Опубликовано: 28 января 2010 г. · Изменено: 9 июня 2021 г. Дара · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 16 комментариев

Куриные крылышки с соевым медом очень липкие и сладкие. Отлично подходит для перекуса в игровой день или сочетается с салатом для легкого ужина.

Куриные крылышки с соевым медом просто необходимы, когда речь идет о футболе. Несмотря на то, что я сетовал на то, что за последние пару недель мы провели много часов на выходных за просмотром футбола, я чувствую, что должен признаться. Я искренне с нетерпением жду дня, когда проведу время на диване, наблюдая за зубодробительными подкатами и ловкостью хорошо настроенного нападения.

Это не просто свободное время, проведенное с моими мальчиками. Это не только закуски. Ну, может быть, это закуски немного. Скорее, я любитель спорта, насквозь. Мои подруги только качают головами, когда я начинаю говорить о том, у кого лучшая защита или какая команда НХЛ находится на пути к Кубку Стэнли.

Даже если исход одной игры не изменит состояние мира, он дает нам возможность на несколько часов вырваться из этих реальностей. На это есть что сказать.

В преддверии Суперкубка я составляю список закусок на игровой день, которые порадуют солдат во время просмотра игры. Поскольку махи кулаками и «дай пять» являются неотъемлемой частью игры, необходимы закуски, которые можно есть только одной рукой.

Вариант этого рецепта куриных крылышек уже много лет лежит в моей коробке с рецептами, щедро подаренный мне старым другом из Ванкувера. Эти крылышки, политые соусом из соевого соуса, меда и имбиря, предлагают заманчивый баланс сладкого и соленого.

Как приготовить куриные крылышки с соевым медом:

1. В средней кастрюле смешайте соевый соус, мед, масло канолы, рисовый уксус, зубчики чеснока и нарезанный свежий имбирь. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте медленно кипеть в течение 10 минут, часто помешивая.
2. Поместите куриные крылышки (разрезанные) в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Вылейте смесь соевого соуса на куриные крылышки и аккуратно перемешайте, пока все крылышки не будут покрыты.
3. Запекайте, пока курица не прожарится и кожа на крыльях не начнет темнеть, время от времени переворачивая крылья, около 1 часа. Украсьте поджаренными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Служить.

Другие рецепты игрового дня:

Средиземноморские листовые начос
Картофель фри, запеченный с чесноком и сыром пармезан
Рулетики из тортильи с песто из индейки
Сальса из свежих помидоров
Низкоуглеводный соус из креветок

½ чашки соевого соуса0030 1 стакана меда
• 2 столовые ложки масла Canola
• 1 чайная ложка рисового уксуса
• 2 зубчики.

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

• В средней кастрюле смешайте соевый соус, мед, масло канолы, рисовый уксус, чеснок и имбирь. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте медленно кипеть в течение 10 минут, часто помешивая.

• Поместите разрезанные куриные крылышки в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Вылейте смесь соевого соуса на куриные крылышки и аккуратно перемешайте, пока все крылышки не будут покрыты. №

• Запекайте, пока курица не прожарится и кожа на крыльях не начнет темнеть, время от времени переворачивая крылья, около 1 часа.

• Украсьте поджаренными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Служить.

Обратите внимание, что я не специалист в области медицины или питания. Я предоставляю информацию о питании для своих рецептов из любезности для своих читателей. Он рассчитывается с помощью калькулятора питания Sparks, а баллы Weight Watchers рассчитываются с помощью конструктора рецептов на их сайте. Хотя я пытаюсь предоставить как можно более точную информацию, вам следует самостоятельно рассчитать информацию о питании, прежде чем полагаться на нее.

Порция: 5 штук (приблизительно) | Калорийность: 507 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 28 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 108 мг | Натрий: 1030 мг | Калий: 295 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 40 г | Витамин А: 223 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Если вы сделаете этот рецепт, я бы хотел увидеть его в Instagram! Просто используйте хэштег #COOKINCANUCK, и я обязательно его найду.

Раскрытие информации: я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления мне средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Другие закуски

Взаимодействие с читателями

Куриные крылышки с медово-соевым соусом и чесноком

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Эти хрустящие куриные крылышки с медово-соевым соусом и чесноком сочные, пикантные и чесночно-пряные . Они запекаются в духовке до  идеальной хрустящей корочки  , а затем  покрываются ароматным соево-чесночным соусом . Легко приготовить и идеально подходит для закуски  игрового дня.

Почему они вкусные AF

Все дело в соусе. Этот соус создан на основе соевого соуса и дополнен яркими ароматами чеснока, имбиря, меда и шрирачи. Он достаточно острый, чтобы заставить вас нырять за одним крылом за другим.

Эти куриные крылышки с медом, соей и чесноком запечены в духовке . Но даже не думайте, что выпечка в духовке жертвует хрустящей корочкой . Я покрываю свои крылышки секретным ингредиентом (см. ниже), который делает их хрустящими без какой-либо жарки во фритюре.

Так как соус готовится отдельно, вы можете даже обжарить на воздухе эти крылышки, если предпочитаете этот способ приготовления (см. примечания к рецепту ниже!) подавайте их в качестве основного блюда с жареным рисом из цветной капусты и овощной гарниром, например, брюссельской капустой шрирача с медом.

Если вы любите заказывать острые корейские или азиатские крылышки Zing в Wing Stop и Buffalo Wild Wings, то этот рецепт просто необходим вам!

Ингредиенты для куриных крылышек с медом, соей, чесноком: 

Для крылышек:

• Куриные крылышки — Я покупаю набор для вечеринок с барабанами и пластинками 
• Разрыхлитель – Мой секретный ингредиент для очень хрустящих крылышек, запеченных в духовке.
• Оливковое масло
• Кошерная соль
• Перец черный молотый

Для соуса: 

• Мед – Сладость, которая делает соус более густым.
• Соевый соус – Для всех соленых вкусов умами.
• Вода – немного разбавит соус
• Кунжутное масло – придает ореховый, насыщенный вкус
• Sriracha – Используйте для обогрева столько, сколько хотите.
• Кукурузный крахмал – Загуститель для соуса
• Зубчики чеснока-  Для сильного вкуса
• Свежий имбирь- Для сладкого и пряного аромата
• Зеленый лук, для украшения
• Семена кунжута для остроты

Как сделать крылья: 

1. Для крылышек: Подготовьте противень. Разогрейте духовку до 400 F. Застелите большой противень фольгой и поставьте на него подставку для охлаждения, пригодную для использования в духовке. Приготовление курицы на решетке для охлаждения поможет крыльям проветриться и стать хрустящими без обжаривания, поэтому не пропускайте этот шаг!
2. Приготовьте куриные крылышки. Обсушите крылья бумажными полотенцами и положите их в большую миску. Равномерно посыпьте разрыхлителем и перемешайте.
3. Сбрызните оливковым маслом и равномерно посыпьте кошерной солью и молотым черным перцем.
4. Выпекать! Переложите крылья на решетку на подготовленном противне. Выпекайте 45-50 минут, перевернув куриные крылышки в середине приготовления.
5. Для соуса: Пока крылышки запекаются, приготовьте соус. В небольшой кастрюле смешайте мед, соевый соус, воду, кунжутное масло, шрирачу, кукурузный крахмал, чеснок, имбирь и 2 столовые ложки зеленого лука. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет сильно кипеть. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока соус не загустеет, около 3-4 минут.
6. Когда крылышки запекутся, перемешайте их с соусом. Перед подачей украсьте зеленым луком и семенами кунжута.

Часто задаваемые вопросы о куриных крылышках с медом, соей и чесноком

Что подавать с крыльями: чесночная лапша чили или жареная лапша рамэн хорошо дополнят крылышки.

Подогрев крыльев: Доведите крылья до комнатной температуры (около 10-15 минут). Разогрейте крылья в духовке при 350 F на противне примерно по 5 минут с каждой стороны.

Соус : Мне нравится сбрызгивать примерно 2/3 соуса, чтобы покрыть им крылья, а затем подавать оставшийся соус в миске сбоку для окунания.

Фритюрница : Если вы хотите обжарить крылышки на воздухе, поместите их в корзину аэрогриля, предварительно обсушив и посыпав разрыхлителем, оливковым маслом, солью и перцем. Жарьте при 400 F примерно по 8 минут с каждой стороны или пока крылья не прожарятся и не станут золотисто-коричневыми.

Другие рецепты любимых закусок, которые стоит попробовать: 

• Чизболл с перцем халапеньо
• Жареные оливки, фаршированные голубым сыром
• Крылышки с лимонным перцем
• Стейк Фахита Начос

Печать

Куриные крылышки с медом, соей, чесноком

★★★★★ 5 из 1 отзывов

• Автор: Элизабет Ван Лиерде
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Общее время: 1 час
• Выход: 4 порции 1x
• Категория: Закуска
• Метод: испечь

color h4-transform.text-transform»> Описание

Эти хрустящие куриные крылышки с медом, соей, чесноком и соевым соусом сочные, пикантные и чесночно-пряные . Они выпекаются в духовке до  идеальной хрустящей корочки  и затем , покрытые ароматным соево-чесночным соусом . Легко приготовить и идеально подходит для закуски  игрового дня.

для крыльев:

2 фунтов куриные крылья , барабаны и квартиры

1 столовые стойки

1 столовая ложка Олив. соус:

½ стакана мед

¼ стакана соевый соус

¼ cup water

2 tsp sesame oil

2 tsp sriracha

1 tsp cornstarch

5 garlic cloves , minced

1 thumb fresh ginger , minced

2 ст. л. зеленый лук , нарезанный кубиками +больше для посыпки

Семена кунжута , для приправы

1. Подготовьте противень. Разогрейте духовку до 400 F. Застелите большой противень фольгой и поставьте на него подставку для охлаждения, пригодную для использования в духовке. Приготовление курицы на решетке для охлаждения поможет крыльям проветриться и стать хрустящими без обжаривания, поэтому не пропускайте этот шаг!
2. Приготовьте куриные крылышки. Обсушите крылья бумажными полотенцами и положите их в большую миску. Равномерно посыпьте разрыхлителем и перемешайте.
3. Сбрызните оливковым маслом и равномерно посыпьте кошерной солью и молотым черным перцем.
4. Выпекать! Переложите крылья на решетку на подготовленном противне. Выпекайте 45-50 минут, перевернув куриные крылышки в середине приготовления.
5. Пока крылышки запекаются, приготовьте соус.