Рулет из лаваша с рыбной консервой, сыром, яйцом и зеленью

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 2 листа Лук зелёный 1 пучoк Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Рыбные консервы 1 банка Майонез 100 гр.

Перец чёрный молотый по вкусу Сыр Пармезан 100 гр.

Процесс приготовления

Первым делом приготовьте необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с рыбной консервой, сыром, яйцом и зеленью. Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на мелкой терке. Выложите в отдельную емкость, посолите, поперчите и перемешайте с майонезом.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Воспользовавшись консервным ножом, откройте банку рыбных консервов, выложите в небольшую миску и хорошенько разомните с помощью вилки. Листы армянского лаваша выложите на рабочую поверхность, смажьте приготовленной заправкой. Один лист присыпьте сыром, а по второму распределите рыбные консервы.

Зеленый лук тщательно промойте, стряхните от влаги и измельчите ножом. Измельченным зеленым луком присыпьте оба листа.

Сверху на лаваш с сырной начинкой выложите лаваш с измельченной рыбной консервой. Как можно плотнее скатайте рулет.

После чего поместите рулет приблизительно на 30 минут пропитаться в холодильник. Если готовите рулет с вечера, то закрутите его в пищевую пленку или фольгу и поместите в холодильник на ночь.

Затем рулет из лаваша нарежьте на порционные кусочки.

Аппетитный и нежный лаваш выложите на блюдо и подавайте на стол.

Наслаждайтесь невероятно вкусной и нежной закуской!

Витамины и минералы

Витамин A 16.02%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 12.32%

Витамин В4 11.76%

Витамин В5 8.81%

Витамин В6 3. 68%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 17.2%

Витамин С 1.54%

Витамин D 5.94%

Витамин E 70.94%

Биотин 7.72%

Витамин К 12.86%

Витамин РР 5.08%

Калий 4.29%

Кальций 45.24%

Кремний 1.27%

Магний 6.91%

Натрий 109.04%

Сера 32.67%

Фосфор 36.09%

Хлор 55.46%

Алюминий 115.86%

Железо 7.44%

Йод 2.62%

Кобальт 27.57%

Литий 0.65%

Марганец 12.53%

Медь 5.81%

Никель 0. 09%

Рубидий 1730.21%

Селен 25.09%

Фтор 0.41%

Хром 2.14%

Цинк 10.29%

Бор 1400.46%

Ванадий 4.28%

Молибден 7.09%

Витамин A 46.15%

Витамин В1 6.63%

Витамин В2 35.48%

Витамин В4 33.86%

Витамин В5 25.37%

Витамин В6 10.6%

Витамин В9 4.58%

Витамин В12 49.53%

Витамин С 4.44%

Витамин D 17.1%

Витамин E 204.32%

Биотин 22.22%

Витамин К 37.03%

Витамин РР 14.64%

Калий 12. 36%

Кальций 130.29%

Кремний 3.67%

Магний 19.91%

Натрий 314.04%

Сера 94.08%

Фосфор 103.94%

Хлор 159.73%

Алюминий 333.67%

Железо 21.41%

Йод 7.55%

Кобальт 79.4%

Литий 1.89%

Марганец 36.08%

Медь 16.72%

Никель 0.25%

Рубидий 4983%

Селен 72.27%

Фтор 1.19%

Хром 6.16%

Цинк 29.63%

Бор 4033.33%

Ванадий 12.32%

Молибден 20.43%

Витамин A 7. 69%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 5.91%

Витамин В4 5.64%

Витамин В5 4.23%

Витамин В6 1.77%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 8.26%

Витамин С 0.74%

Витамин D 2.85%

Витамин E 34.05%

Биотин 3.7%

Витамин К 6.17%

Витамин РР 2.44%

Калий 2.06%

Кальций 21.72%

Кремний 0.61%

Магний 3.32%

Натрий 52.34%

Сера 15.68%

Фосфор 17.32%

Хлор 26.62%

Алюминий 55.61%

Железо 3.

57%

Йод 1.26%

Кобальт 13.23%

Литий 0.31%

Марганец 6.01%

Медь 2.79%

Никель 0.04%

Рубидий 830.5%

Селен 12.04%

Фтор 0.2%

Хром 1.03%

Цинк 4.94%

Бор 672.22%

Ванадий 2.05%

Молибден 3.4%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	415.4 мкг	900 мкг	16	7. 7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.3	1.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	12.3	5.9
Витамин В4	169.3 мг	500 мг	11.8	5.6
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	8.8	4.2
Витамин В6	0. 2 мг	2 мг	3.7	1.8
Витамин В9	18.3 мкг	400 мкг	1.6	0.8
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	17.2	8.3
Витамин С	4 мкг	90 мкг	1.5	0.7
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	5. 9	2.9
Витамин E	30.6 мг	15 мг	70.9	34.1
Биотин	11.1 мг	50 мг	7.7	3.7
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	12.9	6.2
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	5.1	2. 4
Калий	309 мг	2500 мг	4.3	2.1
Кальций	1302.9 мг	1000 мг	45.2	21.7
Кремний	1.1 мг	30 мг	1.3	0.6
Магний	79.6 мг	400 мг	6.9	3.3
Натрий	4082. 5 мг	1300 мг	109	52.3
Сера	470.4 мг	500 мг	32.7	15.7
Фосфор	831.5 мг	800 мг	36.1	17.3
Хлор	3673.8 мг	2300 мг	55.5	26.6
Алюминий	100.1 мкг	30 мкг	115. 9	55.6
Железо	3.9 мг	18 мг	7.4	3.6
Йод	11.3 мкг	150 мкг	2.6	1.3
Кобальт	7.9 мкг	10 мкг	27.6	13.2
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.7	0. 3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	12.5	6
Медь	167.2 мкг	1000 мкг	5.8	2.8
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0
Рубидий	99.7 мкг	2 мкг	1730.2	830.5
Селен	39. 7 мкг	55 мкг	25.1	12
Фтор	47.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.2
Хром	3.1 мкг	50 мкг	2.1	1
Цинк	3.6 мг	12 мг	10.3	4.9
Бор	48.4 мкг	1. 2 мкг	1400.5	672.2
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	4.3	2.1
Молибден	14.3 мкг	70 мкг	7.1	3.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Сосиска в лаваше в микроволновке

Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Рулет из лаваша с консервированной рыбой, сыром и яйцом

Ролл из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой

Пирожки из лаваша с сыром и яйцом на сковороде

Армянский лаваш с творогом и сыром

Лаваш с сосисками и сыром в духовке

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковкой

Роллы из лаваша с тунцом

Пирожки из лаваша с зеленым луком на сковороде

Ролл из лаваша с креветками

Закуски из лаваша

Рулет из лаваша с разными начинками

Лаваш с начинкой

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша с рыбной начинкой за 20 минут

Блюда из рыбы 19. 10.2019

Главная » Блюда из рыбы

Лаваш оказался настолько универсальным продуктом, что многие хозяйки в него буквально влюбились. Не представляю готовку без него на своей кухне. Сегодня очередной шедевр из самых простых продуктов – рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцами. Отличная закуска, которая не может не понравиться тем, кто любит консервированную рыбу. Угощение всегда удается на славу. А вот вкус рулета можно немного изменять, выбирая новый сорт рыбки. Мы по рецепту готовим со скумбрией, но вы можете использовать баночку, которую нашли в холодильнике. Подойдет сайра, горбуша, тунец. Не забываем, что рулетик должен полежать в холодильнике перед подачей. Оболочке важно напитаться, начинке из рыбных консервов уплотниться, тогда он будет вкусным, красивым, как на фото.

Ингредиенты

Для приготовления рулета предлагается использовать следующие компоненты:

• тонкий лаваш – 1 шт.;
• консервированная скумбрия – 1 банка;
• яйца вареные – 3-4 шт. ;
• сыр – 150 г;
• майонез – 200 мл;
• укроп молодой – пучок.

Пошаговое исполнение

По рецепту продукты подготовлены заранее, поэтому сразу приступаем к созданию оригинальной, но простой бюджетной закуски. На столе расстилаем лаваш. Я разрезала его на 2 половинки, чтобы было удобнее работать. Можно брать небольшие изделия. Поверхность основы смазываем майонезом. Обязательно следим, чтобы оказались промазанными края, ведь у многих они бывают суховатыми.

В мисочке разминаем вилкой кусочки рыбки. Смешиваем скумбрию с маслом, пока масса не станет однородной. Перекладываем размятые рыбные консервы на основу и распределяем по всему лавашу. Снова в этом помогает вилка.

Затем идет слой сыра. Никакой мисочки использовать не предполагается. Берем терку в руку, держим в воздухе, трем сыр, плавно перемещаясь от одного края к другому. Потом вилочкой разравняем продукт, чтобы получилось как у меня.

Выкладываем второй кусок лаваша, покрываем майонезом, а сверху рассыпаем измельченную зелень. Некоторые смешивают укроп с майонезом в отдельной емкости, но это не практично. Итог получается одинаковым, а посуды мыть меньше.

Чистим отварные яйца и поступаем, как с сыром.

Чтобы получился рулет, надо свернуть лаваш вместе с теми продуктами, которые выложены на нем послойно.

Заворачиваем полуфабрикат в пленку. Я для удобства разрезала рулет на 2 части, каждую завернула по отдельности. Отправляем в холодильник, где закуска проведет не менее часа.

Рулет с рыбными консервами, сыром и яйцами готов. Можно нарезать и подавать гостям. Закуска получилась изумительная, пробуйте, делитесь впечатлениями, а можно фотографиями, рассказывающими, что у вас получилось. Приятного аппетита!

Рейтинг

Лаваш с шаурмой из скумбрии. Вкусный и простой в приготовлении

• org/ListItem»> Дом
• 🍲 Фоторецепты
• Шаурма из скумбрии Лаваш. Полный специй и простой в приготовлении

фото: niftyrecipe.com

Предлагаю вам оригинальный способ приготовления скумбрии. Мы будем запекать рыбу с овощами и сметанным соусом в лаваше. Благодаря этому рецепту скумбрия получается очень сочной и нежной. В этом блюде прекрасно сочетаются рыбное филе, ароматная овощная начинка и хрустящий лаваш.

Ингредиенты

• Скумбрия

  2 шт

• Лук

  2 шт

• Морковь

  1 шт

• Хлеб лаваш

  2 шт

• Сметана

  150 мл

• Горчица зерновая

  2 столовая ложка

• Сливочное масло

  50 г

• Масло растительное

  50 мл

• Приправа для рыбы

  1 чайная ложка

• Соль

  — по вкусу

• Черный перец

  — по вкусу

Шаги

• 1. Разморозить скумбрию при комнатной температуре, вымыть и отрезать голову, хвост и плавники. Разрезав брюхо рыбы, удалите внутренности и черную кожу. Разрежьте скумбрию на филе, а затем каждое филе разрежьте на 3 части.
  

• 2. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложите нарезанные овощи в сковороду с разогретым растительным маслом. Периодически помешивая, обжариваем лук на медленном огне до легкой золотистой корочки.
  

• 3. Затем добавим к луку тертую морковь. Перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи вместе еще 5 минут.
  

• 4. В отдельной посуде соединить сметану, горчицу в зернах, половину соли и приправы. Смешать вещество до однородности. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на варочной поверхности.
  

• 5. Нарежьте лаваш на квадраты со стороной 15 см. Кусок лаваша с помощью кулинарной кисточки смажьте растопленным сливочным маслом.
  

• 6. На один край лаваша положить столовую ложку пассерованных овощей.
  

• 7. Кусочки скумбрии посолить и приправить специями с двух сторон. На подушку из лука и моркови положить кусочек рыбного филе.
  

• 8. Поверх скумбрии выложите столовую ложку сметанного соуса.
  

• 9. Заворачиваем лаваш с начинкой в ​​форме конвертика. Таким образом сформируем все 12 заготовок. Выложить заготовки на жаропрочный противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом. Наносим на скумбрию конвертики оставшимся сметанным соусом.
  

• 10. Отправьте скумбрию в лаваше в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекать заготовки с рыбой и овощами 25-30 минут. За это время изделия сверху подрумянятся, а рыба внутри будет полностью готова.
  

• 11. Готовое блюдо подавайте в горячем виде, украсив зеленью и дополнив свежими овощами.
  

• 12. Приятного аппетита!
  

После простой регистрации вы сможете:

• Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
• Добавляйте свои видео и фото рецепты
• Оставить вопросы и отзывы о рецептах
• И многое другое.

ВыходЗарегистрироваться сейчас

Добавить рецепт

Лаваш фаршированный с лососем и сыром

перейти к содержанию

Порции: 2 персоны | Время приготовления: 75 минут

Малосоленые кусочки лосося, тертый сыр, нежные листья салата и немного майонеза станут прекрасной закуской. Намазанная на лаваш, скрученная в рулет и нарезанная на порции, эта закуска понравится всем. Все готовится в течение нескольких минут и нужно только немного остыть.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 1 голос )

Порции: 2 персоны | Приготовление: 75 минут

Слегка подсоленные кусочки лосося, тертый сыр, нежные листья салата и немного майонеза станут прекрасной закуской. Намазанная на лаваш, скрученная в рулет и нарезанная на порции, эта закуска понравится всем.