Куриные рулетики с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Екатерина Провоторова ✈ .
Екатерина Провоторова ✈ @provotorova_e
Электросталь
popover#show mouseleave->popover#hide» >
Сохраните этот рецепт на потом.
Редактировать рецепт Добавить cooksnapДобавить cooksnap
ПоделитьсяПоделиться
Ингредиенты
40 мин.
6-12 порции
6 штук куриного филе грудки
12 ломтиков ветчины
12 ломтиков твёрдого или полутвердого сыра
12 тонких слайсов сливочного масла
3 яйца
200 г муки
200 г панировочных сухарей
По вкусу соль
По вкусу перец черный молотый
Как приготовить
Посмотрите, как приготовить это блюдоЭмоции
Ирина Мелюхова и другие отреагировали
Cooksnaps
Комментарии
Автор
Екатерина Провоторова ✈ @provotorova_e
Электросталь
Еще больше рецептов от автора
Салат «Оливье» с говядиной
Салат «Подсолнух»
Полосатые блинчики с ягодным соусом
Картофельная запеканка с рыбой
Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке, рецепт с фото и видео — Вкусо.
руСовременная техника облегчает кухонный труд. Нежное блюдо с острым вкусом.
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
Куриное филе обсушить, отбить молотком, посыпать по вкусу солью и перцем.
Нарезать соломкой твердый сыр и ветчину.
Порубить ножом укроп и чеснок.
На каждое куриное филе выложить слоями ветчину и сыр, посыпать специями.
Заготовки скрутить в рулеты, обмотать полосками бекона.
Сложить изделия в чашу мультиварки.
Выставить режим «Жарка», время приготовления – по пять минут с каждой стороны.
Влить немного заранее приготовленного мясного бульона.
Выставить режим «Выпечка» на полчаса, готовить под крышкой.
Совет
750769 16.817231 603.175385 355.249231 652.209231 384.196923a48.285538 48.285538 0 0 1 0 83.416616c-35.288615 21.228308-611.918769 361.432615-653.666462 385.063384C315.785846 956.140308 275.692308 936.999385 275.692308 897.575385′ fill=’#fff’></path></svg></a>» frameborder=»0″ title=»Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке»> Фотоотчеты
Главная
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Рецепт: рулеты из курицы, ветчины и чеддера
Рецепты
выпечка
сыр
ужин
Нили Дозье
обновлено 2 мая 2019 г.
К счастью, прошло почти десять лет с тех пор, как я ел одну из этих картонных калорийных бомб. Я уверен, что я был бы потрясен вкусом (не говоря уже о текстуре) сейчас, но забавно, как тогдашнее похмелье умудрилось притупить все мои чувства.
Эти куриные рулетики — или куриные «супремы» в моей шкуре леса — такой быстрый и сытный ужин, что микроволновая печь не требуется. Я почти уверен, что они придутся по вкусу всем нам в возрасте 8, 18 и 50 лет!
2
Ratings
Ingredients
- 3 tablespoons
unsalted butter, melted
- 1/4 cup
all-purpose flour
- 1 teaspoon
kosher salt
- 1/2 чайной ложки
чесночный порошок
- 1/2 чайной ложки
черный перец
- 2
большие яйца, слегка взбитые
- 1 чашка
панировочные сухари
- 6
Куриные куриные грудковые котлеты (приблизительно 1 фунт)
- 4 унции
Тонко нарезанные ветчины или прошхтетто
- 6 унций
нарезанный чеддер
.
Вылейте растопленное масло на дно неглубокой (8 x 11 дюймов) формы для выпечки.Отложите в сторону три неглубокие миски (или формы для выпечки). В одной миске смешайте муку, соль, чесночный порошок и перец. Во вторую добавить яйца и слегка взбить. В третью положите панировочные сухари.
Куриные котлеты обсушить. Накройте каждую котлету ломтиком ветчины и ломтиком сыра и плотно сверните. Обвалять каждый куриный рулет в муке, стряхивая излишки. Обваляйте рулет в яйце, а затем в панировочных сухарях. Свяжите рулет кулинарной нитью или закрепите зубочистками. Поместите в подготовленную форму для запекания и повторите с оставшимися котлетами.
Запекайте цыпленка в течение 30-35 минут, несколько раз поливая маслом, пока цыпленок не будет готов. Если курица не стала золотисто-коричневой, дожарьте пару минут под грилем. Снимите кухонный шпагат. Подавать горячими, по желанию с майонезом и дижонской горчицей. (Мне нравится смешивать их для окунания.
)
Примечания к рецепту
Для пиццы используйте пепперони и моцареллу вместо ветчины и чеддера; полейте соусом маринара.
Чтобы сделать блюдо необычным, не добавляйте сыр в рулет, а вместо этого полейте домашним сливочным соусом из чеддера.
Рецепт рулетиков с ветчиной и курицей
«Отличная закуска, которая обязательно понравится и проста в приготовлении… подавайте с соусами для макания.»
Скачатьфото Феи Нафф
- Через:
- 35 минут
- Ингредиенты:
- 10
- Порции:
ингредиенты
- 2 куриная грудка
- 2 ломтики ветчины (большой ломтик)
- 1 ⁄ 4 чайная ложка перец
- 1 ⁄ 4 чайная ложка порошка из пяти специй
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 обертки для блинчиков с начинкой
- мука, для посыпки
- 1 яйцо
- 2 ложки молока
- масло, для жарки во фритюре
направления
- Поместите одну куриную грудку между полиэтиленовой пленкой или пакетами для заморозки и отбивайте, пока она не станет тонкой и тонкой. Повторите то же самое с другой грудкой.
- Смешайте перец, пять специй и толченый чеснок.
- Посыпать смесью обе грудки.
- Сверните один ломтик ветчины и положите его на куриную грудку.
- Плотно сверните курицу и загните концы внутрь.
- Взбейте яйцо и молоко.
- Обваляйте курицу в муке (проще всего в пакете для заморозки), стряхните излишки.
- Окуните в яичную смесь – стряхните излишки. Этот шаг предотвратит отделение курицы от обертки спринг-ролла.
- Положите куриный рулет по диагонали на обертку спринг-ролла. Нанесите немного яичной смеси на концы обертки.
- Сверните курицу, подворачивая концы внутрь.
- Обжарить во фритюре в масле до золотисто-коричневого цвета и готовности. Масло не должно быть слишком горячим, иначе обертки блинчиков с начинкой подрумянятся до того, как курица будет приготовлена.
- Выложите на бумажные полотенца и затем разрежьте по диагонали.
- Подавать на подушке из листьев салата с соусом для макания.
Повторите то же самое с другой грудкой.