек масла. Закройте крышку и клапан. Включите режим Молочная каша на 10 минут. На плите приготовьте карамель – апельсиновые дольки освободите от пленок и косточек. В толстостенную сковороду положите сахар, масло, налейте воду, положите кусочки долек. Прогревайте, помешивая, до получения густой карамели (не передержите). Выложите массу из сковороды. Кашу разложите по тарелкам, сверху распределите апельсины.

Манная молочная каша

Приготовление манной каши в мультиварке, не имеющей режима Молочная каша, вполне осуществимо. Вы можете выбрать режим Тушение, имеющийся у многих моделей мультиварок. В чашу налейте 3 ст. молока и 1 ст. воды. Подогрейте в режиме Паста или Приготовление на пару 10 минут (молоко должно закипеть). Добавьте сахар, сливочное масло и соль, ориентируясь на свой вкус. Положите 0.5 ст. манной крупы. Включите Тушение на 30 минут, периодически перемешивая кашу. Как показывает практика, в таком режиме каша получается более однородной и нежной на вкус, чем в режиме Каша.

Жидкая каша на манке

Чтобы получить жидкую манную кашу потребуется 4-5 ст. молока и 2 ст. воды из расчета на 0.5 ст. манной крупы. Норма масла – около 30 г, количество сахара и соли регулируйте по вкусу. В режиме Варка на пару прогрейте разведенное водой молоко 10 минут. Сахар, соль и манную крупу соедините, и понемногу добавьте в молоко. Перемешайте. Продолжайте приготовление еще несколько минут, затем перейдите в режим Подогрев на 15 минут. Готовую кашу сдобрите маслом.

Каша на воде

Если молоко вам по какой-либо причине использовать не хочется, приготовьте кашу на воде. На 0.5 ст. крупы потребуется 2.5-3 ст. воды. В режиме Варка на пару подогрейте воду, добавьте смесь из манной крупы, соли, сахара. Положите кусочек масла. Варите 2 минуты и оставьте при подогреве еще на 15-20 минут.

Манная каша с изюмом

Сладкая каша с изюмом нравится многим. Для ее приготовления потребуется литр молока, 3/4 ст. манной крупы, 0.5 ст. изюма. Сахар, соль, масло добавляйте по вкусу.

Молоко налейте в чашу и прогрейте 10 минут (Приготовление на пару, Тушение). После того как молоко закипит, пересыпьте в него смесь из сахара, манки, соли. Добавьте промытый изюм. Перемешайте, варите еще 8-10 минут (каждые 2 минуты перемешивайте). Если нет желания стоять над кашей, то можете сразу после закипания перевести на подогрев и оставить на 15-20 минут.

Каша на манке с сыром

Вкус этой каши достаточно необычен. Для приготовления блюда потребуется 130 г манной крупы, 2 яйца, 500 мл молока, топленое масло (2 ст.л.) и твердый сыр (4 ст.л.). Вкус блюду придадут приправы — мускатный орех и черный молотый перец. В режиме Паста, Приготовление на пару или Тушение доведите молоко до кипения, добавьте манную крупу, соль, приправы и перемешайте. Варите 10 минут, после чего добавьте взбитые яйца, тертый сыр. Из остывшей каши сформируйте круглые лепешки, выложите на противень, смажьте маслом, посыпьте сыром и запеките 5 минут при 200 градусах.

Каша на овощном бульоне

Польза овощного бульона неоспорима, так почему бы не приготовить на его основе кашу? Для приготовления бульона возьмите любые овощи (морковь, лук, сельдерей, картофель). Порежьте овощи, залейте водой и готовьте в мультиварке 1 час (режим Суп). Затем процедите бульон, отмерьте 1 л и перелейте в чашу мультиварки. Добавьте постепенно 0.5 ст. манной крупы, положите масло, посолите. Готовьте 15 минут (Молочная каша или Каша).

Манная каша с бананом и яблоком

Края чаши смажьте сливочным маслом, налейте 1 л молока. Включите режим Молочная каша. После закипания через сито добавьте 0.5 ст. манной крупы, подсластите, посолите, готовьте 15 минут. На сковороде прогрейте с сахаром и небольшим количеством воды дольки очищенного яблока и кусочки банана. Добавьте в приготовленную кашу масло. Оставьте при подогреве на 10 минут. Подавайте кашу с яблочно-банановой смесью.

Манная каша в мультиварке может быть приготовлена в разных режимах, что является большим плюсом. Блюдо получается вкусным и сытным – важно лишь попрактиковаться.

05.03.2018

Быстро и без хлопот готовится манка в мультиварке. Умный прибор значительно облегчит этот кулинарный процесс. Такая кашка не возьмется комочками, получится нежной, буквально воздушной консистенции. А подавать ее можно не только как отдельное блюдо, но и в качестве гарнира. Гурманы точно оценят такую кашу!

Секреты кулинаров:

• Главный секрет вкусной кашки – манка высокого качества. Ее нужно пару раз просеять перед приготовлением.
• Чтобы манка получилась пышной, крупу можно слегка обжарить на сухой сковороде.
• Готовую манку лучше настоять 10-15 минут.
• Чтобы кашка не пригорела, разбавьте молоко фильтрованной водой в пропорциях 1 к 1.
• Манную крупу следует вводить в кипящую жидкую основу тоненькой струей, при этом размешивая блюдо.
• В среднем на 200 мл жидкой основы приходится 7 ч. л. манной крупы. Количество манки можно менять в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить кашу.

Классический рецепт

Интересуетесь, как приготовить манку в мультиварке? Нет ничего более простого! Заложили в мультиварочную емкость нужные продукты, активировали соответствующий режим, и ждите сигнала о его окончании.

Состав:

• 300 мл молока;
• 2 ст. л. манки;
• 1 ст. л. сахара-песка;
• 15 г масла мягкого сливочного;
• соль.

Совет! Дно, а также стенки мультиварочной емкости предварительно смажьте маслом. Тогда манная каша, приготовленная на молоке, не пригорит.

Приготовление:

На заметку! Манную кашу можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбке. Тогда варить ее нужно на бульоне. Возьмите за основу классическую рецептуру, а вместо молока используйте такое же количество бульона. Сахарный песок добавлять не нужно, а вот соли положите чуть больше, чем в сладкую кашу.

Вкусная кашка для всей семьи

Не только деткам понравится манка, сваренная на молоке с добавлением воды, но и взрослые с удовольствием ею полакомятся. Вот вам простой рецепт на заметку.

Состав:

• ½ ст. манки;
• 3 ст. молока;
• 1,5 ст. фильтрованной воды;
• 1 ст. л. масла мягкого сливочного;
• 2,5 ст. л. сахарного песка;
• соль.

Приготовление:

Из манной каши можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Для этого достаточно будет дополнить блюдо фруктовыми нотками. Такая каша станет идеальным десертом для всей семьи!

Состав:

• 3 ст. л. манки;
• 2 ст. молока;
• 2 яйца;
• 4 ст. л. сахарного песка;
• 200 г вишен;
• 50 г масла мягкого сливочного;
• 4 яблока;
• соль.

Приготовление:

1. Мультиварочную емкость смажем маслом (и дно, и бортики).
2. Вливаем молоко.
3. Активируем опцию «Молочные каши». Время – сорок минут.
4. Добавляем сахарный песок, соль и манную крупу. Размешиваем.
5. Промоем яблоки и вишни, просушим.
6. Из вишневых плодов аккуратно вынимаем косточки, а яблочки очищаем от кожицы.
7. Нарежем яблоки небольшого размера дольками.
8. В сотейник выложим масло мягкое сливочное.
9. На малом уровне конфорки растопим его.
10. Добавим яблочные дольки и вишни.
11. Немного потомим фрукты, перемешивая.
12. Яйца взобьем.
13. Когда каша будет готова, введем в нее яичную смесь и размешаем.
14. Выложим половину каши в отдельную емкость.
15. Таким образом, в мультиварочном контейнере у нас останется половина манки.
16. Распределим поверх нее тушеные фрукты.
17. Покроем фруктовую прослойку оставшейся кашей.
18. Активируем опцию «Выпечка».
19. Томим кашу с фруктами на протяжении двадцати минут. Готово!

Совет! Фруктовая манная каша будет вкусной и в холодном виде. Нарежьте ее средними кусочками и полейте сверху сливками. Получится изумительный десерт!

Разберемся, как варится жидкая манка в мультиварке «Поларис». Такая кашка особенно подойдет детям, поскольку она легко усваивается. Полейте манку вареньем или медом, и ваш малыш будет уплетать ее за обе щеки.

Состав:

• 4 ст. молока;
• 1 ½ ст. фильтрованной воды;
• ½ ст. манки;
• соль.

Приготовление:

1. В мультиварочную емкость наливаем молоко и фильтрованную воду.
2. Закроем прибор, активируем опцию «Варка на пару».
3. Выставим время – десять минут.
4. Соединим сахарный песок, соль с манной крупой.
5. Введем полученную смесь в мультиварочную емкость.
6. Хорошенечко размешаем все.
7. Варим кашку в течение семи минут.
8. Переводим прибор в опцию «Подогрев». Оставляем манку на пятнадцать минут. Крышку открывать не следует.
9. Готовую кашу дополним маслом.

Клубничное наслаждение

Энергией и бодростью вас зарядит манка с клубникой на завтрак. Это лакомство достойно королевского стола.

Состав:

• 1 мультистакан манки;
• 0,2 кг клубники;
• 2 мультистакана молока;
• 1 мультистакан фильтрованной воды;
• 25 г масла мягкого сливочного;
• 1,5 ст. л. сахарного песка;
• соль;
• ванилин.

На заметку! Можно использовать и свежие, и замороженные ягодки клубники.

Приготовление:

1. Манку выложим в мультиварочную емкость.
2. Выставим опцию «Жарка».
3. Размешивая, обжарим крупу в течение десяти минут. Благодаря этой хитрости в каше не образуются комочки.
4. Введем молоко.
5. Добавим сахарный песок, соль, ваниль и масло мягкое сливочное.
6. Хорошенечко размешаем.
7. Выставим опцию «Молочные каши». Время приготовления – восемь минут.
8. Клубничные плоды очистим от хвостиков и промоем.
9. Добавим в кашу, размешаем. Томим манку еще две минуты. Готово!

Читайте также.

..

• Капустный пирог с манкой Заливной пирог с капустой и манкой
• Пирог из кабачков с фаршем
• Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка
• Спагетти с сосисками Как сделать макароны с сосисками

Опасности использования таймера отложенного старта с мультиваркой

Мультиварки и мультиварки с несколькими вариантами приготовления, такие как, например, Instapot, идеально подходят для занятых людей. Но, если вы используете вариант медленного приготовления, и если вы выходите из дома в 7 утра и не возвращаетесь в течение 12 часов, использование длительного медленного приготовления может быть не очень хорошей идеей.

Большинство рецептов требуют времени приготовления не более восьми часов. Вы можете подумать, что логичным решением будет подключить мультиварку к таймеру с отложенным запуском — устройству того же типа, которое можно использовать для автоматического включения и выключения лампы или прибора в заданное время. Но большинство данных свидетельствует о том, что использование таймера с задержкой в ​​мультиварке считается опасным как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения электробезопасности.

Здоровье и безопасность пищевых продуктов

Современные мультиварки оснащены множеством высокотехнологичных программируемых функций, но одна вещь, которую устройство не предлагает, — это отложенное время запуска. И тому есть причина. Таймер отложенного старта может негативно повлиять на безопасность пищевых продуктов. Если у вас есть продукты, которые лежат на вашей столешнице в течение нескольких часов, прежде чем плита включится, вы создали идеальную среду для размножения бактерий, которые могут привести к болезням пищевого происхождения, особенно если вы поместили сырое мясо в плиту.

Для приготовления большинства блюд медленного приготовления требуется не более восьми часов. Сырое мясо может простоять максимум два часа, прежде чем бактерии начнут размножаться, поэтому, если у вас 12-часовой рабочий день и вы хотите, чтобы ужин был готов, когда вы входите в дверь, ваши ингредиенты будут подвергаться воздействию бактерий как минимум четыре часа — возможно, вдвое больше рекомендованного безопасного времени. Также небезопасно, чтобы приготовленная еда часами лежала на столе после обеда.

Вы можете полагать, что если замороженные продукты поместить в мультиварку, они постепенно оттают, и поэтому отложенный старт безопасен. Но вы можете проткнуть дыру в этой логике. Позволить замороженным продуктам оттаивать внутри мультиварки — это то же самое, что позволить им оттаять на столе.

Министерство сельского хозяйства США предостерегает от использования этого метода: «Упаковка замороженного мяса или птицы, оставленная оттаивать на прилавке более 2 часов, не имеет безопасной температуры. Даже если центр упаковки все еще может быть заморожен, внешний слой пищи находится в «опасной зоне» от 40 до 140 F — при температуре, при которой бактерии, передающиеся через пищу, быстро размножаются».

Хотя довольно распространенной практикой является помещение замороженных продуктов в мультиварку на немедленных готовить, это тоже не рекомендуется. Замороженные продукты достигают безопасной температуры довольно постепенно при медленном устойчивом нагреве в мультиварке и, таким образом, проводят слишком много времени в опасной зоне между 40 F и 140 F. Вы можете возразить, что делали это десятки раз без негативные последствия, но, возможно, вам просто повезло. Все, что требуется, — это один зараженный прием пищи, чтобы создать серьезную проблему со здоровьем у тех, кто восприимчив к бактериальным инфекциям, таких как пожилой человек, маленький ребенок или человек с ослабленной иммунной системой.

Если небезопасно сразу же готовить замороженные продукты в мультиварке, то оставлять продукты в мультиварке на несколько часов, прежде чем они начнут нагреваться, еще опаснее. Отложенное начало приготовления явно рискованное предложение.

Опасность поражения электрическим током

Существует риск поражения электрическим током при использовании таймеров задержки с такими приборами, как мультиварка или мультиварка. Вы можете использовать таймеры с задержкой для определенных приборов и приборов в вашем доме, таких как лампы, но в целом электрики не рекомендуют использовать эти устройства для всего, что содержит нагревательный элемент, например для мультиварки.

Электрическая нагрузка на таймер с задержкой, когда нагревательные элементы начинают потреблять ток, может быть слишком большой, что приводит к срабатыванию автоматического выключателя, управляющего розеткой.

Если мультиварка подключена к розетке прерывателя цепи замыкания на землю (быстродействующий автоматический выключатель, предназначенный для отключения электроэнергии в случае замыкания на землю), она также может сработать при срабатывании нагревательного элемента мультиварки. на.

Когда срабатывает какой-либо автоматический выключатель, это означает, что любые другие приборы, освещение или розетки в той же цепи также отключаются. И если вас нет дома, вы не будете знать об этом, пока не войдете с работы в дверь, ожидая, что ужин будет готов, только чтобы обнаружить, что еда испорчена, а кухня темна.

Мультиварки спешат на помощь

Тот факт, что вы не можете использовать таймер с отсрочкой, не означает, что ваша мультиварка бесполезна. Есть два простых решения.

Убедитесь, что у вас есть мультиварка с опцией «подогревать». Лучшая новость заключается в том, что эта функция есть у большинства мультиварок и мультиварок последних моделей. Параметр «Подогрев» будет поддерживать температуру пищи на безопасном уровне в течение еще часа или двух до тех пор, пока время приготовления не завершится, и обычно это время ужина. Если у вас есть старая модель или бывшая в употреблении эоны лет назад, это может быть одним из лучших оправданий, которые вам, возможно, наконец-то понадобятся, чтобы сказать: «Долой старое и пользуйся новым».

И, если вы с ностальгией хотите сохранить эту семейную реликвию мультиварки, то у вас тоже есть надежда. Поскольку тушеные блюда и блюда, приготовленные на медленном огне, прекрасно замораживаются, старайтесь готовить дома по выходным. Полностью охладите продукты и упакуйте их в вакуумный пакет или контейнер для морозильной камеры. Заморозьте или охладите еду до тех пор, пока вы не будете готовы ее съесть, а затем вы сможете быстро разогреть ее на плите или в микроволновой печи, когда вернетесь домой.

Советы по приготовлению в мультиварке и мультиварке

Таймер отсрочки для медленноварки: НЕ стоит риска

Предупреждение: , а не используйте таймер для отсрочки ужина в мультиварке или мультиварке.

Отложенный старт: не рекомендуется

Использование таймера отложенного старта с мультиваркой или мультиваркой может быть серьезной проблемой безопасности пищевых продуктов. Почему? Когда пища находится при комнатной температуре, в ней начинают размножаться бактерии, которые могут привести к пищевым отравлениям.

Недавно мы видели на веб-сайте, что «таймер без задержки» указан как «слабая сторона» мультиварки Cuisinart (обзор продукта). Но это заблуждение, так как Любое упоминание о таймерах медленноварки должно разъяснять, что отложенный запуск безопасен только для нескоропортящихся продуктов, таких как рис для медленноварки.

Да, вы можете использовать таймер медленного приготовления для отсрочки начала приготовления утренней овсянки, приготовленной на воде. Но эта функция «отложенного старта» Instant Pot — это не волшебная кнопка, позволяющая обходить правила безопасности пищевых продуктов при приготовлении ужина.

Безопасность пищевых продуктов Выпуск

Режим медленного приготовления

При использовании мультиварки продукты дольше находятся в опасной зоне, поскольку прибор нагревается до темп. А использование таймера с медленноваркой оставит пищу при комнатной температуре до начала приготовления, добавляя ненужный риск для здоровья.

В отношении мультиварок Министерство сельского хозяйства США четко указывает:

«Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике до времени приготовления. Если вы заранее разделываете мясо и овощи, храните их отдельно в холодильнике. Медленноварке может потребоваться несколько часов, чтобы достичь безопасной температуры, убивающей бактерии. Постоянное охлаждение гарантирует, что бактерии, которые быстро размножаются при комнатной температуре, не получат «фору» в течение первых нескольких часов приготовления».

Режим приготовления под давлением

Некоторые мультиварки предлагают функцию «отсрочки старта» до 24 часов, но она не является альтернативой или заменой использования мультиварки. Готовя ужин, вы хотите думать о Instant Pot как о приборе «в реальном времени».

Тем не менее, если вы готовите ужин под давлением и начинаете с правильно охлажденных продуктов, вы, вероятно, можете отложить время начала примерно на час и при этом соблюдать рекомендации Министерства сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов:

«Бактерии быстрее всего размножаются в диапазоне температур от 40° до 140°F, их количество удваивается всего за 20 минут. Этот диапазон температур часто называют «опасной зоной». … никогда не оставляйте продукты вне холодильника. более 2 часов. Если температура выше 90 ° F, нельзя оставлять еду более чем на 1 час».

Режим риса

При приготовлении нескоропортящихся продуктов, таких как рис, отложенный старт должен подойти. Мы используем программируемую рисоварку с таймером задержки вместе с нашей медленноваркой.

Решения

Если время приготовления большинства рецептов медленноварки не соответствует вашему расписанию, перестаньте искать таймер для медленноварки и рассмотрите одно из следующих простых решений:

• Купите программируемую мультиварку с « режим «согреться» . Таким образом, вы будете готовить пищу, когда она свежая, а ужин может храниться при безопасной и теплой температуре до четырех часов. Большинство современных приборов имеют функцию «подогрев». Найдите лучшую мультиварку или мультиварку для своей кухни.

• Используйте рецепты медленного приготовления, требующие более длительного времени приготовления.

• Если у вас есть скороварка, заполните вставку едой для приготовления, накройте ее силиконовой крышкой (доступна на Amazon) и поместите в холодильник на день. Когда вы вернетесь домой, кастрюля будет готова к отправке в мультиварку, пока вы отдыхаете.

Что Интернет говорит о таймерах мультиварки

Существует множество веб-сайтов с вводящими в заблуждение заголовками и вводящей в заблуждение информацией об использовании мультиварок с таймерами. Эти статьи создают ложное впечатление, что отложенный старт безопасен для приготовления ужина.

• В одной статье под названием «Лучшие программируемые мультиварки с таймерами» предлагается использовать мультиварку с поддержкой Wi-Fi для удаленного включения устройства в более позднее время. Но большинство людей используют мультиварки для приготовления ужина (вместо риса), так что это предложение безответственно.