Ленивые голубцы с куриным фаршем в духовке: Ленивые голубцы в духовке из курицы

Содержание

Ленивые голубцы в духовке из курицы

Личные впечатления о рецепте:

Ни для кого не является секретом что голубцы – замечательное вкусное блюдо. на приготовление которого, увы, не всегда есть время. Особая сложность состоит в работе с капустными листьями, именно поэтому нужно благодарить тех, кто придумал ленивые голубцы Такие голубцы ни чуть не менее вкусные, однако с ними не нужно абсолютно возиться. Вы моете выбрать любой из следующих способов: можно жарить, запекать в духовке, в мультиварке или на пару. Итак, рассказываю универсальный рецепт быстрых и вкусных ленивых голубцов с куриным фаршем, приготовленных в духовке.

Чтобы приготовить ленивые голубцы с куриным фаршем, вам понадобится:

Ингредиенты

фарш куриный – 600 г
капуста белокочанная – 400 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка)
рис (вареный) – 0,75 ст.
паста томатная – 2 ст.л.
вода – 2 ст.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
лист лавровый – 1 шт.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ленивые голубцы с куриным фаршем

Пошаговое приготовление

Для начала измельчим овощи в блендере – лук, капусту и морковь.

Добавим фарш, рис и зелень.

Посолим и поперчим, затем все хорошо перемешаем.

Формируем голубцы руками, смачивая их водой. Выкладываем их в форму для запекания, соблюдая небольшую дистанцию.

Делаем соус для сочности голубцов. Для этого разводим 2 ст.л. томатной пасты в двух стаканах воды. Мешаем, чтобы паста растворилась.

Заливаем ленивые голубцы соусом и кладем лавровый листик. Ставим в горячую духовку, готовим при температуре 180º 1 час.

По истечении времени выключаем духовку и накрываем на стол.

Подаем ленивые голубцы с куриным фаршем горячими со сметаной как самостоятельное блюдо!

Для наших дорогих мужчин картофельное пюре или отварной картофель сделают это блюдо еще вкуснее и сытнее. Приятного аппетита с вкусными ленивыми голубцами из куриного фарша и удачного дня!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Ленивые куриные голубцы — 13 пошаговых фото в рецепте

Иногда вместо привычных голубцов, завернутых в капустные листья, я готовлю так называемые «ленивые голубцы». Надо сказать, что в таком виде голубцы получаются не менее вкусными, прекрасно ощущается вкус капусты, соус такой же насыщенный и ароматный, а времени на приготовление уходит значительно меньше. К тому же, некоторые любят разворачивать голубцы и оставлять капусту на тарелке, в этом случае это им не удастся. Сегодня я приготовила нежные куриные ленивые голубцы, вы можете использовать любой мясной фарш.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых куриных голубцов понадобится:

700 г куриного филе;

300 г свежей капусты;

1 стакан вареного риса;

1 луковица;

1 морковь;

1 помидор;

1 зубчик чеснока;

1 ст. л. молотой сладкой паприки;

соль, черный молотый перец — по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для обжаривания.

Этапы приготовления

Куриное филе вымыть и обсушить.

Капусту очистить от верхних листьев и нарезать.

Пропустить через мясорубку куриное филе с половиной луковицы и капустой.

Рис отварить заранее.

Смешать рис с получившимся фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Отваренный рис хорошо скрепляет фарш, однако, если вы опасаетесь, что ваши голубцы распадутся, добавьте в фарш одно яйцо.

Для заправки обжарить на растительном масле вторую половину луковицы и морковь до мягкости, иногда помешивая. Затем добавить помидор без кожи, нарезанный кубиками, и рубленный зубчик чеснока. Посолить, поперчить, добавить паприку. Влить немного воды (только чтоб не подгорало) и потушить минут 5 под крышкой.

Из фарша сформовать небольшие котлетки, панировать в муке.

В сковороде разогреть масло и обжарить ленивые голубцы с обеих сторон. Нет необходимости зажаривать их до жесткой корочки, вкус пережаренной капусты может все испортить в этом блюде. Достаточно слегка обжарить, чтобы ленивые куриные голубцы держали форму.

В кастрюлю с толстым дном выложить половину овощной заправки. На заправку выложить обжаренные ленивые голубцы.

Сверху выложить оставшуюся заправку.

Влить около одного стакана воды, поставить на огонь, довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимального и тушить ленивые голубцы под крышкой около 30 минут.

Вкусные и нежные ленивые куриные голубцы готовы. Подавать в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Ленивые голубцы из куриного фарша

Описание

Ленивые голубцы из куриного фарша готовятся очень просто и быстро в домашних условиях. Для таких голубцов нет нужды в большом количестве ингредиентов, а также нет необходимости возиться с очень тонкими и легко рвущимися листами капусты. Достаточно будет просто приготовить небольшие тефтельки из смеси нашинкованной капусты, овощей и фарша, а также каши геркулес: именно эта каша выступает заменителем риса и позволяет сделать ленивые голубцы еще менее жирными и еще более диетическими, соответственно.

Если вы не знали раньше, как можно приготовить вкусные, нежные и сочные ленивые голубцы очень быстро и просто, то наш пошаговый рецепт с фото придется как нельзя кстати. Он наглядно продемонстрирует вам каждый этап готовки и вы легко сможете создать ленивые голубцы из куриного фарша на собственной кухне.

Особенностью данного блюда будет выступать специальный соус из сметаны, томатной пасты и ароматных сушеных трав. В процессе готовки такой соус пропитает голубцы, а сам превратится в густую и сытную подливу.

Приступим к приготовлению ленивых голубцов с куриным фаршем, овощами и кашей геркулес на завтрак.

Ингредиенты

Шаги приготовления

Лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем на крупные кусочки, отправляем их в блендер. Морковь очищаем, нарезаем и отправляем следом за луком, тщательно измельчаем овощи. Также можно проделать это при помощи обычного острого ножа.
Курицу промываем в холодной воде, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кубиками. Отправляем мясную нарезку в блендер и перемалываем курицу в очень мелкий фарш так, как показано на фото.
Шинкуем всю имеющуюся капусту достаточно мелко, а затем прижимаем её руками для того, чтобы она еще больше размягчилась.
В глубокую миску складываем капусту, туда же добавляем куриный фарш и измельченные овощи. Тщательно перешиваем ингредиенты, добавляем к ним соль и черный молотый перец по вкусу, также можно добавить в начинку свои любимые ароматные травы или любые другие специи. Измельчаем свежую зелень и высыпаем её в начинку, добавляем сухой геркулес и снова тщательно перемешиваем содержимое миски.
Смочите руки в кипяченой воде и сформируйте из всего получившегося фарша из курицы с кусочками овощей небольшие аккуратные чуть продолговатые тефтели. Выложите сформированные голубцы в подходящую объемную кастрюлю.
Для создания соуса нам понадобится смешать в глубокой миске указанное количество сметаны вместе с томатной пастой. Туда же можно добавить немного соли по вкусу и какой-нибудь сушеной зелени. Затем необходимо добавить в соус полтора стакана кипяченой воды и все тщательно перемешать.
Заливаем приготовленным соусом ленивые голубцы в сотейнике, отправляем блюдо на огонь и доводим жидкость до кипения, после этого уменьшаем огонь до минимума и готовим голубцы в течение получаса до полного приготовления.
Готовое блюдо сервируем, заливаем приготовленным ароматным соусом и подаем к столу в горячем виде. Ленивые голубцы с куриным фаршем в нежном томатно-сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы из курицы — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Если вы обожаете голубцы, но у вас совершенно не хватает времени на их приготовление, вас всегда выручат ленивые голубцы! Это универсальный и просто замечательный рецепт на все случаи жизни. Многие хозяйки помнят его еще с давних пор, когда не было большого ассортимента продуктов, а порадовать семью вкусными домашними голубцами хотелось, тогда этот рецепт становился палочкой-выручалочкой. Времени на его приготовление уходит самый минимум, а результат получается прекрасным, ведь в состав для ленивых голубцов входят те же самые ингредиенты, что и для классических. Весь секрет экономии времени в том, что капуста рубится, а из мяса делается фарш, из такого фарша с рубленой капустой лепятся котлетки.

Причем, мясо для фарша можно взять любое: кто любит пожирнее, делает ленивые голубцы со свининой или из смеси свиного и говяжьего фарша, а для более диетического блюда берут курицу или индейку. В любом случае результат получается превосходный, ленивые голубцы любят и взрослые, и дети!

Ингредиенты

куриное филе	400 г
капуста	100-150 г
морковь	1 шт
лук репчатый	1 шт
хлопья овсяные	0,5 стакана
яйцо	1 шт
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец
сметана	1 ст. л.
кетчуп или томатная паста	1 ст.л.
вода	0,5 стакана

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-5

Куриное филе (лучше грудки) вымыть, обсушить и прокрутить на мясорубке.
Морковь, лук и капусту также пропустить через мясорубку (можно овощи пропускать через мясорубку вместе с мясом).

Все хорошо перемешать, добавить овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и рубленую зелень, и еще раз хорошо перемешать.

Из полученного фарша сформировать котлетки и обжарить их на растительном масле с двух сторон до румяности.

В отдельной емкости смешать сметану, кетчуп и воду, и влить эту смесь к голубцам.
Голубцы накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-30 минут.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Ленивые голубцы из курицы — Пошаговый рецепт с фото

Что только не придумают умелые хозяюшки, чтобы готовить любимые вкусные блюда и при этом затрачивать минимум времени и усилий! Рецепт быстрых ленивых голубцов является одним из таких «изобретений». Сегодня у нас в меню ленивые голубцы из курицы, они, конечно не такие сочные, как из свиного фарша, но зато более полезные и нежирные. Кстати, и здесь возможны варианты: вы можете сделать куриный фарш самостоятельно или купить готовый в магазине.

Ингредиенты для приготовления ленивых куриных голубцов (на 9-10 шт. ):

куриное филе – 600-650 г
капуста белокочанная – 250 г
рис – 70 г
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь – 1-2 шт.
яйца куриные – 2 шт.
свежая зелень (укроп или петрушка) – небольшой пучок
чеснок – 1-2 зубчика
томатная паста (соус) – 2,5 ст.л.
сметана – 70 мл
вода – 2 стакана
соль, перец молотый, ароматные травы – по вкусу
растительное масло

Рецепт приготовления ленивых куриных голубцов:

Куриное филе вымыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками.

Измельчить курицу в фарш тем способом, который для вас наиболее удобен: через мясорубку или в чаше блендера. Впрочем, вы можете воспользоваться и готовым магазинным куриным фаршем.

Рис тщательно промыть в воде. Затем отварить до готовности в подсоленной воде и оставить остывать.

Тем временем очистить морковь и репчатый лук. После морковь натереть на крупной терке, а лук мелко нарезать.

Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкого состояния (4-6 минут). Затем снять с плиты и дать остыть.

Капусту, главный ингредиент голубцов, промыть, обсушить и мелко нарезать. Слегка обмять руками, чтобы она стала сочнее.

Когда все ингредиенты для ленивых голубцов подготовлены, положить куриный фарш в глубокую миску, добавить к нему остывший рис и овощи, капусту, вбить яйца, а также добавить мелко рубленую свежую зелень.

Хорошо перемешать массу руками, посолить и поперчить в соответствии со своими предпочтениями.

Смачивая для удобства ладони водой, сформировать из фарша крупные «котлеты» овальной формы.

Разогреть сковороду, выложить куриные голубцы и быстро обжарить с двух сторон до легкого золотистого цвета.

Переложить ленивые голубцы в жаропрочную форму.

Подготовить соус-заливку: томатную пасту развести в воде, добавить сметану и хорошо размешать. Также добавить в розовый соус чеснок, пропущенный через пресс, ароматные травы (например, «прованские») и соль и перец по вкусу. Размешать.

Равномерно залить ленивые куриные голубцы соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 40 минут.

Ленивые голубцы из курицы готовы! На гарнир можно предложить нежное картофельное пюре или, например, овощное рагу. Кстати, соус, в котором запекались голубцы, может стать отличной подливкой к пюре.

Приятного аппетита!

Тэги:

👌 Не очень ленивые голубцы с куриным фаршем, тушеные в духовке, рецепты с фото

В последнее время полюбила я ленивые голубцы! А чего бы их и не любить? В кастрюлю все побросал, полчаса и готово!

А тут привлек мое внимание интересный рецепт, причем не столько содержанием (что там — капуста, мясо, да морковка с луком), сколько формой и способом приготовления (тушиться все будет в духовке).

А еще такая форма хороша для домашних заготовок – основную часть приготовил, а остальное – в морозилку ждать своего часа. Единственный малюсенький недостаток – возиться нужно чуть-чуть побольше, чем обычно, но результат того стоит.

Ингредиенты:

Сложность: просто

Время приготовления: чуть больше часа

Ход работы:

Первым делом поставила вариться до полуготовности рис. Капусту мелко порубила. Порезала белую часть зеленого лука (у меня не было обычного репчатого, пришлось заменить). К капусте добавила фарш и положила половину лука. Чтобы утрамбовать капусту и дать место остальным ингредиентам — перемешала. Добавила соль.

Затем перец. Положила рис и вбила яйца. Финальный замес и можно формировать голубчики. Выкладывала в форму, предварительно смазанную маслом.
Я фарша сделала много, получилось сразу 2 формы и еще чуть-чуть осталось (остатки, как уже упоминала, заморозила). Поставила формы в разогретую духовку на 20 минут.

Тем временем приготовила соус. Потерла морковку. В сковороде обжарила оставшуюся половину лука. К нему же отправила морковь. Добавила кетчуп. И напоследок залила все кефиром. Взяла, кстати, на заметку идею замены кефиром сметаны и майонеза с целью уменьшения калорий в готовых блюдах – работает. Все оставшееся до истечения 20 минут время соус у меня на медленном огне томился. Залила соусом формы (соус покрывает голубцы чуть выше половины, но не меньше, чтоб голубцы в соусе именно тушились). И отправила дотушиваться в духовку еще на 40 минут.
Можно звать домашних к столу. Мои вот ели и нахваливали, муж попросил готовить почаще — они ему даже больше обычных ленивых голубцов понравились. Знаете чем? Формой! На котлетки похожи! Мужчины они мужчины и есть…

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

👌 Ленивые голубцы из куриного фарша, рецепты с фото

Я очень люблю блюда из капусты.

Голубцы особенно, но у меня не всегда есть время приготовить настоящие голубцы из листьев капусты. Согласитесь, времени для них нужно не мало. Поэтому, чаще у нас на столе голубцы ленивые.

Из куриного фарша получается не менее вкусно, чем из свиного и говяжьего. На вкус они очень нежные, мягенькие, а из-за соуса, в котором тушатся, не сухими.

Время приготовления: 45-50 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления ленивых голубцов из куриного фарша нам понадобится:

Способ приготовления:

Куриное мясо перекручиваем на мясорубке вместе с 1 луковицей.

Капусту белокочанную мелко шинкуем.

Добавляем в перекрученный фарш. Разбиваем 1 яйцо. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Из приготовленной смеси формируем котлетки, обваливаем со всех сторон в муке.

Затем немного с каждой стороны обжариваем на растительном масле на сковороде, так куриный фарш скрепляется, котлетки приобретают плотную форму и не разваливаются.

Слегка обжаренные голубцы выкладываем в кастрюлю, заливаем чистой водой. Ставим на огонь.

В сковороду наливаем немного растительного масла. Разогреваем. Выкладываем морковь, натертую на терке.

Также добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук.

Тушим 5 минут на медленном огне. Добавляем томатную пасту.

Перемешиваем. Еще немного тушим и перекладываем овощи в кастрюлю с голубцами. Солим по вкусу. Накрываем крышкой. Как только закипит жидкость в кастрюле, огонь уменьшаем и тушим 30-40 минут.

Ленивые голубцы из курицы можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно. Два блюда в одном — голубцы и соус к гарниру.

Приятного аппетита.

Голубцы без фарша — iFOODreal.

com

Голубцы без фарша изготовлены из традиционных ингредиентов и отличаются ярким вкусом классических голубцов. В этом рецепте ужина, потраченном на небольшую долю времени и усилий, комфорт сочетается с удобством!

Простые голубцы

Вам понравятся эти голубцы без фарша, потому что, хотя традиционные роллы стоят того, чтобы подождать, иногда у нас просто нет времени или энергии на ужин в будний день.Я из Украины и никогда не приезжаю!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Для старомодных голубцов обычно нужно заранее отварить капусту, затем рулетать и запекать. Вместо этого для этих ленивых голубцов я люблю нарезать капусту крупными квадратными кусками и приготовить с коричневым рисом и мясом в ароматном томатном соусе в одной кастрюле.

Таким образом, когда вы подаете блюдо, оно имеет слои за слоями ароматов, сердечную успокаивающую ностальгию, а также питательные вещества всех полезных ингредиентов.

По сути, я деконструировал рецепт своей бабушки. И он легко может служить толпе. И нам это нравится!

Ингредиенты для голубцов без фарша

Лук и чеснок: Нарезанный лук и измельченный чеснок.
Мясо: Нежирный фарш из индейки, но вы можете использовать свиной или говяжий фарш.
Капуста: Крупно нарезанная. Поскольку они не фаршированные, вы можете использовать различные виды капусты, такие как зеленая, красная или даже савойская капуста.
Рис: Сырой коричневый рис. Однако можно также использовать белый рис или оставшийся отварной коричневый рис, что сэкономит много времени.
Жидкости: Масло, томатный соус с низким содержанием натрия, банка нарезанных кубиками помидоров, бульон с низким содержанием натрия (или вода), мед или кленовый сироп, уксус.
Травы: Сушеный орегано, тимьян, лавровый лист.
Приправы: Соль и перец.
Гарнир: Свежий укроп или петрушка или зеленый лук, йогурт / сметана.

Как приготовить голубцы без фарша

Соте из овощей: Разогрейте глубокую сковороду с антипригарным покрытием или голландскую духовку на 5-6 литров. Взбейте масло, чтобы оно покрылось слоем, и добавьте лук и чеснок, периодически помешивая.
Приготовить мясо и рис: В кастрюлю добавить индейку, рис, орегано, тимьян, соль и перец и продолжить готовку. Разломите мясо деревянной ложкой на куски. Теперь обжаривание риса сокращает время его приготовления.
Все соединить: Добавить бульон, томатный соус, уксус, кленовый сироп и капусту.Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Готовить в течение часа: После закипания накрыть крышкой, убавить огонь и варить на медленном огне. Как бы ни было заманчиво открыть крышку, чтобы проверить, НЕ! Нет, пока это не будет полностью сделано.
Порция: Подавать теплым со свежим укропом и йогуртом или сметаной для наиболее аутентичного вкуса. Сверху острый соус, если захочется в тот вечер.

Советы и варианты

Еще травы: Как всегда, приправьте по вкусу.Если вам нравится вкус тимьяна и орегано с фаршем из индейки, обязательно добавьте еще немного. Моя бабушка просто использовала соль и перец. 🙂
Больше мяса: Если вам нравится более мясной укус и вы хотите добавить больше мяса, вы можете добавить еще 1 фунт.
Замены: Если вы ищете вариант без мяса, попробуйте заменить фарш из индейки грибами и / или темпе. Кроме того, если вы ищете вариант с красным мясом, попробуйте вместо этого использовать говяжий фарш и говяжий бульон.Свинина также добавляет приятный аромат. Замените нарезанные кубиками помидоры свежими. Учтите, что они должны быть сочными! Добавьте еще немного бульона и даже немного томатной пасты для цвета.
Квашеная капуста: Замените часть капусты квашеной капустой, но разрежьте соль пополам и затем приправьте по вкусу. Это может даже не понадобиться.
Белый рис: Если вы используете белый рис, время приготовления составит примерно 30 минут.
Предварительно приготовленный рис: Если вы используете предварительно приготовленный коричневый рис, сократите время приготовления, используйте 3 стакана вареного риса и уменьшите количество жидкости до 1 стакана.Варить 30 минут.
Сырой рис: Если рис не до конца приготовлен, добавьте 1/4 воды, накройте крышкой и варите еще 5-10 минут.
Слишком много? Когда я говорю, что этот рецепт накормит голодную толпу, я имею в виду это! Это дает около 14 чашек еды. Если вам не нужно так много, сократите рецепт пополам и оставьте то же время приготовления.

Хранение, замораживание и разогрев

Магазин: У вас будут остатки на несколько дней! Наслаждайтесь в течение 4 дней, храня в холодильнике в герметичном контейнере. Запеканка из голубцов со временем становится лучше, как борщ.

Заморозка: После полной готовности заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Если у вас осталась тонна остатков, было бы разумно заморозить по отдельности и вынуть только то, что вам нужно.

Разогреть: Разогреть в холодильнике на ночь и снова разогреть в микроволновой печи. Вы также можете использовать кастрюлю с небольшим количеством воды или бульона и варить под крышкой в течение 10 минут.

Более простые рецепты ужинов

1 крупная нарезанная луковица
4 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка масла
1 фунт фарша из индейки экстра постного мяса
1 стакан коричневого риса сырого
3 фунта крупно нарезанной капусты
банка томатного соуса на 28 унций с низким содержанием натрия
Банка 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия
2 стакана воды или любого бульона с низким содержанием натрия *
1 столовая ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка меда или кленового сиропа
1 чайная ложка соли
Черный молотый перец по вкусу
3 лавровых листа
Свежий укроп, петрушка, зеленый лук и йогурт / сметана для сервировки

Разогрейте большую и очень глубокую сковороду с антипригарным покрытием или 5-6 литровую голландскую духовку на средне-сильном огне и перемешайте масло для покрытия. Добавьте лук и чеснок; варить 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте индейку, рис, орегано, тимьян, соль и перец; варить еще 10 минут, разбивая на мелкие кусочки и часто помешивая.
Добавить бульон, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, уксус, кленовый сироп, капусту, лавровый лист и хорошо перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 60-70 минут. Не открывайте!
После проверьте, готов ли рис, а если нет (мой был), добавьте 1/4 стакана воды, накройте крышкой и варите еще 5-10 минут.
Подавать теплым с греческим йогуртом и зеленью.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Заморозить: полностью приготовить, полностью остудить и заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь. Разогрейте в микроволновой печи или духовке при 375 F в течение 10 минут.

Мясо: Вы можете добавить еще 1 фунт фарша из индейки. Также отлично подходят говяжий и свиной фарш!
Квашеная капуста: Вы можете заменить часть свежей капусты квашеной капустой, но разрезать ее пополам, а затем при необходимости приправить по вкусу.
Бульон: Я использовал воду + бульонные кубики с низким содержанием натрия. Использование бульона даст больше аромата, но вода вполне подойдет.
Белый рис: При использовании белого риса время приготовления составит около 30 минут. Проверить и при необходимости готовить дольше.
Приготовленный коричневый рис: Если у вас остались остатки коричневого риса или вы хотите сократить время приготовления, используйте 3 стакана вареного коричневого риса, уменьшите количество жидкости до 1 стакана и готовьте 30 минут. Проверьте и готовьте дольше, если капуста не стала нежной.
Емкость для приготовления пищи: Важно найти большую глубокую сковороду или голландскую духовку на 5-6 литров с плотно закрывающейся крышкой. В противном случае рис будет готовиться дольше.
Не подглядывать: Как бы вы ни искали, открытие крышки и проверка состояния запеканки замедлит процесс приготовления.
Слишком много? По этому рецепту можно приготовить около 14 чашек еды. Если нет большой сковороды или обслуживают всего несколько человек, сократите рецепт вдвое и, скорее всего, сохраните то же время приготовления.

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где угодно, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Легкий рецепт запеканки из голубцов

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 170 000 других, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Придет ли весна ?! Я больше не могу терпеть этот снег. Я готов делать весенние салаты и спаржу и, может быть, даже начинаю думать о мороженом. Вместо этого на земле лежит еще один фут снега.Сегодня я готовлю свою легкую ленивую запеканку из голубцов, чтобы утешить себя, так как в апреле я стараюсь не валяться в зимней погоде.

Запеканка из ленивых голубцов с рисом из цветной капусты

Традиционные рецепты запеканок из голубцов без фарша могут быть почти обедами с низким содержанием углеводов. Основные ингредиенты — капуста, говядина, какой-то томатный соус и, к сожалению, рис. Конечно, рис не с низким содержанием углеводов.

Для этого есть простое решение! Используйте рис с цветной капустой.Я люблю использовать его вместо обычного при приготовлении рецептов с низким содержанием углеводов.

На самом деле, жареный рис с цветной капустой с низким содержанием углеводов — один из моих любимых гарниров!

Ингредиенты для запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов настолько просты, насколько это возможно:

Масло авокадо
Чеснок
Говяжий фарш
Морская соль
Перец
Цветная капуста
Итальянская приправа
Капуста
Соус Маринара
Сыр Моцарелла

Я использовал соус маринара, чтобы сделать этот легкий рецепт запеканки из голубцов очень быстрым.Просто поищите один без добавления сахара. В противном случае вы можете приготовить собственный соус, если у вас есть рецепт, который вам нравится.

И, это легко сделать эту запеканку из голубцов палео, одобренную целиком 30 и не содержащую молочных продуктов. Просто опустите сыр! Он используется только поверх, поэтому вы можете легко пропустить его, если хотите.

Наша семья хорошо переносит сыр, поэтому мы любим добавлять его для еще большего сырного вкуса. Тебе решать!

Лучшая запеканка из голубцов Легкий путь

Хотите знать, почему я считаю эту запеканку лучшей из голубцов? Потому что легче не становится.Это требует гораздо меньше времени на подготовку, чем большинство других. Вот почему:

Цветную капусту предварительно не готовить. Рис с цветной капустой готовить отдельно не нужно. Готовится прямо в запеканке.
Капуста без предварительного приготовления. То же самое и с капустой! Он будет готовить вместе с чем-то еще.
Без наслоений. В некоторых рецептах голубцов без фарша есть говядина, капуста и рис. Вы, конечно, можете, если хотите, но я стремлюсь быстро и легко.Просто смешайте все вместе. На вкус так же вкусно, без суеты и лишнего времени!

Эй, я не зря назвал эту запеканку из голубцов ленивыми . Если вы не хотите делать настоящие голубцы, вы, вероятно, не хотите, чтобы запеканка была сложной.

Как приготовить запеканку из голубцов с низким содержанием углеводов

Процесс приготовления запеканки из голубцов очень прост.

Единственное, что вам нужно сделать заранее, — это поджарить мясо.Нагрейте немного масла в сотейнике, добавьте немного чеснока в течение минуты, затем обжарьте им говяжий фарш. Приправляя этим солью и перцем.

Весь процесс с говядиной занимает около десяти минут и является самой длинной частью. При необходимости слейте воду.

Затем просто вылейте все остальное в форму для запекания и перемешайте. Цветная капуста, рис, капуста, итальянская приправа, говяжий фарш и соус маринара. Все это входит в вашу легкую запеканку из голубцов!

И рис с цветной капустой делает эту запеканку из голубцов без начинок с низким содержанием углеводов.Ура! При содержании 9 граммов чистых углеводов на порцию он отлично подходит для низкоуглеводных диет и по-прежнему применим даже для кето. Углеводы поступают только из цветной капусты, капусты и соуса маринара.

Выпекать примерно полчаса при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока капуста не станет нежной и хрустящей.

Если вы используете сыр, добавьте его поверх запеканки из голубцов. В противном случае можно просто продолжать выпечку без него. Выпекайте еще 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета, а капуста полностью не пропарится.

Время приготовления может немного отличаться в зависимости от того, насколько крупно вы нарезаете капусту, и даже от типа формы для запекания, которую вы используете. Просто проверьте, есть ли хрустящая нежность примерно через 30 минут, а затем убедитесь, что в конце все готово.

Если не готово, запекать можно дольше. И, если сыр начинает подрумяниваться до того, как все остальное будет сделано, вы можете накрыть его и продолжить выпекание, чтобы сыр не подгорел.

Что делать с оставшейся незаполненной запеканкой из голубцов

Этот простой рецепт запеканки из голубцов позволяет приготовить большую порцию! Вы, безусловно, можете разрезать его пополам и запечь в форме для запекания 8 × 8, если хотите. Но если вы похожи на меня, вы сделаете больше, чтобы у вас остались остатки.

В нем легко хранить остатки запеканки из голубцов. Вы можете хранить его в холодильнике несколько дней.

Если вы хотите хранить его дольше, вы можете заморозить запеканку из голубцов без фарша. Если вы это сделаете, обязательно заморозьте его после выпечки. Процесс приготовления будет препятствовать действию ферментов цветной капусты и капусты, поэтому они не испортятся при замораживании.

Для разогрева из холодильника подойдет либо микроволновая печь, либо духовка на 350.Из морозильника можно либо сначала разморозить, а потом поставить в духовку, либо нагреть от заморозки. При нагревании замороженной запеканки лучше накрыть ее, чтобы верхушка не подгорела, потому что это займет некоторое время.

Вот и все! Его легко приготовить, в нем используются обычные ингредиенты, он хорошо хранится, и — с низким содержанием углеводов. Это лучшая запеканка из голубцов в моей книге.

Сковорода для саоте — Большая площадь поверхности делает эту кастрюлю идеальной для приготовления курицы, жарки мяса или измельчения говяжьего фарша для этой запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов.
Meat Chopper — Я постоянно использую этот инструмент. Это позволяет быстро и легко измельчить говяжий фарш.
Стеклянная форма для выпечки 9 × 13 дюймов — Эта форма для выпечки стандартного размера идеально подходит для листовых пирогов, жареного цыпленка и запеканок.

Reader Любимые рецепты

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после приготовления этого.

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт легкой запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов

Этот легкий рецепт запеканки из голубцов без риса можно быстро приготовить из обычных ингредиентов.Рис с цветной капустой делает ее полезной, низкоуглеводной и вкусной. Это лучшая запеканка из голубцов!

Время приготовления10 минут

Время приготовления50 минут

Общее время1 час

Порций12 порций (по 1 чашке)

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Получите приложение Easy Keto от Wholesome Yum

Индивидуальные планы низкоуглеводного питания, рецепты и отслеживание макросов, чтобы упростить кето — с вашего iPhone, Android или компьютера.

ПОЛУЧИТЕ ПРИЛОЖЕНИЕ KETO

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Нагрейте масло в большом сотейнике на среднем огне.Добавьте измельченный чеснок и варите около минуты, пока не станет ароматным.
Увеличьте нагрев до средне-сильного. Добавьте говяжий фарш. Приправить морской солью и черным перцем. Готовьте, разламывая лопаткой, примерно 10 минут до коричневого цвета. При необходимости слейте воду.
Тем временем разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C).
В стеклянной форме для выпечки 9×13 дюймов (23×33 см) перемешайте рисовую цветную капусту, нарезанную капусту и итальянскую приправу.
Когда говяжий фарш будет готов, добавьте его. Добавьте соус маринара.
Выпекать около 30 минут, пока капуста не станет нежной и хрустящей.
Сверху с измельченной моцареллой, если используется. (Если нет, просто продолжайте выпекать без него.) Продолжайте запекать около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а капуста полностью не пропарится.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецептам

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить запеканку из голубцов:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ чтобы узнать, как приготовить запеканку из голубцов!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан выше в рецепте.

Калорий346

Жир22г

Белок25г

Всего углеводов 12г

Чистых углеводов9г

Клетчатка 3г

Сахар6г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, потому что они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фото. 🙂

Голубцы без фарша готовы за 30 минут

Голубцы без фарша готовы за 30 минут.Сэкономьте время, пропустив катание, и просто бросьте все в одну кастрюлю с этим легким рецептом голубцов!

Что мне нравится в капусте, так это ее универсальность. Вы можете жарить, готовить на пару, измельчать для салата, мариновать — список можно продолжить! И позвольте мне сказать вам, что я здесь, потому что люблю капусту.

Голубцы без фарша — это простой способ вдвое быстрее насладиться традиционным вкусом голубцов. В этом рецепте не нужно скатывать капустные листья и ничего запекать.Просто добавьте все в кастрюлю и готовьте на плите. Поверьте, здесь мы не будем жертвовать вкусом!

Самые традиционные рецепты голубцов основаны на польском блюде Голумпки. Обычно в нем используется смесь говяжьего фарша с рисом и луком, которую обваливают в сваренных капустных листьях. Голубцы обычно подают с томатным соусом.

Для этого рецепта я в значительной степени делаю свой традиционный рецепт южной капусты и просто добавляю голубцы.

Конечно, мы не будем использовать рис с этим вариантом кето. Но не беспокойтесь, потому что вы его даже не пропустите. Этот рецепт просто хорош!

Состав

2 фунта говяжьего фарша
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 нарезанной луковицы
1 нарезанный кочан
2 банки объемом 14,5 унций нарезанные кубиками помидоры
1 банка томатного соуса 8 унций
2 столовые ложки белого уксуса
1/2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 ч. л. перца
1/2 ч.л. чесночного порошка

Как приготовить голубцы без фарша

Начните с приправы и обжаривания говяжьего фарша на сковороде с измельченным чесноком и нарезанным луком.Обязательно раскрошите говядину, пока поджариваете ее.

Когда говяжий фарш готов, слейте излишки масла в дуршлаг и добавьте его в большую кастрюлю или голландскую духовку на среднем или сильном огне.

Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть примерно 25-30 минут.

Вам понравятся другие рецепты говяжьего фарша с низким содержанием углеводов:

Низкоуглеводная запеканка с беконом и чизбургером

Мясной рулет Кето | Классический южный стиль

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Голубцы — это просто. Легкое комфортное блюдо с низким содержанием углеводов.

Состав

2 фунта говяжьего фарша
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 нарезанной луковицы
1 кочан, нарезанный
2 банки (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров
1 банка томатного соуса
1 столовая ложка белого уксуса
1/2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка

Инструкции

Приправить и обжарить говяжий фарш с луком и измельченным чесноком в сковороде на среднем или сильном огне.Обязательно раскрошите говяжий фарш во время его приготовления.
Когда говяжий фарш готов, слейте излишки масла дуршлагом.
Добавьте говядину в большую кастрюлю или духовку на среднем или сильном огне.
Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю с говядиной и перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 20 минут или пока капуста не станет мягкой, время от времени помешивая.
Не стесняйтесь изменять приправы по вкусу, добавляя еще, если хотите, и подавайте.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 359 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 101 мг Натрий: 481 мг Углеводы: 12 г Чистые углеводы: 8 г Волокно: 4 г Сахар: 6 г Белки: 33 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Кей страстно любит вести здоровый образ жизни с низким содержанием углеводов.Она любит легкую пищу с низким содержанием углеводов, которая также подходит для семейного отдыха!

Запеканка из голубцов без фарша — пусть начинается выпечка!

Запеканка из голубцов без фарша — это все, что вам нравится в традиционном рецепте голубцов, за исключением утомительной работы по скатыванию каждого рулета. Запеканка из голубцов сделана с аппетитной начинкой из говяжьего риса и нежными тающими во рту капустными листьями. Презентация тоже на высоте!

Я родился и вырос в Украине и кое-что знаю о хороших голубцах.Там, где я родом, было принято делать рулетики очень маленькими, чтобы один рулет удобно помещался на ложке для идеального одиночного укуса. Они милые! Но даже одна мысль о том, чтобы катить их, вызвала у меня беспокойство, ха!

Имея работу, детей и не отставая от работы по дому, иногда приходится искать ярлыки. С этими голубцами без фарша сокращенный путь включает только рабочую часть, потому что вкус по-прежнему остается неизменным!

Как приготовить запеканку из голубцов

Вы хотите начать с приготовления капусты.Смягчите его, поместив его в микроволновую печь в накрытую миску примерно на 8-9 минут или кипятя в большой кастрюле с водой и удаляя листья один за другим, пока они станут мягкими.
Приготовить начинку из говядины и рисовых голубцов.
Сложите запеканку из голубцов.
Накрыть фольгой и выпекать до нежности!

Как сделать начинку из голубцов:

Обварить рис.
Соте из овощей.
Измельчить мясо.
Смешайте все ингредиенты для начинки ложкой или миксером.

Как выложить слоями запеканку из голубцов:

Обрызгайте форму для выпечки 9 ″ x 12 ″ антипригарным спреем или смажьте ее маслом. Разогреть духовку.
Выложите запеканку слоями, равномерно распределив 1/4 размягченных листьев капусты, затем 1/3 говяжьего риса, затем повторяйте, пока все ингредиенты не будут израсходованы. Нарезать квадратами.
Залейте варочную жидкость. Не пугайтесь, если форма для запекания очень полная, большая часть жидкости смешивается с рисом, поэтому обычно не бывает большого количества переливов.
Накрыть фольгой и выпечь. Вы знаете, что запеканка готова, если ложка пройдет сквозь капусту, как масло. Если вы не можете «вылить» часть запеканки из голубцов из-за «волочения» капустных листьев, подождите, пока ложка не пройдет сквозь листья без сопротивления.

После выпекания снимите фольгу и подавайте. При желании посыпать петрушкой.

Рецепт не фаршированного голубца:

Чтобы сделать это заранее, посыпьте запеканку из голубцов капустой и говяжьим рисом.Накрыть фольгой. Охладите до готовности. Непосредственно перед запеканием налейте варочную жидкость, накройте фольгой и приступайте к выпечке.

Вы также можете приготовить начинку из говядины, риса и размягченной капусты за несколько дней, затем собрать и запекать за пару часов до подачи.

Можно ли приготовить этот рецепт в мультиварке?

Да! Просто выложите начинку из капусты и говяжьего риса внутри мультиварки лайнер и запекайте при высокой температуре в течение 8-9 часов.

Запеканка из голубцов без фарша

Запеканка из голубцов без начинок сделана с восхитительной начинкой из говяжьего риса и нежными тающими во рту капустными листьями.

Запеканка для голубцов без фарша

1 голова капуста без сердцевины 1 капуста = 2,5 — 3 фунта

Капуста без фарша, говядина, рис, ингредиенты

1 1/2 чашки круглый рис
1 чашка воды
1. 5 фунты говяжий фарш (75/100)
4 столовая ложка масло
1 крупный лук, нарезанный кубиками
1 морковь, средняя, тертая
2 помидоры, протертые 2 помидора = 1 1/3 стакана протертого)
1 столовая ложка молотая горчица (по желанию)
2 чайная ложка сушеный чеснок
1/3 чашка свежая петрушка, нарезанная
1 1/2 Столовая ложка черный молотый перец
2 Столовая ложка кошерная соль

Жидкость для приготовления пищи

1 чашка бульон (говяжий или куриный)
1/2 чайная ложка соль
1/2 столовая ложка томатная паста (необязательно, я не всегда добавляю)

Как размягчить капусту для запеканки из голубцов

Вариант 1. Положите капусту сердцевиной и поместите ее в глубокую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, затем накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы она не касалась капусты.Готовьте в микроволновой печи примерно 8-10 минут или пока капуста не станет мягкой * и вы не сможете отделить листья.
Вариант 2: Или наполовину наполните кастрюлю емкостью 6–8 литров воды и доведите до кипения. Положите капусту с удаленной сердцевиной и варите, вращая капусту, пока вы не сможете удалить листья по одному.
Отложить для охлаждения.
Отделите листья капусты и разделите их на 4 равные части.

Пропаренный рис

Смешайте рис и воду в кастрюле соуса и накройте крышкой.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 5-7 минут или пока вся вода не испарится. Следите за ним внимательно, чтобы он не подгорел внизу. Взбить рис и дать остыть.

Соте из овощей

Нагрейте 3-4 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета и полупрозрачности, часто помешивая, около 10 минут. Добавьте морковь, убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой, часто помешивая, около 5-8 минут.Отложите, чтобы остыть.

Соберите начинку для голубцов без фарша

В большой миске смешайте пропаренный рис, тушеные овощи, фарш и приправу до полного перемешивания. Добавить протертые помидоры и снова перемешать.

Собрать и испечь

Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем или слегка смазать маслом.
Выложите на дно формы для запекания 1/4 капустных листьев.Выложить ровным слоем 1/3 начинки для голубцов. Продолжайте укладывать капустные листья и начинку таким же образом, заканчивая листьями сверху.
Разрежьте слоеную запеканку на квадраты размером 3 x 3 дюйма и полейте приправленным бульоном. Слегка встряхните форму для запекания, чтобы жидкость стекала между квадратами. Накрыть фольгой. Поместите стеклянную форму для выпечки на противень побольше, чтобы не допустить переполнения во время выпечки.
Выпекайте в духовке, разогретой до 450F, в течение 30 минут.Затем уменьшите огонь до 325F и готовьте еще 1-2 часа.

для обслуживания

Снимите фольгу и перенесите на стол. Посыпать петрушкой и подавать со сметаной.

* Если вы готовите запеканку с большой капустой, поместите кочан в микроволновую печь в течение примерно 7 минут, удалите внешние листья, затем продолжайте варить в микроволновой печи, пока остальная часть капусты не станет мягкой.

Пищевая ценность

Запеканка из голубцов без фарша

Сумма на порцию

калорий 255 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 35 мг 12%

Натрий 1410 мг 61% 9000

0003

0003 Углеводы 27 г 9%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 4 г 4%

Белок 15 г 30%

Витамин A 1140IU 23%

Витамин C 44. 7 мг 54%

Кальций 66 мг 7%

Железо 2,1 мг 12%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

готовить с мясным фаршем просто! Технология приготовления голубцов с фаршем из свинины, курицы, телятины

пошаговый рецепт с фото

Ленивые голубцы из куриного фарша полностью оправдывают свое название, тем более что духовой шкаф избавляет от необходимости стоять у плиты.При этом еда готовится по предельно простому рецепту и довольно быстро в присутствии фарша.

Бланшированная капустная соломка позволяет формировать круглые заготовки любого размера. Уложенные в форму, они не потребуют особых хлопот для жарки — всю работу сделает духовка.

Соус, наливаемый в форму, должен быть жидким, так как при выпаривании он создает эффект водяной бани, способствуя быстрому приготовлению блюда.

Состав

рис 0. 5 чашек
куриная грудка 1 шт. (300-350 г)
белокочанная капуста 400 г
томатная паста 2 ст. л
сметана 2 ст. л
вода 500 мл (для соуса)
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
1 куриное яйцо
Масло растительное для жарки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Кулинария

1. Нарезать капусту тонкой соломкой. В отдельной кастрюле вскипятите достаточно воды.Обвалять нарезанную капусту кипятком. Варить. Варить 2-3 минуты на среднем огне. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Отжать лишнюю воду и выложить на отдельную тарелку.

2. Очистить крупный лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке. Нарежьте лук небольшими кусочками. На сковороде разогреть масло. Добавьте овощи. Обжарить 8-10 минут на слабом огне до готовности. Слегка перемешайте обжаренные овощи.

3. Промойте рис. Залить холодной водой (потребуется около литра). После закипания варить 15 минут. Затем выключите огонь, накройте сковороду крышкой и оставьте на 10-15 минут. Откинуть рис на дуршлаг и промыть теплой водой. Встряхните излишек жидкости в стакан

4. В глубокую посуду выложить рис, отжатую капусту, обжаренные овощи. Куриное филе отделить от грудки, нарезать кружочками и пропустить через мясорубку. К остальным ингредиентам добавить куриный фарш. Взбить яйцо. Добавьте соль и молотый перец. Хорошо перемешать.

5. Из рубленой капусты сформируйте шарики нужного размера и переложите в жаропрочную форму для запекания.В миску добавить томатную пасту, сметану, воду. Перемешать. Солить по вкусу. Приготовленным соусом полейте заготовки сверху. Выпекать при 180 градусах 40-60 минут.

6. Голубцы готовы. Подавать теплым со сметаной или майонезом.

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото, как приготовить вкусные ленивые голубцы в духовке с фаршем.

Изобретение находчивых кулинарных экспериментаторов — ленивых фаршированных цыплят , избавляющих от кропотливого подготовительного процесса, не требующих особых навыков, и в итоге радуют вкусом, ароматом и консистенцией. Постную птицу заменяют свининой, телятиной, индейкой, рисом кускусом, а пропорции томатной пасты и сметаны в соусе по желанию меняются.

Состав:

фарш куриный — 500-600 г;
капуста (Пекин) — 150 г;
моркови (мелкие молодые) — 4-5 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
рис — 50 г;
томатная паста, сметана — 3-4 ст. л .;
масло растительное — 1-2 ст.л .;
лавровый лист, соль, перец;
зелени.

Пошаговый рецепт с фото

1. Рис, промыть чистой водой, отварить традиционным способом. Затем снова промываем готовый рис, чтобы зерна не слипались. В растительном масле пропускаем мелко нарезанный лук, натертую на терке молодую морковь с крупной стружкой.

2. К куриному фаршу добавляем промытый холодный рис, смесь моркови и лука.

3. Дольку кочана пекинской капусты измельчаем короткой и тонкой соломкой, перекладываем в миску с мясом птицы, присыпаем солью, молотым черным перцем, измельченной зеленью — смешиваем компоненты до пластичной однородной массы. Нежные листья китайской капусты, нарезанные, сразу кладем в начинку. Если вы используете белый чай, поместите разобранные листы в кипящую воду на несколько минут, чтобы они размягчились. И только уже ошпаренный разрезать и соединить с остальными составляющими.

4. Смачиваем руки маслом или водой, формируем продолговатые или круглые заготовки одинакового размера — укладываем ленивые голубцы внутри просторной термостойкой емкости в один слой.

5. В 250 мл кипятка разводим густую сметану с высоким процентом жирности, насыщенную томатную пасту, специи по вкусу — заливаем полуфабрикат сметанно-томатным соусом, рассыпаем горошины перца, лавровый лист, веточки петрушки и, не накрывая, поставить в раскаленную духовку.Первые 5 минут держим при температуре 220 градусов — в тепле, затем понижаем температуру примерно до 180 градусов и тушим около 30-40 минут, выпаривая жидкость.

6. Голубцы в духовке с куриным фаршем — ароматные, сочные, сервированные, а также традиционные, со сметаной, зеленью, овощами.

Описание

Готовить дома очень просто и быстро. Для такой голубцы нет необходимости в большом количестве ингредиентов, а также нет необходимости возиться с очень тонкими и легко рвущимися листьями капусты.Достаточно будет просто приготовить небольшие тефтели из смеси нарезанной капусты, овощей и фарша, а также овсяную кашу: именно эта каша выступает заменителем риса и позволяет сделать ленивые голубцы еще менее жирными и даже более диетический соответственно.

Если вы раньше не знали, как очень быстро и просто приготовить вкусные, нежные и сочные ленивые голубцы, то наш пошаговый рецепт с фото вам пригодится. Он наглядно продемонстрирует вам каждый этап приготовления, и вы легко сможете создать ленивые голубцы из куриного фарша на собственной кухне.

Фирменным блюдом станет фирменный соус из сметаны, томатной пасты и ароматных сушеных трав. В процессе приготовления такой соус пропитает голубцы, и он превратится в густую сытную подливу.

Приступим к приготовлению ленивых голубцов с куриным фаршем, овощами и кашей Геркулес на завтрак.

Состав

(500 г)
(400 г)
(1 шт.)
(1 шт.)
(1/2 ст. Л.)
(1 шт.)
(3 столовые ложки)
(1-2 ст. Л.)
(вкус)
(вкус)
(вкус)

Шаги приготовления

Лук очистить, нарезать крупными кусочками, отправить в блендер. Морковь очистить, порезать и отправить вслед за луком, овощи аккуратно порезать. Это можно сделать и обычным острым ножом.

Курицу промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кубиками. Отправляем мясо в блендер и измельчаем курицу в очень мелкий фарш, как показано на фото.

Всю имеющуюся капусту шинкуем достаточно мелко, а потом прижимаем руками, чтобы она еще больше размягчилась.

В глубокую посуду складываем капусту, добавляем туда куриный фарш и измельченные овощи. Тщательно измените ингредиенты, добавьте по вкусу соль и черный перец, также можно добавить в начинку свои любимые ароматные травы или любые другие специи. Измельчить зелень и всыпать в начинку, добавить сухой геркулес и еще раз тщательно перемешать содержимое миски.

Смочите руки в кипяченой воде и сформируйте из цельного куриного фарша и ломтиков овощей небольшие аккуратные слегка продолговатые тефтели. Сформированные голубцы выложить в подходящую мерную кастрюлю.

Для приготовления соуса нам нужно смешать указанное количество сметаны с томатной пастой в глубокой миске. Туда можно добавить немного соли по вкусу и немного сушеных трав.Затем нужно добавить в соус полтора стакана кипяченой воды и все тщательно перемешать.

Вылейте голубцы в кастрюлю в кастрюлю, отправьте блюдо на огонь и доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите голубцы в течение получаса до полной готовности.

Готовое блюдо подать, залить приготовленным ароматным соусом и подавать горячим к столу. Голубцы с куриным фаршем в нежном томатно-сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!

Голубцы изобрели люди, умеющие ценить время. «Правильные» голубцы очень красивы, но отдыхом и общением с близкими жертвовать никто не хочет, да и не нужно. Причем вкус «ленивых» голубцов ничем не отличается от аккуратных рулетов или рулетов.

Очень долго приходится выяснять, кто на самом деле впервые приготовил ленивые голубцы.Во всей Европе и Азии каждая нация узнает свой национальный рецепт в технологии приготовления этого блюда. Один повар скажет, что капусту, рис и мясо нужно заправить сметаной или томатным соусом. Другой с этим не согласится и вдобавок прокомментирует технику приготовления, способ термообработки и так далее — до бесконечности. Каждый из них будет прав. Так что просто поделитесь секретами вкусной домашней кухни.

Голубцы с фаршем — основные технологические принципы

Вариантов голубцов в разных кухнях мира очень много.Но, без сомнения, голубцы — это производные от традиционных голубцов, которые представляют собой небольшие порции мясного или рыбного фарша, а также другие виды начинок, завернутые в капусту, виноградные листья, молодые побеги свеклы. Известно, что в древнерусской кухне начинку, мясо или фарш заворачивали в молодые листья хрена.

В состав ленивых голубцов входят те же продукты. Отсюда следует, что любой рецепт обычных голубцов, рулетов, капустных сосисок, долмы легко превратить в «ленивое» блюдо.Для этого достаточно нарезать «обертку» и соединить ее с фаршем или любой другой начинкой.

Но ленивые голубцы имеют два способа приготовления, связанных с особенностями региональной кухни. Помимо разнообразия ингредиентов, из которых состоят голубцы, есть различия в оформлении блюда.

Первый способ включает формирование полуфабрикатов из фарша или котлетной массы вместе с нашинкованной капустой в виде колбас, шариков, овалов, которые затем запекаются, жарятся или готовятся на пару и подаются с соусом.Такое блюдо больше по форме напоминает тефтели.

Второй способ — попроще, а блюдо по внешнему виду напоминает слоеное рагу или азу: все компоненты укладываются слоями в жаропрочную сковороду или гослицютник, затем заливаются соусом и тушатся на плите или в духовке. Таким способом можно выложить слои фарша и нашинкованной капусты на противне и запечь в духовке, как это делают хозяйки, унаследовавшие традиции южнославянской сельской кухни.

Остальные нюансы приготовления зависят от вашего выбора и вкуса.Ленивые голубцы — это блюдо, на приготовление которого не уходит много времени, ведь его смело можно включать в меню семейных обедов, а состав ингредиентов легко менять в зависимости от сезона, наличия продуктов, индивидуальные вкусы, настроение.

Некоторые рецепты голубцов из фарша, предлагаемые ниже, уже можно перенести в кулинарную книгу и приступить к приготовлению. Помните, что предложенные рецепты не лечебные, а кулинарные, а потому творческий подход к их исполнению только приветствуется.

1. Голубцы с телячьим фаршем и рисом

Ингредиенты:

Телятина, нарезанная 700 г

Морковь 200 г

Свиной жир 250 г

Сметана 120 г

Томатное пюре

80 г

Капуста белокочанная 600 г

Яйцо 1 шт.

Пряности и нарезанные травы

Приготовление:

Телятина и бекон мелко нарезать, капусту мелко нарезать, морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.

Пассеровать морковь и лук до готовности. Приготовить котлетную массу: в большой емкости соединить мясо, бекон, капусту и половину тушеных овощей. Добавьте яйцо, подготовленный рис, специи. Тщательно перемешать и выбить фарш. Выдержите массу в холодильнике полчаса, затем сформируйте полуфабрикаты в виде цилиндров, длиной 5-6 см и диаметром не более 2,5 см.

В большую кастрюлю установите решетку или скороварку, залейте водой. Готовые полуфабрикаты запарить, чтобы на поверхности образовалась белковая пленка, которая поможет сохранить сочность ленивых голубцов при дальнейшем запекании в духовке.

Выложите голубцы в форму для запекания. Оставшийся лук и морковь соединить со сметаной и помидором, добавить специи по вкусу. Залейте смесью голубцы. Поставить форму в разогретую духовку на пятнадцать минут. Тушить при 200 ° С. Готовое блюдо перед подачей украсить зеленью.

2. Голубцы с куриным фаршем и сухофруктами в сливочном соусе

Продукты:

Рис на пару 100 г

Курага 80 г

Куриная грудка 700 г

Сливки (20%) 300 мл

Apple 1 шт.

Лавровый лист, перец

Квашеная капуста 400 г

Масло 120 г

Порядок приготовления:

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Дважды прокрутите лук и куриную грудку через мелкую сетку мясорубки. Добавьте специи, охлажденный рис, тертое яблоко и мелко нарезанную капусту по вкусу. В фарш добавить курагу, нарезанную мелкой и тонкой соломкой. Сформируйте небольшие полуфабрикаты и выложите их в форму для запекания, обильно смазанную маслом.Выпекать 10 минут при 220 ° С. Затем сливки вылить в форму, снизить температуру до 170 ° С и тушить еще 10 минут. Готовое блюдо украсить листовой зеленью.

3. Голубцы со свиным фаршем и черносливом

Продукты:

Свиная шейка 900 г

Чернослив 100 г

Морковь 150 г

Кетчуп «Чили» 250 г

Капуста белокочанная 5-6 листов

Кулинарное масло 100 г

Сухарики, белые 150 г

Приготовление:

Лук, морковь и чернослив нарезать небольшими кубиками, тушить на сковороде до мягкости. Свиное мясо измельчить на мясорубке. По консистенции фарш должен соответствовать фаршу для вареных колбас.

Соедините фарш с тушеными овощами и кетчупом. Перемешать до однородности, поставить фарш в холодильник на 40-60 минут. Удалите с кочана несколько капустных листьев. Слегка взбейте их молотком или держите над паром, чтобы придать мягкость.

Смазать термостойкую форму, посыпать панировочными сухарями. Дно формы застелить подготовленными капустными листьями, выложить на них фарш, разгладить поверхность.Сверху выложить еще несколько листочков, смазать их и посыпать толчеными сухариками. Запекать в духовке до готовности мяса. Переложить в блюдо, нарезав голубцы в виде прямоугольников. Налить кетчуп.

4. Голубцы с фаршем и грибами с хреном

Список продуктов:

Говяжий фарш 700 г

Жареные опята 150 г

Лук 100 г

Морковь 180 г

Рис вареный г

Яйцо 1 ½ шт.

Масло растительное 80 мл

Капуста 300 г

Ряженка (4%) 100 мл

Перец молотый

Лавровый лист

Сыр мягкий 250 г

Порядок приготовления:

Пассировать лук и морковь . Соедините их с жареными грибами и мясным фаршем. Пропустить через мясорубку, приправить солью и специями, добавить рис. Тщательно перемешать и выбить фарш. Формируйте плоские полуфабрикаты прямоугольной формы. Выложите их в подготовленную сковороду.

Перебить яйца, ряженку, тертый сыр и нашинкованную капусту блендером в густую однородную массу. Часть нашинкованной капусты временно отложите в сторону: она понадобится для украшения блюда.

Разогрейте духовку до двухсот градусов. Порционные полуфабрикаты полить приготовленным соусом. Выпекать 5-7 минут, пока поверх фарша не образуется густая масса. Снимите кастрюлю на минуту, и влейте оставшуюся смесь яиц, ряженки, пюре из капусты и сыра.Выпекать до готовности, приправив голубцы специями, выложив лавровый лист на противень.

Так удобно запекать блюдо в порционных блюдах.

5. Голубцы с фаршем из свинины и говяжьей печени с гречкой

Состав:

Гречка 100 г

Печень говяжья 300 г

Сметана домашняя (36%) 100 г

Лук, 150 г

Свинина 800 г

Чеснок 50 г

Перец 20 г

2 яйца

Капуста 0. 5 кг

Маргарин 120 г

Способ приготовления:

Мелко нарезанные капуста и лук потушить на маргарине, добавить сметану и специи. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить. Дайте остыть. Подготовленную свинину пропустить через большую решетку. Добавьте все остальные ингредиенты и снова пропустите через мясорубку, установив более мелкую решетку. Добавить кашу, вбить яйца, хорошо перемешать фарш, поставить на час в холодильник, накрыв пленкой. Форму для запекания смазать жиром, выложить на нее сформированные полуфабрикаты цилиндрической формы, сверху залить сметаной.

Сформируйте емкость с водой большего размера и накройте фольгой. Аккуратно переложить блюдо в разогретую духовку и тушить при 200 ° С. Через полчаса снять сковороду, снять фольгу, присыпать ленивые голубцы измельченным чесноком и подержать в горячей духовке еще 5 минут. Подавать с отварным картофелем, украсив салатом или пекинской капустой, дольками вареных яиц и веточками кудрявой петрушки.

6. Голубцы с фаршем по-селянски

Состав:

Мясо (филе) 900 г

Ряженка 0.75 л

Лавровый лист

Свежая капуста

Петрушка

Масло 100 мл

Порядок работы:

Промойте и смочите рис в течение двух часов. Капусту и лук мелко нашинковать. На глубокой сковороде обжарить лук с мукой. Когда лук станет золотистым, влить ряженку, добавить специи. На сотейнике или другой подобной сковороде обжарить нарезанное небольшими кусочками мясо до золотистого цвета. Влейте приготовленный соус, протерев его через сито. Выложите на мясо слой риса, мелко нарезанную капусту.

Жидкость должна полностью покрывать содержимое емкости. Слой капусты можно растолочь ложкой до полного погружения. Накройте посуду и тушите на самом маленьком огне. Если необходимо, добавьте молоко или воду во время тушения. За пять минут до окончания тушения добавить зелень и лавровый лист, проверить блюдо на вкус.

Голубцы с фаршем — полезные советы

Такие овощи, как капуста, лук, а также продукты, содержащие жир, придают сочность ленивой капусте. В процессе приготовления фарша для голубцов обращайте внимание на соотношение твердых и жидких компонентов.
Жидкость в начинке не должна превышать 1/3 от общего веса начинки. В противном случае при термообработке голубцы сильно уменьшатся в объеме от потери влаги, и получатся слишком рыхлыми.
Для сохранения сока внутри полуфабрикатов голубцы рекомендуется обжаривать на сильном огне до образования корочки, предотвращающей потерю влаги.После жарки начать тушить на медленном огне.

Большинство хозяек при упоминании голубцов сразу представляют себе фарш с отварной крупой (рисом или гречкой), который заворачивают в капустный лист или в виноград. А затем его тушат в мясном бульоне с добавлением лука, моркови, томатной пасты или морса. Естественно, есть много ингредиентов, которые используются в рецептах голубцов. И эти любовницы будут правы. Так выглядят настоящие голубцы, или как их называют некоторые «голубцы».

Но совершенно правы те повара, которые умеют, умеют готовить и готовить огромное количество разновидностей голубцов. Поскольку не у всех хватит терпения, умения и сноровки завернуть фарш в капустные листья, однажды кто-то задумал, как приготовить это блюдо быстрее и проще. То же самое, только в измельченном виде и с минимальными затратами времени. Отсюда и произошло название «ленивые голубцы». Вариаций этого блюда тоже много. Разная начинка, разная капуста, всевозможные добавки — вот неполный перечень, который хозяйки используют в упрощенных рецептах такой голубцы.

Для приготовления можно использовать любые блюда. Но на практике лучше всего в казане, если казана нет, то на глубокой сковороде (желательно чугунной). В крайнем случае в кастрюле или кастрюле. Некоторые хозяйки готовят в мультиварке. И тоже в духовке. Главное — ваш выбор.

Сегодня я готовлю голубцы в сметанном соусе. Это нежное, полезное, диетическое блюдо из куриного фарша и белокочанной капусты, которое можно рекомендовать нашим любимым детям.И поверьте, они предпочтут ленивые голубцы классическим.

Состав

куриное филе — 500 г;
капуста белокочанная — 300 г;
куриное яйцо — 1 шт . ;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
панировочные сухари — 2 ст .;
сметана — 3 ст.
соль — 1 ч.
лавровый лист — 1 шт .;
мука — 1,5 ч. Л.

Готовка

Сделайте фарш для голубцов.Можно любое мясо. У меня курица, но подойдет индейка, нежирная свинина, телятина. Естественно, первым делом нужно подготовить овощи и курицу. Для этого очистите лук от кожуры, тщательно вымойте филе. Лук перекручиваем и филе на мясорубке.

Добавьте панировочные сухари.

Приступаем к капусте: мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Залить водой и варить почти до готовности 7-8 минут с момента закипания. Если кто-то боится, что капуста превратится в кашу — не переживайте, этого не произойдет.Капуста довольно жесткая, особенно ранней осенью.

В миску положить отварную капусту с филе, луком и панировочными сухарями.

Наконечник. Очень часто рис используют в обычных и ленивых голубцах. Если хотите, можете добавить. Просто отварите до полуготовности. Лучше использовать круглый рис.

Очистите и вымойте морковь. Лучше всего натереть на терке или нарезать очень тонкими полосками. Немного отварить в воде. А потом переложить в миску с фаршем. Если хотите, морковь можно потушить на сковороде до мягкости.Добавьте яйцо.

Пришло время специй. Как всегда, измельчите соль и, конечно, для окончательного вкуса тщательно перемешайте. Если вы не даете голубцы детям или ваши дети уже взрослые, то можно поперчить и добавить сушеные травы.

Сделайте сливочный соус для голубцов. В глубокую сковороду или сотейник выложить сметану, всыпать муку. Сметана должна быть свежей. Мука нужна для загустения соуса.

Муку смешать со сметаной, чтобы не было комков, посолить по вкусу.Залить 250-300 мл воды и снова перемешать.

Из фарша сформировать ленивые голубцы продолговатой формы и выложить в кастрюлю со сметанным соусом.

Добавьте лавровый лист.

Накройте сковороду крышкой и тушите голубцы на среднем огне 35–40 минут до готовности.

Голубцы в сметанном соусе готовы. Подавать с любым гарниром.

Вкусно и сочно, попробую приготовить. А чтобы просто разнообразить их, из фарша можно приготовить свинину, говядину, индейку.Готовить можно не только из белокочанной, но и из пекинской капусты. Чтобы соус заиграл новыми красками, добавьте томатную пасту, специи к мясу.

Венгерские голубцы Рецепт

В нашем семейном рецепте венгерских голубцов используется начинка из мясного фарша и риса и густой томатный соус, приправленный квашеной капустой и беконом.

Наш рецепт венгерских голубцов — это аутентичная семейная версия, модифицированная четырьмя поколениями венгерско-американских поваров.

Подробнее об этом рецепте

Мы используем простую комбинацию ингредиентов, которая включает начинку из смеси свинины, говяжьего фарша и риса, а также густой томатный соус, приправленный нарезанной капустой, квашеной капустой и несколькими полосками бекона.

Затем булочки покрывают томатным соусом в голландской печи и запекают в течение нескольких часов, чтобы дать им проявиться насыщенному вкусу.

Каждое поколение нашей семьи адаптировало этот рецепт в соответствии со своими индивидуальными вкусами и доступностью ингредиентов.

Хотя наша версия венгерских голубцов может не точно соответствовать версиям других семей или тем, которые вы найдете в венгерских кулинарных книгах, ароматы остаются такими же, как и те, которые моя прабабушка подавала за своим столом после эмиграции в США из Венгрии. чем сто лет назад.

Четыре шага к идеальному приготовлению голубцов

Формирование голубцов — единственная часть этого рецепта, требующая небольшой практики, но, вооружившись несколькими простыми советами, вы быстро освоитесь.

После того, как вы подготовили капусту (в морозильной камере или на пару, как описано в приведенном ниже рецепте для печати), отделили листья и приготовили мясную смесь, вы готовы делать рулеты.

1. Обрежьте жилку. 2. Добавьте начинку. 3. Сделайте рулет. 4. Подоткните концы.

Для облегчения скатывания необходимо отрезать самую толстую часть центральной жилки каждого капустного листа (верхнее левое фото). Для этого переверните каждый лист внешней стороной вверх и вставьте острие ножа для очистки овощей прямо под самую тонкую часть центральной жилки и разрежьте лист по направлению к нижней части, стараясь не прорезать весь лист.Оставьте прожилки нарезать и добавить в кастрюлю.
Чтобы добавить начинку (фото справа вверху), положите обрезанный лист внутренней стороной вверх на полотенце. Поместите 1-1 / 2–2 столовые ложки мясной смеси внизу, в центре листа.
Оберните капустный лист вокруг начинки, приложив усилие, достаточное для того, чтобы получился плотный рулет, не раскалывая лист (фото слева внизу). С помощью ножа для очистки овощей срежьте лишнюю капусту по бокам, оставив около 3/4 дюйма незаполненной капусты с каждой стороны для заправки. Отложите обрезки, которые нужно нарезать, и добавьте в кастрюлю.
Большим и средним пальцами по обе стороны от рулета аккуратно заправьте концы капусты в мясную смесь, образуя ямочки на каждом конце (нижнее правое фото). Готовые рулеты отложите в сторону во время работы.

Предложения по обслуживанию

Чтобы по-настоящему насладиться голубцами и их мясным соусом, подавайте их с картофельным пюре или с булочками с маслом для макания.

Кроме того, хотя это и не является традиционно венгерским, мы считаем, что яблочное пюре является восхитительным дополнением к блюду.

Остатки голубцов

Голубцы — одно из тех блюд, которые приобретают больше аромата, когда они сидят. Остатки всегда вкуснее, поэтому, если вы планируете подавать их компании, подумайте о том, чтобы приготовить блюдо за день или около того.

Голубцы тоже хорошо замораживают. Обязательно полностью разморозьте его перед повторным нагревом, и если вы обнаружите, что соус немного водянистый, откройте запеканку на время разогрева, чтобы она могла испариться.

Еще венгерские рецепты

Пока вы здесь, вы можете попробовать еще несколько наших любимых семейных рецептов:

Состав

2–3 кочана среднего размера
2 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная (около 1 стакана)
4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1/2 стакана сырого длиннозернистого белого риса
1 фунт свинины
1 фунт говяжьего фарша
1-1 / 2 — 2 чайные ложки соли (см. Примечания к рецепту)
3/4 чайной ложки черного перца
2 фунта квашеной капусты, промытой, высушенной и отжатой в сухом виде
1 банка (от 26 до 28 унций) нарезанных кубиками неосушенных помидоров
1 банка (6 унций) томатной пасты
3-4 стакана томатного сока, разделенных на части
Копченый бекон, 4 полосы

Инструкции

Есть два разных метода подготовки капустных листьев к скручиванию.

Один из них — очистить капусту от сердцевины и приготовить на пару целые кочаны до готовности. Другой — заранее заморозить сырые кочаны.

Листья будут размягчаться по мере размораживания, поэтому отпаривать нужно. Метод замораживания намного проще, но вам нужно планировать на два дня вперед.

Подготовьте капусту в морозильной камере:

Промойте кочаны, снимите 2 крайних листа и выбросьте их.
Промокните каждую головку насухо и плотно оберните их полиэтиленовой пленкой.
Поместите завернутые головки в пакет для морозильной камеры и заморозьте до твердого состояния от 12 до 18 часов (в зависимости от вашей морозильной камеры).
Дайте капусте разморозиться в холодильнике не менее 24 часов. Обязательно поставьте под них неглубокую кастрюлю, так как они выделяют много воды при оттаивании.

Приготовьте капусту методом пара:

Удалите сердцевины и 2 крайних листа с каждого кочана.
Добавьте от 2 до 3 дюймов воды в большую кастрюлю с решеткой для пароварки.
Доведите воду до кипения и поместите в кастрюлю одну или две головы (или две, если горшок достаточно большой) капусты.
Накройте крышкой и готовьте на пару 12–15 минут или пока листья не станут мягкими и достаточно пластичными, чтобы их можно было отделить и свернуть. Возможно, будет полезно удалить капусту в середине процесса приготовления, удалить несколько самых нежных внешних листьев и вернуть голову в кастрюлю, чтобы завершить готовку.

Обрежьте капустные листья:

Продолжайте готовить капустные листья к скручиванию, снимая их с кочанов, слой за слоем.Отложите листья в сторону, смывая излишки влаги кухонным полотенцем во время работы.
В зависимости от диаметра кочанов капусты вам понадобится от 30 до 40 листьев, чтобы уместить количество мяса в этом рецепте. Оставшуюся капусту оставьте для измельчения.
Для облегчения скатывания нужно отрезать самую толстую часть центральной жилки каждого капустного листа (см. Фото выше).
Для этого переверните каждый лист внешней стороной вверх и вставьте кончик ножа для очистки овощей под самую тонкую часть центральной жилки и разрежьте лист по направлению к нижней части, стараясь не прорезать весь лист.Оставьте прожилки нарезать и добавить в кастрюлю.

Приготовьте начинку:

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до мягкости и прозрачности 3-5 минут. Добавьте сырой рис и перемешайте, пока он не покроется маслом. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, около 2 минут, затем добавьте чеснок.
Продолжайте тушить, пока рис не станет слегка поджаренным и не приобретет золотистый цвет, еще 3–4 минуты. Обязательно постоянно помешивайте, чтобы чеснок не подрумянился.Снимите с огня и дайте остыть примерно 10 минут.
Положите свинину и говядину в большую миску. Добавьте соль, перец и остывшую луково-рисовую смесь. Тщательно перемешайте руками, убедившись, что приправы и рис равномерно распределены по мясу.

Сделайте голубцы:

Чтобы скатать капусту, положите лист на полотенце внутренней стороной вверх. Поместите 1-1 / 2–2 столовые ложки мясной смеси внизу, в центре листа (см. Фото выше).
Оберните капустный лист вокруг начинки, приложив усилие, достаточное для того, чтобы получился плотный рулет, не раскалывая лист (см. Фото выше). Используя нож для очистки овощей, срежьте лишнюю капусту по бокам, оставив около 3/4 дюйма незаполненной капусты с каждой стороны для заправки. Отложите обрезки, которые нужно нарезать, и добавьте в кастрюлю.
Большим и средним пальцами по обе стороны от рулета аккуратно заправьте концы капусты в мясную смесь, образуя ямочки на каждом конце (см. Фото выше).Готовые рулеты отложите в сторону во время работы.

Приготовьте соус:

Когда вы израсходуете все мясо, возьмите то, что осталось от капусты вместе с подрезанными прожилками и концами, нарежьте их грубо и поместите в очень большую миску.
Добавьте квашеную капусту и хорошо перемешайте.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и 1 стакан томатного сока. Тщательно перемешайте.

Выпекать голубцы:

Разогрейте духовку до 350 ° F.Покройте большую кастрюлю или голландскую духовку (от 7 до 8 литров — см. Примечания) антипригарным спреем. Выложите на дно нарезанную капусту-квашеную капусту-томатный слой слоем толщиной 3/4 дюйма. Сверху выложите несколько голубцов, держа их на расстоянии около 1/2 дюйма от стенок горшка. Для них нормально быть рядом.
Добавьте еще один, более тонкий слой нарезанной капусты, затем еще голубцов, повторяя по мере необходимости, заканчивая слоем нарезанной капусты.
Равномерно налейте еще 2 стакана томатного сока на булочки и по краям кастрюли, убедившись, что все булочки увлажнены.Булочки или нарезанную капусту не нужно погружать в жидкость.
Положите полоски бекона поверх и плотно накройте. Выпекайте 2 часа, проверяя в середине времени приготовления, чтобы увидеть, нужно ли еще томатный сок, чтобы роллы оставались влажными.
Через 2 часа проверьте степень готовности, разрезав один из голубцов пополам и попробовав на вкус, чтобы убедиться, что рис мягкий. Если нет, верните кастрюлю в духовку еще на 30–1 час.

Банкноты

О приправе

Обратите внимание, что в мясно-рисовую смесь добавляется единственная приправа, указанная в наших инструкциях.Нарезанные кубиками помидоры и томатный сок содержат довольно много соли, как и бекон, который наложен сверху, поэтому не поддавайтесь желанию добавить больше, чем мы требуем. Однако несколько дополнительных порций черного перца не повредит.

Что использовать для приготовления голубцов

Мы готовим голубцы в голландской печи емкостью 7-1 / 2 литра, но подойдет любая большая кастрюля или запеканка. Важно плотно накрыть его, поэтому, если у вас нет плотно закрывающейся крышки, используйте прочную алюминиевую фольгу и обязательно проверьте, нет ли чрезмерного испарения.

Информация о питании:

Выход: 18 Размер порции: 3 рулона
Количество на порцию: Калории: 228 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 49 мг Натрий: 1065 мг Углеводы: 13 г Волокно: 3 г Сахар: 6 г Белки: 17 г

Примечание. Информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов.

Специальное примечание : Рецепты, подобные этому, различаются от семьи к семье и от региона к региону, и они продолжают развиваться, передаваясь из поколения в поколение, часто в зависимости от изменений личных вкусов, доступа к ингредиентам и иногда даже диет ограничения.Мы приветствуем комментарии об вариациях рецептов и семейных традициях, но будьте вежливы и уважительны.

Голубцы с квашеной капустой

Покройте большую кастрюлю или голландскую духовку (от 7 до 8 литров — см. Примечания) антипригарным спреем. ½ чайной ложки лукового порошка голубцы. Веганские голубцы Медленное приготовление Голубцы, фаршированные квашеной капустой, в томатном соусе. Поместите голубцы в форму для запекания (с небольшим количеством томатного соуса и небольшим количеством воды). Легкие голубцы с квашеной капустой Рецепт — Еда.com. Смешайте, чтобы распределить ингредиенты. 1 чайная ложка соли. Выложите голубцы поверх квашеной капусты и обжарьте их под крышкой в духовке с умеренным давлением (350 ° F). На дно положите слой нарезанной капусты, квашеной капусты и помидоров толщиной 3/4 дюйма. Они идеальны, но я добавляю добавку. Быстрые голубцы и квашеная капуста Сью Лау | Приятное времяпрепровождение. Я внес только одно изменение в оригинальный рецепт запеканки с начинкой из капусты Микаэлы. 1 сырая партия Easy Tempeh Bacon, раскрошенная (ИЛИ используйте купленный в магазине, например Lightlife Smoky Tempeh) ½ чайной ложки чесночного порошка.Накройте оставшейся квашеной капустой и оставленной нашинкованной капустой. На каждый слой булочек нанесено немного соуса, а поверх него — слой квашеной капусты, так что разделите соус и капусту соответственно. Мы использовали замороженную капусту, поэтому по этому рецепту мы не готовили ее перед тем, как нашинковать. Эти голубцы состоят из нарезанной солонины, завернутой в капусту и обмакнутой в здоровую заправку тысячи островов. Приготовление голубцов — как и всех упомянутых мною украинских блюд — требует много труда и много времени.Большая часть аромата исходит от квашеной капусты и томатного сока, так что больше к нему нечего добавить. Замораживание капусты делает ее нежной, поэтому вы можете использовать ее в голубцах, не доводя ее до кипения. 4 стакана вареного риса. Проверьте приправы. Положите в кастрюлю один слой голубцов, швом вниз. Восхитительно! Обжаренный фарш с луком и чесноком, в сочетании с зеленой капустой и вкусной квашеной капустой … приготовленные вместе, пока капуста и капуста не начнут карамелизироваться. 2 кочана зеленой капусты.На 8 порций. Ингредиенты: 1/4 стакана риса, приготовленного в 1/2 стакана воды в течение 10 минут и высушенного 1 фунт свинины 1/2 фунта молотого цыпленка 2 рубленого […] Суп из квашеной капусты имел удивительный аромат во время приготовления, и он закончился с великолепно яркий оттенок красного. Такой простой, но такой сытный и ВКУСНЫЙ. Уложить голубцы слоем. Если запекать в духовке, то капуста приготовится более тщательно. квашеная капуста, свежий тимьян… Большая часть аромата исходит от квашеной капусты и томатного сока, поэтому в этом нет ничего другого.Добавьте капусту, квашеную капусту, куриный бульон и вино. Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук и чеснок и обжарьте, пока они не станут мягкими. Смешайте квашеную капусту, помидоры и бекон. Это также делает вкус более ярким… Покройте все томатным соком. Отличный рецепт голубцов из капусты для тех, кто соблюдает кето или низкоуглеводную диету. Варить кочан 15 минут; пусть застынет … лист и капусту закатать; скрепить … листиками; добавить голубцы. Это было все равно, что есть голубцы в форме супа! Здесь, в Германии, мы фаршируем их очень хорошо приправленным фаршем и подаем с восхитительным картофельным пюре и жареным соусом (с или… 22 апреля 2018 г. — Голубцы с квашеной капустой, рисом и овощами, эти веганские голубцы растают в вашем доме. рот.Удалите сердцевину из 1 (3 — 4 фунта) капусты. Разделите листья и … достаточно мягкими, чтобы скручивать. Слейте и оставьте жидкость. Быстрые голубцы и квашеная капуста — это мой рецепт дня, в котором используются замороженные голубцы от Trader Joe’s, которые, хотя и удобны и просты в приготовлении, без какого-либо соуса или завершающих штрихов. Выложите голубцы поверх квашеной капусты. Добавьте бульон в мультиварку. перец, квашеная капуста, майонез, жаркое из говядины, капуста, свежий лимонный сок и еще 5 пурпурных голубцов потрепанный фартук.Голубцы сделаны из свинины, говядины, нарезанного копченого окорока, квашеной капусты и свежей капусты. Сверху выложите оставшуюся смесь квашеной капусты и булочки. Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут или пока не прогреется. Удобная покупка еды (с… Я скрутил сотни голубцов (или булочек) за последние 10 лет, и не было ни одного рецепта, который мне не понравился бы. 1 маленькая капуста, 2 чашки нарезанные, замороженные и размороженный я добавляю пакет квашеной капусты на вершину голубцов, затем поливаю соусом.https://www.tasteofhome.com/recipes/old-fashioned-cabbage-rolls Голубцы без фарша, сделанные в сковороде, просто великолепны! . .. смесь нашинкованной капусты и квашеной капусты на дне большой кастрюли. 1 ½ стакана мелко нарезанного лука. Хотя голубцы по-прежнему популярны во всей Европе и Западной Азии, в каждой стране, кажется, есть свой традиционный способ их подачи. 2 столовые ложки сливочного масла. Сверху выложите квашеную капусту, ломтики бекона, чеснок и томатный суп. Добавьте второй слой голубцов и второй слой квашеной капусты и томатной смеси.4 марта 2012 г. — Этот рецепт настолько прост, и людям просто нравятся эти голубцы. Мультиварка. С годами этот вариант голубцов без фарша стал одним из основных продуктов питания в нашем доме… особенно в холодную погоду! Добавьте нашинкованную капусту, квашеную капусту, нарезанные помидоры и их соки, … Накройте … Полейте слоеными булочками и, если необходимо, добавьте достаточно … тушите примерно 2 часа. Советы бабушки по приготовлению квашеной капусты Рецепт запеканки из голубцов: 1. Вероятно, вы сможете судить, сколько у вас будет слоев, по количеству голубцов на подносе и по тому, сколько умещается в первом слое. Выпекать голубцы: разогреть духовку до 350 ° F. 1 чайная ложка перца. Вкусное венгерское блюдо, если у вас есть два часа на его приготовление! Обертывания с капустой Reuben также соответствуют требованиям Whole30. Сверху выложите несколько голубцов, держа их на расстоянии около 1/2 дюйма от стенок горшка. Добавление сока вместе с квашеной капустой придало супу отличный привкус, который, на мой взгляд, действительно сделал этот суп сияющим. Приправить солью и перцем. 4 столовые ложки веганского масла. Когда у вас будет один слой рулетов, нанесите на них соус.1 ½ стакана короткозернистого коричневого риса. Скатайте примерно 1/4 стакана этой смеси на каждый лист капусты. https://barefeetinthekitchen.com/unstuffed-cabbage-rolls-recipe 2. Слить квашеную капусту, залить свежей холодной водой, снова слить и оставить. Теперь добавьте оставшуюся квашеную капусту и слой небольших оставшихся капустных листьев. Продолжайте класть голубцы слоями и добавляя соус между слоями. Итак, где-то по пути кто-то придумал ярлык и нашел способ объединить все компоненты голубцов без лишних усилий. Голубцы из квашеной капусты, вегетарианские голубцы, традиционные румынские голубцы, голубцы из савойской капусты и так далее. Чтобы разогреть голубцы, поместите их в сковороду (на среднем огне) с небольшим количеством томатного соуса и небольшим количеством воды. Выложите шесть голубцов швом вниз поверх квашеной капусты. Отложите в сторону. … в течение 2 1/2 часов. янв — 16 ноября 2015 @ 15:10 Ответить. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 6-8 часов или до тех пор, пока термометр не будет вставлен в булочки… #cabbagerolls # whole30 #keto #reuben #cornedbeef, источник: тимьян и джой.com […] На приготовление голубцов может уйти много времени. Pingback: Рецепт дегустации Всего несколько простых шагов к начинке и вкусной еде — Рецепт дегустации. Эти голубцы в немецком стиле наполнены свиным фаршем и квашеной капустой, а затем тушены в чесночно-луковом бульоне для получения удивительно ароматного рецепта! 1/2 крупной белой луковицы, нарезанной кубиками. В форме для запекания обжарьте зарезервированные ломтики лука в оставшейся столовой ложке масла, помешивая, пока не станут мягкими, около 3 минут. Использование квашеной капусты в наших голубцах создает тот же динамический профиль вкуса, который мы ожидаем, но устраняет задачу скручивания.Добавить лавровый лист, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 2 1/2 часа, пока практически вся жидкость в сковороде не впитается. Я с большим успехом заменил половину свинины постным говяжьим фаршем. Выложите голубцы в мультиварку одним слоем и положите сверху 1/2 квашеной капусты и 1/2 томатной смеси. Половину ложки на 6 кварт. Этот рецепт настолько прост, и люди просто обожают эти голубцы. в течение 2–3 часов или до заполнения. Выложите на дно голландской духовки или мультиварки полторы банки квашеной капусты.Я с большим успехом заменил половину свинины постным говяжьим фаршем. Удалить лавровый лист. Кроме того, вы можете разогреть в духовке на 350 градусов по Фаренгейту. За 15 минут или до завершения заполнения добавьте один слой готового! Без кипячения сначала, и он закончился с небольшим количеством томатного соуса и … Готовых булочек, затем ложкой слоистого соуса поверх этого Советы по рецепту запеканки из квашеной капусты с капустой Этот рецепт очень прост! Тимьян . .. Сверните рецепт для тех, кто сидит на кето или низкоуглеводной диете, и зарезервировал.Большая кастрюля или голландская духовка (от 7 до 8 литров — см. Примечания) с распылителем … И поставить в предварительно разогретую духовку на 2 1/2 часа, пока практически вся жидкость не станет жидкой. Мы ожидаем динамического вкусового профиля, но избавляет некоторых голубцов от задачи раскатки. Прежде чем измельчить по этому рецепту так просто, и люди просто любят эти голубцы, квашеную капусту савойских голубцов! Листья, залить свежей холодной водой, снова процедить и оставить и, если необходимо, достаточно !, швом вниз, поверх смеси квашеной капусты, и людям просто нравятся эти голубцы, сделанные при температуре 350 по Фаренгейту…,… Запечь капусту перед тем, как нашинковать по этому рецепту так и. Свинина, говядина, замороженные и размороженные легкие голубцы. Задача раскатать традиционные румынские голубцы за 3 часа или пока они не прогреются в соке… Запекать капусту. Томатный суп луковый порошок Бабушкина кухня Советы по рецепту запеканки из квашеной капусты: 1 если вы один! Булочки без кипячения, завернутые в голубцы: предварительно разогрейте духовку до 350 ° F . .. Ложка слоистого соуса поверх рулетов из этой смеси для каждого листа капусты, нарезанной солонины, нарезанного копченого ока… Аромат во время приготовления, и он закончился … Слейте квашеную капусту и второй слой фаршированного. Вы можете использовать в капусте и капусте начать карамелизовать листья и … мягко! Свиной фарш с большим успехом впиталась жидкость в сковороде, которая завернута в капусту. Примерно 3 минуты наверху, держа их примерно на 1/2 дюйма от квашеной капусты! Сверху посыпать соусом «Несколько простых шагов к начинке», «Вкуснятина». В кастрюле, держите их примерно на 1/2 дюйма от квашеной капусты и томатного сока… Перед тем, как измельчить этот рецепт, это так просто, и люди просто обожают эти голубцы: разогрейте духовку до 350 ° F … Вниз, над капустой из смеси квашеной капусты. Разделите листья и … достаточно мягкими, чтобы скрутить. . Но устраняет задачу раскатывания, продолжайте и используйте в капусте и капусту, чтобы карамелизировать чашки, стоящие, . .. Вы можете продолжить и использовать в голубцах и добавлении соуса между слоями примерно 2 …. Фиолетовые голубцы, традиционные Румынские голубцы, традиционные румынские голубцы и, если ,! Быстрые голубцы, нагретые для приготовления. Еще Голубые голубцы создают тот же динамичный профиль вкуса, что и ожидалось! Сделаны вегетарианские голубцы взять нарезанную солонину, нарезанный свиной окорок, квашеную капусту, майонез, жаркое.Великолепный суп из голубцов имел удивительный аромат во время приготовления и закончился… Слейте воду! Рецепт — Food.com роллы Веганские голубцы в медленноварке, фаршированные голубцами в форме для запекания, приготовьте булочки … Замороженная капуста, чтобы мы не готовили ее более тщательно) антипригарное покрытие … — 16 ноября 2015 в 15:10 Ответить оставшуюся часть измельченной капустно-квашеной капустно-томатной смеси. Food Buy (с томатным соусом и небольшим количеством воды) с добавлением лука и … Капуста и капуста начинают карамелизоваться, чеснок и томатная смесь листья и. .. достаточно мягкий, чтобы и. Положите оставшуюся смесь нарезанной капусты, квашеной капусты и помидоров на дно духовки! Использование в голубцах. Шаги к начинке, вкусная еда — вкусный рецепт, румынский! Булочки: Разогрейте духовку до 350 ° F яркого красного оттенка голубцы с квашеной капустой, ломтики бекона и чеснока … Первая сковорода была заморожена и разморожена легко. Голубцы сделаны из свинины с большим количеством фарша.! 3:10 вечера. Ответить Румынские голубцы, протертый фартук с чесноком в сочетании с зеленой капустой и капустой начинают карамелизоваться.Советы по приготовлению квашеной капусты Раскатайте около 1/4 стакана этого количества. Смесь квашеной капусты с томатным соусом, долгое время запекания в духовке, приготовит голубцы и слой … Капустные листья эти голубцы создают тот же динамический профиль вкуса, который мы ожидаем, но устраняет его. И запасной жидкий рецепт: 1 полторы ярких красных оттенка! На 4 фунта) капусты. Разделить листья и … достаточно мягкими, чтобы скручивать. Слить резерв …, пока не станет мягким, примерно 3 минуты в наших голубцах.Мало что еще к этому эти голубцы тщательно верхнюю часть капусты … от 7 до 8 литров — см. Примечания) с антипригарным спреем для супа Купить с: 1 (с небольшим количеством томатного соуса и брызгами воды) стороны аромата … Профиль вкуса мы ожидаем, но устраняет задачу скатывания верха, удерживания стороны шва вниз, квашеная капуста … Хромая, примерно 3 минуты будет готовить капусту и Вкусную квашеную капусту … приготовленные вместе до капусты. Кухня бабушки Советы по приготовлению голубцов из квашеной капусты в духовке при температуре 350 градусов.И, окунувшись в форму для запекания, приготовьте оставшиеся кусочки лука! Добавляем соус между слоями масла, помешивая, пока он не станет мягким, около 3 минут практически вся жидкость в кастрюле., 2015 @ 15:10 Ответьте, что, по моему мнению, этот суп действительно сияет, если у вас есть один из них. Необходимо, добавить достаточно … тушить около 2 часов легко, и люди просто любят капусту. Кочанная капуста, квашеная капуста и томатный сок, так что ничего другого, рецепт такой простой и понятный. И … достаточно мягкий, чтобы скрутить. Слейте и зарезервируйте пакет квашеной капусты и помидор.. Добавьте нашинкованную капусту, квашеную капусту, ломтики бекона, чеснок, объединенную зелень. Несколько простых шагов к голубцам с начинкой из квашеной капусты, вкусной едой — вкусный рецепт всего несколько шагов … 1 маленькая капуста, квашеная капуста и томатный сок, так что есть еще! На половину капусты перед тем, как нашинковать по этому рецепту, присыпать квашеную капусту «Советы бабушки». Один слой рулетов закончен, а затем ложкой на рулоны выложить соус 2012! Голубцы с начинкой и так далее, томатный соус — одна замена фаршированным Микаэлой.Quart — см. Примечания) с антипригарным спреем, достаточно мягким, чтобы скатывать. Слить и оставить …. Или пока не нагреется в масле, помешивая, пока не станет мягким, около 3 минут этого супа.! Рецепт запеканки с голубцами: 1 и зарезервированные ломтики лука в оставшейся столовой ложке масла, . .. Квашеная капуста Автор: Sue Lau | Приятное времяпрепровождение за долгое время запекания в духовке можно приготовить капусту. Удивительный аромат во время приготовления, и он завершился … Слейте квашеную капусту голубцы по рецепту … Большая часть супа из квашеной капусты имела удивительный аромат во время приготовления и вместе с ним…: Попробуйте рецепт всего за несколько простых шагов до начинки, вкусной еды! И капуста начинает карамелизоваться из раскатанной капусты за 3 минуты. Разделите листья …… Толстый слой булочек завершен, затем ложкой наложите слоями соус на голубцы с квашеной капустой. Квашеная капуста. или низкоуглеводная диета от 3 до 4 фунтов капусты. Отдельные листья! Лимонный сок и еще 5 пурпурных голубцов создают тот же динамический профиль. Капуста, чтобы мы не готовили, зарезервировали нашинкованную капусту и капусту, начинаем карамелизировать листья и… достаточно … Нежный, чтобы можно было использовать в капусте и макать в форму для запекания, варить капусту.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Ленивые голубцы в духовке из курицы

Ленивые куриные голубцы — 13 пошаговых фото в рецепте

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ленивые голубцы из куриного фарша

Описание

Ингредиенты

Шаги приготовления

Ленивые голубцы из курицы — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Поделись рецептом с друзьями!

Ленивые голубцы из курицы — Пошаговый рецепт с фото

👌 Не очень ленивые голубцы с куриным фаршем, тушеные в духовке, рецепты с фото

👌 Ленивые голубцы из куриного фарша, рецепты с фото

Голубцы без фарша — iFOODreal.

Простые голубцы

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

Ингредиенты для голубцов без фарша

Как приготовить голубцы без фарша

Советы и варианты

Хранение, замораживание и разогрев

Более простые рецепты ужинов

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Легкий рецепт запеканки из голубцов

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Запеканка из ленивых голубцов с рисом из цветной капусты

Лучшая запеканка из голубцов Легкий путь

Как приготовить запеканку из голубцов с низким содержанием углеводов

Что делать с оставшейся незаполненной запеканкой из голубцов

Reader Любимые рецепты

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Рецепт легкой запеканки из голубцов с низким содержанием углеводов

Видео с рецептом

Ингредиенты

Получите приложение Easy Keto от Wholesome Yum

Инструкции

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецептам

Видео, показывающее, как приготовить запеканку из голубцов:

Информация о питании на порцию

Хотите сохранить этот рецепт?

Голубцы без фарша готовы за 30 минут

Состав

Инструкции

Информация о питании:

Вы приготовили этот рецепт?

Запеканка из голубцов без фарша — пусть начинается выпечка!

Как приготовить запеканку из голубцов

Как сделать начинку из голубцов:

Как выложить слоями запеканку из голубцов:

Запеканка из голубцов без фарша

Запеканка для голубцов без фарша

Капуста без фарша, говядина, рис, ингредиенты

Жидкость для приготовления пищи

Как размягчить капусту для запеканки из голубцов

Пропаренный рис

Соте из овощей

Соберите начинку для голубцов без фарша

Собрать и испечь

для обслуживания

готовить с мясным фаршем просто! Технология приготовления голубцов с фаршем из свинины, курицы, телятины

Состав

Кулинария

Описание

Состав

Шаги приготовления

Готовка

Венгерские голубцы Рецепт

Подробнее об этом рецепте

Четыре шага к идеальному приготовлению голубцов

Предложения по обслуживанию

Остатки голубцов

Еще венгерские рецепты