Куриные сердечки в сметанном: Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Куриные сердечки в сметанном соусе — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриных сердечек в сметанном соусе:

1 подготавливаем куриные сердечки.

Куриные сердечки тщательно промываем под проточной водой и помещаем в среднюю миску.

Затем по одному выкладываем на разделочную доску и обрезаем жир и сосуды. Очищенные сердечки помещаем в среднюю миску.
2 подготавливаем лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску. Одну луковицу измельчаем кубиками и пересыпаем в свободную тарелку.

Вторую нарезаем кусочками, равными по величине с сердечками, и тоже помещаем в свободную тарелку.
3 готовим куриные сердечки в сметанном соусе.

В глубокую сковороду или сотейник наливаем растительное масло и выкладываем кусочек сливочного. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда компоненты разогреются, а последний – растает. Сразу же после этого высыпаем в сковороду мелко рубленный лук, все хорошо перемешиваем деревянной лопаткой и жарим его до нежно-золотистого цвета и характерного запаха. Затем выкладываем в емкость куриные сердечки, вновь все тщательно перемешиваем до однородности и увеличиваем огонь до максимума. Это необходимо сделать для того, чтобы испарялась выделяющаяся жидкость из сердец и они слегка обжарились.

После этого высыпаем в сковороду крупные кусочки лука и вновь все перемешиваем. Вот как раз второй компонент сделает блюдо нужной консистенции и выделит сок.

Сразу же наливаем в емкость горячую воду так, чтобы жидкость на 1 сантиметр прикрывала сердца с луком. Теперь делаем маленький огонь и тушим блюдо под крышкой в течение 1 часа. Внимание: чем дольше будет проходить процесс тушения, тем мягче и нежнее получатся сердечки. По истечении отведенного времени снимаем крышку со сковороды и высыпаем сюда по вкусу соль, черный молотый перец и муку. Тщательно перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки.

Затем добавляем в емкость сметану, вновь все перемешиваем и накрываем крышкой. Когда смесь закипит, даем ей потушиться еще
5 минут. Важно:
продлевать время приготовления блюда не стоит, так как сметана может свернуться и пойти комками. Выключаем конфорку и даем настояться куриным сердечкам в сметанном соусе еще несколько минут.
4 подаем куриные сердечки в сметанном соусе.

Когда куриные сердечки настоятся, пересыпаем их в специальную тарелку и подаем к обеденному столу. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным. Им можно наслаждаться вместе с картофельным пюре, вареным рисом и другими видами каш.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– чтобы мука в процессе приготовления блюда не пошла комками, ее можно развести в небольшом количестве воды в отдельной емкости, а только после вылить смесь в сковороду;

– для приготовления куриных сердечек можно использовать сметану жирностью 20-25%. Тогда соус получится гуще и жирнее;

– в качестве гарнира также отлично подойдут вареные макаронные изделия, кус-кус и любые другие блюда, которыми можно наслаждаться вместе с соусом.

Куриные сердечки в сметане с чесноком на сковороде

Во многих семьях субпродукты пользуются популярностью и часто присутствуют на повседневном столе. В моей семье очень любят блюда из свиного, говяжьего сердца, а также из куриных сердечек. Предлагаю вам попробовать один из любимых у нас рецептов — куриные сердечки, приготовленные в сметане с чесноком на сковороде. Блюдо получается очень вкусным, ароматным. Сердечки можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение. Мои домашние чаще всего предпочитают в качестве гарнира к этому блюду картофельное пюре или макароны.

Ингредиенты

Для приготовления куриных сердечек в сметане с чесноком на сковороде понадобится:

куриные сердечки — 0,5 кг;

растительное масло — 2 ст. л.;

лук — 1 шт.;

морковь — 0,5 шт.;

соль, специи для курицы, перец чёрный молотый — по вкусу;

чеснок — 2 зубчика;

сметана — 4 ст. л.;

зелень укропа измельченная — 1 ст. л.;

вода горячая — 50-60 мл.

Этапы приготовления

Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности (около 40-45 минут), затем снять с огня, воду слить.

Очистить лук, чеснок и морковь. Нарезать произвольно репчатый лук, морковку нарезать соломкой и поместить в сковороду с растительным маслом.

Обжарить овощи до лёгкой румяности, иногда помешивая, затем добавить отваренные куриные сердечки, посолить, посыпать приправой. Обжаривать сердечки с овощами, иногда помешивая, примерно, 4-5 минут на среднем огне.

Далее сковороду снять с огня, добавить сметану, чёрный молотый перец, перемешать.

Влить 50-60 мл горячей воды, добавить измельченные чеснок и укроп, перемешать, отправить на огонь, довести до кипения.

Уменьшить огонь до минимума, протушить куриные сердечки в сметане с чесноком 3-4 минуты, снять сковороду с огня. Подавать это блюдо нужно горячим с любым гарниром. Куриные сердечки, тушеные по этому рецепту, многим придутся по вкусу, попробуйте!

Приятного аппетита!

Куриные сердечки в сметане — 8 рецептов тушеных сердечек с пошаговыми фото

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Куриные субпродукты знамениты своими полезными свойствами, а также ярким оригинальным вкусом. Попробуйте рецепт сердечек в сметанном соусе. Горячее можно дополнить любым гарниром по вкусу и подавать к обеду или ужину.

Время готовки:  35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

  • Предварительно куриные сердечки тщательно промываем под водой. Затем при помощи ножа аккуратно удаляем с них жир.

  • Чистим луковицу и режем ее небольшими кусочками.

  • Разогреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло. Сперва отправляем сюда лук. Готовим пару минут до прозрачности продукта.

  • К луку выкладываем подготовленные сердечки. Жарим около 7 минут, чтобы продукт целиком поменял цвет.

  • Вливаем в сковороду горячую воду. Она должна слегка покрывать сердечки. Тушим блюдо под крышкой на медленном огне до испарения жидкости.

  • Добавляем соль и перец, после чего покрываем субпродукты сметаной. Доводим массу до кипения.

  • Теперь добавляем немного аджики. Снова размешиваем.

  • В конце забрасываем в блюдо измельченный укроп. Держим на плите еще 3 минуты и выключаем.

  • Нежные сердечки в сметанном соусе готовы. Подавайте их теплыми вместе с гариниром!


🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Нежные и сочные куриные сердечки проще всего потушить в мультиварке. На готовку вам не придется потратить много времени! Оцените домашний рецепт с добавлением сметаны, которая сделает субпродукты мягче и интереснее по вкусу.

Время готовки:  1 час

Время приготовления: 50 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 700 гр.
  • Сметана – 1,5 ст.
  • Мука – 30 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Куркума – 0,5 ч.л.
  • Паприка – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Субпродукты хорошенько промываем под холодной водой и снимаем с них жир. По желанию, ингредиент можно разрезать на половинки.
  2. Включаем мультиварку и вливаем в чашу растительное масло. Погружаем в него субпродукты, заливаем половиной стакана воды и тушим в подходящем режиме 30 минут.
  3. После завершения, открываем крышку и отправляем в блюдо сметану, муку, соль и специи. Размешиваем, снова закрываем мультиварку и готовим еще 20 минут.
  4. В конце готовки добавляем к сердечкам измельченный чеснок и укроп для аромата.
  5. Сытные куриные сердца в сметанном соусе подавайте горячими, дополнив вашим любимым гарниром. Готово!

Как вкусно приготовить куриные сердечки в сметане в духовке?

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Идеальное дополнение для блюд из куриных сердечек – сметана. Она делает субпродукты нежнее и аппетитнее. Оцените приготовление по простому рецепту в духовке. Удивите родных полезным и оригинальным обедом!

Время готовки:  40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 400 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Укроп – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим все ингредиенты. Сердечки промываем под водой, по желанию, можно удалить лишний жир.
  2. На дно глубокой формы для выпекания вливаем растительное масло и укладываем промытые сердечки.
  3. Полукольцами нарезаем репчатый лук и укладываем его на субпродукты.
  4. Посыпаем содержимое солью и перцем по вкусу.
  5. Сверху распределяем сметану и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30 минут.
  6. Готовые сердечки под сметаной украшаем свежим укропом и посыпаем измельченными зубчиками чеснока для аромата. Можно подавать к столу!

Простой и вкусный рецепт куриных сердечек, тушеных с луком в сметане

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Полезные куриные субпродукты реже встречаются на нашем столе, чем привычные ножки или крылышки. Но они ничуть не уступают им по вкусовым качествам. Например, сердечки можно потушить с луком в сметане. Блюдо выйдет сочным и нежным. Попробуйте!

Время готовки:  30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4                          

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 500 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лист лавровый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриные сердечки должны быть разморожены и хорошенько промыты.
  2. При помощи ножа аккуратно снимаем с субпродуктов лишний жир. Он нам в готовке не пригодится.
  3. Чистим луковицу и режем ее тоненькими полукольцами.
  4. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Кладем сюда подготовленные сердечки и жарим их на среднем огне до смены цвета. По вкусу солим.
  5. Теперь выкладываем к субпродуктам лук. Обжариваем до легкого румянца обоих ингредиентов.
  6. Вливаем к продуктам сметану, добавляем черный молотый перец и лавровый лист. Перемешиваем и тушим блюдо 15 минут.
  7. Украшаем готовое блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Дополнить куриные сердечки в сметанном соусе можно любым гарниром!

Мягкие куриные сердечки с морковью и луком в сметане

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Аппетитные куриные сердечки можно потушить в сметане с морковкой и ароматным луком. Овощи прекрасно дополнят вкус субпродуктов и сделают блюдо еще более полезным и питательным. Попробуйте!

Время готовки:  45 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6                          

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 1 кг.
  • Сметана – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Промываем под холодной водой куриные сердечки. По желанию, с них можно удалить лишний жир.
  2. Субпродукты отправляем в разогретую с маслом сковороду. После того, как они сменят цвет, добавляем в ним порезанный лук и тертую морковь.
  3. Тушим блюдо около 10 минут и выкладываем к нему сметану. Посыпаем содержимое солью и специями по вкусу.
  4. Сердечки с овощами и сметаной тушим под крышкой 30 минут на медленном огне.
  5. Горячее ароматное блюдо разливаем по тарелкам и подаем к столу. Готово!

Пошаговый рецепт приготовления куриных сердечек с чесноком в сметане

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Оригинальный вариант горячего блюда получится из куриных сердечек. Особенно нежный и яркий вкус субпродуктов выходит благодаря тушению в сметане и добавлению ароматного чеснока. Попробуйте интересный рецепт для вашего обеда.

Время готовки:  30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 500 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Куриные сердечки моем под холодной водой, по желанию, удаляем с них лишний жир.
  2. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Опускаем в него подготовленные сердечки и жарим их 5-7 минут на большом огне.
  3. Чистим головку чеснока, после чего измельчаем зубчики. Отправляем их также в сковороду и продолжаем обжарку до появления характерного запаха овоща.
  4. Когда чеснок пустит аромат, солим блюдо и выкладываем в него сметану.
  5. Размешиваем содержимое и тушим на небольшом огне около 15 минут.
  6. За 5 минут до готовности по вкусу перчим содержимое.
  7. Нежные и ароматные куриные сердечки готовы! Подавайте их к столу с вашим любимым гарниром.

Очень вкусные и ароматные куриные сердечки с грибами в сметане

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Оригинальное домашнее блюдо с куриными сердечками получается с добавлением грибов. Продукты прекрасно дополняют друг друга по вкусу  и аромату. А тушение в сметане сделает их еще более сочными и нежными.

Время готовки:  40 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 300 гр.
  • Грибы шампиньоны – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Промываем сердечки, снимаем с них жир и разрезаем продукт на половинки.
  2. Обжариваем подготовленные субпродукты 10 минут в растительном масле. Своевременно перемешиваем, чтобы не пригорало.
  3. Хорошенько моем шампиньоны и нарезаем их на половинки или четвертинки.
  4. Очищаем от кожуры лук и режем его кубиками.
  5. На время достаем из сковороды сердечки и обжариваем в масле лук с грибами до их готовности.
  6. Возвращаем в сковороду субпродукты и продавливаем к ним чеснок.
  7. Следом вливаем сметану, добавляем соль и специи.
  8. Размешиваем блюдо и тушим 20-25 минут на слабом огне.
  9. Готовые сердечки с грибами дополняем укропом и подаем на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить мягкие и сочные куриные сердечки с картошкой в сметане?

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Полезные и сытные куриные сердечки обязательно станут желанным блюдом на вашем столе. Оцените простой домашний рецепт их приготовления с картофелем в сметане. Вы получите питательный обед с гарниром на одной тарелке!

Время готовки:  50 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Сердце куриное – 500 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 300 гр.
  • Мука – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Промываем сердечки и кладем их в сковороду или казан. Обжариваем на растительном масле около 10 минут.
  2. Кольцами нарезаем репчатый лук и отдельно обжариваем его в масле до прозрачности.
  3. Натираем морковь и кладем ее к луку. Продолжаем пассировать овощи на слабом огне.
  4. Выкладываем пассировку к сердечкам и посыпаем мукой.
  5. Размешиваем блюдо и продолжаем тушить на небольшом огне. Можно добавить 50-100 мл воды.
  6. Небольшими кубиками нарезаем очищенный картофель. Выкладываем продукт в блюдо, поливаем сметаной, посыпаем солью и специями. Тушим под крышкой 30 минут.
  7. Сочные сердечки с картофелем в сметане готовы! Подавайте к столу в теплом виде.

Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Ингредиенты:
куриные сердечки — 0,5 кг;
лук репчатый — 2 шт;
вода — 400 мл;
сметана — 4 ст.ложки;
чеснок — 2 зубчика;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — щепотка;
перец красный острый молотый — щепотка

Что касается субпродуктов, то частенько готовлю из них какие-то интересные блюда, например, в моей семье на ура идет плов с куриными желудками, обожаем тушеную куриную печень и периодически балуемся шашлыками из сердечек.

Сегодня же мне бы хотелось познакомить вас с еще одним замечательным рецептом приготовления куриных сердечек- в сметане. Получается отличная подлива, которая идеально сочетается с любым гарниром.

