Как сделать лимонад?

Домашний лимонад поможет освежиться в жару и станет отличным зарядом бодрости для организма. Бокал ароматного напитка предпочтительнее дополнительно наполнить кубиками льда, а для праздничной подачи украсить также веточкой мяты или ломтиком фруктов.

Как сделать домашний лимонад из лимонов?

Ингредиенты:

• лимоны – 220 г;
• вода очищенная – 2 л;
• сахарный песок – 200-300 г.

Приготовление

Самый простой рецепт приготовления лимонада из лимона займет минимум вашего времени и позволит получить достойный результат. Для его реализации лимоны помещаем на минуту в кипяток, после чего отжимаем с них сок и выливаем его в банку или большой кувшин. Туда же отправляем мякоть вместе с кожурой, разрезав ее на части, и разминаем ее немного толкушкой, добавив немного сахара.

Теперь растворяем в воде оставшийся сахарный песок выливаем сладкую жидкость к соку с кожурой и даем напитку настояться в течение получаса при комнатных условиях и еще пару часов в холодильнике.

Как сделать домашний лимонад из лимонной кислоты — рецепт

Ингредиенты:

• кислота лимонная – 2/3 ч. ложки;
• сахарный песок – 110 г;
• вода очищенная – 2 л.

Приготовление

Для приготовления лимонада возьмем толстостенную кастрюлю подходящего объема и расплавим в ней до коричневого цвета столовую ложку сахарного песка. Теперь наливаем в посудину подогретую до кипения воду, всыпаем оставшийся сахарный песок и прогреваем, помешивая, до растворения всех сахарных кристаллов, в том числе и карамелизированных. Теперь всыпаем лимонную кислоту, перемешиваем и даем лимонаду полностью остыть, после чего охлаждаем напиток в холодильнике и можем подавать.

Как сделать имбирный лимонад — рецепт

Ингредиенты:

• лимоны – 320 г;
• имбирный корень – 190 г;
• мед – 140 г;
• вода фильтрованная – 3 л;
• сахарный песок – 45 г.

Приготовление

Основой лимонада в данном случае будет имбирный корень. Его необходимо очистить и перетереть на меленькой терке. Далее помещаем имбирную массу в кастрюлю, вливаем туда же один литр фильтрованной водички. Отжимаем с предварительно вымытых лимонов сок и отставляем пока в сторону. Цедру и мякоть цитрусовых нарезаем некрупно и добавляем к имбирю с водой в кастрюлю. Всыпаем также в посудину сахарный песок и даем содержимому закипеть на умеренном огне. Теперь снимаем емкость с огня, даем полученной основе для лимонада немного остыть, а затем процеживаем ее через сложенный втрое марлевый отрез и отжимаем хорошенько.

После остывания отвара до комнатной температуры добавляем к нему мед и разбавляем оставшейся холодной кипяченой водой.

Как сделать лимонад из апельсинов?

Ингредиенты:

• апельсины крупные – 2 шт.;
• кислота лимонная – 15 г;
• вода фильтрованная – 4,5 л;
• сахарный песок – 500 г.

Приготовление

Для приготовления лимонада апельсиновые плоды ошпариваем кипятком, нарезаем на дольки, удаляя в процессе косточки, а затем перемалываем при помощи блендера или мясорубки. Заливаем полученную массу полутора литрами холодной кипяченой воды и оставляем минут на десять-пятнадцать. Процеживаем полученный настой вначале через сито, а следом при помощи марлевого отреза, сложенного в пять-шесть слоев и отжимаем хорошенько. Всыпаем к полученной ароматной жидкости сахарный песок и лимонную кислоту, перемешиваем до растворения всех кристаллов, доливаем оставшуюся воду и ставим на полку холодильника на пару часов для охлаждения.

Как сделать лимонад «Тархун»?

Ингредиенты:

• тархун свежий – 1 большой пучок;
• лайм – 2 шт.;
• вода фильтрованная – 1,2 л;
• сахар тростниковый – 90 г.

Приготовление

Для приготовления лимонада «Тархун» смешиваем тростниковый сахар с равным ему количеством водички и прогреваем на огне до кипения. В кастрюлю или другую подходящую емкость помещаем предварительно промытый тархун, оставив пару веточек, заливаем его стаканом водички и начинаем обрабатывать толкушкой, чтобы трава отдала максимум содержащихся в ней соков. После этого стебли выбрасываем, а в емкость добавляем ломтики лайма и немного их разминаем. Плоды предварительно необходимо сполоснуть и разрезать на дольки. Добавляем в лимонад приготовленный ранее сироп, наливаем оставшуюся воду, перемешиваем, даем пару часов настояться в холодильнике и можем подавать.

 

womanadvice.ru

Как сделать лимонад из лимонной кислоты

Домашний лимонад, особенно в жаркую погоду пользуется необычайным спросом. Им с удовольствием лакомятся и взрослые и дети. Он даёт заряд бодрости для организма, тонизирует и освежает, помогает утолить жажду. Если в бокал с домашним лимонадом добавить несколько кубиков льда, украсить его веточкой мяты и небольшим фруктовым ломтиком, он превратится в праздничный напиток, который не стыдно предложить гостям.

Из чего можно приготовить домашний лимонад

Освежающий напиток можно приготовить из лимонной кислоты, лимонов, имбиря, апельсинов, лайма других продуктов. На самом деле вариантов очень много. Но мы сегодня ограничимся лишь несколькими из них. Давайте представим, что из всего перечисленного на кухне не оказалось ничего кроме воды, лимонной кислоты и сахара. Но даже и этих незамысловатых ингредиентов можно приготовить вкусный лимонад.

Рецепт приготовления домашнего лимонада из лимонной кислоты

Вам потребуются:

• 2/3 чайной ложки лимонной кислоты;
• 110 г сахарного песка;
• 2 л – очищенной воды.

Как приготовить

Найдите у себя на кухне кастрюлю с толстыми стенками объёмом не менее 3 литров, положите в неё сахари расплавьте его, доведя до коричневого оттенка. Налейте в ёмкость воду и доведите до кипения, после чего смешайте воду с сахаром и разогревайте жидкость до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Карамелизированные частицы и сахарные кристаллы должны исчезнуть.

Пришло время добавлять лимонную кислоту. Всыпаем её в воду и перемешиваем. Если у вас есть возможность добавить несколько листиком мяты, это придаст напитку неповторимый аромат и мятный вкус. Затем полностью остужаем напиток сначала в помещении, потом в холодильнике. Холодный лимонад можно подавать к столу.

Домашний лимонад с лимонной кислотой и содой

Чтобы приготовить быстрый освежающий напиток, потребуются следующие компоненты:

• 12 чайных ложек лимонной кислоты;
• 4 столовых ложки сахарной пудры;
• 6 чайных ложек пищевой соды.

Постарайтесь взять необходимое количество продуктов ровно столько, сколько требуется, а не на «глазок», тогда и напиток получится на все 100 процентов вкусным и бодрящим.

Поэтапное приготовление лимонада:

• Возьмите сухую ёмкость и насыпьте в неё соду, затем лимонку и тщательно смешайте компоненты до однородности массы.
• Желательно, чтобы сода была из новой пачки, а не слежавшаяся или комковатая.
• Добавить к полученной смеси сахарную пудру и опять тщательно перемешать. Лучше взять для перемешивания металлическую ложку или палочку от мороженого.
• Полученный порошок можно убрать на хранение в тёмное место и использовать его по мере надобности. Срок хранения смеси – не более месяца.
• Для приготовления лимонада берём 1 чайную ложку смеси и 200 г воды. Если лимонад покажется недостаточно сладким, добавляем сахар по вкусу.
• Сначала высыпаем в ёмкость порошок и смешиваем его с небольшим количеством воды, затем добавляем весь объём воды и смешиваем ещё раз.
• Подавать лимонад охлаждённым или с кубиками льда.

Рецепт домашнего лимонада из лимонов

Рецепт очень простой и не займёт у вас много времени, однако результат будет отличным и порадует ваших близких.

Необходимы следующие ингредиенты:

• 220 г лимонов;
• 300 г сахарного песка;
• 2 литра воды очищенной.

Этапы приготовления

Лимоны поместить в кипяток на несколько минут, при помощи специального отжима выдавливаем из лимонов сок и выливаем его в подготовленную ёмкость. Оставшуюся мякоть и кожуру мелко нарезаем, добавляем немного сахарного песка и при помощи толкушки разминаем, стараясь получить от неё максимум сока. После этого высыпаем мякоть в сок.

Оставшийся песок размешиваем в ёмкости, добавляем воду и хорошо перемешиваем. Добавляем в воду несколько листочком мяты или мелиссы. Даём напитку настояться в течение получаса, затем отправляем его в холодильник для остужения. Через час ваш домашний лимонад готов, осталось добавить к нему мяту и украсить ломтиком лимона.

Заключение

Приготовление лимонада не займёт много времени, вы может готовить его дома и на даче, главное соблюдать пропорции и выдерживать время для охлаждения напитка. Украшать лимонад можно по-разному, сюда подойдут веточки мелиссы или мяты, ломтики лимона, апельсина, грейпфрута, арбуза. Удачных экспериментов и приятного аппетита!

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.

thebestvideo.ru

Шипучка рецепт приготовления домашней шипучки

Шипучка — газированный напиток, который можно быстро и без особого труда приготовить дома, добавив в воду питьевую соду и лимонную или уксусную кислоту. Известно множество способов, как сделать шипучку из соды и уксуса, но в основе каждого из них лежит реакция выделения углекислого газа, происходящая в результате гашения щелочи кислотой. Необычный и вкусный напиток можно использовать не только как освежающий лимонад, но и как лекарственное средство.

