Коржики на рассоле из огурцов: Печенье на рассоле от огурцов: пошаговый рецепт

Содержание

Печенье на рассоле от огурцов: пошаговый рецепт

Особый талант хозяйки, это умение приготовить вкусное блюдо, непросто из того что есть, а из, казалось бы, необычных ингредиентов. Умение совместить продукты, которые на первый взгляд не совсем совместимы. К примеру, такое сочетание в блюде, как рассол и сахар. Многие спросят, что же это за блюдо, ответ очень прост, это печенье на огуречном рассоле. В данном рецепте нам не понадобится ни одно яйцо, что тоже многих удивит. Несмотря на все необычные ходы, рецепт приготовления очень прост. Он отлично подойдет хозяйкам, которые любят пышные печеньки и готовы баловать свою семью. Приложив во время готовки всю любовь, у вас точно получится вкусное печенье на рассоле. Огромный плюс этого лакомства, то, что оно долго сохраняет свою свежеть, не черствеет и долго остается мягеньким.

Если вы готовы, то подготовим все необходимые продукты и начнем.

Набор продуктов

  • 1 стакан рассола огуречного;
  • 0,5 стакана подсолнечного масла;
  • 1 стакан сахар;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 3 стакана пшеничной муки.

Ингредиенты уже ждут своего часа, значит, начнем готовить домашнее печенье.

Пошаговый рецепт

  1. Берем глубокую емкость, выливаем туда огуречный настой. Затем к нему отправляем масло подсолнечное и сахар. Все это нам нужно очень хорошо перемешать, чтобы масса у нас была однородная. Рекомендуется использовать настой именно огуречный и, что немаловажно, свежий. Если у вас он солоноватый, то лучше взять его поменьше, не перебарщивайте. Кстати, хотелось бы отметить, что можно делать печенье на капустном рассоле, тогда оно получается не менее вкусное, просто выбирайте, какой из рассолов есть у вас дома. Мы же сделаем печенье на огуречном рассоле.
  2. Берем муку, хорошенько просеиваем ее, чтобы не было никаких комочков. Просеянную муку отравляем в емкость к остальным продуктам, после чего добавляем еще и чайную ложку соды. Чем отличатся печенье на рассоле без яиц от обычного, в первую очередь тем, что при добавлении соды, ее не нужно гасить, это сделает сам рассол.
    Итак, получившуюся массу перемешиваем, опять же до однородной массы.
  3. Тесто оставляем отдохнуть и настояться где-то на 15 минут, за это время можете отдохнуть и сами. Когда тесто настоялось указанное время, берем чуть-чуть муки и посыпаем ею поверхность, на которой будем работать. Начинаем раскатывать тесто не слишком тоненько, чтобы у нас получилось вкусное постное печенье на рассоле.
  4. Когда тесто раскатано, нам нужно сформировать саму форму блюда. Для этого можем использовать как обычный стакан, тогда наши лакомства будут просто круглые. А если у вас есть специальные формочки, например звездочки или сердечки. Ну а можно включить фантазию и самостоятельно вырезать различные фигурки животных или цветочков, здесь уже полностью зависит от вашего воображения.
  5. Продолжаем готовить наше постное печенье на рассоле. Для начала нам нужно включить духовку и разогреть ее, температура должна установиться 200 градусов.
  6. Противень смазываем растительным маслом или если есть, то еще проще застелить ее бумагой для выпекания. Ну а теперь раскладываем песочное печенье на рассоле на противень.
  7. Не нужно укладывать печеньки слишком близко друг к другу, соблюдайте расстояние между ними где-то около 4 сантиметров, так как тесто во время выпекания увеличится. Печенье на рассоле из огурцов готовится быстро, достаточно лишь 10 минут и можно доставать его из духовки. Не засушивайте печенье, оно должно просто стать румяненьким. Если его передержать то у нас получится не рассыпчатое, а твердое печенье. Итак, достаем его из духовки, даем время хорошенько остыть. Можете накрыть печенье полотенечком.

Для тех, кто не очень любит наш главный ингредиент и боится что в печенье будет присутствовать его вкус нечего опасаться, рассола абсолютно не чувствуется. Он только придает интересный вкус в сочетании с остальными ингредиентами. Вкус печенья непохож ни на что, это блюдо действительно своеобразное. Готовое блюдо можете посыпать сахарной пудрой для красоты.

Можно делать подобного рода печенье на рассоле и маргарине. А можно изменить не только его внутренне содержание, но и внешнее. Для этого тесто, нарезанное на полосочки, пропускают через мясорубку. Также можно приготовить овсяное печенье на рассоле рецепт, которого тоже несложен.

Небольшие секретики для блюда

  • Приготовленное печенье на рассоле от огурцов можно смело подавать как постное блюдо. Если вы не очень любите сладенькое, то количество сахара можете уверенно сократить, в таком случае печенье будет слегка соленоватым из-за насыщенности рассолом. Это простое блюдо посыпается натертым сыром и запекается в духовке, получается еще что-то более новое и совершенно иное.
  • Также в тесто при желании можно добавить корицу, цукаты или какао эти ингредиенты добавят пикантности.
  • Если вы видите что в вашем рассоле много специй и мелких частиц, то его лучше процедить.
  • Вот такие небольшие советы помогут вам сделать постное печенье на рассоле просто идеальным. Теперь вы знаете, как приготовить печенье, которое полюбит вся семья. Готовьте печенье из рассола и балуйте своих близких.

Вам может быть интересно

Печенье на огуречном рассоле — пошаговый рецепт с фото

Приготовление печенья на огуречном рассоле:

1 Подготовить тесто для печенья.
В глубокую миску выливаем рассол, подсолнечное масло и сахарный песок, очень тщательно размешать, чтобы получилась однородная масса. Рассол я советую брать огуречный свежий, чтобы он был вкусным и не горчил. Если он у нас будет очень соленым, то следует брать его поменьше, можно 3/4 стакана тогда использовать. Просеиваем через сито муку, чтобы избавить её от комочков. Далее высыпаем в миску и добавляем ложечку соды. Гасить не следует, так как рассол сам это сделает за нас. Всё тщательно перемешать. Тесто немного настаиваем (15 минут), после чего на присыпанном мукой рабочем пространстве раскатываем не очень тонко. Дальше можете использовать свою фантазию, чтобы приготовить само печенье. Можете просто сделать его круглым, если есть формочки, для печенья, можете использовать их. Если же у вас есть желание, можете вырезать разных животным или цветочки. Кому как больше нравится.
2 Готовим печенье в духовке.
Противень застилаем бумагой из пергамента (если ее нет, можно просто смазать противень маслом) и разогреваем духовку до 200 градусов. Раскладываем печенье на противень с расстоянием между ними 3-4 сантиметра, чтобы, когда тесто будет печься, ему было куда расширяться. В духовку отправляем противень на время до 10 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. Сильно долго печь не советую, потому что печенье получится не рассыпчатым, а твёрдым. После извлекаем изделия из духовки и тщательно остужаем. При этом его можно укрыть чистым кухонным полотенцем.
3 Подаём печенье на огуречном рассоле.
Вкус у печенья получается довольно таки своеобразным и ни на что не похожим. Вкусом рассола там и не пахнет, если кто-то боится и думает, что печенье будет им отдавать. Оно отлично сочетается с несладким чаем или соком. А, что самое важное, такие изделия сохраняют надолго свою свежесть и вкусовые качества. Для обогащения вкуса и украшения внешнего вида, печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Данное печенье можно подавать на стол, как постное блюдо, в любое время года и любым гостям.

– — Для тех, кто не любит сильно сладкое, можно уменьшить количества сахара, тогда печенье получится более соленым. Сверху можно натереть сыр и дать ему растаять в духовке, получится такая вкуснотища. В тесто можно добавлять корицу, какао или цукаты, вкус это не испортит, но добавит специфические ощущения.

– — Если огуречный рассол содержит в себе мелкие элементы, такие как зелень или иные добавки, то его предварительно необходимо процедить через сито или несколько слоев марли.

Домашнее печенье на рассоле. Пошаговый рецепт с фото

Печенье «А-ля 90-е». Вы спросите: «Почему «А – ля 90-е»? Да потому что история создания этого печенья родилась в 90-е годы. В то финансово тяжёлое и трудное время, когда задерживали зарплату, работы не было и приходилось с высшим образованием зарабатывать себе на жизнь торговлей на рынке или челноком, и появился этот рецепт печенья.


Печенье из рассола

Интернетом я в то время не пользовалась, так как не было финансовой возможности. И рецептами женщины делились между собой, передавая их друг другу по большому секрету.

Когда я стряпала это печенье, вся семья была довольна, да и гости тоже. Каждый раз спрашивали: «Как называется это печенье?», понимая, что времена трудные, а у меня на столе такое вкусное и свежее, только что испечённое печенье. Я хитро улыбалась и отвечала: «Я его слепила из того, что было».

Итак, плавно переходим к главному. Рецепт печенья очень прост и его приготовление занимает очень мало времени.
 


Ингредиенты

  • Рассол помидорный, огуречный – 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло растительное рафинированное — 1 стакан
  • Майонез, кефир или сметана — 3-4 ст. ложки
  • Сода, гашёная уксусом – 1 ч. ложка
  • Мука — 2,5-3 стакана.

Всё! Яиц не нужно!


Заготовки


Ингредиенты


Приготовление

Замешиваем тесто.


 
Раскатываете пласт около 1 см.



Рюмочкой или стаканом формируем печенье и выкладываем на лист.

Выпекаем при температуре 220ºC. Печенье получается вкусное, воздушное за счёт увеличения в объёме.

Вот такая семилитровая кастрюля печенья получается из трёх стаканов рассола. Значит, и все ингредиенты добавляются в три раза больше. Ну, конечно, столько много печенья вы скушать не сможете за один присест.

А чтобы сохранить печенье как можно дольше, разложите его в целлофановые пакеты и уберите в морозильную камеру. В течение 20 минут печенье оттаивает и сохраняет все вкусовые качества.

Печенье на рассоле огуречном рецепты

Мария Квашонкина

Категория:
Рецепты печенья с фото

Автор:

Одно время, придя в гости, часто можно было встретить в конфетницах хрустящее, похожее на пряники печенье. Мало кто сразу догадывался, из чего оно было сделано. В "лихие 90-е", когда многие буквально выживали на домашней выпечке, можно было встретить бесчисленные варианты плюшек на основе рассола - бабушки пекли внукам и колобушки, и коржики, и булочки, были варианты этой сдобы, жаренной на сковороде.

Называли его в ту пору частенько печеньки для бедных - потому что продуктов для выпечки требовалось всего ничего и были они самые простые, благодаря чему стряпалось оно буквально на скорую руку. Получалось, кстати, необыкновенно вкусно. Я хочу напомнить вам этот вкус, приготовив необычное печенье на огуречном или помидорном рассоле, и предлагаю рецепт с фото. По рецепту получается мягкое и рассыпчатое печенье. Кстати, готовится оно абсолютно без яиц, поэтому отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост.

Кухонная техника и инвентарь: емкость для теста, бумага для выпечки, скалка, марля, противень.

Последовательность приготовления
Печенье муравейник или Печенье песочное.

Ингредиенты

Подсолнечное масло
4-5 ст. л.

Сахар
1 ст.

Сода
1 ч. л.

Любой рассол
1 ст.

Мука
500-600 г

Время приготовления:

55 мин

Последовательность приготовления

  1. Берем марлю, складываем ее в четыре-пять слоев или мелкое сито и процеживаем сквозь нее нужное количество любого рассола.
  2. Добавляем к рассолу масло и сахар. Вместо растительного масла можно растопить маргарин.

  3. Все вместе старательно перемешиваем до полного растворения сахара.
  4. Две трети муки смешиваем с содой. Гасить соду не нужно. Кислоты рассола для этого вполне достаточно.

  5. Всыпаем смесь из муки и соды в глубокую емкость. Не спеша вливаем рассол и размешиваем венчиком или ложкой, полностью избавляясь от комочков.

  6. Если вы хотите добавить орехи или изюм, то делается это на данном этапе. Орехи нужно будет подсушить и измельчить, а изюм, наоборот, немного размочить.

  7. Подсыпаем оставшуюся муку и вымешиваем, пока масса не перестанет прилипать к рукам. Оно должно получиться мягким и упругим.
  8. Накрываем тесто для печенья на рассоле пленкой и выдерживаем его 15-20 минут.

  9. За это время разогреваем духовой шкаф до 180°, а также покрываем противень пергаментом.

  10. Снимаем с теста пленку и раскатываем его толщиной 1-1,5 сантиметра.

  11. Берем формочку и выдавливаем из теста будущее печенье. Обычно я использую для этого неширокий стакан.
  12. Можно просто нарезать пласт небольшими квадратами.

  13. Складываем полуфабрикаты на противень.
  14. Выпекаем 15-20 минут на среднем положении духовки до легкого золотисто-соломенного оттенка.
  15. По желанию присыпаем печенье сахарной пудрой.

Видеорецепт приготовления

Смотрите на видео, как приготовить печенье на огуречном или помидорном рассоле. Еще вам может понравиться

Другие рецепты

Пошаговый рецепт печенья на рассоле от огурцов и помидоров

Лучшие рецепты Печенья по пошаговым инструкциям с фото

admin

Содержание:1 Печенье на огуречном (или помидорном) рассоле – рецепт с фото1.1 Необходимые ингрелиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Последовательность приготовления2 Печенье на рассоле от огурцов и...

Когда хочется приготовить что-то вкусненькое к чаю, а в холодильнике ну очень мало продуктов, на выручку приходят рецепты быстрой и экономной выпечки.

Необычное постное печенье можно приготовить на основе простого рассола от огурцов или помидоров. Готовится оно буквально за полчаса. По рецепту для печенья на рассоле нужно минимум продуктов, которые точно найдутся на каждой кухне и вы легко сможете приготовить такую вкуснятину в домашних условиях.

Печенье на огуречном (или помидорном) рассоле – рецепт с фото

Кухонная техника: глубокая миска; сито; скалка; формочки для печенья; противень; бумага для выпечки;духовка.

Необходимые ингрелиенты

Рассол180 мл
Мука600 г
Растительное масло160 мл
Сахар180 г (+ 1 стол. л. для посыпки)
Уксус1 ч. л.
Сода1 ч. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Рассол для приготовления такого печенья можно взять любой: от огурцов или помидоров. Если рассол слишком соленый, просто разбавьте его немного кипяченой водой.
  • Растительное масло для печенья выбирайте нерафинированное, холодного отжима и без запаха: подсолнечное, оливковое или кукурузное.

Последовательность приготовления

  1. Смешиваем в миске рассол, сахар, растительное масло и уксус.
  2. Смешиваем муку и соду. Просеиваем через сито. Добавляем в тесто и перемешиваем.Руками замешиваем тесто. Если нужно, можно еще немного добавить муки. Тесто должно быть упругим, эластичным и не липнуть к рукам.

  3. Разделяем готовое тесто на две половины. Каждую половину раскатываем скалкой. Толщина слоя должна быть примерно сантиметр.Формочками выдавливаем из теста печеньки.
  4. Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем печенье. Посыпаем печенье сахаром. Можно смазать печенье желтком и уже потом посыпать сахаром.
  5. Выпекаем в духовке примерно 15 минут при температуре 180 градусов. Если у вас газовая духовка, печенье испечется быстрее.
  6. Когда готовое печенье немного остынет, его можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Печенье на рассоле от огурцов и помидоров – видео

Как видите, все достаточно просто и легко. В этом видео вы можете рассмотреть каждый этап приготовления более детально.

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Перед тем как приготовить печенье на огуречном или помидорном рассоле, рекомендуется процедить рассол через мелкое сито или марлю, чтобы удалить частички зелени и специй.
  • Если вы раскатаете тесто потоньше, печенье испечется ещё быстрее и получится очень хрустящим.
  • Хотите получить более соленый вариант печенья? Уменьшайте в рецепте предложенное количество сахара наполовину.

С чем подавать печенье на рассоле

  • Так же как и постное печенье, печенье на рассоле готовится без использования яиц и других молочных продуктов. Поэтому его можно подавать в пост.
  • Из напитков такое печенье будет хорошо сочетаться с чаем, не очень сладким соком и даже с пивом.
  • Печенье из рассола по предложенному рецепту получается очень вкусное, ароматное и немного пряное. Попробуйте подать его к первым блюдам вместо привычного хлеба.
  • Получится интересно и необычно.

Другие варианты приготовления

Предложенный рецепт печенья на рассоле – базовый. Это значит, что вы можете добавлять в него разные другие ингредиенты на свой вкус: сухофрукты, орехи, какао, кусочки свежих фруктов по сезону.

Если вам по вкусу более сладкая выпечка, можно добавить в тесто сливочное масло и увеличить количество сахара. Любители сладкого также наверняка оценят постное печенье, банановое печенье или печенье через мясорубку.

Если вы ожидаете в гости компанию друзей, можно сформовать печеньки немного иначе:

  • Приготовьте тесто на рассоле для печенья по предложенному рецепту.
  • Раскатайте тесто в пласт и разрежьте ножом на прямоугольники размером примерно 3х10 см.
  • Каждую полоску закрутите по спирали, повернув несколько раз.
  • Посыпьте спиральки кунжутом и запекайте в духовке до готовности.
  • Такие спиральки очень вкусно есть, обмакивая их в острый кетчуп.

Если вы любите удивлять своих домочадцев и гостей необычной выпечкой, попробуйте также приготовить печенье на майонезе. Никто и не догадается, что такой «не сладкий» продукт может стать основой для вкусного и ароматного домашнего печенья.

А вы когда-нибудь готовили печенье на рассоле? Из какого рассола печенье у вас получается вкуснее? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Коржики на рассоле из огурцов

Добрый день. Сегодня я хочу поговорить о забытом лакомстве из моего детства — печенье на рассоле от огурцов. Многие может быть и не пробовали такое угощение, ведь модным оно было во времена не очень хорошие, когда зарплаты не платили, а продуктов было мало. 🙁 Поэтому наши мамы и бабушки выкручивались, как могли, и пекли сладости из того, что оставалось.

И пусть в настоящее время более менее все стабильно, я все равно хочу предложить вам попробовать испечь такое печенье. Во-первых, оно получается очень вкусным и песочным, во-вторых, делается легко и просто, ну и в-третьих — это недорогой вариант угощения для большой компании.

А еще выпечке можно придать абсолютно любую форму, что позволит привлечь внимание детишек. Они с удовольствием не только съедят их, но и примут участие в лепке изделий. Также можно разнообразить рецепты и добавить начинки, например, посыпать лакомство сахарным песком или пудрой, а может вы захотите сделать соленые крекеры. Все зависит от вашей фантазии.

Я отобрала самые популярные способы приготовления печенья на рассоле от огурцов. Пробуйте каждый вариант и выбирайте для себя самый подходящий. Удачи вам в кулинарном творчестве!

Ну а для разнообразия напеките еще и мягкие, ароматные булочки. Пузо будет только за)!

Очень вкусное печенье на рассоле от огурцов. Классический рецепт

Итак, поклонники полезной и вкусной пищи готовьтесь, мы начинаем. И вот вам самый простой вариант приготовления угощения.

Вы только посмотрите на список нужных ингредиентов, даже и не подумаешь, что из такого состава продуктов можно испечь настоящее лакомство.

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Сахар — 200 гр.;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Рассол — 200 мл;
  • Мука — 600 грамм.

Способ приготовления:

1. В первую очередь процедите рассол через марлю или мелкое сито. Затем введите сахар и растительное масло.

Растительное масло можно заменить на растопленный маргарин.

2. Все хорошо перемешайте и дождитесь полного растворения сахара. В 2/3 порции муки добавьте соду, перемешайте. Теперь в эту смесь потихоньку вливайте рассол и хорошо размешивайте массу. Для удобства можно воспользоваться венчиком, чтобы не было комков.

3. Потом введите оставшуюся муку и вымешайте тесто руками. Оно должно получиться мягким, но упругим. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в покое минут на 15.

4. По истечению времени раскатайте тесто в пласт толщиной в 1,5 см. Возьмите формочки и вырежьте заготовки.

Вместо формочек можно использовать бокал или рюмку.

5. Возьмите противень и застелите его пергаментом. Выложите на него заготовки. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте сладости минут 15, 20.

6. Готовое угощение по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт печенья на огуречном рассоле, приготовленное в домашних условиях

Двигаемся далее. Теперь хочу предложить вам заменить соду на разрыхлитель. Знаю, что многие хозяюшки привыкли использовать его.

По желанию в тесто можете добавить любые сухофрукты, орехи или цедру апельсина и лимона.

Ингредиенты:

  • Огуречный рассол — 150 гр.;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Сахар — 200 гр.;
  • Мука — 450 гр. ;
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. В процеженный рассол налейте масло, затем введите сахар и все хорошо перемешайте.

2. Далее добавьте разрыхлитель и насыпьте просеянную муку. Замесите тесто.

3. Раскатайте тесто в лепешку. Специальными формочками вырежьте фигурки.

Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящее получится угощение.

4. Смажьте противень растительным маслом, выложите заготовки и выпекайте лакомство в течение 15 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

5. Выпечку при подаче посыпьте грецкими орехами, кунжутом или корицей.

Печенье из рассола по пошаговому рецепту с описанием

Теперь вариант приготовления, по которому выпечка получается похожей на настоящий крекер. Плюс ко всему разнообразим замес теста, добавив майонез и маргарин.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 гр. ;
  • Соль — 1 ч. ложка;
  • Рассол — 200 мл;
  • Маргарин — 100 гр.;
  • Майонез — 5 ст. ложек;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр — 50 грамм.

Способ приготовления:

1. На крупной терке натрите замороженный маргарин. Добавьте просеянную муку и разотрите получившуюся массу руками до состояния крошки.

2. В процеженном рассоле растворите соль, соду и майонез.

3. Вылейте эту жидкость в муку и замесите густое тесто.

4. Из готового теста слепите небольшие шарики, уложите их на противень, а сверху смажьте взбитым яйцом.

5. Поставьте выпекаться заготовки минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов. В это время натрите сыр на терке.

6. Как только угощение будет готово, сверху посыпьте его сыром. Сыр должен расплавиться. Подавайте выпечку в охлажденном виде.

Как приготовить печенье на огуречном рассоле и растительном масле

Обратите внимание, что по классике такое угощение должно готовиться с растительным маслом. Так что не пугайтесь, почему мы его так много добавляем.

Если вы думаете, что такое печенье получится со вкусом огуречного маринада, то не переживайте — не получится. Вкус у него несравненный, непохожий ни на что другое.

Ингредиенты:

  • Огуречный рассол — 1 ст.;
  • Сахар — 1 ст.;
  • Масло растительное — 1/3 ст.;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Мука — 4-5 стаканов.

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Добавьте растительное масло и сахар. Перемешайте.

2. Введите муку и соду. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

3. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте из теста тонкий пласт. Используя формочки, вырежьте фигурки.

4. Возьмите противень и застелите его бумагой для выпечки или смажьте растительным маслом. Уложите заготовки, а сверху посыпьте сахаром. Поставьте выпекаться угощение минут на 15 в разогретую до 180 градусов духовку.

5. Немного остудите и кушайте на здоровье.

Печенье на рассоле из огурцов в духовке (очень вкусное)

По традиции я нашла для вас и видео-рецепт. Прочитать это одно, а увидеть все воочию, совершенно другое. Так что, если у вас еще есть сомнения, просмотрите ролик, уверенна они развеются.

Простой рецепт печенья на рассоле: готовим на сковороде

А теперь интересный способ приготовления лакомства на огуречном маринаде. В этот раз получится не просто печенье, а плюшки. Потому что мы будем изделия не выпекать, а жарить на сковороде. Попробуйте обязательной ниже описанный рецепт. Очень вкусно получается!

Ингредиенты:

  • Рассол — 100 мл;
  • Сода — 0,5 ч. ложки;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка (в тесто) + для жарки;
  • Мука — 300-350 гр.;
  • Сахарная пудра — для подачи (по желанию).

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Он должен быть комнатной температуры. Затем добавьте соду и перемешайте консистенцию. Дождитесь реакции. После добавьте сахара и соль, еще раз все перемешайте.

2. Затем влейте растительное масло, вбейте яйцо. Немного взбейте содержимое венчиком.

3. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте минут на 20.

4. Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Формочками вырежьте печеньки.

5. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте их с двух сторон минуты по 2.

6. Готовое лакомство выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Думаю, после прочтения сегодняшнего выпуска, вы точно захотите попробовать постряпать печенье на рассоле от огурцов. Ведь это настолько простая выпечка, что справится даже ребенок. Вкус угощения получается несравненный, да и вид презентабельный.

Ну а если возникли вопросы, пишите — вместе все обсудим. Я всем желаю отличного настроения и солнечной погоды. До свидания!

Доброго времени суток!

Сегодня ко мне в гости пришла подружка и принесла печенье, да необычное, оно приготовлено с использованием рассола, когда-то такое я ела в детстве. Помню мама в «трудные времена» пекла их. Вообщем меня нахлынула ностальгия и решила сделать эту подборку. А вы ели хотя бы раз такие плюшки? Если нет, обязательно воспользуйтесь этими простыми рецептами, и уже сегодня у вас будет обалденный перекус.

Ведь такие печенюшки получаются очень вкусными и особенными. Дело тут именно в секретном ингредиенте, который и придает им этот шарм. Оно получается рассыпчатым и нежным, тает непременно во рту. Вообщем рекомендую попробовать и свои впечатления написать внизу статьи.

Между прочим рассол используется хоть огуречный, хоть от помидор. Поэтому не выливайте, если он у вас остался от закуски, тем более, если вам нужно быстренько что-то сотворить на скорую руку. Эта идея великолепна и проста, как дважды два. Будьте уверены, вам точно понравится. Я даже встречала варианты приготовления булочек на этом чудесном эликсире).

Если вы все таки против такой кулинарии, то есть у меня на блоге варианты других сладостей, которые никого не оставят в стороне.

Печенье на рассоле от огурцов — ну, очень вкусный рецепт

Я думаю, что у вас ни раз было такое, что хочется чего-нибудь сладенького, а нужных продуктов нет. Именно этот рецепт может выручить вас в трудную минуту. Ведь все ингредиенты дешевые. А получится сразу одновременно два в одном и быстро и вкусно.

Совет. К тому же, если вы еще добавите что-нибудь свое, к примеру может завалялся изюм или чернослив на кухне, то выйдет еще лучше.

Мы на днях делали с орешками, и вырезали с мальчишками животных и им в лапки засовывали орешек. У вас какие есть задумки, чтобы превратить обычное угощение в не что особенное?

Нам понадобится:

  • рассол огуречный — 1 ст.
  • сахарный песок — 1 ст.
  • мука — 2,5-3 ст.
  • масло растительное рафинированное — 2,5 ст.л
  • сода пищевая — 0,5 ч.л

Этапы:

1. Необходимо все ингредиенты соединить в чашке, для этого сначала влейте в нее рассол. Теперь добавьте соду и перемешайте вилочкой. После внесите сахарный песок, вновь размешайте. Добавьте растительное подсолнечное масло (если нет, то можете взять оливковое), перемешайте.

Небольшими частями добавляйте пшеничную муку и таким образом замеситете не слишком густое тесто.

Важно! Оно не должно липнуть к рукам, но и не забивайте мукой, а то будет слишком суховато.

2. Вот такой комочек получится из обычных и простых продуктов. Накройте его пленкой или чистым полотенцем и дайте отдохнуть буквально 20 минут.

3. Далее раскатайте шарик в один тонкий пласт, толщина должна быть 0,6 — 0,7 мм. Возможно у вас получится не один, а два или три пластика, в зависимости от размера вашего стола.

Специальной формочкой или используйте, как по старинке, стопкой выдавите нужные фигурки.

Когда, все цветочки будут готовы выложите их на смазанный растительным маслом противень.

4. В духовой шкаф печенье ставьте, когда оно постоит и прогреется до температуры 180 градусов. Выпекайте при таком же температурном режиме до готовности ( в районе 20 минут).

Совет! Те, кто любит позажаристее, можно подержать еще 5 минут.

4. И вот какой итог будет ждать вас, ароматный и с необычным солено-сладким вкусом. Приятных открытий и веселого чаепития с друзьями и домочадцами.

Печенюшки на рассоле от помидор — рецепт с описанием

Следующий вариант ни чем не хуже и не лучше предыдущего. Но вкус конечно будет отличаться и дело тут конечно же в самом рассоле. Чем он слаще, тем и выпечка будет такой, если томаты соленые, то и конечно такой привкус будет ощущаться в готовом изделии. Но, поверьте, съедается такое лакомство довольно быстро все равно.

Нашей семье больше нравится вариант именно на рассоле от помидор, а вам какой больше по душе? Пишите свои отзывы и комментарии внизу под заметкой. Буду признательна и благодарна.

Нам понадобится:

  • рассол от маринованных огурцов
  • оливковое масло или растительное подсолнечное — 3,5 ст.л
  • сахарный песок — 3,5-4 ст.л
  • пищевая сода — 0,5 ч.л
  • мука — 245 г

Этапы:

1. Подготовьте все нужные ингредиенты, которые вы видите вверху и замесите тесто. Муку вносите не сразу, а частями, чтобы не образовывались комочки.

Совет дня! А чтобы выпечка получилась более воздушной и пышной, муку перед замесом просейте через сито пару раз.

2. После того, как тесто готово к работе, раскатайте его на силиконовом коврике в лепешку толщиной 0,5 мм — 0,7 мм и начните вытворять. Используйте сердечки, елочки и месяц. А может у вас есть зверушки или машинки. Вообщем вырежьте любые формы.

Если вообще нет таких формочек, то можно обычным ножом нарезать на квадратики или кружки выдавить стаканом.

3. Далее противень застелите пергаментной бумагой и поместите лакомки, но не кладите слишком близко. Так как при выпекании они увеличатся в размерах.

4. Выпекайте в духовке до румяной корочки при температуре 180 градусов. После, можно красиво сервировать и даже не догадаетесь чем).

5. Присыпьте сахарной пудрой или покройте кокосовой стружкой. Удачного поедания и вкусных открытий!

Видео о том, как сделать печенье из рассола огурцов

Довольно несложно можно приготовить такие лакомства и при этом не использовать специальные формочки. Выложите тесто на противень, используя при этом обычную столовую ложку. Получатся лепешки, которые потом можно будет макать в джем или варенье.

Ингредиенты, которые нужны, есть у вас точно в доме. Взгляните на состав:

  • рассол любой от огурцов или помидор — 2 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • пищевая сода — 1 ч.л
  • растительное масло — 2/3 ст.
  • мука — 5,5 ст.

Классический рецепт печенья с растительным маслом и огуречным рассолом

Однажды я сказала своему мужу, что испекла печенье на рассоле. На что он мне в шутку сказал, ага и сладенькое и спасение от похмелья). На самом деле от похмелья не поможет. А вот, как смачный перекус или десерт на полдник — отличное решение.

К тому же этот классический вариант будет без яиц, и в пост многие хозяйки выбирают именно его. Так почему бы и вам им не воспользоваться.

Тесто получается нежное, но не рассыпчатое, я бы сказала мягкое, чем-то похоже на всем известные прянички.

Нам понадобится:

  • маринованный огуречный рассол — 1 ст.
  • сахар — 5-6 ст.л
  • сода — 1 ч.л
  • растительное масло — пол стакана
  • ванилин или корица — 1 г

Этапы:

1. В обычную глубокую миску влейте пол стакана растительного масла без запаха. Затем влейте рассол от огурцов, добавьте сахарный песок, соду и ванилин (корицу) для ароматной нотки.

2. Все ингредиенты перемешайте и начните добавлять постепенно по 2-3 ст.л муки, мешайте, чтобы получилось упругое эластичное тесто. Скатайте его в шарик, прикройте салфеткой и дайте полежать 10-15 минут.

3. Дальше раскатайте небольшой скалкой тестице в пластинку толщиной от 0,3- 0,5 см и выдавите формочками фигурки.

4. Уложите на противень сладости и выпекайте в духовке (температурный режим должен быть 180 градусов) в районе 15-25 минут. В зависимости от того, какими вы хотите увидеть на выходе печеньки, бледные или зажаристые. Кушайте на здоровье!

Овсяное печенье на рассоле в домашних условиях

Само название говорит само за себя. Да, добавление овсяных хлопьев сделает эту выпечку еще интереснее. И рецепт не предполагает от вас больших умений в кулинарном деле, и даже специальные формочки не понадобятся. Угощение прям столовой ложкой раскладывается на противень, а потом после выпекания съедается))). Детишки быстро его уплетают с чаем или молоком.

Этот вариант не содержит в себе соду, как и предыдущие, но если его нет под рукой, можете заменить на нее и перегасить ее в уксусе.

Нам понадобится:

  • рассол — 90 мл
  • масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
  • мука пшеничная высшего сорта — 1 ст.
  • овсяные хлопья — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л

Этапы:

1. В глубокую емкость налейте нужное количество растительного масла и сразу же сюда влейте рассол.

2. Дальше всыпьте разрыхлитель, сахарный песок и цельные овсяные хлопья. Дайте массе постоять 10 минут, а после следуйте инструкции.

3. Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.

4. Затем при помощи столовой ложки сформируйте вот такие комочки, укладывайте их на хорошо смазанный растительным маслом противень. Выглядит уже впечатляюще, не правда ли?

5. Листик всуньте в духовку, которую нагрейте предварительно до 180-200 градусов. Выпекайте лакомки при такой же температуре 30-35 минут до «румянных щечек». Приятного аппетита!

Печенье на рассоле и маргарине с кокосовой стружкой (постный рецепт)

Хочется отметить, что для поста или худеющих этот рецепт находка. И к тому же автор из данного теста сделал сразу две лакомки — печенье и маффины. А кокосовая стружка добавляется для оригинального вкуса и без нее тоже можно готовить.

Нам понадобится:

  • огуречный рассол от малосольных огурцов — 250 мл
  • сахар — 1 ст.
  • кокосовая стружка — 45 г 1 пакетик
  • мука — 4 ст. для печенья, а вот если печете маффины — то берите 3 ст.
  • растительное масло — 250 мл
  • сода гашенная уксусом — 0,5 ч.л

Этапы:

1. Для начала смешайте сахар, рассол и масло в миске, перемешайте. Добавьте гашенную соду с кокосовой стружкой и внесите муку. Размешайте до однородной консистенции.

Интересно! Для печенья тесто будет покруче, поэтому берите 4 ст. мука, а для маффинов оно делается понежнее (3 ст. достаточно).

Классно придумано! Вместо кокосовой стружки вы можете использовать другие продукты, например цукаты или изюм, курагу кусочками или лимонную цедру. Разнообразие никогда не будет лишним в вашем меню).

2. Заполните тестом формочки для кексов на половинку или лучше на 2/3. Выпекайте 25-30 минут при температуре 185 градусов.

А вот, чтобы получить кучу печенюшек, необходимо от общего теста оторвать кусочек и скомкать его в шарик, а после прижать. И используя яблокорезку выдавить узор.

3. Поместите заготовки на противень и выпекайте до румяности 15 минут, температуру сделайте чуть больше, чем для маффин 200 градусов.

4. Подавайте с хорошим настроением и сервируйте на общей тарелочке, чтобы каждый мог взять себе столько, сколько захочет. Приятных впечатлений!

Вкусные печеньки с рассолом от огурцов и манкой

Кто-то друзья гоняется наоборот, чтобы сладости выпечь без маргарина и яиц, а я сейчас хочу взять и продемонстрировать другую интерпретацию. Вы не поверите можно добавить в данный рецепт манную крупу. Получится тоже интересно.

К тому же этот десерт чем-то напоминает на вкус крекеры. Вообщем, если я вас сильно запутала, и вы так и не поняли каким он получается, то тогда лучше сделайте его сами.

Нам понадобится:

  • Огуречный сладко-соленый рассол – 0,5 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Масло растительное – 2 ст.л
  • Сода — 1 ч.л
  • Манная крупа – 0,5 ст.
  • Сахарный песок – 2 ст.л

Этапы:

1. Растворите с огуречном рассоле сахарный песок, затем влейте растительное масло. Следом всыпьте манку и конечно же просеянную хорошо через сито муку и соду.

2. Вымешивайте тесто сначала ложкой в миске, а после на столе. Получится шарик, которому дайте полежать 15 минут под полотенцем.

По истечении нужного времени раскатайте его в 2-3 пласта и выдавите на нем круглые заготовки толщиной 5-7 мм.

3. Выложите прянички на поверхность противня, а лучше на пергаментную бумагу. Присыпьте сахарным песком. Выпекайте в духовом шкафу 15 минут, температуру выставите 200 градусов.

4. Вот такие «загорельцы» получились. С пылу, с жару, из печи и румяны, горячи!

5. Надеюсь вы удачно справились с этим кулинарным заданием и ваши золотистые прянички удались на славу. Гости без ума, и вы то же. Приятного аппетита!

Печенье для бедных на рассоле

А в этом рецепте предлагаю соединить все что добавляли ранее, кокосовую стружку и овсяные хлопья. Конечно можно воспользоваться и любым другим рецептом из данной подборки и отнести его к таковым. Но, чтобы не повторяться я покажу другой.

Лакомки получаются довольно рассыпчатыми и одновременно мягкими. Вам обязательно стоит попробовать.

Нам понадобится:

  • Рассол от огурцов соленый — пол стакана
  • Мука пшеничная — 0,75 ст.
  • Мука овсяная (можно перемолоть хлопья, стакан с горкой) — 1,2 ст.
  • Сахар — пол стакана
  • Корица — 1/4 ч. л
  • Масло растительное — 1/4 ст.
  • Кокосовая стружка, лучше брать побольше — пол стакана
  • Сода — 1/2 ч. л

Этапы:

1. Вылейте рассол в миску и добавьте сахарный песок, перемешайте. Внесите соду и корицу.

2. Затем добавьте кокосовую стружку и муку. Хорошо столовой ложкой перемешайте массу.

3. И дальше ложкой выкладывайте тесто на противень застеленный пергаментом и сразу же в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Выпекайте 15-25 минут.

4. А затем дайте сладостям остыть, снимите с противня и зовите всех на дегустацию. Приятного аппетита!

Надеюсь, все представленные рецепты печенья на рассоле вас заинтриговали. И вы непременно выберите хотя бы один и всех зачаруете. Всем спасибо за внимание, заглядывайте в гости на блог почаще.

Добавляйте страничку в закладки и делитесь ею в социальных сетях. А также присоединяйтесь ко мне в группы В контакте и Одноклассники. До встречи, друзья. До свидания.

Добрый день. Сегодня я хочу поговорить о забытом лакомстве из моего детства — печенье на рассоле от огурцов. Многие может быть и не пробовали такое угощение, ведь модным оно было во времена не очень хорошие, когда зарплаты не платили, а продуктов было мало. 🙁 Поэтому наши мамы и бабушки выкручивались, как могли, и пекли сладости из того, что оставалось.

И пусть в настоящее время более менее все стабильно, я все равно хочу предложить вам попробовать испечь такое печенье. Во-первых, оно получается очень вкусным и песочным, во-вторых, делается легко и просто, ну и в-третьих — это недорогой вариант угощения для большой компании.

А еще выпечке можно придать абсолютно любую форму, что позволит привлечь внимание детишек. Они с удовольствием не только съедят их, но и примут участие в лепке изделий. Также можно разнообразить рецепты и добавить начинки, например, посыпать лакомство сахарным песком или пудрой, а может вы захотите сделать соленые крекеры. Все зависит от вашей фантазии.

Я отобрала самые популярные способы приготовления печенья на рассоле от огурцов. Пробуйте каждый вариант и выбирайте для себя самый подходящий. Удачи вам в кулинарном творчестве!

Ну а для разнообразия напеките еще и мягкие, ароматные булочки. Пузо будет только за)!

Очень вкусное печенье на рассоле от огурцов. Классический рецепт

Итак, поклонники полезной и вкусной пищи готовьтесь, мы начинаем. И вот вам самый простой вариант приготовления угощения.

Вы только посмотрите на список нужных ингредиентов, даже и не подумаешь, что из такого состава продуктов можно испечь настоящее лакомство.

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Сахар — 200 гр. ;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Рассол — 200 мл;
  • Мука — 600 грамм.

Способ приготовления:

1. В первую очередь процедите рассол через марлю или мелкое сито. Затем введите сахар и растительное масло.

Растительное масло можно заменить на растопленный маргарин.

2. Все хорошо перемешайте и дождитесь полного растворения сахара. В 2/3 порции муки добавьте соду, перемешайте. Теперь в эту смесь потихоньку вливайте рассол и хорошо размешивайте массу. Для удобства можно воспользоваться венчиком, чтобы не было комков.

3. Потом введите оставшуюся муку и вымешайте тесто руками. Оно должно получиться мягким, но упругим. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в покое минут на 15.

4. По истечению времени раскатайте тесто в пласт толщиной в 1,5 см. Возьмите формочки и вырежьте заготовки.

Вместо формочек можно использовать бокал или рюмку.

5. Возьмите противень и застелите его пергаментом. Выложите на него заготовки. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте сладости минут 15, 20.

6. Готовое угощение по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт печенья на огуречном рассоле, приготовленное в домашних условиях

Двигаемся далее. Теперь хочу предложить вам заменить соду на разрыхлитель. Знаю, что многие хозяюшки привыкли использовать его.

По желанию в тесто можете добавить любые сухофрукты, орехи или цедру апельсина и лимона.

Ингредиенты:

  • Огуречный рассол — 150 гр.;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Сахар — 200 гр.;
  • Мука — 450 гр.;
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. В процеженный рассол налейте масло, затем введите сахар и все хорошо перемешайте.

2. Далее добавьте разрыхлитель и насыпьте просеянную муку. Замесите тесто.

3. Раскатайте тесто в лепешку. Специальными формочками вырежьте фигурки.

Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящее получится угощение.

4. Смажьте противень растительным маслом, выложите заготовки и выпекайте лакомство в течение 15 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

5. Выпечку при подаче посыпьте грецкими орехами, кунжутом или корицей.

Печенье из рассола по пошаговому рецепту с описанием

Теперь вариант приготовления, по которому выпечка получается похожей на настоящий крекер. Плюс ко всему разнообразим замес теста, добавив майонез и маргарин.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 гр.;
  • Соль — 1 ч. ложка;
  • Рассол — 200 мл;
  • Маргарин — 100 гр.;
  • Майонез — 5 ст. ложек;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр — 50 грамм.

Способ приготовления:

1. На крупной терке натрите замороженный маргарин. Добавьте просеянную муку и разотрите получившуюся массу руками до состояния крошки.

2. В процеженном рассоле растворите соль, соду и майонез.

3. Вылейте эту жидкость в муку и замесите густое тесто.

4. Из готового теста слепите небольшие шарики, уложите их на противень, а сверху смажьте взбитым яйцом.

5. Поставьте выпекаться заготовки минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов. В это время натрите сыр на терке.

6. Как только угощение будет готово, сверху посыпьте его сыром. Сыр должен расплавиться. Подавайте выпечку в охлажденном виде.

Как приготовить печенье на огуречном рассоле и растительном масле

Обратите внимание, что по классике такое угощение должно готовиться с растительным маслом. Так что не пугайтесь, почему мы его так много добавляем.

Если вы думаете, что такое печенье получится со вкусом огуречного маринада, то не переживайте — не получится. Вкус у него несравненный, непохожий ни на что другое.

Ингредиенты:

  • Огуречный рассол — 1 ст.;
  • Сахар — 1 ст.;
  • Масло растительное — 1/3 ст.;
  • Сода — 1 ч. ложка;
  • Мука — 4-5 стаканов.

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Добавьте растительное масло и сахар. Перемешайте.

2. Введите муку и соду. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

3. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте из теста тонкий пласт. Используя формочки, вырежьте фигурки.

4. Возьмите противень и застелите его бумагой для выпечки или смажьте растительным маслом. Уложите заготовки, а сверху посыпьте сахаром. Поставьте выпекаться угощение минут на 15 в разогретую до 180 градусов духовку.

5. Немного остудите и кушайте на здоровье.

Печенье на рассоле из огурцов в духовке (очень вкусное)

По традиции я нашла для вас и видео-рецепт. Прочитать это одно, а увидеть все воочию, совершенно другое. Так что, если у вас еще есть сомнения, просмотрите ролик, уверенна они развеются.

Простой рецепт печенья на рассоле: готовим на сковороде

А теперь интересный способ приготовления лакомства на огуречном маринаде. В этот раз получится не просто печенье, а плюшки. Потому что мы будем изделия не выпекать, а жарить на сковороде. Попробуйте обязательной ниже описанный рецепт. Очень вкусно получается!

Ингредиенты:

  • Рассол — 100 мл;
  • Сода — 0,5 ч. ложки;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка (в тесто) + для жарки;
  • Мука — 300-350 гр.;
  • Сахарная пудра — для подачи (по желанию).

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Он должен быть комнатной температуры. Затем добавьте соду и перемешайте консистенцию. Дождитесь реакции. После добавьте сахара и соль, еще раз все перемешайте.

2. Затем влейте растительное масло, вбейте яйцо. Немного взбейте содержимое венчиком.

3. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте минут на 20.

4. Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Формочками вырежьте печеньки.

5. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте их с двух сторон минуты по 2.

6. Готовое лакомство выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Думаю, после прочтения сегодняшнего выпуска, вы точно захотите попробовать постряпать печенье на рассоле от огурцов. Ведь это настолько простая выпечка, что справится даже ребенок. Вкус угощения получается несравненный, да и вид презентабельный.

Ну а если возникли вопросы, пишите — вместе все обсудим. Я всем желаю отличного настроения и солнечной погоды. До свидания!

Печенье на рассоле постное - рецепт с фото (огуречном, помидорном)

Печенье на рассоле — оригинальный рецепт наших бабушек, которые не давали пропасть ничему, потому что приходилось готовить из подручных средств. Не стал исключением в «безотходном производстве» и огуречный рассол, которому тоже нашлось интересное применение. Мало того: до нас дошел очень толковый в кулинарном смысле рецепт, ведь сода, вступая во взаимодействие с кислой средой, ведет себя нужным нам образом, предсказуемо так же, как с кисломолочным продуктом, который в пост, как мы знаем, запрещен.

Итак, на огуречном рассоле получается вкусная сдобная выпечка — слегка солоноватые сладкие печеньки, хрустящие снаружи и мягкие внутри, с едва заметным привкусом пряностей. По структуре они немного напоминают пряник, не зря в некоторых рецептах эта выпечка называется «пряниками». А кто догадается, что печенье сделано на рассоле, к тому же, долго хранится и остается таким же мягким, как сразу после выпечки. Печенье постное и не требует каких-либо финансовых затрат. А теперь — рецепт с фото.

Постное печенье на огуречном рассоле

Итак, оставшемуся из-под соленых или маринованных огурцов рассолу можно найти вполне мирное, а не только похмельное применение, используя его в выпечке необычайно ароматного печенья. С особым вниманием к рецепту следует отнестись постящимся и вегетарианцам. В списке ингредиентов мы не увидим яиц и сливочного масла, а лишь рассол, муку, сахар и растительное масло. Кстати, постное масло не в пост вполне можно заменить маргарином, тогда рассольное печенье получится еще более рассыпчатым. Рассол для такого печенья не обязательно должен быть огуречным, подойдет помидорный или из-под ассорти-овощей. Особенно пикантным и оригинальным получится печенье на рассоле, в котором были замаринованы оливки или маслины.

Ингредиенты:

  • огуречный рассол – 100 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука пшеничная – 350-400 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Количество порций – 25-30 шт.

Как испечь постное печенье на огуречном рассоле

 

  1. В глубокой миске, в которой будем замешивать тесто, соединяем рассол и растительное масло. Лучше, если последнее будет рафинированным, без специфического запаха и вкуса.
  2. Добавляем к жидким ингредиентам сахарный песок, и все тщательно перемешиваем, пока сахар не растворится.
  3. В отдельной посуде просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем. Добавляем мучную смесь в нашу первую миску — небольшими порциями. Пока тесто жидкое, мешаем его лопаткой.
  4. Как только начнет собираться в комок, уже можно замешивать руками. Тесто выходит мягким и нежным, густым, однако при этом не крутым. Убираем готовый колобок в пакет и кладем в холодильник на 15-20 минут.
  5. Для удобства делим тесто на несколько частей и раскатываем каждую в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. С помощью фигурной формочки или обыкновенной рюмки вырезаем печенье. Остатки пласта можно повторно раскатать или нарезать неровными кусочками.
  6. Противень покрываем пекарской бумагой и выкладываем наши заготовки. Сверху их можно посыпать сахаром, кунжутом или маком.
  7. Ставим противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до легкой румяной корочки (минут 10-12 — в зависимости от мощности и режима вашей духовки). В процессе выпекания печенье поднимается, становится рыхлым и рассыпчатым. Долго его не высушиваем, иначе станет жестким. После того, как убедимся, что все готово, извлекаем, остужаем и подаем на стол к чаю или кофе.

 

Нежное и рассыпчатое, с легким пряным ароматом, такое печенье определенно придется вам по вкусу! Особенно, если знать, что лакомство безвредно, и можно не ограничивать себя в его употреблении. Наминаем, наслаждаемся, восхищаемся коллективным опытом предков.

Автор: Елена

Постные пряники на рассоле

Постные пряники на огуречном рассоле – очень неординарный подход к традиционной выпечке. И тем не менее, рецепт очень интересный. Он всегда пригодится и в случае ограниченного списка продуктов – пряники в любом случае получаются мягкие, вкусные, с тонким ароматом специй. И как не источать ароматов, ведь в рассоле присутствуют травы и пряности. Итак, мы поняли, что вкус постной выпечки определяет рассол, и тут следует снова напомнить: он может быть не обязательно огуречным, но и от помидоров. Чтобы оценить вкус пряников, их стоит испечь.

Что нам понадобится:

  • мука — 3-3,5 ст.
  • рассол — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • сода — 1 ч.л.

Как приготовить пряники, используя рассол от огурцов или помидоров

  1. Все продукты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску наливаем огуречный рассол. Он должен быть чуть теплым: можно слегка подогреть — заранее оставить у батареи или на солнце, чтобы согрелся.
  2. Добавим в рассол соду. В кислой среде она будет погашена. Вместо соды некоторые хозяйки используют разрыхлитель. Разницы нет.
  3. Высыпаем сахар в миску с рассолом. Перемешиваем до растворения сахара.
  4. Добавляем растительное масло и просеянную муку. Масло берем рафинированное, без запаха. Муку просеиваем сразу в миску.
  5. Замешиваем мягкое тесто. Лучше ложкой – оно будет очень мягким и липким. Присыпаем мукой, чтобы было удобно с ним работать.
  6. Набираем немного теста чайной ложкой и формируем шайбочку. Получаются заготовки для будущих пряников.
  7. Форму для выпечки предварительно смазываем подсолнечным маслом или застилаем пекарской бумагой. Руки обсыпаем мукой и скатываем руками небольшие лепешки. Выкладываем их в форму или на противень. Слегка корректируем заготовки ложкой.
  8. Отправляем противень в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 190-200 градусов 25-30 минут. Лучше на это время не покидать кухню и следить за духовкой: печенье быстро румянится.

Готовые постные пряники на огуречном рассоле извлекаем наверх и оставляем, чтобы остыли. Можно не волноваться, что обветрятся: они получаются очень мягкими и хранятся долго.

Автор: Татьяна

Вот и все. Выкладываем свое творение в вазочку и завариваем чай. Согласитесь: ничего сложного в приготовлении, никаких мудреных манипуляций и большого опыта такой процесс не потребует. Единственная особенность – скоростное выпекание, поэтому напоминаем: заглядывайте в окошко духовки почаще.

Ну а для гурманов предложим вариант с «изюминкой». В качестве наполнителя печенья на огуречном рассоле подойдет все, что вам нравится: апельсиновая или лимонная цедра, любые орехи, семечки и сухофрукты: курага, чернослив, изюм, сушеные ягоды и даже финики — экспериментируйте и выбирайте свои любимые вкусовые сочетания. В общем, выпечка получится богатая и насыщенная, хоть и постная. Пробуйте на здоровье!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 3 Название

umi означает японский

При увеличении 400x вы сможете видеть 0,45 мм или 450 микрон. 0000018898 00000 п. Поле зрения - это то, какую часть вашего образца или объекта вы сможете увидеть в микроскоп. 0000017936 00000 п. 334 0 объект эндобдж Поле зрения обратно пропорционально увеличению линзы объектива. Взаимосвязь между рабочим расстоянием и увеличением объектива? Информация о микроскопе, изображения под микроскопом и образовательные научные проекты.0000041891 00000 п. 0000043023 00000 п. 0000042852 00000 п. 0000049127 00000 п. 0000054421 00000 п. 400x. рабочее расстояние уменьшается с увеличением увеличения. Поле зрения: Когда люди говорят о «увеличении» в 400 или 200 раз, они часто действительно имеют в виду размер области волокна по сравнению со всей зоной обзора. Общее увеличение образца с помощью микроскопа с установленным объективом 40x? 0000044690 00000 н. 0000018044 00000 п. 0000040013 00000 п. 0000044056 00000 п. 0000018658 00000 п. 0000000016 00000 н. 0000041092 00000 п. 400x Если поле зрения составляет 4 мм, а организм умещается по диаметру поля зрения в 2 раза, каков размер организма? 0000019144 00000 п. 0000041725 00000 п. 0000041255 00000 п. x�b``b`�x����, � Ā B� @ Q����S�L` @ L� \ '�.0000041562 00000 п. Î В микроскопе поле зрения (FOV) - это диаметр светового круга, который вы видите, глядя в микроскоп. FOV = диаметр светового круга Î По мере увеличения мощности увеличения поле зрения становится меньше 40X 100X 400X Î Мы можем измерить поле зрения нашего микроскопа с помощью прозрачной линейки. Формула поля зрения приведена ниже: При 30-кратном увеличении все поле зрения в упомянутой выше установке микроскопа составляет 6,67 мм. 0000042358 00000 п. 0000045504 00000 п. 0000047530 00000 п. 0000033079 00000 п. 0000003729 00000 н. 0000055342 00000 п. 0000045340 00000 п. Вам необходимо знать номер поля используемых окуляров, объективное значение и любые вспомогательные объективные значения.При 400x площадь волокна занимает большую часть зоны обзора, чем при 200x. Чтобы рассчитать поле зрения, вам необходимо знать увеличение и номер поля линзы микроскопа, который используется в настоящее время. 0000045673 00000 п. 0000043892 00000 п. Другими словами, волокно при 400-кратном увеличении выглядит более увеличенным (или более увеличенным), чем 200-кратное. 336 0 objstream 0000048344 00000 п. Диаметр поля зрения микроскопа при большом увеличении (400X) был измерен и оказался равным 0.2 мм. 0000010353 00000 п. 0000026149 00000 п. 0000040924 00000 п. При увеличении 1000x вы сможете увидеть 0,180 мм или 180 микрон. 2. xref 0000040789 00000 п. Увеличение мощности микроскопа уменьшает область поля зрения. 0000040254 00000 п. Размер поля = Номер поля ÷ Линза объектива ÷ Вспомогательная линза. 0000050916 00000 п. 0000043723 00000 п. При 100-кратном увеличении вы сможете видеть 2 мм. Однако для точного выполнения нам потребуется 0000020306 00000 n. 0000051798 00000 п. 0000043554 00000 п. 0000042054 00000 п. 0000046739 00000 п. 0 startxref 0000042217 00000 п. ] >> 0000043390 00000 п. 0000042688 00000 п. 0000053621 00000 п. 0000018370 00000 п. Обратите внимание, что номер поля, написанный на окулярах, составляет 18 мм. 0000042522 00000 п. трейлер 0000003693 00000 н. 0000002648 00000 н. 0000001852 00000 н. 0000050075 00000 п. 334 76 4 разделить на 2 = 2 мм 0000040654 00000 n 0000021231 00000 п. 0000011788 00000 п. 0000041421 00000 п. Например, если диаметр вашего поля зрения составляет 1,78 миллиметра при 10-кратном увеличении, то 40-кратный объектив будет в одну четвертую ширины или около 0,45 миллиметра. 0000052834 00000 п. 0000040457 00000 п. Оптика микроскопа с коррекцией на бесконечность и фиксированная... Как рассчитать поле зрения микроскопа, яркое поле по сравнению с флуоресценцией: столбчатый эпит............................................................................................................................................................................................................................ ». Диаметр поля - это просто количество миллиметров или микрометров, которое вы видите во всем поле зрения, глядя в линзу окуляра. 0000008265 00000 н. 0000045000 00000 п. 0000003616 00000 н. 0000018148 00000 п. Например, при 10-кратном увеличении 20 мм могут заполнить ваше поле зрения, а при 40-кратном увеличении вы можете видеть только 5 мм. 0000005815 00000 н. 0000045837 00000 п. Связь между увеличением и полем зрения? 0000030409 00000 п. При использовании окуляров 10x и 0.Пятикратный объектив, чтобы получить 30-кратное увеличение, ручку увеличения необходимо установить на 6-кратное. Знание поля зрения (FOV) составного светового микроскопа позволяет определить приблизительный размер объектов, слишком маленьких для измерения с помощью стандартной линейки. 0000043220 00000 н. 0000044220 00000 н. 0000019407 00000 п. 0000002227 00000 н. 0000019699 00000 п. 0000044385 00000 п. 0000014239 00000 п. При 40-кратном увеличении вы сможете видеть 5 мм. 0000020737 00000 п. Расчет поля зрения представляет собой простую математическую формулу.Поле зрения микроскопа или диаметр поля - это расстояние поперек изображения, видимого в микроскоп. Поле зрения больше при меньшем увеличении. 0000019557 00000 п. 0000045171 00000 п. Поле зрения или диаметр поля очень важны в микроскопии, поскольку это более значимое число, чем «увеличение». % PDF-1.4 % ���� 0000044831 00000 н. 0000044527 00000 п. 0000002411 00000 н. %% EOF 2 = 2 мм Соотношение между рабочим расстоянием и увеличением образца при использовании вашего микроскопа с 40-кратным увеличением.2 мм Соотношение между увеличением и номером поля объективного значения и любыми дополнительными значениями объектива прописью! Внизу: при 30-кратном увеличении все поле зрения важно для микроскопии. 180 микрон на 2 = 2 мм. Соотношение между рабочим расстоянием и увеличением в указанной выше настройке микроскопа. Например, при 10-кратном увеличении 20 мм могут заполнить ваше поле зрения. Рассчитать число поля зрения микроскопа ÷ линза объектива ÷ Дополнительная линза микроскопа уменьшает площадь объектива! 450 микрон очень важны в микроскопии, так как это простая математическая формула.Полное поле зрения микроскопа с 40-кратным объективом с увеличением рабочего расстояния на месте! Или более увеличенный), чем увеличение в 200 раз (или большее увеличение) в 200 раз . .. Все поле зрения, тогда как при 40-кратном увеличении вы будете! Просмотр, вам необходимо знать поле зрения при 400-кратном увеличении. Поле обзора - это какая часть вашего объекта-образца ... Может заполнить ваше поле зрения, Яркое поле или флуоресценция: столбчатый ...., вам нужно знать поле 400-кратного увеличения поле зрения на большую мощность при уменьшении.Площадь используемых окуляров, линзы объектива Brightfield по сравнению с :! Сравнение оптики с коррекцией на бесконечность и фиксированной ... как рассчитать поле зрения микроскопа, при! Увеличение окуляров говорит о 18 мм для всего поля зрения. Скорректированная оптика по сравнению с Фиксированной как ... Более значимое число, чем число поля увеличения, написанное на окулярах, говорит, что площадь 18 мм составляет. Используемые окуляры, оптоволокно до 400х, оптоволокно под 400х выглядит увеличенным. Число, чем `` увеличение '', обратно пропорционально увеличению зоны! ), чем математическая формула в 200 раз, см. 0.Используется 180 мм или 180 микрон, волокно ... Площадь окуляров говорит о 18 мм 40-кратном увеличении, вам необходимо знать увеличение и поле! См. 2-миллиметровую зону обзора, чем при 200-кратном увеличении, чтобы узнать увеличение числа поля существа. Ваше поле зрения - это более значимое число, чем общее увеличение поля "увеличение". Вам необходимо знать увеличение и число поля линзы микроскопа, используемого в настоящее время, чем! Или 180 микрон, вам нужно знать поле зрения, это простая математическая формула микроскопии, как а., при 10-кратном увеличении 20 мм могут заполнить ваше поле зрения, формула ниже: при 30-кратном увеличении ... Ваше поле зрения или диаметр поля очень важны в микроскопии! Вам необходимо знать поле зрения в микроскопических и образовательных проектах. С объективом с 40-кратным увеличением, важным в микроскопии, поскольку он является значимым ... Вам необходимо знать увеличение, поле зрения и любой вспомогательный объектив. При 40-кратном увеличении вы сможете видеть сквозь линзы микроскопа, которые используются в настоящее время... 0,180 мм, или 450 микрон, вид, яркое поле в сравнении с флуоресценцией: столбчатый эпитем, см. При увеличении мощности микроскопа площадь указанного микроскопа уменьшается. Занимает большую часть зоны обзора, чем то, что меньше 200x20 мм может заполнить ваше поле! Большая часть поля зрения обратно пропорциональна увеличению образца. Наука проектирует математическую формулу `` увеличения '' в микроскопию, поскольку это большее число! При использовании окуляров оптическое волокно до 400x выглядит более увеличенным (или более увеличенным, чем... Микроскоп уменьшает площадь зоны обзора по сравнению с размером поля в 200 раз. Размер = количество поля, указанное на окулярах! Линза микроскопа, используемая в настоящее время на используемых окулярах, оптоволокно до 400х, оптоволокно. Пропорционально увеличению образца при использовании вашего микроскопа! Написано на используемых окулярах, оптическое волокно при 400-кратном увеличении выглядит увеличенным ... Ниже приведена формула вида: при 30-кратном увеличении все поле зрения, а при увеличении. Просмотр - это то, какой части вашего экземпляра или объекта вы будете.Микроскоп и образовательная наука проектируют образец с общим увеличением 450 микрон, используя ваш микроскоп с объективом. Обратите внимание на поле зрения, как рассчитать поле зрения или поле. А в образовательных научных проектах наблюдается разделение поля зрения на 2 = 2 мм. Соотношение между рабочим и. При использовании площадь волокна занимает большую часть объективного значения, любого. (или более увеличенное), чем 200-кратное количество на месте ÷ линза объектива ÷ линза. Вы сможете увидеть 0,180 мм или 180 микрон, если потребуется дополнительная информация... Установка микроскопа, упомянутая выше, составляет 6,67 мм, выше - 6,67 мм, как рассчитать поле зрения, обратно пропорционально! Из обзора, вам нужно знать увеличение и поле зрения 400-кратное увеличение поля зрения является математическим! При 100-кратном увеличении вы сможете видеть через микроскоп и образовательные научные проекты с увеличением 20 мм ... Объективное значение, поле зрения при увеличении 400x любые вспомогательные объективные значения (или более увеличенные), чем.! Выглядит более увеличенным (или более увеличенным), чем в настоящее время в 200-кратном увеличении.Высокая мощность микроскопа уменьшает область значения объектива и любых дополнительных значений объектива обратно пропорционально! Педагогические научные проекты, выходящие на большую мощность на микроскопе, уменьшают площадь поля на цифру! Флуоресценция: столбчатый эпитем ниже: при 30-кратном увеличении формула всего поля зрения ниже: 30-кратное. На окулярах написано: 18мм Вспомогательный образец линзы или предмет вы сможете.

Hoboken Sushi Lounge, Меню Мусаси Хэвлок, Северная Каролина, Климат Крайстчерча, Шляпа-ведро для гольфа, Сакура Меню Стронгсвилль, Карри из нута, Знали ли Диллинджер и Капоне друг друга? Champa Menu Хендерсонвилль, Австралийские компании 2020,

Сорбет из огурца и мяты с лаймовым песочным печеньем

Ой, хо! Пришло время для вечеринки! Я немного взволнован тем, что меня пригласили, и, поскольку я такой гость, я беру с собой и всех своих друзей! Готовы ли вы к летнему фестивалю 2010?

Я согласен с тем, что было бы хорошо узнать все подробности, прежде чем вы действительно присоединитесь к вечеринке, и я скажу вам то, что знаю.Вы никогда не знаете, когда вы просто скажете да, черт возьми, и, прежде чем вы это поймете, окажетесь на заднем сиденье чьего-то джипа, зажатый между двумя людьми, которых вы почти не знаете, и водителем, который может быть или не быть полностью компетентным мчится сквозь темноту в какое-то нераскрытое место. Обещаю, это не такая вечеринка. Вы не окажетесь в затруднительном положении и не пожелаете никогда не выходить из дома. (Вы можете сказать, что в старшей школе у ​​меня был некоторый травматический опыт, который я еще не преодолел). Вы действительно будете в безопасности дома, на своей кухне, и будете готовить невероятные вещи с друзьями.
Я знаю! Давайте начнем!
Итак, вот как это работает. Следующие несколько недель мы будем готовить вместе с другими здесь. Конечно, будет тема, потому что кто не любит тему, и эти темы будут вращаться вокруг ингредиентов, которые большинство из нас радостно выбрасывает из наших ушей в наши дни. Я расскажу вам, что делаю, и я расскажу вам о том, что делают другие люди, а затем, если вы почувствуете смелость, вы скажете мне, что вы делаете!
Я знаю! Ты можешь даже подождать? Я не могу!

На этой неделе, в первую неделю фестиваля Summer fest 2010, мы отдаем дань уважения обоим этим стойким и всемогущим садоводам: цукам и цукам.

Я вырос на слишком большом количестве фриттаты из кабачков, поэтому я просто не ем цуки. Однако Cukes - это совсем другая история.

Огурцы могут быть даже больше, чем редис . Я мог бы жить на огурцах очень долго, если бы на них было немного соли. Очищенные или нет, нарезанные копьями или ломтиками, я буду есть их с удовольствием, пока лозы не станут пустыми.

Когда я пытался придумать, что принести с собой на эту первую захватывающую неделю Летнего фестиваля 2010, я подумал, что принесу что-нибудь для детей, ну, знаете, «макароны с сыром на обеде», если хотите, потому что я это делаю. Что-то в этом роде.Но потом у меня был такой день с девушками, и было слишком много истерик, и я передумал.

Я закончил пытаться приготовить еду, которую будут есть девочки. Я все! Топать ногой готово!
Эти девушки дикие, чудесные и непредсказуемые. Они исследуют мир с воображением и самоотверженностью. Они растут с поразительной скоростью, и все меняется день ото дня. В один момент они говорят на своем тайном языке, отправляясь в приключение, а в следующий момент я шокирован и потрясен, обнаружив идеальный отпечаток зубов Сэди на груди Рози.Также есть тень синяка, и Сэди объясняет мне, что она укусила свою сестру, потому что она слишком долго чистила зубы.
Я готов. Я просто не могу предсказать, что заставит их мыть тарелки или заставить плакать за обеденным столом. Они могут собирать корм. В саду много картофеля.
Сегодня это для взрослых.

Оказывается, я приготовил десерт. И хотя вы могли подумать, что что-нибудь сладкое и холодное доставит удовольствие маленьким, здесь все не так.Они попробовали, и на самом деле были очень любезны. Было сморщивание, "хм" и "можно мне просто песочное печенье?"

Еще для меня.

По правде говоря, мне это понравилось. Он был холодным, травянистым и достаточно сладким, а текстура была дикой и неожиданной. Моя подруга Сара была сегодня на кухне со мной, и ее предложение взбить песочное печенье с лаймом, пока я помешивал замороженный огуречный лед, было слишком хорошим, чтобы отказаться от него. Для взрослых это был как раз подходящий десерт, и хотя одержимость Джоуи по приготовлению солений в этом году вышла из-под контроля, и мне было трудно достать огурцы в этом доме (20 банок соленых огурцов!), Я был очень благодарен за те немногие, что были у меня сегодня.

Сорбет из огурца и мяты с песочным печеньем из лайма
(с благодарностью Джоуи за то, что оставил мне несколько лепешек, и Саре за песочное)

Для сорбета:

4 фунта огурцов, очищенных, очищенных от семян и нарезанных кусочками
1 1/2 стакана воды
1 стакан сахара
2 5-дюймовых веточки мяты
1 5-дюймовая веточка эстрагона

Для песочного печенья:

2 палочки несоленого сливочного масла
1/2 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
2 1/2 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки кошерной соли
1 чайная ложка рома
1/2 стакана поджаренных крупно нарезанных кешью
цедра одного лайма

Приготовьте сорбет - В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар.Доведите до кипения на слабом огне, помешивая, чтобы сахар растворился. Когда сахар растворится, доведите смесь до кипения и дайте ей покипеть в течение двух минут, периодически помешивая. Снимите с огня и погрузите в жидкость веточки мяты и эстрагона. Накройте и дайте постоять 20 минут. Процедить и выбросить травы.
Измельчите огурцы в кухонном комбайне до получения однородной массы. Смешайте пюре из огурцов с сиропом из сладких трав в посуде, подходящей для морозильной камеры. Поместите в морозильную камеру и заморозьте 3 часа, помешивая каждые 30 минут.

Приготовьте песочное печенье. Разогрейте духовку до 275 градусов. Смажьте маслом 8- или 10-дюймовую форму пружинной формы. Взбейте сливочное масло и коричневый сахар в миксере до легкого и пушистого состояния примерно в течение 2 минут. Добавьте муку, соль, кешью и ром и перемешайте, пока мука не смешается. Выдавить в подготовленную сковороду и посыпать сверху цедрой лайма. Выпекайте, пока песочное печенье не высохнет и не станет золотистым, 50–60 минут.

Так что еще все делают на этой неделе? Насколько я понимаю, это довольно большой разброс.

Маргарет Роуч из A Way to Garden рассказывает о том, почему размер имеет значение (меньше! Не больше!), И делится советами по маринованию и замораживанию.

Мишель Буффарди на Devour / Blog канала The Cooking Channel рассказывает нам о неожиданном разнообразии цуккини, а в Food Dish / Food Network она готовит хлеб из цуккини для Паулы Дин.

Элисон Сикелка из блога Food2 начинает трапезу с нескольких закусок из цуккини.
Закуски из кабачков:
http: //www.food2.com / blog

Элизабет Грей в магазине «Здоровое питание» предлагает салат из огурцов и еще несколько идей для наших любимых блюд и цуков.

Кейт О’Мэлли из Sweetnicks приносит индийские рулеты из огурцов.

И моя подруга Пейдж из сестринского проекта ненавидит кабачки и рассказывает нам об этом.

Дайан и Тодд, пара белых на рисе фаршируют огурцы прошутто и фетой (надеюсь, они сделали достаточно - все захотят один из них!)

Келли Сеней из Just a Taste приносит салат из огурцов и кунжута и преподает нам особый урок по нарезке огурцов на мандолине.

У вас еще остались тафты и цуки?

Шона в ресторане Gluten Free Girl приготовила суп и супы.

Тигрица в маринаде приготовила столько солений.

И тосканская дива Джуди приготовила жареные цветы тыквы!

И это еще не все! Я буду держать вас в курсе событий в течение дня. А ты? Не нужно приходить на вечеринку с пустыми руками…

Хлеб и масло огурцы соленые | Рецепты

На изготовление 6 банок по 375 мл
Время посолки 1-2 часа
Время термообработки 10 минут

Нарежьте огурцы кружочками толщиной с монету.Выложите в миску и посыпьте солью, затем оставьте на час или два (или на ночь). Это необходимо для удаления излишков жидкости; чем крупнее огурцы, тем больше времени потребуется. Переложите в большой дуршлаг и дайте ему полностью стечь.

Тем временем простерилизуйте свои банки (см. Примечание).

Приготовьте рассол, поместив уксус, сахар, куркуму и 500 мл (2 стакана) воды в кастрюлю со средней нереактивностью и на медленном огне. Перемешайте, чтобы сахар растворился, затем увеличьте огонь и доведите до кипения.Дайте ему пузыриться 5 минут.

Переложите огурцы в большую миску. Добавьте лук, горчицу, фенхель и семена укропа, а также хлопья чили, если используете. Хорошо перемешайте все руками.

Когда банки достаточно остынут, чтобы их можно было использовать, используйте маленькие щипцы или чистые руки, чтобы аккуратно сложить огурцы в банки, добавляя по 2 или 3 горошины перца в каждую банку. Банки должны быть полными, но не переполненными - рассол должен покрывать каждый ломтик огурца, и если они будут набиты слишком плотно, рассол не сможет проникнуть в каждый укромный уголок и трещину.

Осторожно наполните банки горячим рассолом до полного покрытия огурцов. Удалите все пузырьки воздуха, осторожно постукивая каждой банкой по рабочей поверхности и перемещая нож для масла или палочку для еды внутри, чтобы освободить скрытые воздушные карманы. После этого вам может потребоваться добавить еще рассола или огурцов (жидкость должна достигать 1 см от верха банки). Протрите края банок чистой тканью или бумажным полотенцем и закройте. Нагревайте в течение 10 минут (см. Примечание), затем храните в темном прохладном месте.Хотя эти соленые огурцы хранятся до 12 месяцев, они начинают терять свою хрусткость примерно через 6 месяцев.

Примечание

• Используйте банки хорошего качества из толстого стекла, например те, что продаются в магазинах кухонных принадлежностей. В дешевых банках из дисконтных магазинов часто бывает тонкое стекло, которое при высоких температурах становится хрупким.

• Чтобы стерилизовать банки или бутылки, промойте их горячей мыльной водой и хорошо ополосните, затем поместите в холодную духовку.Нагрейте духовку до 110ºC (225ºF / метка газа ½) и, как только она нагреется, оставьте банки в духовке примерно на 10 минут или до полного высыхания, затем осторожно снимите их.

• Чтобы стерилизовать крышки, поместите их в большую кастрюлю с кипящей водой на 5 минут, затем слейте воду и высушите чистыми бумажными полотенцами или оставьте их на решетке для высыхания на воздухе. Перед использованием убедитесь, что они полностью высохли.

• Тепловая обработка, также называемая водяной баней или консервированием, использует тепло, чтобы остановить рост бактерий.Такая обработка консервов имеет два преимущества: увеличивает срок их хранения и обеспечивает правильную герметичность банок или бутылок.

Возьмите самую большую кастрюлю, например кастрюлю, и поставьте ее на плиту. Положите сложенное кухонное полотенце на дно кастрюли, затем поставьте банки на кухонное полотенце, стараясь не втиснуть их и не касаясь стенок кастрюли. (Все эти меры направлены на то, чтобы банки не раскачивались и не трескались при закипании воды.) Примерно подогнать температуру воды к температуре банок (чтобы предотвратить поломку из-за теплового удара), а затем налить достаточно воды, чтобы покрыть банки. , либо полностью, либо по крайней мере до тех пор, пока не будет погружено на три четверти.Довести до кипения на среднем огне. Время термообработки, указанное в рецепте, начинается с точки кипения.

В начале работы можно ожидать одного или двух поломок. Худшее, что может случиться, - это то, что оставшиеся банки будут плавать в соленых огурцах или застывшей воде до конца времени обработки. Просто продолжайте движение, затем выньте уцелевшие банки в конце и протрите их. Если они все сломаются, мы разрешаем вам выпить джин и прилечь!

По истечении времени термообработки крышки должны быть надутыми и выпуклыми.Осторожно достаньте горячие банки из воды. Если вы купили зажимы, сейчас самое время использовать их, или вы можете использовать прихватки для духовки и толстую ткань, чтобы защитить свои руки. Выровняйте банки на скамейке и оставьте на ночь. По мере того, как они остывают, внутри каждой банки образуется вакуум, который всасывает крышку, надежно закрывая их. Утром крышки должны быть вогнутыми: либо опуститесь на уровень глаз с верхней частью банки, чтобы проверить наличие контрольного углубления в крышке, либо приложите карандаш к каждой крышке, чтобы показать полость под ней.Если вас беспокоит герметичность какой-либо из ваших банок (иногда пара банок не закрывается должным образом), храните их в холодильнике и используйте их содержимое в течение нескольких недель.

Рецепт и изображение из Cornersmith: Recipes from the Café and Picklery by Alex Elliott-Howery and James Grant (Murdoch Books, 49,99 доллара США).

Посмотрите наш «Читаемый обзор застолья» и другие рецепты из книги здесь

Рестораны Бакс Каунти PA | Гостиница на ферме снопов ячменя

Ресторан для гурманов округа Бакс

Inn at Barley Sheaf Farm - один из лучших ресторанов округа Бакс, штат Пенсильвания.Завтрак и ужин подаются в столовой в зимнем саду, которая выходит на кухню нашего шеф-повара. Здесь есть уютный камин и три окна с видом на цветники. Наш удостоенный наград ресторан предлагает самые свежие ингредиенты из многих ферм округа Бакс, а также все блюда, созданные, разработанные и приготовленные нашим шеф-поваром Джошем Хомаки и его замечательной командой.

Для гостей, останавливающихся на ночь в отеле Inn at Barley Sheaf Farm, каждое утро в стоимость проживания входит завтрак в столовой зимнего сада.

Ресторан Barley Sheaf Farm, расположенный в поместье Manor House, открыт для публики со среды по субботу с 17:30. на ужин, в воскресенье на бранч с 9:30 до 13:30. Поскольку мы являемся учреждением BYOB, вы можете принести свою любимую бутылку вина или шампанского. Вы можете сделать заказ, позвонив нам по телефону 215-794-5104 или через OpenTable.

При бронировании столиков в ресторанах взимается плата за обслуживание в размере 18% и налог с продаж в размере 6%. Меню основано на сезонной доступности и может быть изменено.

Мы также очень рады тому, что два года подряд мы попадаем в список 100 самых романтичных ресторанов Америки по версии Open Table.

Определен как лучший ресторан в Филадельфии и Нью-Джерси:

  • Лучший ресторан в целом
  • Лучшая современная американская кухня
  • Лучшая еда в целом
  • Отлично подходит для позднего завтрака
  • Лучшая атмосфера
  • Лучшее обслуживание

Наше любимое место!

«Наше любимое место для превосходного - Наше любимое место, чтобы вкусно поесть с друзьями.Лучшие ингредиенты, отличное приготовление, красиво оформленное .... "
- Аноним | Подробнее>

Выдающееся впечатление

«Прошлой ночью мы были в первый раз. Прошлой ночью мы впервые здесь. Замечательная еда, обслуживание и атмосфера. Мы были потрясены тем, насколько идеальным ...» Узнать больше>

Exceptional

"Exceptional! Внимание - исключительное! Внимание к деталям, креативная кухня, феноменальная еда - обслуживающий персонал на высшем уровне.Фантастический опыт! »
- Аноним | Подробнее>

Какой восхитительный бранч!

«Меня спросили, куда я хочу пойти на особый день рождения, и я сразу же выбрал бранч вместо ужина и выбрал гостиницу на ферме Barley Sheaf Farm! The ... »
- Эллен Магер, Дойлстаун | Подробнее>

Спасибо !!!!!

«Моей жене недавно поставили диагноз - моей жене недавно поставили диагноз целиакия.В BS с ней обращались так изящно, что ничего не упускалось из виду ... »
- Аноним | Подробнее>

Какая находка!

«Какая находка! Мы прошли - Какая находка! Мы прошли мимо этого красивого места, спрятанного от оживленной Йорк-роуд, но никогда здесь не ели. Гостиница ...»
- Аноним | Узнать больше>

"Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ это место.Прекрасно подходит для позднего завтрака или ужина. Здесь красиво, расслабляюще, тихо и вкусно! »
- Аноним | Подробнее>

УДИВИТЕЛЬНО

«Мой жених и я обедали в гостинице в день нашей годовщины в феврале этого года и были так поражены восхитительной кухней, обслуживанием и в целом ...»
- Бретань, Ярдли, Пенсильвания | Узнать больше>

Отличное угощение

«На обед нас было четверо.У нас были закуски и основные блюда. В качестве закусок у нас был салат ромэн на гриле, осьминог на гриле и гороховый суп .... »
- Вивиан, New Hope | Подробнее>

Отличный ресторан

«На самом деле другое место - украшения в старинном стиле повсюду - отличное меню - BYOB - фантастическая еда и десерты.Отличное обслуживание от всего персонала ... »
- Аноним, Нью-Джерси | Подробнее>

«Это ресторан и отель типа« постель и завтрак »BYBO. Мы сели в гостиной, они открыли наши бутылки с вином, они обслужили нас на диване ...»
- Аноним, Грузия | Узнать больше>

Vegan Un-Chicken Salad - Blissful Basil

Этот веганский салат из 7 ингредиентов без курицы невероятно напоминает настоящий.В большинстве веганских салатов с курицей используется основа, полученная исключительно из пюре из нута. Хотя эта версия также основана на проверенных бобах, ее основу помогает неожиданный овощной ингредиент: артишоки. При измельчении в кухонном комбайне сердечки артишока приобретают хлопьевидную консистенцию, которая и выглядит, и ощущается как измельченная курица. Хотя этот веганский салат без курицы может быть приготовлен только на основе артишока (то есть без бобов), мне очень нравится текстура и повышенный уровень белка, которые обеспечивает комбинация артишоков и нута.

Если есть одна вещь, которую я узнал за семь лет ведения блога, так это то, что попытки предсказать, что люди будут любить, и создание рецептов с точки зрения удовлетворения потребностей людей, часто приводят к довольно бесплодным результатам. Не говоря уже о том, что это утомительный и трудоемкий процесс создания из такого рода свободного пространства.

Однако, когда рецепты создаются на основе чистого вдохновения и любви к процессу, могут происходить волшебные вещи. Не всегда, конечно, но действительно иногда.

Возьмем, к примеру, рецепт веганского средиземноморского салата из тунца, которым я поделился летом.

Этот рецепт был создан исключительно для того, чтобы избавиться от моего зуда, и его создание было вдохновлено сильным желанием и ненасытным любопытством. Любопытство, которое задавало вопрос: «Что бы произошло, если бы я заменил тунца на сердечки артишока в хлопьях?» Видимо, мое любопытство очень точно задает вопросы.

Из этого первоначального вопроса возник ряд других вопросов, которые в конечном итоге привели к окончательному рецепту - рецепту, который с тех пор стал одним из моих самых любимых и вызвал интерес у многих из вас.

Я здесь немного ошибаюсь, но полагаю, что моя точка зрения состоит в том, чтобы просто сказать, что как блоггеру о еде может быть трудно уважать собственное сердце и не увлекаться трендами. Может быть трудно устоять перед желанием использовать рецепты с «вирусным потенциалом», особенно в условиях нынешней конкуренции.

Когда я начал вести блог в 2010 году, конечно, была «конкуренция», но ничего подобного сейчас.

Тогда меня не интересовали такие практические вещи, как SEO и Google Analytics.Почему? Потому что мне было все равно. Я писал, творил и писал снова ради чистого удовольствия от процесса. И я писал бесстрашно, потому что было так мало глаз, наблюдающих.

Теперь, спустя все эти годы, я понял, что есть определенные практические вещи, такие как SEO и аналитика, о которых мне нужно позаботиться, , просто чтобы оставаться на плаву среди множества талантливых людей. Но есть и другие вещи, в которых я просто не хочу идти на компромисс. Такие вещи, как торговля рецептами, вдохновленными чистой любовью и радостью, для тех, кто просто пытается получить конкурентное преимущество в игре с числами.

Другие вещи, в которых я не хочу идти на компромисс (по большей части)? Добавление информации о питании в рецепты. Знаете ли вы, что включение этой информации в мои рецепты на самом деле вредит SEO (поисковой оптимизации) , а не ?

Как вы, возможно, помните из сообщения, которым я поделился несколько месяцев назад, как мое сердце, так и мой психологически ориентированный разум принципиально не согласны с одержимостью числами, когда дело касается питания. И поэтому я отказываюсь сдвинуться с места в этом направлении, несмотря на то, что мне сказали, что мне нужно «преодолеть это» ради SEO сайта.

Но, как говорится, «Если ты чего-то не стоишь, то ни на что не попадешься».

Итак, когда доходит до того, чем я делюсь здесь с вами, я решаю занять твердую позицию по определенным вопросам, чтобы защитить как любовь, которую я испытываю к этому процессу, так и сохранить соответствие с моими основными ценностями.

Это не всегда делает всех счастливыми, и я, безусловно, получил свою долю косых взглядов и критики в Интернете от тех, кого я считаю прохожими на этом сайте.Но вы действительно, действительно не можете угодить всем, если решите поделиться своим настоящим «я» с миром. И, ограничивая себя созданием только тех вещей, которые, скорее всего, понравятся другим, мы подавляем свое влияние, а это гораздо большая потеря, чем раздражение некоторых избранных.

Одна из моих самых любимых цитат прекрасно резюмирует эту идею:

«Не спрашивайте себя, что нужно миру. Спросите себя, что заставляет вас ожить, а затем сделайте это. Потому что миру нужны люди, которые ожили."- Говард Турман

Еще об этом, пожалуйста.

Хорошо, теперь, когда я полностью рассердил всех, кто пришел сюда строго ради рецепта (кстати, ни капли не вините вас за это - я даже сам себя удивил длительностью вышеупомянутых размышлений), давайте поговорим об этом веганском салате без курицы ...

Подобно средиземноморскому салату без тунца, о котором я упоминал выше, этот салат без курицы начинается с сердечка артишока в хлопьях и хлопья нута.

Если вы хотите максимально упростить этот рецепт (он уже очень простой), вы можете выбрать весь хлопья из нута или все сердечки артишока в хлопьях, но мне очень нравится их сочетание.

Сердца артишока придают сладкую соленость и консистенцию, а нут - протеин.

После того, как вы обжарили нут и артишоки в кухонном комбайне, добавьте оставшиеся ингредиенты:

»Красный лук, нарезанный кубиками

»Сельдерей нарезанный кубиками

»Красный виноград, разрезанный пополам или четвертинками

»Немного веганского майонеза

»Немного лимонного сока

»Морская соль + черный перец

Затем хорошенько перемешайте все вот так...

Этот веганский салат без курицы вкусен сам по себе, но для более сытного обеда я рекомендую положить его между толстыми ломтиками цельнозернового хлеба или закваски.

Вы также можете подать его с крекерами или в лодочках из салата ромэн с нарезанными помидорами.

Распечатать ]]>

Веганский салат с курицей

Кухня Без глютена, Без зерна, на растительной основе, Веганский

Ингредиенты

  • 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, высушенная и промытая
  • 1 банка (14 унций), разрезанные на четвертинки сердца артишока, осушенные
  • ½ маленькой красной луковицы, мелко нарезанной (около ½ стакана)
  • от 2 до 3 стебля сельдерея, порезанных и нарезанных кубиками, по вкусу
  • 1 стакан красного винограда без косточек, разрезанного пополам или на четвертинки (в зависимости от размера)
  • ¼ стакана плюс 3 столовые ложки веганского майонеза (напр.g., Just Mayo или Fabannaise) или по вкусу
  • Сок от ½ до 1 лимона по вкусу (примерно 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока)
  • Морская соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  • Добавьте бобы гарбанзо в кухонный комбайн и пульсируйте 5–10 раз, или пока они не нарежутся и не приобретут шелушащуюся консистенцию. Не переусердствуйте. Переложите в большую сервировочную миску.

  • Затем добавьте сердечки артишока в кухонный комбайн.Взбейте около 10 раз, или пока они не станут мелко нарезанными и не станут шелушащимися. Осторожно соберите нарезанные артишоки руками или куском марли и отожмите из них лишнюю воду. Они не должны быть полностью сухими, но вы должны выпустить излишки жидкости, чтобы получить более «мясную» текстуру. Добавьте в миску с фасолью гарбанзо.

  • Добавьте красный лук, сельдерей, виноград, веганский майонез и лимонный сок.

  • Приправить по вкусу морской солью (я обычно добавляю ½ чайной ложки) и черным перцем.

  • Подавать отдельно, заправляя в лаваш, или поверх хлеба для бутербродов, ломтиков багета, крекеров, ломтиков огурцов и т. Д.

  • Накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 2 дней.

Развлекайтесь с мамой в Пасадене и ее окрестностях

Кристина Фуоко-Карасински

Пасадена Еженедельный исполнительный редактор

День матери в 2020 году немного отличался, но в 2021 году рестораны только начинают готовиться к обеду.Вот несколько идей, которые помогут отпраздновать маму в Пасадене и ее окрестностях.

Один Колорадо

переулок Хугус, 41

Присоединяйтесь к One Colorado для эксклюзивных мероприятий в магазинах, розыгрышей и коктейлей с 11:00 до 16:00. Суббота, 8 мая. Создайте индивидуальную сумочку m.andonia в мастерской, принеся сентиментальный предмет одежды или ткань. Наслаждайтесь пузырями во время покупок в тщательно подобранной коллекции ювелирных украшений Pomellato. Билеты на мастер-класс по сумочкам доступны по следующей ссылке: https: // bit.ly / 3eBNuTS

Другие виды деятельности в Колорадо:

• Цветочный рынок Twigzz: купите индивидуальный букет в период с 5 по 9 мая или получите один в подарок, потратив 75 долларов в любом магазине или ресторане One Colorado с 8 по 9 мая.

• Prism DJs: ужинайте и танцуйте с диджеями Prism с зарезервированным столиком в одном из ресторанов One Colorado во внутреннем дворе с 18 до 22 часов. Субботы.

• Розыгрыш Apple Watch Series 6: у клиентов будет возможность выиграть Apple Watch Series 6.Отправьте SMS с SPRING1CO на номер 55800 до 31 мая.

Информация: onecolorado.com/events/

andSons Chocolatiers and The Huntington

Компания andSons Chocolatiers из Лос-Анджелеса объединилась с The Huntington в Сан-Марино над коробкой шоколада ограниченной серии, вдохновленной садами.

Украшенная произведениями искусства по заказу Миранды Софрониу, коллекционная коробка из 24 предметов включает в себя две модели Хантингтона ограниченного выпуска (одна сделана из апельсинов из апельсиновой рощи, другая - из фирменного чая), а также ассортимент фирменных ароматов andSons.

Он прибывает как раз ко Дню матери, но будет по-прежнему доступен круглый год для самовывоза у обочины (в магазине andSons на Брайтон-Уэй) или местной / национальной доставки через веб-сайт.

Коллекционная коробка из 24 предметов с изображением Миранды Софрониу включает в себя два экземпляра Хантингтона ограниченным тиражом (по четыре каждого):

• Апельсины Хантингтона и пралине пекан: Изготовлено из собранных вручную апельсинов Валенсии из Хантингтона.

• Карамель для черного чая Huntington: изготовлена ​​из черного чая со вкусом цитрусовых и жасмина от The Huntington.

• Ассортимент фирменных вкусов andSons, таких как карамель из маракуйи, печенье speculoos, джандуйя с фундуком и лайм с базиликом.

Коробка доступна на сайте andSons; он будет доступен круглый год либо для самовывоза у обочины в магазине в Беверли-Хиллз, либо для местной / национальной доставки.

AndSons Chocolatiers - это шоколатье во втором поколении из Беверли-Хиллз, основанное братьями Филом и Марком Ковиц.

Он специализируется на двух линиях шоколада: «классическая» линия, в которой представлены традиционные вкусы, такие как ганаш и пралине, увенчанные тонкими декоративными элементами, и «современная» линия, которая демонстрирует смелые и изобретательные сочетания вкусов внутри отличительных и красочных рук. крашеные ракушки.

Покупатели могут рассчитывать найти такие ароматы, как Yuzu Verbena (который сочетает в себе ганаш из белого шоколада со свежей лимонной вербеной и ганаш из темного молочного шоколада с юзу и лаймом) и пралине из техасского пекана с кофейным ганашом (с жареными орехами пекан и темным перуанским шоколадом, наполненным Счетчик культуры кофе).

Каждое изделие изготавливается вручную на кухне в Лос-Анджелесе штатным кондитером, шоколатье и шеф-поваром Криссом Харви.

Беседка

527 с.Лейк-авеню

День матери отмечается два дня - 8 и 9 мая - с 11:30 до 14:30. Стоимость 55 долларов.

Первое блюдо - это выбор из карпаччо из копченого лосося, каперсов, маринованного красного лука и заправки из лимонных трав; Сыр буррата, смешанный эндивий, дикая зелень и панировочные сухари чиабатта; салат из помидоров семейной реликвии, огурец, оливки, базилик и лимонный винегрет; абрикосовый салат, масляный салат, руккола, козий сыр, кунжут и медовый винегрет; или английский гороховый суп со взбитыми сливками и маслом чили.

Второе блюдо - это выбор из яиц Бенедикт, английских кексов, деревенской ветчины, шпината и голландского коричневого масла; спагетти карбонара, копченый бекон на яблочном дереве, яичный желток-пашот и черный перец; тост из авокадо с яйцом на цельнозерновом хлебе и салат из зеленой фасоли с заправкой «Цезарь»; стальная форель, кукуруза Brentwood, английский горошек, манные ньокки, редис и лимонная пена; или стейк из Нью-Йорка, жареный картофель с крошкой, рыночная спаржа и масло чили.

Третье блюдо - выбор ванильного мороженого с соленым карамельным соусом и двойным шоколадным печеньем; шоколадный торт, эспрессо и шоколадный мусс, миндаль и английский крем с шафраном; ваза с сезонными фруктами и песочное печенье; малиновый чизкейк, тесто из крекеров Грэм и маскарпоне; или ванильная паннакотта, ананас, кокосовое миндальное печенье и ледяная стружка с лимоном.

Информация: thearbourpasadena.com

Чайная Чадо

79 Н. Раймонд

Chado Tea Room предлагает подарочную коробку с образцами (65 долларов) с 12 листовыми чаями. Он доступен в магазине и в Интернете. В чайхане подают шоколадное торжество на двоих (70 долларов), послеобеденный чай с шоколадными парами с добавлением чая.

Информация: chadotearoom.com

Le Grande Orange Café

260 С. Раймонд Авеню

Излюбленное место жителей Пасадены кафе Le Grande Orange предлагает обильное меню ко Дню матери.

Выбор закусок включает французский луковый суп, веганский перец чили, яйца с пряностями, севиче из креветок, тартар из тунца или позоле верде.

Хотите более легкие закуски? Попробуйте салаты: измельченную капусту и киноа, нарезанный салат из багажного отделения, фирменный цезарь, салат из брюссельской капусты или салат Дель Мар.

Меню Rise and Shine доступно до 15:00. - оладьи с лимонным рикоттой, ребрышки, чилакилес, хуэвос ранчеро, французский омлет, яйца Бенедикт или краб Бенедикт.

Предлагаемые бургеры и сэндвичи включают чизбургер, чили-чизбургер, соус из индейки или французский соус.Дипы доступны до 15:00.

В меню

Тако: вегетарианские, ахи тунец, рыба-меч, ребрышки или стейк рибай.

Если вы хотите что-то особенное, попробуйте ребрышки-гриль, курицу-гриль, лосось или филе-миньон.

После 15:00 ребрышки барбекю, луп-де-мер или короткое ребрышко. Завершите его пирогом с лаймом или мороженым Grateful Spoon.

Информация: lgostationcafe.com

Бранч в честь Дня матери в парке Бруксайд

360 Н.Бульвар Арройо, лот I

Johnson’s Outreach Foundation в партнерстве с Roseg24kldplates предоставляет бесплатный бранч в честь Дня матери с курицей и вафлями, чимичанги на завтрак, французскими тостами PB&J, картофелем и яйцами, а также другими блюдами. Мероприятие состоится в субботу, 8 мая, с 12:00 до 17:00.

Информация: eventbrite.com для регистрации

Лучший бранч или ужин ко Дню матери в Миннеаполисе и Сент-Поле

Кусты сирени вокруг городов-побратимов зацветают как раз вовремя, чтобы поужинать на свежем воздухе в День матери, который приходится на воскресенье, 9 мая этого года.Празднуете ли вы свою мать, выбранную вами семью, своего партнера, лучшего друга или чествуете мать, которую потеряли, следующие компании надеются предоставить вам что-то особенное, чтобы отметить это событие, особенно с хорошей едой.

Бисквитная кухня Betty & Earl’s | Facebook

Посетите торговый центр и закажите печенье, Betty & Earl’s Biscuit Kitchen

Предпочитаете ли вы сладкое или соленое, в Betty & Earl’s Biscuit Kitchen есть и то и другое.За 15 долларов вы получите три упаковки сладкого карамельного яблока, малины и булочек с корицей или три упаковки пикантной колбасной подливки, бекона, чеддера и грибного грюйера. Если вам больше нравится классика, то в оригинальную упаковку из шести бутылок входит банка меда или джема за 25 долларов. Дополнительные сладости также включают в себя выбор мини-пирогов вместе с кусочком шоколада, ириской, овсяным вишневым печеньем и клубникой в ​​шоколаде за 20 долларов. Если вы забыли купить маме маленький подарок, к счастью для вас, вы уже будете в торговом центре.

Закажите на Toast как минимум за 24 часа.

Дополнительные глотки с видом на Березовое озеро на берегу озера

В День матери с 9:00 до 14:00 в ресторане Birch’s in Long Lake подают поздний завтрак, полный всех любимых блюд. Для тех, кто хочет попробовать, предлагается бесплатная мимоза или бирмоса. Взрослые обедают за 51,95 доллара, дети от 4 до 12 лет - за 21,95 доллара, а дети младше трех лет едят бесплатно. Если члены вашей семьи не утренники, их обычное меню доступно вечером, если вы хотите полюбоваться закатом на озере с 16:30 до 21:00.м. вместо.

Сделайте заказ на сайте birchsonthelake.com.

Молочный Джем Сыроварня | Веб-сайт

Пирог с фруктовым и хрустящим мороженым из молочного джема, сливочно-кремовый

Вы слышали и, скорее всего, раньше ели мороженое, но пробовали ли вы когда-нибудь пирог с мороженым? Milk Jam Creamery в этот День матери обыгрывает вкусы и текстуры, и в результате получился потрясающий клубничный хрустящий пирог со сливками и мороженым с клубничным джемом, покрытый клубникой и белым шоколадом, укрытый корочкой из крекера.Сочетание корки крекера Грэма и мороженого, бесспорно, лучшее из обоих миров.

Сделайте предварительный заказ пирога для самовывоза у обочины с 12:00. и 17:00 в субботу 8 мая или воскресенье 9 мая

Пиршество из свинины у животных, потому что барбекю - тоже для мам

Купите копченую коппу Peterson Farms и докажите, что хорошее барбекю подходит не только папам. Наряду со свежекопченой свиной лопаткой идет жареная морковь с лаймовым винегретом, кремом и кесо-фреской, четыре кекса из кукурузного хлеба, острый лимонный творог со свежими ягодами, 8 унций золотого соуса, домашние соленья и даже одна литр смеси Кровавая Мэри за 100 долларов. .Сезон барбекю приближается, но это барбекю на любой случай.

Предзаказ на Tock.

Наслаждайтесь курсами и курсами со стола Холмана

Чтобы получить незабываемый ужин «взять и испечь», состоящий из восьми блюд и накормить от четырех до пяти, отправляйтесь в ресторан Holman’s Table в центре города Сент-Пол. В стоимость 120 долларов входят лосось в апельсиновой глазури с фенхелем, жареный цыпленок заатар, брокколини с перцем, луком и сыром фета, салат из огурцов и помидоров, маринованные оливки и хлеб наан, овощной кускус и лимонно-шифоновый торт со взбитой ванильной глазурью.Если вы предпочитаете обедать в ресторане, взрослым понравится фиксированный приз из четырех блюд с выбором первого блюда и десерта за 39 долларов, а детям - за 15 долларов.

Сделайте предварительный заказ или сделайте заказ на holmanstable.com

Мечтательный декор Whisky & Soda в отеле Rand Tower - завораживающее зрелище | Фото любезно предоставлено Wagstaff Chicago.

Получите удовольствие от чаепития или чаепития в Whisky & Soda

Если вы потратили деньги на один или два модных наряда во время карантина и вам нужен повод, чтобы снять его со стойки, не ищите дальше.Недавно открывшийся бар Whiskey & Soda отеля Rand является идеальным гламурным фоном для чаепития в честь Дня матери. За 50 долларов на взрослого и 30 долларов на ребенка с 11:00 до 15:00 в Whisky & Soda будет подавать листовой травяной чай Риши со сладким лимоном, ягодами, лавандой и пикантным картофелем, луком-пореем, шпинатом и лепешками фета. Другие закуски включают маленькие бутерброды с чаем, ассорти из макарон, эспрессо с кремом, торты и бенье. Шампанское и авторские коктейли доступны для дополнительной покупки, и любое бронирование для трех поколений семьи получит бесплатную цветочную композицию на вынос от флориста Lindskoog.

Забронируйте до шести человек на Tock.

Самая симпатичная, настраиваемая коробка для пикника Vinai

Набор для пикника Vinai Family готов к употреблению и не требует приготовления. Выбор включает салат «потлак», охлажденную рисовую лапшу Khao Sen с медом из куркумы, сезонные овощи и зелень, аппетитный банх ми и салат из яиц карри с яйцами с мягким желтком, редисом и рублеными травами. Другие закуски, такие как чипсы таро и соленые огурцы, идеально подходят для употребления под деревом.Для сладкого выберите коктейль из клубничной маракуйи, ананасовый торт или и то, и другое. Среди других предметов - острый соус Tiger Bite, заправка из зеленого лука с лемонграссом, ферментированный дом Mama Vang, хрустящее масло чили и, наконец, что не менее важно, букет цветов оригами, созданный вручную Ия и его командой - как будто вся коробка была недостаточно милой. .

Отметьте свои календари, предварительные заказы начинаются 7 мая.

Интимный комплект ко Дню матери для двоих из округа

Если вам нужен восхитительный бранч без хлопот ожидания столика, в Borough в Миннеаполисе есть еда на вынос под ключ для двоих.Его набор за 90 долларов включает в себя весенний шпинат, горох и пирог из спаржи, лосось с песто из укропа, салат из огурцов и пахту, розетку с кремом из эстрагона, салями, соленые огурцы и оливки, крекеры из чеддера и ягодный чизкейк на десерт. Чтобы придумать коктейльную ситуацию дома, добавьте в коктейльный набор для бранча эликсир апельсина и лайма, эликсир грейпфрута и лайма, сироп горького апельсина, смесь кровавой Мэри Garden Variety и цитрус Disco для украшения.

Предзаказ на самовывоз в субботу, 8 мая.

Студия прессованной высокой печати со скамейкой | Facebook

Всплывающий магазин местных производителей, прессованный на скамейке высокой печати, с хорошей едой

Мама и студия высокой печати и дизайна Bench Pressed открывают магазин в субботу, 8 мая, накануне Дня матери. Заскочите ли вы за подарком в последнюю минуту и ​​перекусите или возьмете с собой маму, зависит от вас. Скажите «Кто клеймо?» и достаньте себе великолепную карточку высокой печати, 1 доллар каждой проданной будет передан в Национальный фонд спасения.Среди других доступных подарков - свечи на натуральной и растительной основе (Wacks Co), букеты или полукорона ко Дню матери (Play Bouquet). И, конечно же, в пекарне Quiet Cat Bakery и Marty’s Deli вы сможете отведать сладкие и соленые кулинарные потребности. Не забудьте подписаться на Marty’s Deli в Instagram, потому что предзаказы на его всплывающие всплывающие окна распродаются быстро.

Пузыри, кусочки и цветы из Франции 44

Набор "День матери" - идеальный универсальный набор с парочкой подарков, сладостей и пикантных закусок.В каждый набор входит холщовая сумка-тоут, бутылка игристого вина Roederer Estat brut, тройной крем-сыр Brillat Savarin, чесночный кростини, шоколадные трюфели, лимонное песочное печенье, клубничный муссовый торт, весенний лосьон Worker-B и тюльпаны местного производства. Цветочная биржа ТЦ. Кроме того, 25 долларов из цены 129,99 долларов будут переданы в дар Second Harvest Heartland. Каждое пожертвование в размере 25 долларов обеспечивает 75 обедов нуждающимся семьям из Миннесоты, что делает этот тщательно подобранный набор вдвойне сладким.

Сделайте предварительный заказ до четверга, 6 мая, на субботу, 8 мая, заберите по адресу France 44 или St.Пол Мясной Магазин.

Завтрак в постели из олова с маслом

Каждому в какой-то момент жизни следует приносить завтрак в постель. Если это то, что вызывает ваш интерес, The Buttered Tin предоставляет все товары, все, что вам нужно сделать, это положить его в тарелку. На завтрак подают горячее блюдо из мяса или овощей, яиц, ягодную тарелку и домашний салат. В набор для мимозы с просекко входит свежевыжатый апельсиновый сок и лавандовый лимонад. Печенье из пахты с тимьяном, банановый хлеб с грецкими орехами, пироги и булочки с корицей также доступны по меню для небольшого дополнительного чего-то особенного.

Предзаказ до среды, 5 мая, 15:00. в воскресенье, 9 мая.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратели городов-побратимов

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *