ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° отбивная с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, описаниС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ – Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Ρˆ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ нСсомнСнный, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊ запСканию ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ слоСм ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, свСрху – многослойная композиция ΠΈΠ· Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π‘ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мясу придаст ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ слой. Π’ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°Π΄Π° ΠΎΡ‚ ΡˆΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° сковородкС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ наполнится Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мяса ΠΈ сыра.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 400 Π³;
  • сыр – 80-100 Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 3-4 ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Β½ ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π».;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 2 ст. Π».;
  • соль – 1/3 Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – Β½ Ρ‡. Π».

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

1. Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… пластинки. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ острый Π½ΠΎΠΆ обСспСчиваСт красивыС Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ срСзы ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ всСх кусочков. Когда Π½ΠΎΠΆ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½, мясныС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ рвутся.

2. Мясо ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ пласта – 5-7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

3. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ.

4. НиТниС части ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

5. Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ – Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.

6. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ части ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ нСсколько ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ°.

7. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, красныС полоски Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.

8. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹-сливки, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ этой Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

9. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎΠΉ струТкой ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

10. Π€ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ставят Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо запСкаСтся 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 190-200 градусов. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ использовались ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сами ΡΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΈΡ… Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… частях образуСтся Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ сухарного слоя, вкус блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. ОсобоС сходство ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ расплавлСнный сыр.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с многослойным сырно-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими. ПослС остывания градус остроты нСсколько пониТаСтся. Если хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо вовсС Π±Π΅Π· острого вкуса, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пряных смСсСй ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ мясо ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

receptino.ru

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ мяса оцСнят блюдо ΠΏΠΎ достоинству.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² клярС Π½Π° сковородС, ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Β  ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° мясо ΠΏΠΎ-французски. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

По-ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, самоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ – это Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ рассмотрим сСгодня, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ пошаговом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² клярС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ мяса ΠΏΠΎ-французски. Какой ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкуснСС, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ готовятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈΒ  сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 700-800 Π³Ρ€. (2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ)
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 200 Π³Ρ€.,Β 
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.,Β 
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 3-4 ΡˆΡ‚.,Β 
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ,Β 
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 30 ΠΌΠ».,Β 
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло,
  • МайонСз,
  • Боль.

Β 

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ салфСтками. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пластами ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π»ΠΎ. Если ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ слСгка Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ вдоль Π½Π° слайсы Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кляр для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…. Π’ миску Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. ДобавляСм соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу разбавляСм простой ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ВмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ПослС добавлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ основу кляра ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ кляр.

По консистСнции кляр для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Тидкая смСтана.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ставим Π½Π° огонь. Наливам Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ станСт горячим. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅ΠΌ Π² клярС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² клярС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ снимаСм  со сковороды ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… наносим нСбольшоС количСство ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм нСбольшим количСством подсолнСчного масла.

Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚ΡŒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сСгодня Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ супСрмаркСтах Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Π‘. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ,Β  Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ вкуснСС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π°, Ссли этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ понравился ΠΈ пригодится.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΠΈ писала Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Рассмотрим Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 800 Π³Ρ€.,Β 
  • МайонСз,Β 
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 3-4 ΡˆΡ‚.,Β 
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 200 Π³Ρ€.,Β 
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ соль β€” ΠΏΠΎ вкусу

ЀранцузскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластами. ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мСлСнькой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ€ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сборку. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180Π‘. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ рядами кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСциями для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ кусочку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ-французски Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ мясо ΠΏΠΎ-французски с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

250Β Π³0,2Β Π³
3Β Π³20Β Π³
30Β Π³20Β Π³
30Β ΠΌΠ»Β Β 

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром — блюдо быстроС, сочноС, вкусноС! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² случаС β€œΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° порогС”, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится просто, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ самыС доступныС. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

172

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π¨Π°Π³ 1:

Для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, подсолнСчноС масло, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, надсСкитС слСгка острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ наискось, Π½Π΅ прорСзая Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π¨Π°Π³ 5:

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лСпСстками.

Π¨Π°Π³ 7:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 8:

На ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.

Π¨Π°Π³ 9:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

Π¨Π°Π³ 10:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

Π¨Π°Π³ 11:

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 12:

На Π»ΡƒΠΊ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ дольки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

Π¨Π°Π³ 13:

И ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π¨Π°Π³ 14:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π° сковороду ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° мСстС. Π‘Ρ‹Ρ€ расплавится, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ станут мягкими ΠΈ β€œΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚β€, Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок.

Π¨Π°Π³ 15:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Π¨Π°Π³ 16:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром — вкусноС, сочноС ΠΈ красивоС блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π£ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ вкусно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС простыС блюда бСсцСнно, вСдь, ΠΏΠΎ сути, ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ изысканно-ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ-рСсторанному вкусноС ΠΈ красивоС. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, казалось Π±Ρ‹, блюдо простоС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² повсСднСвном Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ мСню. А Π²ΠΎΡ‚, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΡ… сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ практичСски французский дСликатСс – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, мягкий, сочный ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусный. Как Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ – смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 250-300 Π³
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 60-70 Π³
  • соль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 15-20 ΠΌΠ»
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 80-100 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ кусочками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ 2 см, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. ВсС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ спСциями.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кляр для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйцо ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Пока разогрСваСтся сковорода с маслом, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кляр Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹.

И ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ срСдний огонь.

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1-1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…. Мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС, поэтому дольшС Π½Π΅Ρ‚ смысла Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ потСряСт ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, свСрху Π½Π° мясо ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слоСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 180 Π‘).

Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром – Π£ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ всСм дСнь! НавСрно, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вовсС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. И сСгодня для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΎΡ‚ Π•Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€Ρ‹Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π—Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ простыС закуски, Π½ΠΎ Π›Π΅Π½Π° Π½Π΅ пСрСстаСт ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ своими ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ изысками.

А мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ вас, заслуТиваСт внимания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится быстро, получаСтся сочноС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Ну ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ красиво!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ часто ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΈ роТдСния, ΠΈ просто Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ интСрСснСС. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ 23 фСвраля, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ – Π½Π° любой случай.

И Π΄Π°ΠΆΠ΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ вовсС Π½Π΅ сухоС, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° вкусный соус Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° вашС усмотрСниС.

Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 4 ΡˆΡ‚. (800 Π³)
  • сыр – 200 Π³
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 6 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚.
  • смСтана – 2 β€” 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π‘ толстого края Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° кусочка Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 см. Если ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° домашняя ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° толстая, Ρ‚ΠΎ придСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° 3 части.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ мясо получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Если Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ скалку, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ практикуСтся Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ. А я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆ, Π΅Π³ΠΎ тупая сторона прСкрасно справляСтся с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, кстати, Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Если куски покаТутся для вас Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, присыпаСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок спСциями совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Пока Ρ„ΠΈΠ»Π΅ отлСТиваСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ чСснока.

Π’ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ густой смСтаны (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 – 20%).

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс пропускаСм Π² Π½Π΅Π΅ Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ – Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Нам понадобится глубокая миска, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

На кусок ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ со всСх сторон. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² смСтанной смСси  Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Π”Π°Π΅ΠΌ мясу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ отправляСм нашС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ смазанный маслом.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎ полуготовности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π°ΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

А ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ для этого блюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ самого ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ, достаСм ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк посыпаСм сначала Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Π»ΡƒΠΊ добавляСм Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

ПослСдним слоСм ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ сыр, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ получится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС мяса.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Ρ‹Ρ€ расплавится, подрумянится ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, какая красота ΠΈ вкуснота! РСТСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, сочноС, вкусноС мясо!

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сыра

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ блюда с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, мягкиС, сочныС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковородС. Π£ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚!

МоТно Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ довСсти Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ гости ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ всСго ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° β€” 600 Π³
  • сыр – 100 Π³
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2-3 ΡˆΡ‚
  • 2 яйца
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • зСлСнь, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ, посолим ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мяса всС соки, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² яйцС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сухарях. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сок Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ с сухарями ΠΌΠ½Π΅ большС нравится, получаСтся красивСС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅.

Π―ΠΉΡ†Π° лСгонько взобьСм Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, посолим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк мяса ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала Π² яйцах, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ отправляСм Π½Π° сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Пока мясо Тарится, успССм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ сыр (Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ возьмСм с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ панСлью).

ВсС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ соСдиняСм вмСстС, солим ΠΈ заправляСм смСтаной ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ – Ρƒ нас получился вкусный салатик!

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹).

Π’ΡΡŽ эту красоту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15.

Вакая это вкуснятина, Π½Ρƒ просто сказка!

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Автор Π±Π»ΠΎΠ³Π° Β«Π£ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°Β» Ольга Π‘ΠΌΠΈΡ€Π½ΠΎΠ²Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Многим извСстСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мяса ΠΏΠΎ-французски β€” Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сытного блюда для большой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Если ΠΆΠ΅ трСбуСтся порция помСньшС ΠΈΠ»ΠΈ отсутствуСт Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Таропрочная Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ сыром Π½Π° листС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, вкусно ΠΈ достойно ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСроприятия.

По ТСланию ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ свинины, говядины, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 6

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· кости Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Но Ссли Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ (ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ). Ускоряя процСсс Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ горячСй, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ мясныС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус блюда.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 6

Мясо ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой, срСзаСм Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ прослойки ΠΈ ТСсткиС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ β€” слСгка ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

НС слСдуСт Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слишком плоскими, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС мясистая отбивная.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 6

Π€ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² сковороду, смазываСм Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ постным Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ густым слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, посыпаСм солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 6

ЧистыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внахлСст Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ дополняСм каплями ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° для большСй сочности. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, снова приправляСм спСциями.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 6

ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… β€” Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ломтями Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Иногда Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‚ струТкой ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

ΠšΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ набрасываСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ лист Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°), Π½Π΅ приТимая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сырный слой, ΠΈ ставим Π² Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Для насыщСнного обугливания послСдниС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 6

ПодаСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ расплавлСнной сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ горячими, со свСТСй зСлСнью, салатами, солСньями, соусами.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с сыром

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром β€” Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС. Мясо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅,Β  мягонькоС, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· кляра с сыром румяная. НС ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π΅ΡˆΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ съСшь!

ВкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² клярС ΠΈΠ· яйца ΠΈ сыра. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° кляра Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ блюда, вкусовыС качСства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с сыром Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° высотС.

Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния вкуснятины.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β 500 Π³Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ;
  • Β 150 Π³Ρ€ сыра;
  • Β 2 яйца;
  • Β ΠΏΠΎ 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Β ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ;
  •  соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  •  масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅Β Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яички, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, зСлСнь, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ опуститС Π² яично-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ кляр.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ пласты Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку. Π‘ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² клярС стороной Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСртый сыр.

Аккуратно Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кляр Π½Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром Π½Π° сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон до готовности. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ананасом

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ блю ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ киСвски, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слСгка отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковородкС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ β€” Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

β€” 0,5 ΠΊΠ³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
β€” ΠΏΠΎ 150 Π³Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сыра;
β€” 2 яйца;
β€” соль, спСции;
β€” 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок слСгка ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ для мяса. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, посолитС.

Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΠΊΡƒΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцо, снова Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ кусочки с кляром Π½Π° сковородС.Β Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° самазнный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ… густо ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром.

На Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ курятины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ потрСбуСтся максимум полчаса. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² клярС Π½Π΅ дСлаСтся сухой ΠΈ чСрствой. Она нСТная, пропитанная соком ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, со вкусом сыра. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ.

Бостав блюда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π¨Π°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΡˆΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ананасовых ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ с ананасами, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ хрустящСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящий ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ-Delish.com

Анна Ватсон ΠšΠ°Ρ€Π»

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ тСбя всС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 4

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 0 часы 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 0 часы 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма

ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

1 1/2 c.ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари

1/2 c. Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

2 большиС яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅

2 ст. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

2 ст.рапсовоС масло

4 унция $ 12.99 свСТая ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ нарСзанная

1 1/2 c. соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ домашний

1 c. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ

1/4 c.свСТСмолотый Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ содСрТимом Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° ΠΈ застСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π² яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² смСсь Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, прСвращая Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  2. НагрСйтС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π² большой Таростойкой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Работая порциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. НакройтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π½Π΅ растаСт ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ готовится, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соуса ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТим Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°.

Анна Ватсон ΠšΠ°Ρ€Π»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎ.io

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ | Allrecipes

Вкусно! ПослС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ укуса ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π», ΠΈ сказал ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π― Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, это блюдо ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достойно 5 Π·Π²Π΅Π·Π΄. Π― Π±Ρ‹ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ измСнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹, ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, сдСлайтС эти Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ: # 1) Π˜Π·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² полдюйма.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сковородС. # 2) Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ количСство Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яиц Π΄ΠΎ 1. Для мСня этого Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно, ΠΈ это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большС, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ сначала сдСлаСтС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, это ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ зря. # 3) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сыра послСдниС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ приготовлСния. 20 ΠΌΠΈΠ½. Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ соТТСт сыр. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠΌΠΎΠΉ сыр плавился ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² смСсь Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ вмСсто этого использовал Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сыра ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для этого ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΉ 10-мСсячный Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ спал, ΠΈ поставил ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо 9×13 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МнС нравится всС Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΎ вкуса — ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ !!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Π‘ΠžΠœΠ‘Π! Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ нСвСроятно вкусно. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сдСлал ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ смСсью ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, я поставил Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² сковородС ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовал Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π° Π½Π΅ сыр ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΊ.

Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ! Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ !!! ВнСс Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ нСобходимости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ …. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ сладкий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ разнообразия. Ρ€ΡƒΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ 3/4 дюйма, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π°.НС Π±Ρ‹Π»ΠΎ сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ, поэтому я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ, которая ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Π΅ свСрху !!!! ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ !!! Использовал Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π‘Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ»Π»ΠΈ ΠΈ соус ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, смСшал остаток соуса с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ яичной лапшой al dente, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Богласно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ, сыр добавлялся послСдниС 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ расплавился ΠΈ подрумянился. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСвСроятно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π² мою Ρ€ΠΎΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ это ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° этот чудСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ !!!!

Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ» ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ — это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.Π― Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, просто Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС вмСстС Π½Π° сковородС для лазаньи. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» сыр Π΄ΠΆΠ΅ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ послСдних 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Мой ΠΌΡƒΠΆ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠ»Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π» настоящий Ρ…ΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ идСально, хрустящСй ΠΈ сочной. Бпасибо Алисия

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо! Π― Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ слСдовал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ … ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, я Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» соус Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹! Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΎ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я посыпала ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. сыр Π½Π° блюдо, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ остро — Π’ΠΠœ !! ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: A +

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! МоСй сСмьС ΠΈΠ· 6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π― использовал ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π»ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ запСкания блюда вмСсто ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я собрал ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² соусС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ послСдниС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» сыр. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСсты / полоски.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Вся сСмья Π² восторгС! Π― внСс нСсколько Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π― использовал ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ вмСсто Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ готовится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Π΅Π΅. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π» Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350, опрыскал ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Пэм ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ· масла ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» parm. сыр, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сухарям! Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ снова ΠΈ снова!

Мои Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°.Π‘Π΅Π· нСобходимости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ собствСнный соус, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ быстрый ΡƒΠΆΠΈΠ½ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌ. МнС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ идСя сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ для «BRANDYNM», Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°; ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. (сковорода с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚) Бпасибо, Алисия.

НС знаю, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ мСня ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ‹Π».Π― послСдовал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» прСкрасныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π― использовал Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΊ, Π° ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

красиво … Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ яйцо, хотя

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ БрускСтта {Π’Π°ΠΊ просто!}

Π­Ρ‚ΠΎ быстрый ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ… Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π² сСрСдинС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ эти сырныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· брускСтты ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сыра ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лапшой ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ вмСстС с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравятся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… суСтливый ΠΊΡƒΠ·Π΅Π½, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ-пармСзански!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ брускСтту ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ сырныС брускСтта

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹?

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ брускСтта — это Ρ‚ΠΎ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ: Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. Когда я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Β«Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉΒ», я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1/4 дюйма — это высота скрСпки, стоящСй Π½Π° Π±ΠΎΠΊΡƒ.Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ посыпаСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ большим количСством ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ готовятся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° просто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… рядом с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚: ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Β«Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ. Если Π²Ρ‹ большС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ восприятиС, слСдуйтС этим инструкциям.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ: консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, чСсноком ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π² сСзон.

Коко ΠœΠΎΡ€Π°Π½Ρ‚Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лапшой ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ вмСстС с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с остатками Π΅Π΄Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° такая тонкая, Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ сдСлав Π΅Π΅ эластичной. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹, бСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ остатки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄!

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ сырный Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ свСТСй пастой, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

Коко ΠœΠΎΡ€Π°Π½Ρ‚Π΅

Π•Ρ‰Π΅ большС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ будням!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — Chef Savvy

ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.Бочная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, посыпанная сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ домашним Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ соусом.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — идСальноС Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ блюдо. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠ· своСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° заправляСтся ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, чСсночным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π― ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽ домашним Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо готовится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°! Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ этот ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ ΠΊ своСму Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сильного огня. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, чСсноком ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π‘ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  • ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ растаял.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с гриля ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ домашним Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ восстановлСниС

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ восстановлСниС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию. Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Бочная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, посыпанная ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ домашним Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ соусом.

  • 4 куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
  • 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Бэзил Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 402 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² составС ΠΆΠΈΡ€Π° 108

% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 12 Π³ 18%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 5 Π³ 31%

Π₯олСстСрин 167 ΠΌΠ³ 56%

Натрий 451 ΠΌΠ³ 20%

0

Π³ 92

992

9000

992 Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 14 Π³ 5%

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° 1 Π³ 4%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 12 Π³ 13%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 55 Π³ 110%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 537IU 11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 6 ΠΌΠ³ 7%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 179 ΠΌΠ³ 18%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 6%

* Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ суточных Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 18 июля 2017 Π³.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ увСдомлСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π₯рустящиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ — ΠšΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅, хрустящиС ΠΈ свСТиС! ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вкусы сСзона с салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… хрустящСго ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд!

Π― ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Π½Π° экран Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, глядя Π² Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π½Π΅ зная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ нСрвная Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ свидании.Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΡŒ (ΠΊΠ°ΠΊ я дСлаю сСйчас), я просто скаТу это: сдСлай это. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, поТалуйста, сдСлайтС это!

Для мСня Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простого ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ этот, ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ согласны, я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π₯рустящиС, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сладким, сочным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ со свСТим Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сбрызнутым Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ маслом ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Ну, Π΄Π°Π²Π°ΠΉ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, я сплю!

Π₯отя я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ» это блюдо, ΠΌΠ½Π΅ особСнно понравился ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ America’s Test Kitchen, Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β».Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эту Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлой ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Π₯отя ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ здСсь ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ являСтся основным Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ — отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сСзона ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΠΎΠ² ΠΈ свСТих сСзонных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ этот супСрпростой ΠΈ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π·Π²Π°Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с кусочком чСсночного Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ салатом. Π“Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ½ понравится Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ!

Π₯рустящиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 1 стакан ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма, Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 1/2 стакана 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
  • 1 стакан 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.свСТая ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, нарСзанная нСбольшими кусочками
  • 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ 1 ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² яйцС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСсью для ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ, слСгка приТимая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π°.

  • НагрСйтС 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π² 12-дюймовой Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ станут горячими, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 2 ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (170-200 градусов), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ, чСснок, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла Π² мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

  • ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с рисом (классичСский китайский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚) | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹: простыС китайскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свиных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с рисом блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярно ΠΈ популярно Π² Π“ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ½Π³Π΅. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкусныС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° подстилкС ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, заставляСт всСх с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.
Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом (η„— 豬扒 ι£―) — классичСская кантонская кухня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π» малСньким Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя милая Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ это блюдо. Когда ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ китайскоС ΠΊΠ°Ρ„Π΅ (茢 逐廳 Cha Chaan Teng), ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° это блюдо. Она Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° этого Π½Π΅ пропустила.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ это блюдо Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ испытаСтС Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ чувство, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта классичСская китайская кухня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

На этот Ρ€Π°Π· я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» нСсколько свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ рСсторанов Π“ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ½Π³Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π“ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ½Π³Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.


Изюминкой этого блюда являСтся ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром. Когда ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с рисом Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ)
By Christine’s Recipes
Course : Рис, Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
ΠšΡƒΡ…Π½Ρ : ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ
ВрСмя приготовлСния :
ВрСмя приготовлСния :
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ слуТит
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :
  • 3 свиных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ
  • 1/2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/4 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/4 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 5 свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками
  • 2 яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€), ΠΏΠΎ вкусу
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ :
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Шаосин
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ :
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
  • 3/4 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ сахара

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ :
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 Β° C.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сухиС свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яиц ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ для макания свиных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ риса. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΠ² свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… простой ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, удаляя излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² сковороду Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅ стороны Π½Π΅ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ высыхания. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, обильно ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ станут мягкими. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² сковороду, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. Когда яйца приготовятся Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. (Π‘ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный рис.) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2/3 ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кСрамичСский ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).
  5. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок Π½Π° срСднСм ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус загустСл, посыпая солью ΠΈ сахаром ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь соуса Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 220 Β° C ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ станСт золотистым.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹ :

  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр расплавится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
  • НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ | ЗапСчСнная Π‘Ρ€ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо — основной Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ брускСтта. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ свСТий Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π― дСлаю это ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ вмСсто этого дСлаю ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ. Одна ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся Π² этом блюдС, — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ всСгда приятно ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎ. МнС нравится Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ Π·Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Ρ…Π°Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. МнС нравится вкус брускСтты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ я добавляю Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ остаток Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ хрустящСм Ρ…Π»Π΅Π±Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ скорСС ΠΏΠ»Π°Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, для ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… людСй Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Но Π²ΠΎΡ‚ общая идСя.

1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ
1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… сладких ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
1 срСдний красный Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
1/3 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
1/3 стакана Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π° нСбольшиС кусочки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большоС количСство соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ уксус.

ΠŸΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ всС подряд. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° подходящая. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π― просто смазал Π΅Π³ΠΎ нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅, ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя: 1 час

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ — Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅.Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Бостав

  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… сладких ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
  • 1 срСдний красный Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
  • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
  • 1/3 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1/3 стакана Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большоС количСство соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ уксус.
  3. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° подходящая. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ срСднС-сильного огня. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  5. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь гриля Π΄ΠΎ срСднС-слабого. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
  6. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 414 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 24 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 18 Π³ Π₯олСстСрин: 108 ΠΌΠ³ Натрий: 215 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 8 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 5 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 40 Π³

Вся информация ΠΈ инструмСнты, прСдставлСнныС ΠΈ написанныС Π½Π° этом сайтС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Pinterest

Β© bakedbree

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканСц / ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *