Шоколадный крем из какао – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Шоколадный крем из какао очень удобно иметь на кухне каждой хозяйке: он может храниться в плотно закрывающейся креманке и использоваться для смазывания коржей, приготовления десертов и иной выпечки. Подавать такое угощение можно и гостям: с хлебом, печеньем или бисквитом. С шоколадным кремом ваше чаепитие станет еще приятнее.

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Какао-порошок	15 г
Молоко	1 стакан = 200 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1.5 ст. л. = 37 г
Сливочное масло	25 г
Сахар	1.5 ст. л. = 38 г
Соль	1 г
Ванилин	1 г

Для украшения

Кондитерская посыпка

по желанию

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокой миске смешайте сахар, просеянный какао-порошок, соль и ванилин.

Шаг 2

Две трети молока вылейте в сотейник, поставьте на средний огонь. Оставшееся молоко перемешайте с просеянной мукой до однородности.

Шаг 3

Когда молоко нагреется, но еще не закипит, добавьте сухую смесь с какао-порошком, перемешайте, убавьте огонь до минимального и варите, помешивая, до однородного состояния.

Шаг 4

Добавьте молоко с мукой, перемешайте и варите до загустения и однородности. Далее добавьте масло, перемешайте. Варите еще несколько минут и снимайте с огня.

Шаг 5

Дайте крему остыть и перекладывайте в креманку или используйте для приготовления торта или десерта.

произвести впечатление

Крем можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления десертов, выпечки или смазывать коржи.

Шоколадный крем для торта из какао порошка и молока с маслом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 2 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Масло сливочное 70 гр. Какао-порошок 3 ст.л. Мука пшеничная 3 ст.л. Орехи по вкусу

Процесс приготовления

В миску высыпаем муку, сахарный песок и порошок какао. Смешиваем компоненты ложкой до получения равномерного цвета смеси.

Один стакан молока наливаем в огнеупорную миску либо сотейник и ставим на плиту. Нагреваем до кипения.

Второй стакан молока вливаем в предварительно смешанные сухие ингредиенты и перемешиваем до относительной однородности.

Вводим полученную смесь в закипающее молоко и активно мешаем венчиком – масса будет становиться однородной и заметно загустеет. С момента закипания общей массы температуру плиты снижаем до минимума и варим в течение пары минут. Не забываем непрерывно мешать крем, поднимая слой со дна наверх, поскольку масса может пригорать.

По истечении указанного времени варки снимаем сотейник с плиты и оставляем крем остывать до слегка теплой температуры.

Сливочное масло желательно достать из холодильника заранее, чтобы оно успело хорошо размягчиться.

Добавляем его в сваренный крем и хорошо перемешиваем, пока оно не растает и полностью не смешается с общей массой.

По желанию, вместе с маслом можно всыпать в крем пару столовых ложек дробленых орехов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.14%

Витамин В1 5.02%

Витамин В2 8.51%

Витамин В4 4.35%

Витамин В5 8.32%

Витамин В6 4.45%

Витамин В9 3.95%

Витамин В12 8.84%

Витамин С 0.37%

Витамин D 7.12%

Витамин E 7.64%

Биотин 7.24%

Витамин К 0.43%

Витамин РР 6.82%

Калий 9.93%

Кальций 9.16%

Кремний 13.25%

Магний 12.22%

Натрий 2.1%

Сера 7. 71%

Фосфор 16.8%

Хлор 3.13%

Алюминий 217.97%

Железо 2.14%

Йод 3.78%

Кобальт 12.09%

Литий 0.88%

Марганец 28.38%

Медь 38.92%

Никель 2.77%

Рубидий 54.52%

Селен 5.5%

Фтор 1.13%

Хром 8.54%

Цинк 8.22%

Бор 1128.51%

Ванадий 66.94%

Молибден 13.31%

Витамин A 50.94%

Витамин В1 41.63%

Витамин В2 70.64%

Витамин В4 36.14%

Витамин В5 69.04%

Витамин В6 36. 95%

Витамин В9 32.77%

Витамин В12 73.33%

Витамин С 3.06%

Витамин D 59.1%

Витамин E 63.45%

Биотин 60.13%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 56.59%

Калий 82.39%

Кальций 76.04%

Кремний 110%

Магний 101.46%

Натрий 17.44%

Сера 64.02%

Фосфор 139.41%

Хлор 25.98%

Алюминий 1809.17%

Железо 17.72%

Йод 31.36%

Кобальт 100.32%

Литий 7.34%

Марганец 235.57%

Медь 323. 06%

Никель 22.99%

Рубидий 452.5%

Селен 45.68%

Фтор 9.35%

Хром 70.88%

Цинк 68.26%

Бор 9366.67%

Ванадий 555.58%

Молибден 110.49%

Витамин A 16.98%

Витамин В1 13.88%

Витамин В2 23.55%

Витамин В4 12.05%

Витамин В5 23.01%

Витамин В6 12.32%

Витамин В9 10.92%

Витамин В12 24.44%

Витамин С 1.02%

Витамин D 19.7%

Витамин E 21.15%

Биотин 20.04%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 18.

86%

Калий 27.46%

Кальций 25.35%

Кремний 36.67%

Магний 33.82%

Натрий 5.81%

Сера 21.34%

Фосфор 46.47%

Хлор 8.66%

Алюминий 603.06%

Железо 5.91%

Йод 10.45%

Кобальт 33.44%

Литий 2.45%

Марганец 78.52%

Медь 107.69%

Никель 7.66%

Рубидий 150.83%

Селен 15.23%

Фтор 3.12%

Хром 23.63%

Цинк 22.75%

Бор 3122.22%

Ванадий 185.19%

Молибден 36. 83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	458.5 мкг	900 мкг	6.1	17
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5	13.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8. 5	23.5
Витамин В4	180.7 мг	500 мг	4.4	12
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.3	23
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.5	12.3
Витамин В9	131.1 мкг	400 мкг	3.9	10. 9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	8.8	24.4
Витамин С	2.8 мкг	90 мкг	0.4	1
Витамин D	5.9 мкг	10 мкг	7.1	19.7
Витамин E	9.5 мг	15 мг	7.6	21.2
Биотин	30. 1 мг	50 мг	7.2	20
Витамин К	4.3 мкг	120 мкг	0.4	1.2
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	6.8	18.9
Калий	2059.8 мг	2500 мг	9.9	27.5
Кальций	760.4 мг	1000 мг	9. 2	25.3
Кремний	33 мг	30 мг	13.3	36.7
Магний	405.9 мг	400 мг	12.2	33.8
Натрий	226.7 мг	1300 мг	2.1	5.8
Сера	320.1 мг	500 мг	7.7	21. 3
Фосфор	1115.3 мг	800 мг	16.8	46.5
Хлор	597.4 мг	2300 мг	3.1	8.7
Алюминий	542.8 мкг	30 мкг	218	603.1
Железо	3.2 мг	18 мг	2.1	5.9
Йод	47 мкг	150 мкг	3. 8	10.5
Кобальт	10 мкг	10 мкг	12.1	33.4
Литий	5.1 мкг	70 мкг	0.9	2.4
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	28.4	78.5
Медь	3230.6 мкг	1000 мкг	38.9	107. 7
Никель	46 мкг	200 мкг	2.8	7.7
Рубидий	9.1 мкг	2 мкг	54.5	150.8
Селен	25.1 мкг	55 мкг	5.5	15.2
Фтор	374 мкг	4000 мкг	1.1	3.1
Хром	35. 4 мкг	50 мкг	8.5	23.6
Цинк	8.2 мг	12 мг	8.2	22.8
Бор	112.4 мкг	1.2 мкг	1128.5	3122.2
Ванадий	111.1 мкг	20 мкг	66.9	185.2
Молибден	77.3 мкг	70 мкг	13. 3	36.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Крем с сыром рикотта для торта

Заварной лимонный крем для торта

Крем чиз для выравнивания торта со сливочным маслом

Шоколадный крем чиз на масле

Заварной крем для медового торта классический

Классический крем для медовика со сгущенкой

Заварной крем для медовика со сгущенкой

Заварной крем для Наполеона со сгущенкой, маслом и молоком

Крем сметанный для бисквитного торта с желатином

Крем чиз с шоколадом на сливках для торта

Белково-заварной крем для выравнивания торта

Крем Пломбир с маскарпоне для торта

Шоколадный крем для бисквитного торта

Сливочный крем для торта

Сливочно-шоколадный крем для торта

Шоколадный крем для торта

Шоколадный крем из молока и какао для торта

Масляный крем для торта

Крем для торта

Ликер с какао-кремом – В погоне за коктейлями

Счастливой пятницы, друзья! На этой неделе я продолжаю радовать своего трейдера Джо еще одним из новых ликеров, которые появились в этом праздничном сезоне. На этой неделе я пробую ликер Cocoa Cream. Если вы пропустили на прошлой неделе, я попробовал ликер Cold Brew Coffee, и вы можете прочитать об этом здесь. С тех пор, как я купил оба из них несколько недель назад, я видел еще два ликера в T.J. – имбирный пряник, который, как мне кажется, совершенно новый, и их гоголь-моголь, который, по-моему, был у них в прошлом году. Вы пробовали что-то из этого? Нужно ли мне?

Возвращаясь к этой неделе, я был очень рад попробовать какао-крем. Я надеюсь, что это будет как взрослый горячий шоколад. Я решил использовать Swizzly из коллекции 2021 года, которую я завершаю, чтобы украсить этот коктейль другой находкой Trader Joe, шоколадом из коробки Boozy Little Chocolate Truffles. В этой коробке четыре разных алкогольных шоколада, и я решил сделать обзор и на них, потому что я такой человек, и мне нравится делиться с вами всякой пьянкой. Если вы хотите прочитать этот обзор, вы можете проверить его здесь.

А теперь какао-крем!

Вот мой официальный отзыв о ликере с какао-кремом Trader Joe’s:

Да, это сработает. Я здесь за этим ликером из Trader Joe’s. Это сладко, пьяняще, имеет приятный небольшой ожог, так что вы знаете, что это работает. Это идеальная холодная ночь, ночной колпак в моей книге.

Этот ликер Cocoa Cream насыщенный, шоколадный и сладкий, но он действительно хорошо сбалансирован, и в нем нет ничего лишнего. Это очень пить. Очень вкусно. И очень хорошо.

Если вы любите сладкие коктейли, не раздумывая, просто отправляйтесь к Trader Joe’s прямо сейчас и купите это, пока оно не закончилось. Возможно, вы даже захотите взять пару бутылок. Или, если вы чувствуете праздничное настроение, возьмите по одному для каждой из ваших девушек и оставьте его на пороге, чтобы позже вы могли вместе устроить виртуальную праздничную вечеринку в стиле 2020 года.

Один шейкер = совсем не сладкий // Пять шейкеров = зубы могут скривиться

Этот ликер Trader Joe’s Cocoa Cream сладкий, но я пил слаще. Честно говоря, я думал, что это будет самый сладкий коктейль, который я искал в зимние месяцы, но он не такой сладкий. С другой стороны, он все еще достаточно сладкий, чтобы ощущаться как лакомство, но не настолько сладкий, чтобы вы не смогли выпить целый стакан.

Примечание: я очень люблю сладкие напитки, поэтому, если вы не сладкоежка, это может быть для вас слишком. Эти обзоры являются лишь моим личным мнением. Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях.
 

Один шейкер = в нем есть выпивка? Пять шейкеров = OG Four Lokos

Официально этот шейкер имеет крепость 14,75%, что довольно много для пива, но не так высоко для ликера. Кроме того, как и в случае с ликером на прошлой неделе, вы, вероятно, не выпьете за один присест достаточно, чтобы по-настоящему опьянеть.

Это отличный напиток, особенно в этот сумасшедший праздничный сезон, и он идеально подходит для того, чтобы просто смягчить остроту дня с помощью сладкого лакомства перед сном.

Купил бы я этот готовый коктейль еще раз?

Да! Я думаю, я мог бы взять резервную бутылку в Trader Joe’s сегодня. Я почти уверен, что это сезон, и я не хочу упустить шанс захватить еще один. Это стало частью моего вечернего ритуала в последние несколько дней как идеальное завершение дня.

Любители коктейлей до следующей недели! Ваше здоровье!

 

[CHEERSBWS]

Cococare® Крем с маслом какао | Cococare.com

увеличительное стеклоСоздано с помощью Sketch.

Крем Super Rich Formula с маслом какао

10 отзывов | + Добавить свой отзыв

Номер предмета: 09075

Размер товара: 4 унции.

Текущий запас: 0

Насыщенный крем с натуральным маслом какао помогает бороться с сухой, грубой кожей, морщинами и растяжками. Ежедневное использование обеспечит вашей коже необходимую защиту от неблагоприятного воздействия климатических и экологических условий. Используйте этот нежирный крем с нежным ароматом в качестве увлажняющего крема с головы до ног.

Вода (Aqua), стеариновая кислота, масло какао (Theobroma Cacao), минеральное масло (Paraffinum Liquidum), цетиловый спирт, триэтаноламин, полисорбат 20, ЭДТА, метилпарабен, пропилпарабен, DMDM ​​Hydantoin, ароматизатор (Parfum), FD&C Yellow No. 5 (КИ 19140).

Обильно нанесите на руки, предплечья, тело, ступни и ноги. Мягко помассируйте кожу.

Делиться:

• Ингредиенты
• Направления
• Отзывы

Ингредиенты

Направления

Предупреждения: Только для наружного применения. Беречь от детей. Избегать контакта с глазами.

Отзывы

10 отзывов

Сандра 26 ноября 2022 г.

Лучшая покупка!

Я абсолютно не против этого. Первый раз покупаю! Я всегда покупаю их бальзамы для губ. Кстати здорово. Я также недавно купил их палочку из 100% какао-масла. Это тоже нравится. Вам понравятся все их продукты.

Ключ 13 ноября 2020 г.

Темные пятна/двухцветный

Я сразу же заметил разницу в моей коже после первого применения стика Cococare для темных кругов под глазами, поэтому я устал от мыла и крема для лица, и я скажу, что это потрясающее трио. Моя кожа имеет такой ровный тон, чем раньше. Я определенно рекомендую для зимнего ухода за кожей.

Рути Грин 14 сентября 2020 г.

Средство по уходу за кожей

Этот продукт соответствует своему описанию: насыщенный и кремовый! Я использовал другие продукты с какао-маслом, и они даже не соответствовали. Я сразу же заметил разницу в моей коже после первого применения Cococare. У меня темные локти, и крем осветлил их с первого применения. На самом деле, я использовал Cococare Cocoa Butter Stick раньше, но Walgreens прекратила его продажу в своих магазинах. Как только я зашел в Интернет, я нашел эту кремовую формулу и заказал ее. Я совсем не разочаровался. Мне даже нравится тот факт, что мне позвонили перед отправкой, просто чтобы убедиться, что вы указали правильный адрес. Теперь это придает новый смысл заботе о какао! ❤

Кэти в Аризоне 5 июня 2019 г.

Я люблю крем с маслом какао Cococare!!

Я люблю этот продукт! Здесь, в Аризоне, становится очень сухо (влажность 8-10% большую часть года), и этот крем с маслом какао делает мою кожу эластичной без повторного нанесения. Аромат легкий шоколадный, что очень важно для меня, потому что я очень чувствительна к сильным духам (у меня мигрени). Пожалуйста, никогда не меняйте формулу. Я фанат на всю жизнь!

очень испорченный1 14 ноября 2018 г.

Бархатистая мягкость

Я ненавижу липкие кремы или лосьоны, но они настолько гладкие, сразу впитываются в кожу, и ты пахнешь потрясающе. Мой муж даже заметил, какой бархатистой на ощупь моя кожа. Я использовал его много лет назад в виде палочки, заново открыл для себя во время недавней поездки и влюбился в него. Спасибо за такой отличный товар, и такие доступные цены.

big pops aj n lox 16 апреля 2018 г.

5 звезд

Эта банка великолепна, я был пепельным в течение 34 лет, и у меня есть эта банка, и немного помогает, она выполняет свою работу …. черт возьми

Харолинн 5 мая 2017 г.

—

Я использовал его раньше, поэтому знал, что покупаю, и мне особенно понравилась цена! Я буду заказывать больше продуктов в ближайшее время.

Анель 3 февраля 2017 г.

Удивительно для ног!

У меня проблема с сухими ногами. Особенно летом из-за того, что я часто ношу сандалии и шлепанцы. Этой зимой у меня были очень сухие ноги. Моя мама подарила мне этот крем на Рождество, как наполнитель для чулок, и это потрясающе!! Я наношу его на руки и ноги каждое утро/вечер и после того, как выхожу из душа. Я даже не использовал его в течение недели, и вы можете увидеть и почувствовать разницу на моих ногах! Я ЛЮБЛЮ ЭТО! 10/10 рекомендую.

Джерри 7 ноября 2016 г.

Это хорошо для него

Это для ног моего мужа от сухой кожи после операции, ему это нравится!

Свиная морда 30 декабря 2015 г.

Любил его годами!

Я использую этот продукт в течение многих лет после душа. Я особенно использую его на коленях, локтях, шее и горле, чтобы сохранить молодость и сохранить кожу мягкой и гладкой.

Показать больше dropdown_arrow

Добавить отзыв

закрыть

Доставка и возврат

Доставка

Расчетное время доставки составляет 3-7 рабочих дней по США. В праздничные дни доп. можно ожидать задержки. Приносим искренние извинения за доставленные неудобства.

После отправки вы получите подтверждение по электронной почте, содержащее детали отслеживания и предполагаемое время доставки. доставка вашего заказа.

Возврат

Мы надеемся, что вы остались довольны покупкой продукции Cococare. Мы очень заботимся о том, чтобы гарантировать, что мы предоставить вам продукт высочайшего качества. Мы принимаем возврат для большинства продуктов, если возврат производится в течение 30 дней с момента покупки. Вы будете нести ответственность за стоимость обратной доставки. Посетите полную страницу политики доставки и возврата для получения дополнительной информации.