ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹: Вкусная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° 93 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ | ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

* ΠšΠ°Ρ‚Ρ Π’Ρ‚Ρ€, 22/12/2015 — 15:48


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсна Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ дСсСрт, ΠΈ всС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно. К РоТдСствСнскому столу, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², кСксов ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π° дСсСрт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ πŸ™‚

* АлСна Π’Ρ‚Ρ€, 02/12/2014 — 20:15


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ особо Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ — сама Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто. Если Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ с осСни Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

* АлСна Π§Ρ‚, 28/11/2013 — 17:38


ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ вкусно! Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ осСнь ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» мою Тизнь. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² сСбя, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ это моя Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

* АлСна Π§Ρ‚, 21/11/2013 — 16:04


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π±Π΅Π· прСувСличСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π°Ρ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ осСни, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошла Π² составы Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².
Π―Ρ€ΠΊΠΎ- вСсСлая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π΅ совсСм диСтичСская — это осСнний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ уходящСго Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрыС ΡƒΠ½Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ осСнниС Π΄Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ заряд энСргии с самого ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

* АлСна Пнд, 11/11/2013 — 02:19


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ осСни. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС — ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

* Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π’Ρ‚Ρ€, 26/03/2013 — 17:43


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ мясом — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС, сытноС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для торТСствСнных случаСв ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°.

* АлСна Π‘Π±, 26/01/2013 — 08:44


ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ вСгСтарианскоС блюдо, Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ богатство вкусовых ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

* Π’ΠΈΠ»ΡŒΡΠΌ ΠŸΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½ Вс, 04/11/2012 — 13:12


ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² сопровоТдСнии Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² сочСтании с распарСнной ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ. Вкусно нСвСроятно!

ΠœΡ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкусных блюд. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ? А ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, сфотографируСм ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ΡˆΠ°Ρ… с ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вашСго авторства. Π‘Π²ΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² коммСнтариях ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ПОИБК Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’ ПО ΠΠ›Π€ΠΠ’Π˜Π’Π£, Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’ΠΠœ И ΠŸΠ ΠΠ—Π”ΠΠ˜ΠšΠΠœ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² активная ссылка Π½Π° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ΡˆΠΈ.Ρ€Ρƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных осСнних блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – bit.

ua

ОсСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΜΆΠΊΜΆΠ»ΜΆΠ°ΜΆΠ΄ΜΆΠΎΜΆΠ²ΜΆΡ‹ΜΆΠ΅ΜΆ ̢х̢о̢з̢я̢С̢к̢ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ насущный вопрос: ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ просто, стоит ΠΎΠ½ дСшСво, Π° хранится ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ тСряСт вкус ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всСй сСмьС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с максимальной пользой

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ нашли ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹: Π² странах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ варят суп, ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ готовят салаты. Π’ АрмСнии этот ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, готовят с Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями. Π’ Австрии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ шнапсом ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° высокой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π΅ΡˆΠ΅Π½Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСсторанах Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‚.

Π’ Π₯Π₯I Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΠΎΠ΄Ρƒ вошло Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ стали Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ своСм Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΒ» Π΅Π΄Ρƒ. БСгодня хозяйки Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², часто Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ сахара, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ постныС блюда ΠΈΠ»ΠΈ вСгСтарианскиС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ самыС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° наш взгляд диСтичСскиС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· сахара.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сухофруктами

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сухофруктов;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Они повысят ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда, Π½ΠΎ ΠΈ добавят Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ соСдинитС с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сухофруктами ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 55-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с кус-кусом ΠΈ изюмом

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅;
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кус-куса;
  • 350 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ изюма;
  • кусочСк сливочного масла (ΠΏΠΎ ТСланию).

Π’ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кус-кус, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΌΠ΅Π΄, изюм ΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, сливочноС масло. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π΅ подсохла.

ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ диСтичСскиС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для похудСния, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ со спСциями.

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹;
  • 3-4 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 см. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ спСции ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ: вкусныС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ хозяйки, Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… расписан ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ, согласятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ блюдо – это быстроС ΠΈ простоС блюдо. Π’ бСшСном Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя часами ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, поэтому быстрыС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ становятся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° самых простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… яблок;
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • ΠΌΠ΅Π΄;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° максимальной мощности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сюда ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ вкусный дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ°Β»

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ блюда ΠΈΠ· свСТСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹? Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сочный салат Β«Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ°Β».

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ;
  • ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°;
  • 100 ΠΌΠ» смСтаны;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ соус с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ всС – салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Бладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° дСсСрт

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅β€¦ Если ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² масло ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ прСкрасно подходят для диСтичСского питания. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • Π΄Π²Π° яйца;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада (ΠΏΠΎ ТСланию).

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° готовится, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ сыр с яйцами, маслом, сахаром, ванилью ΠΈ солью Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π²ΠΎ всС эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ массу. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого доставайтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо шоколад ΠΈ отправляйтС Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

ВкусныС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² сочСтании с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Ароматный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ сытный ΠΈ сладкий дСсСрт, поэтому Π΅Π³ΠΎ слоТно отнСсти ΠΊ диСтичСским ΠΈΠ·-Π·Π° высокой калорийности ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара;
  • 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром, Π° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° сварится, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Когда смСсь слСгка остынСт, внСситС Π² Π½Π΅Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ блюдо ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мясных блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с мясом ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ сСрдца Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСйный ΡƒΠΆΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² мяса;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹;
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ всСх спСций ΠΈ солью. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Мясо ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с пряностями ΠΈ солью. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;
  • Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • соль ΠΏΠΎ своСму вкусу;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с мясо-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, смСтану, яйца, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. На Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ оладьи. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ-ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом.

ДобавляйтС Π² своС мСню Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСмСйный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚. Если Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ самой ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй, Π° ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС дСсСрты ΠΈ мясныС сытныС блюда, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ наши ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ 8 Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран ΠΌΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ совСтуСм ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ тСст, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠ² стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

#bit. ua

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ нас Π²
Telegram

11 азиатских ΠΈ китайских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ 2023

ВкусныС ΠΈ простыС азиатскиС ΠΈ китайскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ стир-Ρ„Ρ€Π°ΠΉ Π΄ΠΎ тайского Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, идСально подходят для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ принСсти Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния. .

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹? ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:
  • Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния/Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π° БлагодарСния
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
  • Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда
  • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
  • ДСсСрты
  • πŸ’¬ ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

— Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Сдят Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ особыС случаи, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄.

Π—Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ : Помимо ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π΅Π΅ скорлупа, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ послС приготовлСния. Из ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС закуски, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

FYI Π’ корСйской ΠΈ японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ особый Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹/Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠšΠ°Π±ΠΎΡ‡Π° Бквош, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладкий вкус. НаТмитС Π½Π° ссылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния/Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π° БлагодарСния

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π­Ρ‚ΠΈ азиатскиС ΠΈ китайскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли Π²Π°ΠΌ наскучило классичСскоС мСню!

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ послС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρƒ нас ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ остатков Π΅Π΄Ρ‹, поэтому, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ каш ​​и супов β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ послС приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : Если вас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Дня БлагодарСния, Π²ΠΎΡ‚ нСсколько вкусных азиатских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния, Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ассоциируСтся с ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΈ цСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Сдят Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π·Π° китайскиС юани.

БущСствуСт ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²ΠΎ снС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ (Β«ΠΊΡƒΠΌ ΠΊΡƒΠ°Β» Π½Π° кантонском Π΄ΠΈΠ°Π»Π΅ΠΊΡ‚Π΅) с Β«Π’Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉΒ» (Π΄ΠΈΠ½ Π³ΡƒΠ° Π³ΡƒΠ° Π½Π° китайском языкС), Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самоС врСмя ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ вкусныС китайскиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки (ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Ссли свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Нан Π“ΡƒΠ° Π‘ΠΈΠ½, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ трСбуСтся всСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² китайских ΡŽΠ°Π½ΡΡ…

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° столС Π² китайских ΡŽΠ°Π½ΡΡ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΈ сиам Π³ΠΎΡ€Π΅Π½Π³, ΠΌΠΈ сиам ΠΊΡƒΠ°Ρ…, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ Π±ΠΈΡ…ΡƒΠ½ ΠΈ Ρ‚. Π΄.
  • Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π°ΠΏΡ€. Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² соСвом соусС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ΅
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с арахисом для ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π»ΠΎΠ½Π³Π°Π½ Ρ‡Π°ΠΉ — сСмьи Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ!
  • вСганскиС ΠΈ вСгСтарианскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΡŽΠ°Π½ΡΡ…
  • ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ блюда Π½Π° китайский Новый Π³ΠΎΠ΄

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, вот простоС мСню Π½Π° китайский Новый Π³ΠΎΠ΄.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚. Π΅. ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹) ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 5 Π² дСнь.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  1. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  2. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ зрСния
  3. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°
  4. сниТСниС риска развития мСтаболичСского синдрома, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚
  5. ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°ΠΊΠ°

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, природная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : эта информация ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для развлСчСния ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для мСдицинских Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ мСдицинским Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ вмСсто этого для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Как Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°ΠΌ понадобится острый Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ Π²ΠΎ внСшнюю ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ волокнистыС внутрСнности ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки для приготовлСния.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ : ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° мСстС.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

НСразрСзанныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. (Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ мягких мСст.)

Если послС разрСзания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹. Если ΠΎΠ½ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв β€” Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ПослС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слипались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ (для облСгчСния Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ).

Π‘ΡƒΠΏΡ‹

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ суп Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°. ΡƒΠΆΠΈΠ½! (НСт нСобходимости Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅!)

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, этот китайский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° нСсколько простых шагов! (Π’ основном, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° + ΠΏΠ°Ρ€!)

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ китайский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп здСсь.

ВСганский суп Π² тайском стилС

Ароматный ΠΎΡ‚ лСмонграсса ΠΈ имбиря, сливочный ΠΎΡ‚ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, вкусный ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ суп ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

Вайский вСганский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп

Вкусный, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, вСганский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп Π² тайском стилС ΠΎΡ‚ Vegan Punks β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Ρ„ΡŒΡŽΠΆΠ½!

Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп с тайским вкусом.

ОсновноС блюдо

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ тыквСнная каша

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π±ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ (Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с подслащСнной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!)

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ тыквСнная каша

Адаптировано ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° китайского рСсторана, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΉ МишлСн (Π² 5-Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅), для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ!

ВзглянитС Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ здСсь.

Рис с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² рисоварку ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ риса. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ китайский рис с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисоварки: мягкиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, контрастируя с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ вкусом Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ вашСй рисоварки!

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния риса Π² китайской рисоваркС.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ быстрого приготовлСния

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ быстрого приготовлСния с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΡ…Π°Ρ€Ρ‚ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ30, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ быстрого приготовлСния!

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ простой способ приготовлСния Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ сСмСйному ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с нуля

Π­Ρ‚ΠΎ простоС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ состоит ΠΈΠ· сочных, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кусочков ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ пряным вкусом. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½, Π½ΠΎ Π½Π΅ острый, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ: Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с кокосовым ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ-ΡΡƒΠ½ΡŒΡ†Π·ΡΠ½ΡΠΊΠΈ

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?

Говядина ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкусами Π‘ΠΈΠ½ΡŒΡ†Π·ΡΠ½Π°, этот Iheartumami ΠΈΠ· говядины ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ обТариваСтся с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ ΠΈ Whole30. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹!

Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² тСсто ΠΌΠ°Π½Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Ρ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ стилС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΎΡ‚ King Arthur Baking. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу!

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ вкусСн, насколько ΠΈ красив! Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° порвСтся, Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ!

Мини-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

МалСнькиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для сСрвировки – ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ здСсь 4.92-Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Β«Π”ΡŒΡΠ²ΠΎΠ» носит ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄ΡƒΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСния супа ΠΈ дСсСртов.

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Thedevilwears.

ЖарСная

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ β€” Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом) ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ морской соли.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½

Π₯отя этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус соуса ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Ρ‡ΠΈΠ².

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ, сладким ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния ΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ соотвСтствСнно.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Gochujang Π² азиатском ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кочхудТанской Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мускатной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², насыщСнный вкусом. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ азиатской Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ β€” это Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ!

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½.

ДСсСрты

Нан Π“ΡƒΠ° Π‘ΠΈΠ½

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ знакомство с азиатскими закусками ΠΈ китайским дСсСртом, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ мягкий, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас всС получится с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°! Для этого трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, поэтому ΠΎΠ½Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй с Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ болСзнью.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал хрустящим снаруТи ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : традиционная ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС масла.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π₯рустящиС снаруТи, Π½ΠΎ мягкиС, тягучиС ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Нан Π“ΡƒΠ° Π‘ΠΈΠ½ β€” это дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ осСнью! Если вас ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Π»Π° ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ азиатских ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот простой китайский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст Π²Π°ΠΌ увСрСнности! Π­Ρ‚ΠΎ достаточно просто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ идСально с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°!

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ китайского ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

КакоС вашС любимоС азиатскоС блюдо, содСрТащСС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ? Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ваш ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мою рассылку.

ЕврСйскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — Aish.com

Π’ эпоху ВозроТдСния СврСйскиС ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ вдоль Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ использовали Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, познакомившись с этой Π΅Π΄ΠΎΠΉ Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π° благодаря своим связям с ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ СврСйскими Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ вскорС Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСму СврСйскому ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, особСнно Π² сСфардских ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Π°Ρ….

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· этих Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Битаявон !

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи со спСциями

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сСфардских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ толстая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅, ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΈ пряныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи β€” Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… β€” Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄!

  • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ сСмян, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
  • 1/2 стакана плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 1/2 Ρ‡. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/4 Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1/4 Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 Ρ‚ сахара
  • 1/4 Ρ‚ соли
  • 1/4 Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Около 1/4 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ смСтана (ΠΏΠΎ ТСланию, для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд)
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар (для посыпки)

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 250 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ срСзом Π²Π½ΠΈΠ· Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ мягкости ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. (Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° 6 ΠΈΠ»ΠΈ 8 частСй. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с достаточным количСством кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, 15 -20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Аккуратно ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² ситС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² миску.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйца, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, соль ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² срСднСй мискС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

НагрСйтС масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ тяТСлой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ послС добавлСния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 2 Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с прорСзями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ…Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС масла Π½Π° сковороду ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром.

На 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

(Из 1000 Jewish Recipes by Faye Levy. IDG Books Worldwide, Inc., Foster City, CA: 2000.)

Ливийский пряный Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° Π¨ΠΏΠΈΠ»Π΅Ρ€ наткнулся Π½Π° это острыС блюда Π² ливийско-СврСйском рСсторанС Π² Π―Ρ„Ρ„ΠΎ, ΠΊ ΡŽΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ ВСль-Авива. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с сырыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ хрустящСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

  • 3-4 T (45-60 ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
  • 5-8 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (675 Π³) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1-2 Ρ‚ (5-10 ΠΌΠ») ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
  • 1 Ρ‚ (5 ΠΌΠΈΠ») ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 1/4–1/2 Ρ‚ (1,5–2,5 ΠΌΠ») ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1/2–1/2 Ρ‚ (1,5–2,5 ΠΌΠ») ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ
  • 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (75 Π³) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 1–2 T (15–30 ΠΌΠ») Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
  • 1/2–1 красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сСррано, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости
  • Π‘ΠΎΠΊ 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль
  • 2 T (30 ΠΌΠ») Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° (ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹) для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковородС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ чСснока ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ полуготовности.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду спСции ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1–2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, сахар ΠΈ соль ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ испарится.

Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт мягкой, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, посыпав Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ свСТим ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8.

(Из ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° СврСйского наслСдия: ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ истории СврСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠœΠ°Ρ€Π»Π΅Π½Ρ‹ Π¨ΠΏΠΈΠ»Π΅Ρ€. Lorenz Books, New York, NY: 2002.)

Tangy Tunisian Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат тунисской СврСйской ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно сочСтаСтся с блюдами ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ мяса.

  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Harissa, Zehug (острыС соусы ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока) ΠΈΠ»ΠΈ острый соус Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ вкусу
  • 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°. сахарная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (вмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ)
  • 1 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ части, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1 большой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, прСссованный ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1/2 Ρ‡. ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
  • 1 T ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1–3 Ρ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ плюс Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅: Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна. Мясо Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊ. 1 1/2 Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. (Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 5-6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.) Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС кусочки ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ: Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания срСзом Π²Π½ΠΈΠ·. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/4 Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² блюдо. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ мягкости; ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² мясо Π² самой толстой части Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ; ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочков. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ 1 час.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, острый соус, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, сСмСна Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 1 Ρ‡. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, сбрызнитС свСрху ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹.

( 1000 СврСйских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ѐэй Π›Π΅Π²ΠΈ. IDG Books Worldwide, Inc., Foster City, CA: 2000.) популярСн Π²ΠΎ всСм СврСйском ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΈ вкусна; ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

Для тСста:

  • 1 Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/4 Ρ‚ соли
  • масло
  • 1 Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ плюс Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для посыпки

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, приготовлСнная, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ…
  • 1 Ρ‚ сахара
  • соль

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, смСшав Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ сыр. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, сахар ΠΈ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто, растворив Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вымСситС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ достаточным количСством масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² маслС ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

На слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ постСпСнно растягивайтС Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… дюймов. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ 1/2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ с 1 Ρ‡. Π». сыра. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто сырной смСсью ΠΈ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΊ сСрСдинС. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто сырной смСсью ΠΈ слоТитС тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 6 частСй ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС части тСста Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. РастянитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ со стороной 5 дюймов ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, пСрСкрывая Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху сыром. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

(Из БСфардская ΠΈΠ·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ кухня: срСдизСмноморская ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠ° Π¨Π΅ΠΉΠ»Ρ‹ ΠšΠ°ΡƒΡ„ΠΌΠ°Π½. Hippocrene Books, Inc., Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ: 2002.) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для приготовлСния этого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ бухарско-СврСйского дСликатСса, самая малСнькая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½Π° смогла Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, вСсила 14 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для этого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

НСкоторыС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Оши Вос ΠšΠ°Π΄Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясо, ΠΈ с Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° смородину, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции: это блюдо Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.) Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ малСнькиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ лишнСС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. .

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ мягкой, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ всСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

  • 1 оранТСвая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² (6 ΠΊΠ³)
  • Боль
  • 1 Ρ‚ сахара
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
  • 1/2 стакана (125 ΠΌΠ») Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (800 Π³) Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса
  • 1/4 Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π° 1/2 Ρ‚ Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ
  • 3 кислых яблока
  • Π‘ΠΎΠΊ 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1/2 стакана (60 Π³) изюма ΠΈΠ»ΠΈ изюма
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ (3/4 стакана)

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 дюймов (20 см) Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ стСбля Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅. БоскоблитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ свободныС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мякоти с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ (ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²). ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ нСбольшим количСством соли ΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ лист Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π² 2 Π» масла Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ВскипятитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ рис. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π° с 1-2 Ρ‡. Π». кипятка ΠΈΠ»ΠΈ растолкитС Π½ΠΈΡ‚ΠΈ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π° Π² нСбольшой ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с рисом.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвины ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ рису с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ изюмом, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

НаполнитС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ рисовой смСсью ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. НалСйтС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3/4 дюйма (2 см) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 375 градусах F (190 C) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 2/1 часа, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой, Π° рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 20 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Для мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ вСсом 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (1 1/2 ΠΊΠ³) ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π² 2 Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (250 Π³) говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая ΠΈ раздавливая Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ (200 Π³) риса, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² большом количСствС подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° (1 стакан), 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ изюма ΠΈ 3 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 2 часа.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 6-8.

(Из Книга СврСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: ОдиссСя ΠΈΠ· Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°Π½Π΄Π° Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 800 ашкСназскими ΠΈ сСфардскими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠšΠ»Π°ΡƒΠ΄ΠΈΠΈ Π ΠΎΠ΄Π΅Π½. ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ А. ΠšΠ½ΠΎΠΏΡ„, Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ: 1996.)

ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ

Π― Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ: это сытноС марокканско-СврСйскоС Ρ€Π°Π³Ρƒ достаточно изысканно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя просто Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ экономично.

  • 1 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  • 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, натСртая
  • 1/4 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… смСси)
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
  • 1/2 стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • 1/2 Ρ‚ соли
  • 1/4 Ρ‡. Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 Ρ‡. ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹
  • 1/4 Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 2 Ρ‡. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу
  • 2 Ρ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 5 срСдних Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 стакан мягкого чСрнослива Π±Π΅Π· косточСк
  • 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, очищСнная ΠΈ нарСзанная Π½Π° 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ)
  • 1/2 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ изюм ΠΈ чСрнослив Π² блюдо ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, яйцо, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ имбиря ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мяса ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с кускусом.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 6-8.

ВыквСнная Ρ…Π°Π»Π²Π° (ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³)

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π‘Π΅Π½Π΅ Π˜ΡΡ€Π°ΡΠ»ΡŒ Π² Индии Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… СврСйских ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½; ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Β«ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹Β» Π² 1700-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… СврСйской ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠšΠΎΡ‡ΠΈΠ½Π° Π² Индии, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»Π° ΠΈΡ… СврСями ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ послала ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… СврСйскому ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *