Лаваш с рыбой и плавленным сыром: Лаваш с рыбой и плавленым сыром

Содержание

Рулет из лаваша с семгой и сыром: 3 (🐟пошаговых) рецепта

Рулет из лаваша с семгой! Стоит представить кушанье или произнести вслух название рецепта, как тут же глазки загораются, слюна выделяется, настроение вдруг становится предпраздничным! Наблюдали за собой?

Обычно на юбилейный, новогодний стол мы готовим закуски из деликатесной красной рыбы. Лох, семужка, благородный лосось – как только не называют всеми любимую жирненькую семгу. Лососем ее принято называть из-за принадлежности к определенному семейству.

Но почему ее прозвали лохом? Интересно узнать?

Лохом красную называют после нереста. В это время семга плохо питается, ее мясо меняет цвет на бледно-розовый. Рыбка становится малоподвижной, вялой. Поймать ее легко. Такой видоизмененный лосось и называют лохом.

При покупке рыбного филе рекомендую обращать внимание на цвет. Мясо бледное – рыба некачественная, а если ярко-красное – в корм добавляли красители. Ее естественный цвет розовый.

Как сделать вкусную закуску с лососем? Ловите первый способ.

Рулет из лаваша с семгой и плавленным сыром, с зеленью и огурцом

Популярная сырная закуска с семгой дополнит и украсит праздничный стол. Красная рыба прекрасно сочетается с плавленым сыром.

Простая в приготовлении закуска незаменима на пикнике, званом ужине, юбилее.

Совет! Предпочтительнее купить тонкий лист лаваша, так как лаваш, приготовленный в домашних условиях, ломается.

Чтобы лепешка для рулета стала эластичной, а лаваш не рвался, его рекомендуют смазывать растительным маслом, майонезом, плавленым сыром.

Приступим к приготовлению? Для начала советую рыбку охладить, ее будет легче резать.

  • Тонкий армянский лаваш 1 большой лист
  • Охлажденная соленая семга 800 грамм
  • Плавленый сыр в баночке 150 грамм
  • Огурец 1 штука
  • Зелень 1 пучок

Калории: 193 ккал

Белки: 17.33 г

Жиры: 9.59 г

Углеводы: 9.22 г

  • В топленый сыр, который продается в баночках, добавляем мелко порубленную зелень.

  • Лосось хорошо сочетается с зеленью петрушки, чабреца, укропа.

  • Разворачиваем лепешку. С помощью кулинарного шпателя наносим тонкий слой сырной начинки.

  • Охлажденное филе острым тонким ножом разрезаем на плоские кусочки.

  • Выкладываем на лист рыбу и тонкие полосочки огурца в произвольном порядке.

  • Скручиваем рулет. Даем время (минут 30-40), чтобы он настоялся.

  • Достаем из холодильника и нарезаем деликатес на ломтики.

  • Выкладываем порционные кусочки на листья салата.


Вид восхитительный! Вкус изумительный!

Лаваш с семгой и творожным сыром с зеленью — пальчики оближешь

Вам знакомо сочетание вкуса семги и творога в своеобразном блинчике? Если нет, рекомендую приготовить оригинальный рулет с неповторимым божественным вкусом. Пикантный вкус рулету придает творожный сыр.

Алметте подчеркнет вкус любого продукта, начиная от рыбы до овощей.

Творожистый сыр с нежной кремообразной структурой Almette можно заменить на Hochland, производитель один. Либо купить более дорогой сливочный сыр «Филадельфия». Сочетается ли семга с брынзой? Затрудняюсь ответить.

Тонкий пресный хлеб, тортилья – огромное поле для кулинарных экспериментов. Обратите внимание на очередной рецепт с пошаговым фото.

Для приготовления потребуется:

  • тонкий кавказский лаваш – 1 штука;
  • филе красной рыбы (семга, форель) – 200 грамм;
  • сливочный творожный сыр Almette – 150 грамм;
  • сливки 33 % – 70 грамм;
  • свежий огурец – 2 штуки;
  • укроп и петрушка – 50 грамм.

  1. Мелко рубим зелень.
  2. К сливочному творожному сыру добавляем 70 грамм жирных сливок. Получается нежная консистенция.
  3. Туда же высыпаем зелень (укроп и петрушку).
  4. Смазываем лист лаваша тонким слоем бело-зеленой творожной массой, не более 0,5 см.
  5. Сверху выкладываем огурцы, порезанные на тонкие пластики.
  6. Завершающий слой – кусочки благородного лосося.

Закуска в виде рулета с нежной творожной начинкой и семужкой готова. Осталось разрезать кулинарный шедевр на порционные кусочки и подавать к столу.

Кушанье тает во рту. Попробуйте приготовить!

Рецепт рулета из лаваша с семгой и болгарским перцем

Предлагаю очередной рецепт вкусной и простой чудо-закуски. Она станет фаворитом на новогоднем столе. Затмит селедочку под шубой и традиционный салат Оливье.

Приготовить ее можно из сочной и жирной рыбки заблаговременно, либо перед самой подачей на праздничный стол.

Нам понадобится:

  • сырный тонкий лаваш – 2 штуки;
  • слабосоленая жирная семга – 300 грамм;
  • плавленый сыр «Дружба» — 1 упаковка;
  • болгарский перец – 2 штуки;
  • Зелень – 40 грамм.

1. Зрительно делим сыр на две равные части. Одну часть выкладываем на первый лист лаваша и аккуратно распределяем по всей поверхности.

2. Петрушку и укроп мелко нарезаем.

3. Равномерно посыпаем зеленью намазанную лепешку.

4. Разрезаем рыбу на длинные кусочки и выкладываем их поперек по всему лавашу через равные промежутки.

5. В пустые промежутки выкладываем продолговатые кусочки красного болгарского перца.

6. Накрываем всю композицию вторым листом лаваша. Наносим на верхний слой мягкий сыр.

7. Сворачиваем закуску в тугой рулет, накрываем пищевой пленкой и отправляем кушанье на 3 часа в холодильник.

8. Нарезаем на кусочки шириной 2 см.

Получились эффективные и яркие футомаки с многокомпонентной начинкой, только без риса.

В заключение предлагаю посмотреть видео на youtube и послушать отзывы о вышеописанном рецепте А также посмотреть фото цветка из кулечков с начинкой.

Лаваш с красной рыбой и плавленным сыром фото


Рулет из лаваша с красной рыбой – 10 пошаговых рецептов с фото

Для приготовления таких рулетов из лаваша подойдет любая слабосоленая красная рыба. Порций закуски получается много и выглядит она очень аппетитно. Мы собрали 10 разнообразных рецептов, которые вы сможете с легкостью повторить.

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Такие рулеты могут быть как на праздничном столе, так и, например, на корпоративных кофе-брейках или домашних посиделках. Закуска будет нежной благодаря сыру и достаточно сытной.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 8.

Калории: 138 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 2.8 г

Углеводы: 17.2 г

  • Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу, форель, кета. Филе рыбы нарезаем на тонкие пластинки.

  • Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, это поможет скрепить рулет. Сверху раскладываем кусочки семги и посыпаем их кунжутными семечками, завершаем начинку листьями петрушки. Плотно скручиваем рулет, заматываем его в пищевую пленку, кладем в холодильник минимум на 30-40 минут, чтобы закуска охладилась и пропиталась.

  • Охлажденный рулет разрезаем на куски толщиной 2-3 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, для украшения используем дольки лимона и веточки петрушки.


Приятного аппетита!

Вкусная закуска из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Сливочный сыр можно заменить на творожный, он сам по себе очень сытный, хорошо сочетается с укропом и слабосоленой красной рыбой. Рулеты с такими ингредиентами подойдут для завтрака.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Слабосоленая семга – 250 гр.
  • Творожный сыр – 100 гр.
  • Укроп или петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Берем слабосоленую семгу, также рыбу вы можете засолить самостоятельно. Мясо рыбы нарезаем тонкими полосками.
  2. Укроп или петрушку мелко рубим. Зелень можно смешать с творожным сыром или просто посыпать им семгу сверху.
  3. Расстилаем лаваш на ровной поверхности, смазываем его творожным сыром, тщательно проходимся по краям. Сверху выкладываем ломтики рыбы, распределяем их равномерно по всей поверхности лаваша. Затем сворачиваем рулет, творожный сыр по краям не даст рулету развалиться.
  4. Рулет разрезаем на ломтики по 3 сантиметра толщиной, раскладываем их на блюдо, украшаем зеленью и овощами, сбрызгиваем сверху соком лимона и немного поливаем соевым соусом.

Приятного аппетита!

Простой рецепт рулета с семгой и плавленым сыром

 

Если перед вами стоит задача быстро и из небольшого количества ингредиентов приготовить вкусную закуску, то этот рецепт для вас. Будем использовать филе красной рыбы, плавленый сырок, помидор и лаваш.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 250 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 150 гр.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкую терку. Помидоры нарезаем тонкими дольками, складываем в миску, посыпаем перцем, немного солим, добавляем чеснок, перемешиваем и оставляем.
  2. Раскладываем лаваш на столе. Если вы используете плавленый сыр в пачках, то его можно нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Плавленый сыр из баночки просто намазываем на лаваш. Затем раскладываем ломтики семги равномерно по всей плоскости, завершаем кусочками помидоров с чесноком. Заворачиваем плотный рулет из лаваша, для того, чтобы закрепить край, смазываем его небольшим количеством майонеза, оставляем рулет на 1 час в холодильнике.
  3. Эта закуска подается порционно, поэтому разрезаем рулет на куски, выкладываем на листья салата и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из лосося и огурца

 

Рулеты из лаваша достаточно популярная закуска, они могут подойти и для быстрого перекуса. Основой для такого блюда может служить любое мясо, мы будем использовать филе красной рыбы, смазывать лаваш можно не только сыром, но майонезом и другими соусами.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1-2 шт.
  • Слабосоленый лосось – 200 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Огурец нарезаем тонкими дольками по диагонали. Укроп мелко рубим ножом и смешиваем его с майонезом. Филе слабосоленой семги нарезаем тонкими полосками.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем его майонезом. Кладем кусочки семги, распределяем мясо равномерно по всему лавашу, сверху сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса. Затем выкладываем на рыбу полоски огурца, можно немного посолить. Заворачиваем лаваш в рулет, так как огурец сам по себе очень сочный, то убирать лаваш в холодильник не обязательно.
  3. Разрезаем лаваш на куски, красиво выкладываем на блюдо. Если вы подаете это блюдо на праздничный стол, то для украшения можно использовать красную икру.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт рулета с семгой и крабовыми палочками

 

В качестве прекрасной альтернативы бутербродам могут стать рулеты из лаваша, быстрая и вкусная холодная закуска. Предлагаем дополнить классический вариант рулетов с красной рыбой с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Слабосоленая семга – 150 гр.
  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Филе семги нарезаем тонкими дольками.
  2. Крабовые палочки нарезаем полосками. Если, получается, развернуть палочки в пласты, то можно так и сделать.
  3. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его сливочным сыром по всей поверхности. Выкладываем равномерным слоем на лаваш кусочки рыбы, накрываем этот слой вторым листом лаваша. Его также смазываем сливочным сыром. Последний слой – крабовые палочки, сверху посыпаем их рубленой петрушкой. Делаем плотный рулет из лаваша и ставим его в холодильник, чтобы он немного пропитался.
  4. Охлажденный рулет нарезаем шайбами по диагонали, выкладываем их на большое плоское блюдо и украшаем веточками петрушки и половинками маслин.

Приятного аппетита!

Простой рулет с красной рыбой и листьями салата

 

Тонкий лаваш с красной рыбой и зеленым сочным салатом выглядит ярко. А такое сочетание продуктов придется по вкусу любому гурману. Не забудьте охладить закуску перед подачей на стол.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Филе слабосоленой семги – 200-250 гр.
  • Листья салата – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Салат промываем под проточной водой, удаляем толстые стебли и раскладываем его на ровной поверхности, чтобы стекла вода.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем всю поверхность сливочным сыром. На лаваш выкладываем рыбу, при этом стараемся сильно не выступать за края, чтобы начинка не выпала. Затем раскладываем листья салата, их не обязательно нарезать, рулет будет подаваться порционно и так, прослойка из листьев салата, будет выглядеть более интересно. Делаем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 40-60 минут.
  3. Рулет разрезаем на кусочки по 1,5-2 сантиметра, так как в начинке мы не использовали мелко нарезанные ингредиенты, то закуска должна получиться крепкой и не будет распадаться. Красиво оформляем блюдо с рулетом, украшаем зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и икры

 

Лаваш, начиненный филе красной рыбы и икрой поистине королевская закуска, которая украсит любой праздник. Отчасти он чем-то напоминает всем знакомые роллы, однако готовится такой рулет намного проще и быстрее. В нашем рецепте можно использовать любую икру.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 200 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Икра – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Руккола – 50 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Филе слабосоленой семги разрезаем тонкими пластами.
  2. Листья рукколы и салата промываем под холодной водой и оставляем, чтобы стекла лишняя влага. Удаляем твердые стебли у листьев салата.
  3. Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром. Затем плотным слоем раскладываем филе семги, выдавливаем на рыбу немного лимонного сока. Сверху кладем листья салата и рукколы, сбрызгиваем их небольшим количеством соевого соуса. В хаотичном порядке раскладываем на зелень икру, ее не должно быть много, она будет изюминкой блюда, когда ее зерна будут лопаться у вас во рту. Лаваш сворачиваем, но сильно не прижимаем, заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и убираем в холодильник, чтобы закуска охладилась.
  4. Достаем рулет из холодильника через 40-60 минут, разрезаем на порции по 2-3 сантиметра толщиной. Собираем блюдо на большой плоской тарелке следующим образом. Каждый кусочек выкладываем на лист салата, сверху на рулете сворачиваем лист рукколы и посыпаем икрой, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как сделать рулет с красной рыбой, сыром и яйцом?

Для того, чтобы приготовить аппетитный рулет из тонкого лаваша, вам просто нужно нарезать продукты для начинки, разложить их, свернуть лаваш и охладить его. Такая закуска может быть подана перед основным блюдом или ее можно взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 200 гр.
  • Лаваш – 2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке, петрушку рубим ножом. Для начала готовим соус: смешиваем майонез с измельченным чесноком и петрушкой, хорошо перемешиваем.
  2. Филе семги нарезаем тонкими пластами.
  3. Огурец очищаем от кожуры и тонко нарезаем дольками по диагонали.
  4. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и натираем на терку.
  5. Сыр трем на крупную терку.
  6. Берем один лист лаваша, раскладываем его на ровной поверхности, хорошо промазываем майонезным соусом, сверху выкладываем куски семги, посыпаем их тертым сыром и яйцом. Затем кладем сверху на сыр второй лист лаваша, также смазываем его соусом, наверх выкладываем огурец, по вкусу солим и перчим дольки огурца. Заворачиваем рулет и убираем его на время в холодильник, чтобы лаваш слегка пропитался, достаточно 25-30 минут.
  7. Готовый рулет разрезаем на шайбочки толщиной по 3-4 сантиметра, раскладываем на большое блюдо, украшаем веточками петрушки и ставим на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рулета с красной рыбой и авокадо

Авокадо – такой фрукт, который используют в приготовлении салатов, бутербродом и других закусок. По вкусу он очень напоминает грецкий орех и отлично сочетается с соленой рыбой. Предлагаем и вам оценить изысканный вкус рулета из лаваша с красной рыбой и авокадо.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Сливочный сыр – 250 гр.
  • Авокадо – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу. Рыбное филе нарезаем на тонкие ломтики, чтобы потом равномерным слоем распределить ее по лавашу.
  2. Авокадо очищаем от кожуры, извлекаем ядро, мякоть нарезаем полосками.
  3. Лаваш расстилаем на столе, щедро смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, чтобы затем края не высыхали. Сверху раскладываем начинку из семги и авокадо. Полоски начинки можно чередовать или выложить отдельным слоем рыбу и поверх нее авокадо, так рулет получится толще.
  4. Скручиваем плотный рулет, края закрепляем и оставляем в холодильнике на 30-40 минут, чтобы закуска немного пропиталась. Рулет разрезаем на куски толщиной 3-4 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, можно дополнить композицию листьями салата, дольками лимона и ломтиками рыбы.

Приятного аппетита!

Как сделать вкусный рулет из лаваша с семгой и зеленью?

Закуска из лаваша хороша тем, что ее можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем перед застольем нарезать и подать к столу. Зелень в ее составе сделает блюдо сочным и легким, она быстро разлетится, и гости обязательно попросят у вас добавки.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Творожный сыр –150 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Укроп – 20 гр.
  • Базилик- 20 гр.
  • Маслины без косточек – 10-20 шт.

Процесс приготовления:

  1. Укроп и базилик рубим ножом, маслины мелко нарезаем. Смешиваем творожную массу с зеленью и маслинами, тщательно перемешиваем.
  2. Салат промываем под проточной водой, отрезаем твердые стебли и оставляем его высыхать.
  3. Филе слабосоленой семги режем тонкими пластами.
  4. Лист лаваша кладем на ровную поверхность, смазываем его смесью творожного сыра и зелени, равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки красной рыбы, сверху укладываем листья салата. Из лаваша делаем плотный рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на 30 минут.
  5. Охлажденный рулет разрезаем на порции, выкладываем их на плоское блюдо, украшаем зеленью, маслинами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с овощами и грибами Stock Photo

Буррито с курицей, овощами, грибами в лаваше со шпинатом

Сэндвич с шаурмой — свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Сэндвич с шаурмой — свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г

бутерброд гироскопа свежий рулет из лаваша лаваш курица говядина шаурма фалафель Рецепт Олово Еда с начинкой из мяса на гриле,

Сэндвич с шаурмой — свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Традиционные ближневосточные закуски и кофе.Шаурма бутерброд свежий рулет из разноцветного лаваша лаваш, фалафель

турецкий фастфуд — грибы и курица в лаваше

Шаурма сэндвич гироскоп свежий рулет из лаваша Лаваш курица из говядины Шаурма рецепт фалафеля олово ест с начинкой

Шаурма свежий рулет из лаваша, шаурма из курицы, говядина, фалафель, мясо на гриле, грибы, сыр.

Ролл из свежих тортильи с курицей, грибами и свежими овощами на деревянной доске

Шаурма сэндвич гироскоп свежий рулет из лаваша лаваш куриная шаурма с мясом гриль, грибами, сыром.На деревянном

Текстура лаваш бездрожжевой с добавлением шпината с грибами шампиньонами, светло-зеленого цвета

Сэндвич с шаурмой — свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска.

Рулетики с лавашем

.

Булочки с лавашем stock photo. Изображение удовлетворения

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Женщина раскатывает тесто для лаваша в духовке

Мясные рулеты в лаваше с маслинами

Стек булочки с начинкой из уличной еды с овощами.Уличный рынок. Вегетарианские булочки из лаваша

Булочки с лавашем на черной тарелке, белый стол

булочки с лавашем с овощами

Вкусные рулетики закуски с жареным мясом, сыром, зеленью в лаваше на банкетном столе. Питание, канапе и

Роллы с крабовыми палочками и лавашем

Зеленые булочки из лаваша на белом фоне

Пита с красной рыбой.Фон роллов с лососем в лаваше.

Хлеб в обертке, тортилья, лаваш, фаршированный кремом из авокадо

Жареные булочки из хлебного лаваша с начинкой из зелени сыра фета.

Крупный план булочки из лаваша

Грибы, лаваш, зелень, специи, ингредиенты для рулетов из лаваша

Вкусные булочки с лавашем, сыром, зеленью и соусом.Концепция питания, банкет

.

Вкусный хрустящий хлеб с плавленым сыром, пепперони, ветчиной и грибами Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Сухие запеченные ржаные цельнозерновые хрустящие гренки на тарелке. Натуральная вкусная хрустящая закуска. Вкусное питание домашнее зерновое приложение

Вкусная жареная капуста с крупным планом хрустящего бекона на тарелке на столе.Горизонтальный вид сверху

Чаша вкусных хрустящих картофельных чипсов

Вкусная хрустящая курица

Вкусные хрустящие куриные крылышки. Блюдо на ужин на тарелке.

Чаша с вкусными хрустящими картофельными чипсами на сером столе

Вкусные хрустящие слоеные круглые слои домашнего традиционного русского торта «Наполеон» на пергаменте

Вкусные и хрустящие чипсы из джекфрута

Вкусный свежий только что приготовленный из духовки хрустящий крендель Brezel с коричневым керамическим стаканом изолированного молока

Натуральная вкусная хрустящая закуска

Вкусный, хрустящий, сладкий и пряный перец чили

Вкусные хрустящие кукурузные хлопья с молоком в миске на деревенском фоне

Вкусные хрустящие картофельные чипсы

Приготовленный шипящий, вкусный хрустящий бекон на противне

.

Рецепт рулета из лаваша с красной рыбой и плавленным сыром

Главная » Разное » Рецепт рулета из лаваша с красной рыбой и плавленным сыром

Рулет из лаваша с красной рыбой – 10 пошаговых рецептов с фото

Для приготовления таких рулетов из лаваша подойдет любая слабосоленая красная рыба. Порций закуски получается много и выглядит она очень аппетитно. Мы собрали 10 разнообразных рецептов, которые вы сможете с легкостью повторить.

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Такие рулеты могут быть как на праздничном столе, так и, например, на корпоративных кофе-брейках или домашних посиделках. Закуска будет нежной благодаря сыру и достаточно сытной.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 8.

Калории: 138 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 2.8 г

Углеводы: 17.2 г

  • Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу, форель, кета. Филе рыбы нарезаем на тонкие пластинки.

  • Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, это поможет скрепить рулет. Сверху раскладываем кусочки семги и посыпаем их кунжутными семечками, завершаем начинку листьями петрушки. Плотно скручиваем рулет, заматываем его в пищевую пленку, кладем в холодильник минимум на 30-40 минут, чтобы закуска охладилась и пропиталась.

  • Охлажденный рулет разрезаем на куски толщиной 2-3 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, для украшения используем дольки лимона и веточки петрушки.


Приятного аппетита!

Вкусная закуска из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Сливочный сыр можно заменить на творожный, он сам по себе очень сытный, хорошо сочетается с укропом и слабосоленой красной рыбой. Рулеты с такими ингредиентами подойдут для завтрака.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Слабосоленая семга – 250 гр.
  • Творожный сыр – 100 гр.
  • Укроп или петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Берем слабосоленую семгу, также рыбу вы можете засолить самостоятельно. Мясо рыбы нарезаем тонкими полосками.
  2. Укроп или петрушку мелко рубим. Зелень можно смешать с творожным сыром или просто посыпать им семгу сверху.
  3. Расстилаем лаваш на ровной поверхности, смазываем его творожным сыром, тщательно проходимся по краям. Сверху выкладываем ломтики рыбы, распределяем их равномерно по всей поверхности лаваша. Затем сворачиваем рулет, творожный сыр по краям не даст рулету развалиться.
  4. Рулет разрезаем на ломтики по 3 сантиметра толщиной, раскладываем их на блюдо, украшаем зеленью и овощами, сбрызгиваем сверху соком лимона и немного поливаем соевым соусом.

Приятного аппетита!

Простой рецепт рулета с семгой и плавленым сыром

 

Если перед вами стоит задача быстро и из небольшого количества ингредиентов приготовить вкусную закуску, то этот рецепт для вас. Будем использовать филе красной рыбы, плавленый сырок, помидор и лаваш.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 250 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 150 гр.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкую терку. Помидоры нарезаем тонкими дольками, складываем в миску, посыпаем перцем, немного солим, добавляем чеснок, перемешиваем и оставляем.
  2. Раскладываем лаваш на столе. Если вы используете плавленый сыр в пачках, то его можно нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Плавленый сыр из баночки просто намазываем на лаваш. Затем раскладываем ломтики семги равномерно по всей плоскости, завершаем кусочками помидоров с чесноком. Заворачиваем плотный рулет из лаваша, для того, чтобы закрепить край, смазываем его небольшим количеством майонеза, оставляем рулет на 1 час в холодильнике.
  3. Эта закуска подается порционно, поэтому разрезаем рулет на куски, выкладываем на листья салата и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из лосося и огурца

 

Рулеты из лаваша достаточно популярная закуска, они могут подойти и для быстрого перекуса. Основой для такого блюда может служить любое мясо, мы будем использовать филе красной рыбы, смазывать лаваш можно не только сыром, но майонезом и другими соусами.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1-2 шт.
  • Слабосоленый лосось – 200 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Огурец нарезаем тонкими дольками по диагонали. Укроп мелко рубим ножом и смешиваем его с майонезом. Филе слабосоленой семги нарезаем тонкими полосками.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем его майонезом. Кладем кусочки семги, распределяем мясо равномерно по всему лавашу, сверху сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса. Затем выкладываем на рыбу полоски огурца, можно немного посолить. Заворачиваем лаваш в рулет, так как огурец сам по себе очень сочный, то убирать лаваш в холодильник не обязательно.
  3. Разрезаем лаваш на куски, красиво выкладываем на блюдо. Если вы подаете это блюдо на праздничный стол, то для украшения можно использовать красную икру.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт рулета с семгой и крабовыми палочками

 

В качестве прекрасной альтернативы бутербродам могут стать рулеты из лаваша, быстрая и вкусная холодная закуска. Предлагаем дополнить классический вариант рулетов с красной рыбой с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Слабосоленая семга – 150 гр.
  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Филе семги нарезаем тонкими дольками.
  2. Крабовые палочки нарезаем полосками. Если, получается, развернуть палочки в пласты, то можно так и сделать.
  3. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его сливочным сыром по всей поверхности. Выкладываем равномерным слоем на лаваш кусочки рыбы, накрываем этот слой вторым листом лаваша. Его также смазываем сливочным сыром. Последний слой – крабовые палочки, сверху посыпаем их рубленой петрушкой. Делаем плотный рулет из лаваша и ставим его в холодильник, чтобы он немного пропитался.
  4. Охлажденный рулет нарезаем шайбами по диагонали, выкладываем их на большое плоское блюдо и украшаем веточками петрушки и половинками маслин.

Приятного аппетита!

Простой рулет с красной рыбой и листьями салата

 

Тонкий лаваш с красной рыбой и зеленым сочным салатом выглядит ярко. А такое сочетание продуктов придется по вкусу любому гурману. Не забудьте охладить закуску перед подачей на стол.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Филе слабосоленой семги – 200-250 гр.
  • Листья салата – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Салат промываем под проточной водой, удаляем толстые стебли и раскладываем его на ровной поверхности, чтобы стекла вода.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем всю поверхность сливочным сыром. На лаваш выкладываем рыбу, при этом стараемся сильно не выступать за края, чтобы начинка не выпала. Затем раскладываем листья салата, их не обязательно нарезать, рулет будет подаваться порционно и так, прослойка из листьев салата, будет выглядеть более интересно. Делаем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 40-60 минут.
  3. Рулет разрезаем на кусочки по 1,5-2 сантиметра, так как в начинке мы не использовали мелко нарезанные ингредиенты, то закуска должна получиться крепкой и не будет распадаться. Красиво оформляем блюдо с рулетом, украшаем зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и икры

 

Лаваш, начиненный филе красной рыбы и икрой поистине королевская закуска, которая украсит любой праздник. Отчасти он чем-то напоминает всем знакомые роллы, однако готовится такой рулет намного проще и быстрее. В нашем рецепте можно использовать любую икру.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 200 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Икра – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Руккола – 50 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Филе слабосоленой семги разрезаем тонкими пластами.
  2. Листья рукколы и салата промываем под холодной водой и оставляем, чтобы стекла лишняя влага. Удаляем твердые стебли у листьев салата.
  3. Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром. Затем плотным слоем раскладываем филе семги, выдавливаем на рыбу немного лимонного сока. Сверху кладем листья салата и рукколы, сбрызгиваем их небольшим количеством соевого соуса. В хаотичном порядке раскладываем на зелень икру, ее не должно быть много, она будет изюминкой блюда, когда ее зерна будут лопаться у вас во рту. Лаваш сворачиваем, но сильно не прижимаем, заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и убираем в холодильник, чтобы закуска охладилась.
  4. Достаем рулет из холодильника через 40-60 минут, разрезаем на порции по 2-3 сантиметра толщиной. Собираем блюдо на большой плоской тарелке следующим образом. Каждый кусочек выкладываем на лист салата, сверху на рулете сворачиваем лист рукколы и посыпаем икрой, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как сделать рулет с красной рыбой, сыром и яйцом?

Для того, чтобы приготовить аппетитный рулет из тонкого лаваша, вам просто нужно нарезать продукты для начинки, разложить их, свернуть лаваш и охладить его. Такая закуска может быть подана перед основным блюдом или ее можно взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 200 гр.
  • Лаваш – 2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке, петрушку рубим ножом. Для начала готовим соус: смешиваем майонез с измельченным чесноком и петрушкой, хорошо перемешиваем.
  2. Филе семги нарезаем тонкими пластами.
  3. Огурец очищаем от кожуры и тонко нарезаем дольками по диагонали.
  4. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и натираем на терку.
  5. Сыр трем на крупную терку.
  6. Берем один лист лаваша, раскладываем его на ровной поверхности, хорошо промазываем майонезным соусом, сверху выкладываем куски семги, посыпаем их тертым сыром и яйцом. Затем кладем сверху на сыр второй лист лаваша, также смазываем его соусом, наверх выкладываем огурец, по вкусу солим и перчим дольки огурца. Заворачиваем рулет и убираем его на время в холодильник, чтобы лаваш слегка пропитался, достаточно 25-30 минут.
  7. Готовый рулет разрезаем на шайбочки толщиной по 3-4 сантиметра, раскладываем на большое блюдо, украшаем веточками петрушки и ставим на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рулета с красной рыбой и авокадо

Авокадо – такой фрукт, который используют в приготовлении салатов, бутербродом и других закусок. По вкусу он очень напоминает грецкий орех и отлично сочетается с соленой рыбой. Предлагаем и вам оценить изысканный вкус рулета из лаваша с красной рыбой и авокадо.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Сливочный сыр – 250 гр.
  • Авокадо – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу. Рыбное филе нарезаем на тонкие ломтики, чтобы потом равномерным слоем распределить ее по лавашу.
  2. Авокадо очищаем от кожуры, извлекаем ядро, мякоть нарезаем полосками.
  3. Лаваш расстилаем на столе, щедро смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, чтобы затем края не высыхали. Сверху раскладываем начинку из семги и авокадо. Полоски начинки можно чередовать или выложить отдельным слоем рыбу и поверх нее авокадо, так рулет получится толще.
  4. Скручиваем плотный рулет, края закрепляем и оставляем в холодильнике на 30-40 минут, чтобы закуска немного пропиталась. Рулет разрезаем на куски толщиной 3-4 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, можно дополнить композицию листьями салата, дольками лимона и ломтиками рыбы.

Приятного аппетита!

Как сделать вкусный рулет из лаваша с семгой и зеленью?

Закуска из лаваша хороша тем, что ее можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем перед застольем нарезать и подать к столу. Зелень в ее составе сделает блюдо сочным и легким, она быстро разлетится, и гости обязательно попросят у вас добавки.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Творожный сыр –150 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Укроп – 20 гр.
  • Базилик- 20 гр.
  • Маслины без косточек – 10-20 шт.

Процесс приготовления:

  1. Укроп и базилик рубим ножом, маслины мелко нарезаем. Смешиваем творожную массу с зеленью и маслинами, тщательно перемешиваем.
  2. Салат промываем под проточной водой, отрезаем твердые стебли и оставляем его высыхать.
  3. Филе слабосоленой семги режем тонкими пластами.
  4. Лист лаваша кладем на ровную поверхность, смазываем его смесью творожного сыра и зелени, равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки красной рыбы, сверху укладываем листья салата. Из лаваша делаем плотный рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на 30 минут.
  5. Охлажденный рулет разрезаем на порции, выкладываем их на плоское блюдо, украшаем зеленью, маслинами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с красной рыбой

Из такого универсального продукта, как лаваш, который продается в магазине, можно приготовить самые разные закуски, которые внесут разнообразие и украсят любой стол. Сегодня очень популярным блюдом является рулет из лаваша с красной рыбой. Именно его гости и домочадцы едят первыми и с большим аппетитом.

Для приготовления этого замечательного блюда нужно совсем немного продуктов. Понадобится 150 грамм сыра копченой колбасы, четыре яйца, двести грамм красной рыбы — лосося или форели, один сладкий перец, один огурец, листовой лаваш, немного зелени и соус «1000 островов».

Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто. Яйца нужно сварить, очистить от кожуры и натереть на терке. Также на терке нужно натереть колбасный сыр, а огурец и зелень мелко нарезать. Красную рыбу и красный болгарский перец нарезать дольками. Если перец зеленый или белый, его нужно нарезать и обжарить на сковороде.

Все подготовленные ингредиенты смешать в чашке, заправить соусом и выложить на лаваш. Можно покрыть смесью второй лист лаваша и обвалять рулет.Перед тем, как рулет из лаваша с красной рыбой подать на стол, его выдерживают два часа в холодильнике, а затем нарезают кольцами высотой два сантиметра.

Эту чудесную закуску можно приготовить немного иначе. В этом случае вместо сыра возьмите 250 грамм плавленого сыра. Подойдет «Виола» или «Янтарь». На один лаваш нужно взять 300 грамм малосоленой красной рыбы и немного зелени. Теперь расскажу, как правильно заворачивать лаваш.

Для начала нужно раскатать на столе лист лаваша и смазать его плавленым сыром.Затем нарезать тонкими пластинами красную рыбу и выложить поверх сыра в виде рыбьей чешуи или черепицы. Зелень нарезать мелко и посыпать блюдо. Теперь лаваш нужно аккуратно свернуть в виде рулета и завернуть в фольгу. После того, как готовая закуска пролежит в холодильнике два часа, ее можно нарезать кольцами и подавать на стол.

Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто и быстро, но так же быстро и съедается. Можно предложить другой вариант этого блюда.Возьмите один лаваш, 400 граммов тонко нарезанной малосольной красной рыбы, банку плавленого сыра, листья салата, укроп, три зубчика чеснока и две большие ложки сметаны, которую можно заменить майонезом, и масло.

Сливочное масло размягчить и смешать с сыром, майонезом (сметаной), мелко нарезанным укропом и дольками чеснока, пропущенными через чесночный горшок. Смесь тщательно вымешивают и намазывают на лаваш. Сверху нужно уложить листики салата и разложить дольки красной рыбы.После этого лаваш нужно аккуратно свернуть рулетом, аккуратно завернуть в фольгу или пищевую пленку, а затем поставить на час-два в холодильник. Перед подачей рулет нужно разрезать поперек и выложить на плоское блюдо.

Если у вас нет малосольной красной рыбы, а есть свежемороженая горбуша, то можно приготовить такое вкусное блюдо, как запеченная в лаваше рыба. Для приготовления четырех порций вам понадобится 800 г горбуши, один лаваш, один лимон или помидор, а также полпачки сливочного масла, соль и специи по вкусу.Рыбу размораживают и готовят филе, после чего нарезают ломтиками толщиной в один сантиметр. Пита разрезаем на четвертинки и на каждую выкладываем кусочки рыбы, кусок сливочного масла и ломтик помидора или лимона.

Теперь лаваш нужно завернуть, а не в рулон, а в конверт. Выложить на противень и поставить в духовку, не слишком горячую, на пятнадцать минут. Затем лаваш следует перевернуть и запекать с другой стороны еще пятнадцать минут. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо!

.

Рулет из лаваша с красной рыбой.

Рулет из лаваша с красной рыбой.

Рулет из лаваша и красной рыбы — прекрасная праздничная закуска, способная стать настоящим украшением стола.

Состав:
400г копченого или соленого лосося

лаваш 2 шт

1 кусок болгарского перца среднего размера

150 г нежирного майонеза

300 г сливочного сыра или фета

1 зеленый луч

2 зубчика чеснока

Положить на стол лист тонкого лаваша и смазать сливочным сыром.Если у вас получился один из твердых сыров, его можно предварительно натереть, а затем выложить им на всю поверхность лаваша.

Затем измельчить высушенную и промытую зелень, посыпать ее слоем сыра, как положенный поверх измельченного чеснока.

Красную рыбу мелко нарезать.

И второй лаваш «прячет» красная рыба. Намазал небольшим количеством майонеза, посыпал зеленью и нарезал перцем.

Приготовить рулет из лаваша необходимой формы с красной рыбкой проще всего, используя полиэтиленовую пленку.

Готовое блюдо должно пропитаться, лучше оставить в холодильнике.Пропитать два часа. После этого острым ножом нарежем рулет на порционные части.

Сделайте это лучше перед подачей блюда к столу, а можно украсить его разнообразными овощами.

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

Рулетики Fast Lavash с курицей и плавленым сыром.

Рулетики «Быстрый лаваш» с курицей и плавленым сыром.

Вам понадобится:

• лаваш — 2 шт.
• курица — 0,25 кг
• сливочный сыр — 1 шт. (У меня есть грибы со вкусом)
• Яйца — 3 шт.
• майонез — почти вся пачка
• чеснок — 1-2 зубчика
• соевый соус — по вкусу (у меня 1 ст.Взяла, т.к. пробую все недосаливать)
• масло растительное

Способ приготовления:
1. Первым делом нужно взять курицу, дело доходит до самой длинной доступности. Вымыть, обжарить на растительном масле. Жарить и тушить нельзя.
2. Охладить и нарезать филе.
3. Творог поставить на 20 минут в морозильную камеру, затем освободить от упаковки и натереть на терке.
4. Чеснок очистить, промыть, измельчить. №
5. Добавляем к готовым блюдам соевый соус и майонез.
Перемешать.
6. Полученную массу равномерно нанести на лаваш.
7.Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, все тщательно пропитать.
Достать и нарезать рулетами.
Приятного аппетита!

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

жареных рулетов из хлебного лаваша, заполненного сыром Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Жареные булочки из хлебного лаваша с начинкой из красного сладкого перца, зелени и сыра

Жареные булочки из хлебного лаваша с начинкой из зелени сыра фета.

Тонкий лаваш, помидоры, сыр и зелень для приготовления легкого горячего завтрака

Сырой сырой вегетарианский вкусный обед — запеченная савойская капуста, фаршированная острым булгуром.Рулетики из савойской капусты и булгура в противне на

Жареные мясные рулетики

Рулетики из свинины с фисташками

Рыбные рулетики жареные

Рулетики из трески с пшеном и овощами на пару

Голубцы с плавленым сыром в стеклянной форме для запекания

Вкусные жареные мясные рулетики, румынские мититей мичи, с горчицей и бокалом пива

вид сбоку жареных кофейных зерен в миске и вафельных трубок со сгущенкой на тарелке

Жареные рулетики из куриной грудки

Здоровые жареные свежие овощи с булочками

Вид сверху на блюда кантонской кухни, включая свинину на гриле, жареную утку, свежие блинчики с креветками, филе окуня во фритюре.

.

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром, икорным маслом, маслинами и лимоном «Выпендрежный»

Читайте также

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход»

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход» • 2 листа лаваша• 200 г красной рыбы (малосольной или подкопченной)• 250 г колбасного сыра• 2 шт. сладкого перца• 2 огурца (свежих или маринованных)• 2 сваренных

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое»

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое» • 1 лист лаваша• 2 банки консервированной горбуши (лосося) в собственном соку• 200–300 г плавленого сыра с добавлением креветок («Коралл»)• 1 пучок укропаС рыбы слейте жидкость, освободите от

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей»

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей» • 1 лист лаваша• 300 г слабосоленой красной рыбы• 250 г плавленого сыра• любая зелень – по вкусуЛист лаваша смажьте плавленым сыром. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками и разложите поверх

Закусочный рулет с копченым лососем, красной икрой, лимонами, петрушкой и плавленым сыром «Уланский»

Закусочный рулет с копченым лососем, красной икрой, лимонами, петрушкой и плавленым сыром «Уланский» • 1 лист лаваша• 200 г копченого лосося• 50 г красной икры• 100 г плавленого сыра• 2 лимона• 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки листья зеленого салата и любая зелень –

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский»

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский» • 1 лист лаваша• 50 г слабосоленой семги• 200 г плавленого сыра• 4 сваренных вкрутую яйца• 200 г майонеза• 2–3 зубчика чеснокаЯйца и плавленый сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите

Закусочный рулет с сайрой, плавленым сыром, луком и морковью «Переделкинский»

Закусочный рулет с сайрой, плавленым сыром, луком и морковью «Переделкинский» • 1 лист лаваша• 1 банка консервированной сайры в собственном соку• 1 шт. моркови 1 луковица• плавленый сыр, майонез и растительное масло – по вкусуМорковь натрите на крупной терке, лук

Закусочный рулет с плавленым сыром, чесноком и укропом «Нижегородский»

Закусочный рулет с плавленым сыром, чесноком и укропом «Нижегородский» • 1 лист лаваша• 200 г плавленого сыра• 1–2 зубчика чеснока• 1 пучок укропаЛист лаваша разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Укроп мелко

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром, икорным маслом, маслинами и лимоном «Выпендрежный»

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром, икорным маслом, маслинами и лимоном «Выпендрежный» Ингредиенты3 листа лаваша, 300 г слабосоленой красной рыбы, 200 г плавленого сыра, 200 г икорного масла, маслины, лимон. Способ приготовленияОдин лист лаваша смажьте

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход»

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г красной рыбы (малосольной или подкопченной), 250 г колбасного сыра, 2 сладких перца, 2 огурца (свежих или маринованных), 2 сваренных вкрутую

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром, морковью и зеленым луком «Долгопрудненский»

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром, морковью и зеленым луком «Долгопрудненский» Ингредиенты2 листа лаваша, 2 банки консервированной горбуши в собственном соку, 1 вареная морковка, 2 плавленых сырка, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза, зелень

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое»

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое» Ингредиенты1 лист лаваша, 2 банки консервированной горбуши (лосося) в собственном соку, 200–300 г плавленого сыра с добавлением креветок («Коралл»), 1 пучок укропа. Способ приготовленияС рыбы слейте

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей»

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей» Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г слабосоленой красной рыбы, 250 г плавленого сыра, зелень (любая). Способ приготовленияЛист лаваша смажьте плавленым сыром. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками и

Закусочный рулет с копченым лососем, красной икрой, лимонами, петрушкой и плавленым сыром «Уланский»

Закусочный рулет с копченым лососем, красной икрой, лимонами, петрушкой и плавленым сыром «Уланский» Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г копченого лосося, 50 г красной икры, 100 г плавленого сыра, 2 лимона, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, листья зеленого салата, зелень

Закусочный рулет с сайрой, плавленым сыром, луком и морковью «Переделкинский»

Закусочный рулет с сайрой, плавленым сыром, луком и морковью «Переделкинский» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 банка консервированной сайры в собственном соку, 1 морковка, 1 луковица, плавленый сыр, майонез, растительное масло. Способ приготовленияМорковь натрите на крупной

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский»

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский» Ингредиенты1 лист лаваша, 50 г слабосоленой семги, 200 г плавленого сыра, 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, 2–3 зубчика чеснока. Способ приготовленияЯйца и плавленый сыр натрите на мелкой

Закусочный рулет с плавленым сыром, чесноком и укропом «Нижегородский»

Закусочный рулет с плавленым сыром, чесноком и укропом «Нижегородский» Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г плавленого сыра, 1–2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с пропущенным через пресс

Рулетики из лаваша с красной рыбой — 5 пошаговых рецептов

Невозможно представить себе праздничный стол без закусок. Среди них – горячие и холодные, легкие и сложные. А по составу компонентов им нет равных. Это блюдо не дает скучать гостям, когда горячее еще не подано к столу. Под них подается аперитив и ведутся разговоры. А если присутствующие пришли после работы и голодны, то с бутербродами, канапе и рулетиками смогут «заморить червячка».

Сегодня разговор пойдет как раз о рулетах. Да еще с начинкой из красной рыбы. А чтобы закуска получилась еще привлекательнее, то добавим в рецептуру сыры. Благо, их выбор разнообразен – творожные, сливочные, плавленные. Выбирайте тот, который больше любите. Не желаете сыр, ему есть замена в виде авокадо. Или возьмите яйца с майонезом.

Закуски в виде рулетов выглядят празднично, аппетитно и эстетично. По этой причине, их любят ставить на стол. На блоге присутствует статья с подборкой рецептов, где в качестве главного компонента начинки выступают крабовые палочки. Готовили к празднику и селедку под шубой в лаваше. Подборка и рецепт понравились читателям. Надеюсь, что и сегодняшняя статья окажется нужной и полезной.

Для приготовления закусок приобретите рыбу в маркете, или же засолите самостоятельно. К примеру воспользуйтесь рецептом, как засолить горбушу под семгу. Ну что, готовим на стол необходимые продукты и приступаем к готовке!

Рулетики из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Первый рецепт самый простой и готовится за считанные минуты, поэтому всё собирается прямо перед застольем. Готовый рулет получается очень нежным, с нотками сливочности.

А добавленная в качестве слоя зелень делает его весьма привлекательным при нарезке.

Ингредиенты:

  • Лист лаваша – 1 шт.
  • Красная слабосолёная рыба (у нас Форель) – 300 г
  • Творожный сыр – 200 г
  • Листья салата – пучок

Способ приготовления:

Листья салата помыть под проточной водой, а потом просушить. Чтобы рулет в итоге не раскис.

1. Нарезать на тонкие ломтики или пластины красную рыбу. Делать это проще всего не снимая шкурку с форели. Она так не будет распадаться.

2. Лист лаваша промазать творожным сыром достаточно плотным слоем, не забывая при этом про края.

При желании можете использовать обычный плавленный или сливочный сыр.

3. Сверху покрыть всю площадь плоской поверхности листьями салата. Воспользоваться можно даже миксом зелени.

4. На зелень выложить кусочки солёной рыбы. Делать это в шахматном порядке, чтобы потом в каждом кусочке рулета присутствовала рыбка.

5. Завернуть лаваш в плотный рулет и убрать настаиваться в прохладное место на несколько часов. По истечению времени достать заготовку и нарезать на порционные кусочки.

Дабы блюдо смотрелось на столе ещё ярче, украсить сервировочную тарелку листьями салата. Уже поверх них выложить кусочки рулета. Подавать к столу и угощать гостей.

Вкусные рулетики с соленой семгой, сливочным сыром и огурцом

Как ни странно, но огурец сочетается с красной рыбой. Он придаёт блюду свежесть, дает аромат лета и выигрышно смотрится на праздничном столе. Особенно в холодное время года.

Сливочный сыр, в свою очередь, вносит нотку нежности, и также добавляет красок во вкус.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Слабосоленая сёмга – 300 г
  • Сливочный сыр – 250 г
  • Огурец – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сразу надо проверить рыбу на наличие костей, и при необходимости их удалить. Как правило, косточки попадаются в ребёрной части. После очистки нарезать красную рыбу на длинные тонкие ломтики.

2. Огурец порезать тонюсенькими пластинами. Сделать такую нарезку при помощи ножа будет сложно. Нарезайте овощерезкой или овощечисткой. Ничего страшного, если некоторые огурчики не сохранять при этом целостность.

3. Из листа лаваша вырезать большой ровный круг или овал.

4. Плотно смазать сливочным сыром, не задевая при этом края. Если не нашли сливочный продукт, воспользуйтесь творожным.

Далее выложить по всей площади ломтики рыбы и огурца. Край оставить свободным, чтобы было легче его свернуть. Таким образом оформить и другой лаваш.

4. Свернуть заготовку рулетиком и отправить в прохладное место на пару часов. Потом остаётся только всё нарезать и присыпать сверху зеленью.

Наше угощение готово! Можете подавать эту красоту на суд гостям. Хотя я уверена, что оно им обязательно понравится.

Закусочные рулетики из лаваша с лососем и плавленным сыром

Этот вариант имеет особенность. Здесь для промазки лаваша используется не только сыр, но и майонезно-чесночный соус. Да еще и с соевой добавкой Она даст свой аромат всей закуске и сделает ее не похожей на другие.

Особенностью является и то, что начинку завернем в два слоя.

Ингредиенты:

  • лаваш – одна упаковка
  • лосось – 200-250 гр
  • сливочный плавленный сыр – 200 гр
  • листья салата – 70-80 гр
  • майонез – 70-80 гр
  • чеснок – 3 зубчика
  • соевый соус – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Приготовить заправку. В миску выложить майонез и выдавить к нему чеснок, пропустив его через чесночный пресс. При желании добавить пару столовых ложек соевого соуса. Это придаст закуске легкие восточные нотки. Все перемешать. Помазка готова.

2. Лист лаваша разрезать на две равные части. Смазать его плотным слоем сливочного плавленного сыра. Приобретайте продукт хорошего качества. В магазине есть выбор и не надо гнаться за низкой ценой.

Сыр позволит создать для роллов нужную форму. Также он скрепит слои и даст возможность сделать плотный рулет.

3. Листья салата промыть и просушить. Если выложить их влажными, то тонкий лаваш размокнет и порвется. Выложить листья в один слой на смазанную сыром поверхность.

4. Лосось порезать как можно тоньше. Подойдут и кусочки и пластины. Возможно вы уже заранее приобрели лосось в нарезке. Разместить кусочки на листьях зелени.

5. Рыбу накрыть вторым кусом лаваша и легко прижать его руками. На него намазать майонезно-чесночный соус. Промазать края, чтобы они смогли держать необходимую форму.

6. Завернуть заготовку в рулет. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь. За это время он не только охладится, но и пропитается заправками.

В нужный час достать, убрать пленку и нарезать кусочками в 3 см. Выложить на тарелку. Украсить свежей зеленью. Подать к столу и угощать собравшихся гостей.

Рулеты с копченой красной рыбой и пюре из авокадо

Красная рыба желанна на столе в любом виде. Использовать ее в качестве начинки не обязательно только соленую. Подойдет и копченая. Из такой будет следующий рецепт. Возьмем копченую форель. Она уже продавалась в нарезке, и в очень тоненькой. Такую заворачивать в лаваш в самый раз.

В этом варианте существует еще отличие от предыдущих. Вместо сыра будем использовать авокадо. Он не хуже, чем сыр справится со своей ролью намазки и скрепляющего элемента. Плюс ко всему и жиров он имеет меньше. К тому же соединение красной рыбы с авокадо является классическим сочетанием.

Нам понадобится:

  • небольшой лаваш или тортилья
  • копченая форель – 150-200 гр
  • авокадо – 1 шт
  • огурец – 1 шт
  • лимон
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Рыба у нас уже порезана. Поэтому заниматься ею не придется. Понятно, что использовать можно не только форель. Подойдут семга, горбуша или кижуч. Нарезка нужна очень тонкая.

2. Авокадо разрезать на две половинки до косточки и слегка повернуть их в разные стороны. Благодаря чему косточка останется в одной из половин. Откуда она легко удаляется. Очистить с плода кожицу тонким слоем. Затем поместить в тарелку и помять вилкой до состояния пюре. Ничего страшного, если при этом останутся маленькие комочки.

3. Огурец порезать наискосок как можно тоньше. Желательно, чтобы кусочек получился практически прозрачным.

4. Лаваш или тортилью разложить на рабочей поверхности стола. Выложить на нее пастообразный авокадо и размазать тонким слоем. Проследить, чтобы края были промазаны также хорошо, как и середина.

5. На зеленоватое поле выложить пластины или ломтики форели. Сбрызнуть их небольшим количеством свежевыжатого сока. И сверху разложить в один ряд огурцы.

6. Свернуть лепешку плотным тонким рулончиком. Если использовали лаваш, то он будет держаться без дополнительной помощи. А если брали тортилью, то она пожестче и может на первых порах разворачиваться. Поэтому заверните ее в пищевую пленку и уберите минут на 10-15 в холодильник.

Затем пленку следует убрать, а заготовку нарезать на порции. Порежьте так, как уже резали до этого. Или же сделайте порции побольше. Так подают закуску на завтрак. Выглядит красиво и эстетично. Подобная подача поднимет настроение и вызовет восторг у всех домашних.

Подать рулеты на листьях салата с кусочками лимона. С лимонным соком красная рыба получается еще вкуснее.

Рецепт рулетиков с красной рыбой, зеленью и яйцом

Красная рыба очень хорошо сочетается с зеленью, и не важно будет то укроп или петрушка (только не кинза). Мы же будем использовать для этого рецепта укроп и дополним всё яйцами.

Здесь мы не используем сыр. Зато в составе присутствует майонез. Он соединит начинку и позволит закрутить ее в два лаваша.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Красная рыба (любая) – 200-300 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Укроп – маленький пучок
  • Майонез – 100 г
  • Перец – по желанию

Способ приготовления:

Яйца необходимо отварить вкрутую, для этого ждём пока они закипят. После закипания варить 8-10 минут, после чего снять и остудить.

1. Укроп промыть под краном с проточной водой и мелко нашинковать. Отправить зелень в общую миску. Сразу же приступить к нарезке рыбы. Её порезать мелким кубиком и сложить к укропу.

2. Отваренные яйца натереть сразу же в миску к компонентам на крупной тёрке. На данном этапе можете всё поперчить.

3. Заправить полученную начинку майонезом и тщательно перемешать до однородной консистенции.

Если вы противник майонеза, то попробуйте заправить продукты мягким сливочным сыром.

4. На стол выложить 1 лист лаваша и промазать его половиной подготовленной начинки.

Сверху разместить ещё один лист, немного придавить и смазать оставшейся помазкой.

5. Завернуть заготовку в рулет и укутать его в пищевую плёнку. Отправить заготовку в холодильник, дабы она настоялось и пропиталась. Дать ей побыть в прохладе 2-3 часа.

Как только закуска пропитается её следует нарезать на колечки толщиной 3 см. Далее красиво выложить на тарелку и подать к столу. Гости будут в восторге!

Рулет из лаваша с семгой и плавленным сыром с зеленью и огурцом

Кто не любит побаловать себя изумительно вкусной и нежной красной рыбой? В интернете существует множество рецептов ее приготовления, но сегодня нам хотелось бы поделиться еще одним. Благодаря удивительно нежному вкусу рыбы и мягкому вкусу сыра, вы получите блюдо, которое достойно оказаться на вашем праздничном столе, в качестве одного из фаворитов вечера. Рецепт приготовления удивительно прост, поэтому вы сможете приготовить этот рулет из лаваша с семгой и плавленным сыром с зеленью и огурцом очень быстро, прямо перед приходом гостей в ваш дом. Также основным ингредиентом является и огурец, который добавит свежести. Рулетики получатся нежными, в то же время будут иметь невероятный вкус. Не менее вкусными выходит и такой рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом.

— слабосоленая семга – 300 гр.,
— тонкий лаваш – 2 шт.,
— плавленый сыр – 250 гр.,
— огурец – 1 шт.,
— укроп – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:




Итак, приступим к приготовлению. Для рулетиков вы можете использовать купленную уже засоленную семгу или же можете засолить ее самостоятельно. Как бы там ни было, берем семгу и нарезаем ее на тоненькие ломтики. От того, насколько тонко вы будете нарезать, зависит количество конечного блюда. Учтите, что, если вы будете готовить больше порций, то вам понадобится тоньше нарезать рыбу и добавить еще лаваша и сыра.
Огурец моем и нарезаем на тоненькую соломку. Если вы используете грунтовые огурцы, то можете снять шкурку, в противном случае она может давать горечь.
Укроп также моем и нарезаем мелко.



Далее займемся лавашем. Его необходимо расстелить на столе, после чего обильно смазать сыром. Очень важно обратить внимание на края, промазывая их тщательно для того, чтобы рулет хорошо соединялся.



После выкладываем нашу начинку.



Далее формируем рулет, сворачивая его, делать это следует аккуратно, чтобы лаваш не порвался.



Нарезать рулет необходимо очень острым ножом для того, чтобы кусочки получались одинаковыми, а сам рулет не порвался и не распался.



Все, наш рулет готов, можно подавать его гостям, украсив сверху по своему усмотрению. Я еще подготовила для вас рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром.
Приятного аппетита.

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Нежный рулет из лаваша с семгой – не бюджетная, но потрясающе вкусная закуска. Основу для него можно приготовить самостоятельно или же купить в магазине. Отличным дополнением для рулета станут сыры разных видов и овощи.

Содержание материала:

Простой рулет из лаваша с семгой и маслом

Ингредиенты на 300 грамм слабосоленой семги: ½ пачки сливочного масла, тонкий широкий лаваш.

  1. Рыба режется крупно и отправляется в блендер.
  2. Туда же добавляется заранее размягченное сливочное масло.
  3. Ингредиенты перебиваются до однородности.
  4. Получившаяся паста наносится на лаваш.

Аккуратно сворачивается рулет. Сильно пережимать его не нужно, чтобы начинка не вылезала наружу.

Нарезать такой рулет хорошо острым широким ножом, смоченным в воде с лимонным соком.

Готовим с плавленым сыром

Состав компонентов на 300 грамм слабосоленой семги: 2 больших лаваша, «ванночка» плавленого сыра, огурец, пучок свежего укропа.

  1. Первый лаваш щедро смазывается сыром.
  2. Сверху него раскладываются тонкие брусочки свежего огурца. Если заранее избавить его от кожицы, то закуска получится особенно нежной.
  3. Первый слой покрывается оставшимся лавашем, который так же смазывается плавленым сыром.
  4. По нему распределяются ломтики слабосоленой рыбы и рассыпается измельченный свежий укроп.
  5. Сворачивается плотный рулет.

Получившаяся закуска с плавленным сыром хорошо охлаждается и нарезается очень острым ножом. Сверху рулет можно украсить на свое усмотрение. Например, половинками черри.

Рулетики из лаваша с семгой и творожным сыром

Состав компонентов: 2 лаваша, упаковка грамм на 300 слабосоленой рыбы, 150 грамм творожного сыра, пучок листового салата, ½ свежего огурца, соль, щепотка орегано.

  1. Основа-лаваш покрывается сыром, сверху которого раскладываются промытые и обсушенные салатные листья.
  2. На них выкладывается второй лист лаваша и так же смазывается сыром.
  3. По нему распределяются длинные толстые рыбные кусочки, которые присыпаются орегано.
  4. Сверху тонким слоем выкладываются огуречные слайсы. Овощи присаливаются.
  5. Лаваш плотно заворачивается, покрывается пленкой и охлаждается.
  6. Через четверть часа закуску можно нарезать.

Получившиеся рулетики из лаваша с семгой и сыром красиво выкладываются на плоском блюде.

Рецепт приготовления с огурцом

Состав компонентов: тонкий большой лаваш, 3 свежих огурца, до 200 грамм слабосоленой рыбы, плавленый сырок без добавок, сметана, перья лука и укроп.

  1. Семга избавляется даже от самых мелких косточек и нарезается тонкими слайсами.
  2. Огурцы шинкуются так же. Удобнее всего делать это при помощи овощечистки.
  3. Сырок разминается вилкой, смешивается со сметаной. Последнюю можно заменить классическим майонезом или несладким йогуртом.
  4. В получившуюся сырную смесь высыпается вся рубленая зелень.
  5. Готовой массой покрывается большой лаваш. Сверху раскладывается порезанная тонкими полосками рыба и огурцы.

Свернутый рулетом лаваш с семгой и огурцом покрывается фольгой или пищевой пленкой, охлаждается.

Рулет из лаваша с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты на 400 грамм красной рыбы: большой свежий лаваш, 60 г укропа, 200 грамм мягкого сливочного сыра.

  1. Зелень ополаскивается ледяной водой, раскладывается на полотенцах из бумаги и измельчается.
  2. Сыр смешивается с укропом.
  3. Рыба пинцетом избавляется от костей и режется маленькими кусочками.
  4. Лаваш разматывается, промазывается сливочной массой. Делать это непросто, так как она постоянно скатывается, но нужно постараться ровно распределить весь сыр по поверхности.
  5. Сверху раскладываются кусочки семги.
  6. Свернутый рулет перемещается в морозилку на четверть часа.

Остается нарезать закуску со сливочным сыром на нетолстые кусочки.

С чесночным соусом

Ингредиенты: до 300 грамм творожного сыра, столько же слабосоленой рыбы, 50 грамм зеленого салата, 3 – 4 ложки жирной сметаны, столько же майонеза, чеснок, 2 лаваша.

  1. Сметана соединяется с майонезом, к ней добавляется размятый чеснок.
  2. Пикантным соусом смазывается лист лаваша. По желанию кулинара можно увеличивать количество чеснока, а также добавлять паприку.
  3. Поверх соуса раскладывается зеленый салат, который покрывается вторым листом лаваша.
  4. Верхняя основа намазывается творожным сыром, поверх которого выкладываются рыбные полоски.

Скручивается рулет и убирается охлаждаться.

Запеченный рулет из лаваша с красной рыбой и сыром

Состав компонентов: 1 кг рыбного филе, 2 лаваша, грамм 300 сыра, масло оливы, 2 – 3 ложки французской горчицы, 1 ч. л. меда, сок лайма, сухие ароматные травы, соль.

  1. Масло (1/3 ст.) смешивается с горчицей, соком цитрусового (1 ч. л.) и медом.
  2. Сыр измельчается через терку.
  3. Основа из двух лавашей смазывается маслом оливы, поверх которого распределяются рыбные полоски.
  4. По ним рассыпается тертый сыр, сухие травы и соль.
  5. Формируется рулет, режется на кусочки. Они выкладываются на противень начинкой вверх и поливаются заправкой из первого шага.

Закуска запекается в духовке полчаса и подается горячей.

Готовим на скорую руку с консервированной семгой

Состав компонентов: лаваш, 80 г полутвердого сыра, банка семги (консервы), 4 ложки жирной сметаны.

  1. Семга мнется толкушкой и поливается сметаной.
  2. Отдельно трется сыр.
  3. Рыбная начинка распределяется по лавашу.
  4. Сверху рассыпается сырная стружка.

Формируется рулет. При желании его также можно приготовить с творожным сыром.

Рулет из лаваша с семгой и помидором

Ингредиенты на 300 грамм рыбы: 150 г мягкого сыра, 5 – 6 помидоров, несколько зубков чеснока, тонкий лаваш.

  1. Помидоры избавляются от кожуры и смешиваются с мягким сыром и размятым чесноком.
  2. Смесь размазывается по основе и по ней распределяются полоски семги.
  3. Сворачивается рулет.
  4. Заготовку нужно хорошо охладить.

Помидоры делают такой рулет с семгой и мягким сыром еще более сочным.

Обсуждаемые закуски становятся вкуснее, если дать им время хорошенько настояться в прохладе перед подачей гостям. Для этого можно просто заворачивать закуску в пакет, но еще удобнее использовать фольгу или пищевую пленку.

Как приготовить лаваш с плавленым сыром. Рулет из лаваша с сыром, чесноком и зеленью

Рулетики из лаваша — это очень простая и вкусная закуска к праздничному столу. Их можно подать как на День Рождения и Новый год, так и практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразия на богатый стол. Это простое, вкусное блюдо не так давно стало популярным, а сейчас занимает почетное место среди традиционных закусок. И ни для кого не секрет, что из лаваша можно делать рулетики с огромным разнообразием начинок.

Мы подскажем вам несколько рецептов самых вкусных роллов, и вы обязательно найдете те, которые придется вам по вкусу. Такие закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют близких.

Основным компонентом закуски является тонкий армянский лаваш. Он продается в магазинах в пекарнях и почти всегда есть в наличии. При желании самостоятельно его испечь несложно. Но, если на это нет времени, то отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (семгой) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам понадобится:

  • Армянский тонкий лаваш,
  • слабосоленая красная рыба (лосось, форель, кета) — 200 грамм,
  • мягкий сливочный сыр (не плавленый, ищите мягкие сыры в банках типа Альметта, Креметта, Виолетта, Филадельфия, Маскарпоне) — 180-200 граммов,
  • лимонный сок — 1-2 чайные ложки, сбрызните рыбу.
  • зелень по вкусу

Для приготовления рулетов из лаваша с лососем и сливочным сыром нарезать слабосоленую семгу тонкими ломтиками.Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и тем аккуратнее он будет выглядеть.

Намажьте сливочный сыр на лаваш тонким ровным слоем. Затем выложите кусочки рыбы, но не вплотную, а с небольшими интервалами. Хорошо чередовать вкус сыра и рыбы слоями, если выложить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лосось лимонным соком, чтобы усилить аромат. Используйте кулинарный спрей, чтобы нанести лимонный сок тонким ровным слоем.

После этого можно посыпать лаваш сыром и рыбу тонким слоем мелко нарезанной зелени. Прекрасно подойдут укроп или зеленый лук. Но я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может подавить нежный вкус рыбы и сыра. Рулетики лучше украсить сверху зеленью при подаче.

Сверните лаваш с очень плотной колбасой, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на полчаса. За это время лаваш впитается и станет мягче.

Достаньте рулет из холодильника прямо перед подачей на праздничный стол. После того, как вы развернули его, нарежьте ломтики толщиной 2–3 сантиметра ровно поперек, если вы хотите меньшие, или по диагонали, чтобы они стали длиннее и больше.

Красиво выложить на тарелку и украсить зеленью или помидорами черри.

Смотрите также несколько видеороликов с приготовлением закуски — рулетов из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Для такого вкусного рулета вам понадобится:

  • Армянский лаваш — 1 штука,
  • крабовые палочки — упаковка,
  • плавленый сыр — 150 грамм,
  • майонез — 2-3 столовые ложки
  • зелени по вкусу

Для этого рулет пригодится заранее приготовить начинку, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и не даст рулету в дальнейшем развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Вы также можете разрезать его на небольшие полоски с помощью ножа. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет неровным и некрасивым, и его будет сложнее завернуть.

Если вы используете твердый плавленый сыр в брикетах, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но уменьшите количество майонеза.

Мелко нарезать зелень. Смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез в отдельной миске до получения однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Получившуюся начинку распределить по ней ровным слоем. Плотно скатайте рулет, стараясь не оставлять пузырьков воздуха. Готовый рулет завернуть в полиэтиленовую пленку и выдержать в холодильнике. На это должно уйти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска получится нежной.

Перед подачей на стол снять лаваш с пленки и нарезать ломтиками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво разложить на блюде и по желанию украсить.Роллы с крабовыми палочками и сливочным сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Для изготовления рулетов из лаваша с ветчиной и сыром вам понадобятся:

  • тонкий армянский рулет — 1 штука,
  • ветчина — 250-300 грамм,
  • твердый сыр — 250-300 грамм, майонез
  • — 3-4 столовые ложки,
  • огурцы свежие или маринованные по желанию — 2-3 штуки,
  • зелень.

Готовится такой рулет очень быстро, поэтому вся предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

Есть два способа укладывать начинку.

Первый — нарезать сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. На смазанный майонезом лист лаваша выкладываем им в два слоя. Сверху выложить такие же тонко нарезанные огурцы и присыпать зеленью. Затем плотно сверните рулет. Учтите, что чем толще вы сделаете ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть рулет и тем толще он будет в итоге.

Второй способ — натереть сыр на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать так же, как ветчину.После этого смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом, как при приготовлении салата. Затем равномерным слоем выкладываем начинку на лаваш. Плотно скручиваем лаваш и убираем в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.

Перед подачей на стол нарезать рулет кружками толщиной 2–3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковью

Для рулета вам понадобится:

  • Корейская морковь — 200 грамм,
  • Яйца вкрутую — 2 штуки,
  • плавленый сыр — 200 грамм,
  • зелень,
  • немного майонеза,
  • зубчик чеснока.

Чтобы приготовить лаваш с корейской морковью, приготовьте лаваш. Разложите на сухой чистой поверхности. Вареные яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сыром, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез. Нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если есть слишком большие куски, разрежьте их на более мелкие.

Затем плотно сверните и поставьте на некоторое время в холодильник. Не забудьте завернуть его в полиэтиленовую пленку.

Подавать можно через час, нарезав кружочками толщиной 2-3 сантиметра.

Рулетики из лаваша с курицей

Это простая и вкусная начинка для рулетов, которая подходит как для праздника, так и для обычного ужина. Для этого потребуется:

  • армянский лаваш тонкий — 1 штука,
  • куриная грудка отварная — 1 штука,
  • яйца вкрутую — 2-3 штуки,
  • майонез + сметана в равных пропорциях — 3-4 столовые ложки,
  • чеснок — 1-2 зубчика.

Для этого рулета курицу нужно заранее отварить в подсоленной воде, затем нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной дробилке. Смешать яйца, чеснок, майонез и сметанный соус, равномерно выложить на лаваш. Сверху выложить курицу, разложив по всей поверхности. При желании добавьте зелень, например, петрушку или салат.

После этого плотно сверните рулет, заверните в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник.Такой рулет желательно перед подачей нарезать.

Лаваш с плавленым сыром хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Его удобно брать с собой на природу или в дорогу.

В лаваш с плавленым сыром можно добавлять любые ингредиенты.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика Зелень 50 грамм Огурец 1 штука Плавленый сыр 2 штуки) Пита 1 штука

  • Порций: 4
  • Время приготовления: 100 минут
  • Время приготовления: 30 минут

Рецепт лаваша с зеленью и плавленым сыром

Если плавленый сыр твердый, его лучше охладить в морозильной камере, а затем растереть на терке.Вам просто нужно размять мягкий сыр вилкой.

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить и смешать с сыром и майонезом. Добавьте соль и перец.
  2. Перемешать в блендере.
  3. Зелень мелко нарезать и добавить к сырной массе.
  4. Огурец очистить и нарезать тонкими продолговатыми ломтиками.
  5. Положить лаваш на фольгу или пленку и смазать толстым слоем начинки.
  6. На одну половину заготовки выложить дольки огурца.
  7. Осторожно скатать, завернуть в фольгу или фольгу и поставить в холодное место на полчаса.

Нарезать порциями и подавать.

Рецепт лаваша с начинкой из плавленого сыра и чеснока

Эта закуска получается более сытной. Состав:

  • лаваш — 1 шт .;
  • сыр плавленый — 2-3 упаковки;
  • яйца — 3 шт .;
  • майонез — 120 г:
  • чеснок — 2 зубчика;
  • Укроп — пучок.

Приготовление:

  1. Яйца отварить. Остудить и нарезать кубиками.
  2. Сыр измельчить на терке, чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать.
  3. Все перемешать и аккуратным ровным слоем выложить на лаваш.

Поставить в холодильник на 25-30 минут, иначе начинка в процессе нарезки рассыпется

Лаваш с консервами и сыром

По стоимости эта закуска очень дешевая. Все, что вам нужно купить, это банку рыбных консервов и плавленый сыр.

Состав:

  • лаваш — 1 шт .;
  • консервы — 1 банка;
  • сыр плавленый — 2 упаковки;
  • морковь 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • майонез по вкусу;
  • Укроп — пучок.

Приготовление:

  1. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на овощах или масле.
  2. Размять рыбные консервы вилкой.
  3. Плавленый сыр охладить и натереть на терке или просто растопить до мягкости.
  4. Лаваш смазать майонезом, посыпать сыром и зеленью.
  5. Раздаем рыбу.
  6. Посыпать жареными овощами.

Свернуть и поставить в холод на 1-1.5 часов.

Вместо рыбных консервов можно использовать жареные грибы, копчености, отварные куриные окорочка, малосоленую семгу или крабовые палочки.

Лаваш с колбасной начинкой

Закуска больше похожа на салат, для удобства завернутый в лаваш. Лучше отдать предпочтение сырам с нейтральным вкусом.

Состав:

  • лаваш — 1 шт .;
  • сыр плавленый — 100 г;
  • Морковь по-корейски — 70 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • колбаса вареная — 100 г;
  • зеленый салат — 3-4 листика.

Приготовление:

  1. Пельмени натереть на крупной терке.
  2. Разверните лист лаваша и смажьте мягким плавленым сыром.
  3. Помидор нарезать тонкими ломтиками и выложить на сыр.
  4. Сверху аккуратно выложить корейскую морковь и колбасу.
  5. Листья салата мелко нарезать и выложить на колбасу.
  6. Закатать плотно.

Поскольку в начинке есть помидоры, настаивать лаваш не нужно.Помидоры отпустят сок, а тесто закиснет. Поэтому рулет можно сразу разрезать на порции и подавать к столу.

Закуски из лаваша можно есть как теплыми, так и холодными. Это отличная замена привычным бутербродам.

Рецепты лаваша

лаваш с сыром и зеленью

15 минут

210 ккал

5 / 5 (1 )

Готов поспорить, что нет более легкой и быстрой закуски к утренней чашке кофе, чем ароматные и воздушные конвертики из лаваша с сыром и зеленью.Чтобы испечь конверты, настоящий шедевр кулинарии, вам понадобится ровно столько же времени, сколько вы потратите на утреннюю стирку. К тому же этот продукт низкокалорийный, он не вызовет чувства тяжести и распирания в желудке, а вы почувствуете сытость и готовность к решению любых трудностей.

Итак, присоединяйтесь к нам, мы начинаем готовить самые вкусные и легкие утренние закуски.

Рецепт приготовления конвертов из лаваша с сыром и зеленью

Кухонная утварь
  • остро понадобится острый нож и деревянная или пластиковая доска;
  • также пригодится терка с крупными зубьями;
  • чесночный пресс не помешает, но чеснок измельчить можно ножом;
  • для приготовления сырной начинки нужна большая вместительная миска;
  • Было бы неплохо иметь под рукой ножницы, но можно обойтись и ножом.

Состав Кол-во
сыр сулгуни 400 г
Армянский лаваш 3 шт.
масло сливочное 75 г
зелень (я взяла петрушку и укроп) 50 г
чеснок 2 зубца
соль щепотка
перец черный молотый 3 щепотки
масло растительное 15-20 мл
специи вкус
масло сливочное для жарки 25 г

Приготовление ингредиентов

Приготовление начинки

Приготовление закуски

Видео-рецепт конвертов из лаваша с сыром

Посмотрите видео ниже, чтобы убедиться, что нет ничего чрезмерно сложного в приготовлении конвертов из лаваша.Также на видео вы можете увидеть, насколько аппетитны готовые конверты.

Жареный лаваш с сыром и зеленью. Жареный лаваш с начинкой. Конверты из лаваша.

Рулетики лаваша, фаршированные на сковороде. Рецепты жареного лаваша. Жареный лаваш с сыром и яйцом. Фаршированный лаваш на сковороде. Рецепты. Некогда заморачиваться с пирогами ?! Попробуйте заменить их такими чудесными конвертами! Готовятся очень быстро и очень вкусные! Чтобы не пропустить новые ролики, нажимайте колокольчик сверху!)))

https: // youtu.be / W2yGEh2l3Gg

2015-12-28T19: 55: 05.000Z

Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибами и сыром

  • Время приготовления: около 50-70 минут.
  • Кол-во конвертов: 12 шт.
Кухонная утварь
  • в первую очередь нужно запастись деревянной доской и острым ножом;
  • Обязательно подготовьте кастрюлю для приготовления начинки;
  • Также заранее приготовьте терку с крупными зубьями;
  • Маленькая посуда пригодится для приготовления пропитки;
  • Также лучше приобрести чесночный пресс;
  • Вам понадобятся ножницы, чтобы нарезать лаваш, но вы можете обойтись и ножом.

Список необходимых ингредиентов

Состав Кол-во
лаваш 1 упаковка
Для приготовления начинки
лук 160-200 г
масло растительное 15-20 мл
твердый сыр 40-50 г
грибы (у меня лес) 400-450 г
вкус
соль вкус
Для приготовления пропитки
масло растительное 100-115 мл
чеснок зубчик
зелень (у меня петрушка и укроп) 30 г
соль щепотка
специи (у меня итальянские травы) щепотка
Дополнительные ингредиенты
масло растительное 10-15 мл
кунжут 10-15 г

Пошаговое изготовление конвертов

Изготовление начинки
  1. Сначала снимите с лука шелуху, затем промойте и нарежьте тонкими полукольцами.

  2. После того, как разогреем сковороду, наливаем в нее растительное масло. Когда масло нагреется, вылейте в сковороду нарезанный лук.

  3. Обжарить луковую смесь до появления легкого золотистого налета.

  4. А теперь займемся грибами: тщательно промываем их под холодной водой и нарезаем небольшими кубиками — чем мельче нарубим, тем лучше. Можно использовать абсолютно любые грибы, но некоторые виды стоит жарить дольше.

  5. Отправляем к луку нарезанные грибы, все перемешиваем.

  6. Обжаривайте грибную смесь примерно 20-25 минут на среднем огне до полной готовности. Не забывайте периодически помешивать грибную массу, чтобы она не подгорела.
  7. Затем добавить соль и специи по вкусу, перемешать и поставить на пару минут.

  8. Сняв сковороду с огня, добавьте натертый на крупной терке сыр и дайте начинке остыть.

Делаем пропитку

Формируем рулет

Готовим закуску

Видео рецепт рулета из лаваша с грибной начинкой

Если вы хотите ознакомиться с подробным процессом приготовления грибной начинки с последующим ее заворачиванием в лаваше смотрите видео ниже.

Итак, приготовим все составляющие будущего блюда: лаваш, твердый сыр и растительное масло (для жарки). Можно брать абсолютно любой твердый сыр, с любым вкусом. А степень плавкости сыра даже не имеет значения. Потому что во время термообработки сыр все равно начнет плавиться, но получается восхитительно как с сильно растекшимся сыром, так и с сыром, который сохранил свой внешний вид, просто становясь горячим и мягким.

Сыр нужно нарезать кубиками.В супермаркете у меня уже был сыр, нарезанный ломтиками, поэтому я сформировал блок искусственно (сложил стопку ломтиков сыра, добившись нужной высоты).


Теперь очередь за лавашем. Его нужно полностью развернуть на столе и разрезать на квадраты. Ширина квадрата должна быть примерно такой же, как длина сырного блока. Если квадрат немного меньше и сыр начинает выступать из рулета, то в процессе жарки у вас получится вкуснейший сырный конец палочки.Если квадрат шире, а сырный блок короче лаваша, то в конце у нас получится рулет с хрустящими краями, внутри которого, как в трубочке, будет плавленый сыр.

Заворачиваем сыр в лаваш. Рулоны разматываются, поэтому при приготовлении остальных трубок накрываю уже готовые, придавливая их ножом. Лучше подготовить к жарке все рулетики сразу, тогда дальнейший процесс займет несколько минут.

Есть еще один способ обвалять булочки из лаваша с сыром.Если при нарезке ломтики сыра получились большими, то можно попробовать обернуть лаваш не блоком, а долькой: положить друг на друга нарезанный лаваш и тарелку сыра и затем раскатать их вместе в трубочку.


Осталось только рулетики пожарить. В раскаленную сковороду налить немного растительного масла, быстро обжарить рулетики с двух сторон (буквально 20-30 секунд), добившись румяного вида готового блюда. После жарки обязательно положите рулетики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Обслужить все можно. Такие рулеты из лаваша, острого, с янтарно-струящимся сыром, идеально подходят к чаю или кофе. Это вкусно! Такой рецепт может послужить палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить завтрак или полдник. И даже когда они неожиданно зашли к вам в гости на чай.

Приятного аппетита!


Рулет из лаваша с фетой и зеленью — это совершенно универсальное блюдо, которое одинаково хорошо как простой завтрак, тщательно приготовленный накануне, так и как закуска к праздничному столу или закуска на пивной вечеринке.Вы также можете приготовить этот рулет и, не разрезая его предварительно, взять с собой на пикник. И разрезать этот рулет уже на месте. Он послужит очень хорошим дополнением к или.

Это легко сделать, однако время приготовления требует совсем немного времени, а также трудозатрат. Единственный рулет нужно сделать как минимум за три часа до нарезки и подачи.

В качестве альтернативной подачи можно приготовить или — они, как и этот ролл, одними из первых пропадают со стола, как и другие рецепты.

Для рулета из лаваша с фетой и зеленью вам понадобится:

  • Фета. 1 упаковка 200 гр.
  • Пита. Тонкий. 1 лист.
  • Чеснок. 1-2 зубчика. Здесь один зуб, но большой.
  • Огурец. В среднем. 1 шт. (на фото не показан) .
  • Лук зеленый.
  • Укроп.
  • Петрушка.
  • Любая другая зелень на ваш выбор.
Приготовление рулета из лаваша с сыром фета и зеленью.

Все предельно просто и быстро.

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Также достаточно мелко нарезать зеленый лук.

Чеснок нарезать очень мелко. Чесночный пресс не подойдет — появится ненужная горечь — поэтому чеснок просто измельчаем, а не выдавливаем чесночным прессом.

Если в упаковке осталось немного рассола для сыра, добавьте этот рассол ко всем ингредиентам.

Вилкой тщательно замесите сыр с зеленью, чтобы все травы равномерно распределились по всему сыру.

По времени занимает 3-5 минут. Сначала кажется, что это непросто физически, но по мере смешивания становится все легче и легче.

Нарезаем огурец тонкими кольцами, после чего рапс нарезаем тонкой соломкой — этот вид нарезки называется жульен .

Выложите на стол лист лаваша.

Удобнее всего подложить лист фольги под лист лаваша. Плотно скатать рулет очень поможет, и в любом случае рулет нужно будет завернуть в ту же фольгу перед отправкой в ​​холодильник.

Выложите сырную начинку на лист слоем примерно 5-7 мм. То есть дорабатывать не надо, но и увлекаться не стоит.

Оставляем примерно 1 чайную ложку начинки, она понадобится чуть позже.

Выкладываем начинку так, чтобы на одной стороне лаваша — с той, с которой начинаем скатывать рулет, начинка не доходила до края примерно на 1 сантиметр, а на противоположной стороне листа лаваша — начинка не доходит до края сантиметра на 3-4.

Поверх начинки равномерно распределить нарезанный соломкой огурец.

Помогаясь фольгой, закатываем рулон, начиная с той стороны, где начинка не доходит до края листа на 1 см.

Оборачиваем этот край поверх начинки, после чего аккуратно и плотно, но не прижимая, иначе начинка начнет расползаться, рулет закатываем практически полностью.

Остается та кромка листа лаваша шириной 3-4 см, которая не была застелена начинкой.

Помните бережно консервированную чайную ложку сырной начинки.

Этот бульон очень тонко выкладываем на свободную полоску лаваша, начиная с внешнего края. В этом случае фета будет работать как клей, который будет удерживать весь рулон на месте.

Если выложить начинку на весь лист, не оставляя свободных полос, то внутренняя часть будет иметь двойной слой сыра, а начинка будет выползать на внешний слой, что нисколько не украсит все блюдо.

Полученный рулет из лаваша с фетой и зеленью плотно завернуть в фольгу.

И отправляем в холодильник минимум на 3 часа, желательно на ночь. Это нужно для того, чтобы лаваш впитал немного влаги из феты и зелени, стал мягким и не выступал в роли постороннего элемента блюда. Пока лаваш еще сухой, он привносит элемент инородности, так что подождать стоит.

Растопи свое сердце Рецепт плавления с тунцом

Убрать выделение со всего

Салат из тунца:

Одна банка тунца объемом 12 унций, осушенного

1/4 стакана майонеза или еще больше, если вам нравится сливочный салат с тунцом

Сок 1/2 лимона, при желании можно еще

1/4 стакана нарезанного красного лука

1/4 стакана нарезанного зеленого лука, белые части и некоторые зеленые части

1/2 столовой ложки нарезанного свежего базилика

1/2 столовой ложки нарезанной свежей кинзы

1/2 столовой ложки нарезанной свежей петрушки

1/2 чайной ложки нарезанной свежей мяты

1/2 столовой ложки красного винного уксуса

Соль и свежемолотый черный перец

Соль и свежемолотый черный перец

Сэндвич:

3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного

8 ломтиков хлеба на закваске

8 ломтиков чеддера

4 маринованных копья для сервировки

Классический рецепт плавления тунца

Что такое плавленый тунец, кроме сэндвича с сыром на гриле , заправленного салатом из тунца ?

Две любимые группы еды объединились.В детстве я любил эти бутерброды и был вдохновлен рецептом Карен Тедеско из книги «Лучшие дома и сады», чтобы сделать эту немного более причудливую версию с эстрагоном.

Вы любите плавленый тунец? Если да, то как тебе твоя? Сообщите нам об этом в комментариях.

Видео: как приготовить плавленый тунец

Салли Варгас

Лучший тунец для плавления тунца

Твердый тунец, консервированный в оливковом масле первого холодного отжима, станет лучшим бутербродом с тунцом, плавленым или классическим.Оливковое масло усиливает вкус тунца. Если вам не нравится вкус масла, в котором консервируется тунец, слейте масло и добавьте собственное оливковое масло первого холодного отжима.

Точно так же, если вы можете найти только консервированный тунец в воде, слейте жидкость с тунца и добавьте примерно столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима. Из кусочков светлого тунца можно приготовить мягкий салат из тунца, поэтому ищите твердый тунец.

Мы чаще всего используем консервы из тунца Wild Planet Albacore Solid Wild Tuna в оливковом масле Extra Virgin и Genova Yellowfin Tuna в оливковом масле.Вы также можете найти хорошие варианты в Whole Foods и Trader Joe’s. Возможно, вам придется немного поэкспериментировать, прежде чем вы найдете бренд, который вам нравится.

Секрет жареного тунца

Плавленый тунец — это более или менее роскошный сыр, приготовленный на гриле. Намажьте хлеб снаружи маслом так, чтобы он стал золотисто-коричневым и поджаренным на сковороде.

Другой секрет? Не торопитесь! Все мы знаем, как обидно сжечь бутерброд. Не торопитесь и используйте средний огонь, чтобы хлеб получился красивым и поджаренным, а сыр плавился, не поджигая хлеб.

Свопы и замены

  • Используйте свежий или сушеный укроп вместо эстрагона.
  • Используйте швейцарский сыр, хаварти, проволоне, мюнстер или апельсиновый чеддер вместо белого сыра чеддер.
  • Используйте измельченный лук-шалот или нарезанный лук вместо зеленого лука.
  • Добавьте нарезанный кубиками сельдерей или водяные каштаны для хрустящей корочки.
  • Используйте крепкий ржаной или цельнозерновой хлеб.
  • Добавьте в салат из тунца нарезанное сваренное вкрутую яйцо.

Еще больше любимых рецептов тунца!

  • 1 тонко нарезанный зеленый лук, включая зелень

  • 3 столовые ложки нарезанной свежей плоской петрушки

  • 2 столовые ложки измельченных свежих листьев эстрагона или 2 чайные ложки сушеного эстрагона, измельченного

  • Цедра одного лимона

  • 2 чайные ложки лимонного сока

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы

  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

  • 1/3 стакана майонеза

  • 2 банки (6 унций) твердого белого тунца, хорошо дренированного и очищенного от хлопьев

  • 8 ломтиков французского или итальянского хлеба (или вашего любимого хлеба), нарезанных толщиной 1/2 дюйма

  • 1 тонко нарезанный помидор (8 ломтиков)

  • 4 унции тертого острого белого сыра чеддер (около 1 стакана)

  • 2 столовые ложки размягченного сливочного масла

  1. Сделайте смесь тунца:

    Смешайте зеленый лук, петрушку, эстрагон, лимонный сок, цедру лимона, дижонскую горчицу, черный перец и майонез в миске среднего размера.Добавьте высушенный тунец, перемешивая вилкой, чтобы измельчить хлопья.

    Салли Варгас
  2. Приготовьте плавленый тунец для сковороды:

    Выложите четыре ломтика хлеба. Равномерно разделите смесь тунца на ломтики. Сверху на каждый ломтик хлеба посыпьте ломтиками помидоров и тертым сыром. Одну сторону оставшихся четырех ломтиков хлеба намазать сливочным маслом. Положите ломтики хлеба сверху на сыр.

    Салли Варгас
  3. Готовим тунец, тающий на первой стороне:

    Нагрейте большую сковородку на среднем огне (или пару чугунных сковородок).Выложите бутерброды намазанной маслом стороной вниз на горячую сковороду. Сверху на ломтики хлеба смажьте сливочным маслом. Готовьте около 3 минут или пока не подрумянится с одной стороны.

    Салли Варгас
  4. Переверните и приготовьте другую сторону:

    Поднимите бутерброды металлической лопаткой и осторожно переверните их на другую сторону. Готовьте еще 3 минуты или около того, пока вторая сторона не подрумянится.

  5. Подавать немедленно.

    Салли Варгас
Пищевая ценность (на порцию)
542 калорий
33 г Жир
28 г Углеводы
32 г Белки
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 542
% Дневная стоимость *
33 г 42%
Насыщенные жиры 12 г 61%
87 мг 29%
950 мг 41%
28 г 10%
Пищевые волокна 2 г 8%
Всего сахаров 4 г
32 г
Витамин C 13 мг 65%
Кальций 306 мг 24%
Железо 3 мг 18%
Калий 406 мг 9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Сэндвич с рыбными пальцами — Как приготовить рыбные пальцы

Люси Ричардс

Замороженные рыбные палочки — одна из самых приятных вещей, которые можно найти в морозильной камере. Бросок в духовку, бутерброд между дешевым белым хлебом и обливанием кетчупом — это идеальная еда для всех, от младших школьников до тех, кто выпил пару пинт.

И хотя мы твердо убеждены в том, что в каждом морозильнике должен быть надежный пакет, спрятанный на случай чрезвычайных ситуаций, ничто не сравнится с тем, чтобы приготовить его самостоятельно.

Здесь мы использовали филе трески, но подойдет любая белая рыба, и пикша — еще один отличный вариант. Мы также решили объединить кетчуп и тартар и приготовить домашний томатный соус тартар, который просто восхитителен.


Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 2

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

4

толстых ломтика мягкого белого домашнего хлеба

6

маленькие листья салата с драгоценными камнями

25 грамм

Сыр пармезан или любой твердый сыр, мелко натертый

2

большие корнишоны, тонко нарезанные вдоль

Для рыбных палочек

250 грамм

филе трески или пикши

Соль и перец для приправы

Для томатного соуса тартар

1 ст.

корнишоны, мелко нарезанные

2 чайная ложка

плоская петрушка, мелко нарезанная

1/2 чайная ложка

Соус из хрена

Соль и перец для приправы

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C (вентилятор 180 ° C).
  2. Нарежьте рыбное филе на 4-6 частей равного размера (в форме рыбных пальцев). Приправить солью и перцем.
  3. Убедитесь, что мука, яйцо и панировочные сухари находятся в трех отдельных мисках рядом друг с другом. Обмакните отдельные рыбные филе в муку, затем во взбитое яйцо и, наконец, в панировочные сухари.Отложите в сторону.
  4. Чтобы приготовить томатный соус тартар, смешайте все ингредиенты и проверьте, отставьте в сторону приправы.
  5. Поместите рыбные палочки на противень и готовьте 20 минут, перевернув один раз в середине приготовления.
  6. Пока рыбные палочки готовятся, перемешайте маленькие листья драгоценного камня с оливковым маслом, солью, перцем и сыром пармезан.
  7. Чтобы приготовить бутерброды, разложите ломтики хлеба и полейте их соусом тартар. Разложите нарезанные корнишоны и маленький драгоценный камень на двух ломтиках хлеба и сложите сверху рыбные палочки, а закончите с другим ломтиком хлеба.
Мэтью Локвуд Мэтью Локвуд — профессиональный повар и разработчик рецептов с более чем 20-летним опытом работы в сфере гостеприимства и общественного питания, как на кухне, так и за ее пределами.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт плавления лаваша с перцем и грибами

Этот сытный вегетарианский кармашек из лаваша наполнен обжаренными грибами и перцем, плавленым сыром, свежими помидорами и хрустящим салатом.

Этот сытный вегетарианский лаваш — наша версия фаворита сэндвичей, который определенно не оставит вас равнодушным.

Приготовленный из обжаренного лука, чеснока, болгарского перца, грибов и плавленого сыра Мюнстер в сливках, это вкусное сочетание помещается в теплый карман лаваша и завершается прохладным хрустящим салатом и нарезанными помидорами, чтобы добавить восхитительный контраст текстуры и температуры.

Как приготовить этот легкий лаваш растопить:

  1. Смягчите лаваш, завернув его во влажную пергаментную бумагу и поставив нагреваться в низкую духовку.
  2. Обжарьте грибы и отставьте, затем обжарьте лук и чеснок, добавьте болгарский перец и готовьте до готовности.
  3. Верните грибы в сковороду, соедините, убавьте огонь и посыпьте сыром.
  4. Пока сыр тает, достаньте лаваш из духовки и разрежьте пополам.
  5. Выложите овощи и сыр в карманы для лаваша, добавьте нарезанный помидор и свежий салат и подавайте.

Подавать с одним или несколькими из следующих компонентов:

  • 2 6-дюймовых питы, разрезанные пополам
  • 4 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 12 унций кремини или белых шампиньонов, порезанные и нарезанные
  • 1/2 большой сладкий лук, нарезанный тонкими ломтиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 большой красный или желтый болгарский перец, очищенный от сердцевины, очищенный от семян и нарезанный на кусочки диаметром 1 дюйм
  • 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от сердцевины, очищенный от семян и нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 чайные ложки бальзамический уксус
  • 4 ломтика сыра Мюнстер
  • Нарезанные помидоры
  • Салат
  • Разогрейте духовку до 200 ° F.Скомкайте лист пергаментной бумаги в шар, разверните его и пропустите под прохладной водой. Стряхните излишки, плотно заверните лаваш и поставьте в духовку швом вниз.

  • Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте грибы и обжарьте до тех пор, пока выделяемая ими жидкость не испарится и не начнет подрумяниваться, 4–5 минут.

  • Приправить по вкусу солью и перцем, переложить шумовкой на тарелку и отложить в сторону.

  • Верните сковороду на средний огонь и добавьте оставшееся масло. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости и прозрачности, 4–5 минут, затем добавьте чеснок и готовьте до появления аромата еще 1 минуту.

  • Добавьте перец и тушите до готовности, 4–5 минут. Приправить солью, перцем и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

  • Верните грибы в сковороду и убавьте огонь до средне-слабого.

  • Равномерно распределите овощи по дну сковороды и накройте ломтиками сыра.Накройте сковороду и дайте сыру медленно расплавиться.

  • Выньте питы из духовки, разрежьте каждую пополам и добавьте порцию овощно-сырной смеси.

  • Добавьте салат и нарезанные помидоры и сразу подавайте.

Чтобы удвоить этот рецепт, мы рекомендуем использовать 2 отдельные сковороды для большего количества овощей. Важно не переполнять сковороду, чтобы все хорошо подрумянилось и вся жидкость испарилась.

Курс: бутерброды

Кухня: американская

Ключевое слово: лаваш плавленый, лаваш карманский, вегетарианский лаваш

Калорийность: 510 ккал, углеводы: 27 г, белок: 19 г, жиры: 38 г, насыщенные жиры: 14 г, полиненасыщенные жиры: 23 г, холестерин: 54 мг, натрий: 518 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 15 г

Сделайте фото и отметьте @gourmetconnect в своих сообщениях. Нам нравится видеть, что вы делаете!

Жареная рыба с чипсами из лаваша — Шеф-повар

Я учился у своего мастера в городе, находящемся в 100 км от того места, где я живу.А это означало двухчасовую поездку туда и обратно каждый день. В то время моей дочери было 11 месяцев, и я оставил ее у мамы, и каждый день прощаться с невыносимой болью.

Дорога в университет пролегает через красивую гористую местность, но у меня никогда не было времени или душевного покоя, чтобы насладиться пейзажем.

Сегодня, почти четыре года спустя, я взял детей в путешествие, чтобы насладиться прекрасной весной. Я был удивлен количеством воспоминаний и чувств, вызванных поездкой. Я подумал о напряжении, которое было связано с этой дорогой.со временем утихло .. но я ошибался. Мне было неловко, мягко говоря … воспоминания об экзаменах, дедлайнах, гонках домой, чтобы добраться до моего малыша, возвращались слишком быстро, чтобы с ними справиться … Я пропустил поворот, который должен был сделать, и нервничал из-за этого, когда моя дочь начал смеяться .. «Мама, мы в большом приключении! давай продолжим, пока у нас не кончится бензин, а потом построим палатку и спим в ней! »

Я не мог удержаться от смеха и сопротивлялся искушению объяснить, что мы можем заправиться бензином и не должны строить палатку, не говоря уже о том, чтобы спать в ней.. Именно тогда я решил, что пора создать новые воспоминания и перестать быть пойманным в ловушку прошлого.

Мы припарковались на обочине дороги, собрали цветы, сфотографировались и отлично провели время. Яна так повеселилась и заставила меня пообещать пикник в следующие выходные в надежде на грандиозное приключение.

Вот несколько фотографий, которые я сделал ..

Весь этот опыт заставил меня подумать, что слишком много раз в жизни мы оказываемся в ловушке прошлого, хотя его больше не существует, и, поступая так, мы скучаем по жизни в настоящем и извлекаем из него максимум пользы.Вы так не думаете?

Мой рецепт сегодня действительно быстрый и простой. Специи придают рыбе великолепный аромат, а мука — хрустящая корочка. Теперь вы можете подумать, что я переборщил со специями, но я действительно ненавижу мягкую пищу, и это сочетание специй придает рыбе такие удивительные слои вкуса.

Я подал его с чипсами из лаваша, картофелем фри и салатом .. НЮМ!

3 рыбы

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка всех специй

1 чайная ложка перца

1 чайная ложка кориандра

1 чайная ложка измельченного чеснока

1 чайная ложка тмина

1 чайная ложка куркумы

Мука для дноуглубительных работ

Масло растительное

1 столовая ложка сливочного масла

Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне.

Смешайте соль, тмин, куркуму, молотый чеснок, кориандр и перец.

Вотрите приправу в кожу и внутреннюю часть рыбы.

Смешать немного приправ с мукой, обвалять рыбу в муке и стряхнуть излишки.

Когда сковорода станет хорошей и горячей, добавьте масло канолы, а затем сразу 1 столовую ложку сливочного масла.

Как только пена утихнет, выложить рыбу в сковороду.

В течение первых 10 секунд покачивайте сковороду, чтобы рыба не прилипла.

Варить до образования золотистой корочки на мясе.

Осторожно переверните рыбу и снова покачивайте сковороду первые несколько секунд.

Готовьте, пока кожица не станет золотисто-коричневой. Убрать в теплую тарелку.

Для чипсов из лаваша

нарезать лаваш и обжарить во фритюре на растительном масле или сбрызнуть оливковым маслом, солью и небольшим количеством паприки и запечь в духовке до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Из запеченных в духовке получается вкусная закуска… можно попробовать разные вкусы, орегано… чеснок….Розмари

Если вам понравился этот пост, как насчет того, чтобы поделиться им?

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт Кесадильи из лаваша | Recipes.net

Дип, соус и приправа

Каталина Дрессинг

Кесадилья

Куриные кесадильи с голубым сыром и карамелизированным луком

Общий 1 час 6 минут Кесадилья

Кесадилья с сыром

Требуется всего четыре ингредиента и три минуты приготовления…

Общий 3 мин. Кесадилья

Кесадилья с колбасой и картофелем

Эта колбаса и картофельные кесадилья объединяют восхитительный вкус…

Общий 35 минут Кесадилья

Кесадилья с хрустящими грибами, шпинатом и авокадо

Удовлетворите свои пристрастия с помощью этого простого рецепта кесадильи с начинкой из…

Общий 20 минут Кесадилья

10-минутные кесадильи

Этот рецепт кесадильи занимает всего 10 минут и…

Общий 10 минут Кесадилья

Кесадилья с курицей и яблоком

Отведайте этой восхитительной кесадильи с курицей и яблоками, которая…

Общий 10 минут Кесадилья

Кесадилья с черной фасолью и сыром с сыром

Наполненные освежающим мексиканским вкусом, эти кесадильи из джек-сыра стоят…

Общий 25 минут Жарить

Мамина грудинка

Простой рецепт домашней грудинки, приготовленной всего из нескольких…

Общий 6 часов 35 минут Коктейль

Апельсин Маргарита

Общий 3 мин. Коктейль

Анхель Мартини

Замечательно побаловать себя простой, но приятной…

Общий 20 минут Кесадилья

Персик, курица и перец Джек Кесадилья

В этом рецепте кесадильи есть сладкие персики, которые дополняют солено-соленый…

Общий 15 минут .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.