Курица с грибами в сметане в мультиварке: Курица с грибами в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Курица с грибами в мультиварке

1 Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Затем тщательно промойте грибы и, отжав жидкость, нарежьте небольшими кусочками. Грибной настой профильтруйте и сохраните 1/2 стак. Вместо сушеных грибов можно использовать 250 г свежих. Куриное филе нарежьте кубиками.

2 В чашу мультиварки налейте растительное масло. Установите режим "Жарка", время 15 минут. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его, помешивая, до прозрачности.

3 Добавьте грибы и продолжайте жарить, помешивая, пока из грибов не выпарится лишняя влага. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс и готовьте еще полминуты. Отключите мультиварку. Общее время жарки может варьироваться.

4 Добавьте кусочки курицы и 1/2 стак. сохраненного грибного настоя. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Закройте крышкой. Установите программу "Тушение", время 40 минут.

5 Смешайте сметану с горчицей (у меня столовая горчица и французская в зернах). Посолите по вкусу.

6 За пару минут до окончания программы добавьте к мясу сметанную смесь, перемешайте и готовьте до звукового сигнала. Подавайте с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Рецепт "Курица с грибами в мультиварке" готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Грибы в сметане с куриным филе в мультиварке

Грибы в сметане с куриным филе - очень вкусное и сытное блюдо, приготовить которое в мультиварке быстро и легко. И даже небольшой порцией наедаешься до отвала!

Грибы для этого блюда можно взять практически любые. Съедобные, разумеется. Я использовала лисички, уж очень мне они нравятся. Правда, готовить с ними приходится чуть дольше: чтобы лисички не горчили, их перед основной готовкой надо отваривать, чтобы убрать горечь. Другие же грибы (боровики, подосиновики, шампиньоны...) в такой предварительной обработке не нуждаются.

Гарнир к этому комбинированому блюду не очень-то и нужен. Но если очень хочется, то можно сделать что-то очень легенькое. Например, свежие овощи или воздушное картофельное пюре.

Рецепт куриного филе с грибами в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления:

  1. Замороженные грибы лисички - 350 граммов
  2. Одна куриная грудка или два куриных филе
  3. Одна луковица
  4. Сметана - 150 граммов
  5. Две столовые ложки муки
  6. Один мульти стакан воды
  7. Соль, специи

Как приготовить куриное филе с грибами в сметане в мультиварке:

Куриную грудку промываем и отделяем мясо от костей. Можно взять куриное филе. Порежем курицу кусочками. Обжариваем в мультиварке в режиме "выпечка" в течение 15 минут. Жарим курицу без масла, так как она выделяет достаточно сока.

Отвариваем грибы лисички в подсоленной воде в течение 10 минут, чтобы убрать горечь. Добавляем грибы к курице и обжариваем еще в течение 10-15 минут..

Добавляем очищенный и нашинкованный кубиками репчатый лук, перемешиваем. Продолжаем обжаривать в том же режиме еще 5 минут.

Добавляем соль, специи, муку, хорошо перемешиваем. Обжариваем одну минутку при открытой крышке.

Добавляем сметану, воду, перемешиваем и включаем режим "тушения" на 30 минут.

После сигнала грибы в сметане с куриным филе в мультиварке потушились. Накладываем порционно. На гарнир можно подать салат из огурцов и помидоров с зеленью. Приятного аппетита!

Курица с грибами в мультиварке

Пошаговые рецепты приготовления разных частей курицы с соусами и грибами в мультиварке

Вариант 1: Классический рецепт курицы с грибами в мультиварке

Грибы относятся к тяжелой пище. Но в сочетании с курицей они легче усваиваются организмом. Кроме того, это невероятно вкусное полноценное блюдо, к нему не требуется дополнительный гарнир. Приготовить его можно в мультиварке. Для этого нужно приложить минимум усилий, даже начинающие поварята справятся с классическим рецептом.

Ингредиенты:

  • Филе — 500 г;
  • Грибочки — 200 г;
  • Луковица;
  • Морковка;
  • Масло — 20 мл;
  • Мука — 20 г;
  • Сметана — 50 г;
  • Соль, перец, укроп.

Пошаговый рецепт курицы с грибами в мультиварке

Шаг 1:

Почистите овощи, нарежьте кубиками.

Шаг 2:

Обжарьте лук с морковью на разогретом масле в режиме «Выпечка».

Шаг 3:

Филе промойте, нарежьте некрупными кубиками. Добавьте его к овощам.

Шаг 4:

При необходимости разрежьте крупные грибы на несколько частей. Выложите их в чашу мультиварки, обжаривайте 15 минут.

Шаг 5:

Влейте в чашу один стакан горячей воды. Добавьте соль, сметану и муку. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6:

Переключите прибор в режим «Тушение», готовьте курицу еще час. Подавайте, посыпав нарезанным укропчиком.

Чаще всего курицу с грибами тушат в сметане или сливках. Благодаря этому она остается сочной, приобретает особенно нежный сливочный вкус. Если вам понравится классический рецепт, обязательно попробуйте приготовить и другие варианты этого блюда. Также вы можете экспериментировать с любимой зеленью и пряностями, чтобы добавить новые нотки в знакомый вкус.

Вариант 2: Быстрый рецепт курицы с грибами в мультиварке

Перед праздниками все хозяйки занимаются поиском быстрых и вкусных блюд. Курицу с грибами можно смело поставить на новогодний стол, а на ее приготовление уйдет всего полчаса.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) — 600 г;
  • Грибы — 300 г;
  • Морковка;
  • Луковица;
  • Сметана — 20 г;
  • Масло — 10 г;
  • Мука — 20 г;
  • Зеленый лук.

Как быстро приготовить курицу с грибами в мультиварке

Шаг 1:

Под проточной водой вымойте филе и шампиньоны. Нарежьте их примерно одинаковыми по размеру кусочками.

Шаг 2:

Почистите лук и морковь. Нарежьте луковицу полукольцами, морковку можно натереть или порезать брусочками.

Шаг 3:

Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», температура должна быть не ниже 160 градусов. Разогрейте в чаше масло, обжарьте овощи.

Шаг 4:

Выложите к луку и морковке курицу, затем туда же высыпьте грибы.

Шаг 5:

В отдельной емкости смешайте муку, сметану и теплую воду. Залейте мясо полученной подливкой, накройте крышкой.

Шаг 6:

Готовьте блюдо в режиме «Мультиповар» еще десять минут, но уже при температуре 120 градусов. Посыпьте готовую курицу нарубленным лучком.

Вы можете по своему вкусу выбирать грибы. Вместо свежих шампиньонов можно использовать сушеные или замороженные лисички, опята или лесные грибы. Но помните, что высушенные ингредиенты нужно заранее залить водой на час.

Вариант 3: Диетическая курица с грибами в мультиварке

Белое мясо птицы уважают спортсмены, поскольку в нем содержится много белка и минимум калорий. Даже если съесть за обедом лишнюю порцию, тяжесть в желудке не возникнет. Но все же не стоит переедать, чтобы не испортить себе пищеварение. Во время диеты попробуйте приготовить мясо с грибами по этому легкому рецепту. В нем нет ничего лишнего, блюдо подойдет даже для позднего ужина.

Ингредиенты:

  • Одна куриная грудка;
  • Грибы — 50 г;
  • Низкокалорийный творог — 20 г;
  • Луковица;
  • Масло для жарки — 10 г;
  • Соль, перец.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Настройте мультиварку на режим «Жарка», влейте туда немного масла.

Шаг 2:

Почистите и мелко нарежьте луковицу, обжарьте в чаше.

Шаг 3:

Грибы нарежьте маленькими по размеру кубиками. Добавьте их к луку, обжаривайте 5 минут.

Шаг 4:

Смешайте в миске нежирный творог, соль и перец.

Шаг 5:

Переложите творог в чашу мультиварки, тушите с грибами и луком 10 минут под крышкой.

Шаг 6:

С грудки снимите кожу, разрежьте каждое филе пополам. Отбейте их молоточком, добавьте соль с перцем.

