Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Хворост — 6 рецептов приготовления тонкого хрустящего лакомства

В детстве бабушка часто готовила нам в большом казане очень интересные сладости. Она  вылавливала их шумовкой, а потом только и успевала чуть присыпать сахарной пудрой, как мы с удовольствием тянулись за этими «завитушками».

Они хрустели во рту, как будто кто-то рядом стоял и ломал целую связку хрупких сухих веток. Догадались, чем мы любили лакомиться? Конечно же, это шикарный тонкий хрустящий хворост!

Сейчас его часто можно встретить в магазинах сладостей или кулинарии. Вам продадут целый пакет этого аппетитного печенья, а весить он будет всего грамм 200-300. Настолько он легкий и воздушный!

А почему бы вам не приготовить это лакомство самостоятельно? Минимум продуктов и времени, а радости ваших домочадцев будет гораздо больше, чем от покупного десерта.

Тонкий хрустящий хворост по классическому рецепту

Настоящий классический хворост выглядит так, словно он состоит из тонюсенькой воздушной хрустящей корочки. Словно в руках у вас большие чипсы, только из сладкого пресного теста, которое в раскаленном масле раздувается нежными пузырьками. Кстати, последние появляются благодаря добавленной в состав водке, которую вы даже не почувствуете на вкус.

Печенье не успевает напитаться маслом, потому что жарится буквально считанные секунды. Несведущие в кулинарном процессе люди могут подумать, что вы готовили эту вкуснотищу в духовке.

Само по себе это печево может показаться не слишком сладким. Поэтому его дополнительно посыпают сахарной пудрой.

Нам понадобится:

• Мука – 250 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Водка – 1 ст. л.
• Соль – 1 щепотка.
• Сахарная пудра – по вкусу для посыпки.
• Подсолнечное масло – ½-1 стакана для жарки.

Приготовление:

1. Просеять муку, чтобы она сильнее напиталась кислородом. Высыпать в чашку 200 гр. и смешать ее с сахарным песком. Приправить маленькой щепоткой соли.

Бабушка всегда говорила, что нужно в сладкую выпечку добавлять немного соли. Так вкус всех других компонентов лучше раскрывается.

2. Разбить в мучную смесь яйца и влить ложку водки. Приступить к замесу теста. Сначала можно это делать ложкой, а потом рукой.

3. Оставшиеся 50 гр. муки высыпать на рабочую поверхность и переложить в нее густое тесто. Хорошо его вымесить, чтобы оно стало упругим и одновременно очень тугим шаром.

Затем накрыть миской и дать постоять минут 20. Через это время тесто станет более гладким, однородным и чуть более мягким и податливым.

4. Скалкой превратить колобок в полупрозрачный прямоугольный пласт. Он должен быть настолько тонким, чтобы просвечивалась поверхность, на которой его раскатали. По сути, толщина должна получиться буквально 1-2 мм.

Нарезать ножом или фигурным резаком одинаковые полосочки. В каждой из них посередине прорезать отверстия длиной 2-5 см.

5. Аккуратно приподнять один кончик заготовки и несколько раз провернуть его через  разрез, чтобы боковинки полоски превратились в перекрученные жгутики. Так повторить со всеми раскатанными ленточками из теста.

6. В глубокую сковороду влить масло и разогреть его. Быстрыми движениями перенести 2-5 скрученных изделия в посуду для жарки и обжарить с обеих сторон по 5-10 секунд до появления золотистого оттенка.

Жарится хворост очень быстро, поэтому лучше не отходить от плиты, чтобы он не превратился в уголь.

7. Выловить готовые хрустящие завитки шумовкой или щипцами и выложить на бумажное полотенце, если боитесь, что они все же чуть напитались маслом.

Осторожно переложить в большую тарелку и посыпать сверху сахарной пудрой по своему вкусу.

Очень вкусный крымский хворост с рецептом теста на водке

Крымский хворост по достоинству считается самым вкусным и знаменитым в нашей стране. Умелые хозяйки готовят его по рецепту с водкой, которому уже почти сотня лет.

Тоненькие свернутые пластики теста опускают в кипящее масло и жарят, как во фритюре, всего несколько секунд. Получается настолько хрустящая и воздушная сладость, что ее хочется немедленно съесть сразу всю, до самой последней крошки.

Нам понадобится:

• Мука – 1 стакан.
• Вода – ¼ стакана.
• Яйцо – 1 шт.
• Водка – 2 ст. ложки.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло подсолнечное – ¾ стакана.
• Пудра сахарная – по вкусу для обсыпки.

Приготовление:

1. В глубокой чашке взбить свежее яйцо с щепоткой соли. Затем добавить воду с парой ложек водки и взболтать еще раз эту смесь, чтобы она стала однородной.

2. Просеять муку и всыпать ее в яичную болтушку. Хорошо перемешать, вначале вилкой, а потом вымесить вручную до получения упругого теста.

3. Разделить заготовку на 2-4 части, чтобы было удобнее работать дальше с небольшими кусочками.

4. При помощи скалки раскатать трех-миллиметровые по толщине ленточки, шириной в пару сантиметров и любой желаемой длины (от 5 до 8 см вполне достаточно).  Сделать прорези по центру каждой полоски и выполнить скрутку.

5. В толстостенной посуде раскалить масло и отправлять в него партиями по несколько штук заготовочек жариться во фритюре, по несколько секунд с обеих сторон.

6. Остается только выложить хворост на тарелку и припудрить измельченным в пудру сладким сахаром.

Ну и наслаждаться, конечно, запивая выпечку горячим ароматным чаем!

Видео о том, как приготовить тонкие хрустящие Розочки

Сегодня мы будем рассматривать разные варианты приготовления любимого лакомства. Каждый новый рецепт будет предусматривать новый рецепт теста.

Этот же способ отличается еще и тем, что здесь получается совсем другая форма. Такой хворост пекут несколько реже, чем его стандартные варианты. Поскольку кажется, что для таких изделий в виде розочек нужно больше времени. Но на самом деле это не совсем так. Времени понадобится практически столько же.

Но какими красивыми они получаются!

Здесь в составе теста мы используем лишь муку и яйца, и буквально ложечку холодной воды (есть рецепт, где вода даже и не добавляется). Но моя бабушка всегда говорила, что хотя бы чайную ложечку, но в любую выпечку ее добавить надо. Тесто с ее добавлением становится более «порховым», то есть нежным.

Заметьте, что в рецепте теста совсем не используется сахар. Поэтому нужно щедро посыпать сами розочки сахарной пудрой. Также их можно подавать со сгущенным молоком, и очень вкусными они получаются с медом. Отрываешь по лепесточкам, обмакиваешь в розеточку с медом, и запиваешь ароматным вкусным чаем.

Представляете, как вкусно!

Друзья, готовьте обязательно. Рецепт не только вкуснющий, но и очень красивый!

Хрустящий вкусный хворост, приготовленный на молоке

На молоке не только блины получаются тонкими и вкусными, но и хворост. Хотя его требуется всего 3 столовых ложки, все же оно придает более нежный вкус аппетитной сладкой закуске, а тесто благодаря ему можно раскатать очень тонко.

Ароматная нотка ванили, добавленная во время замеса с мукой, наполнит весь дом приятным ароматом, который вызовет желание сразу же отведать выпечку.

Нам понадобится:

• Мука – 1,5 стакана.
• Подсолнечное масло – 1 стакан.
• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 3 ст. ложки.
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сахарная пудра – 2-3 ст. ложки.
• Ванилин, соль – по 1 щепотке.

Приготовление:

1. В одной чаше теплые яйца вместе с молоком комнатной температуры взбить венчиком до однородного состояния.

2. В другую миску просеять муку. Перемешать ее с щепоткой соли и сахаром.

Не забыть добавить в эту сухую массу и ароматную ваниль. Затем влить яично-молочную смесь и завести довольно мягкое и эластичное тесто.

3. Сделать из него 2-4 колобка и каждый из них раскатать до толщины в полтора миллиметра.

4. Разрезать каждый раскатанный пласт на пятисантиметровые  квадратики и в каждом из них сделать в центре двухсантиметровый разрез. Один из кончиков пропустить через прорезь, чтобы получилось подобие бантика.

5. В казанке разогреть свежее подсолнечное масло. Его должно быть столько, чтобы опущенные в один слой заготовки плавали на поверхности как во фритюре, а не жарились, будто как картошка на сковороде.

Жарить до тех пор, пока хворост не приобретет золотистый цвет с двух сторон.

6. Достать готовую партию при помощи шумовки и откинуть на железное сито, чтобы ушли излишки масла (обычно их не бывает, но многое зависит от качества подсолнечника).

7. Переложить в красивую тарелку и обсыпать сладкой пудрой.

Подавать к столу и есть с удовольствием!

Простой рецепт приготовления пышного лакомства на кефире

Если добавить в тесто кефир, то супер-тонкой выпечки не получится. Однако аппетитные пышные крученые палочки, внешне очень похожие на тонкие сладкие вытянутые баурсаки, будут вам обеспечены!

Хворост на этом кисломолочном продукте получается внутри очень нежный и пористый, а снаружи покрывается румяной корочкой, которая в свежем виде будет приятно похрустывать.

Такое красивое и вкусное жареное во фритюре лакомство обычно подают во время чаепития, обязательно припудрив сладкой посыпкой.

Нам понадобятся:

• Мука – 3 стакана.
• Кефир – 1,5 стакана.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 3 ст. л.
• Сода, соль – по ½ ч. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л. + для жарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашку вылить кефир и размешать в нем соду. Дождаться, когда начнется реакция бурления (обычно минут через 5 после соединения ингредиентов).

Затем добавить свежее яйцо, сахар с солью и пару ложек масла. Взбить кефирную смесь до однородности. Подсыпать частями просеянную муку и и перемешивать до тех пор, пока это удобно делать ложкой или венчиком.

2. Переложить содержимое чаши на рабочую поверхность стола и вымесить руками достаточно пластичное тесто. Скатать его в колобок и накрыть вафельным полотенцем, чтобы оно не успело за 20 минут расстойки заветриться.

3. Отрезать треть теста и раскатать его в виде ровного пласта. Аналогичным образом поступить с остальными двумя частями теста.

4. Сделать нарезку прямоугольниками и в каждом из них сделать прорезь. Можно дальше их обжаривать так, как есть, но куда интереснее будут смотреться прокрученные через дырочку 1-3 раза кончики этих полос.

5. Зарумянить изделия в раскаленном масле с обеих сторон. За время нахождения во фритюре тесто увеличится в объеме и станет красивым и румяным.

6. Выложить на несколько минут на бумажные салфетки, а потом убрать их в глубокую чашу или на поднос. Сверху через ситечко посыпать сахарной пудрой.

И в горячем, и в холодном виде хворост очень вкусен. Его даже можно макать в мед, варенье или сгущенное молоко. Запивать хорошо молоком, киселем или любым любимым горячим напитком.

Хворост на сметане — пошаговый рецепт приготовления

Еще более пышным печево получается на сметане. Этакие хрустящие пышки! От них будут без ума и взрослые, и дети. А тонкий аромат ванили сведет с ума любого гурмана.

В данном рецепте посыпку выпечки можно сделать минимальной, потому что тесто будет сладким само по себе.

Нам понадобится:

• Сметана 20% – 200 гр.
• Мука – 250 гр.
• Пудра сахарная – 100 гр.
• Подсолнечное масло – 1 стакан.
• Водка – 20 гр.
• Сахар ванильный – 20 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Все ингредиенты заранее вынуть из холодильника и согреть до комнатной температуры. Разбить яйца в глубокую чашку и взбить их с сахаром. Затем добавить жирную сметану и еще раз хорошенько поработать венчиком.

2. В яично-сметанную массу влить водку. Она во время жарки испарится, но придаст тесту воздушности.

3. Смешать ванильный сахар с мукой и просеять их в жидкую смесь. Приступить к замесу сначала ложкой, а потом руками.

4. Хорошо вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не приставало к рукам.

Возможно понадобится слегка припыливать поверхность стола мукой, но не забейте ей тесто – оно может стать жестким и тогда хворост может получиться таким же жестким.

5. Раскатать готовое тесто через 15 минут его расстойки в полу-сантиметровый по толщине прямоугольник. Разрезать его на одинаковые полоски и сделать в них прорези.

6. Сформировать из каждой ленточки теста хворостинки. Достаточно перекрутить их через прорезь всего 1-2 раза.

7. Остается только обжарить красиво скрученное тесто во фритюре. Поскольку хворост достаточно толстенький и тесто готовилось на жирной сметане, то томить его стоит около минуты, не забыв в течение этого времени перевернуть, чтобы зарумянились и прожарились обе стороны.

8. Готовые пышечки должны полежать пару минут на бумажной подстилке, чтобы ушел избыток масла. А потом их можно посыпать белой или цветной пудрой и подавать к столу.

Очень вкусно подать их также со сгущенкой, или же медом.

Казалось бы, что здесь такого… Зажаренное до хруста тонкое тесто, а столько радости и удовольствия оно приносит детям. Да и родители, как семечки, будут грызть нежные полосочки. Особенно вкусно со сладким молочным чаем.

Даже если у вас нет в доме сахарной пудры, все равно хворост придется как нельзя кстати для угощения внезапных гостей. Приготовить его дело нескольких минут, а беседу за столом под легкий «треск» можно растянуть на целый вечер.

И хотя в составе большинства рецептов используется водка, все же это угощение могут есть даже те, кто находится за рулем. Этиловый спирт испарится во время жарки и не будет ни малейшего воздействия на организм. Даже алкотестер не определит, что в составе было небольшое содержание алкоголя.

Приятного аппетита и хрустящего удовольствия с хворостом собственного приготовления!

Ежегодный симпозиум центра Brushwood Center посвящен улучшению здоровья

Центр Brushwood в Райерсон-Вудс приветствует эндокринолога доктора Диша Наранг из больницы Northwestern Lake Forest, диетолога Монику Джойс из больницы Northwestern Lake Forest и шеф-повара Кэтрин О’Мира из Heller Catering на мероприятии «Любовь к кулинарии: готовим для вас и планеты в The Smith» Симпозиум по природе «.

Эта виртуальная программа приготовления состоится в 14:00. 3 октября. Это специальное дополнение к серии из семи частей, транслируемой в прямом эфире по критическим экологическим проблемам, кульминацией которой является октябрь.Церемония награждения 9 в честь лидеров окружающей среды Билла Маккиббена и Сью Халперн.

В предыдущие годы гости Smith Nature Symposium собирались лично на торжественный ужин в Brushwood Center, но в этом году зарегистрированные участники могут собраться за виртуальным столом Brushwood и приготовить обед из растений, не выходя из дома.

«Еда — важная часть хорошего питания и хорошего самочувствия, особенно сейчас», — сказала Кэтрин Гейм, исполнительный директор Brushwood Center в Райерсон Вудс.«Совместное приготовление пищи, даже физически разлученное, развивает чувство общности. Эта экспертная команда докладчиков сосредоточится на растительной еде, используя рецепт, который полезен как для нашего тела, так и для окружающей среды».

Brushwood Center объединился с доктором Нарангом, Джойс и шеф-поваром О’Мира, чтобы представить эту живую демонстрацию и обсуждение участникам симпозиума. Наранг и Джойс поделятся множеством преимуществ для здоровья растительной пищи, а шеф-повар О’Мира продемонстрирует предложенный рецепт с пошаговыми инструкциями.

Доктор Наранг, эндокринолог из больницы Северо-Западного Лейк-Форест, специализируется на диабете и метаболизме и понимает важность здорового питания для предотвращения хронических заболеваний.

Доктор.Наранг окончила медицинский факультет Университета Вандербильта и получила ординатуру и последующую стажировку в Чикагском университете.

Джойс, которая работает в эндокринологической практике в Northwestern Medicine в Лейк-Форест, имеет долгую историю борьбы с диабетом в районе Чикаголэнда и работает над разъяснением людям важности физических упражнений и правильного питания.

Джойс имеет более чем 47-летний опыт работы в качестве зарегистрированного диетолога-диетолога и является основателем и исполнительным директором Slam Dunk for Diabetes, баскетбольного лагеря для детей с диабетом 1 и 2 типа.Этот бесплатный лагерь, расположенный в Иллинойсе, Индиане, Висконсине, Кентукки и Пуэрто-Рико, был основан при содействии Chicago Bulls.

Благодаря своей работе с Slam Dunk, Джойс была выбрана Американской академией продуктов питания и питания для участия в сериале под названием «Герои: демонстрация дипломированного диетолога».

Американская академия продуктов питания и питания и Американская ассоциация преподавателей диабета также признали ее на национальном уровне за ее приверженность помощи детям с диабетом.

Шеф-повар О’Мира, владелец ресторана Heller Catering в Лейк-Блафф с 2001 года, будет руководить кулинарными инструкциями по этой программе. Ее кулинарная философия основана на покупке местных ингредиентов, которые являются более экологичными для планеты и более полезными для потребителя.

Все зарегистрировавшиеся получат копию рецепта вовремя, чтобы подготовить его к церемонии награждения Smith Nature Symposium Awards 9 октября.

Все средства, собранные в рамках Симпозиума, будут напрямую поддерживать Thrive Together, антикризисное реагирование Brushwood Center на COVID-19 для более справедливого и устойчивого будущего.Все презентации будут доступны на английском и испанском языках.

Чтобы зарегистрироваться для участия в этом специальном дополнении к Smith Nature Symposium, а также для получения дополнительной информации о серии, посетите сайт www.smithnaturesymposium.org.

Выбросы от деревенских кухонных плит в Харьяне, Индия, и их потенциальное влияние на качество воздуха

На качество воздуха в сельских районах Индии влияет приготовление пищи и отопление в жилых помещениях с использованием топлива из биомассы.В этом исследовании были произведены количественные оценки выбросов CO, CO2 и 76 летучих органических соединений (ЛОС) и мелких твердых частиц (PM2,5), чтобы лучше понять взаимосвязь между выбросами при пожаре готовки и образованием окружающего озона и вторичного органического аэрозоля (SOA). Приготовление пищи осуществлял местный повар, а традиционные блюда готовились на местных плитах чулха или ангити с использованием хвороста или навозного топлива. Выбросы от пожара во время приготовления пищи собирались в мешке Kynar (VOC) и на фильтрах из политетрафторэтилена (PTFE) (PM2.5). Образцы газа переносили из мешка Kynar в ранее вакуумированные канистры из нержавеющей стали и анализировали с использованием газовой хроматографии в сочетании с детекторами пламенной ионизации, электронного захвата и масс-спектрометрии. Коэффициенты выбросов ЛОС были рассчитаны на основе измеренных соотношений смешивания с использованием метода углеродного баланса, который предполагает, что весь углерод в топливе преобразуется в CO2, CO, ЛОС и PM2,5 при сжигании топлива. Образцы фильтров были взвешены для расчета коэффициентов выбросов PM2,5. Использование навоза и кухонных плит из ангити привело к значительному увеличению выбросов большинства ЛОС (p <0.05). Использование костров для приготовления навоз-ангити привело к вдвое большему количеству измеренных ЛОС по сравнению с навозом-чулха и в 4 раза больше, чем к хворосту-чулха, с 84,0, 43,2 и 17,2 г измеренного ЛОС-кг топливного углерода, соответственно. Это соответствует ожиданиям, поскольку использование навозного топлива и кухонных плит ангити приводит к более низкой модифицированной эффективности сгорания по сравнению с топливом из хвороста и кухонными плитами чульха. Алкины и бензол были исключением и имели значительно более высокие выбросы при приготовлении пищи с использованием чульхи, чем ангити с навозным топливом (например, коэффициенты выбросов бензола равнялись 3.Топливный углерод 18 гкгг для навоз-чулха и 2,38 гкгг углерода для топлива навоз-ангити). Это исследование показало, что в 3 раза больше SOA и озона в режиме максимальной инкрементной реактивности (MIR) может быть произведено из навозных пожаров, чем при пожарах из кустарников и чулха. Ароматические соединения преобладали в качестве прекурсоров SOA от всех типов пожаров для приготовления пищи, но бензол отвечал за большую часть потенциала образования SOA из всех летучих органических соединений chulha cook, в то время как замещенные ароматические соединения были более важны для навоза-ангити.В будущих исследованиях следует изучить воздействие бензола от различных комбинаций печи и топлива, а также моделировать образование SOA от летучих органических соединений, выделяемых при варке, для проверки воздействия пожаров на здоровье людей и качества воздуха.

Многие научные публикации, созданные UC, находятся в свободном доступе на этом сайте из-за политики открытого доступа UC. Сообщите нам, насколько этот доступ важен для вас.

Загрузить PDF для просмотраПросмотреть больше

Больше информации Меньше информации

Закрывать

Введите пароль, чтобы открыть этот PDF-файл:

Отмена хорошо

Подготовка документа к печати…

Отмена

을 요리 하는 방법 | 가까운 건강 식품

Fagots 는 튀겨 진 자유로운 형태 의 누룩 을 넣지 않은 반죽 의 얇은 스트립 입니다.그들은 그것을 먹는 과정 에 수반 되는 을 얻었 으며, 이는 마른 브러시 가 졌을 때 내는 것과 동일한 소리 와 수 있습니다.

승려 들은 그리스 에서 덤불 을 요리 하기 시작 했습니다. 그 이유 는 음식 세트 가 최소화 되고 구성 이 사순절 메뉴 가지 않기 때문 입니다.

수목 과 비슷한 요리 는 유럽 과 아시아 요리 발견 됩니다. 따라서이 요리 는 진정 으로 국제적인 것으로 간주 될 수 있습니다.

덤불 의 반죽 은 매우 탄력적 이어야 하므로 준비 할 때 물의 양 을 가 없습니다. 덤불 을 바삭 하게 만들 려면 소량 을 추가 하는 것이 좋습니다. 코냑, 럼 주 или 보드카 그것에. 반죽 을 매우 얇게 굴려서 2 см 이하 의 두께 로 임의 의 스트립 으로 자르 거나 다양한 만드 십시오.

이 경우 덤불 이 어두워 질 수 있으므로 설탕 그리 많지 않아야 합니다.전유.

다량 의 정제, 버터 기름 또는 동물성 지방 튀겨 야 합니다. 덤불 튀김 버터 또는 마가린 은 요리 중에 거품 이 많이 발생 않습니다.

덤불 에 착빙 설탕 을 뿌려주 거나 꿀.

마을 덤불

성분:

• 계란 — 3 개
• 밀가루 — 150 гр.
• 기름 — 용
• 강한 알코올 — 1 큰술. 엘.
• 가루 설탕 — 제거 용

달걀 2 개 에서 노른자 를 분리 하여 달걀 XNUMX 개와 알코올 한 숟가락 과 섞 습니다.

점차적 으로 밀가루 를 넣고 철저히 혼합 하면 결과 가 매우 탄력 있는 반죽 이어야 합니다.

반죽 을 XNUMX 분 동안 그대로 둔 다음 아주 얇은 층 을 펴서 스트립 으로 자르 거나 짜 내야 합니다.

깊은 접시 또는 튀김기 에 식물성 기름 을 데우고 반죽 을 조금씩 넣으 십시오.

황금빛 갈색 이 될 때 까지 볶 습니다.

냅킨 이 달린 접시 에 덤불 을 펴서 과도한 지방 을 흡수 하고 가루 설탕 을 뿌 립니다.

Хворост 켜짐 케 피어

성분:

• Кефир — 1/2 ст.
• 크림 -1 예술. 엘
• 밀가루 — 2,5 Арт.
• 설탕 — 1 ул. 엘.
• 소금 — 맛 을 보기 위해
• 계란 — 3 개
• 소다 — 1/4 ч. Л.
• 기름 — 용
• 강한 알코올 — 1 큰술. 엘.
• 가루 설탕 — 제거 용

계란 의 노른자 와 분리 하십시오. 케 피어, 노른자 및 사워 크림 을 섞으 십시오. 설탕, 소금, 소다 를 넣고 레몬 주스 또는 그들 에게 본질. 밀가루 를 저어 서서히 첨가 하십시오. 반죽 은 매우 두껍고 단단 해야 합니다.

XNUMX 분 동안 그대로 둔 다음 매우 얇은 층 을 굴려서 임의 의 모양 의 스트립 을 잘라 냅니다.

깊은 그릇 이나 튀김기 에 기름 을 데 웁니다. 덤불 을 황금빛 갈색 이 될 때 까지 조금씩 볶 습니다. 종이 냅킨 으로 덮인 접시 에 빗물 을 펴고 수분 을 흡수 설탕 을 뿌 립니다.

꿀 덤불

성분:

• 밀가루 — 1,5 Арт.
• 물 — 1 큰술.
• 을 위한 식물성 기름 — 2.엘.
• 버터 -50 гр.
• 꿀 — 2 Арт. 엘
• 설탕 — 2 ул. 엘.
• 소금 — 맛보기
• 식물성 기름 — 튀김 용

식물성 기름, 설탕, 소금, 물 을 섞고 점차적 으로 밀가루 를 첨가 하여 질 만드 십시오. 반죽 을 얇은 층 으로 굴려서 스트립 으로 자릅니다.

깊은 튀김기 나 깊은 접시 에 식물성 기름 을 데 웁니다. 덤불 을 황금빛 갈색 이 될 때 까지 볶 습니다.

덤불 을 종이 타월 로 덮인 접시 에 놓고 흡수 하십시오. 냄비 에 버터 를 녹여 꿀 과 섞는다.

완성 된 덤불 에 크림 같은 꿀 혼합물 을 붓 습니다.

퍼프 덤불

:

• 탄산 미네랄 워터 — 1/2 큰술.
• 밀가루 — 300 гр.
• 설탕 — 2 ул. 엘.
• 반죽 용 식물성 기름 — 150 гр.
• 레몬 삼나무 — 1/2 шт.
• 식물성 기름 — 튀김 용
• 가루 설탕 — 먼지 제거 용
• 빵 굽기 가루 — 꼬집음

미네랄 워터 를 그릇 에 붓고 베이킹 파우더 와 섞 습니다. 거품 이 가라 앉으면 설탕, 식물성 기름 을 넣고 점차 밀가루 를 넣으 십시오.

매우 두껍고 단단한 반죽 을 반죽 하십시오. 얇은 층 으로 굴려서 스트립 으로 잘라서 브러시 우드 를 만듭니다.

깊은 튀김기 나 깊은 접시 에 식물성 기름 을 데 웁니다. 황금빛 갈색 이 될 때 까지 조금씩 볶 습니다.

덤불 을 종이 타월 로 덮은 접시 에 펴서 과도한 지방 을 흡수 하고 가루 설탕 을 뿌 립니다.

감자 덤불

성분:

• 감자 -500 гр.
• 밀가루 — 1 Арт.
• 계란 — 1 개
• 소금 — 맛보기
• 식물성 기름 — 튀김 용
• 물 — 감자 끓이기

소금물 에 감자 를 씻고 껍질 을 벗기고 끓 입니다. 기성품 감자 를 으깨고 약간 식히 십시오. 계란 과 밀가루 를 넣고 잘 반죽 하여 단단한 반죽 을 만듭니다. 밀가루 한 잔 이 충분 하지 않으면 더 추가 하십시오.

반죽 을 약 20 분 동안 그대로 둔 다음 얇은 층 을 펴서 반죽 조각 으로 자른 다음 브러시 우드 를 만듭니다.

