Острые куриные крылышки в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Если вы планируете вечеринку или просто любите блюда с «огоньком», то острые куриные крылышки точно вам подойдут. Готовятся они очень просто: выдерживаете крылышки в маринаде, а затем запекаете в духовке — готово! Крылышки получаются вкусными, сочными и жгучими. Они отлично подходят к бокалу холодного пива. Подайте к ним салат из свежих овощей, чтобы сгладить жгучесть, или же добавьте картофель фри.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Американская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Пищевые добавки, Соя

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриные крылышки	400 г
Красный лук	0.5 шт. = 38 г
Кетчуп	2 ст. л. = 50 г
Соевый соус	3 ст. л. = 54 г
Соус табаско	1 ч. л. = 5 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Корень имбиря	30 г

Для украшения

Белый кунжут

по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените кетчуп на томатную пасту, она не такая кислая.

Сделать разнообразнее:

Если хотите более жгучего вкуса, вместо соуса Табаско возьмите соус Острый чили.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук, чеснок и имбирь почистите. Отмерьте все ингредиенты. Куриные крылья ополосните и промокните бумажным полотенцем. Поставьте духовку разогреваться до 200 °С.

Шаг 1

Разделайте крылья. Отрежьте острую фалангу, оставшуюся часть разрежьте пополам по суставу.

Не спешите выкидывать острые фаланги, их можно добавить в куриный бульон.

Шаг 2

Выложите крылышки в глубокую миску. Добавьте измельченные имбирь, лук и чеснок, а также кетчуп, острый соус и соевый соус.

Добавьте в маринад ложку меда, тогда крылышки приобретут сладковатый вкус.

Шаг 3

Все хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

За время маринования пару раз перемешайте крылья, так как маринад стекает вниз.

Шаг 4

Застелите форму или противень фольгой и выложите на него крылья. Отправьте крылышки запекаться в духовку на 35-40 минут. По готовности достаньте.

Шаг 5

Готовые крылышки посыпьте кунжутом. Приятного аппетита.

Слегка обжарьте кунжут на сухой сковороде.

произвести впечатление

Подайте к крылышкам картофель фри или салат из свежих овощей. Дополнительно крылышки можно украсить кинзой и колечками перца чили.

Острые куриные крылышки в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Птица » Курица

КурицаKashtanka16.02.20150158

Содержание

Острые куриные крылышки в духовке — пикантная закуска, которую можно приготовить как для большой компании, так и на двоих. Рецепт приготовления этих крылышек мне впервые подсказала подруга, так как она большая поклонница курицы-гриль, и давно научилась готовить ее в домашних условиях, имея в своем распоряжении только обычную плиту. Так что всех любителей остренького и печеного обязательно порадуют крылья, приготовленные по этому рецепту.

• Подготавливаем крылья

  Куриные крылья сперва разоморозьте. Но не используйте никаких экстренных методов, вроде микроволновки или горячей воды, просто оставьте курицу при комнатной температуре, тем более, крылья совершенно небольшого размера и оттают достаточно быстро. После промойте кусочки курицы прохладной водой и оботрите одноразовыми полотенцами, это позволит маринаду и специям лучше пропитать мясо, соответственно, готовое блюдо получится вкусней и ароматней.

• Маринуем крылья

  Сложите куриные крылья в глубокую миску, добавьте туда соли, карри, сушеный базилик, а затем аджику и острый соус «Чили». Хорошенько перемешайте все, чтобы специи равномерно покрыли кусочки курицы. После того, как вы смешаете соус и приправы с крыльями, оставьте все мариноваться на 1-2 часа в холодильник. А для того, чтобы запахи не смешивались, накройте блюдо крышкой или оберните полиэтиленовой пищевой пленкой.

• Запекаем острые куриные крылышки

  Как только крылышки пробудут в маринаде достаточно долго, поставьте разогреваться духовой шкаф до 220 градусов. А пока он доходит до нужной температуры, подготовьте жаропрочный противень, постелив на нем фольгу для запекания и смазав ее растительным маслом. После поверх выложите куриные крылышки в маринаде, укладывайте их на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы кусочки хорошенько пропеклись и покрылись хрустящей корочкой со всех сторон. Отправьте противень с крыльями в духовку, и готовьте блюдо в течение 25-30 минут. Как только курочка пропечется и станет золотисто-коричневого цвета, значит, все готово и можно вынимать противень из духовки.

• Подаем острые куриные крылышки

  Не дожидаясь, пока крылышки сильно остынут, переложите их в тарелку и подавайте на стол. Очень вкусно кушать это блюдо в большой хорошей компании за просмотром фильма или спортивного матча. Никакой соус, как правило не нужен, ведь крылья получаются сочными и пряными. Так что кушайте их с удовольствием сами и угощайте гостей.
  Приятного аппетита!

---

– Можно разделить каждое крылышко на три части по фалагнам, в таком случае ваша закуска будет состоять из более мелких частей.

– Иногда в рецептах рекомендуют обтирать крылышки от маринада перед запеканием.

– Многие не любят мелкую часть крыльев и обрезают ее, в таком случае совершенно не обязательно сразу выкидывать кусочки, можно приготовить на их основе чудесный диетический бульон.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Рецепт острых куриных крылышек — готовьте с Набилой

Этот рецепт острых куриных крылышек настолько вкусен, что вы будете готовить его снова и снова, как и я. Красивое блюдо из острых крылышек с рисом и картофелем фри — мой абсолютный фаворит.

У каждого есть свой любимый рецепт острых куриных крылышек, но уверяю вас, превзойти его будет сложно!

Многочисленные рецепты появились на сцене с тех пор, как куриные крылышки Баффало стали популярными и появились в меню баров и воскресных спортивных праздников.

Куриные крылышки зарекомендовали себя как отдельный кулинарный жанр: от острых и острых до сладких и пикантных, от жареных во фритюре до запеченных в духовке.

Иногда полезно вернуться к основам, поэтому я создал этот рецепт.

В игровые дни острые куриные крылышки просто необходимы!

Я всегда экспериментирую с простыми рецептами куриных крылышек и, кажется, нашла свой новый любимый рецепт острых куриных крылышек.

Несмотря на то, что эти куриные крылышки не так полезны, как рецепт запеченных куриных крылышек, они имеют потрясающий вкус. Что я обычно делаю, так это потребляю меньше, чтобы сбалансировать калории.

Этот рецепт острых куриных крылышек настолько вкусен, что вы будете готовить его снова и снова, как и я. Красивое блюдо из острых крылышек с рисом и картофелем фри — мой абсолютный фаворит.

Приготовить эти острые куриные крылышки просто, просто, быстро и легко.

Липкий острый соус идеально сочетается с дип-соусом на ваш выбор.

Лучшие острые куриные крылышки являются идеальной закуской, гарниром или игровым днем, и, что самое приятное, их не нужно долго мариновать.

В этом рецепте я приготовила куриные крылышки сразу, но если вы хотите, вы можете замариновать их для большего аромата.

Эти острые куриные крылышки отлично подходят для посиделок, вечеринок и барбекю.

Куриные крылышки острые, но не настолько острые, чтобы их можно было еле есть. Вы можете изменить количество соуса чили, чтобы сделать крылышки настолько острыми, насколько вам нравится.

Когда вам хочется чего-нибудь острого, эти острые и пряные куриные крылышки идеально подходят для ужина, встречи или просто в любое время.

Подавайте с гарниром из ранчо или любимым соусом для макания. Наслаждаться!

Полезны ли куриные крылышки?

Куриные крылышки на самом деле более питательны, чем вы думали. Вместо того, чтобы считать куриные крылышки вредными для здоровья, подумайте, насколько они питательны. В куриных крыльях много витаминов А, В6 и В12. Другие минералы включают кальций, железо и цинк. Поэтому они необходимы для вашего здоровья.

Какие бывают куриные крылышки?

Барабаны, или барабанные перепонки, имеют одну крупную кость, проходящую через центр и напоминающую миниатюрные куриные ножки. Квартиры, также известные как вингетты, получили свое название из-за того, что они, ну, в общем, плоские.

Крылышки лучше запекать или жарить?

По сравнению с другими популярными куриными отрубами, куриные крылышки имеют более высокое соотношение кожи и мяса. Именно поэтому у них такой насыщенный вкус.

Тонкий вкус кожицы теряется при обжаривании во фритюре, однако они становятся хрустящими. С другой стороны, при обжаривании кожа карамелизуется, а жир становится более ароматным.

Куриные крылышки получаются от цыплят?

Куриные крылышки, которые мы едим, сделаны не из цыплят; скорее, они от взрослых кур, которые не умеют летать.

Что такое куриные крылышки буйвола?

Куриное крылышко без панировки, известное в американской кухне как «крылышко Баффало», обычно обжаривают во фритюре, а затем окунают или покрывают соусом из растопленного сливочного масла, острого соуса из кайенского перца и уксуса.

Традиционно их подают горячими с сельдереем и морковными палочками, смоченными соусом из голубого сыра.

Посмотрите эти рецепты

Вот еще несколько рецептов, которые вам понравятся! Если они вам нравятся, не забудьте оценить и оставить комментарий. Рад тебя слышать.

Если у вас есть какие-либо предложения по рецепту, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать меня. Отличный способ оставаться на связи со мной — через Instagram, Facebook, Twitter и YouTube. Не забудьте отметить меня @cookwithnabeela на своих фотографиях с рецептами!

Острые куриные крылышки

Набила Каузер

Этот рецепт острых куриных крылышек настолько вкусен, что вы будете готовить его снова и снова, как и я. Красивое блюдо из острых крылышек с рисом и картофелем фри — мой абсолютный фаворит.

5 Из 14 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 20 мин

Курс закуски, аппетитор

Cuisine American

5

Калории 268 KCAL

19101019202 5

.

В большой миске добавьте ингредиенты для маринада к куриным крылышкам, затем перемешайте, пока все крылышки не будут равномерно покрыты (см. примечание 1)

• Когда курица замаринуется, разогрейте сковороду с маслом для глубокого обжаривания до горячего состояния, затем аккуратно добавьте куриные крылышки и жарьте в течение 6-8 минут, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми (см. примечание 2)

• После того, как все обжаренные куриные крылышки отложите, пока готовите соус.

• В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, пока оно не станет горячим, затем добавьте измельченный перец чили и чесночную пасту, затем обжарьте в течение 1-2 минут

• Добавьте соус чили и томатный кетчуп, затем готовьте еще 1-2 минуты. 2 минуты

• Добавьте жареные куриные крылышки, затем перемешайте, пока все куриные крылышки не будут равномерно покрыты соусом.

• Подавайте с картофелем фри и наслаждайтесь!

Примечание 1. Куриные крылышки с кожей лучше всего подходят для любого рецепта жареной курицы, поскольку они обеспечивают дополнительную хрустящую корочку. Это также добавляет аромат и сохраняет курицу влажной во время процесса приготовления.

Примечание 2. Лучше всего мариновать куриные крылышки как можно дольше, чтобы максимально раскрыться вкусу, предпочтительнее ночь. Однако, если у вас мало времени, вы можете пожарить сразу.

Пищевая ценность:

Предоставление информации о пищевой ценности осуществляется исключительно в качестве любезности и не должно восприниматься как гарантия.

Калории: 268 ккалкарбогидраты: 9GProtein: 15GFAT: 19GSatureted FAT: 4GTRANS FAT: 0,1GCHOLESTEROL: 93MGSODIUM: 965MGPOTASSIUM: 213 мг. Еда, Еда для вечеринок, Рецепт, Пряный

Пробовали этот рецепт? Упомяните @CookwithNabeela или отметьте #CookwithNabeela!

Оцените этот рецепт острых куриных крылышек

Рецепт запеченных куриных крылышек с приправами

Автор: Becky Hardin Опубликовано: 13 декабря 18 Обновлено: 9 января 23

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот  Простой рецепт куриных крылышек  – это более полезный и вкусный способ приготовить любимую закуску.

В последнее время я экспериментировала с простыми рецептами курицы и, кажется, нашла новый любимый рецепт курицы , чтобы добавить в список. Мне нравится, что этот рецепт полезнее, чем традиционные жареные крылышки, потому что его запекают в духовке, а не жарят.

Содержание

Лучший рецепт куриных крылышек 

Мы уже знаем, что любим курицу, жареную в духовке, поэтому я подумал, что это будет идеально. Это сделает любого любящего крылья мужа (или жену!) чертовски счастливым в День святого Валентина. Добро пожаловать, Пэт!

И, конечно же, эти запеченные в духовке куриные крылышки станут идеальной закуской для игрового дня, воскресного Суперкубка или любого другого случая. Они делают отличную еду для вечеринок!

Запеченные крылышки (вместо жареных)

Когда кто-то говорит о крылышках, вы, вероятно, сразу же вспоминаете жареные крылышки, которые вы заказываете в ресторанах. Не поймите меня неправильно, это УДИВИТЕЛЬНО.

Я съем их в любой день и буду совершенно счастлив. Но что мне нравится в этом рецепте, так это то, что они запекаются, а не жарятся.

Запекание куриных крылышек в духовке вместо жарки во фритюре означает, что они намного полезнее, и их гораздо проще приготовить. Меньше беспорядка и уборки! Выиграй, выиграй.

Посыпьте этих малышей вкуснейшей приправой, запеките и подавайте к столу!

Сухие приправы и соусы для макания

Этот рецепт куриных крылышек, запеченных в духовке, является отличной основой для любого соуса для макания.

Это действительно все, что им нужно. Они выходят из духовки хрустящими (ДА, ЭТО ВОЗМОЖНО!), вкусными и с нужным количеством специй. Все советы и рекомендации смотрите в карточке рецептов.

Хотя я люблю их окунать, вам это не нужно. Простая смесь приправ, которую мы использовали, имеет НАСТОЛЬКО ароматный вкус и очень проста в приготовлении.

Мне нравится простота приправы для курицы. Крылышки покрываются только мукой, паприкой, чесноком, солью и перцем.

Вкус хорошо сочетается буквально с любым соусом для макания. Мы любим их с соусом из буйволиного молока, но они были бы великолепны с медовой горчицей, чесночным пармезаном или чем-то еще, к чему вы неравнодушны!

Как запечь куриные крылышки в духовке – шаг за шагом

Вы можете перейти к карточке с рецептами, чтобы получить полные ингредиенты и инструкции!

Чтобы сделать крылья, не нужно ничего жарить во фритюре! Вот что мне нравится в этом рецепте. Запекать куриные крылышки в духовке намного проще, чем жарить их, к тому же они полезнее. Этот простой рецепт крылышек – спасение!

1. Застелите противень фольгой и смажьте маслом.
2. Смешайте муку, паприку, чесночный порошок, соль и перец в миске.
3. Полностью смажьте каждое крыло смесью приправ и положите на противень.
4. Выпекать 30 минут при 425°F. Затем переверните крылья и запекайте еще 15 минут.

Вот и все! И, как я уже сказал, эта приправа для крыльев НАСТОЛЬКО хороша, эти крылышки получаются полными вкуса. Всего несколько ингредиентов для их приготовления. Просто подавайте с вашими любимыми соусами.

Закуска на любой случай

Конечно, десерты — это весело в День святого Валентина. Все любят выражать свою привязанность с помощью печенья, кексов «Красный бархат» и взрыва розового цвета.

Мы подготовили для вас рецепты десертов на День святого Валентина, но если ваш любимый человек не сладкоежка, вы все равно можете показать свою любовь через еду! Если они предпочитают острые блюда, я определенно рекомендую этот простой рецепт.

Некоторые люди, например Пэт, предпочитают закуски. Это просто факт жизни. Я думаю, они могут быть на что-то. Он простой парень, и эти простые запеченные крылышки ему по душе.

72+ любимых рецепта с курицей

См. наше руководство по запеченной курице

. Проверьте это

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные крылышки в духовке? №

Выпекайте в духовке при температуре 425°F в течение 30 минут, переверните и запекайте еще 10-15 минут. Курица должна иметь внутреннюю температуру 190 ° F. Обязательно ознакомьтесь с нашей таблицей температуры мяса, чтобы узнать все, что вам нужно знать о том, как приготовить курицу, говядину, свинину и многое другое.

Лучший термометр для мяса!

Мне нравится использовать этот термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо нагрето до 165 градусов! Легко для начинающих и полностью стоит 10 долларов!

получить на амазоне

Если вы делаете этот рецепт, не забудьте загрузить фото в разделе комментариев ниже или оставить оценку. Наслаждаться! Вы также можете перейти к рецепту .

Смотрите и учитесь!

Запеченные куриные крылышки Как сделать видео

См. Видео

Рецепт

Рецепт куриных крылышек (запеченных)

4.53 от 1562 голосов

Автор: Бекки Хардин

Приготовление: 5 минут

Приготовление: 45 минут

Всего: 50 минут

Порции: 4

Этот простой рецепт куриных крылышек станет основным продуктом игрового дня! Этот рецепт запеченных крылышек имеет самую удивительную приправу, состоящую из паприки, чеснока, соли и перца. Просто, но вкусно. Это более здоровый и вкусный способ приготовить любимую закуску.

• ▢ 1/3 стакана муки
• ▢ 2 столовые ложки паприки
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка черного перца
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 3 столовые ложки сливочного масла
• ▢ 10 куриных крылышек означает, что кончики убраны, разморожены

• Разогрейте духовку до 425 градусов.

• Застелите противень фольгой. Смажьте фольгу сливочным маслом, предварительно его растапливать не нужно, но можно по желанию.

• В миске среднего размера смешайте муку, паприку, чесночный порошок, соль и перец.

• Полностью обваляйте обе стороны каждого крыла в мучной смеси и положите на противень. Убедитесь, что кусочки масла равномерно распределены между крыльями.

• Запекать крылышки 30 минут.