Шаг 7:

Остудите начинку, затем разложите ее на каждый кусочек мяса. Сверните рулеты, закрепите их с помощью ниток или зубочистки.

Шаг 8:

Переключите прибор на программу «Выпечка», выложите в чашу рулетики. Установите таймер на 30 минут, за это время мясо будет полностью готово.

Главное преимущество этого рецепта в том, что курица сохраняет сочность, оставаясь низкокалорийной. Эти восхитительные рулеты подойдут для утреннего или вечернего приема пищи. Их не обязательно разогревать на следующий день, даже в холодном виде мясо будет необычайно вкусным. Благодаря этому вы сэкономите время и порадуете близких людей здоровой пищей.

Вариант 4: Курица с грибами и сыром в мультиварке

Блюдо будет немного калорийнее предыдущего за счет сырной подушки. Гарнир к нему не требуется, поскольку в составе есть грибы и картофель. Этот рецепт не слишком подойдет для повседневного рациона, но на любом празднике вы произведете фурор с его помощью.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 кг;
  • Шампиньоны — 0.5 кг;
  • Картофель — 0.5 кг;
  • Масло постное;
  • Сыр — 350 г;
  • Две луковицы;
  • Соль, перец, зелень.

Как приготовить

Шаг 1:

Нагрейте масло в режиме «Тушение».

Шаг 2:

Промойте мясо, почистите лук. Нарежьте ингредиенты кубиками.

Шаг 3:

Обжарьте лук и курицу в горячем масле, периодически помешивая.

Шаг 4:

Грибы и картошку помойте, удалите кожуру, нарежьте кубиками. Сыр нужно потереть.

Шаг 5:

Переверните обжаренные кусочки мяса, положите на них поочередно грибы, картошку и сыр. Каждый слой нужно посолить и поперчить, по желанию добавьте любимые травы.

Шаг 6:

Накройте чашу прибора крышкой. Тушите 40 минут, перед подачей посыпьте зеленью.

Попробуйте приготовить в мультиварке разные части курицы. Филе прекрасно заменяется окорочками, бедрами или крылышками. Но в этом случае время приготовления изменится, а блюдо станет чуть более калорийным. Чтобы оно оставалось нежирным, предварительно удаляйте кожу и кости с курицы. Также не забудьте разрезать голени на порционные кусочки.

Вариант 5: Фаршированная курица с грибами в мультиварке

Некоторым людям курица с грибами кажется неполноценным блюдом, они предпочитают отдельно готовить для него гарнир. Фаршированная птичка решает их проблемы, ведь внутри нее уже находится ароматный и сочный рис! Нужно лишь правильно приготовить это блюдо в мультиварке, чтобы насладиться его необычным вкусом и подачей.

Ингредиенты:

  • Курочка — 1.5 кг;
  • Грибы — 200 г;
  • Рис — 200 г;
  • Сметана и мука — по 50 г;
  • Две луковицы;
  • Масло — 30 г;
  • Соль, перец, специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Для приготовления правильной фаршированной птички нужно заранее отварить грибы, чтобы остался бульон. Если вы используете сухие грибочки, просто слейте в другую чашку жидкость после их замачивания.

Шаг 2:

Готовые грибы перекрутите через мясорубку, можно использовать блендер. В бульон насыпьте две ложки измельченных шампиньонов.

Шаг 3:

Растопите масло в программе «Выпечка». Нашинкуйте лук, обжарьте его в чаше. Переложите в тарелку.

Шаг 4:

Промойте рис, высыпьте его в чашу. Залейте водой, добавьте соль и варите в режиме «Гречка» до готовности. Когда рис почти сварится, положите к нему кусочек масла.

Шаг 5:

Подготовьте курицу. Для этого нужно снять с нее кожу, отрезать крылья и окорочка. С ножек срежьте мясо, перекрутите в блендере или через мясорубку.

Шаг 6:

Соедините рис с перемолотым куриным мясом и грибами. Туда же добавьте жареный лук, посолите при необходимости. Нафаршируйте тушку полученной смесью, а отверстия зашейте обычными нитками.

Шаг 7:

Налейте на дно мультиварки немного масла. Выложите туда курицу, запекайте двадцать минут в программе «Выпечка». Потом необходимо перевернуть птичку, готовить еще столько же по времени.

Шаг 8:

На слабом огне прокипятите грибной бульон с мукой и сметаной, постоянно помешивая. За 5 минут до готовности полейте курицу этим соусом.

Этот рецепт вполне может заменить жирную запеченную птицу с картошкой или мясо по-французски. Благодаря мультиварке все ингредиенты пропитываются ароматами и вкусами друг друга.

Курица в сливках в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Пошаговые рецепты приготовления курицы в сливках в мультиварке по традиционному рецепту, быстрого приготовления, с помидорами, кедровыми орехами и грибами

2017-10-31 Ирина Наумова Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.6

15456

Число
просмотров

15456

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

14

(гр)

14 гр.

высокое

Жиров

10

(гр)

10 гр.

среднее

Углеводов

6

(гр)

6 гр.

низкое

Калорий

181

(Ккал)

181 ккал.

среднее

Вариант 1: Классический рецепт курицы в сливках в мультиварке

Сливки делают куриное мясо поистине нежным, сочным и вкусным. Если приготовить такое блюдо в мультиварке, то количество потребляемых калорий будет меньше, курочка будет еще полезнее. В традиционном исполнении мы возьмем куриные грудки, сливки и муку для соуса. Никак не обойтись без лука и специй.

Ингредиенты:

  • две куриные грудки;
  • одна большая луковица;
  • стакан сливок средней жирности;
  • большая ложка муки;
  • немного масла.

Пошаговый рецепт курицы в сливках в мультиварке

Шаг 1:

Подготовим курочку. Отделите мякоть от костей, если вы купили грудку. Если у вас готовое филе, сразу промойте его и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2:

В чашу мультиварки поместите мясо и обжаривайте четверть часа под закрытой крышкой. Иногда помешивайте, чтобы кусочки подрумянились со всех сторон.

Шаг 3:

Головку лука почистить, измельчить и положить в чашу к курочке. Обжаривайте все вместе еще пять минут.

Совет: Если мясо выделило большое количество сока, то обжаривайте лук без крышки.

Шаг 4:

Теперь можно посолить, поперчить и ввести муку. Сразу перемешайте.

Шаг 5:

Сливки подогрейте в ковшике и залейте в мультиварку, перемешайте.

Шаг 6:

Теперь поставьте режим «Тушение» или «Выпечка» и готовьте курочку еще полчаса.

На заметку: Если вы выбрали «Выпечку», то приготовление займет больше времени. При «Тушении» получится более густой сливочный соус.

Когда нежная курочка в сливках будет готова, дайте ей настояться буквально несколько минут.

Подавайте с измельченным укропом. В качестве гарнира отлично подойдет паста «пенне» или спагетти.

Хозяйке на заметку: Если вы уже готовили другие блюда в вашей мультиварке, то вы уже приблизительно знаете, как она готовит, какая у нее мощность. Например, в мультиварке «Редмонт» мясо может немного подгореть, в отличие от «Панасоник» - она менее мощная. Поэтому ориентируйтесь на мощность своих устройств.

Вариант 2: Быстрый рецепт курицы в сливках в мультиварке

Приготовление любого блюда в мультиварке занимает меньше времени, чем обычным способом. Этот рецепт рассчитан на то, что мы затратите минимум времени на подготовку ингредиентов. Достаточно лишь сделать минимальные действия, а все остальное за вас сделает мультиварка.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 6 шт;
  • сливки средней жирности – 200 гр;
  • полстакана оливок;
  • масло раст. – 10 гр;
  • соль и специи.

Как быстро приготовить курицу в сливках в мультиварке

Шаг 1:

Куриные голени сполосните, натрите солью, перцем и любыми приправами на ваш вкус.

Шаг 2:

Влейте в чашу немного масла, поместите голени и обжаривайте четверть часа. Необходимый режим «Выпечка». Иногда переворачивайте.

Шаг 3:

Влейте сливки в чашу, поставьте таймер на полчаса. Никаких дальнейших действий от вас не потребуется. Можете проверять готовность примерно через 25 минут, в зависимости от мощности вашего устройства

Готовые порции украсьте оливками, зеленью. А гарнир полейте вкусным соусом, который остался после приготовления.

Вариант 3: Курица в сливках в мультиварке с помидорами

Томаты отлично сочетаются с мясом, дают дополнительный сок. За счет этого куриная грудка станет еще более сочной. А комбинация из сливок и вашего любимого сыра сделает блюдо, приготовленное в мультиварке дома не хуже ресторанного изыска. Общее время приготовления рассчитано на полтора часа. Большую часть за вас все сделает мультиварка – смело зовите гостей.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 гр;
  • две головки лука;
  • сливки – 150 гр;
  • четыре средних помидора;
  • сыр твердых сортов – 100 гр;
  • приправы для курицы – десертная ложка;
  • соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Куриное филе промойте, нарежьте поперек волокон на небольшие ломтики.

Шаг 2:

В чашу мультиварки влейте немного масла.

Шаг 3:

Положите кусочки курицы в мультиварку. Необходимая программа – «Жарка». Готовьте курочку, пока она не станет румяной. Иногда перемешивайте, чтобы она схватилась со всех сторон.

Шаг 4:

Лук освободите от шелухи, сполосните холодной водой и нарежьте тонкими полукольцами. Положите его в чашу, когда курочка зарумянится.

Шаг 5:

Томаты сполосните, удалите основание плодоножки. Нарезать можно квадратиками или маленькими дольками. Положите в чашу и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6:

На крупной терке потрите сыр. Положите сверху, не перемешивайте.

Шаг 7:

Залейте чашу сливками, закройте крышкой и томите в течение часа. Выберите программу «Мультиповар» или «Тушение». Приблизительная температура приготовления будет 115 С.

По желанию подавайте с салатом из овощей. Подойдут обычные макароны или отварной картофель. Не забудьте посыпать свежей зеленью.

Вариант 4: Курица в сливках в мультиварке с кедровыми орехами

Если вы хотите дополнить привычный вкус знакомого блюда из курицы, не задумываясь, добавьте орехи. Они отлично сочетаются с куриным мясом. Такой вариант очень просто в приготовлении. Мы используем куриную грудку, соус сделаем из муки и сливок, добавим немного кедровых орешков и специй.

Ингредиенты:

  • полкилограмма куриной грудки;
  • жирные сливки – 170 гр;
  • две стол. ложки муки;
  • масло слив. – 50 гр;
  • кедровые орехи – 2 стол. лож;
  • соль и специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курочку промойте, затем промокните бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 2:

Положите в чашу сливочное масло, включите мультиварку в режиме «Выпечка».

Шаг 3:

Как только маслице растопится, положите кусочки курицы и обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.

Шаг 4:

Когда мясо готово, достаньте его из мультиварки и отложите на тарелку.

Шаг 5:

Не меняя режима, в том же масле из-под курочки обжарьте муку. Обязательно мешайте, чтобы она не пригорела.

Шаг 6:

Медленно влейте две трети стакана воды в муку, не переставая перемешивать.

Шаг 7:

Теперь добавьте в чашу сливки.

Шаг 8:

Когда сливочный соус загустеет, положите в него кедровые орехи.

Шаг 9:

Верните курицу обратно в мультиварку, перемешайте содержимое чаши. Нужно выбрать программу «Тушение» и томить под закрытой крышкой в течение сорока минут.

По желанию цельные кедровые орешки можно заменить приправой «мускатный орех», тоже получится очень вкусно. Если измельчить арахис и добавить в соус, получится ничуть не хуже.

Вариант 5: Курица в сливках в мультиварке с грибами

Для приготовления этого блюда можно использовать сырые шампиньоны, лисички, белые грибы и даже ваши собственные заготовки из замороженных лесных грибов. Мы возьмем свежие шампиньоны, они готовятся быстро и не требуют дополнительной обработки.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • свежие шампиньоны – 0,5 кг;
  • две головки лука;
  • мука – 1 стол. лож;
  • любой твердый сыр – 100 гр;
  • масло раст. – 30 гр;
  • стакан сливок;
  • соль, перец и приправы для курицы.

Как приготовить

Шаг 1:

Сначала нужно почистить лук, измельчить его на маленькие квадратики.

Шаг 2:

В чашу мультиварки налейте немного масла и обжарьте лук до золотистой корочки.

Шаг 3:

Промойте грибы, удалите частицы земли. Нарезать можно произвольно. Главное, чтобы кусочки не были слишком толстыми.

Шаг 4:

Добавьте грибы в чашу к обжаренному луку и продолжайте готовить еще примерно четверть часа.

Шаг 5:

Пока жарятся овощи, возьмите курицу, сполосните под водой, промокните бумажным полотенцем.

Нарежьте сухое мясо на маленькие кусочки и положите в чашу через 15 минут. Посолите, посыпьте перцем и любыми приправами на ваш выбор. К курице отлично подойдет: хмели-сунели, карри, прованские травы, молотый кориандр, куркума, сумах.

Периодически перемешивайте и томите до готовности куриного мяса.

Шаг 6:

Пока курочка готовится, сделаем вкусный соус. Нам понадобится отдельная посуда. Первым делом натрите сыр.

Шаг 7:

В мисочку с сыром добавьте муку и сливки, все тщательно перемешайте. По желанию можно посыпать измельченным укропом.

Шаг 8:

Итак, куриные кусочки хорошо обжарились. Залейте в мультиварку сливочно-сырный соус. Если у вас осталось еще немного сыра, натрите его и посыпьте сверху. Не перемешивайте.

Шаг 9:

Выбираем программу «Выпечка» и готовим нежное блюдо еще десять минут.

Готовую сочную курочку можно подавать с рисом, не забудьте полить его соусом.

Курица с грибами в мультиварке

Куриное мясо отлично сочетается с грибами, и эта комбинация считается одной из самых удачных и гармоничных в кулинарии. Сами по себе грибы являются тяжелым для желудка продуктом, но сочетая их с диетическим и легким куриным филе, мы получим отличное блюдо, которое усвоится и не вызовет чувства тяжести. Сегодня мы представляем вам рецепт курицы с грибами в мультиварке. В качестве мясного компонента рекомендовано использовать филе, а грибы можно взять практически любые – хоть лесные, хоть магазинные. В моем варианте блюда используются замороженные шампиньоны, которые всегда есть под рукой в морозильной камере. Если у вас есть помощница-мультиварка, то приготовление блюда не вызовет у вас затруднений.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 гр.
  • шампиньоны – 300 гр.
  • лук – 1 шт.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.
  • сливки 10% – 0,5 стакана
  • соль, молотый перец, приправы – по вкусу.
  • свежая зелень – 0,5 пучок.
  • количество порций – 3 шт.

Как приготовить курицу с грибами в мультиварке:

Для начала возьмем куриное филе, помоем его и осушим салфеткой. Нарежем небольшими кусочками и выложим в мультиварочную чашу. Конечно, филе – далеко не единственная часть курицы, которую можно тушить вместе с грибами. Вы можете взять куриные голени, бедра или просто порубить тушку курицы на части. Но все же лучше, если в блюде вы будете использовать кусочки птицы без костей.
Также подготовим репчатый лук – очистим его и измельчим мелкими кубиками. Добавим лук к курице, вливаем растительное масло и запускаем на дисплее мультиварки программу «жарка» на 15 минут.

Шампиньоны можно использовать как замороженные, так и свежие. Свежие грибы нужно порезать кубиками или пластинами, а замороженные, как правило, продаются уже измельченными. Позаботьтесь о том, чтобы грибы успели разморозиться к моменту приготовления блюда.

Когда выбранная программа завершится, нужно открыть крышку мультиварки и перемешать ее содержимое лопаткой. Добавляем грибы и запускаем прежнюю программу заново.

Теперь настал черед остальных ингредиентов. Вливаем в чашу сливки. Кстати, некоторые авторы предлагают использовать на этом этапе приготовления сметану. Со сметаной блюдо получится тоже вкусным, поэтому выбирайте по своему желанию, что добавить – сливки или сметану. Также всыпаем соль, молотый перец и приправы по вкусу.

 

Многие кулинары рекомендуют дополнять сочетание курицы и грибов приправой «Карри», и если вы являетесь любителем этой приправы, обязательно добавьте чайную ложки порошка «Карри» в чашу. После этого перемешиваем компоненты блюда, продолжаем готовить на режиме «жарка» еще 10 минут.

В конце готовки добавляем измельченную зелень – укроп и петрушку.

Курица с грибами в мультиварке готова. Подавайте блюдо с гарниром – макаронами, рисом или картофелем.

 

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

С уважением, Иванна.

Другие рецепты с сайта:

Курица с грибами в сметанном соусе, рецепт в мультиварке

Наверняка нежное мясо курочки приятно по вкусу каждому из нас. Курица с грибами в сметанном соусе получается просто шикарно, причем приготовить по рецепту можно как в мультиварке, так и в духовке или на сковороде.

Прежде, чем приступить к работе, хочу дать несколько рекомендаций:

  • если сметану немного разбавить сливками или молоком, тогда она не свернется в соусе;
  • специи можно смешивать со сметаной;
  • если получилось так, что используется «старая курица», тогда перед приготовлением замочите ее в сметане (немного разведенной в воде) на полчаса, мясо после обретет нежную структуру;
  • если готовить блюдо при закрытой крышке, то много сохранить больше ценных веществ в продуктах.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 5 шт.;
  • шампиньоны свежие – пол кило;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • сметана – 250 г;
  • карри – 2 ч. ложки;
  • куркума – пол чайной ложки;
  • лавровый лист;
  • соль;
  • растительное масло.

Как приготовить курицу в мультиварке в соусе

В чашу налейте растительное масло, выложите голени. Немного подсолив, обжарьте в режиме «жарка» до золотистого колера со всех сторон.

Добавьте нашинкованный полукольцами репчатый лук и обжарьте до золотистого цвета (это важно для вкуса).

Выложите нарезанные ломтиками грибы и жарьте еще 5 минут.

В конце добавьте сметану, специи, доведите до вкуса.

Тушите курицу в мультиварке, используя режим «тушение» при закрытой крышке до готовности.

При подаче выложите вместе со сметанным соусом, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить свиные ребрышки в мультиварке.

Сказать спасибо автору! (1)

Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

Рис с курицей и грибами в мультиварке

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент9% уксусаабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листаЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясонатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молокаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп свежийукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)фаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияБашкирскаяБелорусскаяГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Как приготовить сливочно-грибную курицу с рисом в мультиварке

Это утешительное блюдо в одной кастрюле! Я люблю рецепты мультиварки, в которых я могу приготовить крахмал с мясом. В эту сливочно-грибную курицу в мультиварке в конце приготовления добавляют рис. Я использую белый рис быстрого приготовления Minute, потому что обычный рис может стать липким на вкус в мультиварке. Этот вид риса предварительно варят, а затем сушат, поэтому он так хорошо подходит для мультиварки.

Like Цыпленок в медленноварке , чтобы получить больше

Сара Олсон / Cooktop Cove

Сара Олсон / Cooktop Cove

По этому рецепту вы можете экспериментировать с собственными приправами! Замените его базиликом или эстрагоном или используйте любую вашу любимую приправу.

Готовлю курицу, чеснок, приправы, лук и грибы на курином бульоне в мультиварке. После того, как это готово, я добавляю волшебство: сметану и сухой белый рис Minute. Затем закрываю мультиварку крышкой. Примерно через 30 минут рис вокруг курицы взбился. Вы также можете использовать неочищенный коричневый рис, если хотите; взбивание займет на 15 минут больше. Все, что вам нужно сделать, чтобы это блюдо было на столе, - это приготовить на пару стручковую фасоль или спаржу.

Сара Олсон / Cooktop Cove

Сара Олсон / Cooktop Cove

Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 4 часа 30 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:
1,5 фунта куриных бедер без костей без кожи
½ чайной ложки морской соли
¼ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки сушеного орегано
½ чайной ложки сушеного тимьяна
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чашка нарезанного кубиками белого лука
2 чашки нарезанных грибов
банка куриного бульона
1 стакан сметаны
3 стакана белого риса Minute

Направление:
1.Положите курицу в мультиварку на шесть литров или больше. Посыпьте курицу солью, перцем, орегано, тимьяном и чесноком. Сверху добавить лук и грибы, затем влить куриный бульон.

2. Накрыть крышкой и варить четыре часа на сильном огне. Не открывайте крышку во время приготовления.

3. Когда время приготовления истечет, выньте куриные бедра и выложите на тарелку. Добавьте сметану, пока она не растворится в бульоне, затем добавьте быстрорастворимый рис. При желании посыпьте немного орегано.Добавьте курицу обратно в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте еще 30 минут на сильном огне или, если вы используете коричневый рис быстрого приготовления, готовьте еще 45 минут вместо 30. Подавайте и наслаждайтесь!

Like Цыпленок в медленноварке , чтобы получить больше

Сара Олсон / Cooktop Cove

Куриный строганов (ЛУЧШИЙ!) | Грязный фартук Челси

Simple Chicken Stroganoff с луком и грибами - как бефстроганов, только с курицей! Этот бурганов кремовый и ароматный, без каких-либо супов типа «крем x».

Что такое куриный строганов?

Куриный строганов готовится так же, как и бефстроганов, но вместо говядины используется курица. Сильно приправленная курица обжаривается, а затем заливается сливочным и слегка острым соусом. Обычно его подают с лапшой, из него можно легко поужинать через 30-40 минут.

Цыпленок-строганов - это настоящая комфортная еда, и это одно из любимых блюд моей семьи. Это достаточно просто для ужина в будние дни, но достаточно необычно, чтобы подать его компании.Кроме того, в этом рецепте не используются консервированные супы из грибов, курицы и т. Д. - соус готовится с нуля, в результате получается поистине ресторанный ужин. И не волнуйтесь - сливочный соус совсем не сложный, это почти так же просто, как открыть банку.

Как приготовить Строганов из курицы

  • Приготовьте курицу. Нарезать курицу небольшими кусочками и посыпать приправами. Обжарьте курицу до полной готовности и отложите.
  • Обжарьте овощи. Затем обжарьте на сливочном масле лук и чеснок. Следующими идут грибы.
  • Приготовьте соус. Когда овощи станут мягкими, добавьте муку (для загустения см. Ниже), а затем жидкость. Добавляем куриный бульон и жирные сливки и тушим до загустения.
  • Добавить отделку штрихов. И наконец, что не менее важно, мы добавляем сметану (классический аромат бастоганова) и дижонскую горчицу. Курица снова нагревается, и блюдо готово к подаче!

Как загустить Строганов из курицы?

Куриный строганов сгущают путем создания ру из сливочного масла и муки .Это делает соус очень густым и тушится с жирными сливками, что делает соус еще более густым.

Если соус кажется слишком жидким, возможно, его просто нужно варить дольше или на чуть более сильном огне. Также помните, что соус продолжает густеть по мере охлаждения.

Также возможно, что мука была переварена, что снижает способность муки к загустению. Если мука подгорела и образовала комки на дне сковороды, скорее всего, она не загустела соус. Возможное решение: добавьте в кипящий соус суспензию кукурузного крахмала.

Советы по рецептам

  • Подготовьте лук, чеснок и грибы перед тем, как начать готовить . Как только начинается процесс приготовления, все движется быстро. Хотите сэкономить время на измельчении? Покупайте предварительно нарезанный лук, предварительно измельченный чеснок и уже нарезанные грибы!
  • Не забудьте зелень . Блюдо насыщенное, а подливка густая, поэтому свежие травы придают блюду яркости и свежести. Мы любим итальянскую петрушку, и свежий тимьян - еще один отличный вариант.
  • Если подавать Строганов с курицей поверх пасты, не забудьте посолить пасту водой ! Соление - это единственный шанс, который у вас есть, чтобы приправить настоящую пасту, и он может сделать все блюдо пресным на вкус, если оно не приправлено должным образом. О том, как правильно солить воду для пасты, читайте здесь.
  • Сделайте его более здоровым. Вы можете уменьшить количество жира и калорий, используя легкую или обезжиренную сметану; В конечном итоге разница во вкусе не так уж велика, и вы сэкономите много калорий с помощью этого простого переключателя!

Можно ли заморозить куриный строганов?

При всех молочных продуктах (жирные сливки и сметана) это блюдо плохо замораживается и не оттаивает.Соус треснет при повторном нагревании и приобретет неприятную консистенцию. При правильном хранении в холодильнике это блюдо продержится 3-4 дня. Разогрейте, часто и осторожно помешивая, в сковороде на слабом огне, пока не прогреется.

Идеи для гарнира из куриного строганова

Еще вкуснейшие обеды:

Строганов с курицей

Простой Строганов с курицей с луком и грибами - как бефстроганов, только с курицей! Этот бурганов получается сливочным и ароматным, без всяких кремовых супов.

Строганов с курицей

Простой Строганов с курицей с луком и грибами - как бефстроганов, только с курицей! Этот бурганов получается сливочным и ароматным, без всяких кремовых супов.

Ингредиенты

Курица
  • 1 фунт (453 г) куриных грудок без кожи и костей
  • 1 чайная ложка КАЖДОЙ: итальянская приправа и жареный чесночный порошок
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • мелкая морская соль и свежемолотый перец
  • 1 столовая ложка оливок масло
Соус
  • 1 и 1/2 стакана (1 большая луковица 7 унций) нарезанного кубиками желтого лука,
  • 1 и 1/2 чайной ложки (2 зубчика) измельченного чеснока
  • 8 унций (227 г) нарезанных грибов кримини
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки белой универсальной муки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 и 1/2 стакана (348 г) куриного бульона
  • 1/2 стакана (125 г) жирных сливок
  • 2/3 чашка (160 г) сметаны (я использую обезжиренную)
  • 1 и 1/12 чайные ложки дижонской горчицы
Для сервировки
  • 10-12 унций (300 г) широкой ленточной лапши или яичной лапши
  • свежемолотая итальянская петрушка ( опционально)

Инструкции

  • PREP : Начните с подготовки овощей (лук, чеснок, грибы).Если вы подаете этот строганов с лапшой, доведите до кипения воду для лапши и приготовьте ее в соответствии с инструкциями на упаковке; не забудьте обильно посолить пасту водой. Нам больше всего нравится куриный строганов, а не широкая ленточная лапша.

  • ПОДГОТОВКА КУРИЦА : Обрежьте жир с куриных грудок, промокните бумажным полотенцем и разрежьте на кусочки размером 1 дюйм. Положите в миску кусочки курицы и перемешайте с итальянской приправой, чесночным порошком, болгарским перцем, солью и перцем.Я добавляю 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца, но добавляю по своему усмотрению (добавляйте меньше, если куриный бульон соленый). Перемешайте курицу, чтобы она покрылась приправами.

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЦЫПЛЕНОК : Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на большой сковороде. Положите нарезанную курицу одним слоем и готовьте 6-8 минут или до полной готовности (160 градусов по Фаренгейту и соки станут прозрачными). Часто помешивайте курицу, чтобы все стороны были равномерно приготовлены. Выложите курицу в большую тарелку. Накройте тарелку фольгой и отложите в сторону.

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩИ : Не вытирайте сковороду, так как любые подрумяненные кусочки добавят много аромата! Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла, 1 и 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и 1 и 1/2 чайной ложки измельченного чеснока. Варить 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным и ароматным. (Уменьшите огонь, если что-то горит или поджаривается.) Добавьте грибы и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте 1 столовую ложку томатной пасты и посыпьте 2 столовыми ложками муки. Перемешать, варить еще 1 минуту.

  • ДОБАВИТЬ КУРИЦА БУЛЬОН : Постепенно добавьте 1 и 1/2 стакана куриного бульона, а затем 1/2 стакана жирных сливок, постоянно помешивая. Поскребите дно сковороды, чтобы со дна сковороды не осталось подрумянившихся кусочков. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до средне-слабого. Часто помешивайте и готовьте, пока не загустеет, примерно 3-4 минуты.

  • ДОБАВИТЬ КИСЛОРОДНЫЙ КРЕМ : Уменьшите огонь до минимума. Добавьте 2/3 стакана сметаны и 1 и 1/2 чайные ложки дижонской горчицы.Перемешайте до однородной массы.

  • ВЕРНУТЬ ЦЫПЛЕНОК НА СКОРОСТЬ : Добавьте курицу (вместе с соками, скопившимися на тарелке) в соус. Перемешивайте, пока не покроет и не прогреется, около 1 минуты. Попробуйте и отрегулируйте, если потребуется дополнительная соль или перец. Вы также можете добавить сюда еще немного Дижона, если хотите.

  • СЕРВИС : Подавайте курицу с соусом поверх приготовленной, высушенной лапши. При желании добавьте свежую нарезанную петрушку.

Примечания к рецепту

Если подаете куриный строганов поверх пасты, не забудьте посолить пасту водой ! Соление - это единственный шанс приправить настоящую пасту, и это может сделать все блюдо мягким на вкус, если оно не приправлено должным образом.(О том, как правильно солить воду для пасты, читайте здесь.)

Пищевая ценность

Калорий: 282 ккал | Углеводы: 9,7 г | Белки: 22,4 г | Жиры: 17,2 г | Холестерин: 96,4 мг | Натрий: 300 мг | Клетчатка: 1,1 г | Сахар: 2,9 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Строганов с курицей и грибами (Мультиварка, THM: S)

0 Факелы Filament.io 0 Факелы ×

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

В нашем доме мы любим хорошую, быструю и медленную еду.

Из недорогой курицы, ароматных грибов и куриного крем-супа получается нежное, сытное блюдо, которое достаточно необычно, чтобы подать его, если к вам приезжает компания, но буквально за 5 минут, чтобы собрать вместе. Кроме того, если вы думаете наперед и приготовите дополнительный обед, вы можете бросить его в морозильную камеру, чтобы быстро перекусить через неделю или две.

Лично у меня всегда есть ингредиенты для этого под рукой, в кладовой, потому что они состоят из ингредиентов, которые мы используем постоянно!
Мы закупаем куриные грудки оптом у Zaycon Foods. Обычно мы платим 1,49 доллара за фунт за свежую, никогда не замороженную, полностью натуральную куриную грудку в 40-фунтовых ящиках. Если вам интересно попробовать продукты Zaycon для себя, вы можете проверить их здесь.

Кроме этого, все остальное я покупаю в Aldi - буквально моем любимом магазине!

Строганов с курицей и грибами (Мультиварка, THM: S)

Автор: Гретхен

Тип рецепта: Мультиварка

Время приготовления:

Время приготовления:

Количество порций: 6 порций

Ингредиенты

  • 2 больших куриных грудки без костей, кожи и кожи (около 3 фунтов)
  • 2 банки куриного супа с кремом
  • ½ контейнера сметаны (8 унций)
  • 1 упаковка грибов Портобелло, нарезанных ломтиками
  • 2 ч.л. петрушки
  • Соль и перец, по вкусу
  • Лапша ширатаки, по желанию

Инструкции

  1. в мультиварке взбить крем из куриного супа, сметану, петрушка, соль и перец.Добавьте грибы и перемешайте.
  2. Поместите курицу в мультиварку с кремом из смеси куриного супа, залейте курицу жидкостью, затем готовьте на медленном огне в течение 8 часов.
  3. Чтобы подать, положите ложку курицы и соус на постель или лапшу Ширатаки и наслаждайтесь!

3.5.3218


О, и всякий раз, когда я делаю рецепт мультиварки, я облегчаю себе жизнь, покупая лайнеры для мультиварки оптом на Amazon. Это мои любимые.

И последнее: чтобы это блюдо оставалось S-Meal, я подаю курицу + соус на подушке из лапши Ширатаки, также известной как Magic Noodles.Если у меня не хватает времени, я куплю их в Walmart (они находятся рядом с тофу в холодильниках для продуктов). Или, если я думаю о будущем, у Amazon довольно хорошие цены на них.

Или, если лапша ширатаки не для вас, то куриный строганов с грибами можно подавать с кабачками, баклажанами, цветной капустой, брокколи или любой другой зеленью!

Скоро поговорим,
Гретхен

Этот пост может содержать партнерские ссылки.См. Мои раскрытия для получения дополнительной информации.

Crockpot Крем-суп из куриного супа | Кето с низким содержанием углеводов

]]>

Crockpot Cream из курино-грибного супа (мультиварка Кето супа) - это идеальный рецепт комфортной еды! Сливочный бульон с курицей, грибами, луком, белым вином и эстрагоном - так вкусно.

Этот легкий куриный суп можно легко приготовить в скороварке Instant Pot, и инструкции предоставляются. Это рецепт кето-супа с низким содержанием углеводов, который также подходит для всей семьи.

Crockpot Крем-суп из курицы и грибов | В поисках хорошей еды]]> Перейти к:

Видео с рецептом

❤️ Куриный суп с кремом в горшочках

Кето суп - Мультиварка

Это низкоуглеводный кето-суп, приготовленный в мультиварке (или скороварке).

Рецепты куриного супа (сливочный)

Рецепты кремового куриного супа - это типичная уютная и комфортная еда. Кто не любит вкусную тарелку теплого супа холодной ночью? Этот рецепт сочетает в себе все ингредиенты типичного куриного супа, но делает его еще лучше с кремовой основой, вином и травами.Обещаю, вкусно!

Суп медленного приготовления для всей семьи

Мои дети и муж съели этот суп. Они также обсуждали, следует ли его называть кремом из курицы, кремом из грибов или кремом из курицы и грибов. РЖУ НЕ МОГУ! Вам решать. 🙂

Быстрорастворимый крем из курино-грибного супа

Вы также можете приготовить этот крем из курицы и грибов в скороварке Instant Pot! Попробуйте оба способа и дайте мне знать, если один из них вкуснее другого, или один метод легче сделать, чем другой.Буду признателен за ваш отзыв!

Ингредиенты и инструменты

Состав

  • Оливковое масло
  • Лук , нарезанный кубиками
  • Гриб s, нарезанный
  • Гвоздика чеснок
  • Куриные бедра , без костей и кожи
  • Куриный бульон или овощной бульон (используйте только 1 -1/2 стакана бульона для мультиварки)
  • Масло
  • Белое кулинарное вино
  • Свежий эстрагон (или другая любимая трава - тимьян хорош!)
  • Лавровый лист
  • Кошерное соль (если бульон несоленый, используйте 2-1 / 2 чайной ложки соли)
  • Перец
  • Половина и половина
  • Сметана
  • Дополнительный загуститель : ксантановая камедь, растворенная в 1 чайной ложке оливок масло

Инструменты

Как приготовить крем из курицы и грибов в горшочках

  1. Добавьте курицу, лук, грибы, чеснок, 1 стакан бульона, вино, эстрагон, лавровый лист, соль и перец в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими.(Кроме того, вы можете обжарить лук и грибы в оливковом масле на сковороде до готовности, прежде чем добавить в мультиварку, если хотите).
  2. Снимите крышку и снимите лавровый лист. В небольшой посуде смешайте ксантановую камедь с 1/2 столовой ложки оливкового масла до полного растворения, затем добавьте в суп. Вмешать пополам и сметану. Перемешайте до загустения. Подавайте и наслаждайтесь!

Как приготовить курино-грибной крем быстрого приготовления

  1. Установите Instant Pot на обжаривание на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук и грибы.Обжарить 5–6 минут, пока грибы не станут мягкими.
  2. Добавьте чеснок и курицу. Обжарить 5-6 минут. Отключите настройку соте.
  3. Добавьте в кастрюлю бульон, вино, масло, эстрагон, лавровый лист, соль и перец. Закройте крышку и готовьте под давлением на высокой температуре в течение 6 минут. Дайте пару выйти в течение 15 минут, затем вручную выпустите оставшийся пар.
  4. Удалить лавровый лист с супа. Смешайте ксантановую камедь с 1/2 столовой ложки оливкового масла до полного растворения и добавьте в суп. Перемешайте до загустения.Добавьте половинки и сметану. Подавайте и наслаждайтесь!
Приготовление крем-супа из курицы и грибов в горшочке быстрого приготовления | В поисках хорошей еды

Общие вопросы

Вы кладете сырую курицу в суп?

В большинстве рецептов в супе используется сырая курица. Затем курицу тушат в бульоне до готовности. Используя сырую курицу, вы можете получить очень ароматный бульон.

Что лучше всего подходит к куриному супу?

Куриный суп можно приготовить из многого.В большинстве случаев куриный суп начинается с куриного бульона или бульона. Затем обычно добавляют курицу, лук, морковь, сельдерей, соль и перец. Оттуда вы можете персонализировать свой суп, добавляя различные травы и другие добавки.

Как сделать суп густым и кремообразным?

Чтобы суп получился густым и кремообразным, следует использовать загуститель. Типичный загуститель - кукурузный крахмал и мука. Если вы соблюдаете низкоуглеводную и кето-диету, лучшим загустителем является ксантановая камедь.

Начните с растворения 1/2 чайной ложки ксантановой камеди в 1 чайной ложке оливкового масла и перемешайте.Добавить в суп и размешать. Немного имеет большое значение! Обычно я могу загустеть суп только из 1/2 чайной ложки.

Добавление сыра также поможет загустеть супу. Вы также можете дать суповой жидкости закипеть и испариться.

📋 Рецепт для печати

Crockpot Cream из курино-грибного супа (мультиварка для супа Keto)

Урожайность: 8 порций

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 40 минут

Общее время: 50 минут

Crockpot Cream из курино-грибного супа (мультиварка для супа Keto) - это идеальный рецепт комфортной еды! Сливочный бульон с курицей, грибами, луком, белым вином и эстрагоном.Так вкусно. Этот легкий куриный суп можно легко приготовить в скороварке Instant Pot, и инструкции предоставляются. Это рецепт кето-супа с низким содержанием углеводов, который также подходит для всей семьи. Пусть вас не пугает перечень ингредиентов, этот суп легко приготовить. Наслаждаться!

Состав

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • 8 унций нарезанных грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 куриных бедра, без костей и кожи
  • 2 стакана куриного или овощного бульона (для метода мультиварки используйте только 1-1 / 2 стакана бульона)
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 стакана белого кулинарного вина
  • 2 столовые ложки свежего эстрагона или тимьяна (или 2-3 чайные ложки сушеного)
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка кошерной соли (если бульон несоленый, используйте 2-1 / 2 чайные ложки соли)
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1 половина с половиной стакана (или жирных сливок)
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 чайной ложки ксантановой камеди (необязательный загуститель; если вы не соблюдаете низкоуглеводную диету, вы можете использовать кукурузный крахмал или муку в качестве загустителя)

Инструкции

Метод быстрого приготовления
  1. Установите Instant Pot на обжаривание на среднем огне.Добавьте оливковое масло, лук и грибы. Обжарить 5–6 минут, пока грибы не станут мягкими. Добавьте чеснок и курицу. Обжарить 5-6 минут. Отключите настройку соте. Добавьте в кастрюлю бульон, вино, масло, эстрагон, лавровый лист, соль и перец. Закройте крышку и готовьте под давлением на высокой температуре в течение 6 минут. Дайте пару выйти в течение 15 минут, затем вручную выпустите оставшийся пар.
  2. Удалить лавровый лист из супа. Смешайте ксантановую камедь с 1/2 столовой ложки оливкового масла до полного растворения и добавьте в суп. Перемешайте до загустения.Добавьте половинки и сметану. Подавайте и наслаждайтесь!
Метод медленного приготовления
  1. Добавьте курицу, лук, грибы, чеснок, 1 стакан бульона, вино, эстрагон, лавровый лист, соль и перец в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими. (Кроме того, вы можете обжарить лук и грибы в оливковом масле на сковороде до готовности, прежде чем добавить в мультиварку, если хотите).
  2. Снимите крышку и снимите лавровый лист. В небольшой посуде смешайте ксантановую камедь с 1/2 столовой ложки оливкового масла до полного растворения, затем добавьте в суп.Вмешать пополам и сметану. Перемешайте до загустения. Подавайте и наслаждайтесь!

Банкноты

  • Метод медленной варки дает больше жидкости после приготовления, чем скороварка. Уменьшите отвар на 1/2 стакана. Если в конце приготовления бульон получился слишком густым, можно снова добавить бульон в суп.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 318 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 119 мг Натрий: 788 мг Углеводы: 6 г Чистые углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 18 г

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: любые изменения в этом рецепте могут повлиять на пищевую ценность.Факты о питании приведены только для справки и рассчитаны в меру наших возможностей с использованием Nutritionix. Если вы обеспокоены, всегда рассчитывайте свой собственный анализ питания. Информация, представленная на сайте «В поисках хорошей еды», предназначена только для информационных целей, и мы не несем ответственности за использование этой информации. Информация, предоставленная сайтом Seeking Good Eats, не заменяет профессиональные медицинские консультации или лечение определенных заболеваний. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем без консультации с квалифицированным врачом.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @seekinggoodeats в Instagram и хэштег #seekinggoodeats

Рецепты куриного супа - сливочный и кето:

Рецепты Кето-супа в мультиварке:

Как поделиться этим рецептом

Мы будем рады, если вы поможете нам поделиться этим рецептом! Вот как:

Обзор и комментарии к этому рецепту

Мы любим отзывы! Оставляйте вопросы и комментарии ниже и не забудьте оставить отзыв о нашем блюде!

Поделитесь своими фотографиями

Покажи нам, какой ты звездный повар! Сфотографируйте это блюдо и поделитесь ими! Нам бы очень хотелось их увидеть!

Pinterest

Загрузите фотографию этого блюда на наш пин-код в Pinterest.

Instagram

тег @seekinggoodeats и хэштег #seekinggoodeats

Пин наш Пин

Поделитесь нашим булавкой и булавкой на Pinterest!

Приколите меня на потом!

Крем-суп из курицы и грибов Crockpot - это простой рецепт, который также является рецептом с низким содержанием углеводов и кето, который может есть каждый, независимо от того, находится ли он на кетогенной диете или нет.Этот куриный суп - уютная и комфортная еда для всей семьи, а также идеальный вариант для ужина в холодные ночи. Этот суп из мультиварки можно приготовить и в горшочке быстрого приготовления! #soup #slowcooker #crockpot #instantpot #keto #lowcarb #healthydinner #dinneridea #easyrecipe #comfortfood # грибной суп

Цыпленок и лапша в медленноварке {ВИДЕО} I Am Homesteader

Цыпленок и лапша в медленноварке

Crockpot Chicken and Noodles - это совершенно увлекательный рецепт, который так успокаивает в конце дня.Все большие куски мяса и грибов наполнят каждый укус множеством аромата. Курица должна быть одного дюйма или больше. Вы собираетесь измельчить его вилкой, поэтому не беспокойтесь о точности. Грибы, которые мы используем, тоже большие, но мы любим большие земляные грибы. Не беспокойтесь, если вы не любитель грибов. Если они вам не нравятся, просто пропустите эту часть!

Чтобы собрать этот восхитительный кремовый рецепт курицы и лапши в мультиварке, потребуется всего 10 минут, прежде чем вы выйдете за дверь, и еще полчаса, когда вы вернетесь домой; как раз достаточно времени, чтобы вымыть посуду, накрыть стол и позвать всех поесть!

Рецепт с курицей и лапшой в медленноварке

Сделайте двойную партию этого простого рецепта курицы и лапши в мультиварке, и остатки будут такими же восхитительными! Это комфортная еда во всей красе.Иногда нам нравится менять курицу на индейку или даже курицу-гриль (просто убедитесь, что вы отрегулировали время приготовления, если вы добавляете предварительно приготовленное мясо). Мы также любим добавлять различные овощи, например, вареную морковь или горох. Что-то вроде пикантной пасты из куриного супа с лапшой. Серьезно ... дай мне эту еду, камин и хорошую книгу. Я поговорю с вами позже, ребята.

Если вам хочется делать что-то с нуля, есть несколько способов сделать это блюдо еще более домашним.Попробуйте этот рецепт домашнего грибного крем-супа или этот рецепт яичной лапши, приготовленной с нуля. Это намного лучше, чем купленная в магазине версия!

Как чистить и нарезать грибы

Это может показаться глупым вопросом, но я получаю его довольно часто. Грибы растут низко к земле, поэтому сильно пачкаются. Даже грибы, которые вы покупаете в магазине, нужно чистить. Чтобы очистить грибы, нужно использовать влажное бумажное полотенце и слегка потереть по одному.Не замачивайте и не промывайте их. Грибы впитают жидкость, и они потеряют текстуру и вкус, если вы погрузите их в воду. После того, как они будут очищены, поставьте гриб на стебель вертикально. Очень острым ножом нарежьте тонкие ломтики от конца до конца.

Что мне подавать с курицей и лапшой в мультиварке?

Если вы хотите сбалансировать это блюдо, попробуйте наши палочки для хлеба без дрожжей. (Мы заплели их на картинке выше!) Кроме того, вы можете смешать это с такой стороной, как Browned Butter Brussel Sprouts.

Советы, хитрости и вариации

Можно ли приготовить курицу и лапшу без мультиварки?

Совершенно верно. Хорошая новость в том, что этот рецепт просто быстрый, легкий и вкусный без мультиварки. Чтобы приготовить этот рецепт курицы с лапшой без мультиварки, выполните следующие простые шаги. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и готовьте курицу, пока она не достигнет внутренней температуры 165 ° по Фаренгейту. Нарежьте курицу кубиками 1/4 дюйма и отложите. В небольшой кастрюле нагрейте суп, приправы и грибы на среднем или сильном огне, пока они не смешаются и не начнут пузыриться, периодически помешивая.Добавьте приготовленную курицу и подавайте!

Могу ли я использовать этот рецепт куриной лапши для приготовления запеканки?

Да, но я бы добавил кое-что. Приготовление этой запеканки с курицей и лапшой в духовке может высушить ее. Я бы посоветовал добавить немного сметаны и, возможно, немного свежемолотого сыра чеддер, чтобы выровнять вкус и убедиться, что он не становится слишком хрустящим. Чтобы приготовить по этому рецепту запеканку, сначала нагрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту. Приготовьте и слейте воду из яичной лапши.В большой миске смешайте приготовленную курицу, суп, приправы, 1 1/2 стакана сметаны и 1 стакан тертого сыра Чеддер (4 унции). Добавьте приготовленную лапшу и перемешайте. Приправить по вкусу. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13. Если вы хотите получить хрустящую корочку, можно посыпать 1 стаканом панировочных сухарей. Выпекать 25-30 минут или до образования пузырьков и готовности.

Ищете другие рецепты мультиварки?

Цыпленок с медом и чесноком

Пирог с курицей

Тушеная говядина

Куриный суп с тако

Турция Чили

Цыпленок на гриле

Дип с курицей Buffalo

Куриная запеканка

Ищете еще рецепты с курицей?

Куриный чили с белой фасолью и чили

Куриный соус с чили и сыром

Строганов с курицей

Цыпленок с медом и горчицей

Салат с курицей и клубникой

Цыпленок с сырным беконом и горчичным соусом

Цыпленок и лапша в медленноварке

Этот сливочный рецепт с курицей и лапшой в медленном огне наполнен сытными кусочками курицы и свежими грибами.Это шелковисто-гладкий и восхитительный рецепт, возможно, это самый простой рецепт курицы с лапшой!

Общее время 6 часов 10 минут

Состав

  • 1 к 3 куриные грудки без кожи и костей на общую сумму 2 фунта
  • 2 банки 10,5 унций грибного сгущенного крем-супа
  • 2 чайные ложки сушеная петрушка
  • 1/2 чайная ложка приправленная соль
  • 1/4 чайная ложка куриный бульон
  • 1/4 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 придерживаться несоленого масла нарезанный кусочками
  • 3 1/2 чашки бульон из курицы
  • 8 унции яичная лапша сырой
  • 8 унции грибы нарезанный

Инструкции

  1. Приправить курицу петрушкой, солью, бульоном и чесночным порошком.

  2. Положите приправленные куриные грудки в миску мультиварки. Добавьте нарезанные грибы. Сверху полить грибным кремом

  3. Выложите сверху сливочное масло. Влить куриный бульон.

  4. Готовьте на медленном огне 6 часов. Удалите курицу и измельчите двумя вилками. Верните измельченную курицу в мультиварку и добавьте сырую яичную лапшу. Перемешайте, чтобы яичная лапша покрылась жидкостью. Готовьте на слабом огне от 30 минут до 1 часа, пока лапша не приготовится и не приобретет желаемый вкус.

Видео с рецептами

Инструменты, использованные при приготовлении этого простого рецепта с курицей и лапшой:

Мультиварка на 6 литров: Каждому нужна надежная мультиварка. У меня есть несколько размеров для разных рецептов. Эта мультиварка достаточно велика, чтобы в ней поместилась семейная трапеза. Мне этот нравится, потому что он защелкивается по бокам, удерживая тепло.

Вы приготовили куриную лапшу в медленном огне?

Я хочу услышать об этом! Сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Facebook.Хотелось бы увидеть ваш готовый продукт! Не забудьте отметить меня тегом @iamhomesteader или хэштегом #iamhomesteader, или обоими сразу!

Цыпленок с перцем и паприкой в ​​медленноварке

Цыпленок с перцем в медленноварке - это полезный и легкий ужин, который утешает и невероятно вкусен. Это классическое венгерское блюдо в стиле паприкаш, приготовленное с паприкой и соусом из красного перца, является победителем. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

244 КАЛОРИИ 12 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 36 г БЕЛКА

3 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Мультиварка Рецепт курицы с красным перцем и паприкой

Эта легкая ванночка курица с красным перцем и паприкой - одно из тех блюд, которые согреют вас прохладной ночью.Курица получается очень нежной, а соус очень ароматным. Мне нравится подавать его с этим удивительным пюре из цветной капусты или с этим картофельным пюре из мускатной тыквы.

Паприкаш был блюдом, о котором я сам никогда не слышал до недавнего времени. Оказывается, обычно это какой-то протеин, приготовленный с луком, красным перцем и большим количеством паприки. Заканчиваешь паприкаш сметаной. Традиционно его подают с яичной лапшой, и из него получается вкусная и сытная еда. Однако, как вы можете себе представить, поскольку для этого требуется сметана и обычно более жирные куски мяса, оно также часто бывает калорийным и жирным.Что ж, у нас не может быть этого, только не здесь.

Не бойся! После небольших экспериментов и множества вкусовых проб я смог сделать его более полезным для здоровья, но при этом сохранить его довольно вкусным. Я бросил все это в мультиварку, чтобы получить дополнительное время. Эта версия добавляет много аромата с овощами и паприкой, а затем заканчивается сметаной, достаточной для добавления легкого кремового оттенка. Использование куриной грудки вместо более жирного мяса также делает его более полезным для здоровья.

Идеи для приготовления мультиварки с курицей с паприкой

Вы меня знаете, настраивайте, настраивайте, настраивайте! Нет никакого удовольствия в том, чтобы есть одну и ту же еду снова и снова одним и тем же способом.Способы, которыми я изменил это блюдо, включают:

  • Сделайте это на плите, сначала подрумянив курицу, пока она не приготовится, или нарежьте курицу кубиками, прежде чем подрумяниться, чтобы сделать это быстрее. Снимите курицу со сковороды и держите в тепле. Затем варите остальные ингредиенты до размягчения, влейте бульон, пока он не прогреется, затем добавьте сметану, перемешивая все вместе. Наконец, добавьте сметану в конце, помешивая, чтобы все перемешалось. Снова добавьте курицу и подавайте с рисом или лапшой.
  • Используйте греческий йогурт, если он есть под рукой, вместо сметаны.
  • Измельчите курицу, когда она будет приготовлена ​​в мультиварке.
  • Поменяйте грибы на лук.
  • Используйте зеленый, желтый или оранжевый перец (или их сочетание), если вы предпочитаете эти виды сладкого перца.
  • Используйте овощной бульон и тофу, затем подавайте с рисом, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

Что такое паприкаш?

Вы могли заметить, что я назвал это блюдо куриным перцем, но я говорю о том, что это паприкаш.Ничего страшного - они одно в одном. Оба происходят от венгерского блюда «paprikás csirke» и содержат много - как вы уже догадались - паприки. Обычно он готовится из пяти основных ингредиентов, включая перец, помидоры, перец, лук и сметану. Также обычно требуется приготовление на сливочном масле или сале и жирной сметане. Звучит хорошо, правда? Но да, как я уже сказал, это довольно нездорово.

В любом случае, все это обычно подается с толстой лапшой (например, с широкой яичной лапшой) или с рисом.

Способы подачи Цыпленка с паприкой в ​​горшочках

Цыпленок с паприкой традиционно подают с широкой яичной лапшой. Однако почему бы не проявить творческий подход?

  • Подавайте с киноа, рисом, пшеном, ячменем или любым другим зерном, которое у вас есть под рукой.
  • Подавайте со спагетти из тыквы в качестве растительной альтернативы пасте.
  • Используйте зудлер или приготовьте лапшу из цуккини любым количеством способов, чтобы сделать это блюдо с низким содержанием углеводов.
  • Пропустите куриный бульон, чтобы блюдо стало гуще.Положите ложку смеси курицы и овощей в чашки для салата. Сверху полить сметаной.
  • Подавать с гарниром из брокколи, цветной или брюссельской капусты.
  • Съешьте это холодным на следующий день на завтрак. Поверьте, это хорошо!
  • Можно подавать это блюдо с пюре или отварным картофелем.

Как замариновать курицу с паприкой?

Если вы хотите попробовать только курицу со вкусом перца / паприкаша без остального блюда (подсказка, подсказка, сезон гриля), это не только отличная идея, но и вполне выполнимая задача.

Что вы хотите сделать, так это использовать специи и сметану в качестве основы. Смешайте сметану, чеснок, перец и оливковое масло. Добавьте курицу (без кожи, костей, с костями, куриные бедра, окорочка и т. Д.) И равномерно покройте. Мариновать в холодильнике не менее трех часов. Поджарьте или запекайте курицу, перевернув хотя бы один раз на полпути, а также готовьте ее полностью или пока термометр для мяса не покажет 180 градусов.

Подавать с лапшой, рисом, кукурузой, картофелем или гарниром.Наслаждаться!

Куриный строганов в медленноварке Рецепт | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1/4 стакана универсальной муки

1 столовая ложка томатной пасты

Одна упаковка сухого лукового супа

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

8 унций шампиньонов, разрезанных на четвертинки

6 куриных бедер без кожи и костей (около 1 3/4 фунта)

12 унций яичной лапши

4 столовые ложки сливочного масла, нарезанного кусочками

4 унции сливочного сыра комнатной температуры

Нарезанная свежая петрушка для сервировки

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *