Лимонный пирог фото: Быстрый лимонный пирог, пошаговый рецепт с фото

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Тертый лимонный пирог 🍋 — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Kamilla ✨ .

Kamilla ✨ @cook_14278364

Баку 🔥🔥🔥

Хочу поделиться очень вкусным и ароматным рецептом Лимонного пирога ,от которого была в восторге даже моя Мама☺️так что Вы не прогадаете если решите его испечь.

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Ингредиенты

на 5 человек

150 гр. сахарного песка
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
300-350 гр.
муки
1 щепотка соли
100 гр. сахарного песка
2 лимона средних

Как приготовить

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Автор

Kamilla ✨ @cook_14278364

24 ноября 2018, 20:55

Баку 🔥🔥🔥

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13 апреля 2020 3 10452 45

Порций:

10 человек

Калорийность на 100 гр.:

275 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Лимонник имеет несколько рецептов приготовления. Лимон можно использовать в качестве начинки или добавлять его прямо в тесто. Лимонный пирог имеет манящий цитрусовый аромат и яркий желтый цвет, при этом абсолютно не обладает кислым вкусом. Такая выпечка станет полезным и вкусным дополнением к чаепитию.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Лимон

1.5 шт.

Мука

180 г

Масло сливочное

100 г

Яйцо

3 шт.

Сахар

100 г

Соль

1 щеп.

Сода пищевая

0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?

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Шаг 1 из 12

Перед замесом теста подготовьте ингредиенты.

Шаг 2 из 12

Лимон пару раз обдайте горячей водой, чтобы его кожица стала не такой горькой. Целый цитрус вместе с кожурой нарежьте кусками, поместите в контейнер блендера. При этом обязательно удалите косточки, иначе тесто будет горчить.

Шаг 3 из 12

Содержимое блендера взбейте, установив максимальную мощность. У вас должна получиться густая лимонная кашица.

Шаг 4 из 12

Сливочное масло растопите до жидкого состояния. Соедините его с сахаром и солью, перемешиванием слегка растворите крупицы.

Шаг 5 из 12

В глубокую емкость вбейте яйца, влейте к ним масляный состав, расколотите вилкой.

Шаг 6 из 12

Затем добавьте измельченный лимон.

Шаг 7 из 12

В конце всыпьте пшеничную муку и соду.

Последнюю гасить не нужно, поскольку присутствует лимонная кислота.

Шаг 8 из 12

Тесто немного взбейте погружным блендером, чтобы оно получилось более однородным, при этом позволительно оставить частички лимона. Консистенция должна получиться, как у густой сметаны.

Шаг 9 из 12

Разъемную форму застелите пергаментной бумагой, влейте приготовленное тесто. Далее загрузите в духовой шкаф, установите температуру 180 градусов. Выпекайте лимонник 30-35 минут.

Когда пирог сверху подрумянится, проткните его деревянной палочкой, если на ней не осталось теста, значит он готов.

Шаг 10 из 12

Готовый лимонник остудите и присыпьте молотой корицей и сахарной пудрой, это скроет все его неровные участки. Украсьте дольками лимона.

Шаг 11 из 12

Нарежьте лимонный пирог на небольшие куски, подайте к чаю.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

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