Куриные тефтели в сметанном соусе рецепт с фото, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе в духовке пошаговый рецепт

Куриные тефтели в сметанном соусе рецепт с фото, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе в духовке пошаговый рецепт

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Ирина

г. Коломна, Московская область

Фото куриных тефтелей в сметанном соусе

Нежные и сочные тефтели из куриного филе в сметанном соусе с сырной корочкой.

Ингредиенты рецепта куриных тефтелей в сметанном соусе

• Куриное филе — 700 гр.
• Сметана — 300 гр.
• Вода — 100 мл.
• Чеснок — 3 зуб.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе в духовке, пошаговый рецепт с фото

Мясо нужно измельчить в фарш любым удобным способом.
Добавляем к нему чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Влажными руками лепим тефтели и раскладываем в форме.
Отправляем тефтели в заранее разогретую до 200С духовку на 15 минут.

Приготовим соус. Для этого смешиваем сметану и воду.
Соус я тоже немного солю. Можно в него добавить сухих трав для аромата.

Через 10 минут достаем тефтели.

Поливаем их соусом и посыпаем тертым сыром.
Отправляем опять их в духовку на 20 минут.

Вот такие простые, но очень вкусные тефтельки получаются.
Приятного аппетита!

81620

127

8

• Ириша_я
• Kristipa
• sini4ka1979
• Olga Art
• Виктория
• Вера
• Elena_Киев
• Олька

15

• Ol-ga
• Ivanovo4ka
• Марья
• Ольга Шилина
• anna1104
• nurguleka
• Kristipa
• Ириша
• Katerina
• issiy
• и еще у 5 других

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: куриное филе сыр яйца сметана чеснок соль перец черный обед и ужин в духовке просто и быстро

Куриные тефтели в сметанном соусе — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Ирина

Теперь вы знаете, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе в духовке по рецепту от кулинара Ирина. Мы надеемся, что куриные тефтели в сметанном соусе и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Куриные тефтельки в сметанном соусе. — рецепт с фотографиями

Дарья Сорокина Суббота, 27 февраля 2021

Подписаться

Категория	Птица	Кухня	Домашние рецепты
Время	39 мин	Способ	Классический
Порций	9

Описание рецепта

Очень быстрый и вкусный вариант ужина☺️

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11. 65 г Жиры 7.77 г Углеводы 3.76 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

131 килокалория

и 1 нравится

10 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Чеснок	2 зуб.	Приправа для курицы	по вкусу
Соль	по вкусу	Перец красный острый молотый	по вкусу
Морковь	1 шт.	Куриный фарш	500 г
Лук репчатый	1 шт.	Сметана 15%	200 г
Укроп	по вкусу

Шаг 1:

Чеснок	2 зуб.
Приправа для курицы	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец красный острый молотый	по вкусу
Морковь	1 шт.
Куриный фарш	500 г
Лук репчатый	1 шт.
Сметана 15%	200 г
Укроп	по вкусу

Лук, морковь и чеснок размолоть в блендере (Я добавила еще и укроп, но это на ваше усмотрение). Смешать все с фаршем, добавить специи по вкусу. Слепить тефтельки и выложить в форму. Сметану смешать с водой или бульоном. Полить тефтели соусом. Поставить в духовку примерно на 35 минут. Приятного аппетита 😋

Лучшие куриные фрикадельки по-шведски

Запеканка из пяти ингредиентов с тортеллини

Сахарное печенье Copycat Lofthouse

Куриные фрикадельки по-шведски — это запеченные куриные фрикадельки с прекрасным вкусом, политые пикантным сливочно-сметанным соусом и подаваемые с лапшой. Идеальная легкая еда комфорта!

Что касается моих любимых фрикаделек, то мои запеченные куриные фрикадельки выигрывают в этом доме. Я подаю их в своих спагетти, спагетти с пармезаном и чесноком, и я даже приготовил кето-куриные фрикадельки на те 3 дня, когда я выжил без хлеба.

Итак, когда мне захотелось шведских фрикаделек, вы знаете, этот рецепт шведских куриных фрикаделек должен был случиться!

Так зачем отказываться от коровы и браться за курицу?

• Запеченные куриные фрикадельки — это мило
• Они идеально подходят для добавления в супы, рагу и блюда из макарон
• Их легко приготовить, и их приготовление занимает менее 30 минут в духовке
• Куриные фрикадельки — это вкусная и полезная альтернатива фрикаделькам из говядины и… ммм… привет! … ЗАПЕЧЕНО!!

Затем возьмите этот восхитительный запеченный шарик счастья и смешайте его с насыщенным сливочно-сметанным соусом, наполненным множеством пикантных вкусов, и у вас есть идеальная идея для быстрого ужина.

ПОЧЕМУ ШВЕДСКИЕ КУРИНЫЕ МИТФОЛКИ ЛУЧШИЕ

Это настоящая версия шведских фрикаделек? Даже не близко! Но это очень вкусная и очень простая версия того, что большинство из нас знает как шведские фрикадельки.

• Это идеальный рецепт легкого ужина, потому что он готов к подаче чуть более чем через 30 минут
• Куриные тефтели запекаются так, что вам не нужно стоять у плиты 
• Отсутствие жареных фрикаделек означает отсутствие брызг жира на вашей любимой рубашке
• Кто не любит пикантную сметанную подливку?
• В этом рецепте соус вдвое больше, чем в большинстве рецептов шведских фрикаделек, потому что нехватка соуса приносит много печали
• Идеально подходит для подачи к рису, лапше, яичной лапше или картофельному пюре

Чтобы приготовить куриные фрикадельки по-шведски, вам понадобятся:

• Куриный фарш
• Яйца
• Панировочные сухари Панко
• Приправы
• Сыр пармезан
• Оливковое масло
• Сливочное масло
• Мука общего назначения
• Говяжий бульон
• Сметана
• Соевый соус
• Горчица дижонская
• Крупная лапша

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШВЕДСКИЕ КУРИНЫЕ ФИТФЕЛЛЫ

Начните с куриных фрикаделек. Разогрейте духовку до 400 градусов и распылите на противень антипригарный спрей. После этого добавьте все ингредиенты в большую миску. Используя ваши руки, хорошо соедините.

С помощью ложки или на глаз скатайте около 20 фрикаделек и положите их на подготовленный противень. Выпекать 25 – 30 минут.

Пока фрикадельки запекаются, приготовьте соус. В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне и, когда оно растопится, добавить муку.

Продолжайте готовить муку, взбивая ее в течение следующей минуты, прежде чем влить говяжий бульон. Взбейте, чтобы удалить комочки муки.

Добавьте приправы, соевый соус, дижонскую горчицу, сыр пармезан, сметану и доведите подливку до слабого кипения, затем уменьшите огонь до слабого.

Когда соус закипит, поставьте кипятиться большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.

Когда ваши куриные фрикадельки будут приготовлены, переложите их из формы для запекания прямо в соус и дайте покипеть около пяти минут.

Подавайте фрикадельки с лапшой и украсьте зеленью петрушки.

СОВЕТЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШВЕДСКИХ МИТФОЛЕЛОК

• Панко — это панировочные сухари в японском стиле, которые немного сложнее, чем обычные панировочные сухари, и их можно найти в отделе с панировочными сухарями в большинстве продуктовых магазинов.
• Используйте кухонную ложку, чтобы отмерить куриные фрикадельки одинакового размера, никаких догадок!
• Если у вас нет под рукой свежей петрушки для фрикаделек, можно заменить ее сушеной.
• Вы также можете сделать эти фрикадельки из говядины, индейки или равноценного сочетания курицы и свинины.
• Обычно я добавляю перец в соус в конце. Это личное предпочтение, поэтому посолите и поперчите соус по своему вкусу.
• Добавление сыра пармезан может показаться странным в этом рецепте, но он придает подливе большую остроту и не дает ей стать слишком одномерной.
• Подавайте эти куриные фрикадельки по-шведски с лапшой, картофельным пюре, зудлом или рисом.
• Это совершенно декадентское блюдо для комфортной еды. Наслаждайтесь!

БОЛЬШЕ КОМФОРТНОЙ ЕДА, КОТОРУЮ ВЫ ПОЛЮБИТЕ

• Помощник по приготовлению гамбургеров в домашних условиях 
• Ребрышки, запеченные в духовке для барбекю,
• Домашние запеченные макароны со сливками и сыром
• Лучше, чем классический мясной рулет вашей мамы 
• Тушеная говядина в медленноварке

Если вы пробовали эти Шведские куриные фрикадельки или любой другой рецепт на этом сайте, пожалуйста, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий. Рад тебя слышать!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы не пропустить новый рецепт!

Куриные фрикадельки

• ▢ 1 фунт куриного фарша
• ▢ 1 крупное яйцо
• ▢ 1/2 чашки панировочных сухарей Панко
• ▢ 1/2 чашки тертого сыра пармезан
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1 чайная ложка порошка чеснока
• ▢ 1 чайная ложка луковой порошки
• ▢ 1 чайная ложка копчена Свежая петрушка

Смелобной соус

• ▢ 5 столовые ложки масла
• ▢ 1/4 стакана All Pacle Mulc0026
• ▢ 2 чайные ложки дижонской горчицы
• ▢ 1/4 стакана сыра пармезан, обложенный
• ▢ 1/2 чайной ложки соли
• ▢ 1/2 чайной ложки перца
• ▢ Свежий пакет для Гарнайки
• 59
• ▢ Свежий пакет для Гарнайки
• 559
• ▢ Свежий пакет для Гарнайли

• Начните с куриных тефтелей. Разогрейте духовку до 400 градусов и распылите на противень антипригарный спрей. После этого добавьте все ингредиенты в большую миску. Используя ваши руки, хорошо соедините. Используя ложку или просто на глаз, скатайте около 20 фрикаделек и положите их на подготовленный противень. Выпекать 25 — 30 минут.

• Пока ваши фрикадельки запекаются, приготовьте соус. В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне и, когда оно растопится, добавить муку. Продолжайте готовить муку, взбивая ее в течение следующей минуты, прежде чем влить говяжий бульон. Взбейте, чтобы удалить комочки муки. Добавьте приправы, соевый соус, дижонскую горчицу, сыр пармезан, сметану и доведите соусный соус до слабого кипения, прежде чем убавить огонь до слабого.

• Когда соус закипит, поставьте кипятиться большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Когда ваши куриные фрикадельки будут приготовлены, переложите их из формы для запекания прямо в соус и дайте покипеть около пяти минут. Подавайте фрикадельки с лапшой и украсьте кусочком свежей петрушки.

СОВЕТЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШВЕДСКИХ МИТФОЛЕЛОК

• Панко — это панировочные сухари в японском стиле, которые немного сложнее, чем обычные панировочные сухари, и их можно найти в отделе с панировочными сухарями в большинстве продуктовых магазинов.
• Используйте кухонную ложку, чтобы отмерить куриные фрикадельки одинакового размера, никаких догадок!
• Если у вас нет под рукой свежей петрушки для фрикаделек, можно заменить ее сушеной.
• Вы также можете сделать эти фрикадельки из говядины, индейки или равноценного сочетания курицы и свинины.
• Обычно я добавляю перец в соус в конце. Это личное предпочтение, поэтому посолите и поперчите соус по своему вкусу.
• Добавление сыра пармезан может показаться странным в этом рецепте, но он придает подливе большую остроту и не дает ей стать слишком одномерной.
• Подавайте эти куриные фрикадельки по-шведски с лапшой, картофельным пюре, зудлом или рисом.
• Это совершенно декадентское блюдо для комфортной еды. Наслаждайтесь!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ВЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ

FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM 

Порция: 6 г | Калорийность: 655,5 ккал | Углеводы: 54,3 г | Белок: 32,6 г | Жир: 34,1 г | Насыщенные жиры: 16,6 г | Полиненасыщенные жиры: 1,8 г | Мононенасыщенные жиры: 9,6 г | Холестерин: 159,3 мг | Натрий: 1043,5 мг | Калий: 527,8 мг | Волокно: 2,2 г | Сахар: 4,8 г | Витамин А: 20,1 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 24,5 мг | Железо: 20,8 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @AWickedWhisk или тег #AWickedWhisk!

Запеканка из пяти ингредиентов с тортеллини

Сахарное печенье Copycat Lofthouse

Рубрики: 30 Minute Meals, Куриные рецепты, Комфортная еда С тегами: куриные фрикадельки, шведские куриные фрикадельки, шведские фрикадельки, шведские фрикадельки с лапшой

Взаимодействие с читателем

Куриные фрикадельки со сливочным соусом

— простые рецепты из курицы (КАК ВИДЕО)

Перейти к рецепту Rate Recipe

Главная » Куриные ужины » Куриные фрикадельки со сливочным соусом

Бекки Хардин Опубликовано: 04. 12.2019 Обновлено: 12.06.2020

4.54 от 79 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Рецепт ↓

Этот простой рецепт куриных фрикаделек, приготовленных в сливочном соусе с травами и грибами для сытного обеда. Готовить просто, а фрикадельки можно приготовить заранее. Готовится из свежих продуктов для вкусного ужина.

Хорошая фрикаделька должна быть в арсенале каждого кулинара, так что если у вас ее нет, то это для вас! Эти фрикадельки получаются очень ароматными, а сливочный соус, в котором они приготовлены, просто божественен!

Содержание

Как приготовить сливочные куриные фрикадельки

Для фрикаделек:

• Разогрейте духовку до 180°C/350F

• Застелите противень бумагой для выпечки

• В миску добавить куриный фарш, соль, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, яйцо, панко и сыр

• Хорошо перемешайте руками, пока все ингредиенты хорошо не смешаются

• Используйте ложку для мороженого, чтобы нарезать куриную смесь и сформировать фрикадельки. Далее сформируйте руками маленькие шарики и положите каждую фрикадельку на противень

  .

• Выпекать 40 минут при 180°C/350F до золотистого цвета

Для соуса с фрикадельками:

• Лук репчатый

• В сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло на среднем огне

• Добавьте лук, грибы, чеснок, базилик и тимьян и жарьте 10 минут

• Добавьте соевый соус и дайте ему покипеть еще 5 минут

• Добавить приготовленные фрикадельки на сковороду

• Добавить жирные сливки и варить еще 5 минут

• Снимите с огня и наслаждайтесь!

Рецепт вкусного сливочного соуса с грибами и травами

Этот сливочно-грибной соус готовится быстро и легко из нескольких ингредиентов. Он сытный и вкусный и просто идеален для подачи вместе с куриными фрикадельками. Базилик и тимьян придают соусу прекрасную свежесть, а грибы придают земляные тона и текстуру.

Можно ли приготовить сливочные куриные фрикадельки заранее?

Эти куриные фрикадельки идеально подходят для приготовления блюд и ужинов. После того, как вы приготовили фрикадельки, вы можете хранить их в герметичном контейнере, и они будут храниться примерно 3 дня. Их также можно заморозить, а затем разморозить в холодильнике. Чтобы разогреть фрикадельки, поместите их в предварительно разогретую до 350F духовку на 40 минут или в микроволновую печь на 2-3 минуты.

С чем подавать сливочные куриные фрикадельки?

Эти сливочные куриные фрикадельки станут идеальным ужином в будний день, их можно подавать с рисом или макаронами. Я также люблю подавать их с зеленью, такой как обжаренная зеленая фасоль или жареная спаржа. Эти куриные фрикадельки идеально сочетаются со сливочным соусом, но вы также можете подать их с маринарой.

Лучшие советы по приготовлению

• Для этого рецепта фрикаделек используйте куриный фарш хорошего качества.
• Свежие травы лучше всего использовать в соусе, но вы можете использовать сушеные, если вы в крайнем случае.
• Фрикадельки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или заморозить.

More chicken meatballs we love

• Butter Chicken Meatballs
• Chicken Parmesan Meatballs
• Curry Chicken Meatballs
• Greek Chicken Meatballs
• Hawaiian Chicken Meatballs

For more easy chicken recipes:

• Easy Butter Chicken Recipe
• Цыпленок, фаршированный пармезаном
• Цыпленок по-флорентийски Рецепт
• Рецепт курицы с лаймом

Если вы уже пробовали этот рецепт сливочных куриных фрикаделек или любой другой рецепт из моего блога, пожалуйста, оцените его и дайте мне знать, как это получилось, в комментариях ниже!

4.54 от 79 голосов

Куриные фрикадельки со сливками

Куриные фрикадельки по простому рецепту, приготовленные в сливочном соусе с травами и грибами для сытного ужина. Готовить просто, а фрикадельки можно приготовить заранее. Готовится из свежих продуктов для вкусного ужина.

Печать

Сохранить

для фрикадельки:

• ▢ 1 фунт земля курицы
• ▢ 1 чайная ложка соль
• ▢ 1 т.п.
• ▢ ½ стакана Panko
• ▢ 1 стакана измельченного швейцарского сыра

для соуса из фрикадельки:

• ▢ 1 Onion
• ▢ 1 стакана.0026
• ▢ 1 ст. противень с пекарской бумагой

• В миску добавить куриный фарш, соль, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, яйцо, панко и сыр

• Хорошо перемешать руками, пока все ингредиенты не смешаются

• Используйте ложку для мороженого, чтобы нарезать куриную смесь и сформировать фрикадельки. Сформируйте руками небольшие шарики и положите каждый фрикадельку на противень

• Выпекайте 40 минут при 180°C/350F до золотистого цвета

сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло на среднем огне

Добавить лук, грибы, чеснок, базилик и тимьян и жарить 10 минут

Добавьте соевый соус и дайте ему покипеть еще 5 минут

Добавьте приготовленные фрикадельки в кастрюлю

Добавьте жирные сливки и варите еще 5 минут

Снимите с огня и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Куриные фрикадельки со сливками

Количество на порцию

Калории 830 Калории из жиров 639

% дневной нормы*

Fat 71g 109%

Saturated Fat 41g 256%

Cholesterol 349mg 116%

Sodium 1576mg 69%

Potassium 897mg 26%

Carbohydrates 17g 6%

Fiber 2g 8%

Sugar 3g 3%

Protein 35g 70%

Vitamin A 2405IU 48%

Витамин С 7 мг 8%

Кальций 347 мг 35%

Железный 35%

Iron 35%

.