Для приготовления берем полкилограмма куриных сердечек, моем их, очищаем от плевы и остатков крови.


Каждое сердечко режем на несколько частей по линии вдоль.


Лук репчатый чистим и режем его кубиками средней величины.

Обжариваем его до полупрозрачного состояния на подсолнечном рафинированном масле.


Добавляем туда измельченные сердечки и готовим, пока не испарится жидкость.

Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, заливаем все это дело водой (примерно 40 мл) и продолжаем тушить на медленном огне до готовности, по времени это занимает примерно 30 минут.

За 10 минут до готовности разбавляем в небольшом количестве воды столовую ложку муки, вливаем в нашу подливу из куриных сердечек.

Сюда же добавляем 4-5 столовых ложек сметаны.

По желанию используем специи- перец черный молотый и паприку молотую, а также пропущенные через чесночницу 2 зубчика чеснока. Доводим блюдо до готовности, снимаем с плиты.

Подавать такую ароматную и очень вкусную подливу можно и с картофельным пюре, и с макаронами, у меня гречка. Вкусно, очень вкусно, советую попробовать!

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Куриные сердечки в сметане — 8 рецептов тушеных сердечек

Если есть желание приготовить что-то одновременно вкусное и изысканное, то куриные сердечки тушеные в сметане прекрасно подойдут в качестве такого блюда. Готовить их можно как на обед, так и на ужин. Родным и близким обязательно понравится блюдо, они будут просто в восторге.

Для настоящих хозяюшек представлен пошагово, где присутствуют в составе куриные сердечки, рецепт. Тушеные в сметане сердечки получаются нежными и вкусными. Сметана делает их сочными и в меру сладкими. Правильно приготовленные сердечки обязательно запомнятся своим изумительным вкусом надолго.

Куриные сердечки в сметане — рецепт на сковороде

Наиболее простой вариант приготовления сердечек в соусе из сметаны — просто потушить на сковороде.

Понадобится:

  • Сердечки – 600 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Сметана – 3 большие ложки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соль, приправы, масло на жарку – берем по вкусу.

Приготовление:

  1. Вымойте сердечки, удалите жирок, вырежьте сосуды. Крупные экземпляры поделите пополам, маленькие оставьте целыми.
  2. Нарежьте кубиками репчатый лук с чесноком.
  3. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Закиньте туда овощи, немного их обжарьте.
  4. Когда лук и чеснок чуток поджарятся, отправьте к ним сердечки. Продолжайте жарить на сильном огне, пока компоненты немного не подрумянятся.
  5. Когда сердечки дойдут до кондиции, влейте сметану, засыпьте приправки для курицы (очень вкусно готовить с прованскими травами). Можно просто ограничиться солью и молотым чёрным перчиком. Убавьте мощность огня.
  6. Тушите блюдо на медленном огне 30 минут, пока они не станут мягкими.


Варианты приготовления

Чтобы вкусно и разнообразно приготовить куриные сердечки в сметане, нужно знать не только традиционный вариант их приготовления.

Сердечки со сметаной и грибами

Блюда становится оригинальнее, если к традиционным ингредиентам добавить грибы. При таком варианте приготовления используются:

  • куриные сердца – 500 г;
  • лук – 1;
  • сметана – 150 мл;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • зелень;
  • морковка – 1;
  • грибы – 300 г;
  • соль.

Потрошки моют, очищают от лишнего и режут на половинки. Убрав лука шелуху, его шинкуют на мелкие части, которые нужно обжарить. Затем к нему добавляют заготовленные кусочки мяса. Морковку перетирают на терке и отправляют в ту же посуду. Вслед за ней идут нарезанные ломтиками грибы. Компоненты перемешивают и заправляют кисломолочным продуктом. Накрыв сковороду крышкой, блюдо тушат до готовности. Перед подачей добавляют туда соль, зелень и специи.

Сердечки со сметаной и картошкой

Добавив в еду картошку, можно делать ее сытнее. Список требуемых продуктов:

  • куриные сердечки – 300 г;
  • картошка – 6 шт;
  • лук – 1;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • соль;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • перец;
  • сметана – 4 ст. л.

Подготовка субпродуктов заключается в удалении с них лишнего и промывании под проточной водой. Затем каждую штучку разрезают пополам и слегка обжаривают в масле. Лук измельчают, кладут на отдельную сковороду и жарят до прозрачности.

Очищенный и порезанный кубиками картофель кладут в кастрюлю с водой. Воды должно быть немного – примерно на половину содержимого. Когда картошка закипит, присоединяют к ней куриные сердца и обжаренный лук. Также надо добавить сметану, специи и мелко порубленный чеснок. Посуду накрывают крышкой и оставляют блюдо тушиться до готовности.

Куриные сердечки в мультиварке

Для приготовления блюда с помощью этого современного приспособления необходимы следующие продукты:

  • куриные сердечки – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • лук – 2;
  • морковка – 1;
  • соль;
  • петрушка;
  • укроп;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • специи.

От субпродуктов отрезают жир и пленки, промывают и режут пополам. Лук делят на крупные кубики. Морковку измельчают при помощи либо терки, либо ножа. Все компоненты помещают в чашу мультиварки. Туда же отправляют разбавленную водой томатную пасту. Готовить нужно в программе “Тушение”. Длительность – 45 минут. Приготовленный продукт заправляют специями и посыпают зеленью.

Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе

Для этой разновидности блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • сердечки куриные – 600 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль;
  • лук – 1;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • сыр плавленый – 100 г;
  • укроп – 20 г;
  • крахмал – 0,5 ч. л.;
  • петрушка – 20 г;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • вода – 100 мл;
  • молотый перец.

Субпродукты тщательно промывают и убирают кровь и пленки. Их нужно порезать пополам. Лук делят на кубики. Потрошки помещают в масло на разогретой сковороде, сыпят перец и соль и обжаривают на сильном огне. Затем огонь уменьшают, накрывают блюдо крышкой и тушат в течение 15 минут.

Измельченный лук кладут на отдельную сковороду и жарят, пока он не станет прозрачным. Сыр пропускают через крупную терку. Далее субпродукт нужно смешать с луком и протушить их ещё четверть часа. В образовавшуюся массу добавляют сыр и сметану.

После перемешивания туда отправляют измельченный чеснок, порубленную зелень, крахмал и воду. Нужно протушить закрытое крышкой блюдо еще 5 минут.

Субпродукты со сметаной в духовке

Такой способ приготовления сделает субпродукты еще полезнее. В работе будут использованы:

  • куриные сердца – 0,5 кг;
  • лук – 1;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сливочное масло;
  • соль;
  • перец.

Лук разрезают на кусочки и обжаривают в сливочном масле. К нему присоединяют вымытые и нарезанные куриные сердца. Смесь дополняют сметаной и специями, после чего перекладывают ее в форму для выпечки. Накрыв крышкой, посуду помещают в духовку, нагретую до 200 градусов. Для приготовления потребуется 50-60 минут.

Сердечки с чесноком

Можно приготовить куриные сердечки в сметане с чесноком. Ингредиенты для этого варианта:

  • сердца куриные – 400 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • масло подсолнечное;
  • лук порей – 150 г;
  • сметана – 5 ст. л.;
  • перец молотый белый;
  • укроп;
  • соль.

Субпродукты промывают и избавляют их от лишнего жира. Лук порей нужно разделить на листочки и выбрать из них те, что имеют белый цвет. Их необходимо хорошо вымыть, после чего нарезать кубиками. Чеснок надо измельчить с помощью пресса.

Овощи прожарить в масле до румяного оттенка и поместить к ним субпродукты. Перемешать ингредиенты и жарить в течение 5 минут. На отдельной сухой сковороде обжаривают муку (без масла). Когда она приобретет кремовый оттенок, ее добавляют к сметане и туда же сыпят соль, измельченный укроп и белый перец. Полученную смесь переливают в сковороду с луком и потрошками, накрывают крышкой и оставляют тушиться на небольшом огне. На это потребуется от 15 до 30 минут.

Куриные сердечки в сливках – видео-рецепт

Как приготовить сердечки в духовке со сметаной

Куриный продукт можно запечь в сметане. У вас получится сочные и мягкие кусочки мяса в нежном сливочном соусе, прекрасно сочетающиеся с любым гарниром.

Возьмите:

  • Куриный субпродукт – 600 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Луковица.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Соль, перец молотый – по вкусу.

Технология приготовления:

  1. Растопите на сковороде небольшой кусочек сливочного масла, обжарьте на нём порезанный кубиками лук.
  2. В форму для запекания выложите пассированный лук.
  3. Вымойте сердечки, обязательно обсушите бумажными салфетками, обрежьте лишний жирок и сосуды. Выложите полуфабрикат на лук.
  4. Сверху смажьте сметаной. Накройте форму фольгой, поставьте в духовку на 45 минут при 200 о С.
  5. Когда мясо будет готово, снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром. Верните в духовую печь ещё минут на 5-10, чтобы сыр успел расплавился.

Вкусные сердечки, тушеные в мультиварке

Многие из нас любят готовить в мультиварке, поскольку заметили, что блюда получаются особенно вкусными. Происходит это за счёт того, что продукты томятся, почти как в русской печке.

Возьмите:

  • Куриный продукт – ½ кг.
  • Луковица, крупная.
  • Сметана – 150 гр.
  • Томатный соус (кетчуп) – 1 большая ложка.
  • Соль, перец.
  • Мука – 1 большая ложка.

Тушим:

  1. Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут.
  2. Налейте в чашу масло. Нарежьте лук полукольцами, обжарьте его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  3. Пока лук обжаривается, подготовьте продукт. Ополосните, удалите лишнее, обсушите салфетками. Добавьте их к луку и дождитесь окончания работы гаджета.
  4. Теперь установите режим «Тушение» на 1 час, закройте крышку.
  5. За 15 минут до окончания закиньте в чашу сметану, томатный соус, муку, соль, чёрный перчик. Можно добавить любимых трав. Тщательно перемешайте содержимое, закройте крышку до окончания приготовления.

Полезные советы и рекомендации

Сделать сердечки мягкими и вкусными помогут следующие советы:

  • Субпродукты предварительно стоит чистить – удалять плотные места, снимать пленки, срезать лишний жир.

  • Внутри сердечек могут оставаться сгустки крови, для их удаления каждое надрезается, раскрывается и тщательно промывается прохладной водой.
  • Чтобы размочить субпродукт, можно до начала приготовления оставить его в молоке приблизительно на 50-60 мин.
  • Сердечки получатся нежнее, если жарить их на смеси сливочного и растительного масла.

Сегодня известно более 20 вариаций рецепта тушеных куриных сердечек в сметане. В подливу могут также добавляться и другие ингредиенты: сыр, кетчуп, соевый соус.

Куриные сердечки, тушеные в сметане с луком и морковью

Я очень люблю подливки с луком и морковью. Лук придаёт блюду пикантность, морковь весёлый цвет и сладковатую нотку. Это сочетание прекрасно дополнит блюдо из субпродукта. Подробный пошаговый рецепт, но без сметаны, можно узнать на другой страничке.

Возьмите:

  • Сердечки – 0,5 кг.
  • Сметана – 150 гр.
  • Морковь.
  • Луковка.
  • Соль, перец.

Как готовить:

  1. Подготовьте продукт к приготовлению: вымойте, очистите подсушите. Выложите в разогретое масло, немого обжарьте со всех сторон.
  2. Одновременно, на другой сковороде, обжарьте натёртую морковь с нашинкованным полукольцами луком.
  3. Соедините субпродукты и овощи на одной сковороде. Залейте сметану, соль, перец. Перемешайте содержимое, тушите на самом малом огне. Если жидкости мало, плесните чуть-чуть воды. Настройте таймер на 30 минут. После сигнала подавайте и получайте удовольствие.

Видео рецепт

Всегда хочется радовать близких вкусной едой. Но не всегда это получается полезно и бюджетно. Сегодня я хочу обратить ваше внимание на замечательное блюдо – куриные сердечки в сметане. Они могут выступать, как подлива к любому гарниру. А также быть самостоятельным блюдом.

Курица – самый недорогой вид мяса, а ее субпродукты и того доступнее. Не так давно мы с вами готовили паштет из куриной печени. Помните? Если у вас еще осталась печенка или желудки, то их также можно тушить с сердцами в сметане.

Готовить их можно по разному: можно сначала отварить в воде или обжарить до полуготовности. Подробнее опишу каждый способ приготовления ниже.

Где-то услышала, что это блюдо часто готовят на ресторанном уровне. А здесь ведь нет ничего сложного, справится любой желающий вкусно покушать.

Важное правило: чтобы сердечки получились мягкими и сочными, все время их готовки не должно превышать 30 минут. Если вы их будете готовить дольше, то они станут, как резиновые.

Субпродукты обязательно промываем и очищаем от сосудов, жира и запекшейся крови.

Если у вас подлива получилась очень жидкой, то добавьте в нее 1 ч.л. муки. Если же, наоборот, очень густой, то разбавьте сметану водой.

Сердечки с грибами в сметане – простой рецепт

Грибной соус великолепно оттенит вкус куриных сердечек, сделает изысканным любой гарнир из круп, макарон или овощей.

Состав:

  • Сердечки – 600 гр.
  • Грибы – 400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Приправы, масло, соль.

Как сделать:

  1. Вымойте продукт, удалите жир, поделите на половинки.
  2. Раскалите на сковороде масло, обжарьте нарезку.
  3. Пока субпродукты готовятся, на отдельной сковороде, обжарьте лук, нашинкованный четвертинками колец.
  4. Покрошите грибы (у меня были шампиньоны), добавьте к луку. Дождитесь, пока жидкость испарится, а грибы начнут обжариваться.
  5. Обжаренные овощи отправьте в сковороду к мясу. Положите сметану, посолите, поперчите. Перемешайте содержимое сковороды, дождитесь закипания блюда.
  6. После сделайте огонь минимальным, и тушите сердечки еще 20 минут.

Пошаговый рецепт приготовления

Попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого! Сердечки выходят нежными, а подлива отлично походит к любому гарниру.

Куринные сердечки моем отрезаем лишний жир разрезаем на 2 или 4 части.

Вес куриных сердечек у меня 800 грамм. 2 луковицы разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности. Добавляем сердечки перемешиваем и жарим до испарения жидкости по времени занимает 10-15 минут. Теперь когда жидкость полностью выпарилась, добавляем соль 1 ч.л. неполную, лавровый лист, заливаем водой так, чтобы скрыло сердечки. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности сердечек по времени занимает 30-40 минут. 1 ст.л. муки смешаем с небольшим количеством воды, вливаем к готовым сердечкам и перемешиваем. Добавляем сметану 4-5 ст.л. и перемешиваем. Густоту регулируйте на свой вкус, я не люблю слишком густые подливы, поэтому мне достаточно 1 ст.л. муки, если хотите гуще можно добавить еще. Добавляем 3-4 зубчика чеснока, специи по вкусу у меня черный перец и сладкая паприка. Добавляем зелень и снимаем с огня.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Куриные сердечки с картошкой в сметанном соусе

Хотите приготовить вкусный ужин быстро и без особых телодвижений, приготовьте блюдо с картофелем.

Состав:

  • Сердца – 500 гр.
  • Картофель – 800 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Мука – 1 столовая ложка.
  • Сметана – 300 мл.
  • Соль, перец, масло.

Приготовление:

  1. Нашинкуйте лук полукольцами, морковь потрите крупно. На разогретой сковороде обжарьте сначала лук, затем добавьте морковную нарезку.
  2. Субпродукт вымойте, удалите жир с сосудиками. Добавьте их к готовой овощной обжарке. Продолжайте жарить сердечки, пока они не изменят цвет.
  3. Добавьте на сковороду муку, перемешайте.
  4. Переложите овощи с мясом в кастрюльку, влейте ½ стакана воды или бульона, дайте жидкости закипеть.
  5. Картофель почистите, нарежьте кубиками любой величины. Закиньте их в кастрюлю к субпродуктам. Туда же добавьте сметану, соль и перчик.
  6. Тушите блюдо примерно 1 час.

Куриные желудки с сердечками в сметане

Куриные желудочки более сложный в приготовлении продукт, но он того стоит. А уж если приготовить их в сочетании с сердечками, будет просто кулинарная бомба!

Необходимо:

  • Куриные желудочки с сердечками – по 500 гр.
  • Морковка.
  • Большая луковица.
  • Сметана – 300 мл.
  • Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу.

Как готовить:

  1. Вымойте субпродукты. У желудочков удалите жесткие пленки, у сердечек излишний жир. Вскипятите воду, подсолите её, закиньте подготовленные кусочки на 30 минут.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло. Сначала выложите на сковороду мелко нарезанный лук, немного обжарьте. Затем добавьте крупно потёртую морковь.
  3. Когда морковь обжарится, добавьте сваренные желудочки и сердечки, тешите четверть часа.
  4. Влейте стакан воды (бульона), потушите ещё 10 минут, отсчитывая время после закипания жидкости.
  5. Добавьте в блюдо сметану, соль, перчик, приправу хмели-сунели (её можно заменить другими любимыми травами). Перемешайте, тушите около 15 минут до готовности субпродуктов.

Диетический рецепт в горшочке

Сердечки куриные, тушеные в сметане (рецепт их с овощами опубликован далее в статье), можно пробовать и на диете.

В этом случае стоит отказаться от обжаривания и приготовить их в горшочках.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • куриные сердечки – 1 кг;
  • картофель и тыкву (мякоть) – по полкило;
  • морковь и лук – по 100 г;
  • помидоры и сладкий перец – по 200-250 г;
  • чеснок – 3-4 дольки;
  • соевый соус – 60 мл;
  • сметану (нежирную) – 1 ст. л.;
  • пряности.

Тыкву требуется заранее почистить от всего лишнего и взвесить уже оставшуюся мякоть.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. С промытых подготовленных сердечек нужно срезать лишний жир, залить их соевым соусом и оставить примерно на четверть часа. По вкусу к ним можно добавить пряности. А вот соли обычно достаточно в соевом соусе.
  2. Очищенные овощи требуется порезать. Картофель и тыкву – кубиками, лук и перец – полукольцами. Морковь стоит потереть.
  3. В горшочки слоями выкладываются субпродукты, картофель, тыква и остальные ингредиенты. Каждый слой присаливается. Последним высыпается рубленый чеснок.
  4. В горшочки необходимо долить воду, размешанную со сметаной, закрыть их крышкой и отправить в духовку.

Угощение будет запекаться приблизительно 1,5-2 часа при средней температуре.

Правила подачи блюда, украшение

Подается угощение горячим прямо в горшочках.

Куриные сердечки в сметанном соусе — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Куриные сердечки в сметанном соусе»

  1. Грибы отварить в течение 10-15 минут после кипения.
  2. Куриные сердечки порезать пополам.
  3. Лук и укроп мелко порезать.
  4. Муку обжарить в сухой сковородке до золотистого цвета.
  5. Обжаренную муку тщательно перемешать со сметаной.
  6. Сердечки обжарить на оливковом масле.
  7. Добавить лук и жарить до золотистого цвета.
  8. Добавить грибы еще немного обжарить.
  9. Влить сметану, тушить около 10-15 минут на небольшом огне.

Сметанный соус делает мясо нежным. В сочетании с грибами очень сытно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: msamoletova

Ингредиенты рецепта «Куриные сердечки в сметанном соусе»:

  • Куриные сердечки — 700 гр.
  • Лесные грибы Hortex — 300 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 250 гр.
  • Укроп (2-3 веточки) — 2 гр.
  • Оливковое масло (или другое растительное по вкусу) — 1 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные сердечки в сметанном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 129.6 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 8

Куриные сердечки в сметанном соусе — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные сердечки в сметанном соусе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Рецепт Куриные сердечки в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриные сердечки в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 12,9 %, витамином B2 — 37 %, витамином B6 — 14,3 %, витамином PP — 31,3 %, фосфором — 17,4 %, хлором — 11,7 %, железом — 23,1 %, кобальтом — 113,7 %, медью — 28,7 %, молибденом — 13,6 %, хромом — 16,4 %, цинком — 23,2 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Курячи серця в сметани

  • если соус слишком густой, можно добавить 2-3 столовые ложки куриного бульона (можно использовать из вареных куриных сердечек)
  • для гущества соуса добавить при тушении 1 ст.л муки или картофеля крахмал
  • тушеные куриные сердечки подходят для приготовления любых первых, вторых блюд, закусок и могут быть отдельным блюдом

пост-1306

Пищевая ценность: Калорийность: 196 ккал / 100г; Жиры: 8 граммов; Известен со времен: Средневековье;

Ингредиенты:

Отметьте ингредиенты, если у вас их нет, и нажмите кнопку «Сохранить в списке продуктов».

Если вы хотите узнать больше об ингредиенте и увидеть рецепты, в которых он используется, просто нажмите на него.

Выбрать всеУбрать все

Узнать больше об этом ингредиенте

Сохранить в список продуктов сохранить! Ингредиенты успешно добавлены в список продуктов. Сохраните его или продолжайте читать. Вы можете отредактировать и сохранить его в любой момент на левой боковой панели или в верхнем меню.

Инструкции:

1. Куриные сердечки отварить

Куриные сердечки промыть в холодной воде.Отрежьте из куриных сердечек лишний жир и кровеносные сосуды. Куриные сердечки положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, поставить на небольшой огонь, добавить необязательную соль, черный перец и лавровый лист и варить 10 минут.

2. Нарежьте куриные сердечки на кусочки

Отфильтруйте бульон в отдельную кастрюлю. Куриные сердечки промыть в холодной воде и разрезать вдоль или поперек на две-три части.

3. Нарежьте лук и чеснок на кусочки

Снимите сухую кожуру с лука и чеснока, нарежьте их небольшими кусочками.

4. Тушить куриные сердечки с луком и чесноком

Тушить лук и чеснок на сковороде в горячем масле до легкого подрумянивания. Добавить куриные сердечки в сковороду с луком, тушить на слабом огне в плотно закрытой крышке ~ 15 мин., Время от времени помешивая.

5. Добавить морковь и сметану

Добавить натертую на мелкой терке морковь, сложить, тушить еще 5 минут. Добавить сметану, аккуратно взбить, посолить по вкусу, тушить на слабом огне под закрытой крышкой еще 5 минут, не забывая помешивать.

6. Подать куриные сердечки, тушеные с овощами в сметане.

Подать традиционное украинское блюдо. Куриные сердечки, тушеные в сметане с зеленью. Куриные сердечки со сметанной подливкой прекрасно подойдут к вареникам и овощным блюдам.

Куриные сердечки со сметаной — рецепт с фото, как вкусно приготовить | Готовим вкусно дома

Куриные сердечки со сметаной , Безусловно, одно из самых вкусных блюд, приготовленных в спешке.Они покорят своим внешним видом и вкусом даже самого отъявленного гурмана и понравятся человеку любого возраста.

Кроме того, что вареные куриные сердечки очень вкусны, это еще и полезно! В ста граммах этого продукта содержится всего 160 килокалорий! Исходя из этого, куриные сердечки смело можно назвать диетическим продуктом. Они используются во многих диетических блюдах и особенно полезны для спортсменов, которые заинтересованы в наращивании мышечной массы.

Как приготовить рецепт жареных куриных сердечек с чесночным майонезом в духовке от ezy2learn


Кроме того, куриные сердечки содержат целый комплекс полезных элементов и витаминов! В этом продукте собраны все витамины группы B, в том числе B12, который содержится только в мясных продуктах.Он помогает предотвратить сердечный приступ и инсульт, поддерживает структуру нашей кожи, ногтей и волос. Куриные сердца также содержат такие витамины, как A и PP. Помимо витаминов, в состав сердечек входят магний, калий, фосфор, медь и железо. Вместе эти элементы надежно защищают нервную и сердечно-сосудистую системы, улучшают состав крови и укрепляют иммунную систему.

Существует множество способов и рецептов приготовления куриных сердечек. Из них делают салаты и подают как отдельное блюдо.Благодаря своим вкусовым качествам это блюдо придется по вкусу каждому, кто хоть раз его пробовал. Ведь как устоять перед маленькими кусочками нежного и ароматного мяса?

Это блюдо отлично подойдет как для повседневного употребления, так и для праздников, когда не будет лишним разнообразить праздничный стол еще одним вкусным блюдом.

Чтобы приготовить вкусные куриные сердечки, тушеные в сметане, нужно совсем немного времени и еды. Запаситесь всем необходимым, откройте наш рецепт с пошаговыми фото и приступайте к приготовлению этого великолепного блюда.

Состав

  • Куриные сердечки
    (600г)
  • Луковица
    (1 шт.)
  • Сметана
    (5 ст. Л.)
  • Масло сливочное
    (20 г)
  • Сыр твердый
    (50 г)
  • Соль пищевая
    (вкус)
  • Перец черный молотый
    (по вкусу)

Village food factory — Как жарить куриное сердце с печенью и желудком | Азиатская еда.


Этапы приготовления

Возьмите куриные сердечки, поместите их в дуршлаг и тщательно промойте холодной водой, затем переложите в отдельную емкость.

Теперь вы должны очистить и нарезать лук. Его следует обрезать как можно меньше. Выложите лук на сковороду и обжарьте, пока он не станет ярко-золотистого цвета.

Очистите куриные сердечки от лишнего жира, после чего их нужно будет разрезать на две-четыре части. Это зависит от ваших предпочтений.

Выложите сердечки в сковороду к луку, перемешайте и накройте крышкой, чтобы начал выделяться сок.

Добавьте немного воды в сковороду и продолжайте варить блюдо, периодически помешивая.

За несколько минут до полного приготовления блюд добавьте в сковороду сливочное масло, затем посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте сердечки.

Теперь пора добавить сметану. Он должен иметь жирность не менее 20%. Добавить в блюдо пять столовых ложек сметаны, размешать.

Накройте сковороду крышкой и тушите куриные сердечки 5 минут.

На крупной терке нужно натереть твердый сыр. Сорт сыра можно выбрать по вкусу.

होटेल जैसा चिली चिकन | Сушеный цыпленок с чили в ресторанном стиле с СЕКРЕТНЫМИ СОВЕТАМИ | Кухня Вишаки


Вылейте тертый сыр в сковороду, накройте крышкой и выключите огонь.

Дать блюду немного настояться, после чего можно переложить аппетитные куриные сердечки со сметаной на отдельные тарелки и подавать к столу с гарниром или без.

Как приготовить Идеальные куриные желудки, тушеные в сметане

Куриные желудки, тушеные в сметане . Нежнейшие, тающие во рту, тушеные в сметане (или греческом йогурте) куриные желудки с цедрой апельсина, придающие блюду ненавязчивую цитрусовую нотку. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Сметанный соус из тушеных куриных желудков.Промыть желудки и поместить в большую кастрюлю.

Многие любят жареные куриные желудки, но они также очень хорошо тушатся. Слейте воду (дайте собакам. Чаша с овощным супом из фасоли. Вы можете приготовить куриные желудки, тушеные в сметане, используя 13 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиенты Куриные желудки, тушеные в сметане

  1. Это 500 гр куриных желудков.
  2. Приготовьте 2 шт. Лука.
  3. Вам понадобится 1 шт. Морковь.
  4. Это 1 стакан сметаны.
  5. Томатная паста 1 ст.л.
  6. Потребность Молотой корицы 1 ч.л.
  7. Вам необходимо молотого мускатного ореха 1/4 т.с.
  8. Приготовление измельченной гвоздики 1/4 ч.л.
  9. Приготовление соли.
  10. Вам нужен перец.
  11. Приготовьте лист лаврового.
  12. Растительное масло.
  13. Это свежий укроп.

Рагу из пяти специй с яйцом, тофу и свининой на белом. Вкусный домашний суп на фоне крупным планом. Тушеные куриные желудки Сырые куриные желудки на белом фоне Куриные желудки со сметаной и соевым соусом. Куриная грудка со сметанным соусом — сметанный соус приправлен луком, сладким красным перцем, чесноком, паприкой и куриным бульоном.

Куриные желудки, тушеные в сметане Инструкция

  1. Куриные желудки очистить и промыть, опустить в кастрюлю с холодной водой.После того, как вода закипит, добавьте немного соли и лаврового листа и варите около 75 минут на небольшом огне. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Вареные куриные желудки нарезать по 2-3 части.
  2. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить лук до прозрачности. Добавьте нарезанные желудки к луку и моркови. Добавьте сметану и одну ложку томатной пасты, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Приправить солью и перцем.Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
  3. Видео с моей кулинарией https://youtu.be/A1hpXs8YNPI?sub_confirmation=1.

Обладает удивительно насыщенным вкусом с гладкой кремовой текстурой. Бефстроганов из говядины, тушенный со сметанным соусом и картофелем фри. запеченный ролл крупным планом с копченой курицей, икрой тобико, сливочным сыром филадельфия, украшенным крапчатым луком и сырным соусом, подается на черном фоне.Куриные ножки на мангале с соевым соусом и сметаной. вареный, морковь, запеканка, курица, повар, приготовление, сливки, кухня, деликатесы, вкусно, ужин, блюдо, ест, еда, желудок, желудки, гурман, подливка, горячий, ингредиент, печень, еда, мясо, смешанный, питание, тарелка, свиная гречка, приготовленная с тушеными куриными желудками в подливе. Свяжитесь с нами ~ Условия использования. Куриные желудки-н-подливка с куриными желудками, грибным кремом, свежими грибами Рецепт тушеных куриных желудков

Самый простой способ приготовить домашние кремовые куриные сердечки

Сливочные куриные сердечки .Обжарьте лук в масле. Добавьте все свои специи, кроме Бенни. Положи свой бенни по вкусу.

Пять минут жарки и ужин готов! Я делаю этот рецепт довольно часто. Когда дело доходит до продуктов, богатых питательными веществами, первое место в списке занимает куриное сердце, богатое белком и витамином B.

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня невероятный день. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — кремовые куриные сердечки. Один из моих любимых.На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Одна из лучших причин для того, чтобы стать зеленым, — это притормозить и получить удовольствие от жизни. Несмотря на быстрый темп нашего современного мира, вы можете этого добиться. Прежде чем лечить, мы должны вернуться к образу жизни, который предотвращает заболевание. Большинство людей не думают о том, чтобы злоупотреблять своим телом сегодня и лечить их таблетками позже. Куда бы вы ни посмотрели, вы узнаете о какой-нибудь волшебной таблетке, которая сразу решит вашу последнюю проблему.Есть несколько таблеток, которые помогают, но только если вы внесете в свою жизнь несколько необходимых изменений. Как только ваше тело изнашивается, вы не сможете обменять его на новое, например на машину. Вы должны научиться заботиться о своем здоровье, пока не стало слишком поздно. Ваше тело должно иметь правильные питательные вещества, чтобы работать на оптимальном уровне.

Пошаговое руководство по приготовлению идеальных кремовых куриных сердечек

Обжарьте лук в масле. Добавьте все свои специи, кроме Бенни. Положи свой бенни по вкусу.

Сливочные куриные сердечки — один из самых популярных продуктов питания на Земле. Это просто, быстро, вкусно. Его ежедневно оценивают миллионы. Они милые и прекрасно выглядят. Сливочные куриные сердечки — это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить кремообразные куриные сердечки, используя 6 ингредиентов и 7 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления куриных сердечек в сливках:

  1. {Возьмите 2 чашки куриных сердечек.
  2. {Сделайте 1 стакан нарезанных ломтиками грибов.
  3. {Возьмите 1 стакан свежих сливок.
  4. {Получите 2 чайные ложки перца.
  5. {Приготовьте 1 столовую ложку оливкового масла.
  6. {Попробуй Бенни.

В этом блюде их мягкий куриный вкус идеально сочетается с ярко приправленным луком и. Куриные сердечки с луком и грибамиSanderson Farms. чесночная соль, вареный рис, черные куриные сердечки с овощами, тушеные по украинским рецептам.перец черный молотый, бульон куриный. См. Больше идей о куриной печени, рецептах печени, курице. Отличный рецепт кремовой куриной печени Пери Пери.

Инструкции по приготовлению сливочных куриных сердечек:

  1. Обжарьте лук в масле.
  2. Добавьте все свои специи, кроме Бенни.
  3. Вкладывай в свои сердца.
  4. Положи свой бенни по вкусу.
  5. Положите грибы и сливки.
  6. Дайте им вариться на слабом огне, пока крем не загустеет.
  7. Подавать с чесночными булочками или хлебом.

Я южноафриканец, и это блюдо подают в большинстве. Как сделать сливочные куриные энчиладас полезными для сердца. В большой сковороде смешайте курицу, куриный бульон и черный перец. Добавьте курицу, сметану и соль. Если смесь кажется сухой, постепенно добавьте немного воды, например жареный лосось с оливковым песто.

Орехи, а также различные семена, безусловно, будут гораздо лучшим вариантом, если вы хотите быстро перекусить. Вы поймете, что эти закуски содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, хотя в некоторых орехах и семенах их будет больше, чем в других. Эти виды жирных кислот необходимы для того, чтобы помочь вашему организму вырабатывать необходимое количество гормонов, необходимых вашему организму для здорового образа жизни. Первое, что вы можете не осознавать, это то, что некоторые гормоны, которые вам нужны, могут вырабатываться только тогда, когда у вас есть эти жирные кислоты.

На этом мы закончим этот исключительный рецепт кремовых куриных сердечек. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!

Сердца и желудки (потроха) Рецепт

Мой муж попросил на ужин куриные желудки (без сердечек).Просто жареные, они получаются слишком жевательными и в большинстве случаев пережаренными. Я приготовил сегодня этот рецепт. Он любил их и сказал, что это лучшее, что он когда-либо ел.

Это как нежнейшее филе миньон !! Я увеличил количество воды до 1 стакана, и желудки стали невероятно нежными. Увеличивая количество воды, вы создаете лучший соус с желудками. Этот рецепт не похож на тарелку с жареными желудками, подливка подавляет желудки, поэтому подавать его с рисом или картофельным пюре — лучший вариант.Я также добавила в муку немного приправы каджун и тушеные на сервере ростки брусели! Очень рекомендую этот рецепт !!!!

Вау! Нам нравятся желудки в начинке на День Благодарения, но я никогда не делал их самостоятельно, но я решил попробовать, и они восхитительны! Очень нежно и вкусно. Я обязательно сделаю это снова (хотя бы для меня и моего мужа) Спасибо, Бетти!

Во-первых, ты должен любить желудки. Я делаю. Это хорошо. Мой сын домой из колледжа съел половину, смотря футбол.Очень хороший перекус в перерыве.

Ой, как хорошо. Я получил больше, чем ожидал. Я не только получил очень ароматные результаты, но и обнаружил, что из него готовится собственный соус. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, что скороварка готовилась слишком долго — 35 минут было бы лучше, чем 45. Я воспользуюсь этим рецептом и для приготовления говяжьей печени. Я определенно буду чаще есть куриные желудки. Спасибо, БЬЯЛЛЕН.

Моя семья любит этот рецепт …. на самом деле единственное, что я готовлю в своей скороварке…замечательно за рисом !!!

Использование скороварки является ключевым моментом. Я вытащил свою из хранилища по этому рецепту, и мясо получилось таким нежным и вкусным. Это может показаться странным, но я подал это с макаронами и сыром, и это был большой успех. Фактически смешал макароны с сыром вместе с сердечками и желудками — ням!

Отлично. Желудки всегда доставляли удовольствие. Когда мы готовим жаркое целиком, мы кладем потроха на дно решетки и запаиваем их.В этом рецепте желудки полностью растоплены. Я использовал куриный бульон с водой. Думаю, в следующий раз я могу использовать немного приправ для птицы или шалфея, чтобы добавить немного остроты, но это было очень-очень хорошо! Подается с коричневым рисом и фасолью.

Это было не то, что я ожидал, но это было здорово. Замечательный рецепт, спасибо, что поделились, и я буду делать это снова и снова.

Я считаю, что пропорции неправильные. Недостаточно масла, недостаточно воды или слишком много муки. Я налил полный стакан воды, но он все равно пригорел.Обновление: я сделал это снова в новой скороварке. Увеличил воду до 2 стаканов, но у меня было около 1,30 фунта потрохов. Добавил немного масла и пару ложек сметаны. В этот раз мне понравилось.

Рецепт любимых куриных желудков, тушенных в сметане

Куриные желудки, тушеные в сметане

Всем привет, это Луиза, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — куриные желудки, тушеные в сметане.Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я собираюсь сделать его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Куриные желудки, тушеные в сметане, — одно из самых популярных блюд в мире. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Это просто, быстро, вкусно. Тушеные в сметане куриные желудки — это то, что я любила всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить лук до прозрачности.Добавьте нарезанные желудки к луку и моркови. Добавьте сметану и одну ложку томатной пасты, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Куриные желудки, тушеные в сметане Всем привет, надеюсь, у вас сегодня невероятный день.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете потушить куриные желудки в сметане, используя 13 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления тушеных в сметане куриных желудков:
  1. Получить 500 гр Куриные желудки
  2. Подготовить 2 шт. Лук
  3. Купи 1 шт. Морковь
  4. Возьмите 1 стакан сметаны
  5. Томатная паста 1 ст.с
  6. Получить молотую корицу 1 ч.
  7. Получить молотый мускатный орех 1/4 t.s
  8. Подготовить молотую гвоздику 1/4 чайной ложки
  9. Возьми соль
  10. Take Pepper
  11. Подготовка бухты для листьев
  12. Возьмите масло растительное
  13. Приготовить свежий укроп

Тушеные куриные желудки Сырые куриные желудки на белом фоне Русский язык. Добавьте в кастрюлю морковь и лук. Через час желудки следует приготовить. Смешайте двойные сливки с стаканом воды от кипения, хорошо перемешайте и вылейте обратно в кастрюлю.

Шаги по приготовлению куриных желудков, тушенных в сметане:
  1. Куриные желудки очистить и промыть, опустить в кастрюлю с холодной водой. После того, как вода закипит, добавить немного соли и лаврового листа и варить около 75 минут на небольшом огне. Лук нарезать полукольцами. — Морковь натереть на крупной терке. — Куриные желудки отварные нарезать на 2-3 части.
  2. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить лук до прозрачности. Добавьте нарезанные желудки к луку и моркови.- Добавьте сметану и одну ложку томатной пасты, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. — При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
  3. Видео с моей готовкой https://youtu.be/A1hpXs8YNPI?sub_confirmation=1

Через час желудки следует приготовить. Смешайте двойные сливки с стаканом воды от кипения, хорошо перемешайте и вылейте обратно в кастрюлю. Добавить мясо, нарезанное желаемыми кусочками, посолить и поджарить.Добавляйте воду только для тушения, но не до кипения. Тщательно промойте куриные желудки и удалите видимую грязь и прожилки.

Итак, подведем итог этому особому блюду: куриные желудки, тушеные в сметане. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своей семьей, коллегой и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Самый простой способ приготовить любимые куриные желудки, тушеные в сметане

Куриные желудки, тушеные в сметане

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня приготовим фирменное блюдо — тушеные в сметане куриные желудки. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Промыть желудки и поместить в большую кастрюлю. Куриные желудки со сметаной и соевым соусом. Еще стоковые фотографии из портфолио Роулика.

Куриные желудки, тушеные в сметане, — один из самых популярных современных продуктов питания на Земле. Ежедневно его ценят миллионы.Это просто, быстро, вкусно. Тушеные в сметане куриные желудки — это то, что я любила всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тушеные в сметане куриные желудки, используя 13 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления тушеных в сметане куриных желудков:
  1. Готово 500 гр Куриные желудки
  2. Возьмите 2 шт. Лук репчатый
  3. Взять 1 шт. Морковь
  4. Возьмите 1 стакан сметаны
  5. Приготовить томатную пасту 1 ст.с
  6. Готовая молотая корица 1 чайная ложка
  7. Получить молотый мускатный орех 1/4 t.s
  8. Взять молотую гвоздику 1/4 т. С.
  9. Приготовить соль
  10. Готовый перец
  11. Take Leaf Bay
  12. Возьмите масло растительное
  13. Приготовить свежий укроп

Суфле с карамельным соусом и дольками инжира. Приготовленный, Курица, Вкусный, Смешанный, Закуска, Сельский, Кислый, Повар, Стол, Сливки, Деревенский, Свинина, Желудки, Деревянный, Для гурманов, Тушеный, Запеканка, Питание, Горячий.Лучшие рецепты куриных желудков на вкусных куриных желудках содержат множество преимуществ для здоровья, и их легко приготовить дома.

Шаги по приготовлению куриных желудков, тушенных в сметане:
  1. Куриные желудки очистить и промыть, опустить в кастрюлю с холодной водой. После того, как вода закипит, добавить немного соли и лаврового листа и варить около 75 минут на небольшом огне. Лук нарезать полукольцами. — Морковь натереть на крупной терке. — Куриные желудки отварные нарезать на 2-3 части.
  2. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить лук до прозрачности. Добавьте нарезанные желудки к луку и моркови. — Добавьте сметану и одну ложку томатной пасты, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. — При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
  3. Видео с моей готовкой https://youtu.be/A1hpXs8YNPI?sub_confirmation=1

Мы подробно рассказываем о питательных веществах и о том, как приготовить куриные желудки до совершенства.Куриный желудок — это небольшой, но прочный орган, который находится в пищеварительном тракте курицы. Орган отвечает за измельчение проглоченной пищи. Из этих полезных специй можно приготовить очень много разных блюд! У нас сегодня в меню обжаренные куриные желудки.

Итак, подведем итог этому особому блюду: куриные желудки, тушеные в сметане. Спасибо за прочтение. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам.Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.