Курица в сметане, пошаговый рецепт на 761 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры. 

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую

Юлия Высоцкая

02.2010 10:35:00″>24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Реклама

Татьяна Ярова

16 января 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

5 персон

 

ОПИСАНИЕ

Курочка, запеченная в сметане, получается очень нежной и вкусной

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

200 г сметаны

1 целая курица (или 4 куриных окорочка)

200 г репчатого лука

1 ч. ложка муки

15 г сливочного масла

3 зубчика чеснока

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Курицу разрезать на куски, посолить, положить в разогретую с маслом сковороду, посыпать мелко нашинкованным репчатым луком и сильно подрумянить с двух сторон. Затем переложить в жаропрочную посуду, добавить муку, измельченный чеснок, сметану, накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдавыпекать, запекатьв сметане

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Что приготовить с вишней и черешней

Освежающие лимонады

Быстрый летний обед

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Курица в сметанном соусе с соусом песто

Очень несложное в приготовлении блюдо, которое не потребует много телодвижений и не заберет у вас массу драгоценного времени. Поскольку в соусе присутствуют помидоры черри, дополнительный гарнир из овощей тоже совсем необязателен.

Рис — прекрасное дополнение к этому рецепту. Конечно, можно подать и с картофельным пюре, и с пастой-макаронами, но после того, как все гарниры были перепробованы, однозначно, лучше риса — только рис! В последнее время отдаю предпочтение жасминовому рису или рису Басмати.

На счет помидоров черри. Я бы очень не советовала их заменять. Во-первых, они красиво и эстетично выглядят, а во-вторых, и ,наверное, в главных, они сейчас порядком вкуснее любых других. Кстати, они довольно долго хранятся, оставаясь свежими и твердыми.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 141 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 г
• Помидоры черри – 200 г
• Сметана – 4 ст.л.
• Песто – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Конечно, соус песто не всегда можно найти на прилавках наших магазинов. Да и состав у него, в основном, мягко говоря, оставляет желать лучшего. У нас на сайте есть подробный рецепт этого соуса, но мы все сделаем в небольшом количестве, не очень правильно, зато просто мгновенно. Пять минут и готово! Надеюсь, блендер у вас в наличии, иначе очень быстро не получится…

  Вместо положенных кедровых орехов возьмем более бюджетные орехи — кешью. Не очень хорошо, но на крайний случай сойдет и арахис (наверное, самые дешевые орехи). Итак, берем блендер и закладываем в него примерно 30 грамм листиков базилика. Вполне себе там может остаться часть стебелька,если она не жесткая. Далее добавляем 15 грамм орехов (если все же есть кедровые, то добавляйте их). Зубчик чеснока лучше пропустить через пресс и в блендер.

  Сыр, которого нам понадобится грамм 50, должен быть твердым, типа пармезан. Его я тоже изначально тру на терке и только после этого отправляю в блендер ко всему остальному, иначе он может получится мелкими кусочками, что нежелательно.

  Оcталось влить около 60 грамм масла и закинуть одну-другую щепотку соли. В несколько секунд всё измельчаем и готово! Немного про масло. Если вы не любите оливковое, можете взять растительное, рафинированное, масло вишневых косточек или просто перемешать одно с другим.

  Поскольку нам понадобится две столовых ложки, остальной соус переложите в небольшую баночку, залейте сверху тонким, миллиметровым слоем масла, что бы он не засыхало и не темнел, закрутите  крышкой и поставьте в холодильник. Многие просто берут и перемешивают макароны с песто — это уже вкусно! Хранить такой соус можно около двух недель.

  Итак, если коротко, то: в блендер базилик, тертый сыр, измельченный чеснок, орехи, масло, пару щепоток соли и перемешать до однородности. Получается ароматнейший, изумрудный соус. Выход — около 4-5 столовых ложек.

• Шаг 2

  Куриное филе. Указанный вес — две половинки грудки без кости.  Отделяем малое филе от большого.

• Шаг 3

  Перед нами остаются два больших филе. Вот тут накройте филе ладонью и разрежьте вдоль, получив  4 штуки. Постарайтесь разрезать на более-менее равномерные по толщине куски, поскольку от толщины зависит время обжарки, а нам желательно, чтобы оно было одинаковым для всех кусков.

• Шаг 4

  Филе посолить и поперчить с двух сторон. Конечно, если вы видите, что одного такого куска слишком мало на порцию, используйте и малое филе. Лично я сегодня их отложила и перекрутила со  свининой, на фрикадельки в суп. Кстати, не забывайте, что у нас довольно сытный соус.

  Хорошо(!) нагрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите наши филе. Огонь почти максимальный.

• Шаг 5

  Минуты через полторы, не уменьшая огонь, переверните куриное мясо на другую сторону, подождите секунд 30, закройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Жарьте еще минуты 3-4. Тут, конечно, надо ориентироваться на толщину вашего филе. Но! Оно готовится действительно быстро. Так что, не пересушите. Сделайте надрез на самой толстой части филе и посмотрите — если мясо светлое, а не очевидно розовое, сыроватое — значит готово!

• Шаг 6

  Пока жарится филе, помойте и разрежьте на две части помидоры черри. Далее я делаю так: на край сковороды отодвигаю филе и кладу одно на другое, увеличиваю огонь. В центр выкладываю помидоры и быстро обжариваю, секунд 30, слегка встряхивая сковороду. Не держите дольше, иначе помидоры просто превратятся в кашу, что совсем не нужно.

• Шаг 7

  Пришло время соуса. Выкладываем к помидорам сметану, песто и слегка, аккуратно всё перемешиваем (курицу не трогайте, она лежит себе в сторонке на сковороде). Соус кипятить не надо, просто, что-то около минуты, хорошенько прогреть.

• Шаг 8

  Всё, закройте крышкой и дайте пару минут постоять.

  В этот раз я делала с 30%, жирной сметаной. Вот понравилось меньше, чем с 20%, как делаю обычно. На мой взгляд он всё-таки густоватый. Хотя… Моя семья сказала, что как всегда чудесно:) Подавать филе с рисом, сверху залить соусом.

  Приятного вам аппетита! Надеюсь, не разочаруетесь.

Категории: Блюда из куриного филе, Вторые блюда на обед и ужин, Курица на сковороде: рецепты, Простые рецепты из курицы, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Просмотреть все рецепты автора

Поделиться рецептом с друзьями:

Курица со сливками и сметаной

Большое спасибо за визит! Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что я могу получить небольшую компенсацию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам. Я ссылаюсь только на те продукты, которые знаю и люблю.

Этим летом у меня был роман с зеленым луком. Есть что-то такое в красивых цветках лука-резанца (которые обычно цветут с мая по июнь), которые просто завораживают меня каждый раз. Это также одна из тех прекрасных трав, которая хорошо сочетается буквально со всем. Это привело меня к тому, что в этом году я создала несколько рецептов с зеленым луком и его цветками, и эта курица со сметаной и зеленым луком — первая, которой я поделился.

Использование зеленого лука и его соцветий

Прежде всего хочу сказать, что для этого рецепта вам не нужны соцветия зеленого лука. Однако, если они у вас есть, добавьте их сверху в качестве красивого украшения. На самом деле они имеют тот же самый вкус, что и сам зеленый лук, и их можно есть с этой курицей со сметаной и луком, салатами, в качестве уксуса, с яйцами и во многих других рецептах! Однако, если вы решите использовать цветы, просто убедитесь, что используете новые цветы. Вы можете увидеть разницу в цвете между налетом на курице и более старыми цветами в банке.

 

Однако, поскольку для этого вам не нужны цветы зеленого лука, вы можете есть его круглый год. Мне было бы грустно, если бы я мог сделать эту курицу со сметаной и зеленым луком только весной.

Приготовление вкусной курицы с низким содержанием углеводов

Простые блюда из курицы — мое любимое блюдо… возможно, оно уступает только красивой пасте. Но часто курица является еженедельным основным блюдом в нашем доме, и чтобы она была интересной, я люблю оживлять ее веселыми и вкусными способами с различными соусами. Этот цыпленок со сметаной и чесноком настолько хорош, что его съедят даже мои дети (и они могут быть самыми привередливыми детьми на свете). Кроме того, в нем мало углеводов. Это отличный вариант для людей, которые пытаются готовить и есть низкоуглеводные блюда, или даже для тех, кто придерживается кето-диеты. Этот рецепт подходит!

 

Соус для курицы со сливками, сметаной и луком готовится из простой смеси сметаны, куриного бульона, зеленого лука и нескольких специй. Это легкий сливочный соус, который, честно говоря, также хорошо сочетается со свиными отбивными, рыбой или даже овощами.

 

Наконец, я люблю быстрые и вкусные рецепты. Это один из тех рецептов, которые можно приготовить менее чем за 20 минут! Это идеально подходит для будних вечеров или даже вечеров, когда вам не очень хочется готовить. Это происходит так быстро, что не требует больших усилий.

Приготовление курицы

По этому рецепту вы можете приготовить курицу любым способом. Мы жарили его на нашем гриле Traeger, который, как правило, готовит его идеально, но не часто оставляет явные следы гриля, которые знакомы большинству людей.

 

Поскольку большую часть приправ в этом рецепте составляют соусы из сметаны и чеснока, вам нужно слегка приправить курицу. Я использовала только легкое оливковое масло, соль и перец. Как правило, это мое любимое сочетание при приготовлении соуса для курицы, потому что в нем содержится большая часть моего вкуса.

 

Вы также можете испечь курицу со сметаной и луком. Вы можете сначала обжарить его снаружи на чугунной сковороде, а затем запечь при температуре 350°С в течение примерно 20 минут.

Приготовление куриного соуса со сметаной и луком

Чтобы приготовить соус для курицы со сметаной и луком, вам нужно слегка нагреть куриный бульон. Вы не хотите, чтобы она кипела или даже сильно кипела, потому что есть вероятность, что она может свернуть сметану, если она будет слишком горячей. Если куриный бульон слишком теплый, дайте ему немного остыть, прежде чем смешивать его со сметаной.

 

Когда вы смешиваете их вместе, используйте венчик и взбивайте понемногу. По мере того, как вы наливаете его, энергично и непрерывно взбивайте. Это немного похоже на приготовление моего шоколадного мусса, когда вы хотите, чтобы яйцо нагрелось, но вы не хотите готовить яйца на самом деле.

Что приготовить из курицы со сметаной и зеленым луком

Собрав все вместе, вы получите вкусный соус, который хорошо сочетается с курицей и многими другими блюдами! Подавайте его с рисом, яичной лапшой или простой брокколи, чтобы блюдо было низкоуглеводным!

Если вы ищете другие вкусные блюда с низким содержанием углеводов, вы должны попробовать их:

Бэкон и грибные задушенные курицы

Нарезанный тайский куриный салат со сливочной заправкой из арахиса

Стейки из сладкого картофеля с химичурри и тадзиновой сделкой

. Запеченные сливочные креветки с чесноком и чесночным соусом

Итальянские жареные стейки из цветной капусты

 

Большое спасибо, что пришли сегодня, друзья! Вы можете найти полный рецепт курицы со сметаной и луком ниже. Я надеюсь, что вы снова придете к нам в гости на ферму Sugar Maple Farmhouse.

• 1 упаковка куриных грудок среднего размера. Если куриные грудки слишком толстые, слегка приплюсните их с помощью устройства для размягчения мяса.
• 1,5 стакана сметаны
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1/2 ч. л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. соль
• 1/2 стакана зеленого лука
• 1 ст. лимонный сок
• Дополнительная соль и перец по вкусу
• Дополнительная зелень или цветы зеленого лука для отделки.

• Если вы собираетесь жарить курицу, включите гриль на средний огонь и дайте ему прогреться.

• В миске смешайте сметану, лимонный сок и приправы.

• В кастрюле на плите разогрейте куриный бульон. Это особенно важно, если вы используете куриный бульон, хранившийся в холодильнике. Следите за тем, чтобы она не кипела и даже не кипела. Варить на слабом огне около 3-4 мин.

• Положите курицу на гриль и готовьте около 3-4 минут с каждой стороны при закрытом гриле. Перед извлечением убедитесь, что внутренняя температура составляет 165 градусов. Время действительно зависит от толщины куриной грудки.

• Медленно начните вливать куриный бульон в сметанную смесь. вливайте понемногу и непрерывно и энергично перемешивайте, пока все хорошо не смешается.

• Готовую курицу сразу же разложить на тарелки и добавить сверху луковый соус. Добавьте дополнительный зеленый лук, соль, перец и цветы зеленого лука по желанию.

Буррито с запеченной курицей — Carlsbad Cravings

Буррито с запеченной курицей, также известные как «тощие чимичанги», вкусны как в ресторане и не содержат калорий!

Эти куриные буррито очень легко приготовить, если начинить их ЛУЧШЕЙ тертой мексиканской курицей в медленноварке, запечь до золотистого цвета и полить невероятным сырно-зеленым соусом из сметаны с чили. Вы можете приготовить курицу и соус заранее, а затем разогреть для безумно быстрой сборки! Эти куриные буррито также подходят для морозильной камеры, поэтому их можно легко приготовить на ужин прямо у двери!

закрепите этот рецепт, чтобы сохранить на потом

Как приготовить куриные буррито Видео

Куриные буррито

Три месяца назад я упомянул в своем посте о мексиканской курице в медленноварке, что скоро появится рецепт этих безумно вкусных измельченных куриных буррито — Боже мой, как летит время! Я так увлеклась праздничными рецептами, что этим красоткам не уделялось должного внимания – до сих пор. Итак, спустя более 90 тысяч булочек с мексиканской курицей, я наконец-то приношу вам буррито с мексиканской курицей, которые стоят ссссооооо ожидания!

Эти куриные буррито напоминают мне мои сливочно-зеленые куриные энчилады с чили с самым сочным соусом, за исключением того, что они становятся красивыми и хрустящими снаружи, прежде чем задохнутся – yassssss! Я также приготовил несколько вариаций этого задушенного буррито со всевозможными начинками и соусами, которые вы можете увидеть в моем рецепте влажных буррито. Если вы ищете еще больше рецептов буррито, вам понравятся мои калифорнийские буррито, буррито с говядиной, фасолью и сыром и буррито для завтрака.

Куриные буррито Рецепт

Эти куриные буррито — мой личный любимый способ съесть мой мексиканский цыпленок , медленно приготовленный с мексиканскими специями, сальсой и зеленым перцем чили для удивительно вкусной курицы, которая так и просится на лепешку, наполненную сыра и запекают до золотистой хрустящей корочки. И поскольку каждое буррито, тако и т. д. лучше либо со сметаной, либо с большим количеством сыра — или с тем и другим вместе, эти запеченные куриные буррито задушены бархатистым сырно-зеленым соусом из сметаны с чили, который просто облизывает сковороду.

Что входит в куриные буррито?

• Цыпленок по-мексикански: Мексиканский цыпленок готовится в мультиварке, поэтому его можно буквально выбросить или вздремнуть, пока он не станет сочным, нежным и наполненным ароматом. Если вы действительно хотите куриные буррито СЕЙЧАС, то вы можете бросить немного приготовленной, измельченной курицы в сальсу. Я лично не пробовал это — я просто придумываю, как быстрее всего получить эти куриные буррито в рот.
  Сыр:  Мне нравится использовать сыр чеддер, потому что его острый вкус не теряется и прекрасно дополняет сметанный соус Cheesy Green Chili. Вы можете заменить то, что у вас есть под рукой, от мексиканской сырной смеси, Монтеррея до Пеппер Джек.
• Добавки: по-мексикански Курица и сыр обязательны для куриных буррито, но вы также можете добавить черную фасоль, жареную фасоль, рис и даже овощи, такие как болгарский перец, кукурузу и цуккини.
• Тортильи размером с буррито:   Вам нужно будет завернуть всю свою сырную лепешку в большую лепешку размером с буррито. Я предпочитаю сырые / сырые лепешки, которые можно найти в холодильной секции, например, Tortilla Land (я покупаю свои в Costco). Они тоньше, поэтому красиво пропекаются и хрустят! Если вы используете незапеченные лепешки, вы все равно сделаете рецепт, как написано. Традиционные приготовленные лепешки тоже очень вкусные!

Как приготовить буррито с курицей в духовке?

1. Приготовление курицы:   Приготовьте курицу по-мексикански в соответствии с указаниями рецепта. С курицы слить лишнюю жидкость. Это гарантирует, что ваши буррито не размокнут.
2. Противень для приготовления:  Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой и установите сверху решетку для выпечки. Решетка для выпечки помогает куриным буррито стать хрустящими со всех сторон, но если у вас нет решетки для выпечки, просто пропустите этот шаг и слегка смажьте сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
3. Соберите буррито:   Приготовьте буррито, добавив с горкой ½ стакана начинки на каждую лепешку (сырой, если используете сырые лепешки), посыпьте желаемым количеством сыра и сверните в рулет в стиле буррито, заправив концы буррито, а затем плотно свернув. .
4. Оливковое масло:   Поместите буррито на решетку швом ВНИЗ. Слегка смажьте обе стороны оливковым маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Я предпочитаю смазывать буррито оливковым маслом — так они становятся более хрустящими. Просто позаботьтесь о том, чтобы слегка почистить их.
5. Выпечка:   Готовьте 18–20 минут или до золотистого цвета. Поджарьте до желаемой хрустящей корочки, переверните и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета. v

С чем подавать куриные буррито?

С этими куриными буррито вы можете быть простыми или экстравагантными, как вашей душе угодно. Вы можете создать топпинг-бар и позволить всем собрать свои куриные буррито со своими любимыми блюдами и подать с рисом, фасолью, чипсами и большим салатом, или я добавил еще несколько веселых и кокетливых гарниров ниже.

НАЧИНКИ (выберите все или некоторые из ваших любимых):

• Авокадо/гуакамоле
• Пико де Галло
• Домашняя сальса
• Сальса Верде
9 0077 кинза

гарниры

• кинза лайм рис
• Ресторанный мексиканский рис
• Кукурузный салат с заправкой из лайма и кинзы
• Жареная кукуруза в початках с маслом чипотле с лаймом
• Салат Southwest со сливочной заправкой из авокадо и сальсы
• Юго-западный салат Орзо с соусом чипотле, медом и лаймом, винегретом
• Фруктовый салат с медово-цитрусовой заправкой
• Фруктовый салат Пина Колада
• Жареный ананас с коричневым сахаром и апельсиновой глазурью
• Картофель фри по-мексикански с кетчупом сальса 9007 8
• и в завершение чуррос !

Можно ли заморозить буррито с курицей?

Да! Вы можете заморозить куриные буррито, но сметанный соус с зеленым чили плохо замерзает. Чтобы заморозить куриные буррито:

• Прохладная начинка:   Дайте курице остыть, иначе лепешки будут сырыми.
• Сборка:   Соберите куриные буррито в соответствии с инструкциями.
• Выпечка: Запеките куриные буррито в соответствии с инструкциями рецепта.
• Охлаждение:   Дайте буррито с курицей полностью остыть.
• Фольга: Плотно заверните отдельные буррито в фольгу.
• Заморозка: Заморозьте буррито в один слой на противне. Это поможет им быстрее замерзнуть и не раздавится.
• Магазин:  Поместите замороженные буррито в большой пакет для заморозки, удалите лишний воздух и запечатайте.
• Выпечка:   Выньте буррито из замороженной курицы из фольги и положите на решетку для выпечки. Выпекать при температуре 400 градусов в течение 30-40 минут или до полного прогрева и поджаривания. Поджарьте до желаемой хрустящей корочки, переверните и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета.
• Микроволновая печь:  Выньте куриные буррито из фольги. Поставьте в микроволновку примерно на 4 минуты или пока не прогреется. Если вы хотите поджарить буррито, приготовленные в микроволновой печи, вы можете поджарить их в духовке, или я предлагаю обжарить их на сковороде, как я делаю в этих буррито для завтрака (старое, но полезное).

Ищете мексиканские рецепты?

• Куриный суп с тортильей
• Барбакоа с говядиной
• Карнитас в медленноварке
• Куриный фахитас
• Тако с рыбой из черной тилапии
• Тако с рыбой Баха s
• Best Carne Asada

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ БУРИТО С КУРИЦЕЙ?

ПРИКРЕПИТЕ ЕГО НА КУРИЦУ, МЕКСИКАНСКУЮ ДОСКУ или ОБЕДЕННУЮ ДОСКУ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОТОМ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ В PINTEREST , ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ! Я ВСЕГДА ЗАНИМАЮСЬ :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings. com

Инструменты, используемые в этом рецепте

Мультиварка

Купить сейчас >

Сотейник 2,25 кварты.

В магазин >

Кисточка для наметывания

В магазин >

Набор противней и противней

В магазин >

Маленький венчик

В магазин >

См. Избранные инструменты

Сохраните этот рецепт в своей коробке рецептов

Теперь вы можете создать учетную запись на нашем сайте и сохранять свои любимые рецепты в одном месте!

Буррито с запеченной курицей

• 1 рецепт Курица по-мексикански в медленноварке
• 6 лепешек размером с буррито (я предпочитаю сырые или недоваренные лепешки)*
• 1 чашка тертого острого сыра чеддер
• оливковое масло или другое масло кулинарный спрей на палочке

Cheesy Green Сметанный соус чили

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• 2 чашки подогретого куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/4-1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 4 унции. может мелко нарезанный зеленый перец чили или больше по вкусу
• 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
• Острый соус по вкусу (по желанию)

Дополнительные начинки

• Помидоры
• Авокадо/гуакамоле 90 078
• кинза
• сальса
• Полоски или чипсы из тортильи

• Приготовьте цыпленка по-мексикански в соответствии с инструкциями к рецепту (нажмите на 1 Рецепт Курица по-мексикански в мультиварке, чтобы посмотреть рецепт). С курицы слить лишнюю жидкость.

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой и установите сверху решетку для выпечки. Приготовьте буррито, добавив ½ стакана начинки в каждую лепешку (сырой, если используете сырые лепешки), сверху посыпьте желаемым количеством сыра и сверните в рулет в стиле буррито. Положите буррито на решетку для выпечки и слегка смажьте обе стороны оливковым маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.