Ингредиенты:

• уксус или лимонная кислота;
• кипяченая вода;
• сода.

Способ приготовления:

1. Для шипучки понадобится 2/3 стакана воды комнатной температуры.
2. В жидкости следует растворить лимонную кислоту, понадобится всего лишь небольшая щепотка. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления алкогольных коктейлей.
3. Можно воспользоваться уксусом.
4. В полученный раствор добавляется половина чайной ложки соды.
5. Когда смесь перемешивают, начинает выделяться пена, вот именно в этот момент и следует выпить спасительный напиток.
6. Следует взять на заметку:даже при условии, что количество кислоты можно изменять по своему усмотрению, лучше не добавлять ее слишком много.

Приятного аппетита!

Шипучий напиток, который утолит чувство жажды

Ингредиенты:

• инеральная негазированная вода;
• сахар;
• сода;
• сок лимона.

Способ приготовления:

1. Разведите в 200 мл минеральной воды 5-7 г сахара (1 ч. л.) и 3-5 г соды (½ ч. л.). Затем добавьте немного сока лимона.
2. Лимонный сок можно заменить на лимонную кислоту.
3. Быстро перемешайте полученную смесь и выпейте.
4. Шипучий напиток следует пить залпом.
5. Напиток, приготовленный по этому рецепту, восполнит потерю жидкости и выведет из организма вредные вещества.
6. Чтобы ускорить процесс восстановления водного баланса и очистить организм от ацетальдегида, на протяжении суток следует выпить не меньше 1,5 литров жидкости.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды и лимонной кислоты

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сахарной пудры;
• 3 ч.л. с гидрокарбоната натрия;
• 6 ч.л. лимонной кислоты;
• миска для приготовления;
• емкость для готового напитка.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты стоит добавлять в указанных рецептурных количествах.
2. Все содержимое миски тщательно перемешиваем.
3. В полученный состав добавляем пудру и снова мешаем.
4. Готовую смесь пересыпаем в банку и плотно закрываем крышкой.
5. У вас всегда под рукой будет вкусная сухая смесь.
6. Для приготовления напитка будет достаточно взять 2ст.л. смеси и залить их водой или соком.
7. Как только смесь соединится с жидкость, вы увидите реакцию бурления.

Приятного аппетита!

Содовая (шипучка)

Ингредиенты:

• 1 чашка;
• 1/4 чайной ложки питьевой соды;
• 1/2 чайной ложки лимонной кислоты;
• сахар 1 чайная ложка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6.  Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды и лимонной кислоты

Ингредиенты:

• чайная сода — 1,5 ч. л.;
• лимонная кислота — 3 ч. л.;
• сахарная пудра — 1 ст. л.;
• сухая посуда для хранения полученной смеси;
• миска для смешивания.

Способ приготовления:

1. Способ получения смеси для шипучки очень прост.
2. В сухую емкость насыпают соду и кислоту в количествах, указанных в рецепте.
3. Деревянным пестиком растирают содержимое посуды до получения однородного порошка и добавляют сахарную пудру.
4. Еще раз тщательно смешивают все компоненты и пересыпают в сухую чистую банку, где и будет храниться заготовка для шипучки.

Приятного аппетита!

Шипучка рецепт

Ингредиенты:

• соду пищевую — 3 ч. л.;
• лимонную кислоту — 6 ч. л.;
• сахарную пудру — 2 ст. л.;
• чистую емкость для готового продукта;
• миску для приготовления.

Способ приготовления:

1. В сухую миску насыпать лимонную кислоту и соду в указанных рецептурой количествах.
2. Содержимое миски следует хорошо размешать и растереть до образования порошка.
3. К полученному составу добавить сахарную пудру.
4. Все снова перемешать и размять.
5. Подготовленную смесь пересыпать в баночку небольшого размера и закрыть крышкой.
6. При необходимости сухая шипучка из лимонной кислоты и уксуса всегда будет под рукой, достаточно залить 2 ст. л. сухого концентрата водой, соком или разведенным вареньем.
7. Как только сода и лимонная кислота начнут соединяться с жидкостью, произойдет реакция, в результате которой начнется выделение углекислого газа.
8. Это вызовет шипение готового напитка.

Приятного аппетита!

Как сделать шипучку из соды

Ингредиенты:

• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Самый простой вариант приготовления шипучки

Ингредиенты:

• Сода — столовая ложка.
• Кислота лимонная — 2 столовые ложки, а можно взять лимон.
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки пудры.

Способ приготовления:

1. Чтобы впоследствии получить напиток, сначала нужно приготовить порошок, который храниться в сухом виде может в течение месяца.
2. Соду смешиваем с лимонной кислотой и перемешиваем в банке, которая плотно закрывается крышкой.
3. Добавим сахарную пудру.
4. Все очень хорошо перемешать снова.
5. Держать готовый состав необходимо в прохладном месте, при этом следует исключить попадание на поверхность емкости солнечных лучей.
6.  Яркий свет, проникая в банку, испортит все, что вы делали.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• пачк питьевой соды, 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Закрываем герметично крышкой.
5. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Шипучка от тяжелого похмелья

Ингредиенты:

• вода
• сода
• сахар

Способ приготовления:

1. Взять миску емкостью 0.5 литра.
2. Наполнить ее водой.
3. Сыпнуть столовую ложку сахара.
4. Добавить две ложки уксуса.
5. Насыпать чайную ложку соды.
6. Полученную субстанцию тщательно размешать.
7. По мнению преданных любителей алкоголя, такой напиток отлично бодрит и приводит в чувства, однако, не стоит забывать, что в приготовленном коктейле присутствуют шипучие и активные вещества, пагубно влияющие на слизистую оболочку желудка.

Приятного аппетита!

Содовая шипучка при изжоге

Ингредиенты:

• столовы яблочный уксус 1/2 чайной ложки
• чайная ложка питьевой соды

Способ приготовления:

1. В стакане воды растворите 1/2 чайной ложки столового яблочного уксуса.
2. Добавьте чайную ложку питьевой соды.
3. Сразу после того, как напиток начнет пениться, его следует выпить небольшими глотками.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды от изжоги

Ингредиенты:

• 2/3 стакана кипяченой воды
• 1/4 чайной ложки кристалликов лимонной кислоты
• 1/2 чайной ложки соды

Способ приготовления:

1. В 2/3 стакана кипяченой воды растворите 1/4 чайной ложки кристалликов лимонной кислоты (если ее нет, то можно заменить половиной чайной ложки лимонного сока), добавьте 1/2 чайной ложки соды.
2. Хорошенько размешайте средство, как только оно начнет пениться, выпейте маленькими глотками.

Приятного аппетита!

Шипучка против чувства жажды во время похмелья

Ингредиенты:

• очищенная вода;
• сахар;
• сода;
• лимон или лимонная кислота.

Способ приготовления:

1. В стакане чистой воды смешайте 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соды до полного растворения.
2. В полученную смесь добавьте 1 ст. л. лимонного сока или ½ ч. л. лимонной кислоты.
3. Тщательно перемешайте.
4. Полученную смесь выпейте залпом.
5. Важно помнить, что представленный напиток не способен в достаточной мере восполнить потерю воды и вывести отравляющие вещества из организма.
6. Он только запускает процесс восстановления и очищения и частично устраняет дискомфортные ощущения.
7. Для того чтобы полностью восстановить водный баланс и вывести продукты распада алкоголя из организма, рекомендуется выпить не менее 1,5-2 л воды в течение дня.

Приятного аппетита!

Универсальный рецепт шипучки от похмелья

Ингредиенты:

• 500 мл фильтрованной или кипяченой воды;
• сахар;
• столовый уксус;
• пищевая сода.

Способ приготовления:

1. В воде разведите 1 ч. л. сахара (по желанию сахарного песка можно добавить больше для усиления вкуса) и 2-3 ч. л. столового уксуса.
2. В полученную смесь добавьте 1 ч. л. пищевой соды.
3. Размешивайте полученный напиток до полного растворения всех компонентов.
4. Полученную шипучку выпейте.
5. Как правило, явное облегчение наступает уже через 10-15 минут с момента употребления напитка.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• Лимонная кислота 6
• Сода пищевая 3
• Сахарная пудра 2

Способ приготовления:

1. Лично я сильно сомневаюсь, что такую концентрацию соды и лимонной кислоты вообще можно употреблять человеку.
2. Но рецепт есть, и уметь готовить шипучку из соды должен каждый.
3. Пригодится, если из магазинов пропадут все напитки разом.
4. Для приготовления шипучки из соды лучше брать новую пачку соды.
5. Берем абсолютно сухую и чистую емкость и засыпаем в нее соду и лимонную кислоту.
6. Разминаем полученную смесь до мелкого порошка.
7. К получившейся смеси добавляем сахарную пудру и еще раз все перемешиваем.
8. Перекладываем готовую смесь в баночку – это и есть наша шипучка.
9. Для употребления нужно взять две чайные ложки порошка и залить любой негорячей жидкостью.
10. Шипучка из соды будет интересна, в первую очередь, детям, но я бы поостереглась давать своему ребенку подобную смесь.

Приятного аппетита!

Рецепт шипучки

Ингредиенты:

• сода – 3 чайные ложки;
• лимонная кислота – 6 чайных ложек;
• сахарная пудра – 2 столовые ложки;

Способ приготовления:

1. Берем сухую и чистую мисочку.
2. В мисочке не должно быть ни капли воды, иначе реакция начнется незамедлительно
3. В миску засыпаем пищевую соду и лимонную кислоту.
4. Хорошенько разминаем смесь до образования мелкого порошка.
5. Добавляем к полученной смеси сахарную пудру.
6. Еще раз все хорошенько перемешиваем и разминаем.
7. Берем сухую и чистую баночку.
8. Пересыпаем туда смесь и плотно закрываем крышкой.
9. На банку можно наклеить этикетку «шипучка».
10. Чтобы сделать газировку, нужно залить две чайные ложки «шипучки» водой, морсом, соком или разведенным в воде вареньем.
11. При добавлении к смеси любой жидкости кристаллы лимонной кислоты вступят в реакцию с кристаллами пищевой соды, в воде начнут выделяться пузырьки углекислого газа, что вызовет шипение напитка.

Приятного аппетита!

Шипучка от жажды (газировка)

Ингредиенты:

• Сода
• Лимонная кислота
• Вода

Способ приготовления:

1. Все очень просто потребуется стакан очищенной воды и несколько вполне обычных ингредиентов для образования газиков.
2. В советское время по такому рецепту готовили напиток – содовая.
3. В автоматы с водой засыпали ингредиенты.
4. И получался прекрасный напиток утоляющий жажду.
5. Для приготовления газировки в домашних условиях вам не потребуется особых затрат.
6. Берем чайную ложку питьевой соды и гасим ее.
7. Для этого используем ломтик лимона или обычную лимонную кислоту.
8. Далее все очень просто.
9. В стакан насыпаем пол чайной ложки лимонной кислоты, чайную ложку соды, а для любителей сладенького добавляем чайную ложку сахара или фруктового сиропа.
10. Заливаем полученную смесь чистой водой, вуаля газировка готова.
11. Традиционное название – содовая.
12. Если вместо лимонной кислоты воспользоваться долькой лимона, то получим лимонад.
13. Такая газированная водичка в умеренных количествах не принесет никакого вреда.
14. А тем, кто страдает от изжоги, однозначно поможет избавиться от неприятных ощущений.
15. Это основа рецепта, если немного пофантазировать можно придумать множество различных вариаций на тему.
16. Добавить специи или карамелизированый сахар, чтобы получить вкус колы.
17. Соки и сиропы, в общем, все, чего душа пожелает.
18. Собственно говоря, этим и занимаются производители газировки.
19. Пейте газированную водичку и будьте здоровы.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Процесс приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.
7. Если собираетесь приготовленную смесь хранить — подпишите банку.
8. Срок хранения 1 месяц.

Приятного аппетита!

Шипучка не для питья

Ингредиенты:

• несколько ложек;
• такое же количество чашек;
• питьевая сода;
• уксус;
• вода;
• поднос;
• пищевой краситель;

Процесс приготовления:

1. Налейте в подготовленные чашки воду, примерно чуть больше половины.
2. Затем добавьте немного уксуса.
3. На подносе положите ложки.
4. Наполните их порошком пищевой соды.
5. Хотите увидеть глаза своего малыша счастливые и недоуменные
6. Положите немного пищевого красителя разных цветов в каждую ложку, а уже потом закройте наш секрет содой.
7. Эксперимент начинается
8. Зрелище обещает быть драматичным
9. Представьте, прозрачное стекло, за ним видна чистая вода.
10. И, опуская белый порошок, вы получаете все цвета радуги
11. Все шипит и ползет в разные стороны.

Приятного аппетита!

Шипучка «Советская»

Ингредиенты:

• 0,5 л. воды
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. лимонной кислоты
• 3 ч.л. сахара или 2 ст.л. сиропа

Способ приготовления:

1. Все компоненты,я думаю,есть у каждой хозяйки.
2. Сначала приведу вариант без сиропа,по маминому рецепту из прошлого
3. Так как я делала на стакан,то уменьшила всё в два раза.
4. В 250 мл воды развести 1,5 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. лимонки.
5. Добавляем 0,5ч.л.соды.
6. Перемешиваем
7. Конечно,реакция пузырьков утихнет,но часть их останется

Приятного аппетита!

Шипучка (шампанское)

Ингредиенты:

• 1 кг ягод
• 1 кг сахара
• 3 л воды
• 0.5 л водки
• стеклянная бутыль
• бумажная салфетка
• кусок марли
• бутылки из под шампанского
• проволка или шпагат
• желание попробовать отличный напиток

Способ приготовления:

1. Растворите сахар в воде и влейте получившийся раствор в стеклянную бутыль.
2. Отберите любые спелые ягоды, хорошенько промойте их и тоже поместите в бутыль.
3. Добавьте в бутыль заготовленную водку. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна.
4. Накройте горлышко бутылки бумажной салфеткой и и поставьте его в тёплое место на 12-15 дней. (по истечении этого времени ягоды в бутылке начнут перемещаться снизу вверх и наобороть – верный признак того, что шипучка готова)
5. Процедите напиток через марлю сложенную в несколько слоёв, и поставьте, не закупоривая, на 3 дня в холодное место.
6. По истечении трёх дней ещё раз процедите напиток и разлейте по заготовленным бутылкам из под шампанского.
7. Плотно закупорьте бутылки пробками (во избежание раскупоривания перевяжите их проволкой или шпагатом)
8. Поставить бутылки в холодное место на 1.5-2 месяца, после чего напиток будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Шипучка

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымыта банка;

Процесс приготовления:

1. В чистой и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем в эту смесь добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Полученный состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем плотно крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

receptnapitkov.ru

Лимонад из лимонной кислоты и соды

Лимонад 21 августа 2015 Комментарии: 0

Мы все знаем, что покупные прохладительные напитки принесут нашему организму скорее вред, чем пользу, поэтому лучше заменить их домашними аналогами. Сегодня мы приготовим лимонад из лимонной кислоты и соды, и сделаем его таким вкусным, что гости еще будут просить рецепт! Напиток получается шипучим и освежающим, ну, а о том, что в нем нет вредных красителей и консервантов, мы будем знать и так.

Кроме того, огромным плюсом такого лимонада является скорость его приготовления. Не надо замораживать и измельчать апельсины или лимоны, кипятить или процеживать, нам достаточно смешать все ингредиенты в бокале или графине!

Подавать лимонад с содой можно со льдом и соломинкой или просто охлажденным.

Итак, как сделать шипучий лимонад из лимонной кислоты?

к содержанию ↑

Лимонад домашний: рецепт с содой

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Сначала приготовим порошковую смесь:

1. Для этого возьмем совершенно сухую емкость, для верности ее лучше дополнительно протереть.
2. Насыпаем сначала соду, затем лимонную кислоту и хорошо перемешиваем ложкой до полной однородности.
3. Соду лучше брать из новой пачки, чтобы она наверняка была сухой и без комков.
4. Добавляем к полученной смеси сахарную пудру и вновь хорошо перемешиваем. Делать это можно металлической ложкой, но удобнее будет использовать деревянную палочку, как для мороженого.
5. Пересыпаем полученный порошок в банку с крышкой и убираем в темное сухое место.

Доставая по мере необходимости, храним до 1 месяца.

Готовим лимонад из расчета 1 ч.л. с горкой сухой смеси на 200 мл холодной воды или сока. Сахар по желанию добавляем дополнительно.

Насыпаем сначала порошок, затем наливаем ½ стакана жидкости и хорошо перемешиваем до полного растворения. Затем доливаем оставшийся объем и подаем.

Приготовить лимонад из лимонной кислоты и соды, как видите, очень просто и справиться с таким заданием даже ребенок!

к содержанию ↑

Как сделать лимонад с клубничным сиропом

Также очень вкусным получится напиток, сделанный по рецепту на основе лимонно-клубничного сиропа.

1. Для него промываем и обираем от хвостиков 250 г свежей клубники (можно использовать замороженную ягоду) и отжимаем из нее сок.
2. Также выжимаем сок ½ свежего лимона.
3. Ставим на огонь 500 мл воды и, когда она закипит, кладем 125 г сахара.
4. Дожидаемся его полного растворения и снимаем с огня.
5. Когда сироп подостынет, вливаем к нему соки клубники и лимона. При необходимости процеживаем и хорошо охлаждаем.
6. Заливаем этой смесью ½ ч.л. сухой смеси из соды и лимонной кислоты, приготовленной в пропорции 1:1.

Хорошо размешиваем и подаем. Приятного аппетита! Лимонад из соды своими руками готов!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

tvoi-povarenok.ru

Как самому приготовить вкусный газированный лимонад

Как сделать газированную воду

1. Без использования сифона

w-dog.net

Вам понадобятся:

• 2 чайные ложки соды;
• 2 чайные ложки лимонной кислоты;
• 1 стакан воды;
• сахар — по вкусу;
• сироп.

Смешайте лимонную кислоту и соду, залейте смесью воды, сахара и сиропа, добавьте лёд и пейте как можно быстрее. Лимонная кислота прореагирует с содой, появятся пузырьки. Если вкус покажется слишком сильным, уменьшите количество соды и лимонной кислоты.

Конечно, такой лимонад недолго будет газированным, но в качестве забавного эксперимента можно попробовать. Кроме того, это быстро и недорого.

2. С помощью самодельного сифона

Вам понадобятся:

• 2 пластиковые бутылки;
• шило;
• 2 пробки;
• небольшой шланг или гибкая трубочка;
• ложка;
• воронка
• 1 чашка уксуса;
• 1 чашка пищевой соды;
• любая жидкость.

Сделайте отверстия в двух крышках, герметично закрепите в них шланг. Рассчитайте так, чтобы один из концов шланга почти касался дна бутылки. Налейте жидкость, которую хотите газировать, в одну из бутылок и плотно закройте её. Шланг должен опуститься в ваш будущий лимонад как можно глубже.

Во вторую бутылку через воронку насыпьте соду, залейте её уксусом и быстро закройте второй крышкой. Если вы слышите шипение и видите, как смесь пузырится, вы всё сделали правильно. Если уксус и сода реагируют недостаточно сильно, потрясите бутылку. Это усилит реакцию.

Газ пойдёт по шлангу, насыщая лимонад углекислотой. Если соединение будет негерметичным, вы получите слабогазированный напиток.

Газировать можно любой напиток на водной основе, но лучше не стоит экспериментировать с кофе и чаем. В среднем литровую бутылку воды можно газировать за 15–20 минут. Конечно, процесс создания сифона займёт время, но оно не будет потрачено зря.

3. С помощью покупного сифона

geology.com

Сифон можно заказать в интернете или поискать в магазинах. Сейчас есть большой выбор пластиковых и металлических сифонов для газирования, даже с рисунками. Так что найти тот, который впишется в интерьер вашей кухни, будет легко.

Принцип работы у покупного сифона тот же, что и у самодельного, только баллончики со сжатым газом нужно покупать отдельно. А если вы найдёте винтажный сифон, он не только поможет газировать воду, но и послужит стильным предметом интерьера.

Как приготовить домашний лимонад

Имбирный лимонад

epicurious.com

Этот лимонад больше популярен в Азии, чем у нас, но для любителей всего необычного он может стать любимым напитком.

Ингредиенты

• 1 л газированной воды;
• небольшой кусочек корня имбиря;
• сахар — по вкусу;
• цедра ½ лимона.

Приготовление

Очистите имбирь от кожуры и мелко нарежьте. Смешайте с остальными ингредиентами, залейте кипятком и дайте остыть.

Можно заранее приготовить имбирный сироп и разбавлять его водой. Для этого натрите свежий имбирь на мелкой тёрке и добавьте в сахарный сироп.

Огуречный лимонад

skinnyms.com

Этот лёгкий лимонад с мягким вкусом отлично утоляет жажду. А огуречная вода — основа многих очищающих диет.

Ингредиенты

• 1 л газированной воды;
• 1 крупный огурец;
• сок ½ лайма;
• 1 чайная ложка мёда.

Приготовление

Огурец нарежьте тонкими кружочками и залейте водой, дайте настояться около 30 минут. Затем добавьте мёд, сок лайма и газированную воду. Перед подачей можно добавить ягоды. Они приятно оттенят вкус напитка.

Лимонад с корицей и грейпфрутом

getinmymouf.com

Грейпфрутовый заряд утренней бодрости для тех, кто любит нестандартные сочетания.

Ингредиенты

• 1 л газированной воды;
• 3 палочки корицы;
• сок 1 грейпфрута;
• сок ½ лимона.

Приготовление

Смешайте соки, замочите в них палочки корицы на 30 минут. Затем выньте корицу, разбавьте смесь соков газированной водой. Перед подачей корицу верните в лимонад для украшения.

lifehacker.ru

Газированные напитки | Мастер-класс своими руками

Про газировку узнали впервые в середине 19в. Уже тогда люди оценили эти шипучие газики и употребляли водичку для утоления жажды. Наверняка, каждый из вас пил газированную воду. На современном рынке безалкогольных напитков ее разновидностей огромное количество. А как на счет того, что б приготовить газировку в домашних условиях?

Все очень просто потребуется стакан очищенной воды и несколько вполне обычных ингредиентов для образования газиков. В советское время по такому рецепту готовили напиток – содовая. В автоматы с водой засыпали ингредиенты. И получался прекрасный напиток утоляющий жажду.
Для приготовления газировки в домашних условиях вам не потребуется особых затрат. Берем чайную ложку питьевой соды и гасим ее. Для этого используем ломтик лимона или обычную лимонную кислоту.

Далее все очень просто. В стакан насыпаем пол чайной ложки лимонной кислоты, чайную ложку соды, а для любителей сладенького добавляем чайную ложку сахара или фруктового сиропа. Заливаем полученную смесь чистой водой, вуаля газировка готова. Традиционное название – содовая. Если вместо лимонной кислоты воспользоваться долькой лимона, то получим лимонад.

Такая газированная водичка в умеренных количествах не принесет никакого вреда. А тем, кто страдает от изжоги, однозначно поможет избавиться от неприятных ощущений.

Это основа рецепта, если немного пофантазировать можно придумать множество различных вариаций на тему. Добавить специи или карамелизированый сахар, чтобы получить вкус колы. Соки и сиропы, в общем, все, чего душа пожелает. Собственно говоря, этим и занимаются производители газировки.

Пейте газированную водичку и будьте здоровы.

sdelaysam-svoimirukami.ru

Домашний лимонад – рецепт

С приходом лета и жары как никогда становятся популярными различные напитки. В магазинах их огромное множество, можно выбирать на любой вкус. Вот только из чего сделаны покупные лимонады? Явно, полезного там мало. Именно поэтому мы рассказываем о таких напитках как квас из овса и клюквенный сок. И именно поэтому мы сейчас вам расскажем, как в домашних условиях сделать натуральный лимонад из лимонов и апельсинов. Поверьте, такой напиток получится ничуть не хуже магазинного, но при этом он будет еще и полезным, поэтому его смело можно предлагать даже детям.

Домашний лимонад из апельсинов

Ингредиенты:

• апельсины – 4 шт.;
• сахар – 700 г;
• вода – 10 л;
• лимонная кислота – 10 г.

Приготовление

Апельсины хорошо моем, а затем обдаем кипятком. Далее убираем их в морозилку на 12-20 часов (это делаем для того, чтобы ушла горечь). Потом обдаем апельсины снова кипятком, чтобы они немного подтаяли, режем на несколько частей и прокручиваем вместе с кожурой через мясорубку или измельчаем в блендере. Теперь полученную кашицу заливаем 3 литрами охлажденной кипяченой или фильтрованной воды и даем настояться 15-20 минут. По истечению этого времени настой процеживаем через мелкое сито или марлю. Добавляем 7 литров кипяченой холодной воды, сахар и лимонную кислоту. Чтобы сделать лимонад более натуральным вместо кислоты можно использовать сок 1 лимона. Напиток должен настояться примерно 1 час, чтобы приобрести насыщенный вкус и цвет. Ну вот и все – апельсиновый лимонад готов!

Как сделать лимонад из лимона?

Ингредиенты:

• лимоны – 7 шт.;
• сахар – 500 г;
• вода – 5 л;
• мята.

Приготовление

Лимоны тщательно промываем под проточной водой, так как мы будем использовать их вместе с цедрой, и разрезаем на кусочки. Перекладываем их в блендер, добавляем сахар и немного мяты (если вы ее не любите, смело можно обойтись и без нее). Теперь все это перемалываем и полученную смесь заливаем холодной питьевой водой. Ставим емкость с домашним лимонадом из лимона на ночь в холодильник, а утром процеживаем. Подаем такой напиток охлажденным, украсив дольками лимона и листиками мяты.

Лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• вода – 3,5 л.;
• лимоны – 2 шт.;
• апельсины – 3 шт.;
• сахар – 8 ст. ложек.

Приготовление

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. А сами тем временем моем апельсины и лимоны, выдавливаем из них сок, а цедру нарезаем кусочками. Когда вода закипела, помещаем в нее наши шкурки и варим около 7 минут. После этого добавляем сахар и перемешиваем. Теперь огонь выключаем, даем отвару немного остыть, добавляем сок, процеживаем, охлаждаем и наслаждаемся вкусом натурального напитка.

Примечание: чем больше времени корочки пробудут в воде, тем более насыщенным будет горьковатый оттенок. Если вам нравится характерная цитрусовая горечь, то их можно извлечь уже перед самим употреблением. А в противном случае их можно вытянуть сразу после закипания.

Рецепт лимонада из лимона, лайма и имбиря

Ингредиенты:

• лимон – 2 шт.;
• лайм – 2 шт.;
• корень имбиря;
• кленовый сироп – 70 мл;
• вода – 2 л.

Приготовление

Из предварительно вымытых лимонов и лаймов выдавливаем сок. Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке (нам нужно примерно половина чайной ложки). Теперь соединяем лимонный и лаймовый сок, натертый имбирь и кленовый сироп. Все это заливаем водой, перемешиваем, даем немного настояться, и все – напиток готов. Теперь его охлаждаем, разливаем по бокалам и радуем себя и родных полезным натуральным напитком.

Домашний апельсиновый лимонад – рецепт

Ингредиенты:

• апельсины – 1 шт.;
• свежевыжатый апельсиновый сок – 250 мл;
• лимон – 1 шт.;
• сахар – 250 г.;
• вода – 400 мл.

Приготовление

В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем водой и добавляем цедру с четверти лимона. Доводим до кипения, огонь уменьшаем и варим около 5 минут, постоянно помешивая. Полученный сироп охлаждаем. Апельсин нарезаем кружочками и выкладываем их в остывший сироп. Туда же добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и кубики льда. Лимонад готов!

 

womanadvice.ru