튀김 용 기름 을 튀기 거나 깊은 접시 에 넣고 덤불 을 황금빛 갈색 이 될 때 까지 조금씩 볶 습니다.

종이 타월 로 접시 에 붓 나무 를 깔고 식사 함께 제공 하거나 맥주 간식. 이 경우 서빙 하기 전에 약간 의 소금 을 뿌릴 수 있습니다.

가야지!

저희 웹 사이트 에서 다른 많은 맛있는 요리법 을 찾을 수 있습니다.

(PDF) Молекулярный состав выбросов твердых частиц из бытовых кухонных плит, работающих на навозе и хворосте, в Харьяне, Индия

2478 LT Fleming et al .: Молекулярный состав выбросов PM2,5 от кухонных огней

Coggon, MM, Veres, PR, Юань, Б., Косс, А., Варнеке, К.,

Гилман, Дж. Б., Лернер, Б.М., Пейшл, Дж., Айкин, К.С., Сток-

колодец, CE, Хэтч, Л.Е., Райерсон, ТБ, Робертс, Дж. М., Йокель —

, Р. Дж., И де Гау, Дж.A .: Выбросы азотсодержащих

органических соединений от сжигания травянистой и древесной биомассы

цв. Зависимость от состава топлива и изменчивость

широко используемых нитрильных индикаторов, Geophys. Res. Lett., 43, 9903–

9912, https://doi.org/10.1002/2016GL070562, 2016.

Collard, F.-X. и Блин, Дж .: Обзор пиролиза биомассы

компонентов: Механизмы и состав продуктов, полученных в результате превращения целлюлозы, гемицеллу-

и лигнина, Renew.Sust. Energ. Rev., 38, 594–608,

https://doi.org/10.1016/j.rser.2014.06.013, 2014.

Крутцен, П.Дж., Андреэ, Миссури: сжигание биомассы

в тропиках — воздействие по химии атмосферы

и биогеохимическим циклам, Science, 250, 1669–1678,

https://doi.org/10.1126/science.250.4988.1669, 1990.

Feng, Y., Ramanathan, V., and Котамарти, ВР: Коричневый автомобиль —

бон: значительный атмосферный поглотитель солнечной радиации ?, Ат —

мес.Chem. Phys., 13, 8607–8621, https://doi.org/10.5194/acp-

13-8607-2013, 2013.

Finlayson-Pitts, BJ and Pitts, JN: Chemistry of the Upper

and Нижняя атмосфера: теория, эксперименты и приложения,

Academic Press, Сан-Диего, Калифорния, 2000.

Гаутам, С., Эдвардс, Р., Ядав, А., Велтман, Р., Пиллацетти, А.,

Арора, Н.К., и Смит, К.Р .: Зондовые измерения

влаги в навозном топливе для измерения выбросов, Energy Sus-

tain.Dev., 35, 1–6, https://doi.org/10.1016/j.esd.2016.09.003,

2016.

Глобальный альянс за чистые кухонные плиты: Протоколы: Wa-

ter Boiling Test, доступно по адресу: http://cleancookstoves.org/

technology-and-fuels / testing /tocols.html (последний доступ:

6 июня 2017 г.), 2014 г.

Guttikunda, S., Jawahar, P., Gota, S., and KA, N .: UrbanEmis-

sions.info, доступно по адресу: http://www.urbanemissions.info (последний ac-

cess: 10 августа 2017 г.), 2016.

Hatch, LE, Luo, W., Pankow, JF, Yokelson, RJ, Stock-

well, CE, и Barsanti, KC: Идентификация и количественное определение-

катион газообразных органических соединений, выделяемых из биомассы

сжигание с использованием двумерная газовая хроматография – время –

лёгкая масс-спектрометрия, Атмос. Chem. Phys., 15, 1865–1899,

https://doi.org/10.5194/acp-15-1865-2015, 2015.

Hosseini, S., Urbanski, SP, Dixit, P., Qi, L ., Берлинг, ИК,

Yokelson, RJ, Johnson, TJ, Shrivastava, M., Jung, H.

S., Weise, DR, Miller, JW, and Cocker, DR: Labo-

предварительная характеристика выбросов ТЧ от сжигания

Топливо из биомассы из дикой природы, J. Geophys. Res., 118, 9914–9929,

https://doi.org/10.1002/jgrd.50481, 2013.

Hughey, CA, Hendrickson, CL, Rodgers, RP, Mar-

, AG, и Qian, K .: Kendrick Mass Defect Spec-

trum: Компактный визуальный анализ для сверхвысокого разрешения

Широкополосный масс-спектр, Anal.Chem., 73, 4676–4681,

https://doi.org/10.1021/AC010560W, 2001.

Jayarathne, T., Stockwell, CE, Bhave, PV, Praveen, PS, Rath-

nayake, К.М., Ислам, Мэриленд, Пандай, А.К., Адхикари, С., Ма-

, Харджан, Р., Гетц, Д.Д., ДеКарло, П.Ф., Сайкава, Э., Йокельсон,

, Р.Дж., и Стоун, Е.А. : Непал Мониторинг окружающей среды и источник

Эксперимент по испытанию (NAMaSTE): Выбросы твердых частиц —

тер от дров и навоза от огня, мусора и растительных остатков

сжигание, кирпичные печи и другие источники, Атмос.Chem. Phys. Dis-

cuss., Https://doi.org/10.5194/acp-2017-510, в обзоре, 2017.

Johnson, M., Edwards, R., Alatorre Frenk, C., and Masera,

O .: Полевые выбросы парниковых газов от кухонных плит в рублях

домохозяйств Мексики, Atmos. Environ., 42, 1206–1222,

https://doi.org/10.1016/j.atmosenv.2007.10.034, 2008.

Джонсон, М., Эдвардс, Р., Гиларди, А., Берруэта, V., Gillen, D.,

, Френк, Калифорния, и Masera, O .: Количественная оценка экономии углерода

в результате улучшенных проектов кухонных плит на биомассе, Environ.Sci. Tech-

nol., 43, 2456–2462, https://doi.org/10.1021/es801564u, 2009.

Kirchstetter, TW, Novakov, T., and Hobbs, PV: Доказательство того, что спектральная зависимость

на поглощение света аэрозолями влияет

органический углерод, J. Geophys. Res.-Atmos., 109, D21208,

https://doi.org/10.1029/2004JD004999, 2004.

Китуйи, Э., Маруфу, Л., Вандига, С.О., Джумба, И.О., Андреэ, М.

О. и Хелас Г.: Окись углерода и оксид азота от био-

горючего в Кении, Energy Convers.Manag., 42, 1517–1542,

https://doi.org/10.1016/S0196-8904(00)00158-8, 2001.

Lack, DA and Langridge, JM: Об атрибуции

черного и поглощение света коричневым углеродом с использованием показателя степени Ангстрема

, атмосфер. Chem. Phys., 13, 10535–10543,

https://doi.org/10.5194/acp-13-10535-2013, 2013.

Ласкин, А., Смит, Дж. С., и Ласкин, Дж .: Molecular Characters —

теризация азотсодержащих органических соединений в аэрозолях для сжигания биомассы

с использованием масс высокого разрешения

Spectrometry, Environ.Sci. Technol., 43, 3764–3771,

https://doi.org/10.1021/es803456n, 2009.

Ласкин А., Ласкин Дж., Низкородов С.А.: Химия

атмосферного коричневого углерода. Chem. Rev., 115, 4335–4382,

https://doi.org/10.1021/cr5006167, 2015.

Laskin, J., Laskin, A., Roach, PJ, Slysz, GW, Anderson,

GA , Низкородов, С.А., Бонс, Д.Л., и Нгуен, LQ:

Масс-спектрометрия с десорбцией и ионизацией электрораспылением с высоким разрешением —

Трометрия для химической характеристики органических аэрозолей,

Anal.Chem., 82, 2048–2058, https://doi.org/10.1021/ac

2010.

Ли, С., Бауман, К., Шауэр, Дж. Дж., Шизли, Р. Дж., Наехер, Л.

P., Meinardi, S., Blake, DR, Edgerton, ES, Russell, AG,

и Clements, M .: Выбросы газов и твердых частиц от сжигания в Джорджии до

, Environ. Sci. Technol., 39, 9049–

9056, https://doi.org/10.1021/es051583l, 2005.

Lelieveld, J., Evans, J. S., Fnais, M., Giannadaki, D., и Поззер,

A .: Вклад источников загрязнения наружного воздуха в смертность до

зрелых людей в глобальном масштабе, Nature, 525, 367–371,

https://doi.org/10.1038/nature15371, 2015.

Lin, P., Rincon, AG, Kalberer, M., and Yu, JZ: Elemental Com-

Положение HULIS в районе дельты Жемчужной реки, Китай: Re-

результатов, полученных на основе положительных и отрицательных результатов. Electrospray High Res-

olution, Environ.Sci. Technol., 46,

7454–7462, https://doi.org/10.1021/es300285d, 2012.

Лин П., Ласкин Дж., Низкородов С.А., Ласкин А .: Выявление

Коричневые углеродные хромофоры, полученные в реакции глиоксаля метил-

с сульфатом аммония, Environ. Sci. Technol., 49,

14257–14266, https://doi.org/10.1021/acs.est.5b03608, 2015.

Лин, П., Айона, П.К., Ли, Ю., Шираива, М., Ласкин, Дж., Низкородов,

С.А., и Ласкин, А .: Молекулярная характеристика коричневого Car-

bon в аэрозольных частицах, сжигающих биомассу, Environ.Sci. Техн.

№ 50, 11815–11824, https://doi.org/10.1021/acs.est.6b03024,

2016.

Атмос. Chem. Phys., 18, 2461–2480, 2018 www.atmos-chem-phys.net/18/2461/2018/

Измерения выбросов в результате использования твердого топлива в домашних условиях в Харьяне, Индия: последствия для климата и здоровья Сопутствующие выгоды

При оценке сопутствующих преимуществ для климата и здоровья «чистых» кухонных плит в результате испытаний контролируемых выбросов большое внимание уделяется тому, отражают ли результаты то, что на самом деле происходит в реальных домах при нормальном использовании.Все больше данных указывает на то, что выбросы в полевых условиях во время повседневной готовки существенно отличаются от значений, полученных в лабораториях, с соответственно разными оценками сопутствующих выгод. Мы сообщаем о факторах выбросов PM _2,5 в результате неконтролируемого приготовления пищи ( n = 7) и минимально контролируемых испытаний приготовления пищи ( n = 51) с использованием традиционных печей чулха и ангити на деревенских кухнях в Харьяне, Индия. Минимально контролируемые испытания на приготовление пищи ( n = 13) на деревенской кухне со смешанным навозом и топливом из хвороста были репрезентативными для неконтролируемых полевых испытаний на содержание мелких твердых частиц (PM _2.5 ), органический и элементарный углерод ( p > 0,5), но были значительно выше, чем ранее опубликованные тесты на кипячение воды с использованием навоза или древесины. Когда доля сбора невозобновляемой биомассы, выбросов элементарных и органических твердых частиц и смоделированные оценки вторичного органического аэрозоля (SOA) включены в 100-летние обязательства по глобальному потеплению (GWC ₁₀₀ ), чулха оказал чистое охлаждающее воздействие с использованием типичных смешанных видов топлива. региона. Корреляция между PM _{2.5 коэффициенты выбросов} и GWC ( R ² = 0,99) подразумевают, что эти печи климатически нейтральны для первичных PM _2,5 Выбросы 8,8 ± 0,7 и 9,8 ± 0,9 г PM _2,5 / кг сухого топлива для GWC ₂₀ и GWC ₁₀₀ , соответственно, что близко к среднему значению для печей на биомассе в глобальных кадастрах выбросов.

Ключевые слова: Кухонные плиты из биомассы; Коэффициенты выбросов; Обязательства по глобальному потеплению; Индия; Твердое топливо.

Джудит (Джуди) Эллен Брашвуд Эриксон: космический маяк сегодня

В субботу 18 июля 2020 года Джудит (Джуди) Эллен Брашвуд Эриксон из Белтсвилля, штат Мэриленд, скончалась естественной смертью вместе с дочерью.

Джуди родилась в Кошоктоне, штат Огайо, 23 февраля 1942 года в семье Дэна (умерла 27 мая 1979 года) и Лилиан (Шитц) Брашвуд (умерла 11 октября 1998 года). Она окончила среднюю школу Кин в 1960 году. Она переехала в Мэриленд в 1965 году и работала в Национальном институте здравоохранения, где и познакомилась со своим будущим мужем.19 марта 1967 года она вышла замуж за Кеннета Дугласа Эриксона (умер 23 мая 1988 года). Она много лет работала в Инженерной библиотеке (EPSL) Университета Мэриленда.

У Джуди остались дочь Дженнифер Линн Эриксон Драйер, ее зять Теодор «Риз» Драйер, братья Джон и Марион, невестка Марсия, многие племянницы, племянники, кузены и много друзей.

Джуди была выпускницей Университета штата Огайо и вернется в OSU на футбольные матчи Buckeye. Одна из ее любимых вещей — смотреть, как оркестр исполняет Script Ohio.

Она была очень активна в своем Альфа-Братстве Зета Тау, как в студенческие годы, так и в качестве выпускницы. Она была инициирована в отделение Alpha Zeta в штате Огайо в 1961 году. Она была членом групп выпускников ZTA DC и Silver Spring, а также группы выпускников панэллинских выпускников Вашингтона, округ Колумбия. Она была награждена Почетным кольцом ZTA — высшей личной наградой, предоставленной братством за выдающуюся и постоянную службу братству.

Она также была гордым членом организации «Дочери американской революции» и с удовольствием проводила время, помогая с генеалогическими исследованиями и работая доцентом в музее DAR.

Она любила садоводство и была членом садового клуба Белтсвилля. Она стала дипломированным мастером-садовником. Одна из ее любимых вещей — есть помидоры прямо с лозы. Еще ей очень нравились лоскутные одеяла и шоу лоскутных одеял. Ее очень любили, и по ней будет так сильно скучать.

Частная служба на могиле состоится 24 июля 2020 года на кладбище Саут-Лоун, Кошоктон, Огайо. Семья Джуди надеется провести праздник жизни в 2021 году. Услуги предоставляются похоронным бюро Given-Dawson-Paisley, Кошоктон, Огайо.

Семья будет благодарна за любые фотографии, соболезнования, рассказы и воспоминания о Джуди, и они могут быть отправлены на [адрес электронной почты защищен]. Вместо цветов можно делать пожертвования от имени Джуди в фонд Zeta Tau Alpha Foundation, 1036 S. Rangeline Rd., Carmel, IN 46032.

Онлайн-мемориал можно посмотреть на сайте www.given-dawson-paisleyfh.com.

Категория : Некрологи

17221 Brushwood Ln, Орланд-Парк, Иллинойс 60467 | MLS # 10983228

Элементы интерьера

• Размер: 12X15
• На 2-м уровне
• Ковровое покрытие
• Жалюзи

• Размер: 14X10
• На 2-м уровне
• Ковровые покрытия
• Жалюзи

• Размер: 13X10
• На втором уровне
• Ковровое покрытие
• Жалюзи

• Размер: 13X10
• На втором уровне
• Ковровое покрытие
• Оконные жалюзи

• Размер : 20X14
• На основном уровне
• Ковровое покрытие
• Оконные шторы / шторы

• Размер: 16X15
• На основном уровне
• Ковровое покрытие
• Жалюзи

• Размер: 21X15
• Столовая (столовая), кладовая (шкаф)
• На основном уровне
• Виниловые полы
• Жалюзи

• Фойе, гардеробная
• Частичный подвал
• Незаконченный подвал, пространство для ползания
• Незаконченный чердак

• Фойе
• Основной размер: 7X13
• Уровень
• Керамический / фарфоровый пол

• Гардеробная
• Размер: 6X6
• На втором уровне
• Ковровое покрытие

• Духовка / плита, посудомоечная машина, холодильник, стиральная машина, сушилка, все Кухонная техника из нержавеющей стали, варочная панель, вытяжка
• Кабельное телевидение, потолочный вентилятор, отстойник

• Мансардные окна, гардеробная

• Газовое отопление, принудительное воздушное отопление
• Центральное кондиционирование воздуха

Парковка / гараж, внешние элементы, информация о нескольких блоках, Ассоциация домовладельцев

900 06
• Парк / детская площадка, бордюры / водостоки, тротуары, уличные фонари, асфальтированная улица

Школа / район, коммунальные службы, финансирование, сведения о местонахождении

• Вода: озеро Мичиган, общественное
• Канализация (общественная)
• Автоматические выключатели

• Налог: 7 325 долларов США.