Готовим с ребенком: Макароны с творогом и изюмом

вернуться назад

Один из самых любимых детских рецептов готовится так просто, что ты обязательно сможешь приготовить его самостоятельно. Если нужно, попроси у мамы, чтобы она последила за кипящими макаронами, в остальном ты справишься сам (сама). Макароны с творогом и изюмом — это вкусный и сытный завтрак или полдник.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 1 порция
• Калорийность (100g): 280 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Макароны – 125 г
• Творог – 100 г детский (сладкий)
• Изюм – 1 горсть (-и)
• Цукаты – 5 шт. или 1 мармеладка

Приготовление: Шаг 1

• Прежде всего, нужно залить изюм теплой водой на 5 минут. Это нужно, чтобы изюм был мягким и нежным,  а не сухим. Если не любишь изюм, можно взять курагу, тоже залить теплой водой, а затем мелко порезать детским ножом.

• Шаг 2

  Приступаем к варке макарон. В маленькую кастрюльку наливаем воду и доводим ее до кипения. Если ты не умеешь пользоваться плитой, попроси маму включить ее и поставить воду, так будет безопасней. Лучше всего использовать ковш с длинной ручкой, тебе удобней будет сливать воду.

  Когда на поверхности воды появятся пузыри, всыпаем макароны. Макароны можно выбрать любые, какие ты любишь: ракушки, перышки, бантики, звездочки, макароны в виде буковок или фигурок. На упаковке должно быть написано, сколько минут варить макароны, примерно это 7-9 минут.  Нам важно, чтобы макароны не переварились. Если ты совсем маленький и не можешь слить аккуратно горячую воду, тогда нужно варить макароны всего 7 минут, выключить кастрюльку, и дать макаронам немного остыть.

  Если водичку ты слить можешь, то вари на пару минут дольше. Откинь макароны на сито, чтобы стекла жидкость. Будь осторожен, чтобы не обжечься. Обязательно возьми полотенце или прихватку.

• Шаг 3

  Добавь к макаронам творожок. Творожок можно брать  с ароматом ванили, с кусочками кураги, с какао — какой ты больше любишь. Хорошо перемешай макароны с творогом, чтобы творожок равномерно распределился по всем макаронам.

• Шаг 4

  Слей водичку с изюма, процеди его через ситечко и промокни бумажной салфеткой. Добавь его к макаронам с творогом. Хорошо перемешай еще раз. Переложи в тарелку, а сверху укрась цукатами или нарезанной мармеладкой.

  Если добавить в макароны с творожком 1 яйцо и перемешать, то получится вкусная запеканка. Нужно смазать небольшую формочку маслом, присыпать манкой или сухарями и выложить туда массу. Запечь в духовке до румяной корочки при 180 градусах. Присыпать сверху сахарной пудрой или подавать с ложкой варенья или сметаны.

Категории: Простые рецепты из творога, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

в духовке или мультиварке, с яблоками, с яйцом и сметаной, вареники из макарон

Побаловать детей вкусненьким, приготовленным собственноручно из полезных и безопасных продуктов – задача не из простых. Любой домашний десерт заведомо проигрывает магазинному по привлекательности в глазах ребенка.

Но есть решение – макароны с творогом, вкусные и ароматные запеканки, мимо которых не сможет пройти равнодушно даже самый придирчивый гурман. А если добавить в лакомство свежие фрукты или, например, изюм, оно станет еще более аппетитным, сочным и полезным.

Содержание:

• 1 Запеканка из макарон с творогом
• 2 Макароны с творогом в мультиварке
• 3 Макароны с творогом, яйцом и сметаной
• 4 Ленивые вареники из макарон и творога
• 5 Запеканка из макарон яблок и творога

Запеканка из макарон с творогом

Свежевыпеченная запеканка из макарон с творогом созовет на свой аромат всю семью.

Детям придется поторопиться, так как взрослые от такого соблазнительного блюда тоже не откажутся.

Ингредиенты:

• макароны – 150 гр.;
• творог – 300 гр.;
• сметана – 2 ст. л.;
• яйца – 4 шт.;
• масло (сливочное) – 20 гр.;
• сахар – 4 ст. л.;
• изюм – 200 гр.;
• лимонная цедра – ¼ ст. л.

Макароны отварить в слабо подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить в нем. Яичные желтки отделить от белков и положить в творог, затем туда же вмешать сахар и лимонную цедру. Последним добавить растопленное сливочное масло и изюм. Соединить творожную массу с основой, переложить в форму для запекания и залить взбитыми белками.

Готовить в духовке, разогретой до 180°C, 35-40 минут.

Макароны с творогом в мультиварке

Такую запеканку можно подавать в качестве десерта к утреннему чаепитию, и она обязательно понравится взрослым и детям. Не менее хорошо макароны с творогом в мультиварке подойдут и для дневного перекуса.

Ингредиенты:

• макароны – 250 гр.;
• творог – 300 гр.;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 200 гр.;
• сахар – 5 ст. л.

Можно взять готовые ракушки или спиральки, или же в течение 3-4 минут отварить изделия до полуготовности. Смешать сметану с творогом и яйцами, всыпать сахар, затем обработать смесь миксером до однородности. Добавить макароны, тщательно перемешать массу и переложить ее в смазанную маслом чашу мультиварки. Установить аппарат на режим «Выпечка» и задать время 30 минут. После сигнала о готовности лучше всего не открывать крышку сразу, а сделать это еще через 30 минут. За это время запеканка станет мягкой и отделится от дна чаши без разломов.

Совет! Из указанных ингредиентов получится довольно жидкая творожно-сметанная заливка, но так и должно быть – основа впитает лишнюю влагу в себя в процессе запекания.

Макароны с творогом, яйцом и сметаной

Когда в холодильнике остаются недоеденные спагетти или иной вид изделий, которые никто не захочет доедать, приходит время поэкспериментировать с запеканкой. Можно сделать, например, запеченные макароны с творогом яйцом и сметаной настолько ароматные и аппетитные, что никто из членов семьи не откажется попробовать.

Ингредиенты:

• макароны – 300 гр.;
• творог – 200 гр.;
• яйцо – 1 шт.;
• крупа (манная) – 2 ст. л.;
• орехи (грецкие) – 100 гр.;
• сметана – 50 гр.;
• соль, перец – по вкусу.

Холодные вчерашние (или отваренные и остуженные) макароны приправить перцем и солью. Творог перемешать со сметаной и сырым яйцом, обработать блендером до однородной консистенции. Добавить манную крупу и снова все перемешать, а затем оставить на 30 минут, чтобы манка разбухла. Переложить макаронные изделия в форму для запекания, залить творожной массой, сверху разместить половинки орехов. При желании посыпать поверхность тертым сыром. Запекать 40 минут в духовке, которая была заранее разогрета до 180°C.

Совет! Кушанье приобретет пикантную нотку, если положить в него немного выдавленного через пресс чеснока и пару щепоток сушеных трав. Если исключить эти добавки, запеканка будет похожа на нежный сливочный чизкейк.

Ленивые вареники из макарон и творога

Если готовить обед, затрачивая на него время и силы, лениво, стоит попробовать создать ленивые вареники из макарон и творога. На классическое блюдо это кушанье похоже мало, но вкус от этого хуже не становится.

Ингредиенты:

• макароны (ракушки) – 200 гр.;
• творог – 300 гр.;
• сметана – 100 гр.;
• масло (сливочное) – 50 гр. ;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – ½ ч. л.

Отварить ракушки в подсоленной по вкусу воде. В сотейнике растопить сливочное масло, выложить в него макароны и тщательно перемешать. Прогреть 5-7 минут на среднем огне, затем выложить в сотейник творог и присыпать сахаром. Протомить под крышкой 10 минут, переложить на тарелку и залить сметаной.

Совет! Оригинально будут выглядеть подобные ленивые вареники, приготовленные не из ракушек или гребешков, а из спагетти. Лучше всего подавать к столу такое десертное блюдо не в горячем, а в холодном виде.

Запеканка из макарон яблок и творога

Сладкая запеканка из макарон яблок и творога – намного более приятный на вкус и полезный десерт, чем любые покупные сладости. Яблоки лучше брать кислых сортов, чтобы удачно оттенить сладковатый привкус творожной основы.

Ингредиенты:

• макароны – 200 гр.;
• творог – 400 гр.;
• сахар – 100 гр.;
• яблоки – 2 шт. ;
• яйца – 4 шт.;
• сметана – 4 ст. л.;
• масло (сливочное) – 50 гр.;
• лимонная цедра – 3 ч. л.

Отварить трубочки или ракушки до полуготовности (состояния «аль денте»), слить и остудить. Отделить яичные желтки, очистить от кожуры и натереть яблоки, все вмешать в творог. Туда же отправить растопленное сливочное масло, соль, сахар и цедру лимона. Соединить макароны с творожной массой, перемешать, переложить в смазанную маслом форму. Поверхность заготовки покрыть слоем сметаны, форму поставить в духовку на 30 минут (прогрев до 200°C).

Совет! При желании можно добавить к списку ингредиентов изюм и перекрученные через мясорубку орехи. Если последних будет много, заливку нужно делать более жидкой, дополняя творожную массу молоком или сливками.

Сливочный соус для макарон с вегетарианской начинкой (с творогом)

Всего 5 простых ингредиентов и менее 30 минут — все, что вам нужно для этого быстрого и полезного сливочного соуса для макарон с вегетарианской начинкой. Смешайте творог с простым томатным соусом, чтобы создать сливочную ароматную начинку для вашей любимой пасты. Дети и взрослые обожают это простое и вкусное блюдо!

Дети на кухне:

• Подготовка овощей :Дети могут помочь, очистив морковь. Затем вы можете разрезать его на небольшие полоски, чтобы они могли легко разрезать их на мелкие кусочки. Дети также могут просто порвать шпинат руками или использовать безопасный для детей нож, чтобы нарезать его. Для получения дополнительной информации о том, как научить ребенка пользоваться ножом, ознакомьтесь с моей записью в блоге «Обучение навыкам обращения с ножом для малышей и детей».
• Добавить и смешать : Попросите детей положить приготовленные овощи в блендер, затем добавить творог и томатный соус. Сделайте обратный отсчет, а затем позвольте детям нажимать кнопки, чтобы включить блендер.
• Гарнир ! Позвольте детям иметь некоторый контроль над макаронами, подавая себе порцию прошлого, которую они хотели бы, а также добавляя к ней немного сыра пармезан или любую другую сторону, которую они хотели бы.

Подложки и насадки для приготовления сливочного соуса для пасты с овощами

• Паста : Любая паста, которую вы любите, хорошо сочетается с этим соусом. Без глютена , цельнозерновая или бобовая паста тоже отлично подходят. Макароны, которые я использовала на этих фотографиях, — это длинные фузилли, такие как ЗДЕСЬ.
• Безмолочный? Я не пробовал версию этого рецепта без молока. Однако, я думаю, вместо творога можно было бы использовать
.
• Овощи : Вы можете смешивать в этом соусе любые овощи, которые вам нравятся. Болгарский перец, кабачки, брокколи…
• Ярлыки : Для очень упрощенной и сверхбыстрой версии этого рецепта просто смешайте горсть шпината с творогом и томатным соусом. Вылейте его на горячую пасту, и вы получите простой соус без повара.

Простой быстрый соус, который сделает вашу любимую пасту вкуснее и питательнее. Овощи и творог, смешанные с томатным соусом из банок.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 15 мин

Общее время 25 минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порции 6 порций

• 1 фунт пасты любого вида
• 1 столовая ложка оливкового масла 9001 2
• 1 большая морковь, очищенная и нарезанная маленькая
• 2 чашки молодой шпинат, нарезанный
• 1/2 стакана творога
• 2 стакана консервированного соуса маринара или пасты
• тертый сыр пармезан, для подачи

• Вскипятите большую кастрюлю с водой. Посолите воду, затем отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, оставив около чашки воды для пасты перед тем, как слить воду.

• Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и готовьте 2 минуты, чтобы она стала мягкой. Вмешайте шпинат и готовьте, пока он не увянет. Если морковь все еще твердая, добавьте немного воды и готовьте, пока вся вода не испарится и морковь не станет мягкой.

• Добавьте приготовленные овощи, творог и 1 стакан соуса маринара в блендер. (Мне нравятся кусочки помидоров в моем соусе, поэтому я смешиваю только 1 чашку, но если вы хотите, чтобы соус был полностью однородным, добавьте в блендер и 2-ю чашку.)

• Поместите приготовленные макароны в сковороду (в которой вы готовили овощи) или обратно в кастрюлю, в которой вы готовили макароны. Налейте немного соуса на приготовленные макароны и перемешайте, чтобы покрыть их. Добавьте столько соуса, сколько хотите. Если вы не смешали вторую чашку маринара, теперь вы можете добавить ее и в макароны. Включите слабый огонь и добавьте пару капель воды для пасты по мере необходимости, чтобы покрыть макароны и сделать соус сливочным. Подавайте с сыром пармезан, чтобы посыпать сверху.

Ключевое слово творог, легкий ужин, полезный ужин, макароны

Сохранить в Pinterest!

Другие идеи для быстрого ужина:

Суп для ленивой лазаньи

Куриные миски с буррито фахита

Фрикадельки из индейки в мультиварке

Паста без варки 90 003

 

 

10 простых и полезных рецептов пасты с творогом

Подвинься, модные суперпродукты. В центре внимания находится скромный молочный продукт: творог . Когда-то считавшийся одним из основных продуктов диетического питания, творог (к счастью!) претерпел значительные изменения. Любите ли вы его или относитесь к нему скептически, но сейчас творог прославляется за его замечательную пользу для здоровья и универсальность . Богатый белком , витаминами и минералами, творог является основным продуктом среди любителей здорового образа жизни. Хотите ли вы подпитывать свои тренировки , придерживайтесь сбалансированной диеты , или перекусить сливочным творогом, творог стоит места в холодильнике. Нужно больше убедительности? Без лишних слов, я делюсь тем, как он поддерживает женских гормонов и 10 рецептов пасты с творогом.

В чем польза творога для здоровья?

Творог — отличный источник белка , кальция и витамина B12. Он также не содержит глютена и является вегетарианским, что делает его удобным дополнением к сбалансированной диете . Вот некоторые из основных преимуществ творога для здоровья:

1. Источник белка

Творог — фантастический источник белка , который необходим для построения и восстановления тканей, поддержания здоровья мышц и обеспечения чувства сытости. Он содержит все незаменимые аминокислоты, которые нам нужны!

2. Средства для контроля веса

Благодаря высокому содержанию белка творог является идеальной пищей для включения в ваш рацион (независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть). Если вы выберете полножирный творог, содержание белка и жира в нем поможет вам чувствовать себя сытым и довольным. Победа, победа.

3. Улучшает здоровье костей

Надежный источник пищевого кальция , творог помогает поддерживать крепкие кости и зубы. Одна чашка творога содержит примерно 138 миллиграммов кальция, что составляет около 14% рекомендуемой суточной нормы потребления для взрослых.

4. Способствует восстановлению мышц

Творог является полноценным источником белка , то есть содержит все девять незаменимых аминокислот. Они необходимы для строительства и ремонта Muscle , что делает его идеальным ингредиентом для всех, особенно для спортсменов, беременных женщин и тех, кто хочет увеличить свою мышечную массу.

5. Улучшает пищеварение

Творог содержит пробиотики — полезные бактерии, поддерживающие здоровый микробиом кишечника. Пробиотики могут помочь улучшить пищеварение, улучшить усвоение питательных веществ и поддержать общее пищеварительное здоровье.

Творог — идеальный источник белка

Наряду с наращиванием и восстановлением мышц нам также нужен белок для поддержания здоровая кожа , волосы и ногти. Белка много в продуктах растительного и животного происхождения , включая творог! На самом деле, одна чашка творога содержит примерно 28 граммов белка (это больше белка, чем в куриной грудке). Творог удобен для детей, спортсменов, бодибилдеров и всех, кто хочет увеличить свою сухую мышечную массу. Кроме того, белок в твороге легко усваивается. Это означает, что его можно эффективно использовать для роста мышц . Пастеризованный творог также является отличным источником белка для беременных женщин .

Аллергия на лактозу? Good Culture производит органический безлактозный творог!

Может ли творог помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови?

Да! Когда мы перевариваем углеводов , они распадаются на глюкозы . И эта глюкоза выбрасывается в кровь. Хотя нам нужны углеводы (это идеальная форма энергии для организма!), важно сбалансировать углеводы с другими полезными для сахара в крови питательными веществами:  белок , клетчатка и полезные жиры . В конечном счете, цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень глюкозы в пределах нормального диапазона . В конце концов, постоянные всплески и провалы уровня сахара в крови приводят к перепадам настроения, упадку сил, головным болям и сильной тяге к еде. Один из лучших продуктов для поддержания баланса сахара в крови? Творог.

Как творог помогает сбалансировать уровень сахара в крови?

Творог имеет низкий гликемический индекс , что означает, что он не вызывает быстрый скачок сахара в крови . Учитывая, что мы хотим, чтобы стабильный уровень сахара в крови был как можно чаще, творог отвечает всем требованиям по снижению уровня глюкозы. Он богат белком и медленно переваривается, что делает его особенно полезным для людей с диабетом 2 типа, гормональным дисбалансом или для всех, кому необходимо контролировать уровень сахара в крови (более 88% американцев не имеют стабильного уровня сахара в крови) . Кроме того, творог содержит магний. Было показано, что магний улучшает чувствительность к инсулину , что помогает регулировать уровень сахара в крови.

Хотите узнать уровень сахара в крови? Я тебя прикрыл .

творог поддерживает здоровые гормоны

Наряду с поддержанием здорового уровня сахара в крови, творог также укрепляет здоровые гормоны . К сожалению, гормональный дисбаланс является чрезвычайно распространенным явлением. Многие женщины испытывают нерегулярные менструации, прыщи, перепады настроения и увеличение веса из-за таких факторов, как стресс, плохое питание и токсины окружающей среды. К счастью, здесь на помощь приходит творог! Он наполнен питательными веществами, поддерживающими гормоны.

Белок

Белок особенно важен для гормонального баланса, поскольку он обеспечивает строительные блоки для выработки гормонов. Как уже упоминалось, творог содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для синтеза белка, что делает его высококачественным источником белка.

Кальций

Кальций также имеет решающее значение для гормональной регуляции , поскольку он играет роль в производстве и высвобождении гормонов, таких как эстроген и прогестерон. Диета с низким содержанием кальция может привести к гормональному дисбалансу, который может повлиять на различные аспекты женского здоровья.

Необходимые витамины

Кроме того, творог содержит множество других питательных веществ, которые могут поддерживать гормональный баланс. К ним относятся витамин D , который необходим для усвоения кальция и играет роль в выработке гормонов, а также витамины группы В, которые необходимы для здорового метаболизма гормонов.

Стоит ли покупать органический творог?

Да. При приготовлении пасты с творогом по этим рецептам выберите органический творог . Органические молочные продукты производятся с использованием устойчивых и гуманных технологий методы ведения сельского хозяйства , уделяющие первостепенное внимание благополучию животных и окружающей их среды. Эти продукты также не содержат синтетических гормонов и антибиотиков. С другой стороны, обычные молочные продукты могут содержать следы синтетических гормонов, которые связаны с различными проблемами со здоровьем, включая нарушение кишечного микробиома .

творог может поддержать ваше общее здоровье

Подводя итог, можно сказать, что творог — это универсальный питательный ингредиент, который стоит держать под рукой. Он может поддерживать гормональный баланс у женщин, ускоряет восстановление и рост мышц, а также помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови . Высокое содержание белка и кальция, а также других необходимых питательных веществ делает его отличным дополнением к любой диете. Покупая молочные продукты, старайтесь выбирать органические. Это поможет вам избежать воздействия синтетических гормонов и , поддерживающих устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Наряду с другими привычками здорового образа жизни творог может поддерживать ваше общее состояние здоровья и самочувствие.

10 Рецепты здоровой пасты с творогом

Знаете ли вы, что творог можно добавить в (почти) любое блюдо из макарон? Он не только повышает питательную ценность ваших блюд, но и придает им восхитительный сливочный вкус. Ниже представлены 10 полезных и вкусных рецептов пасты с творогом. Их легко приготовить, и они идеально подходят для удовлетворения вашей тяги к макаронам без ущерба для здоровья.

Имейте в виду, что они предназначены для вдохновения. Либо доверяйте своим измерениям, либо обратитесь к Google!

Паста со сливочным шпинатом и творогом

Это полезное блюдо из макарон сочетает в себе вкус творога и нежность листьев шпината . Начните с приготовления цельнозерновой пасты в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной сковороде обжарьте чеснок и лук до появления аромата. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет. Добавьте творог и немного молока, чтобы получился сливочный соус. Бросьте приготовленные макароны в соус, приправьте солью и перцем и подавайте горячим. Это блюдо — отличный способ насладиться сбалансированной едой, богатой белками, клетчаткой и необходимыми питательными веществами.

Запеканка из творога и томатной пасты

Попробуйте эту запеканку из творога и томатной пасты, чтобы сытно и сытно пообедать. Приготовьте свою любимую пасту al dente и отложите в сторону. В кастрюле смешайте консервированные помидоры, лук, чеснок и зелень. Тушите, пока соус не загустеет. Выложите приготовленные макароны с творогом и томатным соусом в форму для запекания. Сверху посыпать тертым пармом и запекать до золотистого цвета и пузырей. Этот рецепт придает здоровую нотку традиционной запеканке из макарон, добавляя при этом богатый белком элемент.

Острое пенне с творогом и овощами

Если вы любите немного остроты, это острое блюдо пенне с творогом и овощами для вас. Готовьте пенне с высоким содержанием клетчатки до состояния al dente. В сковороде обжарить болгарский перец, кабачки и лук до мягкости. Добавьте хлопья красного перца, чеснок и томатный соус и готовьте несколько минут. Вмешайте творог и приготовленное пенне. Хорошо перемешайте и прогрейте. Этот рецепт предлагает пикантный вкус вместе с творогом и яркими овощами.

Паста Альфредо с творогом и грибами

Чтобы приготовить нежное и ароматное блюдо из макарон, попробуйте этот рецепт Альфредо с творогом и грибами. Приготовьте феттучини согласно инструкции на упаковке. В отдельной сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. Добавьте творог, нежирное молоко и тертый сыр пармезан, чтобы получился сливочный соус. Перемешайте приготовленные макароны и грибы в соусе, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Этот рецепт представляет собой более полезную альтернативу традиционному соусу Альфредо, сохраняя при этом богатый и приятный вкус.

Салат из творога и пасты с лимоном и травами

Ищете освежающее и легкое блюдо из макарон? Этот салат из творога с лимоном и зеленью — ответ. Цельнозерновые макароны отварить до состояния al dente, затем промыть под холодной водой. В миске смешайте творог, лимонную цедру, свежие травы, такие как базилик и петрушка, и выжмите лимонный сок. Добавьте остывшие макароны и аккуратно перемешайте. Приправить солью и перцем. Подавать охлажденным в качестве восхитительного гарнира или легкого основного блюда.

Пенне с творогом и брокколи

Это блюдо пенне с творогом и брокколи — отличный способ добавить больше овощей в пасту. Приготовьте пенне с высоким содержанием клетчатки в соответствии с инструкциями на упаковке. В пароварке отварите соцветия брокколи до мягкости. На сковороде обжарить чеснок и хлопья красного перца. Добавьте приготовленное пенне, творог и брокколи, приготовленные на пару. Сверху посыпать тертым пармом.

Сливочная паста с авокадо и творогом

Cook Паста из цельнозерновой муки (2 стакана) согласно упаковке. Слейте воду и отложите. В блендере или кухонном комбайне смешайте авокадо (один спелый авокадо, удалите кожуру и косточку), творог (одна чашка), лимонный сок (две столовые ложки), чеснок, соль и перец по вкусу. Смешайте до однородного и кремообразного состояния. Перемешайте приготовленные макароны с соусом из авокадо и творога, пока они не будут хорошо покрыты. Подавайте макароны теплыми или охлажденными и, при желании, украсьте помидорами черри и свежими листьями базилика, чтобы добавить свежести.

Паста с греческим творогом и белком

Подайте греческий салат с макаронами в качестве освежающего и богатого белком блюда! Приготовьте пасту с фасолью люпини (2 стакана) согласно упаковке. Слейте воду и отложите. В большой миске смешайте творог (один стакан), огурец (1/2 стакана), помидоры (1/2 стакана), нарезанные оливки каламата (1/2 стакана), укроп (2 столовые ложки), оливковое масло, лимонный сок. , соль и перец для вкуса. Хорошо перемешать.

Фаршированные ракушки из шпината и творога

Приготовьте гигантских ракушек для пасты (16 ракушек) в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите. В миске смешайте творог (две чашки), шпинат (одна чашка), сыр пармезан (1/2 чашки), одно яйцо, итальянскую приправу и чесночный порошок — по вкусу. Хорошо перемешать. Разогрейте духовку до 375°F (190°С). На дно формы для запекания нанесите тонкий слой соуса маринара. Начините каждую приготовленную оболочку макарон смесью творога и шпината. Поместите их в форму для запекания. Вылейте оставшийся соус маринара (две чашки) на фаршированные ракушки. Накройте форму фольгой и запекайте 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, пока соус не начнет пузыриться, а ракушки не прогреются. Украсьте дополнительной пармезаном и свежим базиликом.

Паста с творогом и овощами для обжаривания

В небольшой миске смешайте одну чашку обезжиренного творога, тамари (две столовые ложки) и кунжутное масло (одна столовая ложка). Отложите. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или вок на среднем огне. Добавьте два зубчика измельченного чеснока и жарьте 1-2 минуты (до появления аромата). Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец (одна чашка), кабачки (одна чашка), грибы (одна чашка) и соцветия брокколи (одна чашка). Обжаривайте овощи, помешивая, около 5–7 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими. Добавьте приготовленные спагетти в сковороду с обжаренными овощами. Вылейте творожную смесь на макароны и овощи.